風味豊かな純国産・蕎麦の実  ■ 国産 そばの実 スーパーフードとしても注目されている蕎麦の実には食物繊維がたっぷり含まれており、ビタミンB2等も豊富です。 ごはんと一緒に炊いて、雑炊、サラダ、スムージーなどで風味と味をお楽しみ下さい。  ■ そばの実雑炊の作り方 【材料】 そばの実…100g だし汁…2カップ みりん…大さじ1 うすくち醤油…大さじ2 塩…少々 (1)そばの実を約1時間たっぷりの水に浸しておきます。 (2)(1)を約10分間煮て、ザルにあけて、そばの実と茹で汁を分けます。 (3)鍋に調味料各種と茹で汁、お好みで白菜や鶏肉などと一緒に5分程煮込みます。 (4)(3)にそばの実を入れて一煮立ちしたら出来上がりです。  ■ ゆふいん麺工房-由布製麺- 由布製麺のある湯布院町は大分県にある温泉と自然に囲まれた町です。豊かな山々に囲まれ、清らかな湧き水の恵み豊かな土地、そんな由布院から安心・安全・美味しい麺をお届けします。 【由布製麺4つのこだわり】 1.「粉」にこだわっています 由布製麺では麺の製造だけではなく、原材料の蕎麦を育てる「由布院蕎麦農場*」があり、毎年、土を起こすことからはじめ、刈り取りまですべて自分たちの手で行っています。 *自然豊かな湯布院で蕎麦を育てている有機JAS認定農場です。 2.「塩」にこだわっています 由布製麺で使用する塩は、すべて「赤穂の天塩*」を使っています。また、当社で研究を重ね、コシのある麺になる丁度よい塩度で打ち上げています。 *にがりを含んだあら塩で、素材の旨みをより引き立てます。 3.「製法」にこだわっています 由布製麺では製造工程をフルオートメーション化せずに、ひとつひとつの工程ごとにしっかりと熟成させています。また、その日の気温・湿度により加水量を微調整し、常に一定のクオリティを保てるように心がけています。 4.「水」にこだわっています 国産そば粉に適している水は、硬水よりも軟水です。当社では由布院の天然水をさらに商品に合わせてミネラル水に換え、打ち上げています。 商品名 国産 有機そばの実 名称 そばの実 内容量 200g×3袋 商品コード J4993917003065S3 原料 そばの実 賞味期限 パッケージ裏面に記載 保存方法 直射日光、高温多湿を避けて常温で保存してください。 製造者 由布製麺（ゆふいん麺工房） 大分県由布市湯布院町川南339 区分 食品

蕎麦粉（そば粉）について そば粉は、ソバの実を挽いて粉末にしたもので言わずとしれた蕎麦（そば）の材料です。 ルチン、ビタミンB1、B2、カリウム、マグネシウム、リンなどの栄養成分を含むほかGI値が46とあり低GI食品としても注目されています。 自然療法の権威でもある東城百合子氏は著書で蕎麦の価値について触れて紹介しています。 昨今ではアレルギーの方向けのグルテンフリー材料としてそば粉を使ったパンケーキ、マフィン、カップケーキ、クッキー、蒸しパンなどのレシピも数多く登場しています。 商品について 本品は国産の蕎麦をそのままロール挽きで粉末にしたそば粉です。無添加100％のピュアパウダーです。 そば打ち、そばがきの材料にお使いください。 そのほか食パン、ベーグル、クレープ、ドーナツ、ワッフル、たこ焼き、そば饅頭、団子、だんごなど製菓、製パン、お菓子材料にお使いください。 そばには当社の強力粉、打ち粉を、製パンにも強力粉、脱脂粉乳を合わせておためしください。 当社売れ筋ランキングに入るおすすめ商品です。ぜひお試しください。 業務用にも使えるお得な大容量。保存に便利なチャック付き袋入りです。 使い方 蕎麦打ち、蕎麦がき、十割そば、二八そばなど手打ちそばの材料にお使いください。 ホットケーキ、シフォンケーキ、お好み焼き、たこやき、そばまんじゅう、ガレットにもお使いいただけます。 上記を参考に製菓材料として幅広くお使いください。 菜食主義（ヴィーガン、ビーガン、ベジタリアン）の方にもおすすめです。 市販の小袋に入れて個包装すると外出時、旅行時の持ち運びにも便利です。 妊娠中、授乳中、こども、幼児、お子様もお召し上がりいただけます。 犬ちゃん猫ちゃんのペットも安心です。フードに加えてお召し上がりいただけます。 名称 そば粉 原材料名 そば（国産）※遺伝子組み換えでない 内容量 1kg×2個（約40日分。一日に50gを使用した場合） 賞味期限 別途商品ラベルに記載　※製造日から1年 保存方法 直射日光を避け、常温で保存してください 製造者 株式会社 自然健康社奈良県奈良市高畑町1426 添加物 なし（香料や保存料を使用していません） 栄養成分（100g中） 熱量355kcal、たんぱく質12．9g、脂質2．1g、炭水化物69．3g、食塩相当量0g GI値 46 広告文責 健康生活研究所 0742-24-8380 区分 食品 生産：日本 国産そば粉1kg×2個（送料別）はこちら 国産そば粉1kg×3個（送料別）はこちら 国産そば粉1kg×3個（送料無料）はこちら高品質の国産蕎麦をそのままロール挽きで粉末にしたそば粉です。無添加100％で製品にしました。 手打ちそば、そばがき、そば粉のパンケーキ、シフォンケーキ、お好み焼き、たこ焼き、そば饅頭、ガレットの材料にお使いください。 業務用にも使えるお得な大容量。保存に便利なチャック付き袋入りです。   ■ 国産 そば粉1kg×2個 蕎麦粉（そば粉）について そば粉は、ソバの実を挽いて粉末にしたもので言わずとしれた蕎麦（そば）の材料です。 ルチン、ビタミンB1、B2、カリウム、マグネシウム、リンなどの栄養成分を含むほかGI値が46とあり低GI食品としても注目されています。 自然療法の権威でもある東城百合子氏は著書で蕎麦の価値について触れて紹介しています。 昨今ではアレルギーの方向けのグルテンフリー材料としてそば粉を使ったパンケーキ、マフィン、カップケーキ、クッキー、蒸しパンなどのレシピも数多く登場しています。 商品説明 本品は国産の蕎麦をそのままロール挽きで粉末にしたそば粉です。無添加100％のピュアパウダーです。 そば打ち、そばがきの材料にお使いください。 そのほか食パン、ベーグル、クレープ、ドーナツ、ワッフル、たこ焼き、そば饅頭、団子、だんごなど製菓、製パン、お菓子材料にお使いください。 そばには当社の強力粉、打ち粉を、製パンにも強力粉、脱脂粉乳を合わせておためしください。 当社売れ筋ランキングに入るおすすめ商品です。ぜひお試しください。 業務用にも使えるお得な大容量。保存に便利なチャック付き袋入りです。 使い方 蕎麦打ち、蕎麦がき、十割そば、二八そばなど手打ちそばの材料にお使いください。 ホットケーキ、シフォンケーキ、お好み焼き、たこやき、そばまんじゅう、ガレットにもお使いいただけます。 上記を参考に製菓材料として幅広くお使いください。 菜食主義（ヴィーガン、ビーガン、ベジタリアン）の方にもおすすめです。 市販の小袋に入れて個包装すると外出時、旅行時の持ち運びにも便利です。 妊娠中、授乳中、こども、幼児、お子様もお召し上がりいただけます。 犬ちゃん猫ちゃんのペットも安心です。フードに加えてお召し上がりいただけます。 名称 そば粉 原材料名 そば（国産）※遺伝子組み換えでない 内容量 1kg×2個（約40日分。一日に50gを使用した場合） 賞味期限 別途商品ラベルに記載　※製造日から1年 保存方法 直射日光を避け、常温で保存してください 製造者 株式会社 自然健康社奈良県奈良市高畑町1426 添加物 なし（香料や保存料を使用していません） 栄養成分（100g中） 熱量355kcal、たんぱく質12．9g、脂質2．1g、炭水化物69．3g、食塩相当量0g GI値 46 広告文責 健康生活研究所 0742-24-8380 分類 食品 国産そば粉1kg×2個（送料別）はこちら 国産そば粉1kg×3個（送料別）はこちら 国産そば粉1kg×3個（送料無料）はこちら   ■ 国産 そば粉の説明 高品質の国産蕎麦を使用 そばが発芽するための適温は20度以下。つまり冷涼な気候が適しています。 本品は日本国内の適正環境で育った上質のそばを使用。 収穫から粉砕までをていねいに行うことで上質のそば粉ができあがりました。 お客様に満足いただけるよう商品開発に努めました。   ■ 国産そば粉の使い方 1．手打ち蕎麦の材料に そば粉レシピの定番はもちろん手打ちそば。そば粉だけで作る十割そば、小麦粉を加える二八そばと、どちらにも蕎麦ファンには人気です。 当社の強力粉、打ち粉をお使いください。   2．そばがきの材料に そばがきはそば粉をお湯で練って餅状したものです。本品でもちもち食感のそばがきができあがります。 短時間でできる、おいしいそばがきをご賞味ください。   3．そば粉の食パンに 昨今はグルテンフリーのそば粉食パンが注目を集めています。自家製のそば粉食パンにも本品をお使いください。   4．シフォンケーキの材料に そば粉を使ったシフォンケーキにも本品をお使いください。もちもち食感のおいしいシフォンケーキができあがります。   5．お好み焼きの材料に そば粉はグルテンフリー食材としてお好み焼き、たこ焼きの材料にも向いています。 小麦粉の代わりにぜひ本品をお使いください。   6．そば饅頭の材料に 和菓子でも人気のそば饅頭には本品が欠かせません。おいしいそば饅頭作りに本品をおすすめします。   7．そば粉ガレットの材料に そば粉の生地を薄く焼いたガレットはフランス料理でも人気のメニューの一つ。本品をお使いいただきおいしいガレットをご賞味ください。ていねいに焼いてカリッとした歯ごたえをご堪能ください。  

蕎麦粉（そば粉）について そば粉は、ソバの実を挽いて粉末にしたもので言わずとしれた蕎麦（そば）の材料です。 ルチン、ビタミンB1、B2、カリウム、マグネシウム、リンなどの栄養成分を含むほかGI値が46とあり低GI食品としても注目されています。 自然療法の権威でもある東城百合子氏は著書で蕎麦の価値について触れて紹介しています。 昨今ではアレルギーの方向けのグルテンフリー材料としてそば粉を使ったパンケーキ、マフィン、カップケーキ、クッキー、蒸しパンなどのレシピも数多く登場しています。 商品について 本品は国産の蕎麦をそのままロール挽きで粉末にしたそば粉です。無添加100％のピュアパウダーです。 そば打ち、そばがきの材料にお使いください。 そのほか食パン、ベーグル、クレープ、ドーナツ、ワッフル、たこ焼き、そば饅頭、団子、だんごなど製菓、製パン、お菓子材料にお使いください。 そばには当社の強力粉、打ち粉を、製パンにも強力粉、脱脂粉乳を合わせておためしください。 当社売れ筋ランキングに入るおすすめ商品です。ぜひお試しください。 業務用にも使えるお得な大容量。保存に便利なチャック付き袋入りです。 使い方 蕎麦打ち、蕎麦がき、十割そば、二八そばなど手打ちそばの材料にお使いください。 ホットケーキ、シフォンケーキ、お好み焼き、たこやき、そばまんじゅう、ガレットにもお使いいただけます。 上記を参考に製菓材料として幅広くお使いください。 菜食主義（ヴィーガン、ビーガン、ベジタリアン）の方にもおすすめです。 市販の小袋に入れて個包装すると外出時、旅行時の持ち運びにも便利です。 妊娠中、授乳中、こども、幼児、お子様もお召し上がりいただけます。 犬ちゃん猫ちゃんのペットも安心です。フードに加えてお召し上がりいただけます。 名称 そば粉 原材料名 そば（国産）※遺伝子組み換えでない 内容量 1kg（約20日分。一日に50gを使用した場合） 賞味期限 別途商品ラベルに記載　※製造日から1年 保存方法 直射日光を避け、常温で保存してください 製造者 株式会社 自然健康社奈良県奈良市高畑町1426 添加物 なし（香料や保存料を使用していません） 栄養成分（100g中） 熱量355kcal、たんぱく質12．9g、脂質2．1g、炭水化物69．3g、食塩相当量0g GI値 46 広告文責 健康生活研究所 0742-24-8380 区分 食品 生産：日本 国産そば粉1kg（送料無料）はこちら 国産そば粉1kg×2個（送料別）はこちら 国産そば粉1kg×2個（送料無料）はこちら高品質の国産蕎麦をそのままロール挽きで粉末にしたそば粉です。無添加100％で製品にしました。 手打ちそば、そばがき、そば粉のパンケーキ、シフォンケーキ、お好み焼き、たこ焼き、そば饅頭、ガレットの材料にお使いください。 業務用にも使えるお得な大容量。保存に便利なチャック付き袋入りです。   ■ 国産 そば粉1kg 蕎麦粉（そば粉）について そば粉は、ソバの実を挽いて粉末にしたもので言わずとしれた蕎麦（そば）の材料です。 ルチン、ビタミンB1、B2、カリウム、マグネシウム、リンなどの栄養成分を含むほかGI値が46とあり低GI食品としても注目されています。 自然療法の権威でもある東城百合子氏は著書で蕎麦の価値について触れて紹介しています。 昨今ではアレルギーの方向けのグルテンフリー材料としてそば粉を使ったパンケーキ、マフィン、カップケーキ、クッキー、蒸しパンなどのレシピも数多く登場しています。 商品説明 本品は国産の蕎麦をそのままロール挽きで粉末にしたそば粉です。無添加100％のピュアパウダーです。 そば打ち、そばがきの材料にお使いください。 そのほか食パン、ベーグル、クレープ、ドーナツ、ワッフル、たこ焼き、そば饅頭、団子、だんごなど製菓、製パン、お菓子材料にお使いください。 そばには当社の強力粉、打ち粉を、製パンにも強力粉、脱脂粉乳を合わせておためしください。 当社売れ筋ランキングに入るおすすめ商品です。ぜひお試しください。 業務用にも使えるお得な大容量。保存に便利なチャック付き袋入りです。 使い方 蕎麦打ち、蕎麦がき、十割そば、二八そばなど手打ちそばの材料にお使いください。 ホットケーキ、シフォンケーキ、お好み焼き、たこやき、そばまんじゅう、ガレットにもお使いいただけます。 上記を参考に製菓材料として幅広くお使いください。 菜食主義（ヴィーガン、ビーガン、ベジタリアン）の方にもおすすめです。 市販の小袋に入れて個包装すると外出時、旅行時の持ち運びにも便利です。 妊娠中、授乳中、こども、幼児、お子様もお召し上がりいただけます。 犬ちゃん猫ちゃんのペットも安心です。フードに加えてお召し上がりいただけます。 名称 そば粉 原材料名 そば（国産）※遺伝子組み換えでない 内容量 1kg（約20日分。一日に50gを使用した場合） 賞味期限 別途商品ラベルに記載　※製造日から1年 保存方法 直射日光を避け、常温で保存してください 製造者 株式会社 自然健康社奈良県奈良市高畑町1426 添加物 なし（香料や保存料を使用していません） 栄養成分（100g中） 熱量355kcal、たんぱく質12．9g、脂質2．1g、炭水化物69．3g、食塩相当量0g GI値 46 広告文責 健康生活研究所 0742-24-8380 分類 食品 国産そば粉1kg（送料無料）はこちら 国産そば粉1kg×2個（送料別）はこちら 国産そば粉1kg×2個（送料無料）はこちら   ■ 国産 そば粉の説明 高品質の国産蕎麦を使用 そばが発芽するための適温は20度以下。つまり冷涼な気候が適しています。 本品は日本国内の適正環境で育った上質のそばを使用。 収穫から粉砕までをていねいに行うことで上質のそば粉ができあがりました。 お客様に満足いただけるよう商品開発に努めました。   ■ 国産そば粉の使い方 1．手打ち蕎麦の材料に そば粉レシピの定番はもちろん手打ちそば。そば粉だけで作る十割そば、小麦粉を加える二八そばと、どちらにも蕎麦ファンには人気です。 当社の強力粉、打ち粉をお使いください。   2．そばがきの材料に そばがきはそば粉をお湯で練って餅状したものです。本品でもちもち食感のそばがきができあがります。 短時間でできる、おいしいそばがきをご賞味ください。   3．そば粉の食パンに 昨今はグルテンフリーのそば粉食パンが注目を集めています。自家製のそば粉食パンにも本品をお使いください。   4．シフォンケーキの材料に そば粉を使ったシフォンケーキにも本品をお使いください。もちもち食感のおいしいシフォンケーキができあがります。   5．お好み焼きの材料に そば粉はグルテンフリー食材としてお好み焼き、たこ焼きの材料にも向いています。 小麦粉の代わりにぜひ本品をお使いください。   6．そば饅頭の材料に 和菓子でも人気のそば饅頭には本品が欠かせません。おいしいそば饅頭作りに本品をおすすめします。   7．そば粉ガレットの材料に そば粉の生地を薄く焼いたガレットはフランス料理でも人気のメニューの一つ。本品をお使いいただきおいしいガレットをご賞味ください。ていねいに焼いてカリッとした歯ごたえをご堪能ください。  

よく一緒に購入されている商品玉ねぎの皮 粉末 国産 14gサンプル 試500円国産100% 青森県産 無農薬 無添加 ブラッ1,900円 商品名 そば粉 商品区分 食品 内容量 200g 原材料名 そば（国産） 保存方法 高温・多湿・直射日光を避け常温で保存 使用上の注意 開封後はチャックを閉じて保存して下さい。 賞味期限 賞味期限製造日より約1年 販売事業者名 有限会社山年園〒170-0002東京都豊島区巣鴨3-34-1 店長の一言 手打ちそば菊谷監修、農薬不使用のそば粉を是非ご賞味ください(^-^)/ 類似商品はこちらそば粉 200g×2袋 農薬不使用 巣鴨の名3,200円そば粉 200g×10袋 農薬不使用 巣鴨の11,800円そば粉 200g×6袋 農薬不使用 巣鴨の名7,800円そば粉 200g×3袋 農薬不使用 巣鴨の名4,500円韃靼そば茶 ノンカフェイン 化学肥料不使用 青1,600円韃靼そば茶 ノンカフェイン 化学肥料不使用 青2,900円韃靼そば茶 ノンカフェイン 化学肥料不使用 青23,200円韃靼そば茶 ノンカフェイン 化学肥料不使用 青14,800円韃靼そば茶 ノンカフェイン 化学肥料不使用 青7,800円新着商品はこちら2024/5/6味わいしじみ 45g×2袋セット 送料無料2,400円2024/5/6甘夏柑スティック 100g×2袋セット 国産2,600円2024/5/6沢田の味 手間いらず鉄砲漬 80g×10袋セッ9,900円再販商品はこちら2024/5/11高野豆腐 粉末 150g 送料無料 長野県1,700円2024/5/11高野豆腐 粉末 150g×2袋セット 送料3,200円2024/5/11高野豆腐 粉末 150g×3袋セット 送料4,500円2024/05/11 更新 国産 山年園限定 送料無料でお届けいたします。 200g 1,700 円〜 (税込) 送料無料 買い物かごへ 巣鴨の名店「手打ちそば菊谷」監修農薬不使用の国産そば粉 巣鴨の名店「手打ちそば菊谷」監修のそば粉。 店主・菊谷修氏が目利きした、こだわりの国産そばだけを使用しました。 農薬不使用の国産で安心・安全です。 当店の「農薬不使用そば粉」は山年園限定です。 老舗のお茶屋がこだわり抜いた「農薬不使用　そば粉」を是非ご賞味ください。 手打ちのお蕎麦はもちろんのこと、料理やお菓子作りにもおすすめ。 手打ちのお蕎麦はもちろんのこと、蕎麦がきやそば湯もこれなら簡単。その他にもお好み焼き、ガレット、ホットケーキやクッキーなど、様々な料理でお使いください。 穀物の中では唯一そばに含まれる栄養素が「ルチン」 そばに含まれる栄養素の中で注目されるのが「ルチン」です。このルチンは穀物の中では唯一そばに含まれる、ビタミンPとも呼ばれるフラボノイドの一種です。その他にもビタミンB1やビタミンB2、ミネラル類を多く含みます。 お召し上がり方 手打ちのお蕎麦はもちろんのこと、蕎麦がき、お好み焼き、ガレット、ホットケーキやクッキーなど、様々な料理にお使い下さい。 まとめて買うとお得です。 200g×1袋 1,700 円 買い物 かごへ 送料無料 200g×2袋セット 3,200 円 買い物 かごへ 送料無料 200g×3袋セット 4,500 円 買い物 かごへ 送料無料 200g×6袋セット 7,800 円 買い物 かごへ 送料無料 200g×10袋セット 11,800 円 買い物 かごへ 送料無料

商品名 そば粉 商品区分 食品 内容量 200g×2袋 原材料名 そば（国産） 保存方法 高温・多湿・直射日光を避け常温で保存 使用上の注意 開封後はチャックを閉じて保存して下さい。 賞味期限 賞味期限製造日より約1年 販売事業者名 有限会社山年園〒170-0002東京都豊島区巣鴨3-34-1 店長の一言 手打ちそば菊谷監修、農薬不使用のそば粉を是非ご賞味ください(^-^)/ 類似商品はこちらそば粉 200g 農薬不使用 巣鴨の名店監修1,700円そば粉 200g×10袋 農薬不使用 巣鴨の11,800円そば粉 200g×6袋 農薬不使用 巣鴨の名7,800円そば粉 200g×3袋 農薬不使用 巣鴨の名4,500円韃靼そば茶 ノンカフェイン 化学肥料不使用 青5,400円韃靼そば茶 ノンカフェイン 化学肥料不使用 青23,200円韃靼そば茶 ノンカフェイン 化学肥料不使用 青7,800円韃靼そば茶 ノンカフェイン 化学肥料不使用 青14,800円韃靼そば茶 ノンカフェイン 化学肥料不使用 青2,900円新着商品はこちら2024/5/6味わいしじみ 45g×2袋セット 送料無料2,400円2024/5/6甘夏柑スティック 100g×2袋セット 国産2,600円2024/5/6沢田の味 手間いらず鉄砲漬 80g×10袋セッ9,900円再販商品はこちら2024/5/11高野豆腐 粉末 150g 送料無料 長野県1,700円2024/5/11高野豆腐 粉末 150g×2袋セット 送料3,200円2024/5/11高野豆腐 粉末 150g×3袋セット 送料4,500円2024/05/11 更新

商品名 そば粉 商品区分 食品 内容量 200g×3袋 原材料名 そば（国産） 保存方法 高温・多湿・直射日光を避け常温で保存 使用上の注意 開封後はチャックを閉じて保存して下さい。 賞味期限 賞味期限製造日より約1年 販売事業者名 有限会社山年園〒170-0002東京都豊島区巣鴨3-34-1 店長の一言 手打ちそば菊谷監修、農薬不使用のそば粉を是非ご賞味ください(^-^)/ 類似商品はこちらそば粉 200g 農薬不使用 巣鴨の名店監修1,700円そば粉 200g×10袋 農薬不使用 巣鴨の11,800円そば粉 200g×6袋 農薬不使用 巣鴨の名7,800円そば粉 200g×2袋 農薬不使用 巣鴨の名3,200円韃靼そば茶 ノンカフェイン 化学肥料不使用 青7,800円韃靼そば茶 ノンカフェイン 化学肥料不使用 青23,200円韃靼そば茶 ノンカフェイン 化学肥料不使用 青5,400円韃靼そば茶 ノンカフェイン 化学肥料不使用 青14,800円韃靼そば茶 ノンカフェイン 化学肥料不使用 青2,900円新着商品はこちら2024/5/6味わいしじみ 45g×2袋セット 送料無料2,400円2024/5/6甘夏柑スティック 100g×2袋セット 国産2,600円2024/5/6沢田の味 手間いらず鉄砲漬 80g×10袋セッ9,900円再販商品はこちら2024/5/11高野豆腐 粉末 150g 送料無料 長野県1,700円2024/5/11高野豆腐 粉末 150g×2袋セット 送料3,200円2024/5/11高野豆腐 粉末 150g×3袋セット 送料4,500円2024/05/11 更新

商品名 そば粉 商品区分 食品 内容量 200g×6袋 原材料名 そば（国産） 保存方法 高温・多湿・直射日光を避け常温で保存 使用上の注意 開封後はチャックを閉じて保存して下さい。 賞味期限 賞味期限製造日より約1年 販売事業者名 有限会社山年園〒170-0002東京都豊島区巣鴨3-34-1 店長の一言 手打ちそば菊谷監修、農薬不使用のそば粉を是非ご賞味ください(^-^)/ 類似商品はこちらそば粉 200g 農薬不使用 巣鴨の名店監修1,700円そば粉 200g×2袋 農薬不使用 巣鴨の名3,200円そば粉 200g×10袋 農薬不使用 巣鴨の11,800円そば粉 200g×3袋 農薬不使用 巣鴨の名4,500円韃靼そば茶 ノンカフェイン 化学肥料不使用 青14,800円韃靼そば茶 ノンカフェイン 化学肥料不使用 青23,200円韃靼そば茶 ノンカフェイン 化学肥料不使用 青7,800円韃靼そば茶 ノンカフェイン 化学肥料不使用 青5,400円韃靼そば茶 ノンカフェイン 化学肥料不使用 青1,600円新着商品はこちら2024/5/6味わいしじみ 45g×2袋セット 送料無料2,400円2024/5/6甘夏柑スティック 100g×2袋セット 国産2,600円2024/5/6沢田の味 手間いらず鉄砲漬 80g×10袋セッ9,900円再販商品はこちら2024/5/11高野豆腐 粉末 150g 送料無料 長野県1,700円2024/5/11高野豆腐 粉末 150g×2袋セット 送料3,200円2024/5/11高野豆腐 粉末 150g×3袋セット 送料4,500円2024/05/11 更新

商品名 そば粉 商品区分 食品 内容量 200g×10袋 原材料名 そば（国産） 保存方法 高温・多湿・直射日光を避け常温で保存 使用上の注意 開封後はチャックを閉じて保存して下さい。 賞味期限 賞味期限製造日より約1年 販売事業者名 有限会社山年園〒170-0002東京都豊島区巣鴨3-34-1 店長の一言 手打ちそば菊谷監修、農薬不使用のそば粉を是非ご賞味ください(^-^)/ 類似商品はこちらそば粉 200g 農薬不使用 巣鴨の名店監修1,700円そば粉 200g×2袋 農薬不使用 巣鴨の名3,200円そば粉 200g×6袋 農薬不使用 巣鴨の名7,800円そば粉 200g×3袋 農薬不使用 巣鴨の名4,500円韃靼そば茶 ノンカフェイン 化学肥料不使用 青23,200円韃靼そば茶 ノンカフェイン 化学肥料不使用 青14,800円韃靼そば茶 ノンカフェイン 化学肥料不使用 青7,800円韃靼そば茶 ノンカフェイン 化学肥料不使用 青5,400円韃靼そば茶 ノンカフェイン 化学肥料不使用 青1,600円新着商品はこちら2024/5/6味わいしじみ 45g×2袋セット 送料無料2,400円2024/5/6甘夏柑スティック 100g×2袋セット 国産2,600円2024/5/6沢田の味 手間いらず鉄砲漬 80g×10袋セッ9,900円再販商品はこちら2024/5/11高野豆腐 粉末 150g 送料無料 長野県1,700円2024/5/11高野豆腐 粉末 150g×2袋セット 送料3,200円2024/5/11高野豆腐 粉末 150g×3袋セット 送料4,500円2024/05/11 更新

関東からの発送になりました！ 年中無休！15時までの注文で即日発送! ↓本日エントリーでポイント2倍！ →3,980円以上の購入でポイント2倍！ ポスト便送料無料ダッタン新品種「満天きらり」使用！ 【調理の一例】 A：韃靼そば粉240g B 小麦粉（強力粉）160g 水180ml 1：AとBをよく混ぜてふるいにかけます。 2：水をAとBを混ぜた粉に対して約180mlを3回に分けて入れながら練ります。 3：耳たぶくらいの硬さに練り上げます。 4：厚さ約1.5ミリくらいまでのして、打ち粉を全体の表面にかけ広げます。 5：お好みの太さでそばを切って、茹でてお召し上がりください。 その他、そば団子、そばパスタ、お菓子等、アイデア次第でいろいろな韃靼そば料理をお楽しみいただけます。 韃靼そばが健康そばとして知られるようになったのはは、その成分にあります。 韃靼そばの実には、健康維持に役立つポリフェノールの一種 「ルチン」 （ビタミンP）と呼ばれる健康維持成分が普通そばの100倍も多く含まれているのです！ 最高の状態でだったんそば粉を使っていただきたいので、自家製粉した挽き立てをお送りしています。 香り・味・色に至るまで十分に満足できる美味しいだったんそば粉ですので、そば打ちはもちろん、ご家庭での簡単料理に入れてその風味をお楽しみいただけます。 材料の粉に、お好みで少々韃靼そば粉を入れて、クレープやパンケーキなども作ることができますよ！

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関東からの発送になりました！ 年中無休！15時までの注文で即日発送! ↓本日エントリーでポイント2倍！ →3,980円以上の購入でポイント2倍！ダッタン新品種「満天きらり」使用！ ダッタン新品種「満天きらり」使用！ 【調理の一例】 A：韃靼そば粉240g B 小麦粉（強力粉）160g 水180ml 1：AとBをよく混ぜてふるいにかけます。 2：水をAとBを混ぜた粉に対して約180mlを3回に分けて入れながら練ります。 3：耳たぶくらいの硬さに練り上げます。 4：厚さ約1.5ミリくらいまでのして、打ち粉を全体の表面にかけ広げます。 5：お好みの太さでそばを切って、茹でてお召し上がりください。 その他、そば団子、そばパスタ、お菓子等、アイデア次第でいろいろな韃靼そば料理をお楽しみいただけます。 韃靼そばが健康そばとして知られるようになったのはは、その成分にあります。 韃靼そばの実には、健康維持に役立つポリフェノールの一種 「ルチン」 （ビタミンP）と呼ばれる健康維持成分が普通そばの100倍も多く含まれているのです！ 最高の状態でだったんそば粉を使っていただきたいので、自家製粉した挽き立てをお送りしています。 香り・味・色に至るまで十分に満足できる美味しいだったんそば粉ですので、そば打ちはもちろん、ご家庭での簡単料理に入れてその風味をお楽しみいただけます。 材料の粉に、お好みで少々韃靼そば粉を入れて、クレープやパンケーキなども作ることができますよ！

関東からの発送になりました！ 年中無休！15時までの注文で即日発送! ↓本日エントリーでポイント2倍！ →3,980円以上の購入でポイント2倍！ 健康的に手打ちそば！ 北海道産のダッタンそばを味わってください!!! ダッタンそばの美味しさとルチンが入った挽きぐるみだったんそば粉！ 　　 ■■■　長命庵のだったんそば粉が美味しい理由　■■■ ■その1　素材の味を楽しむことができる ダッタンそば最大の魅力！はルチンの多く含まれる「外層粉」なのです。苦味の少ない中心粉（更科粉）と、中層粉（2番粉）、苦味の強い外層粉を、素材そのものの味と風味を味わっていただけるように配合しています。 　ダッタンそばの魅力を最大限に引き出す自家製だったんそば粉の完成です。　 「普通そば粉」を混ぜない、そのままの美味しさを味わってみてください。 ■その2　なんといっても挽き立て！ 　 　長命庵では、最高の状態で北海道産のだったんそば粉を使っていただきたいので、自家製粉した挽き立てをお送りしています。 　香り・味・色に至るまで十分に満足できる美味しいだったんそば粉ですので、そば打ちはもちろん、ご家庭での簡単料理に入れてその風味をお楽しみいただけます。 ■その3　原料が北海道産である 　長命庵店主：森清は、自らの悲しい出来事（肉親・親戚がガンで亡くなってしまって）から、できる限り、体に悪影響を及ぼす農薬や添加物を使わない食材を提供したいという強い思いがあります。これは35年前の「長命庵」創業以来、今でも全く変わっておりません。 　長命庵のお届けするダッタンそばは、北海道内2市8町で契約栽培されていますので、皆様にお届けできる「安心・安全」な原料をしっかり確保できているのです。道内産のだったんそば粉と称して輸入粉を混ぜるようなこともありませんので、どうぞご安心ください。 　。（証明書あり） 手打ちそばにはもちろん、さまざまなお料理にも使えます！ ◆だったんシフォンケーキ 【その他いろいろ】 ◆だったんそばホットケーキ ◆だったんそばピザ ◆だったんそばクレープ ◆だったんそば団子汁 ◆かぼちゃとダッタンそば団子 　　　　　　　　　　　　　　　　などなど ◆パーパル・コ・ロティ （ネパールのおやつ） 台風にも負けなかった北海道のだったんそばと、独自の製粉・配合技術 　 平成16年9月、台風で倒れてしまったダッタンそばですが、 倒れた部分から立ち上がり、実をつけたのです！ダッタンそばおそるべし！ その強さは本物だ！（当麻グリーンライフにて） 粉の配合に美味しさのヒミツあり！ダッタン新品種「満天きらり」使用！ 【調理の一例】 A：韃靼そば粉240g B 小麦粉（強力粉）160g 水180ml 1：AとBをよく混ぜてふるいにかけます。 2：水をAとBを混ぜた粉に対して約180mlを3回に分けて入れながら練ります。 3：耳たぶくらいの硬さに練り上げます。 4：厚さ約1.5ミリくらいまでのして、打ち粉を全体の表面にかけ広げます。 5：お好みの太さでそばを切って、茹でてお召し上がりください。 その他、そば団子、そばパスタ、お菓子等、アイデア次第でいろいろな韃靼そば料理をお楽しみいただけます。 韃靼そばが健康そばとして知られるようになったのはは、その成分にあります。 韃靼そばの実には、健康維持に役立つポリフェノールの一種 「ルチン」 （ビタミンP）と呼ばれる健康維持成分が普通そばの100倍も多く含まれているのです！ 最高の状態でだったんそば粉を使っていただきたいので、自家製粉した挽き立てをお送りしています。 香り・味・色に至るまで十分に満足できる美味しいだったんそば粉ですので、そば打ちはもちろん、ご家庭での簡単料理に入れてその風味をお楽しみいただけます。 材料の粉に、お好みで少々韃靼そば粉を入れて、クレープやパンケーキなども作ることができますよ！

日本一のそばの生産地、北海道幌加内町のそばを、石臼で殻ごとじっくりと丁寧に挽いてできた、そば粉100%のガレット粉『ほろかないガレット粉』です。焼いたとき、そばのほんのりとした香りを残しつつ、ガレットのパリッとした生地の中に、もちっとした食感も引き立ちます。チーズやハムをのせて食事として、砂糖やバター、チョコ、クリーム、ジャムなどを塗りクレープ風のスイーツとしてなど、バリエーション豊かにいろいろなアレンジレシピでお楽しみください。1袋100gで直径20cmの皮が約8枚焼くことができます。専用の道具がなくても、ご自宅にあるフライパンやホットプレートで手軽で簡単に作ることができ、お子様と一緒にお料理することもでき食育にぴったりです。つなぎの小麦粉も入れていないので、糖質控えめなヘルシー食としても注目です。ご自宅用にはもちろん、手土産としてもおすすめです。おうちで簡単に本格的なガレットが楽しめる『ほろかないガレット粉 そば粉のクレープ』をぜひご賞味ください。【名称】そば粉【数量・内容】100g×10【賞味期間】製造日から90日【原材料】そば【仕様】掲載商品には、アレルギーの原因といわれる原材料を含んでいる場合がございます。 くわしくはお問い合わせフォームにてご連絡ください。類似商品はこちらそば粉 国産 打ち粉 北海道産 高級そば粉 真4,856円信州ガレットセット 詰め合わせ 食材セット ガ3,240円グルメ 乾麺 中山とろろそばセットONT-06,784円そば 乾麺 厳選されたそば粉と良質の水使用〈高5,482円半なま 打ち粉たっぷり 香そば 10袋 セット4,554円グルメ 生蕎麦 半生とろろそばセット 株式会6,830円そば 生蕎麦 良質そば粉使用 蕎麦の風味が生き4,373円そば グルメ 乾麺 厳選されたそば粉と良質の水3,344円築地銀だこ もちチーズお好み焼・焼そばギフトセ5,400円新着商品はこちら2024/5/10岡山のり 早摘み 詰合せ 2種セット 味付のり3,900円2024/5/10岡山のり 烏城ブラック 焼きのり 詰合せ 5個3,500円2024/5/10岡山若のり 味付のり 3種セット 味付けのり 1,500円再販商品はこちら2024/5/10南州農場黒豚ちまき 12個 詰合せ ちまき 惣5,205円2024/5/10南州農場黒豚ちまき 21個 詰合せ ちまき 惣8,532円2024/5/10パルフェ グランデ 3種セット パフェ ケーキ3,960円

【挽きたての蕎麦の香りが楽しめる真空パックでお届けします】日本一の蕎麦の里、北海道幌加内町の蕎麦店で日々使用している挽き立てそば粉を真空パックでお届けいたします。挽いて時間が経過し、酸化したそば粉は香りがなく店舗としては命取りです。厳選した蕎麦の実から雑味である蕎麦殻を取り除き、大型石臼で一回挽いた香り高い新鮮なそば粉です。素材にも製法にもこだわった蕎麦屋のそば粉をご家庭でお楽しみいただけます。【名称】麺類【数量・内容】1kg×2袋【賞味期間】30日【原材料】蕎麦【仕様】掲載商品には、アレルギーの原因といわれる原材料を含んでいる場合がございます。 くわしくはお問い合わせフォームにてご連絡ください。類似商品はこちらほろかないガレット粉 10袋 そば粉のクレープ4,611円半なま 打ち粉たっぷり 香そば 10袋 セット4,554円そば 生蕎麦 良質そば粉使用 蕎麦の風味が生き4,373円そば 乾麺 厳選されたそば粉と良質の水使用〈高5,482円そば グルメ 乾麺 厳選されたそば粉と良質の水3,344円グルメ 生蕎麦 半生とろろそばセット 株式会6,830円干しそば 山形田舎そば 極み太打ちそば 9袋セ5,767円山形田舎そば 打ち立て 太打ちそば3人前 そば3,590円山形田舎そば 打ち立て 太打ちそば5人前 そば5,191円新着商品はこちら2024/5/10岡山のり 早摘み 詰合せ 2種セット 味付のり3,900円2024/5/10岡山のり 烏城ブラック 焼きのり 詰合せ 5個3,500円2024/5/10岡山若のり 味付のり 3種セット 味付けのり 1,500円再販商品はこちら2024/5/10南州農場黒豚ちまき 12個 詰合せ ちまき 惣5,205円2024/5/10南州農場黒豚ちまき 21個 詰合せ ちまき 惣8,532円2024/5/10パルフェ グランデ 3種セット パフェ ケーキ3,960円

【挽きたての蕎麦の香りが楽しめる真空パックでお届けします】日本一の蕎麦の里、北海道幌加内町の蕎麦店で日々使用している挽き立てそば粉を真空パックでお届けいたします。挽いて時間が経過し、酸化したそば粉は香りがなく店舗としては命取りです。厳選した蕎麦の実から雑味である蕎麦殻を取り除き、大型石臼で一回挽いた香り高い新鮮なそば粉です。素材にも製法にもこだわった蕎麦屋のそば粉をご家庭でお楽しみいただけます。【名称】麺類【数量・内容】1kg×2袋【賞味期間】30日【原材料】蕎麦【仕様】掲載商品には、アレルギーの原因といわれる原材料を含んでいる場合がございます。 くわしくはお問い合わせフォームにてご連絡ください。類似商品はこちらほろかないガレット粉 10袋 そば粉のクレープ4,611円半なま 打ち粉たっぷり 香そば 10袋 セット4,554円そば 生蕎麦 良質そば粉使用 蕎麦の風味が生き4,373円そば 乾麺 厳選されたそば粉と良質の水使用〈高5,482円そば グルメ 乾麺 厳選されたそば粉と良質の水3,344円グルメ 生蕎麦 半生とろろそばセット 株式会6,830円干しそば 山形田舎そば 極み太打ちそば 9袋セ5,767円山形田舎そば 打ち立て 太打ちそば3人前 そば3,590円山形田舎そば 打ち立て 太打ちそば5人前 そば5,191円新着商品はこちら2024/5/10岡山のり 早摘み 詰合せ 2種セット 味付のり3,900円2024/5/10岡山のり 烏城ブラック 焼きのり 詰合せ 5個3,500円2024/5/10岡山若のり 味付のり 3種セット 味付けのり 1,500円再販商品はこちら2024/5/10南州農場黒豚ちまき 12個 詰合せ ちまき 惣5,205円2024/5/10南州農場黒豚ちまき 21個 詰合せ ちまき 惣8,532円2024/5/10パルフェ グランデ 3種セット パフェ ケーキ3,960円

☆厳選した北海道産の牡丹ソバを脱皮し、丸抜きから丁寧に石臼挽きで製粉しました。しっとりしていて、粘りがあるので、生粉打ち（十割）も可能。 牡丹そばは、広大な北海道でも生産量は極わずかなため幻のそばといわれ、その独特な風味と甘みの強さが特徴です。 色調はキタワセに比べ濃い目で、せいろそばがおすすめです!! 商品詳細 内容量 1kg 原材料 令和5年産北海道摩周産牡丹そば 製粉方法 丸抜きからの石臼挽き ふるい 50メッシュ 保存方法 高温・高湿・直射日光を避け、冷暗所で保管してください　夏期は冷蔵保存　 賞味期限 四ヶ月　夏期は冷蔵保存で開封後はなるべくお早めにお召し上がりください

☆厳選した北海道産の玄ソバを挽き割り脱皮し、割り抜きから丁寧に石臼挽きで製粉しました。しっとりしていて、粘りがあるので、生粉打ち（十割）も可能。 丸抜き石臼粉より色調が濃いめ、ホシが少量入り風味豊かなそばが出来上がります。 商品詳細 内容量 5kg 原材料 令和5年北海道産キタワセ 製粉方法 挽き割りからの石臼挽き ふるい 30メッシュ 保存方法 高温・高湿・直射日光を避け、冷暗所で保管してください　夏期は冷蔵保存　 賞味期限 四ヶ月　夏期は冷蔵保存で開封後はなるべくお早めにお召し上がりください挽き割りとは？ ★丸抜き・・・・・・・・・・・・・・そば殻を完全に取り除いたもの（そば殻は入らない） ★挽き割り・・・・・・・・・・・・・粉砕機で挽き割るため一枚殻が残る。（そば殻が残る） そのため挽き割り粉は、そば殻が少量入る製粉の為、絶妙な色合い・食感・味を生み出します。 また、ホシが麺帯に出て、見た目のそばらしさも生まれます。 色調は丸抜き粉に比べ濃いめですが、風味の強さと、のど越しの良さ、打ちやすさのバランスの良さが特徴です。 ホシが適度に入り、風味豊かなそばが出来上がります。

b> ☆摩周湖周辺で栽培された希少な牡丹蕎麦です!! 色目良く、香り・甘みとバランスのとれた風味高いそばです!!ホシが適度に入り風味豊かなそばが出来上がります。 商品詳細 内容量 1kg 原材料 令和5年北海道摩周産牡丹そば 製粉方法 挽き割り（割りヌキ）からの石臼挽き ふるい 30メッシュ 保存方法 高温・高湿・直射日光を避け、冷暗所で保管してください　夏期は冷蔵保存　 賞味期限 四ヶ月　夏期は冷蔵保存で開封後はなるべくお早めにお召し上がりください

☆自然豊かな摩周湖周辺で栽培された牡丹ソバを脱皮し、丸抜きから丁寧に石臼挽きで製粉しました。しっとりしていて粘りがあるので生粉打ち（十割）も可能。 牡丹そばは、広大な北海道でも生産量は極わずかなため幻のそばといわれ、その独特な風味と甘みの強さが特徴です。 色調良好、せいろそばがおすすめです!! 商品詳細 内容量 5kg 原材料 令和5年産北海道摩周産牡丹そば 製粉方法 丸抜きからの石臼挽き ふるい 50メッシュ 保存方法 高温・高湿・直射日光を避け、冷暗所で保管してください　夏期は冷蔵保存　 賞味期限 四ヶ月　夏期は冷蔵保存で開封後はなるべくお早めにお召し上がりください

☆厳選した北海道産の玄ソバを脱皮し、丸抜きから丁寧に石臼挽きで製粉しました。しっとりしていて、粘りがあるので、生粉打ち（十割）も可能。 完全な丸抜きからの石臼挽きのため、不純物が入らず純粋なそばの味が味わえます。色調は白め風味の強さと、打ちやすさのバランスの良さが特徴です。せいろそばがおすすめです!! 商品詳細 内容量 1kg 原材料 令和5年産北海道産キタワセ 製粉方法 丸抜きからの石臼挽き ふるい 50メッシュ 保存方法 高温・高湿・直射日光を避け、冷暗所で保管してください　夏期は冷蔵保存　 賞味期限 四ヶ月　夏期は冷蔵保存で開封後はなるべくお早めにお召し上がりください

☆自然豊かな摩周湖周辺で栽培された牡丹ソバを脱皮し、丸抜きから丁寧に石臼挽きで製粉しました。しっとりしていて粘りがあるので生粉打ち（十割）も可能。 牡丹そばは、広大な北海道でも生産量は極わずかなため幻のそばといわれ、その独特な風味と甘みの強さが特徴です。 色調はキタワセに緑色が強く、せいろそばがおすすめです!! 商品詳細 内容量 22kg 原材料 令和5年産北海道摩周産牡丹そば 製粉方法 丸抜きからの石臼挽き ふるい 50メッシュ 保存方法 高温・高湿・直射日光を避け、冷暗所で保管してください　夏期は冷蔵保存　 賞味期限 四ヶ月　夏期は冷蔵保存で開封後はなるべくお早めにお召し上がりください

☆福井県産・玄そばは、古くから伝わる福井県の在来種を用いて栽培されています。 福井県産玄そばは小粒ですが、この種の力により実のつまった独特の玄そばが生産され、香り高く、風味豊かで美味しい蕎麦に生まれ変わります。 完全な丸抜きからの粗挽きのため、不純物が入らず純粋なそばの味が味わえます。粗挽きならではのややザラつく食感ともち感、甘みの強さが特徴！せいろそばがおすすめです!! 篩いは30メッシュを使用。 商品詳細 内容量 1kg 原材料 5年福井県産・在来種 製粉方法 丸抜きからの金臼挽き ふるい 40メッシュ 保存方法 高温・高湿・直射日光を避け、冷暗所で保管してください　夏期は冷蔵保存　 賞味期限 四ヶ月　夏期は冷蔵保存で開封後はなるべくお早めにお召し上がりください厳選した福井県産丸抜きから金臼製粉しました。甘皮の色も緑色です!!

☆福井県産・玄そばは、古くから伝わる福井県の在来種を用いて栽培されています。 福井県産玄そばは小粒ですが、この種の力により実のつまった独特の玄そばが生産され、香り高く、風味豊かで美味しい蕎麦に生まれ変わります。 細挽きならではのなめらかな食感と、甘みの強さが特徴！色黒い田舎そばが出来上がります。 篩いは50メッシュを使用。 商品詳細 内容量 5kg 原材料 5年福井県産・在来種 製粉方法 玄そばからの石臼挽き ふるい 50メッシュ 保存方法 高温・高湿・直射日光を避け、冷暗所で保管してください　夏期は冷蔵保存　 賞味期限 四ヶ月　夏期は冷蔵保存で開封後はなるべくお早めにお召し上がりください☆福井県産・玄そばは、古くから伝わる福井県の在来種を用いて栽培されています。 福井県産玄そばは小粒ですが、この種の力により実のつまった独特の玄そばが生産され、香り高く、風味豊かで美味しい蕎麦に生まれ変わります。 細挽きならではのなめらかな食感と、甘みの強さが特徴！色黒い田舎そばが出来上がります。

☆福井県産・玄そばは、古くから伝わる福井県の在来種を用いて栽培されています。 福井県産玄そばは小粒ですが、この種の力により実のつまった独特の玄そばが生産され、香り高く、風味豊かで美味しい蕎麦に生まれ変わります。 しっとりしていて粘りがあるので、水捏ねによる生粉打ち（十割）も可能。 完全な丸抜きからの石臼挽きのため、薄緑色で色調抜群、不純物が入らず純粋なそばの味が味わえます。せいろそばがおすすめです!! 篩いは50メッシュを使用。麺帯がよく伸び生粉打ちも可能です。 商品詳細 内容量 500g 原材料 5年福井県産・在来種 製粉方法 丸抜きからの石臼挽き ふるい 50メッシュ 保存方法 高温・高湿・直射日光を避け、冷暗所で保管してください　夏期は冷蔵保存　 賞味期限 四ヶ月　夏期は冷蔵保存で開封後はなるべくお早めにお召し上がりください厳選した福井県産・玄そばを脱皮し、剥きたての新鮮な丸抜きから石臼製粉しました。甘皮の色も緑色です!!

☆福井県産・玄そばは、古くから伝わる福井県の在来種を用いて栽培されています。 福井県産玄そばは小粒ですが、この種の力により実のつまった独特の玄そばが生産され、香り高く、風味豊かで美味しい蕎麦に生まれ変わります。 0 甘皮部まで挽きこみ、しっとりしていて粘りがあるので、水捏ねによる生粉打ち（十割）も可能。 完全な丸抜きからの石臼挽きのため、薄緑色で色調に冴え、不純物が入らず純粋なそばの味が味わえます。せいろそばがおすすめです!! 篩いは50メッシュを使用。麺帯がよく伸び生粉打ちも可能です。 商品詳細 内容量 1kg 原材料 5年福井県産・在来種 製粉方法 丸抜きからの石臼挽き ふるい 50メッシュ 保存方法 高温・高湿・直射日光を避け、冷暗所で保管してください　夏期は冷蔵保存　 賞味期限 四ヶ月　夏期は冷蔵保存で開封後はなるべくお早めにお召し上がりください厳選した福井県産・玄そばを脱皮し、剥きたての新鮮な丸抜きから石臼製粉しました。甘皮の色も緑色です!!

☆福井県産・玄そばは、古くから伝わる福井県の在来種を用いて栽培されています。 福井県産玄そばは小粒ですが、この種の力により実のつまった独特の玄そばが生産され、香り高く、風味豊かで美味しい蕎麦に生まれ変わります。 0 甘皮部まで挽きこみ、しっとりしていて粘りがあるので、水捏ねによる生粉打ち（十割）も可能。 完全な丸抜きからの石臼挽きのため、薄緑色で色調に冴え、不純物が入らず純粋なそばの味が味わえます。せいろそばがおすすめです!! 篩いは50メッシュを使用。麺帯がよく伸び生粉打ちも可能です。 商品詳細 内容量 22kg（ヒモ紙袋） 原材料 5年福井県産・在来種 製粉方法 丸抜きからの石臼挽き ふるい 50メッシュ 保存方法 高温・高湿・直射日光を避け、冷暗所で保管してください　夏期は冷蔵保存　 賞味期限 四ヶ月　夏期は冷蔵保存で開封後はなるべくお早めにお召し上がりください厳選した福井県産・玄そばを脱皮し、剥きたての新鮮な丸抜きから石臼製粉しました。甘皮の色も緑色です!!

☆福井県産・玄そばは、古くから伝わる福井県の在来種を用いて栽培されています。 福井県産玄そばは小粒ですが、この種の力により実のつまった独特の玄そばが生産され、香り高く、風味豊かで美味しい蕎麦に生まれ変わります。 甘皮部もしっかりと挽きこみ、しっとりしていて粘りがあるので水捏ねによる生粉打ち（十割）も可能。 完全な丸抜きからの石臼挽きのため、薄緑色で色調に冴え、不純物が入らず純粋なそばの味が味わえます。せいろそばがおすすめです!! 篩いは50メッシュを使用。麺帯がよく伸び生粉打ちも可能です。 商品詳細 内容量 5kg 原材料 5年福井県産・在来種 製粉方法 丸抜きからの石臼挽き ふるい 50メッシュ 保存方法 高温・高湿・直射日光を避け、冷暗所で保管してください　夏期は冷蔵保存　 賞味期限 四ヶ月　夏期は冷蔵保存で開封後はなるべくお早めにお召し上がりください厳選した福井県産・玄そばを脱皮し、剥きたての新鮮な丸抜きから石臼製粉しました。甘皮の色も緑色です!!

名称 そば粉 原材料名 そば 内容量 500g 保存方法 直射日光、高温多湿をさけて18℃以下の涼しい場所に保存してください。 原産国名 イタリア ※ブランド変更やリニューアル等により内容が一部変更となる場合がございます。昔ながらの石臼挽きのそば粉です。パスタ、ピッツォッケリ、クレープなどにご利用ください。 穀物の名産地として知られるピエモンテ州の伝統技術で製粉を行います。 ムリーノ・マリーノ社が厳選した無農薬栽培のそばの実だけを使用し、 伝統的な石臼で挽いたものです。 パスタ、ピッツォッケリ、クレープなどにご利用ください。 調理例）ロンバルディアの郷土料理　ピッツォッケリ（そば粉のパスタ） そば粉と00粉を4：1で、粉を合わせた半量の水で合わせます。 1時間寝かせたら、伸ばし、短冊状に切ります。 鍋にたっぷりのバター、じゃがいも、チリメンキャベツを入れ、くたくたになるまで茹でます。 茹で上がったパスタを入れ、セイジ、フォンティナチーズ、パルミジャーノ、にんにくを和えたら完成です。 【マリーノ社伝統石臼挽き製粉】 ピエモンテの土地は大変肥沃で、昔からワイン同様、穀物の名産地として有名です。なかでもマリーノ社のあるアスティ近くのコッサノベルボは、約1000年前から、石の城壁に囲まれた城下町として栄えた指定文化村で、城内のみならず、教会などには、大きく立派な石臼が幾つも備えられ、コッサノベルボ、ひいてはピエモンテの産業をささえてきました。 　そのコッサノベルボ村で、マリーノ一家が本格的に製粉業に乗り出したのは、20世紀に入ってまもなくでした。それまでは小麦の栽培に従事していたのですが、初代が石臼製粉に魅せられ、修行を始めたのをきっかけに、村の10－13世紀に立てられた教会や建築物をまわってはアンティークの大型石臼を探し、買取、手を入れ、数世代に渡って徐々に設備を拡大し、顧客を広げてきました。創業当時は、村を流れるベルボ川を利用し水車で石臼を廻していました。現在は場所を移し、電力を用いて石臼を廻しているので、安定供給が可能になりました。勿論、粉の風味に大きな影響を及ぼす3要素、石臼の構造、粉挽き技術、そして穀類そのものの品質に関しては、1000年もの間コッサノベルボに伝えられてきた伝統に徹底的にこだわり、「昔ながらの味わい」に即した丁寧な粉造りに励んでいます。当然、大手企業の低コスト、大量生産の製品に比べると、マリーノ社の製品は、手作業で手間もかかるため、割高になりますが、香りの豊かさ、味わい深さでは、他の製品とは比較にならないほど高い水準を保持していると、自信をもっておすすめいたします。 　マリーノ社の挽きたての粉は風味を守るため、保存料は一切使用しておりません。昔の粉のように、虫害の心配があるので、出来るだけ乾燥した冷所での保管をお願いいたします。 （マリーノ社サイトから転載）

100％福井県産　そば粉国産100％　福井県大野産越前玄そば粉　5kg入りそのままご家庭で「越前そば打ち」→ご賞味が楽しめます当店使用のそば粉で本格手打ち越前蕎麦の味わいですそば打ち方法(製法)などは入っておりませんこちらは「そば粉のみ」の販売です 　・ご配送状況：夏季　冷蔵便、他は　常温便 　　　冷凍便との同梱包も可能ですが冷凍状態 　　　でのお届けとなります　

100％福井県産　そば粉国産100％　福井県大野産越前玄そば粉　1kg入りそのままご家庭で「越前そば打ち」→ご賞味が楽しめます当店使用のそば粉で本格手打ち越前蕎麦の味わいですそば打ち方法(製法)などは入っておりませんこちらは「そば粉のみ」の販売です 　・ご配送状況：夏季　冷蔵便、他は　常温便　　　冷凍便との同梱包も可能ですが冷凍状態 　　　でのお届けとなります　

100％福井県産　そば粉国産100％　福井県大野産越前玄そば粉　1kg入りそのままご家庭で「越前そば打ち」→ご賞味が楽しめます当店使用のそば粉で本格手打ち越前蕎麦の味わいですそば打ち方法(製法)などは入っておりませんこちらは「そば粉のみ」の販売です 　・ご配送状況：夏季　冷蔵便、他は　常温便　　　冷凍便との同梱包も可能ですが冷凍状態 　　　でのお届けとなります