Sulki Rosso Santadiサンターディ （詳細はこちら）新鮮な果実とスパイスの香り、石灰系のミネラル、海風由来の塩味。
過熟のトーンが全くなく、軽やかな飲み心地で、フードフレンドリーな「地中海ワインの決定版」。
750mlカリニャーノ、モニカイタリア・サルデーニャヴェルメンティーノ ディ サルデーニャVDT赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
株式会社ヴィーノフェリーチェ
1,518 円
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Cote de Boeuf Les Grands Chais de Franceレ グラン シェ ド フランス （詳細はこちら）フランスの大手ワインメーカー、グラン・シェ・ド・フランスが手掛けるワイン。
お肉料理の定番、牛肉の骨付きリブロース(コート・ド・ブッフ)と見事に合う一本です。
750mlシラー、マルセランフランス・ラングドック ルーションペイ ドックIGP赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
株式会社 モトックス
1,584 円
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 Langhe Nebbiolo Cabora Nino Costaニーノ コスタ （詳細はこちら）紫がかった明るいルビー色。
カシス、スミレとシナモンなどのスパイス香。
やわらかい口当たりから綺麗な酸と共に赤系ベリーの甘やかな果実味が広がる。
きめ細かいタンニンが舌の上に残り、余韻に果実の旨味が心地よく残ります。
750mlネッビオーロイタリア・ピエモンテランゲDOC赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
株式会社ヴィントナーズロエロ地区に根付く『ガンベロロッソ』最高賞の常連「ニーノコスタ」赤系ベリーの甘やかな果実味が広がる優しいランゲネッビオーロ「カボラ」ランゲ ネッビオーロ カボラ ニーノ コスタLanghe Nebbiolo Cabora Nino Costa商品情報優しく華やかな味わいのランゲ ネッビオーロ「カボラ」『ガンベロロッソ』最高賞トレビッキエリを連続受賞するロエロ アルネイスの造り手「ニーノ コスタ」のランゲネッビオーロ「カボラ」です。
カシス、スミレとシナモンなどのスパイス香。
やわらかい口当たりから綺麗な酸とともに赤系ベリーの甘やかな果実味が広がります。
きめ細かいタンニンが舌の上に残り、余韻に果実の旨味が心地よく残ります。
全体的に優しく華やかな味わいです。
飲み心地の良いミネラル溢れるネッビオーロ2023年2月に3代目アレッサンドロ氏にお話を聞きました。
「カボラは、ミネラル感のあるネッビオーロを造りたいという思いで生まれました。
私たちが造るネッビオーロの中で最も飲み心地に優れ、親しみやすいワインです。
私が好きなピノネロに近い味わいにしたかったので、ピノネロのようなフレッシュ感を出しながら、ネッビオーロの華やかさを表現しています。
最後の6ヶ月間だけバリックで熟成させることが私のこだわりです」2023年2月にランゲ ネッビオーロ カボラ2021ヴィンテージを試飲しました。
淡いルビー色。
赤い果実、キャンディのような軽やかな香り。
香り同様の親しみやすい味わい。
こなれたタンニンが骨格を生み出し、赤い果実の軽やかな風味の長い余韻を演出します。
少し時間が経つと華やかさも現れます。
標高200〜300メートル、南西向き斜面、砂質粘土質土壌の畑で収穫されたネッビオーロ100％。
ピシャージュ、ルモンタージュの代わりに、発酵槽に網を張り果帽を抑えて抽出する方法「サブマージド キャップ」を採用。
ステンレスタンクにて1週間の低温マセラシオン（5度）を行い発酵。
同容器にてマロラクティック発酵、6ヶ月の熟成。
生産者情報ニーノ コスタ Nino Costaワイナリーの歴史は、20世紀初頭に初代のジェピン氏が現在の畑の一部を購入したところから始まります。
その後、2代目のステファニーノにより、現在のワイナリーの基礎が確立されました。
現オーナーのアレッサンドロは、トリノ大学で醸造学を学んだ後、フランスやアメリカにて見聞を広め、2007年に実家に戻り父親とともに栽培、醸造を行うようになります。
2009年に経営を引継ぎ、自身が主導でワイナリーの改修を行い、より細やかな温度管理や熟成が出来るよう設備を導入、更に醸造工程も変更するなど更なる品質向上に努めております。
所有する畑は標高200〜400mに位置し、アルネイスが栽培される畑は砂質と石灰質が入り混じった土壌となっております。
栽培では除草剤や害虫の駆除剤などは一切使用せず、環境に配慮した自然なワイン造りを心掛け、醸造面ではまた、ブリッコ デル ククやバローロのネグレッティなど、ピエモンテを中心に多くの顧客を持つルカ カラメリーノ氏をエノロゴに採用し、各区画の特徴を正しく理解し、ロエロのテロワールを尊重する姿勢やそれぞれの区画に適したアプローチがニーノ コスタの品質の高さに繋がっています。
●ニーノ コスタの突撃インタビュー(2023年2月20日) ロエロ アルネイスの中心地モンタで3代続く家族経営ワイナリー！ミネラル感溢れる北部のテロワールを映し出す「ニーノ コスタ」突撃インタビューはこちら＞＞
3,113 円
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 Brunello di Montalcino Il Poggioneイル ポッジョーネ （詳細はこちら）濃いルビーの色合いで香りには凝縮して持続性のある黒い果実のアロマが広がります。
ベリー系のエレガントなブーケにスパイシー感を思わせるアクセントある香りで、口に含むと優しくあたたかみがあるバランスの取れた味わいが広がります。
滑らかなタンニンも感じられる伝統的なスタイルの珠玉のブルネッロです。
大樽での24ヶ月の熟成、瓶内熟成を経てリリース。
375mlサンジョヴェーゼ グロッソイタリア・トスカーナブルネッロ ディ モンタルチーノDOCG赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
有限会社エトリヴァンブルネッロ ディ モンタルチーノ イル ポッジョーネBrunello di Montalcino Il Poggione生産者情報イル ポッジョーネ Il Poggioneイルポッジョーネは、ラヴィーノ フランチェスキが1800年代の終わりに設立したワイナリーです。
1900年代の初めにはブルネッロ ディ モンタルチーノの販売を始めたというモンタルチーノでも長い歴史のある造り手です。
ブルネッロ協会の設立メンバーの一人でもあります。
その後、ラヴィーノ フランチェスキの仕事は現在へと引き継がれ、今はレオポルドとリヴィアが、ラヴィーノの古き良き伝統を尊重しつつ新しい技術をもってワイン造りに取り組んでいます。
エノロゴはブルネッロ協会会長を2回務めたファブリッツィオ ビンドッチ氏が担っています。
モンタルチーノの南、サンタンジェロ イン コッレの標高150〜450メートルにイルポッジョーネの敷地があります。
530haあまりの敷地のうちブドウ畑は約140ha。
また50haはオリーブが植えられ、残りは耕地と森林が占めています。
モンタルチーノの中でも最も古いクリュのひとつとされるヴィーニャパガネッリを所有。
この畑から偉大なリゼルヴァ「ヴィーニャ パガネッリ」が生まれます。
ワイナリーにおける基本理念は「ブドウ畑に細心の注意を払うこと」。
ブドウ樹には、自然との調和の中で他の作物や野生動物と交流すること（交互作用）が不可欠だと言われています。
ワインの特長を維持するため、不断の努力が積み上げられると共に、数々の研究や選択を重ね、ワインのクオリティは向上されてゆきます。
また、イル ポッジオーネではブドウの収量を徹底して制限しており、定期的にブドウ畑の状態を監視しながら、土壌の栄養の過不足を確認しつつ、グリーンハーヴェストを行うことにより、不作のヴィンテージにおいても優れた作品を完成させられるよう努力しています。
また、ブドウは全て手摘みで収穫され、最新鋭の機器と伝統的なメソッドを両方取り入れながら、ワインは醸造されます。
2004年には新しい醸造施設が完成。
地下にはフランスで直接選んだ木材を使ったオーク樽が並ぶ熟成庫が完備されています。
ワインは、年間を通して一定の温度と湿度が保たれる、完璧な環境を整えて、長期熟成されています。
4,532 円
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 Moulin D'issan Chateau D'issanシャトー ディッサン （詳細はこちら）マルゴー格付3級のシャトー・ディッサンの造るスペリュール。
ディッサンよりメルローの比率が多く、口当たりもソフトでまろやかな味わいです。
750mlメルロー、カベルネ ソーヴィニョンフランス・ボルドーボルドー シュペリュールAOC赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
株式会社 モトックス
2,376 円
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 Barolo Riserva Cantina Terre Del Baroloテッレ デル バローロ （詳細はこちら）リセルヴァは、5年以上の法的熟成期間が義務付けられています。
テッレ デル バローロらしい典型的なクラシックな味わいのバローロで、ガーネット色、かすかな甘さ、程よいタンニンがあり、バランスがとれ、しかもしっかりとした味わいです。
いろいろなおいしさの要素が詰まっています。
仔牛や鹿のグリル、フォアグラやジビエ料理、癖のあるチーズにも良く合います。
750mlネッビオーロイタリア・ピエモンテ・ピエモンテバローロDOCG赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
株式会社稲葉破格のコストパフォーマンスで味わえる10年以上の熟成を重ねたバローロ リゼルヴァ！エレガントな旨みと甘やかさ！ピエモンテ最大の生産者組合テッレ デル バローロのクラシカル バローロ リゼルヴァバローロ リゼルヴァ テッレ デル バローロBarolo Riserva Cantina Terre Del Barolo商品情報熟成バローロリゼルヴァを手の届きやすい価格で楽しませてくれるテッレ デル バローロのリゼルヴァ「ワインの王様」バローロの、さらに熟成したリゼルヴァを抜群のコストパフォーマンスで楽しませてくれるテッレ デル バローロのリゼルヴァ。
バローロの法定熟成期間の38ヶ月に対して、リゼルヴァは62ヶ月。
それだけの長期熟成をさせるにふさわしいワインだけが、リゼルヴァ用に選ばれています。
2011年から全ての畑で手摘みでの収穫、化学肥料の使用を取りやめる420もの生産者が加盟し、820ヘクタールもの畑を擁する名実共にバローロエリアトップの生産者協同組合でありながら、2011年からなんと全ての畑で手摘みでの収穫と化学肥料の使用を取りやめる等、栽培から収穫において、非常に質の高いブドウが産まれています！トップエノロゴの厳選した樽のチョイスで近年格段に風味が増し、より厚みと力強さ、滑らかさが増しています2007年からトップエノロゴを務める天才ダニエーレ ポンツォ氏（1977年生まれ）のキメ細やかな樽のチョイスも見逃せません。
畑、ヴィンテージによって樽の種類を細かく選定、1年間の熟成後、全ての樽を試飲し、次にどの樽を使うか細かく吟味するこだわり様です。
リゼルヴァに関しては更に厳選。
大樽での熟成にこだわります。
こうした取り組みから近年リリースされるバローロが格段に風味が増し、より厚みと力強さ、滑らかさが増しています。
生産者協同組合と侮れない「超一流のこだわり」が貫かれています。
生産者協同組合だからできる衝撃のコストパフォーマンスをじっくりと味わってください！品質が急上昇中バローロの優良生産者テッレ デル バローロ Cantina Terre Del Barolo創業は1958年一人の男性アルナルド・リヴェラ氏の提案で、たった22の生産者でスタートテッレ デル バローロは、1958年12月8日にレジスタンス「アルノ」の指揮官だった、当時小学校の教師をしていた、カスティリオーネ出身のアルナルド・リヴェラ氏がブドウ栽培農家の協同組合を作ろうとしたことに始まります。
当初、醸造会社や問屋が既得権の侵害を恐れて反対するだろう思われ、初回の収穫時には22の創業メンバーでスタートしましたが、彼らがブドウ栽培を続ける唯一のチャンスと生産者協同組合を位置づけるにいたり、現在は420人のメンバーを擁しています。
現在420の生産者が加盟。
820ヘクタールを擁する大規模生産者協同組合にテッレデルバローロは現在、アルバとバローロの間の渓谷に位置し、グリンザネカブールの村にある、ランガの畑、セッラルンガ、モンテフォルテダルバ、ディアーノダルバ、バローロ、ノヴェッロ、ラモッラ、ヴェルドゥノ、ロディとカスティリオーネファレットに820haの畑を持ち、ドルチェット、バルベーラ、ネッビオーロ、バローロなどを生産しています。
二人の農学者が畑での作業から収穫時期まで細かく指導、最新技術への投資や新しい大樽の導入と相まって、品質の向上を図っています。
「品質を向上させるために様々な試みをし、またモダンな要素を否定するわけではないが、出来上がったものを見ると伝統的な味すじを守っていることが分かってもらえると思う。
」 と彼らは語ります。
協同組合という大きな組織のメリットは、良い畑、良いワインだけを選んで瓶詰できること。
イタリアワインと食材に見識の高い、バートン・アンダーソン氏も著書「ポケットブック イタリアワイン」でバローロの優良生産者として紹介しています。
●テッレ デル バローロの来日セミナー(2019年2月18日) バローロ・バルバレスコ地区において安定した品質と優れたコストパフォーマンスを誇る最大規模の実力派生産者協同組合「テッレ デル バローロ」はこちら＞＞
4,301 円
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 Haute Lige Cabernet Sauvignon Merlot LGILGI （詳細はこちら）南仏の日差し、ブドウの病害を阻む乾いた風、健全な環境で伸び伸びと育ったカベルネ・ソーヴィニヨンとメルローを実感させるワイン。
ブラックチェリーやカシスに代表される果実味に溢れ、甘いタンニンがワインを引き締めている。
充実したコクを感じさせる正にバリューなワイン。
750mlカベルネ ソーヴィニョン、メルローフランス・ラングドック ルーションペイ ドックIGP赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
木下インターナショナル株式会社
1,529 円
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 Cerequio Barolo Michele Chiarloミケーレ キアルロ （詳細はこちら）輝きのある深いガーネット色。
ブラックカラント、アプリコット、チェリー、ミントなどのバランスの取れたフィネスのある香り。
繊細な複雑さに富み、長い余韻を楽しめるワイン。
長期熟成が可能。
750mlネッビオーロイタリア・ピエモンテ・ラ モッラバローロDOCG赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
株式会社オーバーシーズ『ガンベロロッソ』＆『ビベンダ』最高賞！『ワインアドヴォケイト』96+点！数あるバローロのクリュの中でも最高評価を受けるチェレクイオ単一畑の先駆けミケーレ キアルロ創業時からのフラッグシップチェレクイオ バローロ ミケーレ キアルロCerequio Barolo Michele Chiarloガヤやロベルト・ヴォエルツィオらトップ生産者のみが畑を持つ単一畑「チェレクイオ」の最大の生産者チェレクイオはバローロの単一畑の名前です。
現在のバローロのクリュの概念が出来る以前から、チェレクイオから収穫したブドウから並外れたバローロが造られる事が、造り手の間では知られていました。
ガヤやロベルト・ヴォエルツィオらトップ生産者のみが、この畑からワインを生産しています。
ミケーレ キアルロのチェレクイオ バローロは繊細な複雑さに富み、長い余韻を楽しめます。
『ガンベロロッソ』最高賞トレビッキエリ、『ビベンダ』最高賞5グラッポリ、『ワインアドヴォケイト』96+点、『ワインエンスージアスト』96点、『ジェームズサックリング』95点と軒並み高評価を獲得しています！(2016Vintage)チェレクイオの畑はバローロ村とラ モッラ村にまたがり、円形劇場のような形をしています。
チェレクイオの土壌は海成堆積物の石灰質粘土泥灰土で構成され、有機物は少なく、マグネシウムやマンガンなどが豊富です。
バローロに公式な格付けはありませんが、全バローロのクリュの特徴や地図、そして詳細な所有者地図などを網羅した大著『バローロMGA』を出版した、元エスプレッソ・ガイドの鑑定責任者、アレッサンドロ・マスナゲッティ氏は、著書『Barolo and Barbaresco Classification』において6段階でバローロのクリュを格付けしました。
その中の最高位、「5ッ星S」には、チェレクイオ、ヴィーニャ・リオンダ、ロッケ・ディ・カスティリオーネ、ブルナーテの4つを選定しています。
ミケーレ キアルロは1978年に、このバローロきっての銘醸畑チェレクイオを手に入れました。
現在、ミケーレ キアルロは16ヘクタール中半分以上の、約9ヘクタール（6ヘクタール自社畑+3ヘクタール借りている畑）を管理しています。
ミケーレ キアルロは、2011年にチェレクイオに宿泊施設も開業しました。
世界遺産のバローロの畑の風景を楽しみながら、クリュ バローロの魅力を体感できます。
コンポートしたブラックベリーの黒色果実とペッパーミント、リコリスなど甘みを帯びたスパイスの垢抜けたモダンな印象の香り。
ベルベットのような程よい収斂性の上質なタンニン。
穏やかでまとまりのある酸。
モダンとクラシックの良いところを引き継いだ、温故知新を体現化したワインです。
ワインガイド評価『ワインアドヴォケイト』96+点（2016ヴィンテージ）チェレクイオ バローロ2016はミケーレ キアルロ チームの努力の結晶により最も優れたクリュ畑から誕生した。
このエステートはブドウ畑の真ん中に美しいブティックホテルとレストランを所有。
ふさわしいことに、ほとんどの公的行事にはこの場所を使用する。
このワインはヴィンテージのパワーとバランスを示す素晴らしい表現であり、野生のフルーツ、バラ、ダークアースなどの可愛いアクセントが、ワイン全体のパフォーマンスにボリュームと強さを与える。
飲み頃2024-2045（2020年7月）『ワインエンスージアスト』96点（2016ヴィンテージ）「香り高い紫の花、黒皮のベリー、刻んだミント、パイプタバコ、さらに多彩で魅惑的な赤のアロマ。
この赤ワインには骨格、フィネス、土っぽさがあり、ジューシーなマラスカチェリー、ブラックラズベリー、リコリス、トリュフが、張りのあるきめ細かいタンニンに縁取られる。
フレッシュな酸が若々しく集中力とバランスを保つ。
飲み頃2024-2036（2020年9月）【受賞歴】ワインアドヴォケイトで96+点(2016)、ワインエンスージアストで96点(2016)、ジェームズサックリングで95点(2016)、ガンベロロッソでトレビッキエリ獲得(2016)、ビベンダで5グラッポリ獲得(2016)生産者情報ミケーレ キアルロ Michele Chiarloピエモンテを代表する生産者のひとりとして知られる、ミケーレ・キアルロ社。
創業者のミケーレ・キアルロ氏は5世代にわたる葡萄栽培農家に生まれ、1956年にカラマンドラーナの地で小さなワイナリーとして醸造をスタート。
地元で日常ワイン用品種として栽培されていたバルベーラの品種を世界的レベルまで昇華させ一躍その名を広めると、徐々に畑の規模を拡大し、比類なき繊細さと複雑さを併せ持つバローロを産出するチェレクイオの畑、歴史的に最も有名な畑と呼べるカンヌビ、ブルナーテなどのクリュを購入。
今では輝かしい受賞歴を重ね、イタリアの主要18社からなるグランディ・マルキ協会にも所属するなど、世界各国で確固たる評価を獲得しているワイナリーです。
●ミケーレ キアルロの突撃インタビュー(2019年9月19日) 1978年バローロの銘醸畑チェレクイオを初めてクリュとしてリリース。
ガヤやブライダらとともに高級イタリアワインに取り組んできたピエモンテの名門ミケーレ キアルロ突撃インタビューはこちら＞＞
11,792 円
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 Nebbiolo D'alba Bruno Giacosaブルーノ ジャコーザ （詳細はこちら）アンジェロ ガヤと並び称されるバルバレスコの名手ブルーノ ジャコーザが古典的製法で造るネッビオーロダルバです。
オーク樽（11000リットル）で12ヶ月間熟成。
イチゴや紅茶、フランボワーズの香り。
完熟果実の風味、滑らかなタンニン、酸や旨みのバランスが高いレベルで取れています。
果実由来の甘みと早くから上品さと柔らかさを持ちます。
750mlネッビオーロイタリア・ピエモンテネッビオーロダルバDOC赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
株式会社 モトックスバルバレスコの名手ブルーノ ジャコーザが古典的製法で造る上品さと柔らかさを持ち合わせるネッビオーロダルバネッビオーロ ダルバ ブルーノ ジャコーザNebbiolo D'alba Bruno Giacosa商品情報上品さと柔らかさを持ち合わせるネッビオーロダルバアンジェロ ガヤと並び称されるバルバレスコの名手ブルーノ ジャコーザが古典的製法で造るネッビオーロダルバです。
オーク樽（11000リットル）で12ヶ月間熟成。
イチゴや紅茶、フランボワーズの香り。
完熟果実の風味、滑らかなタンニン、酸や旨みのバランスが高いレベルで取れています。
果実由来の甘みと早くから上品さと柔らかさを持ちます。
年産約20000本でイチゴや紅茶、フランボワーズの香り。
完熟果実の風味、滑らかなタンニン、酸や旨みのバランスが高いレベルで取れています。
果実由来の甘みと早くから上品さと柔らかさを持ちます。
生産者情報ブルーノ ジャコーザ Bruno Giacosaピエモンテ・ランゲ地区で3世代にわたりワインに携わってきたブルーノ ジャコーザ。
三代目となるブルーノ氏は1929年生まれで、13歳から祖父のカルロ氏の指導の下でワイン造りに携わり始めました。
その後、自分の名前を冠したブランド「ブルーノ ジャコーザ」を1961年にファーストヴィンテージとしてリリースしました。
今では半世紀以上に渡りワイン造りへその人生を捧げ、ランゲ地区の畑については誰よりも知り尽くしていると言っても過言ではありません。
畑と醸造におけるピエモンテの伝統に敬意を払い、単純にして明瞭な哲学の下に造られるワインは一貫したスタイルを持っています。
確固たるスタイルを持ったワインは世代を超えて、時に「バローロのロマネ コンティ」と称賛され、世界中からイタリアを代表する偉大なワイナリーとして認知されています。
ワインスペクテイターでは過去に90点以上を50回、うち100点を1回獲得。
ワインアドヴォケイトでは90点以上を97回、うち98点を6回、99点を2回獲得しており、常にトップの座に君臨しています。
ガンベロロッソでは過去に最高評価の3グラスを13回獲得。
2010年度には「最優秀ワイナリー」にも選出されています。
※ブルーノジャコーザには自社畑のブドウだけで造る「ファッレット ディ ブルーノ ジャコーザ」と、購入したブドウから造る「ブルーノ ジャコーザ」という2つのブランドがあります。
8,206 円
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 Amarone Della Valpolicella Classico Tommasiトンマージ （詳細はこちら）トンマージのフラグシップワイン。
ラ・グレレッタとコンカドールという2つの丘の畑から造られます。
骨格・タンニン・エレガントさ・果実味との素晴らしいバランスを兼ね備えています。
そのスタイルの表現に妥協は一切なく、ヴィンテージに納得いかない年は生産を見送ります。
外観は深みのあるルビーレッド。
良く熟した赤い果実のアロマが印象的です。
骨格・タンニン・エレガントさ・果実味のバランスが非常に良く、心地よい果実味と共に余韻が長く続きます。
100日間アパッシメント。
ステンレスタンクで30日間発酵後、35ヘクトリットルのスラヴォニアンオークで3年間熟成。
赤身肉やジビエのグリル、蒸し煮、また熟成したチーズとの相性が良いです。
750mlコルヴィーナ、ロンディネッラ、コルヴィノーネ、オセレータイタリア・ヴェネトアマローネ デッラ ヴァルポリチェッラDOCG赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
日本リカー株式会社アマローネの名門「トンマージ」のフラッグシップ！素晴らしい骨格と壮大なスケール感アマローネ デッラ ヴァルポリチェッラ クラッシコ トンマージAmarone Della Valpolicella Classico Tommasi商品情報高品質なアマローネ造りを牽引する、伝統と格式ある名門生産者「トンマージ」のアマローネ デッラ ヴァルポリチェッラ クラッシコです。
トンマージの顔、フラッグシップワインとして君臨し続け、果実味、骨格、エレガントさ、柔らかさ、複雑さと素晴らしいバランスを兼ね備えたワインです。
スパイス、モカ、ブラックチェリー、ドライフルーツの特徴が、ジューシーでフルーティな風味を豊かにさせています。
2019年は『ジェームズサックリング』で93点を獲得しています！素晴らしい骨格と熟した果実の壮大なスケール感ガーネットの色合いを持つ強烈で深いルビーレッド。
果実、ほろ苦いスパイス、黒胡椒、甘草、ココアなど複雑なアロマがあります。
口に含むと力強く、素晴らしい骨格と熟した果実の壮大なスケール感を感じることができます。
心地よい余韻が長く続きます。
ジビエ、赤身の肉、熟成チーズと相性が良いです。
ワインガイド評価『ジェームズサックリング』93点（2019ヴィンテージ）「現代の生産者の多くがそうであるように、トンマージは、よりフレッシュでドライな味わいを追求している。
キルシュ、皮革、松、乾燥キノコから畳のワラまで。
ミディアムボディで爽やかで香ばしい。
オセレータ種もブレンドされ、迫り来る暑さへの防波堤となっている。
もう少し熟成させれば、私の評価はもっと上がる。
すぐに楽しめるが数年の熟成も可能（2023年5月）」【受賞歴】ジェームズサックリングで93点(2019)、ジェームズサックリングで94点(2018)、ジェームズサックリングで93点(2017)、ワインアドヴォケイトで91点(2017)、ジェームズサックリングで94点(2016)生産者情報トンマージ Tommasiトンマージは1902年創業。
創設者ジャコモ バチスタ トンマージ氏が、ヴァルポリチェッラ クラシコの地に小さな畑を購入したのが始まりです。
現在、215ヘクタールの自社畑を所有（ヴァルポリチェッラクラシコ地区に115ヘクタール、ヴェローナ地域に100ヘクタール）、生産されるワインは全て自社畑のものです。
伝統的な方法を尊重しながら、ワイン造りを続けています。
セラーはワイナリーの中心にあり、大きなスロヴェニアンオークはトンマージのスタイルの代表的な特徴です。
アマローネの熟成に使用している、樹齢200年以上の樹から作られる「マグニフィカ」は世界一大きなカスクとしてギネスに認定されています。
9,438 円
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 Sagana Nero d'Avola Cusumanoクズマーノ （詳細はこちら）色と香りの濃厚さに加えて素晴らしいのはやはりその味。
なめらかなタンニンがクリームのようなそれでいて力強いボディーを造っていて大満足の飲み心地です。
味付けに凝った肉料理を作ったときに合わせてみて下さい。
750mlネロ ダーヴォライタリア・シチリアシチリアDOC赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
株式会社フードライナー『ビベンダ2023』最高賞！ネロダーヴォラ100％！クズマーノのフラッグシップ「サガナ」白亜の石灰質土壌「サンジャコモ」のテロワールが生む官能的で優美な味わいサガナ ネロ ダーヴォラ クズマーノSagana Nero D'avola Cusumano『ガンベロロッソ』8年連続トレビッキエリ。
シチリアの雄、クズマーノの偉大なネロダーヴォラシチリアの新進気鋭のワイナリー「クズマーノ」のフラッグシップワイン「サガナ」。
土着品種ネロ ダーヴォラを長期熟成して造られた偉大な赤ワインで、『ガンベロロッソ』で8年連続「トレビッキエリ」を獲得の実績を持つ、まさしくシチリアを代表する赤ワインです。
2019年は『ビベンダ2023』最高賞チンクエグラッポリ、『ルカガルディーニ』93+点、『ジェームズサックリング』92点、『アントニオ ガッローニ』92点を獲得しています！ネロダーヴォラの両産地としても知られる「テヌータ サンジャコモ」！白亜の石灰質土壌、海風をうけるテロワールが産み出すエレガンスネロ ダヴォラ100％で造られる「サガナ」はシチリア南部カルタニッセッタ県、ブテーラに位置する「テヌータ サンジャコモ」にあります。
ここはネロダーヴォラの両産地としても知られています。
標高400メートルの高地に位置する畑で白い雪を思わせるような白亜の石灰質土壌で恵まれた豊かな日照、ミネラルを豊富に含んだ海風をうけるテロワールにより、ブドウはバランス良く糖度、酸度共にバランス良く完熟に向かいます。
「テヌータ サンジャコモ」の特徴は日中帯の豊富な日照量、石灰質土壌で標高400メートルに位置する冷涼さ、海岸から約10キロ程の畑は海風を受け、ブドウはイキイキとした酸を保ちます。
土壌や風土といった本来の自然が反映され新鮮味を備えたエレガントな理想的なワインが生まれます。
「サガナ」の名前の由来は赤ワインを長期熟成させる地下の小部屋「サガナ」は、地下の小部屋を指す言葉。
赤ワインを長期熟成させることから名付けられました。
広いシチリアは土地によってテロワールが異なります。
ネロダーヴォラにもそれぞれ特徴があり、ブテーラのネロダーヴォラは力強さより「官能的でエレガントなタンニン」が造られるのが特徴。
それがクズマーノのスタイルとして表現したのがこのサガナです。
優美ながらも力強いボディブテーラのサンジャーコモに広がる石灰質土壌の畑に育つネロダーヴォラを9月の上旬に手摘みで収穫。
約10〜15日間アルコール発酵後、20hlのオーク樽で12ヶ月間熟成。
さらに数ヶ月間瓶内で寝かせてからリリースします。
熟したイチゴのような香りと柔らかなスパイシーさを併せ持った深みのある味わい。
クリームのような滑らかなタンニンはまさに官能的。
優美ながらも力強いボディは長期熟成にも耐えうるポテンシャルを感じさせます。
【受賞歴】ルカ ガルディーニで93+点(2019)、ジェームズサックリングで92点(2019)、アントニオ ガッローニで92点(2019)、ビベンダ2023で5グラッポリ獲得(2019)、ジェームズサックリングで93点(2017)、ワインアドヴォケイトで92点(2017)、アントニオ ガッローニで92点(2017)、ビベンダ2021で5グラッポリ獲得(2017)生産者情報クズマーノ Cusumano名醸造家ジャコモ タキスの言葉に確信を得て高品質ワイン造り始めるクズマーノは、祖父の代からバルクワインを生産していたクズマーノ家が、2000年に現オーナーのアルベルトとディエゴ兄弟が自社でボトル詰めを開始して創業したワイナリーです。
シチリアは1980年代まではワイン産地としては無名ながらアルコール度数の高いワインができるため、ピエモンテやトスカーナの生産者がバルク買いしてブレンド用に使っていました。
1994年、ディエゴが大学を卒業すると同時にバルク売りではなく、自社詰めをしようと提言。
ピエモンテの若い醸造家だったマリオロンコ氏を招聘し、品質の高いワイン造りの道へ進みました。
また、シチリアの生産者協会が指導を依頼した名醸造家ジャコモタキスが「シチリアには大きなポテンシャルと多様なテロワールがある」と断言、品質重視のワイン造りに対する確信を得ました。
「シチリアは島でなく大陸」。
それぞれの土地の個性を生かしたワイン造りを追求クズマーノは現在、シチリアの5つの場所「フィクッツァ」「サンジャコモ」「モンテピエトローゾ」「サンカルロ」「プレスティ エ ペーニ」に土地を所有。
“シチリアは島でなく大陸である”という考えのもと、それぞれの土地の個性を生かしたワイン造りを追求しています。
また、シチリアにとって重要なテロワールのひとつエトナ山でのワインプロジェクト「アルタモーラ」を2013年にスタート。
これまでのクズマーノのワイン同様、高い評価を受けています。
エトナに特化したワインブランド「アルタ モーラ」近年、ワイン専門家達の間で注目が高まり、ブルゴーニュ、ランゲと共に世界3大テロワールと呼ばれるようになった「エトナ」。
ここはクリュの概念がはっきりとしていて色々な生産者がその区画のワインを造ってもある一定の特徴がはっきりと表れます。
「少数の生産者達が区画の特徴を表現したとしても説得力はありません。
やはり多くの生産者がその区画のワインを造り、そこにある一定の特徴が現れればその区画にはテロワールがあると言えると思います。
シチリアのエトナには区画の特徴がはっきりと表れるのです。
」とクズマーノは言います。
エトナに特化したブランド「アルタ モーラ」で2つのコントラーダ、グアルディオーラ、フェウド ディ メッツォでクリュワインを造っています。
環境に配慮した持続可能なワイン造り「SOStain」「VIVA」の認証を取得持続可能なワイン造りの実現に向け、農業環境省のプログラム「SOStain」「VIVA」の認証を取得。
「SOStain」は、シチリアのブドウ栽培における持続可能なプログラムで、再生エネルギーの使用や、畑での化学物質の削減、SO2使用量の削減、ボトルの軽量化などの基準が細かく定められています。
「VIVA」も農業環境省によるイタリア全土でのブドウ栽培における持続可能性を追求する取り組みで、シチリアのSOStainもVIVAの指標を用いています。
これらの認証プログラムを取得することは「シチリアの伝統と自然を尊重し、大切に守る」というポリシーの表れです。
●クズマーノの突撃インタビュー(2023年6月5日) 高品質コントラーダで“エトナらしさ”を表現する「アルタモーラ」！リリース直後から最高評価の「サーレアルト」「フォスヌーリ」が新登場！シチリア屈指の造り手「クズマーノ」突撃インタビューはこちら＞＞●クズマーノの突撃インタビュー(2019年12月18日) 世界3大テロワールのひとつエトナに遂に進出！シチリアでその土地の個性を活かしたワイン造りをしてきた「クズマーノ」が北斜面の2つのコントラーダ「グアルディオーラ」「フェウド ディ メッツォ」を購入、エトナの新たなテロワールを世界に発信すべく2013年に立ち上げた新プロジェクト「アルタモーラ」！その日本輸入代理店フードライナー取締役営業部長の辻本恭三氏に突撃インタビューはこちら＞＞●クズマーノの突撃インタビュー(2012年4月20日) クズマーノ社オーナー来日セミナーはこちら＞＞●クズマーノの突撃インタビュー(2005年9月8日) クズマーノ社 突撃取材！ はこちら＞＞
5,291 円
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 R serve de Famille Chateau Martetシャトー マルテ （詳細はこちら）メルロ750mlメルローフランス・ボルドー赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
株式会社アルカンペトリュス、ルパンと並ぶ伝説のワイン「テルトル ロートブッフ」を産み出したミジャヴィル家が造りだす注目のシャトー！レゼルヴ ド ファミーユ シャトー マルテR serve de Famille Chateau Martet商品情報サンテミリオンのペトリュス「テルトル ロートブッフ」のミジャヴィル家が造る注目のワインシャトー ペトリュス、ル パン、ヴァランドローともに世界的名声を得たシンデレラワインで、ロバート パーカーが「サンテミリオンのペトリュス」と評した「テルトル ロートブッフ」で一躍注目を集めた伝説の醸造家、フランソワ ミジャヴィル氏の息子、ルイ ミジャヴィル氏が造りだす注目のワイン、シャトー マルテの「レゼルヴ ド ファミーユ」です。
ルイ ミジャヴィル氏は偉大な父フランソワ氏を引き継ぎ、現在テルトル ロートブッフ、シャトー ロック ド カンブのシャトーを運営、揺るぎない世界的名声を得ている一方で、シャトー マルテにおいてテルトル ロートブッフ同様に最新の注意を払いワイン造りを行っています。
100％フランス産オークの新樽で18ヶ月以上の熟成させたワイン赤い果実と樽由来のバニラ香がよく馴染み、非常に調和のとれた奥深いワインです。
ブドウは手摘みで収穫し、小さいかごで運搬します。
コンクリート タンクで、3〜4週間発酵、1日4回軽くピジャージュを行います。
100％フランス産オークの新樽で18ヶ月以上の熟成。
卵白で清澄し、ごく軽くフィルターをかけています。
果実と樽由来のバニラ香がよく馴染み、非常に調和のとれた奥深いワインです。
生産者情報シャトー マルテ Chateau Martetペトリュス、ルパンと並ぶ伝説のワイン「テルトル ロートブッフ」を産み出したミジャヴィル家が管理する注目のシャトーシャトー マルテは、サンテミリオンから約25キロ、美しいサント・ファア・ラ・グランド村のほど近くのボルドーニュ河を見下ろす斜面と高台に位置するシャトーで約25ヘクタールの一続きの畑でブドウ栽培を行っています。
ディレクターであるルイ ミジャヴィル氏はシャトー ペトリュス、ル パン、ヴァランドローともに世界的名声を得たシンデレラワインで、ロバート パーカーが「サンテミリオンのペトリュス」と評した「テルトル ロートブッフ」で一躍注目を集めた伝説の醸造家、フランソワ ミジャヴィル氏の息子です。
テルトル ロートブッフ、シャトー ロック ド カンブの運営は息子のルイ氏が行っています。
樽での熟成に入る前に行うテイスティングにより、ファースト ワイン「レゼルヴ ド ファミーユ」とセカンド ワイン「レ オード マルテ」が決定します。
畑での管理や醸造過程は全く同じで、テルトル ロートブッフの醸造同様に最新の注意が払われています。
5,005 円
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 Armando Maria Bortolottiマリア ボルトロッティ （詳細はこちら）カベルネからしっかりとしたストラクチャー、バルベーラからは心地よい旨みのある酸味。
これらをブレンドしたことによって、濃くてもスルスルと飲めてしまう。
カベルネ特有の心地よいハーブ香もあり、食欲がそそられる1本。
750mlカベルネ ソーヴィニョン、バルべーラ、コロリーノイタリア・エミリア ロマーニャ赤自然派●自然派ワインについてこのワインは「できるだけ手を加えずに自然なまま」に造られているため、一般的なワインではあまり見られない色合いや澱、独特の香りや味わい、またボトルによっても違いがある場合があります。
ワインの個性としてお楽しみください。
●クール便をおすすめします※温度変化に弱いため、気温の高い時期は【クール便】をおすすめいたします。
【クール便】をご希望の場合は、注文時の配送方法の欄で、必ず【クール便】に変更してください。
他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
BMO株式会社自然派マリア ボルトロッティが造る長期熟成型赤ワイン「アルマンド」カベルネとバルベーラが織りなす複雑味と柔らかさアルマンド マリア ボルトロッティArmando Maria Bortolotti商品情報複雑でありながら飲み心地の良い赤「アルマンド」エミリア ロマーニャ州の東部コッリ ボロネージに拠点を置き自然農法を貫く「マリア ボルトロッティ」。
そのボルトロッティがカベルネ ソーヴィニヨンとバルベーラのブレンドで造る赤です。
カベルネ主体に、バルベーラがブレンドされています。
カベルネからはしっかりとしたストラクチャー、バルベーラからは心地よい旨みのある酸味が引き出されています。
これらをブレンドしたことによって、濃くてもスルスルと飲めてしまう食欲がそそられる1本に仕上がっています。
カベルネ特有の心地よいハーブの香り。
柔らかさと複雑味があり、赤土の土壌から来る鉄っぽいタンニン、青さは一切なく熟した味わいです。
非常に調和がとれた長期熟成型の赤ワインです！7〜10日間の醸し中に、ルモンタージュを1日に2回に抑えることでタンニンのバランスを取る工夫を凝らしています。
そうすることで、カベルネには本来以上のタンニンが加わり、バルベーラには本来ないタンニンが加わります。
プレス後はプレスワインも加え、セメントタンクで12月まで熟成します。
生産者情報マリア ボルトロッティ Maria Bortolottiマリア ボルトロッティはエミリア ロマーニャ州の東端のコッリ ボロネージにあるワイナリー。
畑があるゾーラプレドーザの丘陵地帯はその付近でもっともブドウ造りに適した土地として1000年前の文献にも名前が記載されています。
当主のフラヴィオ ボルトロッティは1965年生まれ。
将来を見据えたフラヴィオが中心となり、1992年からオーガニック栽培を開始。
間もなくビオディナミコも始めます。
自然栽培にこだわるきっかけフラヴィオが自然栽培にこだわるきっかけは、醸造所と家が畑のど真ん中にあったから。
シンプルかつ明快。
その理由しかないから某有名な自然派ワイン蔵元のグループからも脱退したのです。
SO2量をラベルに書き、飲んでいただくお客様にもきちんと明記しています。
実際は書いてある量より遥かに少ないそう。
特筆すべき畑の特徴バルベーラが植わっている畑は何万年も太陽を浴び続けている古い赤土粘土質（石灰分は少量）で川の氾濫などによる侵食の影響を全く受けていない土地です。
緩やかな斜面で地表面も流されることがほとんどありません。
石灰質が少ないので根っこが地中深くまで伸びやすいのです。
最先端のワイン設備は一切ない。
実はオーナーのフラヴィオ氏は最先端の機械も複雑な醸造方法も知っているが自身は好まないので使いません。
なので醸造設備はいたってシンプルでこれだけしかないの？思うほど最先端のマシンとは縁遠いワイナリーです。
シンプルな造りが信条で酵母は全て天然酵母です。
酸化防止剤は年によって添加する量を調整します。
2009年のようなカビが見受けられた年だけは微量加えました。
葡萄果汁がワインになる時には必ず一定量のSO2が発生します。
その添加量をぎりぎりまで調整するのだそうです。
ラベルはフィロソフィーの塊りラベルのデザイナーは日本に憧れを持つマッティア カルタ（Mattia Carta)というアーティストです。
ワイナリーの収穫時にも仕事に来ていてワイン造りや自然界との関わり方に深い感銘を受けているそうで長い交流が続いているそうです。
3,850 円
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 Rosso Costiera Alla Costieraアッラ コスティエッラ （詳細はこちら）樹齢30年以上のメルローとカベルネ ソーヴィニヨンの2種ブレンド。
9月に丁寧に手摘みで収穫されたブドウをセメントタンクで自然発酵。
そのままセメントタンク内で6ヶ月熟成を行います。
澱引き無し、ノンフィルターでボトリングされます。
白と同じく現地民に愛される明快な果実味を持つ赤ワイン。
750mlメルロー、カベルネ ソーヴィニョンイタリア・ヴェネト赤自然派●自然派ワインについてこのワインは「できるだけ手を加えずに自然なまま」に造られているため、一般的なワインではあまり見られない色合いや澱、独特の香りや味わい、またボトルによっても違いがある場合があります。
ワインの個性としてお楽しみください。
●クール便をおすすめします※温度変化に弱いため、気温の高い時期は【クール便】をおすすめいたします。
【クール便】をご希望の場合は、注文時の配送方法の欄で、必ず【クール便】に変更してください。
他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
株式会社トレジャーフロムネイチャービオディナミ生産者「アッラ コスティエッラ」が造る飲み心地抜群のロッソ！ほんのりスパイシーで果実味たっぷりな味わいロッソ コスティエッラ アッラ コスティエッラRosso Costiera Alla Costiera商品情報白ワイン「ビアンコ コスティエッラ」と同じく現地民に愛される逸品地元民に長く愛されるパドヴァのビオディナミ生産者「アッラ コスティエッラ」が造る明快な果実味を持つ赤ワイン「ロッソ コスティエッラ」。
樹齢30年以上のメルローとカベルネ ソーヴィニヨンの2種をブレンド。
白ワイン「ビアンコ コスティエッラ」と同じく現地民に愛される逸品です。
ほんのりスパイシーで果実味たっぷりな味わい！ラズベリーとほのかにスパイス感のある素朴ながら良く熟した果実の香り。
明るい果実味で抜群の飲み心地の良さがあります。
酸とタンニンの引っ掛かりの無いジューシーな味わいです。
9月に丁寧に手摘みで収穫されたブドウをセメントタンクで自然発酵。
そのままセメントタンク内で6ヶ月熟成を行います。
澱引き無し、ノンフィルターでボトリング。
生産者情報アッラ コスティエッラ Alla Costieraアッラ・コスティエッラは先代の父ジェラルドから現当主のフィリッポに引き継がれた僅か7ヘクタールの小さなワイナリーです。
彼らのワイナリー名「Alla Costiera=海岸沿い」の由来は、葡萄畑が海岸で太陽を浴びるように位置している為にそう呼ぶ事になりました。
元々代々に渡り葡萄栽培を行ってきましたが、1998年にフィリッポ・ガンバが引き継いだ後、2000年ヴィンテージから有機栽培を始め、ワインの瓶詰めも行うようになりました。
畑とセラーでの仕事はフィリッポと彼の妻エリサの2人でほとんどをこなしています。
フィリッポの、家族から受け継いだ畑への愛情は深く、ワイナリーの経営はワインや自然への愛情を試す自らの挑戦である、と語っています。
「美味しいワインを生産する健康的な方法は存在する」ということを示す試みに情熱を注ぎ、そんな日々に幸福を感じていると満面の笑みを浮かべて話します。
コッリ・エウガネイの火山を望む場所にあるアッラコスティエッラの畑は、大昔は海中に沈んでいた土壌であり、沖積層からなる溶岩質で石灰を多く含む土壌です。
町にはこの溶岩の岩で造られた建物も存在します。
恵まれた日照量による葡萄の熟成、豊富なミネラルと旨味、程良い酸が葡萄に含まれる唯一無二の優れた土地であり、土着品種中心の栽培を行い、土地の潜在力を引き出す事を彼らは心がけています。
畑での作業は全て手作業。
化学物質の肥料や農薬を排除し自然のサイクルを大切にしています。
ワイナリーを引き継いでから知識と経験を積んだフィリッポは、2005年から大学で学んだビオディナミ農法を自身の畑に取り入れ、ブドウに最大限の負担をかけずに栽培し健康で完熟したブドウ造りを目指しています。
2,365 円
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 Cetamura Chianti Badia a Coltibuonoバディア ア コルティブオーノ （詳細はこちら）『アルマナッコ・デル・ベールベーネ』でプレミオ・クアリタ・プレッツォを受賞したワインです。
このキャンティは、アプローチから気軽に楽しむことができ毎日飲むのにぴったりです。
はっきりとした好ましい香り、口に入れると素晴らしいアタックで、さらにフィニッシュも長く続き、余韻の素晴らしさは見事です。
クローブやシナモンのニュアンスを感じるベリー系の香りと柔らかな味わいになっています。
チェタムラとはワイナリーの所有地内にあるエトルリア人所有地の名を意味しています。
750mlサンジョヴェーゼ、カナイオーロイタリア・トスカーナキャンティDOCG赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
日欧商事株式会社1000年の歴史を誇るバディア ア コルティブオーノが“毎日楽しめるキャンティ”として造る「チェタムラ」！心地よい果実味の飲み飽きないピュアな美味しさチェタムラ キャンティ バディア ア コルティブオーノCetamura Chianti Badia a Coltibuono商品情報キャンティ クラシコ地区でもっとも古い歴史を持つバディア ア コルティブオーノ。
なんとその歴史は1000年も遡ることが出来るほど。
昔どおりの伝統の味を今もなお守り続けるオーナー、エマヌエラ ストゥッキ ブリネッティさんが、当時から愛され続ける味わいを再現したキャンティです。
桁外れのコストパフォーマンスを『ガンベロロッソ』も絶賛イタリアでもっとも影響力のある『ガンベロロッソ』が発行するコスパなワインの集大成ガイドブック 『アルマナッコ デル ベーレベーネ』でプレミオ クアリタ プレッツォ受賞の実績を誇っています。
『アルマナッコ デル ベーレベーネ』のコメント「毎日飲むのにぴったり。
このキャンティは、アプローチから気軽に楽しむことができる。
はっきりとした好ましい香り、口に入れると素晴らしいアタックで、さらにフィニッシュも長く続く。
余韻の素晴らしさは見事だ」キャンティの特徴のフレッシュ感をいっぱい楽しめるミディアムボディ以前エマヌエラさんにインタビューをした「リストランテ オステリア」では、モッツァレッラ、豚肉のテリーヌ、トリュフソースのブルスケッタという前菜盛り合わせと一緒に頂いたのですが、やわらかな味わいの飲み飽きないチェタムラと抜群の相性でした。
森の果実を思わせるやさしい香りと しっかりとした骨格のピュアな味わい。
このお値段でこんなにレベルの高い美味しいワインが造られることに本当に感動しました。
昔どおりの伝統の味を今もなお守り続けるための「有機農法」オーナーのエマヌエラさんは「遠い昔は全てのブドウ造りが有機農業。
ですから伝統を守るために選んだのがオーガニックなんです。
バディア ア コルティブオーノのワインはこの10年来全てオーガニックで造られています。
これはとても大事なことなので、忘れないでください。
キャンティ クラシコと、リゼルヴァのための70ヘクタールの畑もすべて有機栽培によるものですし、酵母も天然酵母（有機）なんですね。
なぜなら、酵母を足す必要がないからなんです。
土壌に化学物質を入れてブドウを栽培する方は簡単ですが、土壌自体の命を救うという考えでブドウを造っています。
もちろん、ラベルもオーガニックだし、瓶詰めのラインもオーガニック専用のラインとなっています。
」バディア ア コルティブオーノが「毎日楽しめるキャンティ」として造るチェタムラは、まさにトスカーナで愛され続けたキャンティそのもの。
トスカーナ伝統の味をお手頃価格でお楽しみください。
2000年の伝統を守るために辿り着いた有機農法キャンティ クラシコ最古の歴史を持つ名門バディア ア コルティブオーノ Badia a Coltibuono1000年前に設立された修道院が起源。
キャンティ地区で一番古くブドウ栽培を始めた由緒あるワイナリー、バディア ア コルティブオーノはキャンティの『心臓』とも言える、ガイオーレ イン キャンティに位置するワイナリー。
文字通り、キャンティでもっとも古くワイン造りを始めた、約1000年前に設立したヴァッロンブローサ修道院がその起源になります。
1846年に現在のオーナーである、ストゥッキ・プリネッティ家の先祖に所有者が移り、ワイナリーの歴史がスタート。
今はストゥッキ・プリネッティ家の4人の兄姉、エマヌエラ、パオロ、ロベルト、グイド、が経営しています。
この歴史ある畑と建物とともにワイナリーを運営していくことに、彼らは非常に深い意義を感じています。
長く続いた伝統と確かな歴史数え切れないほど多くの人がここを守り続けてきたという事実 「（ここを守ってきた）彼らの精神と息づかいを感じながら」「これからもさらに続くこのバディア（修道院）の未来のために」前進し続けることが4人の共通した考え。
高品質なワイン造りのみならず、アグリツーリズモ、郷土料理の発展と普及など、幅広い活動を行っているのもそう言う思想に基づいたものなんです。
●バディア ア コルティブオーノの突撃インタビュー(2019年9月12日) 「元祖」キャンティ！2000年以上の時を超えてキャンティを現代に受け継ぐ造り手バディア ア コルティブオーノ突撃インタビューはこちら＞＞●バディア ア コルティブオーノの突撃インタビュー(2010年10月8日) カペッツァーナ社のベアトリーチェさん＆コルティブオーノ社のエマヌエラさんと会食をしました！はこちら＞＞
3,025 円
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 Unlitro 1000ml Ampeleia(Foradori)アンペレイア（フォラドーリ） （詳細はこちら）「アンペレイア」とは “ブドウの庭” を表し、古代ギリシャ語で、ブドウを意味するアンペロスからつけられました。
独特のロゴは、紀元前8〜4世紀頃、今のトスカーナを中心とする地域で独特な文化や言語を持っていた、エトルリア人のコインです。
昔のワインは単独ではなく様々な品種で造られていた事に因んで、3ヶ所の畑ではテロワールに合致した複数のブドウ品種を栽培しています。
1000mlアリカンテ、カリニャン、ムールヴェードル、サンジョヴェーゼ、アリカンテブシェットイタリア・トスカーナトスカーナIGT赤自然派●自然派ワインについてこのワインは「できるだけ手を加えずに自然なまま」に造られているため、一般的なワインではあまり見られない色合いや澱、独特の香りや味わい、またボトルによっても違いがある場合があります。
ワインの個性としてお楽しみください。
●クール便をおすすめします※温度変化に弱いため、気温の高い時期は【クール便】をおすすめいたします。
【クール便】をご希望の場合は、注文時の配送方法の欄で、必ず【クール便】に変更してください。
他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
テラヴェール株式会社自然派アンペレイアの美味しさが理屈抜きに楽しめるカジュアル1リットルワイン「ウンリトロ」！複数品種の複雑性が滑らかに溶け合う魅力的な味わいウンリトロ アンペレイア（フォラドーリ）Unlitro 1000ml Ampeleia(Foradori)商品情報ウンリトロ「ウンリトロ」はイタリア語で1リットル。
アンペレイアの畑の、樹齢の若い木から採れたアリカンテ、カリニャン、ムールヴェードル、サンジョヴェーゼ、アリカンテ ブシェットをそれぞれ別々に醗酵させてブレンドしています。
エリザベッタ フォラドーリのワイン哲学にもとづく高品質なワインを、大切なひとたちと愉快に気負わず愉しむことをコンセプトに造られました。
ハツラツとしたフレッシュな果実の香りとすがすがしいミネラルがとても心地よい。
ライト〜ミディアムボディで純度の高い果実の透明感と複数品種からなる複雑性が滑らかに溶け合う。
高くなくとも魅力的な個性が詰まったお買い得な自然派デイリーワインです。
キャップシールなしで環境にもフレンドリー。
エンボス入りのガラス瓶がユニークでお洒落なため、空き瓶を再利用してインテリアに活用する例も多いとか。
「ブドウの庭」を意味するアンペレイア 「アンペレイア」とは “ブドウの庭” を表し、古代ギリシャ語で、ブドウを意味するアンペロスからつけられました。
独特のロゴは、紀元前8〜4世紀頃、今のトスカーナを中心とする地域で独特な文化や言語を持っていた、エトルリア人のコインです。
昔のワインは単独ではなく様々な品種で造られていた事に因んで、3ヶ所の畑ではテロワールに合致した複数のブドウ品種を栽培しています。
汚染されていないロッカテデ リギの豊かな環境に惚れ込む2019年9月にアンペレイア社の輸出担当のフランチェスコ パスクッチ氏にお話を聞きました。
「シエナから50キロ南、マレンマの外れの町「ロッカテデ リギ」にワイナリーがあります。
1950年代まで5000人が住み鉱山で栄えていましたが、鉱山は閉山。
過疎化が進み人口は僅か600人。
町のまわりは全て森に囲まれています。
この地は鉱山で銀や銅が採掘されていたのでミネラルが豊富。
そして歴史的に1度も開墾されていないので自然環境が守られていました。
エリザベッタフォラドリもこの汚染されていないロッカテデ リギの豊かな環境に惚れ込み2002年にワイナリーを立ち上げる事を決めました」と話してくれました。
標高の異なる3ヶ所の畑1.Ampeleia di Sopra アンペレイア ディ ソプラ は海抜450〜600mの15ヘクタールの畑で内陸と海洋の両方の影響を受けます。
主にカベルネ フランを栽培しています。
2.Ampeleia di Mezzo アンペレイア ディ メッツォは海抜250〜350mの15ヘクタールの畑で粘土質で小石の多い肥沃な土壌です。
カリニャン、グルナッシュ、アリカンテ ブーシェを栽培しています。
3.Ampeleia di Sottoアンペレイア ディ ソットは海抜200m前後の10ヘクタールの畑で海に一番近く温暖な気候。
グルナッシュを中心に地中海品種を栽培しています。
生産者情報アンペレイア（フォラドーリ） Ampeleia(Foradori)トレンティーノの自然派フォラドリがトスカーナの理想の土地で造るワイン「フォラドリ」のエリザベッタ女史が辿り着いた理想郷がトスカーナ、マレンマの外れ「ロッカ テデリギ」。
ここには1軒しかカンティーナは無く、まわりは全て森。
生物多様性が維持された理想郷で理想のワインを造っています。
シエナから50km南、マレンマの外れの町「ロッカテデリギ」。
50年代まで5,000人が住み鉱山で栄えていましたが、鉱山は閉山。
過疎化が進み人口は僅か600人。
町のまわりは全て森林。
『鉱山で銀や銅が採掘されていたのでミネラルが豊富。
そして歴史的に1度も開墾されていないので自然環境が守られていた。
理想の土地だった』標高450〜600メートルの最高の環境2002年、フォラドリは友人と共にスイス人夫婦が所有していた「メレータ」荘園を購入しワイン造りを開始しました。
60年代から続く荘園でここでは羊と鳩の飼育、古代小麦の栽培と少しだけワイン造りが行われていました。
「70年代からカベルネ・フランが栽培されていた。
樹齢が高く、テロワールとの相性が良いことに驚き、この品種を残すことにした」と話します。
元々の畑は標高450〜600mの高地で土壌は粘土主体の「ガレストロ」。
ここは「カベルネフラン」にとって最高の環境でした。
2002年から標高300mの中部と標高200mの下部を開墾し畑を造っていきました。
土壌は上部と違い、砂質が多く気候は地中海性気候で、土壌と気候に合わせて中部にはサンジョヴェーゼ、カリニャン、アリカンテを、下部にはグルナッシュを植えました。
畑上部は冷涼で栗の樹や高原植物も自生し、中部と下部はコルクガシやオリーヴ等地中海性植物が自生しています。
当然適応する品種も違います。
フォラドリで栽培担当を務めたマルコ氏が醸造 『まわりは全て森。
畑はない。
完全に自然の中に葡萄が共存している。
しかもDOCではないのでワイン造りに制限もない』 エリザベッタが理想とする生物多様性が完全に守られている理想の環境です。
醸造責任者は「マルコ・タイ氏」。
父親が「フォラドリ」の栽培担当として長く働いていたので「マルコ」も醸造学校卒業後に「フォラドリ」に就職。
その後、フリウリのカンティーナで勉強し、2002年から「アンペレイア」の醸造責任者に抜擢されました。
『エリザベッタとは子供の頃からの付き合い。
家族みたいなもの。
彼女の理想は僕の理想』 35ヘクタールの畑はビオディナミが導入されていて53haは森林を残し、32haは牛の放牧と古代小麦の栽培を行っています。
1度も畑になっていなかった土地なので土壌中のバクテリアは多様で活性化しています。
葡萄は自然と共存しないと生き抜けない。
その点ではカベルネ フランは病気が少ないのと乾燥にも耐性があるので最適で「カベルネ フランはゆっくり成熟することで青さがなくなる。
その為に高い標高と豊富な日照量が必要。
ここは理想的」と話します。
収穫は10月中旬で仕立はグイヨ。
2メートルの高さに仕立て、できる限り多くの葉を残し自然な成熟を促す。
土壌は痩せているので自然と収量は減りヴェジタルな要素が消え 、「標高が高いが、日照量が多いので、ゆっくり成熟できる。
お陰で未熟さ、青さはないのにフレッシュさを持つカベルネ フランができる」と言います。
「染み込むように楽に飲めるけど味わいの要素は複雑なワイン」「未熟果や過熟な葡萄。
色々な状態の葡萄がお互いに影響し合うことでバランスする。
突出した1つの要素ではなく、丸くまとまった味わいになる」と話します。
力強さよりも馴染んだ優しい味わいがアンぺレイアの理想です。
偉大なワインではなく、シルクのようなワインで、「色々なワインを経験した人が最後に飲みたくなるのは凄いワインではない。
染み込むように楽に飲めるけど、味わいの要素は複雑なワインなんだ」と語ります。
●アンペレイア（フォラドーリ）の突撃インタビュー(2019年9月20日) ビオディナミのカリスマ「フォラドリ」が惚れ込んだ手つかずの自然が残るマレンマ！「アンペレイア」突撃インタビューはこちら＞＞
3,069 円
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 California Cabernet Sauvignon Three Thievesスリー シーヴズ （詳細はこちら）ナパやSFで大行列の人気ハンバーガーショップ Gott's Roadsideを経営し、日本でも多くの愛好家達に愛されているJoel Gottほかいくつかのワインブランドを手がけるジョエル・ゴット。
南仏プロヴァンスでのワイン造りを経て、アメリカではワシントン州のチャールズ・スミスとのジョイントCharles Charlesで一世風靡したチャールズ・ビーラー。
11歳で起業し様々なビジネスを手がけた後1999年よりワイン造りに転じたロジャー・スコメーニャ。
カリフォルニアワイン一筋の人生を送る生粋の醸造家達とはひと味違う3人のビジネスマンが造る「3人の泥棒」という名のカジュアルブランド。
様々なワイン造りや栽培のノウハウを持つ彼らは畑にもエリアにもこだわらず、ただひたすら良いブドウとこの価格帯で造り得る最高のパフォーマンスを追求する。
フレッシュな黒ベリーとコショウを思わせるスパイス感。
程よいタンニン。
赤身の肉などにぴったりなスタイル。
750mlカベルネ ソーヴィニョンアメリカ・カリフォルニアカリフォルニア赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
布袋ワインズ株式会社
1,936 円
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 Chianti Classico Roberto Stucchi Badia A Coltibuonoバディア ア コルティブオーノ （詳細はこちら）輝きのある深いルビーレッド色。
ベリー類の香りやスパイシーな香りが印象的。
バランスのよい酸と芳香が特徴で、柔らかな味わい。
また長く続く余韻を楽しめるワインです。
750mlサンジョヴェーゼイタリア・トスカーナキャンティ クラシコDOCG赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
日欧商事株式会社オーガニックに取り組むキャンティ クラシコ地区最古の歴史を持つ名門「バディア ア コルティブオーノ」が造るサンジョヴェーゼ100％のキャンティ クラシコキャンティ クラシコ ロベルト ストゥッキ バディア ア コルティブオーノChianti Classico Roberto Stucchi Badia A Coltibuono商品情報オーガニックに取り組むキャンティ クラシコ地区最古の歴史を持つ名門、バディア ア コルティブオーノが造る、サンジョヴェーゼ100％のキャンティ クラシコです。
熟成にはフランス産オーク小樽を使用しています。
輝きのある深いルビーレッドの色調。
ベリー系の果実やスパイシーな香り。
バランスのよい酸と果実味で、柔らかな味わいです。
長く続く余韻を楽しめるミディアムボディの赤ワインです。
2000年の伝統を守るために辿り着いた有機農法キャンティ クラシコ最古の歴史を持つ名門バディア ア コルティブオーノ Badia A Coltibuono1000年前に設立された修道院が起源。
キャンティ地区で一番古くブドウ栽培を始めた由緒あるワイナリー、バディア ア コルティブオーノはキャンティの『心臓』とも言える、ガイオーレ イン キャンティに位置するワイナリー。
文字通り、キャンティでもっとも古くワイン造りを始めた、約1000年前に設立したヴァッロンブローサ修道院がその起源になります。
1846年に現在のオーナーである、ストゥッキ・プリネッティ家の先祖に所有者が移り、ワイナリーの歴史がスタート。
今はストゥッキ・プリネッティ家の4人の兄姉、エマヌエラ、パオロ、ロベルト、グイド、が経営しています。
この歴史ある畑と建物とともにワイナリーを運営していくことに、彼らは非常に深い意義を感じています。
長く続いた伝統と確かな歴史数え切れないほど多くの人がここを守り続けてきたという事実 「（ここを守ってきた）彼らの精神と息づかいを感じながら」「これからもさらに続くこのバディア（修道院）の未来のために」前進し続けることが4人の共通した考え。
高品質なワイン造りのみならず、アグリツーリズモ、郷土料理の発展と普及など、幅広い活動を行っているのもそう言う思想に基づいたものなんです。
●バディア ア コルティブオーノの突撃インタビュー(2019年9月12日) 「元祖」キャンティ！2000年以上の時を超えてキャンティを現代に受け継ぐ造り手バディア ア コルティブオーノ突撃インタビューはこちら＞＞●バディア ア コルティブオーノの突撃インタビュー(2010年10月8日) カペッツァーナ社のベアトリーチェさん＆コルティブオーノ社のエマヌエラさんと会食をしました！はこちら＞＞
3,960 円
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 犬好きには、たまらないラベル・デザインの赤ワイン！！■ラベルのストーリーポートと初めて会ったのは、夏の晴れた日でした。
その日動物が苦しんでいる音がはっきりと私の耳に飛び込んできました。
外を覗くと、私の家の向かい側の畑で幼い子犬が他の犬に襲われ、危険な状態に陥っていたのです。
私はその場に駆けつけ、喧嘩を止め、重傷を負っている子犬を包み込み、そのまま獣医に連れて行きました。
子犬は足を失いましたが我が家を見つけました。
3本の足のうち2本がポート側(左の事)にあったので、私はポートと名付け、彼は私の親友となったのです。
(創業者 エリック・ダンハム)■ワイン誌ワイン・エンスージアストのコメント「90点」。
このカベルネソーヴィニヨン、メルロー、シラーのブレンドはワシントンの定番で、いつも私の顔をほころばせます。
クラッシュしたラズベリー、レモンの雫、ほんの少しの胡椒のアロマで始まります。
ブラックベリー・ティーやシトラスのような風味が、ワインの生き生きとした酸味と滑らかな舌触りを引き立てています。
(2023/7/1投稿)■醸造についてダンハム・セラーズでは毎年、上級キュヴェワインの一部を、このカジュアル・レンジのワインにブレンドしています。
自社畑のブドウを使用し、最高級のキュヴェの熟成と同じ樽を使用しているため、高い品質を一貫して保ちながら、価格を抑えた日常的に飲める素晴らしいワインに仕上げています。
ダンハム・セラーズのカベルネソーヴィニヨン、メルロー、シラーに使った樽で熟成しています。
アルコール度13.8％。
■ダンハム・セラーズについてスタイルの継続と妥協のない品質へのコミットメントは、ダンハム・セラーズの永遠のテーマです。
ワインづくりの背景にある科学的な基本知識を持ち、最先端の機器と個性豊かな自社畑の特徴を深く理解しているワインメーカーのロバート キャンピージ氏は、技術的な精度の高さと創造的な芸術的効果の両方を極めています。
ダンハム・セラーズのワインは、首尾一貫して葡萄品種の特徴を正確に表し、興味をかき立て、テロワールを忠実に出すよう絶妙につくられています。
ダンハム・セラーズがつくっている全てのワインは、この絶妙なハーモニーが反映されています。
ボトルの中のワインに対するパッションとラベルに誇りを持ってダンハム・ ストーリーは引き続き展開していきます。
原語表記：Dunham Cellars Three Legged Red Red Wine[2021]ワイン生産地： アメリカ/ワシントン品種： カベルネ ソーヴィニヨン1/3、メルロ1/3、シラー1/3容量： 750mlワイン分類： スティル ワイン色： 赤ワイン軽-重： 重口Wine Score:ワイン アドヴォケイト： -点ワイン スペクテイター： -点Awards： ワイン・エンスージアスト：90点、Owen Bargreen：91点
3,608 円
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 ソフトで魅力的なこのメルロは、リッチでフルーティーな風味と贅沢なチョコレートの香りが完璧なバランスを保ち、甘い花とスパイスの香り高い香りが丸みを帯びています。
香りはスミレ、甘いプラム、バニラビーンズのニュアンス。
グラスに注ぐと、ベルベットのようなソフトなテクスチャーが広がり、プラム、ブラックベリー、チェリーのフレーバーがココアパウダーの長い余韻とともに増幅されます。
原語表記：Josh Cellars Merlot California[2022]ワイン生産地： アメリカ/カリフォルニア品種： メルロー85％、カベルネソーヴィニヨン15％容量： 750mlワイン分類： スティル ワイン色： 赤ワイン軽-重： 重口Wine Score:ワイン アドヴォケイト： -点ワイン スペクテイター： -点Awards： -
2,654 円
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ブルーベリーのようなリッチで甘味のある明るい果実味。
伸びやかな味わいをもたらす酸も心地よい。
タンニンと果実味は凝縮感があり、濃厚で滑らかな口当たりのワインです。
土壌：粘土質石灰土壌ステンレスタンク/醗酵後セメントタンクにてMLF セメントタンク熟成6カ月、ステンレスタンク熟成2カ月原語表記：Terre Cevico Soc. Coop. Agricola Merlot Rubicone IGP Biologico[2022]ワイン生産地： イタリア/エミリアロマーニャ品種： メルロー100％容量： 750mlワイン分類： スティル ワイン色： 赤ワイン軽-重： 重口Wine Score:ワイン アドヴォケイト： -点ワイン スペクテイター： -点Awards： -
2,346 円
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 ナパ・ヴァレーの魅力をリーズナブルな価格で表現する、熟成し飲み頃な一本！！ボルドー・ブレンドとは一味違った、カリフォルニアらしさを感じるナパ・ヴァレー レッド・ブレンドです。
■テイスティング・コメントブラックチェリーとダークプラムを思わせる香りに、マッシュルームや土っぽさ、枯れ葉などの少し熟成した香りも立ち上がります。
味わいは、まだまだ生き生きとした青系や黒系ベリーのニュアンスが心地よく、口当たりはしなやかで、タンニンは非常にまろやかで、余韻には葉巻やアニス、ナツメグなどの複雑なスパイス系も現れます。
肉料理全般、グレービー、ステーキソース、赤身肉、ジビエ系にも。
煮物や和食の醤油ベース、味噌ベースとも良い相性が良いです。
■ヴィンテージについて2012、2013、2014 年と続いた豊作のヴィンテージに比べ、2015年は収量が少なくなりましたが凝縮した葡萄が特徴です。
暖冬で芽吹きが早く、冷涼な春が葡萄の房を小さくし、ここ3年に比べると、最も早い収穫となりました。
果粒が小さかったため、良質な酸、深い色合い、非常に凝縮したアロマと風味がもたらされ、果実と酸のバランスが取れた美しく力強い酒質の葡萄が収穫できました。
■畑についてカリフォルニア/ナパ・ヴァレー各地のいくつもの小さな畑からセレクトしています。
そのうち、約半分はマウント・ヴィーダー地区の数か所の畑から調達しています。
■醸造についてすべての畑と品種は別々に醸造しブレンドしています。
フレンチオークとアメリカンオークの数年使いの樽にて、54ヶ月(なんと4 年半)樽熟成しています。
■ナパ・グレンについてナパ・グレンは、「クラッシックなナパ・ヴァレー・スタイル」のシャルドネ＆レッド・ワイン＆カベルネ・ソーヴィニヨンを分かりやすく表現しています。
葡萄の価格が高騰するナパ・ヴァレーの中で、長年培って来た栽培農家や自社畑を持つワイナリーとのコネクションを最大限に生かし、リーズナブル(価格に見合う＝それ以上の味わい)＆ティピシティー(ナパ・ヴァレーにおける品種や特定の地区の個性・特徴を表現する)を最大の目標としてワインを造っています。
ちなみに、ナパ・グレンの「グレン」とはスコットランド・ゲール語で狭い峡谷や谷を意味し「ナパの峡谷＝ナパ・ヴァレー」を現わします。
原語表記：Napa Glen Red Blend Napa Valley[2015]ワイン生産地： アメリカ/カリフォルニア/ナパ/ナパヴァレー品種： メルロー30％、シラー23％、ジンファンデル13％、カベルネソーヴィニヨン13％、グルナッシュ6％、ヴィオニエ5％、その他10％容量： 750mlワイン分類： スティル ワイン色： 赤ワイン軽-重： 重口Wine Score:ワイン アドヴォケイト： -点ワイン スペクテイター： -点Awards： -
3,522 円
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 フレンチオークとアメリカンオークにより、ダークベリー、ブラックカラント、チェリーの風味を美しく引き立てています。
温かいスパイスとバニラを感じる。
フレッシュな黒ベリーとコショウを思わせるスパイス感。
程よいタンニン。
赤身の肉などにぴったりなスタイル。
契約畑/発酵:ステンレスタンク熟成:フレンチ＆アメリカンオーク ステイヴ■ワイナリーについてナパやSFで大行列の人気ハンバーガーショップ Gott's Roadsideを経営し、日本でも多くの愛好家達に愛されているJoel Gottほかいくつかのワインブランドを手がけるジョエル ゴット。
南仏プロヴァンスでのワイン造りを経て、アメリカではワシントン州のチャールズ スミスとのジョイントCharles & Charlesで一世風靡したチャールズ ビーラー。
11歳で起業し様々なビジネスを手がけた後1999年よりワイン造りに転じたロジャー スコメーニャ。
カリフォルニアワイン一筋の人生を送る生粋の醸造家達とはひと味違う3人のビジネスマンが造る「3人の泥棒」という名のカジュアルブランド。
様々なワイン造りや栽培のノウハウを持つ彼らは畑にもエリアにもこだわらず、ただひたすら良いブドウとこの価格帯で造り得る最高のパフォーマンスを追求する。
原語表記：THREE THIEVES Cabernet Sauvignon California[2021]ワイン生産地： アメリカ/カリフォルニア品種： カベルネソーヴィニヨン容量： 750mlワイン分類： スティル ワイン色： 赤ワイン軽-重： 重口Wine Score:ワイン アドヴォケイト： -点ワイン スペクテイター： -点Awards： -
2,302 円
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 オレゴン州/ウィラメットヴァレーのパイオニア的ワイナリーである「イーラス」が、オレゴン各地のブドウから造った、果実味が前面にでた、すぐに楽しめるスタイルのピノノワール！！■生産者コメントコーラ、ダークチェリー、カシス、マンダリンオレンジの魅惑的なアロマがルビー色の美しさを際立たせています。
ダーク・チェリーとレッド・プラムの力強いフレーバーは、甘美な口当たりと長くフレッシュなフィニッシュによって引き立てられます。
グリルしたサーモン、アヒ・ツナ、鶏肉、豚肉、赤身肉など、幅広い料理に合います。
ウィラメットヴァレーを中心に、オレゴン各地にある所有及び契約の畑(約25箇所)からピノノワールを選び、果実味が前面にでた、すぐに楽しめるスタイルの赤ワインを造っています。
アルコール度数13％。
■イーラスについてイーラスは、オレゴン州/ウィラメット・ヴァレーのパイオニア・ワイナリーの一つです！創業者であるサンフランシスコ出身のディック・イーラス氏は、早くからブルゴーニュ ピノノワールの魅力にとりつかれ、アメリカ国内での同クラスのワイン造りを夢見て探求を続けた結果、オレゴンの土地にたどり着きました。
カリフォルニアのUCデイビス校在学中の1967年、オレゴンのブドウを実験的に醸造して、その品質を確信しました。
その翌年には、オレゴン/ウィラメットヴァレー北部のチャハレム・ヒルズにて20haの畑で、ワイン造りを開始しました。
1972年に、初めてワインをリリースし、シアトルワイン醸造協会の品評会でゴールドメダル受賞。
1976年にはオレゴン/ウィラメットヴァレーのダンディー ヒルズに畑を取得し、ワイナリーを建設しました。
2002年には、現ワインメーカーのゲイリー・ホーナー氏をワイナリーに迎え、2006年にワシントンのサン ミッシェル・ワイン・エステーツへ売却。
イーラスの意思を受け、売却によって得られた資金はオレゴン州のブドウ栽培、ワイン醸造の技術教育のための基金として寄付され、今も若い造り手達の育成に活用されています。
原語表記：Erath Pinot Noir Oregon[2020]ワイン生産地： アメリカ/オレゴン品種： ピノノワール100％容量： 750mlワイン分類： スティル ワイン色： 赤ワイン軽-重： やや重口Wine Score:ワイン アドヴォケイト： -点ワイン スペクテイター： -点Awards： -
3,382 円
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 アメリカのワイン愛好家達の間で話題になっている天才女性醸造家サマンサ・シーンが造るコスパ抜群のワインです。
ブルーベリーのコンポート、プラム、スミレの花びら、カレンツなどの熟した香り。
口当たりにはキイチゴ、黒コショウ、そしてボルドーのワインのような土のようなニュアンスがあり、はっきりした酸とベルベットのようで長く続くタンニンがあります。
高めの油脂分と塩分がある料理には、なんでもよく合います。
ミートソースのパスタ、ソーセージのピザ、スペアリブなどの赤身肉、チーズプレート、ダークチョコレートのケーキなどとの相性がとても良いです。
■ウルトラヴァイオレットについてウルトラヴァイオレットは、「こんなにもエレガントで美味しいシャルドネとピノ・ノワールを造るサマンサのカベルネ・ソーヴィニョンを飲んでみたい！」というPOE WINES（サマンサ・シーンが手掛けるブランド）の顧客の要望から生まれたコストパフォーマンス抜群のワインです。
造りは極めてナチュラルです。
収穫されたブドウ以外の無駄な添加物や酵素は一切入れず、亜硫酸塩は最低限に抑えています。
彼女が持つ栽培家達の人脈を使い、ハイクオリティのブドウをできるだけ安価に仕入れています。
原語表記：Ultraviolet Cabernet Sauvignon California[2021]ワイン生産地： アメリカ/カリフォルニア品種： カベルネソーヴィニヨン95％、カベルネフラン5％「容量： 750mlワイン分類： スティル ワイン色： 赤ワイン軽-重： 重口甘-辛： 辛口Wine Score:ワイン アドヴォケイト： -点ワイン スペクテイター： -点Awards： -
2,770 円
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 「タリー」は、ロバート・パーカーからシャルドネとピノ・ノワールの両品種において5ツ星評価を与えられるなど、世界的に非常に高い評価を受けている生産者です。
自社畑を含むサン・ルイス・オビスポ・カウンティーの海岸沿いで、サステナブルに育てられたピノ・ノワールのみで造られたワインです。
このピノ・ノワールは手摘みされ、自生のイーストで発酵された後、フレンチオークの樽で熟成されました。
ビングチェリー、ドライ・クランベリー、オールスパイスの香り、口の中では、ラズベリー、メスキート、ローレルなどの味わいが感じられます。
バランスの良いタンニンで優しいフィニッシュです。
原語表記：Talley Pinot Noir Bishop's Peak San Luis Obispo[2019]ワイン生産地： アメリカ/カリフォルニア/サンルイスオビスポ品種： ピノノワール容量： 750mlワイン分類： スティル ワイン色： 赤ワイン軽-重： やや重口Wine Score:ワイン アドヴォケイト： -点ワイン スペクテイター： -点Awards： -
4,840 円
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 サッカー界やハリウッドのスターが愛飲する［エミリオ・モロ］のワイナリー名を冠したフラッグシップ・ワイン!! 何卒お早めに、とっておきの一本として是非とも確保なさって下さい!! ※品切れの際、至急インポーター様の在庫を確認し、補充いたしますが、終売の場合は何卒ご容赦ください。
※商品画像は2016年ヴィンテージのものですが、お届けは2020年ヴィンテージとなります。
Emilio Moro 2020, Bodegas Emilio Moro, Castilla y Leon, D.O.Ribera del Duero, Spain ■色・容量：赤750ml ■ALC：14.0% ■ブドウ品種：ティント・フィノ（テンプラニーリョ）100% ■産地：スペイン−カスティーリャ・イ・レオン州−D.O.リベラ・デル・ドゥエロ ■味わい：フルボディ ■ラベル表示：酸化防止剤（亜硫酸塩） 何を隠そうこのワイン、世界の錚々たるセレブたちをファンに持ち、愛飲されている蔵のフラッグシップ・ワイン!! その顔ぶれたるや本当に凄いっ!! あのハリウッドを代表する人気俳優トム・クルーズに、甘いマスクで世界の女性たちから絶大な人気を博した元イングランド代表デイビッド・ベッカム、さらにはフランス元代表で今や名将、英雄中の英雄と称されるジネディーヌ・ジダン、そしてFIFAワールドカップの歴代最多得点の記録保持者で元ブラジル代表のロナウド、極めつけは、リーガ・エスパニョーラや英プレミアリーグを渡り歩き、ここ日本のクラブで引退した元スペイン代表フェルナンド・トーレスなどなど・・・!!!! 世界のパパラッチが追いかけまくるセレブ中のセレブが、このワインの造り手エミリオ・モロのワインを愛飲していると公言しているほどなんです!! 実際、エミリオ・モロのワイナリーのサロンには、彼らがワインボトルを手に満面の笑みで映っている写真が飾られています!!さらにフェルナンド・トーレスに至っては、日本在住時にわざわざインポーターさんから取り寄せて、自宅で愛飲していたという話が伝わってきています!! もちろん彼らが愛飲する以上に、世界のワインのプロたちから高い評価を得ています!!この2020年ヴィンテージは、米有力評価ワインサイト［ジェームス・サックリング・ドット・コム］において、見事【92点】を獲得!! 過去にも数えきれないほどのメダルや高得点を獲得しており、ワイナリーのフラッグシップ・ワインとして誇らしく輝いている一本なんです!! ボデガス・エミリオ・モロは3代に亘る家族経営のワイナリーで、現在のオーナーであるホセ・モロ氏の祖父にあたるエミリオ・モロ氏の名をワイナリー名に掲げています。
元々地元消費用のワインを造っていましたが、1987年より市場を拡大し急成長。
現在では原産地呼称(DO)リベラ・デル・ドゥエロ屈指のトップワイナリーに成長したのみならず、スペインのトップワインランキングにもほとんど必ずランクインするなど、スペインを代表するワイナリーのひとつと言っても過言ではありません。
その評価はまさにスペイントップクラス。
あのパーカーさん主宰の[ワインアドヴォケイト]誌では、トップキュヴェの[サンチョマルタン]がなんと98点を獲得したほか、ほぼ全てのレンジで90点以上を獲得。
さらに米有力評価誌[ワインスペクテーター]誌でも、スペインのトップスコア22アイテムの中にこのエミリオ・モロのワインが3本選出されたばかりか、第一位となる最高得点ワインにもエミリオ・モロの[マレオロス]が堂々輝きました。
また、世界の名だたるミシュラン星付き高級レストランでも取り扱われています。
特に興味深いのは、エミリオ・モロの愛飲家には世界の錚々たるセレブたちが名を連ねていることです。
2009年3月にエミリオ・モロのワイナリーに見学に行きましたが、サロンにはなんとトム・クルーズ、ベッカム、ジダン、ロナウドなどのハリウッドスターや一流サッカー選手の写真が眩しいばかりに飾られていました。
皆さんエミリオ・モロのボトルを持ち、満面の笑顔で映っています。
この[エミリオ・モロ]はワイナリー名を冠するフラッグシップ・ワイン。
フレンチオークとアメリカンオーク樽（各50％）で12ヶ月間熟成。
エレガントで豊かな味わいで、世界中のファンを獲得している一本です。
何卒お早めに、知る人ぞ知るとっておきのワインとして数本は確保して下さい!! よく一緒に購入されている商品白ワイン セット 送料無料 第36弾 自信 を16,940円類似商品はこちらセメレ・リベラ・デル・ドゥエロ 2020 ス3,124円コリンボ・リベラ・デル・ドゥエロ 2018 6,160円ベラ・ロブレ・リベラ・デル・ドゥエロ 20212,464円あのトム・クルーズも!!ベッカムも!!フェルナンド・トーレスも!!世界のセレブが愛飲する蔵のフラッグシップ・ワイン!! ジダンも!!ロナウドも!!ここ日本で引退したフェルナンド・トーレスも取り寄せて日本で愛飲!! ハリウッドスターや銀河系軍団が愛飲する［エミリオ・モロ］のフラッグシップ上級赤!! この2020年ヴィンテージは見事サックリング【92点】!!しかも過去にはスペクテーターTOP100にランクイン!! とっておきのワインとして、世界のセレブ気分を味わってみてください!! ※商品画像は2016年ヴィンテージのものですが、お届けは2020年ヴィンテージとなります。
[エミリオ・モロ 2020] エミリオ・モロのワイナリー内サロンに飾ってある写真の一部。
世界のセレブがたくさん写っています!! ★★★★★あのトム・クルーズも!!ベッカムも!!★★★★★ ★★ジダンも!!ロナウドも!!フェルナンド・トーレスも!!★★ ★★★★ハリウッドスターや銀河系軍団が愛飲した★★★★ ★★★★★物凄いスパニッシュが遂に来たぁー!!★★★★★ 王道ワインファンの皆様も、サッカーや映画をこよなく愛する皆様も絶対に必見です!!!! あのハリウッドスターや一流サッカー選手が愛飲する物凄い上級ワイン!! 絶対の自信を持ってオススメいたしますので、何卒お早めにお買求め下さい!! その名も、 [エミリオ・モロ 2020]!!!! 何を隠そうこのワイン、世界の錚々たるセレブたちをファンに持ち、愛飲されている蔵のフラッグシップ・ワイン!! その顔ぶれたるや本当に凄いっ!! あのハリウッドを代表する人気俳優トム・クルーズに、甘いマスクで世界の女性たちから絶大な人気を博した元イングランド代表デイビッド・ベッカム、さらにはフランス元代表で今や名将、英雄中の英雄と称されるジネディーヌ・ジダン、そしてFIFAワールドカップの歴代最多得点の記録保持者で元ブラジル代表のロナウド、極めつけは、リーガ・エスパニョーラや英プレミアリーグを渡り歩き、ここ日本のクラブで引退した元スペイン代表フェルナンド・トーレスなどなど・・・!!!! 世界のパパラッチが追いかけまくるセレブ中のセレブが、このワインの造り手エミリオ・モロのワインを愛飲していると公言しているほどなんです!! 実際、エミリオ・モロのワイナリーのサロンには、彼らがワインボトルを手に満面の笑みで映っている写真が飾られています!!さらにフェルナンド・トーレスに至っては、日本在住時にわざわざインポーターさんから取り寄せて、自宅で愛飲していたという話が伝わってきています!! もちろん彼らが愛飲する以上に、世界のワインのプロたちから高い評価を得ています!!この2020年ヴィンテージは、米有力評価ワインサイト［ジェームス・サックリング・ドット・コム］において、見事【92点】を獲得!! そして過去2015年ヴィンテージは【ワインスペクテーター誌2017年度TOP100】にランクイン!!堂々57位に輝きました!!TOP100へのランクインは、2009年に続いての快挙なんです!! 『このリッチな、洗練された赤はブラックチェリーや黒プラムのフレーバーで凝縮感と深みが顕著になっている。
さらにエスプレッソとミネラルの印象が複雑味を与え、良く溶け込んだタンニンの中にも引き締まった芯がある。
』と激賞!! ほかにも数えきれないほどのメダルや高得点を獲得しており、ワイナリーのフラッグシップ・ワインとして誇らしく輝いている一本なんです!! この味わいはさすが老舗、揺るぎない品質です。
本当にうっとりするほど、美味しさに心酔してしまう味。
是非飲んでみてください。
『プラム、カシスのふっくらとした芳香に、ビターチョコレート、モカコーヒーの香ばしさ、土、スパイスが複雑に絡み合った食欲を刺激する香り!!充実した果実味にきめ細かいタンニンが溶け込み、エレガントな酸がしっかりと味わいを支えています。
樽から来る香ばしいフレーバーが程良いアクセントとなり、良好なバランス!!今飲んでも美味しいけれど、まだ飲み頃は数年続きそうな素晴らしい出来栄え・・・!!』 自信を持ってオススメいたします。
何卒お早めに、とっておきの一本として是非とも確保なさって下さい!!
4,565 円
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 ※品切れの際、至急インポーター様の在庫を確認し、 補充いたしますが、終売の場合は何卒ご容赦ください。
Pavillon Rouge Du Chateau Margaux 2020 ■色・容量：赤750ml ■ALC： ■ブドウ品種：カベルネ・ソーヴィニョン75%、メルロー20%、 カベルネ・フランとプティ・ヴェルドで5% ■産地：フランスーボルドー地方ーマルゴー地区 ■味わい：フルボディ ■ラベル表示：酸化防止剤（亜硫酸塩） ボルドーの5大シャトーの中で、 『最も女性的なワイン』と評されるシャトー・マルゴー。
そのセカンドラベルが、 [パヴィヨン・ルージュ・デュ・シャトー・マルゴー]!! ご案内の2020年は、 パーカーポイント93+点!! ジェームス・サックリングでは、なんと96〜97点!! （ファーストのシャトー・マルゴーは100点満点!!） 近年最高クラスの高得点を獲得しています。
シャトー・マルゴーでは、ファースト・ラベルに使われるブドウは、 全体の35％前後と制限されており、このセカンドワインの価値と人気も 年々高まっています。
ファーストの3分の1ほどの価格で、 ボルドー最高峰シャトー・マルゴーの片鱗を存分にお楽しみください。
よく一緒に購入されている商品シャトー・グリヴィエール 2015フランス 3,168円プピーユ 2017 フランス ボルドー ワイ5,720円シャトー・ダルマイヤック 2020 フランス8,580円類似商品はこちらシャトー・カロン・セギュール 2021 フラ24,200円フルボディ シャトー・モン・ペラ ルージュ 22,728円メゾン・シシェル・マルゴー 2020 4,708円36本限りです!! ≪パーカー93+点★サックリング96?97点!!≫ ボルドーの女王シャトー・マルゴーの大傑作セカンド!! [パヴィヨン・ルージュ・デュ・シャトー・マルゴー 2020] ボルドーの5大シャトーの中で、 『最も女性的なワイン』と評されるシャトー・マルゴー。
そのセカンドラベルが、 [パヴィヨン・ルージュ・デュ・シャトー・マルゴー]!! ご案内の2020年は、 パーカーポイント93+点!! ジェームス・サックリングでは、なんと96?97点!! （ファーストのシャトー・マルゴーは100点満点!!） 近年最高クラスの高得点を獲得しています。
シャトー・マルゴーでは、ファースト・ラベルに使われるブドウは、 全体の35％前後と制限されており、このセカンドワインの価値と人気も 年々高まっています。
ファーストの3分の1ほどの価格で、 ボルドー最高峰シャトー・マルゴーの片鱗を存分にお楽しみください。
30,250 円
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![]() ※品切れの際、至急インポーター様の在庫を確認し、 補充いたしますが、終売の場合は何卒ご容赦ください。
Pavillon Rouge Du Chateau Margaux 2020 ■色・容量：赤750ml ■ALC： ■ブドウ品種：カベルネ・ソーヴィニョン75%、メルロー20%、 カベルネ・フランとプティ・ヴェルドで5% ■産地：フランスーボルドー地方ーマルゴー地区 ■味わい：フルボディ ■ラベル表示：酸化防止剤（亜硫酸塩） ボルドーの5大シャトーの中で、 『最も女性的なワイン』と評されるシャトー・マルゴー。
そのセカンドラベルが、 [パヴィヨン・ルージュ・デュ・シャトー・マルゴー]!! ご案内の2020年は、 パーカーポイント93+点!! ジェームス・サックリングでは、なんと96〜97点!! （ファーストのシャトー・マルゴーは100点満点!!） 近年最高クラスの高得点を獲得しています。
シャトー・マルゴーでは、ファースト・ラベルに使われるブドウは、 全体の35％前後と制限されており、このセカンドワインの価値と人気も 年々高まっています。
ファーストの3分の1ほどの価格で、 ボルドー最高峰シャトー・マルゴーの片鱗を存分にお楽しみください。
よく一緒に購入されている商品シャトー・グリヴィエール 2015フランス 3,168円プピーユ 2017 フランス ボルドー ワイ5,720円シャトー・ダルマイヤック 2020 フランス8,580円類似商品はこちらシャトー・カロン・セギュール 2021 フラ24,200円フルボディ シャトー・モン・ペラ ルージュ 22,728円メゾン・シシェル・マルゴー 2020 4,708円36本限りです!! ≪パーカー93+点★サックリング96?97点!!≫ ボルドーの女王シャトー・マルゴーの大傑作セカンド!! [パヴィヨン・ルージュ・デュ・シャトー・マルゴー 2020] ボルドーの5大シャトーの中で、 『最も女性的なワイン』と評されるシャトー・マルゴー。
そのセカンドラベルが、 [パヴィヨン・ルージュ・デュ・シャトー・マルゴー]!! ご案内の2020年は、 パーカーポイント93+点!! ジェームス・サックリングでは、なんと96?97点!! （ファーストのシャトー・マルゴーは100点満点!!） 近年最高クラスの高得点を獲得しています。
シャトー・マルゴーでは、ファースト・ラベルに使われるブドウは、 全体の35％前後と制限されており、このセカンドワインの価値と人気も 年々高まっています。
ファーストの3分の1ほどの価格で、 ボルドー最高峰シャトー・マルゴーの片鱗を存分にお楽しみください。
30,250 円
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