【商品説明】一体構造モナカ（空洞）ハンドルでエンボス加工錆びに強い水砥本刃付けで切れ味持続します。
【仕様】●サイズ：刃渡／150×全長／275mm●板厚：1．8mm●質量：100g●材質：刃部／モリブデンバナジウム鋼（本刃付）、ハンドル／18−8ステンレス（ウレタン焼付け塗装）【備考】※メーカーの都合により、パッケージ・仕様等は予告なく変更になる場合がございます。
【検索用キーワード】厨房用品 レストラン用品 飲食店用品 業務用 調理機器 調理道具 ペティナイフ ペティーナイフ ぺてぃないふ ぺてぃーないふ 洋包丁 包丁 ほうちょう ホウチョウ モリブデンバナジウム鋼 本刃付 18−8ステンレス ウレタン焼付け塗装 18−8 188 ステンレス ウレタン焼付け塗装 ウレタン焼付塗装 モリブデンバナジウム 150mm 150ミリメートル 15cm 15センチメートル 一体構造 モナカ 空洞 エンボス加工 錆びに強い 水砥本刃付け 水砥本刃付 ピンク ぴんく 下村工業 シモムラコウギョウ RT8945軽さと握りやすさを最優先に開発。
食材に合わせて使い分けHACCP対応。
4,573 円
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 【商品説明】ハンドルは抗菌加工が施され、衛生管理に最適。
現場の声にもとずいた握りやすく、疲れない、滑りにくく、耐久性抜群のハンドル。
（エラストマー樹脂使用）食材別に使用でき衛生管理ができます。
インサート成型により口元からの水、雑菌の侵入を防ぎます。
刀身は医療用メス材であるモリブデンバナジウム鋼使用。
錆にくい、ねばりがあり、かけにくい等プロの厳しい要求に答えます。
本刃付け仕上げ。
【仕様】●サイズ：全長230mm●材質：刀身／モリブデンバナジウム鋼、ハンドル／エラストマー樹脂●重量：50g●両刃【備考】※メーカーの都合により、パッケージ・仕様等は予告なく変更になる場合がございます。
【検索用キーワード】厨房用品 レストラン用品 飲食店用品 業務用 調理機器 調理道具 ペティナイフ ペティーナイフ ぺてぃないふ ぺてぃーないふ 洋包丁 包丁 ほうちょう ホウチョウ モリブデンバナジウム鋼 エラストマー樹脂 モリブデンバナジウム エラストマー 12cm 12センチメートル 120mm 120ミリメートル 熱湯殺菌 抗菌加工 インサート成型 両刃 藤次郎 トウジロウフジジロウ RT8569HACCP対応工場に最適熱湯殺菌（100℃ 20分）にも対応。
3,952 円
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 【商品説明】一体構造モナカ（空洞）ハンドルでエンボス加工錆びに強い水砥本刃付けで切れ味持続します。
【仕様】●サイズ：刃渡／125×全長／250mm●板厚：1．8mm●質量：90g●材質：刃部／モリブデンバナジウム鋼（本刃付）、ハンドル／18−8ステンレス（ウレタン焼付け塗装）【備考】※メーカーの都合により、パッケージ・仕様等は予告なく変更になる場合がございます。
【検索用キーワード】厨房用品 レストラン用品 飲食店用品 業務用 調理機器 調理道具 ペティナイフ ペティーナイフ ぺてぃないふ ぺてぃーないふ 洋包丁 包丁 ほうちょう ホウチョウ モリブデンバナジウム鋼 本刃付 18−8ステンレス ウレタン焼付け塗装 18−8 188 ステンレス ウレタン焼付け塗装 ウレタン焼付塗装 モリブデンバナジウム 125mm 125ミリメートル 12．5cm 12．5センチメートル 一体構造 モナカ 空洞 エンボス加工 錆びに強い 水砥本刃付け 水砥本刃付 ピンク ぴんく 下村工業 シモムラコウギョウ RT8944軽さと握りやすさを最優先に開発。
食材に合わせて使い分けHACCP対応。
4,412 円
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 【商品説明】ハンドルは抗菌加工が施され、衛生管理に最適。
現場の声にもとずいた握りやすく、疲れない、滑りにくく、耐久性抜群のハンドル。
（エラストマー樹脂使用）食材別に使用でき衛生管理ができます。
インサート成型により口元からの水、雑菌の侵入を防ぎます。
刀身は医療用メス材であるモリブデンバナジウム鋼使用。
錆にくい、ねばりがあり、かけにくい等プロの厳しい要求に答えます。
本刃付け仕上げ。
【仕様】●サイズ：全長230mm●材質：刀身／モリブデンバナジウム鋼、ハンドル／エラストマー樹脂●重量：50g●両刃【備考】※メーカーの都合により、パッケージ・仕様等は予告なく変更になる場合がございます。
【検索用キーワード】厨房用品 レストラン用品 飲食店用品 業務用 調理機器 調理道具 ペティナイフ ペティーナイフ ぺてぃないふ ぺてぃーないふ 洋包丁 包丁 ほうちょう ホウチョウ モリブデンバナジウム鋼 エラストマー樹脂 モリブデンバナジウム エラストマー 12cm 12センチメートル 120mm 120ミリメートル 熱湯殺菌 抗菌加工 インサート成型 両刃 藤次郎 トウジロウフジジロウ RT8571HACCP対応工場に最適熱湯殺菌（100℃ 20分）にも対応。
3,952 円
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 【商品説明】一体構造モナカ（空洞）ハンドルでエンボス加工錆びに強い水砥本刃付けで切れ味持続します。
【仕様】●サイズ：刃渡／150×全長／275mm●板厚：1．8mm●質量：100g●材質：刃部／モリブデンバナジウム鋼（本刃付）、ハンドル／18−8ステンレス【備考】※メーカーの都合により、パッケージ・仕様等は予告なく変更になる場合がございます。
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4,587 円
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 【商品説明】ハンドルは抗菌加工が施され、衛生管理に最適。
現場の声にもとずいた握りやすく、疲れない、滑りにくく、耐久性抜群のハンドル。
（エラストマー樹脂使用）食材別に使用でき衛生管理ができます。
インサート成型により口元からの水、雑菌の侵入を防ぎます。
刀身は医療用メス材であるモリブデンバナジウム鋼使用。
錆にくい、ねばりがあり、かけにくい等プロの厳しい要求に答えます。
本刃付け仕上げ。
【仕様】●サイズ：全長260mm●材質：刀身／モリブデンバナジウム鋼、ハンドル／エラストマー樹脂●重量：55g●両刃【備考】※メーカーの都合により、パッケージ・仕様等は予告なく変更になる場合がございます。
【検索用キーワード】厨房用品 レストラン用品 飲食店用品 業務用 調理機器 調理道具 ペティナイフ ペティーナイフ ぺてぃないふ ぺてぃーないふ 洋包丁 包丁 ほうちょう ホウチョウ モリブデンバナジウム鋼 エラストマー樹脂 モリブデンバナジウム エラストマー 15cm 15センチメートル 150mm 150ミリメートル 熱湯殺菌 抗菌加工 インサート成型 両刃 藤次郎 トウジロウフジジロウ RT8570HACCP対応工場に最適熱湯殺菌（100℃ 20分）にも対応。
4,337 円
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 【商品説明】ハンドルカラーは6色有り肉類、魚貝類、野菜、果実、パン類、加工済食品など食品別に利用できるので衛生管理できます。
本研刃造り、本刃付、サブゼロ処理【仕様】●長さ：18cm●材質：刃身／モリブデンバナジウム鋼、ハンドル／ノバロンAGZ330（銀系無機抗菌材）入り・エラストマー樹脂（耐熱115度）【備考】※メーカーの都合により、パッケージ・仕様等は予告なく変更になる場合がございます。
【検索用キーワード】厨房用品 レストラン用品 飲食店用品 業務用 調理機器 調理道具 ペティナイフ ペティーナイフ ぺてぃないふ ぺてぃーないふ 洋包丁 包丁 ほうちょう ホウチョウ モリブデンバナジウム鋼 ノバロンAGZ330 銀系無機抗菌材入 エラストマー樹脂 耐熱115度 18cm 18センチメートル 180mm 18センチメートル HACCP対応 食品別 衛生管理 サブゼロ処理 包丁 ほうちょう ホウチョウ 片岡製作所 カタオカセイサクジョ RT8712マスターコック抗菌カラーシリーズHACCP対応 切れ味抜群の一品です
4,847 円
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【商品説明】最中ハンドル【仕様】●サイズ：刃渡150mm両刃●材質：ハンドル／SUS304（18−8ステンレス）、刀身／モリブデンバナジウム鋼【備考】※メーカーの都合により、パッケージ・仕様等は予告なく変更になる場合がございます。
【検索用キーワード】厨房用品 レストラン用品 飲食店用品 業務用 調理機器 調理道具 ペティナイフ ペティーナイフ ぺてぃないふ ぺてぃーないふ 洋包丁 包丁 ほうちょう ホウチョウ ステンレス モリブデンバナジウム鋼 150mm 150ミリメートル 15cm 15センチメートル 松風 ショウフウ RPUP_05 RT8170オールステンレスで衛生的
3,693 円
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【商品説明】ハンドルカラーは6色有り肉類、魚貝類、野菜、果実、パン類、加工済食品など食品別に利用できるので衛生管理できます。
本研刃造り、本刃付、サブゼロ処理【仕様】●長さ：15cm●材質：刃身／モリブデンバナジウム鋼、ハンドル／ノバロンAGZ330（銀系無機抗菌材）入り・エラストマー樹脂（耐熱115度）【備考】※メーカーの都合により、パッケージ・仕様等は予告なく変更になる場合がございます。
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4,611 円
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 【商品説明】ハンドルカラーは6色有り肉類、魚貝類、野菜、果実、パン類、加工済食品など食品別に利用できるので衛生管理できます。
本研刃造り、本刃付、サブゼロ処理【仕様】●長さ：15cm●材質：刃身／モリブデンバナジウム鋼、ハンドル／ノバロンAGZ330（銀系無機抗菌材）入り・エラストマー樹脂（耐熱115度）【備考】※メーカーの都合により、パッケージ・仕様等は予告なく変更になる場合がございます。
【検索用キーワード】厨房用品 レストラン用品 飲食店用品 業務用 調理機器 調理道具 ペティナイフ ペティーナイフ ぺてぃないふ ぺてぃーないふ 洋包丁 包丁 ほうちょう ホウチョウ モリブデンバナジウム鋼 ノバロンAGZ330 銀系無機抗菌材入 エラストマー樹脂 耐熱115度 15cm 15センチメートル 150mm 15センチメートル HACCP対応 食品別 衛生管理 サブゼロ処理 包丁 ほうちょう ホウチョウ 片岡製作所 カタオカセイサクジョ RT8711マスターコック抗菌カラーシリーズHACCP対応 切れ味抜群の一品です
4,611 円
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【商品説明】ペティナイフ【仕様】●サイズ：刃渡135mm●材質：柄／ローズ柄、刀身／SK鋼【備考】※メーカーの都合により、パッケージ・仕様等は予告なく変更になる場合がございます。
【検索用キーワード】厨房用品 レストラン用品 飲食店用品 業務用 調理機器 調理道具 ペティナイフ ペティーナイフ ぺてぃないふ ぺてぃーないふ 洋包丁 包丁 ほうちょう ホウチョウ SK鋼 炭素鋼 鉄 スチール ハガネ 135mm 135ミリメートル 東京刀物 源助久 源助久 ミナモトスケヒサ RT8403東京刃物『源 助久』
3,914 円
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【商品説明】ハンドルカラーは6色有り肉類、魚貝類、野菜、果実、パン類、加工済食品など食品別に利用できるので衛生管理できます。
本研刃造り、本刃付、サブゼロ処理【仕様】●長さ：18cm●材質：刃身／モリブデンバナジウム鋼、ハンドル／ノバロンAGZ330（銀系無機抗菌材）入り・エラストマー樹脂（耐熱115度）【備考】※メーカーの都合により、パッケージ・仕様等は予告なく変更になる場合がございます。
【検索用キーワード】厨房用品 レストラン用品 飲食店用品 業務用 調理機器 調理道具 ペティナイフ ペティーナイフ ぺてぃないふ ぺてぃーないふ 洋包丁 包丁 ほうちょう ホウチョウ モリブデンバナジウム鋼 ノバロンAGZ330 銀系無機抗菌材入 エラストマー樹脂 耐熱115度 18cm 18センチメートル 180mm 18センチメートル HACCP対応 食品別 衛生管理 サブゼロ処理 包丁 ほうちょう ホウチョウ 片岡製作所 カタオカセイサクジョ RT8700マスターコック抗菌カラーシリーズHACCP対応 切れ味抜群の一品です
4,847 円
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 【商品説明】ハンドルは18−8ステンレス鋼モナカ仕上げで、水・薬品等の高圧・高温殺菌洗浄を可能にした衛生的なハンドルです。
【仕様】●M108●サイズ：180mm●材質：モリブデンバナジウム鋼【備考】※メーカーの都合により、パッケージ・仕様等は予告なく変更になる場合がございます。
【検索用キーワード】厨房用品 レストラン用品 飲食店用品 業務用 調理機器 調理道具 ペティナイフ ペティーナイフ ぺてぃないふ ぺてぃーないふ 洋包丁 包丁 ほうちょう ホウチョウ モリブデンバナジウム鋼 モリブデンバナジウム 18cm 18センチメートル 180mm 180ミリメートル モナカ仕上げ 水 薬品 高圧殺菌洗浄 高圧洗浄 高温殺菌洗浄 高温洗浄 片岡製作所 カタオカセイサクジョ RT8295Brieto−M11PROブライトM11プロシリーズプロの理想の切れ味と使い易さを追求した造り。
7,249 円
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【商品説明】最中ハンドル【仕様】●サイズ：刃渡120mm両刃●材質：ハンドル／SUS304（18−8ステンレス）、刀身／モリブデンバナジウム鋼【備考】※メーカーの都合により、パッケージ・仕様等は予告なく変更になる場合がございます。
【検索用キーワード】厨房用品 レストラン用品 飲食店用品 業務用 調理機器 調理道具 ペティナイフ ペティーナイフ ぺてぃないふ ぺてぃーないふ 洋包丁 包丁 ほうちょう ホウチョウ ステンレス モリブデンバナジウム鋼 120mm 120ミリメートル 12cm 12センチメートル 松風 ショウフウ RPUP_05 RT8169オールステンレスで衛生的
3,594 円
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【商品説明】マサヒロオリジナルステンレス刃物鋼使用。
【仕様】●サイズ：120mm●材質：刃／0．9％カーボン・13％クロム・モリブデン・バナジウム、ハンドル／黒色積層強化木●抗菌剤入【備考】※メーカーの都合により、パッケージ・仕様等は予告なく変更になる場合がございます。
【検索用キーワード】厨房用品 レストラン用品 飲食店用品 業務用 調理機器 調理道具 ペティナイフ ペティーナイフ ぺてぃないふ ぺてぃーないふ 洋包丁 包丁 ほうちょう ホウチョウ カーボン クロム モリブデン バナジウム 積層強化木 120mm 12cm 120ミリメートル 12センチメートル 抗菌 マサヒロ RPUP_02 RT9079MS−400シリーズ。
正広オリジナルステンレス刃物鋼使用
4,088 円
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【商品説明】ハンドルカラーは6色有り肉類、魚貝類、野菜、果実、パン類、加工済食品など食品別に利用できるので衛生管理できます。
本研刃造り、本刃付、サブゼロ処理【仕様】●長さ：12cm●材質：刃身／モリブデンバナジウム鋼、ハンドル／ノバロンAGZ330（銀系無機抗菌材）入り・エラストマー樹脂（耐熱115度）【備考】※メーカーの都合により、パッケージ・仕様等は予告なく変更になる場合がございます。
【検索用キーワード】厨房用品 レストラン用品 飲食店用品 業務用 調理機器 調理道具 ペティナイフ ペティーナイフ ぺてぃないふ ぺてぃーないふ 洋包丁 包丁 ほうちょう ホウチョウ モリブデンバナジウム鋼 ノバロンAGZ330 銀系無機抗菌材入 エラストマー樹脂 耐熱115度 12cm 12センチメートル 120mm 12センチメートル HACCP対応 食品別 衛生管理 サブゼロ処理 包丁 ほうちょう ホウチョウ 片岡製作所 カタオカセイサクジョ RT8710マスターコック抗菌カラーシリーズHACCP対応 切れ味抜群の一品です
4,138 円
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 【商品説明】ハンドルカラーは6色有り肉類、魚貝類、野菜、果実、パン類、加工済食品など食品別に利用できるので衛生管理できます。
本研刃造り、本刃付、サブゼロ処理【仕様】●長さ：12cm●材質：刃身／モリブデンバナジウム鋼、ハンドル／ノバロンAGZ330（銀系無機抗菌材）入り・エラストマー樹脂（耐熱115度）【備考】※メーカーの都合により、パッケージ・仕様等は予告なく変更になる場合がございます。
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 【商品説明】ハンドルカラーは6色有り肉類、魚貝類、野菜、果実、パン類、加工済食品など食品別に利用できるので衛生管理できます。
本研刃造り、本刃付、サブゼロ処理【仕様】●長さ：18cm●材質：刃身／モリブデンバナジウム鋼、ハンドル／ノバロンAGZ330（銀系無機抗菌材）入り・エラストマー樹脂（耐熱115度）【備考】※メーカーの都合により、パッケージ・仕様等は予告なく変更になる場合がございます。
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4,847 円
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 【商品説明】ハンドルは抗菌加工が施され、衛生管理に最適。
現場の声にもとずいた握りやすく、疲れない、滑りにくく、耐久性抜群のハンドル。
（エラストマー樹脂使用）食材別に使用でき衛生管理ができます。
インサート成型により口元からの水、雑菌の侵入を防ぎます。
刀身は医療用メス材であるモリブデンバナジウム鋼使用。
錆にくい、ねばりがあり、かけにくい等プロの厳しい要求に答えます。
本刃付け仕上げ。
【仕様】●サイズ：全長260mm●材質：刀身／モリブデンバナジウム鋼、ハンドル／エラストマー樹脂●重量：55g●両刃【備考】※メーカーの都合により、パッケージ・仕様等は予告なく変更になる場合がございます。
【検索用キーワード】厨房用品 レストラン用品 飲食店用品 業務用 調理機器 調理道具 ペティナイフ ペティーナイフ ぺてぃないふ ぺてぃーないふ 洋包丁 包丁 ほうちょう ホウチョウ モリブデンバナジウム鋼 エラストマー樹脂 モリブデンバナジウム エラストマー 15cm 15センチメートル 150mm 150ミリメートル 熱湯殺菌 抗菌加工 インサート成型 両刃 藤次郎 トウジロウフジジロウ RT8566HACCP対応工場に最適熱湯殺菌（100℃ 20分）にも対応。
4,337 円
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【商品説明】松風作牛刀は炭素鋼（NKS−52）を使用しております。
炭素鋼は硬度、刃持ち、切れ味にすぐれています。
本格派の技法を伝える本職用牛刀です。
【仕様】●サイズ：刃渡り150mm【備考】※メーカーの都合により、パッケージ・仕様等は予告なく変更になる場合がございます。
【検索用キーワード】厨房用品 レストラン用品 飲食店用品 業務用 調理機器 調理道具 ペティナイフ ペティーナイフ ぺてぃないふ ぺてぃーないふ 洋包丁 包丁 ほうちょう ホウチョウ 炭素鋼 NKS−52 NKS52 鉄 スチール ハガネ 150mm 150ミリメートル 15cm 15センチメートル 松風 松風 ショウフウ RT8156MT手研本刃付 包丁
5,171 円
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【商品説明】ハンドルは18−8ステンレス鋼モナカ仕上げで、水・薬品等の高圧・高温殺菌洗浄を可能にした衛生的なハンドルです。
【仕様】●M107●サイズ：150mm●材質：モリブデンバナジウム鋼【備考】※メーカーの都合により、パッケージ・仕様等は予告なく変更になる場合がございます。
【検索用キーワード】厨房用品 レストラン用品 飲食店用品 業務用 調理機器 調理道具 ペティナイフ ペティーナイフ ぺてぃないふ ぺてぃーないふ 洋包丁 包丁 ほうちょう ホウチョウ モリブデンバナジウム鋼 モリブデンバナジウム 15cm 15センチメートル 150mm 150ミリメートル モナカ仕上げ 水 薬品 高圧殺菌洗浄 高圧洗浄 高温殺菌洗浄 高温洗浄 片岡製作所 カタオカセイサクジョ RT8294Brieto−M11PROブライトM11プロシリーズプロの理想の切れ味と使い易さを追求した造り。
6,876 円
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 【商品説明】ハンドルは抗菌加工が施され、衛生管理に最適。
現場の声にもとずいた握りやすく、疲れない、滑りにくく、耐久性抜群のハンドル。
（エラストマー樹脂使用）食材別に使用でき衛生管理ができます。
インサート成型により口元からの水、雑菌の侵入を防ぎます。
刀身は医療用メス材であるモリブデンバナジウム鋼使用。
錆にくい、ねばりがあり、かけにくい等プロの厳しい要求に答えます。
本刃付け仕上げ。
【仕様】●サイズ：全長230mm●材質：刀身／モリブデンバナジウム鋼、ハンドル／エラストマー樹脂●重量：50g●両刃【備考】※メーカーの都合により、パッケージ・仕様等は予告なく変更になる場合がございます。
【検索用キーワード】厨房用品 レストラン用品 飲食店用品 業務用 調理機器 調理道具 ペティナイフ ペティーナイフ ぺてぃないふ ぺてぃーないふ 洋包丁 包丁 ほうちょう ホウチョウ モリブデンバナジウム鋼 エラストマー樹脂 モリブデンバナジウム エラストマー 12cm 12センチメートル 120mm 120ミリメートル 熱湯殺菌 抗菌加工 インサート成型 両刃 藤次郎 トウジロウフジジロウ RT8567HACCP対応工場に最適熱湯殺菌（100℃ 20分）にも対応。
3,952 円
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 【商品説明】ハンドルカラーは6色有り肉類、魚貝類、野菜、果実、パン類、加工済食品など食品別に利用できるので衛生管理できます。
本研刃造り、本刃付、サブゼロ処理【仕様】●長さ：18cm●材質：刃身／モリブデンバナジウム鋼、ハンドル／ノバロンAGZ330（銀系無機抗菌材）入り・エラストマー樹脂（耐熱115度）【備考】※メーカーの都合により、パッケージ・仕様等は予告なく変更になる場合がございます。
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4,847 円
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 【商品説明】ハンドルカラーは6色有り肉類、魚貝類、野菜、果実、パン類、加工済食品など食品別に利用できるので衛生管理できます。
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4,138 円
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 【商品説明】ハンドルカラーは6色有り肉類、魚貝類、野菜、果実、パン類、加工済食品など食品別に利用できるので衛生管理できます。
本研刃造り、本刃付、サブゼロ処理【仕様】●長さ：15cm●材質：刃身／モリブデンバナジウム鋼、ハンドル／ノバロンAGZ330（銀系無機抗菌材）入り・エラストマー樹脂（耐熱115度）【備考】※メーカーの都合により、パッケージ・仕様等は予告なく変更になる場合がございます。
【検索用キーワード】厨房用品 レストラン用品 飲食店用品 業務用 調理機器 調理道具 ペティナイフ ペティーナイフ ぺてぃないふ ぺてぃーないふ 洋包丁 包丁 ほうちょう ホウチョウ モリブデンバナジウム鋼 ノバロンAGZ330 銀系無機抗菌材入 エラストマー樹脂 耐熱115度 15cm 15センチメートル 150mm 15センチメートル HACCP対応 食品別 衛生管理 サブゼロ処理 包丁 ほうちょう ホウチョウ 片岡製作所 カタオカセイサクジョ RT8702マスターコック抗菌カラーシリーズHACCP対応 切れ味抜群の一品です
4,611 円
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 【商品説明】ハンドルは抗菌加工が施され、衛生管理に最適。
現場の声にもとずいた握りやすく、疲れない、滑りにくく、耐久性抜群のハンドル。
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インサート成型により口元からの水、雑菌の侵入を防ぎます。
刀身は医療用メス材であるモリブデンバナジウム鋼使用。
錆にくい、ねばりがあり、かけにくい等プロの厳しい要求に答えます。
本刃付け仕上げ。
【仕様】●サイズ：全長260mm●材質：刀身／モリブデンバナジウム鋼、ハンドル／エラストマー樹脂●重量：55g●両刃【備考】※メーカーの都合により、パッケージ・仕様等は予告なく変更になる場合がございます。
【検索用キーワード】厨房用品 レストラン用品 飲食店用品 業務用 調理機器 調理道具 ペティナイフ ペティーナイフ ぺてぃないふ ぺてぃーないふ 洋包丁 包丁 ほうちょう ホウチョウ モリブデンバナジウム鋼 エラストマー樹脂 モリブデンバナジウム エラストマー 15cm 15センチメートル 150mm 150ミリメートル 熱湯殺菌 抗菌加工 インサート成型 両刃 藤次郎 トウジロウフジジロウ RT8572HACCP対応工場に最適熱湯殺菌（100℃ 20分）にも対応。
4,337 円
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 【商品説明】ハンドルカラーは6色有り肉類、魚貝類、野菜、果実、パン類、加工済食品など食品別に利用できるので衛生管理できます。
本研刃造り、本刃付、サブゼロ処理【仕様】●長さ：15cm●材質：刃身／モリブデンバナジウム鋼、ハンドル／ノバロンAGZ330（銀系無機抗菌材）入り・エラストマー樹脂（耐熱115度）【備考】※メーカーの都合により、パッケージ・仕様等は予告なく変更になる場合がございます。
【検索用キーワード】厨房用品 レストラン用品 飲食店用品 業務用 調理機器 調理道具 ペティナイフ ペティーナイフ ぺてぃないふ ぺてぃーないふ 洋包丁 包丁 ほうちょう ホウチョウ モリブデンバナジウム鋼 ノバロンAGZ330 銀系無機抗菌材入 エラストマー樹脂 耐熱115度 15cm 15センチメートル 150mm 15センチメートル HACCP対応 食品別 衛生管理 サブゼロ処理 包丁 ほうちょう ホウチョウ 片岡製作所 カタオカセイサクジョ RT8699マスターコック抗菌カラーシリーズHACCP対応 切れ味抜群の一品です
4,611 円
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 【商品説明】ハンドルは抗菌加工が施され、衛生管理に最適。
現場の声にもとずいた握りやすく、疲れない、滑りにくく、耐久性抜群のハンドル。
（エラストマー樹脂使用）食材別に使用でき衛生管理ができます。
インサート成型により口元からの水、雑菌の侵入を防ぎます。
刀身は医療用メス材であるモリブデンバナジウム鋼使用。
錆にくい、ねばりがあり、かけにくい等プロの厳しい要求に答えます。
本刃付け仕上げ。
【仕様】●サイズ：全長260mm●材質：刀身／モリブデンバナジウム鋼、ハンドル／エラストマー樹脂●重量：55g●両刃【備考】※メーカーの都合により、パッケージ・仕様等は予告なく変更になる場合がございます。
【検索用キーワード】厨房用品 レストラン用品 飲食店用品 業務用 調理機器 調理道具 ペティナイフ ペティーナイフ ぺてぃないふ ぺてぃーないふ 洋包丁 包丁 ほうちょう ホウチョウ モリブデンバナジウム鋼 エラストマー樹脂 モリブデンバナジウム エラストマー 15cm 15センチメートル 150mm 150ミリメートル 熱湯殺菌 抗菌加工 インサート成型 両刃 藤次郎 トウジロウフジジロウ RT8568HACCP対応工場に最適熱湯殺菌（100℃ 20分）にも対応。
4,337 円
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 【商品説明】ハンドルは18−8ステンレス鋼モナカ仕上げで、水・薬品等の高圧・高温殺菌洗浄を可能にした衛生的なハンドルです。
【仕様】●M108●サイズ：120mm●材質：モリブデンバナジウム鋼【備考】※メーカーの都合により、パッケージ・仕様等は予告なく変更になる場合がございます。
【検索用キーワード】厨房用品 レストラン用品 飲食店用品 業務用 調理機器 調理道具 ペティナイフ ペティーナイフ ぺてぃないふ ぺてぃーないふ 洋包丁 包丁 ほうちょう ホウチョウ モリブデンバナジウム鋼 モリブデンバナジウム 12cm 12センチメートル 120mm 120ミリメートル モナカ仕上げ 水 薬品 高圧殺菌洗浄 高圧洗浄 高温殺菌洗浄 高温洗浄 片岡製作所 カタオカセイサクジョ RT8293Brieto−M11PROブライトM11プロシリーズプロの理想の切れ味と使い易さを追求した造り。
6,477 円
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 【商品説明】ハンドルカラーは6色有り肉類、魚貝類、野菜、果実、パン類、加工済食品など食品別に利用できるので衛生管理できます。
本研刃造り、本刃付、サブゼロ処理【仕様】●長さ：18cm●材質：刃身／モリブデンバナジウム鋼、ハンドル／ノバロンAGZ330（銀系無機抗菌材）入り・エラストマー樹脂（耐熱115度）【備考】※メーカーの都合により、パッケージ・仕様等は予告なく変更になる場合がございます。
【検索用キーワード】厨房用品 レストラン用品 飲食店用品 業務用 調理機器 調理道具 ペティナイフ ペティーナイフ ぺてぃないふ ぺてぃーないふ 洋包丁 包丁 ほうちょう ホウチョウ モリブデンバナジウム鋼 ノバロンAGZ330 銀系無機抗菌材入 エラストマー樹脂 耐熱115度 18cm 18センチメートル 180mm 18センチメートル HACCP対応 食品別 衛生管理 サブゼロ処理 包丁 ほうちょう ホウチョウ 片岡製作所 カタオカセイサクジョ RT8703マスターコック抗菌カラーシリーズHACCP対応 切れ味抜群の一品です
4,847 円
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![]() 【商品説明】ハンドルカラーは6色有り肉類、魚貝類、野菜、果実、パン類、加工済食品など食品別に利用できるので衛生管理できます。
本研刃造り、本刃付、サブゼロ処理【仕様】●長さ：18cm●材質：刃身／モリブデンバナジウム鋼、ハンドル／ノバロンAGZ330（銀系無機抗菌材）入り・エラストマー樹脂（耐熱115度）【備考】※メーカーの都合により、パッケージ・仕様等は予告なく変更になる場合がございます。
【検索用キーワード】厨房用品 レストラン用品 飲食店用品 業務用 調理機器 調理道具 ペティナイフ ペティーナイフ ぺてぃないふ ぺてぃーないふ 洋包丁 包丁 ほうちょう ホウチョウ モリブデンバナジウム鋼 ノバロンAGZ330 銀系無機抗菌材入 エラストマー樹脂 耐熱115度 18cm 18センチメートル 180mm 18センチメートル HACCP対応 食品別 衛生管理 サブゼロ処理 包丁 ほうちょう ホウチョウ 片岡製作所 カタオカセイサクジョ RT8703マスターコック抗菌カラーシリーズHACCP対応 切れ味抜群の一品です
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