詳細 蔵元 重家酒造株式会社 蔵元所在地 長崎県壱岐市石田町印通寺浦200番地 アルコール分 15％ 内容量 720ml 原料米 全量山田錦100％ 精米歩合 麹米：50％、掛米：55％ 火入 火入れ 日本酒度 ━ 酸度 ━ 酵母 協会1401号 保管方法 要冷蔵 備考 爽快な夏にピッタリ合う爽やかな香りにスッキリ、キレのいい味わいの純米吟醸。
最高峰の山田錦のお米を精米歩合 麹：50％、掛米：55％まで磨き仕込んだ日本酒。
アジの南蛮漬けや夏野菜のディップの料理など抜群に合います。
5度以下にキンキンに冷やしてワイングラスでお楽しみ下さい。
☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆ 【お酒は20歳になってから】 未成年の方へのお酒の販売は堅くお断りしております。
ご注文時年齢確認をさせていただいております。

詳細 蔵元 小林酒造株式会社 蔵元所在地 栃木県小山市卒島743-1 アルコール分 16.0％ 内容量 1800ml 原料米 雄山錦100％ 精米歩合 55％ 火入 生酒 日本酒度 ━ 酸度 ━ アミノ酸度 ━ 酵母 ━ 保管方法 -5℃から5℃で保管 備考 無濾過本生 完全無農薬を挑戦し続けている藤田農園の米作りは、田んぼに生きるカブトエビや豊年エビ、目に見えない微生物まで、全ての自然の力を借りています。
藤田芳氏は「我々、人間の出来ることは感謝の気持ちを大切に言霊に乗せるだけです」といつも話してくれます。
自然、思い、言霊（コトダマ）のエネルギーの詰まった雄山錦、口に含むとマスカットを基調とした若い青リンゴやパイナップル様の吟醸香と力強い酒質が伝わってきますが、それに続くアフターは驚くほど繊細でキレイな余韻を表現しています。
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詳細 蔵元 株式会社みいの寿 蔵元所在地 福岡県三井郡大刀洗町栄田1067-2 アルコール分 15％ 内容量 720ml 原料米 夢一献100％ 精米歩合 60％ 火入 火入れ 日本酒度 -1 酸度 2.2 アミノ酸度 2.0 酵母 夢酵母 保管方法 生詰めにつき要冷蔵 備考 夏季限定 「CICALA(チカーラ)」とはイタリア語でセミを意味し、茶瓶に詰め、木にとまっているセミをイメージしたラベルで、夏にピッタリのリンゴ酸高生産の特許酵母「夢酵母」で純米吟醸を醸しています。
リンゴ酸とは果物のリンゴと同様に、冷やすと「キリッとした酸味」を、常温になると「優しい甘味」を感じるのが特徴となります。
生詰めになりますので、要冷蔵で良く冷やしてお飲みください。
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詳細 蔵元 三輪酒造株式会社 蔵元所在地 広島県神石郡神石高原町油木乙1930番地 アルコール分 16?17％ 内容量 1800ml 原料米 千本錦100％ 精米歩合 55％ 日本酒度 +1.0 酸度 1.6 酵母 KA1-25 備考 9号系酵母ともみじ酵母を使用し、千本錦の柔らかい味わいと共に、ほのかな吟香もお楽しみ頂ける、今期の「神雷」自信作の一本です。
キレも良く、食中酒に最適です。
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詳細 蔵元 酒田酒造株式会社 蔵元所在地 山形県酒田市日吉町二丁目3-25 アルコール分 16?17％ 内容量 1800ml 原料米 雄山錦 精米歩合 55％ 火入   日本酒度 +4 酸度 1.6 酵母   保管方法 温度差のない冷暗所 長期保管の場合は冷蔵推奨 配送方法備考   酒造好適米の心白（しんぱく）を彷彿とさせる、一風変わったラベルデザインが特徴です。
米の甘み、キレ、コク、酸味のバランスが絶妙で、お酒好きの方に喜ばれる酒質です。
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詳細 蔵元 金光酒造合資会社 蔵元所在地 広島県東広島市黒瀬町乃美尾1364-2 アルコール分 16％ 内容量 1800ml 原料米 麹米：赤磐雄町、掛米：雄町 精米歩合 50％ 日本酒度 ━ 酸度 ━ 酵母 備考 軽やかな香りと雄町の深い味わいが食との相性抜群。
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詳細 蔵元 宮泉銘醸株式会社 蔵元所在地 福島県会津若松市東栄町8-7 アルコール分 16％ 内容量 1800ml 原料米 兵庫県産 短稈2号100％ 精米歩合 50％ 火入 火入れ 日本酒度 ━ 酸度 ━ 酵母 ━ 保管方法 要冷蔵 備考 香りはほんのり控えめですが、お米の甘みと旨味が口に広がります。
暑い夏に冷やしてお召し上がりください。
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詳細 蔵元 小林酒造株式会社 蔵元所在地 栃木県小山市卒島743-1 アルコール分 16.0?17.0％未満 内容量 1800ml 原料米 国産米 精米歩合 55％ 火入 生酒 日本酒度 ━ 酸度 ━ アミノ酸度 ━ 酵母 ━ 保管方法 要冷蔵 備考 「鳳凰美田」の新酒の中でもマスカットの様なタッチを基調とした吟醸香に、新酒ならではのフレッシュ感、青リンゴやベリーを連想させる瑞々しい香りやジューシーな酸味などの彩りを重ね合わせた純米吟醸酒です。
原料米には山田錦や五百万石などを使用しており、仕込まれる醪の中から「碧判 あおばん」にふさわしいバランス、クオリティーを表現できる醪を選抜しております。
明確な品質目標のため「鳳凰美田」では数少ないブレンド等を行い原料米の表記はしておりません。
冷酒でお楽しみください。
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詳細 蔵元 八百新酒造株式会社 蔵元所在地 山口県岩国市今津町3-18-9 アルコール分 17％ 内容量 1800ml 原料米 山田錦 精米歩合 50％ 火入 生酒 日本酒度 +3 酸度 1.8 酵母 ━ 保管方法 要冷蔵 備考 雁木のベーシックの一つ。
二番目に世に出した雁木。
和水（加水）せず、火入せず、濾過せず、搾った酒の持ち味をそのままボトルに詰めました。
「ノ弐」は口あたり滑らかに含み香がたっぷり口中を満たすお酒です。
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詳細 蔵元 重家酒造株式会社 蔵元所在地 長崎県壱岐市石田町印通寺浦200番地 アルコール分 16％ 内容量 1800ml 原料米 山田錦100％ 精米歩合 掛米：55％、麹米：50％ 火入 一回火入れ 日本酒度 非公開 酸度 非公開 酵母 協会701号 保管方法 要冷蔵（10°以下） 備考 マスカット系の香り、味わいはまったりとした甘み。
優しさ、やわらかさとフルーティーさを中心に、ごく軽い苦味も適度にあり。
素直で日本酒初心者にも受け入れ易い味わい。
冷やしてワイングラスでお楽しみください。
【合う料理】 白身魚のカルパッチョ/鮭ムニエル/クリームチーズディップ 復活　?壱岐島での日本酒造りを再び? 1990年?2017年までやむなく日本酒造りを休造していた。
いつか壱岐島での日本酒造りを再び熱い想いから、現杜氏横山太三が同志の蔵元で5年間修業を得て、2018年日本酒蔵を島に建設。
苦難を乗り越え約30年ぶりに壱岐島に日本酒が誕生した。
熱い想いの詰まったこの國酒をご賞味頂けましたら幸いです。
冷やしてワイングラスでお楽しみください。
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詳細 蔵元 株式会社井上酒造 蔵元所在地 大分県日田市大字大肥2220-1 アルコール分 17％ 内容量 1800ml 原料米 山田錦 精米歩合 58％ 火入 生酒 酒度 -7.6 酸度 3.0 酵母 9号酵母 保管方法 要冷蔵 備考 無濾過生原酒 豊かな米の甘み、豪快な酸味の無濾過生原酒です。
数値だけ見てみると甘酸っぱいように思えますが、しっかりした味わいがありますので、肉など味わいの強いお酒とも相性抜群です。
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詳細 蔵元 株式会社神沢川酒造場 蔵元所在地 静岡県静岡市清水区由比181 アルコール分 15.8％ 内容量 720ml 原料米 五百万石 精米歩合 50％ 火入 一回火入れ 日本酒度 +5 酸度 1.1 酵母 静岡NEW5酵母 保管方法 開封・未開封問わず要冷蔵（5?10℃推奨） 配送方法 クール便推奨 備考 今年度のテーマは「酒を楽しむ」です。
高温障害により数量、品質ともに影響を受けた五百万石でしたが、米の旨味が心地よく余韻を楽しめる仕上がりです。
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詳細 蔵元 株式会社みいの寿 蔵元所在地 福岡県三井郡大刀洗町栄田1067-2 アルコール分 14％ 内容量 720ml 原料米 山田錦100％ 精米歩合 60％ 火入 火入れ 日本酒度 +14 酸度 1.8 酵母 9号酵母 備考 珍しいダブルA面ラベルの日本酒です。
片面は日本酒らしい漢字の白ラベル、もう片面はマンガ「スラムダンク」の三井寿のユニフォームをイメージして日本酒度を+14で醸した赤ラベルです。
作者が「三井の寿」のファンで登場人物の名前に取り入れたことからのラベルデザイン。
山田錦を9号酵母で仕込み、辛口でありながらお米の旨味を残した純米吟醸です。
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詳細 蔵元 八百新酒造株式会社 蔵元所在地 山口県岩国市今津町3-18-9 アルコール分 17％ 内容量 720ml 原料米 山田錦 精米歩合 50％ 火入 生酒 日本酒度 +3 酸度 1.8 酵母 ━ 保管方法 要冷蔵 備考 雁木のベーシックの一つ。
二番目に世に出した雁木。
和水（加水）せず、火入せず、濾過せず、搾った酒の持ち味をそのままボトルに詰めました。
「ノ弐」は口あたり滑らかに含み香がたっぷり口中を満たすお酒です。
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ご注文時年齢確認をさせていただいております。

詳細 蔵元 小林酒造株式会社 蔵元所在地 栃木県小山市卒島743-1 アルコール分 16.0?17.0％未満 内容量 1800ml 原料米 麹米：山田錦、掛米：五百万石 精米歩合 55％ 火入 生酒 日本酒度 ━ 酸度 ━ アミノ酸度 ━ 酵母 ━ 保管方法 備考 無濾過本生 鳳凰美田が食中酒として提案したいお酒です。
麹米には山田錦、掛米には五百万石を使用しています。
フルーティーな吟醸香、口に含むと程よいコクがありスッキリとしています。
冷酒から燗酒までお楽しみいただけます。
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詳細 蔵元 株式会社九重雑賀 蔵元所在地 和歌山県紀の川市桃山町元142番地1 アルコール分 15％ 内容量 1800ml 原料米 五百万石 精米歩合 60％ 火入 生酒 日本酒度 ━ 酸度 ━ 酵母 ━ 保管方法 要冷蔵 配送方法 クール便（送料とは別料金で追加） 備考 本生にごり 白くにごった「にごり酒」の味わい深さと、瓶内2次醗酵のきめ細かなガスの清涼感が特長の生酒です。
「ネージュブラン」=「純白」。
瓶内二次発酵のにごり生酒のため、ガス感には個体差が生じますが、ガス感が落ち着いた後でも、お米の旨みとさわやかな酸味を楽しめるにごり酒です。
【注意事項】発泡性のため、必ず冷蔵庫で保管して下さい。
常温で保存した場合、栓が飛び中身が噴き出すことがあります。
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ご注文時年齢確認をさせていただいております。

詳細 蔵元 重家酒造株式会社 蔵元所在地 長崎県壱岐市石田町印通寺浦200番地 アルコール分 16％ 内容量 720ml 原料米 全量山田錦100％ 精米歩合 掛米：55％、麹米：50％ 火入 一回火入れ 日本酒度 ━ 酸度 ━ 酵母 1801号・1401号 保管方法 要冷蔵 備考 新蔵記念酒 香りはクリーンで、青りんごや酸の細かさに加え、バナナのフレーバーを感じます。
華やかで通りが良く、ハーブのような青や緑のトーンをわずかに出しながら、すーっと引いていく品の良い甘さがある。
冷やしてワイングラスでお楽しみください。
山田錦を麹50％、掛け米55％まで磨き、新蔵で製造した記念酒。
復活　?壱岐島での日本酒造りを再び? 1990年?2017年までやむなく日本酒造りを休造していた。
いつか壱岐島での日本酒造りを再び熱い想いから、現杜氏横山太三が同志の蔵元で5年間修業を得て、2018年日本酒蔵を島に建設。
苦難を乗り越え約30年ぶりに壱岐島に日本酒が誕生した。
熱い想いの詰まったこの國酒をご賞味頂けましたら幸いです。
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ご注文時年齢確認をさせていただいております。

詳細 蔵元 小林酒造株式会社 蔵元所在地 栃木県小山市卒島743-1 アルコール分 16.0?17.0％未満 内容量 720ml 原料米 兵庫県産 愛山100％ 精米歩合 55％ 火入 生酒 日本酒度 ━ 酸度 ━ アミノ酸度 ━ 酵母 ━ 保管方法 冷暗所 備考 無濾過本生 稀少な酒米である「愛山」の魅力を存分にお伝え出来る純米吟醸酒です。
厚みのある酸味と柔らかさで芳醇な口当たりを特徴とするこのお酒は、「愛山」の個性と可能性を表現し、グラスに注いでからのストーリー性や温度帯の変化による様々な味わいの移り変わりや広がりをお楽しみいただけます。
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詳細 蔵元 株式会社井上酒造 蔵元所在地 大分県日田市大字大肥2220-1 アルコール分 17％ 内容量 720ml 原料米 山田錦 精米歩合 58％ 火入 生酒 酒度 -7.6 酸度 3.0 酵母 9号酵母 保管方法 要冷蔵 備考 無濾過生原酒 豊かな米の甘み、豪快な酸味の無濾過生原酒です。
数値だけ見てみると甘酸っぱいように思えますが、しっかりした味わいがありますので、肉など味わいの強いお酒とも相性抜群です。
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詳細 蔵元 有限会社浜川商店 蔵元所在地 高知県安芸郡田野町新町2150-1 アルコール分 15％ 内容量 1800ml 原料米 愛媛県産 松山三井 精米歩合 60％ 火入   日本酒度 +3 酸度 1.6 酵母 協会7号 保管方法 温度差のない冷暗所 長期保管の場合は冷蔵推奨 備考 郷土の英雄 中岡慎太郎を冠した純米。
米の旨みと程良い酸味、キレの良さで綺麗な余韻を楽しめます。
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詳細 蔵元 平和酒造株式会社 蔵元所在地 和歌山県海南市溝ノ口119 アルコール分 15％ 内容量 720ml 原料米 山田錦 精米歩合 麹米：50％、掛米：55％ 火入 火入れ 日本酒度 ━ 酸度 ━ 酵母 ━ 保管方法 温度差のない冷暗所 長期保管の場合は冷蔵推奨 備考 口当たりの柔らかさ、口に入ったときの吟醸香が特徴です。
冷酒でも、ほんのりぬる燗でも美味しくいただけます。
余韻の綺麗な吟醸香をたのしんでください。
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詳細 蔵元 重家酒造株式会社 蔵元所在地 長崎県壱岐市石田町印通寺浦200番地 アルコール分 16％ 内容量 1800ml 原料米 全量山田錦100％ 精米歩合 掛米：55％、麹米：50％ 火入 一回火入れ 日本酒度 ━ 酸度 ━ 酵母 1801号・1401号 保管方法 要冷蔵 備考 新蔵記念酒 香りはクリーンで、青りんごや酸の細かさに加え、バナナのフレーバーを感じます。
華やかで通りが良く、ハーブのような青や緑のトーンをわずかに出しながら、すーっと引いていく品の良い甘さがある。
冷やしてワイングラスでお楽しみください。
山田錦を麹50％、掛け米55％まで磨き、新蔵で製造した記念酒。
復活　?壱岐島での日本酒造りを再び? 1990年?2017年までやむなく日本酒造りを休造していた。
いつか壱岐島での日本酒造りを再び熱い想いから、現杜氏横山太三が同志の蔵元で5年間修業を得て、2018年日本酒蔵を島に建設。
苦難を乗り越え約30年ぶりに壱岐島に日本酒が誕生した。
熱い想いの詰まったこの國酒をご賞味頂けましたら幸いです。
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詳細 蔵元 永井酒造株式会社 蔵元所在地 群馬県利根郡川場村門前713 アルコール分 15％ 内容量 1800ml 原料米 山田錦（兵庫県三木市別所地区） 精米歩合 60％ 火入 火入れ 日本酒度 +2 酸度 ━ アミノ酸度 ━ 酵母 ━ 保管方法 常温可 備考 契約栽培米山田錦の米の旨みが凝縮した逸品。
様々な料理の味を引き立てながら包み込んでいきます。
冷やしてワイングラスでお飲みいただいても、お燗にしてもお楽しみいただけます。
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詳細 蔵元 小林酒造株式会社 蔵元所在地 栃木県小山市卒島743-1 アルコール分 16.0?17.0％未満 内容量 720ml 原料米 麹米：山田錦、掛米：五百万石 精米歩合 55％ 火入 生酒 日本酒度 ━ 酸度 ━ アミノ酸度 ━ 酵母 ━ 保管方法 備考 無濾過本生 鳳凰美田が食中酒として提案したいお酒です。
麹米には山田錦、掛米には五百万石を使用しています。
フルーティーな吟醸香、口に含むと程よいコクがありスッキリとしています。
冷酒から燗酒までお楽しみいただけます。
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詳細 蔵元 瀧自慢酒造株式会社 蔵元所在地 三重県名張市赤目町柏原141 アルコール分 16％ 内容量 1800ml 原料米 八反錦 精米歩合 50％ 火入 火入れ 日本酒度 +3 酸度 1.3 酵母 三重酵母 保管方法 温度差のない冷暗所 長期保管の場合は冷蔵推奨 芳醇でボリュームたっぷりの呑み口から、後キレの心地よい辛口テイストの純米吟醸。
豊かな風味とキリッとした後味がまた次の一杯を誘うこと必至です。
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詳細 蔵元 有限会社浜川商店 蔵元所在地 高知県安芸郡田野町新町2150-1 アルコール分 15％ 内容量 1800ml 原料米 松山三井（愛媛県産） 精米歩合 55％ 火入 火入れ 日本酒度 +4 酸度 1.4 酵母 KA-1（熊本酵母） 保管方法 温度差のない冷暗所長期保管の場合は冷蔵推奨 備考 私たちの蔵ならではの恵みのひとつは醸造に適した仕込み水。
柔らかな軟水を用いた低温醗酵は、じっくり穏やかな経過を辿り、きめ細やかでたおやかな口当たりの酒を生み出します。
丁寧な造りの結果として出てくる控えめな吟醸香は、柑橘系。
キュンとした酸味と果実を連想させる爽やかさを持つ純米吟醸です。
米のふくらみや柔らかさを感じながらも、最後のキレ味は、シャープ。
これぞ美丈夫、といえる定番酒です。
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詳細 蔵元 清水清三郎商店 蔵元所在地 三重県鈴鹿市若松東3丁目9-33 アルコール分 15％ 内容量 1800ml 原料米 国産米 精米歩合 50％ 火入 火入れ 酒度 非公開 酸度 非公開 酵母 非公開 保管方法 温度差のない冷暗所 長期保管の場合は冷蔵推奨 備考 爽やかですっきりとした香り、硝子細工のような透明感のある味わい。
シャープな飲み口にもほんのりとした旨味を持ち、優しいフルーティーな甘味を感じながらキリッとした冴えた印象を残します。
冷やしてお召し上がりください。
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ご注文時年齢確認をさせていただいております。

詳細 蔵元 平孝酒造 蔵元所在地 宮城県石巻市清水町一丁目5-3 アルコール分 16％ 内容量 1800ml 原料米 宮城県産 蔵の華 精米歩合 50％ 火入 火入れ 日本酒度 +4 酸度 1.5 アミノ酸度 酵母 保管方法 冷暗所 備考 “鮨”に合う、最高のお酒。
食との相性に主眼を置いた美酒。
『弥助』とは、花柳界（かりゅうかい＝芸者の世界）での鮨の隠語。
穏やかに香る米の甘みを感じる香り。
ストレートな柔らかい旨みがスッと喉奥で弾け、口中に旨味が広がります。
☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆ 【お酒は20歳になってから】 未成年の方へのお酒の販売は堅くお断りしております。
ご注文時年齢確認をさせていただいております。

詳細 蔵元 永井酒造株式会社 蔵元所在地 群馬県利根郡川場村門前713 アルコール分 15％ 内容量 720ml 原料米 兵庫県三木市 三木・別所地区産 山田錦 精米歩合 60％ 火入 一回火入れ 日本酒度 +4 酸度 ━ アミノ酸度 ━ 酵母 ━ 保管方法 冷暗所 備考 おりがらみ生貯蔵 醪（もろみ）を特殊な編み袋に入れ自然流下させました。
適度の滓（おり）をからませることにより純米大吟醸特有の美味しさをさらに高めました。
フレッシュな吟醸香とジューシーな甘みのある暑い季節にピッタリの爽やかな味わいです。
☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆ 【お酒は20歳になってから】 未成年の方へのお酒の販売は堅くお断りしております。
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詳細 蔵元 冨士酒造株式会社 蔵元所在地 山形県鶴岡市大山三丁目32-48 アルコール分 16.9％ 内容量 720ml 原料米 はえぬき100％ 精米歩合 60％ 火入 生酒 日本酒度 -1.0 酸度 1.5 アミノ酸度 0.6 酵母 山形酵母 保管方法 要冷蔵 配送方法 クール便（送料とは別料金で追加） 備考 無濾過生原酒 夏酒の「STARSシリーズ」第2弾 山形県産の「はえぬき」で醸した華やかな吟醸香も楽しめ、フルーティーな旨味溢れ、スッキリとした軽快な後味の、夏の宴席にピッタリの純米吟醸！ 【名前の由来】 流れ星の様に、夏の夜空に流れる儚くも美しい、流れ星の様に輝きがありながらも、スッキリと飲める純米吟醸を目指しました！ 【味わいの特徴とお料理】 食用米を使用したとは思えないフルーティーでクリアな旨味と、スッキリとした後味が特徴です！☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆ 【お酒は20歳になってから】 未成年の方へのお酒の販売は堅くお断りしております。
ご注文時年齢確認をさせていただいております。

詳細 蔵元 冨士酒造株式会社 蔵元所在地 山形県鶴岡市大山三丁目32-48 アルコール分 16.9％ 内容量 720ml 原料米 はえぬき100％ 精米歩合 60％ 火入 生酒 日本酒度 -1.0 酸度 1.5 アミノ酸度 0.6 酵母 山形酵母 保管方法 要冷蔵 配送方法 クール便（送料とは別料金で追加） 備考 無濾過生原酒 夏酒の「STARSシリーズ」第2弾 山形県産の「はえぬき」で醸した華やかな吟醸香も楽しめ、フルーティーな旨味溢れ、スッキリとした軽快な後味の、夏の宴席にピッタリの純米吟醸！ 【名前の由来】 流れ星の様に、夏の夜空に流れる儚くも美しい、流れ星の様に輝きがありながらも、スッキリと飲める純米吟醸を目指しました！ 【味わいの特徴とお料理】 食用米を使用したとは思えないフルーティーでクリアな旨味と、スッキリとした後味が特徴です！☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆ 【お酒は20歳になってから】 未成年の方へのお酒の販売は堅くお断りしております。
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