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【焙煎士コメント】 ケニアは標高が高くコーヒー栽培に適した地域で主要農産品としてコーヒー栽培が盛んな地域として知られ、良質のコーヒー豆が産出されることから欧米では人気の高い産地となっています。世界のコーヒー生産国の中でも、品質はトップレベルで、標準品でも高い品質を有しています。本商品は、農園を指定しておらず、複数の農園をブレンドして商品化しています。Aaliyah(アリーヤ)は、スワヒリ語で、「最高の存在」を意味し、女性の名前にも用いられています。そこから、クィーンアリーヤと商品名を名付けました。香味特性が特に優れた原料豆をブレンドしいた、最高のケニアです。透明感の甘い酸味とカシスやベリー系ドライフルーツを思わせるフルティーさ、黒糖やチョコレートのような甘味を持つ重厚で複雑な香味が特徴です。ケニアでは、豆のサイズにより等級が、AAとABとに分けられていますが、味の評価は、豆の大きさとは関係ありません。よってAAよりもABの方が味が良い場合も多く、価格も抑える事が出来る為、AB規格で商品化しました。現地で、実績のあるサプライヤーを使い、独自の原料供給網を構え、オークションに頼らないサスティナブルな調達体制により、良質な原料豆を確保、生産者から輸出まで一貫した品質管理体制をとることで、高品質な豆に仕上げています。 【商品名】ケニア AB トップ クィーン アリーヤ Qグレード 【生産地】ケニア共和国 中央ケニア地域 キリニャガ及びニエリ 【標高】1,670m〜1,900m 【等級】AB 【収穫時期】10月〜1月 【品種】SL34、Ruiru11、SL28 【スクリーンサイズ】S18‥9%、S17‥54%、S16‥30%、S15‥7% 【乾燥方法 】天日乾燥 【Qグレードポイント】83.58点 【輸入時の形態】30kg麻袋入 【精選方法】ウオッシュド 【認証】Qグレード 【DRIP TRIP】ケニア AB トップ クィーン アリーヤ Qグレード コーヒー豆 受注焙煎 選べる焙煎度合い 送料無料 珈琲 珈琲豆 コーヒー スペシャルティコーヒー 粉 400g 800g 1kg 2kg 1728 円
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ハウスブレンドと並ぶ、DEAN & DELUCAを象徴するブレンド。コーヒーの名産地として名高いケニア・高原地帯のニエリ地区と、豆の甘み成分を残すパルプドナチュラル精製法で仕上げたブラジル・ハイーニャ農園のオリジンを合わせました。爽やかなシトラスフレーバーと蜂蜜のような優しい甘さとコクを持つ、華やかな風味が魅力です。 【フレーバー】 ライム、オレンジの花、ハチミツ 【上手な保存方法】 コーヒー本来の風味をたのしむためには、新鮮なコーヒーを使用することが大切。そのために正しい保存方法と賞味期限を守りましょう。 □開封前……高温・多湿を避け、常温で保存します。 □開封後……密封容器に入れて冷蔵庫で保存してください。 □開封後の保存期間は、豆の状態で約1ヶ月、挽いたものは2週間が基準です。 名称レギュラーコーヒー 原材料コーヒー豆 内容量227g(中細挽き) 賞味期限ラベル記載 原産国ケニア、ブラジル 製造者小川珈琲(株) 京都工場:京都市右京区西京極北庄境町20番地 おすすめ商品アーリーバードブレンド 227gハウスブレンド(粉/豆) 227gコーヒー4種セットホーローケトル ギフトにおすすめ商品のご紹介 ハートジャム&コーヒーギフトフレンチフールセック缶 マザーズデイスイーツハンパー2024 ディーンアンドデルーカ トーキョーブレンド 粉 227g DEAN&DELUCAコーヒー(ケニア/ブラジル) コーヒー豆 コーヒー粉 ギフト お返し 母の日 1512 円
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【ヒント】 焼き加減・挽き具 合の説明は こちらをご覧下さい。 良い酸味が特徴、配合用として評価されています 産地:ケニア コーヒーの加工 ワンウェイバルブなど長期保存加工の指定はこちら ※本商品は生豆時の価格となります。焙煎及びグラインドの価格を含んでおります。 なお、焙煎後の量目は焙煎時間により10%〜20%前後少なくなります。 ケニアAA(生豆時300g) 1620 円
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【ヒント】 焼き加減・挽き具 合の説明は こちらをご覧下さい。 良い酸味が特徴、配合用として評価されています 産地:ケニア コーヒーの加工 ワンウェイバルブなど長期保存加工の指定はこちら ※本商品は生豆時の価格となります。焙煎及びグラインドの価格を含んでおります。 なお、焙煎後の量目は焙煎時間により10%〜20%前後少なくなります。 ケニアAA(生豆時500g) 2200 円
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【ヒント】 焼き加減・挽き具 合の説明は こちらをご覧下さい。 良い酸味が特徴、配合用として評価されています 産地:ケニア コーヒーの加工 ワンウェイバルブなど長期保存加工の指定はこちら ※本商品は生豆時の価格となります。焙煎及びグラインドの価格を含んでおります。 なお、焙煎後の量目は焙煎時間により10%〜20%前後少なくなります。 ケニアAA(生豆時400g) 2000 円
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【ヒント】 焼き加減・挽き具 合の説明は こちらをご覧下さい。 良い酸味が特徴、配合用として評価されています 産地:ケニア コーヒーの加工 ワンウェイバルブなど長期保存加工の指定はこちら ※本商品は生豆時の価格となります。焙煎及びグラインドの価格を含んでおります。 なお、焙煎後の量目は焙煎時間により10%〜20%前後少なくなります。 ケニアAA(生豆時200g) 1160 円
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生豆1kg限定で、超特価にて販売中! 重みの強い酸味とコクのある味わい 良質な酸味が特徴で、ブレンド用としても評価されています。産地:ケニア ※生豆での販売のため、焙煎器具にて焙煎する必要があります。 ハンドロースター一覧 電動ロースター一覧 【生豆限定】 ケニアAA (生豆1kgパック) 3520 円
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Doors Coffee Roasteryが誇るスペシャルティコーヒーをお手軽に飲み比べ! もちろん、送料無料でお届けします! 簡易パッケージデザインとゆうパケットでの配送でお手軽にお試し下さい。 Doorsの焼き豆は、国内外のトレーダーから仕入れを行った、トレーサビリティが確立しているスペシャルティグレードの豆だけを使用しています。 焼き豆はすべてご注文を頂いてから焙煎をおこないますので、新鮮な状態でお届けすることが可能です。 [内容詳細] シングルオリジン5種類(うち1種類はデカフェ)とDoorsオリジナルブレンド1種類の合計6種類をお届けします。 1:Doorsオリジナルブレンド 扉 -TOBIRA- 2:シングルオリジン 暁 -AKATSUKI- 3:シングルオリジン 清風 -SEIFU- 4:シングルオリジン 稜線 -RYOSEN- 5:シングルオリジン 黄昏 -TASOGARE- 6:シングルオリジン 月夜 -TSUKIYO- (デカフェ) 名 称:Doorsオリジナルコーヒー 6種類飲み比べセット 内容量:30g×6種類 原材料名:コーヒー豆 原産国:グアテマラ・エチオピア・ケニア・コロンビア 製造者:株式会社CREA 所在地:京都府相楽郡笠置町笠置平田26 賞味期限:焙煎日より90日 保存方法:直射日光、高温多湿を避けて保存してください。 使用上の注意 本商品はコーヒー豆のままの形状です。コーヒー豆は挽いた瞬間から酸化が進むため、挽き売りはしておりません。開封後は密閉容器に保存しできるだけお早めにご使用ください。 こちらの商品はラッピングギフト包装&熨斗はお断りさせていただいております。ご理解のほどよろしくお願いします。 パッケージデザインは変更となる場合がございます。 ゆうパケットでの配送となるため、お届けまで2~5日程度掛かる場合がございます。 ポスト投函での配送となります。損害賠償は含まれておりませんのでご注意下さい。 ゆうパケットについての詳しい情報は郵便局HPをご覧下さい。 複数個をご注文の場合は宅急便で発送する場合がございます。ポスト投函となりませんのでご注意ください。 【クロネコゆうパケット便送料無料】 Doors オリジナルコーヒー | 焙煎豆 30g(約2杯分)×6種類 | スペシャルティコーヒー | 受注後焙煎だから新鮮 | お試し 飲み比べ | 自家焙煎 | ドアーズコーヒーロースタリー 【公式】 Doors Coffee Roastery 1480 円
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Doors Coffee Roasteryが誇るスペシャルティコーヒーをお手軽に飲み比べ! もちろん、送料無料でお届けします! 簡易パッケージデザインとゆうパケットでの配送でお手軽にお試し下さい。 Doorsの焼き豆は、国内外のトレーダーから仕入れを行った、トレーサビリティが確立しているスペシャルティグレードの豆だけを使用しています。 焼き豆はすべてご注文を頂いてから焙煎をおこないますので、新鮮な状態でお届けすることが可能です。 [内容詳細] シングルオリジン5種類(うち1種類はデカフェ)とDoorsオリジナルブレンド1種類の合計6種類の中から、お好みの3種類(各50g)を選択しご購入いただけます。 1:Doorsオリジナルブレンド 扉 -TOBIRA- 2:シングルオリジン 暁 -AKATSUKI- 3:シングルオリジン 清風 -SEIFU- 4:シングルオリジン 稜線 -RYOSEN- 5:シングルオリジン 黄昏 -TASOGARE- 6:シングルオリジン 月夜 -TSUKIYO- (デカフェ) 名 称:Doorsオリジナルコーヒー 3種類飲み比べセット 内容量:50g×3種類 原材料名:コーヒー豆 原産国:グアテマラ・エチオピア・ケニア・コロンビア 製造者:株式会社CREA 所在地:京都府相楽郡笠置町笠置平田26 賞味期限:焙煎日より90日 保存方法:直射日光、高温多湿を避けて保存してください。 使用上の注意 本商品はコーヒー豆のままの形状です。コーヒー豆は挽いた瞬間から酸化が進むため、挽き売りはしておりません。開封後は密閉容器に保存しできるだけお早めにご使用ください。 こちらの商品はラッピングギフト包装&熨斗はお断りさせていただいております。ご理解のほどよろしくお願いします。 パッケージデザインは変更となる場合がございます。 ゆうパケットでの配送となるため、お届けまで2~5日程度掛かる場合がございます。 ポスト投函での配送となります。損害賠償は含まれておりませんのでご注意下さい。 ゆうパケットについての詳しい情報は郵便局HPをご覧下さい。 複数個をご注文の場合は宅急便で発送する場合がございます。ポスト投函となりませんのでご注意ください。 【クロネコゆうパケット便送料無料】 Doors オリジナルコーヒー 150g | 焙煎豆 50g(約3杯分)×3種類を選択 | スペシャルティコーヒー | 受注後焙煎だから新鮮 | お試し 飲み比べ | 自家焙煎 | ドアーズコーヒーロースタリー 【公式】 Doors Coffee Roastery 1200 円
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Doors Coffee Roasteryが誇るスペシャルティコーヒーを送料無料でお届けします。 簡易パッケージデザインとゆうパケットでの配送でお手軽にお試し下さい。 Doorsの焼き豆は、国内外のトレーダーから仕入れを行った、トレーサビリティが確立しているスペシャルティグレードの豆だけを使用しています。 焼き豆はすべてご注文を頂いてから焙煎をおこないますので、新鮮な状態でお届けすることが可能です。 程良い苦味と甘さ、ナッツの様な風味があり、余韻がすっきりしていて爽やかさが特徴。 名 称:Doorsオリジナルブレンド 扉 -TOBIRA- 内容量:200g 原材料名:コーヒー豆 原産国:グアテマラ・エチオピア・ケニア 製造者:株式会社CREA 所在地:京都府相楽郡笠置町笠置平田26 賞味期限:焙煎日より90日 保存方法:直射日光、高温多湿を避けて保存してください。 焙煎度:シティロースト 味覚表 苦味 3 ★★★☆☆ 甘み 3 ★★★☆☆ 酸味 2 ★★☆☆☆ 香り 4 ★★★★☆ 使用上の注意 本商品はコーヒー豆のままの形状です。コーヒー豆は挽いた瞬間から酸化が進むため、挽き売りはしておりません。開封後は密閉容器に保存しできるだけお早めにご使用ください。 こちらの商品はラッピングギフト包装&熨斗はお断りさせていただいております。ご理解のほどよろしくお願いします。 パッケージデザインは変更となる場合がございます。 ゆうパケットでの配送となるため、お届けまで2〜5日程度掛かる場合がございます。 ポスト投函での配送となります。損害賠償は含まれておりませんのでご注意下さい。 ゆうパケットについての詳しい情報は郵便局HPをご覧下さい。 複数個をご注文の場合は宅急便で発送する場合がございます。ポスト投函となりませんのでご注意ください。 【クロネコゆうパケット便送料無料】 扉 -DOOR- | ブレンドコーヒー豆 200g | スペシャルティコーヒー | 受注後焙煎だから新鮮 | 定番 人気 焙煎豆 | 自家焙煎 ハウスブレンド | ドアーズコーヒーロースタリー 【公式】 Doors Coffee Roastery 【初回限定特別価格】 1480 円
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Doors Coffee Roasteryが誇るスペシャルティコーヒーを送料無料でお届けします。 簡易パッケージデザインとゆうパケットでの配送でお手軽にお試し下さい。 全体的に風味が強く厚みのある酸味があり苦味は柔らかめ。柑橘系のような爽やかさで絶妙なバランスがある。 Doorsの焼き豆は、国内外のトレーダーから仕入れを行った、トレーサビリティが確立しているスペシャルティグレードの豆だけを使用しています。焼き豆はすべてご注文を頂いてから焙煎をおこないますので、新鮮な状態でお届けすることが可能です。 名 称:Doorsオリジナルコーヒー 黄昏 -TASOGARE- 内容量:200g 原材料名:コーヒー豆 原産国:ケニア 生産地域:ニエリ郡 農 園:ガタイシ生産者組合 標 高:1,720m 品 種:Ruiru11、SL28、SL34、Batian 精 製:ウォッシュド 製造者:株式会社CREA 所在地:京都府相楽郡笠置町笠置平田26 賞味期限:焙煎日より90日 保存方法:直射日光、高温多湿を避けて保存してください。 焙煎度:ハイロースト 味覚表 苦味 1 ★☆☆☆☆ 甘み 2 ★★☆☆☆ 酸味 4 ★★★★☆ 香り 5 ★★★★★ 使用上の注意 本商品はコーヒー豆のままの形状です。コーヒー豆は挽いた瞬間から酸化が進むため、挽き売りはしておりません。開封後は密閉容器に保存しできるだけお早めにご使用ください。 こちらの商品はラッピングギフト包装&熨斗はお断りさせていただいております。ご理解のほどよろしくお願いします。 パッケージデザインは変更となる場合がございます。 ゆうパケットでの配送となるため、お届けまで2〜5日程度掛かる場合がございます。 ポスト投函での配送となります。損害賠償は含まれておりませんのでご注意下さい。 ゆうパケットについての詳しい情報は郵便局HPをご覧下さい。 複数個をご注文の場合は宅急便で発送する場合がございます。ポスト投函となりませんのでご注意ください。 【クロネコゆうパケット便送料無料】 黄昏 -TASOGARE- | シングルオリジンコーヒー豆 200g | スペシャルティコーヒー | 受注後焙煎だから新鮮 |豆 ケニア 浅煎り 焙煎豆 | ドアーズコーヒーロースタリー 【公式】 Doors Coffee Roastery 【初回限定特別価格】 1480 円
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Doors Coffee Roasteryが誇るスペシャルティコーヒーをお手軽に飲み比べ! もちろん、送料無料でお届けします! 簡易パッケージデザインとゆうパケットでの配送でお手軽にお試し下さい。 Doorsの焼き豆は、国内外のトレーダーから仕入れを行った、トレーサビリティが確立しているスペシャルティグレードの豆だけを使用しています。 焼き豆はすべてご注文を頂いてから焙煎をおこないますので、新鮮な状態でお届けすることが可能です。 [内容詳細] シングルオリジン5種類(うち1種類はデカフェ)とDoorsオリジナルブレンド1種類の合計6種類の中から、お好みの2種類(各100g)を選択しご購入いただけます。 1:Doorsオリジナルブレンド 扉 -TOBIRA- 2:シングルオリジン 暁 -AKATSUKI- 3:シングルオリジン 清風 -SEIFU- 4:シングルオリジン 稜線 -RYOSEN- 5:シングルオリジン 黄昏 -TASOGARE- 6:シングルオリジン 月夜 -TSUKIYO- (デカフェ) 名 称:Doorsオリジナルコーヒー 3種類飲み比べセット 内容量:100g×2種類 原材料名:コーヒー豆 原産国:グアテマラ・エチオピア・ケニア・コロンビア 製造者:株式会社CREA 所在地:京都府相楽郡笠置町笠置平田26 賞味期限:焙煎日より90日 保存方法:直射日光、高温多湿を避けて保存してください。 使用上の注意 本商品はコーヒー豆のままの形状です。コーヒー豆は挽いた瞬間から酸化が進むため、挽き売りはしておりません。開封後は密閉容器に保存しできるだけお早めにご使用ください。 こちらの商品はラッピングギフト包装&熨斗はお断りさせていただいております。ご理解のほどよろしくお願いします。 パッケージデザインは変更となる場合がございます。 ゆうパケットでの配送となるため、お届けまで2~5日程度掛かる場合がございます。 ポスト投函での配送となります。損害賠償は含まれておりませんのでご注意下さい。 ゆうパケットについての詳しい情報は郵便局HPをご覧下さい。 複数個をご注文の場合は宅急便で発送する場合がございます。ポスト投函となりませんのでご注意ください。 【クロネコゆうパケット便送料無料】 Doors オリジナルコーヒー 200g | 焙煎豆 100g(約6杯分)×2種類を選択 | スペシャルティコーヒー | 受注後焙煎だから新鮮 | お試し 飲み比べ | 自家焙煎 | ドアーズコーヒーロースタリー 【公式】 Doors Coffee Roastery 1680 円
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全体的に風味が強く厚みのある酸味があり苦味は柔らかめ。柑橘系のような爽やかさで絶妙なバランスがある。 Doorsの焼き豆は、国内外のトレーダーから仕入れを行った、トレーサビリティが確立しているスペシャルティグレードの豆だけを使用しています。焼き豆はすべてご注文を頂いてから焙煎をおこないますので、新鮮な状態でお届けすることが可能です。 名 称:Doorsオリジナルコーヒー 黄昏 -TASOGARE- 内容量:1kg 原材料名:コーヒー豆 原産国:ケニア 生産地域:ニエリ郡 農 園:ガタイシ生産者組合 標 高:1,720m 品 種:Ruiru11、SL28、SL34、Batian 精 製:ウォッシュド 製造者:株式会社CREA 所在地:京都府相楽郡笠置町笠置平田26 賞味期限:焙煎日より90日 保存方法:直射日光、高温多湿を避けて保存してください。 焙煎度:ハイロースト 味覚表 苦味 1 ★☆☆☆☆ 甘み 2 ★★☆☆☆ 酸味 4 ★★★★☆ 香り 5 ★★★★★ 使用上の注意 本商品はコーヒー豆のままの形状です。コーヒー豆は挽いた瞬間から酸化が進むため、挽き売りはしておりません。開封後は密閉容器に保存しできるだけお早めにご使用ください。 こちらの商品はラッピングギフト包装&熨斗はお断りさせていただいております。ご理解のほどよろしくお願いします。 パッケージデザインは変更となる場合がございます。 【業務用】 黄昏 -TASOGARE- | シングルオリジンコーヒー豆 1kg | スペシャルティコーヒー | 受注後焙煎だから新鮮 | ケニア トマトレッド 浅煎り 焙煎豆 | 自家焙煎 シングルオリジン | ドアーズコーヒーロースタリー 【公式】 Doors Coffee Roastery 6800 円
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程良い苦味と甘さ、ナッツの様な風味があり、余韻がすっきりしていて爽やかさが特徴。 Doorsの焼き豆は、国内外のトレーダーから仕入れを行った、トレーサビリティが確立しているスペシャルティグレードの豆だけを使用しています。焼き豆はすべてご注文を頂いてから焙煎をおこないますので、新鮮な状態でお届けすることが可能です。 名 称:Doorsオリジナルブレンド 扉 -TOBIRA- 内容量:1kg 原材料名:コーヒー豆 原産国:グアテマラ・エチオピア・ケニア 製造者:株式会社CREA 所在地:京都府相楽郡笠置町笠置平田26 賞味期限:焙煎日より90日 保存方法:直射日光、高温多湿を避けて保存してください。 焙煎度:シティロースト 味覚表 苦味 3 ★★★☆☆ 甘み 3 ★★★☆☆ 酸味 2 ★★☆☆☆ 香り 4 ★★★★☆ 使用上の注意 本商品はコーヒー豆のままの形状です。コーヒー豆は挽いた瞬間から酸化が進むため、挽き売りはしておりません。開封後は密閉容器に保存しできるだけお早めにご使用ください。 こちらの商品はラッピングギフト包装&熨斗はお断りさせていただいております。ご理解のほどよろしくお願いします。 パッケージデザインは変更となる場合がございます。 【業務用】 扉 -DOOR- | ブレンドコーヒー豆 1kg | スペシャルティコーヒー | 受注後焙煎だから新鮮 | 豆 定番 人気 焙煎豆 | 自家焙煎 オリジナルブレンド | ドアーズコーヒーロースタリー 【公式】 Doors Coffee Roastery 6800 円
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全体的に風味が強く厚みのある酸味があり苦味は柔らかめ。柑橘系のような爽やかさで絶妙なバランスがある。 Doorsの焼き豆は、国内外のトレーダーから仕入れを行った、トレーサビリティが確立しているスペシャルティグレードの豆だけを使用しています。焼き豆はすべてご注文を頂いてから焙煎をおこないますので、新鮮な状態でお届けすることが可能です。 名 称:Doorsオリジナルコーヒー 黄昏 -TASOGARE- 内容量:200g 原材料名:コーヒー豆 原産国:ケニア 生産地域:ニエリ郡 農 園:ガタイシ生産者組合 標 高:1,720m 品 種:Ruiru11、SL28、SL34、Batian 精 製:ウォッシュド 製造者:株式会社CREA 所在地:京都府相楽郡笠置町笠置平田26 賞味期限:焙煎日より90日 保存方法:直射日光、高温多湿を避けて保存してください。 焙煎度:ハイロースト 味覚表 苦味 1 ★☆☆☆☆ 甘み 2 ★★☆☆☆ 酸味 4 ★★★★☆ 香り 5 ★★★★★ 使用上の注意 本商品はコーヒー豆のままの形状です。コーヒー豆は挽いた瞬間から酸化が進むため、挽き売りはしておりません。開封後は密閉容器に保存しできるだけお早めにご使用ください。 こちらの商品はラッピングギフト包装&熨斗はお断りさせていただいております。ご理解のほどよろしくお願いします。 パッケージデザインは変更となる場合がございます。 黄昏 -TASOGARE- | シングルオリジンコーヒー豆 200g | スペシャルティコーヒー | 受注後焙煎だから新鮮 | ケニア トマトレッド 浅煎り 焙煎豆 | 自家焙煎 シングルオリジン | ドアーズコーヒーロースタリー 【公式】 Doors Coffee Roastery 1680 円
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【ヒント】 焼き加減・挽き具合の説明はこちらをご覧下さい。 品質管理とテロワール、継続と誇り カシスやカラメルを感じる香り。 グレープフルーツやシトラス、ブラッドオレンジのようなジューシーさと、 ピールやグリーンティーをイメージする心地よい渋み。 ブラウンシュガーやチョコレートを連想する上品な甘みとコクの余韻。 産地:ケニア コーヒーの加工 ワンウェイバルブなど長期保存加工の指定はこちら ※本商品は生豆時の価格となります。焙煎及びグラインドの価格を含んでおります。なお、焙煎後の量目は焙煎時間により10%〜20%前後少なくなります。 限定品 ケニア キアンジョグ AB TOP(生豆時500g) 3000 円
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【ヒント】 焼き加減・挽き具合の説明はこちらをご覧下さい。 品質管理とテロワール、継続と誇り カシスやカラメルを感じる香り。 グレープフルーツやシトラス、ブラッドオレンジのようなジューシーさと、 ピールやグリーンティーをイメージする心地よい渋み。 ブラウンシュガーやチョコレートを連想する上品な甘みとコクの余韻。 産地:ケニア コーヒーの加工 ワンウェイバルブなど長期保存加工の指定はこちら ※本商品は生豆時の価格となります。焙煎及びグラインドの価格を含んでおります。なお、焙煎後の量目は焙煎時間により10%〜20%前後少なくなります。 限定品 ケニア キアンジョグ AB TOP(生豆時300g) 1800 円
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【ヒント】 焼き加減・挽き具合の説明はこちらをご覧下さい。 品質管理とテロワール、継続と誇り カシスやカラメルを感じる香り。 グレープフルーツやシトラス、ブラッドオレンジのようなジューシーさと、 ピールやグリーンティーをイメージする心地よい渋み。 ブラウンシュガーやチョコレートを連想する上品な甘みとコクの余韻。 産地:ケニア コーヒーの加工 ワンウェイバルブなど長期保存加工の指定はこちら ※本商品は生豆時の価格となります。焙煎及びグラインドの価格を含んでおります。なお、焙煎後の量目は焙煎時間により10%〜20%前後少なくなります。 限定品 ケニア キアンジョグ AB TOP(生豆時400g) 2400 円
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【ヒント】 焼き加減・挽き具合の説明はこちらをご覧下さい。 品質管理とテロワール、継続と誇り カシスやカラメルを感じる香り。 グレープフルーツやシトラス、ブラッドオレンジのようなジューシーさと、 ピールやグリーンティーをイメージする心地よい渋み。 ブラウンシュガーやチョコレートを連想する上品な甘みとコクの余韻。 産地:ケニア コーヒーの加工 ワンウェイバルブなど長期保存加工の指定はこちら ※本商品は生豆時の価格となります。焙煎及びグラインドの価格を含んでおります。なお、焙煎後の量目は焙煎時間により10%〜20%前後少なくなります。 限定品 ケニア キアンジョグ AB TOP(生豆時200g) 1200 円
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生豆1kg限定で、超特価にて販売中! 品質管理とテロワール、継続と誇り カシスやカラメルを感じる香り。 グレープフルーツやシトラス、ブラッドオレンジのようなジューシーさと、 ピールやグリーンティーをイメージする心地よい渋み。 ブラウンシュガーやチョコレートを連想する上品な甘みとコクの余韻。 産地:ケニア ※生豆での販売のため、焙煎器具にて焙煎する必要があります。 ハンドロースター一覧 電動ロースター一覧屈指の高級アフリカン・コーヒー産地から 世界最高品質のコーヒーを産出すると欧州で人気の高いケニア。その生産地区の中でも有名産地ニエリ(Nyeri)群のすぐ南隣に位置し、標高が高く肥沃な火山灰赤土に恵まれたムランガ(Muranga)群で栽培されたコーヒーがこちらの「ケニア キアンジョグ AB TOP」です。 キアンジョグ組合によって専用の水洗工場で精選された、上品な甘みとコクの余韻が続く一杯をぜひお楽しみください。 品質管理とテロワール、継続と誇り カシスやカラメルを感じる香り。 グレープフルーツやシトラス、ブラッドオレンジのようなジューシーさと、ピールやグリーンティーをイメージする心地よい渋み。 ブラウンシュガーやチョコレートを連想する上品な甘みとコクの余韻。 ケニアの水洗工場について 各零細農家での、自宅での果肉除去および水洗処理が禁止されているケニアでは、農家は収穫したコーヒーチェリーを近隣の水洗工場に持ち込み販売しています。 ケニアの、それも特に高品質なコーヒーを生産する水洗工場では、このチェリー受け入れ時の検品が厳格で、品質によって買い付け価格が変わるだけでなく、未成熟の混入率によっては受け入れ自体を拒否する水洗工場も多く存在します。 ケニア産コーヒーの品質の高さを根底で支えているのは、肥沃で力強い赤土や理想的な自然環境だけではなく、厳しい規制と品質管理のおかげでもあります。 偉大なるケニア山が生み出す昼夜の大きな寒暖差、ゆっくりと成熟したチェリーは零細農家が丁寧に収穫し、熟度の高いチェリーのみが伝統的な発酵水洗で処理されます。 圧倒的なアフリカの太陽の下、絶え間ないかく拌によるスロードライによりその潜在性は最大限まで引き出され、ケニア最高峰の品質が生み出されます。 ビーンズクラブカードおよび増量券がご利用いただけます。 【生豆限定】 ケニア キアンジョグ AB TOP (生豆1kgパック) 4800 円
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PCレイアウトで
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