商品の特徴 マスターコック 抗菌カラー庖丁 ペティーナイフ MCPK120 ブルー ●肉類、魚貝類、野菜、果実、パン類、加工済食品など食品別に使い分けて、衛生管理UP。
●本研刃造り。
プロの技術者により、本刃付けする前に研ぎなおしを容易にするため、水砥の荒砥・中砥を使用し、刃基を研ぎだしてあります。
●本刃付け。
砥石による本格的な刃付けを施し、鋭い切れ味を長く持続させます。
●サブゼロ処理。
1050度で焼き入れ後に、?73度以下に冷却する特別な処理により高い硬度と靭性を与え、切れ味を一段と高めてあります。
●抗菌効果。
抗菌剤が配合されたプラスチック製ハンドル。
●両刃 ●背厚：2.0mm ●ハンドル耐熱温度：115度 製品仕様 ●型番:MCPK120 ●英語商品名:Master Cook Antibacterial Petty Knife MCPK120 Blue ●商品ブランドシリーズ:マスターコック ●品名情報分解1 物:ペティーナイフ ●品名情報分解2 色:ブルー ●外寸:全長:233/ ●重量:50g ●板厚み:背:2.0 ●材質:モリブデン・バナジウム鋼/エラストマー樹脂/ノバロンAGZ330(銀系無機抗菌剤) ●抗菌:○ ●洗浄機:○ ●耐熱・耐冷温度:ハンドル：115℃ ●刃渡り:12cm JANコード：4906496805999
4,305 円
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 商品の特徴 ミソノ UX10 スウェーデン鋼 ペティーサーモン No.773 15cm ●スウェーデン特殊鋼の最高峰、高純度ピュアステンレス鋼使用 ●スウェーデン製ピュア・ステンレス特殊鋼を使用し、ミソノの古い伝統と新しい技術の複合から生まれたステンレス鋼庖丁の最高峰。
ハガネ庖丁を超える鋭い切れ味と研ぎやすさ。
洋銀を施したツバとリベット、高品質のハンドルとどれをとってもハイクオリティな仕上げです。
●刀身の表にも裏にもシャープな凹加工 ●両刃 製品仕様 ●型番:No.773 ●英語商品名:Misono UX10 Sweden Steel Petty Salmon Knife No.773 15cm ●商品ブランドシリーズ:ミソノ UX10 ●品名情報分解1 物:スライサー ●品名情報分解3サイズ:15cm ●外寸:260/ ●重量:66g ●板厚み:背:1.8 ●材質:スウェーデン製ピュア・ステンレス特殊鋼/ ●刃渡り:15cm JANコード：4960316773110
23,100 円
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 商品情報 商品の説明 説明【アイスフォーステクノロジー】氷点下の急冷技術により、鋭い切れ味、耐久性続く【ドイツ製の鋼】耐久性続く【保証】信頼の品質10年保証 主な仕様 サイズ(約):2.7×2×24cm、刃渡り/13cm 材質:刃/ステンレス鋼、ハンドル/ABS(アクリルニトリル・ブタジエン・スチレン)樹脂 刃の材料:ドイツ 最終加工地:中国 氷点下の急冷技術により、鋭い切れ味、耐久性続く 型番:K24213 類似商品はこちら☆ アウトレット 傷あり ティファール IHル4,140円ティファール ミキサー スムージー ハイパワー16,150円京都機械工具 T形レンチ TH-13S2,840円日立Astemo 自動車補修部品 ダイレクトイ4,910円SANEI キッチン用 シングル混合栓 上向き13,832円富士ホーロー 茹でる 煮る 蒸す 揚げる 万能6,330円富士ホーロー 茹でる 煮る 蒸す 揚げる 万能7,037円LP技研工業 万能刃物研ぎ器 シャープナー5,170円☆ アルミサッシ 万能取替握り玉 送料無料 更4,800円新着商品はこちら2024/7/1☆ FANCL ファンケル えんきん 40日 2,399円2024/7/1☆徳用 3袋セット FANCL ファンケル デ4,280円2024/7/1☆ ロレアル パリ エルセーヴ エクストラオー6,980円再販商品はこちら2024/7/1レブロン カラーステイ サテン インク 0082,070円2024/7/1☆ DHC イチョウ葉脳内α 20日分 60粒570円2024/7/1☆ DHC ルテオリン尿酸ダウン 20日分 21,005円2024/07/01 更新
1,980 円
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 商品の特徴 ビクトリノックス ペティーナイフ 波刃RD 6.7731E 10cm ●ビクトリノックスは、1884年の創業。
一世紀以上の伝統と歴史が鋭い切れ味を生み出します。
●厳しい衛生基準で知られるNSFインターナショナルの規格に適合するNSFマーク入り ●片刃 ●背厚1.2mm ●耐熱温度：100度 製品仕様 ●型番:6.7731E ●英語商品名:Victorinox Swiss Classic Paring Knife (wavy edge) RD 6.7731E 10cm ●商品ブランドシリーズ:Victorinox ●品名情報分解1 物:ペティーナイフ ●品名情報分解3サイズ:10cm ●外寸:全長:214/ ●重量:28g ●板厚み:背:1.2 ●材質:刃：ステンレススチール/ハンドル：ポリプロピレン ●洗浄機:○ ●耐熱・耐冷温度:100℃ ●検定証印基準適合証印 可能:NSF ●刃渡り:10cm JANコード：7611160695987
1,977 円
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商品の特徴 ビクトリノックス GMペティーナイフ 8cm 7.7203.08G ●ビクトリノックスは、1884年の創業。
一世紀以上の伝統と歴史が鋭い切れ味を生み出します。
●鍛造による、ずしりとくる重量感、鋭い切味など。
料理のプロフェッショナルを満足させる本格的な仕上がりです。
●両刃 ●背厚：2.5mm 製品仕様 ●型番:7.7203.08G ●英語商品名:Victorinox Grand Maitre Petty Knife 8cm 7.7203.08G ●商品ブランドシリーズ:Victorinox ●品名情報分解1 物:ナイフ ●品名情報分解3サイズ:8cm ●外寸:全長:204/ ●重量:95g ●板厚み:背:2.5 ●材質:刃：モリブデンバナジウム鋼/ハンドル：POM(ポリオキシメチレン)製 ●刃渡り:8cm JANコード：7611160004475
9,479 円
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商品の特徴 堺孝行 グランドシェフ ペティーナイフ 15cm 10004 ●錆に強く不純物の極めて少ないスウェーデンウッデホルム特殊鋼を直輸入して日本人向きに加工したシェフ用の高級庖丁です。
(INOX) ●片刃 製品仕様 ●型番:10004 ●英語商品名:Sakai Takayuki Grand Chef Petty Knife 15cm 10004 ●商品ブランドシリーズ:堺孝行 ●品名情報分解1 物:ペティーナイフ ●品名情報分解3サイズ:15cm ●外寸:260/ ●重量:80g ●板厚み:背:1.9 ●材質:スウェーデンウッデホルム特殊鋼/ ●刃渡り:15cm JANコード：4582226410734
10,110 円
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商品の特徴 ミソノ 440 モリブデン鋼 ペティーナイフ No.833 15cm ●プロのフォルム、プロの切れ味。
16クロム・ハイステンレスモリブデン鋼で応える ●従来の13クロムから、より錆びにくく、より粘り強い16クロムへ。
ミソノの永年のノウハウと総合技術力は、ついに16クロム・ハイステンレスモリブデン鋼を実現させた。
従来製品と比べると、どこまでも切れる。
錆びにくい、しかも研ぎやすい。
高品質＆高性能。
●両刃 製品仕様 ●型番:No.833 ●英語商品名:Misono 440 Molybdenum Steel Petty Knife No.833 15cm ●商品ブランドシリーズ:ミソノ 440 ●品名情報分解1 物:ペティーナイフ ●品名情報分解3サイズ:15cm ●外寸:260/ ●重量:66g ●板厚み:背:1.7 ●材質:16クロム・ハイステンレスモリブデン鋼/ ●刃渡り:15cm JANコード：4960316833012
10,599 円
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商品の特徴 堺孝行 グランドシェフ ペティーナイフ 12cm 10002 ●錆に強く不純物の極めて少ないスウェーデンウッデホルム特殊鋼を直輸入して日本人向きに加工したシェフ用の高級庖丁です。
(INOX) ●片刃 製品仕様 ●型番:10002 ●英語商品名:Sakai Takayuki Grand Chef Petty Knife 12cm 10002 ●商品ブランドシリーズ:堺孝行 ●品名情報分解1 物:ペティーナイフ ●品名情報分解3サイズ:12cm ●外寸:225/ ●重量:70g ●板厚み:背:1.9 ●材質:スウェーデンウッデホルム特殊鋼/ ●刃渡り:12cm JANコード：4582226410727
9,420 円
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商品の特徴 ビクトリノックス ペティーナイフ 波刃BK 6.7733E 10cm ●ビクトリノックスは、1884年の創業。
一世紀以上の伝統と歴史が鋭い切れ味を生み出します。
●厳しい衛生基準で知られるNSFインターナショナルの規格に適合するNSFマーク入り ●片刃 ●背厚1.2mm ●耐熱温度：100度 製品仕様 ●型番:6.7733E ●英語商品名:Victorinox Swiss Classic Paring Knife (wavy edge) BK 6.7733E 10cm ●商品ブランドシリーズ:Victorinox ●品名情報分解1 物:ペティーナイフ ●品名情報分解3サイズ:10cm ●外寸:全長:214/ ●重量:28g ●板厚み:背:1.2 ●材質:刃：ステンレススチール/ハンドル：ポリプロピレン ●洗浄機:○ ●耐熱・耐冷温度:100℃ ●検定証印基準適合証印 可能:NSF ●刃渡り:10cm JANコード：7611160695994
1,977 円
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 商品の特徴 グレステン Mタイプ ペティーナイフ 012TM 12cm ●440Aを基本ベースとしたグレステン鋼は、何段階にもわたる特殊熱処理を行っています。
耐蝕性、耐摩耗性、耐熱・耐寒性、靱性、硬度の安定性、切れ味に持続性など、品質を徹底追求して高度な機能を実現。
従来の庖丁をあらゆる面でトータルに革新したプロの信頼に応える世界の銘品です。
グレステンは一本一本専門の技術者が仕上げた本刃付けになっています。
●衛生的で耐久性の高いステンレスハンドルです。
手入れが簡単でサビず、臭いもつきません。
バランスは従来のグレスデンを継承にしています。
●両刃 製品仕様 ●型番:012TM ●英語商品名:Glestain M type Petty Knife 012TM 12cm ●商品ブランドシリーズ:グレステン Mタイプ ●品名情報分解1 物:ペティーナイフ ●品名情報分解3サイズ:12cm ●外寸:248/ ●重量:66g ●板厚み:背:1.5 ●材質:グレステン鋼/ハンドル：ステンレス ●刃渡り:12cm JANコード：4562207320153
11,000 円
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商品の特徴 ミソノ 440PH ペティーナイフ No.031 12cm ●刃身は錆に強く弾力性と耐久性に優れたモリブデンバナジウム鋼 ●ハンドルはポリアミド樹脂素材の一体成型ハンドルですので洗浄機可能です。
●両刃 ●背厚：1.7mm ●耐熱温度：150度 製品仕様 ●型番:No.031 ●英語商品名:Misono 440PH Petty Knife No.031 12cm ●商品ブランドシリーズ:ミソノ 440PH ●品名情報分解1 物:ペティーナイフ ●品名情報分解3サイズ:12cm ●外寸:全長:230/ ●重量:75g ●板厚み:背:1.7 ●材質:モリブデンバナジウム鋼/柄：ポリアミド樹脂 ●洗浄機:○ ●耐熱・耐冷温度:150℃ ●刃渡り:12cm JANコード：4960316031012
10,699 円
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商品の特徴 ミソノ 440 モリブデン鋼 ペティーナイフ No.832 13cm ●プロのフォルム、プロの切れ味。
16クロム・ハイステンレスモリブデン鋼で応える ●従来の13クロムから、より錆びにくく、より粘り強い16クロムへ。
ミソノの永年のノウハウと総合技術力は、ついに16クロム・ハイステンレスモリブデン鋼を実現させた。
従来製品と比べると、どこまでも切れる。
錆びにくい、しかも研ぎやすい。
高品質＆高性能。
●両刃 製品仕様 ●型番:No.832 ●英語商品名:Misono 440 Molybdenum Steel Petty Knife No.832 13cm ●商品ブランドシリーズ:ミソノ 440 ●品名情報分解1 物:ペティーナイフ ●品名情報分解3サイズ:13cm ●外寸:240/ ●重量:66g ●板厚み:背:1.7 ●材質:16クロム・ハイステンレスモリブデン鋼/ ●刃渡り:13cm JANコード：4960316832015
10,499 円
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 商品の特徴 マスターコック 抗菌カラー庖丁 ペティーナイフ MCPK150 ブルー ●肉類、魚貝類、野菜、果実、パン類、加工済食品など食品別に使い分けて、衛生管理UP。
●本研刃造り。
プロの技術者により、本刃付けする前に研ぎなおしを容易にするため、水砥の荒砥・中砥を使用し、刃基を研ぎだしてあります。
●本刃付け。
砥石による本格的な刃付けを施し、鋭い切れ味を長く持続させます。
●サブゼロ処理。
1050度で焼き入れ後に、?73度以下に冷却する特別な処理により高い硬度と靭性を与え、切れ味を一段と高めてあります。
●抗菌効果。
抗菌剤が配合されたプラスチック製ハンドル。
●両刃 ●背厚：2.0mm ●ハンドル耐熱温度：115度 製品仕様 ●型番:MCPK150 ●英語商品名:Master Cook Antibacterial Petty Knife MCPK150 Blue ●商品ブランドシリーズ:マスターコック ●品名情報分解1 物:ペティーナイフ ●品名情報分解2 色:ブルー ●外寸:全長:257/ ●重量:60g ●板厚み:背:2.0 ●材質:モリブデン・バナジウム鋼/エラストマー樹脂/ノバロンAGZ330(銀系無機抗菌剤) ●抗菌:○ ●洗浄機:○ ●耐熱・耐冷温度:ハンドル：115℃ ●刃渡り:15cm JANコード：4906496805982
4,900 円
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 商品の特徴 ミソノ 440 モリブデン鋼 ペティーナイフ No.831 12cm ●プロのフォルム、プロの切れ味。
16クロム・ハイステンレスモリブデン鋼で応える ●従来の13クロムから、より錆びにくく、より粘り強い16クロムへ。
ミソノの永年のノウハウと総合技術力は、ついに16クロム・ハイステンレスモリブデン鋼を実現させた。
従来製品と比べると、どこまでも切れる。
錆びにくい、しかも研ぎやすい。
高品質＆高性能。
●両刃 製品仕様 ●型番:No.831 ●英語商品名:Misono 440 Molybdenum Steel Petty Knife No.831 12cm ●商品ブランドシリーズ:ミソノ 440 ●品名情報分解1 物:ペティーナイフ ●品名情報分解3サイズ:12cm ●外寸:230/ ●重量:62g ●板厚み:背:1.7 ●材質:16クロム・ハイステンレスモリブデン鋼/ ●刃渡り:12cm JANコード：4960316831018
10,400 円
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商品の特徴 杉本 ツバ付最上品 (A) 洋庖丁 (日本鋼) ペティーナイフ 15cm ●両刃 製品仕様 ●英語商品名:Sugimoto Best Quality Japan Steel Petty Knife with Bolster 15cm ●商品ブランドシリーズ:杉本 ツバ付最上品 ●品名情報分解1 物:ペティーナイフ ●品名情報分解3サイズ:15cm ●外寸:260/ ●重量:75g ●板厚み:背:2.0 ●材質:日本鋼/ ●刃渡り:15cm JANコード：4580386885027
15,600 円
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商品の特徴 ビクトリノックス ペティーナイフ YL 6.7706.8FCE 10cm ●ビクトリノックスは、1884年の創業。
一世紀以上の伝統と歴史が鋭い切れ味を生み出します。
●厳しい衛生基準で知られるNSFインターナショナルの規格に適合するNSFマーク入り ●両刃 製品仕様 ●型番:6.7706.8FCE ●英語商品名:Victorinox Swiss Classic Paring Knife YL 6.7706.8FCE 10cm ●商品ブランドシリーズ:Victorinox ●品名情報分解1 物:ペティーナイフ ●品名情報分解3サイズ:10cm ●外寸:214/ ●重量:28g ●板厚み:背:1.2 ●材質:刃：ステンレススチール/ハンドル：ポリプロピレン ●洗浄機:○ ●耐熱・耐冷温度:100℃ ●検定証印基準適合証印 可能:NSF ●刃渡り:10cm JANコード：7611160698414
1,977 円
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商品の特徴 堺孝行 グランドシェフ ペティーナイフ 9cm 10001 ●錆に強く不純物の極めて少ないスウェーデンウッデホルム特殊鋼を直輸入して日本人向きに加工したシェフ用の高級庖丁です。
(INOX) ●片刃 製品仕様 ●型番:10001 ●英語商品名:Sakai Takayuki Grand Chef Petty Knife 9cm 10001 ●商品ブランドシリーズ:堺孝行 ●品名情報分解1 物:ペティーナイフ ●品名情報分解3サイズ:9cm ●外寸:195/ ●重量:60g ●板厚み:背:1.9 ●材質:スウェーデンウッデホルム特殊鋼/ ●刃渡り:9cm JANコード：4582226410710
8,910 円
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商品の特徴 グランドシェフ 和 ペティーナイフ 15cm 10604 ●グランドシェフシリーズに和の感覚を取り入れた包丁です。
ハンドルに水牛六角半丸を使用し、刃はシリーズの中で最も薄く素材に対する鋭い食い込みを実現しました。
●両刃 製品仕様 ●型番:10604 ●英語商品名:Grand Chef Wa Petty Knife 15cm 10604 ●商品ブランドシリーズ:グランドシェフ ●品名情報分解1 物:ペティーナイフ ●品名情報分解3サイズ:15cm ●外寸:280/ ●重量:100g ●板厚み:背:1.8 ●材質:スウェーデン鋼/ ●刃渡り:15cm JANコード：4582226410406
12,100 円
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商品の特徴 ミソノ モリブデン鋼 ツバ無し ペティーナイフ No.631 12cm ●切れ味が冴え、しかもサビにくい。
ミソノ・モリブデン鋼庖丁は、モリブデンとバナジウムの入ったハイカーボンの高級ステンレス(13クローム)・モリブデン鋼を使用し、ハイレベルの技術を駆使した理想の洋庖丁です。
●両刃 製品仕様 ●型番:No.631 ●英語商品名:Misono Molybdenum Steel Petty Knife without Bolster No.631 12cm ●商品ブランドシリーズ:ミソノ モリブデン鋼 ●品名情報分解1 物:ペティーナイフ ●品名情報分解3サイズ:12cm ●外寸:220/ ●重量:55g ●板厚み:背:1.7 ●材質:ステンレス(13クローム)/モリブデン鋼 ●刃渡り:12cm JANコード：4960316631014
5,820 円
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商品の特徴 ビクトリノックス ペティーナイフ GN 6.7706.4FCE 10cm ●ビクトリノックスは、1884年の創業。
一世紀以上の伝統と歴史が鋭い切れ味を生み出します。
●厳しい衛生基準で知られるNSFインターナショナルの規格に適合するNSFマーク入り ●両刃 製品仕様 ●型番:6.7706.4FCE ●英語商品名:Victorinox Swiss Classic Paring Knife GN 6.7706.4FCE 10cm ●商品ブランドシリーズ:Victorinox ●品名情報分解1 物:ペティーナイフ ●品名情報分解3サイズ:10cm ●外寸:214/ ●重量:28g ●板厚み:背:1.2 ●材質:刃：ステンレススチール/ハンドル：ポリプロピレン ●洗浄機:○ ●耐熱・耐冷温度:100℃ ●検定証印基準適合証印 可能:NSF ●刃渡り:10cm JANコード：7611160698407
1,977 円
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商品の特徴 ミソノ モリブデン鋼 ツバ無し ペティーナイフ No.633 15cm ●切れ味が冴え、しかもサビにくい。
ミソノ・モリブデン鋼庖丁は、モリブデンとバナジウムの入ったハイカーボンの高級ステンレス(13クローム)・モリブデン鋼を使用し、ハイレベルの技術を駆使した理想の洋庖丁です。
●両刃 製品仕様 ●型番:No.633 ●英語商品名:Misono Molybdenum Steel Petty Knife without Bolster No.633 15cm ●商品ブランドシリーズ:ミソノ モリブデン鋼 ●品名情報分解1 物:ペティーナイフ ●品名情報分解3サイズ:15cm ●外寸:260/ ●重量:65g ●板厚み:背:1.7 ●材質:ステンレス(13クローム)/モリブデン鋼 ●刃渡り:15cm JANコード：4960316633018
6,160 円
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商品の特徴 EBM(江部松) スタンダード・イノックス ペティーナイフ 12cm ●ホテル＆レストランで好評をいただいているスペシャル・イノックスと同素材・同製法(ブレード)で作り上げた、プロ仕様のスタンダードラインです。
●両刃 製品仕様 ●英語商品名:EBM Standard Inox Petty Knife 12cm ●商品ブランドシリーズ:スタンダード・イノックス ●品名情報分解1 物:ペティーナイフ ●品名情報分解3サイズ:12cm ●外寸:233/ ●重量:58g ●板厚み:背:1.5 ●材質:ステンレス/ ●刃渡り:12cm JANコード：4548170047006
5,189 円
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 商品の特徴 ハセガワ 抗菌カラー庖丁 ペティーナイフ MPK-12 12cm ピンク ●一流包丁メーカーとの共同開発製品ですから、品質は保証付きです。
●材質は、不錆スウェーデン鋼をベースにしたブライト特殊鋼です。
●柄は18-8ステンレス鋼の一体仕上げで雑菌の棲みかを作りません。
また、抗菌特殊塗装を施してありますから、食材別使い分け管理に効果的です。
●刃部と柄を溶接一体化してありますので、プラスチック柄の包丁のように、刃部と柄の連結部の隙間に汚水がしみ込む恐れがなく、たいへん衛生的です。
●柄の部分に抗菌剤配合塗料を焼付塗装しているため、さらに衛生的です。
●「無機系抗菌剤カネボウバクテキラー」を標準仕様として配合しています。
衛生管理の面において、清潔に安心してご使用いただけます。
食材による変色はありません。
●両刃 製品仕様 ●型番:MPK-12 ●英語商品名:Hasegawa Antibacterial Color Petty Knife MPK-12 12cm Pink ●商品ブランドシリーズ:長谷川化学工業 ●品名情報分解1 物:ペティーナイフ ●品名情報分解2 色:ピンク ●品名情報分解3サイズ:12cm ●外寸:240/ ●重量:70g ●板厚み:背:1.8 ●材質:不錆スウェーデン鋼/13クロームステンレス/18-8ステンレス鋼/ ●抗菌:○ ●洗浄機:○ ●刃渡り:12cm JANコード：4994808072573
8,919 円
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 商品の特徴 ミソノ モリブデン鋼 ツバ無し ペティーナイフ No.632 13cm ●切れ味が冴え、しかもサビにくい。
ミソノ・モリブデン鋼庖丁は、モリブデンとバナジウムの入ったハイカーボンの高級ステンレス(13クローム)・モリブデン鋼を使用し、ハイレベルの技術を駆使した理想の洋庖丁です。
●両刃 製品仕様 ●型番:No.632 ●英語商品名:Misono Molybdenum Steel Petty Knife without Bolster No.632 13cm ●商品ブランドシリーズ:ミソノ モリブデン鋼 ●品名情報分解1 物:ペティーナイフ ●品名情報分解3サイズ:13cm ●外寸:230/ ●重量:60g ●板厚み:背:1.7 ●材質:ステンレス(13クローム)/モリブデン鋼 ●刃渡り:13cm JANコード：4960316632011
5,890 円
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 商品の特徴 グレステン Tタイプ ペティーナイフ ホームペティ型 814TU 14cm ●440Aを基本ベースとしたグレステン鋼は、何段階にもわたる特殊熱処理を行っています。
耐蝕性、耐摩耗性、耐熱・耐寒性、靱性、硬度の安定性、切れ味に持続性など、品質を徹底追求して高度な機能を実現。
従来の庖丁をあらゆる面でトータルに革新したプロの信頼に応える世界の銘品です。
グレステンは一本一本専門の技術者が仕上げた本刃付けになっています。
●Tタイプの特長：切断時に側面にかかる密着抵抗を最小にしてあります。
庖丁側面に密着しにくいので作業性が良く、切れ味がよく、しかも刃研ぎの面積がせまいため、非常に研ぎ易い設計です。
●両刃 製品仕様 ●型番:814TU ●英語商品名:Glestain T type Home Petty Knife 814TU 14cm ●商品ブランドシリーズ:グレステン Tタイプ ●品名情報分解1 物:ペティーナイフ ●品名情報分解3サイズ:14cm ●外寸:268/ ●重量:86g ●板厚み:背:1.5 ●材質:440Aベースグレステン鋼/ ●刃渡り:14cm JANコード：4562207326179
8,360 円
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 商品の特徴 ハセガワ 抗菌カラー庖丁 ペティーナイフ MPK-12 12cm ホワイト ●一流包丁メーカーとの共同開発製品ですから、品質は保証付きです。
●材質は、不錆スウェーデン鋼をベースにしたブライト特殊鋼です。
●柄は18-8ステンレス鋼の一体仕上げで雑菌の棲みかを作りません。
また、抗菌特殊塗装を施してありますから、食材別使い分け管理に効果的です。
●刃部と柄を溶接一体化してありますので、プラスチック柄の包丁のように、刃部と柄の連結部の隙間に汚水がしみ込む恐れがなく、たいへん衛生的です。
●柄の部分に抗菌剤配合塗料を焼付塗装しているため、さらに衛生的です。
●「無機系抗菌剤カネボウバクテキラー」を標準仕様として配合しています。
衛生管理の面において、清潔に安心してご使用いただけます。
食材による変色はありません。
●両刃 製品仕様 ●型番:MPK-12 ●英語商品名:Hasegawa Antibacterial Color Petty Knife MPK-12 12cm White ●商品ブランドシリーズ:長谷川化学工業 ●品名情報分解1 物:ペティーナイフ ●品名情報分解2 色:ホワイト ●品名情報分解3サイズ:12cm ●外寸:240/ ●重量:70g ●板厚み:背:1.8 ●材質:不錆スウェーデン鋼/13クロームステンレス/18-8ステンレス鋼/ ●抗菌:○ ●洗浄機:○ ●刃渡り:12cm JANコード：4994808072566
8,919 円
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 商品の特徴 ビクトリノックス ペティーナイフ PK 6.7706.5FCE 10cm ●ビクトリノックスは、1884年の創業。
一世紀以上の伝統と歴史が鋭い切れ味を生み出します。
●厳しい衛生基準で知られるNSFインターナショナルの規格に適合するNSFマーク入り ●両刃 製品仕様 ●型番:6.7706.5FCE ●英語商品名:Victorinox Swiss Classic Paring Knife PK 6.7706.5FCE 10cm ●商品ブランドシリーズ:Victorinox ●品名情報分解1 物:ペティーナイフ ●品名情報分解3サイズ:10cm ●外寸:214/ ●重量:28g ●板厚み:背:1.2 ●材質:刃：ステンレススチール/ハンドル：ポリプロピレン ●洗浄機:○ ●耐熱・耐冷温度:100℃ ●検定証印基準適合証印 可能:NSF ●刃渡り:10cm JANコード：7611160698391
1,977 円
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 商品の特徴 マスターコック 抗菌カラー庖丁 ペティーナイフ MCPK120 ホワイト ●肉類、魚貝類、野菜、果実、パン類、加工済食品など食品別に使い分けて、衛生管理UP。
●本研刃造り。
プロの技術者により、本刃付けする前に研ぎなおしを容易にするため、水砥の荒砥・中砥を使用し、刃基を研ぎだしてあります。
●本刃付け。
砥石による本格的な刃付けを施し、鋭い切れ味を長く持続させます。
●サブゼロ処理。
1050度で焼き入れ後に、?73度以下に冷却する特別な処理により高い硬度と靭性を与え、切れ味を一段と高めてあります。
●抗菌効果。
抗菌剤が配合されたプラスチック製ハンドル。
●両刃 ●背厚：2.0mm ●ハンドル耐熱温度：115度 製品仕様 ●型番:MCPK120 ●英語商品名:Master Cook Antibacterial Petty Knife MCPK120 White ●商品ブランドシリーズ:マスターコック ●品名情報分解1 物:ペティーナイフ ●品名情報分解2 色:ホワイト ●外寸:全長:233/ ●重量:50g ●板厚み:背:2.0 ●材質:モリブデン・バナジウム鋼/エラストマー樹脂/ノバロンAGZ330(銀系無機抗菌剤) ●抗菌:○ ●洗浄機:○ ●耐熱・耐冷温度:ハンドル：115℃ ●刃渡り:12cm JANコード：4906496805098
4,305 円
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 商品の特徴 EBM(江部松) スタンダード・イノックス ペティーナイフ 15cm ●ホテル＆レストランで好評をいただいているスペシャル・イノックスと同素材・同製法(ブレード)で作り上げた、プロ仕様のスタンダードラインです。
●両刃 製品仕様 ●英語商品名:EBM Standard Inox Petty Knife 15cm ●商品ブランドシリーズ:スタンダード・イノックス ●品名情報分解1 物:ペティーナイフ ●品名情報分解3サイズ:15cm ●外寸:267/ ●重量:66g ●板厚み:背:1.5 ●材質:ステンレス/ ●刃渡り:15cm JANコード：4548170047013
5,289 円
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商品の特徴 ビクトリノックス ペティーナイフ OR 6.7706.9FCE 10cm ●ビクトリノックスは、1884年の創業。
一世紀以上の伝統と歴史が鋭い切れ味を生み出します。
●厳しい衛生基準で知られるNSFインターナショナルの規格に適合するNSFマーク入り ●両刃 製品仕様 ●型番:6.7706.9FCE ●英語商品名:Victorinox Swiss Classic Paring Knife OR 6.7706.9FCE 10cm ●商品ブランドシリーズ:Victorinox ●品名情報分解1 物:ペティーナイフ ●品名情報分解3サイズ:10cm ●外寸:214/ ●重量:28g ●板厚み:背:1.2 ●材質:刃：ステンレススチール/ハンドル：ポリプロピレン ●洗浄機:○ ●耐熱・耐冷温度:100℃ ●検定証印基準適合証印 可能:NSF ●刃渡り:10cm JANコード：7611160698421
1,977 円
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商品の特徴 ビクトリノックス ペティーナイフ OR 6.7706.9FCE 10cm ●ビクトリノックスは、1884年の創業。
一世紀以上の伝統と歴史が鋭い切れ味を生み出します。
●厳しい衛生基準で知られるNSFインターナショナルの規格に適合するNSFマーク入り ●両刃 製品仕様 ●型番:6.7706.9FCE ●英語商品名:Victorinox Swiss Classic Paring Knife OR 6.7706.9FCE 10cm ●商品ブランドシリーズ:Victorinox ●品名情報分解1 物:ペティーナイフ ●品名情報分解3サイズ:10cm ●外寸:214/ ●重量:28g ●板厚み:背:1.2 ●材質:刃：ステンレススチール/ハンドル：ポリプロピレン ●洗浄機:○ ●耐熱・耐冷温度:100℃ ●検定証印基準適合証印 可能:NSF ●刃渡り:10cm JANコード：7611160698421
1,977 円
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