 本体サイズ(cm)29.8×4.6本体重量(g)290素材・材質刃身/ハイカーボンステンレス刃物鋼原産国日本商品説明■継ぎ目のないオールステンレス仕上げで、煮沸消毒、食器洗浄機にも対応。
特殊精密接合(ろう付け)の技術を利用した機能性とスタイリッシュなデザイン。
■肉切りだけでなく、野菜を刻むなど幅広い用途に使え、様々な調理で活躍する日本が生んだ万能包丁です。
商品区分 当店では、ギフトラッピング（熨斗対応を含む）はお受けすることができませんので、あらかじめご了承ください 10000ST 10000ST SERIES 「関孫六」の伝統を現代のニーズへと昇華させた、万能包丁。
継ぎ目のないオールステンレス仕上げで、煮沸消毒、食器洗浄機にも対応。
コンポジットだからこそ実現した高級刃物鋼による機能性と、スタイリッシュなフォルム によるデザイン性。
使い勝手のいい「関孫六」で、毎日に、最高の切れ味をお届けします。
※コンポジット -コンポジットの生み出す強さ コンポジットとは、複数の鋼材を接合させる特殊精密接合技術のこと。
母材自体を溶融せず、接合時の拡散現象により強い強度が得られます。
精密性も非常に高く、航空機部品などの接合にも使用されている技術です。
三徳包丁は和包丁と洋包丁の利点を組み合わせた「日本の洋包丁」。
肉、魚介、野菜と広範囲に活用できるので、ご家庭に1本あるととても便利です。
7,100 円
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 本体サイズ(cm)31×4.4本体重量(g)283素材・材質刃身/ステンレスクラッド複合材(切り刃/ハイカーボンステンレス刃物鋼、側金/ステンレススチール)原産国日本商品説明■日本刀を彷彿とさせる美しいダマスカス模様が広がり、ハンドルには手に程よくフィットする逆三角形のシェイプ。
切れ味、使い心地、デザイン性という機能美を追求しました。
■フィット感の高い「積層強化木ハンドル」柄の素材には、天然木に特殊加工を施した素材を使用。
木の持つ風合いをそのまま活かした、強度が高く、水や湿度に強いハンドルです。
■牛刀はヨーロッパから伝わった包丁(洋包丁)です。
諸刃なので真直ぐに切り込むのに都合よく肉以外にも野菜を刻んだり、小魚をさばいたり、お刺身を引くこともできます。
商品区分 当店では、ギフトラッピング（熨斗対応を含む）はお受けすることができませんので、あらかじめご了承ください ダマスカス DAMASCUS SERIES 静かな波紋のようでいて、ゆるぎない年輪のようでもある。
日本刀を思わせる、見事なダマスカス模様は異なるステンレスを32層に折り重ねた、 技術の結晶です。
ハンドルにも最高の素材と、鋲を使用しない強靭な構造を採用。
刃鍛冶の誇りが息づく「関孫六」の最上位シリーズです。
刃体表面は、日本刀を彷彿とさせる美しいダマスカス模様が広がり、ハンドルには手に程よくフィットする逆三角形のシェイプ。
切れ味、使い心地、デザイン性という機能美を追求しました。
こだわり仕様の「本格刃付け」仕上げに新しく技術開発された「スキ」と「刃付け」を採用し、鋭い切れ味を実現しました。
一体口金ステンレスの口金と刀身を溶接することにより、水分やサビの侵入を完全にシャットアウト。
フィット感の高い「積層強化木ハンドル」柄の素材には、天然木に特殊加工を施した素材を使用。
木の持つ風合いをそのまま活かした、強度が高く、水や湿度に強いハンドルです。
刃渡りに幅があり、長めのものは肉を切るのにちょうど良い包丁です。
一般的に、"ナイフ"や"シェフズナイフ"と呼ばれています。
8,460 円
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 片岡製作所 特殊包丁 ブラウン 240mm TAMAHAGANE 粲 燕 筋引き SNH-1113 サイズ:刃渡り:24cm 刀身:モリブデン・バナジウム鋼 割込、ハンドル:リネンマイカルタ 生産国:日本 説明 本刃付け 砥石による本格的な刃付けを施し、鋭い切れ味を持続させます。
3層鋼 サビにくい13クロームステンレスに、刃物鋼では最高級のモリブデン ■バナジウム鋼を刃部に割込み、最新の設備と高度な技術で造り上げられた製品です。
使い始めから本格的な切れ味のよさが得られます。
本研刃造り プロの技術者により、本刃付けする前に研ぎなおしを容易にするため、水砥の荒砥 ■中砥を使用し、刃基を研ぎだしてあります。
口金付 口元とハンドルを完全密封しているため、衛生的です。
ハンドル 耐水性、耐腐触性に非常に優れたリネンマイカルタを使用。
商品コード47070352357商品名片岡製作所 特殊包丁 ブラウン 240mm TAMAHAGANE 粲 燕 筋引き SNH-1113型番SNH-1113サイズ240mmカラーブラウン※他モールでも併売しているため、タイミングによって在庫切れの可能性がございます。
その際は、別途ご連絡させていただきます。
※他モールでも併売しているため、タイミングによって在庫切れの可能性がございます。
その際は、別途ご連絡させていただきます。
27,432 円
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 ヤクセル 安全な 子供向け 包丁 ギザ刃 日本製 食洗器対応 抗菌 22cm おままごと お菓子作り プレゼント ギフト いちごとおはな ピンク 33076 サイズ(約):22×3.7×1.2cm 本体重量(約):60g 食洗器:使用可 対象年齢:3歳~ 生産国:日本 説明 握っただけでは切れない安全仕様の子供用包丁 安全性はそのままに切れ味がアップ! おうちじかん食育の第一歩に 全ての角を丸くした安全設計、小さな手でもしっかり握れる抗菌仕様ハンドルの子供用包丁 商品コード47070350656商品名ヤクセル 安全な 子供向け 包丁 ギザ刃 日本製 食洗器対応 抗菌 22cm おままごと お菓子作り プレゼント ギフト いちごとおはな ピンク 33076型番なしカラーいちごとおはな ピンク※他モールでも併売しているため、タイミングによって在庫切れの可能性がございます。
その際は、別途ご連絡させていただきます。
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その際は、別途ご連絡させていただきます。
1,846 円
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正広作 別作 ハガネ 頭オトシ 41101 全長353×刃渡り235×幅43mm 説明 【材質】 刀身:正広オリジナルステンレス鋼(41103 ■41102):特殊鋼 (41101) 柄:ローズウッド(共通) 全長353×刃渡り235×幅43mm 重量:約225g 商品コード47070346346商品名正広作 別作 ハガネ 頭オトシ 41101型番45134003カラー天然木※他モールでも併売しているため、タイミングによって在庫切れの可能性がございます。
その際は、別途ご連絡させていただきます。
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その際は、別途ご連絡させていただきます。
8,064 円
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貝印 KAI 両刃 包丁 七寸 橋本幹造 日本製 AB5510 サイズ:4.3×35×2.6cm 重量:206g 素材・材質:刀身=ステンレスクラッド複合材、 切り刃=ハイカーボンステンレス刃物鋼、 側金・口金=ステンレススチール、柄=積層強化木 生産国:日本 ※食洗器・乾燥機不可 説明 貝印が、ミシュラン東京で星を取得した日本料理店“一凛”と両刃包丁を共同開発。
家庭での利用を主に、和食における細かな作業での使いやすさを考慮し、操作性にもっともこだわりました。
包丁の重心を柄よりも刃の方へ置くことで、包丁自体の重さを利用した使い方が可能になり、和食創作の醍醐味でもある料理への細工や飾り付けを楽しんで頂く事ができます。
商品コード47070345520商品名貝印 KAI 両刃 包丁 七寸 橋本幹造 日本製 AB5510型番AB5510サイズ210mmカラーシルバー※他モールでも併売しているため、タイミングによって在庫切れの可能性がございます。
その際は、別途ご連絡させていただきます。
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その際は、別途ご連絡させていただきます。
15,171 円
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 パール金属(PEARL METAL) ゆでたまごメーター レッド 幅4.5×奥行3×高さ6cm ガジェコン CC-1238 製品サイズ:(約)幅4.5×奥行3×高さ6cm 素材・材質:ポリエステル樹脂 耐熱温度:130度 生産国:日本 説明 「ひと目」でわかる。
色の変化でお好みのゆで具合がよく見える。
食器洗い乾燥機OK! ご注意:この商品は一般家庭用です。
業務用として使用しないでください。
レンタル等による貸出、オークション等による販売や中古販売、及び譲渡によって発生した故障 ■破損 ■損害 ■事故などにつきましては一切責任を負いかねますので予めご了承ください。
商品コード47070348702商品名パール金属(PEARL METAL) ゆでたまごメーター レッド 幅4.5×奥行3×高さ6cm ガジェコン CC-1238型番CC-1238サイズ幅4.5×奥行3×高さ6cmカラーレッド※他モールでも併売しているため、タイミングによって在庫切れの可能性がございます。
その際は、別途ご連絡させていただきます。
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その際は、別途ご連絡させていただきます。
2,862 円
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 貝印(Kai Corporation) KAI 両刃 包丁 剥物 橋本幹造 日本製 AB5515 サイズ:3.5×19×2.2cm 重量:82g 素材・材質:刀身=ステンレスクラッド複合材、 切り刃=ハイカーボンステンレス刃物鋼、 側金・口金=ステンレススチール、柄=積層強化木 生産国:日本 ※食洗器・乾燥機不可 刃物のトップブランド貝印とミシュラン獲得の日本料理店「一凛」店主 ■橋本幹造氏によるコラボ包丁です。
家庭での利用を主に、和食における細かな作業での使いやすさを考慮し、操作性にも最もこだわった包丁です。
包丁の重心を柄よりも刃の方へ置くことで、包丁自体の重さを利用した使い方が可能になり、和食創作の醍醐味でもある料理への細工や飾り付けを楽しむ事ができます。
橋本氏が何十本もの試作品を繰り返し、この重心の位置と重さの黄金バランスは生まれました。
さらに、柄の形にもこだわり、握りやすく、長時間調理していても手に負担の少ない形状になっています。
刃先は、やわらかい食材を突いたりと細かな作業も出来るよう、先端を切り落とした形状となっています。
また正しい包丁の構え方、切り方、研ぎ方までわかる、橋本幹造氏監修の説明書が同封されているので、誰でも『橋本幹造の弟子』になれるのも魅力。
高級感ある箱や包丁を包む和紙にまでこだわったのは「いいものを買うと、人は箱や包みまでも大事に取っておく。
手入れをすることで一生使える包丁になる」と、ものを無駄にせず、慈しむ気持ちを伝えたい、それが橋本幹造のこだわりです。
大切な方への贈り物にも最適な包丁です。
商品コード47070345519商品名貝印(Kai Corporation) KAI 両刃 包丁 剥物 橋本幹造 日本製 AB5515型番AB5515サイズ94mmカラーシルバー※他モールでも併売しているため、タイミングによって在庫切れの可能性がございます。
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10,802 円
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 下村企販 包丁 三徳包丁 150mm 食洗機対応 鋭い切れ味 食材がくっつきにくい 小回りが利く 洗いやすい 一体成型 軽量 モリブデン バナジウム 匠 燕三条 42909 サイズ(約):全長/26cm、刃渡り/15cm、刃幅/4.5cm 本体重量(約):100g 素材・材質:刀身/モリブデンバナジウムステンレス刃物鋼、柄/18-8ステンレス 生産国:日本 説明 刃も柄もやや小さめで、思い通りに切れて扱いやすい三徳包丁 新潟県燕三条の職人が一丁一丁、丁寧に流水刃付けで研ぎ上げた鋭い切れ味 食材の切り離れが良い凹みに加工された刀身 木目の凹凸で滑りにくい柄。
継ぎ目のないステンレス一体型で清潔 商品コード47070347909商品名下村企販 包丁 三徳包丁 150mm 食洗機対応 鋭い切れ味 食材がくっつきにくい 小回りが利く 洗いやすい 一体成型 軽量 モリブデン バナジウム 匠 燕三条 42909型番42909サイズやや小さめ 刃渡り 15cmカラーシルバー※他モールでも併売しているため、タイミングによって在庫切れの可能性がございます。
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6,812 円
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FOREVER 彫刻黒セラミック包丁150mm（ネコ模様） サイズ:全長272x幅42x高20mm 重量:約80g 刃身:ジルコニアセラミック(刃渡り150mm) 把手:耐熱ポリプロピレン樹脂 日本国産 説明 - 商品コード47070347908商品名FOREVER 彫刻黒セラミック包丁150mm（ネコ模様）型番NNCB-16 PND BKカラー黒※他モールでも併売しているため、タイミングによって在庫切れの可能性がございます。
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5,223 円
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正広作 ステンレス 厚口 頭オトシ 41103 全長353×刃渡り235×幅43mm 説明 【材質】 刀身:正広オリジナルステンレス鋼(41103 ■41102):特殊鋼 (41101) 柄:ローズウッド(共通) 全長353×刃渡り235×幅43mm 重量:約250g 商品コード47070350579商品名正広作 ステンレス 厚口 頭オトシ 41103型番45134001カラー天然木※他モールでも併売しているため、タイミングによって在庫切れの可能性がございます。
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※他モールでも併売しているため、タイミングによって在庫切れの可能性がございます。
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9,315 円
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スケーター(Skater) 包丁 子供用 12cm すみっコぐらし HK5-A 素材・材質:刃/ステンレス鋼 ハンドル/ポリプロピレン樹脂 刃渡り:12cm 原産国:中国 説明 お料理のお手伝いに最適な安全設計の子供用包丁 触れただけでは切れにくく怪我をしにくい安全設計 柄はくびれに指が引っかかりしっかり持ちやすい設計 安全設計ですが、おもちゃではなく食材を切ることができる包丁ですので 十分注意の上、ご使用ください 商品コード47070346408商品名スケーター(Skater) 包丁 子供用 12cm すみっコぐらし HK5-A型番HK5-Aカラーすみっコぐらし※他モールでも併売しているため、タイミングによって在庫切れの可能性がございます。
その際は、別途ご連絡させていただきます。
※他モールでも併売しているため、タイミングによって在庫切れの可能性がございます。
その際は、別途ご連絡させていただきます。
3,982 円
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佐竹産業 濃州孫六作 別撰 刺身 包丁 25NS サイズ:刃渡20.5cm 材質:ステンレス刃物鋼,柄/天然木 説明 濃州孫六作の伝統を受け継いで1丁ずつ造られました。
柄には握った時に温かみがあり、手に馴染みやすい天然木を使用しました。
商品コード47070345862商品名佐竹産業 濃州孫六作 別撰 刺身 包丁 25NS型番25NS※他モールでも併売しているため、タイミングによって在庫切れの可能性がございます。
その際は、別途ご連絡させていただきます。
※他モールでも併売しているため、タイミングによって在庫切れの可能性がございます。
その際は、別途ご連絡させていただきます。
3,788 円
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 類似商品はこちらステンレス 刺身包丁 205mm FN-1612,178円ステンレス 出刃包丁 155mm FN-1591,960円ハガネ 刺身包丁 210mm 堺源吉 MA-33,940円出刃包丁 180mm 片刃 右手用 ハガネ カ3,850円出刃包丁 150mm 片刃 右手用 ハガネ カ3,440円出刃包丁 150mm 片刃 左手用 ハガネ カ4,620円出刃包丁 165mm 片刃 右手用 ハガネ カ3,670円刺身包丁 240mm 片刃 右手用 ハガネ カ3,465円刺身包丁 210mm 片刃 右手用 ハガネ カ3,440円新着商品はこちら2024/6/29メッシュバスケット ワゴン 2段 シンプル R8,000円2024/6/28回転式 プランターベース 木目調 ラウンド O3,800円2024/6/28ブレッドケース 前開き TREE 中棚付 TR9,000円再販商品はこちら2024/6/29韓味家 ステンレス製 仕切り皿 HC-94 370円2024/6/29横置き 冷水筒 冷水ポット 1.1L ホワイト780円2024/6/29結露しにくい ピッチャー 1.8L | 冷水筒1,080円2024/06/30 更新 【商品について】 自宅でお刺身を美味しく味わうためのこだわり包丁・骨取りトングセット。
日本の伝統的な料理である出刃包丁は、刺身を切るのに最適な、滑らかなで繊細な切れ味。
ハンドル部は天然木で手に馴染みます。
ミニサイズのトングは、先端でしっかりつまめるこだわりの形状。
ステンレス製で清潔にお使いいただけます。
■規格 【出刃包丁155mm】 本体：(約)全長28.5×幅5.0×ハンドル厚2.5cm 重量：(約)201g 材質 刃身：ハイカーボンステンレス鋼 刃の形状：片刃 ハンドル：天然木 口金：ポリプロピレン(耐熱温度100℃) 鋲：ステンレス鋼 生産国：中国 【ツマムトング】 本体：(約)全幅3.7×全長9×高さ2.5cm 重量：(約)30g 材質 本体：ステンレス 生産国：日本 お料理以外には使用しないで下さい。
鋭利な刃付けがしてありますので、指を切らない様、またお子様のご使用には充分にご注意下さい。
硬いものをこじたりしますと刃こぼれの原因となります。
4,340 円
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 本体サイズ約10.8×10.8×11cm 本体重量- 素材・材質材質 本体 : ABS樹脂・砥石 : WA800K,荒砥石 原産国- 商品説明いつでも新品のような切れ味を。
手間なく砥げる電動砥ぎ器。
通常の砥石や砥ぎ器では実現できなかった、鋭く切れ、耐久性の高い形状に仕上げることの出来る設計。
3段階の砥ぎにより、細かな「かえり」も取れる、こだわりの設計です。
実現したかったのは、職人が旋盤砥ぎ器で砥いだような、滑らかで切れ味のするどい仕上がり。
ザ シャープナーは、円盤型の砥石を包丁に最適な角度であたるように傾斜させることにより、引くだけでの砥石や砥ぎ器では実現できない、職人が砥石にあてる研削の角度と研磨の目を実現し、新品同様の鋭い切れ味を可能にしています。
※片刃の包丁、パン切り包丁、冷凍ナイフ、包丁以外の刃物にはお使いいただけません。
いつでも新品のような切れ味を。
手間なく砥げる電動砥ぎ器。
通常の砥石や砥ぎ器では実現できなかった、鋭く切れ、耐久性の高い形状に仕上げることの出来る設計。
3段階の砥ぎにより、細かな「かえり」も取れる、こだわりの設計です。
実現したかったのは、職人が旋盤砥ぎ器で砥いだような、滑らかで切れ味のするどい仕上がり。
ザ シャープナーは、円盤型の砥石を包丁に最適な角度であたるように傾斜させ内臓させることにより、引くだけでの砥石や砥ぎ器では実現できない、職人が砥石にあてる研削の角度と研磨の目を実現し、まるで新品同様の鋭い切れ味、耐久性のある砥あとを可能にしています。
電源:100-240V 50/60Hz消費電力:20W定格時間:5分 商品区分 当店では、ギフトラッピング（熨斗対応を含む）はお受けすることができませんので、あらかじめご了承ください
8,486 円
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 本体サイズ約30.5×4.3×1.7cm 刃渡り:約180mm 本体重量- 素材・材質刀身=ハイカーボンステンレス刃物鋼、口金: ステンレススチール(合わせ口金)、中子・本通し柄=積層強化木(茶) 原産国日本 商品説明【積層強化木ハンドル】高級感があり強度に優れた積層強化木ハンドルを採用。
天然木に特殊加工を施し、木の良さを生かしつつ、水に強く仕上げ。
【本通し仕様】堅牢性に優れ、長時間使用しても疲れにくい刀身バランスの本通し仕様。
【3段階研削加工】食材への切断抵抗を小さくする独自の研削加工。
刃付加工後にできるエッジ(角)を、研磨加工によりなめらかにすることで食材への切込みが良くなり、するどい切れ味を実現。
【スキ加工】従来よりも厚みを薄く仕上げた刃体(新SE加工)に、もう一度スキ加工を入れる(UL加工)事で、理想的な蛤形状を実現。
切断抵抗が軽減され、切れ味が向上。
商品区分 当店では、ギフトラッピング（熨斗対応を含む）はお受けすることができませんので、あらかじめご了承くださいべにふじ BENIFUJI SERIES 積層強化木ハンドル 高級感があり強度に優れた積層強化木ハンドルを採用。
天然木特殊加工を施し、木の良さを活かしつつ、水に強く仕上げました。
本通し仕様 堅牢性に優れ、長時間使用しても疲れにくい刀身がランスの本通し仕様。
3段階研削加工 食材への切断抵抗を小さくする独自の研削加工。
刃付加工後にできるエッジ(角)を研磨加工によりなめらかにすることで食材への切り込みが良くなり、鋭い切れ味を実現。
スキ加工(新SE加工＋UL加工) 従来よりも厚みを薄く仕上げた刃体(新SE加工)に、もう一度スキ加工を入れる(UL加工)事で、理想的な蛤形状を実現しました。
切断抵抗が軽減され、切れ味が向上しました。
刃渡りに幅があり、長めのものは肉を切るのにちょうど良い包丁です。
一般的に、"ナイフ"や"シェフズナイフ"と呼ばれています。
3,630 円
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![]() 本体サイズ約30.5×4.3×1.7cm 刃渡り:約180mm 本体重量- 素材・材質刀身=ハイカーボンステンレス刃物鋼、口金: ステンレススチール(合わせ口金)、中子・本通し柄=積層強化木(茶) 原産国日本 商品説明【積層強化木ハンドル】高級感があり強度に優れた積層強化木ハンドルを採用。
天然木に特殊加工を施し、木の良さを生かしつつ、水に強く仕上げ。
【本通し仕様】堅牢性に優れ、長時間使用しても疲れにくい刀身バランスの本通し仕様。
【3段階研削加工】食材への切断抵抗を小さくする独自の研削加工。
刃付加工後にできるエッジ(角)を、研磨加工によりなめらかにすることで食材への切込みが良くなり、するどい切れ味を実現。
【スキ加工】従来よりも厚みを薄く仕上げた刃体(新SE加工)に、もう一度スキ加工を入れる(UL加工)事で、理想的な蛤形状を実現。
切断抵抗が軽減され、切れ味が向上。
商品区分 当店では、ギフトラッピング（熨斗対応を含む）はお受けすることができませんので、あらかじめご了承くださいべにふじ BENIFUJI SERIES 積層強化木ハンドル 高級感があり強度に優れた積層強化木ハンドルを採用。
天然木特殊加工を施し、木の良さを活かしつつ、水に強く仕上げました。
本通し仕様 堅牢性に優れ、長時間使用しても疲れにくい刀身がランスの本通し仕様。
3段階研削加工 食材への切断抵抗を小さくする独自の研削加工。
刃付加工後にできるエッジ(角)を研磨加工によりなめらかにすることで食材への切り込みが良くなり、鋭い切れ味を実現。
スキ加工(新SE加工＋UL加工) 従来よりも厚みを薄く仕上げた刃体(新SE加工)に、もう一度スキ加工を入れる(UL加工)事で、理想的な蛤形状を実現しました。
切断抵抗が軽減され、切れ味が向上しました。
刃渡りに幅があり、長めのものは肉を切るのにちょうど良い包丁です。
一般的に、"ナイフ"や"シェフズナイフ"と呼ばれています。
3,630 円
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PCレイアウトで
SPレイアウトで
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