 ボルドーに面白いワインがあると知人から聞き、シャトー・ド・レイニャックを尋ねました。
オーナーは実業家でもあるイブ・ヴァテロ氏。
「グラン・ヴァンに負けないボルドーワインを造る！」 「産地にこだわらず、最高のテロワール（土壌）で、今までの常識を打ち破るワインを造る！」 そんな鼻息の荒いヴァテロ氏に、最初は好感を持てませんでした。
しかし、マイクロクライメイト*が良いと聞けば、自分の敷地に湖を掘ってしまい、「長く熟成しなければ美味しくないボルドーワイン」というイメージを覆すため、熟成中に樽をまわす醸造技術「オクソラインシステム」を採用して品質へのこだわりを見せるなど、その徹底したビジネスマンっぷりに、脱帽せざるを得ませんでした。
*川、谷、森林などの自然の影響で、狭い範囲でも局所的に気候や土壌といった環境が変わることを言う ボルドーの街でたまたま会った日本のソムリエの方と一緒に初めて蔵元を訪れた時、ブラインドテイスティングをしました。
なんと、誰もがレイニャックとボルドー数万円の高級ワインと間違える程のレベルの高さ！しかも、そのレベルのワインの1／10 という価格！！輸入を決断しました。
その後、レイニャックは2004年に開催された、世界的ソムリエが審査するワイン＆スピリッツのブラインドテイスティングで、5大シャトーや他有名シャトーに圧勝し、ボルドーワインのトップとなりました。
とはいうものの、価格を上げる時にはヴァテロ氏とずいぶん喧嘩しました。
しかし、それも信頼関係があるからこそ。
お互いの意見を交わし合い、最高の環境をつくりあげる。
お客様の求めるワインをお届けするためには、欠かせない儀式のようなものです。
今では、「HVE」という自然なワイン造りの認証を受け、グラン・ヴァンと戦うだけでなく、自然でナチュラルな造りにも気を配っています。
また、シャトー・ド・レイニャックの中でも、特にこだわった樽をヴィノスのために選んでもらうなど、時間をかけて良きパートナーとなることが出来ました。
ボルドーの注目蔵レイニャックが少量のみ造る白。
新樽、卵型タンク、アンフォラで発酵するこだわり。
果実味と上品な酸味もしっかりと残した味わいは。
白ワイン好きにぜひ飲んでいただきたいです！過去には評論家も「ボルドー6指に入る白」と絶賛しました！ ■商品名 レイニャック白 2021 ■商品名（原語） REIGNAC BLANC 2021 ■生産国・地域 フランス ACボルドー ■蔵元名 シャトー・ド・レイニャック ■品種 ソーウ゛ィニヨン・ブラン53%、セミヨン26%、ソーウ゛ィニヨン・グリ21% ■タイプ・味わい 白・コクあり上品な酸味と豊かでコクのある果実味がバランスよく融合！
7,678 円
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 ■おすすめの理由 1．当店人気No.1豪州蔵元が造る絶品デザートワイン 甘口ワインの王様ともいえる貴腐ワイン。
バリューワインからプレステージワインまで、オーストラリアの人気蔵元が造る一本です。
2．過去二度に渡り、最高賞トロフィーを受賞！ 過去二度に渡り、日本最大級のワインコンクール「ジャパン・ワイン・チャレンジ」にて最高賞である「トロフィー」を受賞しました！ 3．とろける甘さに癒されます！ トロっととろけるような甘さがたまりません。
自然に濃縮したぶどうの濃厚な甘さは癒しの味わいです。
■味わい このワインは、アジア最大規模のコンクール「ジャパン・ワイン・チャレンジ」で、過去2回デザートワイン部門の最高賞を受賞！アプリコットやハチミツのような、濃厚な甘さの貴腐ワインで食後酒に最適です。
よく冷やしてお楽しみください。
■蔵直(R)ストーリー オーストラリアワインの直輸入開始当初からの人気蔵元カラブリア・ファミリー・ワインズ。
飲み応え十分で抜群のコストパフォーマンスを誇る彼らのワインは、当店の人気BEST10に必ずランクインしています。
辛口のカジュアルワインから甘口のデザートワイン、スパークリングや濃厚なプレミアム赤ワインまで、その多彩さで世界のワインファンを魅了しています。
オーナーのビル・カラブリア氏を筆頭に、家族経営を貫くカラブリア家。
オーストラリアワイン産業の発展に貢献したとして、過去には女王叙勲賞を受賞したこともあります。
大量生産の大手ワイナリーが多いニュー・サウス・ウェールズ州の「リヴァリーナ地区」で、3世代に渡って、量よりも質を重視したワイン造りを続けています。
アジア最大級のコンクール「ジャパン・ワイン・チャレンジ」で、過去2回に渡ってトロフィーを獲得した甘口デザートワイン「3ブリッジズ（スリーブジッズ） 貴腐ワイン」や、1000円台ながら濃厚な味わいで抜群のコストパフォーマンスを誇る赤ワイン「リッチランド・ブラック・シラーズ」など、数々の大ヒットワインを生み出しています。
その秘訣は、毎年日本を訪れワイン会に参加し、お客様と一緒にワインを楽しみながらお客様の声を大切にしてワイン造りに活かしている姿に、多くのファンがいるからなのです。
ヴィノスやまざきとの出会いは、今から10年以上前にさかのぼります。
家族経営でコストパフォーマンスが高く、こだわりワインを手掛ける蔵元があると伺い、現地を訪問しました。
多種多様な品種から生み出された深い味わいと、何よりもそのコスパの高さに脱帽。
即、輸入を決断しました。
当時、まだ青年だったビルの息子アンドリューも今ではワイナリーの責任者となり、家族の絆を大切に協力しながらワイナリーを率いています。
品質にこだわり、環境に配慮したワイン造りを行い年々品質が向上しています。
さらに、当店とはオリジナルワインの開発も共に行う間柄。
収穫した年のブドウから造られるフレッシュな新酒「ヌーヴォー」は、毎年11月に解禁となるフランス・ボジョレー産のものが有名ですが、「夏に飲めるフレッシュなヌーヴォーが欲しい！」とカラブリア・ファミリーに依頼しました。
最初は「そんなの造ったことないよ」と断られてしまいましたが、「絶対にお客様に喜んでもらえるはず！」と蔵元と交渉すること1年以上。
ついに「日本のお客様のためにやってみよう」と、造っていただけることに。
当店オリジナルの「夏ヌーヴォー」は異例の大ヒットとなり、今ではヴィノスやまざきの“夏の風物詩”と言っても過言ではないほどに、多くのお客様に愛されるワインになっています。
■商品詳細 商品名 スリーブリッジス・貴腐ワイン（375ml）（3 Bridges Botrytis Semillon） 産地 オーストラリア ニューサウスウェールズ州 リヴァリーナ 品種 セミヨン 蔵元名 カラブリア・ファミリー・ワインズ タイプ 白ワイン 味わい 甘口 容量 375ml 季節の行事・イベント お中元 御中元 中元 お盆 残暑見舞い 暑中見舞い お礼 敬老の日 クリスマス 冬ギフト お歳暮 御歳暮 年越し 年末年始 お正月 ご挨拶 年賀 御年賀 賀正 新年 初売 成人式 バレンタイン ゴールデンウィーク 新生活 引越し 母の日 父の日 贈り物・ギフト・その他 贈答品 お返し 贈り物 お祝い 御祝い 内祝い 引き出物 引出物 引き菓子 結婚祝い 結婚内祝い 結婚式 出産祝い 出産内祝い 誕生日 バースデー バースデイ バースディ プレゼント ギフト プチギフト 就職祝い 昇進祝い 昇格祝い 退職祝い 開店祝い 記念日 還暦祝い 長寿 周年記念 景品 関連キーワード スリーブリッジス 3ブリッジズ スリーブリッジ ワイン wine アイスワイン きふわいん お酒 洋酒 人気 ランキング お買い物マラソン 39ショップ買いまわり 39ショップ キャンペーン 買いまわり 買い回り 買い周り マラソンセール スーパーセール マラソン
2,618 円
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 ■味わい 古木のシャルドネから土壌の特性を活かしたぶどう本来の旨みを表現し、ほとんどがフランス国内の顧客に販売される限定性の高いワインを造ります。
このキュヴェは100%ステンレスタンク熟成で、完熟したシャルドネの果実感がはっきりとあり、凝縮感を現す粘性も高いのが特徴。
■蔵直(R)ストーリー 「ヴィレ・クレッセ」は、良いぶどうができるため、1998年よりマコン・ヴィラージュから独立して格上げされた地域。
南東向きの小高い丘に連なる小さなワイン産地で約25の蔵がワインの生産をしています。
その地域で特に評価が高く、当地の神様的存在の造り手が、パスカルの父である「アンドレ・ボンノム」。
パスカルは、偉大なる父のもとで10年間ワイン造りの基礎と考え方をしっかりと学び、2001年に独立して自分の蔵を立ち上げます。
現在は計6haの区画を持ち、畑では自然派農法を実践。
4,378 円
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 ボーモンとのお付き合いは古く、10年以上前にさかのぼります。
日本ではまだほとんど南アフリカのワインが流通していなかった頃、南アフリカ政府から日本で2社のみ現地での試飲会に招待されました。
現地で数多く試飲した中で、断トツに美味しかったシュナン・ブラン種の白ワインに「これは！」と、輸入を決意しました。
1700年代から続く畑を、1974年にボーモン家が引き継いでスタートした家族経営の蔵元。
設立当初は、現オーナーのセバスチャンの母ジェーンさんが、独学でワイン造りを行っていました。
1999年から、ぶどう栽培と醸造学を学んだセバスチャンが参入し、特にシュナン・ブランの白ワインに力を入れています。
セバスチャンが造るシュナン・ブランは、他の南アフリカのワイナリーがお手本として買い求めるほど。
話を聞けば、セバスチャンは、ワインを造るだけでなく、レストランなど自分の顧客のところへ自ら足を運び、オーナーよりもウェイターに話を聞くことで、実際に自分のワインを飲んだお客様の感想を聞いて回っているとのこと。
「味わいのインパクトを追求した評論家向けのワインじゃなく、お客様が毎日飲みたいと思ってくれるようなワインを造りたいんだ。
」という情熱が、セバスチャンのワイン造りを支えています。
フラッグシップである「ホープ・マルゲリート」は、彼の祖母の名から名付けられたワイン。
彼らの畑の中でも、一番樹齢が高いぶどうを樽発酵・樽熟成して造られます。
南アフリカの有名ワイン評価誌で過去8度の最高評価を獲得し、イギリスの有名評価誌『デキャンター』でも取り上げられるなど、世界各国で高い評価を獲得する実力派です。
現地ワイン評価誌『プラッターズ・ガイド』や英『デキャンター』誌などでも常に好評価を獲得する実力派ワイン。
熟した白桃やローストナッツ、スパイスのような豊かで複雑な風味。
フレッシュな酸味がありながら、豊かな果実味とバランスが取れた味わいです。
■商品名 ボーモン・ホープ・マルゲリート ■商品名（原語） Beaumont Hope Margueritte ■生産国・地域 南アフリカ ボット リヴァー ■蔵元名 ボーモン・ワインズ ■品種 シュナンブラン100% ■タイプ・味わい 白・コクあり南アフリカの喜望峰にほど近いウォーカーベイ地区でワインづくりを行う家族経営ワイナリーがシュナンブラン100％で造る樽熟成コクあり白ワイン。
6,380 円
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1620年から代々続く南仏ラングドックの由緒ある蔵元で、当店とは20年来のパートナー。
海抜200m-400mの高台にある畑では、地中海地域の厳しい暑さが緩和され、ぶどうは時間をかけて成熟し、優しい香りのワインに仕上がります。
最近では環境に配慮した保全農法にも取り組んでいます。
こちらは高級品種シャルドネを100%使用し、ブドウが完熟するまで待って丁寧に収穫したあとすぐに果汁を新樽で発酵させます。
10ヶ月の樽熟成を経たワインは、芳醇なバニラのアロマとパイナップル、ハチミツのような甘く濃厚な口当たりがまるでブルゴーニュの白ワインの様。
南仏ならではの芳醇な味わいと深みのある白です。
■商品名 マルキ・ド・ペノティエ・シャルドネ・樽熟成 ■商品名（原語） PENNAUTIER CHARDONNAY EN FUT DE CHENE ■生産国・地域 フランス IGP ペイ・ドック ■蔵元名 ヴィニョーブル・ロルジュリル ■品種 シャルドネ ■タイプ・味わい 白・コクありトロピカルフルーツや芳醇なバニラの香りに、甘く濃厚な口当たりを持った上品な味わいです。
ボルドーメドック格付一級シャトーの元醸造家が醸造を担当。
2,948 円
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 ■おすすめの理由 1．コスパで人気のオーストラリア蔵元のプレミア白 オーストラリアの人気蔵元のカラブリア・ファミリーが造るプレステージワインがこの「スリーブリッジズ」。
冷涼な「タンバランバ」地区の完熟したシャルドネ種を使用し、果実味とフレッシュな酸に溢れています。
2．白の銘醸地の完熟ぶどうを樽熟成 冷涼な地域ならではの長い生育期間によるアロマティックなぶどうを100％フレンチオークの木樽で発酵（新樽15％）を行うこだわり。
あえて、自然な酸味を残して仕上げることでフルボディながらも重すぎない味わいを目指します。
3．果実・酸・樽熟成の三位一体のバランス派 黄金色の美しい外観、トロピカルな果実味、程よい酸味、トーストやカシューナッツの風味のバランスが取れた味わいが人気の秘密。
エビやカニなどの甲殻類やパスタとの相性が抜群です。
■味わい 現地を代表する蔵元が、冷涼なタンバランバ地区の完熟したシャルドネ種を夜明け前に収穫（ナイトハーヴェスト）をすることで、風味豊かで旨みたっぷりに仕上げ、さらに長期樽熟成を行うことで、トロピカルながら力強い味わいの飲みごたえある白ワインになりました。
■蔵直(R)ストーリー オーストラリアワインの直輸入開始当初からの人気蔵元カラブリア・ファミリー・ワインズ。
飲み応え十分で抜群のコストパフォーマンスを誇る彼らのワインは、当店の人気BEST10に必ずランクインしています。
辛口のカジュアルワインから甘口のデザートワイン、スパークリングや濃厚なプレミアム赤ワインまで、その多彩さで世界のワインファンを魅了しています。
オーナーのビル・カラブリア氏を筆頭に、家族経営を貫くカラブリア家。
オーストラリアワイン産業の発展に貢献したとして、過去には女王叙勲賞を受賞したこともあります。
大量生産の大手ワイナリーが多いニュー・サウス・ウェールズ州の「リヴァリーナ地区」で、3世代に渡って、量よりも質を重視したワイン造りを続けています。
アジア最大級のコンクール「ジャパン・ワイン・チャレンジ」で、過去2回に渡ってトロフィーを獲得した甘口デザートワイン「3ブリッジズ 貴腐ワイン」や、1000円台ながら濃厚な味わいで抜群のコストパフォーマンスを誇る赤ワイン「リッチランド・ブラック・シラーズ」など、数々の大ヒットワインを生み出しています。
その秘訣は、毎年日本を訪れワイン会に参加し、お客様と一緒にワインを楽しみながらお客様の声を大切にしてワイン造りに活かしている姿に、多くのファンがいるからなのです。
ヴィノスやまざきとの出会いは、今から10年以上前にさかのぼります。
家族経営でコストパフォーマンスが高く、こだわりワインを手掛ける蔵元があると伺い、現地を訪問しました。
多種多様な品種から生み出された深い味わいと、何よりもそのコスパの高さに脱帽。
即、輸入を決断しました。
当時、まだ青年だったビルの息子アンドリューも今ではワイナリーの責任者となり、家族の絆を大切に協力しながらワイナリーを率いています。
品質にこだわり、環境に配慮したワイン造りを行い年々品質が向上しています。
さらに、当店とはオリジナルワインの開発も共に行う間柄。
収穫した年のブドウから造られるフレッシュな新酒「ヌーヴォー」は、毎年11月に解禁となるフランス・ボジョレー産のものが有名ですが、「夏に飲めるフレッシュなヌーヴォーが欲しい！」とカラブリア・ファミリーに依頼しました。
最初は「そんなの造ったことないよ」と断られてしまいましたが、「絶対にお客様に喜んでもらえるはず！」と蔵元と交渉すること1年以上。
ついに「日本のお客様のためにやってみよう」と、造っていただけることに。
当店オリジナルの「夏ヌーヴォー」は異例の大ヒットとなり、今ではヴィノスやまざきの“夏の風物詩”と言っても過言ではないほどに、多くのお客様に愛されるワインになっています。
■商品詳細 商品名：スリーブリッジズ・シャルドネ（3 Bridges Chardonnay） 産地：オーストラリア ニューサウスウェールズ州 タンバランバ 品種：シャルドネ100% 蔵元名：カラブリア・ファミリー・ワインズ タイプ：白ワイン 味わい：コクあり サイズ：750ml力強い果実味と豊かな樽香が上手に調和して、長い余韻が続きます！
3,278 円
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 ■おすすめの理由 1．20年以上のロングセラー蔵がレゾリュー シャトー・レゾリューは20年以上前、当店がその味わいに感動し、初めて南フランスから直接輸入を開始したきっかけとなった蔵元。
その価格とは思えないほどの果実味溢れる味わいで今なお人気です。
2．南フランスの太陽を浴びた完熟ぶどう 南フランスはコルビエール地区は、地中海からの暖かい風と燦燦と照り付ける太陽の恵みでぶどう栽培に最適な産地の一つです。
輸入開始時は南フランスのワインは日本では安酒の産地と大量生産のイメージが強かったのですが、このワインと出会ったことで完熟したぶどうからこだわりのワインを造る蔵元を日本に紹介してきました。
3．毎日飲みたい、旨得新作ワイン 赤はストレートな果実味と程よい渋みを感じる一本。
ソーヴィニヨン・ブラン種を使用する白ワインは、すっきりと爽やかな味わいです。
どちらも飲み飽きしない味わいで毎日楽しみたいワインです。
■味わい 直輸入第一号にして20年以上のロングセラー蔵元シャトー・レゾリューと共に造り上げた旨得ワイン！南フランスの完熟ぶどうを使用した、柑橘系の爽やかな香りと、フレッシュですっきりした味わいが抜群です。
ぜひデイリーにお楽しみいただきたい一本です。
■蔵直(R)ストーリー ヴィノスやまざきの運命を変えたこの蔵元との出会いは、1987年にさかのぼります。
父の経営する山崎酒店に入社し、地酒売場の片隅でワインの販売を始めました。
まず、ワインを販売するならソムリエの勉強をしなくてはいけないと思い、ソムリエ協会の資格を取得しました。
フランスのボルドー、ブルゴーニュといった有名産地のワインを中心に仕入れ、立派なワインセラーも作り、ワインの専門店！と気取っていました。
しかし、売り上げが伸び悩み、売れないのは近隣に出来たディスカウントストアが有名ワインを安く売るからだと、恨み辛みの日々でした。
そんな時に、ある勉強会で「店はお客様の為にある。
」という言葉を聞いて、目から鱗が落ちました。
本当にお客様の望んでいるワインは何だろうかと、試行錯誤していた時に、あるお客様から「本当に美味しいワインは1万円位するね。
私は毎日飲みたいから1000円代で1万円くらいの味のワインがあればケースで買うよ。
」と、言われました。
そんな時、フランス大使館の商務部の方が来店されました。
「フランスには無名産地がまだまだありますが、なかなかそういうワインを大手インポーターは輸入してくれないのです。
是非一度試飲して頂けませんか？」とのこと。
フランス大使館の試飲会は、大手企業の方々が有名産地のブースに群がっていました。
そんな時、当時は無名産地と言われ、誰もいなかったラングドック・ルーション地方のブースで出会ったのが、この「シャトー・レゾリュー」です。
あまりの美味しさと価格の安さに驚き、すぐに現地に飛びました。
そこで目にした丁寧な手摘みの収穫、こだわりの醸造法・・・すぐに仕入れをお願いしました。
半年で売ろうと思っていた数千本のワインは、なんと1カ月で完売！ 購入された有名作家の方が「一口飲んだ時、1万円はするな・・・と、思った。
」と、新聞のコラムにも書いて下さったのです。
直輸入ワインに取り組むきっかけになった、ヴィノス原点のワインです。
■商品詳細 商品名：プティ・レゾリュー 白（PETITE LES OLLIEUX BLANC） 産地：フランス ラングドック地方 品種：ソーヴィニヨン・ブラン 蔵元名：シャトー・レゾリュー タイプ：白ワイン 味わい：すっきり サイズ：750ml直輸入第一号にして20年以上のロングセラー蔵元レゾリューが造る、すっきり爽やかな旨得白！
1,980 円
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 今から10年前。
イタリアのワイナリーを数十件まわったにも関わらず、なかなかコスパの良いワインに出会えなかった買付の旅の道中。
ローマ郊外にある、地元で評判のレストランで食事をしていた時のことです。
その店で一番おすすめの赤ワインをお願いして出てきたのが、テッレ・デル・マルケサートが造る「エミリオ・プリモ」というワインでした。
サッシカイア等、名だたるボルドータイプのワイン「スーパータスカン」で有名なボルゲリ村で造られているとのこと。
一口味わうと・・・サッシカイアに負けないレベルの味わいにも関わらず、価格がとても安い！ 早速蔵元を訪問するため、トスカーナの北西部にあるボルゲリ村を訪れました。
訪問前にボルゲリ村のワインショップをめぐってみるとビックリ！なんとその店で一番売れていたのは、世界的に有名な名だたるワイナリーではなく、あの「エミリオ・プリモ」だったのです！ マルケサートが所有する畑は、1954年にオーナーのマウリッツィオさんの祖父エミリオさんが、ボルゲリの大地主マリオ・インチーザ・デッラ・ロケッタ侯爵から買い受けた区画。
あのサッシカイアで有名な「サングイードぶどう園」の区画でもあります。
サッシカイアは世界的ブランドを目指し広告にも力を入れていますが、マルケサートはその地域のお客様に販売するために少量のみを造っている、言わば家族経営の蔵元。
少し話しただけで、ヴィノスやまざきと「似ているね」と話がはずみ、家族のようにお付き合いするようになりました。
自然な栽培を用いる他、選果・間引きを徹底して、より濃縮したぶどうに仕上げています。
一つ一つのこだわりよう・・・当店の人気蔵元である、ボルドーの「シャトー・ムーラン・オーラロック」や、ラングドックの「シャトー・レゾリュー」と同じフィロソフィーを感じとりました。
初めて出会った時は高校生だった息子のアレッサンドロさんが後継者となり、今は親子で有名ワイナリーに負けない品質のこだわりワインを造っています。
小規模ながらも実力派の蔵元です。
マルケサートが得意のヴェルメンティーノ種を贅沢に樽醗酵し、極少量のみ仕込む白ワイン。
華やかな香りとボリューム感に圧倒されます。
■商品名 パペオ・ヴェルメンティーノ 2021 ■商品名（原語） PAPEO Vermentino Riserva ■生産国・地域 イタリア IGT トスカーナ ■蔵元名 テッレ・デル・マルケサート ■品種 ヴェルメンティーノ ■タイプ・味わい 白・コクあり芳醇な果実味にバニラの香りが広がります。
クリーミーな口当たりでコクのある格調高い味わい。
5,500 円
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 モーゼル地方は、ドイツ最古のワイン栽培地域といわれています。
ドイツの特級ワインの中でも特に人気の高い、ピースポート村のゴルドトロプフェン（「黄金の雫」の意味）や、ブラウネンベルグ村のユッファー（「乙女」の意味）などといった、最高級クラスのぶどうができる単一畑を擁する銘醸地です。
ウィリ・ハッグは、500年以上にわたりこの地域でぶどう栽培を行う名家「ハッグ家」の分家に当たります。
ドイツワインの大御所として知られる「フリッツ・ハッグ(ドイツワインの有名ブランド）」から畑を分譲され、現在は当主であり、醸造家を務めるマルクス・ハッグさんが洗練されたワインを造りだします。
彼らの畑はブラウネンブルグ村のモーゼル川に面した南向きの急斜面に位置しており、すぐ横には名だたる名蔵元の畑が立ち並びます。
実は、ウィリ・ハッグは35年以上のお付き合いをしています。
ワイン醸造の第一人者であった故岩野貞雄先生のご紹介で取扱いさせて頂いており、「最高の美味しさ、最高のコスパ」で当店人気のドイツワインです。
■買付隊長の種本から 「私がワインビジネスに入る前、当時ワイン研究家で著名な故岩野貞雄先生が、日本の酒販店の発展のためにと日本で初めてワイン講座を開催し、そこで私が初めて口にした本格的なワインもこのハッグ家のワインでした。
ドイツのワインは、とっても飲みやすくて、誰もが愛する味わいを造りだすために、本当に努力を惜しまない生産者ばかりです。
みんなを笑顔にするドイツワインをもっともっと広めていってほしい・・・」 当店のワインの本当の原点はドイツにあり!?30年以上お客様に愛される蔵元です。
ドイツの名門ハッグが造る、綺麗な甘みが病みつきになる一本。
ほんのり甘みがありながら、きれいな酸味とのバランスが良い爽やかな一本です。
■商品名 ウィリ・ハッグ リースリング VDP ■商品名（原語） WILLI HAAG RIESLING VDP ■生産国・地域 ドイツ・モーゼル ■蔵元名 ウィリ・ハッグ ■品種 リースリング100％ ■タイプ・味わい 白・甘口名門ハッグ家が造る、綺麗な果実味に納得の一本
3,278 円
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自然派の自社ぶどうから、果実味豊かなワインを生み出すアルカス。
ポップなラベルが目を惹きつける新作ワイン！「ヴィーニョ・ヴェルデ＝緑のワイン」は、まるで青りんごのようなフレッシュな味わいです。
ポルトガルを代表する「緑のワイン」の中でもこれはフレッシュで旨い！
1,628 円
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モーゼル地方は、ドイツ最古のワイン栽培地域といわれています。
ドイツの特級ワインの中でも特に人気の高い、ピースポート村のゴルドトロプフェン（「黄金の雫」の意味）や、ブラウネンベルグ村のユッファー（「乙女」の意味）などといった、最高級クラスのぶどうができる単一畑を擁する銘醸地です。
ウィリ・ハッグは、500年以上にわたりこの地域でぶどう栽培を行う名家「ハッグ家」の分家に当たります。
ドイツワインの大御所として知られる「フリッツ・ハッグ(ドイツワインの有名ブランド）」から畑を分譲され、現在は当主であり、醸造家を務めるマルクス・ハッグさんが洗練されたワインを造りだします。
彼らの畑はブラウネンブルグ村のモーゼル川に面した南向きの急斜面に位置しており、すぐ横には名だたる名蔵元の畑が立ち並びます。
実は、ウィリ・ハッグは35年以上のお付き合いをしています。
ワイン醸造の第一人者であった故岩野貞雄先生のご紹介で取扱いさせて頂いており、「最高の美味しさ、最高のコスパ」で当店人気のドイツワインです。
■買付隊長の種本から 「私がワインビジネスに入る前、当時ワイン研究家で著名な故岩野貞雄先生が、日本の酒販店の発展のためにと日本で初めてワイン講座を開催し、そこで私が初めて口にした本格的なワインもこのハッグ家のワインでした。
ドイツのワインは、とっても飲みやすくて、誰もが愛する味わいを造りだすために、本当に努力を惜しまない生産者ばかりです。
みんなを笑顔にするドイツワインをもっともっと広めていってほしい・・・」 柑橘系果実や青リンゴのようなフレッシュ感のある香り。
熟した果実の風味に心地よい酸味がバランスよく溶け込んでいます。
■商品名 ウィリ・ハッグ・リースリングQBA 2021 ■商品名（原語） WILLI HAAG RIESLING QBA ■生産国・地域 ドイツ・モーゼル ■蔵元名 ウィリ・ハッグ ■品種 リースリング100％ ■タイプ・味わい 白・甘口名門ハッグ家が造る、ほんのり甘い爽やか白！
3,608 円
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 フランス・ロワール地方のソーヴィニヨン・ブランといえば、ロワール地方東部のサンセールやプイイ・フュメといった産地が有名です。
ヴィノスやまざきも早い時期から、美味しいサンセールやプイイ・フュメを輸入してきましたが、今ひとつ物足りない・・・そう感じていました。
「1万円位のサンセールになると、味ももっとフルーティで樽もかかっている。
そんなソーヴィニヨン・ブランのワインを3,000円以下で売れたら・・・」と強い思いを胸に、ロワール地方に渡り、ありとあらゆるドメーヌ（生産者）を回りました。
朝から晩まで、ソーヴィニヨン・ブランの試飲、試飲。
白ワインの試飲がこれほど苦痛に思えたのは初めてです。
どのワインを飲んでも、とにかく「酸っぱい！」。
酸がしっかりしているのはソーヴィニヨン・ブランの特徴ですが、やはりぶどうを完熟させ収穫量を落とさないと、ほどよい果実の甘さは出てきません。
納得できるものはやはり高いと諦めかけていた時、ロワール地方の中央に位置するトゥーレーヌ地区のドメーヌ・ジボーという蔵元を紹介されました。
畑の中にある小さな家で試飲したソーヴィニヨン・ブランは、フレッシュでトロピカルフルーツのような溢れる果実味、柔らかい酸味、そして旨味のある味わい・・・それはまさに私たちが探し求めていた味だったのです！！ 日本では無名な産地でも、自然な栽培方法を用いて丁寧にぶどうを育て、完熟したソーヴィニヨン・ブランで造る白ワインは最高でした！ 聞けば、世界のソーヴィニヨン・ブランのコンテストでもトップになったことがある実力派。
奥様と二人、手造りで造る無名のワインこそ、私たちの理想のワインだったのです。
単一区画「バ・カルト」のぶどうで造ったこのワインは、樽は使わず澱とともに熟成させることで、ジボーが得意とする完熟ソーヴィニヨン・ブランのフルーティーな風味を最大限に表現した一本。
■商品名 ドメーヌ・ジボー ル・グラール ■商品名（原語） DOMAINE GIBAULT LE GRAAL ■生産国・地域 フランス AC トゥーレーヌ ■蔵元名 ドメーヌ・ジボー ■品種 ソーヴィニヨン・ブラン ■タイプ・味わい 白・コクありロワール地方の銘醸地トゥーレーヌで最も注目される若手生産者ジボーが造る旨みたっぷりな1本！
3,718 円
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 ■おすすめの理由 1．直輸入を即決した圧倒的なコスパワイン 家族経営でコストパフォーマンスが高く、こだわりワインを手掛ける蔵元があると伺い、現地を訪問しました。
バラエティに富んだワインを手掛け、多種多様な品種から生み出された深い味わいとコスパの高さに脱帽し、即輸入を決断しました。
近年は、さらに環境に配慮したワイン造りを行い年々品質が向上しています。
2．世界的ワインコンテストでの最高賞獲得の実力派 オーナーのビル・カラブリア氏はオーストラリアワイン産業の発展に貢献したとして、過去には女王叙勲賞を受賞し、アジア最大級のコンクール「ジャパン・ワイン・チャレンジ」では、過去2回に渡ってトロフィーを獲得しました。
大量生産の大手ワイナリーが多いニュー・サウス・ウェールズ州の「リヴァリーナ地区」で3世代に渡って、量よりも質を重視したワイン造りを続けている実力派です。
3．微発泡で低アルコールの甘口モスカートが大人気！ モスカート100％で造られる、ほのかに甘い微発泡性白ワインです。
しゅわっとした優しい自然な泡と柑橘の香りが特徴です。
＊モスカート：イタリアワインに使われるブドウの品種。
別名マスカット。
■味わい モスカート100％で造られる、ほのかに甘い微発泡性白ワイン。
しゅわっとした優しい自然な泡と柑橘の香り。
アルコール度数が低めで（10%以下）飲みやすい人気の甘口ワインです。
■蔵直(R)ストーリー オーストラリアワインの直輸入開始当初からの人気蔵元カラブリア・ファミリー・ワインズ。
飲み応え十分で抜群のコストパフォーマンスを誇る彼らのワインは、当店の人気BEST10に必ずランクインしています。
辛口のカジュアルワインから甘口のデザートワイン、スパークリングや濃厚なプレミアム赤ワインまで、その多彩さで世界のワインファンを魅了しています。
オーナーのビル・カラブリア氏を筆頭に、家族経営を貫くカラブリア家。
オーストラリアワイン産業の発展に貢献したとして、過去には女王叙勲賞を受賞したこともあります。
大量生産の大手ワイナリーが多いニュー・サウス・ウェールズ州の「リヴァリーナ地区」で、3世代に渡って、量よりも質を重視したワイン造りを続けています。
アジア最大級のコンクール「ジャパン・ワイン・チャレンジ」で、過去2回に渡ってトロフィーを獲得した甘口デザートワイン「3ブリッジズ 貴腐ワイン」や、1000円台ながら濃厚な味わいで抜群のコストパフォーマンスを誇る赤ワイン「リッチランド・ブラック・シラーズ」など、数々の大ヒットワインを生み出しています。
その秘訣は、毎年日本を訪れワイン会に参加し、お客様と一緒にワインを楽しみながらお客様の声を大切にしてワイン造りに活かしている姿に、多くのファンがいるからなのです。
ヴィノスやまざきとの出会いは、今から10年以上前にさかのぼります。
家族経営でコストパフォーマンスが高く、こだわりワインを手掛ける蔵元があると伺い、現地を訪問しました。
多種多様な品種から生み出された深い味わいと、何よりもそのコスパの高さに脱帽。
即、輸入を決断しました。
当時、まだ青年だったビルの息子アンドリューも今ではワイナリーの責任者となり、家族の絆を大切に協力しながらワイナリーを率いています。
品質にこだわり、環境に配慮したワイン造りを行い年々品質が向上しています。
さらに、当店とはオリジナルワインの開発も共に行う間柄。
収穫した年のブドウから造られるフレッシュな新酒「ヌーヴォー」は、毎年11月に解禁となるフランス・ボジョレー産のものが有名ですが、「夏に飲めるフレッシュなヌーヴォーが欲しい！」とカラブリア・ファミリーに依頼しました。
最初は「そんなの造ったことないよ」と断られてしまいましたが、「絶対にお客様に喜んでもらえるはず！」と蔵元と交渉すること1年以上。
ついに「日本のお客様のためにやってみよう」と、造っていただけることに。
当店オリジナルの「夏ヌーヴォー」は異例の大ヒットとなり、今ではヴィノスやまざきの“夏の風物詩”と言っても過言ではないほどに、多くのお客様に愛されるワインになっています。
■商品詳細 商品名：リッチランド モスカート（Richland Moscato） 産地：オーストラリア ニューサウスウェールズ州 リヴァリーナ 品種：モスカート 蔵元名：カラブリア・ファミリー・ワインズ タイプ：微発泡白 味わい：甘口 サイズ：750mlマスカットの味わいたっぷり！微発泡甘口ワイン
1,628 円
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ポルトガルのヴィーニョ・ヴェルデ地区に家族経営で手頃な価格で品質も良いワインを造る蔵元として紹介され現地を訪問。
自社ぶどうを使用し、果実味溢れ、酸味のバランス取れた味わいに感動し、その場で交渉して買付けしました。
果実の風味が全面に感じられるフルーティーな白ワインです。
フローラルな香りが広がり、凝縮した果実味にフレッシュな酸味が溶け込んだバランスの取れた味わい。
■商品名 アルカス・アルバリーニョ白 ■商品名（原語） ARCAS ALVARINHO ■生産国・地域 ポルトガル ■蔵元名 キンタ・ダス・アルカス ■品種 アルバリーニョ100% ■タイプ・味わい 白・すっきり白ワイン通に飲んでほしい、芳醇でフルーティな白ワイン！
2,838 円
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ポルトガルのヴィーニョ・ヴェルデ地区に家族経営で手頃な価格で品質も良いワインを造る蔵元として紹介され現地を訪問。
自社ぶどうを使用し、果実味溢れ、酸味のバランス取れた味わいに感動し、その場で交渉して買付けしました。
飲んだ瞬間に「果実味たっぷりでうまい！」と感動した新作スパークリング。
ポルトガルの山奥で見つけた造り手が、オーガニックで少量のみ造る限定品です。
わずか450本の入荷な上、次回リリースが2024年を予定している希少なワインをこの機会に！ ■商品名 アルカス オーガニック スパークリング ■商品名（原語） Quinta das Arcas Espumante Reserva ■生産国・地域 ポルトガル ■蔵元名 キンタ・ダス・アルカス ■品種 アリント ■タイプ・味わい スパークリング白・辛口濃い！旨い！なめらか！満場一致で輸入を決めた一本
3,718 円
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18世紀から現地でも人気を博すボルドーの古参シャトーです。
この白は、昔から「アカシア」の樹があった区画名から名付けられました。
こだわりの樽を使用した丁寧な熟成からくるコクとボリュームは圧倒的。
超高級ワインのような滑らかな口当たりで、旨味と余韻が長く続く。
ぶどう由来の力強さとともに、フレッシュ感と酸味のバランスも良い一本。
■商品名 シャトー・シャロン・アカシア 2019 ■商品名（原語） CHATEAU CHARRON ACACIA BLANC ■生産国・地域 フランス ボルドー地方 ACブライ・コート・ド・ボルドー ■蔵元名 ヴィニョーブル・ジェルマン ■品種 セミヨン70%、ソーヴィニヨン・ブラン30% ■タイプ・味わい 白・コクありバランスの取れた味わいの隠れた人気白ワイン！
3,278 円
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 フランスのブルゴーニュ地方を代表するぶどう品種「ピノ・ノワール」は、数々の世界トップクラスのワインにも使用されています。
マホニー・ヴィンヤーズのオーナーであるフランシス・マホニーさんは、地元の名門大学と共同でピノ・ノワールの研究を行うなど、「カリフォルニアのピノ・ノワールの権威」と評されるぶどう農家です。
カリフォルニア随一の高級ワイン産地として知られるナパ・ヴァレーは、有名ブランドワインが多いのが特徴です。
一方、マホニー・ヴィンヤーズは小さな農家ですが、ナパ・ヴァレーの有名ワイナリーもそのぶどうを買い求めるなど、実は彼らのような優れたぶどう農家が支えているのです。
彼らのぶどうは、数万円クラスの超有名ワイナリーに卸しており、一番良い区画のぶどうだけ彼ら自身が醸造し、「マホニーヴィンヤード」の名前で販売されています。
ナパ・ヴァレーは16の小地区に分かれていて、それぞれの地区で個性あふれるワインが生み出されています。
中でも最南端に位置する「カーネロス」地区は、サンフランシスコ湾に最も近いため、冷涼な空気が流れ込むピノ・ノワールの栽培に最適な土地です。
この「カーネロス」地区は、今でこそカリフォルニアにおけるピノ・ノワール名産地として知られていますが、1970年代初期にはまだ無名で、かつピノ・ノワールの栽培には不向きと思われていたナパ・ヴァレーで、この土地のポテンシャルを見抜き、いち早くピノ・ノワールの栽培に成功した農家の一人がマホニーさんでした。
現在は、ぶどうの栽培に専念するマホニーさん。
彼が育てたぶどうから、長年数万円以上の超有名ワインの醸造を手掛けていた醸造家のケン・フォスター氏がワイン造りを行っています。
上品でまろやかな味わいのワインを造りだす、ヴィノスやまざきでも15年以上のロングセラー蔵元です。
伝説的栽培家マホニーさんが自社畑のぶどうからこだわりのワインを造ります。
優れた収穫年にしか造られない限定の「ギャヴィン・ヴィンヤード」は、すっきりとしたアロマ、樽熟成からくるバニラの香りと程よい飲み応えが絶妙です。
■商品名 マホニー・ヴィンヤーズ・カーネロス・シャルドネ・ギャヴィン・ヴィンヤード ■商品名（原語） MAHONEY VINEYARD GAVIN VINEYARD CHARDONNAY ■生産国・地域 アメリカ・カリフォルニア州 AVAカーネロス ■蔵元名 マホニー・ヴィンヤーズ ■セパージュ シャルドネ ■タイプ・味わい 白・コクありカーネロスの単一畑のシャルドネから丁寧に造られた1本。
優れた収穫年にしか造られない限定白！
5,500 円
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 【お得な6本セットはこちら！】 ■味わい 柑橘やパッションフルーツの香り高さが決め手です。
味わいはフルーティですが、ドライでキリッとした爽やかな後味に仕上がりました。
■蔵直(R)ストーリー オーストラリアワインの直輸入開始当初からの人気蔵元カラブリア・ファミリー・ワインズ。
飲み応え十分で抜群のコストパフォーマンスを誇る彼らのワインは、当店の人気BEST10に必ずランクインしています。
辛口のカジュアルワインから甘口のデザートワイン、スパークリングや濃厚なプレミアム赤ワインまで、その多彩さで世界のワインファンを魅了しています。
オーナーのビル・カラブリア氏を筆頭に、家族経営を貫くカラブリア家。
オーストラリアワイン産業の発展に貢献したとして、過去には女王叙勲賞を受賞したこともあります。
大量生産の大手ワイナリーが多いニュー・サウス・ウェールズ州の「リヴァリーナ地区」で、3世代に渡って、量よりも質を重視したワイン造りを続けています。
アジア最大級のコンクール「ジャパン・ワイン・チャレンジ」で、過去2回に渡ってトロフィーを獲得した甘口デザートワイン「3ブリッジズ 貴腐ワイン」や、1000円台ながら濃厚な味わいで抜群のコストパフォーマンスを誇る赤ワイン「リッチランド・ブラック・シラーズ」など、数々の大ヒットワインを生み出しています。
その秘訣は、毎年日本を訪れワイン会に参加し、お客様と一緒にワインを楽しみながらお客様の声を大切にしてワイン造りに活かしている姿に、多くのファンがいるからなのです。
ヴィノスやまざきとの出会いは、今から10年以上前にさかのぼります。
家族経営でコストパフォーマンスが高く、こだわりワインを手掛ける蔵元があると伺い、現地を訪問しました。
多種多様な品種から生み出された深い味わいと、何よりもそのコスパの高さに脱帽。
即、輸入を決断しました。
当時、まだ青年だったビルの息子アンドリューも今ではワイナリーの責任者となり、家族の絆を大切に協力しながらワイナリーを率いています。
品質にこだわり、環境に配慮したワイン造りを行い年々品質が向上しています。
さらに、当店とはオリジナルワインの開発も共に行う間柄。
収穫した年のブドウから造られるフレッシュな新酒「ヌーヴォー」は、毎年11月に解禁となるフランス・ボジョレー産のものが有名ですが、「夏に飲めるフレッシュなヌーヴォーが欲しい！」とカラブリア・ファミリーに依頼しました。
最初は「そんなの造ったことないよ」と断られてしまいましたが、「絶対にお客様に喜んでもらえるはず！」と蔵元と交渉すること1年以上。
ついに「日本のお客様のためにやってみよう」と、造っていただけることに。
当店オリジナルの「夏ヌーヴォー」は異例の大ヒットとなり、今ではヴィノスやまざきの“夏の風物詩”と言っても過言ではないほどに、多くのお客様に愛されるワインになっています。
■商品詳細 商品名：リッチランド ソーヴィニヨン・ブラン（RICHLAND SAUVIGNON BLANC） 産地：オーストラリア ニューサウスウェールズ州 リヴァリーナ 品種：ソーヴィニヨン・ブラン 蔵元名：カラブリア・ファミリー・ワインズ タイプ：白ワイン 味わい：すっきり サイズ：750ml果実味とキレのバランスが見事な白！
1,628 円
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 南アフリカは、300年以上に及ぶワイン造りの歴史を持ち、伝統と最新の醸造技術を駆使して、多種多様なワインを造っています。
日本でも近年少しずつ美味しいワインの産地として知られるようになってきましたが、当店では10年以上も前から取り組んでいました。
ノーブル・ヒルも、10年以上の長いお付き合いがある蔵元です。
出会いのきっかけは、オーナーのクリストファーさんからいただいた「私たちノーブル・ヒルを含め、家族経営の小さな造り手たちが、素晴らしいワインを造っています。
ぜひこちらを訪れて、南アフリカワインを知ってください。
」という1本の電話でした。
ワインとしては聞きなれない産地だけど面白い・・・それでは試してみようと、早速現地に向かいました。
南アフリカでは、購入したぶどうでワインを造るワイナリーが多く、ぶどう栽培からワイン造りまでを一貫して手掛ける蔵元はごくわずか。
ノーブル・ヒルは同国では珍しい、自社ぶどうからワイン造りを手がける小さな家族経営の蔵元でした。
彼らのこだわりはぶどうの品質の高さにあり、自分たちの畑で栽培したぶどうを全て手摘みで収穫し、房がつぶれないように小さなカゴで集めて、醸造前には再度良いぶどうだけを選定します。
果実味と凝縮感あふれる赤ワインから、華やかでエレガントな白ワイン、さらには単一畑のシャルドネ種を使ったスパークリングワインまで。
試飲しながら、一つ一つのワインに彼らのきめ細かなこだわりを感じ、輸入を決意しました。
南アフリカワインの第1号となったノーブル・ヒルは、今もなお輸入当時から変わらぬ品質のワインを届けてくれます。
完熟した果実の濃縮感と、複数品種をブレンドすることで生まれる複雑な味わい。
それぞれの品種から、果実味、重厚感、酸味、香り、そして長い余韻を引き出します。
■商品名 ノーブルヒル エステート リザーヴ ホワイト ■商品名（原語） Noble Hill Estate Reserve White ■生産国・地域 南アフリカ パール地区 ■蔵元名 ノーブル・ヒル ■品種 グルナッシュ・ブラン34%、マルサンヌ26%、シュナン・ブラン23%、ヴィオニエ17% ■タイプ・味わい 白・コクあり4種のぶどうが織りなすハーモニーは、エレガントでバランス◎！
3,608 円
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![]() 南アフリカは、300年以上に及ぶワイン造りの歴史を持ち、伝統と最新の醸造技術を駆使して、多種多様なワインを造っています。
日本でも近年少しずつ美味しいワインの産地として知られるようになってきましたが、当店では10年以上も前から取り組んでいました。
ノーブル・ヒルも、10年以上の長いお付き合いがある蔵元です。
出会いのきっかけは、オーナーのクリストファーさんからいただいた「私たちノーブル・ヒルを含め、家族経営の小さな造り手たちが、素晴らしいワインを造っています。
ぜひこちらを訪れて、南アフリカワインを知ってください。
」という1本の電話でした。
ワインとしては聞きなれない産地だけど面白い・・・それでは試してみようと、早速現地に向かいました。
南アフリカでは、購入したぶどうでワインを造るワイナリーが多く、ぶどう栽培からワイン造りまでを一貫して手掛ける蔵元はごくわずか。
ノーブル・ヒルは同国では珍しい、自社ぶどうからワイン造りを手がける小さな家族経営の蔵元でした。
彼らのこだわりはぶどうの品質の高さにあり、自分たちの畑で栽培したぶどうを全て手摘みで収穫し、房がつぶれないように小さなカゴで集めて、醸造前には再度良いぶどうだけを選定します。
果実味と凝縮感あふれる赤ワインから、華やかでエレガントな白ワイン、さらには単一畑のシャルドネ種を使ったスパークリングワインまで。
試飲しながら、一つ一つのワインに彼らのきめ細かなこだわりを感じ、輸入を決意しました。
南アフリカワインの第1号となったノーブル・ヒルは、今もなお輸入当時から変わらぬ品質のワインを届けてくれます。
完熟した果実の濃縮感と、複数品種をブレンドすることで生まれる複雑な味わい。
それぞれの品種から、果実味、重厚感、酸味、香り、そして長い余韻を引き出します。
■商品名 ノーブルヒル エステート リザーヴ ホワイト ■商品名（原語） Noble Hill Estate Reserve White ■生産国・地域 南アフリカ パール地区 ■蔵元名 ノーブル・ヒル ■品種 グルナッシュ・ブラン34%、マルサンヌ26%、シュナン・ブラン23%、ヴィオニエ17% ■タイプ・味わい 白・コクあり4種のぶどうが織りなすハーモニーは、エレガントでバランス◎！
3,608 円
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