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また、当該商品は他店舗でも在庫を共有しておりますので、在庫更新のタイミングにより在庫切れの場合、やむを得ずキャンセルさせて頂く可能性があります。
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【送料について】『同梱区分C ： 1梱包あたり988円（全国一律）』※『異なる同梱区分の商品』を一緒にご注文頂いた場合は、同梱が出来ません。
別配送となり追加送料がかかりますので、ご注文後に訂正の上、ご連絡させて頂きます。
また、大量注文並びに重量物をご注文された場合や、輸送中の破損防止の為やむを得ず梱包を分けないと通常梱包サイズに収まらないご注文の場合は、別途配送料をお見積りさせて頂きます。
お見積りとなる場合は、ご連絡にお時間を頂くこともございますので予めご了承下さい。
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配達日時につきましては、お手数ですが出荷完了時にご案内する荷物問い合わせ番号をもとに、お客様より配送業者へ直接御調整をお願い致します。
時間帯指定をされていても「指定なし」で出荷致します。
食品等の賞味期限・消費期限の残存日数のご指定は承ることが出来ません。
メーカーによるリニューアルに伴い、パッケージ・内容等が予告なく変更される場合がございます。
掲載写真等がリニューアル前のものであっても、リニューアル後の商品が届いた場合、ご返品や交換等は承ることが出来ません。
ラッピング（包装）・のしがけは承ることが出来ません。
メール便・定形外郵便等はご指定頂けません。
EBM/ヴォストフ スペシャルグレード ペティーナイフ 4066-9SG 9cm 江部松商事 5427800背の部分を丸く加工、指にやさしい仕上げ。
刃先のみ鏡面になっており最高級の仕上げ。
超本刃付。
砥石にのせた時にピッタリと刃全体があたり研ぎやすい。
両刃●外寸：190mm●重量：52g●厚み：背1．5mm●刃渡り：9cm※メーカーの都合により、パッケージ・仕様等は予告なく変更になる場合がございます。
●広告文責：株式会社プロヴィジョン（tel:092-985-3973）
19,095 円
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EBM/ヴォストフ スペシャルグレード ペティーナイフ 4066-10SG 10cm 江部松商事 5427900背の部分を丸く加工、指にやさしい仕上げ。
刃先のみ鏡面になっており最高級の仕上げ。
超本刃付。
砥石にのせた時にピッタリと刃全体があたり研ぎやすい。
両刃●外寸：200mm●重量：55g●厚み：背1．5mm●刃渡り：10cm※メーカーの都合により、パッケージ・仕様等は予告なく変更になる場合がございます。
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18,823 円
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響十 鎚目シリーズ ペティーナイフ KS-1108 12cm 片岡製作所 7630600ダマスカス鋼の由来。
ダマスカス鋼は、インド産のウーツ鋼を使用し、シリアのダマスカスで刀剣などに鍛造されたことから、この名がついた。
最大の特徴は、坩堝の中で溶けた鋳鋼が凝固する際に生じた独特の模様で、製法を知る者はごくわずか。
十字軍時代にはその神秘的な美しさと貴重さから、名刀として珍重された。
この模様を再現したのが、現在のダマスカス鋼である。
●全長：240mm●重量：75g●厚み：背2．3mm●材質1：ダマスカス鋼鍛造（ステンレススチール・Mo−Vスチール）●材質2：ハンドル／18−8ステンレススチール●洗浄機：○●刃渡り：12cm●両刃●背厚：2．3mm※メーカーの都合により、パッケージ・仕様等は予告なく変更になる場合がございます。
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12,407 円
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)【ご注意】事前の配達日時は一切ご指定頂けません。
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時間帯指定をされていても「指定なし」で出荷致します。
食品等の賞味期限・消費期限の残存日数のご指定は承ることが出来ません。
メーカーによるリニューアルに伴い、パッケージ・内容等が予告なく変更される場合がございます。
掲載写真等がリニューアル前のものであっても、リニューアル後の商品が届いた場合、ご返品や交換等は承ることが出来ません。
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ハセガワ 抗菌カラー庖丁 ペティーナイフ MPK-15 15cm 黒 長谷川化学工業 6606680一流包丁メーカーとの共同開発製品ですから、品質は保証付きです。
材質は、不錆スウェーデン鋼をベースにしたブライト特殊鋼です。
柄は18−8ステンレス鋼の一体仕上げで雑菌の棲みかを作りません。
また、抗菌特殊塗装を施してありますから、食材別使い分け管理に効果的です。
●外寸：264mm●重量：78g●厚み：背1．8mm●材質1：不錆スウェーデン鋼●材質2：13クロームステンレス●材質3：18−8ステンレス鋼●材質4：抗菌特殊塗装●抗菌：○●刃渡り：15cm※メーカーの都合により、パッケージ・仕様等は予告なく変更になる場合がございます。
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9,651 円
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堺實光 日本鋼 ペティーナイフ 12cm 實光 5800400出荷時に全て「手研ぎ本刃付」（機械ではなく職人の手で一本一本仕上げています）をしておりますので、ご使用時に手入れをしなくてもすぐにご使用していただけます。
●外寸：232mm●重量：69g●厚み：背1．1mm●材質：日本鋼●刃渡り：12cm●両刃※メーカーの都合により、パッケージ・仕様等は予告なく変更になる場合がございます。
●広告文責：株式会社プロヴィジョン（tel:092-985-3973）
7,271 円
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掲載写真等がリニューアル前のものであっても、リニューアル後の商品が届いた場合、ご返品や交換等は承ることが出来ません。
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ハセガワ 抗菌カラー庖丁 ペティーナイフ MPK-15 15cm レッド 長谷川化学工業 6606660一流包丁メーカーとの共同開発製品ですから、品質は保証付きです。
材質は、不錆スウェーデン鋼をベースにしたブライト特殊鋼です。
柄は18−8ステンレス鋼の一体仕上げで雑菌の棲みかを作りません。
また、抗菌特殊塗装を施してありますから、食材別使い分け管理に効果的です。
●外寸：264mm●重量：78g●厚み：背1．8mm●材質1：不錆スウェーデン鋼●材質2：13クロームステンレス●材質3：18−8ステンレス鋼●材質4：抗菌特殊塗装●抗菌：○●刃渡り：15cm※メーカーの都合により、パッケージ・仕様等は予告なく変更になる場合がございます。
●広告文責：株式会社プロヴィジョン（tel:092-985-3973）
9,651 円
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配達日時につきましては、お手数ですが出荷完了時にご案内する荷物問い合わせ番号をもとに、お客様より配送業者へ直接御調整をお願い致します。
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食品等の賞味期限・消費期限の残存日数のご指定は承ることが出来ません。
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YA ステンレス ロイヤル ペティーナイフ 16cm 江部松商事 6584200●全長：280mm●重量：160g●厚み：背2．0mm●材質1：刃／440Aステンレス●材質2：柄／強化木●刃渡り：16cm●背厚：2．0mm※メーカーの都合により、パッケージ・仕様等は予告なく変更になる場合がございます。
●広告文責：株式会社プロヴィジョン（tel:092-985-3973）
15,399 円
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 ●商品仕様● ◆サイズ 全長：約19cm 刃渡り：約9cm ◆材質 刃：ステンレス 持ち手：天然木 ◆重量：約30g ◆生産国：フランス ■特徴 フランスはオーベルニュ地方にある歴史ある 刃物産業で名高い町、ティエール。
その地でライヨールナイフを始めとした 伝統的なナイフをつくり続けている ジャンデュボ社によるスタンダードなナイフです。
木製のハンドルはビビッドなレッドやイエローほか、 ブラックやネイビー、ホワイトなどシックなカラリングが 食卓をセンスよくまとめます。
トマトのような潰れやすいもののスライスの他、 小ぶりの野菜や果物のカットに最適。
皮むきにも使えます。
※ご使用上の注意 ・火のそばに置かないで下さい。
ハンドルが溶けたり燃えたりする恐れがあります。
・金属たわしやみがき粉で洗うと傷が付きます ・食器洗浄乾燥器を使用しないでください -------------------------- ※ゆうパケット便について こちらの商品は日本郵便が提供している ゆうパケット便にてお届けします。
ゆうパケットは配達時に受領印を 必要としない発送方法のため、 直接ポストへの投函となります。
対象商品は何個ご注文頂いても 送料定額280円になる大変お買い得な 配送方法となります。
【ゆうパケット配送の注意点】 ※ゆうパケットは日時指定の対応ができません。
また、配達個数が2通以上になった場合、 別々に配送となることがございます。
※基本的にはポスト投函の為、受領確認はしません。
配送中の損失・破損・遅延、投函後の盗難等は 一切補償致しかねます。
ご不安な場合は「宅配便」をご利用下さい。
※お支払い方法「代金引換」を選択できません。
代金引換でご注文を頂いた場合は、通常の 宅急便にて発送となります。
（送料も通常便価格になります） 他の商品と同梱する事はできません、 他の商品と合わせてご注文された際は、 通常便扱いになること、ご了承下さい。
注文個数によっては、通常便でお届けする 場合があります。
但し、送料280円は変わりません。
---詳しくは、下記ページをご参照ください↓--- ゆうパケット（メール便）ご利用の際は必ずコチラをお読み下さい- フランスの職人がつくる、おしゃれで機能的なペティナイフ -フランスはオーベルニュ地方にある歴史ある刃物産業で名高い町、 ティエールでライヨールナイフを始めとした伝統的なナイフを つくり続けているジャンデュボ社によるスタンダードなペティナイフです。
軽くて小回りが利きやすいペティナイフはフルーツや野菜の皮むき、 スライスはもちろん、小回りの利く万能包丁として使用できます。
木製のハンドルはビビッドなレッドやイエローほか、 ブラックやネイビー、ホワイトなどシックなカラーリングが 食卓をセンスよくまとめます。
2,200 円
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 食卓シーンで大活躍する、ドイツ製のマルチナイフ。
製造する「Friedrich Engels&Cie社」は、ドイツ、ゾーリンゲン地方で1893年の創業以来、高品質で幅広い種類の家庭用ナイフを生産し続けている会社です。
ゾーリンゲン地方は中世からナイフやハサミといった刃物製造が盛んな地域。
手工業による高い品質から、世界中に名を馳せています。
そんなゾーリンゲン地方で生まれたマルチナイフは、食材のカットや、パンにペーストを塗ったりと、幅広く活躍するアイテム。
先端が丸みをおびている形状は、食卓での利用も安全性が高く、ドイツでは昔から親しまれている形です。
先端が丸くても刃の切れ味は本格的で、野菜や果物やパンなど、包丁感覚で様々な食材のカットに使用できます。
植物オイルが塗装されたブナ材の持ち手も、手に馴染みよく、豊かな印象の一品。
高い実用性がありながら、食卓をお洒落に彩ってくれる、是非一本持っていたいナイフです。
[お手入れ方法] 持ち手部分は洗う回数を重ねると乾燥し、ざらつきやひび割れが出てきます。
表面が乾いてきたと感じたら、ひび割れを防ぐためにオリーブオイルなど食用油を塗布してください。
※油を塗った後は色味が変わる場合がございます。
予めご了承ください。
ブランド名 ROR[アールオーアール] 商品名 GERMAN MULTI KNIFE サイズ W220×D12×H24(mm) 素材 ステンレススチール、ビーチ(ブナ) カラー ブラウン 関連商品 ROR 『GERMAN BREAD KNIFE』 …波刃のブレッドナイフ。
ハードなバケットもすっとナイフが入って気持ちよくカットすることができます。
備考 ドイツ製 柄の部分は、天然素材を使用しておりますため、色味や風合いなどに個体差がございます。
またアソートになり、お選びいただくことができません。
予めご了承ください。
2,860 円
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 特徴 ●材質…刃:特殊ステンレス刃物鋼 ハンドル:ポリプロピレン樹脂 (エンドキャップ:ABS樹脂) ●食洗機・乾燥機対応 ●サビに強く切れ味持続。
手にフィットするハンドル形状です。
●全長…232mm ●刃長…130mm 仕様 サイズ カラー 重量 86g 材質 入数 1個 EA912JB51
2,052 円
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 商品説明 製造国日本製（下村工業） 刃渡り125mm（全長 135mm） 材質ステンレス 【下村工業 使い手の気持ちに寄り添うキッチン用品】 1874年、新潟・三条で刃物鍛冶として創業。
包丁をはじめ、ハサミやピーラーなどの家庭で料理を楽しむためのキッチン用品メーカーとして展開。
創業以来変わらず、使い手の気持ちに寄り添う道具作りを大切にしています。
【「Made in 燕三条」のものづくり】 燕三条地域では昔から和釘、鎌、包丁などの刃物づくりが行われてきました。
その職人の技術が現在へ受け継がれ、有数の金属加工の集積地へ発展。
「Made in 燕三条」が高品質なものづくりとして注目されています。
【関連検索キーワード】 下村工業 包丁 三徳包丁 三徳 m 日本製 燕三条 ステンレス 製 斗 165m ナイフ 対応 新潟 刃 食洗機 -1 ヴェルダン 職人 17cm ふるさと納税 庖丁 モリブデン 龍治 ステンカラー 砥 fit line kz 清潔 匠 万能包丁 オールステンレス 送料 無料 170m セット 16.5cm 鋼 究極 技 s 検見 刃渡り p ブラック 聡美 japan 耐久性 バナジウム鋼 l-1 145m 洗 調理 2本 食 プレゼント un 三条 国産 層 雲竜 一体型 バナジウム 牛刀 キッチン ovd ペティナイフ classic 砥石 万能 用品 vg シルバー ホワイト マラソン シリーズ 買い物 角馬 刃物鋼 ナガオ sharp basic 18cm mf -2 v 検見崎聡美 企販 ds-10 bjb ダマスカス鋼 ryu mc ミドル 新生活 器具 フィット 2倍 ライン ポイント 公式 作楽 令和元年 ネオヴェルダン shimomura cjb 買得 硬度 最高峰 食中毒 刃物 結 ハンドル 期間限定 価格 付け 対策 b プロ 料理 グッズ 最高 両刃 モリブデンバナジウムステンレス unr murato mbs cja bja 12.5cm 燕市 aus 125m s3 新潟県 切れ味 贈り物 ラッピング レッド 小 3本 家庭 魚 一人暮らし ピンク 片刃 洋包丁 在庫限り 出刃 パンスライサー ステンレス鋼 オールステン ウェルホーム verdun sku shimokn ryuji owh ovb msp kougyou haccp cjbs cea aly 225m 金物 13cm sale はまぐり ピーラー 秀作 さばき 色分け 燕 離島 特価 軽量 株式会社 堺 業務用 ネオ 条 0.4 off シャープ ps 柳 セッ イエロー 照 引 カラフル ok 飾り ギフト 手入れ グリーン ブルー 切り 右手 さくら ミニ ショップ 倍 沖縄 関連 肉 おすすめ 簡単 ペティ パン切り包丁 バナジウ シャープナー ovf nvd mfn 175m g10 160m とり肉 180m 135m ブレッド ファイン 16cm 普通郵便 全長 セラミック 繊維 fine グレード シェフ ダイヤモンド かぼちゃ 4本 抜群 本格 レビュー 高級 皮 お肉 ダブル おしゃれ クーポン ビルド 500円 仕様 特典 野菜 ブロック パン 作業 安心 切れる 研ぐ 除く ゆう 勝つ 造る 仕上げる 握りやすい 永い 軽い 洗いやすい 切りやすい 荒い ヴェルダン シリーズ VDS-101 VDS-102 VDS-103 VDS-104 VDS-105 VDS-106 三徳 牛刀 ペティ 出刃 柳刃 パンナイフ おすすめ ギフト プレゼント プログレード OVD-11 を超える切れ味 職人の刃付け 日本製 新潟 燕 三条 製 水砥刃付け 本研ぎ 本刃付け 水砥石 研ぎ直し オールステンレス 食洗器 対応 握りやすい 切りやすい 軽い力 で切れる女性 におすすめ 軽い 110g 新生活買い替え アウトドア バーベキュー BBQ 三徳 万能 さんとく ばんのう 海外で人気 牛刀 ペティナイフ 出刃 柳刃 パンナイフ バリエーションが豊富 硬質のステンレス刃物鋼熟練の職人により 一本一本手作業で刃付け 刀身と柄の一体化で衛生的 トマト かぼちゃ鶏肉のかわ など切れにくいものが スパッと切れる ヴェルダンハサミ はさみ OVK ヴェルダンキッチンバサミ ヴェルダンキッチンはさみ
3,850 円
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 ●仕様：12cm 14902（プラ柄）●メーカー品番 cm 全長 g 背厚：14902 12 235 72 1.8●正広 MV-H鋼シリーズ材質:刃部/特殊ステンレス鋼 柄部/アセタール・コポリマー樹脂(抗菌剤入)●三段階に渡る本焼き入れにより、高い焼き入れ硬度と金属 結晶粒子の極細化が、切れ味の持続性と研ぎ易さを一段と 向上させています。
4978857149028類似商品はこちらAMSK802 正広 MV?H ユーティリティ10,907円AMSL401 正広 MV?H ユーティリティ18,480円AMSK901 正広 MV?H 三徳型 17．17,160円AMSL801 正広 MV?H ボーニング 112,980円AMSK701 正広 MV?H パーリング 910,235円マサヒロ 正広 13902 正広作MV?Pペテ4,182円AMSL701 正広 MV?H カービング・フ20,350円AMSL901 正広 MV?H ボーニング・フ14,080円AMSL102 正広 MV?H スライサー 229,040円AMSL303 正広 MV?H ディンプルシェ24,750円AMSL302 正広 MV?H ディンプルシェ21,560円AMSL101 正広 MV?H スライサー 221,560円
10,780 円
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 ●仕様：14．5cm14906（プラ柄）●メーカー品番 cm 全長 g 背厚：14906 14.5 270 140 2.5●正広 MV-H鋼シリーズ材質:刃部/特殊ステンレス鋼 柄部/アセタール・コポリマー樹脂(抗菌剤入)●三段階に渡る本焼き入れにより、高い焼き入れ硬度と金属 結晶粒子の極細化が、切れ味の持続性と研ぎ易さを一段と 向上させています。
4978857149066類似商品はこちらAMSK801 正広 MV?H ユーティリティ10,780円AMSK802 正広 MV?H ユーティリティ10,907円AMSL304 正広 MV?H ディンプルシェ32,450円AMSL701 正広 MV?H カービング・フ20,350円AMSL901 正広 MV?H ボーニング・フ14,080円AMSL102 正広 MV?H スライサー 229,040円AMSL303 正広 MV?H ディンプルシェ24,750円AMSL302 正広 MV?H ディンプルシェ21,560円AMSL101 正広 MV?H スライサー 221,560円AMSL301 正広 MV?H ディンプルシェ18,480円AMSL601 正広 MV?H カービング 217,160円AMSL801 正広 MV?H ボーニング 112,980円
18,480 円
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 ●商品仕様● ◆刃渡り 15cm ◆材質 【刃】 モリブデンバナジウム鋼 【持ち手部分】 黒合板 【モリブデン鋼シリーズとは？】 切れ味をよくするモリブデン入り。
ハイカーボン 高級13クロム・ステンレス・モリブデン鋼を使用。
ハイレベルの技術を駆使した錆びにくく切れ味の 冴えるステンレス鋼包丁です。
その他モリブデン鋼シリーズはこちら ミソノ包丁全商品一覧はこちらMISONO ミソノ・モリブデン鋼シリーズ 切れ味が冴え、しかも錆びにくい。
ミソノ・モリブデン鋼庖丁は モリブデンとバナジウムの入ったハイカーボンの高級ステンレス・ モリブデン鋼を使用し、ハイレベルの技術を駆使して完成した 理想の洋庖丁です。
刀身と一体のツバが衛生的です。
切れ味の冴えと耐久性を 両立させた最高の出来栄えが、またひとつ秀作を生み出しました。
モリブデン包丁のメーカーであるミソノ刃物とは？？ 燃え盛る炎の中で刀工が玉鋼を打ち、鍛え、練りながら、その魂を刀身に焼き込むように、 ミソノの包丁も熟練した職人の名人芸によって鍛え上げられてきました。
ミソノはそのような名人の職人集団が、伝統の技の上に新しい加工機械を駆使する先端技術を複合した 加工方法を確立し、鋼やステンレス鋼を中心にした金属材料に鍛造、形つくり、熱処理、研削、研磨加工、 刃付け加工に高度なテクノロジーを誇る調理刃物の一貫生産メーカーです。
モリブデン・バナジウム鋼ってな〜に？？ モリブデンバナジウムは、刃物の、焼き入れ時に少し混ぜることで、とっても包丁の質がよくなる素材なのだ。
温度上昇に対し硬さや強さに影響が出にくくなるモリブデン(Mo)と、焼き戻し時、柔らかくなることを防ぎ粘り強く なるバナジウム(V)を添加し、耐摩耗性と粘り強さを飛躍的にアップさせてくれます。
モリブデンには温度上昇に対し 硬さや強さに影響が出にくくなり、サビにも強いので、医療業界でもメスとして使用されていますよ♪
10,098 円
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 【特長・仕様】TKG-NEO(ネオ)シリーズ＜TKG ネオ＞刀身とハンドルが一体化、ハンドルが 抜けたり腐ったりしません。
特長と品質●TKG-NEO(ネオ)シリーズは、近代化学が生んだ クラフト技術(DP法・内部脱炭防止法)を駆使し、刀鋼 (3枚複合)はスウェーデン鋼海綿鉄をベースにモリブデン・ バナジウム・クロームを添加して、耐摩耗性に優れ、プロ用 に設計された庖丁です。
●DPスウェーデン鋼‐スウェーデンで産出した高純度の 鉄鉱石をへガネス法と呼ばれる低温ガス還元法で不純物を 取り除き、精錬・製鋼された特殊ステンレス合金鋼です。
耐食性・耐摩擦性に大変優れており、末永くご使用いただけ ます。
また、DP加工により折れる心配がなく、安全で研ぎ 易く仕上げております。
●SDスウェーデン鋼‐ スウェーデン鋼を主体として、 モリブデン、バナジウムを添加して耐摩擦性、抗張性 (ねばり)を高め、鋭利性、耐久性、耐錆性、研ぎ易さ等 すべて御満足頂ける本職用包丁です。
和庖丁はハンドルが握りやすく、すべりにくい左右非対称ハンドルになっています。
サイズ(),全長(),質量(g),背厚()15,255,70,1.8
5,981 円
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【返品種別A】□「返品種別」について詳しくはこちら□国内正規品Small Pocket Knife with Scissors and Screwdriver◆軽量な折り畳み式パーリングナイフ。
◆フルーツや野菜の皮をむいたり、きざんだり、どこでも役立つコンパクトで実用的なナイフ。
◆波刃のスイス製パーリングナイフ。
◆ハンドルの中に安全に折り畳めるステンレススチールブレード。
■ 仕 様 ■ブレードの長さ(約)：11cm高さ(約)：13mmカラー：レッド重量(約)：42gハンドル材質：合成素材(PP)エッジの種類：波刃(C)Victorinox[67831FB]ビクトリノックス調理家電＞キッチン用品＞包丁・ナイフ・キッチンばさみ＞ペティナイフ
3,080 円
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【返品種別A】□「返品種別」について詳しくはこちら□国内正規品Small Pocket Knife with Scissors and Screwdriver◆軽量な折り畳み式パーリングナイフ。
◆フルーツや野菜の皮をむいたり、きざんだり、どこでも役立つコンパクトで実用的なナイフ。
◆波刃のスイス製パーリングナイフ。
◆ハンドルの中に安全に折り畳めるステンレススチールブレード。
■ 仕 様 ■ブレードの長さ(約)：11cm高さ(約)：13mmカラー：グリーン重量(約)：42gハンドル材質：合成素材(PP)エッジの種類：波刃(C)Victorinox[67836F4B]ビクトリノックス調理家電＞キッチン用品＞包丁・ナイフ・キッチンばさみ＞ペティナイフ
3,080 円
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【返品種別A】□「返品種別」について詳しくはこちら□国内正規品Small Pocket Knife with Scissors and Screwdriver◆軽量な折り畳み式パーリングナイフ。
◆フルーツや野菜の皮をむいたり、きざんだり、どこでも役立つコンパクトで実用的なナイフ。
◆波刃のスイス製パーリングナイフ。
◆ハンドルの中に安全に折り畳めるステンレススチールブレード。
■ 仕 様 ■ブレードの長さ(約)：11cm高さ(約)：13mmカラー：グリーン重量(約)：42gハンドル材質：合成素材(PP)エッジの種類：波刃(C)Victorinox[67836F9B]ビクトリノックス調理家電＞キッチン用品＞包丁・ナイフ・キッチンばさみ＞ペティナイフ
3,080 円
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【返品種別A】□「返品種別」について詳しくはこちら□国内正規品Small Pocket Knife with Scissors and Screwdriver◆軽量な折り畳み式パーリングナイフ◆フルーツや野菜の皮をむいたり、きざんだり、どこでも役立つコンパクトで実用的なナイフ。
◆波刃のスイス製パーリングナイフ。
◆ハンドルの中に安全に折り畳めるステンレススチールブレード。
■ 仕 様 ■ブレードの長さ(約)：11cm高さ(約)：13mmカラー：ブラック重量(約)：42gハンドル材質：合成素材(PP)エッジの種類：波刃(C)Victorinox[67833FB]ビクトリノックス調理家電＞キッチン用品＞包丁・ナイフ・キッチンばさみ＞ペティナイフ
3,080 円
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【返品種別A】□「返品種別」について詳しくはこちら□国内正規品Small Pocket Knife with Scissors and Screwdriver◆軽量な折り畳み式パーリングナイフ。
◆フルーツや野菜の皮をむいたり、きざんだり、どこでも役立つコンパクトで実用的なナイフ。
◆波刃のスイス製パーリングナイフ。
◆ハンドルの中に安全に折り畳めるステンレススチールブレード。
■ 仕 様 ■ブレードの長さ(約)：11cm高さ(約)：13mmカラー：ピンク重量(約)：42gハンドル材質：合成素材(PP)エッジの種類：波刃(C)Victorinox[67836F5B]ビクトリノックス調理家電＞キッチン用品＞包丁・ナイフ・キッチンばさみ＞ペティナイフ
3,080 円
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【返品種別A】□「返品種別」について詳しくはこちら□国内正規品Small Pocket Knife with Scissors and Screwdriver◆軽量な折り畳み式パーリングナイフ◆フルーツや野菜の皮をむいたり、きざんだり、どこでも役立つコンパクトで実用的なナイフ。
◆波刃のスイス製パーリングナイフ。
◆ハンドルの中に安全に折り畳めるステンレススチールブレード。
■ 仕 様 ■ブレードの長さ(約)：11cm高さ(約)：13mmカラー：イエロー重量(約)：42gハンドル材質：合成素材(PP)エッジの種類：波刃(C)Victorinox[67836F8B]ビクトリノックス調理家電＞キッチン用品＞包丁・ナイフ・キッチンばさみ＞ペティナイフ
3,080 円
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 仕 様 握りやすさ・滑りにくさ・衛生面を追求したトルネード模様のハンドルが特徴のオールステンレス TOJIRO PRO シリーズ。
刃のV金10号は鋼に匹敵する切れ味と持続性が日本だけでなくグローバルに評価され、プロが愛用しています。
その上、V金10号はステンレスなので錆を気にせずメンテナンスが楽です。
プロの厨房からご家庭のキッチンまで活躍します。
ペティナイフ FD-703 刃渡り：約150mm 全長：約270mm 製品重量：約85g 心材：V金10号 側材：ハイカーボン・ローカーボンステンレス鋼 ハンドル材：18-8ステンレス鋼 刃付：両刃 （右利き・左利き兼用） ※保証書付き（有効期限：購入日より1年間） 万一、初めから切れ味が悪い場合や、製造上の欠陥による故障が生じた場合は、保証規定内容に従い保証いたしますので、当店までメール、またはお電話にてお問合せください。
TOJIRO PRO SERVICE en SALLEサーヴィスナイフ 刃物の町として知られる、新潟県燕市の藤次郎とフランス料理文化センター監修により開発した、サーヴィス専用ナイフです。
硬度の異なる2種類のステンレス鋼を幾重にも鍛造することで、優美なダマスカス模様が現われ、心材のV金10号の均一性が高まり鋭い切れ味を発揮します。
波紋を出すために鍛造工程が入っているため、刃欠けや刃こぼれが少ないのも特徴です。
心材の刃はV金10号(VG10)が使用されています。
この材質はモリブデン、バナジウムだけでなくコバルトも含まれており、錆に強く、耐摩耗性、靭性、硬度の点で刃物鋼としての最適な条件を備えた高級ステンレス刃物鋼で、プロ仕様です。
モリブデンとバナジウムが添加された医療用メスがよく切れるのはよく知られていますが、さらにコバルトが添加されているため鋭い切れ味が持続します。
つまり研ぐ回数を減らしてくれますので、メンテナンスが容易です。
ちなみに状況にもよりますが、ご家庭で2?3か月使用した後でもコピー用紙をスライスすることができる程です。
熟練した職人が真心を込めて一丁一丁丁寧に仕上げたこの刃付けが、正確かつすばやいカットを可能にします。
サーヴィス独特の握り方に対応した特殊形状ハンドルが、お客様の目の前で最高のパフォーマンスをサポートします。
例えば、フルーツを切る際に流れる果汁を上手にコントロールできます。
握りやすいトルネード模様は、見た目の美しさだけでなく、水や油のついた手で握っても滑りにくくさせます。
中空のハンドルは刀身との重量バランスを考えサイズごとに板状の重りを内蔵しており、絶妙なコントロールを可能にします。
ステンレス製ハンドルですから、長くご使用頂いても柄の腐蝕や破損とは無縁で、木柄のように接合部や隙間が存在しないので、バクテリアなどの侵入、繁殖を防止し、熱湯消毒も可能です。
また丸洗いも可能です。
この「TOJIRO PRO Service en Salle（藤次郎プロ セルヴィス・アン・サーレ）」シリーズは、世界中のトッププロフェッショナルに認知されています。
洗練された切れ味と見た目もすばらしいこのナイフは、「魅せるサーヴィス」を、最高のパフォーマンスをお手伝いします。
プロフェッショナルとして活躍されているサーヴィスマンの方に特におすすめです。
プロ用ですが、ご家庭でもプロの切れ味をどうぞお楽しみください。
切れ味だけでなく、メンテナンスも容易なこの包丁はさらに料理を楽しくしてくれること間違いなしです。
道具にこだわりのある方、料理好きな方、料理教室に通っておられる方にもお勧めです。
※研ぎ直しはメーカーにて研ぎ直しを有償で行っておりますので、購入後のメンテナンスも安心です。
その際のお手続きはメーカーのウェブサイトからお申し込み下さい。
ご自身で包丁を研ぎたい方に! SKG-32ハンディストーン どなたでも簡単に研げて、シャープナーよりも鋭い刃が持続するお勧めのアイデア商品です。
またご自分で研ぎ直す自信のない方でも砥石を使用して研げる「トグリップ」という補助器具も販売しています。
シャープナーよりも鋭く、切れ味の持続性をお求めの方には砥石で研ぐのがお勧めです。
下記のリンクをご参照ください。
包丁研ぎホルダー 藤次郎 TOGRIP（カラー:ブルー/ピンク/ブラック） 砥石 NEW CERAX CR-3800 3号型両面砥石 #1000/3000 砥石 NEW CERAX CR-4800 3号型両面砥石 #1000/6000 ハンディストーン包丁研ぎ SKG-32 ※刃こぼれや、折れ、割れまたは刃が曲がる場合がありますので、冷凍食品には冷凍ナイフ、魚の骨やカニなどの硬いものを切る際には出刃包丁など、それぞれの用途に合わせた専用の包丁をお使いください。
たとえ薄い冷凍肉や冷凍した魚のすり身、または小さい骨であっても、刃を痛めますのでご使用はおやめください。
※他店で藤次郎の商品を注文したにもかかわらず、注文した藤次郎のロゴと品番でない商品が届くケースがございます。
また、F-xxxの品番は現行商品で、藤次郎が長年に渡り高い評価を得てきた「藤次郎」の刻印が唯一ある庖丁の品番です。
旧品番ではございません。
FU-xxxはF-xxxの後継商品でもなく、別商品です。
誤った情報や商品コードを表記している店舗もあります。
お気をつけください。
創業当時からこだわり続けた「最高の切れ味」を、その価値を認めてくださる方々に、料理する喜びとともに実感していただきたい。
それが藤次郎の願いです。
藤次郎がある新潟県燕市は「燕三条」の名で知られる金属加工産業集積地です。
江戸時代初期に和釘の製造が始まって以降、刃物・ヤスリ・鎚起銅器・彫金・洋食器などが作られるようになり、輸出も盛んに行ってきました。
得意とする技術は燕市の地域性を活かした「抜き刃物」です。
抜き刃物は、金属板から金型で打ち抜いて成形を行うため、安定した品質と効率良い生産性が特長です。
機械によってある程度の効率化が可能であるとは言っても、やはり最後の決め手になるのは職人の腕や勘です。
人が手で直接触れて使う道具だからこそ、ものづくりの根底であるつくり手の技術を尊重し、藤次郎ではすべての工程において職人が納得いくまで目を配らせています。
伝統の技と現代の工業技術により、日本のみならず世界からも高い評価を得てきました。
藤次郎は、日本でも数少ない一貫製造の庖丁メーカーです。
藤次郎のシンボルマークは、富士山が4つ組み合わさってできた形をイメージしています。
富士山をモチーフにした理由は、創業以来のトレードマーク「富士印」を継承すること。
そして、常に高みを目指していく企業姿勢を、その姿に重ねています。
当店の藤次郎の庖丁には、長年に渡り高い評価を得てきた「TOJIRO」の刻印と、常に高みを目指す富士山をモチーフにしたシンボルマークが刻まれています。
刃物の町として知られる新潟県燕市の業務用定番の藤次郎の包丁です。
国内のみならず世界中のプロのシェフたちも愛用しています。
9,900 円
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 TOJIRO PROシリーズ 心材の刃はV金10号(VG10)が使用されています。
この材質はモリブデン、バナジウムだけでなくコバルトも含まれており、錆に強く、耐摩耗性、靭性、硬度の点で刃物鋼としての最適な条件を備えた高級ステンレス刃物鋼で、プロも使用しています。
モリブデンとバナジウムが添加された医療用メスがよく切れるのはよく知られていますが、さらにコバルトが添加されているため鋭い切れ味がさらに持続します。
つまり研ぐ回数を減らしてくれますので、メンテナンスが容易です。
仕事で大量に食材を切る中で、すぐに切れ味が落ちてしまうなら、仕事もはかどりません。
一般的に特殊刃物鋼、特殊ステンレス、ステンレス刃物鋼、モリブデンバナジウム、モリブデン鋼、硬質ステンレスと記載されているものよりもランクが上の高級刃物で、切れ味の持続性が違います！ 熟練した職人が真心を込めて一丁一丁刃付けをしています。
髪の毛の伸びる方向の逆向きにこの刃を上手にあてると、髪の毛が裂けてしまう程ですから、その切れ味には驚きです！トマトもこの包丁の重みで力をかけずに綺麗な切り口で切れてしまいます。
さらにトマトを半分に切って、まな板の上に置き、トマトを手で抑えずに横から水平に薄くスライスできる程です。
この切れ味に慣れてしまうと、切れない包丁で料理はもう耐えられなくなるでしょう。
切れない包丁は時間も気も労力も奪い、切り口が雑になり味も損ないます。
毎日使用するものが良い道具なら、時間を効率的に用いることができます。
刀の伝統を受け継ぎ三層構造になっており、刃を挟んでいる側材は、刃のVG10よりも柔らかいステンレスが使用されているため、非常に研ぎやすい構造となっています。
固い刃の面積が少ないためです。
柄は握りやすいトルネード模様が施され、見た目の美しさだけでなく、滑りにくさを追求しています。
中空のハンドルは刀身との重量バランスを考え、サイズごとに板状の重りを内蔵しており、絶妙なコントロールを可能にします。
ステンレス製ハンドルですから、長くご使用頂いても柄の腐蝕や破損とは無縁で、木柄のように接合部や隙間が存在しないので、バクテリアなどの侵入、繁殖を防止し、熱湯消毒も可能で、衛生的です。
プロ用ですが、ご家庭でもプロの切れ味をどうぞお楽しみください。
切れ味だけでなく、メンテナンスも容易なこの包丁はさらに料理を楽しくしてくれること間違いなしです。
道具にこだわりのある方、料理好きな方、料理教室に通っておられる方にもお勧めです。
※こちらのペティナイフと同じシリーズの三徳包丁とのセットもございます ご自身で包丁を研ぎたい方に! SKG-32ハンディストーン どなたでも簡単に研げて、シャープナーよりも鋭い刃が持続するお勧めのアイデア商品です。
※研ぎ直しはメーカーにて研ぎ直しを有償で行っておりますので、購入後のメンテナンスも安心です。
その際のお手続きはメーカーのウェブサイトからお申し込み下さい。
またご自分で研ぎ直す自信のない方でも砥石を使用して研げる「トグリップ」という補助器具も販売しています。
シャープナーよりも鋭く、切れ味の持続性をお求めの方には砥石で研ぐのがお勧めです。
下記のリンクをご参照ください。
包丁研ぎホルダー 藤次郎 TOGRIP（カラー:ブルー/ピンク/ブラック） 砥石 NEW CERAX CR-3800 3号型両面砥石 #1000/3000 砥石 NEW CERAX CR-4800 3号型両面砥石 #1000/6000 ハンディストーン包丁研ぎ SKG-32 鞘も一緒にいかがですか 包丁を持ち運んだり、キッチンに包丁スタンドがなくても安全に保管するのに役立ちます。
この包丁にフィットする鞘はこちら。
※刃こぼれや、折れ、割れまたは刃が曲がる場合がありますので、冷凍食品には冷凍ナイフ、魚の骨やカニなどの硬いものを切る際には出刃包丁など、それぞれの用途に合わせた専用の包丁をお使いください。
たとえ薄い冷凍肉や冷凍した魚のすり身、または小さい骨であっても、刃を痛めますのでご使用はおやめください。
※他店で藤次郎の商品を注文したにもかかわらず、注文した藤次郎のロゴと品番でない商品が届くケースがございます。
また、F-xxxの品番は現行商品で、藤次郎が長年に渡り高い評価を得てきた「藤次郎」の刻印が唯一ある庖丁の品番です。
旧品番ではございません。
FU-xxxはF-xxxの後継商品でもなく、別商品です。
誤った情報や商品コードを表記している店舗もあります。
お気をつけください。
創業当時からこだわり続けた「最高の切れ味」を、その価値を認めてくださる方々に、料理する喜びとともに実感していただきたい。
それが藤次郎の願いです。
藤次郎がある新潟県燕市は「燕三条」の名で知られる金属加工産業集積地です。
江戸時代初期に和釘の製造が始まって以降、刃物・ヤスリ・鎚起銅器・彫金・洋食器などが作られるようになり、輸出も盛んに行ってきました。
得意とする技術は燕市の地域性を活かした「抜き刃物」です。
抜き刃物は、金属板から金型で打ち抜いて成形を行うため、安定した品質と効率良い生産性が特長です。
機械によってある程度の効率化が可能であるとは言っても、やはり最後の決め手になるのは職人の腕や勘です。
人が手で直接触れて使う道具だからこそ、ものづくりの根底であるつくり手の技術を尊重し、藤次郎ではすべての工程において職人が納得いくまで目を配らせています。
伝統の技と現代の工業技術により、日本のみならず世界からも高い評価を得てきました。
藤次郎は、日本でも数少ない一貫製造の庖丁メーカーです。
藤次郎のシンボルマークは、富士山が4つ組み合わさってできた形をイメージしています。
富士山をモチーフにした理由は、創業以来のトレードマーク「富士印」を継承すること。
そして、常に高みを目指していく企業姿勢を、その姿に重ねています。
当店の藤次郎の庖丁には、長年に渡り高い評価を得てきた「TOJIRO」の刻印と、常に高みを目指す富士山をモチーフにしたシンボルマークが刻まれています。
仕 様 世界に誇る日本の刃物の5大産地 新潟県燕市の包丁です。
藤次郎の包丁はミシュランの星を取ったシェフも使用し、日本のみならず世界中のプロの料理人が愛用し評価されています。
握りやすさ・滑りにくさ・衛生面を追求したトルネード模様のハンドルが特徴のTOJIRO PROオールステンレスシリーズ。
刃のV金10号は医療用メスのモリブデンバナジウム鋼よりも硬くて鋭く、切れ味の持続性がさらに優れ、研ぎやすい高級刃物鋼です。
その上、V金10号はステンレスなので錆を気にせずメンテナンスが楽です。
プロの厨房からご家庭のキッチンまで活躍します。
このサイズはご家庭で使用しやすいサイズです。
プロのクオリティ、そして刃物の町、新潟燕市の包丁ですので、プレゼントにも最適です。
ペティナイフ F-883 刃渡り：約120mm 全長：約225mm 刃幅：約26mm 刃厚：最大約1.8mm 重さ：約75g 心材：V金10号 側材：13クロームステンレス鋼 ハンドル構造：モナカ構造 ハンドル材：18-8ステンレス鋼 刃付：両刃（右利き・左利き兼用） ※保証書付き（有効期限：購入日より1年間） 万一、初めから切れ味が悪い場合や、製造上の欠陥による故障が生じた場合は、保証規定内容に従い保証いたしますので、当店までメール、またはお電話にてお問合せください。
7,480 円
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 匠の技が冴え渡る、優美な波紋、鋭い切れ味。
「燕人の匠」ダマスカス包丁シリーズ。
刃身には日本の刃物技術の至宝、37層のDPダマスカス割込鋼を贅沢に採用。
抜群の使いやすさと切れ味を高次元で両立させた日本刃物の最高峰。
和包丁の基本に則った構造のハンドル。
使うほどに愛着を増す、日本伝統文化の結晶。
【燕人の匠とは】新潟県燕市は、古くから金属加工が盛んで産地を形成してきた。
江戸時代の和釘製造に始まり、その技術は様々な形に進化し、現代の匠たちへ受け継がれている。
多層鍛造のダマスカス包丁は、優美な波紋と極められた刃先で国内外のプロも愛用する優れた逸品。
燕の匠だからこそ生み出せる妥協なき切れ味。
商品詳細サイズサイズ(約)：[全長]25cm[刃渡り]13cm重量(約)：45g材質■素材・成分：材質：[刀身]DPダマスカス複合材(心材/コバルト合金鋼)[桂]ポリプロピレン[ハンドル]朴木生産国日本送料について■送料送料無料。
沖縄・離島を含む(一部配送不可地域)のご注文は配達不可のためキャンセルさせて頂きます。
13,100 円
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 鎚目 TAMAHAGANE 響十 〜きょうと〜 ● 本研刃造り プロの技術者により、本刃付けする前に研ぎなおしを容易にするため、水研の荒砥・中砥を使用し、刃基を研ぎだしてあります。
● 本刃付け 砥石による本格的な刃付けを施し、鋭い切れ味を長く持続させます。
● 一体構造 刃身とハンドルはすき間のない一体構造で非常に衛生的です。
● モナカハンドル ハンドル部を空洞にし、軽くていつまでも美観を保つ「ステンレスモナカ構造」を採用。
また18-8ステンレス鋼を使用し水・洗剤等の高圧・高温殺菌洗浄を可能にした衛生的なハンドルです。
※塩素等での殺菌はご遠慮ください。
【商品詳細】 刃渡り 120mm 全 長 240mm 重 量 115g 鋼材質 Mo-Vスチール ・ ステンレススチール ハンドル材質 18-8ステンレススチール 発送の目安 即日発送 砥石・洋包丁ケース ご注文時に以下の内容を必ずご確認ください ※正午までにご注文いただくと、東北・関東・甲信越・北陸・東海・近畿エリアにお住まいの方に限り、翌日にお届けいたします。
※配送エリアは離島、及び一部の山間部を除きます。
※当店の定休日は土曜・日曜・祝日となっております。
金曜日12時以降にいただいたご注文につきましては、月曜日以降の発送となりますので、ご注意ください。
※翌日着が可能な商品は、当店にて在庫がある商品に限ります。
対象商品の商品名に、「あす楽対応」というキーワードが入っているものに限りますので、ご注意ください。
※「あす楽対応」商品でも【メール便】を選択した場合は翌日届きませんのでご注意ください。
※あす楽対応商品と非対応商品を同時に購入(同梱発送)する場合、あす楽対応外 となりますので、ご注意ください。
※交通機関の不具合や悪天候などその他の不可抗力が生じた場合には、商品の到着時間帯および到着日が前後することがありますのでご了承願います。
※銀行振り込みの場合、およびクレジット決済で承認が取れなかった際など、翌日配送ができない場合がございます。
ご了承ください。
※注文内容ご確認メール（自動配信メール）記載の購入日時（注文確定日時）が、 注文受付時間となります。
翌日のお届けには、記載の時刻が正午よりも前である必要があります。
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自動配信メールを必ずご確認ください。
自動配信メールが届かない場合は、当店へ直接ご連絡ください。
類似商品はこちら鎚目 TAMAHAGANE 響十 ?きょうと?15,246円竹 TAMAHAGANE 響十 〜きょうと〜 16,456円強化木 TAMAHAGANE 響十 〜きょうと16,456円鎚目 TAMAHAGANE 響十 ?きょうと?13,552円竹 TAMAHAGANE 響十 〜きょうと〜 17,424円強化木 TAMAHAGANE 響十 〜きょうと17,424円鎚目 TAMAHAGANE 響十 ?きょうと?17,787円鎚目 TAMAHAGANE 響十 ?きょうと?25,410円鎚目 TAMAHAGANE 響十 ?きょうと?20,328円2024/06/29 更新 ダマスカス鋼の由来 ダマスカス鋼は、インド産のウーツ鋼を使用し、シリアのダマスカスで刀剣などに鍛造されたことから、この名がついた。
最大の特徴は、坩堝（るつぼ）の中で溶けた鋳鋼が凝固する際に生じた独特の模様で、製法を知る者はごくわずか。
十字軍時代にはその神秘的な美しさと貴重さから、名刀として珍重された。
この模様を再現したのが、現在のダマスカス鋼である。
14,399 円
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 特徴 ●メーカー…フォーエバー（FOREVER） ●型番…C-9WB ●全長…195mm ●刃長…90mm ●重量…43g ●材質…刃身:ジルコニアセラミック ハンドル:ポリプロピレン樹脂 ●片刃形状 ●用途…フルーツ等 ●硬い物は切らないで下さい ●セラミック刃で錆びない・永切れ・お手入れ簡単です。
●本体、刃を含めて金属未使用です。
仕様 サイズ 195mm EA912JF1
1,536 円
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 強化木 TAMAHAGANE 響十 〜きょうと〜 ● 本研刃造り プロの技術者により、本刃付けする前に研ぎなおしを容易にするため、水研の荒砥・中砥を使用し、刃基を研ぎだしてあります。
● 本刃付け 砥石による本格的な刃付けを施し、鋭い切れ味を長く持続させます。
● ハンドル 耐腐食性に優れた積層強化木。
● 口金付 口元とハンドルを完全密封しているため、衛生的です。
【商品詳細】 刃渡り 120mm 全 長 270mm 重 量 80g 鋼材質 Mo-Vスチール ・ ステンレススチール ハンドル材質 積層強化木 発送の目安 即日発送 砥石・洋包丁ケース ご注文時に以下の・燉eを必ずご確認ください ※正午までにご注文いただくと、東北・関東・甲信越・北陸・東海・近畿エリアにお住まいの方に限り、翌日にお届けいたします。
※配送エリアは離島、及び一部の山間部を除きます。
※当店の定休日は土曜・日曜・祝日となっております。
金曜日12時以降にいただいたご注文につきましては、月曜日以降の発送となりますので、ご注意ください。
※翌日着が可能な商品は、当店にて在庫がある商品に限ります。
対象商品の商品名に、「あす楽対応」というキーワードが入っているものに限りますので、ご注意ください。
※「あす楽対応」商品でも【メール便】を選択した場合は翌日届きませんのでご注意ください。
※あす楽対応商品と非対応商品を同時に購入(同梱発送)する場合、あす楽対応外 となりますので、ご注意ください。
※交通機関の不具合や悪天候などその他の不可抗力が生じた場合には、商品の到着時間帯および到着日が前後することがありますのでご了承願います。
※銀行振り込みの場合、およびクレジット決済で承認が取れなかった際など、翌日配送ができない場合がございます。
ご了承ください。
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最大の特徴は、坩堝（るつぼ）の中で溶けた鋳鋼が凝固する際に生じた独特の模様で、製法を知る者はごくわずか。
十字軍時代にはその神秘的な美しさと貴重さから、名刀として珍重された。
この模様を再現したのが、現在のダマスカス鋼である。
16,456 円
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助久 日本鋼 ツバ付 ペティーナイフ 小 013044002ペティナイフ●サイズ：刃渡120mm●材質：刀身／日本鋼※メーカーの都合により、パッケージ・仕様等は予告なく変更になる場合がございます。
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5,500 円
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3,302 円
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杉本 ツバ付高級炭素鋼 ペティナイフ 12cm 2012 013056002ツバ付き最上品（A）●刃渡り：12cm●材質：炭素鋼※メーカーの都合により、パッケージ・仕様等は予告なく変更になる場合がございます。
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16,169 円
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