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グローバルウイスキー社は、2017年にスコットランドのグラスゴーで設立され、インディペンデントボトラー(独立瓶詰め業者)として、3つのシリーズを展開しています。 数多くのサンプルを試した中から慎重に樽選びを行っており、すでに多くの高品質の樽を保有しています。 今回はそんな同社の看板シリーズとなる「オールドグーンシーズモルト」から、最新のボトリングとなる4種類を日本の皆様にご紹介致します。 「オールドグーンシーズ」とは、ラベルにも描かれている「グーンシーお爺さん」のことで、彼はクーパーや蒸留所のマネージャーとして長く働いた経験があり、現在はグローバルウイスキー社のすべてのボトリングのテイスティングパネル(チーム)の責任者として、樽選びに関するアドバイスを行っています。 そのチームのメンバーには各地の蒸留所で働く現役スタッフもいるそうです。 ペールカラー、香りはヨード、スモーク、焚火、香ばしいモルト、ボディはハニーやモルティー甘みから、綺麗なスモーク フィニッシュはホットなスパイシーさとスモークが心地よく続く。 アルコール度数:55.2% 容量:700ml スペイサイドモルト ボトラーズブランド 【ウイスキーくじ第33弾 6/29(土)19時から】グローバルウイスキー オールドグーンシーズモルト ベンリネス 2009 12年 リフィルホグスヘッド 55.2% 700ml[ウイスキー][御歳暮 贈り物 御礼 母の日 父の日 御中元] 10,600 円
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オクタブ熟成による濃密なシェリーフレーバー ダークネス 8年は2.5回蒸溜でつくられるスペイサイドの蒸溜所のシングルモルトで、オロロソシェリーのオクタブで追加熟成を行った8年熟成です。 色はゴールデンアンバー。 芳醇なシェリー樽由来のアロマに砂糖漬けのオレンジピール、ドライフルーツの甘い香りとチョコレート、ピーナッツ、シナモンやクローブなどのスパイスが広がります。 味わいはレーズンとプルーンの甘さがたっぷりと広がり、アーモンドクッキーの香ばしさとオークの味わいが奥行きを与えます。 フィニッシュにチョコレート、オイリーなスモークさを感じます。 オクタブで熟成したことにより、シェリー樽由来の味わいがギュッと詰まったお手頃シングルモルトです。 ぜひこの機会にお楽しみください。 「ダークネス」シリーズは、シェリー樽を約60Lのサイズに組み替えた「オクタブ(小樽)」でフィニッシュしたシリーズで、繊細さ、落ち着き、優雅さとは対照的な「力強さ」、「濃厚さ」、「ボリューム感」がお楽しみいただけます。 色:ゴールデンアンバー 香り:砂糖漬けのオレンジピール、ドライフルーツ、チョコレート、ピーナッツ、シナモン、クローブ 味:レーズン、プルーン、アーモンドクッキー、オーク、チョコレート、オイリー、スモーク アルコール度数:47.8% 容量:700ml スペイサイドモルト ボトラーズブランド 【ウイスキーくじ第33弾 6/29(土)19時から】ダークネス 8年 オロロソシェリーオクタブ 47.8% 700ml [ウイスキー][御歳暮 贈り物 御礼 母の日 父の日 御中元] 7,900 円
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ダルゲティは、「レディ オブ ザ グレン」で知られるインディペンデントボトラー「ハンナ ウイスキー マーチャンツ」のスモールバッチボトリングシリーズです。 スモールバッチは、数量が多く確保できるためより多くの人に楽しんでもらえるだけでなく、カスクの組み合わせによる表現の豊かさや、その値ごろ感も魅力の一つです。 名称は地元の街「ダルゲティベイ」に由来しています。 カリラ2014は2014年蒸溜のファーストフィル アマローネバリック2樽のスモールバッチで9年熟成。 陰干しブドウから造られるイタリア高級ワイン「アマローネ」の樽に由来する濃密なワインの味わいがスモーキーな味わいと調和したカリラです。 香り:オレンジ、ブラックベリー、ピートスモーク、コーヒー、磯の香り 味:デーツ、トフィー、レッドカラント、ハム、シナモン、潮、ピートスモーク、タンニン アルコール度数:50.5% 容量:700ml アイラモルト ボトラーズブランド 【ウイスキーくじ第33弾 6/29(土)19時から】カリラ 2014 9年 50.5% 700ml ダルゲティ [ウイスキー][御歳暮 贈り物 御礼 母の日 父の日 御中元] 14,300 円
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アードベグは全モルトの中で最もピートの度合いが強く、アイラ・モルトの中でも特異な存在となっている。 ウーガダールは仕込み水を引いている湖の名前で1993年蒸留の原酒に少量のシェリー樽熟成物をヴァッティング。 ノンチルのカスクストレングスで非常にパワフルかつスモーキー。 アルコール度数:54.2% 産地:アイラ 〜アイラモルト〜 シングルモルトを覚える上ではアイラ島で作られるシングルモルトは欠かせません。 「潮っぽい香り」「スモーキー」「薬品のようなヨード臭」と例えられるように、他に類を見ないとても個性的な味わいで、好き嫌いは分かれますが熱狂的なファンが多いのが特徴です。 −−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−− 100mlは少ないと感じられるかもしれませんが、通常お店でハイボールを頼んだら30mlのウイスキーを100mlほどの炭酸水で割ったものがグラス1杯分です。 1本で3杯は作れます。 キャップをしておけば、ウイスキーの味が悪くなることはありませんので、いつでもお好きな時に、お好きなウイスキーを楽しむことができます。 ※100mlボトルはひとつひとつ手作業で洗浄し、自然乾燥しています。 また、ラベルは剥がしやすいものを使用しておりますので、空になったボトルを再利用しやすくなっています。 ※パラフィルムでキャップと瓶を密閉し、輸送に耐えられる強度を保持しています。
【ウイスキーくじ第33弾 6/29(土)19時から】アードベッグ ウーガダール 54.2% 100ml[ウイスキー][御歳暮 贈り物 御礼 母の日 父の日 御中元] 1,960 円
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ルーアックモア2012は、グレンタレット蒸溜所のヘビーピーテッド麦芽(フェノール値80ppm)を使用したシングルモルトで、ホグスヘッドの9年熟成。 シングルカスクのカスクストレングスボトリングです。 色はペールゴールド。 香りは焦げた木材とタールが混ざったようなスモーキーさにレモンティー、バニラ、かりん飴が加わります。 口に含むとオイリーで暖かみがあり、ボリュームのあるピートスモークの味わいの後にレモン、アプリコット、ハチミツをかけた麦粥の柔らかな甘味が続きます。 ヨードの強い「アードベッグ」や「ポートシャーロット」とは異なり、燻製のようなスモーキーさをよりダイレクトに感じられるシングルカスクで、パワフルかつ旨味があり、年数以上の熟成感がお楽しみいただけます。 ヘビーピーテッドタイプのグレンタレットは、ボトラーズリリースがまだ少ないので、ぜひこの機会にお買い求めください。 カバリュスは、お酒と共に昔から人類と密接な関係のある“馬(学名:エクウス・カバリュス)”のように力強く躍動感ある様々な表情を見せるウイスキーをボトルに詰めたシリーズです。 色:ライトゴールド 香り:焦げた木材、タール、スモーキー、レモンティー、バニラ、かりん飴 味:オイリー、ピートスモーク、レモン、アプリコット、ハチミツ、麦粥 アルコール度数:59.4% 容量:700ml ハイランドモルト 【ウイスキーくじ第33弾 6/29(土)19時から】カバリュス ルーアックモア 2012 ホグスヘッド 9年 59.4% 700ml[ウイスキー][御歳暮 贈り物 御礼 母の日 父の日 御中元] 12,200 円
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ADラトレー もうすっかりお馴染みとなりました、高品質のADラトレー社「カスクコレクション」のニューボトリングがリリースされましたので、日本の皆様に早速ご案内いたします。 1868年に設立された同社は、その当時数多くのウイスキーブランドの正規販売代理店として活動し、その後何回かの吸収・買収を経て、現在はあのモリソンボウモア社を経営していた“モリソン・ファミリー”の所有となり、主に樽の購入・販売等を行っています。 (現在モリソン家はボウモアの経営からは手を引いているそうです。 )そんな同社が初めてオリジナルのラベルで発売した、シングルカスク&カスクストレングスのシリーズがこの“カスクコレクション”です。 ウイスキーマガジンの「ニューリリース」のコーナーに、このシリーズが掲載されるなど、業界での注目度も高く、今後の活動への期待が大きく膨らむボトラーです。 ラベルにはティム・モリソン氏(AD ラトレー社社長、スタンリー P モリソン氏の子)のサインが入っており、品質の高さを裏付けているといっても良いでしょう。 味にこだわる姿勢が日本市場でも受け入れられている、スコットランドの正統派ボトラーです。 ティム・モリソン氏が所有する新蒸留所、クライドサイドから遂にリリースされた「ストブクロス」のリリースも順調に重ねており、ボトラーとしてのAD ラトレー、そしてオフィシャル品としてのクライドサイド蒸留所共に今後の展開が楽しみです。 色はペールカラー、香りはヨード、スモーク、ミント、海風、ボディはヨード、スモーク、海藻、レモンキャンディー、ふくよかなバニリンな甘み、フィニッシュはスモークとビターが心地よく続く アルコール度数:53.8% 容量:700ml アイラモルト ボトラーズブランド 【ウイスキーくじ第33弾 6/29(土)19時から】ウィリアムソン 2010 11年 ファーストフィル シェリーフィニッシュ 53.8% 700ml ADラトレー[ウイスキー][御歳暮 贈り物 御礼 母の日 父の日 御中元] 23,500 円
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アイラシングルモルト“スモークヘッド”。 この商品は蒸留所名および熟成年数の表記が無いアイラシングルモルトです。 ※蒸留所名に関しては、完全シークレット スタンダードタイプとハイボルテージがノーマルの樽熟成なのに対し、このツイスティッドスタウトは通常のスモークヘッドを、クラフト系ブリューワリーが作ったチョコレートスタウトの熟成に使用した樽にてフィニッシュをかけています。 リッチでヘビーな香ばしい麦の香り、ボディは甘くスタウトビールの重厚感と重なりスモーク&リッチ、ストレートやロックで焚火と一緒にゆっくりとお楽しみください!ヤングアイラの骨太なスモークをベースにカスクフィニッシュのキャラクターが発揮されています。 テイスティングノート 香りは凝縮したアイランドフレーバーにチョコレートとトフィーの甘いアロマ、海岸の空気、味はホットかつやわらかく、ソルティなスモークにドライローストナッツ、焼きマシュマロとバニラアイスクリームが重なり合い、淹れたてのコーヒーのよう、フィニッシュはウッディなスモークとスパイス、モルティで焼きビスケット、刺激的なシトラス、濃くて美味。 アルコール度数:43% 容量:700ml アイラモルト ボトラーズブランド 【ウイスキーくじ第33弾 6/29(土)19時から】スモークヘッド ツイスティッドスタウト 43% 700ml[ウイスキー][御歳暮 贈り物 御礼 母の日 父の日 御中元] 8,300 円
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『コリーヴレッカン』とは、ヨーロッパ最大の大渦潮の発生する海峡の名前。 スコットランド西岸沖にあるヘブリディーズ諸島の中にあるアイラ島とジュラ島のそばにあり、ケルトの伝説においても登場します。 この大渦潮コリーヴレッカンは、あらゆるアイラモルトの中でも最もピーティでスモーキーかつ複雑な「アードベッグ」 “アイラの自由な魂、ありのままのスピリッツ“ と同じ、荒々しく、磁力のように人をひきつけて離さない魅力を持っているのです。 アルコール度数:57.1% 産地:アイラ 〜アイラモルト〜 シングルモルトを覚える上ではアイラ島で作られるシングルモルトは欠かせません。 「潮っぽい香り」「スモーキー」「薬品のようなヨード臭」と例えられるように、他に類を見ないとても個性的な味わいで、好き嫌いは分かれますが熱狂的なファンが多いのが特徴です。 −−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−− 100mlは少ないと感じられるかもしれませんが、通常お店でハイボールを頼んだら30mlのウイスキーを100mlほどの炭酸水で割ったものがグラス1杯分です。 1本で3杯は作れます。 キャップをしておけば、ウイスキーの味が悪くなることはありませんので、いつでもお好きな時に、お好きなウイスキーを楽しむことができます。 ※100mlボトルはひとつひとつ手作業で洗浄し、自然乾燥しています。 また、ラベルは剥がしやすいものを使用しておりますので、空になったボトルを再利用しやすくなっています。 ※パラフィルムでキャップと瓶を密閉し、輸送に耐えられる強度を保持しています。
【ウイスキーくじ第33弾 6/29(土)19時から】アードベッグ コリーヴレッカン 57.1% 100ml[ウイスキー][御歳暮 贈り物 御礼 母の日 父の日 御中元] 2,160 円
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18世紀から製造を始め、1824年にハイランド地方で2番目の政府登録蒸留所となった名門蒸留所。 シングルモルトのロールスロイスとまで賞えられているシングルモルトの最高峰。 厳選されたシェリー樽で最低18年間熟成させた原酒のみを使用。 まさにラグジュアリーなザ・マッカラン。 ※リリース年は入荷毎に異なります。 アルコール度数:43% 産地:スペイサイド 〜スペイサイドモルト〜 有名蒸留所が集中しているウイスキー作りの中心地。 華やかな香り・風味をもつ銘柄が多い傾向にあり、バランスに優れた名酒が揃っています。 −−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−− 100mlは少ないと感じられるかもしれませんが、通常お店でハイボールを頼んだら30mlのウイスキーを100mlほどの炭酸水で割ったものがグラス1杯分です。 1本で3杯は作れます。 キャップをしておけば、ウイスキーの味が悪くなることはありませんので、いつでもお好きな時に、お好きなウイスキーを楽しむことができます。 ※100mlボトルはひとつひとつ手作業で洗浄し、自然乾燥しています。 また、ラベルは剥がしやすいものを使用しておりますので、空になったボトルを再利用しやすくなっています。 ※パラフィルムでキャップと瓶を密閉し、輸送に耐えられる強度を保持しています。
【ウイスキーくじ第33弾 6/29(土)19時から】マッカラン 18年 シェリーオーク 43% 100ml[ウイスキー][御歳暮 贈り物 御礼 母の日 父の日 御中元] 7,730 円
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18世紀から製造を始め、1824年にハイランド地方で2番目の政府登録蒸留所となった名門蒸留所。 シングルモルトのロールスロイスとまで賞えられているシングルモルトの最高峰。 厳選されたシェリー樽で最低18年間熟成させた原酒のみを使用。 まさにラグジュアリーなザ・マッカラン。 ※リリース年は入荷毎に異なります。 アルコール度数:43% 産地:スペイサイド 〜スペイサイドモルト〜 有名蒸留所が集中しているウイスキー作りの中心地。 華やかな香り・風味をもつ銘柄が多い傾向にあり、バランスに優れた名酒が揃っています。 −−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−− 100mlは少ないと感じられるかもしれませんが、通常お店でハイボールを頼んだら30mlのウイスキーを100mlほどの炭酸水で割ったものがグラス1杯分です。 1本で3杯は作れます。 キャップをしておけば、ウイスキーの味が悪くなることはありませんので、いつでもお好きな時に、お好きなウイスキーを楽しむことができます。 ※100mlボトルはひとつひとつ手作業で洗浄し、自然乾燥しています。 また、ラベルは剥がしやすいものを使用しておりますので、空になったボトルを再利用しやすくなっています。 ※パラフィルムでキャップと瓶を密閉し、輸送に耐えられる強度を保持しています。
【ウイスキーくじ第33弾 6/29(土)19時から】マッカラン 18年 シェリーオーク 43% 100ml[ウイスキー][御歳暮 贈り物 御礼 母の日 父の日 御中元] 7,730 円
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