特徴 堅牢で長時間使用しても疲れにくい 本通し仕様のペティーナイフ 研ぎやすさと鋭い切れ味を兼ね備え、刀身バランスと堅牢性に優れた本通し仕様の包丁。
切り刃が鋼ですので良く切れる反面、サビやすくなっております。
使用後は水気をしっかりと取り除いて保管してください。
食器洗い乾燥機ではご使用いただけません。
仕様 サイズ カラー 重量 材質 刀身／ステンレスクラッド複合材（切り刃／特殊炭素鋼、側金／ステンレススチール） 柄／積層強化木 付属品 入数 1点 原産国 日本 AE5150
3,548 円
|
■高硬度のステンレス刃物鋼と研ぎ易いステンレス材を採用■刃先の厚みをさらに薄く仕上げ、切れ味が向上■食材への切断抵抗を少なくする、独自の3段階研削加工を採用AE2909材質 刀身：ステンレスクラッド複合材 口金：ステンレススチール 柄：ナイロン、POM樹脂本体サイズ 全長：230 mm 刃幅：30 mm 柄の高さ：16 mm 刃渡り：120 mm質量：約60g生産国：日本サビに強いステンレス3層鋼により、食洗機に対応
2,520 円
|
■サビに強いハイカーボンステンレス刃物鋼製■食洗機に対応しておりますAB5423材質 刀身：ハイカーボンステンレス本体サイズ 全長：230 mm 刃幅：29 mm 刃渡り：120 mm 板厚：14 mm 幅：29 mm 奥行：14 mm 高さ：230 mm質量：約47g生産国：日本関孫六 わかたけシリーズ
1,315 円
|
■モリブデンバナジウム鋼をベースとしたブライト特殊鋼をサブゼロ処理により高い硬度と靱性を与え、切れ味を一段と高めてあります。
■ハンドルは18-8抗菌性ステンレス鋼を使用し水・薬品等の高圧・高温殺菌洗浄を可能にした衛生的なハンドルです。
■抗菌加工※包丁の表示サイズは、すべて刃渡り寸法となっております。
[素材・材質]刀身：モリブデンバナジウム鋼 ハンドル：18-8ステンレス鋼メーカー品番：M1117サイズ(cm)：18全長(mm)：296重量(g)：88背厚(mm)：2.0プロのニューステータスBriet-M11PRO
5,288 円
|
TAMAHAGANE竹シリーズ■本研刃造りプロの技術者により、本刃付けする前に研ぎなおしを容易にするため、水砥の荒砥・中砥を使用し、刃基を研ぎだしてあります。
■本刃付け砥石による本格的な刃付けを施し、鋭い切れ味を長く持続させます。
■一体構造刀身とハンドルはすき間のない一体構造で非常に衛生的です。
■モナカハンドルハンドル部を空洞にし、軽くていつまでも美観を保つ「ステンレスモナカ構造」を採用。
また、18-8ステンレス鋼を使用し水・洗剤等の高圧・高温殺菌洗浄を可能にした衛生的なハンドルです。
※塩素等での殺菌はご遠慮ください。
■三層鋼サビにくい13クロームステンレスに、刃物鋼では最高級のモリブデン・バナジウム鋼を刃部に割込み、最新の設備と高度な技術で造り上げられた製品ですので、使い始めから本格的な切れ味のよさが得られます。
[素材・材質]刀身：モリブデン鋼割込 ハンドル：18-8ステンレス鋼メーカー品番：TK-1108サイズ(cm)：12全長(mm)：240重量(g)：110背厚(mm)：2.0
6,149 円
|
■モリブデンバナジウム鋼をベースとしたブライト特殊鋼をサブゼロ処理により高い硬度と靱性を与え、切れ味を一段と高めてあります。
■ハンドルは18-8抗菌性ステンレス鋼を使用し水・薬品等の高圧・高温殺菌洗浄を可能にした衛生的なハンドルです。
■抗菌加工※包丁の表示サイズは、すべて刃渡り寸法となっております。
[素材・材質]刀身：モリブデンバナジウム鋼 ハンドル：18-8ステンレス鋼メーカー品番：M1107サイズ(cm)：15全長(mm)：265重量(g)：80背厚(mm)：2.0プロのニューステータスBriet-M11PRO
4,958 円
|
TAMAHAGANE竹シリーズ■本研刃造りプロの技術者により、本刃付けする前に研ぎなおしを容易にするため、水砥の荒砥・中砥を使用し、刃基を研ぎだしてあります。
■本刃付け砥石による本格的な刃付けを施し、鋭い切れ味を長く持続させます。
■一体構造刀身とハンドルはすき間のない一体構造で非常に衛生的です。
■モナカハンドルハンドル部を空洞にし、軽くていつまでも美観を保つ「ステンレスモナカ構造」を採用。
また、18-8ステンレス鋼を使用し水・洗剤等の高圧・高温殺菌洗浄を可能にした衛生的なハンドルです。
※塩素等での殺菌はご遠慮ください。
■三層鋼サビにくい13クロームステンレスに、刃物鋼では最高級のモリブデン・バナジウム鋼を刃部に割込み、最新の設備と高度な技術で造り上げられた製品ですので、使い始めから本格的な切れ味のよさが得られます。
[素材・材質]刀身：モリブデン鋼割込 ハンドル：18-8ステンレス鋼メーカー品番：TK-1107サイズ(cm)：15全長(mm)：265重量(g)：115背厚(mm)：2.0
6,284 円
|
■モリブデン・バナジウム鋼割込錆びにくい13クロームステンレスに、刃物鋼では最高級のモリブデン・バナジウム鋼を刃部に割り込み、最新の設備と高度な技術で造り上げられた製品ですので、使い始めから本格的な切れ味のよさが得られます。
※庖丁の表示サイズは、すべて刃渡り寸法となっております。
[素材・材質]刀身：モリブデンバナジウム鋼割込 ハンドル：18-8ステンレス鋼メーカー品番：M1117-DPSサイズ(cm)：18全長(mm)：295重量(g)：85背厚(mm)：1.8ブライトM11プロ割込シリーズ
5,373 円
|
■モリブデン・バナジウム鋼割込錆びにくい13クロームステンレスに、刃物鋼では最高級のモリブデン・バナジウム鋼を刃部に割り込み、最新の設備と高度な技術で造り上げられた製品ですので、使い始めから本格的な切れ味のよさが得られます。
※庖丁の表示サイズは、すべて刃渡り寸法となっております。
[素材・材質]刀身：モリブデンバナジウム鋼割込 ハンドル：18-8ステンレス鋼メーカー品番：M1108-DPSサイズ(cm)：12全長(mm)：240重量(g)：75背厚(mm)：1.8ブライトM11プロ割込シリーズ
4,785 円
|
■抗菌加工が施され、衛生管理に最適。
現場の声にもとずいた握りやすく、疲れない、滑りにくい耐久性抜群のハンドル。
ハンドルカラーを6色用意。
食材別に使用でき衛生管理ができます。
熱湯殺菌(100℃20分)にも対応。
インサート成型により口元からの水、雑菌の浸入を防ぎます。
■材質刀身:モリブデンバナジウム鋼ハンドル:エラストマー樹脂(ノバロン銀系無機抗菌剤配合)■耐熱温度:115℃サイズ(cm)：12カラー：ブルー全長(mm)：230重量(g)：50背厚(mm)：1.8
2,688 円
|
■丸穴の空気孔と上部の凸部(リブ)により切ったものが 庖丁にくっつきにくいです。
サイズ：全長250mm、刃渡り145mm、背厚1.3mm重量：80g材質：刃材/ステンレスモリブデン鋼、ハンドル/黒合板ボンシェフ(モリブデン バナジウム鋼)シリーズ
3,300 円
|
■抗菌加工が施され、衛生管理に最適。
現場の声にもとずいた握りやすく、疲れない、滑りにくい耐久性抜群のハンドル。
ハンドルカラーを6色用意。
食材別に使用でき衛生管理ができます。
熱湯殺菌(100℃20分)にも対応。
インサート成型により口元からの水、雑菌の浸入を防ぎます。
■材質刀身:モリブデンバナジウム鋼ハンドル:エラストマー樹脂(ノバロン銀系無機抗菌剤配合)■耐熱温度:115℃サイズ(cm)：12カラー：イエロー全長(mm)：230重量(g)：50背厚(mm)：1.8
2,688 円
|
■モリブデン・バナジウム鋼割込錆びにくい13クロームステンレスに、刃物鋼では最高級のモリブデン・バナジウム鋼を刃部に割り込み、最新の設備と高度な技術で造り上げられた製品ですので、使い始めから本格的な切れ味のよさが得られます。
※庖丁の表示サイズは、すべて刃渡り寸法となっております。
[素材・材質]刀身：モリブデンバナジウム鋼割込 ハンドル：18-8ステンレス鋼メーカー品番：M1107-DPSサイズ(cm)：15全長(mm)：265重量(g)：80背厚(mm)：1.8ブライトM11プロ割込シリーズ
4,990 円
|
BRIETO-M10PROシリーズ(ブライトM10プロシリーズ)プロの理想の切れ味と使い易さを追求した造り。
■モリブデンバナジウム鋼をベースとしたブライト特殊鋼をサブゼロ処理により高い硬度と靱性を与え、切れ味を一段と高めてあります。
※庖丁の表示サイズは、マチ付庖丁は刃先からマチまで、マチなし庖丁は刃渡り寸法となっております。
[素材・材質]刀身/モリブデンバナジウム鋼、ハンドル/黒積層強化木メーカー品番：M1008サイズ(cm)：12全長(mm)：235重量(g)：75背厚(mm)：2.0
7,370 円
|
■抗菌加工が施され、衛生管理に最適。
現場の声にもとずいた握りやすく、疲れない、滑りにくい耐久性抜群のハンドル。
ハンドルカラーを6色用意。
食材別に使用でき衛生管理ができます。
熱湯殺菌(100℃20分)にも対応。
インサート成型により口元からの水、雑菌の浸入を防ぎます。
■材質刀身:モリブデンバナジウム鋼ハンドル:エラストマー樹脂(ノバロン銀系無機抗菌剤配合)■耐熱温度:115℃サイズ(cm)：12カラー：グリーン全長(mm)：230重量(g)：50背厚(mm)：1.8
2,688 円
|
■抗菌加工が施され、衛生管理に最適。
現場の声にもとずいた握りやすく、疲れない、滑りにくい耐久性抜群のハンドル。
ハンドルカラーを6色用意。
食材別に使用でき衛生管理ができます。
熱湯殺菌(100℃20分)にも対応。
インサート成型により口元からの水、雑菌の浸入を防ぎます。
■材質刀身:モリブデンバナジウム鋼ハンドル:エラストマー樹脂(ノバロン銀系無機抗菌剤配合)■耐熱温度:115℃サイズ(cm)：12カラー：ブラック全長(mm)：230重量(g)：50背厚(mm)：1.8
2,688 円
|
ニューエーデルワイスNo.180シリーズ■錆びの原因となるカーボンの量を半分に押さえ、耐蝕性が大幅に向上し靭性が増し、しかも研ぎやすい。
■ハンドル部は耐久性に優れたデュラコン(ポリアセタール樹脂)を採用。
長期間過酷な条件で使用しても劣化しません。
■材質:刃身/ステンレス刃物鋼、ハンドル/ポリアセタール樹脂※包丁の表示サイズは、すべて刃渡り寸法となっております。
[素材・材質]エーデルワイスステンレス鋼・樹脂サイズ(cm)：11.5全長(mm)：205重量(g)：60背厚(mm)：1.8
4,532 円
|
■抗菌加工が施され、衛生管理に最適。
現場の声にもとずいた握りやすく、疲れない、滑りにくい耐久性抜群のハンドル。
ハンドルカラーを6色用意。
食材別に使用でき衛生管理ができます。
熱湯殺菌(100℃20分)にも対応。
インサート成型により口元からの水、雑菌の浸入を防ぎます。
■材質刀身:モリブデンバナジウム鋼ハンドル:エラストマー樹脂(ノバロン銀系無機抗菌剤配合)■耐熱温度:115℃サイズ(cm)：12カラー：レッド全長(mm)：230重量(g)：50背厚(mm)：1.8
2,688 円
|
■抗菌加工が施され、衛生管理に最適。
現場の声にもとずいた握りやすく、疲れない、滑りにくい耐久性抜群のハンドル。
ハンドルカラーを6色用意。
食材別に使用でき衛生管理ができます。
熱湯殺菌(100℃20分)にも対応。
インサート成型により口元からの水、雑菌の浸入を防ぎます。
■材質刀身:モリブデンバナジウム鋼ハンドル:エラストマー樹脂(ノバロン銀系無機抗菌剤配合)■耐熱温度:115℃サイズ(cm)：12カラー：ホワイト全長(mm)：230重量(g)：50背厚(mm)：1.8
2,688 円
|
 【中古】【輸入品・未使用】Dalstrong ミニクリーバー - 4.5インチ（11.4cm） - ショーグンシリーズ - 鋭い切れ味 - 日本製AUS-10V超強度鋼 - 真空熱処理 - 鞘付き 4.5インチ（11.4cm）ミニクリーバー 黒G10ハンドル、67層日本製AUS-10V真空処理ダマスカス鋼製の刃、モザイクピン、高級化粧箱【メーカー名】Dalstrong【メーカー型番】Dalstrong【ブランド名】Dalstrong【商品説明】Dalstrong ミニクリーバー - 4.5インチ（11.4cm） - ショーグンシリーズ - 鋭い切れ味 - 日本製AUS-10V超強度鋼 - 真空熱処理 - 鞘付き 4.5インチ（11.4cm）ミニクリーバー 黒G10ハンドル、67層日本製AUS-10V真空処理ダマスカス鋼製の刃、モザイクピン、高級化粧箱当店では初期不良に限り、商品到着から7日間は返品を 受付けております。
こちらは海外販売用に買取り致しました未使用品です。
買取り致しました為、中古扱いとしております。
他モールとの併売品の為、完売の際はご連絡致しますのでご了承下さい。
速やかにご返金させて頂きます。
ご注文からお届けまで1、ご注文⇒ご注文は24時間受け付けております。
2、注文確認⇒ご注文後、当店から注文確認メールを送信します。
3、配送⇒当店海外倉庫から取り寄せの場合は10〜30日程度でのお届けとなります。
国内到着後、発送の際に通知にてご連絡致します。
国内倉庫からの場合は3〜7日でのお届けとなります。
※離島、北海道、九州、沖縄は遅れる場合がございます。
予めご了承下さい。
お電話でのお問合せは少人数で運営の為受け付けておりませんので、メールにてお問合せお願い致します。
営業時間 月〜金 10:00〜17:00お客様都合によるご注文後のキャンセル・返品はお受けしておりませんのでご了承下さい。
56,776 円
|
![]() 【中古】【輸入品・未使用】Dalstrong ミニクリーバー - 4.5インチ（11.4cm） - ショーグンシリーズ - 鋭い切れ味 - 日本製AUS-10V超強度鋼 - 真空熱処理 - 鞘付き 4.5インチ（11.4cm）ミニクリーバー 黒G10ハンドル、67層日本製AUS-10V真空処理ダマスカス鋼製の刃、モザイクピン、高級化粧箱【メーカー名】Dalstrong【メーカー型番】Dalstrong【ブランド名】Dalstrong【商品説明】Dalstrong ミニクリーバー - 4.5インチ（11.4cm） - ショーグンシリーズ - 鋭い切れ味 - 日本製AUS-10V超強度鋼 - 真空熱処理 - 鞘付き 4.5インチ（11.4cm）ミニクリーバー 黒G10ハンドル、67層日本製AUS-10V真空処理ダマスカス鋼製の刃、モザイクピン、高級化粧箱当店では初期不良に限り、商品到着から7日間は返品を 受付けております。
こちらは海外販売用に買取り致しました未使用品です。
買取り致しました為、中古扱いとしております。
他モールとの併売品の為、完売の際はご連絡致しますのでご了承下さい。
速やかにご返金させて頂きます。
ご注文からお届けまで1、ご注文⇒ご注文は24時間受け付けております。
2、注文確認⇒ご注文後、当店から注文確認メールを送信します。
3、配送⇒当店海外倉庫から取り寄せの場合は10〜30日程度でのお届けとなります。
国内到着後、発送の際に通知にてご連絡致します。
国内倉庫からの場合は3〜7日でのお届けとなります。
※離島、北海道、九州、沖縄は遅れる場合がございます。
予めご了承下さい。
お電話でのお問合せは少人数で運営の為受け付けておりませんので、メールにてお問合せお願い致します。
営業時間 月〜金 10:00〜17:00お客様都合によるご注文後のキャンセル・返品はお受けしておりませんのでご了承下さい。
56,776 円
|
           
PCレイアウトで
SPレイアウトで
|
