名称特選明石産炭焼き穴子、瓶入りタレ内容量《3ヵ月連続お届け》 炭焼き穴子（約250g）（穴子の匹数は水揚げ状況により変化します） 瓶入りタレ（15g×3個） 外装：段ボール（350×250×80）原材料特選明石産炭焼き穴子: 天然真あなご（明石産）、醤油（大豆、小麦を含む）、砂糖瓶入りタレ: 醤油、砂糖、ぶどう糖、澱粉、寒天、アルコール、カラメル色素、酸味料、甘味料（ステビア）、（原材料の一部に大豆、小麦を含む）消費期限別途ラベルに記載保存方法特選明石産炭焼き穴子: 要冷凍瓶入りタレ: 冷暗所にて保存製造者株式会社林喜商店兵庫県明石市本町1-4-20販売者株式会社林喜商店兵庫県明石市本町1-4-20事業者林喜商店配送方法冷凍配送備考※画像はイメージです。 ※指定日配達は不可です。8月10日～20日、12月25日～1月10日は商品発送ができません。 ・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。あらかじめご了承ください。【ふるさと納税】【3ヵ月連続お届け】特選明石産炭焼き穴子（タレ3個付き）[ 定期便 ]　【定期便・うなぎ・鰻・魚貝類・加工食品】 明石海峡で水揚げされた上質なあなごを、創業以来の伝統の技法で、あくまでも機械には頼らず、初めから終わりまですべて手仕事で仕上げております。 穴子の旨みがしみ込んだ秘伝のタレにつけ、紀州備長炭を使用し丁寧に1串1串焼き上げました。 噛みしめる程に旨みが染み出る明石の穴子を、3ヵ月連続でお届けいたしますのでご堪能下さい。 寄附金の用途について 明石のやさしいまちづくりを応援 明石の子育てを応援 明石のたからものを応援 文化芸術のまち・本のまち明石を応援 明石商業高校を応援 豊かで安全な海づくりを応援 市長におまかせ 受領証明書及びワンストップ特例申請書のお届けについて ■　寄附金受領証明書 入金確認後、注文内容確認画面の【注文者情報】に記載の住所にお送りいたします。 発送の時期は、入金確認後1～2週間程度を目途に、お礼の特産品とは別にお送りいたします。 ■　ワンストップ特例について ワンストップ特例申請書は、寄附金受領証明書と共にお送りいたします。 寄附翌年1/10必着でご返送ください。 マイナンバーに関する添付書類に漏れのないようご注意ください。 【明石市　送付先住所】 〒 670-0913 兵庫県姫路市西駅前町73番地　姫路ターミナルスクエア401号室 レッドホースコーポレーション株式会社（明石市業務委託先） ふるさとサポートセンター「明石市ふるさと納税」宛

当店大人気の煮穴子です。 単価： 3,250円/500g(P)（税別） 受注最小ロット： 48,750円/500g×15P（税別） 賞味期限： 約6ケ月（冷凍） 納期/発送体制： 受注日より3営業日以内/冷凍便 原材料、食品添加物： 写真を参照ください。 ●写真の賞味期限は撮影時の物です。随時新しい商品が入荷しています。 解凍後そのままお召し上がり頂けます。 韓国産の真穴子を丁寧に煮付けてあります。 500gに15尾（1本物）になります。 ご使用頂いたお客様から味が大変人気があります。 ※他に500g（9尾）×15P（P3150円）にて販売中です。注文後「9尾」と指示頂ければ9尾を出荷致します。

・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄付申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。あらかじめご了承ください。 ・ご要望を備考に記載頂いてもこちらでは対応いたしかねますので、何卒ご了承くださいませ。 ・寄付回数の制限は設けておりません。寄付をいただく度にお届けいたします。 商品概要 ＜この返礼品は離島発送不可です＞ その昔、あなごの名産地だった堺市。 その時代からのあなごの『目利と加工技術』を受け継ぐあなご屋『松井泉』。 この焼きあなごは、特に脂ののったあなごを厳選し、焼いたあなごの頭から出汁をとった秘伝の出汁に漬け込み丁寧に焼き上げております。 堺の名物『あなご』の復活を目指して、日々あなご道に邁進しております。 ※画像はイメージです。 ※解凍後はお早めにお召し上がりください。 ※離島への配送はいたしかねます。 事業者：堺あなご専門　松井泉 内容量・サイズ等 焼あなご約1200g（12～20尾）、あなご丼のタレ　16個 あなごの原産地：韓国産 加工地：大阪府堺市 配送方法 冷凍 発送期日 申込から30日以内 アレルギー 小麦、大豆 ※ 表示内容に関しては各事業者の指定に基づき掲載しており、一切の内容を保証するものではございません。 ※ ご不明の点がございましたら事業者まで直接お問い合わせ下さい。 名称 焼きあなご 原材料名 あなご（韓国産）、あなご骨だし（あなご骨、醤油）、みりん、醤油、酒精／カラメル色素、（一部に小麦・大豆を含む） 原料原産地 韓国 賞味期限 冷凍保存で約6カ月 保存方法 －18℃以下で保存してください 製造者 株式会社 松井泉 大阪府堺市堺区楠町3－1－26 事業者情報 事業者名 堺あなご専門　松井泉 連絡先 072-245-1779 営業時間 9:00～16:00 定休日 日曜・祝日・水曜日「ふるさと納税」寄付金は、下記の事業を推進する資金として活用してまいります。 （1）カーボンニュートラルの推進 （2）歴史的資産の保全 （3）子育て環境の整備 （4）文化・スポーツの振興 （5）都市基盤・生活基盤の充実 （6）福祉の充実 （7）おまかせ

創業明治8年。 下村の焼あなごは加古川名産として全国各地よりご愛顧いただいております。 日々えりすぐりのあなごを下村独自の製法で職人が1尾1尾丹精を込めて捌き、串を打ち、焼き上げているので、あなご本来の風味、香ばしさを楽しめます。 【注意事項】 ※天候や漁の都合により発送が遅くなる場合があります。 ※画像はイメージです。 内容量 ●焼あなご：5〜8串 ●タレ付(大きさにより串数が変わります) 原材料 あなご(国産又は韓国産)・砂糖・みりん・酒・醤油 アレルギー表示 醤油(小麦、大豆含む) 保存方法 冷蔵 賞味期限 発送日含む5日 配送方法 冷蔵 配送時期 入金確認後、1〜2ヶ月ほどで発送予定 (年末年始を除く) 注意事項 ※天候や漁の都合により発送が遅くなる場合があります。 提供元 有限会社 下村正之商店 地場産品類型 3 類型該当理由 原材料を仕入れ、市内で下処理、加工、味付けの調理をすることで付加価値が生じているため。 ・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。あらかじめご了承ください。「ふるさと納税」寄付金は、下記の事業を推進する資金として活用してまいります。 寄付を希望される皆さまの想いでお選びください。 (1)心豊かに暮らせるまち (2)安心して暮らせるまち (3)活力とにぎわいのあるまち (4)快適なまち (5)うるおいのあるまち (6)特定しない 入金確認後、注文内容確認画面の【注文者情報】に記載の住所にお送りいたします。 発送の時期は、寄附確認後14日以内を目途に、お礼の特産品とは別にお送りいたします。

単価： 9100円/2kg(P)（税別） 受注最小ロット： 45500円/2kg（14尾−16尾）×5箱（税別） 生(原)産地： 国産 形態：2kg（14-16尾）×5箱 賞味期限： 約半年（冷凍） 解凍方法： 加熱してお召し上がり下さい。 納期/発送体制： 受注日より3日以内/冷凍便 原材料、食品添加物： 写真を参照下さい。 ふっくらジューシーです。 ※写真の賞味期限は気にしないで下さい。随時新しい商品が入荷しています。

寿司ネタなどに大変人気があります。 小さい煮穴子一本物になります。 解凍後そのままお召し上がり頂けます。 単価： 1,120円/20尾（尾約10.5g）(P)（税別） 受注最小ロット： 44,800円/20尾×40P（税別） 原材料：画像を参照してください。 賞味期限： 約6か月 ※写真の賞味期限は撮影時の写真です。随時新しい商品が入荷しています。 保存方法：冷凍

名称焼きあなご内容量特撰焼きあなご 合計約600g 8尾入タレ約60g×3個入原材料あなご、しょうゆ、酒、みりん、刺身しょうゆ、砂糖、水あめ(原材料の一部に小麦、大豆を含む)消費期限別途ラベルに記載賞味期限賞味期間：冷蔵7日保存方法要冷蔵10℃以下で保存製造者民宿青島岡山県瀬戸内市牛窓町牛窓5405-2事業者民宿　青島配送方法冷蔵配送備考※画像はイメージです。※お申込が多いときや、漁模様により、お届けが遅れることがございますが、あらかじめご了承ください。※7月初旬～10月初旬は出荷不可となります。予めご了承ください。※賞味期間：冷蔵7日 ・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。あらかじめご了承ください。【ふるさと納税】 あなご 料理専門店の～ふっくら肉厚～ 特撰 【 焼きあなご 8尾入 】　【魚貝類 穴子】 民宿青島の「焼きあなご」は、厳選して仕入れた天然あなご(主に瀬戸内海産)を、熟練の職人が注文後丁寧に焼き上げます。おいしさを長持ちさせるため、真空パック・小分け包装でお届けします。【特撰シリーズの特徴】民宿青島の【特撰サイズ】は、店内で提供している《上あなご重》でのみ使用する、脂の乗りや肉厚さ共に通常サイズとは一線を画した逸品です。:★:━━━ 【あなご専門店　青島】(3)つの特徴 ━━━:★:(1)【焼き方へのこだわり】蒸気でふっくら焼ける特別仕様の焼き機使用！ジュワ～っと蒸気を当てながら焼くという当店独自の工程により、あなごの美味しさを更に引き出します。よく依頼される朝市やデパート物産展に当店が出店しない理由は、このこだわりの専用焼き機を現地に持ち込めないのが最大の理由！(2)【自家製タレへのこだわり】自家製タレには岡山県産の刺身しょうゆを特別ブレンド！季節や湿度によってもタレの配合を変え、あなごの美味しさをより引き立てます。店内でお召し上がりのお客様からも、タレがとても好みで美味しいと、ありがたいお褒めの言葉を頂いております♪(3)【安心の品質保持のひと手間】焼きあげ後には真空パック加工＋熱殺菌も行っている為、安心の賞味期間7日！（添加物は一切使用していません）更に、当店では1パックに1～2尾入りの小分け包装の為（特撰サイズの場合）、都度食べやすいと好評です♪:★:━━━ 召し上がり方のご提案 ━━━:★:(1)あなご丼(2)ひつまぶし風（あなごを細かく刻み、ご飯にタレと一緒に混ぜ込みます。お好みでゴマや刻み大葉を混ぜ込んでもOK。更に、お茶漬けにしたり（ワサビを添えると更にオススメ）、おにぎりにしても美味しくいただけます。(3)あなごのお寿司（握り寿司、祭り寿司、棒寿司、手巻寿司など）:★:━━━ メディア紹介実績 ━━━:★:■テレビ朝日　【朝だ！　生です旅サラダ】■産経新聞　味わい記 　など 瀬戸内市牛窓町の海沿い。 ここは、いつ来ても穏やかな時が流れている。船を優しく揺らす心地よい音。 あなご料理専門店の「民宿青島」はそんな豊かで美しい自然に包まれ地元民だけでなく 多くの観光客から形を変えながら長年愛され続けている。 憧れを託す 店名の由来は、祖父の憧れからだった。 30年ほど前、民宿として始まった「青島（あおしま）」であるが、その名前は、現在の店主の御祖父様の「お店をやるなら、この名前にしてほしい」と いう想いを汲んで名づけられたのである。 中国の観光都市「青島（チンタオ）」。そこは御祖父様にとって憧れの都市 だったそう。 御祖父様はその昔、上海で暮らしており、その頃から美しい海沿いの中国の 都市、「青島」に憧れを抱きながらも、実際に行くことが出来なかったのだという。 一度は行ってみたかった憧れの地を店の名前にし、この店に夢を託したのだそうだ。 全国から選りすぐりの穴子を 現在は、全国から穴子を仕入れているが、時期によって仕入れ先を変えている。 12月から3月の冬にかけては、主に長崎などの九州近郊の海から、反対 に夏は宮城や東京湾近郊から仕入れている。 穴子は、水温が低いと脂が乗って美味 しくなる事から、時期によって仕入れ先を変えることで、一年中美味しい穴 子の提供が可能なのである。 ちなみに瀬戸内海の穴子は、梅雨の時期が一番美味しいとの事。 山からの水 でプランクトンが豊富に含まれた海水で育った穴子は、小ぶりではあるもの の一番脂が乗って美味しいそうだ。 青島のこだわり 穴子の焼き方、そしてタレにももちろんこだわりがある。 下火焼きと言って、下から直接強い火力で焼き上げる方法で提供している。 タレをつけて焼く事によってタレが滴り、燻されたような香ばしい香りが漂う。 そしてこのタレは、杉本さんのお母様による秘伝のレシピだ。 また、時 期によって配合を微調整している。例えば、梅雨の時期と空気が乾燥した冬 では、湿度が大きく異なる。 そうすると、同じ火力で煮詰めても、煮詰まり 方に違いが出るそうだ。 そうした微妙な違いを踏まえて、調味料の配合や火 加減を調節し、均一になるように日々仕上げている。 奇跡 今年の5月初旬、杉本さんにとってある印象的な出来事があった。 店名の由 来となった青島出身のお客様と出会ったのだ。 東京の大学に通うそのお客様は、昨今のコロナ禍により故郷である青島 に帰省できず、 厳しい生活を余儀なくされているそう。現在中国では、ロッ クダウンなど日本以上に厳しいコロナ政策が施されている。 故郷の青島に帰りたくても帰れないことから日本への旅行を考えていたところ、 たまたま 「青島」というお店を見つけて立ち寄ったのだと言う。 杉本さんが青島に 行った時の写真など見せながら青島の話をすると、お客様はいたく感動され ていたそうだ。 青島出身の方に出会ったのは、開業以来初めての事だったそう。 そんな出会いも、御祖父様の想いが引き寄せた奇跡だったのかもしれない。 寄附金の用途について 食のしあわせプロジェクト 自然又は環境の保全に関する事業 医療又は福祉の充実に関する事業 教育、文化又はスポーツの振興に関する事業 産業の振興に関する事業 安全・安心なまちづくりに関する事業 人権に関する事業 SDGsの推進に関する事業 市民活動団体の支援に関する事業 その他市長が必要と認める事業（市におまかせ） 山鳥毛里づくりプロジェクト 後世に伝えたいハンセン病の歴史プロジェクト 夢二のふるさと芸術交流プロジェクト こどもひろばプロジェクト UNHCRを通じた世界難民支援 受領証明書及びワンストップ特例申請書のお届けについて 入金確認後、注文内容確認画面の【注文者情報】に記載の住所にお送りいたします。発送の時期は、入金確認後3週間～1ヶ月程度を目途に、お礼の特産品とは別にお送りいたします。 【ワンストップ特例申請書について】 ＜紙で申請される方＞ ワンストップ特例をご利用される場合、令和6年1月10日までに申請書が当庁まで届くように発送ください。 マイナンバーに関する添付書類に漏れのないようご注意ください。 ダウンロードされる場合は以下よりお願いいたします。 URL：https://event.rakuten.co.jp/furusato/guide/onestop/ ＜オンライン申請される方＞ マイナンバーカードをお持ちの方はオンライン申請が可能です。 下記URLから「自治体マイページ」にログインいただき手続きをお願いいたします。 URL：https://event.rakuten.co.jp/furusato/guide/onestop/online/ ※手続には当市から発行した「寄附番号」が必要です。「寄附番号」は寄附後に当市からお送りしたメールやワンストップ特例申請書へ記載されている12桁の番号となります。

解凍後お好みの大きさにカットして、そのままお召し上がり頂けます。 安くて美味しいと人気があります。 価格：1,400円／5本（本約60g）税別 合計：42,000円／5本×30P（税別） 保存方法：‐18℃以下にて保存 ※写真の賞味期限は気にしないでください。随時新たしい商品が届いています。

名称特選明石産炭焼き穴子、瓶入りタレ内容量炭焼き穴子（約540g）（穴子の匹数は水揚げ状況により変化します） 瓶入りタレ（15gx6個） 外装：段ボール（350×250×80）原材料特選明石産炭焼き穴子: 天然真あなご（明石産）、醤油（大豆、小麦を含む）、砂糖瓶入りタレ: 醤油、砂糖、ぶどう糖、澱粉、寒天、アルコール、カラメル色素、酸味料、甘味料（ステビア）、（原材料の一部に大豆、小麦を含む）消費期限別途ラベルに記載保存方法特選明石産炭焼き穴子: 要冷凍瓶入りタレ: 冷暗所にて保存製造者株式会社林喜商店兵庫県明石市本町1-4-20販売者株式会社林喜商店兵庫県明石市本町1-4-20事業者林喜商店配送方法冷凍配送備考※画像はイメージです。 ※指定日配達は不可です。8月10日～20日、12月25日～1月10日は商品発送ができません。 ※12月中にお申込みの寄付者様へのお礼の品のお届けは、翌年1月以降になる場合がございます。 ・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。あらかじめご了承ください。【ふるさと納税】特選明石産炭焼き穴子（タレ6個付き）　【うなぎ・鰻・魚貝類・加工食品】 明石海峡で水揚げされた上質なあなごを、創業以来の伝統の技法で、あくまでも機械には頼らず、初めから終わりまですべて手仕事で仕上げております。 穴子の旨みがしみ込んだ秘伝のタレにつけ、紀州備長炭を使用し丁寧に1串1串焼き上げました。 噛みしめる程に旨みが染み出る明石の穴子を、ぜひご堪能下さい。 寄附金の用途について 明石のやさしいまちづくりを応援 明石の子育てを応援 明石のたからものを応援 文化芸術のまち・本のまち明石を応援 明石商業高校を応援 豊かで安全な海づくりを応援 市長におまかせ 受領証明書及びワンストップ特例申請書のお届けについて ■　寄附金受領証明書 入金確認後、注文内容確認画面の【注文者情報】に記載の住所にお送りいたします。 発送の時期は、入金確認後1～2週間程度を目途に、お礼の特産品とは別にお送りいたします。 ■　ワンストップ特例について ワンストップ特例申請書は、寄附金受領証明書と共にお送りいたします。 寄附翌年1/10必着でご返送ください。 マイナンバーに関する添付書類に漏れのないようご注意ください。 【明石市　送付先住所】 〒 670-0913 兵庫県姫路市西駅前町73番地　姫路ターミナルスクエア401号室 レッドホースコーポレーション株式会社（明石市業務委託先） ふるさとサポートセンター「明石市ふるさと納税」宛

名称焼あなご 特大内容量焼あなご 大 4串原材料真あなご（韓国産）、醤油、酒、砂糖、あなご骨エキス、（原材料の一部に大豆、小麦を含む）消費期限別途ラベルに記載保存方法要冷蔵（10℃以下）製造者株式会社魚六商店兵庫県明石市林3-15-21販売者株式会社魚六商店兵庫県明石市林3-15-21事業者株式会社　魚六商店配送方法冷蔵配送備考※画像はイメージです。 ※北海道、沖縄、離島へのお届けはできません。 ※賞味期間：冷蔵4日 12月中にお申込みの寄付者様へのお礼の品のお届けは、翌年1月以降になる場合がございます。 ※上記のエリアからの申し込みは返礼品の手配が出来ないため、「キャンセル」または「寄附のみ」とさせていただきます。予めご了承ください。 ・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。あらかじめご了承ください。【ふるさと納税】ほんまにうまい　焼あなご 大 4串　【魚貝類・穴子・アナゴ】 【配送不可：北海道・沖縄県・離島】 近年、業界で穴子といえば韓国産と言われるほど脂のノリ、旨味が抜群の韓国産あなご！ 熟練の職人が厳選したあなごを明石伝統の技法で火加減・焼き加減を調節しながら、素材の味が活きるように焼き上げていきます。 ふっくらと香ばしい焼あなごは、そのままわさびをつけても、寿司や丼、和え物などに調理しても美味しく味わえます。 寄附金の用途について 明石のやさしいまちづくりを応援 明石の子育てを応援 明石のたからものを応援 文化芸術のまち・本のまち明石を応援 明石商業高校を応援 豊かで安全な海づくりを応援 市長におまかせ 受領証明書及びワンストップ特例申請書のお届けについて ■　寄附金受領証明書 入金確認後、注文内容確認画面の【注文者情報】に記載の住所にお送りいたします。 発送の時期は、入金確認後1～2週間程度を目途に、お礼の特産品とは別にお送りいたします。 ■　ワンストップ特例について ワンストップ特例申請書は、寄附金受領証明書と共にお送りいたします。 寄附翌年1/10必着でご返送ください。 マイナンバーに関する添付書類に漏れのないようご注意ください。 【明石市　送付先住所】 〒 670-0913 兵庫県姫路市西駅前町73番地　姫路ターミナルスクエア401号室 レッドホースコーポレーション株式会社（明石市業務委託先） ふるさとサポートセンター「明石市ふるさと納税」宛

穴子を蒲焼にし、丁寧に選別しカットしました。 単価：1,820円/500g(P)（税別） 受注最小ロット： 36,400円/10kg（500g×20P）（税別） 製造地： 国内 賞味期限： 約半年（冷凍） 納期/発送体制： 受注日より3日以内/冷凍便 原材料、食品添加物： 写真2を参照下さい。 ※写真の賞味期限は気にしないで下さい。随時新しい商品が入荷しています。 限定品になります。 穴子を刻んであります。 様々な穴子料理にお使いください。

名称メバル煮付け、焼きあなご内容量焼あなご240g(頭をカットしています、5～7尾分120g×2パック)タレ(約60g×2ヶ)舌平目煮付け2尾入原材料メバル煮付け: メバル(別称：カサゴ・ガシラ)、しょうゆ、酒、みりん(原材料の一部に小麦、大豆を含む)焼きあなご: あなご、しょうゆ、酒、みりん、刺身しょうゆ、砂糖、水あめ(原材料の一部に小麦、大豆を含む)消費期限別途ラベルに記載保存方法要冷蔵10℃以下で保存製造者民宿青島岡山県瀬戸内市牛窓町牛窓5405-2事業者民宿　青島配送方法冷蔵配送備考※画像はイメージです。※お申込が多いときや、漁模様により、お届けが遅れることがございますが、あらかじめご了承ください。※賞味期間：焼きあなご冷蔵7日、煮魚冷蔵5日 ・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。あらかじめご了承ください。【ふるさと納税】 焼き あなご 240gと舌平目 煮付け 2尾　【魚貝類 魚介類 穴子 煮付け セット 】 民宿青島人気の「焼きあなご」と、「舌平目煮付け」の詰め合わせです。煮付け用には瀬戸内の旬の舌平目を厳選し、素材の味わいを生かして、ていねいに仕上げています。なつかしい瀬戸内の魚が自宅ですぐに食べられると好評です。 瀬戸内市牛窓町の海沿い。 ここは、いつ来ても穏やかな時が流れている。船を優しく揺らす心地よい音。 あなご料理専門店の「民宿青島」はそんな豊かで美しい自然に包まれ地元民だけでなく 多くの観光客から形を変えながら長年愛され続けている。 憧れを託す 店名の由来は、祖父の憧れからだった。 30年ほど前、民宿として始まった「青島（あおしま）」であるが、その名前は、現在の店主の御祖父様の「お店をやるなら、この名前にしてほしい」と いう想いを汲んで名づけられたのである。 中国の観光都市「青島（チンタオ）」。そこは御祖父様にとって憧れの都市 だったそう。 御祖父様はその昔、上海で暮らしており、その頃から美しい海沿いの中国の 都市、「青島」に憧れを抱きながらも、実際に行くことが出来なかったのだという。 一度は行ってみたかった憧れの地を店の名前にし、この店に夢を託したのだそうだ。 全国から選りすぐりの穴子を 現在は、全国から穴子を仕入れているが、時期によって仕入れ先を変えている。 12月から3月の冬にかけては、主に長崎などの九州近郊の海から、反対 に夏は宮城や東京湾近郊から仕入れている。 穴子は、水温が低いと脂が乗って美味 しくなる事から、時期によって仕入れ先を変えることで、一年中美味しい穴 子の提供が可能なのである。 ちなみに瀬戸内海の穴子は、梅雨の時期が一番美味しいとの事。 山からの水 でプランクトンが豊富に含まれた海水で育った穴子は、小ぶりではあるもの の一番脂が乗って美味しいそうだ。 青島のこだわり 穴子の焼き方、そしてタレにももちろんこだわりがある。 下火焼きと言って、下から直接強い火力で焼き上げる方法で提供している。 タレをつけて焼く事によってタレが滴り、燻されたような香ばしい香りが漂う。 そしてこのタレは、杉本さんのお母様による秘伝のレシピだ。 また、時 期によって配合を微調整している。例えば、梅雨の時期と空気が乾燥した冬 では、湿度が大きく異なる。 そうすると、同じ火力で煮詰めても、煮詰まり 方に違いが出るそうだ。 そうした微妙な違いを踏まえて、調味料の配合や火 加減を調節し、均一になるように日々仕上げている。 奇跡 今年の5月初旬、杉本さんにとってある印象的な出来事があった。 店名の由 来となった青島出身のお客様と出会ったのだ。 東京の大学に通うそのお客様は、昨今のコロナ禍により故郷である青島 に帰省できず、 厳しい生活を余儀なくされているそう。現在中国では、ロッ クダウンなど日本以上に厳しいコロナ政策が施されている。 故郷の青島に帰りたくても帰れないことから日本への旅行を考えていたところ、 たまたま 「青島」というお店を見つけて立ち寄ったのだと言う。 杉本さんが青島に 行った時の写真など見せながら青島の話をすると、お客様はいたく感動され ていたそうだ。 青島出身の方に出会ったのは、開業以来初めての事だったそう。 そんな出会いも、御祖父様の想いが引き寄せた奇跡だったのかもしれない。 寄附金の用途について 食のしあわせプロジェクト 自然又は環境の保全に関する事業 医療又は福祉の充実に関する事業 教育、文化又はスポーツの振興に関する事業 産業の振興に関する事業 安全・安心なまちづくりに関する事業 人権に関する事業 SDGsの推進に関する事業 市民活動団体の支援に関する事業 その他市長が必要と認める事業（市におまかせ） 山鳥毛里づくりプロジェクト 後世に伝えたいハンセン病の歴史プロジェクト 夢二のふるさと芸術交流プロジェクト こどもひろばプロジェクト UNHCRを通じた世界難民支援 受領証明書及びワンストップ特例申請書のお届けについて 入金確認後、注文内容確認画面の【注文者情報】に記載の住所にお送りいたします。発送の時期は、入金確認後3週間～1ヶ月程度を目途に、お礼の特産品とは別にお送りいたします。 【ワンストップ特例申請書について】 ＜紙で申請される方＞ ワンストップ特例をご利用される場合、令和6年1月10日までに申請書が当庁まで届くように発送ください。 マイナンバーに関する添付書類に漏れのないようご注意ください。 ダウンロードされる場合は以下よりお願いいたします。 URL：https://event.rakuten.co.jp/furusato/guide/onestop/ ＜オンライン申請される方＞ マイナンバーカードをお持ちの方はオンライン申請が可能です。 下記URLから「自治体マイページ」にログインいただき手続きをお願いいたします。 URL：https://event.rakuten.co.jp/furusato/guide/onestop/online/ ※手続には当市から発行した「寄附番号」が必要です。「寄附番号」は寄附後に当市からお送りしたメールやワンストップ特例申請書へ記載されている12桁の番号となります。

名称焼きあなご内容量特撰焼きあなご 合計約525g 7尾入タレ約60g×3個入原材料あなご、しょうゆ、酒、みりん、刺身しょうゆ、砂糖、水あめ(原材料の一部に小麦、大豆を含む)消費期限別途ラベルに記載賞味期限賞味期間：冷蔵7日保存方法要冷蔵10℃以下で保存製造者民宿青島岡山県瀬戸内市牛窓町牛窓5405-2事業者民宿　青島配送方法冷蔵配送備考※画像はイメージです。※お申込が多いときや、漁模様により、お届けが遅れることがございますが、あらかじめご了承ください。※7月初旬～10月初旬は出荷不可となります。予めご了承ください。※賞味期間：冷蔵7日 ・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。あらかじめご了承ください。【ふるさと納税】 あなご 料理専門店の～ふっくら肉厚～ 特撰 【 焼きあなご 7尾入 】　【魚貝類 穴子】 民宿青島の「焼きあなご」は、厳選して仕入れた天然あなご(主に瀬戸内海産)を、熟練の職人が注文後丁寧に焼き上げます。おいしさを長持ちさせるため、真空パック・小分け包装でお届けします。【特撰シリーズの特徴】民宿青島の【特撰サイズ】は、店内で提供している《上あなご重》でのみ使用する、脂の乗りや肉厚さ共に通常サイズとは一線を画した逸品です。:★:━━━ 【あなご専門店　青島】(3)つの特徴 ━━━:★:(1)【焼き方へのこだわり】蒸気でふっくら焼ける特別仕様の焼き機使用！ジュワ～っと蒸気を当てながら焼くという当店独自の工程により、あなごの美味しさを更に引き出します。よく依頼される朝市やデパート物産展に当店が出店しない理由は、このこだわりの専用焼き機を現地に持ち込めないのが最大の理由！(2)【自家製タレへのこだわり】自家製タレには岡山県産の刺身しょうゆを特別ブレンド！季節や湿度によってもタレの配合を変え、あなごの美味しさをより引き立てます。店内でお召し上がりのお客様からも、タレがとても好みで美味しいと、ありがたいお褒めの言葉を頂いております♪(3)【安心の品質保持のひと手間】焼きあげ後には真空パック加工＋熱殺菌も行っている為、安心の賞味期間7日！（添加物は一切使用していません）更に、当店では1パックに1～2尾入りの小分け包装の為（特撰サイズの場合）、都度食べやすいと好評です♪:★:━━━ 召し上がり方のご提案 ━━━:★:(1)あなご丼(2)ひつまぶし風（あなごを細かく刻み、ご飯にタレと一緒に混ぜ込みます。お好みでゴマや刻み大葉を混ぜ込んでもOK。更に、お茶漬けにしたり（ワサビを添えると更にオススメ）、おにぎりにしても美味しくいただけます。(3)あなごのお寿司（握り寿司、祭り寿司、棒寿司、手巻寿司など）:★:━━━ メディア紹介実績 ━━━:★:■テレビ朝日　【朝だ！　生です旅サラダ】■産経新聞　味わい記 　など 瀬戸内市牛窓町の海沿い。 ここは、いつ来ても穏やかな時が流れている。船を優しく揺らす心地よい音。 あなご料理専門店の「民宿青島」はそんな豊かで美しい自然に包まれ地元民だけでなく 多くの観光客から形を変えながら長年愛され続けている。 憧れを託す 店名の由来は、祖父の憧れからだった。 30年ほど前、民宿として始まった「青島（あおしま）」であるが、その名前は、現在の店主の御祖父様の「お店をやるなら、この名前にしてほしい」と いう想いを汲んで名づけられたのである。 中国の観光都市「青島（チンタオ）」。そこは御祖父様にとって憧れの都市 だったそう。 御祖父様はその昔、上海で暮らしており、その頃から美しい海沿いの中国の 都市、「青島」に憧れを抱きながらも、実際に行くことが出来なかったのだという。 一度は行ってみたかった憧れの地を店の名前にし、この店に夢を託したのだそうだ。 全国から選りすぐりの穴子を 現在は、全国から穴子を仕入れているが、時期によって仕入れ先を変えている。 12月から3月の冬にかけては、主に長崎などの九州近郊の海から、反対 に夏は宮城や東京湾近郊から仕入れている。 穴子は、水温が低いと脂が乗って美味 しくなる事から、時期によって仕入れ先を変えることで、一年中美味しい穴 子の提供が可能なのである。 ちなみに瀬戸内海の穴子は、梅雨の時期が一番美味しいとの事。 山からの水 でプランクトンが豊富に含まれた海水で育った穴子は、小ぶりではあるもの の一番脂が乗って美味しいそうだ。 青島のこだわり 穴子の焼き方、そしてタレにももちろんこだわりがある。 下火焼きと言って、下から直接強い火力で焼き上げる方法で提供している。 タレをつけて焼く事によってタレが滴り、燻されたような香ばしい香りが漂う。 そしてこのタレは、杉本さんのお母様による秘伝のレシピだ。 また、時 期によって配合を微調整している。例えば、梅雨の時期と空気が乾燥した冬 では、湿度が大きく異なる。 そうすると、同じ火力で煮詰めても、煮詰まり 方に違いが出るそうだ。 そうした微妙な違いを踏まえて、調味料の配合や火 加減を調節し、均一になるように日々仕上げている。 奇跡 今年の5月初旬、杉本さんにとってある印象的な出来事があった。 店名の由 来となった青島出身のお客様と出会ったのだ。 東京の大学に通うそのお客様は、昨今のコロナ禍により故郷である青島 に帰省できず、 厳しい生活を余儀なくされているそう。現在中国では、ロッ クダウンなど日本以上に厳しいコロナ政策が施されている。 故郷の青島に帰りたくても帰れないことから日本への旅行を考えていたところ、 たまたま 「青島」というお店を見つけて立ち寄ったのだと言う。 杉本さんが青島に 行った時の写真など見せながら青島の話をすると、お客様はいたく感動され ていたそうだ。 青島出身の方に出会ったのは、開業以来初めての事だったそう。 そんな出会いも、御祖父様の想いが引き寄せた奇跡だったのかもしれない。 寄附金の用途について 食のしあわせプロジェクト 自然又は環境の保全に関する事業 医療又は福祉の充実に関する事業 教育、文化又はスポーツの振興に関する事業 産業の振興に関する事業 安全・安心なまちづくりに関する事業 人権に関する事業 SDGsの推進に関する事業 市民活動団体の支援に関する事業 その他市長が必要と認める事業（市におまかせ） 山鳥毛里づくりプロジェクト 後世に伝えたいハンセン病の歴史プロジェクト 夢二のふるさと芸術交流プロジェクト こどもひろばプロジェクト UNHCRを通じた世界難民支援 受領証明書及びワンストップ特例申請書のお届けについて 入金確認後、注文内容確認画面の【注文者情報】に記載の住所にお送りいたします。発送の時期は、入金確認後3週間～1ヶ月程度を目途に、お礼の特産品とは別にお送りいたします。 【ワンストップ特例申請書について】 ＜紙で申請される方＞ ワンストップ特例をご利用される場合、令和6年1月10日までに申請書が当庁まで届くように発送ください。 マイナンバーに関する添付書類に漏れのないようご注意ください。 ダウンロードされる場合は以下よりお願いいたします。 URL：https://event.rakuten.co.jp/furusato/guide/onestop/ ＜オンライン申請される方＞ マイナンバーカードをお持ちの方はオンライン申請が可能です。 下記URLから「自治体マイページ」にログインいただき手続きをお願いいたします。 URL：https://event.rakuten.co.jp/furusato/guide/onestop/online/ ※手続には当市から発行した「寄附番号」が必要です。「寄附番号」は寄附後に当市からお送りしたメールやワンストップ特例申請書へ記載されている12桁の番号となります。

名称焼あなご内容量焼穴子　2串（木箱入り）※製造：明石市内　穴子原産国：韓国原材料穴子(韓国産)、醤油(小麦粉・大豆を含む)、酒、みりん、砂糖タレ：醤油(大豆・小麦を含む)、酒、みりん、砂糖賞味期限別途ラベルに記載保存方法冷蔵5℃以下で保存製造者株式会社くぼなか兵庫県明石市松江373-1販売者株式会社明石菊水兵庫県明石市桜町12-22事業者株式会社 明石菊水配送方法冷蔵配送備考※画像はイメージです。　※賞味期限は、冷蔵5日です。※開封後は冷蔵保存し、お早めにお召し上がりください。 ・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。あらかじめご了承ください。【ふるさと納税】焼穴子　2串（木箱入り）　【うなぎ・鰻・魚貝類・加工食品・焼穴子・穴子】 昭和25年の創業当初から焼穴子の押し寿司は当店の看板商品であります。伝統の味をご自宅でお楽しみいただける様、自家製の甘だれと共にお届けいたします。軽く温めていただきますとより一層美味しくお召し上がりいただけます。お寿司はもちろん、丼・酢の物などお好みのお料理でお楽しみください。 寄附金の用途について 明石のやさしいまちづくりを応援 明石の子育てを応援 明石のたからものを応援 文化芸術のまち・本のまち明石を応援 明石商業高校を応援 豊かで安全な海づくりを応援 市長におまかせ 受領証明書及びワンストップ特例申請書のお届けについて ■　寄附金受領証明書 入金確認後、注文内容確認画面の【注文者情報】に記載の住所にお送りいたします。 発送の時期は、入金確認後1～2週間程度を目途に、お礼の特産品とは別にお送りいたします。 ■　ワンストップ特例について ワンストップ特例申請書は、寄附金受領証明書と共にお送りいたします。 寄附翌年1/10必着でご返送ください。 マイナンバーに関する添付書類に漏れのないようご注意ください。 【明石市　送付先住所】 〒 670-0913 兵庫県姫路市西駅前町73番地　姫路ターミナルスクエア401号室 レッドホースコーポレーション株式会社（明石市業務委託先） ふるさとサポートセンター「明石市ふるさと納税」宛

名称焼きあなご内容量特撰焼きあなご 合計約450g 6尾入タレ約60g×2個入原材料あなご、しょうゆ、酒、みりん、刺身しょうゆ、砂糖、水あめ(原材料の一部に小麦、大豆を含む)消費期限別途ラベルに記載賞味期限賞味期間：冷蔵7日保存方法要冷蔵10℃以下で保存製造者民宿青島岡山県瀬戸内市牛窓町牛窓5405-2事業者民宿　青島配送方法冷蔵配送備考※画像はイメージです。※お申込が多いときや、漁模様により、お届けが遅れることがございますが、あらかじめご了承ください。※7月初旬～10月初旬は出荷不可となります。予めご了承ください。※賞味期間：冷蔵7日 ・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。あらかじめご了承ください。【ふるさと納税】 あなご 料理専門店の～ふっくら肉厚～ 特撰 【 焼きあなご 6尾入 】　【魚貝類 穴子】 民宿青島の「焼きあなご」は、厳選して仕入れた天然あなご(主に瀬戸内海産)を、熟練の職人が注文後丁寧に焼き上げます。おいしさを長持ちさせるため、真空パック・小分け包装でお届けします。【特撰シリーズの特徴】民宿青島の【特撰サイズ】は、店内で提供している《上あなご重》でのみ使用する、脂の乗りや肉厚さ共に通常サイズとは一線を画した逸品です。:★:━━━ 【あなご専門店　青島】(3)つの特徴 ━━━:★:(1)【焼き方へのこだわり】蒸気でふっくら焼ける特別仕様の焼き機使用！ジュワ～っと蒸気を当てながら焼くという当店独自の工程により、あなごの美味しさを更に引き出します。よく依頼される朝市やデパート物産展に当店が出店しない理由は、このこだわりの専用焼き機を現地に持ち込めないのが最大の理由！(2)【自家製タレへのこだわり】自家製タレには岡山県産の刺身しょうゆを特別ブレンド！季節や湿度によってもタレの配合を変え、あなごの美味しさをより引き立てます。店内でお召し上がりのお客様からも、タレがとても好みで美味しいと、ありがたいお褒めの言葉を頂いております♪(3)【安心の品質保持のひと手間】焼きあげ後には真空パック加工＋熱殺菌も行っている為、安心の賞味期間7日！（添加物は一切使用していません）更に、当店では1パックに1～2尾入りの小分け包装の為（特撰サイズの場合）、都度食べやすいと好評です♪:★:━━━ 召し上がり方のご提案 ━━━:★:(1)あなご丼(2)ひつまぶし風（あなごを細かく刻み、ご飯にタレと一緒に混ぜ込みます。お好みでゴマや刻み大葉を混ぜ込んでもOK。更に、お茶漬けにしたり（ワサビを添えると更にオススメ）、おにぎりにしても美味しくいただけます。(3)あなごのお寿司（握り寿司、祭り寿司、棒寿司、手巻寿司など）:★:━━━ メディア紹介実績 ━━━:★:■テレビ朝日　【朝だ！　生です旅サラダ】■産経新聞　味わい記 　など 瀬戸内市牛窓町の海沿い。 ここは、いつ来ても穏やかな時が流れている。船を優しく揺らす心地よい音。 あなご料理専門店の「民宿青島」はそんな豊かで美しい自然に包まれ地元民だけでなく 多くの観光客から形を変えながら長年愛され続けている。 憧れを託す 店名の由来は、祖父の憧れからだった。 30年ほど前、民宿として始まった「青島（あおしま）」であるが、その名前は、現在の店主の御祖父様の「お店をやるなら、この名前にしてほしい」と いう想いを汲んで名づけられたのである。 中国の観光都市「青島（チンタオ）」。そこは御祖父様にとって憧れの都市 だったそう。 御祖父様はその昔、上海で暮らしており、その頃から美しい海沿いの中国の 都市、「青島」に憧れを抱きながらも、実際に行くことが出来なかったのだという。 一度は行ってみたかった憧れの地を店の名前にし、この店に夢を託したのだそうだ。 全国から選りすぐりの穴子を 現在は、全国から穴子を仕入れているが、時期によって仕入れ先を変えている。 12月から3月の冬にかけては、主に長崎などの九州近郊の海から、反対 に夏は宮城や東京湾近郊から仕入れている。 穴子は、水温が低いと脂が乗って美味 しくなる事から、時期によって仕入れ先を変えることで、一年中美味しい穴 子の提供が可能なのである。 ちなみに瀬戸内海の穴子は、梅雨の時期が一番美味しいとの事。 山からの水 でプランクトンが豊富に含まれた海水で育った穴子は、小ぶりではあるもの の一番脂が乗って美味しいそうだ。 青島のこだわり 穴子の焼き方、そしてタレにももちろんこだわりがある。 下火焼きと言って、下から直接強い火力で焼き上げる方法で提供している。 タレをつけて焼く事によってタレが滴り、燻されたような香ばしい香りが漂う。 そしてこのタレは、杉本さんのお母様による秘伝のレシピだ。 また、時 期によって配合を微調整している。例えば、梅雨の時期と空気が乾燥した冬 では、湿度が大きく異なる。 そうすると、同じ火力で煮詰めても、煮詰まり 方に違いが出るそうだ。 そうした微妙な違いを踏まえて、調味料の配合や火 加減を調節し、均一になるように日々仕上げている。 奇跡 今年の5月初旬、杉本さんにとってある印象的な出来事があった。 店名の由 来となった青島出身のお客様と出会ったのだ。 東京の大学に通うそのお客様は、昨今のコロナ禍により故郷である青島 に帰省できず、 厳しい生活を余儀なくされているそう。現在中国では、ロッ クダウンなど日本以上に厳しいコロナ政策が施されている。 故郷の青島に帰りたくても帰れないことから日本への旅行を考えていたところ、 たまたま 「青島」というお店を見つけて立ち寄ったのだと言う。 杉本さんが青島に 行った時の写真など見せながら青島の話をすると、お客様はいたく感動され ていたそうだ。 青島出身の方に出会ったのは、開業以来初めての事だったそう。 そんな出会いも、御祖父様の想いが引き寄せた奇跡だったのかもしれない。 寄附金の用途について 食のしあわせプロジェクト 自然又は環境の保全に関する事業 医療又は福祉の充実に関する事業 教育、文化又はスポーツの振興に関する事業 産業の振興に関する事業 安全・安心なまちづくりに関する事業 人権に関する事業 SDGsの推進に関する事業 市民活動団体の支援に関する事業 その他市長が必要と認める事業（市におまかせ） 山鳥毛里づくりプロジェクト 後世に伝えたいハンセン病の歴史プロジェクト 夢二のふるさと芸術交流プロジェクト こどもひろばプロジェクト UNHCRを通じた世界難民支援 受領証明書及びワンストップ特例申請書のお届けについて 入金確認後、注文内容確認画面の【注文者情報】に記載の住所にお送りいたします。発送の時期は、入金確認後3週間～1ヶ月程度を目途に、お礼の特産品とは別にお送りいたします。 【ワンストップ特例申請書について】 ＜紙で申請される方＞ ワンストップ特例をご利用される場合、令和6年1月10日までに申請書が当庁まで届くように発送ください。 マイナンバーに関する添付書類に漏れのないようご注意ください。 ダウンロードされる場合は以下よりお願いいたします。 URL：https://event.rakuten.co.jp/furusato/guide/onestop/ ＜オンライン申請される方＞ マイナンバーカードをお持ちの方はオンライン申請が可能です。 下記URLから「自治体マイページ」にログインいただき手続きをお願いいたします。 URL：https://event.rakuten.co.jp/furusato/guide/onestop/online/ ※手続には当市から発行した「寄附番号」が必要です。「寄附番号」は寄附後に当市からお送りしたメールやワンストップ特例申請書へ記載されている12桁の番号となります。

名称本焼あなご、あな丼うな丼タレ内容量本焼あなご（たれ付・木箱）3～4串入り ※製造：明石市内　穴子原産国：韓国、日本（明石市外を含む）原材料本焼あなご: あなご（韓国産、又は国産）、醤油、（小麦、大豆を含む）、味醂、酒、砂糖あな丼うな丼タレ: しょうゆ（国内製造）、砂糖、水あめ、糖類発酵調味料、米発酵調味料、食塩、ぶどう糖、増粘剤（加工デンプン）、カラメル色素、調味料（アミノ酸等）、（原材料の一部に小麦、大豆を含む）消費期限別途ラベルに記載賞味期限-保存方法本焼あなご: 要冷蔵（5℃以下）あな丼うな丼タレ: 要冷蔵（10℃以下）製造者株式会社下村商店（本焼きあなご下村）兵庫県明石市相生町2-4-8販売者株式会社下村商店（本焼きあなご下村）兵庫県明石市相生町2-4-8事業者本焼あなご下村配送方法冷蔵配送備考※画像はイメージです。 ※賞味期限は、出荷日含め冷蔵7日です。 ・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。あらかじめご了承ください。【ふるさと納税】本焼 あなご （ホXQOO）3～4串入り　【 海鮮 惣菜 蒲焼き 魚貝類 】 下村本焼あなごは、水揚げされたばかりの新鮮なあなごを当店独自の製法にて瀬戸の風味も豊かに焼き上げられた自信の製品です。 夫婦串(メオトグシ)は祝事に謡われる 謡曲高砂の尉と姥（おじいさんとおばあさん）に因んで夫婦仲良き事をあらわし、子宝串は子にも恵まれ益々栄えると、これまた縁起の良い焼あなごとして重宝がられております。 寄附金の用途について 明石のやさしいまちづくりを応援 明石の子育てを応援 明石のたからものを応援 文化芸術のまち・本のまち明石を応援 明石商業高校を応援 豊かで安全な海づくりを応援 市長におまかせ 受領証明書及びワンストップ特例申請書のお届けについて ■　寄附金受領証明書 入金確認後、注文内容確認画面の【注文者情報】に記載の住所にお送りいたします。 発送の時期は、入金確認後1～2週間程度を目途に、お礼の特産品とは別にお送りいたします。 ■　ワンストップ特例について ワンストップ特例申請書は、寄附金受領証明書と共にお送りいたします。 寄附翌年1/10必着でご返送ください。 マイナンバーに関する添付書類に漏れのないようご注意ください。 【明石市　送付先住所】 〒 670-0913 兵庫県姫路市西駅前町73番地　姫路ターミナルスクエア401号室 レッドホースコーポレーション株式会社（明石市業務委託先） ふるさとサポートセンター「明石市ふるさと納税」宛

名称焼きあなご内容量特撰焼きあなご 合計約375g 5尾入タレ約60g×2個入原材料あなご、しょうゆ、酒、みりん、刺身しょうゆ、砂糖、水あめ(原材料の一部に小麦、大豆を含む)消費期限別途ラベルに記載賞味期限賞味期間：冷蔵7日保存方法要冷蔵10℃以下で保存製造者民宿青島岡山県瀬戸内市牛窓町牛窓5405-2事業者民宿　青島配送方法冷蔵配送備考※画像はイメージです。※お申込が多いときや、漁模様により、お届けが遅れることがございますが、あらかじめご了承ください。※7月初旬～10月初旬は出荷不可となります。予めご了承ください。※賞味期間：冷蔵7日 ・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。あらかじめご了承ください。【ふるさと納税】 あなご 料理専門店の～ふっくら肉厚～ 特撰 【 焼きあなご 5尾入 】　【魚貝類 穴子】 民宿青島の「焼きあなご」は、厳選して仕入れた天然あなご（主に瀬戸内海産）を、熟練の職人が注文後丁寧に焼き上げます。おいしさを長持ちさせるため、真空パック・小分け包装でお届けします。【特撰シリーズの特徴】民宿青島の【特撰サイズ】は、店内で提供している《上あなご重》でのみ使用する、脂の乗りや肉厚さ共に通常サイズとは一線を画した逸品です。:★:━━━ 【あなご専門店　青島】(3)つの特徴 ━━━:★:(1)【焼き方へのこだわり】蒸気でふっくら焼ける特別仕様の焼き機使用！ジュワ～っと蒸気を当てながら焼くという当店独自の工程により、あなごの美味しさを更に引き出します。よく依頼される朝市やデパート物産展に当店が出店しない理由は、このこだわりの専用焼き機を現地に持ち込めないのが最大の理由！(2)【自家製タレへのこだわり】自家製タレには岡山県産の刺身しょうゆを特別ブレンド！季節や湿度によってもタレの配合を変え、あなごの美味しさをより引き立てます。店内でお召し上がりのお客様からも、タレがとても好みで美味しいと、ありがたいお褒めの言葉を頂いております♪(3)【安心の品質保持のひと手間】焼きあげ後には真空パック加工＋熱殺菌も行っている為、安心の賞味期間7日！（添加物は一切使用していません）更に、当店では1パックに1～2尾入りの小分け包装の為（特撰サイズの場合）、都度食べやすいと好評です♪:★:━━━ 召し上がり方のご提案 ━━━:★:(1)あなご丼(2)ひつまぶし風（あなごを細かく刻み、ご飯にタレと一緒に混ぜ込みます。お好みでゴマや刻み大葉を混ぜ込んでもOK。更に、お茶漬けにしたり（ワサビを添えると更にオススメ）、おにぎりにしても美味しくいただけます。(3)あなごのお寿司（握り寿司、祭り寿司、棒寿司、手巻寿司など）:★:━━━ メディア紹介実績 ━━━:★:■テレビ朝日　【朝だ！　生です旅サラダ】■産経新聞　味わい記 　など 瀬戸内市牛窓町の海沿い。 ここは、いつ来ても穏やかな時が流れている。船を優しく揺らす心地よい音。 あなご料理専門店の「民宿青島」はそんな豊かで美しい自然に包まれ地元民だけでなく 多くの観光客から形を変えながら長年愛され続けている。 憧れを託す 店名の由来は、祖父の憧れからだった。 30年ほど前、民宿として始まった「青島（あおしま）」であるが、その名前は、現在の店主の御祖父様の「お店をやるなら、この名前にしてほしい」と いう想いを汲んで名づけられたのである。 中国の観光都市「青島（チンタオ）」。そこは御祖父様にとって憧れの都市 だったそう。 御祖父様はその昔、上海で暮らしており、その頃から美しい海沿いの中国の 都市、「青島」に憧れを抱きながらも、実際に行くことが出来なかったのだという。 一度は行ってみたかった憧れの地を店の名前にし、この店に夢を託したのだそうだ。 全国から選りすぐりの穴子を 現在は、全国から穴子を仕入れているが、時期によって仕入れ先を変えている。 12月から3月の冬にかけては、主に長崎などの九州近郊の海から、反対 に夏は宮城や東京湾近郊から仕入れている。 穴子は、水温が低いと脂が乗って美味 しくなる事から、時期によって仕入れ先を変えることで、一年中美味しい穴 子の提供が可能なのである。 ちなみに瀬戸内海の穴子は、梅雨の時期が一番美味しいとの事。 山からの水 でプランクトンが豊富に含まれた海水で育った穴子は、小ぶりではあるもの の一番脂が乗って美味しいそうだ。 青島のこだわり 穴子の焼き方、そしてタレにももちろんこだわりがある。 下火焼きと言って、下から直接強い火力で焼き上げる方法で提供している。 タレをつけて焼く事によってタレが滴り、燻されたような香ばしい香りが漂う。 そしてこのタレは、杉本さんのお母様による秘伝のレシピだ。 また、時 期によって配合を微調整している。例えば、梅雨の時期と空気が乾燥した冬 では、湿度が大きく異なる。 そうすると、同じ火力で煮詰めても、煮詰まり 方に違いが出るそうだ。 そうした微妙な違いを踏まえて、調味料の配合や火 加減を調節し、均一になるように日々仕上げている。 奇跡 今年の5月初旬、杉本さんにとってある印象的な出来事があった。 店名の由 来となった青島出身のお客様と出会ったのだ。 東京の大学に通うそのお客様は、昨今のコロナ禍により故郷である青島 に帰省できず、 厳しい生活を余儀なくされているそう。現在中国では、ロッ クダウンなど日本以上に厳しいコロナ政策が施されている。 故郷の青島に帰りたくても帰れないことから日本への旅行を考えていたところ、 たまたま 「青島」というお店を見つけて立ち寄ったのだと言う。 杉本さんが青島に 行った時の写真など見せながら青島の話をすると、お客様はいたく感動され ていたそうだ。 青島出身の方に出会ったのは、開業以来初めての事だったそう。 そんな出会いも、御祖父様の想いが引き寄せた奇跡だったのかもしれない。 寄附金の用途について 食のしあわせプロジェクト 自然又は環境の保全に関する事業 医療又は福祉の充実に関する事業 教育、文化又はスポーツの振興に関する事業 産業の振興に関する事業 安全・安心なまちづくりに関する事業 人権に関する事業 SDGsの推進に関する事業 市民活動団体の支援に関する事業 その他市長が必要と認める事業（市におまかせ） 山鳥毛里づくりプロジェクト 後世に伝えたいハンセン病の歴史プロジェクト 夢二のふるさと芸術交流プロジェクト こどもひろばプロジェクト UNHCRを通じた世界難民支援 受領証明書及びワンストップ特例申請書のお届けについて 入金確認後、注文内容確認画面の【注文者情報】に記載の住所にお送りいたします。発送の時期は、入金確認後3週間～1ヶ月程度を目途に、お礼の特産品とは別にお送りいたします。 【ワンストップ特例申請書について】 ＜紙で申請される方＞ ワンストップ特例をご利用される場合、令和6年1月10日までに申請書が当庁まで届くように発送ください。 マイナンバーに関する添付書類に漏れのないようご注意ください。 ダウンロードされる場合は以下よりお願いいたします。 URL：https://event.rakuten.co.jp/furusato/guide/onestop/ ＜オンライン申請される方＞ マイナンバーカードをお持ちの方はオンライン申請が可能です。 下記URLから「自治体マイページ」にログインいただき手続きをお願いいたします。 URL：https://event.rakuten.co.jp/furusato/guide/onestop/online/ ※手続には当市から発行した「寄附番号」が必要です。「寄附番号」は寄附後に当市からお送りしたメールやワンストップ特例申請書へ記載されている12桁の番号となります。

名称特選明石産炭焼き穴子、瓶入りタレ内容量炭焼き穴子（約400g）（穴子の匹数は水揚げ状況により変化します） 瓶入りタレ（15gx4個） 外装：段ボール（350×250×80）原材料特選明石産炭焼き穴子: 天然真あなご（明石産）、醤油（大豆、小麦を含む）、砂糖瓶入りタレ: 醤油、砂糖、ぶどう糖、澱粉、寒天、アルコール、カラメル色素、酸味料、甘味料（ステビア）、（原材料の一部に大豆、小麦を含む）消費期限別途ラベルに記載保存方法特選明石産炭焼き穴子: 要冷凍瓶入りタレ: 冷暗所にて保存製造者株式会社林喜商店兵庫県明石市本町1-4-20販売者株式会社林喜商店兵庫県明石市本町1-4-20事業者林喜商店配送方法冷凍配送備考※画像はイメージです。 ※指定日配達は不可です。8月10日～20日、12月25日～1月10日は商品発送ができません。 ※12月中にお申込みの寄付者様へのお礼の品のお届けは、翌年1月以降になる場合がございます。 ・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。あらかじめご了承ください。【ふるさと納税】特選明石産炭焼き穴子（タレ4個付き）　【うなぎ・鰻・魚貝類・加工食品】 明石海峡で水揚げされた上質なあなごを、創業以来の伝統の技法で、あくまでも機械には頼らず、初めから終わりまですべて手仕事で仕上げております。 穴子の旨みがしみ込んだ秘伝のタレにつけ、紀州備長炭を使用し丁寧に1串1串焼き上げました。 噛みしめる程に旨みが染み出る明石の穴子を、ぜひご堪能下さい。 寄附金の用途について 明石のやさしいまちづくりを応援 明石の子育てを応援 明石のたからものを応援 文化芸術のまち・本のまち明石を応援 明石商業高校を応援 豊かで安全な海づくりを応援 市長におまかせ 受領証明書及びワンストップ特例申請書のお届けについて ■　寄附金受領証明書 入金確認後、注文内容確認画面の【注文者情報】に記載の住所にお送りいたします。 発送の時期は、入金確認後1～2週間程度を目途に、お礼の特産品とは別にお送りいたします。 ■　ワンストップ特例について ワンストップ特例申請書は、寄附金受領証明書と共にお送りいたします。 寄附翌年1/10必着でご返送ください。 マイナンバーに関する添付書類に漏れのないようご注意ください。 【明石市　送付先住所】 〒 670-0913 兵庫県姫路市西駅前町73番地　姫路ターミナルスクエア401号室 レッドホースコーポレーション株式会社（明石市業務委託先） ふるさとサポートセンター「明石市ふるさと納税」宛

・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄付申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。あらかじめご了承ください。 ・ご要望を備考に記載頂いてもこちらでは対応いたしかねますので、何卒ご了承くださいませ。 ・寄付回数の制限は設けておりません。寄付をいただく度にお届けいたします。 商品概要 ＜この返礼品は離島発送不可です＞ その昔、あなごの名産地だった堺市。 その時代からのあなごの『目利と加工技術』を受け継ぐあなご屋『松井泉』。 この焼きあなごは、特に脂ののったあなごを厳選し、焼いたあなごの頭から出汁をとった秘伝の出汁に漬け込み丁寧に焼き上げております。 堺の名物『あなご』の復活を目指して、日々あなご道に邁進しております。 ※画像はイメージです。 ※解凍後はお早めにお召し上がりください。 ※離島への配送はいたしかねます。 事業者：堺あなご専門　松井泉 内容量・サイズ等 焼あなご約750g（7～14尾）、あなご丼のタレ　10個 あなごの原産地：韓国産 加工地：大阪府堺市 配送方法 冷凍 発送期日 申込から30日以内 アレルギー 小麦、大豆 ※ 表示内容に関しては各事業者の指定に基づき掲載しており、一切の内容を保証するものではございません。 ※ ご不明の点がございましたら事業者まで直接お問い合わせ下さい。 名称 焼きあなご 原材料名 あなご（韓国産）、あなご骨だし（あなご骨、醤油）、みりん、醤油、酒精／カラメル色素、（一部に小麦・大豆を含む） 原料原産地 韓国 賞味期限 冷凍保存で約6カ月 保存方法 －18℃以下で保存してください 製造者 株式会社 松井泉 大阪府堺市堺区楠町3－1－26 事業者情報 事業者名 堺あなご専門　松井泉 連絡先 072-245-1779 営業時間 9:00～16:00 定休日 日曜・祝日・水曜日「ふるさと納税」寄付金は、下記の事業を推進する資金として活用してまいります。 （1）カーボンニュートラルの推進 （2）歴史的資産の保全 （3）子育て環境の整備 （4）文化・スポーツの振興 （5）都市基盤・生活基盤の充実 （6）福祉の充実 （7）おまかせ

目利きが選んだ天然アナゴを活締めし、伝統の技でふっくら焼き上げた下村の焼あなご。 絡まる秘伝のたれは、創業以来継ぎ足し受け継がれてきた他では真似できない逸品です。 1串目はそのままたれで、2串目はしょうが醤油でお楽しみください。 【注意事項】 ※天候や漁の都合により発送が遅くなる場合があります。 ※画像はイメージです。 内容量 ●焼あなご 3～5串 ●タレ付(大きさにより串数が変わります) 原材料 あなご(国産又は韓国産)・砂糖・みりん・酒・醤油 アレルギー表示 醤油(小麦、大豆含む) 保存方法 冷蔵 賞味期限 発送日含む5日 配送方法 冷蔵 配送時期 入金確認後、1～2ヶ月ほどで発送予定 (年末年始を除く) 注意事項 ※天候や漁の都合により発送が遅くなる場合があります。 提供元 有限会社 下村正之商店 地場産品類型 3 類型該当理由 原材料を仕入れ、市内で下処理、加工、味付けの調理をすることで付加価値が生じているため。 ・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。あらかじめご了承ください。「ふるさと納税」寄付金は、下記の事業を推進する資金として活用してまいります。 寄付を希望される皆さまの想いでお選びください。 (1)心豊かに暮らせるまち (2)安心して暮らせるまち (3)活力とにぎわいのあるまち (4)快適なまち (5)うるおいのあるまち (6)特定しない 入金確認後、注文内容確認画面の【注文者情報】に記載の住所にお送りいたします。 発送の時期は、寄附確認後14日以内を目途に、お礼の特産品とは別にお送りいたします。

名称焼あなご　特大内容量焼あなご 大 3串原材料真あなご（韓国産）、醤油、酒、砂糖、あなご骨エキス、（原材料の一部に大豆、小麦を含む）消費期限別途ラベルに記載保存方法要冷蔵（10℃以下）製造者株式会社魚六商店兵庫県明石市林3-15-21販売者株式会社魚六商店兵庫県明石市林3-15-21事業者株式会社　魚六商店配送方法冷蔵配送備考※画像はイメージです。 ※北海道、沖縄、離島へのお届けはできません。 ※賞味期間：冷蔵4日 12月中にお申込みの寄付者様へのお礼の品のお届けは、翌年1月以降になる場合がございます。 ※上記のエリアからの申し込みは返礼品の手配が出来ないため、「キャンセル」または「寄附のみ」とさせていただきます。予めご了承ください。 ・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。あらかじめご了承ください。【ふるさと納税】ほんまにうまい　焼あなご 大 3串　【魚貝類・穴子・アナゴ】 【配送不可：北海道・沖縄県・離島】 近年、業界で穴子といえば韓国産と言われるほど脂のノリ、旨味が抜群の韓国産あなご！ 熟練の職人が厳選したあなごを明石伝統の技法で火加減・焼き加減を調節しながら、素材の味が活きるように焼き上げていきます。 ふっくらと香ばしい焼あなごは、そのままわさびをつけても、寿司や丼、和え物などに調理しても美味しく味わえます。 寄附金の用途について 明石のやさしいまちづくりを応援 明石の子育てを応援 明石のたからものを応援 文化芸術のまち・本のまち明石を応援 明石商業高校を応援 豊かで安全な海づくりを応援 市長におまかせ 受領証明書及びワンストップ特例申請書のお届けについて ■　寄附金受領証明書 入金確認後、注文内容確認画面の【注文者情報】に記載の住所にお送りいたします。 発送の時期は、入金確認後1～2週間程度を目途に、お礼の特産品とは別にお送りいたします。 ■　ワンストップ特例について ワンストップ特例申請書は、寄附金受領証明書と共にお送りいたします。 寄附翌年1/10必着でご返送ください。 マイナンバーに関する添付書類に漏れのないようご注意ください。 【明石市　送付先住所】 〒 670-0913 兵庫県姫路市西駅前町73番地　姫路ターミナルスクエア401号室 レッドホースコーポレーション株式会社（明石市業務委託先） ふるさとサポートセンター「明石市ふるさと納税」宛

名称焼きあなご内容量特撰焼きあなご 合計約300g 4尾入タレ約60g×2個入原材料あなご、しょうゆ、酒、みりん、刺身しょうゆ、砂糖、水あめ(原材料の一部に小麦、大豆を含む)消費期限別途ラベルに記載保存方法要冷蔵10℃以下で保存製造者民宿青島岡山県瀬戸内市牛窓町牛窓5405-2事業者民宿　青島配送方法冷蔵配送備考※画像はイメージです。※お申込が多いときや、漁模様により、お届けが遅れることがございますが、あらかじめご了承ください。※7月初旬～10月初旬は出荷不可となります。予めご了承ください。※賞味期間：冷蔵7日 ・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。あらかじめご了承ください。【ふるさと納税】 あなご 料理専門店の～ふっくら肉厚～ 特撰【 焼きあなご 4尾入 】　【 和食 日本食 魚料理 天然あなご 真空パック 小分け包装 ふっくら 自家製タレ あなご丼 ひつまぶし風 あなご寿司 手巻寿司 ちらし寿司 具材 】 民宿青島の「焼きあなご」は、厳選して仕入れた天然あなご（主に瀬戸内海産）を、熟練の職人が注文後丁寧に焼き上げます。おいしさを長持ちさせるため、真空パック・小分け包装でお届けします。【特撰シリーズの特徴】民宿青島の【特撰サイズ】は、店内で提供している《上あなご重》でのみ使用する、脂の乗りや肉厚さ共に通常サイズとは一線を画した逸品です。:★:━━━【あなご専門店　青島】(3)つの特徴 ━━━:★:(1)【焼き方へのこだわり】蒸気でふっくら焼ける特別仕様の焼き機使用！ジュワ～っと蒸気を当てながら焼くという当店独自の工程により、あなごの美味しさを更に引き出します。よく依頼される朝市やデパート物産展に当店が出店しない理由は、このこだわりの専用焼き機を現地に持ち込めないのが最大の理由！(2)【自家製タレへのこだわり】自家製タレには岡山県産の刺身しょうゆを特別ブレンド！季節や湿度によってもタレの配合を変え、あなごの美味しさをより引き立てます。店内でお召し上がりのお客様からも、タレがとても好みで美味しいと、ありがたいお褒めの言葉を頂いております♪(3)【安心の品質保持のひと手間】焼きあげ後には真空パック加工＋熱殺菌も行っている為、安心の賞味期間7日！（添加物は一切使用していません）更に、当店では1パックに1～2尾入りの小分け包装の為（特撰サイズの場合）、都度食べやすいと好評です♪:★:━━━ 召し上がり方のご提案 ━━━:★:(1)あなご丼(2)ひつまぶし風（あなごを細かく刻み、ご飯にタレと一緒に混ぜ込みます。お好みでゴマや刻み大葉を混ぜ込んでもOK。更に、お茶漬けにしたり（ワサビを添えると更にオススメ）、おにぎりにしても美味しくいただけます。(3)あなごのお寿司（握り寿司、祭り寿司、棒寿司、手巻寿司など）:★:━━━ メディア紹介実績 ━━━:★:■テレビ朝日【朝だ！生です旅サラダ】■産経新聞　味わい記　など 寄附金の用途について 食のしあわせプロジェクト 自然又は環境の保全に関する事業 医療又は福祉の充実に関する事業 教育、文化又はスポーツの振興に関する事業 産業の振興に関する事業 安全・安心なまちづくりに関する事業 人権に関する事業 SDGsの推進に関する事業 市民活動団体の支援に関する事業 その他市長が必要と認める事業（市におまかせ） 山鳥毛里づくりプロジェクト 後世に伝えたいハンセン病の歴史プロジェクト 夢二のふるさと芸術交流プロジェクト こどもひろばプロジェクト UNHCRを通じた世界難民支援 受領証明書及びワンストップ特例申請書のお届けについて 入金確認後、注文内容確認画面の【注文者情報】に記載の住所にお送りいたします。発送の時期は、入金確認後3週間～1ヶ月程度を目途に、お礼の特産品とは別にお送りいたします。 【ワンストップ特例申請書について】 ＜紙で申請される方＞ ワンストップ特例をご利用される場合、令和6年1月10日までに申請書が当庁まで届くように発送ください。 マイナンバーに関する添付書類に漏れのないようご注意ください。 ダウンロードされる場合は以下よりお願いいたします。 URL：https://event.rakuten.co.jp/furusato/guide/onestop/ ＜オンライン申請される方＞ マイナンバーカードをお持ちの方はオンライン申請が可能です。 下記URLから「自治体マイページ」にログインいただき手続きをお願いいたします。 URL：https://event.rakuten.co.jp/furusato/guide/onestop/online/ ※手続には当市から発行した「寄附番号」が必要です。「寄附番号」は寄附後に当市からお送りしたメールやワンストップ特例申請書へ記載されている12桁の番号となります。

名称焼き穴子内容量焼き穴子（L）5人前（5本入り）原材料-消費期限別途ラベルに記載保存方法冷蔵保存製造者-事業者有限会社　鮮魚細井配送方法冷蔵配送備考※画像はイメージです。※賞味期限は冷蔵5日です。商品到着後、早めにお召し上がりください。 ・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。あらかじめご了承ください。【ふるさと納税】秘伝タレ！瀬戸内の新鮮焼き穴子　アナゴ（L）5人前 広島 三原 鮮魚細井　【 焼き穴子 穴子 5人前 秘伝のタレ 】 創業100年の老舗「鮮魚細井」。秘伝のタレで味わう「焼き穴子」は、備前炭でじっくり丁寧に焼きあげ、ふっくら香ばしい仕上がり。焼き穴子 穴子 5人前 秘伝のタレ 寄附金の用途について 子どもたちの健やかな成長を応援する事業 デジタル化の推進に関する事業 新たな産業創出に挑戦する人を応援する事業 地域活動の充実・強化に関する事業 スポーツ振興に関する事業 ふるさと三原の環境を守る事業 防災・減災対策に関する事業 三原市の夢ある発展のための事業 受領証明書及びワンストップ特例申請書のお届けについて 【受領証明書】 受領証明書は、ご入金確認後、注文内容確認画面の【注文者情報】に記載の住所にお送りいたします。 発送の時期は、寄附確認後1～2週間程度を目途に、お礼の品とは別にお送りいたします。 【ワンストップ特例申請書について】 ワンストップ特例をご利用される場合、1月10日までに申請書が下記住所まで届くように発送ください。 〒251-0054　神奈川県藤沢市朝日町10－7　森谷産業旭ビル4階1号室 レッドホースコーポレーション株式会社 ふるさと納税サポートセンター　「三原市　ふるさと納税」　宛 ※マイナンバーに関する添付書類に漏れのないようご注意ください。

名称かば焼きあなご内容量かば焼きあなご(瀬戸内海産 合計約550g）タレ付※あなごの本数は申し訳ございませんがご指定できません。原材料あなご(瀬戸内産)、(タレ)しょう油、砂糖、味醂、酒、ハチミツ、希少糖(原材料の一部に小麦、大豆を含む)消費期限別途ラベルに記載保存方法直射日光・高温多湿を避けて保存してください製造者有限会社山銀商店岡山県瀬戸内市邑久町虫明1508事業者有限会社山銀商店配送方法冷蔵配送お届け時期2024年4月中旬～2025年1月20日頃備考※画像はイメージです。※出荷時期になりましたら、別途メールにてお届けについてのご案内をさせていただきます。※あなごの本数は申し訳ございませんがご指定できません。※あなごは自然の物ですので、水揚があり次第出荷致します。御了承下さい。※賞味期限：出荷日より冷蔵（10℃以下で保存）で5日。※オンライン決済のみの取扱となります。※天候等の事情によりお届け日が変更になる場合があります。 ・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。あらかじめご了承ください。【ふるさと納税】あなご 先行予約 山銀商店 かば焼き あなご (合計約550g) 産地直送 穴子 魚介類　【あなご アナゴ 穴子 魚介類】　お届け：2024年4月中旬～2025年1月20日頃 瀬戸内海で水揚げされた新鮮なあなごを、注ぎ足し、注ぎ足しのハチミツ入りの秘伝のタレでじっくりと焼き上げました。 あなごはEPA・DHAの宝庫です。さらにはビタミンA、老化予防に有効といわれているビタミンE、カルシウムも多く含まれています。 おすすめは焼きあなごをたっぷり使った穴子丼。是非お試しください。 寄附金の用途について 食のしあわせプロジェクト 自然又は環境の保全に関する事業 医療又は福祉の充実に関する事業 教育、文化又はスポーツの振興に関する事業 産業の振興に関する事業 安全・安心なまちづくりに関する事業 人権に関する事業 SDGsの推進に関する事業 市民活動団体の支援に関する事業 その他市長が必要と認める事業（市におまかせ） 山鳥毛里づくりプロジェクト 後世に伝えたいハンセン病の歴史プロジェクト 夢二のふるさと芸術交流プロジェクト こどもひろばプロジェクト UNHCRを通じた世界難民支援 受領証明書及びワンストップ特例申請書のお届けについて 入金確認後、注文内容確認画面の【注文者情報】に記載の住所にお送りいたします。発送の時期は、入金確認後3週間～1ヶ月程度を目途に、お礼の特産品とは別にお送りいたします。 【ワンストップ特例申請書について】 ＜紙で申請される方＞ ワンストップ特例をご利用される場合、令和6年1月10日までに申請書が当庁まで届くように発送ください。 マイナンバーに関する添付書類に漏れのないようご注意ください。 ダウンロードされる場合は以下よりお願いいたします。 URL：https://event.rakuten.co.jp/furusato/guide/onestop/ ＜オンライン申請される方＞ マイナンバーカードをお持ちの方はオンライン申請が可能です。 下記URLから「自治体マイページ」にログインいただき手続きをお願いいたします。 URL：https://event.rakuten.co.jp/furusato/guide/onestop/online/ ※手続には当市から発行した「寄附番号」が必要です。「寄附番号」は寄附後に当市からお送りしたメールやワンストップ特例申請書へ記載されている12桁の番号となります。

名称焼きあなご内容量焼きあなご240g(不揃い小ぶりサイズ/無頭で120g×2パック)タレ(約60g×2ヶ)原材料あなご、しょうゆ、酒、みりん、刺身しょうゆ、砂糖、水あめ(原材料の一部に小麦、大豆を含む)消費期限別途ラベルに記載保存方法要冷蔵10℃以下で保存製造者民宿青島岡山県瀬戸内市牛窓町牛窓5405-2事業者民宿青島配送方法冷蔵配送備考※画像はイメージです。※お申込が多いときや、漁模様により、お届けが遅れることがございますが、あらかじめご了承ください。※賞味期間：冷蔵7日 ・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。あらかじめご了承ください。【ふるさと納税】 焼き あなご 240g [ 不揃い小ぶりサイズ ]　【魚貝類 穴子】 民宿青島の「焼きあなご」は、厳選して仕入れた天然あなご(主に瀬戸内海産)を、熟練の職人が注文後丁寧に焼き上げます。おいしさを長持ちさせるため、真空パック・小分け包装でお届けします。 瀬戸内市牛窓町の海沿い。 ここは、いつ来ても穏やかな時が流れている。船を優しく揺らす心地よい音。 あなご料理専門店の「民宿青島」はそんな豊かで美しい自然に包まれ地元民だけでなく 多くの観光客から形を変えながら長年愛され続けている。 憧れを託す 店名の由来は、祖父の憧れからだった。 30年ほど前、民宿として始まった「青島（あおしま）」であるが、その名前は、現在の店主の御祖父様の「お店をやるなら、この名前にしてほしい」と いう想いを汲んで名づけられたのである。 中国の観光都市「青島（チンタオ）」。そこは御祖父様にとって憧れの都市 だったそう。 御祖父様はその昔、上海で暮らしており、その頃から美しい海沿いの中国の 都市、「青島」に憧れを抱きながらも、実際に行くことが出来なかったのだという。 一度は行ってみたかった憧れの地を店の名前にし、この店に夢を託したのだそうだ。 全国から選りすぐりの穴子を 現在は、全国から穴子を仕入れているが、時期によって仕入れ先を変えている。 12月から3月の冬にかけては、主に長崎などの九州近郊の海から、反対 に夏は宮城や東京湾近郊から仕入れている。 穴子は、水温が低いと脂が乗って美味 しくなる事から、時期によって仕入れ先を変えることで、一年中美味しい穴 子の提供が可能なのである。 ちなみに瀬戸内海の穴子は、梅雨の時期が一番美味しいとの事。 山からの水 でプランクトンが豊富に含まれた海水で育った穴子は、小ぶりではあるもの の一番脂が乗って美味しいそうだ。 青島のこだわり 穴子の焼き方、そしてタレにももちろんこだわりがある。 下火焼きと言って、下から直接強い火力で焼き上げる方法で提供している。 タレをつけて焼く事によってタレが滴り、燻されたような香ばしい香りが漂う。 そしてこのタレは、杉本さんのお母様による秘伝のレシピだ。 また、時 期によって配合を微調整している。例えば、梅雨の時期と空気が乾燥した冬 では、湿度が大きく異なる。 そうすると、同じ火力で煮詰めても、煮詰まり 方に違いが出るそうだ。 そうした微妙な違いを踏まえて、調味料の配合や火 加減を調節し、均一になるように日々仕上げている。 奇跡 今年の5月初旬、杉本さんにとってある印象的な出来事があった。 店名の由 来となった青島出身のお客様と出会ったのだ。 東京の大学に通うそのお客様は、昨今のコロナ禍により故郷である青島 に帰省できず、 厳しい生活を余儀なくされているそう。現在中国では、ロッ クダウンなど日本以上に厳しいコロナ政策が施されている。 故郷の青島に帰りたくても帰れないことから日本への旅行を考えていたところ、 たまたま 「青島」というお店を見つけて立ち寄ったのだと言う。 杉本さんが青島に 行った時の写真など見せながら青島の話をすると、お客様はいたく感動され ていたそうだ。 青島出身の方に出会ったのは、開業以来初めての事だったそう。 そんな出会いも、御祖父様の想いが引き寄せた奇跡だったのかもしれない。 寄附金の用途について 食のしあわせプロジェクト 自然又は環境の保全に関する事業 医療又は福祉の充実に関する事業 教育、文化又はスポーツの振興に関する事業 産業の振興に関する事業 安全・安心なまちづくりに関する事業 人権に関する事業 SDGsの推進に関する事業 市民活動団体の支援に関する事業 その他市長が必要と認める事業（市におまかせ） 山鳥毛里づくりプロジェクト 後世に伝えたいハンセン病の歴史プロジェクト 夢二のふるさと芸術交流プロジェクト こどもひろばプロジェクト UNHCRを通じた世界難民支援 受領証明書及びワンストップ特例申請書のお届けについて 入金確認後、注文内容確認画面の【注文者情報】に記載の住所にお送りいたします。発送の時期は、入金確認後3週間～1ヶ月程度を目途に、お礼の特産品とは別にお送りいたします。 【ワンストップ特例申請書について】 ＜紙で申請される方＞ ワンストップ特例をご利用される場合、令和6年1月10日までに申請書が当庁まで届くように発送ください。 マイナンバーに関する添付書類に漏れのないようご注意ください。 ダウンロードされる場合は以下よりお願いいたします。 URL：https://event.rakuten.co.jp/furusato/guide/onestop/ ＜オンライン申請される方＞ マイナンバーカードをお持ちの方はオンライン申請が可能です。 下記URLから「自治体マイページ」にログインいただき手続きをお願いいたします。 URL：https://event.rakuten.co.jp/furusato/guide/onestop/online/ ※手続には当市から発行した「寄附番号」が必要です。「寄附番号」は寄附後に当市からお送りしたメールやワンストップ特例申請書へ記載されている12桁の番号となります。

名称焼あなご 大、釜あげ明石だこ　中内容量釜あげ明石だこ 中 1尾 焼あなご 大 2串原材料焼あなご 大: 真あなご（韓国産）、醤油、酒、砂糖、あなご骨エキス、（原材料の一部に大豆、小麦を含む）釜あげ明石だこ　中: 真蛸（兵庫県明石産）、食塩、ミョウバン、酸化防止剤（エリソルビン酸Na、亜硫酸塩）、pH調整剤消費期限別途ラベルに記載保存方法要冷蔵（10℃以下）製造者株式会社魚六商店兵庫県明石市林3-15-21販売者株式会社魚六商店兵庫県明石市林3-15-21事業者株式会社　魚六商店配送方法冷蔵配送備考※画像はイメージです。 ※北海道、沖縄、離島へのお届けはできません。 ※賞味期間：冷蔵4日 12月中にお申込みの寄付者様へのお礼の品のお届けは、翌年1月以降になる場合がございます。 ※上記のエリアからの申し込みは返礼品の手配が出来ないため、「キャンセル」または「寄附のみ」とさせていただきます。予めご了承ください。 ・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。あらかじめご了承ください。【ふるさと納税】ほんまにうまい　明石だこ・焼あなごセット　【魚貝類・加工品】 【配送不可：北海道・沖縄県・離島】 当店自慢の釜あげ明石だこと韓国産焼あなごのセット！ 最良の漁場で獲れた明石だこは程よい食感で噛めば噛むほどに口の中に甘味が広がります。 焼あなごは、抜群の脂のノリ、旨味を誇る韓国産あなごを明石伝統の技法で焼き上げました。 ふっくらと香ばしくそのままわさびをつけても、寿司や丼、和え物などに調理しても美味しく味わえます。 寄附金の用途について 明石のやさしいまちづくりを応援 明石の子育てを応援 明石のたからものを応援 文化芸術のまち・本のまち明石を応援 明石商業高校を応援 豊かで安全な海づくりを応援 市長におまかせ 受領証明書及びワンストップ特例申請書のお届けについて ■　寄附金受領証明書 入金確認後、注文内容確認画面の【注文者情報】に記載の住所にお送りいたします。 発送の時期は、入金確認後1～2週間程度を目途に、お礼の特産品とは別にお送りいたします。 ■　ワンストップ特例について ワンストップ特例申請書は、寄附金受領証明書と共にお送りいたします。 寄附翌年1/10必着でご返送ください。 マイナンバーに関する添付書類に漏れのないようご注意ください。 【明石市　送付先住所】 〒 670-0913 兵庫県姫路市西駅前町73番地　姫路ターミナルスクエア401号室 レッドホースコーポレーション株式会社（明石市業務委託先） ふるさとサポートセンター「明石市ふるさと納税」宛

名称焼あなご 大内容量焼あなご 大 2串原材料真あなご（韓国産）、醤油、酒、砂糖、あなご骨エキス、（原材料の一部に大豆、小麦を含む）消費期限別途ラベルに記載保存方法要冷蔵（10℃以下）製造者株式会社魚六商店兵庫県明石市林3-15-21販売者株式会社魚六商店兵庫県明石市林3-15-21事業者株式会社　魚六商店配送方法冷蔵配送備考※画像はイメージです。 ※北海道、沖縄、離島へのお届けはできません。 ※賞味期間：冷蔵4日 12月中にお申込みの寄付者様へのお礼の品のお届けは、翌年1月以降になる場合がございます。 ※上記のエリアからの申し込みは返礼品の手配が出来ないため、「キャンセル」または「寄附のみ」とさせていただきます。予めご了承ください。 ・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。あらかじめご了承ください。【ふるさと納税】ほんまにうまい　焼あなご 大 2串　【魚貝類・穴子】 【配送不可：北海道・沖縄県・離島】 近年、業界で穴子といえば韓国産と言われるほど脂のノリ、旨味が抜群の韓国産あなご！ 熟練の職人が厳選したあなごを明石伝統の技法で火加減・焼き加減を調節しながら、素材の味が活きるように焼き上げていきます。 ふっくらと香ばしい焼あなごは、そのままわさびをつけても、寿司や丼、和え物などに調理しても美味しく味わえます。 寄附金の用途について 明石のやさしいまちづくりを応援 明石の子育てを応援 明石のたからものを応援 文化芸術のまち・本のまち明石を応援 明石商業高校を応援 豊かで安全な海づくりを応援 市長におまかせ 受領証明書及びワンストップ特例申請書のお届けについて ■　寄附金受領証明書 入金確認後、注文内容確認画面の【注文者情報】に記載の住所にお送りいたします。 発送の時期は、入金確認後1～2週間程度を目途に、お礼の特産品とは別にお送りいたします。 ■　ワンストップ特例について ワンストップ特例申請書は、寄附金受領証明書と共にお送りいたします。 寄附翌年1/10必着でご返送ください。 マイナンバーに関する添付書類に漏れのないようご注意ください。 【明石市　送付先住所】 〒 670-0913 兵庫県姫路市西駅前町73番地　姫路ターミナルスクエア401号室 レッドホースコーポレーション株式会社（明石市業務委託先） ふるさとサポートセンター「明石市ふるさと納税」宛

・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄付申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。あらかじめご了承ください。 ・ご要望を備考に記載頂いてもこちらでは対応いたしかねますので、何卒ご了承くださいませ。 ・寄付回数の制限は設けておりません。寄付をいただく度にお届けいたします。 商品概要 ※年末年始は発送が遅れる場合がございます。予めご了承ください。 国境の島、長崎県対馬市で、人気の「あなご亭」より、ど！定番2品をセットしました 【製造場所】長崎県対馬市豊玉町仁位2091-3 事業者　：長崎漁港水産加工団地協同組合 連絡先　：095-850-4511 内容量・サイズ等 あなご重270g×2箱・あなご茶碗蒸し3人前×1箱 【保存方法】 要冷凍 配送方法 冷凍 発送期日 入金確認後、1か月以内に発送 アレルギー えび、小麦、卵、さば、大豆 ※ 表示内容に関しては各事業者の指定に基づき掲載しており、一切の内容を保証するものではございません。 ※ ご不明の点がございましたら事業者まで直接お問い合わせ下さい。 名称 あなご重（弁当） 茶碗蒸し 原材料名 ・あなご重 270g ×2個　 　　あなご（長崎県対馬産）、米（長崎県対馬産）、醤油、卵、砂糖、清酒、味醂、食塩、（一部に大豆・小麦・卵を 　　含む） ・茶碗蒸し　3人前×1個 　　鶏卵（九州産）、白焼あなご、椎茸、えび、茶碗蒸し調味料（還元水あめ、食塩、醗酵調味料、たん白加水分解物 　　、その他）、銀杏水煮、絹さや、食塩/調味料（アミノ酸等）、ソルビット、（一部にえび・小麦・卵・さば・大 　　豆を含む） 原料原産地 ・あなご重　　あなご（長崎県対馬産）、米（長崎県対馬産） ・茶碗蒸し　　鶏卵（九州産） 賞味期限 ・あなご重　製造日から冷凍120日 ・茶碗蒸し　製造日から冷凍120日 保存方法 ・あなご重　　要冷凍 ・茶碗蒸し　　要冷凍 製造者 ・あなご重 　製造者：（有）対馬かまぼこ店　　　TEL0920（58）1662 　　長崎県対馬市豊玉町仁位2091-3　　FAX0920（58）1705 ・茶碗蒸し 　製造者：富士食品株式会社 　　福岡県糸島市多久819番地12 　 備考 ・茶碗蒸し 　販売者：有限会社　対馬かまぼこ店 　　　　　長崎県対馬市豊玉町仁位2091-3 事業者情報 事業者名 長崎漁港水産加工団地協同組合 連絡先 095-850-4511 営業時間 08：30～17：30 定休日 日祭日・お盆・年末年始など「ふるさと納税」寄付金は、下記の事業を推進する資金として活用してまいります。 （1）長崎県の子育て応援 （2）離島の医療・教育支援 （3）動物愛護・ながさき犬猫殺処分ゼロ （4）重点テーマに基づく主要施策全般 長崎県が重点的に行う予定としている施策は次の通りです。 1．子どもが夢や希望をもって健やかに成長できる社会の実現 2．全世代の豊かで安全・安心な暮らしの確保 3．みんながチャレンジできる環境づくり ～「みなチャレ長崎」の推進～ 4．「長崎県版デジタル社会」の実現 5．選ばれる長崎県のためのまちづくり、戦略的な情報発信・ブランディング

名称特選明石産炭焼き穴子、瓶入りタレ内容量炭焼き穴子（約250g）（穴子の匹数は水揚げ状況により変化します） 瓶入りタレ（15gx3個） 外装：段ボール（350×250×80）原材料特選明石産炭焼き穴子: 天然真あなご（明石産）、醤油（大豆、小麦を含む）、砂糖瓶入りタレ: 醤油、砂糖、ぶどう糖、澱粉、寒天、アルコール、カラメル色素、酸味料、甘味料（ステビア）、（原材料の一部に大豆、小麦を含む）消費期限別途ラベルに記載保存方法特選明石産炭焼き穴子: 要冷凍瓶入りタレ: 冷暗所にて保存製造者株式会社林喜商店兵庫県明石市本町1-4-20販売者株式会社林喜商店兵庫県明石市本町1-4-20事業者林喜商店配送方法冷凍配送備考※画像はイメージです。 ※指定日配達は不可です。8月10日～20日、12月25日～1月10日は商品発送ができません。 ※12月中にお申込みの寄付者様へのお礼の品のお届けは、翌年1月以降になる場合がございます。 ・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。あらかじめご了承ください。【ふるさと納税】特選明石産炭焼き穴子（タレ3個付き）　【うなぎ・鰻・魚貝類・加工食品】 明石海峡で水揚げされた上質なあなごを、創業以来の伝統の技法で、あくまでも機械には頼らず、初めから終わりまですべて手仕事で仕上げております。 穴子の旨みがしみ込んだ秘伝のタレにつけ、紀州備長炭を使用し丁寧に1串1串焼き上げました。 噛みしめる程に旨みが染み出る明石の穴子を、ぜひご堪能下さい。 寄附金の用途について 明石のやさしいまちづくりを応援 明石の子育てを応援 明石のたからものを応援 文化芸術のまち・本のまち明石を応援 明石商業高校を応援 豊かで安全な海づくりを応援 市長におまかせ 受領証明書及びワンストップ特例申請書のお届けについて ■　寄附金受領証明書 入金確認後、注文内容確認画面の【注文者情報】に記載の住所にお送りいたします。 発送の時期は、入金確認後1～2週間程度を目途に、お礼の特産品とは別にお送りいたします。 ■　ワンストップ特例について ワンストップ特例申請書は、寄附金受領証明書と共にお送りいたします。 寄附翌年1/10必着でご返送ください。 マイナンバーに関する添付書類に漏れのないようご注意ください。 【明石市　送付先住所】 〒 670-0913 兵庫県姫路市西駅前町73番地　姫路ターミナルスクエア401号室 レッドホースコーポレーション株式会社（明石市業務委託先） ふるさとサポートセンター「明石市ふるさと納税」宛

名称本焼あなご、あな丼うな丼タレ内容量本焼あなご（たれ付・木箱）2串入り ※製造：明石市内　穴子原産国：韓国、日本（明石市外を含む）原材料本焼あなご: あなご(韓国又は国産)、醤油(小麦・大豆を含む）、味醂、酒、砂糖あな丼うな丼タレ: しょうゆ（国内製造）、砂糖、水あめ、糖類発酵調味料、米発酵調味料、食塩、ぶどう糖、増粘剤（加工デンプン）、カラメル色素、調味料（アミノ酸等）、（原材料の一部に小麦、大豆を含む）賞味期限本焼あなご: 別途ラベルに記載あな丼うな丼タレ: -保存方法本焼あなご: 要冷蔵（5℃以下）あな丼うな丼タレ: 要冷蔵（10℃以下）製造者株式会社下村商店（本焼きあなご下村）兵庫県明石市相生町2-4-8消費期限あな丼うな丼タレ: 別途ラベルに記載事業者本焼あなご下村配送方法冷蔵配送備考※画像はイメージです。 ※賞味期限は、出荷日含め冷蔵7日です。 ・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。あらかじめご了承ください。【ふるさと納税】本焼 あなご（ホXGOO）2串　【 魚料理 和食 和 つまみ お酒のあて 新鮮なあなご おかず 穴子丼 】 下村本焼あなごは、水揚げされたばかりの新鮮なあなごを当店独自の製法にて瀬戸の風味も豊かに焼き上げられた自信のお品です。 夫婦串（メオトグシ）は祝事に謡われる 謡曲高砂の尉と姥（おじいさんとおばあさん）に因んで夫婦仲良き事をあらわし、子宝串は子にも恵まれ益々栄えると、これまた縁起の良い焼あなごとして重宝がられております。 寄附金の用途について 明石のやさしいまちづくりを応援 明石の子育てを応援 明石のたからものを応援 文化芸術のまち・本のまち明石を応援 明石商業高校を応援 豊かで安全な海づくりを応援 市長におまかせ 受領証明書及びワンストップ特例申請書のお届けについて ■　寄附金受領証明書 入金確認後、注文内容確認画面の【注文者情報】に記載の住所にお送りいたします。 発送の時期は、入金確認後1～2週間程度を目途に、お礼の特産品とは別にお送りいたします。 ■　ワンストップ特例について ワンストップ特例申請書は、寄附金受領証明書と共にお送りいたします。 寄附翌年1/10必着でご返送ください。 マイナンバーに関する添付書類に漏れのないようご注意ください。 【明石市　送付先住所】 〒 670-0913 兵庫県姫路市西駅前町73番地　姫路ターミナルスクエア401号室 レッドホースコーポレーション株式会社（明石市業務委託先） ふるさとサポートセンター「明石市ふるさと納税」宛

名称本焼あなご、あな丼うな丼タレ内容量本焼あなご（たれ付・木箱）2串入り ※製造：明石市内　穴子原産国：韓国、日本（明石市外を含む）原材料本焼あなご: あなご(韓国又は国産)、醤油(小麦・大豆を含む）、味醂、酒、砂糖あな丼うな丼タレ: しょうゆ（国内製造）、砂糖、水あめ、糖類発酵調味料、米発酵調味料、食塩、ぶどう糖、増粘剤（加工デンプン）、カラメル色素、調味料（アミノ酸等）、（原材料の一部に小麦、大豆を含む）賞味期限本焼あなご: 別途ラベルに記載あな丼うな丼タレ: -保存方法本焼あなご: 要冷蔵（5℃以下）あな丼うな丼タレ: 要冷蔵（10℃以下）製造者株式会社下村商店（本焼きあなご下村）兵庫県明石市相生町2-4-8消費期限あな丼うな丼タレ: 別途ラベルに記載事業者本焼あなご下村配送方法冷蔵配送備考※画像はイメージです。 ※賞味期限は、出荷日含め冷蔵7日です。 ・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。あらかじめご了承ください。【ふるさと納税】本焼 あなご（ホXGOO）2串　【 魚料理 和食 和 つまみ お酒のあて 新鮮なあなご おかず 穴子丼 】 下村本焼あなごは、水揚げされたばかりの新鮮なあなごを当店独自の製法にて瀬戸の風味も豊かに焼き上げられた自信のお品です。 夫婦串（メオトグシ）は祝事に謡われる 謡曲高砂の尉と姥（おじいさんとおばあさん）に因んで夫婦仲良き事をあらわし、子宝串は子にも恵まれ益々栄えると、これまた縁起の良い焼あなごとして重宝がられております。 寄附金の用途について 明石のやさしいまちづくりを応援 明石の子育てを応援 明石のたからものを応援 文化芸術のまち・本のまち明石を応援 明石商業高校を応援 豊かで安全な海づくりを応援 市長におまかせ 受領証明書及びワンストップ特例申請書のお届けについて ■　寄附金受領証明書 入金確認後、注文内容確認画面の【注文者情報】に記載の住所にお送りいたします。 発送の時期は、入金確認後1～2週間程度を目途に、お礼の特産品とは別にお送りいたします。 ■　ワンストップ特例について ワンストップ特例申請書は、寄附金受領証明書と共にお送りいたします。 寄附翌年1/10必着でご返送ください。 マイナンバーに関する添付書類に漏れのないようご注意ください。 【明石市　送付先住所】 〒 670-0913 兵庫県姫路市西駅前町73番地　姫路ターミナルスクエア401号室 レッドホースコーポレーション株式会社（明石市業務委託先） ふるさとサポートセンター「明石市ふるさと納税」宛