ギフト対応 ＜　挽き方の選び方　＞ ・普通に飲みたい方　＝　中細挽き ・ちょっと贅沢したい方　＝　中荒挽きで粉を2〜3割多めに入れる ・一番のおすすめは、「豆のまま買って挽きたてを楽しむ」です。 名称 コーヒー 原材料名 コーヒー 内容量 200g 賞味期限 豆のままなら、到着後1ヶ月 粉は、到着後2週間を目安にしてください 保存方法 冷凍庫が一番長持ちしますが、常温に戻してから抽出してください 製造者 有限会社しげとし珈琲 岡山県岡山市北区本町1-4「おいしいコーヒーが飲みたい」というアナタに 1，専門店のコーヒーは、苦すぎるんじゃないの？ 2，コーヒーの「旨味」なんて、感じたことがないんだけど？ 3，コンビニのコーヒーと違いがわかるかしら？ そんなアナタのイメージを、思いっきり変えてみせます ●　しげとし珈琲のグァテマラダークが選ばれる3つの理由 1，グァテマラは、独特な風味と高い品質で世界的に評価されている グアテマラは標高が高く急峻な山地に恵まれていることから、理想的な条件をもつコーヒー生産国です。 グアテマラの特徴は、豊かなフレーバー、しっかりとしたボディ、明瞭な酸です。 これらのユニークな風味特性から、グァテマラはスペシャルティコーヒーの時代になって高く評価されるようになりました。 一般の方が「コーヒー専門店のコーヒー」と言われたときに想像するコーヒーが、グァテマラのコーヒーです。 2，グァテマラは、良質なコーヒーオイルが出る 土壌と気候に恵まれて、標高の高い農園で育ったグァテマラのコーヒーは、豆質が硬いんです。 豆質が硬いコーヒーは、良質な含有成分を豊富に含んでいるので、上手に焙煎をしてやると風味豊かな「コーヒーオイル」を豊富に含んだコーヒーに仕上がります。 この良質なコーヒーオイルが、口の中で粘性のある質感と甘みを出すため「コーヒーのコクと旨味」を感じます。 コーヒー豆がコーヒーオイルを十分な質と量を含有しているから、コーヒーメーカーやハンドドリップで「コーヒーの旨味」を存分にお楽しみいただけるのです。 3，熟練の職人が、小型の直火式焙煎機で焼き上げるから、「余韻」が違う 私達は、焙煎歴25年の店長しげとしが、小型の直火式焙煎機で、お客様にお届けするすべてのコーヒーを責任持って焙煎しています。 古い直火式焙煎機は扱いが難しいのですが、うまく焼ければ「余韻」の長いコーヒーが出来上がります。 「余韻」とは、コーヒーを飲み込んだあとも「心地よいコーヒーらしさ」が口の中に長く持続することです。 透明感があって舌の上からは味が消えているのに、喉から鼻の奥にかけて「心地よいコーヒーらしさ」が続くのが「余韻」です。 飲み終わったあとも、口の中で長く楽しめる「心地よいコーヒーらしさ」を、ぜひお楽しみください。 このグァテマラ・ダークは、開店当初から当店では常に人気のコーヒーです。 私たちのコーヒーの基本的な味は、このコーヒーを飲めばわかるんです。 お味は、チョコレートライクなコクのある、メリハリのきいたコーヒーです。 チョコレートライクなコクのあるグァテマラ・ダークを、ぜひ、お試しください。   正産国 グァテマラ 地域 ウエウエテナンゴ地区デモクラシア、クチュマタネス 農園名 ウィツマティグ農園　アルトゥーべ・ファミリー 当主四代目アイバン・アルトゥーべ 木の品種 ブルボン その他 標高1350～1800メートル、 年間降水量2000ミリ、 シェードツリー：インガとグラビレア、 農園面積135ヘクタール 精製方法 フリーウォッシュ

特産品詳細 特産品名【ふるさと納税】グルマンディーズの自家焙煎珈琲豆〜苦味、コクがお好きな方へ 内容量【コーヒー豆100g×3種類】・ブラジル（中深煎り）・グァテマラ（深煎り）・コロンビア（深煎り） 配送温度帯常温 賞味期限パッケージに記載 原材料コーヒー豆 説明厳選した豆、3種をお送りします。三豊市豊中町の珈琲と洋菓子の専門店グルマンディーズがお届けする自家焙煎珈琲。三豊市内の店舗において、珈琲の生豆を仕入れ、焙煎を実施して計量から梱包を行っています。 販売事業者グルマンディーズ 寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。あらかじめご了承ください。【ふるさと納税】グルマンディーズの自家焙煎珈琲豆〜苦味、コクがお好きな方へ ご寄附ありがとうございます 〜現在の注文状況〜

特産品詳細 特産品名【ふるさと納税】グルマンディーズの自家焙煎珈琲豆〜甘み、コクがお好きな方へ 内容量【コーヒー豆100g×3種類】・インドネシア（中煎り）・コスタリカ（中煎り）・グァテマラオーガニック（中煎り） 配送温度帯常温 賞味期限パッケージに記載 原材料コーヒー豆 説明厳選した豆、3種をお送りします。三豊市豊中町の珈琲と洋菓子の専門店グルマンディーズがお届けする自家焙煎珈琲。三豊市内の店舗において、珈琲の生豆を仕入れ、焙煎を実施して計量から梱包を行っています。 販売事業者グルマンディーズ 寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。あらかじめご了承ください。【ふるさと納税】グルマンディーズの自家焙煎珈琲豆〜甘み、コクがお好きな方へ ご寄附ありがとうございます 〜現在の注文状況〜

※ご注意ください※ 商品に同梱されておりますパンフレットに記載の〈グアテマラデカフェ〉の【味わいチャート】が、以前の古いものが掲載されている場合がございます。 正しくは下記のチャートにとなります。 ご迷惑をお掛けし申し訳ございませんが、何卒宜しくお願いいたします。   ■商品スペック 名称レギュラーコーヒー 原産国グアテマラ(グァテマラ) 原材料 コーヒー豆 内容量1kg（500g×2袋） パッケージサイズ横23cm×高さ17cm×奥行き19.5cm 保存方法高温多湿を避けて保存してください。 賞味期限パッケージに記載 製造・加工・販売業者名及び住所タカムラ株式会社　大阪市西区江戸堀2丁目2-18中米を代表するコーヒー生産大国グアテマラは、厳しい寒暖差や豊富な雨量、火山灰の土壌などコーヒー栽培には絶好の条件がそろっており、高い品質のコーヒー豆を生産しています。 「コーヒーってやっぱり果実なんだ！」と改めて思わせてくれるほど、フルーティーな酸味と花のような香りが特長です。 このコーヒーは、カフェインレスコーヒーなので、妊婦さんや授乳中でコーヒーを控えられているお母さんにも飲んで頂けます。 リンゴを連想させるジューシーで爽やかな印象。 鼻から抜けるシトラス系のフレーバーだけでなく、チョコレートや蜂蜜を想わせる口どけの良い余韻がくせになります。 Mariage（マリアージュ） リンゴのタルトといった軽めのフルーツタルトやゼリーにピッタリです。上級者には柑橘系のチーズケーキのレモンチーズケーキ、ナッツのキャラメリゼはいかがでしょう！

商品名 グリーンアイズ珈琲 豆 グァテマラ 容量 100g×2袋 成分 珈琲豆/中煎り ご注意 ※ネコポスのため、代金引換は不可です※■数量2個以上お買い求めいただいた場合、送料が250円×個数で、送料がかかります。その点恐れ入りますが、あらかじめご了承くださいませ。 商品説明 【農薬や化学肥料を一切使用しないコーヒー/グァテマラ】 メキシコの南、マヤ文明で有名なグァテマラですが、1996年の平和条約締結まで、長い間内戦状態にありました。今も珈琲生産国の典型でもある、貧困からくる政情不安が残ります。換金作物である珈琲はこの国の総輸出額の30％を占めます。グリーンアイズで扱うのはサンタフェリサ農園の珈琲、もちろん農薬を使用せずに栽培され、フェアトレードで輸入されています。私はここの豆に出会って非常にうれしく思っています。この農園はグァテマラシティの南西の高地に位置し、コク・酸味・香りに優れた珈琲です。ブルーマウンテン・モカマタリと並んで高級品の1つに数えられています。1500mの高地で栽培されるこの珈琲は7段階ある等級の中で最上級のSHBです。グァテマラSHBを一度は味わってください。 ※グァテマラ・SHB(Strictly Hard Bean)はグァテマラの中でも最高級の豆です。 関連キーワード 珈琲 珈琲豆 深煎り グリーンアイズ GREEN EYES フェアートレード 海外 有機認定団体 コーヒー coffee ギフト gift Uganda 生豆 ステイホーム　リモートワーク ギフト 母の日 父の日 新生活 引っ越し祝い 新築祝い 結婚祝い 引き出物 バレンタインデー ホワイトデー クリスマス Xmas お正月 贈り物 敬老の日 誕生日プレゼント 女性 男性 お返し グアテマラ GUATEMALA

【焙煎士コメント】 同農園は、世界的に有名なコーヒー産地であるアンティグア地区でも、280年を超える歴史のある農園で、昔ながらの品種、栽培方法にこだわりながら農園を運営しています。この農園主は、収穫作業員に赤い実しか買わないことを徹底していることから、収穫した実の中から青い実（未熟豆）を手選別させています。この農園主の考えが作業員全員に徹底されていることと管理が厳しいことに驚かされます。 通常はコーヒーの木から実を採る時に赤い実だけを採るように指導を行いますが、収穫した後に自ら手選別するところまでさせている農園はほとんどありません。この農園の豆を見ると、この農園主の熱意が感じ取れます。均一な色合いに精選乾燥され、欠点豆を限りなく選別し良いものを作ろうとする精神が伝わってきます。農園主のこだわりを豆から感じます。在来種であるブルボン種を主に栽培し、このように手間をかけて作っている農園は、アンティグア地区の中でも極めて少なくなく、この農園が高く評価される理由となっています。2020年のアンティグア品評会で、2位に入っていることからも、アンティグアコーヒーを代表する農園となっており、品質においても最高ランクの評価を得ています。多くのCOE受賞農園は、コンテスト用は別途生産している事も多いが、同農園は収穫された豆は同じ品質になるように生産されている事からロットによる品質差が少ないことでも有名です。生産量が少ない為、売り切れた時点で販売終了となりますので予めご了承ください。今回、同農園で初めてナチュラルにて精選した商品を生産しました。ウオッシュドとは、違った甘い香りと余韻が強くでており、フルティーな風味が特徴です。同じ農園の物とは思えない風味の違いは、精選方法による味の違いを実感させられます。 【商品名】グァテマラ アンティグア サンラファエル ウリアス ナチュラル Qグレード 【生産地】グァテマラ共和国　サカテペケス県　サンミゲル・ドゥエニャス地区 【農園名】サンラファエル　ウリアス農園 【標高】1,500〜1,650m 【等級】SHB 【収穫時期】1月〜4月 【品種】ブルボン種97％、カツーラ種3％ 【スクリーンサイズ】S19‥2％、S18‥15％、S17‥40％、S16‥32％、S15…11％ 【栽培方法】農薬不使用、日本の有機JAS認証はとっておりません。 【Qグレードポイント】84.67点(2020年アンティグア地区品評会において2位を受賞) 【輸入時の形態】30kg麻袋入 【精選方法】ナチュラル 【認証】Qグレード 【COE受賞歴】2001年、2005年、2018年 【備考】 当店では一からコーヒー焙煎を楽しんでいただくために、生豆のハンドピックは行わず発送を行います。ぜひ、ハンドピック作業からコーヒーをお楽しみください。粗選機・石抜き機でコーヒー生豆に含まれる被豆や石などを除去し、金属除去装置を通して強力な金属探知機で、釘なども除去した後、計量・包装しています。ロットや時間の経過により生豆の状態は変わります。また、お客様のモニター環境によっては実際の色味とは異なる場合がございますので、 画像はあくまで参考としてご覧ください。 【名称】 生豆コーヒー 【内容量】 1kg 【賞味期限】 2年 【保存方法】 直射日光を避け冷暗所にて保存 【原材料】 コーヒー豆 【販売者】 株式会社日光企画大山珈琲事業部大阪府大東市三住町17-12

【焙煎士コメント】 高級アラビカコーヒーの産地であるグァテマラでは、近年、サブ病対策として、病害に耐性があり、短期的に収量増が期待できるハイブリッド品種への植え替えが大規模に進みました。この結果として、代表的な産地のSHBグレードのカップ品質は変容し、昔ながらの柔らかい口当たりのコーヒーの入手が難しくなっています。一方で、これまで余り注目されることのなかった生産地区では、未だに伝統品種を地道に栽培している生産者がいます。そうした取り組みを支えサスティナビリティーへの取組をボルカフェ・ウェイと呼んでいます。生産者とタイアップし、伝統品種を守りながら、持続可能な農園経営を支援しています。彼らのコーヒーは、古き良きグァテマラコーヒーの特徴的なキャラメルのような心地よいフレーバーと柔らかい酸味のバランスの取れた味わいに仕上がっています。また生産地域である中米の森林地帯は、ジャガーやピューマと言った大型猫科動物の棲息でもあります。この、近年絶滅の危機に瀕する動物達の棲む森は、年々面積を減少しています。シェラ・デ・ラス・ミナス山地はコーヒー栽培のために最適な環境であるだけでなく、野生のピューマの棲息に適した条件も兼ね備えています。この野生動物とコーヒー農園の共存を模索する取り組みの一つとして、ボルカフェ・ウェイのメンバーに、野生ピューマの棲息地となる原生林の保護などを呼びかけるとともに、コーヒーの売り上げの一部を、同地の野生ピューマの保護団体である、パンテラ・グァテマラに寄付しています。共に生き残りを賭けた、野生ピューマとコーヒーの伝統品種が共存する森の味わいをお楽しみください。 【商品名】グァテマラSHB カフェピューマ Qグレード（野生を育む森のコーヒー） 【生産地】グァテマラ共和国　エル・プログレソ州　シェラ・デ・ラス・ミナス山地　サンアグスティン・アカサグアストラン 【標高】1,600m 【等級】SHB 【品種】カツーラ種、ブルボン種、ティピカ種 【スクリーンサイズ】S19‥9％、S18‥25％、S17‥33％、S16‥18％、S15…15％ 【乾燥方法】天日乾燥 【Qグレードポイント】84.08点 【精選方法】ウオッシュド 【認証】Qグレード 【備考】 当店では一からコーヒー焙煎を楽しんでいただくために、生豆のハンドピックは行わず発送を行います。ぜひ、ハンドピック作業からコーヒーをお楽しみください。粗選機・石抜き機でコーヒー生豆に含まれる被豆や石などを除去し、金属除去装置を通して強力な金属探知機で、釘なども除去した後、計量・包装しています。ロットや時間の経過により生豆の状態は変わります。また、お客様のモニター環境によっては実際の色味とは異なる場合がございますので、 画像はあくまで参考としてご覧ください。 【名称】 生豆コーヒー 【内容量】 1kg 【賞味期限】 2年 【保存方法】 直射日光を避け冷暗所にて保存 【原材料】 コーヒー豆 【販売者】 株式会社日光企画大山珈琲事業部大阪府大東市三住町17-12

提供 社会福祉法人天童まいづる会　天童ひまわり園 障がい者支援施設「天童ひまわり園」への支援品になります。 「天童ひまわり園」で焙煎したコーヒー豆のセットです。皆様のご寄附が、障がい者の就労の確保に繋がります。 「天童ひまわり園」は、障がい者が自立した日常生活または社会生活を営むことができるよう、就労の機会を提供するとともに、生産活動その他の活動の機会を通じて、その知識および能力の向上のために必要な訓練を行っている施設です。 取り扱っている豆は、オリジナルブレンド、ブラジル、キリマンジャロ、コロンビア、グアテマラの5種類で、すべての豆のランクが最高級の物を使用しております。 それぞれの豆の特徴に合わせた温度で焙煎し、焼き上がり後は焦げ、割れ、虫食い、成長不良などの欠点豆を丁寧にハンドピックで除去しています。 コーヒー豆は、コーヒーの鮮度と香りを保つため特別な専用袋に入れて発送します。 名称【ふるさと納税】天童ひまわり園　自家焙煎コーヒー5種類セット【山形県 天童市】 内容量コーヒー豆　ブレンド、キリマンジャロ、コロンビア、ブラジル、グァテマラの5種類セット（1袋100g） 賞味期限6ヶ月 ※保存時は、直射日光、高温多湿を避けて保存し下さい。 配送温度帯常温 配送時間配達時間は以下の中からご指定いただけます。 ご希望の時間帯を備考欄にてお知らせください。 「午前中」「14時〜16時」 「16時〜18時」「18時〜20時」 「19時〜21時」 のし不可 備考ご不在日のご予定があれば備考欄でご連絡ください。 （例）6月18日から22日まで不在（例）土日の夜のみ受取可 提供事業者天童ひまわり園 地場産品基準総務省告示第179号第5条第3号区域内の工場において原材料の仕入れから梱包までの製造の全工程を行うことにより、相応の付加価値が生じているもの ・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。あらかじめご了承ください。【ふるさと納税】天童ひまわり園 自家焙煎コーヒー5種類セット【山形県 天童市】         入金確認後、注文内容確認画面の【注文者情報】に記載の住所にお送りいたします。 発送の時期は、寄付確認後14日以内を目途に、お礼の特産品とは別にお送りいたします。

【焙煎士コメント】 グァテマラ南東部サンタロッサ県アヤルザ地区は、2つの巨大火山の活動によって形成された湖があり、透き通った青い水で有名です。同地区では降水量が1，600mm〜2,000mm/年あり、豊富な降水量がコーヒーチェリーの育成に大きく貢献しています。この地域では、ウエットミルを持っていない農家が多いいことから、チェリーで購入しウエットミルからドライミルまで、一貫した品質管理が出来る良さがあります。水量が豊富なため、水洗処理も綺麗な水で丁寧に行うことが出来る為、品質向上に貢献しています。今回の商品は、スクリーン選別を特別に行い、S17以上にする事で、焙煎しやすく、焙煎後の豆の大きさが大きく揃うようにしています。グァテマラでは、通常スクリーン選別は、15UP以上が基本であり、精選工程が一貫している利点がスクリーン選別にも活かされています。カップは、甘味のある酸味（オレンジ系）とミルクチョコレートの様な口当たりが特徴です。 【商品名】グァテマラSHB サンタロッサS17 Qグレード 【生産地】bbb 【標高】1,400〜2,000m 【品種】パチェ種、ブルボン種、カツアイ種、アナカフェ14種、サンラモン種 【スクリーンサイズ】S19‥40％、S18‥50％、S17‥6％、S16‥4％ 【規格】SHB 【Qグレードポイント】80.33点 【輸入時の形態】30kg麻袋入 【精選方法】ウオッシュド 【認証】Qグレード 【備考】当店では新鮮なコーヒーを味わっていただくために、お客様からのご注文後にその好みに合ったカスタマイズ焙煎をします。100種類以上の珈琲豆を常備しておりますので、様々な産地のコーヒーをお楽しみください。また、お客様のモニター環境によっては実際の色味とは異なる場合がございますので、 画像はあくまで参考としてご覧ください。 【名称】 レギュラーコーヒー 【内容量】生豆時400gを焙煎します。焙煎後は生豆より1割〜2割少なくなります。 【賞味期限】3ヶ月 【保存方法】直射日光を避け冷暗所にて保存。コーヒーの風味維持するなら冷凍庫保存がおすすめです。 【原材料】コーヒー豆 【販売者】株式会社日光企画大山珈琲事業部大阪府大東市三住町17-12

【焙煎士コメント】 グァテマラ・ウエウエテナンゴ県のリベルター地区は、COE入賞玉が多く生み出される事から近年、優良なコーヒーが生産される地域として世界的に認知されてきています。豊富な湧水と肥えた土壌が要因となり、美味しいコーヒーが生み出されます。この農園は47年前から栽培を行っており、豊富な経験による知識と伝統的な製法を守りながら作業を行っています。シェードツリーとしてインガ属の木々を植えることで乾燥時期には日射量の60％、雨期には30％に調整するなど工夫を凝らしており、又農園の周りには様々な種類の木々を植えることで原生林に近い環境となり、自然に近い環境でのコーヒー栽培は、土壌に好影響を齎しています。そうしたことから農園主の良質なコーヒー豆を栽培にしようとする情熱が伺えます。甘く爽やかな酸味と豊かなフラワーな香り、後味はマイルドでほのかな甘味が感じらる高品質豆と言えます。Qグレード認証をとっていることからもスペシャルティーコーヒーと言える一品です。 【商品名】グァテマラ　アルタルス農園　Qグレード 【生産地】グァテマラ共和国 ウエウエテナンゴ県ラ・リベルタード地区 【農園名】アルタルス農園 【栽培面積】78.6Ha 【標高】1,300〜1,400m 【等級】SHB 【収穫時期】11月〜3月 【品種】ブルボン35％、カツーラ種35％、カティモール種30％ 【スクリーンサイズ】S19‥11％、S18‥26％、S17‥32％、S16‥17％、S15‥14％ 【Qグレードポイント】83.83点 【輸入時の形態】30kg麻袋入 【認証】Qグレード 【備考】当店では新鮮なコーヒーを味わっていただくために、お客様からのご注文後にその好みに合ったカスタマイズ焙煎をします。100種類以上の珈琲豆を常備しておりますので、様々な産地のコーヒーをお楽しみください。また、お客様のモニター環境によっては実際の色味とは異なる場合がございますので、 画像はあくまで参考としてご覧ください。 【名称】 レギュラーコーヒー 【内容量】生豆時400gを焙煎します。焙煎後は生豆より1割〜2割少なくなります。 【賞味期限】3ヶ月 【保存方法】直射日光を避け冷暗所にて保存。コーヒーの風味維持するなら冷凍庫保存がおすすめです。 【原材料】コーヒー豆 【販売者】株式会社日光企画大山珈琲事業部大阪府大東市三住町17-12

【焙煎士コメント】 サンティアゴ・アティトラン地区は、トリマン火山、サンペドロ火山に囲まれた火山の肥沃な土壌に恵まれ、火山と湖の間で織りなされるマイクロクライメイト（クレーター湖気候) により、寒暖差が大きく乾燥した高地で数ある生産地の中でも、抜群に良い生産地として評価されています。本商品は、日本の有機JAS認証を所得し、欧米の認証機関の規定に沿う農協主導の有機栽培を実施しています。有機栽培は病害リスクが大きく、生産性が極めて低く安定した生産量の確保が困難な事から、有機農法と農業・技術会社が支援する森林農業プログラム(Agroforestal Program)の採用により環境保護を強力に推進しながら、生産性を確保しています。農協により傘下の138組合員は、生産加工の技術指導及びマーケティング支援による生産農家集落の援助が環境保護に繋がる循環農業の確立（社会環境支援型コーヒー)、品質向上に繋がっています。完熟レッドチェリーのみ収穫、フレッシュ＆クリーンウォーターの使用、平均23時間の発酵工程、水洗後、乾燥場にて5日間の天日乾燥。ドライパーチメントは、木製サイロでエージング。本商品である有機栽培アティトランは、クレーター湖の独特な気候と1600mを超す高地で栽培されたため、特に優れた酸味と甘味に特徴があります。また、化学肥料を一切使わない有機栽培であり、アメリカスペシャルティロースターの人気が高く、毎年その確保が困難になるほどの逸品です。複雑で香気高く、バランスの良いスムースなフレーバーはかすかにフローラル。心地よい酸味、フローラルと柑橘系が絡み合ったアフターテイストは、マイルドで優雅な余韻が楽しめます。 【商品名】グァテマラ アティトラン 有機JAS栽培 Qグレード 【生産地】グァテマラ共和国　ソロラ県　サンティアゴ・アティトラン地区 【標高】1,575〜1,650m 【等級】SHB 【収穫時期】12月〜2月 【品種】ブルボン種、カトゥアイ種 【スクリーンサイズ】S19‥6％、S18‥22％、S17‥34％、S16‥24％、S15…14% 【栽培方法 】有機JAS栽培 【規格】SHB 【Qグレードポイント】83.50点 【輸入時の形態】30kg麻袋入 【精選方法】ウオッシュド 【認証】Qグレード　|　有機JAS認証 【備考】当店では新鮮なコーヒーを味わっていただくために、お客様からのご注文後にその好みに合ったカスタマイズ焙煎をします。100種類以上の珈琲豆を常備しておりますので、様々な産地のコーヒーをお楽しみください。また、お客様のモニター環境によっては実際の色味とは異なる場合がございますので、 画像はあくまで参考としてご覧ください。 【名称】 レギュラーコーヒー 【内容量】生豆時400gを焙煎します。焙煎後は生豆より1割〜2割少なくなります。 【賞味期限】3ヶ月 【保存方法】直射日光を避け冷暗所にて保存。コーヒーの風味維持するなら冷凍庫保存がおすすめです。 【原材料】コーヒー豆 【販売者】株式会社日光企画大山珈琲事業部大阪府大東市三住町17-12

【焙煎士コメント】 同農園は、世界的に有名なコーヒー産地であるアンティグア地区でも、280年を超える歴史のある農園で、昔ながらの品種、栽培方法にこだわりながら農園を運営しています。この農園主は、収穫作業員に赤い実しか買わないことを徹底していることから、収穫した実の中から青い実（未熟豆）を手選別させています。この農園主の考えが作業員全員に徹底されていることと管理が厳しいことに驚かされます。 通常はコーヒーの木から実を採る時に赤い実だけを採るように指導を行いますが、収穫した後に自ら手選別するところまでさせている農園はほとんどありません。この農園の豆を見ると、この農園主の熱意が感じ取れます。均一な色合いに精選乾燥され、欠点豆を限りなく選別し良いものを作ろうとする精神が伝わってきます。農園主のこだわりを豆から感じます。在来種であるブルボン種を主に栽培し、このように手間をかけて作っている農園は、アンティグア地区の中でも極めて少なくなく、この農園が高く評価される理由となっています。2020年のアンティグア品評会で、2位に入っていることからも、アンティグアコーヒーを代表する農園となっており、品質においても最高ランクの評価を得ています。多くのCOE受賞農園は、コンテスト用は別途生産している事も多いが、同農園は収穫された豆は同じ品質になるように生産されている事からロットによる品質差が少ないことでも有名です。生産量が少ない為、売り切れた時点で販売終了となりますので予めご了承ください。今回、同農園で初めてナチュラルにて精選した商品を生産しました。ウオッシュドとは、違った甘い香りと余韻が強くでており、フルティーな風味が特徴です。同じ農園の物とは思えない風味の違いは、精選方法による味の違いを実感させられます。 【商品名】グァテマラ アンティグア サンラファエル ウリアス ナチュラル Qグレード 【生産地】グァテマラ共和国　サカテペケス県　サンミゲル・ドゥエニャス地区 【農園名】サンラファエル　ウリアス農園 【標高】1,500〜1,650m 【等級】SHB 【収穫時期】1月〜4月 【品種】ブルボン種97％、カツーラ種3％ 【スクリーンサイズ】S19‥2％、S18‥15％、S17‥40％、S16‥32％、S15…11％ 【栽培方法】農薬不使用、日本の有機JAS認証はとっておりません。 【Qグレードポイント】84.67点(2020年アンティグア地区品評会において2位を受賞) 【輸入時の形態】30kg麻袋入 【精選方法】ナチュラル 【認証】Qグレード 【COE受賞歴】2001年、2005年、2018年 【備考】当店では新鮮なコーヒーを味わっていただくために、お客様からのご注文後にその好みに合ったカスタマイズ焙煎をします。100種類以上の珈琲豆を常備しておりますので、様々な産地のコーヒーをお楽しみください。また、お客様のモニター環境によっては実際の色味とは異なる場合がございますので、 画像はあくまで参考としてご覧ください。 【名称】 レギュラーコーヒー 【内容量】生豆時400gを焙煎します。焙煎後は生豆より1割〜2割少なくなります。 【賞味期限】3ヶ月 【保存方法】直射日光を避け冷暗所にて保存。コーヒーの風味維持するなら冷凍庫保存がおすすめです。 【原材料】コーヒー豆 【販売者】株式会社日光企画大山珈琲事業部大阪府大東市三住町17-12

【焙煎士コメント】 高級アラビカコーヒーの産地であるグァテマラでは、近年、サブ病対策として、病害に耐性があり、短期的に収量増が期待できるハイブリッド品種への植え替えが大規模に進みました。この結果として、代表的な産地のSHBグレードのカップ品質は変容し、昔ながらの柔らかい口当たりのコーヒーの入手が難しくなっています。一方で、これまで余り注目されることのなかった生産地区では、未だに伝統品種を地道に栽培している生産者がいます。そうした取り組みを支えサスティナビリティーへの取組をボルカフェ・ウェイと呼んでいます。生産者とタイアップし、伝統品種を守りながら、持続可能な農園経営を支援しています。彼らのコーヒーは、古き良きグァテマラコーヒーの特徴的なキャラメルのような心地よいフレーバーと柔らかい酸味のバランスの取れた味わいに仕上がっています。また生産地域である中米の森林地帯は、ジャガーやピューマと言った大型猫科動物の棲息でもあります。この、近年絶滅の危機に瀕する動物達の棲む森は、年々面積を減少しています。シェラ・デ・ラス・ミナス山地はコーヒー栽培のために最適な環境であるだけでなく、野生のピューマの棲息に適した条件も兼ね備えています。この野生動物とコーヒー農園の共存を模索する取り組みの一つとして、ボルカフェ・ウェイのメンバーに、野生ピューマの棲息地となる原生林の保護などを呼びかけるとともに、コーヒーの売り上げの一部を、同地の野生ピューマの保護団体である、パンテラ・グァテマラに寄付しています。共に生き残りを賭けた、野生ピューマとコーヒーの伝統品種が共存する森の味わいをお楽しみください。 【商品名】グァテマラSHB カフェピューマ Qグレード（野生を育む森のコーヒー） 【生産地】グァテマラ共和国　エル・プログレソ州　シェラ・デ・ラス・ミナス山地　サンアグスティン・アカサグアストラン 【標高】1,600m 【等級】SHB 【品種】カツーラ種、ブルボン種、ティピカ種 【スクリーンサイズ】S19‥9％、S18‥25％、S17‥33％、S16‥18％、S15…15％ 【乾燥方法】天日乾燥 【Qグレードポイント】84.08点 【精選方法】ウオッシュド 【認証】Qグレード 【備考】当店では新鮮なコーヒーを味わっていただくために、お客様からのご注文後にその好みに合ったカスタマイズ焙煎をします。100種類以上の珈琲豆を常備しておりますので、様々な産地のコーヒーをお楽しみください。また、お客様のモニター環境によっては実際の色味とは異なる場合がございますので、 画像はあくまで参考としてご覧ください。 【名称】 レギュラーコーヒー 【内容量】生豆時400gを焙煎します。焙煎後は生豆より1割〜2割少なくなります。 【賞味期限】3ヶ月 【保存方法】直射日光を避け冷暗所にて保存。コーヒーの風味維持するなら冷凍庫保存がおすすめです。 【原材料】コーヒー豆 【販売者】株式会社日光企画大山珈琲事業部大阪府大東市三住町17-12

【焙煎士コメント】 グァテマラ・アンティグア・メディナ農園は、標高1，600mにありながら、平地が多いことから、生育上のブレが少ない特徴があります。また同エリアでも希少な整備の行き届いた大規模農園となっており一貫した生産体制による品質の安定性が高評価を得ています。アメリカの大手コーヒーチェーンが大量に購入している事からも、品質の高さが証明されています。アンティグア地区は、欧米・日本でも高品質な生産地域として、認知されており、世界的に人気のある 銘柄になっています。そのアンティグア地区の中でも、トップクラスの農園として、業界では知られています。甘い柑橘系の酸味とまろやかなコク、後味は、苦味と酸味のバランスのとれた芳醇な余韻が特徴です。 【生産地】グァテマラ共和国　サカテペケス県サンロレンゾ・エルクーボ地区 【農園名】メディナ農園 【標高】1,550〜1,600m 【収穫時期】1月〜4月 【品種】ブルボン種、カツーラ種、パカス種、マルサレサ種 【スクリーンサイズ】S19‥10％、S18‥24％、S17‥38％、S16‥20％、S15‥8％ 【乾燥方法】天日乾燥 【規格】SHB 【Qグレードポイント】80.08点 【土壌】火山性土壌 【精選方法】ウオッシュド 【備考】当店では新鮮なコーヒーを味わっていただくために、お客様からのご注文後にその好みに合ったカスタマイズ焙煎をします。100種類以上の珈琲豆を常備しておりますので、様々な産地のコーヒーをお楽しみください。また、お客様のモニター環境によっては実際の色味とは異なる場合がございますので、 画像はあくまで参考としてご覧ください。 【名称】 レギュラーコーヒー 【内容量】生豆時400gを焙煎します。焙煎後は生豆より1割〜2割少なくなります。 【賞味期限】3ヶ月 【保存方法】直射日光を避け冷暗所にて保存。コーヒーの風味維持するなら冷凍庫保存がおすすめです。 【原材料】コーヒー豆 【販売者】株式会社日光企画大山珈琲事業部大阪府大東市三住町17-12

【焙煎士コメント】 アンティグア地域には、零細農家も多くあり、そうした農家は、水洗設備や乾燥場を持っておらず、そうした農家のチェリーを集め、安定した品質を出荷する目的で作られたのがパストレス水洗工場になります。100年以上の歴史を誇っていることから多くの顧客を有し年間10，000袋以上を出荷しています。2019年には、乾燥場をコンクリートから特別なレンガに張り替え、品質向上に努めています。華やかな香りと爽やかな酸味とマイルドな口当たりが特徴です。単一農家ではなく、複数の農家をブレンドすることで、安定した品質を欧米・日本へ出荷しており、高い評価を得ています。 【商品名】グァテマラSHB アンティグア パストレス　Qグレード 【生産地】グァテマラ共和国　サカテペケス県　アンティグア 【標高】1.500〜1.850m 【等級】SHB 【収穫時期】1月〜3月 【品種】ブルボン種、ティピカ種、カツーラ種 【スクリーンサイズ】S19‥16％、S18‥31％、S17‥36％、S16‥17％ 【乾燥方法】天日乾燥 【Qグレードポイント】82.92点 【精選方法】ウオッシュド 【認証】Qグレード 【備考】当店では新鮮なコーヒーを味わっていただくために、お客様からのご注文後にその好みに合ったカスタマイズ焙煎をします。100種類以上の珈琲豆を常備しておりますので、様々な産地のコーヒーをお楽しみください。また、お客様のモニター環境によっては実際の色味とは異なる場合がございますので、 画像はあくまで参考としてご覧ください。 【名称】 レギュラーコーヒー 【内容量】生豆時400gを焙煎します。焙煎後は生豆より1割〜2割少なくなります。 【賞味期限】3ヶ月 【保存方法】直射日光を避け冷暗所にて保存。コーヒーの風味維持するなら冷凍庫保存がおすすめです。 【原材料】コーヒー豆 【販売者】株式会社日光企画大山珈琲事業部大阪府大東市三住町17-12

【焙煎士コメント】 同農園は、世界的に有名なコーヒー産地であるアンティグア地区でも、280年を超える歴史のある農園で、昔ながらの品種、栽培方法にこだわりながら農園を運営しています。この農園主は、収穫作業員に赤い実しか買わないことを徹底していることから、収穫した実の中から青い実（未熟豆）を手選別させています。この農園主の考えが作業員全員に徹底されていることと管理が厳しいことに驚かされます。通常はコーヒーの木から実を採る時に赤い実だけを採るように指導を行いますが、収穫した後に自ら手選別するところまでさせている農園はほとんどありません。この農園の豆を見ると、この農園主の熱意が感じ取れます。均一な色合いに精選乾燥され、欠点豆を限りなく選別し良いものを作ろうとする精神が伝わってきます。農園主のこだわりを豆から感じます。在来種であるブルボン種を主に栽培し、このように手間をかけて作っている農園は、アンティグア地区の中でも極めて少なくなく、この農園が高く評価される理由となっています。甘い酸味とコクがありながら喉越しがよく、芳醇でマイルドな甘味の余韻が長く残ります。2020年のアンティグア品評会で、2位に入っていることからも、アンティグアコーヒーを代表する農園となっており、品質においても最高ランクの評価を得ています。多くのCOE受賞農園は、コンテスト用は別途生産している事も多いが、同農園は収穫された豆は同じ品質になるように生産されている事からロットによる品質差が少ないことでも有名です。生産量が少ない為、売り切れた時点で販売終了となりますので予めご了承ください。 【商品名】グァテマラ アンティグア サンラファエル ウリアス　ウォシュド Qグレード 【生産地】グァテマラ共和国　サカテペケス県　サンミゲル・ドゥエニャス地区 【農園名】サンラファエル　ウリアス農園 【標高】1,500〜1,650m 【等級】SHB 【収穫時期】1月〜4月 【品種】ブルボン種97％、カツーラ種3％ 【スクリーンサイズ】S19‥2％、S18‥16％、S17‥47％、S16‥34％、S15…1％ 【栽培方法】農薬不使用、日本の有機JAS認証はとっておりません。 【Qグレードポイント】83.83点(2020年アンティグア地区品評会において2位を受賞) 【輸入時の形態】30kg麻袋入 【精選方法】ウオッシュド 【認証】Qグレード 【COE受賞歴】2001年、2005年、2018年 【備考】当店では新鮮なコーヒーを味わっていただくために、お客様からのご注文後にその好みに合ったカスタマイズ焙煎をします。100種類以上の珈琲豆を常備しておりますので、様々な産地のコーヒーをお楽しみください。また、お客様のモニター環境によっては実際の色味とは異なる場合がございますので、 画像はあくまで参考としてご覧ください。 【名称】 レギュラーコーヒー 【内容量】生豆時400gを焙煎します。焙煎後は生豆より1割〜2割少なくなります。 【賞味期限】3ヶ月 【保存方法】直射日光を避け冷暗所にて保存。コーヒーの風味維持するなら冷凍庫保存がおすすめです。 【原材料】コーヒー豆 【販売者】株式会社日光企画大山珈琲事業部大阪府大東市三住町17-12

【焙煎士コメント】 本商品は、ウエウエテナンゴ地区に限定し、品質の高い農家を複数選びブレンドして作られています。Q認証では、品種は主であるカツーラ種のみ記載されておりますが、その他、ブルボン種、アラビゴ種など複数の品種が使われて商品化されています。今回は、ウエウエテナンゴ地区の生産量が減少していることもあり、スクリーン16UPとなりました。通常のグァテマラSHBのスクリーンサイズよりは、大きいものの、昨年のロットよりは小さくなります。 品質は良好で、Qグレード認証にて83．83点を獲得していることからも安心出来る品質です。特徴は、干し葡萄のような甘みと、明るい酸味、ベルベッティなボディを持っています。上質で安定した品質を目指して作られた、ウエウエテナンゴコーヒーです。ブレンド、単品のどちらでも使用出来るワンランク上のグァテマラ・ウエウエテナンゴです。 【商品名】グァテマラ SHB ウエウエテナンゴ ファンシー Qグレード 【生産地】グァテマラ共和国　ウエウエテナンゴ県 【標高】1,600m 【等級】SHB 【収穫時期】1月〜3月 【品種】カツーラ種 【スクリーンサイズ】S19‥11％、S18‥25％、S17‥39％、S16‥25％ 【Qグレードポイント】83.83点 【輸入時の形態】30kg麻袋入 【精選方法】ウオッシュド 【認証】Qグレード 【備考】当店では新鮮なコーヒーを味わっていただくために、お客様からのご注文後にその好みに合ったカスタマイズ焙煎をします。100種類以上の珈琲豆を常備しておりますので、様々な産地のコーヒーをお楽しみください。また、お客様のモニター環境によっては実際の色味とは異なる場合がございますので、 画像はあくまで参考としてご覧ください。 【名称】 レギュラーコーヒー 【内容量】生豆時400gを焙煎します。焙煎後は生豆より1割〜2割少なくなります。 【賞味期限】3ヶ月 【保存方法】直射日光を避け冷暗所にて保存。コーヒーの風味維持するなら冷凍庫保存がおすすめです。 【原材料】コーヒー豆 【販売者】株式会社日光企画大山珈琲事業部大阪府大東市三住町17-12

生豆生産国 グァテマラ 農園・ミル（精製場） エル インヘルト農園 EI109-05 生産地域 ウエウエテナンゴ地区 標高 1,740m 品種 パカマラ 乾燥方法 パティオ乾燥 焙煎度合 中深煎 内容量 100g 風味特性 バニラ、ライム＆グレープフルーツ カッピングコメント 雨上がりの大地、ひのきやハーブの香りが森林浴をしているかのような気持ちにしてくれます。熱いうちは、ココアやくるみ、カシス、アプリコットのような、まったりと、けれども飽きさせない甘みが楽しめます。しばらくするとグリーンティの奥深い甘みと渋みが現れ、やがてマスカットやレモンのような、さわやかで生き生きとした酸味が感じられ、余韻の甘みにつながります。冷めていく過程で、味わいの輪郭がシャープに捉えられる温度帯があり、風味が際立つ瞬間です。 一つの頂に立つ最高品質のコーヒーです。 認証 --- 備考 納品書・領収書が必要な場合は備考欄にご記入ください。当店ではエコ活動推進のため、環境資源節約にあたり納品書(お買上明細書)は同封いたしておりません。 ※お届け先が北海道・沖縄・離島等は別途送料をご注文確認後にお知らせします。（発送・送料についてをご確認ください） 品名 レギュラーコーヒー 原材料名 コーヒー豆 保存方法  直射日光・高温多湿をさけて、冷暗所に保存してください  　※冷凍または冷蔵保存をおすすめいたします 賞味期限 豆の場合、商品お届けより 30日 粉の場合、商品お届けより 1週間 　※冷凍保存されますと長期保存が可能です 製造者 有限会社ひぐち 　岐阜県各務原市鵜沼各務原町3-530-2 粉の挽き方についてご不明な場合は、こちらのページでご案内しております

品名 グァテマラ イン ヘルト ウノ農園 パカマラ ノンオークション2021 生豆生産国 グァテマラ 焙煎度合 中深煎 内容量 100g〜 商品説明 生産地区：ウエウエテナンゴ 品種：パカマラ100％ 精製方法：フーリーウォッシュド コメント：まんまると実ったザクロ、気品あふれるベルガモットを感じる独特の華やいだ香りと、ココアやクルミ、カシス、アプリコットのようなまったりと、けれども飽きさせない甘味が楽しめます。 冷め始めると爽やかで活き活きした酸味が感じられ、余韻も長く楽しむことができます。 明瞭な果実感とハイカカオの重厚なコクという全く異なる特徴が驚くほど調和した1杯。 備考 納品書・領収書が必要な場合は備考欄にご記入ください。当店ではエコ活動推進のため、環境資源節約にあたり納品書(お買上明細書)は同封いたしておりません。 品名 レギュラーコーヒー 原材料名 コーヒー豆 保存方法  直射日光・高温多湿をさけて、冷暗所に保存してください  　※冷凍または冷蔵保存をおすすめいたします 賞味期限 豆の場合、商品お届けより 30日 粉の場合、商品お届けより 1週間 　※冷凍保存されますと長期保存が可能です 製造者 有限会社ひぐち 　岐阜県各務原市鵜沼各務原町3-530-2 粉の挽き方についてご不明な場合は、こちらのページでご案内しております

品名 グァテマラ ゲイシャ ブエナビスタ 生豆生産国 グァテマラ 焙煎度合 中〜やや深煎り 内容量 100g 200g 1000g 商品説明 生産地区：サンディエゴ農園 品種：ゲイシャ 精製方法：ウォッシュド コメント：アールグレイやジャスミン、ミントを思わせる華々しい香りは高品質のゲイシャならではの醍醐味。一口に楽しみがギュッと詰まった味わい。冷めても雑味は感じられず、苦みにカドも感じることのない上質な味わいは、完全に冷めるまでお楽しみいただけます。 備考 納品書・領収書が必要な場合は備考欄にご記入ください。当店ではエコ活動推進のため、環境資源節約にあたり納品書(お買上明細書)は同封いたしておりません。 品名 レギュラーコーヒー 原材料名 コーヒー豆 保存方法  直射日光・高温多湿をさけて、冷暗所に保存してください  　※冷凍または冷蔵保存をおすすめいたします 賞味期限 豆の場合、商品お届けより 30日 粉の場合、商品お届けより 1週間 　※冷凍保存されますと長期保存が可能です 製造者 有限会社ひぐち 　岐阜県各務原市鵜沼各務原町3-530-2 粉の挽き方についてご不明な場合は、こちらのページでご案内しております

商品名 グァテマラ インヘルト農園 パカマラ種 80g×2 ギフトセット 商品説明 グァテマラ イン ヘルト ウノ農園 パカマラ ノンオークション2021 生豆生産国：グァテマラ 生産地区：ウエウエテナンゴ 品種：パカマラ100％ 精製方法：フーリーウォッシュド 焙煎度合：中深煎り コメント：まんまると実ったザクロ、気品あふれるベルガモットを感じる独特の華やいだ香りと、ココアやクルミ、カシス、アプリコットのようなまったりと、けれども飽きさせない甘味が楽しめます。 冷め始めると爽やかで活き活きした酸味が感じられ、余韻も長く楽しむことができます。 明瞭な果実感とハイカカオの重厚なコクという全く異なる特徴が驚くほど調和した1杯。 商品サイズ コーヒー豆 80g×2缶 缶サイズ 100×60mm 箱サイズ 170×150×75mm 保存方法 直射日光・高温多湿をさけて、冷暗所に保存してください 　※冷凍または冷蔵保存をおすすめいたします 賞味期限 豆の場合、商品お届けより 30日 粉の場合、商品お届けより 1〜2週間程度 　※冷凍保存されますと長期保存が可能です 用途 内祝 内祝い お返し 結婚 出産 香典 快気 結婚内祝い 出産内祝い 香典返し 志 お供え 満中陰志 法要 仏事 誕生日 引出物 結婚引出物 結婚引き出物 ウェディングギフト ブライダルギフト 二次会 披露宴 お祝い 御祝 結婚祝い 出産祝い 初節句 七五三 快気祝い 全快祝い 全快内祝い 新築内祝い 長寿祝い 改装祝い 改装内祝い お礼 御礼 ごあいさつ ご挨拶 御挨拶 バレンタイン ホワイトデー 季節の変わり目 新生活 母の日 父の日 遅れてごめんね 敬老の日 クリスマス 新年 内祝い ご挨拶 ゴルフコンペ コンペ 記念品 賞品 景品 粗品 快気祝いのお返し 出産祝いお返し 新築祝い 病気見舞い 品物 お見舞いのお返し お見舞い お中元 御中元 残暑見舞い 夏ギフト 夏のご挨拶 サマーギフト お歳暮 お年賀 御歳暮 御年賀 寒中見舞い 冬ギフト 冬のご挨拶 ウィンターギフト 上司 友人 友達 親戚 家族 両親 同僚 先輩 後輩 ギフトショップ お見舞い返し 入院 見舞い ご祝儀 入学 入園 入進学 卒園 卒業 お返し プレゼント 手土産 贈りもの 贈り物 異動 退職 転職 挨拶 あいさつ 成人祝い 成人内祝い 還暦祝い 金婚式 銀婚式 四十九日 快気内祝い 法事引き出物 引き出物 法事 年忌法要 1周忌 三回忌 七回忌 誕生祝い 引き出物 結婚記念 引っ越し祝い 引っ越し内祝い 引越し祝い 引越し内祝い 引越しご挨拶 開店祝い 開店内祝い 退院祝い 昇進祝い 永年勤続 入学内祝い 入学祝い 入園祝い 入園内祝い 就職祝い 就職内祝い 転職祝い 卒業祝い 初盆 初節句祝い 節句祝い 弔事 粗供養 お彼岸 偲び草 喪中見舞い 法人向け 企業向け 大量注文 おまとめ注文 還暦祝い 古稀祝い 喜寿祝い 傘寿祝い 米寿祝い 卒寿祝い 白寿祝い 長寿祝い 備考 納品書・領収書が必要な場合は備考欄にご記入ください。当店ではエコ活動推進のため、環境資源節約にあたり納品書(お買上明細書)は同封いたしておりません。 ※お届け先が北海道・沖縄・離島等は別途送料をご注文確認後にお知らせします。（発送・送料についてをご確認ください） 販売者 有限会社ひぐち JF 　岐阜県各務原市鵜沼各務原町3-530-2 粉の挽き方についてご不明な場合は、こちらのページでご案内しております

セット内容 【コーヒー豆　100g×2種類】 〔 パナマ エスメラルダ プライベートコレクション2022 〕 生産国：パナマ 農園名：ラ・エスメラルダ農園 標高：1,600m-1,800m 品種：ゲイシャ100％ 精製方法：フリーウォッシュド 焙煎度合：中煎 コメント：プライベートコレクションはオークション以外に特別に買付けたロットで、高地特有の風味特性を有したアロマティックで高品質なブランドです。 スパークリングワインやシャンパンを思わせる弾ける鮮烈な味わい。 極めて透明感のある味わいが、白桃のような甘い酸味を感じさせてくれます。 華やかなフローラルな香りが、優雅さと落ち着きを与えています。 〔 グァテマラ インヘルト ウノ パカマラ オークションロット 2022 〕 生産国：グァテマラ 農園名：エル インヘルト農園El08-A 品種：パカマラ 精製方法：ウォッシュド 焙煎度合：中煎 コメント：アプリコットのフルーティーな味わい、プラムの甘みでまったりと飽きさせない甘みが楽しめます。グリーンティーを思わせる奥深い清涼感溢れる雑味の無いクリームな味わい。 焙煎度合 中煎 内容量 100g×2袋 備考 納品書・領収書が必要な場合は備考欄にご記入ください。当店ではエコ活動推進のため、環境資源節約にあたり納品書(お買上明細書)は同封いたしておりません。 品名 レギュラーコーヒー 原材料名 コーヒー豆 生豆生産国 別途商品ラベルに記載 保存方法  直射日光・高温多湿をさけて、冷暗所に保存してください  　※冷凍または冷蔵保存をおすすめいたします 賞味期限 豆の場合、商品お届けより 30日 粉の場合、商品お届けより 1週間 　※冷凍保存されますと長期保存が可能です 製造者 有限会社ひぐち 　岐阜県各務原市鵜沼各務原町3-530-2 粉の挽き方についてご不明な場合は、こちらのページでご案内しております

セット内容 【コーヒー豆 ギフトセット 80g×2種類】 〔 パナマ エスメラルダ プライベートコレクション2022 〕 生産国：パナマ 農園名：ラ・エスメラルダ農園 標高：1,600m-1,800m 品種：ゲイシャ100％ 精製方法：フリーウォッシュド 焙煎度合：中煎 コメント：プライベートコレクションはオークション以外に特別に買付けたロットで、高地特有の風味特性を有したアロマティックで高品質なブランドです。 スパークリングワインやシャンパンを思わせる弾ける鮮烈な味わい。 極めて透明感のある味わいが、白桃のような甘い酸味を感じさせてくれます。 華やかなフローラルな香りが、優雅さと落ち着きを与えています。 〔 グァテマラ インヘルト ウノ パカマラ オークションロット 2022 〕 生産国：グァテマラ 農園名：エル インヘルト農園El08-A 品種：パカマラ 精製方法：ウォッシュド 焙煎度合：中煎 コメント：アプリコットのフルーティーな味わい、プラムの甘みでまったりと飽きさせない甘みが楽しめます。グリーンティーを思わせる奥深い清涼感溢れる雑味の無いクリームな味わい。 一つの頂に立つ最高品質のコーヒーです。 焙煎度合 中煎 内容量 80g×2個(リング缶) 備考 納品書・領収書が必要な場合は備考欄にご記入ください。当店ではエコ活動推進のため、環境資源節約にあたり納品書(お買上明細書)は同封いたしておりません。 品名 レギュラーコーヒー 原材料名 コーヒー豆 生豆生産国 別途商品ラベルに記載 保存方法  直射日光・高温多湿をさけて、冷暗所に保存してください  　※冷凍または冷蔵保存をおすすめいたします 賞味期限 豆の場合、商品お届けより 30日 粉の場合、商品お届けより 1週間 　※冷凍保存されますと長期保存が可能です 製造者 有限会社ひぐち 　岐阜県各務原市鵜沼各務原町3-530-2 粉の挽き方についてご不明な場合は、こちらのページでご案内しております

セット内容 〔 コロンビア ウィラ 深煎り 〕 生産国：コロンビア 生産地域：ウィラ県 南東部 品種：コロンビア、カトゥーラ、ブルボン他 規格：スプレモ 精製方法：フリーウォッシュド コメント：マンダリンオレンジやグレープ、ほのかにグリーンティーを感じる爽やかな味わい。 マイルドタイプで酸味、苦みのバランスがとても良いコーヒーです。 〔 グァテマラ マリアージュ 〕 生産国：グァテマラ 生産地域：アティトゥラン他 品種：カトゥーラ他 精製方法：ウォッシュド コメント：麦やクルミ、黒糖など香ばしい味わい。 ほのかに感じる杏や、フローラルな香りも楽しめます。 昔懐かしい駄菓子の「ムギムギ」を連想させる味わいです。 〔 ホンジュラス　クラシック　マルカラ 〕 生産国：ホンジュラス 農園名：マルカラ地区 生産地域：マルカラ　ラパス県 品種：カトゥアイ、レンピラ 精製方法：フリーウォッシュド コメント：柔らかな苦みと青りんごのような爽やかな酸味が調和したマイルドな味わい。 シルクのような心地よい質感のカップクオリティを楽しめる1杯です。 焙煎度合 中深煎 内容量 600g 備考 納品書・領収書が必要な場合は備考欄にご記入ください。当店ではエコ活動推進のため、環境資源節約にあたり納品書(お買上明細書)は同封いたしておりません。こちらの商品はご自宅用のため、ギフト対応はしておりません。 品名 レギュラーコーヒー 原材料名 コーヒー豆 生豆生産国 別途商品ラベルに記載  保存方法 直射日光・高温多湿をさけて、冷暗所に保存してください  　※冷凍または冷蔵保存をおすすめいたします 賞味期限 豆の場合、商品お届けより 30日 粉の場合、商品お届けより 1週間 　※冷凍保存されますと長期保存が可能です 製造者 有限会社ひぐち 　岐阜県各務原市鵜沼各務原町3-530-2 粉の挽き方についてご不明な場合は、こちらのページでご案内しております

セット内容 〔 コロンビア ウィラ 深煎り 〕 生産国：コロンビア 生産地域：ウィラ県 南東部 品種：コロンビア、カトゥーラ、ブルボン他 規格：スプレモ 精製方法：フリーウォッシュド コメント：マンダリンオレンジやグレープ、ほのかにグリーンティーを感じる爽やかな味わい。 マイルドタイプで酸味、苦みのバランスがとても良いコーヒーです。 〔 グァテマラ マリアージュ 〕 生産国：グァテマラ 生産地域：アティトゥラン他 品種：カトゥーラ他 精製方法：ウォッシュド コメント：麦やクルミ、黒糖など香ばしい味わい。 ほのかに感じる杏や、フローラルな香りも楽しめます。 昔懐かしい駄菓子の「ムギムギ」を連想させる味わいです。 〔 ホンジュラス　クラシック　マルカラ 〕 生産国：ホンジュラス 農園名：マルカラ地区 生産地域：マルカラ　ラパス県 品種：カトゥアイ、レンピラ 精製方法：フリーウォッシュド コメント：柔らかな苦みと青りんごのような爽やかな酸味が調和したマイルドな味わい。 シルクのような心地よい質感のカップクオリティを楽しめる1杯です。 焙煎度合 中深煎 内容量 1200g 備考 納品書・領収書が必要な場合は備考欄にご記入ください。当店ではエコ活動推進のため、環境資源節約にあたり納品書(お買上明細書)は同封いたしておりません。こちらの商品はご自宅用のため、ギフト対応はしておりません。 ※お届け先が北海道・沖縄・離島等は別途送料をご注文確認後にお知らせします。（発送・送料についてをご確認ください） 品名 レギュラーコーヒー 原材料名 コーヒー豆 生豆生産国 別途商品ラベルに記載  保存方法 直射日光・高温多湿をさけて、冷暗所に保存してください  　※冷凍または冷蔵保存をおすすめいたします 賞味期限 豆の場合、商品お届けより 30日 粉の場合、商品お届けより 1週間 　※冷凍保存されますと長期保存が可能です 製造者 有限会社ひぐち 　岐阜県各務原市鵜沼各務原町3-530-2 粉の挽き方についてご不明な場合は、こちらのページでご案内しております

生豆生産国 グァテマラ 農園・ミル（精製場） サン ミゲル 生産地域 アンティグア地区 標高 1,500m〜1,700m 品種 ブルボン・カトゥーラ 精製方法 フルウォッシュト 焙煎度合 中深煎 内容量 100g〜1,000g 風味特性 シトラス　ハニー カッピングコメント やわらかく広がる甘いピーチの香り。 胡桃やひのきの香りが、爽やかな印象を与えてくれます。 苦味は穏やかで、蜂蜜のようなやさしいコクと、オレンジやグレープフルーツの果実の酸味が特徴的ですが、なめらかな口当たりと、まろやかな喉越しで包み込まれています。 グァテマラ アンティグアを感じさせる、とても調和のとれたコーヒーです。 認証 - 備考 納品書・領収書が必要な場合は備考欄にご記入ください。当店ではエコ活動推進のため、環境資源節約にあたり納品書(お買上明細書)は同封いたしておりません。 ※お届け先が北海道・沖縄・離島等は別途送料をご注文確認後にお知らせします。（発送・送料についてをご確認ください） 品名 レギュラーコーヒー 原材料名 コーヒー豆 保存方法 直射日光・高温多湿をさけて、冷暗所に保存してください  　※冷凍または冷蔵保存をおすすめいたします 賞味期限 豆の場合、商品お届けより 30日 粉の場合、商品お届けより 1週間 　※冷凍保存されますと長期保存が可能です 製造者 有限会社ひぐち 　岐阜県各務原市鵜沼各務原町3-530-2 粉の挽き方についてご不明な場合は、こちらのページでご案内しております

セット内容 〔 グァテマラ ブエナ・ビスタ ゲイシャ 〕 生産国：グァテマラ　 農園名：サン・ディエゴ ブエナ・ビスタ農園 品種：ゲイシャ 精製方法：フリーウォッシュド コメント：アールグレイやジャスミン、ミントを思わせる華々しい香りは、 ​高品質のゲイシャならではの醍醐味。 一口に楽しみがギュッと詰まった味わいです。 冷めても雑味は感じられず、苦みにカドも感じることなく、 上質な味わいは完全に冷めるまでお楽しみいただます。 〔 グァテマラ フロレンシア 〕 生産国：グァテマラ 農園名：フロレンシア農園 品種：ブルボン 精製方法：フーリーウォッシュド コメント：粉砕すると甘いナッツの香りの中に、ほのかに潤いを含んだ森の香りを感じます。 口に含むと優しくカドの無い苦みに、レッドアップルのジューシーな酸味、完熟オレンジの瑞々しさが合わさり、それでいて不思議とコンパクトにまとまった味わいが、さらりさらりと喉を伝います。 この飲みやすさこそ、このコーヒーの特徴たるシルキーマウスフィールそのものであり、後味の上質な味わいにも好影響を与えています。 〔 グァテマラ サン ミゲル 〕 生産国：グァテマラ 生産地域：アンティグア 品種：ブルボン 精製方法：フルウォッシュド コメント：やわらかく広がる甘いピーチの香り。 胡桃やひのきの香りが、爽やかな印象を与えてくれます。 苦味は穏やかで、蜂蜜のようなやさしいコクと、 オレンジやグレープフルーツの果実の酸味が特徴的ですが、 なめらかな口当たりと、まろやかな喉越しで包み込まれています。 焙煎度合 中深煎 内容量 600g 備考 納品書・領収書が必要な場合は備考欄にご記入ください。当店ではエコ活動推進のため、環境資源節約にあたり納品書(お買上明細書)は同封いたしておりません。 ※お届け先が北海道・沖縄・離島等は別途送料をご注文確認後にお知らせします。（発送・送料についてをご確認ください） 品名 レギュラーコーヒー 原材料名 コーヒー豆 生豆生産国 別途商品ラベルに記載 保存方法 直射日光・高温多湿をさけて、冷暗所に保存してください  　※冷凍または冷蔵保存をおすすめいたします 賞味期限 豆の場合、商品お届けより 30日 粉の場合、商品お届けより 1週間 　※冷凍保存されますと長期保存が可能です 製造者 有限会社ひぐち 　岐阜県各務原市鵜沼各務原町3-530-2 粉の挽き方についてご不明な場合は、こちらのページでご案内しております

商品名 グリーンアイズ珈琲 豆 ヨーロピアンブレンド 容量 100g×2袋 成分 珈琲豆/深煎り/使用豆（メキシコ・ペルー・グァテマラ・ブラジル） ご注意 ※ネコポスのため、代金引換は不可です※■数量2個以上お買い求めいただいた場合、送料が250円×個数で、送料がかかります。その点恐れ入りますが、あらかじめご了承くださいませ。 商品説明 海外の有機認証団体の認定を受けた、 農薬を使用せず、無化学肥料で作られ、 フェアトレードで輸入した原材料を使用しています。珈琲豆は一般的には生豆で混ぜてローストするところが多いです。グリーンアイズでは中煎り、深煎り、すべて単品でローストして、後でブレンドしています。時間と手間はかかりますが、その方がそれぞれの豆の味を引き出すことができるのです。時間をかけてじっくり焙煎しているので身体にも優しい珈琲になります。大量生産はできませんが、大量生産では作れない珈琲なのです。 関連キーワード 珈琲 珈琲豆 深煎り グリーンアイズ GREEN EYES フェアートレード 海外 有機認定団体 コーヒー coffee ギフト gift 生豆 ステイホーム　リモートワーク ギフト 母の日 父の日 新生活 引っ越し祝い 新築祝い 結婚祝い 引き出物 バレンタインデー ホワイトデー クリスマス Xmas お正月 贈り物 敬老の日 誕生日プレゼント 女性 男性 お返し ヨーロピアンブレンド ブレンドコーヒー

ディーンアンドデルーカのコーヒーを代表する、ハウスブレンド豆とエスプレッソ豆のセット。こちらの商品はDEAN & DELUCAのカフェやエスプレッソバーで使用しています。 【セット内容】コーヒー豆2種×各2個 ●ハウスブレンド 豆 227g 原材料コーヒー豆 原産国ブラジル (カンタガロ農園)、グァテマラ (エルインフェルト農園) 内容量227g サイズ90×50×160mm フレーバーラズベリー、ミルクチョコレート、ハチミツ ●エスプレッソ 豆227g 原材料コーヒー豆 原産国ブラジル、エチオピア 内容量227g サイズ90×50×160mm フレーバークロスグリ、くるみ、メープルシロップ 保存方法コーヒー本来の風味をたのしむためには、新鮮なコーヒーを使用することが大切。 そのために正しい保存方法と賞味期限を守りましょう。 □開封前……高温・多湿を避け、常温で保存します。 □開封後……密封容器に入れて冷蔵庫で保存してください。 □開封後の保存期間は、豆の状態で約1ヶ月、挽いたものは2週間が基準です。 おすすめ商品コーヒー4種セットハウスブレンド (粉/豆) ギフトにおすすめ商品のご紹介 ハートジャム＆コーヒーギフトフレンチフールセック缶 マザーズデイスイーツハンパー2024

ギフト対応 ＜　挽き方の選び方　＞ ・普通に飲みたい方　＝　中挽き ・一番のおすすめは、「豆のまま買って挽きたてを楽しむ」です。 数量限定商品のため、到着日のご指定があるとキャンセルさせて頂く場合があります。 お客様にはご迷惑をおかけいたしますが、商品の鮮度管理のためでございますので、あしからずお許しくださいませ。 名称 コーヒー 原材料名 コーヒー 内容量 200g 賞味期限 豆のままなら、到着後1ヶ月 粉は、到着後2週間を目安にしてください 保存方法 冷凍庫が一番長持ちしますが、常温に戻してから抽出してください 製造者 有限会社しげとし珈琲 岡山県岡山市北区本町1-4アナエロビックナチュラルがお好きな方は、ぜひお試しください このページは数量限定で切り替わるライトロースト（浅煎り）専用ページです。 ライトロースト（浅煎り）の販売会場ですので現在の商品とレビューが違っている場合があります。 商品の性質上、あしからずお許しくださいませ。 グァテマラ・グァルバドール農園パーカス種アナエロビックナチュラル　200g　●焙煎度　浅煎り アナエロビックナチュラル（嫌気性発酵で自然乾燥）の特徴がよく出たコーヒーが見つかったので、浅煎り（ライトロースト）でご紹介します。 フルーティなフレーバーが特徴ですが、アナエロビック（嫌気性発酵）はユニークなので好みが分かれる可能性があります。 【アナエロビックナチュラルの3つのお願い 】 1，朝のコーヒーには向きません　（粕汁よりもお味噌汁のほうが朝食に合うように、発酵系のフレーバーは朝の味覚に合いません） 2，最初は、酸が強めに感じるかもしれません　（飲み進めると慣れて気にならなくなります） 3，ユニークなコーヒーですので、最初はビックリするかもしれません　（寛容な気持ちでユニークな個性を楽しんでください） アナエロビックナチュラル（嫌気性発酵と自然乾燥の組み合わせ）は、近年、スペシャルティコーヒーで話題のコーヒーです。 アナエロビックナチュラルは、通常、ゲイシャ種など高額のコーヒーで行われることが多いのですが、パーカス種という身近な品種で行うことで、アナエロビックナチュラルのフレーバーはそのままに、身近な価格でお楽しみいただけるロットを見つけることができました。 アナエロビック（嫌気性発酵）は、生産処理工程で使用する水の量が少ないので環境に優しく、環境保護の観点からも見直されています。 アナエロビックナチュラルが気になる方は、ぜひお楽しみくださいませ。 正産国 グァテマラ 地域 フティアパ県アステカテンパ 生産者 グアルバドール農園 農園主：ハイメ・リオス 木の品種 パーカス その他 創業年1908年、 標高1370-1500メートル、 年間降水量1000ミリ、 100％サンドライ、シェードツリー 生産処理方法 アナエロビックナチュラル   ＜　挽き方の選び方　＞ ・普通に飲みたい方　＝　中細挽き ・ちょっと贅沢に　＝　中挽きで買って少し多めに豆を使う「荒め・多め」 ・一番のおすすめは、「豆のまま買って挽きたてを楽しむ」です。   数量限定商品のため、到着日のご指定があるとキャンセルさせて頂く場合があります。 お客様にはご迷惑をおかけいたしますが、商品の鮮度管理のためでございますので、あしからずお許しくださいませ。

ギフト対応 ＜　挽き方の選び方　＞ ・普通に飲みたい方　＝　中挽き ・一番のおすすめは、「豆のまま買って挽きたてを楽しむ」です。 数量限定商品のため、到着日のご指定があるとキャンセルさせて頂く場合があります。 お客様にはご迷惑をおかけいたしますが、商品の鮮度管理のためでございますので、あしからずお許しくださいませ。 名称 コーヒー 原材料名 コーヒー 内容量 200g 賞味期限 豆のままなら、到着後1ヶ月 粉は、到着後2週間を目安にしてください 保存方法 冷凍庫が一番長持ちしますが、常温に戻してから抽出してください 製造者 有限会社しげとし珈琲 岡山県岡山市北区本町1-4アナエロビックナチュラルがお好きな方は、ぜひお試しください このページは数量限定で切り替わるライトロースト（浅煎り）専用ページです。 ライトロースト（浅煎り）の販売会場ですので現在の商品とレビューが違っている場合があります。 商品の性質上、あしからずお許しくださいませ。 グァテマラ・グァルバドール農園パーカス種アナエロビックナチュラル　200g　●焙煎度　浅煎り アナエロビックナチュラル（嫌気性発酵で自然乾燥）の特徴がよく出たコーヒーが見つかったので、浅煎り（ライトロースト）でご紹介します。 フルーティなフレーバーが特徴ですが、アナエロビック（嫌気性発酵）はユニークなので好みが分かれる可能性があります。 【アナエロビックナチュラルの3つのお願い 】 1，朝のコーヒーには向きません　（粕汁よりもお味噌汁のほうが朝食に合うように、発酵系のフレーバーは朝の味覚に合いません） 2，最初は、酸が強めに感じるかもしれません　（飲み進めると慣れて気にならなくなります） 3，ユニークなコーヒーですので、最初はビックリするかもしれません　（寛容な気持ちでユニークな個性を楽しんでください） アナエロビックナチュラル（嫌気性発酵と自然乾燥の組み合わせ）は、近年、スペシャルティコーヒーで話題のコーヒーです。 アナエロビックナチュラルは、通常、ゲイシャ種など高額のコーヒーで行われることが多いのですが、パーカス種という身近な品種で行うことで、アナエロビックナチュラルのフレーバーはそのままに、身近な価格でお楽しみいただけるロットを見つけることができました。 アナエロビック（嫌気性発酵）は、生産処理工程で使用する水の量が少ないので環境に優しく、環境保護の観点からも見直されています。 アナエロビックナチュラルが気になる方は、ぜひお楽しみくださいませ。 正産国 グァテマラ 地域 フティアパ県アステカテンパ 生産者 グアルバドール農園 農園主：ハイメ・リオス 木の品種 パーカス その他 創業年1908年、 標高1370-1500メートル、 年間降水量1000ミリ、 100％サンドライ、シェードツリー 生産処理方法 アナエロビックナチュラル   ＜　挽き方の選び方　＞ ・普通に飲みたい方　＝　中細挽き ・ちょっと贅沢に　＝　中挽きで買って少し多めに豆を使う「荒め・多め」 ・一番のおすすめは、「豆のまま買って挽きたてを楽しむ」です。   数量限定商品のため、到着日のご指定があるとキャンセルさせて頂く場合があります。 お客様にはご迷惑をおかけいたしますが、商品の鮮度管理のためでございますので、あしからずお許しくださいませ。