手造り樽中之天 伊佐大泉（白豊）2023　25度1800ml たるなかのてん いさだいせん（しろゆたか） 伊佐市　　大山酒造 個性を深く味わっていただくために原酒の中から「これぞ」と選んだタンク（樽）を厳撰し、ブレンドせずにシングルモルトとして出荷された限定焼酎です ●明治38年（1905年）創業の大山酒造は鹿児島県北部・伊佐市菱刈荒田にあります。 田園地帯にひろがる集落のなかにあります。 ●「伊佐大泉」は、昔ながらの方法で「甑（こしき）」を使って麹米を蒸し上げていつくられています。 この麹米を木箱に移し、温度が下がったところで麹室で麹菌を手揉みで米に植付ける・・全て人力で、大変な作業 です。 そして瓶詰めは手動式の機械により1本1本瓶詰めし ラベルも一枚ずつ丁寧に手作業で貼られるそうです。 しっかりしたつくりですが、上品な旨味に飲みやすいクセのない軽快な味わいに仕上がっています。 全国酒類コンクールの芋焼酎部門で何回も一位に輝いた、実績のある芋焼酎です。 ●通常の「伊佐大泉」は、「黄金千貫」芋と「白豊」芋の新酒と貯蔵酒をブレンドして　味わいを均質化させて 瓶詰・出荷されています。 これに対し、「樽中之天 伊佐大泉（白豊）」は、その個性を深く味わっていただくために　昨年秋に蒸留された「白豊」 の原酒の中から蔵元が「これぞ」と選んだタンク（樽）を厳撰し、あえてブレンドせずにシングルモルトとして出荷された 限定焼酎です。 同じ原料で同じように醸造しても同じ焼酎にはなりません。 同じ酒造年度につくられた原酒の中から　最も香り豊かに出来たタンクの原酒をそのまま瓶詰めした商品です。 　　　※「樽中之天（たるなかのてん）」とは、樽（タンク）中之（なかで） 　　　　　天（一番良い）という意味だそうです 　　　○グラスに注ぐと、豊かな甘い芋の香りが漂います。 　　　○口に含むと、濃厚な甘み・旨みが口中に広がります。 　　　　口当たりはまろやかで微かな苦味が甘みを引き立てます。飲みやすいです。 　　　○ロック、水割り、お湯割り・・と何でもいけます。 ●「伊佐大泉」という酒名は、古くからの地名「伊佐」と尽きることのない大泉のような焼酎たらんという思いを込めて名づけられたそうです 　「樽中之天」シリーズには2つ銘柄があります 　　・この「白豊」芋の　手造り樽中之天 伊佐大泉（4/1発売） 　　・「黄金千貫」芋の　手造り伊佐大泉 樽中之天（6/1発売予定） 　の2銘柄です 伊佐大泉 1800mlサイズはコチラから 容　量：1800ml 原材料：さつま芋　米麹（白） アルコール度数：25度

芋焼酎 焼酎 ギフト 芋 内祝い 誕生日 贈答 お歳暮 御歳暮 おせいぼ お酒 還暦祝い 父 芋焼酎 いも焼酎 手土産 プレゼント 年末伊佐大泉25度1800ml いさだいせん 伊佐市　　大山酒造 手間ひまかけた丁寧なつくりで造られました。爽やかな香りに上品な旨味に飲みやすいクセのない軽快な味わいです ●明治38年（1905年）創業の大山酒造は鹿児島県北部・伊佐市菱刈荒田にあります。 田園地帯にひろがる集落のなかにあります。 ●蔵では手間ひまかけた手作業を中心に焼酎造りをされています。 昔ながらの方法で「甑（こしき）」を使って麹米を蒸し上げています。 そのため麹米は国産米ではなく昔ながらの「タイ米（長粒米）」です。 この麹米を木箱に移し、温度が下がったところで麹室で麹菌を手揉みで米に植付ける・・全て人力で、大変な作業です。 そして瓶詰めは手動式の機械により1本1本瓶詰めし　ラベルも一枚ずつ丁寧に手作業で貼られるそうです。 ●「伊佐大泉」は、「白豊（シロユタカ）」芋と「黄金千貫」芋を原料に白麹で醸した焼酎です。 　　　※「白豊」芋は澱粉製造用のサツマ芋で、大石酒造の「鶴見」「莫祢氏」、 　　　　高崎酒造の「しま甘露」、西酒造の「宝山　蒸撰白豊」の原料芋として 　　　　も使用されています。 ●甘みを感じる爽やかな香りに、しっかりしたつくりですが、上品な旨味に飲みやすいクセのない軽快な味わいに仕上がっています。 飲み飽きしません。 ロックは勿論、お湯割りでも十分楽しめます。 ●「伊佐大泉」という酒名は、古くからの地名「伊佐」と尽きることのない大泉のような焼酎たらんという思いを込めて名づけられたそうです 昔ながらの手作業が「伊佐大泉」の味わいを深めているのかもしれません。 受賞歴は凄いです！ ○2017年春季全国酒類コンクールの芋焼酎部門で1位となりました。 ○2019年春季全国酒類コンクールの芋焼酎部門で1位となりました。 ○2020年秋季全国酒類コンクールの芋焼酎部門で1位となりました。 伊佐大泉 900mlサイズはコチラから 容　量：1800ml 原材料：さつま芋　米麹（白） アルコール度数：25度

商品詳細 内容量 1800ml 原材料 米麹・さつま芋・国産米 保存方法 常温 製造元 大山酒造　鹿児島県伊佐市 商品説明 アルコール度数25度 名称:お酒(焼酎) 販売者:森山酒店　鹿児島県鹿児島市【【伊佐大泉 BLACK】1800ml 25度 黒麹 大山酒造】 昔ながらの「麹蓋」で白麹を使用し、手造りの製法で代表銘柄『伊佐大泉』のみを丁寧に造られてこられました。 今回初となる黒麹仕込『伊佐大泉BLACK』が、新発売されました。コクのある甘みをお楽しみください。

商品詳細 内容量 1800ml 原材料 米麹・さつま芋 保存方法 常温 製造元 大山酒造　鹿児島県伊佐市 商品説明 アルコール度数25度 名称:お酒(焼酎) 販売者:森山酒店　鹿児島県鹿児島市伊佐大泉 お芋とCOFFEE 1800ml《芋焼酎》大山酒造　HAND MADE 「お芋とCOFFEE」は、黄金千貫の黒麹仕込で仕込んだモロミに コーヒー豆粉を入れて 発酵させてつくられました。 とても珍しいコーヒー仕込みの焼酎です。 シッカリした芋の香りのなかに微かにコーヒーの香りを感じます。 口に含むと、力強い芋の旨みが広がり そのなかにコーヒーの風味も感じられ、コーヒーの風味がアクセントになって美味しいです。 喉越しはまろやかで、コーヒーの風味が余韻として残ります。 コーヒーを感じたいのでしたらロック、ストレート。 お湯割り、炭酸割りもいいですがコーヒー風味はあまり感じません。

白麹仕込みの黄金千貫と黒麹仕込みのハマコマチの絶妙ブレンド 白こうじ・常圧蒸留 黒こうじ・常圧蒸留 原料：黄金千貫・ハマコマチ（鹿児島県産） 麹の種類：白麹・黒麹

蔵元 大山酒造（鹿児島県） 原材料 芋「白豊」・米麹（白麹） 蒸留法 常圧 アルコール度数 25度 麹 白麹 クール便 不要 当店について 「酒楽SHOP」は大正5年から続く、台東区の酒販店「ヤマロク」のインターネット通販ショップです 都内最大級の酒専用庫「純米入谷蔵」では蔵元さんから 直送いただいた純米酒を中心としたお酒を、温度管理・鮮度管理を徹底して、お客様のもとへお届けしております。ラッピングも承ります。ギフトやお中元・お歳暮、お世話になった方へ、日本酒・梅酒・焼酎などぜひご利用ください。 ◆こんなギフトシーンに◆ 内祝い・出産内祝い・結婚内祝い・快気内祝い・快気祝い・引出物・引き出物・結婚式・新築内祝い・お返し・入園内祝い・入学内祝い・就職内祝い・成人内祝い・退職内祝い・満中陰志・香典返し・志・法要・年忌・仏事・法事・法事引き出物・仏事法要・お祝い・御祝い・一周忌・三回忌・七回忌・出産祝い・結婚祝い・新築祝い・入園祝い・入学祝い・就職祝い・成人祝い・退職祝い・退職記念・お中元・御中元・暑中見舞い・暑中見舞・残暑見舞い・残暑見舞・お歳暮・御歳暮・寒中見舞い・お年賀・御年賀・正月・お正月・年越し・年末・年始・粗品・プレゼント・お見舞い・記念品・賞品・景品・二次会・ゴルフコンペ・ノベルティ・母の日・父の日・敬老の日・敬老祝い・お誕生日お祝い・バースデイ・クリスマス・クリスマスプレゼント・バレンタインデー・ホワイトデー・結婚記念日・贈り物・ギフト・ギフトセット・贈り物・お礼・御礼・手土産・お土産・お遣い物・ご挨拶・ご自宅用・贈答品・ご贈答・記念日・記念品・誕生日・誕生祝い・結婚記念日・引越し祝い・転居・昇進・栄転・感謝・還暦祝・華寿・緑寿・古希・喜寿・傘寿・米寿・卒寿・白寿・上寿・歓送迎会・歓迎会・送迎会・粗品・卒業祝い・成人式・成人の日・お見舞い・開店祝い・開業祝い・周年・イベント・協賛・ビジネス・法人・お彼岸・お返し・お酒・日本酒・地酒・芋焼酎・麦焼酎・黒糖焼酎・梅酒・和リキュール・仏事・お盆・新盆・初盆・御供え・お供え・パーティー・合コン・お見合い・花見・お花見・こだわり・蔵元直送・直送・ランキング・売れ筋・杜氏・クチコミ・ポイント・詰め合わせ・詰め合せセット・飲み比べ・飲み比べセット・お試し・おためし・セット・グルメ・お取り寄せ・酒楽SHOP

「伊佐大泉」は約1000銘柄あるといわれる鹿児島焼酎の中で知名度は低いですが、鹿児島県下焼酎鑑評会で総裁賞や優等賞に輝くなど評価は高く、多くのファンに愛されてきました。 銘柄の「伊佐」は地名を表わし、「大泉」は尽きることのない美しい泉をイメージしてつけられています。 「伊佐大泉」で最もこだわっているのが麹造りです。 美味しい焼酎は、よい麹があってこそ。 機械化により手間のかからない麹つくりができるようになった昨今も、麹室で麹蓋を用いて、昔ながらの手間暇かけた手作業で丁寧に白麹を造り、その白麹が焼酎の元となっています。 仕込みでは、米麹と主原料の芋の割合を通常より芋を多くすることで、芋の風味を引き出し風味豊かな焼酎とすることを心がけています。　「伊佐大泉」は約1000銘柄あるといわれる鹿児島焼酎の中で知名度は低いですが、鹿児島県下焼酎鑑評会で総裁賞や優等賞に輝くなど評価は高く、多くのファンに愛されてきました。 銘柄の「伊佐」は地名を表わし、「大泉」は尽きることのない美しい泉をイメージしてつけられています。 「伊佐大泉」で最もこだわっているのが麹造りです。 美味しい焼酎は、よい麹があってこそ。 機械化により手間のかからない麹つくりができるようになった昨今も、麹室で麹蓋を用いて、昔ながらの手間暇かけた手作業で丁寧に白麹を造り、その白麹が焼酎の元となっています。 仕込みでは、米麹と主原料の芋の割合を通常より芋を多くすることで、芋の風味を引き出し風味豊かな焼酎とすることを心がけています。

鹿児島県伊佐大泉の伊佐地区は、焼酎の発祥の地として、とても有名な所です 手造りの麹でいも焼酎本来の香りと味を引き出しています 厳選したさつま芋・伊佐盆地の伏流水を原料に、白麹で芋の旨みを存分に引き出し昔ながらの芋の旨みを味わえます 産　地：鹿児島県 蔵　元：大山酒造 原　料：芋 度　数：25度2008年全国酒類コンクール芋焼酎部門 最優秀賞受賞

【醸造元】大山酒造 【原材料】芋・米麹 【アルコール】25度 【容量】1800ml 「お酒は20歳から！未成年者への酒類の販売は固くお断りしています！」香味の要の麹は昔ながらの造りで芋の特徴を淡麗・スウィートに表現した熊本国税局最多入賞の実力派焼酎。一銘柄にこだわるつくりは頑固一徹。まず香りは爽やかでほかに甘味を感じる透明感のある香りです。口当りは軽快できめの細かいソフトな甘味がゆっくりと広がり始めます。 喉ごしも優しく上品な甘さが心地良く残ります。

大山酒造合名会社。 「伊佐」は地名を「大泉」は尽きることのない美しい泉という意味。 香味の要の白麹は昔ながらのもろふたによる手作業で芋の特徴をしっかりと表現しています。 こちらの商品は発送までに3～7日程度お日にちをいただきます。 ご了承下さい。 アルコール度数：25% 容量：1800ml 当店の商品は、実店舗また当店HPとの共有在庫の為、 在庫切れとなりご迷惑をお掛けする場合があります。 また突然のラベル、容量、度数等の変更がある場合もあります。 あらかじめご了承ください。 芋焼酎 伊佐大泉を贈りませんか？ お誕生日、内祝い、成人、婚約、出産、結婚、入学、卒業、就職、昇進、退職、開店、還暦といったお祝いのプレゼント、日頃お世話になっている方へのギフト、お中元やお歳暮の贈り物、各種記念品やパーティー等にオススメです。(ギフトボックスはこちら) また当店では美味しいウイスキーやスピリッツ、リキュール、ワイン等の洋酒や日本酒、焼酎、おつまみ、調味料、家飲み・宅呑みセットを各種取り揃えております。お酒でお悩みの際はお気軽にお問い合わせください。　

　　　　　商　品　説　明 商　品　詳　細 産　地 鹿児島 蔵　元 大山酒造 原　料 さつまいも・米麹・コーヒー豆粉 度　数  25度 蒸留方法 常圧蒸留 麹 黒麹 保存方法 冷暗所・常温可 数量限定入荷！ 《 一年に一度の限定販売 》 ◆大山酒造は鹿児島県北部伊佐地方の東方に霧島連峰を望む霧深い水郷の盆地にあり、昼夜の温度差が大きい内陸性の気候により、最適な環境で焼酎造りを行っている蔵です。 杜氏のチャレンジに精神に拍手！！ さつまいもとコーヒーの出会い... 黄金千貫の黒こうじ仕込みにコーヒー豆粉を仕込み発酵させて蒸留しております。 日本でも少ないコーヒー仕込み単式蒸留芋焼酎となります。

商品詳細 ■商品番号 228631 ■商品種別 芋焼酎 ■内容量 900ml ■アルコール度数 25度 ■麹菌 白麹 ■蒸留方法 常圧蒸留 ■メーカー 大山酒造（名） ■原材料 芋・米麹 コメント 数量限定年1回発売！7つの鹿児島県産の芋を使用して造った限定芋焼酎。「キリシマムツキ」「クリコガネ」「ゲンジカライモ」「サツママサリ」「タマコガネ」「シルクスウィート」

商品詳細 ■商品番号 228617 ■商品種別 芋焼酎 ■内容量 1800ml ■アルコール度数 25度 ■麹菌 白麹・黒麹 ■蒸留方法 常圧蒸留 ■メーカー 大山酒造（名） ■原材料 芋・米麹 コメント 数量限定年1回発売！黄金千貫の白こうじ仕込みと白豊の白こうじ仕込みと白豊の黒こうじ仕込みの三つの原酒の絶妙ブレンド。

商品詳細 ■商品番号 245666 ■商品種別 芋焼酎 ■内容量 1800ml ■アルコール度数 25度 ■麹菌 白麹 ■蒸留方法 常圧蒸留 ■メーカー 大山酒造（名） ■原材料 芋・米麹 コメント 数量限定年1回発売！7つの鹿児島県産の芋を使用して造った限定芋焼酎。「キリシマムツキ」「クリコガネ」「ゲンジカライモ」「サツママサリ」「タマコガネ」「シルクスウィート」

商品詳細 ■商品番号 145850 ■商品種別 芋焼酎 ■内容量 1.8L×6本+200g ■アルコール度数 25度 ■麹菌 白麹 ■蒸留方法 常圧蒸留 ■メーカー 大山酒造（名） ■原材料 芋・米麹 コメント 2017年春季全国酒類コンクール「芋焼酎部門」第1位　特別賞　受賞。香味の要の手造り麹を元に芋の特徴を淡麗、スウィートに表現したエスニックフレーバー。一蔵元一銘柄、伊佐大泉に社運を賭け、日々酒質のグレイドアップに努力する【伊佐大泉】。鹿児島郷土の素朴な味、上園食品の麦みそ一本漬けは、鹿児島の太陽と火山灰土で育った特産品の大根を鹿児島の風味豊かな麦味噌で作った麦みそ漬けお漬物です【麦みそ一本漬け】。

【未成年者の飲酒は法律で禁じられています】 【予告なくデザインが変更になる場合がございます。】 ★地元契約農家の方が造られた原料芋「白豊」で丁寧に仕込み香り ，口当たり ，旨みそれぞれのバランスのよい本格焼酎。 【原材料/白豊・白麹、アルコール分25％】 【産地：大口市】※商品は自社店舗販売と在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく可能性があります。【未成年者の飲酒は法律で禁じられています】 【予告なくデザインが変更になる場合がございます。】 ★地元契約農家の方が造られた原料芋「白豊」で丁寧に仕込み香り ，口当たり ，旨みそれぞれのバランスのよい本格焼酎。 【原材料/白豊・白麹、アルコール分25％】 【産地：大口市】

【未成年者の飲酒は法律で禁じられています】 【予告なくデザインが変更になる場合がございます。】 ★地元契約農家の方が造られた原料芋「白豊」で丁寧に仕込み香り ，口当たり ，旨みそれぞれのバランスのよい本格焼酎。 【原材料/白豊・白麹、アルコール分25％】 【産地：大口市】※商品は自社店舗販売と在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく可能性があります。【未成年者の飲酒は法律で禁じられています】 【予告なくデザインが変更になる場合がございます。】 ★地元契約農家の方が造られた原料芋「白豊」で丁寧に仕込み香り ，口当たり ，旨みそれぞれのバランスのよい本格焼酎。 【原材料/白豊・白麹、アルコール分25％】 【産地：大口市】

【未成年者の飲酒は法律で禁じられています】 【予告なくデザインが変更になる場合がございます。】 ★地元契約農家の方が造られた原料芋「白豊」で丁寧に仕込み香り・口当たり・旨みそれぞれのバランスのよい本格焼酎。 【原材料/白豊・白麹、アルコール分25％】 【産地：大口市】※商品は自社店舗販売と在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく可能性があります。【未成年者の飲酒は法律で禁じられています】 【予告なくデザインが変更になる場合がございます。】 ★地元契約農家の方が造られた原料芋「白豊」で丁寧に仕込み香り・口当たり・旨みそれぞれのバランスのよい本格焼酎。 【原材料/白豊・白麹、アルコール分25％】 【産地：大口市】

【未成年者の飲酒は法律で禁じられています】 【予告なくデザインが変更になる場合がございます。】 ★地元契約農家の方が造られた原料芋「白豊」で丁寧に仕込み香り・口当たり・旨みそれぞれのバランスのよい本格焼酎。 【原材料/白豊・白麹、アルコール分25％】 【産地：大口市】※商品は自社店舗販売と在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく可能性があります。【未成年者の飲酒は法律で禁じられています】 【予告なくデザインが変更になる場合がございます。】 ★地元契約農家の方が造られた原料芋「白豊」で丁寧に仕込み香り・口当たり・旨みそれぞれのバランスのよい本格焼酎。 【原材料/白豊・白麹、アルコール分25％】 【産地：大口市】

【未成年者の飲酒は法律で禁じられています】 【予告なくデザインが変更になる場合がございます。】 ★地元契約農家の方が造られた原料芋「白豊」で丁寧に仕込み香り ，口当たり ，旨みそれぞれのバランスのよい本格焼酎。 【原材料/白豊・白麹、アルコール分25％】 【産地：大口市】※商品は自社店舗販売と在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく可能性があります。【未成年者の飲酒は法律で禁じられています】 【予告なくデザインが変更になる場合がございます。】 ★地元契約農家の方が造られた原料芋「白豊」で丁寧に仕込み香り ，口当たり ，旨みそれぞれのバランスのよい本格焼酎。 【原材料/白豊・白麹、アルコール分25％】 【産地：大口市】

【未成年者の飲酒は法律で禁じられています】 【予告なくデザインが変更になる場合がございます。】 ★地元契約農家の方が造られた原料芋「白豊」で丁寧に仕込み香り・口当たり・旨みそれぞれのバランスのよい本格焼酎。 【原材料/白豊・白麹、アルコール分25％】 【産地：大口市】※商品は自社店舗販売と在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく可能性があります。【未成年者の飲酒は法律で禁じられています】 【予告なくデザインが変更になる場合がございます。】 ★地元契約農家の方が造られた原料芋「白豊」で丁寧に仕込み香り・口当たり・旨みそれぞれのバランスのよい本格焼酎。 【原材料/白豊・白麹、アルコール分25％】 【産地：大口市】

【未成年者の飲酒は法律で禁じられています】 【予告なくデザインが変更になる場合がございます。】 ★地元契約農家の方が造られた原料芋「白豊」で丁寧に仕込み香り・口当たり・旨みそれぞれのバランスのよい本格焼酎。 【原材料/白豊・白麹、アルコール分25％】 【産地：大口市】※商品は自社店舗販売と在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく可能性があります。【未成年者の飲酒は法律で禁じられています】 【予告なくデザインが変更になる場合がございます。】 ★地元契約農家の方が造られた原料芋「白豊」で丁寧に仕込み香り・口当たり・旨みそれぞれのバランスのよい本格焼酎。 【原材料/白豊・白麹、アルコール分25％】 【産地：大口市】

商品情報内容量900ml×6本（1ケース）原材料・酒類さつまいも(黄金千貫、白豊(南薩摩産))・米麹(タイ国産)／常圧蒸留アルコール度数25度製造元大山酒造合名会社産地鹿児島県伊佐市菱刈注意事項・妊娠中や授乳期の飲酒は、胎児・乳児の発育に悪影響を与えるおそれがあります。・飲酒は20歳になってから。※ラベルのデザインが掲載の画像と異なる場合がございます。ご了承ください。伊佐大泉 本格焼酎 大山 900ml 6本（1ケース） 25度 瓶 大山酒造 酒 芋焼酎 鹿児島県 ロック ストレート 水割り お湯割り 買い回り 香味の要の白こうじは、昔ながらの室屋にてもろ蓋を用いた手作業で原材料の芋の黄金千貫と白豊のブレンドにて、絶妙な芋の風味を醸しております。 大山酒造の芋焼酎「伊佐大泉」です。大山酒造はこの一銘柄しか製造しておりません。芋焼酎はこの「伊佐大泉」しかいらないとでも言うような蔵元のガンコな焼酎にかける思いが伝わってきます。しっかりタイプの味わいで飲み応えのある芋焼酎です。 2

「伊佐大泉」をつくっている「大山酒造」は字からすると大きな蔵かと思われがちですが、今では数少ない、「一蔵一銘柄」の小さな木造り蔵です。明治38年(1905年)に創業依頼一貫して芋焼酎にこだわり焼酎造りをしています。 美味しい焼酎は、よい麹があってこそ。機械化により手間のかからない麹つくりができるようになった昨今も、麹室で麹蓋を用いて、昔ながらの手間暇かけた手作業で丁寧に白麹を造り、その白麹が焼酎の元となっています。仕込みでは、米麹と主原料の芋の割合を通常より芋を多くすることで、芋の風味を引き出し風味豊かな焼酎とすることを心がけています。伊佐焼酎の中のひとつ「伊佐大泉」は約1000銘柄あるといわれる鹿児島焼酎の中で知名度は低く、「伊佐美」ほど有名ではありませんが、鹿児島県下焼酎鑑評会で総裁賞や優等賞に輝くなど評価は高く、多くのファンに愛されてきました。銘柄の「伊佐」は地名を表わし、「大泉」は尽きることのない美しい泉をイメージしてつけられています。

「伊佐大泉」をつくっている「大山酒造」は字からすると大きな蔵かと思われがちですが、今では数少ない、「一蔵一銘柄」の小さな木造り蔵です。明治38年(1905年)に創業依頼一貫して芋焼酎にこだわり焼酎造りをしています。 美味しい焼酎は、よい麹があってこそ。機械化により手間のかからない麹つくりができるようになった昨今も、麹室で麹蓋を用いて、昔ながらの手間暇かけた手作業で丁寧に白麹を造り、その白麹が焼酎の元となっています。仕込みでは、米麹と主原料の芋の割合を通常より芋を多くすることで、芋の風味を引き出し風味豊かな焼酎とすることを心がけています。伊佐焼酎の中のひとつ「伊佐大泉」は約1000銘柄あるといわれる鹿児島焼酎の中で知名度は低く、「伊佐美」ほど有名ではありませんが、鹿児島県下焼酎鑑評会で総裁賞や優等賞に輝くなど評価は高く、多くのファンに愛されてきました。銘柄の「伊佐」は地名を表わし、「大泉」は尽きることのない美しい泉をイメージしてつけられています。 6本以上の購入の場合はメーカーのプラスチック箱のまま出荷しますので予めご承知おきくださいませ

商品詳細 ■商品番号 152560 ■商品種別 芋焼酎 ■内容量 1800ml×8本 ■アルコール度数 25度 ■麹菌 白麹 ■蒸留方法 常圧蒸留 ■メーカー 大山酒造合名会社 ■原材料 さつま芋・米麹 コメント JAL日本の國酒　九州本格焼酎応援プロジェクト　鹿児島県芋焼酎の部　グランプリ受賞。香味の要の手造り麹を元に芋の特徴を淡麗、スウィートに表現したエスニックフレーバー。一蔵元一香味の要の白麹は昔ながらの手作業で芋の特徴を絶妙に表現、小さき蔵「一蔵一銘柄」渾身の1本！銘柄、伊佐大泉に社運を賭け、日々酒質のグレイドアップに努力する。芋焼酎の伊佐大泉25度1.8L×8本セットです。

商品詳細 ■商品番号 152556 ■商品種別 芋焼酎 ■内容量 1800ml×2本 ■アルコール度数 25度 ■麹菌 白麹 ■蒸留方法 常圧蒸留 ■メーカー 大山酒造合名会社 ■原材料 さつま芋・米麹 コメント JAL日本の國酒　九州本格焼酎応援プロジェクト　鹿児島県芋焼酎の部　グランプリ受賞。香味の要の手造り麹を元に芋の特徴を淡麗、スウィートに表現したエスニックフレーバー。一蔵元一香味の要の白麹は昔ながらの手作業で芋の特徴を絶妙に表現、小さき蔵「一蔵一銘柄」渾身の1本！銘柄、伊佐大泉に社運を賭け、日々酒質のグレイドアップに努力する。芋焼酎の伊佐大泉25度1.8L×2本セットです。

商品詳細 ■商品番号 145850 ■商品種別 芋焼酎 ■内容量 1.8L×6本+200g ■アルコール度数 25度 ■麹菌 白麹 ■蒸留方法 常圧蒸留 ■メーカー 大山酒造（名） ■原材料 芋・米麹 コメント 2017年春季全国酒類コンクール「芋焼酎部門」第1位　特別賞　受賞。香味の要の手造り麹を元に芋の特徴を淡麗、スウィートに表現したエスニックフレーバー。一蔵元一銘柄、伊佐大泉に社運を賭け、日々酒質のグレイドアップに努力する【伊佐大泉】。鹿児島郷土の素朴な味、上園食品の麦みそ一本漬けは、鹿児島の太陽と火山灰土で育った特産品の大根を鹿児島の風味豊かな麦味噌で作った麦みそ漬けお漬物です【麦みそ一本漬け】。

商品詳細 ■商品番号 190018 ■商品種別 芋焼酎 ■内容量 900ml×12本 ■アルコール度数 25度 ■麹菌 黒麹 ■蒸留方法 常圧蒸留 ■メーカー 大山酒造（名） ■原材料 芋・米麹 コメント 【予約商品】3月3日出荷予定となっております。入荷次第順次発送いたします。同梱された場合3月3日以降の発送になります、ご了承ください。香味の要の黒こうじは、昔ながらの室屋にてもろ蓋を用いた手作業で、原材料の芋の黄金千貫と白豊のブレンドにて、絶妙な芋の甘みを醸します。小さき蔵「一蔵一銘柄」の 黒麹がついに登場しました。ぜひ一度お試しください。 焼酎 芋焼酎 送料無料 伊佐 大口 泉 大泉 伊佐大泉 大山酒造 黒麹 BLACK 25度 900ml 新商品 黒 12本 セット

商品詳細 ■商品番号 190017 ■商品種別 芋焼酎 ■内容量 900ml×6本 ■アルコール度数 25度 ■麹菌 黒麹 ■蒸留方法 常圧蒸留 ■メーカー 大山酒造（名） ■原材料 芋・米麹 コメント 【予約商品】3月3日出荷予定となっております。入荷次第順次発送いたします。同梱された場合3月3日以降の発送になります、ご了承ください。香味の要の黒こうじは、昔ながらの室屋にてもろ蓋を用いた手作業で、原材料の芋の黄金千貫と白豊のブレンドにて、絶妙な芋の甘みを醸します。小さき蔵「一蔵一銘柄」の 黒麹がついに登場しました。ぜひ一度お試しください。 焼酎 芋焼酎 送料無料 伊佐 大口 泉 大泉 伊佐大泉 大山酒造 黒麹 BLACK 25度 900ml 新商品 黒 6本 セット

商品詳細 ■商品番号 190017 ■商品種別 芋焼酎 ■内容量 900ml×6本 ■アルコール度数 25度 ■麹菌 黒麹 ■蒸留方法 常圧蒸留 ■メーカー 大山酒造（名） ■原材料 芋・米麹 コメント 【予約商品】3月3日出荷予定となっております。入荷次第順次発送いたします。同梱された場合3月3日以降の発送になります、ご了承ください。香味の要の黒こうじは、昔ながらの室屋にてもろ蓋を用いた手作業で、原材料の芋の黄金千貫と白豊のブレンドにて、絶妙な芋の甘みを醸します。小さき蔵「一蔵一銘柄」の 黒麹がついに登場しました。ぜひ一度お試しください。 焼酎 芋焼酎 送料無料 伊佐 大口 泉 大泉 伊佐大泉 大山酒造 黒麹 BLACK 25度 900ml 新商品 黒 6本 セット