商品の特徴 EBM(江部松) E-pro PLUS ペティーナイフ 15cm シルバー ●ブレード部：耐久性に優れたモリブデンバナジューム鋼職人による手砥ぎ刃付 ●ハンドル部：18-8ステンレススチールモナカ構造握り易いフィット感のある特殊形状 ●切れ味最高ハンドルのフィット感は絶妙かつ衛生的 ●両刃 ●背厚：2.0mm 製品仕様 ●英語商品名:EBM E-Pro Plus Petty Knife 15cm Silver ●商品ブランドシリーズ:E-pro ●品名情報分解1 物:ペティーナイフ ●品名情報分解2 色:シルバー ●品名情報分解3サイズ:15cm ●外寸:全長:260/ ●重量:80g ●板厚み:背:2.0 ●材質:ブレード：モリブデンバナジューム鋼/ハンドル：18-8ステンレススチール ●洗浄機:○ ●消毒保管庫:○ ●検定証印基準適合証印 可能:HACCP ●刃渡り:15cm JANコード：4548170140936
5,509 円
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商品の特徴 ブライト M11PRO ペティーナイフ M1117 18cm ●刃部：モリブデンバナジウム特殊鋼を用い、切れ味、長切れを重視。
●ハンドル部：18-8ステンレススチールモナカハンドル。
ガラスビーズショット仕上げによる、手触りのソフト化、滑り防止。
刃部とハンドル部の(溶接による)一体化で、雑菌等の付着防止など、従来の木ハンドルの衛生面での問題を克服しました。
(手研本刃付) ●両刃 ●背厚：2.0mm 製品仕様 ●型番:M1117 ●英語商品名:Brieto-M11PRO Petty Knife M1117 18cm ●商品ブランドシリーズ:ブライト M11PRO ●品名情報分解1 物:ペティーナイフ ●品名情報分解3サイズ:18cm ●外寸:全長:296/ ●重量:88g ●板厚み:背:2.0 ●材質:モリブデンバナジウム特殊鋼/18-8ステンレススチール ●洗浄機:○ ●刃渡り:18cm JANコード：4906496807177
6,319 円
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 商品の特徴 響十 鎚目シリーズ ペティーナイフ KS-1108 12cm ●ダマスカス鋼の由来。
ダマスカス鋼は、インド産のウーツ鋼を使用し、シリアのダマスカスで刀剣などに鍛造されたことから、この名がついた。
最大の特徴は、坩堝の中で溶けた鋳鋼が凝固する際に生じた独特の模様で、製法を知る者はごくわずか。
十字軍時代にはその神秘的な美しさと貴重さから、名刀として珍重された。
この模様を再現したのが、現在のダマスカス鋼である。
●両刃 ●背厚：2.3mm 製品仕様 ●型番:KS-1108 ●英語商品名:Kyoto Petty Knife (Hammer finish shaped Handle) KS-1108 12cm ●商品ブランドシリーズ:響十 鎚目シリーズ ●品名情報分解1 物:ペティーナイフ ●品名情報分解3サイズ:12cm ●外寸:全長:240/ ●重量:75g ●板厚み:背:2.3 ●材質:ダマスカス鋼鍛造(ステンレススチール・Mo-Vスチール)/ハンドル：18-8ステンレススチール ●洗浄機:○ ●刃渡り:12cm JANコード：4906496708085
10,180 円
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商品の特徴 堺孝行 (日本鋼・ツバ付) ペティーナイフ 18cm 15005 ●日本鋼を使用し、最もポピュラーな庖丁です。
●片刃 製品仕様 ●型番:15005 ●英語商品名:Sakai Takayuki Japan Steel Petty Knife with Bolster 18cm 15005 ●商品ブランドシリーズ:堺孝行 ●品名情報分解1 物:ペティーナイフ ●品名情報分解3サイズ:18cm ●外寸:295/ ●重量:110g ●板厚み:背:1.8 ●材質:日本鋼/ ●刃渡り:18cm JANコード：4582226413216
7,839 円
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商品の特徴 EBM(江部松) E-PRO モリブデン ペティーナイフ 12cm イエロー ●さびに強く耐久性に優れたモリブデン鋼 ●ナイフシリーズ耐熱120℃の特殊樹脂ハンドル。
食器洗浄機・温風殺菌OK(100℃以下の設定) ●両刃 製品仕様 ●英語商品名:EBM E-Pro Molybdenum Steel Petty Knife 12cm Yellow ●商品ブランドシリーズ:E-pro ●品名情報分解1 物:ペティーナイフ ●品名情報分解2 色:イエロー ●品名情報分解3サイズ:12cm ●外寸:228/ ●重量:75g ●板厚み:背:2.0 ●材質:モリブデン鋼/特殊樹脂 ●洗浄機:○ ●刃渡り:12cm JANコード：4548170067639
3,515 円
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商品の特徴 EBM(江部松) E-PRO モリブデン ペティーナイフ 15cm ブラウン ●さびに強く耐久性に優れたモリブデン鋼 ●ナイフシリーズ耐熱120℃の特殊樹脂ハンドル。
食器洗浄機・温風殺菌OK(100℃以下の設定) ●両刃 製品仕様 ●英語商品名:EBM E-Pro Molybdenum Steel Petty Knife 15cm Brown ●商品ブランドシリーズ:E-pro ●品名情報分解1 物:ペティーナイフ ●品名情報分解2 色:ブラウン ●品名情報分解3サイズ:15cm ●外寸:261/ ●重量:93g ●板厚み:背:2.0 ●材質:モリブデン鋼/特殊樹脂 ●洗浄機:○ ●刃渡り:15cm JANコード：4548170067738
3,852 円
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商品の特徴 正広作 MV-S ペティーナイフ 15cm ●ハイカーボンステンレス刃物鋼を使用し、切れ味の持続性は抜群です。
抗菌効果のあるステンレス一体成形のハンドルは、水分や菌の侵入がなく、煮沸消毒や食器洗浄機にも十分耐えうる理想的設計です。
●両刃 製品仕様 ●英語商品名:Masahiro MV-S Petty Knife 15cm ●商品ブランドシリーズ:正広作 ●品名情報分解1 物:ペティーナイフ ●品名情報分解3サイズ:15cm ●外寸:265/ ●重量:82g ●板厚み:背:1.7 ●材質:特殊ステンレス刃物鋼(正広オリジナル)/抗菌性ステンレス ●抗菌:○ ●洗浄機:○ ●刃渡り:15cm JANコード：4978857136042
9,159 円
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商品の特徴 正本 ツバ付紫丹柄 ペティーナイフ 12cm CT-6312 ●ここにプロの誇りがある、料理道を極めるプロに贈る。
●不純物の少ない最高級炭素鋼を素材に、使い易さを全面に取り入れた調理師専用の決定版。
研ぎ易く切れ味主体の庖丁です。
●両刃 製品仕様 ●型番:CT-6312 ●英語商品名:Masamoto Petty Knife with Bolster & Rosewood Handle 12cm CT-6312 ●商品ブランドシリーズ:正本 ●品名情報分解1 物:ペティーナイフ ●品名情報分解3サイズ:12cm ●外寸:235/ ●重量:80g ●板厚み:背:1.7 ●材質:最高級炭素鋼/ ●刃渡り:12cm JANコード：4548170205178
13,899 円
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商品の特徴 杉本 合金鋼ステンレス ペティーナイフ CM2015 15cm ●両刃 ●C・M製品は、従来の炭素鋼の製品に、クローム、モリブデンを含有した製品で、錆にくく、切れ味も炭素鋼の製品に近い切れ味を示します。
プロ用のステンレス製品として杉本が自信をもってお薦めする庖丁です。
製品仕様 ●型番:CM2015 ●英語商品名:Sugimoto Special Alloy Steel Petty Knife cm2015 15cm ●商品ブランドシリーズ:杉本 合金鋼ステンレス ●品名情報分解1 物:ペティーナイフ ●品名情報分解3サイズ:15cm ●外寸:260/ ●重量:80g ●板厚み:背:2.0 ●材質:合金鋼ステンレス(炭素鋼・クローム・モリブデン)/ ●刃渡り:15cm JANコード：4580386885423
17,000 円
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商品の特徴 EBM(江部松) E-PRO モリブデン ペティーナイフ 12cm レッド ●さびに強く耐久性に優れたモリブデン鋼 ●ナイフシリーズ耐熱120℃の特殊樹脂ハンドル。
食器洗浄機・温風殺菌OK(100℃以下の設定) ●両刃 製品仕様 ●英語商品名:EBM E-Pro Molybdenum Steel Petty Knife 12cm Red ●商品ブランドシリーズ:E-pro ●品名情報分解1 物:ペティーナイフ ●品名情報分解2 色:レッド ●品名情報分解3サイズ:12cm ●外寸:228/ ●重量:75g ●板厚み:背:2.0 ●材質:モリブデン鋼/特殊樹脂 ●洗浄機:○ ●刃渡り:12cm JANコード：4548170067622
3,515 円
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商品の特徴 堺孝行 (日本鋼・ツバ付) ペティーナイフ 15cm 15004 ●日本鋼を使用し、最もポピュラーな庖丁です。
●片刃 製品仕様 ●型番:15004 ●英語商品名:Sakai Takayuki Japan Steel Petty Knife with Bolster 15cm 15004 ●商品ブランドシリーズ:堺孝行 ●品名情報分解1 物:ペティーナイフ ●品名情報分解3サイズ:15cm ●外寸:265/ ●重量:100g ●板厚み:背:1.8 ●材質:日本鋼/ ●刃渡り:15cm JANコード：4582226413209
6,509 円
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商品の特徴 EBM(江部松) E-PRO モリブデン ペティーナイフ 12cm ホワイト ●さびに強く耐久性に優れたモリブデン鋼 ●ナイフシリーズ耐熱120℃の特殊樹脂ハンドル。
食器洗浄機・温風殺菌OK(100℃以下の設定) ●両刃 製品仕様 ●英語商品名:EBM E-Pro Molybdenum Steel Petty Knife 12cm White ●商品ブランドシリーズ:E-pro ●品名情報分解1 物:ペティーナイフ ●品名情報分解2 色:ホワイト ●品名情報分解3サイズ:12cm ●外寸:228/ ●重量:75g ●板厚み:背:2.0 ●材質:モリブデン鋼/特殊樹脂 ●洗浄機:○ ●刃渡り:12cm JANコード：4548170067615
3,515 円
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商品の特徴 堺孝行 (日本鋼・ツバ付) ペティーナイフ 12cm 15002 ●日本鋼を使用し、最もポピュラーな庖丁です。
●片刃 製品仕様 ●型番:15002 ●英語商品名:Sakai Takayuki Japan Steel Petty Knife with Bolster 12cm 15002 ●商品ブランドシリーズ:堺孝行 ●品名情報分解1 物:ペティーナイフ ●品名情報分解3サイズ:12cm ●外寸:235/ ●重量:80g ●板厚み:背:1.8 ●材質:日本鋼/ ●刃渡り:12cm JANコード：4582226413186
6,010 円
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商品の特徴 EBM(江部松) E-PRO モリブデン ペティーナイフ 12cm ブラック ●さびに強く耐久性に優れたモリブデン鋼 ●ナイフシリーズ耐熱120℃の特殊樹脂ハンドル。
食器洗浄機・温風殺菌OK(100℃以下の設定) ●両刃 製品仕様 ●英語商品名:EBM E-Pro Molybdenum Steel Petty Knife 12cm Black ●商品ブランドシリーズ:E-pro ●品名情報分解1 物:ペティーナイフ ●品名情報分解2 色:ブラック ●品名情報分解3サイズ:12cm ●外寸:228/ ●重量:75g ●板厚み:背:2.0 ●材質:モリブデン鋼/特殊樹脂 ●洗浄機:○ ●刃渡り:12cm JANコード：4548170067608
3,515 円
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商品の特徴 響十 鎚目シリーズ ペティーナイフ KS-1107 15cm ●ダマスカス鋼の由来。
ダマスカス鋼は、インド産のウーツ鋼を使用し、シリアのダマスカスで刀剣などに鍛造されたことから、この名がついた。
最大の特徴は、坩堝の中で溶けた鋳鋼が凝固する際に生じた独特の模様で、製法を知る者はごくわずか。
十字軍時代にはその神秘的な美しさと貴重さから、名刀として珍重された。
この模様を再現したのが、現在のダマスカス鋼である。
●両刃 ●背厚：2.3mm 製品仕様 ●型番:KS-1107 ●英語商品名:Kyoto Petty Knife (Hammer finish shaped Handle) KS-1107 15cm ●商品ブランドシリーズ:響十 鎚目シリーズ ●品名情報分解1 物:ペティーナイフ ●品名情報分解3サイズ:15cm ●外寸:全長:270/ ●重量:85g ●板厚み:背:2.3 ●材質:ダマスカス鋼鍛造(ステンレススチール・Mo-Vスチール)/ハンドル：18-8ステンレススチール ●洗浄機:○ ●刃渡り:15cm JANコード：4906496708078
11,799 円
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商品の特徴 EBM(江部松) E-PRO モリブデン ペティーナイフ 12cm ブラウン ●さびに強く耐久性に優れたモリブデン鋼 ●ナイフシリーズ耐熱120℃の特殊樹脂ハンドル。
食器洗浄機・温風殺菌OK(100℃以下の設定) ●両刃 製品仕様 ●英語商品名:EBM E-Pro Molybdenum Steel Petty Knife 12cm Brown ●商品ブランドシリーズ:E-pro ●品名情報分解1 物:ペティーナイフ ●品名情報分解2 色:ブラウン ●品名情報分解3サイズ:12cm ●外寸:228/ ●重量:75g ●板厚み:背:2.0 ●材質:モリブデン鋼/特殊樹脂 ●洗浄機:○ ●刃渡り:12cm JANコード：4548170067660
3,515 円
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商品の特徴 響十 強化木シリーズ ペティーナイフ KP-1107 15cm ●ダマスカス鋼の由来。
ダマスカス鋼は、インド産のウーツ鋼を使用し、シリアのダマスカスで刀剣などに鍛造されたことから、この名がついた。
最大の特徴は、坩堝の中で溶けた鋳鋼が凝固する際に生じた独特の模様で、製法を知る者はごくわずか。
十字軍時代にはその神秘的な美しさと貴重さから、名刀として珍重された。
この模様を再現したのが、現在のダマスカス鋼である。
●両刃 ●背厚：2.3mm 製品仕様 ●型番:KP-1107 ●英語商品名:Kyoto Petty Knife KP-1107 15cm ●商品ブランドシリーズ:響十 強化木シリーズ ●品名情報分解1 物:ペティーナイフ ●品名情報分解3サイズ:15cm ●外寸:全長:268/ ●重量:90g ●板厚み:背:2.3 ●材質:ダマスカス鋼鍛造(ステンレススチール・Mo-Vスチール)/18-8ステンレススチール/強化木 ●刃渡り:15cm JANコード：4906496708672
12,600 円
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商品の特徴 堺孝行 INOX PC柄 ペティーナイフ 18cm 11005 ●プラスチックハンドル(POM樹脂)、クローム・モリブデンを含有した特殊鋼を使用し、一本一本手研ぎ本刃付の錆びにくく良く切れる庖丁です。
●両刃 ●耐熱温度：150度 ●背厚：1.9mm 製品仕様 ●型番:11005 ●英語商品名:Sakai Takayuki INOX Petty Knife (plastic Handle) 18cm 11005 ●商品ブランドシリーズ:堺孝行 ●品名情報分解1 物:ペティーナイフ ●品名情報分解3サイズ:18cm ●外寸:全長:295/ ●重量:105g ●板厚み:背:1.9 ●材質:クローム・モリブデン特殊鋼/プラスチックハンドル(POM樹脂) ●洗浄機:○ ●耐熱・耐冷温度:150度 ●刃渡り:18cm JANコード：4582226411397
9,860 円
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商品の特徴 堺菊守 (モリブデン鋼) 和式 ウォールナット柄 ペティーナイフ 15cm ●適度なしなりと本職用としての硬度。
サビに強く、シャープな切れ味手になじみやすい和式(紫檀八角)柄。
●両刃 ●背厚：2.0mm 製品仕様 ●英語商品名:Sakai Kikumori Petty Knife with Rosewood Handle 15cm ●商品ブランドシリーズ:堺菊守 ●品名情報分解1 物:ペティーナイフ ●品名情報分解3サイズ:15cm ●外寸:全長:280/ ●重量:60g ●板厚み:背:2.0 ●材質:ハイカーボン特殊ステンレス鋼/柄：紫檀八角 ●刃渡り:15cm JANコード：4582226902154
9,609 円
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商品の特徴 正広作 MV-P PC柄 (黒) ペティーナイフ 12cm ●両刃 製品仕様 ●英語商品名:Masahiro MV-P Petty Knife with Black Plastic Handle 12cm ●商品ブランドシリーズ:正広作 ●品名情報分解1 物:ナイフ ●品名情報分解3サイズ:12cm ●外寸:234/ ●重量:56g ●板厚み:背:1.8 ●材質:モリブデン鋼/PC柄 ●刃渡り:12cm JANコード：4978857139029
5,060 円
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商品の特徴 EBM(江部松) E-PRO モリブデン ペティーナイフ 15cm レッド ●さびに強く耐久性に優れたモリブデン鋼 ●ナイフシリーズ耐熱120℃の特殊樹脂ハンドル。
食器洗浄機・温風殺菌OK(100℃以下の設定) ●両刃 製品仕様 ●英語商品名:EBM E-Pro Molybdenum Steel Petty Knife 15cm Red ●商品ブランドシリーズ:E-pro ●品名情報分解1 物:ペティーナイフ ●品名情報分解2 色:レッド ●品名情報分解3サイズ:15cm ●外寸:261/ ●重量:93g ●板厚み:背:2.0 ●材質:モリブデン鋼/特殊樹脂 ●洗浄機:○ ●刃渡り:15cm JANコード：4548170067691
3,852 円
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商品の特徴 EBM(江部松) E-PRO モリブデン ペティーナイフ 15cm イエロー ●さびに強く耐久性に優れたモリブデン鋼 ●ナイフシリーズ耐熱120℃の特殊樹脂ハンドル。
食器洗浄機・温風殺菌OK(100℃以下の設定) ●両刃 製品仕様 ●英語商品名:EBM E-Pro Molybdenum Steel Petty Knife 15cm Yellow ●商品ブランドシリーズ:E-pro ●品名情報分解1 物:ペティーナイフ ●品名情報分解2 色:イエロー ●品名情報分解3サイズ:15cm ●外寸:261/ ●重量:93g ●板厚み:背:2.0 ●材質:モリブデン鋼/特殊樹脂 ●洗浄機:○ ●刃渡り:15cm JANコード：4548170067707
3,852 円
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商品の特徴 堺孝行 (日本鋼・ツバ付) ペティーナイフ 13.5cm 15003 ●日本鋼を使用し、最もポピュラーな庖丁です。
●片刃 製品仕様 ●型番:15003 ●英語商品名:Sakai Takayuki Japan Steel Petty Knife with Bolster 13.5cm 15003 ●商品ブランドシリーズ:堺孝行 ●品名情報分解1 物:ペティーナイフ ●品名情報分解3サイズ:13.5cm ●外寸:245/ ●重量:90g ●板厚み:背:1.8 ●材質:日本鋼/ ●刃渡り:13.5cm JANコード：4582226413193
6,260 円
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商品の特徴 響十 強化木シリーズ ペティーナイフ KP-1108 12cm ●ダマスカス鋼の由来。
ダマスカス鋼は、インド産のウーツ鋼を使用し、シリアのダマスカスで刀剣などに鍛造されたことから、この名がついた。
最大の特徴は、坩堝の中で溶けた鋳鋼が凝固する際に生じた独特の模様で、製法を知る者はごくわずか。
十字軍時代にはその神秘的な美しさと貴重さから、名刀として珍重された。
この模様を再現したのが、現在のダマスカス鋼である。
●両刃 ●背厚：2.3mm 製品仕様 ●型番:KP-1108 ●英語商品名:Kyoto Petty Knife KP-1108 12cm ●商品ブランドシリーズ:響十 強化木シリーズ ●品名情報分解1 物:ペティーナイフ ●品名情報分解3サイズ:12cm ●外寸:全長:237/ ●重量:80g ●板厚み:背:2.3 ●材質:ダマスカス鋼鍛造(ステンレススチール・Mo-Vスチール)/18-8ステンレススチール/強化木 ●刃渡り:12cm JANコード：4906496708689
11,999 円
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商品の特徴 堺孝行 INOX PC柄 ペティーナイフ 12cm 11002 ●プラスチックハンドル(POM樹脂)、クローム・モリブデンを含有した特殊鋼を使用し、一本一本手研ぎ本刃付の錆びにくく良く切れる庖丁です。
●両刃 ●耐熱温度：150度 ●背厚：1.9mm 製品仕様 ●型番:11002 ●英語商品名:Sakai Takayuki INOX Petty Knife (plastic Handle) 12cm 11002 ●商品ブランドシリーズ:堺孝行 ●品名情報分解1 物:ペティーナイフ ●品名情報分解3サイズ:12cm ●外寸:全長:235/ ●重量:80g ●板厚み:背:1.9 ●材質:クローム・モリブデン特殊鋼/プラスチックハンドル(POM樹脂) ●洗浄機:○ ●耐熱・耐冷温度:150度 ●刃渡り:12cm JANコード：4582226411342
7,969 円
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商品の特徴 正広作 MV-P PC柄 (黒) ペティーナイフ 15cm ●両刃 製品仕様 ●英語商品名:Masahiro MV-P Petty Knife with Black Plastic Handle 15cm ●商品ブランドシリーズ:正広作 ●品名情報分解1 物:ナイフ ●品名情報分解3サイズ:15cm ●外寸:263/ ●重量:63g ●板厚み:背:1.8 ●材質:モリブデン鋼/PC柄 ●刃渡り:15cm JANコード：4978857139043
5,690 円
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商品の特徴 EBM(江部松) E-PRO モリブデン ペティーナイフ 15cm グリーン ●さびに強く耐久性に優れたモリブデン鋼 ●ナイフシリーズ耐熱120℃の特殊樹脂ハンドル。
食器洗浄機・温風殺菌OK(100℃以下の設定) ●両刃 製品仕様 ●英語商品名:EBM E-Pro Molybdenum Steel Petty Knife 15cm Green ●商品ブランドシリーズ:E-pro ●品名情報分解1 物:ペティーナイフ ●品名情報分解2 色:グリーン ●品名情報分解3サイズ:15cm ●外寸:261/ ●重量:93g ●板厚み:背:2.0 ●材質:モリブデン鋼/特殊樹脂 ●洗浄機:○ ●刃渡り:15cm JANコード：4548170067714
3,852 円
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商品の特徴 EBM(江部松) E-PRO モリブデン ペティーナイフ 12cm グリーン ●さびに強く耐久性に優れたモリブデン鋼 ●ナイフシリーズ耐熱120℃の特殊樹脂ハンドル。
食器洗浄機・温風殺菌OK(100℃以下の設定) ●両刃 製品仕様 ●英語商品名:EBM E-Pro Molybdenum Steel Petty Knife 12cm Green ●商品ブランドシリーズ:E-pro ●品名情報分解1 物:ペティーナイフ ●品名情報分解2 色:グリーン ●品名情報分解3サイズ:12cm ●外寸:228/ ●重量:75g ●板厚み:背:2.0 ●材質:モリブデン鋼/特殊樹脂 ●洗浄機:○ ●刃渡り:12cm JANコード：4548170067646
3,515 円
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商品の特徴 EBM(江部松) E-pro PLUS ペティーナイフ 12cm シルバー ●ブレード部：耐久性に優れたモリブデンバナジューム鋼職人による手砥ぎ刃付 ●ハンドル部：18-8ステンレススチールモナカ構造握り易いフィット感のある特殊形状 ●切れ味最高ハンドルのフィット感は絶妙かつ衛生的 ●両刃 ●背厚：2.0mm 製品仕様 ●英語商品名:EBM E-Pro Plus Petty Knife 12cm Silver ●商品ブランドシリーズ:E-pro ●品名情報分解1 物:ペティーナイフ ●品名情報分解2 色:シルバー ●品名情報分解3サイズ:12cm ●外寸:全長:230/ ●重量:70g ●板厚み:背:2.0 ●材質:ブレード：モリブデンバナジューム鋼/ハンドル：18-8ステンレススチール ●洗浄機:○ ●消毒保管庫:○ ●検定証印基準適合証印 可能:HACCP ●刃渡り:12cm JANコード：4548170140868
5,399 円
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商品の特徴 EBM(江部松) E-pro PLUS ペティーナイフ 15cm シルバー ●ブレード部：耐久性に優れたモリブデンバナジューム鋼職人による手砥ぎ刃付 ●ハンドル部：18-8ステンレススチールモナカ構造握り易いフィット感のある特殊形状 ●切れ味最高ハンドルのフィット感は絶妙かつ衛生的 ●両刃 ●背厚：2.0mm 製品仕様 ●英語商品名:EBM E-Pro Plus Petty Knife 15cm Silver ●商品ブランドシリーズ:E-pro ●品名情報分解1 物:ペティーナイフ ●品名情報分解2 色:シルバー ●品名情報分解3サイズ:15cm ●外寸:全長:260/ ●重量:80g ●板厚み:背:2.0 ●材質:ブレード：モリブデンバナジューム鋼/ハンドル：18-8ステンレススチール ●洗浄機:○ ●消毒保管庫:○ ●検定証印基準適合証印 可能:HACCP ●刃渡り:15cm JANコード：4548170140936
5,509 円
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商品の特徴 EBM(江部松) E-pro PLUS ペティーナイフ 15cm シルバー ●ブレード部：耐久性に優れたモリブデンバナジューム鋼職人による手砥ぎ刃付 ●ハンドル部：18-8ステンレススチールモナカ構造握り易いフィット感のある特殊形状 ●切れ味最高ハンドルのフィット感は絶妙かつ衛生的 ●両刃 ●背厚：2.0mm 製品仕様 ●英語商品名:EBM E-Pro Plus Petty Knife 15cm Silver ●商品ブランドシリーズ:E-pro ●品名情報分解1 物:ペティーナイフ ●品名情報分解2 色:シルバー ●品名情報分解3サイズ:15cm ●外寸:全長:260/ ●重量:80g ●板厚み:背:2.0 ●材質:ブレード：モリブデンバナジューム鋼/ハンドル：18-8ステンレススチール ●洗浄機:○ ●消毒保管庫:○ ●検定証印基準適合証印 可能:HACCP ●刃渡り:15cm JANコード：4548170140936
5,509 円
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PCレイアウトで
SPレイアウトで
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