【業務用厨房機器のキッチンマーケット】18-8色分ボール 緑 21cm(2.0L)規格 （容量） : [緑21cm（2.0L）]内径 深さ : φ210×H80mm材質 : 18-8ステンレス（SUS304）☆HACCPとは食品の安全性を確保することを目的とした食品安全国際規格（Hazard Analysis and Critical Control Point）です。
集団食中毒のような食品による事故を防ぐために考えられた、安全な食品を作るための衛生管理法です。
日常の衛生管理を行うことで病原菌の汚染や増殖を防止し、食中毒などを予防します。
日本でもすべての食品の衛生管理にHACCPの導入を奨励しています。
※縁の4ケ所にカラーコーティングしてあります。
※カラーは、黒、茶、青、緑、赤、黄の6色です。
特殊焼付により色落ちしません。
エッジにカラーコートしてありますので、スタッキングしても見やすくなっております。
[ASC:R=A/R=050/P=0002800]18-8色分けボール 緑 21cm(2.0L)□色分けボール 色分けボウル ステンレスボール ステンレスボウル 業務用 【kms】【業務用厨房機器】【業務用調理器具】【ボール・HACCP対応ボール・ミキシングボール】
2,849 円
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【業務用厨房機器のキッチンマーケット】YO 本目立 銅おろし金 3番規格 : [3番]外寸幅 全長 : 150×245mm材質 : 銅板スズメッキ職人が手作業でひとつずつ目立てした本職仕様の卸金です。
叩いて硬くした銅板にひとつずつ鏨（たがね）で目立てをしているので、刃が鋭く仕上がっています。
手作業の目立てのため刃が不規則に並んでおり同じ場所を何回往復しても、鋭く切れ味の良い刃が触れて程よく水分を含んだ大根おろしが作れます。
切れ味が良いと細胞を潰さない為、旨みを逃さず、素材の味がそのまま生かされます。
[ASC:R=C/R=055/P=0011800]YO 本目立 銅おろし金 3番 業務用 【kms】【業務用厨房機器】【料理道具】【おろし金】
12,267 円
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【業務用プロ道具 厨房の匠】たかもりの厚口たかもりの野菜抜 蝶々 3PC規格 : [3PC]サイズ：大42mm、中32mm、小24mm材質 : 18-8ステンレス+縁:真鍮巻き※力を入れても手が痛くなりません。
※高さ：約58mm※3PCは大・中・小のセットです。
[ASC:R=v/R=040/P=0005400]厚口 野菜抜き型 蝶々 3PC□ 業務用 野菜抜き型 業務用野菜抜き型 【業務用】【野菜抜き型】【業務用野菜抜き型】松竹梅あやめ朝顔の葉桜の花びら桜つばめ蝶々うぐいす千鳥菊の花菊の葉紅葉楓銀杏桔梗舞木の葉木の葉松茸柿のヘタひょうたんとんぼ鮎羽子板帆掛船小槌扇子絵馬鈴富士山巴末広亀甲鶴亀星ハート小判丸角
4,950 円
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【業務用プロ道具 厨房の匠】木枠 ステン張り 裏ごし 荒目 尺 規格 : [荒目 尺]外径 外寸高さ : φ300×H125mm材質 : 枠:桧 網:18-8ステンレス※細目（40メッシュ） 中目（24メッシュ） 荒目（14メッシュ）があります。
[tag1]木枠 ステン張り 裏ごし 荒目 尺□ 業務用 [/tag1][tag2]【業務用厨房機器】【料理道具】【裏ごし・うらごし】[/tag2][ASCR=v/R=040/P=0010700]
11,669 円
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【業務用厨房機器のキッチンマーケット】グレステン 牛刀 721TK 21cm規格 : [721TK 210mm]材質 : グレステン鋼へこみの部分に空気が入ることにより、刃離れの良さと、軽い切れ味を実現しました。
切断時に側面にかかる密着抵抗を最小にしてあります。
庖丁側面に密着しにくいので作業性が良く、切れ味が良く、しかも刃研ぎの面積がせまいため、非常に研ぎ易い設計です。
[ASC:R=F/R=060/P=0022000]【送料無料】グレステン 牛刀 721TK 21cm 包丁 洋包丁 牛刀包丁 業務用牛刀包丁 ステンレス 業務用 【kms】【業務用】【送料無料】【洋包丁】【牛刀】【業務用牛刀】
23,232 円
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【業務用厨房機器のキッチンマーケット】18-8平底揚げザル 荒目 45cm 規格 : [荒目 45cm]外径 外寸高さ : φ450×H187mm材質 : 18-8ステンレス※普通目：11メッシュ 荒目：5メッシュ[tag1]18-8平底揚げザル 荒目 45cm□ 揚ざる 揚げざる ざる ザル ステンレス 粗目 平底 45cm 業務用 【kms】[/tag1][tag2]【業務用厨房機器】【業務用調理器具】【ステンレスザル_ステンレス_ざる】[/tag2][ASCR=☆/R=045/P=0014900][ASC:R=☆/R=045/P=0016390]
15,246 円
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【業務用厨房機器のキッチンマーケット】サンコーザル 大型ザル規格 : [大型 ブルー]外径（内径） 深さ : φ600（567）×H218mm材質 : ポリプロピレン※耐熱温度:-20〜60℃[ASC:R=A/R=050/P=0003300]サンコーザル 大型ザル□ サンコー ザル ざる プラスチック プラスチックザル プラスチックざる 業務用 【kms】【業務用厨房機器】【業務用調理器具】【ざる・プラスチックザル】
2,831 円
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【業務用プロ道具 厨房の匠】アルマイト角盆 33cm 規格 : [33cm]外寸縦 外寸横 外寸高さ : 345×345×H27mm材質 : アルミニウム[tag1]アルマイト角盆 33cm □ 調理バット 角バット 調理用バット 角型 バット アルミ アルミ角盆 アルミバット 仕込み 業務用 [/tag1][tag2]調理バット 調理用バット 業務用バット アルミ 角型 バット 揚げ物 仕込み[/tag2][ASCR=v/R=040/P=0001700]
1,898 円
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 【業務用厨房機器のキッチンマーケット】ジェットネット 5LNS10規格 : [5LNS10]長さ : 46m巻ジェットネットの特徴●ジェットネットは米国のFDA（米国食品医薬局）によって承認された材料を使用し、USDA（米農務省）の認可を受けており、また輸入の都度、食品等輸入の国内検査を受けておりますので、その安全性が証明されております。
ただし、網焼きなど、ネッティングした肉に直接火をあてることは避けてください。
●ジェットネットは従来の「タコ糸巻き」に比べると大幅な能率アップになり、作業時間を短縮します（1時間に約12個作ることができます）。
●ジェットネットは全くの無害、無臭性をもち、特別なゴムの使用と特殊な構造によって驚異的な熱耐久性を持っています（耐熱300℃）。
●主な用途: 5LNS10/チキンロール・ミニ焼豚 300〜400g 5LNS12/焼豚・ローストビーフ 400g〜600g 5LNS14/焼豚・ローストビーフ 500g〜700g 5LNS16/ボンレスハム・ローストビーフなど 600g〜800g(1)ネットをホーンにかぶせて、たくしあげます。
(2)ホーンの先から2cmあまり残して切ります。
(3)肉をホーンの後ろから押入れ付属の突き棒で押し出します。
(4)ネットを切って出来上がります。
[ASC:R=C/R=055/P=0007600]ジェットネット 5LNS10 業務用 たこ糸 タコ糸 調理糸 肉 下ごしらえ 成形 チャーシュー 焼豚 ローストビーフ ハム 【kms】料理糸 たこ糸 タコ糸 調理糸 肉 下ごしらえ 成形 業務用
7,480 円
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 【業務用プロ道具 厨房の匠】スリースノー ラーメン専用パワーてぼ フチ高（引っ掛け付）外径 深さ 柄長 メッシュ 適正麺量 : φ140×H185×230mm 8 250g材質 : 網:18-8ステンレス 柄:天然木太線でパワーアップ!パワーてぼ 激しい湯きりに!!使用線材の太さ比較パワーてぼ、デカてぼφ5mm 従来品φ3.5mm ここが強い[tag1]スリースノー ラーメン専用パワーてぼ フチ高（引っ掛け付）□ 中華用品 ラーメン道具 めん揚げ そば揚げ てぼ 業務用 【kms】[/tag1][tag2]【業務用厨房機器】【ラーメン道具・めん揚げ・そば揚げ・てぼ】[/tag2][ASCR=v/R=040/P=0004000][ASC:R=v/R=040/P=0004300]
3,689 円
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 【業務用厨房機器のキッチンマーケット】18-8色分ボール 青 18cm(1.3L)規格 （容量） : [青18cm（1.3L）]内径 深さ : φ180×H70mm材質 : 18-8ステンレス（SUS304）☆HACCPとは食品の安全性を確保することを目的とした食品安全国際規格（Hazard Analysis and Critical Control Point）です。
集団食中毒のような食品による事故を防ぐために考えられた、安全な食品を作るための衛生管理法です。
日常の衛生管理を行うことで病原菌の汚染や増殖を防止し、食中毒などを予防します。
日本でもすべての食品の衛生管理にHACCPの導入を奨励しています。
※縁の4ケ所にカラーコーティングしてあります。
※カラーは、黒、茶、青、緑、赤、黄の6色です。
特殊焼付により色落ちしません。
エッジにカラーコートしてありますので、スタッキングしても見やすくなっております。
[ASC:R=A/R=050/P=0002200]18-8色分けボール 青 18cm(1.3L)□色分けボール 色分けボウル ステンレスボール ステンレスボウル 業務用 【kms】【業務用厨房機器】【業務用調理器具】【ボール・HACCP対応ボール・ミキシングボール】
2,213 円
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【業務用プロ道具 厨房の匠】たかもりの厚口たかもりの野菜抜 うぐいす 3PC規格 : [3PC]サイズ：大57mm、中47mm、小38mm材質 : 18-8ステンレス+縁:真鍮巻き※力を入れても手が痛くなりません。
※高さ：約58mm※3PCは大・中・小のセットです。
[ASC:R=v/R=040/P=0007800]厚口 野菜抜き型 うぐいす 3PC□ 業務用 野菜抜き型 業務用野菜抜き型 【業務用】【野菜抜き型】【業務用野菜抜き型】松竹梅あやめ朝顔の葉桜の花びら桜つばめ蝶々うぐいす千鳥菊の花菊の葉紅葉楓銀杏桔梗舞木の葉木の葉松茸柿のヘタひょうたんとんぼ鮎羽子板帆掛船小槌扇子絵馬鈴富士山巴末広亀甲鶴亀星ハート小判丸角
5,693 円
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【業務用厨房機器のキッチンマーケット】18-8底丸揚げザル 51cm 規格 : [51cm]外径 外寸高さ : φ510×H170mm材質 : 18-8ステンレス※11メッシュ[tag1]18-8底丸揚げザル 51cm□ 揚ざる 揚げざる ざる ザル ステンレス 丸底 51cm 業務用 【kms】[/tag1][tag2]【業務用厨房機器】【業務用調理器具】【ステンレスザル_ステンレス_ざる】[/tag2][ASCR=☆/R=045/P=0010800][ASC:R=☆/R=045/P=0011880]
11,798 円
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【業務用厨房機器のキッチンマーケット】18-8底丸揚げザル 51cm 規格 : [51cm]外径 外寸高さ : φ510×H170mm材質 : 18-8ステンレス※11メッシュ[tag1]18-8底丸揚げザル 51cm□ 揚ざる 揚げざる ざる ザル ステンレス 丸底 51cm 業務用 【kms】[/tag1][tag2]【業務用厨房機器】【業務用調理器具】【ステンレスザル_ステンレス_ざる】[/tag2][ASCR=☆/R=045/P=0010800][ASC:R=☆/R=045/P=0011880]
11,798 円
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