商品情報関連商品他にも様々なコーヒー生豆を取り扱っております。ぜひ、下の画像またはリンクより「各国のコーヒー生豆」をご確認ください! コーヒー生豆の商品ページコーヒー生豆 モカ マタリ No9 10kg 送料無料 コーヒー豆 自家焙煎 ギフト お中元 ドリップ コーヒー生豆をお届けします。 ■モカコーヒーの名前の由来は、イエメンの首都サヌアの外港であるモカ港から積み出されたコーヒー豆を モカコーヒーと名付け取引された事が始まりです。 その中でもバニ・マタル州で栽培されるコーヒーはイエメン産の最高級品として『マタリ』の商品名で取引されています。■フルーティな酸味とコク、モカフレーバーと言われる独特の香りが特徴で他の産地に無い風味がこのコーヒーの 愛好家を魅了しています。生産地イエメン共和国 バニ・マタル州収穫時期10月〜12月精選方法ナチュラル 2 コーヒー生豆 モカ マタリ No9 10kg 送料無料 コーヒー豆 自家焙煎 ギフト お中元 ドリップ 25700 円
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ご案内関連商品他にも様々なコーヒー生豆を取り扱っております。ぜひ、下の画像またはリンクより「各国のコーヒー生豆」をご確認ください! コーヒー生豆の商品ページコーヒー生豆 モカ マタリ No9 1kg コーヒー生豆をお届けします。 ■モカコーヒーの名前の由来は、イエメンの首都サヌアの外港であるモカ港から積み出されたコーヒー豆を モカコーヒーと名付け取引された事が始まりです。 その中でもバニ・マタル州で栽培されるコーヒーはイエメン産の最高級品として『マタリ』の商品名で取引されています。■フルーティな酸味とコク、モカフレーバーと言われる独特の香りが特徴で他の産地に無い風味がこのコーヒーの 愛好家を魅了しています。生産地イエメン共和国 バニ・マタル州収穫時期10月〜12月精選方法ナチュラル 2 ご案内関連商品他にも様々なコーヒー生豆を取り扱っております。ぜひ、下の画像またはリンクより「各国のコーヒー生豆」をご確認ください! コーヒー生豆の商品ページ コーヒー生豆 モカ マタリ No9 1kg 送料無料 コーヒー豆 自家焙煎 ギフト お中元 ドリップ あす楽 2950 円
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【焙煎士コメント】 イエメンのモカマタリは、コーヒーラバーにとっては伝統的なモカコーヒーの一つであり、クラシックモカとしても知られています。このコーヒーは、手摘みで収穫されたアラビカ種のコーヒー豆で、高標高の山岳地帯で栽培されています。 モカマタリは、ナチュラルプロセスで処理され、果肉を取り除いてから乾燥させる方法が採用されています。このプロセスにより、豆に甘い味わいが生まれ、風味や香りが引き出されます。モカマタリのコーヒー豆は、丁寧にローストされることで、豊かな味わいや風味が引き出されます。 クラシックモカは、その名の通り、モカコーヒーの代表的な味わいを楽しむことができます。このコーヒーは、フルーティーで芳香な香りがあり、口当たりが柔らかく、豊かな味わいが広がります。また、酸味が穏やかで、コクのある口当たりも魅力的です。 イエメンのモカマタリのクラシックモカは、珍しい豆の品種と丹精込めた手作業のプロセスにより、非常に高品質で美味しいコーヒーとして評価されています。その味わいは、他のコーヒー豆では味わえない特別なものであり、コーヒーラバーにとっては必ず一度は試していただきたい一杯です。 モカの由来 「モカ」と言えばコーヒー、コーヒーと言えば「モカ」と言われるほどモカ・コーヒーは世界中で多くのコーヒー通に支持されております。紅海に面したイエメンの小さな港町「モカ港」から世界中にコーヒーが伝播していったことがネーミングの由来です。つまり、コーヒーのルーツは「モカ」なのです。1628年のある日、この港でオランダの商船が40袋のコーヒー豆を買い付けました。これがヨーロッパ人が買った最初のコーヒーでした。 しかし当時まだヨーロッパではコーヒーを飲む習慣がなかったため、この豆はペルシャ・インド方面に売られたようです。 世界中のコーヒーのルーツ ヨーロッパで最初にコーヒーが売り出されたのは1661年アムステルダムでのことです。もちろんこれもモカ港から積み出されたコーヒーでした。これをきっかけに、ヨーロッパ人は安いコーヒー豆を大量に確保するため、それぞれの植民地に「モカ」の豆を持って行き、コーヒーの栽培を始めました。現在南アメリカや東南アジアで栽培されているコーヒーの多くは、元はイエメンから運び出されたものなのです。つまりイエメンは世界のコーヒーの母国というわけです。 山岳地での伝統的農業 イエメンのコーヒーは急峻な山岳地(標高1,000m〜3,000m)の斜面を利用した段々畑やワジと呼ばれる涸れ谷周辺で栽培されます。イエメンにはプランテーションのような大農園はありません。殆ど全て零細な農民により栽培されております。これは山岳地が誇り高き部族民の領地であり、彼らが先祖伝来の地を他人に売ったりしないためです。農民は自分の畑の一部でコーヒーを作り、残りの部分で主食のヒエ、キビ、そして野菜などを作って自給自足の生活を送っています。 伝統的なモカコーヒーを 収穫されたコーヒーは10〜15日間天日乾燥されたあと、ハスクを取り除いて袋詰にされ、保管されます。中部山岳地帯の急峻な斜面で栽培されるCLASSIC MOKHA,この原生種が生み出す豆は、素朴ながら気品のある味わいを醸し出します。 国:イエメン 標高:1600〜2000m エリア:サイヒ 品種:原生種 生産処理:ナチュラル 包装/重量:60kg麻袋 【DRIP TRIP】コーヒー豆 イエメン モカマタリ クラシックモカ ナチュラル 受注焙煎 選べる焙煎度合い 珈琲 珈琲豆 コーヒー スペシャルティコーヒー 粉 送料無料 400g 800g 1kg 2kg 2183 円
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コーヒー発祥の地であるアビシニアン地方(エチオピア/イエメン)。この地方で採れたコーヒー豆は、小さな港町「モカ港」から世界中に伝播していったことが「モカコーヒー」のルーツであります。 イエメンのコーヒーは急峻な山岳地(標高1,000〜3,000m)の斜面で栽培されています。イエメンにはプランテーションのような大農園はなく、ほとんど零細な農民により栽培されております。農民は一部でコーヒーを栽培し、残りの部分で主食のヒエやキビ、そして野菜などを作って自給自足の生活を送っています。 収穫されたコーヒーは10〜15日間天日乾燥されたあと、ハスクを取り除いて袋詰にされ、保管されます。 中部山岳地帯の急峻な斜面で栽培される、この原生種が生み出すコーヒー豆は、その独特な香味と気品ある味わいを醸し出しており、日本では根強いファンの多くを魅了し続けています。 ※まだまだ産地の経済情勢は安定しておらず、欠品になる可能性はあります。 商品詳細名称イエメン マタリ(Yemen Mattari) ブランドmatsuyacoffee原材料コーヒー生豆内容量5kg原産国イエメン味の傾向甘い澄んだ香りと爽やかな後味、気品のある味わいが特長保存方法直射日光及び高温多湿、または極度に乾燥している場所を避けて保存してください。焙煎後は出来るだけ早めにご使用ください。 ↓↓↓違う内容量をお探しの方は↓↓↓ ●イエメン マタリ【1kg】 ※沖縄・離島・一部地域への配送は、購入合計金額が9,800円(税込)以上の場合に、送料が無料になります。 →『送料無料ラインガイド』 【送料無料(一部地域を除く)】コーヒー 生豆 モカマタリ 珈琲 豆 未焙煎 5kg[モカ]イエメン マタリ(Yemen Mattari) 12441 円
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商品情報名称レギュラーコーヒー(中煎り)内容量1袋 200グラム入原材料珈琲豆原産国イエメン賞味期限★香り高くお召し上がりいただける目安★・コーヒー豆出荷日から常温で1ヶ月以内に飲み切ることを推奨しております。保存方法直射日光、高温多湿を避けた場所で、真空状態や密封容器に入れて保管してください。販売業者(有)オフィスカワムラ 山口県岩国市南岩国町1−17−45この商品は コーヒー豆【イエメン モカマタリ No.9 100g】自家焙煎珈琲豆 カフェカンパニー スペシャリティー コーヒー グルメ 人気 おすすめ 豆のまま ポイント コーヒー豆 珈琲 ドリップ 御祝 御礼 内祝 誕生日 自家焙煎 コーヒー 珈琲 人気 高級 豆 粉 【甘い香りやワインフレーバー、爽やかな後味、気品ある味わいが特長】 「モカ」という名がつくコーヒーは、イエメン産の「モカ・マタリ」と、「モカ・イルガチャフィ」や「モカ・ハラー」などのエチオピア産の二つがあります。 この「モカ マタリ」はイエメン共和国の紅海に面した西海岸の港町「モカ」から由来しています。同じモカでも「イエメン産」は生産量が少なく、独特な精製課程のなかで作られるその香りは絶対に他のコーヒーでは味わえないものとなり、多くの方を虜にしています。モカ・マタリはエチオピアのモカでは味わえない特有の甘い香りやワインフレーバー、爽やかな後味、気品ある味わいが特長。 ショップからのメッセージ 「コーヒーの貴婦人」と言われるほど 香りが高く、酸味もモカの中では一番やさしく、ワインのような香りにひきつけられます。酸味が苦手といわれる方でもこのマタリなら飲めると、好評をいただいております。焙煎度合:中煎り(シティーロースト) 納期について お届け指定がない場合は、1〜2日以内に発送させていただいます。(店舗休業日除く) 4 コーヒー豆【イエメン モカマタリ No.9 100g】自家焙煎珈琲豆 カフェカンパニー スペシャリティー コーヒー グルメ 人気 おすすめ 豆のまま 1100 円
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商品情報名称レギュラーコーヒー(中煎り)内容量1袋 200グラム入原材料珈琲豆原産国イエメン賞味期限★香り高くお召し上がりいただける目安★・コーヒー豆出荷日から常温で1ヶ月以内に飲み切ることを推奨しております。保存方法直射日光、高温多湿を避けた場所で、真空状態や密封容器に入れて保管してください。販売業者(有)オフィスカワムラ 山口県岩国市南岩国町1−17−45この商品は コーヒー豆【イエメン モカマタリ No.9 200g】自家焙煎 珈琲豆 カフェカンパニー スペシャリティー コーヒー グルメ 人気 おすすめ 豆のまま ポイント コーヒー 珈琲 ドリップ モカ マタリ 自家焙煎 コーヒー 珈琲 人気 高級 豆 粉 【甘い香りやワインフレーバー、爽やかな後味、気品ある味わいが特長】 「モカ」という名がつくコーヒーは、イエメン産の「モカ・マタリ」と、「モカ・イルガチャフィ」や「モカ・ハラー」などのエチオピア産の二つがあります。 この「モカ マタリ」はイエメン共和国の紅海に面した西海岸の港町「モカ」から由来しています。同じモカでも「イエメン産」は生産量が少なく、独特な精製課程のなかで作られるその香りは絶対に他のコーヒーでは味わえないものとなり、多くの方を虜にしています。モカ・マタリはエチオピアのモカでは味わえない特有の甘い香りやワインフレーバー、爽やかな後味、気品ある味わいが特長。 ショップからのメッセージ 「コーヒーの貴婦人」と言われるほど 香りが高く、酸味もモカの中では一番やさしく、ワインのような香りにひきつけられます。酸味が苦手といわれる方でもこのマタリなら飲めると、好評をいただいております。焙煎度合:中煎り(シティーロースト) 納期について お届け指定がない場合は、1〜2日以内に発送させていただいます。(店舗休業日除く) 4 コーヒー豆【イエメン モカマタリ No.9 200g】自家焙煎 珈琲豆 カフェカンパニー スペシャリティー コーヒー グルメ 人気 おすすめ 豆のまま 2200 円
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コーヒー発祥の地、エチオピア。大変品質の高いモカコーヒー豆を煎りたてで販売。イエメン産とは一味ちがうエチオピア産イルガチェッフェモカを使用 商品詳細 内容量 100g X 2 状態 豆のまま、中挽き(粉)など。ご注文時に選択してください。コーヒーミルをお持ちでない方は、中挽き(粉)がお勧めです。 原材料 コーヒー豆 保存方法 2週間程度で飲みきってしまう場合は直射日光や高温多湿を避けできるだけ涼しい場所で常温保存してください。 2週間以上保存する場合は、パッケージをジップロックなどに入れて冷蔵・冷凍保存してください。 賞味期限 1ヶ月 ご注意 【送料込】価格で、メール便で発送します。そのため以下の点にご注意お願いします。 1)お支払い:クレジット払いのみ。 2)幅25cm以上のポストへの投函。(回覧板サイズ) 3)他の商品と同梱発送不可。 ※追跡番号付きの配送です(ゆうパケット)。中部地域、東京都内、大阪市内であれば通常翌日到着します。 お得な400gセット:(2個お買い上げの場合)コーヒーサクラのコーヒー豆まとめ買い400g【メール便】 保存方法|賞味期限について ■ フレーバー オレンジ・レモン・アールグレイ ■ 味わい エチオピア産の高品質コーヒーです。オレンジや花のような香りが特徴で、優しい酸味のコーヒーです。 ■ 焙煎度合い ミディアムロースト 香り:★★★★★ コク:★★ 苦味:★ 酸味:★★★★ ■ コーヒー説明 昔、おとなりの国イエメンにあるモカ港から世界に出荷されていたことから、今でもモカという名前で親しまれています。エチオピア南部のイルガチェッフェ地方で収穫されたコーヒーです。 コーヒー発祥の地、エチオピア。大変品質の高いモカコーヒー豆を使用しています。同じモカでも、イエメン産とは随分違った味わいになります。 国名:エチオピア 産地:イルガチェッフェ 所在地:南部諸民族州 (SNNPR) 生産者/責任者:農業協同組合 標高:2,000~2,200m 品種:エチオピア在来種 精製方法:ウォッシュド ■ コーヒーサクラのこだわり 1)信頼できる産地 ブラジル、エチオピア、中米などの生産諸国のうち、信頼できる農園から、信頼できる輸入業者を通じて仕入れたコーヒー豆を、毎日丹念に焙煎しています。 2)こまめな焙煎 全てのコーヒー豆の在庫は毎日数え、必要な量を毎朝計算して焙煎しています。だから常に新鮮で美味しいコーヒー豆をお届け。コーヒー豆には焙煎した日付が記入されています。(※受注生産という意味ではありません) 3)ハンドピック ハンドピックは焙煎豆の中から異物を取り除く作業です。ハンドソーティングとも言われます。生産国で何度も選別されますが、焙煎豆の最終チェックをしています。 4)電子制御された最新式焙煎機 コーヒーサクラの焙煎機はアメリカ製ローリングスマートロースター。 様々なデータを記録し、電子制御で正確に焙煎することで、美味しく安定した品質を維持することができます。 日本や世界で有名なコーヒーショップの多くで使用されていますが、愛知県で導入しているのは当店のみ。(2023年4月現在) コーヒー本来の“おいしい酸味や苦味”を楽しむことができます。また、焙煎機から出る排熱を再利用していますので環境にも優しい焙煎機です。 5)お客様視点 プロの嗜好ではなく、お客様の嗜好に合わせることが大切。自分の嗜好はお客様とは違う、ということを常に意識するようにしています。 お客様に色々なコーヒーを味わっていただき、反応を確認しています。自分では気づかない意外な意見も聞けて、とても参考になります。 また、コーヒーは焙煎の都度スタッフで確認し、全てのコーヒーの味わいを記録しています。 微妙な豆の変化も複数人なら気がつく確率が上がり、次回の焙煎に活かしています。 【メール便 送料込】コーヒー豆 エチオピア モカ イルガチェッフェ 200g 1369 円
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エチオピア、イルガチェッフェ地区のモカコーヒーです。丁寧なナチュラル製法により、フルーティな香りが楽しめます。 商品詳細 内容量 100g X 2 状態 豆のまま、中挽き(粉)など。ご注文時に選択してください。コーヒーミルをお持ちでない方は、中挽き(粉)がお勧めです。 原材料 コーヒー豆 保存方法 2週間程度で飲みきってしまう場合は直射日光や高温多湿を避けできるだけ涼しい場所で常温保存してください。 2週間以上保存する場合は、パッケージをジップロックなどに入れて冷蔵・冷凍保存してください。 賞味期限 1ヶ月 ご注意 【送料込】価格で、メール便で発送します。そのため以下の点にご注意お願いします。 1)お支払い:クレジット払いのみ。 2)幅25cm以上のポストへの投函。(回覧板サイズ) 3)他の商品と同梱発送不可。 ※追跡番号付きの配送です(ゆうパケット)。中部地域、東京都内、大阪市内であれば通常翌日到着します。 お得な400gセット:(2個お買い上げの場合)コーヒーサクラのコーヒー豆まとめ買い400g【メール便】 保存方法|賞味期限について ■ フレーバー ストロベリー・ナッツ ■ 味わい コーヒー豆を実のまま乾燥させており、華やかな香りと熟した果実のような甘みを感じます。ストロベリーの風味も感じます。 ■ 焙煎度合い ミディアムロースト 香り:★★★★ コク:★ 苦味:★ 酸味:★★★ ■ コーヒー説明 昔、おとなりの国イエメンのモカ港から世界に出荷されていたことから、今でもモカという名前で親しまれています。エチオピア南部のイルガチェッフェ地方で収穫されたコーヒーです。 エチオピアは、人類発祥の地ですが、コーヒー発祥の地とも言われています。 国名:エチオピア 産地:イルガチェッフェ 所在地:南部諸民族州 (SNNPR) 生産者/責任者:イルガチェッフェ住民 標高:1,960~2,090m 品種:アラビカ種(エチオピア在来種) 精製方法:ナチュラル ■ コーヒーサクラのこだわり 1)信頼できる産地 ブラジル、エチオピア、中米などの生産諸国のうち、信頼できる農園から、信頼できる輸入業者を通じて仕入れたコーヒー豆を、毎日丹念に焙煎しています。 2)こまめな焙煎 全てのコーヒー豆の在庫は毎日数え、必要な量を毎朝計算して焙煎しています。だから常に新鮮で美味しいコーヒー豆をお届け。コーヒー豆には焙煎した日付が記入されています。(※受注生産という意味ではありません) 3)ハンドピック ハンドピックは焙煎豆の中から異物を取り除く作業です。ハンドソーティングとも言われます。生産国で何度も選別されますが、焙煎豆の最終チェックをしています。 4)電子制御された最新式焙煎機 コーヒーサクラの焙煎機はアメリカ製ローリングスマートロースター。 様々なデータを記録し、電子制御で正確に焙煎することで、美味しく安定した品質を維持することができます。 日本や世界で有名なコーヒーショップの多くで使用されていますが、愛知県で導入しているのは当店のみ。(2023年4月現在) コーヒー本来の“おいしい酸味や苦味”を楽しむことができます。また、焙煎機から出る排熱を再利用していますので環境にも優しい焙煎機です。 5)お客様視点 プロの嗜好ではなく、お客様の嗜好に合わせることが大切。自分の嗜好はお客様とは違う、ということを常に意識するようにしています。 お客様に色々なコーヒーを味わっていただき、反応を確認しています。自分では気づかない意外な意見も聞けて、とても参考になります。 また、コーヒーは焙煎の都度スタッフで確認し、全てのコーヒーの味わいを記録しています。 微妙な豆の変化も複数人なら気がつく確率が上がり、次回の焙煎に活かしています。 【メール便 送料込】モカコーヒー豆 ナチュラル エチオピア 200g 1450 円
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商品情報名称レギュラーコーヒー(中煎り)内容量100グラム入×4袋原材料珈琲豆原産国・イエメン・タンザニア賞味期限(めやす)★香り高くお召し上がりいただける目安★・コーヒー豆出荷日から常温で1ヶ月以内に飲み切ることを推奨しております。保存方法直射日光、高温多湿を避けた場所で、真空状態や密封容器に入れて保管してください。販売業者(有)オフィスカワムラ 山口県岩国市南岩国町1−17−45この商品は 母の日 父の日 コーヒー豆 ギフト 送料無料 【キリマン モカマタリ セット 400g】フルーティーなコーヒー 誕生日 プレゼント 珈琲 御礼 御祝 内祝 御供 カフェカンパニー 高品質 高級 人気 自家焙煎 ポイント母の日 父の日 コーヒー ギフト 送料無料 自家焙煎 誕生日 プレゼント コーヒー豆 珈琲 御祝 御礼 内祝 御供 【コーヒー豆で世界旅行☆アフリカ・中東編の贈り物】 【アフリカ・中東セット 400g(100g×4袋)】●モカマタリ…甘い香りやワインフレーバー、爽やかな後味、気品ある味わいが特長●キリマンジャロ…はっきりとしたキレのある酸味とやわらかいコクを持っているコーヒー ショップからのメッセージ 個性あふれる2種類の豆はコーヒー通には喜ばれます!アフリカ・中東の大地を感じられる珈琲です。焙煎度合:中煎り(シティーロースト) 納期について 4 母の日 父の日 コーヒー豆 ギフト 送料無料 【キリマン モカマタリ セット 400g】フルーティーなコーヒー 誕生日 プレゼント 珈琲 御礼 御祝 内祝 御供 カフェカンパニー 高品質 高級 人気 自家焙煎 4600 円
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内容量:1.5kg(500g入袋×3袋でのお届けとなります。) モカ独特のフルーティーで上品な香りと風味を存分に楽しむことができます。この価格、信じられませんっ!(><;) 是非お試し下さい。 香り:★★★☆ コク:★★☆☆ 甘味:★★☆☆ 苦味:★☆☆☆ 酸味:★☆☆☆ 焙煎:中煎り(シティ) ⇒詳しくはこちら ・会社概要 ・お支払方法と送料 ・返品交換・冷蔵便でのお届けをご希望の方はこちらをクリック!・包装、化粧箱、紙袋、アロマブレス袋をご入用の方はこちらをクリック!【加藤珈琲店美味しさの秘訣】私どものコーヒー豆は、その産地、栽培環境を重視するだけでなく、コーヒー豆の持つ個性を大切に引き出した、サードウェーブコーヒーです。選りすぐりのアラビカ種を100%使用にこだわり、カネフォラ種(ロブスタ種)は一切使用していません。風味評価の高いスペシャルティコーヒーを使用しています。品質が良いので、どなたが淹れても美味しい珈琲です。楽天国際配送対象商品(海外配送)日本製・メイドインジャパン・made in Japan 【業務用卸3袋セット】エチオピアモカ・ラデュース500g×3袋セット(ラデュ×3)/グルメコーヒー豆専門加藤珈琲店/珈琲豆 3996 円
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-ENGLISH PAGES- -中文(繁體字)- 商品説明 ■サイズ・色違い・関連商品■豊かなコク■モカブレンド[当ページ]■商品内容AGF マキシム贅沢な珈琲1kgモカブレンド3袋■商品スペック厳選したコーヒー豆を使用した、贅沢な香りとコク、澄んだ後味。●レギュラーコーヒー●業務用パック●種別:モカ・ブレンド●内容量:1袋(1kg入)×3袋●粉タイプ■消費期限別途商品ラベルに記載【お支払い方法について】本商品は、代引きでのお支払い不可となります。予めご了承くださいますようお願いします。■送料・配送についての注意事項●本商品の出荷目安は【1 - 4 ※土日・祝除く】となります。●お取り寄せ商品のため、稀にご注文入れ違い等により欠品・遅延となる場合がございます。●本商品は仕入元より配送となるため、沖縄・離島への配送はできません。[ 44291 ] おしゃれで、かわいいアイテムを訳あり在庫処分セール 激安価格で販売中!詳しくはこちら! AGF マキシム贅沢な珈琲1kgモカブレンド3袋【代引不可】 送料無料! 8480 円
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モカ独特の香り、まろやかな酸味とコク、爽やかな後味が特徴のコーヒー。中煎り。管理番号:240211-1■名称:レギュラーコーヒー■商品寸法(WXDXH):140×70×H225mm■原材料名:コーヒー豆(エチオピア産)■保存方法(未開封):高温多湿を避けて保存■賞味期限(未開封時):製造日から製造より300日■注意事項:* 開封後は酸化がしやすくなりますので、出来るだけ空気を抜き袋上部のチャックをしっかり閉じて、保存をしてください。* 匂いの強いものが近くにございますと、コーヒーに移ってしまう場合がございます。* 袋の切り口で手を切らないようご注意ください。* 濡れたスプーンをご使用しないでください。* 熱湯によるやけどには十分ご注意ください。* 袋に付着している油分は深煎りコーヒーの焙煎から出る油脂になりますので御安心してお飲みくださいませ。■ご利用方法:<召し上がり方(ドリップ式)>コーヒーの粉(1人分8g〜10g)をフィルターに入れ粉全体が湿る程度にお湯を少しづつ注ぎ、30秒程蒸らしたら人数分のお湯(1人分120cc)を数回に分け粉をふくらませるように注ぎ、お召し上がりください。■販売者:株式会社富澤商店/東京都町田市小山ヶ丘3丁目22-9 全珈琲 モカ(豆) / 200g【 富澤商店 公式 】 1360 円
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【エチオピア モカシダモG2 300g】 商品情報 内容量 生豆時300g 原材料 コーヒー豆 原産国 エチオピア 賞味期間 ポティエコーヒーでは、焙煎したてのおいしいコーヒー をお飲みいただく事にこだわり、賞味期間を30日と設定 しております。 ※開封後はお早めにお飲みください。 保存方法 開封後は密封容器に移していただくことをおすすめして おります。 開封前の長期間の保存は、冷凍庫で保存していただく と新鮮な状態を多少維持できます。 豆の挽き方 一般的な中細挽きでお届けします。 備考 表示グラム数は生豆における数値です。 焙煎しますと量が20%前後少なくなりますのでご了承 ください。 【ポティエコーヒー】エチオピア シダモ G2 500g 2286 円
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【エチオピア モカシダモG2300g】商品情報 内容量 生豆時300g 原材料 コーヒー豆 原産国 エチオピア 賞味期間 ポティエコーヒーでは、焙煎したてのおいしいコーヒー をお飲みいただく事にこだわり、賞味期間を30日と設定 しております。 ※開封後はお早めにお飲みください。 保存方法 開封後は密封容器に移していただくことをおすすめして おります。 開封前の長期間の保存は、冷凍庫で保存していただく と新鮮な状態を多少維持できます。 豆の挽き方 一般的な中細挽きでお届けします。 備考 表示グラム数は生豆における数値です。 焙煎しますと量が20%前後少なくなりますのでご了承 ください。 【ポティエコーヒー】エチオピア シダモ G2 300g 1763 円
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【焙煎士コメント】 イエメンのモカマタリは、コーヒーラバーにとっては伝統的なモカコーヒーの一つであり、クラシックモカとしても知られています。このコーヒーは、手摘みで収穫されたアラビカ種のコーヒー豆で、高標高の山岳地帯で栽培されています。 モカマタリは、ナチュラルプロセスで処理され、果肉を取り除いてから乾燥させる方法が採用されています。このプロセスにより、豆に甘い味わいが生まれ、風味や香りが引き出されます。モカマタリのコーヒー豆は、丁寧にローストされることで、豊かな味わいや風味が引き出されます。 クラシックモカは、その名の通り、モカコーヒーの代表的な味わいを楽しむことができます。このコーヒーは、フルーティーで芳香な香りがあり、口当たりが柔らかく、豊かな味わいが広がります。また、酸味が穏やかで、コクのある口当たりも魅力的です。 イエメンのモカマタリのクラシックモカは、珍しい豆の品種と丹精込めた手作業のプロセスにより、非常に高品質で美味しいコーヒーとして評価されています。その味わいは、他のコーヒー豆では味わえない特別なものであり、コーヒーラバーにとっては必ず一度は試していただきたい一杯です。 モカの由来 「モカ」と言えばコーヒー、コーヒーと言えば「モカ」と言われるほどモカ・コーヒーは世界中で多くのコーヒー通に支持されております。紅海に面したイエメンの小さな港町「モカ港」から世界中にコーヒーが伝播していったことがネーミングの由来です。つまり、コーヒーのルーツは「モカ」なのです。1628年のある日、この港でオランダの商船が40袋のコーヒー豆を買い付けました。これがヨーロッパ人が買った最初のコーヒーでした。 しかし当時まだヨーロッパではコーヒーを飲む習慣がなかったため、この豆はペルシャ・インド方面に売られたようです。 世界中のコーヒーのルーツ ヨーロッパで最初にコーヒーが売り出されたのは1661年アムステルダムでのことです。もちろんこれもモカ港から積み出されたコーヒーでした。これをきっかけに、ヨーロッパ人は安いコーヒー豆を大量に確保するため、それぞれの植民地に「モカ」の豆を持って行き、コーヒーの栽培を始めました。現在南アメリカや東南アジアで栽培されているコーヒーの多くは、元はイエメンから運び出されたものなのです。つまりイエメンは世界のコーヒーの母国というわけです。 山岳地での伝統的農業 イエメンのコーヒーは急峻な山岳地(標高1,000m〜3,000m)の斜面を利用した段々畑やワジと呼ばれる涸れ谷周辺で栽培されます。イエメンにはプランテーションのような大農園はありません。殆ど全て零細な農民により栽培されております。これは山岳地が誇り高き部族民の領地であり、彼らが先祖伝来の地を他人に売ったりしないためです。農民は自分の畑の一部でコーヒーを作り、残りの部分で主食のヒエ、キビ、そして野菜などを作って自給自足の生活を送っています。 伝統的なモカコーヒーを 収穫されたコーヒーは10〜15日間天日乾燥されたあと、ハスクを取り除いて袋詰にされ、保管されます。中部山岳地帯の急峻な斜面で栽培されるCLASSIC MOKHA,この原生種が生み出す豆は、素朴ながら気品のある味わいを醸し出します。 国:イエメン 標高:1600〜2000m エリア:サイヒ 品種:原生種 生産処理:ナチュラル 包装/重量:60kg麻袋 【備考】当店では一からコーヒー焙煎を楽しんでいただくために、生豆のハンドピックは行わず発送を行います。ぜひ、ハンドピック作業からコーヒーをお楽しみください。粗選機・石抜き機でコーヒー生豆に含まれる被豆や石などを除去し、金属除去装置を通して強力な金属探知機で、釘なども除去した後、計量・包装しています。ロットや時間の経過により生豆の状態は変わります。また、お客様のモニター環境によっては実際の色味とは異なる場合がございますので、 画像はあくまで参考としてご覧ください。 【名称】生豆コーヒー 【内容量】1kg 【賞味期限】2年 【保存方法】直射日光を避け冷暗所にて保存。コーヒーの風味維持するなら冷凍庫保存がおすすめです。 【原材料】コーヒー豆 【販売者】株式会社日光企画大山珈琲事業部大阪府大東市三住町17-12 コーヒー生豆 1kg イエメン モカマタリ クラシックモカ ナチュラル 送料無料 大山珈琲 4115 円
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こちらのレギュラーコーヒーは ご注文を頂いてから自家焙煎しております。 そのため、即日の発送が出来ない場合もございます。 ご了承のほどよろしくお願いします。 ※現在在庫以上の注文についてはお問合せ下さい。 すっきり素直で ほんのり甘い豊かな風味と 濃厚なコクキレの良い後味をお楽しみください モカ好きの方にはぜひおススメです。 商品名□業務用レギュラーコーヒー 名 称□モカイルガチェフェ 内容量□500g 原産国□エチオピア 諸事情により商品のデザイン、仕様が変わる場合があります。こちらのレギュラーコーヒーは ご注文を頂いてから、自家焙煎しております。 豆のまま、またはお好みの挽き方でお届け可能です。 挽き具合 細挽き 中細挽き 中挽き 粗挽き 適した抽出法 ダッチ(水出し)エスプレッソ ペーパードリップ コーヒーメーカーサイフォンネルドリップパーコレーター 商品 美味しい 業務用珈琲 モカイルガチェフェ 500g×2袋 3810 円
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すっきり素直で ほんのり甘い豊かな風味と 濃厚なコクキレの良い後味をお楽しみください モカ好きの方にはぜひおススメです。 商品名□自家焙煎レギュラーコーヒー 名 称□モカイルガチェフェ 内容量□200g 原産国□エチオピア 諸事情により商品のデザイン、仕様が変わる場合があります。 ギフト用の包装、のし紙をご希望により無料サービスさせていただきます! 安心のギフト専門店で,結婚之内祝,出産之内祝 「ご希望により、お名前のルビお付けいたします」 快気祝,満中陰志・御香典返し 「合計数量10個以上より満中陰志挨拶状無料です」 粗供養,御供,一周忌,三回忌,法事の引出物, 御中元,御歳暮,各種御礼,個別配送OK お返し,手土産等etc… 数量が多い場合は名簿をメールで、お送り頂いても結構ですこちらのレギュラーコーヒーは ご注文を頂いてから、自家焙煎しております。 そのため、即日の発送が出来ない場合もございます。 ご了承のほどよろしくお願いします。 豆のまま、またはお好みの挽き方でお届けします。 挽き具合 細挽き 中細挽き 中挽き 粗挽き 適した抽出法 ダッチ(水出し)エスプレッソ ペーパードリップ コーヒーメーカーサイフォンネルドリップパーコレーター 全国送料無料 2個で100円お得 自家焙煎珈琲 モカイルガチェフェ 2個 200g×2(クリックポストでの発送です) 2009 円
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こちらのレギュラーコーヒーは ご注文を頂いてから自家焙煎しております。 そのため、即日の発送が出来ない場合もございます。 ご了承のほどよろしくお願いします。 キュッと締まりのある心地よい刺激で、 グレープフルーツやトロピカルな感じがします。 商品名□自家焙煎レギュラーコーヒー 名 称□モカイルガチェフェ 内容量□200g 原産国□エチオピア 諸事情により商品のデザイン、仕様が変わる場合があります。当店のレギュラーコーヒーは ご注文を頂いてから自家焙煎しております 豆の挽き方についてのご希望は備考欄へお願いいたします。 挽き具合 細挽き 中細挽き 中挽き 粗挽き 適した抽出法 ダッチ(水出し)エスプレッソ ペーパードリップ コーヒーメーカーサイフォンネルドリップパーコレーター 全国送料無料 自家焙煎珈琲豆 モカイルガチェフェ 200g (クリックポストでの発送です) 1058 円
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こちらのレギュラーコーヒーは ご注文を頂いてから自家焙煎しております。 そのため、即日の発送が出来ない場合もございます。 ご了承のほどよろしくお願いします。 キュッと締まりのある心地よい刺激で、 グレープフルーツやトロピカルな感じがします。 商品名□自家焙煎レギュラーコーヒー 名 称□モカイルガチェフェ 内容量□200g 原産国□エチオピア 諸事情により商品のデザイン、仕様が変わる場合があります。当店のレギュラーコーヒーは ご注文を頂いてから自家焙煎しております 豆の挽き方についてのご希望は備考欄へお願いいたします。 挽き具合 細挽き 中細挽き 中挽き 粗挽き 適した抽出法 ダッチ(水出し)エスプレッソ ペーパードリップ コーヒーメーカーサイフォンネルドリップパーコレーター 全国送料無料 自家焙煎珈琲豆 モカイルガチェフェ 200g (クリックポストでの発送です) 1058 円
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