出版社ティータイム発売日2022年05月ISBN9784910059051ページ数125Pキーワードていーたいむ12 テイータイム129784910059051内容紹介Would you like a cup of tea? 紅茶はいかが? 紅茶をテーマにした定期刊行物は「Tea Time」だけ!【新刊】 紅茶の専門誌 『Tea Time 12』 2022年5月1日（日）発売特集は 「いつでもどこでも おいしい紅茶。
」 「憧れのアフタヌーンティー」 「紅茶な人々」「スコーンの時間」ほか。
あわただしい毎日に、ホッとひといき「ティータイム」はいかがでしょう？5月1日発売の「Tea Time 12」巻頭特集は、発売から36年目を迎えた「キリン 午後の紅茶」。
みなさまおなじみ「午後ティー」の開発裏話、ロングセラーのおいしさのひみつ、スリランカの茶園サポート事業など、紅茶愛にあふれる、興味深いお話を伺いました。
紅茶にかかわる魅力的な方々をご紹介する「紅茶な人々」には、ティーズ・リンアンの堀田信幸さん、カレルチャペック紅茶店の山田詩子さんにご登場いただきました。
憧れのアフタヌーンティーではウェスティンホテル東京「ザ・ラウンジ」を訪ねました。
そのほか、スコーン特集第3弾、英国菓子レシピ、紅茶と料理のアンサンブル、陶磁器物語、英国アンティーク情報、豪華執筆陣によるティータイムにぴったりのエッセーなど、紅茶にまつわる楽しい情報を、たっぷりとお届けいたします。
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著者佐々木薫(著)出版社池田書店発売日2021年08月ISBN9784262130644ページ数207Pキーワードはーぶていーじてんひやくじゆうごしゆのこうのうあじ ハーブテイージテンヒヤクジユウゴシユノコウノウアジ ささき かおる ササキ カオル9784262130644内容紹介心と体に穏やかに働いてくれる、いろいろな味や香り、ブレンドを楽しめる、といったことから、ハーブティーが注目されています。
本書では、手に入りやすいもの、知っておきたいもの、115種のハーブティーを厳選。
それぞれの作用、香りと味、飲み方、利用法を紹介し、単品（シングル）で入れるときの1人分のハーブの適量、シングルで入れたときのハーブティーの色も写真で見ることができます。
また、悩み別におすすめのブレンドレシピを紹介。
自分に合ったハーブティーを見つけることができます。
＊本書は、2007年刊行の『ハーブティー事典』に新たな情報を加え、リニューアルしたものです。
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目次1 ハーブティーの楽しみ方（心とからだに向き合う/視覚で楽しむ ほか）/2 ハーブティーの入れ方（ハーブを選びましょう/シングルにする？ブレンドする？ ほか）/3 ハーブティーを選ぶ（アーティチョーク（チョウセンアザミ）/アイブライト（コゴメグサ） ほか）/4 悩み別ハーブティー・レシピ（イライラする/不安・心配がある ほか）

著者シャンソン化粧品(著)出版社シャンソン化粧品発売日2015年11月ISBN9784783899167ページ数111Pキーワードあいされつずけるじゆうろくちやのひみつ アイサレツズケルジユウロクチヤノヒミツ しやんそん／けしようひん シヤンソン／ケシヨウヒン9784783899167内容紹介ブレンド茶のパイオニア「十六茶」はお茶どころ静岡生まれだとご存じですか？おいしくてヘルシーな「十六茶レシピ」も紹介！！人気商品の謎に迫る一冊。
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目次第1章 「十六茶」誕生のひみつ/第2章 「十六茶」と漢方基礎知識/第3章 「十六茶」の素材紹介/第4章 「十六茶」ができるまで/第5章 「十六茶」クッキング/第6章 「十六茶」Q＆A/第7章 「十六茶」を語る/シャンソン化粧品「十六茶」ラインナップ

著者ChaTea紅茶教室(著)出版社河出書房新社発売日2021年05月ISBN9784309763019ページ数135Pキーワードずせつえいこくこうちやのれきしふくろうの ズセツエイコクコウチヤノレキシフクロウノ ちや／てい−／こうちや／きよう チヤ／テイ−／コウチヤ／キヨウ9784309763019内容紹介大英帝国とともに開花した紅茶文化のすべて！ アフタヌーンティー、美しいティーカップ、カントリーサイドのティールーム。
決定版！※本データはこの商品が発売された時点の情報です。
目次第1章 英国に紹介された東洋の茶/第2章 英国宮廷喫茶の発展/第3章 茶消費の拡大と一般への普及/第4章 茶貿易の苦難とインドでの製茶への期待/第5章 ティートータル運動とアフタヌーンティーの流行/第6章 紅茶は国民飲料へ/第7章 ティールームの発展と世界大戦/第8章 戦争を乗り越えて二一世紀へ

■ISBN:9784418163083★日時指定・銀行振込をお受けできない商品になりますタイトル厳選日本茶手帖ふりがなげんせんにほんちやてちようしればもつとおいしいしよくつうのじようしき発売日201604出版社世界文化社ISBN9784418163083大きさ159P　18cm

著者三宅貴男(著)出版社雷鳥社発売日2015年02月ISBN9784844136712ページ数223Pキーワードうちでおちやするのこつひやく ウチデオチヤスルノコツヒヤク みやけ たかお ミヤケ タカオ9784844136712内容紹介普段飲んでいるお茶の「意外な効能効果」。
突然の来客にも困らない「おいしいお茶の淹れ方」「ちょっとしたおもてなしのコツ」。
「歴史やマメ知識」などイラストを交えたQ&Aで紹介。
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目次1 日本茶（日本茶ってどんなお茶？?日本茶の種類/日本茶って体にいいの？?日本茶の効能・効果 ほか）/2 中国茶（中国茶ってどんなお茶？?中国茶の種類/中国の緑茶は日本の緑茶となにが違うの？?中国緑茶 ほか）/3 紅茶（紅茶ってどんなお茶？?紅茶の種類/紅茶が冷え性に効くって本当？?紅茶の効能・効果 ほか）/4 ハーブティー（ハーブティーのいいところってどこ？?ハーブティーの魅力/ハーブをブレンドするときのポイントってある？?ハーブのブレンド ほか）/5 コーヒー（コーヒーはなにからできるの？?コーヒーノキ/すっぱいコーヒーが苦手。
酸味がないコーヒー豆はある？?コーヒーの酸味 ほか）

出版社ティータイム発売日2019年08月ISBN9784910059006ページ数107Pキーワードていーたいむ7 テイータイム79784910059006内容紹介紅茶をテーマにした定期刊行物は「Tea Time」だけ！8月1日 リニューアル号「Tea Time 7」巻頭特集は「おいしい紅茶」おうちて?お気に入りのカッフ?て?ゆったりと、ランチや休憩には手軽にマク?て?さっといれた一杯を。
と?こにいてもおいしい紅茶か?あれは?、ホッとしたひと時を過こ?せます。
紅茶のたのしみ方は人それそ?れ、みなさまは、ふた?んのお茶の時間をと?んな風にたのしんて?いるんて?しょう?お茶のシーンか?印象的な本や映画にもおいしい紅茶のヒントか?。
いつもの紅茶を、もっとおいしくいただくコツをこ?紹介します。
紅茶といえばティーカップ Cha Tea 紅茶教室 立川碧の陶磁器についてのためになる連載「陶磁器物語」今回からスタートした 鎌倉アンティークス土橋正臣による「アンティーク入門」cholon佐々木智子の雑貨めぐりお茶めぐりDaja板倉直子の私のお茶時間紅茶専門店ウーフの大西泰宏おすすめの「ティーペアリング入門」紅茶と英国菓子の店 チャッツワース 岸本孝一のダージリンのおいしい味わい方などそして、豪華執筆陣（葉田いづみ、甲斐みのり、岩崎一絵、三品輝起、林望）によるティータイムぴったりの連載も。
1冊まるごとティータイムをお楽しみいただけます。
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出版社ティータイム発売日2020年11月ISBN9784910059020ページ数106Pキーワードていーたいむ9 テイータイム99784910059020内容紹介【新刊】紅茶の専門誌「Tea Time」9号巻頭特集は「おうちて? ゆっくり クリスマス ~おいしい たのしい クリスマスの準備~」2020年11月1日(日)発売、「Tea Time 9」の巻頭特集は 「おうちて? ゆっくり クリスマス」 そして、紅茶にまつわる連載、豪華執筆陣によるティータイムに楽しむエッセーなと?、盛りた?くさんの内容て?お届けいたします。
〈第一特集〉おうちて? ゆっくり クリスマス 〜おいしい たのしい クリスマスの準備〜クリスマスティー / クリスマスのお菓子 / アト?ヘ?ントカレンタ?ー / クリスマスソンク? / ク?リ ーティンク?カート? / 世界のクリスマス〈第二特集〉スリランカて?至福のティータイム ~美しいセイロンティーの産地をたす?ねて その3~〈連載〉Uf-fu大西泰宏 2020年ファーストフラッシュについてDaja 板倉直子 おいしい紅茶のマリアーシ?ュ 私のお茶時間ChaTea紅茶教室 立川碧 陶磁器物語7 ~「陶磁器の様式美ハ?ロック、ロココ、ネオクラシ カル」鎌倉アンティークス 土橋正臣 No Antique No Life 英国アンティークのある暮らし 3 ~英国インテリアのキ?ャラリーをオーフ?ン紅茶の教科書Lesson1 おいしい紅茶のいれかた / Lesson2 紅茶の基本 / Lesson3 茶葉を知る〈連載エッセー 憩いのひととき〉葉田いつ?み 国立の街角から〜 台所に立つ人甲斐みのり Night Cap Tea Talk~眠る前の紅茶のおはなし9~ ユイキヨミ 創業65周年のレコート?店て?花咲くよもやま話岩崎一絵 緑の指と甘い歯三品輝起 私の部屋林 望 『イキ?リスはおいしい2』インク?ルヒ?ー・マナー スカーハ?ラの城とカモメの巣※本データはこの商品が発売された時点の情報です。

＜p＞**※この商品は固定レイアウト型の電子書籍です。
＜/p＞ ＜p＞※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。
また、文字列のハイライトや検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。
＜/p＞ ＜p＞※本書内容はカラーで制作されているため、カラー表示可能な端末での閲覧を推奨いたします。
**＜/p＞ ＜p＞自宅でおしゃれなコーヒータイム！＜/p＞ ＜p＞インスタグラムフォロアー9万人！＜br /＞ コーヒーと家が何より好きなカフェノマの“自宅カフェ”の記録を収録。
こだわりのインテリア、コーヒーの器具やカップ、カトラリーなど、おしゃれなテーブルまわりが参考になります。
本格的な味わいのコーヒーの淹れ方、おいしい豆の選び方、おすすめ豆ショップなどの実用的な情報や、インスタで反響のあった、豆腐のお菓子、サンドイッチ、インテリアや私物アイテムなどを惜しみなく紹介。
＜/p＞ ＜p＞自宅の空間を心地よく、ゆっくり過ごしたい人のためのアイデアがたくさん詰まった一冊です。
＜/p＞画面が切り替わりますので、しばらくお待ち下さい。
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著者お茶と暮らし研究会(編)出版社自由国民社発売日2023年07月ISBN9784426128777ページ数223Pキーワードくらしおゆたかにいろどるひやくしゆるいの クラシオユタカニイロドルヒヤクシユルイノ おちや／と／くらし／けんきゆう オチヤ／ト／クラシ／ケンキユウ9784426128777内容紹介日本茶・紅茶・中国茶・ハーブティー・穀物茶・タピオカミルクティーetc.今すぐ飲みたくなるお茶を100種類集めました。
〜〜〜掲載のお茶の一部をご紹介〜〜〜定番のお茶とも言える・・・煎茶・玉露・ほうじ茶・ウーロン茶・アッサム・ダージリン・アイスティーリラックスしたいなら・・・ラベンダーティー・リンデンティー・カモミールティー・ジャスミン茶香りも見た目も素敵な・・・白茶・桂花茶・工芸茶・アールグレイ・福茶・フルーツティー・バラ茶ちょっとした不調を感じたら・・・エキナセアティー・ジンジャーティー・タンポポ茶・柿の葉茶・ゴボウ茶現地に行って味わってみたい・・・モロッコのアッツァイ・トルコのエルマチャイ・沖縄のブクブク茶・韓国のユジャ茶【おすすめポイント その1】お茶の種類、原料のほかに、カフェインの有無もひと目でわかる図表入りだから、妊娠中の方やカフェインを気にする方にも安心してお茶を選んでいただけます。
【おすすめポイント その2】お茶だけでなく、コーヒー情報も充実。
コーヒー豆の種類、焙煎度、種類の違いもわかります。
【おすすめポイント その3】日本茶の産地、お茶の分類、お悩みに応じたハーブティーのブレンド、お茶請け別におすすめしたいお茶などもご紹介しています。
〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜お気に入りのお茶を片手にゆったりした気持ちでページをめくってみてください。
自分に合ったお茶選びができればおうちで過ごす時間やお茶の時間がもっと楽しくなるはずです。
※本データはこの商品が発売された時点の情報です。
目次1 親しみを感じる定番のお茶（やっぱり知りたい煎茶のはなし/玉露のうま味成分は煎茶の4倍？ ほか）/2 リラックスしたいときのお茶（リラックス効果抜群の癒やしのラベンダーティー/就寝前に飲みたいリンデンティー ほか）/3 香りや見た目を楽しむお茶（渋味の少ない香り豊かな中国緑茶/チャノキの新芽を使った軽く爽やかな白茶 ほか）/4 からだの不調を整えてくれるお茶（セージティーがあれば風邪知らず？/免疫力を高める働きに優れたエキナセアティー ほか）/5 その土地ならではの少し珍しいお茶（社会現象を経て定番になったタピオカミルクティー/インド生まれのスパイシーなマサラチャイ ほか）

◆◆◆箱に傷みがあります。
迅速・丁寧な発送を心がけております。
【毎日発送】 商品状態 著者名 編さん:大石 貞男 出版社名 ぎょうせい 発売日 1988年01月 ISBN 9784324006078

著者植木もも子(著)出版社家の光協会発売日2024年03月ISBN9784259567903ページ数95Pキーワードおちやでかんたんのむやくぜんしよくざいひとつ オチヤデカンタンノムヤクゼンシヨクザイヒトツ うえき ももこ ウエキ モモコ9784259567903内容紹介いつものお茶に1 素材をプラスするだけで、体が整う薬膳ドリンクに早変わり！たとえば緑茶にレモンを足せばリフレッシュ効果がアップ、烏龍茶におろししょうがを入れて温活に。
ドリンクなら食事よりも簡単に、薬膳の知恵を毎日の暮らしに生かせます。
体質に合ったオリジナルティーでセルフケアすれば、毎日快調。
マイボトルで楽しむのもおすすめです。
※本データはこの商品が発売された時点の情報です。
目次1 定番のドリンクと＋1食材（緑茶/ほうじ茶/麦茶/紅茶/烏龍茶/コーヒー）/2 体を整えるお茶と＋1食材（体を温める/体の熱をとる/むくみを改善/目に効く/女性に効く/リフレッシュに/気分を落ち着かせる/のどの不調・咳に効く/ダイエットに/アンチエイジングに）/3 心身をいたわる季節の茶菓子（春 桜の花のゼリー/梅雨 白いんげん豆と杏の甘煮/夏 緑豆とすいかの冷やし汁粉風/秋 干し芋と酒粕のサンド/冬 ナツメの赤ワイン煮）

※商品入荷によって商品パッケージが変わる場合がございます。
予めご了承ください。
商品説明 商品名 とうもろこしのひげ茶 内容量 1.5Lペット 原材料 植物混合抽出液（とうもろこしエキス・とうもろこしのひげエキス）、玄米エキス、香料（玄米）、酸化防止剤（ビタミンC）、甘味料（ステビア）、 とうもろこしのひげ抽出粉末、炭酸水素ナトリウム、グリシン 賞味期間 製造後360日 生産国 韓国 商品説明 とうもろこしの「ひげ」部分から作られた、ほんのりとした甘さと香ばしさが特徴。
韓国で大人気のお茶です。
カロリーが気になる方にもうれしい、 砂糖不使用・0kcal。
カフェインゼロのお茶なので、お子様も安心。
日本人の味覚に合わせた仕上がりなので、後味すっきり！女性を中心にリピーター急増中！とうもろこしのひげ茶

著者伊藤礼子(著)出版社雷鳥社発売日2019年04月ISBN9784844137566ページ数159PキーワードていーたいむふおーゆーTEATIMEFOR テイータイムフオーユーTEATIMEFOR いとう れいこ イトウ レイコ9784844137566目次1 紅茶の基礎知識（よい茶葉の見分け方と美味しい茶葉について/イギリスの女王たちが愛した紅茶の歴史/紅茶ができるまで ほか）/2 毎日いつでも紅茶の時間（まばゆい朝の目覚めのベッドティー/朝食に濃厚ミルクティー/11時のお茶 ほか）/3 お茶会でおもてなし（クリスマスティー/ジャポネスクティー/ベイビーシャワーティー ほか）

■ISBN:9784416620137★日時指定・銀行振込をお受けできない商品になりますタイトル【新品】英国式アフタヌーンティーの世界　国内のティープレイスを訪ねて探る、淑女紳士の優雅な習慣　藤枝理子/著ふりがなえいこくしきあふたぬ−んてい−のせかいこくないのてい−ぷれいすおたずねてさぐるしゆくじよしんしのゆうがなしゆうかん発売日202109出版社誠文堂新光社ISBN9784416620137大きさ159P　21cm著者名藤枝理子/著

著者片倉康博(著) 田中美奈子(著)出版社誠文堂新光社発売日2020年07月ISBN9784416620199ページ数207Pキーワードていーどりんくのはつそうとくみたてべーす テイードリンクノハツソウトクミタテベース かたくら やすひろ たなか み カタクラ ヤスヒロ タナカ ミ9784416620199内容紹介ホテル、レストラン、カフェ、パティスリーの顧問バリスタ、調理師・製菓専門学校の特別講師として活躍する著者による、ティードリンクをテーマにした発想と組み立てシリーズの1冊。
今、コーヒーをアレンジした甘いコーヒーフレーバードリンクに代わり、お茶をベースにしたデザート感覚で飲めるティードリンクが人気を集めています。
その代表であるタピオカミルクティーや、ほうじ茶ラテ、ジャスミンミルクティなどは定番ですが、そのほかにも、さまざまなティーをベースに食材やトッピングを組み合わせたティードリンクが登場しています。
本書では、ティードリンクの発想の方法をセオリーにもとづいて解説しながら、オリジナルドリンク作りのアイデアを紹介します。
ティードリンクのおもな構成要素は、中国茶、紅茶、日本茶、フレーバーティーなどのベースとなる「ティー」と、フルーツや牛乳などの「食材」、フルーツやスパイスを使った「ソース・シロップ」、ホイップクリーム、タピオカ、ゼリー、ナタデココ、杏仁豆腐などの「トッピング」の4つ。
オリジナルドリンク作りの鍵となるこれら4つの要素の組み合わせ方を、味と香り、食感などの面から理論的に解説。
セオリーを知り、応用させることで、味わい、見た目ともにオリジナリティあふれるドリンクのアイデアが無限に広がります。
ベースとなるティーを含め、ドリンクのレシピは100点以上を掲載。
ベースのティーの淹れ方をはじめ、ソースやトッピングのレシピも多数紹介。
また「SNS映え」する演出テクニックも披露します。
台湾や中国での最新ドリンク事情や、日本でのドリンクスタンド開業ノウハウや、ドリンクに季節感を盛り込むアイデアを紹介したコラムも充実。
ティーをベースにしたドリンクを商品として販売したいカフェやレストラン経営者、企業の商品開発担当から、イベントやパーティーでドリンクを作る機会の多いフードコーディネーターやプロデューサー、また自宅でドリンクを楽しみたい一般消費者まで、オリジナルティードリンクを作りたいと考える人すべてに向けたコツとヒントをまとめた1冊です。
■目次抜粋Chapter1 ティードリンクの考え方と基本1 ベースとなるお茶2 フルーツや牛乳などの「割材」3 ソース・シロップ4 トッピングChapter2 MILK TEAChapter3 FRUIT TEAChapter4 SWEETS TEAChapter5 OTHERSChapter6 ALCOHOL＆TEA***************************※本データはこの商品が発売された時点の情報です。
目次1 ティードリンクの考え方と基本/2 MILK TEA/3 FRUIT TEA/4 SWEETS TEA/5 OTHERS/6 ALCOHOL ＆ TEA

■ISBN:9784334952877★日時指定・銀行振込をお受けできない商品になりますタイトル【新品】中国茶で、おとな時間　伊藤悠美子/著ふりがなちゆうごくちやでおとなじかん発売日202202出版社光文社ISBN9784334952877大きさ143P　25cm著者名伊藤悠美子/著

著者藤枝理子(著) 川村ぺこ(マンガ)出版社主婦の友社発売日2023年04月ISBN9784074543274ページ数143Pキーワードまんがではやわかりあふたぬーんていーせいしきな マンガデハヤワカリアフタヌーンテイーセイシキナ ふじえだ りこ かわむら ぺこ フジエダ リコ カワムラ ペコ9784074543274内容紹介アフタヌーンティーへようこそ！温かい紅茶、美しいティーカップ、焼き菓子やケーキが盛りだくさんの3段スタンド…。
見ているだけで胸がときめき、幸せな気持ちでいっぱいになります。
そんなアフタヌーンティーをもっと知りたい、楽しみたいという方が増えています。
でも、アフタヌーンティーってちょっと難しそう…。
興味あるけど、マナーってどうすればいいのかな。
そんな心配は一切無用！イケメン執事たちがマンガやイラストで、知識ゼロからアフタヌーンティーのすべてをストーリー仕立てでやさしく丁寧に解説します。
著者はメディアでもお馴染みのアフタヌーンティー研究・藤枝理子氏。
楽しくってわかりやすい藤枝氏の紅茶教室は予約が取れないほどの人気サロンです。
本書はビジュアル満載なので、文字解説だけでは分かりづらい、美しい所作などもひと目で学べます。
見て、感じて、味わう、上質で贅沢な時間を一緒に楽しみませんか。
※本データはこの商品が発売された時点の情報です。
目次1 これは夢か現実か！？アフタヌーンティーはじめて物語/2 英国にお茶を広めた3人の貴婦人と紅茶がたどった数奇な物語/3 アフタヌーンティーポリスも黙る鉄壁のティーマナーブック/4 主役は英国菓子？それともフランス菓子？ティーフーズの謎にせまる/5 まずはトリオから！？はじめてのティーセット入門/6 ちょっぴりほろ苦い味！？思い出のヴィクトリアサンドイッチ

著者三宅貴男(著)出版社雷鳥社発売日2015年02月ISBN9784844136712ページ数223Pキーワードうちでおちやするのこつひやく ウチデオチヤスルノコツヒヤク みやけ たかお ミヤケ タカオ9784844136712内容紹介普段飲んでいるお茶の「意外な効能効果」。
突然の来客にも困らない「おいしいお茶の淹れ方」「ちょっとしたおもてなしのコツ」。
「歴史やマメ知識」などイラストを交えたQ&Aで紹介。
※本データはこの商品が発売された時点の情報です。
目次1 日本茶（日本茶ってどんなお茶？?日本茶の種類/日本茶って体にいいの？?日本茶の効能・効果 ほか）/2 中国茶（中国茶ってどんなお茶？?中国茶の種類/中国の緑茶は日本の緑茶となにが違うの？?中国緑茶 ほか）/3 紅茶（紅茶ってどんなお茶？?紅茶の種類/紅茶が冷え性に効くって本当？?紅茶の効能・効果 ほか）/4 ハーブティー（ハーブティーのいいところってどこ？?ハーブティーの魅力/ハーブをブレンドするときのポイントってある？?ハーブのブレンド ほか）/5 コーヒー（コーヒーはなにからできるの？?コーヒーノキ/すっぱいコーヒーが苦手。
酸味がないコーヒー豆はある？?コーヒーの酸味 ほか）

ヒト試験から分かった新たな役割 公益社団法人　日本茶業中央会 農山漁村文化協会シンパン チヤノキノウ コウエキシヤダンホウジン ニホンチヤギヨウチユウオウカイ 発行年月：2013年10月24日 予約締切日：2013年10月23日 ページ数：600p サイズ：単行本 ISBN：9784540131004 第1章　序論「茶の効能研究小史」／第2章　疾病予防機能／第3章　最近の成分分析法／第4章　新しい栽培、製茶技術（茶の機能を中心に）／第5章　香味／第6章　機能性成分（製法、分析法、生物活性、用途）／第7章　新しい加工法と機能性製品／第8章　茶業界の課題とお茶の機能・効能・文化の総学習運動 茶の疾病予防機能を中心にした最新の研究成果を集大成。
本 ビジネス・経済・就職 産業 農業・畜産業 美容・暮らし・健康・料理 ドリンク・お酒 ソフトドリンク 美容・暮らし・健康・料理 ドリンク・お酒 お茶

著者こがみのり(著)出版社自由国民社発売日2017年05月ISBN9784426121600ページ数204Pキーワードかみさまにあいされるいつぱいのおちやしゆうかん カミサマニアイサレルイツパイノオチヤシユウカン こが みのり コガ ミノリ9784426121600内容紹介お茶には、人が生まれ変わるための秘密が眠っています。
その深遠な世界に触れたら、きっとあなたも虜になりますよ。
◇主な内容第一章 新しい自分に目覚める二十一日間の朝茶習慣一日目 お茶で真我に出会う◆実践1 未来の自分を感じよう二日目 自分だけの急須を持つ◆実践2 肌感覚で選ぼう三日目 茶器に名前をつけよう◆実践3 茶器を煮沸しよう四日目 茶器の個性を引き出す◆実践4 お白湯で心を鎮めよう五日目 茶葉の個性を愛する◆実践5 茶葉を選ぼう六日目 「専用化」して「神社化」する◆実践6 専用の道具を揃えよう七日目 目と目で会話をする◆実践7 お茶を淹れよう八日目 祈って神様にお預けする◆実践8 祈りながら淹れよう九日目 香りを幸せのスイッチにする◆実践9 お茶に合うお香を探そう十日目 光と闇を愛でる◆実践10 太陽に手をかざそう十一日目 自分の心と向き合う◆実践11 相手の心を感じよう十二日目 心を磨く◆実践12 丁寧に洗おう十三日目 お茶を淹れる神域をつくる◆実践13 専用の場を用意しよう十四日目 無意識を意識化する◆実践14 自分が発する音を聞こう十五日目 空間を良い気で満たす◆実践15 見えないところを掃除しよう十六日目 産土神の功徳をいただく◆実践16 お茶の産地を訪ねよう十七日目 水を浄化する◆実践17 古事記を音読しよう十八日目 浄化で心を清める◆実践18 酒風呂で浄化しよう十九日目 一期一会で生きる◆実践19 感謝の気持ちを伝えよう二十日目 一座建立を良しとする◆実践20 客人をおもてなししよう二十一日目 心を修める◆実践21 開運習慣を続けよう第二章 過去と決別した私の物語付録 北極老人師直筆護符※本データはこの商品が発売された時点の情報です。

著者伊藤礼子(著)出版社雷鳥社発売日2019年04月ISBN9784844137566ページ数159PキーワードていーたいむふおーゆーTEATIMEFOR テイータイムフオーユーTEATIMEFOR いとう れいこ イトウ レイコ9784844137566目次1 紅茶の基礎知識（よい茶葉の見分け方と美味しい茶葉について/イギリスの女王たちが愛した紅茶の歴史/紅茶ができるまで ほか）/2 毎日いつでも紅茶の時間（まばゆい朝の目覚めのベッドティー/朝食に濃厚ミルクティー/11時のお茶 ほか）/3 お茶会でおもてなし（クリスマスティー/ジャポネスクティー/ベイビーシャワーティー ほか）

韓国で大人気の、とうもろこしのひげ茶☆ほんのりとした甘みと香ばしさが特徴です。
体にうれしい、カロリーゼロ・カフェインゼロ！●内容量1ケース：340ml×20本●原材料：植物混合抽出液（とうもろこしエキス・とうもろこしのひげエキス）、玄米エキス、香料（玄米）、酸化防止剤（ビタミンC）、甘味料（ステビア）、とうもろこしのひげ抽出粉末、炭酸水素ナトリウム、グリシン●原産国：韓国 広告文責 e-net shop株式会社 03-6706-4521 メーカー（販売） アイリスオーヤマ株式会社 区分 清涼飲料水 あす楽対象商品に関するご案内 あす楽対象商品・対象地域に該当する場合はあす楽マークがご注文カゴ近くに表示されます。
詳細は注文カゴ近くにございます【配送方法と送料・あす楽利用条件を見る】よりご確認ください。
あす楽可能なお支払方法は【クレジットカード、代金引換、全額ポイント支払い】のみとなります。
下記の場合はあす楽対象外となります。
15点以上ご購入いただいた場合 時間指定がある場合 ご注文時備考欄にご記入がある場合 決済処理にお時間を頂戴する場合 郵便番号や住所に誤りがある場合 あす楽対象外の商品とご一緒にご注文いただいた場合★ご注文前のよくある質問についてご確認下さい★

製造にみる多様性の視点から 川上　美智子 光生館BKSCPN_【高額商品】 チヤ ノ カオリ ケンキユウ ノート 発行年月：2000年11月 予約締切日：2000年11月13日 ページ数：237P サイズ：単行本 ISBN：9784332040392 川上美智子（カワカミミチコ） 茨城キリスト教大学生活科学部食物健康科学科教授。
学術博士（お茶の水女子大学大学院人間文化研究科）。
1946年兵庫県に生まれる。
1970年お茶の水女子大学大学院家政学研究科修士課程修了。
茨城キリスト教短期大学助手、講師、助教授、教授を経て現職。
1989年カリフォルニア大学デイビス校客員研究員（環境毒性学）。
専門は食品化学（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 第1章　人間と茶樹の関わり／第2章　茶の香気分析法／第3章　釜炒り茶と焙じ茶の香気／第4章　被覆茶の香気／第5章　後発酵茶の香気／第6章　烏龍茶の香気／第7章　紅茶の香気／第8章　茶の香気まとめ／第9章　茶のカフェイン／第10章　その他の茶飲料の香気／第11章　有用植物精油の香気 本書では、種々の加工茶について、その魅力を特に嗜好特性因子の「香り」というものに焦点をしぼって探っています。
茶を一つの原点にして30年余り続けてきた香気分析に関する研究の過程と成果を、研究ノートとしてまとめました。
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世界のティータイム Cha Tea 紅茶教室 河出書房新社ズセツコウチャ チャティーコウチャキョウシツ 発行年月：2017年02月28日 予約締切日：2017年02月24日 ページ数：128p サイズ：全集・双書 ISBN：9784309762524 第1章　紅茶のたどった歴史／第2章　紅茶の製法と茶産地／第3章　紅茶の淹れ方の基本／第4章　作品の中のティータイム／第5章　世界のティータイム／第6章　世界の紅茶スポット インドの灼熱の暑さの中で愛飲される“チャイ”、英国のホテルで楽しむ優雅なアフタヌーンティー、フランスのサロン・ド・テでいただくフレーバードティー。
紅茶の歴史、製茶工程、生産国、おいしく淹れるコツ、ティーカップ・ティーポット…紅茶のすべてがわかる決定版！ 本 ビジネス・経済・就職 産業 農業・畜産業 美容・暮らし・健康・料理 ドリンク・お酒 ソフトドリンク 美容・暮らし・健康・料理 ドリンク・お酒 お茶

著者田中哲(著)出版社主婦の友社発売日2023年03月ISBN9784074542673ページ数207Pキーワードもつとおいしいこうちやおのみたいひとえ モツトオイシイコウチヤオノミタイヒトエ たなか さとし タナカ サトシ9784074542673内容紹介紅茶鑑定士・田中 哲（さとし）さんは、紅茶メーカーの三井農林株式会社や日本紅茶協会で45年以上にわたり、紅茶の世界に深くかかわってきた、紅茶のエキスパート。
「どんな紅茶が飲みたいですか」というチャート式で好みやその日の気分で選んでいけば、自分に合った銘柄や飲み方が見つかります。
この本は、スーパーの紅茶をもっと楽しく、もっとおいしく味わうための「紅茶の入門＆教養書」です。
1章：紅茶の選び方2章：紅茶の茶葉3章：おいしい紅茶のいれ方4章：紅茶の楽しみ5章：茶葉について6章：紅茶を巡る旅また、この本は2017年創刊の紅茶専門誌「Tea Time」による書籍シリーズの第一弾。
素朴な疑問に答えるQ&A形式で、今まで知らなかったさまざまな紅茶の“謎”が解け、いつもの紅茶がみるみるおいしく変わります。
ようこそ、「すばらしき紅茶の世界！」へ。
※本データはこの商品が発売された時点の情報です。
目次1 今の気分にぴったりの紅茶の選び方/2 紅茶の基本/3 おいしい紅茶のいれ方/4 もっと知りたい！紅茶の楽しみ/5 茶葉について/6 紅茶を巡る旅

著者斉藤由美(著) 富田勲(監修)出版社ワニブックス発売日2019年10月ISBN9784847098390ページ数214Pキーワードこうちやせらぴーせかいであいされるしぜんの コウチヤセラピーセカイデアイサレルシゼンノ さいとう ゆみ とみた いさお サイトウ ユミ トミタ イサオ9784847098390内容紹介いいことずくめの飲み方のコツ、おすすめレシピ、おいしいお供を紹介。
インフルエンザ予防効果も科学的に実証された紅茶のすごい効能13。
※本データはこの商品が発売された時点の情報です。
目次1 紅茶の殺菌力でインフルエンザを撃退！/2 免疫力を上げて、どんな不調も寄せつけない/3 美容とダイエットに効く！紅茶のパワー/4 超一流の抗酸化力でサビない体を作る/5 お口のトラブルは、紅茶がすべて解消！/6 紅茶のリラックス効果を考える/7 あらためまして、紅茶の基本のお話/8 紅茶を楽しみつくすために/9 さあ、いただきます

著者藤枝理子(著)出版社誠文堂新光社発売日2021年09月ISBN9784416620137ページ数159Pキーワードえいこくしきあふたぬーんていーのせかいこくないの エイコクシキアフタヌーンテイーノセカイコクナイノ ふじえだ りこ フジエダ リコ9784416620137内容紹介「新しいアフタヌーンティーの世界」へご招待アフタヌーンティーは、おいしい紅茶とお菓子を味わうだけのグルメではなく、紅茶やお菓子、陶磁器や銀器、カトラリーやリネン、インテリアや家具、建築様式、絵画、庭園、音楽に至るすべてを堪能する「五感で愉しむ生活芸術」です。
それは、日本の茶道にも通じる世界。
本書では、知っているようで知らない、時に勘違いをされているアフタヌーンティーの歴史や秘密、エピソード、紳士・淑女の必須科目といわれるマナーやおもてなしについて、さまざまな角度からご紹介しています。
知識を学ぶだけでなく、実際に紹介した内容や、ときめきの時間を体験できるように、日本で巡ることができる、とっておきのアフヌーン・ティープレイスもご案内。
さらに、一流ホテルのシェフや、人気ティールームのオーナーたちによる秘蔵のスコーンレシピや究極のティーメイク法も特別に掲載しています。
アフタヌーンティー好きはもちろん、紅茶好き、スコーン好き、英国好きにもおすすめの一冊です。
■内容抜粋●アフタヌーンティーにまつわるこんなことをご紹介しています・アフタヌーンティーを始めたあの貴婦人、みなさまどこかでお会いしたことがある?!・日本初のホテルアフタヌーンティー、どこのホテルが始めた？・バトラーのお給料はルックスで決まる？・英国式アフタヌーンティー、なのにフランス菓子が出てくる理由・英国貴婦人になった気分でドロイングルームアフタヌーンティーを愉しめるホテル・アフタヌーンティーをめがけるその前に！ 覗いてほしいチャイナキャビネット・イギリスでも、人によってアフタヌーンティーマナーが違うその理由は？・初の国産クロテッドクリームは、きっと皆さんも知っているあのブランド。
知られざる一流ホテルとメーカーが組んだ開発秘話！・19世紀ヴィクトリア時代のアフタヌーンティーメニュー再現のため、公爵に手紙を……、するとお返事が？・ヴィクトリアンティーレシピ再現のために、古書を読み解き、昆虫成分を使ったお菓子とは?!●貴重！ スコーンや英国菓子のレシピも公開・ザ・リッツ・カールトン大阪が香港シェフから受け継いだ初代スコーンレシピ2種を特別公開！・ホテル椿山荘の東京のプレーンスコーンレシピ・ザ・リッツ・カールトン京都、ピエール・エルメ・パリのスコーンレシピ・コンラッド大阪、幻のスミレとアールグレイのスコーンレシピ・タイニートリアのバノフィーパイ・ジュリスティールームスのヴィクトリアサンドイッチケーキ・ティーズリンアンのプレーンスコーンレシピ＆コンテストで優勝した紅茶の淹れかた初公開・スリーティアーズのキューカンバーサンドイッチとレモンドリズルケーキのレシピ****************************※本データはこの商品が発売された時点の情報です。
目次第1章 ホテルアフタヌーンティーの愉しみ方（アフタヌーンティー誕生秘話/日本の紅茶史と国内アフタヌーンティーの誕生/英国式ホテルアフタヌーンティーはフランス菓子がフォーマルスタイル/アフタヌーンティーの本質は「生活芸術」を堪能すること/紅茶とティーフーズのペアリング ほか）/第2章 ティールームアフタヌーンティーの魅力（幸せの気配を感じさせる夢だったティールームをオープン/29歳でティールームオープン 若きオーナーの挑戦の日々/アフタヌーンティーファン激震！日本人オーナーのお店がトップティープレイスに/紅茶好きなら必ず訪れたい聖地紅茶チャンピオンのティールーム/英国貴族と伊万里から探るティーカップのストーリー ほか）

グュエン・ヴァン・チュエン 石川　俊次 アイ・ケイコーポレーションBKSCPN_【2017S_shaonkakaku】 コーヒーノカガクトキノウ グュエン　ヴァン　チュエン イシカワ　トシツグ 発行年月：2006年11月01日 予約締切日：2006年10月31日 ページ数：224p サイズ：単行本 ISBN：9784874922538 グュエン・ヴァン，チュエン（Nguyen Van,Chuyen）（グュエンヴァン，チュエン） 1963年4月国費留学生として来日。
1968年3月東京大学農学部農芸化学科卒業。
1973年3月東京大学大学院農学系農芸化学専攻博士課程修了（農学博士取得）。
1982年4月桜美林短期大学助教授（栄養食品学担当）。
1985年4月桜美林短期大学教授（栄養食品学担当）。
1991年4月日本女子大学家政学部教授（生化学、食品機能科学担当）。
1992年4月日本女子大学大学院教授（生化学、食品機能科学担当）。
日本農芸化学会、日本栄養食糧学会、日本家政学会、日本メイラード学会、Japanese　Society　for　Food　Factor学会等に所属 石川俊次（イシカワトシツグ） 1969年3月慶應義塾大学医学部卒業。
同年4月内科助手。
1976年1月オーストラリア国立大学医学部ポストドクトラルフェロー。
1977年1月ベーカー医学研究所（メルボルン）研究員。
1988年12月東京慈恵会医科大学内科助教授。
1997年4月防衛医科大学第一内科助教授。
1999年4月ソニー株式会社産業保健部統括産業医。
慶應義塾大学医学部客員助教授、女子栄養大学大学院客員教授。
日本内科学会、日本動脈硬化学会、日本産業衛生学会、日本栄養食糧学会、日本体力医学会等に所属。
医学博士（1976年取得）（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 1　コーヒーの歴史（日本人はコーヒーをどのように捉えてきたのか？／コーヒーの効能および効果　ほか）／2　コーヒーの化学成分（カフェイン／トリゴネリン　ほか）／3　コーヒーの脳に対する生理作用（カフェインの中枢作用／認知症に対するコーヒーの作用　ほか）／4　コーヒーと生体器官（コーヒーと循環器／コーヒーと動脈硬化症　ほか）／5　コーヒーとがん（コーヒーの抗変異原性／コーヒーのがん細胞増殖・浸潤抑制作用　ほか） 本 ビジネス・経済・就職 産業 農業・畜産業 美容・暮らし・健康・料理 ドリンク・お酒 ソフトドリンク 美容・暮らし・健康・料理 ドリンク・お酒 お茶

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