脂ののった美味しいホッケをベテラン職人の絶妙な味付けで一夜干しした名品 1尾ずつ真空パックしてから冷凍しております。 【生産者からのメッセージ】 一枚一枚手作業で下処理してブレンドした岩塩で味付けをして一昼夜しっかり馴染ませてから一枚一枚真空パックしてから冷凍しております。 脂のりがよく身厚な真ホッケを厳選して加工しました。 ●産地はもちろん北海道産 名称 【北海道産】真ホッケ開き一夜干し 1尾入り3枚パック 原材料名 ホッケ・岩塩 内容量 真ホッケ開き一夜干し 1尾入り真空パック3枚 原産地 北海道産 賞味期限 到着日を含む180日程度【解凍後は2日程度】 保存方法 冷凍保存【解凍後の保存は冷蔵】 製造者 株式会社山口水産 発送元 株式会社山口水産 北海道恵庭市牧場309−74 申込可能な期間 通年可能 発送可能な時期 入金確認後、随時発送 注意事項 ※到着後、すぐに冷凍保存してください。できるだけ早めにお召し上がりくださいますようお願いいたします。 ※着日・着曜日のご指定はお受けできません。 ※商品画像はイメージです。実際の商品とは異なります。 ※2023年6月1日より発送開始後に送り先を変更(転送)される場合、変更先までの運賃（ヤマト運輸が定める定価運賃）が発生します。送り先を変更した場合に生じた運賃は、着払いとなり、お届け先の方にお支払いいただくこととなりますので予めご了承下さい。 ・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。あらかじめご了承ください。【ふるさと納税】【北海道産】真ホッケ開き一夜干し 1尾入り3枚パック【520005】 脂ののった美味しいホッケをベテラン職人の絶妙な味付けで一夜干しした名品 1尾ずつ真空パックしてから冷凍しております。 ▼その他関連返礼品はこちら▼ ▼恵庭市の様々な挑戦ストーリーを掲載してます！▼ 「ふるさと納税」寄附金は、下記の事業を推進する資金として活用してまいります。 寄附を希望される皆さまの想いでお選びください。 1.『水と緑と花のまちづくり事業』 2.『子育て支援事業』 3.『青少年・文化振興事業』 4.『高等学校等入学準備金支給事業』 5.『スポーツ振興事業』 6.『社会福祉推進事業』 7.『農業振興事業』 8.『市長におまかせ』 寄附金の用途についてご希望がなければ、市政全般に活用いたします。 入金確認後、注文内容確認画面の【注文者情報】に記載の住所にお送りいたします。 発送の時期は、寄附確認後2週間以内を目途に、お礼の特産品とは別にお送りいたします。

新鮮な海の幸に恵まれた北海道礼文島で水揚げされたホッケを使用。 濃厚な旨味と脂を一夜干しにしてぎゅっと閉じ込めました。 ■お召上がり方 1.冷蔵庫で完全解凍します。 2.ご家庭のグリルで中まで火が通るように焼成してください。 名称 北海道礼文産真ほっけ一夜干し(5枚入り) 原材料名 真ほっけ(北海道礼文産)、食塩、合成清酒/調味料(アミノ酸)、酸味料 内容量 ●ほっけ一夜干し 5枚入り アレルギー なし 賞味期限 商品に記載 保存方法 冷凍保存してください(-18℃以下) 製造者 とんでん株式会社 発送元 とんでん株式会社 恵庭市戸磯616-2 申込可能な期間 通年可能 発送可能な時期 お申込みいただいた順に順次発送 注意事項 ※解凍後は速やかに調理してお召し上がりください。 ※十分に加熱してお召し上がりください。 ※画像はイメージです。※2023年6月1日より発送開始後に送り先を変更(転送)される場合、変更先までの運賃（ヤマト運輸が定める定価運賃）が発生します。　送り先を変更した場合に生じた運賃は、着払いとなり、お届け先の方にお支払いいただくこととなりますので予めご了承下さい。 ・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。あらかじめご了承ください。【ふるさと納税】北海道礼文産真ほっけ一夜干し(5枚入り)【440002】 新鮮な海の幸に恵まれた北海道礼文島で水揚げされたホッケを使用。 濃厚な旨味と脂を一夜干しにしてぎゅっと閉じ込めました。 ▼その他関連返礼品はこちら▼ ▼恵庭市の様々な挑戦ストーリーを掲載してます！▼ 「ふるさと納税」寄附金は、下記の事業を推進する資金として活用してまいります。 寄附を希望される皆さまの想いでお選びください。 1.『水と緑と花のまちづくり事業』 2.『子育て支援事業』 3.『青少年・文化振興事業』 4.『高等学校等入学準備金支給事業』 5.『スポーツ振興事業』 6.『社会福祉推進事業』 7.『農業振興事業』 8.『市長におまかせ』 寄附金の用途についてご希望がなければ、市政全般に活用いたします。 入金確認後、注文内容確認画面の【注文者情報】に記載の住所にお送りいたします。 発送の時期は、寄附確認後2週間以内を目途に、お礼の特産品とは別にお送りいたします。

名称 大きさ脂のり自慢!真ほっけ(約450g)&縞ほっけ(約500g)&真ほっけフィレ 保存方法 冷凍 発送時期 お申込みから1〜2週間程度で順次発送 提供元 宗谷の海鮮グルメ 北うま 配達外のエリア 離島 お礼品の特徴 真ほっけ 今ではご家庭や居酒屋の定番魚真ほっけ。北の魚を知りつくした匠が、厳選した鮮度の良い「魚」に「塩」だけの完全無添加で仕上げました。 稚内機船漁業協同組合がお届けする、抜群の脂のり、身のしまり、真ほっけ特有のコクはぜひ一度ためしていただきたい逸品。 縞ほっけ 極寒の海からの恵み。厳しい環境でたくましく育ったため、とにかく肉厚で脂のり抜群です。 1ランク上の縞ほっけをお試し下さい。 真ほっけフィレ 稚内産の美味しい真ほっけの骨を取り除き食べやすくしました。 骨がないので、お弁当やお子様にも安心。皮ごと食べられる人気のフィレです。ぜひお試しください。 真空パックのこだわり 余分な水分をしっかり抜き真空パックすることで鮮度を保ちます。 脂が旨みであることと同時に鮮度の低下を招く「あぶら焼け」、冷凍状態でも酸化が進行して起こる「冷凍焼け」。 それらを防ぎ、いつでも鮮度の良い美味しい状態で召し上がれます。 ■内容量/原産地・加工地 真ほっけ1枚:450g前後 原産地:稚内市 縞ほっけ1枚:500g前後 加工地:稚内市 真ほっけフィレ4枚 原産地:稚内市 ■原材料 真ほっけ・真ほっけフィレ:真ほっけ　食塩 縞ほっけ:縞ほっけ　食塩 ■賞味期限 真ほっけ:発送日より冷凍保存で90日 縞ほっけ:発送日より冷凍保存で60日 真ほっけフィレ:発送日より冷凍保存で90日 ■注意事項/その他 ・解凍後は期限にかかわらずお早めにお召し上がりください。 ・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。あらかじめご了承ください。このお礼品は以下の地域にはお届けできません。 ご注意ください。 離島

名称 稚内ブランド認定 ほっけスティック 2種 セット 各 200g × 3袋 (一夜干し姫ほっけ、真ほっけ甘みそ漬け) _ 北海道 ほっけ ホッケ 干物 ギフト プレゼント 贈り物 送料無料 保存方法 冷凍 発送時期 お申込み後、順次発送 提供元 中央水産株式会社 賞味期限 90日 配達外のエリア 離島 お礼品の特徴 ほっけは春にはオキアミやイカナゴを追って沿岸に回遊し、秋には産卵のために沿岸に集まる習性があり、北海道では5月から11月にかけて多く漁獲されています。 ほっけは漢字で「魚偏に花」と書きます。これは稚魚がコバルト色になり群れで泳ぐと花のように美しい為です。「北の花」→「ほくか」→「ほっけ」となったという説もあります。 中央水産株式会社では鮮度の良いほっけを、三枚に下ろしてからスティック状にカットし、味付けした後に干しあげています。干すことで余分な水分が抜け、うまみが凝縮します。 冷凍のままフライパンやグリルで焼いてお召し上がり下さい。アレンジとしてパン粉を付けてフライや、チャンチャン焼きにしてもおいしく召し上がれます。 ■内容量:一夜干し姫ほっけ(ほっけスティック)200g×3袋、真ほっけ甘みそ漬け(スティックタイプ)200g×3袋 ■原材料:一夜干し姫ほっけ【ほっけ(北海道稚内産)、食塩、調味料(アミノ酸等)】、真ほっけ甘みそ漬け【ほっけ(北海道稚内産)、味噌【大豆(遺伝子組み換えでない)、米、食塩】、みりん、食塩】※長期不在によりお礼品の劣化や返送があった場合に、お礼品を再度お届けすることはできません。確実にお受け取りいただけるようお願い致します。 ・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。あらかじめご了承ください。このお礼品は以下の地域にはお届けできません。 ご注意ください。 離島

商品名 ほっけ一夜干し 原材料名 真ホッケ(北海道斜里産)、食塩 アレルゲン なし 添加物・着色料の有無 本品は添加物を使用しておりません。 内容量 250g×2枚 お召し上がり方 解凍後は、お早めに加熱調理してお召し上がりください 栄養成分表示 下記より栄養成分は可食部100gあたりの数値です エネルギー 165kcal たんぱく質 16.3g 脂質 10.5g 炭水化物 0.4g 食塩相当量 賞味期限 製造日より冷凍保存で365日(約120日〜365日弱賞味期限が残ったものでのお届けとなります) 保存方法 要冷凍−18℃以下 製造者 株式会社丸中しれとこ食品 北海道斜里郡斜里町前浜町3 販売者 株式会社 天然生活(東京都品川区大崎3-6-4　トキワビル7階) 【当店販売お惣菜一覧】 具沢山 ひじき 鯖 煮付け ピリ辛筑前煮 牛すじ どて煮 きんぴら ごぼう ポークビーンズ 卯の花 肉じゃが (牛肉) れんこん 鮭 塩焼き 筑前煮 ぜんまい 田舎煮 鯖の塩焼き 照り焼き チキン 切干大根 五目 ひじき 鶏肉 きのこ ホイル焼き じゃがいも ピリ辛炒め ステーキ (塩) 鮭 きのこ ホイル焼き ソース 焼きそば さんま 牛肉 ごぼう 旨煮 鶏肉 茄子 鶏の唐揚げ 酢豚 ビーフ カレー 牛すじ スープ チャプチェ 鶏 五目 ご飯 炊き込みご飯 マラサダ ドーナツ ハンバーグ 和風 トマト デミグラス 豚汁 牛丼 豚の生姜焼き

名称 真ほっけ開き 一夜干し 内容量 約28～33cm前後、約290～340g前後　×5枚 原材料名 まほっけ(北海道稚内沖産)、食塩 賞味期限 商品枠外に記載(到着から1か月以内が目安) 保存方法 密封して冷凍保存(-18℃以下) 同梱 配達日指定 配送便

名称 真ほっけ開き 一夜干し 内容量 約28～33cm前後、約290～340g前後　×10枚 原材料名 まほっけ(北海道稚内沖産)、食塩 賞味期限 商品枠外に記載(到着から1か月以内が目安) 保存方法 密封して冷凍保存(-18℃以下) 同梱 配達日指定 配送便

製品仕様 商品名 【ふるさと納税】【緊急支援品】水産物 事業者支援 中国禁輸措置 ほっけ 真ほっけ 一夜干し 約300〜350g×6枚 北海道 焼き魚 魚介 魚介類 冷凍 ほっけ開き 送料無料 工場直送 名称 ほっけ一夜干し 商品内容 ほっけ一夜干し 内容量・個数 （約300〜350g）×6枚 原材料 ほっけ・塩 原産地 北海道噴火湾 消費期限 90日（解凍後は当日限り） 保存方法 冷凍 配送方法 冷凍 商品説明 北海道噴火湾のホッケは、脂の乗り具合と身のバランスが良いことで美味しいと定評です。干し加減が難しいホッケ一夜干しですが、長年の試行錯誤によって他とは一味違う一夜干しが完成しました。ほっけは素材はもちろんのこと、漬け汁と、干し方によって大きく味が変わります。一般には干物のように干し過ぎていることが多い中、さかなだマートでは本来の目的である、美味しさの追求を漬け汁と干し具合に求めました。 〜皮も一緒に食べてみてください〜 魚は皮と身の間がいちばん美味しいのです。ほっけも例外ではありません。私たちのほっけ一夜干しは皮と身を一緒に召し上がっていただけます。ぜひ、皮も一緒に食べてみてください。 〜干し加減にとにかくこだわりました〜 干し具合は特に皮に現れます。干しすぎれば鮮度が落ち、皮が硬くなります。干し足りなければ水っぽい味になります。風が強すぎれば表面が硬くなり、中の水分が逃げないので、外側は乾燥し、中が生っぽくなります。この風の当て具合が結構難しいのです。 温度と湿度と風量と時間の関係、そして漬け汁と、さまざまな条件がぴったり合って初めて美味しいホッケの一夜干しが完成されます。何度もテストを繰り返し完成させた逸品です。 【緊急支援品】 水産物禁輸措置の影響を受け、このままでは、北海道の美味しい魚介類が廃棄となり、 大量の食品ロスが発生します。水産業に携わる事業者の存続が危ぶまれています。日本、北海道の美味しい海の幸を守るため、 是非ご支援ください。 〜料理人から水産メーカーへ。異色の経歴を持つ会社です〜 レストラン運営歴30年。業界初の飲食店専門水産メーカーとして20年、歩んできました。現在は国内のホテル、レストラン、居酒屋のプロ料理人たちに、北海道道南一帯（函館〜噴火湾）で水揚げされる海産物を加工して、直送しています。 国内髄一の冷凍技術と料理人ならではの独自の商品開発力を活かし、これからも多くの人に喜んでいただけるよう誠心誠意励んでまいりたいと思います。 生産業者 さかなだマート（有限会社嘉楽） 北海道茅部郡鹿部町字本別529−651 ・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。返礼品受領者様の都合により、不在届が投函された日を含む3日以内の受け取りがなされない場合、配送業者様より北海道鹿部町へお礼品は返品されます。その場合、再配送を承ることは出来かねます。あらかじめ、ご了承下さいませ。【ふるさと納税】【緊急支援品】水産物 事業者支援 中国禁輸措置 ほっけ 真ほっけ 一夜干し 約300〜350g×6枚 北海道 焼き魚 魚介 魚介類 冷凍 ほっけ開き 送料無料 工場直送 北海道噴火湾のホッケは、脂の乗り具合と身のバランスが良いことで美味しいと定評です。 干し加減が難しいホッケ一夜干しですが、長年の試行錯誤によって他とは一味違う一夜干しが完成しました。 ほっけは素材はもちろんのこと、漬け汁と、干し方によって大きく味が変わります。 一般には干物のように干し過ぎていることが多い中、さかなだマートでは本来の目的である、美味しさの追求を漬け汁と干し具合に求めました。 皮も一緒に食べてみてください 魚は皮と身の間がいちばん美味しいのです。ほっけも例外ではありません。 私たちのほっけ一夜干しは皮と身を一緒に召し上がっていただけます。 ぜひ、皮も一緒に食べてみてください。 干し加減にとにかくこだわりました 干し具合は特に皮に現れます。干しすぎれば鮮度が落ち、皮が硬くなります。 干し足りなければ水っぽい味になります。 風が強すぎれば表面が硬くなり、中の水分が逃げないので、外側は乾燥し、中が生っぽくなります。 この風の当て具合が結構難しいのです。 温度と湿度と風量と時間の関係、そして漬け汁と、さまざまな条件がぴったり合って初めて美味しいホッケの一夜干しが完成されます。 何度もテストを繰り返し完成させた逸品です。 料理人から水産メーカーへ。異色の経歴を持つ会社です レストラン運営歴30年。業界初の飲食店専門水産メーカーとして20年、歩んできました。 現在は国内のホテル、レストラン、居酒屋のプロ料理人たちに、北海道道南一帯（函館〜噴火湾）で水揚げされる海産物を加工して、直送しています。 国内髄一の冷凍技術と料理人ならではの独自の商品開発力を活かし、これからも多くの人に喜んでいただけるよう誠心誠意励んでまいりたいと思います。 ▼ 鹿部町のおすすめお礼品▼

名称 開き真ほっけ 原材料名 ほっけ(北海道産)、食塩 内容量 1枚(350g前後) 保存方法 要冷凍(-18℃以下) ※解凍後はお早めにお召し上がりください。 お支払い 詳細はこちら FAQ よくある質問 発送方法 クール便：冷凍 ※冷凍できない商品との同梱の場合はまとめて冷蔵便で発送致します。 (冷凍商品は少し溶けた状態でのお届けとなります。その旨ご了承下さいませ。商品到着後はお早めにお召しあがり下さい。) ※常温便、冷蔵便、冷凍便に別けて発送をご希望の場合はご注文時に必ず、お申し付け下さいませ。 (常温便、冷蔵便、冷凍便に別けて発送をご希望された場合、別々に送料が掛かる場合がございます。)お箸でギュっと押すと、ジュワジュワ脂が溢れ出てきます！こんなホッケ見た事ありますか？ もちろんこの写真、小細工一切なしですよ！本っ当～～に脂がのってるんです♪ サラッとしたコクのある脂！旨みが【これでもか！】ってくらい、閉じ込められており、クドくありません 【北海道産真ほっけ】 北海道産の真ホッケは身の厚さ、ほっけの大きさ、そして脂の美味しさが有名であり、特徴でもあります。 まずはお皿に乗り切れないほどの大きさに驚きます。 そして箸で身を食べる時にそのふっくらとした柔らかさ、身の厚さに驚きます。そして滴るホッケの脂の量、その脂の美味しさ、柔らかいけど弾力のある身の美味しさに驚きます。 1枚の魚で何度も驚くことが出来るのが【北海道産の真ホッケ】です。ぜひ、ぜひ堪能してみてください！ 恵まれた環境に育まれ、北海道のホッケ達は皆、うんと食べて、うんと運動します！ ↑表面は、こんがりパリッと！中は、ほっくほくジューシー♪程よくキュッと締まった身。 この絶妙なバランスは、厳選された新鮮なホッケの証拠です！！ ↑ほっけが肉厚！肥えています。ふっくらとした柔らかい身！ それに、北海の海を回遊する北海道産ホッケは、水温が低いため身の締り具合が抜群です！ 素材に自身があるので、余計なものは一切いれておりません！！天然ゆえのコクと風味が楽しめます。 脂ののりがとってもよく、とろけるような舌触りに、今までのホッケとの違いに仰天する事でしょう(~o~) 素材の風味を最大限に生かした塩加減になっておりますのでそのままでも十分お楽しみいただけます。 脂ののったホッケは焼き方が命 身の表面を強火でさっと焼き、旨みを閉じ込め、それから弱火～中火でじっくりと中まで火を通します。 皮側もしっかり焼くと、食べる際にパリッパリの皮が堪能できます♪ 身の厚い部分は串で表面に数箇所穴を開けると、中まで火が通りやすいです。 ※焼きすぎてしまうと脂が落ち過ぎて身が固くなってしまいます。 ●当店のホッケは脂がノリにノッテいるため、焦げやすいです。 (ホッケに火がうつる場合があるほど、脂がノリノリです) 焼きあがる迄、片時も目を離さずにいましょう

名称 真ホッケ開き一夜干し 内容量 8枚（頭付き30cm前後） 原材料 北海道利尻島産真ホッケ、宗谷の塩 保存方法 冷凍保存 賞味期限 製造後180日 製造者 株式会社魚常明田鮮魚店 北海道稚内市港1丁目6−28 利尻島のブランドほっけ。北海道で旬の時期に獲れたほっけを70年の伝統技法で一夜干しに。北海道利尻島産真ホッケ。完全無添加のホッケ干物。んまいよぉ！ 　北海道産の中でも高品質な素材と 最北端の七十年の技術で製造したホッケ干物 北海道利尻島産の真ホッケを通販できます 利尻島で育まれた真ホッケを、 最北端の魚屋が70年の技術で製造。 原料のホッケは利尻島産の真ホッケです。 ホッケの旬と言われる夏季に獲れた真ホッケを使用します。 利尻島はとても自然豊かな島で、 栄養豊富な海域から良質な海産物が穫れる事で有名です。 七十年こだわり続けた伝統製法。ホッケ製造実績は五十万枚を超える。 当社は昭和十五年創立の魚屋です。 毎日休まず、ホッケを作り続けております。 70年伝統のホッケ製造方法 ホッケを開いて、血抜きし、宗谷の塩で味付け、冷風乾燥機で干し上げます。 責任者のホッケ干物に対する思い 私は、ホッケ干物を担当させて頂いております、 明田久典と申します。先代からの技を 受け継ぎ、数万枚以上のホッケ干物を作ってきました。 添加物などは一切使わずに、 一枚一枚丁寧にホッケを開き、宗谷の荒塩で味付け、 形が崩れないよう、細心の注意を払って ホッケを冷風乾燥機にセットします。 干し上がり後は、製造ライン毎に味見をし、 ホッケの最高品質を保っております。 高品質のホッケ特有の「脂」はしつこさがなく、 焼いている間中、脂がしたたり落ちます。 （七輪でホッケを焼いていると火がつくほど） 当社のホッケは地元や旭川の居酒屋でも使われ、 観光のお客様にも、地元のお客様にも、 大好評で、自信を持ってオススメしております。 味、脂、大きさ、共に最高のホッケ。真ホッケは頭付き30cm前後。 大きさの選別も重要です。仕入れたホッケの原料の中には、 正規のホッケのサイズに満たないものもあります。 規定のサイズに満たないホッケは、訳ありホッケとして 市場の店頭で安く販売しておりますので、 「味」「脂のり」「大きさ」が、いずれも高水準な ホッケをご提供することが出来ております。 枚セットで、 伝統と信頼をモットーとして70年続く魚屋。市場でのほっけ販売風景。 当店は昭和十五年創立の老舗です。 稚内でも昔から慣れ親しまれている魚屋で、地元の方々も贈答品を送りにご来店されます。 長年にわたって商売を続けさせて頂けるのも、たくさんのお客様の支えがあってこそ。 七十年以上の伝統と実績が裏付ける、信頼の海産物をお届けしております。 万が一、品質に問題がありましたら、すぐにご連絡下さい。

【お届けした方からのメール】 『届いた箱の大きさにビックリ!! 　ホッケの大きさにビックリ!! 　食べて美味しさにビックリ!! 　とにかく驚かされ続き、 　家族全員が大満足!!』 　身がふっくら、脂ののり、美味 　しさは、お求めの方にお誉めを 　頂いております。 　大きさは330g以上ですから ご家庭で焼くには、少し大きめ ですが頭と尾を少しカットして 焼いてください。 　[産直北海道] 　■1枚づつ真空パック鮮度保存 ◆クール冷凍便送料特別無料 　※沖縄・離島は送料別途かかります。 　 お問い合わせください。 　産直北海道　

販売内容・内容量 送料・発送方法 特大 真ほっけ開き 350g前後 1枚 [冷凍] [冷凍] 航空便又は宅急便 冷凍配送 送料別(10kgまで):道内 1210円(税込)　道外 1980円(税込) ※沖縄は送料税込2860円 計10kgまで1発送分の送料で同梱できます。 発送資材分2kgが加算されます。 配送予定日: ご注文当日を含め6日目以降 ※お届け予定日と、出荷済連絡を差し上げます。人気の北海道の真ほっけ。旨さもサイズも特大級です。

名称 開き真ほっけ 原材料名 ほっけ(北海道産)、食塩 内容量 1枚(270g前後)×2袋 保存方法 要冷凍(-18℃以下) ※解凍後はお早めにお召し上がりください。 お支払い 詳細はこちら FAQ よくある質問 発送方法 クール便：冷凍 ※冷凍できない商品との同梱の場合はまとめて冷蔵便で発送致します。 (冷凍商品は少し溶けた状態でのお届けとなります。その旨ご了承下さいませ。商品到着後はお早めにお召しあがり下さい。) ※常温便、冷蔵便、冷凍便に別けて発送をご希望の場合はご注文時に必ず、お申し付け下さいませ。 (常温便、冷蔵便、冷凍便に別けて発送をご希望された場合、別々に送料が掛かる場合がございます。)お箸でギュっと押すと、ジュワジュワ脂が溢れ出てきます！こんなホッケ見た事ありますか？ もちろんこの写真、小細工一切なしですよ！本っ当～～に脂がのってるんです♪ サラッとしたコクのある脂！旨みが【これでもか！】ってくらい、閉じ込められており、クドくありません 【北海道産真ほっけ】 北海道産の真ホッケは身の厚さ、ほっけの大きさ、そして脂の美味しさが有名であり、特徴でもあります。 まずはお皿に乗り切れないほどの大きさに驚きます。 そして箸で身を食べる時にそのふっくらとした柔らかさ、身の厚さに驚きます。そして滴るホッケの脂の量、その脂の美味しさ、柔らかいけど弾力のある身の美味しさに驚きます。 1枚の魚で何度も驚くことが出来るのが【北海道産の真ホッケ】です。ぜひ、ぜひ堪能してみてください！ 恵まれた環境に育まれ、北海道のホッケ達は皆、うんと食べて、うんと運動します！ ↑表面は、こんがりパリッと！中は、ほっくほくジューシー♪程よくキュッと締まった身。 この絶妙なバランスは、厳選された新鮮なホッケの証拠です！！ ↑ほっけが肉厚！肥えています。ふっくらとした柔らかい身！ それに、北海の海を回遊する北海道産ホッケは、水温が低いため身の締り具合が抜群です！ 素材に自身があるので、余計なものは一切いれておりません！！天然ゆえのコクと風味が楽しめます。 脂ののりがとってもよく、とろけるような舌触りに、今までのホッケとの違いに仰天する事でしょう(~o~) 素材の風味を最大限に生かした塩加減になっておりますのでそのままでも十分お楽しみいただけます。 脂ののったホッケは焼き方が命 身の表面を強火でさっと焼き、旨みを閉じ込め、それから弱火～中火でじっくりと中まで火を通します。 皮側もしっかり焼くと、食べる際にパリッパリの皮が堪能できます♪ 身の厚い部分は串で表面に数箇所穴を開けると、中まで火が通りやすいです。 ※焼きすぎてしまうと脂が落ち過ぎて身が固くなってしまいます。 ●当店のホッケは脂がノリにノッテいるため、焦げやすいです。 (ホッケに火がうつる場合があるほど、脂がノリノリです) 焼きあがる迄、片時も目を離さずにいましょう

名称 開き真ほっけ 原材料名 ほっけ(北海道産)、食塩 内容量 1枚(350g前後)×2袋 保存方法 要冷凍(-18℃以下) ※解凍後はお早めにお召し上がりください。 お支払い 詳細はこちら FAQ よくある質問 発送方法 クール便：冷凍 ※冷凍できない商品との同梱の場合はまとめて冷蔵便で発送致します。 (冷凍商品は少し溶けた状態でのお届けとなります。その旨ご了承下さいませ。商品到着後はお早めにお召しあがり下さい。) ※常温便、冷蔵便、冷凍便に別けて発送をご希望の場合はご注文時に必ず、お申し付け下さいませ。 (常温便、冷蔵便、冷凍便に別けて発送をご希望された場合、別々に送料が掛かる場合がございます。)お箸でギュっと押すと、ジュワジュワ脂が溢れ出てきます！こんなホッケ見た事ありますか？ もちろんこの写真、小細工一切なしですよ！本っ当～～に脂がのってるんです♪ サラッとしたコクのある脂！旨みが【これでもか！】ってくらい、閉じ込められており、クドくありません 【北海道産真ほっけ】 北海道産の真ホッケは身の厚さ、ほっけの大きさ、そして脂の美味しさが有名であり、特徴でもあります。 まずはお皿に乗り切れないほどの大きさに驚きます。 そして箸で身を食べる時にそのふっくらとした柔らかさ、身の厚さに驚きます。そして滴るホッケの脂の量、その脂の美味しさ、柔らかいけど弾力のある身の美味しさに驚きます。 1枚の魚で何度も驚くことが出来るのが【北海道産の真ホッケ】です。ぜひ、ぜひ堪能してみてください！ 恵まれた環境に育まれ、北海道のホッケ達は皆、うんと食べて、うんと運動します！ ↑表面は、こんがりパリッと！中は、ほっくほくジューシー♪程よくキュッと締まった身。 この絶妙なバランスは、厳選された新鮮なホッケの証拠です！！ ↑ほっけが肉厚！肥えています。ふっくらとした柔らかい身！ それに、北海の海を回遊する北海道産ホッケは、水温が低いため身の締り具合が抜群です！ 素材に自身があるので、余計なものは一切いれておりません！！天然ゆえのコクと風味が楽しめます。 脂ののりがとってもよく、とろけるような舌触りに、今までのホッケとの違いに仰天する事でしょう(~o~) 素材の風味を最大限に生かした塩加減になっておりますのでそのままでも十分お楽しみいただけます。 脂ののったホッケは焼き方が命 身の表面を強火でさっと焼き、旨みを閉じ込め、それから弱火～中火でじっくりと中まで火を通します。 皮側もしっかり焼くと、食べる際にパリッパリの皮が堪能できます♪ 身の厚い部分は串で表面に数箇所穴を開けると、中まで火が通りやすいです。 ※焼きすぎてしまうと脂が落ち過ぎて身が固くなってしまいます。 ●当店のホッケは脂がノリにノッテいるため、焦げやすいです。 (ホッケに火がうつる場合があるほど、脂がノリノリです) 焼きあがる迄、片時も目を離さずにいましょう

●商品内容量：真ほっけ開き250g×2　●商品説明：北の海で育った天然もののほっけを、鮮度の良いうちに加工し職人こだわりの塩加減で一夜干しにしました。一枚ごと真空パックにしているので、おいしさをそのままにお届けいたします。　●単品重量：1200g　●原産国：日本　●温度帯区分：冷蔵　●賞味期限日数：7日　●原材料：真ほっけ開き250g×2　

■名称 ホッケ開き干し ■原材料名 ホッケ（北海道）、食塩 ■内容量 6枚 （1枚あたり約250〜300g前後） ■賞味期限 パッケージ記載 ■保存方法 要冷凍-18℃以下で保存してください ■加熱処理の必要性 加熱してください ■発送温度帯 冷凍 ■同一梱包発送 冷凍品は可能 冷蔵品は不可 常温品は可能（農産品不可） ■販売者 株式会社　丸源後藤水産 北海道旭川市忠和6条7丁目5-18 季節のご挨拶 お正月 御年賀 お年賀 御年始 母の日 父の日 初盆 お盆 御中元 お中元 お彼岸 残暑御見舞 残暑見舞い 敬老の日 寒中お見舞 クリスマス クリスマスプレゼント お歳暮 御歳暮 日常の贈り物 御見舞 退院祝い 全快祝い 快気祝い 快気内祝い 御挨拶 ごあいさつ 引越しご挨拶 引っ越し お宮参り御祝 志 進物 長寿のお祝い 還暦（かんれき） 61歳 還暦御祝い 還暦祝 祝還暦 華甲（かこう） 祝事 進学内祝い 合格祝い 成人式 御成人御祝 卒業記念品 卒業祝い 御卒業御祝 入学祝い 入学内祝い 小学校 中学校 高校 大学 就職祝い 社会人 幼稚園 入園内祝い 御入園御祝 お祝い 御祝い 内祝い 金婚式御祝 銀婚式御祝 御結婚お祝い ご結婚御祝い 御結婚御祝 結婚祝い 結婚内祝い 結婚式 引き出物 引出物 引き菓子 御出産御祝 ご出産御祝い 出産御祝 出産祝い 出産内祝い 御新築祝 新築御祝 新築内祝い 祝御新築 祝御誕生日 バースデー バースディ バースディー 七五三御祝 753 初節句御祝 節句 昇進祝い 昇格祝い 就任 弔事 御供 お供え物 粗供養 御仏前 御佛前 御霊前 香典返し 法要 仏事 新盆 新盆見舞い 法事 法事引き出物 法事引出物 年回忌法要 一周忌 三回忌、 七回忌、 十三回忌、 十七回忌、 二十三回忌、 二十七回忌 御膳料 御布施 法人向け 開店御祝い 御開店祝 開店お祝い 開店祝い 御開業祝 周年記念 来客 異動 転勤 定年退職 退職 挨拶回り 転職 お餞別 贈答品 粗品 手土産 心ばかり 寸志 新歓 歓迎 送迎 新年会 忘年会 二次会 記念品 景品 開院祝い プチギフト お土産 ゴールデンウィーク GW 帰省土産 バレンタインデー バレンタインデイ ホワイトデー ホワイトデイ お花見 ひな祭り 端午の節句 こどもの日 子供の日 ギフト プレゼント お返し 御礼 お礼 謝礼 御返し お返し お祝い返し 御見舞御礼 ここが喜ばれてます 上品 上質 高級 食べ物 銘菓 お取り寄せ 人気 食品 おすすめ インスタ インスタ映え 仕送り こんな想いで・・・ ありがとう ごめんね おめでとう 今までお世話になりました　いままで お世話になりました これから よろしくお願いします こんな方に お父さん お母さん 兄弟 姉妹 子供 おばあちゃん おじいちゃん 奥さん 彼女 旦那さん 彼氏 先生 職場 先輩 後輩 同僚 イベントで バーベキュー BBQ お祭り 海水浴 キャンプ 研修 旅行 行楽 花見 野外 部活 スポーツ

産地 北海道 内容量 約100〜150g前後×5尾（生ものですので多少の前後はお許しください） 保存方法 冷凍庫で保管し、なるべくお早目にお召し上がりください。解凍後はなるべく早くお召し上がりください。 送料 送料無料（北海道は送料1,000円、沖縄県は送料2,000円頂戴いたします） ※送料無料ライン対象商品について 常温配送の商品に限り、3,980円以上のご購入で送料無料！（沖縄県宛は9,800円以上のご購入で送料無料） 但し、1つにまとめて配送できない場合は、別途送料が必要となる場合がございます。 詳細はコチラをご確認ください。 発送予定日及びお届け日のご指定 ◆ 予約商品の場合 ◆ ※ 商品名に【予約】と記載されている商品が予約商品となります。 入荷開始後及び、入荷次第の発送となります。 現在まだ入荷が開始されていない商品につきましては商品タイトルに記載しております時期を目安にお考え下さい。 天候・入荷状況によってはお届け時期が大幅に前後する場合がございます。 また、予約商品についてはお届け日のご指定は不可となっております。 帰省や旅行等で、ご不在でお受け取りが出来ないお日にちがある場合は、ご注文の際にご都合の悪いお日にちを【ご要望欄】にご記入ください。 ご予定が変わった場合もその都度ご連絡いただければ、出来るだけ対応させていただきます。 お届け日の確定・お知らせは発送日当日となります。 どうぞご了承ください。 ◆ 通常商品の場合 ◆ ご注文受付後、1〜5営業日の出荷となります。 入荷状況によってはお待ちいただくこともございます。 なお、ご注文のタイミングによっては即日の発送となる場合もございますのでご都合の悪いお日にち等ございましたらご注文の際、【ご要望欄】にお書き頂きますようお願い申し上げます。 ご希望のお届け日がある場合は【ご要望欄】にその旨ご記入ください。 ※なるべく前もってのご注文をおすすめ致します。 入荷状況によってはご要望にお応えできない場合もございます。 その際は早めにご連絡させていただきます。 配送方法 ヤマト運輸【真ほっけ】【真ホッケ】【干物】【ほっけの干物】【開き干し】【一夜干し】【魚】【肴】【おつまみ】

産地 北海道 内容量 約100〜150g前後×30尾（生ものですので多少の前後はお許しください） 保存方法 冷凍庫で保管し、なるべくお早目にお召し上がりください。解凍後はなるべく早くお召し上がりください。 送料 送料無料（北海道は送料1,000円、沖縄県は送料2,000円頂戴いたします） ※送料無料ライン対象商品について 常温配送の商品に限り、3,980円以上のご購入で送料無料！（沖縄県宛は9,800円以上のご購入で送料無料） 但し、1つにまとめて配送できない場合は、別途送料が必要となる場合がございます。 詳細はコチラをご確認ください。 発送予定日及びお届け日のご指定 ◆ 予約商品の場合 ◆ ※ 商品名に【予約】と記載されている商品が予約商品となります。 入荷開始後及び、入荷次第の発送となります。 現在まだ入荷が開始されていない商品につきましては商品タイトルに記載しております時期を目安にお考え下さい。 天候・入荷状況によってはお届け時期が大幅に前後する場合がございます。 また、予約商品についてはお届け日のご指定は不可となっております。 帰省や旅行等で、ご不在でお受け取りが出来ないお日にちがある場合は、ご注文の際にご都合の悪いお日にちを【ご要望欄】にご記入ください。 ご予定が変わった場合もその都度ご連絡いただければ、出来るだけ対応させていただきます。 お届け日の確定・お知らせは発送日当日となります。 どうぞご了承ください。 ◆ 通常商品の場合 ◆ ご注文受付後、1〜5営業日の出荷となります。 入荷状況によってはお待ちいただくこともございます。 なお、ご注文のタイミングによっては即日の発送となる場合もございますのでご都合の悪いお日にち等ございましたらご注文の際、【ご要望欄】にお書き頂きますようお願い申し上げます。 ご希望のお届け日がある場合は【ご要望欄】にその旨ご記入ください。 ※なるべく前もってのご注文をおすすめ致します。 入荷状況によってはご要望にお応えできない場合もございます。 その際は早めにご連絡させていただきます。 配送方法 ヤマト運輸【真ほっけ】【真ホッケ】【干物】【ほっけの干物】【開き干し】【一夜干し】【魚】【肴】【おつまみ】

産地 北海道 内容量 約100〜150g前後×10尾（生ものですので多少の前後はお許しください） 保存方法 冷凍庫で保管し、なるべくお早目にお召し上がりください。解凍後はなるべく早くお召し上がりください。 送料 送料無料（北海道は送料1,000円、沖縄県は送料2,000円頂戴いたします） ※送料無料ライン対象商品について 常温配送の商品に限り、3,980円以上のご購入で送料無料！（沖縄県宛は9,800円以上のご購入で送料無料） 但し、1つにまとめて配送できない場合は、別途送料が必要となる場合がございます。 詳細はコチラをご確認ください。 発送予定日及びお届け日のご指定 ◆ 予約商品の場合 ◆ ※ 商品名に【予約】と記載されている商品が予約商品となります。 入荷開始後及び、入荷次第の発送となります。 現在まだ入荷が開始されていない商品につきましては商品タイトルに記載しております時期を目安にお考え下さい。 天候・入荷状況によってはお届け時期が大幅に前後する場合がございます。 また、予約商品についてはお届け日のご指定は不可となっております。 帰省や旅行等で、ご不在でお受け取りが出来ないお日にちがある場合は、ご注文の際にご都合の悪いお日にちを【ご要望欄】にご記入ください。 ご予定が変わった場合もその都度ご連絡いただければ、出来るだけ対応させていただきます。 お届け日の確定・お知らせは発送日当日となります。 どうぞご了承ください。 ◆ 通常商品の場合 ◆ ご注文受付後、1〜5営業日の出荷となります。 入荷状況によってはお待ちいただくこともございます。 なお、ご注文のタイミングによっては即日の発送となる場合もございますのでご都合の悪いお日にち等ございましたらご注文の際、【ご要望欄】にお書き頂きますようお願い申し上げます。 ご希望のお届け日がある場合は【ご要望欄】にその旨ご記入ください。 ※なるべく前もってのご注文をおすすめ致します。 入荷状況によってはご要望にお応えできない場合もございます。 その際は早めにご連絡させていただきます。 配送方法 ヤマト運輸【真ほっけ】【真ホッケ】【干物】【ほっけの干物】【開き干し】【一夜干し】【魚】【肴】【おつまみ】

調理方法 独特の製法にて生でご賞味していただく以上の風味をつけております。炭火で焼くと一層おいしく召し上がれます。 名　称 真ほっけ・シマホッケセット 原材料 真ほっけ（国産）、シマホッケ（ロシア）、塩 内容量 真ほっけx3枚 シマホッケx2枚 賞味期限 別途商品に記載 保存方法 −18℃以下にて冷凍保存 販売者 (有)函館カネニ 函館市若松町9−23 TEL0138−22−0104 【温度帯】冷凍 【同梱について】 同梱可・冷蔵商品との同梱の場合は冷蔵でのお届けとなりますので あらかじめご了承願います。　

調理方法 グリル等で焼いてお召し上がりください 名　称 真ほっけ 原材料 真ほっけ（国内産）、塩 内容量 1枚（約450g） 賞味期限 別途商品に記載 保存方法 −18℃以下にて冷凍保存 販売者 (有)函館カネニ 函館市若松町9−23 TEL0138−22−0104 【温度帯】冷凍 【同梱について】 同梱可・冷蔵商品との同梱の場合は冷蔵でのお届けとなりますので あらかじめご了承願います。

北海道産の真ほっけ一夜干し。水揚げからの鮮度を重視。美味しくするため、その日の天候や気温などを 見ながら乾燥時間を調整し、ふっくらと脂ののった美味しい干物に仕上げます。脂ののりが良く肉厚。250g以上2枚入り。程よく焼いて大根おろしと醤油はもちろん、ポン酢など好みでどうぞ。塩見がついていますので、フライにしても、美味しいです。北海道から産地直送。 北海道産、真ほっけ、ホッケ、一夜干し、干物、お茶漬け、焼きほっけなどのおかずにおすすめ。 簡易シール熨斗対応（名入れ不可）：御歳暮、御中元、御祝、御礼、無地。 内容量：約250g×2枚入 賞味期限：冷凍で約6ヵ月 ※メーカー直送（同梱不可）、沖縄県・離島への配送不可。 広告文責：ZakkaCocker TEL072-862-3324※お届けには1週間程度かかります。 【送料無料】商品名 開きホッケ 原材料名 真ホッケ（北海道産）、食塩 内容量 約250g×2枚 賞味期限 冷凍約6ヵ月 保存方法 要冷凍（−18度以下） 加工者 株式会社丸中しれとこ食品北海道斜里郡斜里町前浜3番地

地物の真ホッケをかに御殿の職人が1枚1枚丁寧に手作りした自慢の商品です。 身厚の真ホッケは上品な脂があり、味がしっかりしているのが特徴です。 外はパリッと中ふっくらジューシー！身の厚さ、大きさ、味三拍子揃った ホッケにご満足いただけると思います。 名称 ほっけ干物 原材料名 ほっけ(北海道産)、食塩 内容量 1枚 保存方法 冷凍(-18℃以下)で保存 栄養成分表示 (100gあたり)エネルギー 176kcal／たんぱく質 20.6g／脂質 9.4g／炭水化物 0.1g／食塩相当量 1.8g（推定値） 製造者 網元感動市場かに御殿 （株）マルヨシ水産北海道白老郡白老町竹浦96番地2

■内容　開き真ホッケ（特大）サイズ　約330g以上 5枚入り ■配送方法　冷凍便送料無料中!! ☆美味しさそのまま、真空パック入り＊沖縄・離島は不可　北海道は全国一の良質の漁場。北の冷たく厳しい海で成長する魚は、身が締まっていて脂のりが抜群に良いのです。旬の時期に一番美味しいとされる産地の魚を、全道各地へ出向いて厳しくチェックしながら大量仕入れ。長年の経験から培った確かな目で選定しています。帯広工場で加工後、高速瞬間冷凍管理。だから、帯広から最高の状態の最上の魚を全国の皆様へお届けできるのです。北海道人でもびっくりする魚の美味しさは、魚に対する愛情ゆえの厳しい選定眼と日々の努力の賜物。自信を持ってオススメします。　 極寒の海で育つ羅臼ホッケは別格の美味しさ。身はふっくらと厚くて、脂ノリがとにかく凄いんです。焼くとファイヤーしちゃう程、ジュワーと溢れでてくる脂が食欲をそそります。ハラスも皮も美味しく食べられます。特に、皮と身の間の脂がたっぷりのった部分がもう堪らない！！ちょうど良い軽い塩味がついていますが、大根おろしにしょうゆをかけてお召し上がり頂くのがいいでしょう。「今まで食べていたホッケは何だったの？」と言いたくなる絶品羅臼、根室産真ホッケ。迷った時には真ホッケ。まず、間違いのない北海干物を代表する一品です。 お客様からの嬉しいお声の一部をご紹介！！

★産直　北海道道東　真ほっけ　　　 30cm〜35cm【5匹】★ 海流のきつい海で育った【　真ほっけ　】 です。 とても脂がのって美味しいです。 発送はゆうパックチルドで発送いたします。 【名称】 　真ほっけ　 【内容量】 　真ほっけ　5匹

こだわりの北海道常呂漁港水揚げ後漁師さん直営加工場で美味しいホッケに加工。 年間通して一番美味しい季節　脂の乗った　ホッケの一夜干 水揚げ後新鮮なまま一夜干しに仕上げて急速冷凍にて出来立てをそのまま味わえます。 【ホッケ開き】 北海道旅行で食べた思い出があふれ出ます。250g以上の大きいクラスです御用達納品中！ 焼いて料亭・居酒屋で大人気の脂ののった【真ホッケ】です 焼く簡単な最大のコツは、冷凍のまま身の部分から焼くとパリッとじゅわっとジューシーと言う言葉が出るくらい美味しいですよ 最高のおかずです。 ("北海道産" "北海道直送" "今晩のおかず" "焼くだけ"　)【安心の北海道産品です】

商品詳細 【商品内容】 丁寧に捌き、骨を取りスティック状にしました 一夜干しほっけみりん味 原材料名：ほっけ(北海道産)、醤油(大豆、小麦を含む)、米発酵調味料、砂糖、食塩 内容量：300g 保存方法：要冷凍-18℃以下で保存してください。 ♪Q＆Aよくある質問 【配送方法】 クール便：冷凍 ご注意：こちらの商品は冷凍便で発送となります。 ※冷凍できない商品との同梱の場合はまとめて冷蔵便で発送致します。 (冷凍商品は少し溶けた状態でのお届けとなります。その旨ご了承下さいませ。商品到着後はお早めにお召しあがり下さい。) ※常温便、冷蔵便、冷凍便に別けて発送をご希望の場合はご注文時に必ず、お申し付け下さいませ。 (常温便、冷蔵便、冷凍便に別けて発送をご希望された場合、別々に送料が掛かる場合がございます。) 解凍後は生ものですのでお早めにお召し上がりください。 冷蔵便での発送の場合は到着後、直ぐに召し上がらない場合は冷凍保存して下さい。北の海で漁獲されたホッケは、脂がのってとても美味しい事は周知の事実。その美味しいホッケを更に美味しく食べてもらいたいと考え、みりん味を付けて更に美味しく仕上がりました！ ■ ホッケとは ホッケの成魚は定着性が強いですが稚魚期には産卵場所の沿岸浅い海底で生息し、次第に沖合いに移動します。水深100メートル前後と沿岸域を行き来して暮らしています。また、大型になると大陸棚付近に定着します。 ホッケは外見とは全くイメージが違い、適度に繊維質で、程よく口の中で身がほぐれ、全体にクセのない上品な脂が混ざり合いとても美味しいお魚です。一般家庭で食べられたり、居酒屋で食べられたりと人気の高い魚です。 北海道産のホッケは、大きさや身の厚みだけでなく、特に評価されているのが味です。ホッケの身の食感、ホッケの脂の甘さ、そして食べ応えと最高の食材です。 【調理方法】 焼き方は簡単です。冷凍した状態の『ホッケみりん』を網焼き、グリル、フライパンやホットプレート等で焼くだけです。特に大きな注意点はありませんが、お魚を解凍してから焼いてしまうと身の締まりが悪くなりますのでなるべくなら解凍せずに調理すると美味しく完成します。 また、フライパンやホットプレートで加熱する場合は、先にフライパン等を温めたりせず、冷たいまま焼く事をオススメします。それ程厚みがあるホッケではありませんが、一気に焼いてしまうと、表面は焦げ付いているのに中は冷たいといった失敗作にならない為です。なるべくじっくりと時間をかけて中心まで焼いてあげるとふっくら美味しく仕上がります。 焼く道具によっても焼き方はまた変わってきますので、全てに当てはまる訳ではありませんが、冷凍庫に常備しておくだけでいつでも美味しいホッケを堪能できるのは嬉しいですね！ ●川は皮から焼き、海は身から焼く お魚は川魚と海の魚とで焼き方が異なります。これには色々な理由がありますが、一般的には川魚は皮も身も薄いので皮から焼き、身が固くならない様にします。 海の魚を焼く時は身から焼く事で、余分な水分や脂肪分を出し、旨味をしっかりと閉じ込めます。更に皮を後から焼く事で身剥がれが良くなります。また、焼き上がりを調整できるので、キレイな焼き色に仕上がります。 従ってホッケの様に海の魚は皮から焼くと上手に焼けるようです。 北海道産のほっけを鮮度の良いうちに捌き、丁寧に骨をとってスティック状に仕上げ、下味となるみりんをベースに味付けをして一夜干しにしました。 骨は大体取り除いてありますが、ホッケは骨の多い魚ですから小骨は残っている場合が御座います。その為、骨の苦手な方にはお手数ですが小骨を取り除いてからお召し上がり下さい。 また、小骨が気になる方は一気に口に頬張らず、ほっけの身をほぐしながら小骨を取り除き、一口分を口に含むようにお召し上がり下さい。 北海道産のホッケの脂ののりは最高です。しつこくなく、甘くて癖になってしまう美味しさがあります。焼き上げると、ふっくらとした身とパリッとした皮、そして味醂の甘い味付けがベースとなっていて、ご飯にはもちろん、お酒の肴としても相性が良いです。 ホッケは脂の多い魚としても有名ですが、決して嫌なくどい脂ではなく、甘く美味しい脂ですのでどんどん食べれちゃいます！ ふっくらとした厚い身に、ジューシーな脂、そしてみりんの甘さをプラスし、抜群の味に仕上がってます！ 【お茶漬け】 お茶漬けにも合います。味が付いていますので、ご飯に乗せて出し汁を注ぎ入れ、ネギや胡麻等をかけてあげるだけで贅沢なお茶漬けが出来上がります。食欲のない時や、お酒を飲んだ後の〆の一品にも合います。 他にも衣をつけてフライにしたりと『ほっけみりん味』は色々な料理にも使えて便利ですので、もう一品おかずが欲しい時等は本当に重宝しますよ！ 骨がほとんど無いので、箸を休める事なく食べれます。そしてお子様も骨を気にせず食べる事が出来ます。調理もとっても簡単で、ふっくら美味しく仕上がる『ほっけみりん味』です

名称 吊るし干し開きほっけ 規格 開きほっけ×2枚 ほっけ干し醤油漬×2枚 保存方法 保存は冷凍でお願い致します。(-15℃以下) ※解凍後はお早めにお召し上がり下さい。 お支払い 詳細はこちら FAQ よくある質問 発送方法 クール便：冷凍 ご注意 ※冷凍できない商品との同梱の場合はまとめて冷蔵便で発送致します。 （冷凍商品は少し溶けた状態でのお届けとなります。その旨ご了承下さいませ。商品到着後はお早めにお召しあがり下さい。） ※常温便、冷蔵便、冷凍便に別けて発送をご希望の場合はご注文時に必ず、お申し付け下さいませ。 （常温便、冷蔵便、冷凍便に別けて発送をご希望された場合、別々に送料が掛かる場合がございます。）礼文島では北と南から流れる海流が交じり合う事で多くのプランクトンがいる海域です。そんな礼文で漁獲されたホッケは、味はもちろんの事、質も良く脂がのって最高の品質です。 【北海道礼文島】礼文島は日本海に位置する最北の離島で、稚内より60キロ程離れた西方に位置します。大陸から切り離され離島となった事から奇跡的な自然が今もなお残されており、夏には約300種の高山植物が咲き乱れる花の島としても知られています。 海産物ではウニや昆布が有名で、ウニ丼を食べる為に礼文島に訪れる方もいると聞きます。また、ホッケやタラ、イカ、タコ等の水揚げも多く、加工された商品も数多くあります。 礼文産のほっけを伝統の吊るし干しで熟成させて乾燥しています。そうする事でふっくらでジューシーな身になり、皮まで美味しい開きほっけとなります。 【ほっけ】 礼文産のホッケは身の厚さ、ほっけの大きさ、そして脂の美味しさが有名であり、特徴でもあります。 まずはお皿に乗り切れないほどの大きさに驚きます。そして箸で身を食べる時にそのふっくらとした柔らかさ、身の厚さに驚きます。さらに滴るホッケの脂の量、その脂の美味しさ、柔らかいけど弾力のある身の美味しさに驚きます。 1枚の魚で何度も驚くことが出来るのが【礼文産の真ホッケ】です。ぜひ、ぜひ堪能してみてください！ リマン海流と津島海流が交わる事でプランクトンが豊富な恵まれた環境に育まれ、北海道礼文島のホッケ達は皆、うんと食べて、うんと運動します！ 表面は、こんがりパリッと！中は、ほっくほくジューシー♪程よくキュッと締まった身。この絶妙なバランスは、厳選された新鮮なホッケのみを干物にしている証拠です！！ ほっけが肉厚！肥えています。ふっくらとした柔らかい身！それに、北海の海を回遊する北海道産ホッケは、水温が低いため身の締り具合が抜群です！ 身の表面を強火でさっと焼き、旨みを閉じ込め、それから弱火～中火でじっくりと中まで火を通します。皮側もしっかり焼くと、食べる際にパリッパリの皮が堪能できます♪身の厚い部分は串で表面に数箇所穴を開けると、中まで火が通りやすいです。 ほっけは大きい魚ですので焼く時に大変かもしれませんが、急がずに焼き上がる迄目を離さずに調理してください。脂が多い為に焦げやすいです。 礼文産のほっけは、身が柔らかくて、脂も非常に多い魚です。肉厚な身でジューシーな脂は、ご飯だけでなく、お酒の肴にもピッタリです！

商品詳細 【商品内容】 ホッケスティック　500g　【北海道産　真ほっけ】 原材料名：ほっけ（北海道産）、食塩 内容量：500g 保存方法：要冷凍-18℃以下で保存。解凍後は加熱してお召し上がり下さい お召し上がり方：冷凍のまま焼いてお召し上がり下さい。 【賞味期限】 冷凍：約180日 冷蔵：5日 解凍後はお早目に加熱してお召し上がり下さい。 ♪Q＆A　よくある質問 【配送方法】 クール便：冷凍 ※冷凍できない商品との同梱の場合はまとめて冷蔵便で発送致します。（冷凍商品は少し溶けた状態でのお届けとなります。その旨ご了承下さいませ。商品到着後はお早めにお召しあがり下さい。） ※常温便、冷蔵便、冷凍便に別けて発送をご希望の場合はご注文時に必ず、お申し付け下さいませ。（常温便、冷蔵便、冷凍便に別けて発送をご希望された場合、別々に送料が掛かる場合がございます。）通常売っているホッケで、焼きたては美味しく食べれても冷めるとイマイチ…という方もいらっしゃるかと思います。 ホッケスティックはきっちり干したホッケを使用しているため、冷めてもとーーっても美味しいんです!! むしろ冷めた方が美味しいかも?! 「ほっけ」の代表格と言えば、『真ほっけ』と『縞ほっけ』の2種類があります。今回は『真ほっけ』を食べやすいスティックにして、簡易包装でのお届けです♪ 簡易包装の分、お買い求めやすくなってます！ご家庭用に！ 縞ホッケは真ホッケよりも大きく、身が厚いため、食べ応えがあります。しかし、味は好みにもよりますが真ほっけの方が良いと言われています。 そのことから北海道では『真ほっけ』の人気が高いです。 身が小さく、厚みも縞ほっけと比べるとありませんが、ほっけの旨みを味わうなら真ほっけ！ 食べやすさ抜群な上、お手軽に焼けるサイズなのです（´∀｀） ほっけは水温が低いと脂ののりが良いため、北海道産と本州産とでは味が違うと言われてます。 今回使用しているほっけは全て北海道産ですので、脂ののった美味しいほっけを食べられちゃいます☆ 小さめのホッケですが、その分旨みはギュギュッ！とぎっしり詰まってます!! ((o(＞▽＜)o)) ジュワーっと脂が溢れるほどの脂がのってます！ ご飯があればおかわりすること間違いなし★ 皮までペロっと食べられちゃう美味しさ♪ 焼きたても美味しいのですが、とにかく冷めてからも美味しく頂けちゃいます!! 冷めてもあまりの美味しさに箸が止まらない!!…ということもありえる程の真ホッケの旨みを是非是非ご賞味下さい。 育ち盛りのお子様にオススメです！ 中骨を取り除き、スティック上になっていて、大変食べやすくなっているので、おやつ感覚で食べられちゃいます（冷めても美味しいのでお弁当のおかずにも＾＾） 中骨は除いているので、お子様にも安心して食べさせることができるんです。(小骨が多少ついておりますので取り除いてあげて下さい。) ホッケのカルシウムは魚の中でもトップクラスなんですよ！その量はサンマの2倍以上！アジの4倍以上にも相当すると言われております。 ※塩っ気が気になる場合は、流水で洗ってから調理して下さい ホットプレートで焼いて、お父さんはお酒のおつまみに！お子さんにはカルシウムの摂取に！ご家族で楽しく頂けます(*＾▽＾*) お好みでマヨネーズなどにつけて食べるのも美味しいですよ♪

商品内容 浜坂産　真ほっけ開き（冷凍）1枚　約450-499g 賞味期限 解凍前：冷凍保存で1ヶ月解凍後：冷蔵保存で2日 人数の目安 約2人前 お召し上がり方 解凍後、焼いてお召し上がりください。 配送方法 【業者】クロネコヤマト または 佐川急便 【冷凍商品とは同梱可】 　この商品は「冷蔵」の商品とは、品質保持のため、同梱できません。　冷蔵の商品や同梱不可商品もご購入の場合は、複数の個口での　発送となりますので、ご了承ください。

商品内容 浜坂産　真ほっけ開き（冷凍）1枚　約450-499g 賞味期限 解凍前：冷凍保存で1ヶ月解凍後：冷蔵保存で2日 人数の目安 約2人前 お召し上がり方 解凍後、焼いてお召し上がりください。 配送方法 【業者】クロネコヤマト または 佐川急便 【冷凍商品とは同梱可】 　この商品は「冷蔵」の商品とは、品質保持のため、同梱できません。　冷蔵の商品や同梱不可商品もご購入の場合は、複数の個口での　発送となりますので、ご了承ください。