詳細 蔵元 夢心酒造株式会社 蔵元所在地 福島県喜多方市北町2932 アルコール分 15％ 内容量 1800ml 原料米 五百万石 精米歩合 53％ 火入 火入れ 日本酒度 +3 酸度 1.2 酵母 うつくしま夢酵母 保管方法 温度差のない冷暗所 長期保管の場合は冷蔵推奨 備考 お米のふくらみと優しく広がる旨味が、穏やかに口の中で広がるのが特徴です。
派手さはありませんが、存在感は十分あります。
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詳細 蔵元 富久錦株式会社 蔵元所在地 兵庫県加西市三口町1048 アルコール分 16.5％ 内容量 1800ml 原料米 兵庫県加西市産 契約栽培兵庫夢錦 精米歩合 60％ 火入 生酒 日本酒度 +3.0 酸度 1.8 酵母 きょうかい901号 保管方法 要冷蔵 備考 無濾過生原酒 微かなガス感を感じる「直汲み」の生酒です。
ふくよかさとともに淡いガスも残っており、フレッシュ感をお楽しみいただけます。
※無濾過につき多少の澱や発泡性が生じる場合があります。
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詳細 蔵元 牧野酒造株式会社 蔵元所在地 群馬県高崎市倉渕町権田2625-1 アルコール分 16％ 内容量 720ml 原料米 五百万石 精米歩合 60％ 火入 火入れ 日本酒度 ━ 酸度 ━ アミノ酸度 ━ 酵母 ━ 保管方法 要冷蔵 備考 原料米に五百万石を使用した純米吟醸の中取り酒です。
しぼりたてのフレッシュさをそのままに瓶に詰め、パストライザーで火入れをしました。
バナナの様な香りで、甘味がありながら、しっかり切れる爽快辛口に仕上がっています。
パンチのある味わい！！☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆ 【お酒は20歳になってから】 未成年の方へのお酒の販売は堅くお断りしております。
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詳細 蔵元 小林酒造株式会社 蔵元所在地 栃木県小山市卒島743-1 アルコール分 16.0?17.0％未満 内容量 720ml 原料米 岡山県赤磐地区産 雄町100％ 精米歩合 55％ 火入 生酒 日本酒度 ━ 酸度 ━ アミノ酸度 ━ 酵母 ━ 保管方法 要冷蔵 備考 無濾過本生 歴史と伝統のある岡山県赤磐地区産の「雄町」を使用したこのお酒は、芳醇でふくよかな旨味としっかりとしたコクをお楽しみいただけます。
赤磐の美しい風景の中で作られる本物の雄町をという信念のもと農家と我々の信頼関係により作り続けられています。
雄町という米は赤磐地区という特別な「大地」で永い時を刻み続けているからこそ圧倒的な存在感を表現することができます。
芳醇なボディーに圧倒的な存在感を表現しつつ、それでいて懐かしい優しさを纏っているオリジナリティー溢れる、豊かな味わいをお楽しみいただけます。
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詳細 蔵元 株式会社せんきん 蔵元所在地 栃木県さくら市馬場106 アルコール分 14％（原酒） 内容量 1800ml 原料米 栃木県さくら市産 山田錦 100％ 精米歩合 麹米：50％、掛米：60％ 火入 生酒 日本酒度 非公開 酸度 非公開 アミノ酸度 非公開 酵母 非公開 保管方法 要冷蔵 配送方法 クール便（送料とは別料金で追加） 備考 無ろ過生原酒 リンゴ酸の軽快でシャープな酸と低アルコールのクリアさと立体感を両立した、新しいコンセプトを打ち出しています。
昨年より「酸」に磨きをかけ、キラキラした酸を演出しました。
透明感、ライトさの追及はもちろんのころ、「アルコール度数」「アミノ酸」も極力減らすことによって、抜けの良い軽さ、爽やかさを演出しています。
味の出やすい晩稲品種の山田錦ですが、夏のお酒だけはシンプルな味付けに、とにかくクリアに、「酸」と向き合いなおして仕上げました。
ライムを思わせる、爽やかな柑橘類の香り。
口に含むと存在感があり、明らかに昨年と異なるキラキラとした美しい酸。
まるで果実をかじってギュッ！とあふれ出すかのようなジューシーな酸味が口中を支配します。
後半は軽快でキレがあり、ライトで淡く、心地よい酸味。
透明感があってみずみずしい、夏を演出するには必要にして十分なアロマとフレーバー。
今年も「大人のレモンスカッシュ」健在です。
仙禽の夏の風物詩。
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詳細 蔵元 宮泉銘醸株式会社 蔵元所在地 福島県会津若松市東栄町8-7 アルコール分 16％ 内容量 1800ml 原料米 兵庫県産 短稈2号100％ 精米歩合 50％ 火入 火入れ 日本酒度 ━ 酸度 ━ 酵母 ━ 保管方法 要冷蔵 備考 酒造年度：2021BY 香りはほんのり控えめですが、お米の甘みと旨味が口に広がります。
暑い夏に冷やしてお召し上がりください。
※商品画像は同じ画像を使用しています。
商品名の酒造年度をご確認ください。
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詳細 蔵元 仙台伊澤家 勝山酒造株式会社 蔵元所在地 宮城県仙台市泉区福岡字二又25番地1号 アルコール分 16％ 内容量 720ml 原料米 山田錦 精米歩合 50％ 火入 火入れ 日本酒度 ━ 酸度 ━ 酵母 ━ 保管方法 温度差のない冷暗所 長期保管の場合は冷蔵推奨 備考 専用化粧箱入搾り：袋しぼり 先代の十一代目蔵元が当時まだ食中酒という概念が日本酒業界に無かった時代に食中酒の概念を持たせた酒として誕生したのが献です。
当時から十一代目はフランス料理にも献を合わせて楽しんでいました。
穏やかで上品な薫りとなめらかな飲み心地が特徴で、口の中に広がる吟醸香と旨味が綺麗に調和した豊かな味わいの純米吟醸酒です。
酒造好適米の山田錦を丁寧に醸した上品な香りとお米の旨味がきれいに調和した味わい豊かな食中酒です素材を大切にしたお料理や淡白な味わいのお料理、魚介類と良い相性を魅せます。
●製法のこだわり 食中酒として料理を美味しく食べ続けられるように、上品な糀造りを行います。
その上で健全発酵を行いまとまりのある清楚な味に仕上げました。
造りの丁寧さを実感できる酒質となっており、飲んだ際の余韻が非常に長く心地良いものとなっています。
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詳細 蔵元 南部美人 蔵元所在地 岩手県二戸市福岡上町13 アルコール分 14％ 内容量 720ml 原料米 ぎんおとめ 精米歩合 55％ 火入 火入れ 日本酒度 -1 酸度 1.4 酵母 爽やかで優しい香り、瑞々しい果実のような印象から、徐々に米の旨味甘味を感じられ心地よく喉を潤します。
ラベルのモチーフにもなっているオーストラリアにあるホワイトヘブンビーチを思わせるような初夏の味わいをキリッと冷やしてお楽しみください。
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詳細 蔵元 株式会社豊島屋 蔵元所在地 長野県岡谷市本町3-9-1 アルコール分 16％ 内容量 720ml 原料米 長野県産美山錦100％ 精米歩合 59％ 火入 一回火入 日本酒度 +1.5 酸度 1.2 アミノ酸度 1.0 酵母 保管方法 冷暗所（冷蔵庫等で保存し開栓後はお早めにお飲み下さい。
） 備考 季節限定品 長野県産美山錦を100％使用して、低温で丁寧に醸し出された純米吟醸生貯蔵酒です。
豊香らしい心地の良い香りと、程良い米の旨味の後に信州の高原風のような心地の良いキレと余韻をお楽しみ頂ける、杯の進むお酒です。
夏野菜の料理や、脂の乗った季節の魚、焼き物等と合わせてお楽しみ下さい。
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詳細 蔵元 伴野酒造株式会社 蔵元所在地 長野県佐久市野沢123 アルコール分 16％ 内容量 1800ml 原料米 長野県産 ひとごこち100％ 精米歩合 60％ 火入 火入れ 日本酒度 +3.0 酸度 1.4 アミノ酸度 1.3 酵母 明利小川酵母（10号系） 保管方法 冷蔵推奨 備考 陽だまりのような優しさ、心地良さをお届けできたら。
ひとごこち60％精米の、控えめながらも優しい味わいの澤の花らしさを感じられる一本です。
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詳細 蔵元 合名会社栗林酒造店 蔵元所在地 秋田県仙北郡美郷町六郷字米町56 アルコール分 15％ 内容量 1800ml 原料米 美郷町産 美郷錦100％ 精米歩合 55％ 火入 火入れ 日本酒度 ━ 酸度 ━ アミノ酸度 ━ 酵母 亀山酵母（蔵付分離） 保管方法 備考 美郷錦のきれいな米の旨味と爽快な酸、後味のキレが良く、旬の食材と相性の良い食中酒です。
美郷錦仕込みの「田んぼラベル」は、田植えの時期の限定出荷です。
初夏・田植えの季節にきりりと冷やしてお楽しみください。
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詳細 蔵元 伴野酒造株式会社 蔵元所在地 長野県佐久市野沢123 アルコール分 16％ 内容量 1800ml 原料米 長野県産ひとごこち100％ 精米歩合 60％ 火入 一回火入れ 日本酒度 +12前後 酸度 1.4前後 アミノ酸度 1.0前後 酵母 9号系＋M310 保管方法 要冷蔵 備考 『純米吟醸×超辛口』アルコール分16度の原酒に仕上げ、吟醸香と味の膨らみ、後口のドライなキレと辛さが特徴のお酒です。
味のボリュームは程よく、飲み口の最後に辛口を感じる味わいになっております。
香りもほんのり華やかでお魚に合うお酒かと思います。
冷やしてお楽しみください。
※酒質の特徴上、一度火入れですが冷蔵保存をお願い致します。
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詳細 蔵元 大沼酒造店 蔵元所在地 宮城県柴田郡村田町大字村田字町56番地の1 アルコール分 16％ 内容量 1800ml 原料米 宮城県産ササシグレ 精米歩合 50％ 火入 火入れ 日本酒度 +1 酸度 1.9 アミノ酸度 1.3 酵母 保管方法 要冷蔵 備考 幻の食用米ササシグレで醸した夏の風鈴の音で涼を感じれるようにと名付けられた夏のお酒『鈴風』。
個性際立つ爽やかな酸味と優しい旨味は、夏の暑さを忘れさせてくれる。
縁側で夏野菜をおつまみに昼からゆるりと飲みたくなる、そんなイメージで造られた商品です。
今期の鈴風は、爽やかというよりは穏やかな酒質となっております。
立ち香はほんのり、口に含むと軽めのグレープフルーツ。
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詳細 蔵元 平和酒造株式会社 蔵元所在地 和歌山県海南市溝ノ口119 アルコール分 15％ 内容量 1800ml 原料米 山田錦 精米歩合 麹米：50％、掛米：55％ 火入 火入れ 日本酒度 ━ 酸度 ━ 酵母 ━ 保管方法 温度差のない冷暗所 長期保管の場合は冷蔵推奨 備考 口当たりの柔らかさ、口に入ったときの吟醸香が特徴です。
冷酒でも、ほんのりぬる燗でも美味しくいただけます。
余韻の綺麗な吟醸香をたのしんでください。
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詳細 蔵元 株式会社豊島屋 蔵元所在地 長野県岡谷市本町3-9-1 アルコール分 16％ 内容量 1800ml 原料米 長野県産美山錦100％ 精米歩合 59％ 火入 一回火入 日本酒度 +1.5 酸度 1.2 アミノ酸度 1.0 酵母 保管方法 冷暗所（冷蔵庫等で保存し開栓後はお早めにお飲み下さい。
） 備考 季節限定品 長野県産美山錦を100％使用して、低温で丁寧に醸し出された純米吟醸生貯蔵酒です。
豊香らしい心地の良い香りと、程良い米の旨味の後に信州の高原風のような心地の良いキレと余韻をお楽しみ頂ける、杯の進むお酒です。
夏野菜の料理や、脂の乗った季節の魚、焼き物等と合わせてお楽しみ下さい。
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詳細 蔵元 株式会社新澤醸造店 蔵元所在地 宮城県大崎市三本木北町63 アルコール分 16％ 内容量 1800ml 原料米 蔵の華 精米歩合 55％ 火入 日本酒度 +4 酸度 1.7 酵母 ━ 保管方法 温度差のない冷暗所 長期保管の場合は冷蔵推奨 備考 味わいは『究極の食中酒』を意識し、きれいで爽やかなキレを演出します。
食材を引き立て、繊細ながらも芯のある味わいをお楽しみいただけます。
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詳細 蔵元 株式会社新澤醸造店 蔵元所在地 宮城県大崎市三本木北町63 アルコール分 15％ 内容量 720ml 原料米 宮城県産ひとめぼれ100％ 精米歩合 55％（扁平精米） 火入 一回火入れ 日本酒度 +3 酸度 1.6 アミノ酸度 1.1 酵母 宮城酵母 保管方法 要冷蔵 備考 夏季限定 バナナやメロンを思わせる穏やかな香りと、爽やかな酸味が口中に広がります。
糖度が低く、軽快でフレッシュな味わいは暑い夏にも疲れることなく杯が進み、食欲を刺激します。
「究極の夏酒」をよく冷やしてお楽しみ下さい。
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詳細 蔵元 小林酒造株式会社 蔵元所在地 栃木県小山市卒島743-1 アルコール分 16.0?17.0％未満 内容量 1800ml 原料米 栃木県産 夢ささら100％ 精米歩合 55％ 火入 生酒 日本酒度 ━ 酸度 ━ アミノ酸度 ━ 酵母 ━ 保管方法 要冷蔵 配送方法 クール便推奨 備考 無濾過本生 千二百年の歴史と豊かな自然に恵まれた日光の清廉な空気、土、水で育まれた栃木の酒米「夢ささら」を使用し、伝統的な生もと造りで丁寧に醸しました。
香りは控えめ。
フルーティーな甘さがあり、口当たりは柔らか。
シルキーなタッチと程よく酸があり、鳳凰美田シリーズの中でも個性を感じる純米吟醸の生酒です。
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詳細 蔵元 大沼酒造店 蔵元所在地 宮城県柴田郡村田町大字村田字町56番地の1 アルコール分 16％ 内容量 720ml 原料米 宮城県産ササシグレ 精米歩合 50％ 火入 火入れ 日本酒度 +1 酸度 1.9 アミノ酸度 1.3 酵母 保管方法 要冷蔵 備考 幻の食用米ササシグレで醸した夏の風鈴の音で涼を感じれるようにと名付けられた夏のお酒『鈴風』。
個性際立つ爽やかな酸味と優しい旨味は、夏の暑さを忘れさせてくれる。
縁側で夏野菜をおつまみに昼からゆるりと飲みたくなる、そんなイメージで造られた商品です。
今期の鈴風は、爽やかというよりは穏やかな酒質となっております。
立ち香はほんのり、口に含むと軽めのグレープフルーツ。
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詳細 蔵元 五町田酒造株式会社 蔵元所在地 佐賀県嬉野市塩田町大字五町田甲2081 アルコール分 15％ 内容量 750ml 原料米 山田錦100％ 精米歩合 49％ 火入 火入れ 日本酒度 -2 酸度 1.5 アミノ酸度 1.0 酵母 自社培養9号系 保管方法 温度差のない冷暗所 長期保管の場合は冷蔵推奨 備考 醸造年：2023 北海道余市・HIRAKAWA WINERYでピノ・ノワールを熟成させていたアリエ産・フレンチオーク樽に、「東一 山田錦 純米吟醸」を貯蔵しました。
赤ワイン由来のタンニンはほんのり感じる程度で、ふわりと香る樽香とともに見事に調和しています。
年号は商品名が正です。
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詳細 蔵元 重家酒造株式会社 蔵元所在地 長崎県壱岐市石田町印通寺浦200番地 アルコール分 16％ 内容量 720ml 原料米 全量山田錦100％ 精米歩合 掛米：55％、麹米：50％ 火入 一回火入れ 日本酒度 ━ 酸度 ━ 酵母 協会1001号 保管方法 要冷蔵 備考 一回火入れですが、「よこやま」らしい果実のようなフレッシュ＆ジューシーな味わいです。
冷やしてワイングラスでお楽しみください。
山田錦を麹50％、掛け米55％まで磨き、新蔵で製造した記念酒。
復活　?壱岐島での日本酒造りを再び? 1990年?2017年までやむなく日本酒造りを休造していた。
いつか壱岐島での日本酒造りを再び熱い想いから、現杜氏横山太三が同志の蔵元で5年間修業を得て、2018年日本酒蔵を島に建設。
苦難を乗り越え約30年ぶりに壱岐島に日本酒が誕生した。
熱い想いの詰まったこの國酒をご賞味頂けましたら幸いです。
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ご注文時年齢確認をさせていただいております。

詳細 蔵元 南部美人 蔵元所在地 岩手県二戸市福岡上町13 アルコール分 14％ 内容量 1800ml 原料米 ぎんおとめ 精米歩合 55％ 火入 火入れ 日本酒度 -1 酸度 1.4 酵母 爽やかで優しい香り、瑞々しい果実のような印象から、徐々に米の旨味甘味を感じられ心地よく喉を潤します。
ラベルのモチーフにもなっているオーストラリアにあるホワイトヘブンビーチを思わせるような初夏の味わいをキリッと冷やしてお楽しみください。
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詳細 蔵元 重家酒造株式会社 蔵元所在地 長崎県壱岐市石田町印通寺浦200番地 アルコール分 16％ 内容量 720ml 原料米 山田錦100％ 精米歩合 掛米：55％、麹米：50％ 火入 一回火入れ 日本酒度 非公開 酸度 非公開 酵母 協会701号 保管方法 要冷蔵（10°以下） 備考 マスカット系の香り、味わいはまったりとした甘み。
優しさ、やわらかさとフルーティーさを中心に、ごく軽い苦味も適度にあり。
素直で日本酒初心者にも受け入れ易い味わい。
冷やしてワイングラスでお楽しみください。
【合う料理】 白身魚のカルパッチョ/鮭ムニエル/クリームチーズディップ 復活　?壱岐島での日本酒造りを再び? 1990年?2017年までやむなく日本酒造りを休造していた。
いつか壱岐島での日本酒造りを再び熱い想いから、現杜氏横山太三が同志の蔵元で5年間修業を得て、2018年日本酒蔵を島に建設。
苦難を乗り越え約30年ぶりに壱岐島に日本酒が誕生した。
熱い想いの詰まったこの國酒をご賞味頂けましたら幸いです。
冷やしてワイングラスでお楽しみください。
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詳細 蔵元 酔鯨酒造株式会社 蔵元所在地 高知県高知市長浜566-1 アルコール分 16?17％ 内容量 1800ml 原料米 吟の夢 精米歩合 50％ 火入 火入れ 日本酒度 +6.0 酸度 1.70 アミノ酸度 1.20 酵母 熊本酵母（KA-1） 保管方法 温度差のない冷暗所 長期保管の場合は冷蔵推奨 備考 酔鯨様特約店の中でも、限定された特約店のみ販売を許されているお酒です 地元高知県産の酒米「吟の夢」で醸す純米吟醸酒です。
素材の良さを引き出した旨みは淡麗でありながらもしっかりとした旨みを感じさせます。
また爽やかな柑橘系の酸味とほのかな吟醸香は軽快な飲み口を演出します。
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詳細 蔵元 初亀醸造株式会社 蔵元所在地 静岡県藤枝市岡部町岡部744 アルコール分 15％ 内容量 1800ml 原料米 令和 誉冨士 精米歩合 55％ 火入 火入れ 日本酒度 +5 酸度 1.5 酵母 静岡酵母 保管方法 低温で光の当たらない暗い場所に保存（冷蔵保存推奨） 備考 爽やかな香りに軽やかな口当たりと心地よい酸。
上品な清涼感が口の中で広がります。
さっぱりとした夏の献立との相性が◎☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆ 【お酒は20歳になってから】 未成年の方へのお酒の販売は堅くお断りしております。
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詳細 蔵元 秋鹿酒造有限会社 蔵元所在地 大阪府豊能郡能勢町倉垣1007 アルコール分 17％ 内容量 1800ml 原料米 無農薬栽培自営田 山田錦100％ 精米歩合 60％ 火入 生酒 日本酒度 +9 酸度 2.0 アミノ酸度 1.4 酵母 9号酵母 保管方法 要冷蔵 備考 生もと、一年熟成、生原酒 秋鹿自営田の中で無農薬栽培年数が長い田を選び、農薬を一切使用せず米糠・籾殻・酒粕などを再利用した循環型の有機農法で作った山田錦だけで醸し出した純米吟醸の生原酒です。
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詳細 蔵元 重家酒造株式会社 蔵元所在地 長崎県壱岐市石田町印通寺浦200番地 アルコール分 16％ 内容量 1800ml 原料米 全量山田錦100％ 精米歩合 掛米：55％、麹米：50％ 火入 一回火入れ 日本酒度 +7 酸度 ━ 酵母 協会7号酵母 保管方法 要冷蔵 備考 最高峰のお米『山田錦』で仕込み、冷蔵設備の中で低温にてじっくり発酵させ、辛さの中に旨味、甘みを残す造りをしています。
杜氏の姓を名前にした「よこやま」の辛口バージョン。
引き締まった辛さを伝えるために黒ベースのラベルにしています。
刺身はもちろん御鮨、鰤しゃぶなど和食にピッタリのお酒です。
食中酒として、冷やか常温でもお楽しみください。
7号酵母、日本酒度＋7、今月7日に絞りました。
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詳細 蔵元 小林酒造株式会社 蔵元所在地 栃木県小山市卒島743-1 アルコール分 16.0?17.0％未満 内容量 1800ml 原料米 兵庫県西脇地区産 山田錦100％ 精米歩合 55％ 火入 生酒 日本酒度 ━ 酸度 ━ アミノ酸度 ━ 酵母 ワイン酵母 保管方法 要冷蔵 備考 無濾過本生 鳳凰美田シリーズの中でも一線を画すこの商品は、友情蔵のワイナリーより提供されたワイン酵母にて特別に仕込んであります。
美しい風景が広がる兵庫県西脇地区にて収穫された山田錦米を使用し、この商品でしか味わえない独特のタッチ、爽やかな酸味、果実のような熟した甘味などをお楽しみいただけます。
このお酒を通して日本酒の可能性をもっと感じていただければと願っています。
冷酒または常温に近い状態でお楽しみいただけます。
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詳細 蔵元 来福酒造株式会社 蔵元所在地 茨城県筑西市村田1626 アルコール分 16％ 内容量 720ml 原料米 茨城県産 若水 精米歩合 55％ 火入 火入れ 日本酒度 ━ 酸度 ━ アミノ酸度 ━ 酵母 カーネーションの花酵母 保管方法 備考 クリアカートン入り ピンクフロスト瓶にクリアカートンが付く、カーネーションの花酵母を使用した純米吟醸ですので、ギフトにも母の日のプレゼントにもおすすめの商品です。
爽やかな酸味で飲み飽きしない純米吟醸で、食中酒としてもオススメです。
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詳細 蔵元 秋田醸造株式会社 蔵元所在地 秋田県秋田市楢山登町5-2 アルコール分 15％ 内容量 1800ml 原料米 改良信交 精米歩合 50％ 火入 火入れ 日本酒度 -1 酸度 1.6 酵母 AK-1酵母 保管方法 配送方法 クール便推奨 備考 全量改良信交の純米吟醸です。
穏やかな香りとクリアな旨味が特徴で色々な料理との相性も良く、食中酒としておすすめです。
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詳細 蔵元 秋田醸造株式会社 蔵元所在地 秋田県秋田市楢山登町5-2 アルコール分 15％ 内容量 1800ml 原料米 改良信交 精米歩合 50％ 火入 火入れ 日本酒度 -1 酸度 1.6 酵母 AK-1酵母 保管方法 配送方法 クール便推奨 備考 全量改良信交の純米吟醸です。
穏やかな香りとクリアな旨味が特徴で色々な料理との相性も良く、食中酒としておすすめです。
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