人類に文明をもたらした五つの元素、木・火・土・金属・水。これらがお互いに影響を与え合うことによって生まれるシナジー効果は、単に五つを足し算した値よりも遥かに絶大なものです。これら五つの元素のつながりをテーマにしたザ・ファイブ・ヴァーチューズ。五つの元素の営みによって生まれた様々な素材を、トマーティンの職人達が長年培った技で組み合わせ、素晴らしいウイスキーが生み出されました。ファイア「火」は元素サイクルの二番目に位置しています。これを最大限に生かすため、元々深く焦がされていたリフィル樽の内側を削り取り、さらに新たに深く焦がすことにより刺激的でフレッシュなバニラフレーバーが生まれました。 アルコール度数:46% 容量:700ml ハイランドモルト トマーティン ファイブヴァーチューズ ファイアー 46% 700ml[ウイスキー][御歳暮 贈り物 御礼 母の日 父の日 御中元] 9,300 円
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ブティックウイスキー バフェットはキャビネットにいつも揃えておいてもらいたいリージョンのウイスキーを1バッチ約1000リットルのスモールバッチでボトリングしたシリーズです。 もちろんノンチルフィルター、ノンカラーリングで、内容量は700ml、熟成年数も表記あり。ボリュームと飲みやすさを両立した45.8%でボトリングしている点も特徴です。ラベルは鹿をテーマに描かれており、背景色はオーロラの色彩を反映しています。スコッチウイスキーの4種の鹿は雄のレッドディアで、ウイスキーの熟成年数に合わせて段々と年を取り、年を追うごとに鹿の角も立派になっています。カナディアンのラベルはカナダにちなんでヘラジカが描かれています。 ブティックウイスキーカンパニーは、有名ウイスキーショップ「マスターオブモルト」から生まれたインディペンデントボトラーです。 これまでのボウモアのラベルは“蒸溜所に隣接するプールの監視員がビキニ泥棒を追いかける”というストーリーが展開されていましたが、今回は「ウイスキペディア」のバーのマスターがブティックウイスキーの世界に迷い込んでしまったという設定で、その様子がコミカルに描かれています。 香り:シトラス、ピートスモーク、オーク、土っぽさ、干し草、焙煎モルト、ファッジ、ドライフルーツ 味:ドライで力強いピート、潮、ジューシーなフルーツ、温かみのあるバニラ、煮詰めたフルーツ アルコール度数:45.8% 容量:700ml アイラモルト ボトラーズブランド ブティックウイスキー バフェット アイラ シングルモルト8年 45.8% 700ml[ウイスキー][御歳暮 贈り物 御礼 母の日 父の日 御中元] 6,100 円
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ザ ロストディスティラリーカンパニーは、かつて実在し現在は失われた蒸溜所のウイスキーを現代に蘇らせることを目的に設立された、新鋭のインディペンデント・ボトラー。数々の書物に残された記録を頼りに幻のウイスキーの味わいを再現しています。 溶け込んだスモークと潮風が南国系果実と絶妙なハーモニーを奏でるフルーティアイラ。海岸沿いの潮風、そして干し草。微かな胡椒を伴った甘さ、とろっとした蜂蜜、押し寄せるスモークに始まり、オレンジのニュアンスをもったトロピカルフルーツ、スパイス、たばこへと移り変わる。そしてスモーキーな甘さとナッティなオイル感が非常に長いフィニッシュへ誘う。 アルコール度数:43% 容量:700ml ブレンデッドモルト ボトラーズブランド ザ ロストディスティラリー ロシット 43% 700ml[ウイスキー][御歳暮 贈り物 御礼 母の日 父の日 御中元] 7,200 円
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政府公認蒸溜所の第1号として知られている蒸溜所のシングルモルト。 香り:ハチミツ、キャラメル、オークスパイス、トースト、ほのかにピートスモーク 味:オイリー、繊細な花の香り、マジパン、オレンジピール、ダークチョコレート ブティックウイスキーカンパニー(That Boutique-y Whisky Company)は、シングルモルトやグレーン、ブレンデッドなど、世界の素晴らしいウイスキーを提供するインディペンデントボトラーです。 ラベルには蒸溜所にちなんだ面白いストーリーやジョークなどが楽しいイラストで描かれた特徴あるグラフィック・ノベルスタイルです。 アルコール度数:47.8% 容量:500ml スペイサイドモルトウイスキー ボトラーズブランド スペイサイド #4 バッチ1 24年 47.8% 500ml ブティックウイスキー カンパニー [ウイスキー][御歳暮 贈り物 御礼 母の日 父の日 御中元] 20,000 円
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2005年に初リリースされた際、「インナースティープ製法」を採用していましたが、スコッチ協会に問題視され一時販売中止となった経緯が あります。規定のルール内で違反とならない製法に変更して2009年から再販された商品。 リッチで丸みがあり、クローブ、ショウガ、シナモン、ナツメグとバニラの芳醇な甘い香り。豊富で大胆なフレーバーは夕食後のお酒、チーズやカクテルなどにお勧め。(輸入元コメント) コンパスボックスはジョニーウォーカー系列会社出身の鬼才ジョン・グレイザー氏が自分の理想とするウィスキーをつくろうと2000年に設立したボトラー。ウイスキーマガジン誌の「イノベーター(革新者)オブザイヤー」を4度も、またウイスキーアドヴォケート誌の「パイオニア(開拓者)オブザイヤー」を2度受賞するなど、その功績が広く認められています。また、彼が作り出したウイスキーは通算で40以上の賞を受賞するなど、世界中がその品質の高さを認めているのです!実際にテイスティングしましたが、どれもジョン・グレイサー氏のブレンディング能力の高さを実感できる素晴らしい出来栄えです! アルコール度数:46% 容量:700ml ブレンデッドウイスキー(ヴァッテド) スパイスツリー (コンパスボックス) 46% 700ml[ウイスキー][御歳暮 贈り物 御礼 母の日 父の日 御中元] 8,300 円
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マクタラは、モリソン スコッチウイスキー ディスティラーズの新シリーズで、アイラ島のある蒸溜所のシングルモルトをノンカラー、ノンチルフィルターでボトリングしています。 マクタラ(Mac-Talla)とはゲール語で「反映する、共通する」を意味し、かつてアイラに蒸溜所を所有していたモリソン家とアイラ島の密接な関係が反映されたシリーズです。 マクタラ テラ クラシックアイラはバーボンバレルで熟成された原酒を46%でボトリング。 色はペールストロー。香りはシトラスのアロマ、スモーキーな大麦、新鮮な海風が広がります。味わいはクリーンなウッドスモーク、波しぶきのようなソルティさがあります。フィニッシュに爽やかできれいなスモーキーさ広がります。クラッシックな味わいのアイラモルトです。 アルコール度数:46% 容量:700ml アイラモルト ボトラーズブランド マクタラ テラ クラシックアイラ 46% 700ml[ウイスキー][御歳暮 贈り物 御礼 母の日 父の日 御中元] 6,400 円
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もうすっかりお馴染みとなりました、高品質のADラトレー社「カスクコレクション」のニューボトリングがリリースされましたので、日本の皆様に早速ご案内いたします。1868年に設立された同社は、その当時数多くのウイスキーブランドの正規販売代理店として活動し、その後何回かの吸収・買収を経て、現在はあのモリソンボウモア社を経営していた“モリソン・ファミリー”の所有となり、主に樽の購入・販売等を行っています。(現在モリソン家はボウモアの経営からは手を引いているそうです。)そんな同社が初めてオリジナルのラベルで発売した、シングルカスク&カスクストレングスのシリーズが“カスクコレクション”です。ウイスキーマガジンの「ニューリリース」のコーナーに、このシリーズが掲載されるなど、業界での注目度も高く、今後の活動への期待が大きく膨らむボトラーです。ラベルにはティム・モリソン氏(AD ラトレー社社長、スタンリー P モリソン氏の子)のサインが入っており、品質の高さを裏付けているといっても良いでしょう。味にこだわる姿勢が日本市場でも受け入れられている、スコットランドの正統派ボトラーです。ティム・モリソン氏が所有する新蒸留所、クライドサイドから遂にリリースされた「ストブクロス」の初回入荷分も大好評のうちに完売し、ボトラーとしてのAD ラトレー、そしてオフィシャル品としてのクライドサイド蒸留所共に今後の展開が楽しみです。今回ご紹介のオールドロスデューは、ハイランド地方のロッホローモンド蒸留所が生産するブランドの一つです。現在ではオフィシャル品は発売されておらず、ボトラーからのリリースしかないレアなシングルモルトです。このオールドロスデューの貴重な長期熟成、1994 27年をAD ラトレー社の上級レンジである「ヴィンテージカスクコレクション」として309本限定でリリースしました。このところの長期熟成品の価格高騰を考えると、27年熟成にしてはまだお買い得な価格と言えるのではないでしょうか。 テイスティングノート ゴールデンカラー、香りはライチキャンディー、フルーツティー、ローズウォーター、ボディはエキゾチックな甘み、エルダーフラワー、フィニッシュは茶葉のビターが優しく続く。 (以上輸入元様コメント) アルコール度数:48% 容量:700ml ハイランドモルト ボトラーズブランド オールドロスデュー 1994 27年 バーボンホグスヘッド 48% 700ml ADラトレー ヴィンテージカスクコレクション[ウイスキー][御歳暮 贈り物 御礼 母の日 父の日 御中元] 35,800 円
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ブティックウイスキー(That Boutique-y Whisky)は、シングルモルトやグレーン、ブレンデッドなど、世界の素晴らしいウイスキーを提供するインディペンデントボトラーです。 ラベルには蒸溜所にちなんだ面白いストーリーやジョークなどが楽しいイラストで描かれた特徴あるグラフィック・ノベルスタイルです。 今回は、「THE END OF THE WORLD(世界の終わり)」をテーマにラベルを描いた限定シリーズです。 蒸溜:1998年 カスク:バーボンバレル 希少な閉鎖蒸溜所の南国果実の味わいが広がる長熟シングルカスク 明るいシトラスの香りに始まり、ワックス、バニラが続き、微かにハチミツやオーク、スパイスが加わります。クリーミーでしっかりとしたボディ感があり、パパイヤやパイナップル、マンゴーなどのドライフルーツの味わいにトフィ、キャラメル、オークスパイスが混ざり合います。 アルコール度数:46.5% 容量:500ml スペイサイドモルト ボトラーズブランド インペリアル バッチ1 25年 46.5% 500ml ブティックウイスキーカンパニー [ウイスキー][御歳暮 贈り物 御礼 母の日 父の日 御中元] 83,300 円
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フォーオークは、エクストラ・バーボン・バレル、クォーター・カスク、ヴァージン・アメリカン・オーク・バレル、ヨーロピアン・オーク・ホグスヘッドの4つの異なる樽で熟成。 トラベル・リテイル向けにリリースされました。 香りは、ピート・スモーク、暖かい、シチュード・フルーツ、トーストしたバニラ。 味わいは、ビャクダン、松、柳、オークの残り火、海草、なめらかなバター・クリーム。 アルコール度数:40% 容量:1000ml アイラモルト ラフロイグ フォーオーク 40% 1000ml[ウイスキー][御歳暮 贈り物 御礼 母の日 父の日 御中元] 8,200 円
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バーボン樽で熟成させた2012年蒸溜の原酒を、さらに厳選したヨーロッパ産ワインバリックに移し替えて追熟した10年熟成です。 使用されているワイン樽は、フランスのAOCラングドッグとAOCメドック、イタリアのグラッタマッコとレチョート デッラ ヴァルポリチェッラDOCの合計4種。異なる4種の原酒をヴァッティングすることで、単一のワイン樽では出せない複雑なハーモニーが表現されています。 色はローズゴールド。香りは華やかなフルーツ、ヘザーハニー、ドライレッドベリー、ジンジャー、キャラメルビスケット。続いて軽やかなスパイスが広がります。味わいはプラムシロップ、いちじく、チェリーのシロップ煮、オレンジの心地よい苦味を伴ったコムハニー。フィニッシュにシナモン、ジンジャー、レッドベリーがほんのりと感じられます。 何層にも重なる赤い果実と穏やかなスパイス、そしてシトラスが奏でる個性豊かな飲み心地をぜひこの機会にお楽しみください。 グレンアラヒー蒸溜所はアベラワーの町の郊外に1967年に設立された蒸溜所です。これまでブレンデッドウイスキーへの原酒供給をメインに行っており、シングルモルトとしては極めて希少な銘柄でした。 シングルモルト界の伝説的プロデューサー、ビリー・ウォーカーが、「グレンアラヒー」の可能性を見出し、2017 年、グレンアラヒー蒸溜所は大手メーカー傘下から独立を果たしました。 色:ローズゴールド 香り:フルーツ、ヘザーハニー、ドライレッドベリー、ジンジャー、キャラメルビスケット、スパイス 味:プラムシロップ、いちじく、チェリーのシロップ煮、オレンジ、コムハニー、シナモン、ジンジャー、ベリー アルコール度数:47% 容量:700ml スペイサイドモルト グレンアラヒー 2012 10年 キュベワインカスクフィニッシュ 48% 700ml [ウイスキー][御歳暮 贈り物 御礼 母の日 父の日 御中元] 11,000 円
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プルトニー2007は、ボトラーからのリリースが極めて少ないプルトニーをオクタブで追熟した13年熟成。「プレミアムオクタブ」の日本向け限定商品です。 「プレミアムオクタブ」は、希少性の高いウイスキーや長熟ウイスキーをオクタブで最適な期間追熟を行い、カスクストレングスでボトリングした「オクタブシリーズ」のプレミアムレンジです。 香りはナッティなシェリーをメインに草花やシトラスピール、蜜ろう、 オリーブオイルのアロマが広がります。 味わいはシトラスと共に熟れたブドウや甘いデーツ、焼きたてのジンジャーブレッドが 広がる魅力あふれる味わい。 豊かなシェリーテイストにオークやハーブ、プルトニーらしい海のニュアンスが 感じられるおすすめの1本です。 アルコール度数:53.9% 容量:700ml ハイランドモルト ボトラーズブランド プルトニー 2007 13年 53.9% 700ml ダンカンテイラー プレミアムオクタブ[ウイスキー][御歳暮 贈り物 御礼 母の日 父の日 御中元] 31,500 円
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自社クーパレッジ(製樽工場)を敷地内に持つ蒸溜所はスコットランドには4ヶ所のみで、ロッホローモンドはそのうちの一つ。 スチーム&ファイアは1stフィルバーボン樽やアメリカンオーク樽で熟成した後に、このクーパレッジでヘビリーチャーを施した樽で10ヶ月フィニッシュしています。 [華やかな果実味]、[ハチミツのような甘み]、[やさしいスモーク]というロッホローモンドのハウススタイルに、ブラウンシュガーを思わせる[香ばしい甘み]も楽しめる一本に仕上げられています。 【テイスティングコメント】 香りはトフィー、アップル、ファッジ、バニラ、シナモン。シルキーな口当たりで、オレンジ、ピーチ、マーマレード、コーヒー、ブラウンシュガー、ローストしたマシュマロ。余韻にはダークチョコレートとソフトスモークが感じられます。 アルコール度数:50% 容量:700ml ハイランドモルト ロッホローモンド スチーム&ファイア 46% 700ml [ウイスキー][御歳暮 贈り物 御礼 母の日 父の日 御中元] 8,600 円
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イタリアの老舗ボトラー、サマローリから新たにリリースされる「マグニフィコ」シリーズをご案内いたします。希少な80年代、90年代に蒸溜された熟成年数25年以上の円熟したシングルモルト5種で、シングルカスクを極少量の加水でボトリングしています。また、高級感溢れるレザー調の特別仕様パッケージでの入荷となります。 サマローリ(Samaroli) 1968年、イタリアで創業したスコットランド以外では最も長い歴史を持つインディペンデントボトラーです。創始者のシルヴァーノ・サマローリ氏の経験と知識は、後継者の現当主アントニオ氏に受け継がれ、その目利きはウイスキーだけに留まらず、ラムに関しても高い評価を受けています。 稀少な1986年ヴィンテージの36年熟成グレンロセスで、シングルカスクボトリングです。香りはハチミツ、トーストした穀物、熟成バルサミコの甘いアロマにほんのり落ち葉のアクセントが加わります。味わいはエレガントで、フルーツやハチミツにモルト、ショウガ糖、オーク、スパイスが複雑に絡み合い、余韻が長く続きます。 アルコール度数:44% 容量:700ml スペイサイドモルト ボトラーズブランド グレンロセス 1986 36年 バーボンホグスヘッド 44% 700ml サマローリ マグニフィコ[ウイスキー][御歳暮 贈り物 御礼 母の日 父の日 御中元] 430,000 円
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【久住蒸溜所】 海外からの調達モルトを自社熟成庫で樽詰めし追加熟成を行った上で、慎重に樽選定を重ねた原酒と自社製造原酒(3 年未満なので New Born と記載)から若いながらも熟成を感じられる樽を選びブレンド、マリッジを行いました。樽の種類も可能な限りバリエーションを増やし、モルトのボディと甘さそしてほのかに爽やかさを感じていただけるようなバランスを目指した製品です。加水の伸びも良くより原酒の持つ爽やかさと樽香のまとまりを感じて頂けます。 ※使用されるすべての原酒は自社製造および調達分も含めて必ず自社で樽詰めし追加熟成を行っております。 名称の由来 Green は久住高原を一般的にイメージするカラーであることと久住蒸溜所はまだ若い蒸溜所であることが由来です。また久住は古来より野焼きを続けて来た結果、緑豊かな素晴らしい環境を維持しております。毎年新たな芽吹きがあり美しい環境が守られている、その恵みを以てウイスキー造ができているということに感謝し、毎年の新芽の色(グリーン)に初心を忘れないという誓いを託しました。Dram は「一杯のウイスキー」を指す言葉として定着しております。その言葉を名に冠することでウイスキーの歴史や伝統に対する敬意を表しました。 (蒸留所コメントより) アルコール度数:46% 容量:700ml ワールドブレンデッドモルトウイスキー(大分県) 久住蒸溜所 ワールドブレンデッドモルトウイスキー Green Dram(グリーンドラム) 46% 700ml[ウイスキー][御歳暮 贈り物 御礼 母の日 父の日 御中元] 8,100 円
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製造元からモルトを購入して手を加えて販売するボトラーズで、 蒸留所が明記されていないアイラモルト。 数種類のモルトをブレンドしたヴァッテドではなく中身は正真正銘、 日本でも人気のアイラの蒸留所です。 43度に加水していることもありソフトですが、太いピートとスモークが ばっちり感じられる大変秀逸なアイラモルトです。 アルコール度数:43% 容量:700ml アイラモルト ボトラーズブランド スモークヘッド 43% 700ml[ウイスキー][御歳暮 贈り物 御礼 母の日 父の日 御中元] 6,200 円
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タリスカー蒸留所があるスカイ島とアイル・オブ・ジュラのジュラ島にはさまれたマル島に1798年に創業されたトバモリー蒸留所は、島内唯一の蒸留所だが休止と再操業を繰り返していたが、10年以上の休止の後、1993年にバーン・スチュワート社が買収して操業を再開した。 その後、従来はヴァッテド・モルトの名前だったという「トバモリー」に加え「レダイグ」の名前でもボトリングされている。 独特のピート香を感じさせる、いかにもアイランド(島)ものらしい個性を持ったモルトである。 アルコール度数:46.3% 容量:100ml アイランズモルト マル島 −−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−− 100mlは少ないと感じられるかもしれませんが、通常お店でハイボールを頼んだら30mlのウイスキーを100mlほどの炭酸水で割ったものがグラス1杯分です。 1本で3杯は作れます。 キャップをしておけば、ウイスキーの味が悪くなることはありませんので、いつでもお好きな時に、お好きなウイスキーを楽しむことができます。 ※100mlボトルはひとつひとつ手作業で洗浄し、自然乾燥しています。 また、ラベルは剥がしやすいものを使用しておりますので、空になったボトルを再利用しやすくなっています。 ※パラフィルムでキャップと瓶を密閉し、輸送に耐えられる強度を保持しています。 トバモリー 12年 46.3% 100ml [ウイスキー][御歳暮 贈り物 御礼 母の日 父の日 御中元] 1,190 円
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タリスカー蒸留所があるスカイ島とアイル・オブ・ジュラのジュラ島にはさまれたマル島に1798年に創業されたトバモリー蒸留所は、島内唯一の蒸留所だが休止と再操業を繰り返していたが、10年以上の休止の後、1993年にバーン・スチュワート社が買収して操業を再開した。 その後、従来はヴァッテド・モルトの名前だったという「トバモリー」に加え「レダイグ」の名前でもボトリングされている。 独特のピート香を感じさせる、いかにもアイランド(島)ものらしい個性を持ったモルトである。 アルコール度数:46.3% 容量:100ml アイランズモルト マル島 −−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−− 100mlは少ないと感じられるかもしれませんが、通常お店でハイボールを頼んだら30mlのウイスキーを100mlほどの炭酸水で割ったものがグラス1杯分です。 1本で3杯は作れます。 キャップをしておけば、ウイスキーの味が悪くなることはありませんので、いつでもお好きな時に、お好きなウイスキーを楽しむことができます。 ※100mlボトルはひとつひとつ手作業で洗浄し、自然乾燥しています。 また、ラベルは剥がしやすいものを使用しておりますので、空になったボトルを再利用しやすくなっています。 ※パラフィルムでキャップと瓶を密閉し、輸送に耐えられる強度を保持しています。 トバモリー 12年 46.3% 100ml [ウイスキー][御歳暮 贈り物 御礼 母の日 父の日 御中元] 1,190 円
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