ご注文前に必ずご確認ください<商品説明><収録内容>旬の一皿・夏?カボチャ素材の持ち味を最大限に生かすとは春のスペシャリテ魅了するデザート夏の宴会料理ワイナリー&レストランを巡るフランス南部紀行料理の動線デザートのブラッシュアップ秀逸イタリアンメニュー地方のレストランを訪ねて〔ほか〕<商品詳細>商品番号:NEOBK-1516521Image / Chef Ichiryu No Chef Tachi 99メディア:本/雑誌発売日:2013/06JAN:9784434178658シェフ 一流のシェフたち 99[本/雑誌] (単行本・ムック) / イマージュ2013/06発売 シェフ 一流のシェフたち 99[本/雑誌] (単行本・ムック) / イマージュ 3,960 円
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ご注文前に必ずご確認ください<商品説明><収録内容>人と出会い、素材と出会う。 南仏から京都へ、料理職人ステファン・パンテル。 春 PRINTEMPS夏 ETEPLAT SIGNATURE フォアグラのコンフィ奈良漬け巻き南国フルーツソース秋 AUTOMNE冬 HIVER焼き菓子 PETITS FOURS新たな素材を生む ステファン・パンテル×新田ゼラチン開発スタッフ新田ゼラチン製品紹介『INSPIRATION』が生まれるまでステファン・パンテル メッセージ・プロフィールPLAT SIGNATURE レシピ紹介<商品詳細>商品番号:NEOBK-1522786Sutefuan Pan Tell / Cho / INSPIRATION Jin to Deai Sozai to Deau. Nanfutsu Kara Kyoto He Ryori Shokunin Sutefuan Pan Tell.メディア:本/雑誌発売日:2013/06JAN:9784879098443INSPIRATION 人と出会い、素材と出会う。 南仏から京都へ、料理職人ステファン・パンテル。 [本/雑誌] (単行本・ムック) / ステファン・パンテル/著2013/06発売 INSPIRATION 人と出会い、素材と出会う。南仏から京都へ、料理職人ステファン・パンテル。[本/雑誌] (単行本・ムック) / ステファン・パンテル/著 4,400 円
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ご注文前に必ずご確認ください<商品説明>フランス朝市の泥つきルバーブ、木苺に桜桃、アルベロベッロの杏仁水にシチリアのアイスクリーム、バスク地方のアスパラガス。 西欧の土地と食をめぐる40篇。 <収録内容>アーティチョークルバーブクレッソンキャベツアスパラガスヨーグルト柑橘(かんきつ)林檎(りんご)葡萄(ぶどう)木苺(きいちご)〔ほか〕<商品詳細>商品番号:NEOBK-1533391Tsukamoto Kunio / Cho / Ikoku Bimi Joメディア:本/雑誌重量:340g発売日:2013/07JAN:9784864880275異国美味帖[本/雑誌] (単行本・ムック) / 塚本邦雄/著2013/07発売 異国美味帖[本/雑誌] (単行本・ムック) / 塚本邦雄/著 2,640 円
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ご注文前に必ずご確認ください<商品説明>チョコレートの原料はカカオ豆ですが、今のように「固めて食べるチョコレート」ができるまでには数千年の時間がかかりました。 豆の周りのパルプを食べることから始まって、パルプから作るお酒、カカオ飲料、そして食べるチョコレートへと大きくその姿を変えてきたのです。 その舞台は、中南米からヨーロッパに移り、カカオ豆の生産も世界中に広がりました。 本書では、これまでにチョコレートがたどってきた道を散策します。 <収録内容>魅惑の味をつくるすべてはメソアメリカから始まるカカオでお酒をつくる世界に飛び出したチョコレートコロンブスはどこの生まれか?初めてチョコレートを飲んだ日本人は誰か?ヨーロッパでの華麗な変身(スペインとフランススイスとベルギー)世界のカカオ農園日本でカカオを育てるチョコレートをおいしく食べるための秘訣<商品詳細>商品番号:NEOBK-1441404Sato Kiyotaka / Cho / Chocolate No Sampomichi Miwaku No Aji No Roots Wo Motometeメディア:本/雑誌重量:287g発売日:2013/02JAN:9784906369003チョコレートの散歩道 魅惑の味のルーツを求めて[本/雑誌] (単行本・ムック) / 佐藤清隆/著2013/02発売 チョコレートの散歩道 魅惑の味のルーツを求めて[本/雑誌] (単行本・ムック) / 佐藤清隆/著 1,562 円
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ご注文前に必ずご確認ください<商品説明><商品詳細>商品番号:NEOBK-1470615Image / Chef Ichiryu No Chef Tachi 98メディア:本/雑誌発売日:2013/03JAN:9784434175497シェフ 一流のシェフたち 98[本/雑誌] (単行本・ムック) / イマージュ2013/03発売 シェフ 一流のシェフたち 98[本/雑誌] (単行本・ムック) / イマージュ 3,960 円
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ご注文前に必ずご確認ください<商品説明>やきとりの謎や、やきとりの歴史、やきとりの街の事情、やきとり業界の人物など、あなたが知りたいやきとりのすべてがわかる。 <収録内容>第1章 やきとりの謎を明かす(定義・やきとりの定義定義・やきとり店の定義 ほか)第2章 やきとりの歴史をひもとく(全般?やきとりと肉食の関係古代?家畜の伝来と動物の埴輪 ほか)第3章 ニッポンやきとりの街、探訪(北海道室蘭市?鉄鋼の街の室蘭やきとり北海道美唄市?炭鉱の街の美唄やきとり ほか)第4章 聞き書きニッポンやきとり人物列伝(北海道室蘭市?やきとりの一平・石塚和義さん北海道美唄市?美唄焼き鳥たつみ・藤本和己さん ほか)<商品詳細>商品番号:NEOBK-1476984Doi Naka Akira / Hen Cho / Yakitori Okoku Zenkoku No Yakitori Bunka Wo Deep Ni Tansaku!!メディア:本/雑誌重量:340g発売日:2013/03JAN:9784906855063やきとり王国 全国のやきとり文化をディープに探索!![本/雑誌] (単行本・ムック) / 土井中照/編・著2013/03発売 やきとり王国 全国のやきとり文化をディープに探索!![本/雑誌] (単行本・ムック) / 土井中照/編・著 1,210 円
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ご注文前に必ずご確認ください<商品説明>「発酵食」や野菜出汁「ベジブロス」、大ブレイクした「塩麹」に「50℃洗い」「低温スチーミング」…みんなみんな、長年追求してきたホールフードスピリットから。 「わたしがきれいになる、健康になるって、食べることだけじゃなく、食べ物を生み出す土や川や海や…地球という環境がきれいになることと一緒でなくちゃ」無鉄砲に真摯にタカコ・ナカムラがゆく、ホールフード道とは。 <収録内容>1 ホールフードのチカラ2 ホールフードな食と暮らしをめざす3 ホールフードスクールへようこそ4 スクールで伝えたいこと5 私のホールフードライフ6 料理は楽しい<商品詳細>商品番号:NEOBK-1487639TAKAKO Nakamura / Cho / TAKAKO Nakamura No Hall Food De Ikoメディア:本/雑誌重量:340g発売日:2013/04JAN:9784916110442タカコ・ナカムラのホールフードでいこう[本/雑誌] (単行本・ムック) / タカコ・ナカムラ/著2013/04発売 タカコ・ナカムラのホールフードでいこう[本/雑誌] (単行本・ムック) / タカコ・ナカムラ/著 1,650 円
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ご注文前に必ずご確認ください<商品説明><収録内容>1 ニコル流シカ肉レシピ(私のシカ肉料理ヒレ肉のステーキシチュー ほか)2 日本人とシカ(アファンの森のシカ日本史の中のシカニホンジカの分布と生態 ほか)3 シカの解体と安全性(シカの解体シカの病気)<商品詳細>商品番号:NEOBK-1489739C W Nikoru / Cho Suzuki Fusako / Yaku Chuhei Miyuki / Yaku / Venison Umai Shika Niku Ga Nippon Wo Sukuメディア:本/雑誌重量:340g発売日:2013/04JAN:9784904021354Venison うまいシカ肉が日本を救う[本/雑誌] (単行本・ムック) / C・W・ニコル/著 鈴木扶佐子/訳 忠平美幸/訳2013/04発売 Venison うまいシカ肉が日本を救う[本/雑誌] (単行本・ムック) / C・W・ニコル/著 鈴木扶佐子/訳 忠平美幸/訳 1,980 円
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ご注文前に必ずご確認ください<商品説明><収録内容>1(めぐるいのちシリーズ1「いただきます。 」咲・食スペシャル「世界に誇る日本の食文化。 」 ほか)2(めぐるいのちシリーズ2「噛みしめます。 」咲・食スペシャル「長寿の秘密は食にあり。 」 ほか)3(めぐるいのちシリーズ3「温めます。 」咲・食スペシャル「自然治癒力と食養生。 」 ほか)4(めぐるいのちシリーズ4「醸しだします。 」咲・食スペシャル「発酵食品の底力。 」 ほか)5(めぐるいのちシリーズ5「芽を吹きます。 」咲・食スペシャル「食といのち。 」 ほか)6(めぐるいのちシリーズ6「極めます。 」レシピ特集「『徳』食養生」 ほか)<商品詳細>商品番号:NEOBK-1382543Saki Shoku Kurabu / Henshu / Saki Shoku Macrobiotic Bibleメディア:本/雑誌重量:340g発売日:2012/11JAN:9784915096884咲・食 Macrobiotic Bible[本/雑誌] (単行本・ムック) / 咲食倶楽部/編集2012/11発売 咲・食 Macrobiotic Bible[本/雑誌] (単行本・ムック) / 咲食倶楽部/編集 2,934 円
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ご注文前に必ずご確認ください<商品説明><収録内容>春(筍とそら豆のパスタ春彩?サラダ菜の花ごはん ほか)夏(タコライスえびしんじょうぶっかけそうめん ほか)秋(さんまご飯きのこdeすき焼きうどん豆乳と里芋のシチュー ほか)冬(ぶりのバター焼き豚肉と餅のみぞれ煮ポトフ ほか)郷土料理(角煮?長崎県かしわ飯?福岡県だんご汁?大分県 ほか)<アーティスト/キャスト>HIROMI<商品詳細>商品番号:NEOBK-1388777HIROMI / Cho / Mittsu Boshi Ga Toreru Oryori No Hon2メディア:本/雑誌重量:340g発売日:2012/12JAN:9784864890069三つ星がとれるお料理の本 2[本/雑誌] (単行本・ムック) / HIROMI/著2012/12発売 三つ星がとれるお料理の本 2[本/雑誌] (単行本・ムック) / HIROMI/著 1,320 円
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ご注文前に必ずご確認ください<商品説明><商品詳細>商品番号:NEOBK-1400254Image / Chef Ichiryu No Chef Tachi 97メディア:本/雑誌発売日:2012/12JAN:9784434172588シェフ 一流のシェフたち 97[本/雑誌] (単行本・ムック) / イマージュ2012/12発売 シェフ 一流のシェフたち 97[本/雑誌] (単行本・ムック) / イマージュ 3,960 円
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ご注文前に必ずご確認ください<商品説明><商品詳細>商品番号:NEOBK-1357128Image / Chef Ichiryu No Chef Tachi 96メディア:本/雑誌発売日:2012/09JAN:9784434168789シェフ 一流のシェフたち 96[本/雑誌] (単行本・ムック) / イマージュ2012/09発売 シェフ 一流のシェフたち 96[本/雑誌] (単行本・ムック) / イマージュ 3,960 円
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ご注文前に必ずご確認ください<商品説明>北海道産牛フィレ肉 フォアグラと抱き合わせローストにし“ロッシーニ”風に仕上げて、牛テールの赤ワイン煮込み ミレニアムカップ、マルサラでマセレした小鳩、緑茶と昆布でマッサージされた 沖縄アグー豚のロース肉 レ・ボー・ド・プロヴァンスのオリーブオイルを香らせたインカのめざめのピュレ、幼鴨のロースト エピス風味のソースマッシュルームとフォアグラロワイヤルのシャルトリューズ仕立て、燻製パプリカの香るフランス産乳飲み仔牛“ヴォースーラメール”のロースト カマンベールチーズ モリーユ茸のクリーム セロリと雲丹を添えて、ラカン産ピジョンのショーフロワ その股肉のリエットを添えトランペット茸のクーリ、牛舌フォアグラパイ、香草でマリネした黒豚バラ肉のクリスピー焼き フカヒレソース、十勝ハーブ牛N34のポシェ 比内地鶏のコンソメとミニ根菜、ランド産仔鳩のファルシ ファソン・プリンス・レーニエ3世、静岡のセレ豚 スペアリブ BBQ黒ニンニク風味、ジビエのパイ包み焼き、鳩の北京ダック仕立て、など37品。 <収録内容>ジョエル・ロブション?ミカエル・ミカエリディストミニク・ブシェ トーキョー?ドミニク・ブシェエスキス?リオネル・ベカレ セゾン?ティエリー・ヴォワザントゥールダルジャン東京?ルノー・オージェピエール・ガニェール?赤坂洋介アサヒナガストロノーム?朝比奈悟シンシア?石井真介エクアトゥール?小野喜之アムール?後藤祐輔ラ・クレリエール柴田秀之スブリム?加藤順一ラチュレ?室田拓人タクミ?大槻卓伺エレゾハウス?佐々木章太<商品詳細>商品番号:NEOBK-2512114Asahiyashuppan Henshu Bu / Hen / Ninki French Restaurant No Niku Ryori Chefメディア:本/雑誌発売日:2020/06JAN:9784751114162人気フレンチレストランの肉料理 シェフ[本/雑誌] / 旭屋出版編集部/編2020/06発売 人気フレンチレストランの肉料理 シェフ[本/雑誌] / 旭屋出版編集部/編 3,850 円
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ご注文前に必ずご確認ください<商品説明><商品詳細>商品番号:NEOBK-1265872Image / Chef Ichiryu No Chef Tachi 95メディア:本/雑誌発売日:2012/06JAN:9784434165870シェフ 一流のシェフたち 95[本/雑誌] (単行本・ムック) / イマージュ2012/06発売 シェフ 一流のシェフたち 95[本/雑誌] (単行本・ムック) / イマージュ 3,960 円
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ご注文前に必ずご確認ください<商品説明><商品詳細>商品番号:NEOBK-2984437Kobori Kiyomi / Kobori Kissa Shitsuメディア:本/雑誌重量:340g発売日:2024/05JAN:9784040007199コボリ喫茶室[本/雑誌] / 小堀紀代美/著2024/05発売 コボリ喫茶室[本/雑誌] / 小堀紀代美/著 1,760 円
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ご注文前に必ずご確認ください<商品説明><収録内容>春(さわらのハーブ焼コンソメ仕立て筍ごはん あっさり塩味 ほか)夏(豚と野菜の巻き巻き蒸しスタミナハンバーグ ほか)秋(豆腐つくねの煮物さつまいもdeクリームシチュー ほか)冬(ゴボとん(豚)丼 生姜焼き風根野菜のトマトグラタン ほか)郷土料理(博多雑煮(福岡県)皿うどん(長崎県) ほか)<アーティスト/キャスト>HIROMI<商品詳細>商品番号:NEOBK-1083303HIROMI / Cho / Mittsu Boshi Ga Toreru Oryori No honMama Ga Oshieru Ura Waza Recipeメディア:本/雑誌重量:340g発売日:2012/02JAN:9784931524941三つ星がとれるお料理の本 ママが教える裏技レシピ[本/雑誌] (単行本・ムック) / HIROMI/著2012/02発売 三つ星がとれるお料理の本 ママが教える裏技レシピ[本/雑誌] (単行本・ムック) / HIROMI/著 1,320 円
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ご注文前に必ずご確認ください<商品説明><商品詳細>商品番号:NEOBK-1217242Image / Chef Ichiryu No Chef Tachi 94メディア:本/雑誌発売日:2012/03JAN:9784434163616シェフ 一流のシェフたち 94[本/雑誌] (単行本・ムック) / イマージュ2012/03発売 シェフ 一流のシェフたち 94[本/雑誌] (単行本・ムック) / イマージュ 3,960 円
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ご注文前に必ずご確認ください<商品説明>自分でつくる。 家族につくってあげる。 友だちの顔を思いながらつくる。 「いたたぎます」「おいしかった」あたりまえの言葉がうれしい。 「台所に立つことは意味がない」と育てられた「親」たちが、子どもの成長を喜び、子どもと台所に立ち始めた。 「子どもが作る”弁当の日”」が変えた、すごいこと。 <収録内容>第1章 子どもが作る”弁当の日”の物語(2人のお父さん仕返し弁当ピーマンくさっ…こげこげ弁当3枚の写真)第2章 綾上中学校の”弁当の日”(教員生活の終着駅、綾上中学校へ校長の私も毎回、弁当を作る!楽しい”弁当見せっこ”は生徒にも伝播)第3章 ひろがる”弁当の日”(わが子が通う学校で”弁当の日”を実施してほしいのですが親が「実施してほしい」と訴えても、学校が”弁当の日”をしてくれませんなぜ”弁当の日”実施に校長が反対するのですかそれほど難しいなら、なぜ”弁当の日”は広がっているのですか多くの困難も予測されながら、”弁当の日”が実施できたのはなぜですか文部科学省や行政が、一斉に”お弁当の日”を導入してくれたらいいのですがもし事故が不幸にして発生した場合、責任はだれが、どのようにとるのですかわが子を小さいうちから台所に立たせるかどうかは、各家庭に任せればいいのではないですか?)<商品詳細>商品番号:NEOBK-1216759Takeshita Kazuo / Cho Kagawa Ken Ayakawa Choritsu Ayakami Chugakko / Cho / ”Gochisosama” Moratta No Ha ”Inochi” No Baton Kodomo Ga Tsukuru ”Bento No Hi” 10 Nen No Kiseki (Series Kodomo No Jikan 6)メディア:本/雑誌重量:340g発売日:2012/03JAN:9784916110824「ごちそうさま」もらったのは”命”のバトン 子どもがつくる”弁当の日”10年の軌跡[本/雑誌] (シリーズ・子どもの時間 6) (単行本・ムック) / 竹下和男/著 香川県綾川町立綾上中学校/著2012/03発売 「ごちそうさま」もらったのは”命”のバトン 子どもがつくる”弁当の日”10年の軌跡[本/雑誌] (シリーズ・子どもの時間 6) (単行本・ムック) / 竹下和男/著 香川県綾川町立綾上中学校/著 1,650 円
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コロナ・ブックス 宮下裕史 平凡社シン ソバ ドクホン ミヤシタ,ユウジ 発行年月:1999年12月 ページ数:135p サイズ:単行本 ISBN:9784582633719 あらきそばー山形県村山市/二足の草鞋 地水庵ー岩手県西磐井郡/たまき庵ー宮城県仙台市/桐屋 夢見亭ー福島県会津若松市/みかわー茨城県水戸市/木挽庵ー茨城県ひたちなか市/村屋東亭ー茨城県鹿島郡/せきざわー群馬県群馬郡/加那やー埼玉県熊谷市/本宮ー埼玉県越谷市〔ほか〕 とにかく、この店の味と香りをじっくり味わってほしい。 そばブームを巻き起こした旧版『そば読本』から5年。 新たに取材し、厳選した60店を地図付きで紹介。 本 ビジネス・経済・就職 流通 ビジネス・経済・就職 産業 商業 美容・暮らし・健康・料理 料理 グルメガイド 新そば読本 (コロナ・ブックス) [ 宮下裕史 ] 1,676 円
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阿諏訪泰義 ワニブックスヨヤク ノ トレナイ レストラン リストランテ アスワ アスワ,タイギ 発行年月:2016年11月 予約締切日:2016年10月25日 ページ数:93p サイズ:単行本 ISBN:9784847095146 阿諏訪泰義(アスワタイギ) 1983年1月8日生まれ。 神奈川県出身。 松竹芸能所属。 金子学と共にお笑いコンビ「うしろシティ」を結成。 数々のお笑い賞レースで決勝進出するなど、各メディアで注目されている。 ピンとしては、飲食店で6年間修行した料理経験を生かし、自分の舌だけを頼りにどんな料理の味でも再現する「神の舌を持つ男=サイゲン大介」として活躍中(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) 1 特選!最強の家庭料理(ひき肉じゃが/おろしりんごの生姜焼き/ザーサイ入り本格餃子 ほか)/2 簡単&驚き!絶品メインのおかず(肉料理/魚介料理/野菜料理)/3 1品で満足!ライス&パスタ(ぜいたく卵の親子丼/ごまが香るちらし寿司/多国籍ソースのカオマンガイ ほか) たったひと手間の“神コツ”で家庭料理が5つ星に!“神の舌を持つ男”サイゲン大介初のレシピ本。 本 美容・暮らし・健康・料理 料理 和食・おかず 美容・暮らし・健康・料理 料理 グルメガイド 予約の取れないレストランリストランテasuwa [ 阿諏訪泰義 ] 1,540 円
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ご注文前に必ずご確認ください<商品説明>塩煎餅、油揚、とんかつ…つつましくも健気な食生活から昭和の青春がよみがえる。 <収録内容>アイスキャンデー塩煎餅油揚とんかつチューインガムオートミル珈琲ハム鰻蕎麦鶏卵汁粉どぜう豆腐ふぐビール<アーティスト/キャスト>唐仁原教久<商品詳細>商品番号:NEOBK-983275YANO SEIICHI / Cho Tojimbara Kyo Hisa / E / Showa Kuidorakuメディア:本/雑誌重量:340g発売日:2011/07JAN:9784560081501昭和食道楽[本/雑誌] (単行本・ムック) / 矢野誠一/著 唐仁原教久/絵2011/07発売 昭和食道楽[本/雑誌] (単行本・ムック) / 矢野誠一/著 唐仁原教久/絵 2,530 円
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おざわゆき 渡邊博光 ぶんか社ホッピーズキ ノ フウフ ガ アチコチ ノミアルイテミタ オザワ,ユキ ワタナベ,ヒロミツ 発行年月:2018年07月 予約締切日:2018年06月13日 ページ数:128p サイズ:単行本 ISBN:9784821144839 本 ビジネス・経済・就職 流通 ビジネス・経済・就職 産業 商業 美容・暮らし・健康・料理 料理 グルメガイド ホッピー好きの夫婦があちこち飲み歩いてみた [ おざわゆき ] 1,100 円
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ご注文前に必ずご確認ください<商品説明><商品詳細>商品番号:NEOBK-902930Image / Chef Ichiryu No Chef Tachi 89メディア:本/雑誌発売日:2010/12JAN:9784434149924シェフ 一流のシェフたち 89[本/雑誌] (単行本・ムック) / イマージュ2010/12発売 シェフ 一流のシェフたち 89[本/雑誌] (単行本・ムック) / イマージュ 3,960 円
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ご注文前に必ずご確認ください<商品説明>首都圏38軒、地方都市28軒の名店食べある記からご当地焼きそば自作まで。 <収録内容>焼きそばの果てしなき旅 首都圏の店(五反田の『やなわらバー』でソース味焼きそば横浜市南区八幡町の『磯村屋』でニクタマゴ焼きそば(閉店)立川駅構内の『長田本庄軒』でぼっかけ焼きそば(並)不動前の『味の店錦』でかた焼麺五反田の『後楽そば』でやきそば(閉店) ほか)焼きそばの果てしなき旅 地方都市の店(京都へ焼きそばの旅『野口商店』『PACK』茨城県筑西市の『中山屋』で焼きそば400円名古屋の『おやつ饅頭』でデラックス焼そばとおぞうにとおやつ饅頭沖縄那覇空港『空港食堂』でケチャップ味焼きソバ鹿児島の『山形屋食堂』で焼きそばを久しぶりに戴く ほか)<アーティスト/キャスト>小野瀬雅生(演奏者)<商品詳細>商品番号:NEOBK-2657772Onose Masao / Cho / Yakisoba No Hateshinaki Tabiメディア:本/雑誌重量:340g発売日:2021/09JAN:9784847071027焼きそばの果てしなき旅[本/雑誌] / 小野瀬雅生/著2021/09発売 焼きそばの果てしなき旅[本/雑誌] / 小野瀬雅生/著 1,430 円
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ご注文前に必ずご確認ください<商品説明>食べる前に読みますか?料理する前に読みますか?調理法・食材から見たスペイン料理の成り立ち。 <収録内容>第1部 調理法から見るスペイン料理の成り立ち(オーリャアサードカスエラポストレ)第2部 食材から見るスペイン料理(アセイテ(オリーブ油)オルタリサ(野菜)アロス(米)レグンブレ(豆類)ウエボ(卵)ペスカード(魚) ほか)<アーティスト/キャスト>渡辺万里(演奏者)<商品詳細>商品番号:NEOBK-863368Watanabe Banri / Cho / Spain No Kamado Kara Oishiku Yomu Spain Ryori No Rekishiメディア:本/雑誌重量:273g発売日:2010/10JAN:9784768456453スペインの竈から 美味しく読むスペイン料理の歴史[本/雑誌] (単行本・ムック) / 渡辺万里/著2010/10発売 スペインの竈から 美味しく読むスペイン料理の歴史[本/雑誌] (単行本・ムック) / 渡辺万里/著 1,980 円
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ご注文前に必ずご確認ください<商品説明>カラー版、フランスの酒食をめぐる痛快エスプリ紀行。 フランス食材とワインで楽しむ、ユニークな和風レシピを掲載。 <収録内容>1 フランスの「食」を知る12のエピソード(アルティショアンドゥイエットパン牡砺(カキ) ほか)2 オリジナルレシピ&ワイン編(アルティショのすき焼きアンドゥイエットのロールキャベツ味噌風味石狩ミルクパン鍋カキフライのジュラコンテがけ ほか)<アーティスト/キャスト>鵜野幸恵(演奏者) 工藤瞳(演奏者)<商品詳細>商品番号:NEOBK-866767Kudo Hitomi Cho Uno Yukie Cho / Shoku to Wine No France Tanken Tai Pochette 001メディア:本/雑誌重量:340g発売日:2010/08JAN:9784903798011食とワインのふらんす探検隊[本/雑誌] (ポシェット) (単行本・ムック) / 工藤瞳/共著 鵜野幸恵/共著2010/08発売 食とワインのふらんす探検隊[本/雑誌] (ポシェット) (単行本・ムック) / 工藤瞳/共著 鵜野幸恵/共著 1,320 円
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ご注文前に必ずご確認ください<商品説明><商品詳細>商品番号:NEOBK-790183Image / Chef Ichiryu No Chef Tachi 87メディア:本/雑誌発売日:2010/06JAN:9784434145025シェフ 一流のシェフたち 87[本/雑誌] (単行本・ムック) / イマージュ2010/06発売 シェフ 一流のシェフたち 87[本/雑誌] (単行本・ムック) / イマージュ 3,960 円
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ご注文前に必ずご確認ください<商品説明><商品詳細>商品番号:NEOBK-790183Image / Chef Ichiryu No Chef Tachi 87メディア:本/雑誌発売日:2010/06JAN:9784434145025シェフ 一流のシェフたち 87[本/雑誌] (単行本・ムック) / イマージュ2010/06発売 シェフ 一流のシェフたち 87[本/雑誌] (単行本・ムック) / イマージュ 3,960 円
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