「Cozy糀ブレンド製法」により、糀の甘さが最大限引き出された、フレッシュでフルーティな、そのまま食べてもおいしい味噌です。 商品詳細 ●名称：米みそ ●原材料名：米（国産）、大豆、食塩 ●内容量：400g（1個） ●賞味期限：製造日より6ヶ月 ●保存方法：直射日光を避け、涼しい場所に保存してください。 ●製造者：ひかり味噌株式会社　長野県諏訪郡下諏訪町4848-1 ●製造所：長野県上伊那郡飯島町田切1145-8 栄養表示 栄養表示（100gあたり）： エネルギー 220kcal、たんぱく質 9.3g、脂質 5.1g、炭水化物 34.2g、食塩相当量 7.5g アレルギー 大豆 商品のご購入にあたって ●容器にお湯を入れたり、電子レンジで使用したりしないでください。 ●カップの縁でてをきらないようにご注意ください。 ●温度が高くなるとみその色が濃くなることがありますが、品質に問題はありません。冷蔵庫で保管すると、着色を抑えることが出来ます。 ●酵母の働きによる容器の膨らみを防ぐために通気口(バルブ)があります。みそが漏れることがありますので、横や逆さにしないでください。 ●茶褐色の粒が含まれることがありますが大豆の一部です。 ※品質管理のため、不良品以外の返品はお断りしております。ご了承くださいませ。 ※ラッピング・熨斗不可 ※製品の仕様変更などに伴い、商品のデザインなどが変わる場合がございます。予めご了承下さい。 ※ご注文数量によっては、ヤマト運輸ではなく路線便を利用させていただく場合がございます。 ※不明な点がございましたら、お気軽にお問い合わせ下さい。▼ アウトドア携帯食SALE 開催中！6月16日(木) 11：59まで ▼

50％減塩（当社比）により、通常の味噌としてはもちろん、お料理にコクと旨みをプラスする調味料としても使える、新しい味噌です。塩味が控えめなので、お料理の味付けを邪魔することなく、旨みをアップできます。 塩分を気にされる方はもちろん、毎日の健康に気遣う方にも使いやすい味噌です。 国産米100％使用。麹の甘さが引き立ちます。 商品詳細 ●名称：米みそ ●原材料名：米（国産）、大豆、食塩/酒精 ●内容量：650g ●賞味期限：製造日より6ヶ月 ●保存方法：直射日光を避け、涼しい場所に保存してください。 ●製造者：ひかり味噌株式会社　長野県諏訪郡下諏訪町4848-1 ●製造所：長野県上伊那郡飯島町田切1145-8 栄養表示 栄養表示（100gあたり）： エネルギー 229kcal、たんぱく質 9.8g、脂質 5.4g、炭水化物 35.3g、食塩相当量 5.1g アレルギー 大豆 商品のご購入にあたって ●容器にお湯を入れたり、電子レンジで使用したりしないでください。 ●容器のふちで手をきらないようにご注意ください。 ●温度が高くなるとみその色が濃くなることがありますが、品質に問題はありません。冷蔵庫で保管すると、着色を抑えることが出来ます。 ●容器を横にしたり、逆さにしたりしないでください。 ●茶褐色の粒が含まれることがありますが大豆の一部です。 ※品質管理のため、不良品以外の返品はお断りしております。ご了承くださいませ。 ※ラッピング・熨斗不可 ※製品の仕様変更などに伴い、商品のデザインなどが変わる場合がございます。予めご了承下さい。 ※ご注文数量によっては、ヤマト運輸ではなく路線便を利用させていただく場合がございます。 ※不明な点がございましたら、お気軽にお問い合わせ下さい。▼ アウトドア携帯食SALE 開催中！6月16日(木) 11：59まで ▼

自然の恵みをそのまま、無添加で。 食品添加物を一切使用せず、素材を活かした品質の高い味噌に仕上げました。 当社の醸造技術を用い、特撰の名にふさわしい本格こうじ味噌に仕上げました。有機JAS認証の大豆をはじめとする厳選素材を使用した、ひかり味噌が自信を持ってお届けする商品です。 商品詳細 名称：米みそ 内容量：750g（1個） 形状：粒みそ 原材料：米（国産）、有機大豆、食塩 賞味期限：製造日より6ヶ月 保存方法：直射日光、高温多湿を避け、常温で保存してください。 製造者：ひかり味噌株式会社　長野県諏訪郡下諏訪町4848-1 製造所：長野県上伊那郡飯島町田切1145-8 栄養表示 （100gあたり）： エネルギー 204kcal、たんぱく質 10.3g、脂質 5.9g、炭水化物 27.4g、食塩相当量 11.6g アレルギー 大豆 商品のご購入にあたって ●温度が高くなるとみその色が濃くなることがありますが、品質に問題はありません。冷蔵庫で保管すると、着色を抑えることができます。 ●酵母の働きによる容器の膨らみを防ぐために通気口（バルブ）があります。みそが漏れることがありますので、横や逆さにしないでください。 ●容器をお湯に入れたり、電子レンジで使用したりしないでください。 ●茶褐色の粒が含まれることがありますが大豆の一部です。 ※品質管理のため、不良品以外の返品はお断りしております。ご了承くださいませ。 ※ラッピング・熨斗不可 ※製品の仕様変更などに伴い、商品のデザインなどが変わる場合がございます。予めご了承下さい。 ※不明な点がございましたら、お気軽にお問い合わせ下さい。▼ アウトドア携帯食SALE 開催中！6月16日(木) 11：59まで ▼ ⇒無添加味噌についての詳細はコチラをご覧下さい。

自然の恵みをそのまま、無添加で。 食品添加物を一切使用せず、素材を活かした品質の高い味噌に仕上げました。 しっかりとした旨味を持つ国産大豆、薫り高い国産米、厳格な管理のもと生産された国産塩を使用。素材の全てが国産という安心と、無添加という安全にきっとご満足いただけます。 商品詳細 名称：米みそ 内容量：750g（1個） 形状：粒みそ 原材料：大豆（国産）、米（国産）、食塩（国内製造） 賞味期限：製造日より6ヶ月 保存方法：直射日光、高温多湿を避け、常温で保存してください。 製造者：ひかり味噌株式会社　長野県諏訪郡下諏訪町4848-1 製造所：長野県上伊那郡飯島町田切1145-8 栄養表示 （100gあたり）： エネルギー 204kcal、たんぱく質 10.9g、脂質 6.2g、炭水化物 26.1g、食塩相当量 11.9g アレルギー 大豆 商品のご購入にあたって ●温度が高くなるとみその色が濃くなることがありますが、品質に問題はありません。冷蔵庫で保管すると、着色を抑えることができます。 ●酵母の働きによる容器の膨らみを防ぐために通気口（バルブ）があります。みそが漏れることがありますので、横や逆さにしないでください。 ●容器をお湯に入れたり、電子レンジで使用したりしないでください。 ●茶褐色の粒が含まれることがありますが大豆の一部です。 ※品質管理のため、不良品以外の返品はお断りしております。ご了承くださいませ。 ※ラッピング・熨斗不可 ※製品の仕様変更などに伴い、商品のデザインなどが変わる場合がございます。予めご了承下さい。 ※不明な点がございましたら、お気軽にお問い合わせ下さい。▼ アウトドア携帯食SALE 開催中！6月16日(木) 11：59まで ▼ ⇒無添加味噌についての詳細はコチラをご覧下さい。

【味の特徴】 さわやかな醸造香にやわらかい酸味と適度な旨味の調和した味です。 【色合い】 明るい淡色系のおみそです。色味参考（写真（下））をご参照ください。 【包装形態】 おみそは厚手のビニール袋に詰め、写真（上）のようなダンボール箱に入れてお届け致します。 ※10kgタイプはコチラ 商品詳細 名称：米みそ 原材料：大豆(アメリカ産又はカナダ産又はその他)、米、食塩 内容量：20kg（1箱） 賞味期限：製造日より6ヶ月 保存方法：直射日光を避け、涼しい場所に保存してください。 製造者：ひかり味噌株式会社　長野県諏訪郡下諏訪町4848-1 製造所：長野県上伊那郡飯島町田切1145-8 ※大豆の産地は、前年の使用実績順 栄養表示 栄養表示（100gあたり）： エネルギー 198kcal、たんぱく質 11.0g、脂質 7.5g、炭水化物 21.6g、ナトリウム 4.8g(食塩相当量 12.4g) アレルギー 大豆 商品のご購入にあたって ●保存中にみその色が濃くなることがありますが、品質に問題はありません。冷蔵庫で保管すると、着色を抑えることができます。 ●容器は横にしたり、逆さにしたりしないでください。 ●電子レンジでは使用できません。 ※品質管理のため、不良品以外の返品はお断りしております。ご了承くださいませ。 ※ラッピング・熨斗不可 ※製品の仕様変更などに伴い、商品のデザインなどが変わる場合がございます。予めご了承下さい。 ※ご注文数量によっては、ヤマト運輸ではなく路線便を利用させていただく場合がございます。 ※不明な点がございましたら、お気軽にお問い合わせ下さい。▼ アウトドア携帯食SALE 開催中！6月16日(木) 11：59まで ▼

ハラル認証商品 【味の特徴】 さわやかな醸造香にやわらかい酸味と適度な旨味の調和した味です。 【色合い】 明るい淡色系のおみそです。 【包装形態】 おみそは厚手のビニール袋に詰め、写真（上）のようなダンボール箱に入れてお届け致します。 商品詳細 名称：米みそ 原材料：大豆(アメリカ産又はカナダ産又はその他)、米、食塩 内容量：20kg（1箱） 賞味期限：製造日より6ヶ月 保存方法：直射日光を避け、涼しい場所に保存してください。 製造者：ひかり味噌株式会社　長野県諏訪郡下諏訪町4848-1 製造所：長野県上伊那郡飯島町田切1145-8 ※大豆の産地は、前年の使用実績順 栄養表示 栄養表示（100gあたり）： エネルギー 198kcal、たんぱく質 11.0g、脂質 7.5g、炭水化物 21.6g、食塩相当量 12.4g アレルギー 大豆 商品のご購入にあたって ●保存中にみその色が濃くなることがありますが、品質に問題はありません。冷蔵庫で保管すると、着色を抑えることができます。 ●容器は横にしたり、逆さにしたりしないでください。 ●電子レンジでは使用できません。 ※品質管理のため、不良品以外の返品はお断りしております。ご了承くださいませ。 ※ラッピング・熨斗不可 ※製品の仕様変更などに伴い、商品のデザインなどが変わる場合がございます。予めご了承下さい。 ※ご注文数量によっては、ヤマト運輸ではなく路線便を利用させていただく場合がございます。 ※不明な点がございましたら、お気軽にお問い合わせ下さい。▼ アウトドア携帯食SALE 開催中！6月16日(木) 11：59まで ▼

【味の特徴】 うまみに優れた国産大豆と米こうじのほのかな甘みのバランスが絶妙なこしみそです。 【色合い】 深い熟成による赤系のおみそです。色味参考（写真（下））をご参照ください。 【包装形態】 おみそは厚手のビニール袋に詰め、写真（上）のようなダンボール箱に入れてお届け致します。 商品詳細 名称：米みそ 内容量：10kg（1箱） 形状：こし 原材料：大豆(国産)、米（国産）、食塩/酒精 賞味期限：製造日より6ヶ月 保存方法：直射日光、高温多湿を避け、常温で保存してください。 製造者：ひかり味噌株式会社　長野県諏訪郡下諏訪町4848-1 製造所：長野県上伊那郡飯島町田切1145-8 栄養表示 栄養表示（100gあたり）： エネルギー 202kcal、たんぱく質 9.9g、脂質 5.2g、炭水化物 28.8g、食塩相当量 11.4g アレルギー 大豆 商品のご購入にあたって ●保存中にみその色が濃くなることがありますが、品質に問題はありません。冷蔵庫で保管すると、着色を抑えることができます。 ●容器は横にしたり、逆さにしたりしないでください。 ●電子レンジでは使用できません。 ※品質管理のため、不良品以外の返品はお断りしております。ご了承くださいませ。 ※ラッピング・熨斗不可 ※製品の仕様変更などに伴い、商品のデザインなどが変わる場合がございます。予めご了承下さい。 ※ご注文数量によっては、ヤマト運輸ではなく路線便を利用させていただく場合がございます。 ※不明な点がございましたら、お気軽にお問い合わせ下さい。▼ アウトドア携帯食SALE 開催中！6月16日(木) 11：59まで ▼

ハラル認証商品 【味の特徴】 すっきりとした発酵の香味のある赤色系こしみそです。 【色合い】 濃い赤色系のおみそです。 【包装形態】 おみそは厚手のビニール袋に詰め、写真（上）のようなダンボール箱に入れてお届け致します。 商品詳細 名称：米みそ 原材料：大豆(アメリカ産又はカナダ産又はその他)、米、食塩 内容量：20kg（1箱） 賞味期限：製造日より6ヶ月 保存方法：直射日光を避け、涼しい場所にで保存してください。 製造者：ひかり味噌株式会社　長野県諏訪郡下諏訪町4848-1 製造所：長野県上伊那郡飯島町田切1145-8 ※大豆の産地は、前年の使用実績順 栄養表示 栄養表示（100gあたり）： エネルギー 204kcal、たんぱく質 11.4g、脂質 6.4g、炭水化物 25.3g、食塩相当量 11.8g アレルギー 大豆 商品のご購入にあたって ●保存中にみその色が濃くなることがありますが、品質に問題はありません。冷蔵庫で保管すると、着色を抑えることができます。 ●容器は横にしたり、逆さにしたりしないでください。 ●電子レンジでは使用できません。 ※品質管理のため、不良品以外の返品はお断りしております。ご了承くださいませ。 ※ラッピング・熨斗不可 ※製品の仕様変更などに伴い、商品のデザインなどが変わる場合がございます。予めご了承下さい。 ※ご注文数量によっては、ヤマト運輸ではなく路線便を利用させていただく場合がございます。 ※不明な点がございましたら、お気軽にお問い合わせ下さい。▼ アウトドア携帯食SALE 開催中！6月16日(木) 11：59まで ▼

【味の特徴】 糀をたっぷり使用した、こっくりとした甘口味噌です。 西京漬けや和え物、田楽などにぴったりな、上品な甘さが特長の味噌です。鮮やかな淡色味噌なので料理を色鮮やかに仕上げます。 【包装形態】 おみそは厚手のビニール袋に詰め、写真（上）のようなダンボール箱に入れてお届け致します。 商品詳細 名称：米みそ 内容量：20kg（1箱） 形状：こし 原材料：米(タイ産又は国産(5%未満))、果糖ぶどう糖液糖、大豆、食塩/酒精 賞味期限：製造日より6ヶ月 保存方法：直射日光、高温多湿を避け、常温で保存してください。 製造者：ひかり味噌株式会社　長野県諏訪郡下諏訪町4848-1 製造所：長野県上伊那郡飯島町田切1145-8 ※米の産地は、前年の使用実績順・割合 栄養表示 栄養表示（100gあたり）： エネルギー 244kcal、たんぱく質 7.3g、脂質 3.3g、炭水化物 46.3g、食塩相当量 4.9g アレルギー 大豆 商品のご購入にあたって ●保存中にみその色が濃くなることがありますが、品質に問題はありません。冷蔵庫・冷凍庫で保管すると、着色を抑えることができます。 ●容器は横にしたり、逆さにしたりしないでください。 ●電子レンジでは使用できません。 ※品質管理のため、不良品以外の返品はお断りしております。ご了承くださいませ。 ※ラッピング・熨斗不可 ※製品の仕様変更などに伴い、商品のデザインなどが変わる場合がございます。予めご了承下さい。 ※ご注文数量によっては、ヤマト運輸ではなく路線便を利用させていただく場合がございます。 ※不明な点がございましたら、お気軽にお問い合わせ下さい。▼ アウトドア携帯食SALE 開催中！6月16日(木) 11：59まで ▼

【味の特徴】 有機JAS認定されている有機栽培大豆と有機栽培米、天日塩を使用。旺盛な醗酵による特徴のある香りと深い味わいが特徴の粒味噌です。 【色合い】 濃い山吹色の赤系のおみそです。 【包装形態】 おみそは厚手のビニール袋に詰め、写真（上）のようなダンボール箱に入れてお届け致します。 商品詳細 名称：米みそ 原材料：有機大豆(輸入)、有機米(輸入)、食塩 内容量：10kg（1箱） 形状：つぶ 賞味期限：製造日より6ヶ月 保存方法：直射日光、高温多湿を避け、常温で保存してください。 製造者：ひかり味噌株式会社　長野県諏訪郡下諏訪町4848-1 製造所：長野県上伊那郡飯島町田切1145‐8 栄養表示 栄養表示（100gあたり）： エネルギー 200kcal、たんぱく質 9.2g、脂質 5.8g、炭水化物 27.8g、食塩相当量 11.9g アレルギー 大豆 商品のご購入にあたって ●保存中にみその色が濃くなることがありますが、品質に問題はありません。冷蔵庫で保管すると、着色を抑えることができます。 ●容器は横にしたり、逆さにしたりしないでください。 ●電子レンジでは使用できません。 ※品質管理のため、不良品以外の返品はお断りしております。ご了承くださいませ。 ※ラッピング・熨斗不可 ※製品の仕様変更などに伴い、商品のデザインなどが変わる場合がございます。予めご了承下さい。 ※ご注文数量によっては、ヤマト運輸ではなく路線便を利用させていただく場合がございます。 ※不明な点がございましたら、お気軽にお問い合わせ下さい。▼ アウトドア携帯食SALE 開催中！6月16日(木) 11：59まで ▼

【味の特徴】 糀をたっぷりと使用した甘口の粒みそです。 【色合い】 原料の仕込み工程にこだわり、なめらかで照りのある明るい淡色系のおみそに仕上げました。 【包装形態】 おみそは厚手のビニール袋に詰め、写真（上）のようなダンボール箱に入れてお届け致します。 商品詳細 名称：米みそ 内容量：20kg（1箱） 形状：つぶ 原材料：米(タイ産又は国産(5%未満))、大豆、食塩/酒精 賞味期限：製造日より6ヶ月 保存方法：直射日光、高温多湿を避け、常温で保存してください。 製造者：ひかり味噌株式会社　長野県諏訪郡下諏訪町4848-1 製造所：長野県上伊那郡飯島町田切1145-8 ※米の産地は、前年の使用実績順・割合 栄養表示 栄養表示（100gあたり）： エネルギー 213kcal、たんぱく質 10.6g、脂質 5.0g、炭水化物 31.3g、食塩相当量 11.7g アレルギー 大豆 商品のご購入にあたって ●保存中にみその色が濃くなることがありますが、品質に問題はありません。冷蔵庫で保管すると、着色を抑えることができます。 ●容器は横にしたり、逆さにしたりしないでください。 ●電子レンジでは使用できません。 ※品質管理のため、不良品以外の返品はお断りしております。ご了承くださいませ。 ※ラッピング・熨斗不可 ※製品の仕様変更などに伴い、商品のデザインなどが変わる場合がございます。予めご了承下さい。 ※ご注文数量によっては、ヤマト運輸ではなく路線便を利用させていただく場合がございます。 ※不明な点がございましたら、お気軽にお問い合わせ下さい。▼ アウトドア携帯食SALE 開催中！6月16日(木) 11：59まで ▼

【味の特徴】 糀をたっぷりと使用した甘口の粒みそです。 【色合い】 原料の仕込み工程にこだわり、なめらかで照りのある明るい淡色系のおみそに仕上げました。 【包装形態】 おみそは厚手のビニール袋に詰め、写真（上）のようなダンボール箱に入れてお届け致します。 商品詳細 名称：米みそ 内容量：10kg（1箱） 形状：つぶ 原材料：米(タイ産又は国産(5%未満))、大豆、食塩/酒精 賞味期限：製造日より6ヶ月 保存方法：直射日光、高温多湿を避け、常温で保存してください。 製造者：ひかり味噌株式会社　長野県諏訪郡下諏訪町4848-1 製造所：長野県上伊那郡飯島町田切1145-8 ※米の産地は、前年の使用実績順・割合 栄養表示 栄養表示（100gあたり）： エネルギー 213kcal、たんぱく質 10.6g、脂質 5.0g、炭水化物 31.3g、食塩相当量 11.7g アレルギー 大豆 商品のご購入にあたって ●保存中にみその色が濃くなることがありますが、品質に問題はありません。冷蔵庫で保管すると、着色を抑えることができます。 ●容器は横にしたり、逆さにしたりしないでください。 ●電子レンジでは使用できません ※品質管理のため、不良品以外の返品はお断りしております。ご了承くださいませ。 ※ラッピング・熨斗不可 ※製品の仕様変更などに伴い、商品のデザインなどが変わる場合がございます。予めご了承下さい。 ※ご注文数量によっては、ヤマト運輸ではなく路線便を利用させていただく場合がございます。 ※不明な点がございましたら、お気軽にお問い合わせ下さい。▼ アウトドア携帯食SALE 開催中！6月16日(木) 11：59まで ▼

【味の特徴】 すっきりとした発酵の香味のある赤色系こしみそです。 【色合い】 濃い赤色系のおみそです。 【包装形態】 おみそは厚手のビニール袋に詰め、写真（上）のようなダンボール箱に入れてお届け致します。 商品詳細 名称：米みそ 原材料：大豆(アメリカ産又はカナダ産又はその他)、米、食塩 内容量：20kg（1箱） 賞味期限：製造日より6ヶ月 保存方法：直射日光を避け、涼しい場所にで保存してください。 製造者：ひかり味噌株式会社　長野県諏訪郡下諏訪町4848-1 製造所：長野県上伊那郡飯島町田切1145-8 ※大豆の産地は、前年の使用実績順 栄養表示 栄養表示（100gあたり）： エネルギー 181kcal、たんぱく質 11.2g、脂質 6.25g、炭水化物 20g、食塩相当量 12.5g アレルギー 大豆 商品のご購入にあたって ●保存中にみその色が濃くなることがありますが、品質に問題はありません。冷蔵庫で保管すると、着色を抑えることができます。 ●容器は横にしたり、逆さにしたりしないでください。 ●電子レンジでは使用できません。 ※品質管理のため、不良品以外の返品はお断りしております。ご了承くださいませ。 ※ラッピング・熨斗不可 ※製品の仕様変更などに伴い、商品のデザインなどが変わる場合がございます。予めご了承下さい。 ※ご注文数量によっては、ヤマト運輸ではなく路線便を利用させていただく場合がございます。 ※不明な点がございましたら、お気軽にお問い合わせ下さい。▼ アウトドア携帯食SALE 開催中！6月16日(木) 11：59まで ▼

芳醇な甘みとふくよかな香りが特徴のまろやかな米こうじ味噌です。 商品詳細 名称：米みそ 原材料：米(タイ産又は国産(5％未満))、大豆（アメリカ産又はカナダ産又はその他）、食塩／酒精 内容量：1kg（1袋） 賞味期限：製造日より6ヶ月 保存方法：直射日光、高温多湿を避け、常温で保存してください。 製造者：ひかり味噌株式会社　長野県諏訪郡下諏訪町4848-1 製造所：長野県上伊那郡飯島町田切1145-8 ※米の産地は、前年の使用実績順・割合 ※大豆の産地は、前年の使用実績順 栄養表示 （100gあたり）： エネルギー 203kcal、たんぱく質 11.3g、脂質 5.5g、炭水化物 27.0g、食塩相当量 12.2g アレルギー 大豆 商品のご購入にあたって ●温度が高くなるとみその色が濃くなることがありますが、品質に問題はありません。冷蔵庫で保管すると、着色を抑えることができます。 ●容器（袋)にお湯を入れないでください。 ※品質管理のため、不良品以外の返品はお断りしております。ご了承くださいませ。 ※ラッピング・熨斗不可 ※製品の仕様変更などに伴い、商品のデザインなどが変わる場合がございます。予めご了承下さい。 ※不明な点がございましたら、お気軽にお問い合わせ下さい。▼ アウトドア携帯食SALE 開催中！6月16日(木) 11：59まで ▼

二百年の伝統と秘伝の匠、1kg袋×4袋入り 大豆は北海道産の良質な大豆、塩は塩田で天日乾燥のミネラルが豊富な塩を使用、健康・安心・味にこだわった最高級の自信の味噌です。 【根田の醤油】 味噌としょう油を造って二百年、大豆と米の配合が同量のことを十合といいます、根田の十合みそは、たっぷり入った米麹の甘味が独特のまろやかな風味と味わいを作り出します 北海道産大豆＆天日塩使用味噌

二百年の伝統と秘伝の匠、1kg袋×5袋入り 【根田の醤油】 味噌としょう油を造って二百年、大豆と米の配合が同量のことを十合といいます、根田の十合みそは、たっぷり入った米麹の甘味が独特のまろやかな風味と味わいを作り出します 国産大豆にこだわった安心の贅沢味噌

商品のご紹介 商品名 　手仕込み 発芽玄米麹味噌 400g×3パック 生産地 福井県 内容量 700g×2パック 原材料 　◇自然農法玄米（滝本ふぁーむ産） 　◇大豆 特別栽培　（里のほほえみ） 　◇食塩　（瀬戸内 香川県の純国産食塩） 賞味期限 商品パッケージに記載 保存方法 商品到着後は冷蔵庫で保管してください。 配送方法 配送会社：ヤマト運輸 【送料】 　当店の配送料のページに記載（クール便発送の場合　下記金額に300円程度プラスとなります） 　5-9月の期間はクール便の発送での対応を基本としております。 関東から関西地方：800円 東北・中四国地方：900円、九州地方：1，050円 北海道：1，400円、沖縄：2，100円 ◆自然農法 玄米の購入はこちら◆ 年内の発送は12／27までになります。 年明けは1月4日からの発送となります。 返品について 商品到着後2日以内にメールまたは電話にてご連絡下さい。 なお、お客様のご都合による返品・交換は送料・手数料ともにお客様ご負担でお願いいたします。 配送途中の破損などの事故がございましたら、弊社までご連絡ください。 送料・手数料ともに弊社負担で早急に新商品をご送付致します。 開封後の返品はできません。実は、この味噌は 『ミシュラン 三ツ星レストラン』 でも使っていただいています。 生産性を重視し工業製品として作られた味噌ではなく、　 まずは自分達がおいしく食べることを前提として、手仕込みでゆっくりと時間をかけて仕込んだ、味噌ならではの食感や味わいを楽しんでいただければと思います。 味噌に使用している自然農法の玄米について ◆自然農法のお米づくり◆ ◆自然農法 玄米の購入はこちら◆

商品のご紹介 商品名 　手仕込み 玄米麹味噌 700g×2パック 生産地 福井県 内容量 700g×2パック 原材料 　◇自然農法玄米（滝本ふぁーむ産） 　◇大豆 特別栽培　（里のほほえみ） 　◇食塩　（瀬戸内 香川県の純国産食塩） 賞味期限 商品パッケージに記載 保存方法 商品到着後は冷蔵庫で保管してください。 配送方法 配送会社：ヤマト運輸 【送料】 　　当店の配送料のページに記載（クール便発送の場合　下記金額に300円程度プラスとなります） 　5-9月の期間はクール便の発送での対応を基本としております。 関東から関西地方：800円 東北・中四国地方：900円、九州地方：1，050円 北海道：1，400円、沖縄：2，100円 ◆自然農法 玄米の購入はこちら◆ 年内の発送は終了しました。 年明けは1月4日からの発送となります。 返品について 商品到着後2日以内にメールまたは電話にてご連絡下さい。 なお、お客様のご都合による返品・交換は送料・手数料ともにお客様ご負担でお願いいたします。 配送途中の破損などの事故がございましたら、弊社までご連絡ください。 送料・手数料ともに弊社負担で早急に新商品をご送付致します。 開封後の返品はできません。実は、この味噌は 『ミシュラン 三ツ星レストラン』 でも使っていただいています。 生産性を重視し工業製品として作られた味噌ではなく、　 まずは自分達がおいしく食べることを前提として、手仕込みでゆっくりと時間をかけて仕込んだ、味噌ならではの食感や味わいを楽しんでいただければと思います。

商品のご紹介 商品名 　手仕込み 玄米麹味噌 700g×2パック 生産地 福井県 内容量 700g×2パック 原材料 　◇自然農法玄米（滝本ふぁーむ産） 　◇大豆 特別栽培　（里のほほえみ） 　◇食塩　（瀬戸内 香川県の純国産食塩） 賞味期限 商品パッケージに記載 保存方法 商品到着後は冷蔵庫で保管してください。 配送方法 配送会社：ヤマト運輸 【送料】 　　当店の配送料のページに記載（クール便発送の場合　下記金額に300円程度プラスとなります） 　5-9月の期間はクール便の発送での対応を基本としております。 関東から関西地方：800円 東北・中四国地方：900円、九州地方：1，050円 北海道：1，400円、沖縄：2，100円 ◆自然農法 玄米の購入はこちら◆ 年明けは1月4日からの発送となります。 返品について 商品到着後2日以内にメールまたは電話にてご連絡下さい。 なお、お客様のご都合による返品・交換は送料・手数料ともにお客様ご負担でお願いいたします。 配送途中の破損などの事故がございましたら、弊社までご連絡ください。 送料・手数料ともに弊社負担で早急に新商品をご送付致します。 開封後の返品はできません。実は、この味噌は 『ミシュラン 三ツ星レストラン』 でも使っていただいています。 生産性を重視し工業製品として作られた味噌ではなく、　 まずは自分達がおいしく食べることを前提として、手仕込みでゆっくりと時間をかけて仕込んだ、味噌ならではの食感や味わいを楽しんでいただければと思います。 味噌に使用している自然農法の玄米について ◆自然農法のお米づくり◆ ◆自然農法 玄米の購入はこちら◆

商品のご紹介 商品名 　手仕込み 発芽玄米麹味噌 700g×2パック 生産地 福井県 内容量 700g×2パック 原材料 　◇自然農法玄米（滝本ふぁーむ産） 　◇大豆 特別栽培　（里のほほえみ） 　◇食塩　（瀬戸内 香川県の純国産食塩） 賞味期限 商品パッケージに記載 保存方法 商品到着後は冷蔵庫で保管してください。 配送方法 配送会社：ヤマト運輸 【送料】 　　当店の配送料のページに記載（クール便発送の場合　下記金額に300円程度プラスとなります） 　5-9月の期間はクール便の発送での対応を基本としております。 関東から関西地方：800円 東北・中四国地方：900円、九州地方：1，050円 北海道：1，400円、沖縄：2，100円 ◆自然農法 玄米の購入はこちら◆ 年内の発送は12／27までになります。 年明けは1月4日からの発送となります。 返品について 商品到着後2日以内にメールまたは電話にてご連絡下さい。 なお、お客様のご都合による返品・交換は送料・手数料ともにお客様ご負担でお願いいたします。 配送途中の破損などの事故がございましたら、弊社までご連絡ください。 送料・手数料ともに弊社負担で早急に新商品をご送付致します。 開封後の返品はできません。実は、この味噌は 『ミシュラン 三ツ星レストラン』 でも使っていただいています。

名称もろみ加工品内容量400g/個原材料名醤油原料もろみ（大豆、小麦、食塩）（国内製造）、大麦、砂糖、ぶどう糖、水飴、大豆、食塩、生姜、みりん、ごま、醸造酢/pH調整剤、調味料（アミノ酸等）、増粘多糖類、ビタミンB1製造場所日本賞味期限商品に記載保存方法直射日光及び高温多湿を避けて保存して下さい。　 ※開封後は冷蔵庫に保存し出来るだけ早めにお召し上がり下さい。栄養成分表示（100ml中） エネルギー 232kcal たんぱく質 7.6g 脂質 1.6g 炭水化物 46.7g 食塩相当量 7.1g製造者丸金食品株式会社 香川県小豆郡小豆島町西村甲263広告文責合同会社メシマファクトリー TEL0879-62-8348検索キーワード小豆島 つぶつぶ もろみ もろきゅう もろみ 粒々もろみ チキン 佃煮 丸金食品 マルキン食品 讃岐 お土産 醤の郷 送料無料 メール便 ゆうパケット名前の通り、麦の粒々が入っています。粒々もろみは、麦が配合された甘口仕上げのもろみです。口に入れると麦のプチプチ食感が心地よく、ご飯のおかずやお酒のお供にもってこいです。

名称もろみ加工品 内容量100g/個原材料名醤油原料もろみ（大豆、小麦、食塩）(国内製造)、砂糖、水飴、大豆、生姜、大根、ごま、食塩、調味料（アミノ酸等）、pH調整剤、増粘多糖類、ビタミンB1 　　　　製造場所日本賞味期限商品に記載保存方法直射日光及び高温多湿を避けて保存して下さい。　 ※開封後は冷蔵庫に保存し出来るだけ早めにお召し上がり下さい。栄養成分表示（100ml中） エネルギー 229kcal たんぱく質 9.5g 脂質 2.0g 炭水化物 43.2g 食塩相当量 7.9g製造者丸金食品株式会社 香川県小豆郡小豆島町西村甲263広告文責合同会社メシマファクトリー TEL0879-62-8348検索キーワード小豆島 もろみ もろきゅう もろみ チキン 佃煮 丸金食品 マルキン食品 讃岐 お土産 醤の郷 送料無料 メール便 ゆうパケット甘口のもろみがお好みの方はまずこちら。デラックスもろみは、当店もろみ製品の中でNo.1の人気を誇るもろみです。熟成した小豆島産のもろみを甘口に仕上げました。もろきゅうや焼肉のタレなどに、安定の味わいです!!アレンジレシピのご紹介♪きゅうりをたたいたら出来上がり! たたききゅうりのもろみドレッシング 【所要時間　約5分（冷やす時間は別）】 【材料】きゅうり　2本 〈A〉調味料（混ぜ合わせておく）?もろみ 大さじ1・オリーブオイル　大さじ1・レモン汁　小さじ2・コショウ　適宜 【作り方】 1.きゅうりは板ずりし、麺棒などでたたいて食べやすい大きさに切る。 2.1を器に入れて冷蔵庫で冷やす。 3.食べる直前にAをまわしかける。ビールによく合う〜!! なすびとひき肉のもろみ炒め 【所要時間　約25分】 【材料（2〜3人分）】なすび2本（約300g）・ピーマン2個・ひき肉100g・しょうが1かけ（みじん切り）・オリーブオイル　大さじ1・七味唐辛子適宜 〈A〉調味料（混ぜ合わせておく）もろみ 大さじ2・酒　大さじ1・トマトケチャップ　大さじ1・醤油　小さじ1 【作り方】 1.なすびはヘタをとって、縦半分に切り、乱切りにして1〜2分水にさらす。 2.ピーマンはヘタをとり、なすびと同じぐらいの大きさの乱切りにする。 3.フライパンにオリーブオイルとなすびを入れ、よく混ぜ合わせてから火をつける。中火で5分ほど炒めたら弱火にしてさらに5分蒸し焼きにする。 4.3にピーマンを入れ、強火で炒め、ピーマンに火が通ったら一旦器に取り出す。 5.4のフライパンにひき肉としょうがのみじん切りを入れ、ひき肉に火が通るまで炒める。 6.一旦火を止め、5に（A）を入れ、再び弱火にしてよく混ぜ合わせる。 7.なすびとピーマンをフライパンに戻し、強火で一気に混ぜ合わせ、もろみの香りがしてきたら器に盛り付ける。 8.お好みで七味唐辛子をふる。肉厚の米なすにはたっぷりのもろみを 米なすのもろみ田楽 【所要時間　約20分】 【材料（2〜3人分）】米ナス　2個（約270g）・もろみ　60g・ししとう　8本・揚げ油　適宜 【作り方】 1.米なすは半分に切って5分程度水にさらす。 2.水気をしっかりとふいた米なすの皮を縦に縞模様にむく。 3.果肉の断面は包丁で格子状に切り身を入れる。 4.中温の油で裏表を返しながら揚げ、串がすっと入れば取り出す。 5.ししとうも軽く揚げる。 6.たっぷりのもろみをのせ、お好みで炒りごまや七味唐辛子をふる。 もろみにねぎや生姜などを混ぜてもおいしいです。夏の時短メニュー とうがらしのもろみ炒め 【所要時間　約10分】 【材料】とうがらし（甘長）　200g・もろみ　大さじ1・水　小さじ2・オリーブオイル　小さじ2 【作り方】 1.とうがらしは食べやすい大きさに切る。（種が気になる場合はとっておく。） 2.温めたフライパンにオリーブオイルを入れ、とうがらしを入れて中火で炒める。 3.火が通ったら、水でゆるめたもろみを入れ、強火にしてサッと炒める。 4.水分が飛んで、醤油の香りがしてきたら出来上がり。 【ポイント】 とうがらしを柔らかく仕上げたいときは、もろみをいれる前に、大さじ2程度の水を入れて蒸し煮にしてください。その際は弱火で。 仕上げにこしょうをふっても美味しいです。冷めてもしっとり、お弁当にgood!! もろみとり天 【所要時間　約30分】 【材料】 とりもも肉　2枚（約560g）・揚げ油　適量・レモン・練り辛子・キャベツなど　適宜 〈A〉下味の調味料：もろみ1/2袋（50g）・ごま油　小さじ2・コショウ　適宜 〈B〉天ぷらの衣：薄力粉　50g・片栗粉　大さじ3・卵　2個 【作り方】 1.とりもも肉は皮を取り除き、1枚を8等分くらいのそぎ切りにし、〈A〉を混ぜ、5分程度なじませる。 2.1に〈B〉を加え、軽く混ぜ合わせ、衣を均一につける。 3.揚げ油を熱し、中温（170〜180℃）で約5〜6分揚げる。 4.全体がきつね色に変わったらとり出す。 5.レモン・練り辛子などお好みで添える。 1で取り除いた皮は適当な大きさに切り、水と輪切りにした生姜を入れた鍋に入れ、弱火で15分程度煮るととりのだしができます。スープなどに利用できます。

名称もろみ加工品内容量400g/個原材料名醤油原料もろみ（大豆、小麦、食塩）(国内製造)、砂糖、水飴、大豆、生姜、大根、ごま、食塩、調味料（アミノ酸等）、pH調整剤、増粘多糖類、ビタミンB1製造場所日本賞味期限商品に記載保存方法直射日光及び高温多湿を避けて保存して下さい。　 ※開封後は冷蔵庫に保存し出来るだけ早めにお召し上がり下さい。栄養成分表示（100ml中） エネルギー 209kcal たんぱく質 11.3g 脂質 2.1g 炭水化物 36.2g 食塩相当量 9.4g製造者丸金食品株式会社 香川県小豆郡小豆島町西村甲263広告文責合同会社メシマファクトリー TEL0879-62-8348検索キーワード小豆島 もろみ もろきゅう もろみ チキン つぶもろみ　粒もろみ 佃煮 丸金食品 マルキン食品 讃岐 お土産 醤の郷 送料無料 メール便 ゆうパケット粒もろみは、やや辛口の「昔ながらのもろみ」です。お肉や魚を漬け込んで焼いたり、唐揚げの味付けに加えたり、醤油の風味が生きる万能調味料として常備しておくと便利です。

名称もろみ加工品内容量400g/個原材料名醤油原料もろみ（大豆、小麦、食塩）(国内製造)、砂糖、水飴、大豆、生姜、大根、ごま、食塩、調味料（アミノ酸等）、pH調整剤、増粘多糖類、ビタミンB1製造場所日本賞味期限商品に記載保存方法直射日光及び高温多湿を避けて保存して下さい。　 ※開封後は冷蔵庫に保存し出来るだけ早めにお召し上がり下さい。栄養成分表示（100ml中） エネルギー 209kcal たんぱく質 11.3g 脂質 2.1g 炭水化物 36.2g 食塩相当量 9.4g製造者丸金食品株式会社 香川県小豆郡小豆島町西村甲263広告文責合同会社メシマファクトリー TEL0879-62-8348検索キーワード小豆島 もろみ もろきゅう もろみ チキン つぶもろみ　粒もろみ 佃煮 丸金食品 マルキン食品 讃岐 お土産 醤の郷 送料無料 メール便 ゆうパケット粒もろみは、やや辛口の「昔ながらのもろみ」です。お肉や魚を漬け込んで焼いたり、唐揚げの味付けに加えたり、醤油の風味が生きる万能調味料として常備しておくと便利です。

名称もろみ加工品内容量400g/個原材料名醤油原料もろみ（大豆、小麦、食塩）（国内製造）、大麦、砂糖、ぶどう糖、水飴、大豆、食塩、生姜、みりん、ごま、醸造酢/pH調整剤、調味料（アミノ酸等）、増粘多糖類、ビタミンB1製造場所日本賞味期限商品に記載保存方法直射日光及び高温多湿を避けて保存して下さい。　 ※開封後は冷蔵庫に保存し出来るだけ早めにお召し上がり下さい。栄養成分表示（100ml中） エネルギー 232kcal たんぱく質 7.6g 脂質 1.6g 炭水化物 46.7g 食塩相当量 7.1g製造者丸金食品株式会社 香川県小豆郡小豆島町西村甲263広告文責合同会社メシマファクトリー TEL0879-62-8348検索キーワード小豆島 つぶつぶ もろみ もろきゅう もろみ 粒々もろみ チキン 佃煮 丸金食品 マルキン食品 讃岐 お土産 醤の郷 送料無料 メール便 ゆうパケット名前の通り、麦の粒々が入っています。粒々もろみは、麦が配合された甘口仕上げのもろみです。口に入れると麦のプチプチ食感が心地よく、ご飯のおかずやお酒のお供にもってこいです。

名称もろみ加工品 内容量100g/個原材料名醤油原料もろみ（大豆、小麦、食塩）(国内製造)、砂糖、水飴、大豆、生姜、大根、ごま、食塩、調味料（アミノ酸等）、pH調整剤、増粘多糖類、ビタミンB1 　　　　製造場所日本賞味期限商品に記載保存方法直射日光及び高温多湿を避けて保存して下さい。　 ※開封後は冷蔵庫に保存し出来るだけ早めにお召し上がり下さい。栄養成分表示（100ml中） エネルギー 229kcal たんぱく質 9.5g 脂質 2.0g 炭水化物 43.2g 食塩相当量 7.9g製造者丸金食品株式会社 香川県小豆郡小豆島町西村甲263広告文責合同会社メシマファクトリー TEL0879-62-8348検索キーワード小豆島 もろみ もろきゅう もろみ チキン 佃煮 丸金食品 マルキン食品 讃岐 お土産 醤の郷 送料無料 メール便 ゆうパケット甘口のもろみがお好みの方はまずこちら。デラックスもろみは、当店もろみ製品の中でNo.1の人気を誇るもろみです。熟成した小豆島産のもろみを甘口に仕上げました。もろきゅうや焼肉のタレなどに、安定の味わいです!!アレンジレシピのご紹介♪きゅうりをたたいたら出来上がり! たたききゅうりのもろみドレッシング 【所要時間　約5分（冷やす時間は別）】 【材料】きゅうり　2本 〈A〉調味料（混ぜ合わせておく）?もろみ 大さじ1・オリーブオイル　大さじ1・レモン汁　小さじ2・コショウ　適宜 【作り方】 1.きゅうりは板ずりし、麺棒などでたたいて食べやすい大きさに切る。 2.1を器に入れて冷蔵庫で冷やす。 3.食べる直前にAをまわしかける。ビールによく合う〜!! なすびとひき肉のもろみ炒め 【所要時間　約25分】 【材料（2〜3人分）】なすび2本（約300g）・ピーマン2個・ひき肉100g・しょうが1かけ（みじん切り）・オリーブオイル　大さじ1・七味唐辛子適宜 〈A〉調味料（混ぜ合わせておく）もろみ 大さじ2・酒　大さじ1・トマトケチャップ　大さじ1・醤油　小さじ1 【作り方】 1.なすびはヘタをとって、縦半分に切り、乱切りにして1〜2分水にさらす。 2.ピーマンはヘタをとり、なすびと同じぐらいの大きさの乱切りにする。 3.フライパンにオリーブオイルとなすびを入れ、よく混ぜ合わせてから火をつける。中火で5分ほど炒めたら弱火にしてさらに5分蒸し焼きにする。 4.3にピーマンを入れ、強火で炒め、ピーマンに火が通ったら一旦器に取り出す。 5.4のフライパンにひき肉としょうがのみじん切りを入れ、ひき肉に火が通るまで炒める。 6.一旦火を止め、5に（A）を入れ、再び弱火にしてよく混ぜ合わせる。 7.なすびとピーマンをフライパンに戻し、強火で一気に混ぜ合わせ、もろみの香りがしてきたら器に盛り付ける。 8.お好みで七味唐辛子をふる。肉厚の米なすにはたっぷりのもろみを 米なすのもろみ田楽 【所要時間　約20分】 【材料（2〜3人分）】米ナス　2個（約270g）・もろみ　60g・ししとう　8本・揚げ油　適宜 【作り方】 1.米なすは半分に切って5分程度水にさらす。 2.水気をしっかりとふいた米なすの皮を縦に縞模様にむく。 3.果肉の断面は包丁で格子状に切り身を入れる。 4.中温の油で裏表を返しながら揚げ、串がすっと入れば取り出す。 5.ししとうも軽く揚げる。 6.たっぷりのもろみをのせ、お好みで炒りごまや七味唐辛子をふる。 もろみにねぎや生姜などを混ぜてもおいしいです。夏の時短メニュー とうがらしのもろみ炒め 【所要時間　約10分】 【材料】とうがらし（甘長）　200g・もろみ　大さじ1・水　小さじ2・オリーブオイル　小さじ2 【作り方】 1.とうがらしは食べやすい大きさに切る。（種が気になる場合はとっておく。） 2.温めたフライパンにオリーブオイルを入れ、とうがらしを入れて中火で炒める。 3.火が通ったら、水でゆるめたもろみを入れ、強火にしてサッと炒める。 4.水分が飛んで、醤油の香りがしてきたら出来上がり。 【ポイント】 とうがらしを柔らかく仕上げたいときは、もろみをいれる前に、大さじ2程度の水を入れて蒸し煮にしてください。その際は弱火で。 仕上げにこしょうをふっても美味しいです。冷めてもしっとり、お弁当にgood!! もろみとり天 【所要時間　約30分】 【材料】 とりもも肉　2枚（約560g）・揚げ油　適量・レモン・練り辛子・キャベツなど　適宜 〈A〉下味の調味料：もろみ1/2袋（50g）・ごま油　小さじ2・コショウ　適宜 〈B〉天ぷらの衣：薄力粉　50g・片栗粉　大さじ3・卵　2個 【作り方】 1.とりもも肉は皮を取り除き、1枚を8等分くらいのそぎ切りにし、〈A〉を混ぜ、5分程度なじませる。 2.1に〈B〉を加え、軽く混ぜ合わせ、衣を均一につける。 3.揚げ油を熱し、中温（170〜180℃）で約5〜6分揚げる。 4.全体がきつね色に変わったらとり出す。 5.レモン・練り辛子などお好みで添える。 1で取り除いた皮は適当な大きさに切り、水と輪切りにした生姜を入れた鍋に入れ、弱火で15分程度煮るととりのだしができます。スープなどに利用できます。

名称もろみ加工品 内容量100g/個原材料名醤油原料もろみ（大豆、小麦、食塩）(国内製造)、砂糖、水飴、大豆、生姜、大根、ごま、食塩、調味料（アミノ酸等）、pH調整剤、増粘多糖類、ビタミンB1 　　　　製造場所日本賞味期限商品に記載保存方法直射日光及び高温多湿を避けて保存して下さい。　 ※開封後は冷蔵庫に保存し出来るだけ早めにお召し上がり下さい。栄養成分表示（100ml中） エネルギー 229kcal たんぱく質 9.5g 脂質 2.0g 炭水化物 43.2g 食塩相当量 7.9g製造者丸金食品株式会社 香川県小豆郡小豆島町西村甲263広告文責合同会社メシマファクトリー TEL0879-62-8348検索キーワード小豆島 もろみ もろきゅう もろみ チキン 佃煮 丸金食品 マルキン食品 讃岐 お土産 醤の郷 送料無料 メール便 ゆうパケット甘口のもろみがお好みの方はまずこちら。デラックスもろみは、当店もろみ製品の中でNo.1の人気を誇るもろみです。熟成した小豆島産のもろみを甘口に仕上げました。もろきゅうや焼肉のタレなどに、安定の味わいです!!アレンジレシピのご紹介♪きゅうりをたたいたら出来上がり! たたききゅうりのもろみドレッシング 【所要時間　約5分（冷やす時間は別）】 【材料】きゅうり　2本 〈A〉調味料（混ぜ合わせておく）?もろみ 大さじ1・オリーブオイル　大さじ1・レモン汁　小さじ2・コショウ　適宜 【作り方】 1.きゅうりは板ずりし、麺棒などでたたいて食べやすい大きさに切る。 2.1を器に入れて冷蔵庫で冷やす。 3.食べる直前にAをまわしかける。ビールによく合う〜!! なすびとひき肉のもろみ炒め 【所要時間　約25分】 【材料（2〜3人分）】なすび2本（約300g）・ピーマン2個・ひき肉100g・しょうが1かけ（みじん切り）・オリーブオイル　大さじ1・七味唐辛子適宜 〈A〉調味料（混ぜ合わせておく）もろみ 大さじ2・酒　大さじ1・トマトケチャップ　大さじ1・醤油　小さじ1 【作り方】 1.なすびはヘタをとって、縦半分に切り、乱切りにして1〜2分水にさらす。 2.ピーマンはヘタをとり、なすびと同じぐらいの大きさの乱切りにする。 3.フライパンにオリーブオイルとなすびを入れ、よく混ぜ合わせてから火をつける。中火で5分ほど炒めたら弱火にしてさらに5分蒸し焼きにする。 4.3にピーマンを入れ、強火で炒め、ピーマンに火が通ったら一旦器に取り出す。 5.4のフライパンにひき肉としょうがのみじん切りを入れ、ひき肉に火が通るまで炒める。 6.一旦火を止め、5に（A）を入れ、再び弱火にしてよく混ぜ合わせる。 7.なすびとピーマンをフライパンに戻し、強火で一気に混ぜ合わせ、もろみの香りがしてきたら器に盛り付ける。 8.お好みで七味唐辛子をふる。肉厚の米なすにはたっぷりのもろみを 米なすのもろみ田楽 【所要時間　約20分】 【材料（2〜3人分）】米ナス　2個（約270g）・もろみ　60g・ししとう　8本・揚げ油　適宜 【作り方】 1.米なすは半分に切って5分程度水にさらす。 2.水気をしっかりとふいた米なすの皮を縦に縞模様にむく。 3.果肉の断面は包丁で格子状に切り身を入れる。 4.中温の油で裏表を返しながら揚げ、串がすっと入れば取り出す。 5.ししとうも軽く揚げる。 6.たっぷりのもろみをのせ、お好みで炒りごまや七味唐辛子をふる。 もろみにねぎや生姜などを混ぜてもおいしいです。夏の時短メニュー とうがらしのもろみ炒め 【所要時間　約10分】 【材料】とうがらし（甘長）　200g・もろみ　大さじ1・水　小さじ2・オリーブオイル　小さじ2 【作り方】 1.とうがらしは食べやすい大きさに切る。（種が気になる場合はとっておく。） 2.温めたフライパンにオリーブオイルを入れ、とうがらしを入れて中火で炒める。 3.火が通ったら、水でゆるめたもろみを入れ、強火にしてサッと炒める。 4.水分が飛んで、醤油の香りがしてきたら出来上がり。 【ポイント】 とうがらしを柔らかく仕上げたいときは、もろみをいれる前に、大さじ2程度の水を入れて蒸し煮にしてください。その際は弱火で。 仕上げにこしょうをふっても美味しいです。冷めてもしっとり、お弁当にgood!! もろみとり天 【所要時間　約30分】 【材料】 とりもも肉　2枚（約560g）・揚げ油　適量・レモン・練り辛子・キャベツなど　適宜 〈A〉下味の調味料：もろみ1/2袋（50g）・ごま油　小さじ2・コショウ　適宜 〈B〉天ぷらの衣：薄力粉　50g・片栗粉　大さじ3・卵　2個 【作り方】 1.とりもも肉は皮を取り除き、1枚を8等分くらいのそぎ切りにし、〈A〉を混ぜ、5分程度なじませる。 2.1に〈B〉を加え、軽く混ぜ合わせ、衣を均一につける。 3.揚げ油を熱し、中温（170〜180℃）で約5〜6分揚げる。 4.全体がきつね色に変わったらとり出す。 5.レモン・練り辛子などお好みで添える。 1で取り除いた皮は適当な大きさに切り、水と輪切りにした生姜を入れた鍋に入れ、弱火で15分程度煮るととりのだしができます。スープなどに利用できます。

仕様 内容量(1個あたり):1kg 原材料:米、大豆(遺伝子組換えでない)、食塩、酒精 保存方法:直射日光を避け常温で保存 賞味期限:6ヶ月 商品説明 国産米麹入り赤味噌。まろやかでコクのある風味が魅力です。 力強くコクのある中辛口の越後味噌。 ※品質向上のため予告なく仕様を変更する場合がございます。パッケージのリニューアル等につき、商品画像が異なる場合がございます。商品画像の色合いは、画像処理上、若干異なる場合がございます。 ※本商品は、商品特性上、返品をお受けする事ができません。

《 商品の説明 》 糀歩合（糀米と大豆の重量比）は8割、食塩相当量は13.2gです。厳選された米と大豆を使い、山吹色の明るい色調をもつ米糀味噌です。具の持っている美味しさ・風味を十分に引き出します。 名称 伊豆みそ つぶ 内容・サイズ 10袋 使用方法 開封後はお早めにお召し上がり下さい。 保存方法 冷暗所で常温保存 賞味期限 120日 提供元 株式会社伊豆フェルメンテ　静岡県三島市八反畑134-6 ・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。あらかじめご了承ください。

    そのまま食べられるおかず味噌  ■ 金山寺みそ 昔ながらの味が人気の金山寺、そのまま食べるのもおすすめ。 白いごはんや野菜につけてそのまま食べることはもちろん、豚肉や鶏肉を漬け込み焼く金山寺味噌焼きもおすすめです。  ■ マルマタ醤油について 創業安政六年(1859年) 原料を吟味し、諸味から一貫製造。 水郷日田の美味しい水で創った天然醸造の味をお届けします。 ●大切にしている3つのこと 「水」 醤油醸造に欠かせない原材料の一つで、水の品質は醤油の品質にも影響されます。 マルマタ醤油は地元水郷日田の天然水を使い醤油造りを行っています。 「菌」 菌は醤油にとって最も欠かせないものです。 菌の作用がなければ、大豆は醤油になることはできません。 マルマタ醤油の天井には160年の間に高品質の菌が形成され、醤油造りを守り続けています。 「匠」 大豆に麹菌を振りかけるとき職人は「枯れ木の上に花が咲くように」と祈ります。 優れた品質を維持するために、職人は経験と技で160年の伝統製法を守っています。 商品名 金山寺みそ 名称 金山寺みそ 原材料名 裸麦（国産）、糖類（水あめ、砂糖）、大豆、食塩、昆布、生姜／酒精 内容量 150g×3個 栄養成分表示(100ml当たり) 熱量：256kcal、炭水化物：50.4g、たんぱく質：7.4g、食塩相当量：6.0g、脂質：2.8g 商品コード J4527345901800S3 賞味期限 パッケージに記載 保存方法 直射日光を避けて常温で保存 メーカー マルマタしょう油合資会社 大分県日田市隈2丁目2-36 区分 食品 ※パッケージデザイン等は予告なく変更されることがあります。商品自体に変更はございません。予めご了承ください。おかず味噌 きんざんじみそ なめみそ 粒みそ 酒の肴 調味料 bean paste ソウル調味料 ご飯のお供 ごはんのお供 ご飯のおとも

    そのまま食べられるおかず味噌  ■ 金山寺みそ 昔ながらの味が人気の金山寺、そのまま食べるのもおすすめ。 白いごはんや野菜につけてそのまま食べることはもちろん、豚肉や鶏肉を漬け込み焼く金山寺味噌焼きもおすすめです。  ■ マルマタ醤油について 創業安政六年(1859年) 原料を吟味し、諸味から一貫製造。 水郷日田の美味しい水で創った天然醸造の味をお届けします。 ●大切にしている3つのこと 「水」 醤油醸造に欠かせない原材料の一つで、水の品質は醤油の品質にも影響されます。 マルマタ醤油は地元水郷日田の天然水を使い醤油造りを行っています。 「菌」 菌は醤油にとって最も欠かせないものです。 菌の作用がなければ、大豆は醤油になることはできません。 マルマタ醤油の天井には160年の間に高品質の菌が形成され、醤油造りを守り続けています。 「匠」 大豆に麹菌を振りかけるとき職人は「枯れ木の上に花が咲くように」と祈ります。 優れた品質を維持するために、職人は経験と技で160年の伝統製法を守っています。 商品名 金山寺みそ 名称 金山寺みそ 原材料名 裸麦（国産）、糖類（水あめ、砂糖）、大豆、食塩、昆布、生姜／酒精 内容量 150g×3個 栄養成分表示(100ml当たり) 熱量：256kcal、炭水化物：50.4g、たんぱく質：7.4g、食塩相当量：6.0g、脂質：2.8g 商品コード J4527345901800S3 賞味期限 パッケージに記載 保存方法 直射日光を避けて常温で保存 メーカー マルマタしょう油合資会社 大分県日田市隈2丁目2-36 区分 食品 ※パッケージデザイン等は予告なく変更されることがあります。商品自体に変更はございません。予めご了承ください。おかず味噌 きんざんじみそ なめみそ 粒みそ 酒の肴 調味料 bean paste ソウル調味料 ご飯のお供 ごはんのお供 ご飯のおとも