【業務用厨房機器のキッチンマーケット】マスターコック抗菌カラー包丁 柳刃（片刃） MCYK-210 ホワイト規格 : [MCYK-210 ホワイト]刃渡 全長 背厚 重量 : 210×354×3.0mm 130g材質 : 刀身:モリブデンバナジウム鋼/ハンドル:ノバロンAGZ330（銀系無機抗菌剤）入りポリプロピレン樹脂（耐熱温度110℃）●「切れ味の鋭さと特長」本研刃造り・・・プロの技術者により、本刃付けする前に研ぎ直しを容易にするため、水砥の荒砥・中砥を使用し、刃基を研ぎだしてあります。
本刃付け・・・砥石による本格的な刃付けを施し、鋭い切れ味を長く持続させます。
サブゼロ処理・・・1050℃で焼き入れ後に、-73℃以下に冷却する特別な処理により高い硬度と靭性を与え、切れ味を一段と高めてあります。
抗菌効果・・・プラスチック製ハンドルに抗菌剤が配合してあり、抗菌効果抜群です。
●「多彩なカラーバリエーション」ハンドルのカラーは6色あり、肉類、魚貝類、野菜、果実、パン類、加工済食品など食品別に利用出来るので衛生管理が出来ます。
[ASC:R=U/R=047/P=0011600]マスターコック抗菌カラー包丁 柳刃（片刃）21cm MCYK-210 ホワイト□ 和包丁 洋包丁 柳刃包丁 業務用柳刃包丁 業務用 【kms】【業務用】【カラー包丁】【柳刃包丁】【業務用柳刃包丁】
10,468 円
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【業務用厨房機器のキッチンマーケット】マスターコック抗菌カラー包丁 柳刃（片刃） MCYK-210 ブルー規格 : [MCYK-210 ブルー]刃渡 全長 背厚 重量 : 210×354×3.0mm 130g材質 : 刀身:モリブデンバナジウム鋼/ハンドル:ノバロンAGZ330（銀系無機抗菌剤）入りポリプロピレン樹脂（耐熱温度110℃）●「切れ味の鋭さと特長」本研刃造り・・・プロの技術者により、本刃付けする前に研ぎ直しを容易にするため、水砥の荒砥・中砥を使用し、刃基を研ぎだしてあります。
本刃付け・・・砥石による本格的な刃付けを施し、鋭い切れ味を長く持続させます。
サブゼロ処理・・・1050℃で焼き入れ後に、-73℃以下に冷却する特別な処理により高い硬度と靭性を与え、切れ味を一段と高めてあります。
抗菌効果・・・プラスチック製ハンドルに抗菌剤が配合してあり、抗菌効果抜群です。
●「多彩なカラーバリエーション」ハンドルのカラーは6色あり、肉類、魚貝類、野菜、果実、パン類、加工済食品など食品別に利用出来るので衛生管理が出来ます。
[ASC:R=U/R=047/P=0011600]マスターコック抗菌カラー包丁 柳刃（片刃）21cm MCYK-210 ブルー□ 和包丁 洋包丁 柳刃包丁 業務用柳刃包丁 業務用 【kms】【業務用】【カラー包丁】【柳刃包丁】【業務用柳刃包丁】
10,468 円
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