■ISBN:9784418213061★日時指定・銀行振込をお受けできない商品になりますタイトル【新品】厳選紅茶手帖ふりがなげんせんこうちやてちようたのしもうおとなのじかん発売日202106出版社世界文化ブックスISBN9784418213061大きさ205P 19cm 厳選紅茶手帖 1,485 ~
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冨田 尚子 日本実業出版社クラシノナカデテガルニタノシム テーブルサドウ トミタ ナオコ 発行年月:2024年06月28日 予約締切日:2024年03月29日 サイズ:単行本 ISBN:9784534061164 本 美容・暮らし・健康・料理 冠婚葬祭・マナー マナー 美容・暮らし・健康・料理 冠婚葬祭・マナー しきたり 美容・暮らし・健康・料理 ドリンク・お酒 お茶 暮らしのなかで手軽に愉しむ テーブル茶道 [ 冨田 尚子 ] 1,650 ~
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晩霜被害を乗り越えてつくられた奇跡のスポーツドリンク 上水 漸 新評論バイオチャハコウシテウマレタ カミミズ ススム 発行年月:2011年01月15日 予約締切日:2011年01月14日 ページ数:208p サイズ:単行本 ISBN:9784794808578 本 ビジネス・経済・就職 産業 農業・畜産業 美容・暮らし・健康・料理 ドリンク・お酒 ソフトドリンク 美容・暮らし・健康・料理 ドリンク・お酒 お茶 「バイオ茶」はこうして生まれた 晩霜被害を乗り越えてつくられた奇跡のスポーツドリンク [ 上水 漸 ] 1,980 ~
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暮らしの中のお茶と健康 袴田勝弘 化学工業日報社オチャ ノ チカラ ハカマタ,カツヒロ 発行年月:2003年07月 ページ数:242, サイズ:単行本 ISBN:9784873264202 本 ビジネス・経済・就職 産業 農業・畜産業 美容・暮らし・健康・料理 ドリンク・お酒 ソフトドリンク 美容・暮らし・健康・料理 ドリンク・お酒 お茶 お茶の力 暮らしの中のお茶と健康 [ 袴田勝弘 ] 2,200 ~
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特別な豆はなにが違う? テイスティングをやってみたい! プロのテクニックが知りたい!いつものコーヒーをおいしくする知識がイラストでたのしくわかる! アンヌ・カロン メロディ・ダンテュルク 日本文芸社オトナノタメノコーヒーエホン アンヌ カロン メロディ ダンテュルク 発行年月:2021年01月16日 予約締切日:2020年10月29日 ページ数:128p サイズ:単行本 ISBN:9784537218688 1 コーヒーはどこからやってくる?(コーヒーの歴史/世界を旅するコーヒー ほか)/2 どうやって生豆はできる?(コーヒーって何者?/コーヒーノキの栽培 ほか)/3 焙煎&アロマのヒミツ(焙煎土と仕入れ/焙煎所を探検 ほか)/4 コーヒーを味わおう(抽出のしくみ/コーヒーを淹れるポイント ほか)/5 コーヒーをたのしもう(日本でのコーヒーの広がり/日本のミルクとこれからのミルク ほか) 特別な豆はなにが違う?テイスティングをやってみたい!プロのテクニックが知りたい!いつものコーヒーをおいしくする知識がイラストでたのしくわかる! 本 ビジネス・経済・就職 産業 農業・畜産業 美容・暮らし・健康・料理 ドリンク・お酒 ソフトドリンク 美容・暮らし・健康・料理 ドリンク・お酒 お茶 大人のためのコーヒー絵本 特別な豆はなにが違う? テイスティングをやってみたい! プロのテクニックが知りたい!いつものコーヒーをおいしくする知識がイラストでたのしくわかる! [ アンヌ・カロン ] 2,090 ~
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商品情報商品名:とうもろこしのひげ茶 340ml × 20本メーカー:アイリスフーズお届け数(合計):1メーカー品番:524066JANコード:4967576127929内容量:340ml(1本)※こちらはケースでのお届けになります(340ml×20本 )。 商品について韓国でいちばん売れている大定番のお茶廣東製薬のとうもろこしのひげ茶は、2006年の発売以来、累計販売14億本を突破。 韓国では、みんなに愛される国民的なお茶。 ●原材料:植物混合抽出液(とうもろこしエキス、とうもろこしひげエキス)、玄米エキス●添加物:香料、炭酸水素ナトリウム、酸化防止剤(ビタミンC)、グリシン、甘味料(ステビア)\●カロリー:0kcal原産国:韓国配送料についてこの商品は、全国配送料金無料にてお届け致します。 ※北海道・沖縄・離島や一部地域では追加配送料が発生致します。 【ご注意】画面上の色はブラウザやご使用のパソコンの設定により実物と異なる場合があります。
とうもろこしのひげ茶 340ml × 20本 /送料無料 2,728 ~
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著者伊藤悠美子(著)出版社光文社発売日2022年02月ISBN9784334952877ページ数143Pキーワードちゆうごくちやでおとなじかん チユウゴクチヤデオトナジカン いとう ゆみこ イトウ ユミコ9784334952877内容紹介一日の中で集中したい時、リラックスしたい時を満たしてくれるのが上質な中国茶。 贅沢なひとり時間にフォーカス。 ※本データはこの商品が発売された時点の情報です。 目次第1章 私の人生を変えた銘茶への旅/第2章 私のベスト10中国銘茶/第3章 美味しいお茶を淹れましょう/第4章 中国茶のはじまり/第5章 奥が深いプーアル茶/第6章 中国茶と食の新しい楽しみ 中国茶で、おとな時間/伊藤悠美子【1000円以上送料無料】 2,970 ~
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出版社世界文化ブックス発売日2021年06月ISBN9784418213061ページ数205Pキーワードげんせんこうちやてちようたのしもうおとなのじかん ゲンセンコウチヤテチヨウタノシモウオトナノジカン9784418213061内容紹介2015年刊『厳選紅茶手帖』を増ページし、改訂したパワーアップ版。 インド、ネパール、スリランカ、アフリカなどの世界的な産地はもちろん、近年話題の日本の紅茶まで、紅茶好きなら知っておきたい47茶園・茶葉63種を厳選。 各茶園と茶葉の特徴を詳しく解説しているので、好みのシングルオリジンティーを見つけたいかたは、必見です。 また世界に名だたる紅茶ブランドの歴史とともに日本で入手可能な各メゾンのブレンドティーを紹介。 おいしい紅茶が買える&味わえるお店や、ホテルのアフタヌーンティー情報、さらに最新のチャイやアイスティーのいれ方も紹介しているので、あなたの豊かな紅茶ライフに役立ちます。 しかもハンディサイズで持ち歩きにも便利!※本データはこの商品が発売された時点の情報です。 目次紅茶力をあげる、いれ方の基本/その紅茶はいつ、どこで、誰が摘んだもの?/世界的な紅茶の産地/世界の紅茶ブランド・ヒストリー/世界が羨望するジャパンブランドの茶器/SELECT TEA SHOP/ホテルで紅茶を楽しむアフタヌーンティー 厳選紅茶手帖【1000円以上送料無料】 1,485 ~
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著者田宮緑子(著)出版社世界文化社発売日2019年09月ISBN9784418193240ページ数47Pキーワードおいしいいんぐりつしゆみるくていーのひみついんぐり オイシイイングリツシユミルクテイーノヒミツイングリ たみや りこ タミヤ リコ9784418193240内容紹介イングリッシュ・ミルクティー、それは甘くて濃厚な「キャラメル色のミルクティー」のこと。 本書は、英国帰りの「紅茶のグリン子先生」が、おいしいイングリッシュ・ミルクティーの愉しみ方を伝える実用絵本です。 おすすめの茶葉や、ティーバッグのおいしい淹れ方、チャイやアイスミルクティーなどのアレンジ、紅茶に合うイギリス菓子のレシピも紹介しています。 砂糖とたっぷりのミルクを入れた、濃厚で味わい深いミルクティーは、毎日の暮らしを豊かにしてくれるはず。 いつものティータイムが、自分へのちょっとしたごほうびの時間になります。 お客様をおもてなしする楽しみも増えることでしょう。 かわいい絵本仕立てなので、紅茶とセットにして、さりげないプレゼントにもぴったりの1冊です。 さぁ、今日もカップを片手に心穏やかなひとときを。 ※本データはこの商品が発売された時点の情報です。 目次イングリッシュ・ミルクティーの世界へようこそ/紅茶ってどんなお茶?/世界にかかるティーベルト/紅茶の国イギリス/ミルクティーをおいしくする水とミルク/ミルクティーを引き立てる砂糖/ミルクティーにぴったりの茶葉/かしこい道具たち/おいしいミルクティーの淹れ方/ティーバッグでミルクティーを/ミルクティーのバリエーション/紅茶に合うお菓子 おいしいイングリッシュ・ミルクティーの秘密 しあわせな英国紅茶のえほん/田宮緑子【3000円以上送料無料】 1,100 ~
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著者ディヴィッド.K(著)出版社京阪神エルマガジン社発売日2012年11月ISBN9784874353998ページ数109PキーワードあーとおぶていーARTOFTEAこうちや アートオブテイーARTOFTEAコウチヤ でいヴいつど け− デイヴイツド ケ−9784874353998内容紹介“本物の美味しさ”を知る人の間で話題沸騰!MLESNAの紅茶の世界へようこそ。 ※本データはこの商品が発売された時点の情報です。 目次1 ムレスナティーを知っていますか?(紅茶好きなら知っている、ムレスナティー。 /ムレスナティーはこんな特徴をもつ紅茶です。 ほか)/2 ディヴィッド.K解体新書(10歳で誕生した“ディヴィッド社長”。 /紅茶の世界への一歩は嵐の予感? ほか)/3 紅茶の聖地・スリランカへ(セイロンティーの本当の話。 /本国のムレスナはこんな会社です。 ほか)/4 もっとムレスナティーを楽しむために(ムレスナティーハウス本店へようこそ。 2012年、新たなスタートです。 ほか) ART of TEA 紅茶人生をもっとアートにしたいのです/ディヴィッド.K【3000円以上送料無料】 1,320 ~
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著者暮らしの図鑑編集部(編)出版社翔泳社発売日2019年07月ISBN9784798160290ページ数222Pキーワードおちやのじかんたのしむくふうせかいの オチヤノジカンタノシムクフウセカイノ しようえいしや シヨウエイシヤ9784798160290内容紹介お仕着せではない、私らしいモノ・コトの見つけ方。 私たちの暮らしを形作る、様々なモノやコト。 自分で選んだものは、日々をより心地よくしてくれます。 「ほんとうに良いものだけを暮らしに取り入れたい」「日々をより豊かなものにしたい」。 そんな思いを持つ大人の女性に向けた新シリーズ。 第二弾のテーマは「お茶の時間」。 世界中で親しまれているお茶。 単なる飲み物としてではなく、お茶を淹れたり飲んだりする時間も含めて、私たちの生活に暖かなものをもたらしてくれます。 日常の中で自分で淹れたりペットボトルを買ったり、あるいはお菓子として食べたり、様々な形でにお茶に触れているけど、基本の淹れ方や産地や種類による違いはよく知らない。 プレゼントでお茶をもらったけど、どう楽しんでいいかわからない。 そうした方に向けて、毎日の暮らしの中で、もっとお茶の時間を楽しめるヒントをご紹介できればと思います。 ※本データはこの商品が発売された時点の情報です。 目次1 私の好きなお茶の時間(サモワールとロシアンティー/アイスティーはアメリカの味/モロッコのミントティー ほか)/2 お茶をもっと楽しむ基礎知識(お茶とは?/お茶はどうやって育つの?/お茶のパワー ほか)/3 毎日の暮らしにとり入れたいお茶カタログ(紅茶/緑茶・黒茶・青茶・白茶・花茶/緑茶 ほか) お茶の時間 楽しむ工夫×世界のお茶100×基礎知識 私らしい、モノ・コトの見つけ方。/暮らしの図鑑編集部【3000円以上送料無料】 1,980 ~
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<p>コーヒー専門店に行くと、様々な名前や味わいのコーヒーが並び、「どれを選べばよいかわからない」という方も多いことでしょう。 本書では、「自分好みのコーヒーに出会うために」をコンセプトに、日本のコーヒー界をリードし続ける「カフェ・バッハ」「堀口珈琲」「丸山珈琲」の3店にコーヒーの基本を教わります。 産地や焙煎度による味の違い、おいしい淹れ方、3店のスペシャルティコーヒーのご紹介、お菓子との相性、バリエーションコーヒーの作り方など、知っておきたい知識がコンパクトにまとまった1冊です。 </p>画面が切り替わりますので、しばらくお待ち下さい。 ※ご購入は、楽天kobo商品ページからお願いします。 ※切り替わらない場合は、こちら をクリックして下さい。 ※このページからは注文できません。
新版 コーヒー美味手帖 シンバンコーヒービミテチョウ【電子書籍】[ 世界文化社 ] 1,386 ~
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英国人プラントハンター中国をゆく サラ・ローズ 築地誠子 原書房コウチャ スパイ ローズ,サラ ツキジ,セイコ 発行年月:2011年12月 ページ数:278p サイズ:単行本 ISBN:9784562047574 ローズ,サラ(Rose,Sarah) ジャーナリスト・作家。 シカゴ出身。 ハーバード大学とシカゴ大学で学位を取得。 数社の新聞社に勤務し、香港、マイアミ、ニューヨークで国際政治、経済、金融、ビジネスなどを担当した。 現在は男性向け雑誌Men’s Journal、グルメ雑誌Bon Appetiteなどに旅行と料理の記事を寄稿している。 North American Travel Journalists Association(北米旅行記者協会)のGrand Prize in Writingを受賞し、ニューヨーク芸術基金(NYFA)から研究助成金を授与された 築地誠子(ツキジセイコ) 翻訳家。 東京都出身。 東京外国語大学ロシア語科卒業(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) 一八四五年 中国の〓(びん)江/一八四八年一月十二日 イギリス東インド会社本社/一八四八年五月七日 ロンドン、チェルシー薬草園/一八四八年九月 上海から杭州へ/一八四八年十月 杭州寄りの浙江省/一八四八年十月 長江の緑茶工場/一八四八年十一月 安徽省にあるワンの実家/一八四九年一月 上海/一八四九年三月 カルカッタ植物園/一八四九年六月 インド北西州サハランプル植物園〔ほか〕 19世紀、中国がひた隠ししてきた茶の製法とタネを入手するため、英国人凄腕プラントハンター/ロバート・フォーチュンが中国奥地に潜入…。 アヘン戦争直後の激動の時代を背景に、ミステリアスな紅茶の歴史を描いた、面白さ抜群の歴史ノンフィクション。 本 ビジネス・経済・就職 産業 農業・畜産業 美容・暮らし・健康・料理 ドリンク・お酒 ソフトドリンク 美容・暮らし・健康・料理 ドリンク・お酒 お茶 紅茶スパイ 英国人プラントハンター中国をゆく [ サラ・ローズ ] 2,640 ~
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著者エンハーブ(監修)出版社河出書房新社発売日2018年03月ISBN9784309286723ページ数127Pキーワードえんはーぶしきはーぶていーぱーふえくとぶつくえんは エンハーブシキハーブテイーパーフエクトブツクエンハ こねくと コネクト9784309286723内容紹介ハーブティーは、ブレンドすることで目的と好みに合わせて楽しめます。 ハーブ専門店が簡単にブレンドを楽しむコツを伝授。 ※本データはこの商品が発売された時点の情報です。 目次1 ハードと伝統療法の基礎知識(ハーブってなに?/ハーブと伝統療法の歴史 ほか)/2 美味しいブレンドティーレッスン(ブレンドティーはなぜいいの?/継続して飲むと、なぜ体にいいの? ほか)/3 65のハーブプロフィール(あらゆるブレンドに活用できるハーブ15/効果的に使えるハーブ50)/4 目的別・症状別ブレンドハーブティーレシピ(ダイエットに役立つレシピ/食生活とおなかのサポートレシピ ほか) エンハーブ式ハーブティーPerfect Book シングルハーブ図鑑から、目的別レシピ、美味しいオリジナルブレンドのコツまで/エンハーブ【3000円以上送料無料】 1,540 ~
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著者ジョセフ・ウェズリー・ウール(著) 磯淵猛(日本語版監修) 岩田佳代子(訳)出版社ガイアブックス発売日2017年02月ISBN9784882829751ページ数159Pキーワードちやらくせかいのおいしいおちやかんぺきな チヤラクセカイノオイシイオチヤカンペキナ う−る じよせふ UHL JO ウ−ル ジヨセフ UHL JO9784882829751内容紹介インド、スリランカ、インドネシア、日本、中国、ケニア、ネパール、etc世界にはさまざまなお茶がありさまざまな楽しみがあります。 世界中で最もたくさん飲まれている飲料の1つとして、文化や伝統の垣根をこえて広く愛されているのがお茶です。 けれど世界では、その手間のかかった奥深い魅力が見逃されていることがあります。 本書では、お茶への熱い思いとともに、その歴史、伝統、可能性を、わかりやすく綴っていきます。 ◎お茶の歴史や起源の広範で詳細な説明◎世界中で飲まれているさまざまなお茶のいれ方についてのわかりやすい解説◎冷たくして楽しむお茶やお茶のカクテル、オリジナルブレンドといった斬新なアイデア世界各地のお茶は、その歴史においても、日々の生活においても重要な位置を占めてきました。 人々に影響を及ぼす一杯のお茶を理解するため、工程、品種、産地、成分などを、お茶の知識とともに詳しく解説。 さらに、お茶を入れるための技法や道具、世界のお茶のレシピもあり、お茶に合う食べ物やお茶を使ったカクテルにいたるまで、幅広く満足いただける内容になっています。 ※本データはこの商品が発売された時点の情報です。 目次1 お茶(お茶とは/お茶の基本を理解する/工程/品種/さまざまなお茶/産地/成分/成分変化)/2 技法(水/完璧な1杯をいれるために/完璧な1杯をいれる/伝統的なお茶文化への回帰/新しいいれ方/冷たいお茶)/3 お茶に合う食べ物とカクテル(お茶に合う食べ物/カクテル) 茶楽 世界のおいしいお茶、完璧な一杯のためのレシピ/ジョセフ・ウェズリー・ウール/磯淵猛/岩田佳代子【3000円以上送料無料】 3,080 ~
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著者佐々木薫(著)出版社誠文堂新光社発売日2008年09月ISBN9784416808214ページ数111Pキーワードもつとおいしいはーぶていーぶれんどじようずに モツトオイシイハーブテイーブレンドジヨウズニ ささき かおる ササキ カオル9784416808214目次ハーブティーの楽しみ方新提案その1 ティーピクニックへ出かけましょう/ハーブティーの楽しみ方新提案その2 ハーブティーパーティーを開いてみましょう/もっと!おいしく飲むために ハーブティーのキホン/普段飲みしたい!味・香り別 ハーブティー厳選35種紙上テイスティング/ハーブ×ハーブで自分にピッタリのブレンドティーを作る Blend Lesson/ハーブティー×ドリンクで… ハーブティーのバリエーション/しあわせのtea time ハーブティーとお菓子のマリアージュ/簡単にできておいしい! ハーブティーを使ったスイーツand料理/飲むだけではもったいない! ハーブできれいになる!/国によって飲み方いろいろ ハーブティーで世界旅行 もっと!おいしいハーブティー ブレンド上手になるレッスン&お菓子・料理・飲み物レシピ/佐々木薫【3000円以上送料無料】 1,540 ~
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著者しばたみか(著)出版社山と溪谷社発売日2022年02月ISBN9784635450584ページ数191Pキーワードかつぷいつぱいのまほうかつぷ/1ぱい/の/まほうは カツプイツパイノマホウカツプ/1パイ/ノ/マホウハ しばた みか シバタ ミカ9784635450584内容紹介あなたの心に寄り添う一杯がきっと見つかる。 日々の体調や気分に合わせたブレンドメソッド、星座別おすすめレシピ、イベント別のアレンジティーほか。 8人のハーブの妖精が、そっと心をときほぐして、自分らしさを取り戻す「魔法のレシピ」をお届けします。 ※本データはこの商品が発売された時点の情報です。 目次第1章 魔法のお茶会(魔法のお茶会のすすめ/魔法のお茶会の秘密 ほか)/第2章 基本のハーブ8種(ジャーマンカモミール/ペパーミント ほか)/第3章 カップ一杯の魔法レシピ(どんな自分でもまるごとOK/世界を一瞬で変える ほか)/第4章 ハーブで実践!魔法のワークショップ(ハーブと仲良くなる/私に今、ぴったりの香りを探す ほか)/第5章 シチュエーション別 ハーブティーブレンドレシピ(月のレシピ/12星座のレシピ ほか) カップ一杯の魔法 ハーブティーブレンドレシピ88/しばたみか【3000円以上送料無料】 1,540 ~
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ブレケル・オスカル 淡交社ブレケルオスカルノバイリンガルニホンチャブック ブレケルオスカル 発行年月:2018年08月29日 予約締切日:2018年07月24日 ページ数:96p サイズ:単行本 ISBN:9784473042613 本文:日英両文 オスカル,ブレケル(Brekell,Oscar) 1985年、スウェーデン生まれ。 学生時代に日本茶に魅せられ来日。 2010年、岐阜大学に留学。 その後、日本企業に就職して2013年に再来日。 2014年、日本茶インストラクターの資格を取得。 静岡県茶業研究センターでの研修生や日本茶輸出促進協議会での職員などを経て、2018年に独立し、現在は海外での日本茶教育などに携りつつ国内外でお茶の魅力を伝える講座やセミナーなどを開催し、日本茶の普及につとめる。 外国人初の手揉み茶の教師補の資格も持つ。 2016年、世界緑茶協会の「CHAllenge」賞を受賞(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) そもそも「日本茶」って何ですか?/日本茶の種類/日本茶の味のヒミツ/シングルオリジン/日本茶の産地/茶葉の種類別美味しい淹れ方/急須の楽しみ スウェーデン生まれ、ブレケル・オスカルによるバイリンガル日本茶案内。 本 ビジネス・経済・就職 産業 農業・畜産業 美容・暮らし・健康・料理 生活の知識 茶道 美容・暮らし・健康・料理 ドリンク・お酒 ソフトドリンク 美容・暮らし・健康・料理 ドリンク・お酒 お茶 ブレケル・オスカルのバイリンガル日本茶BOOK [ ブレケル・オスカル ] 1,650 ~
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著者川崎武志(著) 中野地清香(著) 水野学(著)出版社柴田書店発売日2017年11月ISBN9784388251209ページ数205,6Pキーワードこうちやあじわいのこつりかいがふかまる コウチヤアジワイノコツリカイガフカマル かわさき たけし なかのじ さ カワサキ タケシ ナカノジ サ9784388251209内容紹介“シングルオリジンティー”を追い求めて世界の紅茶産地を駆け巡る現役バイヤー3人が、紅茶をよりよく知り、楽しむための「こつ」をQ&Aでお届けする1冊。 茶の原料や分類、紅茶の淹れ方や楽しみ方、主要産地、製造方法や流通など、さまざまな角度や現役バイヤーならではの視点から、紅茶の正体、そしてその魅力に迫る。 多様なテーマについて科学的見地から論じたり、最新のトピックスを盛り込んだりするだけでなく、「今さら人には聞けないけれど、あれってどういうこと?」と思うような紅茶の基礎についてもしっかりと解説。 知識をいっそう深めたい紅茶ファンにも、これから紅茶の世界に足を踏み入れようというビギナーにも役立てていただける内容だ。 ※本データはこの商品が発売された時点の情報です。 目次1 紅茶の基礎知識(概説/原料 ほか)/2 おいしい紅茶を淹れるために(淹れ方と楽しみ方/道具 ほか)/3 紅茶の産地を知る(概説/インド ほか)/4 紅茶の製造方法と流通を知る(製造方法/フィールドワーク ほか)/5 紅茶をもっと知るために(ゴールデンティップ、シルバーティップとは何ですか?/紅茶の香りの正体は? ほか) 紅茶 味わいの「こつ」 理解が深まるQ&A89/川崎武志/中野地清香/水野学【1000円以上送料無料】 1,980 ~
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■ISBN:9784782103784★日時指定をお受けできない商品になります商品情報商品名中国黒茶のすべて 微生物発酵茶 呂毅/著 郭【ブン】飛/著 駱少君/著 坂田完三/著フリガナチユウゴク コクチヤ ノ スベテ ビセイブツ ハツコウチヤ著者名呂毅/著 郭【ブン】飛/著 駱少君/著 坂田完三/著出版年月201408出版社幸書房大きさ21,190P 19cm 中国黒茶のすべて 微生物発酵茶 呂毅/著 郭【ブン】飛/著 駱少君/著 坂田完三/著 1,980 ~
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<p>煎茶、ほうじ茶、抹茶、和紅茶を使った初のお菓子レシピ集!お菓子研究家で、日本茶インストラクターの本間節子さんによる、日本茶を使った洋菓子、和菓子のレシピ50点。 茶葉を砕いたり、すり潰したりして、まるごと茶葉をいただくアイディアが満載です。 日本茶を取り入れると、毎日のお菓子がもっとおいしく、さわやかに!お茶としても、お菓子に入れても、とびきりおいしい煎茶、ほうじ茶、抹茶、和紅茶を紹介。 そのままおいしくいただくコツはもちろんのこと、ハーブやスパイス、フルーツ、乳製品と合わせる日本茶のとっておきの いただき方など、日本茶を120%楽しむアイディアが満載です。 著者のイラスト入りで、お菓子がうまくできるコツをおしみなく書き下ろしました。 </p>画面が切り替わりますので、しばらくお待ち下さい。 ※ご購入は、楽天kobo商品ページからお願いします。 ※切り替わらない場合は、こちら をクリックして下さい。 ※このページからは注文できません。
日本茶のさわやかスイーツ 煎茶、ほうじ茶、抹茶、和紅茶でつくる【電子書籍】[ 本間節子 ] 1,232 ~
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前田拓 姫野順一 長崎文献社マッチャカクメイトナガサキ マエダタク ヒメノジュンイチ 発行年月:2023年04月22日 予約締切日:2023年04月11日 ページ数:210p サイズ:単行本 ISBN:9784888513890 第1部 抹茶革命は長崎から始まった(日本茶革新400年周期説とは?!/大浦お慶さんの功績/抹茶革命成る)/第2部 論考 茶の世界史・長崎から(世界の中の日本の緑茶とオランダ東インド会社(島田竜登)/文書が語るシーボルトの日本茶輸出(宮坂正英)/中国の茶の歴史と日本(野田雄史) ほか)/第3部 アメリカ議会図書館コレクション(ステレオ・グラフィックスに見る日本茶の生産工程/アメリカ茶商の商標コレクション/20世紀初頭、アメリカにおける日本茶庭園の拡がり) 本 ビジネス・経済・就職 産業 農業・畜産業 美容・暮らし・健康・料理 ドリンク・お酒 ソフトドリンク 美容・暮らし・健康・料理 ドリンク・お酒 お茶 抹茶革命と長崎 [ 前田拓 ] 2,640 ~
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ダブルワークからはじめる 市川ヒロトモ ぱる出版カフェコーヒーショップノツクリカタ イチカワヒロトモ 発行年月:2023年02月21日 予約締切日:2023年01月24日 ページ数:176p サイズ:単行本 ISBN:9784827213829 市川ヒロトモ(イチカワヒロトモ) 大手コーヒー専門店チェーンにて勤務の後、都内で自家焙煎コーヒー店を4店舗立ち上げる。 現在はプチFIRE生活を送りつつ、カフェ開業コンサルタントとして、カフェの開業や経営についてブログやYouTubeで発信。 Amazon Kindleで発表したカフェ開業本は自費出版ながら累計1000冊販売。 自身で運営するブログのアクセス数は、月間約10万PV(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) 第1章 開業に必要なスキルと知識の身につけ方/第2章 副業・ダブルワークでコーヒーを仕事にしよう/第3章 自分スタイルのマーケティング力と情報発信力を身につける/第4章 コーヒー店開業の「お金の話」/第5章 コーヒー店のテナントの探し方・内装の施し方/第6章 仕入れ・設備の選び方/第7章 開業までの流れ・スケジュール 「好き」を「仕事」にー。 少し手を伸ばせば届くあこがれのライフスタイル。 まずは小さなコーヒー店からはじめてみませんか?マーケティングからお金の話まで。 日本一堅実で敷居の低いコーヒー経営の入門書。 本 ビジネス・経済・就職 流通 ビジネス・経済・就職 経営 起業・開業 ビジネス・経済・就職 産業 商業 美容・暮らし・健康・料理 ドリンク・お酒 お茶 カフェ・コーヒーショップのつくり方 ダブルワークからはじめる [ 市川ヒロトモ ] 1,650 ~
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鈴木太郎 西東社ケッテイバン キワメル タノシム コーヒージテン スズキタロウ 発行年月:2022年12月27日 予約締切日:2022年11月21日 ページ数:288p サイズ:単行本 ISBN:9784791632091 鈴木太郎(スズキタロウ) 珈琲研究家、サザコーヒー代表。 1969年茨城県生まれ。 高校中退などを経て大手商社系コーヒー卸問屋に勤務。 そこでコーヒーの面白さに目覚め、東京農業大学へ。 卒業後、家業のサザコーヒーに入社。 「徳川将軍珈琲」の復活、東京進出、ゲイシャの振興など活躍中。 また、現在は筑波大学大学院にて焙煎コーヒー豆の品質についても研究している(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) 1 おいしいコーヒーってなんだろう?/2 コーヒー豆を極める/3 淹れ方を極める/4 焙煎を極める/5 アレンジで極める/6 ワンランク上のコーヒーを極める/7 コーヒーのトリビア/8 スペシャルティ・コーヒーカタログ 最高の一杯に必ずたどりつける。 味の違い、豆の違い、淹れ方、焙煎、アレンジ、ブレンド。 コーヒーカタログ61。 茨城の名店、サザコーヒー鈴木太郎、総監修! 本 ビジネス・経済・就職 産業 農業・畜産業 美容・暮らし・健康・料理 ドリンク・お酒 ソフトドリンク 美容・暮らし・健康・料理 ドリンク・お酒 お茶 決定版 極める 愉しむ 珈琲事典 [ 鈴木太郎 ] 1,760 ~
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著者:池澤 春菜出版社:本の雑誌社サイズ:単行本(ソフトカバー)ISBN-10:4860114051ISBN-13:9784860114053■こちらの商品もオススメです ● まんがで読む八王子歴史物語 第1巻 / 新藤 恵久, 松田 純 / 揺籃社 [コミック] ■通常24時間以内に出荷可能です。 ■ネコポスで送料は1?3点で298円、4点で328円。 5点以上で600円からとなります。 ※2,500円以上の購入で送料無料。 ※多数ご購入頂いた場合は、宅配便での発送になる場合があります。 ■ただいま、オリジナルカレンダーをプレゼントしております。 ■送料無料の「もったいない本舗本店」もご利用ください。 メール便送料無料です。 ■まとめ買いの方は「もったいない本舗 おまとめ店」がお買い得です。 ■中古品ではございますが、良好なコンディションです。 決済はクレジットカード等、各種決済方法がご利用可能です。 ■万が一品質に不備が有った場合は、返金対応。 ■クリーニング済み。 ■商品画像に「帯」が付いているものがありますが、中古品のため、実際の商品には付いていない場合がございます。 ■商品状態の表記につきまして・非常に良い: 使用されてはいますが、 非常にきれいな状態です。 書き込みや線引きはありません。 ・良い: 比較的綺麗な状態の商品です。 ページやカバーに欠品はありません。 文章を読むのに支障はありません。 ・可: 文章が問題なく読める状態の商品です。 マーカーやペンで書込があることがあります。 商品の痛みがある場合があります。
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■ISBN/JAN:9784806912309★日時指定をお受けできない商品になります商品情報商品名磯淵猛が歩いた「イギリスが見つけた紅茶の国」 紅茶レジェンド 紅茶史エッセイ 磯淵猛/著フリガナイソブチ タケシ ガ アルイタ イギリス ガ ミツケタ コウチヤ ノ クニ コウチヤ レジエンド コウチヤシ エツセイ著者名磯淵猛/著出版年月201108出版社土屋書店大きさ221P 26cm 磯淵猛が歩いた「イギリスが見つけた紅茶の国」 紅茶レジェンド 紅茶史エッセイ 磯淵猛/著 1,210 ~
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<p>この本に載っている珈琲のレシピと珈琲に合うケーキ、パンのレシピは単においしいではなく「すごくおいしい」を念頭においています。 このすごくというところが人を感動させ、お店を維持する原動力ですーースペシャリティー珈琲の普及を通じて「おいしい珈琲」を刷新し続けている堀口珈琲研究所のノウハウがぎっしり詰まっています。 おいしい珈琲は果物のようだという著者は、レモン珈琲、オレンジマキアート、チェリー珈琲、アンズ珈琲など果物との組み合わせを多用したアレンジレシピ、よいコーヒー豆の選び方、挽き方、保存の仕方、そして淹れ方をていねいに解説。 珈琲に合うチーズケーキ、メープルロール、タルトタタンなどのおもてなしのケーキや、毎日食べても飽きないサンドイッチなどを多数紹介。 最後のスペシャルページにはいつか店を開きたい人に珈琲通に愛され続ける秘訣を公開…まさに珈琲の幸せな香りに包まれたお得な一冊! 【PHP研究所】</p>画面が切り替わりますので、しばらくお待ち下さい。 ※ご購入は、楽天kobo商品ページからお願いします。 ※切り替わらない場合は、こちら をクリックして下さい。 ※このページからは注文できません。
「極上の一杯」の淹れ方がわかる! おいしい珈琲のある生活【電子書籍】[ 堀口俊英 ] 1,200 ~
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著者LindaGaylard(著) 磯淵猛(監修)出版社誠文堂新光社発売日2016年09月ISBN9784416616406ページ数223PキーワードていーぶつくTEABOOKかんぺきないつぱい テイーブツクTEABOOKカンペキナイツパイ げいら−ど りんだ GAYLA ゲイラ−ド リンダ GAYLA9784416616406内容紹介世界で愛飲されている「お茶」全般をイラストとカラー写真を使ってわかりやすく紹介する「世界のお茶がわかる本」。 お茶の文化史から世界的に広まっているお茶の種類、各地での淹れ方、そして産地紹介、ハーブやカクテルなどを含めた約90種のレシピなど、“お茶好き”を自称する人にはぜひ読んでいただきたい内容になっています。 本書の特徴は、ほとんどが見開きワンテーマで簡潔に紹介しているので、読みやすいこと。 紅茶のブレンドの比率やハーブティの効用なども一目でわかるように紹介されています。 また、レシピの中には、紅茶ばかりでなく、日本や中国などのお茶を使ったレシピやハーブティーを使ったレシピなども多数紹介、さらにアルコールを含んだ「お茶のカクテル」もあり読んでいてどれも試してみたくなるものばかりです。 そして、産地やその特徴が細かく紹介されており、コラムで紹介しているTEA セレモニーの儀式や習慣などを含め、コラムもたくさんあって読みどころが多数あります。 ※本データはこの商品が発売された時点の情報です。 目次お茶とは?(現代におけるお茶の楽しみ方/お茶の最新事情 ほか)/これで完璧!お茶の淹れ方(リーフそれともティーバッグ?/茶葉の保存方法 ほか)/世界各地のお茶(中国/工夫茶 ほか)/ティザン(ティザンとは/根 ほか)/レシピ(緑茶/白茶 ほか) TEA BOOK 完璧な一杯を淹れるためのテクニックを紹介 世界のお茶・基礎知識・文化・ブレンド・レシピ/LindaGaylard/磯淵猛【3000円以上送料無料】 2,860 ~
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絵で読むコーヒー教本 セバスチャン・ラシヌー チュング=レング・トラン パイインターナショナルBKSCPN_【bookーfestivalーthr】 コーヒーハタノシイ セバスチャンラシヌー チュングレングトラン 発行年月:2017年05月22日 予約締切日:2017年05月21日 ページ数:192p サイズ:単行本 ISBN:9784756248329 ラシヌー,セバスチャン(Racineux,S´ebastien) エンジニア工学の教授で、バリスタ養成のトレーナーでもある。 2011年にバリスタ養成団体であるEspressologieを発足。 2012年、パリの有名コーヒーショップ、「クチューム」が主催するバリスタ・トーナメントで優勝。 2012年、2014年のフランス・ブルワーズ・カップで準優勝した トラン,チュングーレング(Tran,ChungーLeng)(トラン,チュングレング) フォトグラファーを目指していたが、コーヒーの魅力に目覚めてバリスタに転身。 フランス・ブルワーズ・カップ2012のチャンピオン ヴァルツィコス,ヤニス(Varoutsikos,Yannis) アートディレクター、イラストレーター 河清美(カワキヨミ) 広島県尾道市生まれ。 東京外国語大学フランス語学科卒。 翻訳家、ライター(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) コーヒーを語る(あなたのコーヒー習慣は?/どこでコーヒーを飲む? ほか)/コーヒーを淹れる(コーヒー豆を挽く/エスプレッソコーヒー ほか)/コーヒーを焙煎する(焙煎/ブレンドか、シングルオリジンか? ほか)/コーヒーを栽培する(コーヒーの栽培/コーヒーの精製方式 ほか) 本 美容・暮らし・健康・料理 ドリンク・お酒 ソフトドリンク 美容・暮らし・健康・料理 ドリンク・お酒 お茶 コーヒーは楽しい! 絵で読むコーヒー教本 [ セバスチャン・ラシヌー ] 2,530 ~
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絵で読むコーヒー教本 セバスチャン・ラシヌー チュング=レング・トラン パイインターナショナルBKSCPN_【bookーfestivalーthr】 コーヒーハタノシイ セバスチャンラシヌー チュングレングトラン 発行年月:2017年05月22日 予約締切日:2017年05月21日 ページ数:192p サイズ:単行本 ISBN:9784756248329 ラシヌー,セバスチャン(Racineux,S´ebastien) エンジニア工学の教授で、バリスタ養成のトレーナーでもある。 2011年にバリスタ養成団体であるEspressologieを発足。 2012年、パリの有名コーヒーショップ、「クチューム」が主催するバリスタ・トーナメントで優勝。 2012年、2014年のフランス・ブルワーズ・カップで準優勝した トラン,チュングーレング(Tran,ChungーLeng)(トラン,チュングレング) フォトグラファーを目指していたが、コーヒーの魅力に目覚めてバリスタに転身。 フランス・ブルワーズ・カップ2012のチャンピオン ヴァルツィコス,ヤニス(Varoutsikos,Yannis) アートディレクター、イラストレーター 河清美(カワキヨミ) 広島県尾道市生まれ。 東京外国語大学フランス語学科卒。 翻訳家、ライター(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) コーヒーを語る(あなたのコーヒー習慣は?/どこでコーヒーを飲む? ほか)/コーヒーを淹れる(コーヒー豆を挽く/エスプレッソコーヒー ほか)/コーヒーを焙煎する(焙煎/ブレンドか、シングルオリジンか? ほか)/コーヒーを栽培する(コーヒーの栽培/コーヒーの精製方式 ほか) 本 美容・暮らし・健康・料理 ドリンク・お酒 ソフトドリンク 美容・暮らし・健康・料理 ドリンク・お酒 お茶 コーヒーは楽しい! 絵で読むコーヒー教本 [ セバスチャン・ラシヌー ] 2,530 ~
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