詳細 蔵元 永井酒造株式会社 蔵元所在地 群馬県利根郡川場村門前713 アルコール分 15％ 内容量 720ml 原料米 兵庫県三木市 三木・別所地区産 山田錦 精米歩合 60％ 火入 一回火入れ 日本酒度 +4 酸度 ━ アミノ酸度 ━ 酵母 ━ 保管方法 冷暗所 備考 おりがらみ生貯蔵 醪（もろみ）を特殊な編み袋に入れ自然流下させました。
適度の滓（おり）をからませることにより純米大吟醸特有の美味しさをさらに高めました。
フレッシュな吟醸香とジューシーな甘みのある暑い季節にピッタリの爽やかな味わいです。
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ご注文時年齢確認をさせていただいております。
1,640 円
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詳細 蔵元 冨士酒造株式会社 蔵元所在地 山形県鶴岡市大山三丁目32-48 アルコール分 16.9％ 内容量 720ml 原料米 はえぬき100％ 精米歩合 60％ 火入 生酒 日本酒度 -1.0 酸度 1.5 アミノ酸度 0.6 酵母 山形酵母 保管方法 要冷蔵 配送方法 クール便（送料とは別料金で追加） 備考 無濾過生原酒 夏酒の「STARSシリーズ」第2弾 山形県産の「はえぬき」で醸した華やかな吟醸香も楽しめ、フルーティーな旨味溢れ、スッキリとした軽快な後味の、夏の宴席にピッタリの純米吟醸！ 【名前の由来】 流れ星の様に、夏の夜空に流れる儚くも美しい、流れ星の様に輝きがありながらも、スッキリと飲める純米吟醸を目指しました！ 【味わいの特徴とお料理】 食用米を使用したとは思えないフルーティーでクリアな旨味と、スッキリとした後味が特徴です！☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆ 【お酒は20歳になってから】 未成年の方へのお酒の販売は堅くお断りしております。
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1,650 円
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詳細 蔵元 株式会社澄川酒造場 蔵元所在地 山口県萩市大字中小川611番地 アルコール分 16％ 内容量 1800ml 原料米 雄町 80％ 精米歩合 麹米：40％、掛米：50％ 火入 火入れ 日本酒度 ━ 酸度 ━ 酵母 ━ 保管方法 要冷蔵 備考 「雄町」は酒米の中でも古い歴史を持ち、日本酒をご愛飲頂いております皆様から根強い人気のある酒米で、その特徴であります甘み、旨みのボリューム感に、東洋美人の代名詞であります香り高く、フルーティーな味わいと、切れの良さが加わったお酒となっております。
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3,300 円
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詳細 蔵元 有限会社浜川商店 蔵元所在地 高知県安芸郡田野町新町2150-1 アルコール分 14％ 内容量 720ml 原料米 国産米 精米歩合 55％ 火入 火入れ 日本酒度 ━ 酸度 ━ アミノ酸度 ━ 酵母 高知県酵母（CEL-24） 保管方法 要冷蔵 備考 高知県独自の特に香り高い酵母「CEL-24」を美丈夫として初めて使い、香りと飲みやすさを追求した食中酒です。
「CEL-24」酵母はカプロン酸エチルの生成量が突出しています。
高い香り、酸と甘みとわずかな苦みのバランスが白ワインを思わせる仕上がりです。
【味わい】 デリシャスリンゴやライチを思わせる、華やかでかぐわしい香りです。
口に含むときれいな甘みと酸が感じられ、爽やかな透明感が余韻となります。
冷やで少し温度が上がった10℃前後では、香りと味幅がさらに広がります。
相性の良い料理は味幅のある和洋食で、明太子玉子焼き、鶏むね肉の大葉チーズ焼きなどと良く合い、食べながら飲んでこそうまい酒質です。
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1,870 円
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詳細 蔵元 富美菊酒造株式会社 蔵元所在地 富山県富山市百塚134-3 アルコール分 13％ 内容量 1800ml 原料米 国産米 精米歩合 60％ 火入 生酒 日本酒度 非公開 酸度 非公開 アミノ酸度 非公開 酵母 非公開 保管方法 要冷蔵 配送方法 クール便推奨 備考 もろみ13度で上槽した低アルコール生原酒「羽根屋 SHINE」。
ライムやグレープフルーツを思わせるフレッシュな酸味とジューシーな味わい、軽快な後口が特徴です。
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3,700 円
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詳細 蔵元 株式会社澄川酒造場 蔵元所在地 山口県萩市大字中小川611番地 アルコール分 16％ 内容量 720ml 原料米 雄町 80％ 精米歩合 麹米：40％、掛米：50％ 火入 火入れ 日本酒度 ━ 酸度 ━ 酵母 ━ 保管方法 要冷蔵 備考 「雄町」は酒米の中でも古い歴史を持ち、日本酒をご愛飲頂いております皆様から根強い人気のある酒米で、その特徴であります甘み、旨みのボリューム感に、東洋美人の代名詞であります香り高く、フルーティーな味わいと、切れの良さが加わったお酒となっております。
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1,650 円
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詳細 蔵元 初亀醸造株式会社 蔵元所在地 静岡県藤枝市岡部町岡部744 アルコール分 15％ 内容量 1800ml 原料米 兵庫県特A東条産 山田錦 特等米 精米歩合 55％ 火入 生酒 日本酒度 非公開 酸度 非公開 酵母 酢酸イソアミル系自社酵母 保管方法 要冷蔵 備考 おりがらみ生酒 東条山田錦100％使用の純吟おりがらみ生。
搾りたての爽快感とほんのりとオリが絡むことで味わいに厚みが増します。
甘さは控えめで食中に最適です。
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4,180 円
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詳細 蔵元 有限会社浜川商店 蔵元所在地 高知県安芸郡田野町新町2150-1 アルコール分 15％ 内容量 1800ml 原料米 山田錦 精米歩合 55％ 火入 火入れ 日本酒度 +4 酸度 1.4 アミノ酸度 0.9 酵母 高知県酵母（AC-95） 保管方法 要冷蔵 備考 美丈夫を代表する純米吟醸の夏限定バージョン。
日本酒らしい優美な錦鯉をモチーフにしたラベルです。
春から夏にかけてより活動的となる錦鯉のように、鮮やかでリッチな酒質、食事との彩りをお楽しみください。
パイナップルの様な南国のフルーツを思わせる芳醇な香りと米のコク、旨味が感じられます。
冷やで少し温度が上がった10℃前後では、香りと味幅がさらに広がります。
ペアリングには高知を代表する鰹のたたきをはじめ、夏野菜のマリネや豚肉の冷しゃぶなど、爽やかで旨味のある料理とも好相性です。
冷酒グラスやワイングラスで食中酒にどうぞ。
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3,630 円
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詳細 蔵元 サクラオB&D 蔵元所在地 広島県廿日市市桜尾1-12-1 アルコール分 17?18％ 内容量 1800ml 原料米 広島県産八反錦80％、広島県産こいおまち20％ 精米歩合 55％ 日本酒度 ━ 酸度 ━ 酵母 ━ 備考 広島県が生んだ酒造好適米「こいおまち」と「八反錦」を使用。
吟醸香の中に「こいおまち」のふくよかな味わいと「八反錦」の後切れの良さを併せ持つ呑み飽きのしない酒質。
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2,775 円
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詳細 蔵元 浪乃音酒造株式会社 蔵元所在地 滋賀県大津市本堅田1丁目7-16 アルコール分 15％ 内容量 720ml 原料米 滋賀県産 渡船 精米歩合 60％ 火入 生酒 日本酒度 -1 酸度 1.7 酵母 ━ 保管方法 要冷蔵 備考 新しいコンセプトのお酒「Te to Te てとて」。
綺麗な甘みと、香りもほどよくフルーティーで飲みやすい純米吟醸の生酒です。
日本酒好きな方にはもちろん、日本酒を飲んでみたいという初心者の方にも愉しんでいただけるようなお酒を目指して造りました。
お米の産地にもこだわり、滋賀県産【渡船】を使用しています。
≪「てとて」の意味≫ 浪乃音酒造の特徴は丁寧に丹精込めて小仕込みで手造りすること。
「手造りのお酒を私たちの手からお客様の手へ」という意味を込めているのと、世界中の皆様と繋がりたいという想いを「手と手を繋ぐ」ということで表しました。
飲む人の心を温かく照らすようなお酒であるよう願って。
☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆ 【お酒は20歳になってから】 未成年の方へのお酒の販売は堅くお断りしております。
ご注文時年齢確認をさせていただいております。
1,760 円
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詳細 蔵元 富美菊酒造株式会社 蔵元所在地 富山県富山市百塚134-3 アルコール分 16％ 内容量 1800ml 原料米 富山県産雄山錦 精米歩合 60％ 火入 生酒 日本酒度 ±0 酸度 1.3 アミノ酸度 ━ 酵母 ━ 保管方法 要冷蔵 備考 蔵の現存する資料を紐解いた幻のレシピ。
20年の歳月を経て、今蘇る。
秘伝の造りを現代に受け継ぎ、新しい息吹を吹き込みました。
その佇まいは、富山平原の雪景色のように静やかで、優しい。
伝統と新しい技術が溶け合い先人の魂を伝える情熱の一滴。
☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆ 【お酒は20歳になってから】 未成年の方へのお酒の販売は堅くお断りしております。
ご注文時年齢確認をさせていただいております。
3,498 円
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詳細 蔵元 株式会社澄川酒造場 蔵元所在地 山口県萩市大字中小川611番地 アルコール分 15?16％ 内容量 1800ml 原料米 山田錦100％ 精米歩合 55％ 日本酒度 ±0 酸度 1.5 酵母 備考 今仲酒店オリジナル (株)澄川酒造場と(有)今仲酒店のコラボ企画。
「I＆S」は、今仲酒店と澄川酒造場の頭文字です。
第二弾は、一回火入れの「一火（いちび）」。
穏やかで落ち着いた香り、山田錦のフルーティな旨味を感じつつ、喉越し良くキレのある逸品です。
オリジナル商品につき、当店以外での販売は行っておりません。
販売本数は、極僅かです。
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ご注文時年齢確認をさせていただいております。
2,933 円
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詳細 蔵元 浪乃音酒造株式会社 蔵元所在地 滋賀県大津市本堅田1丁目7-16 アルコール分 15％ 内容量 1800ml 原料米 滋賀県産 吟吹雪 精米歩合 60％ 火入 生酒 日本酒度 ━ 酸度 ━ 酵母 ━ 保管方法 要冷蔵 備考 新しいコンセプトのお酒「Te to Te てとて」。
綺麗な甘みと、香りもほどよくフルーティーで飲みやすいお酒です。
日本酒好きな方にはもちろん、日本酒を飲んでみたいという初心者の方にも愉しんでいただけるようなお酒を目指して造りました。
お米の産地にもこだわり、滋賀県産【吟吹雪】を使用しています。
≪「てとて」の意味≫ 浪乃音酒造の特徴は丁寧に丹精込めて小仕込みで手造りすること。
「手造りのお酒を私たちの手からお客様の手へ」という意味を込めているのと、世界中の皆様と繋がりたいという想いを「手と手を繋ぐ」ということで表しました。
飲む人の心を温かく照らすようなお酒であるよう願って。
☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆ 【お酒は20歳になってから】 未成年の方へのお酒の販売は堅くお断りしております。
ご注文時年齢確認をさせていただいております。
3,520 円
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詳細 蔵元 泉酒造株式会社 蔵元所在地 神戸市東灘区御影塚町1-9-6 アルコール分 17％ 内容量 1800ml 原料米 麹米/掛米：兵庫県産兵庫錦 精米歩合 麹米/掛米：60％ 火入 一回火入れ 日本酒度 +10 酸度 1.2?1.4 アミノ酸度 1?1.2 酵母 保管方法 冷暗所 備考 兵庫県の次世代酒米、兵庫錦100％使用し、スッキリとした切れ味と、ほのかに感じる米の旨味が喉を駆け抜ける、爽快で透明感のある純米吟醸の原酒（瓶燗火入れ）です。
泉酒造が手掛ける、辛口の世界を表現しました。
一火（いちび）とは、品質を維持するため生酒のまま瓶詰めし、その後加熱処理（瓶燗火入）を一回行っています。
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ご注文時年齢確認をさせていただいております。
3,410 円
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詳細 蔵元 株式会社九重雑賀 蔵元所在地 和歌山県紀の川市桃山町元142番地1 アルコール分 12％ 内容量 720ml 原料米 五百万石 精米歩合 60％ 火入 一回火入れ 日本酒度 -5 酸度 1.6 アミノ酸度 1.2 酵母 保管方法 要冷蔵 備考 原酒 夏のお酒に心地よい、アルコール度数12度(通常15度)の純米吟醸の原酒です。
度数は軽いのですが、原酒で仕上げましたので、スッキリとした飲みやすさの中にも味わいが感じられる、バランスの良さが特徴です。
暑い夏に、キンキンに冷やして飲んでいただき、クールに過ごしていただく日本酒の原酒。
この思いを「クールダウン ストレート」というネーミングと、夏の海をイメージしたラベルで表現いたしました。
☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆ 【お酒は20歳になってから】 未成年の方へのお酒の販売は堅くお断りしております。
ご注文時年齢確認をさせていただいております。
1,485 円
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 詳細 蔵元 梅乃宿酒造株式会社 蔵元所在地 奈良県葛城市東室27 アルコール分 14％ 内容量 1800ml 原料米 山田錦・アケボノ 精米歩合 60％ 火入 生酒 日本酒度 -20.0 酸度 2.3 アミノ酸度 0.9 酵母 梅の花 保管方法 要冷蔵 備考 梅乃宿Un（ユーエヌ）シリーズUnfeigned SAKE「Pleasure プレジャー 」。
米のジューシーな旨味が引き立つ飲みごたえのあるお酒で、春の芽吹きを感じさせる吟醸香と、アルコール度数14％ならではの軽快な飲み口が魅力です。
日本酒度-20度と甘みが際立つ酒質ながら、白麹由来の酸によってすっと切れのある軽快な味わいに仕上げております。
すいすいと杯が進む、華やかで柔らかな旨味の純米吟醸をお確かめください。
新たな出会いに期待するというイメージから「わくわくする」という意味を込めてPleasure（プレジャー）と名付けました。
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3,080 円
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 詳細 蔵元 株式会社九重雑賀 蔵元所在地 和歌山県紀の川市桃山町元142番地1 アルコール分 12％ 内容量 1800ml 原料米 五百万石 精米歩合 60％ 火入 一回火入れ 日本酒度 -5 酸度 1.6 アミノ酸度 1.2 酵母 保管方法 要冷蔵 備考 原酒 夏のお酒に心地よい、アルコール度数12度(通常15度)の純米吟醸の原酒です。
度数は軽いのですが、原酒で仕上げましたので、スッキリとした飲みやすさの中にも味わいが感じられる、バランスの良さが特徴です。
暑い夏に、キンキンに冷やして飲んでいただき、クールに過ごしていただく日本酒の原酒。
この思いを「クールダウン ストレート」というネーミングと、夏の海をイメージしたラベルで表現いたしました。
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2,970 円
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詳細 蔵元 長沼合名会社 蔵元所在地 山形県長井市十日町1-1-39 アルコール分 15％（原酒） 内容量 720ml 原料米 美山錦100％ 精米歩合 55％ 火入 火入れ 日本酒度 +5 酸度 1.4 酵母 金沢酵母 保管方法 要冷蔵 備考 スッキリとした中にも旨味を感じさせる、飲み飽きしないお酒に仕上げました。
軽く冷やして、涼やかでキレのある味わいをお楽しみください。
☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆ 【お酒は20歳になってから】 未成年の方へのお酒の販売は堅くお断りしております。
ご注文時年齢確認をさせていただいております。
1,650 円
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詳細 蔵元 丸石醸造株式会社 蔵元所在地 愛知県岡崎市中町6-2-5 アルコール分 16％ 内容量 1800ml 原料米 出羽燦々100％ 精米歩合 55％ 火入 火入れ 日本酒度 非公開 酸度 非公開 酵母 非公開 保管方法 要冷蔵 備考 フルーティーで濃厚な甘みとシャープで爽やかな酸味が広がる純米吟醸酒です。
“二兎を追うものしか二兎を得ず” 味と香、酸と旨、重と軽、甘と辛、入りと後味、複雑と綺麗…。
二律背反する二つのコトガラを最高のバランス味わいになるように造りました。
二兎は“時間の経過”・“温度の変化”・“空気との触れ合い”により様々な顔を見せるお酒です。
☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆ 【お酒は20歳になってから】 未成年の方へのお酒の販売は堅くお断りしております。
ご注文時年齢確認をさせていただいております。
3,850 円
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詳細 蔵元 株式会社飯沼本家 蔵元所在地 千葉県印旛郡酒々井町馬橋106 アルコール分 16％ 内容量 720ml 原料米 山田錦、五百万石 精米歩合 58％ 火入 生酒 日本酒度 +0.6 酸度 1.8 アミノ酸 酵母 1801+1001 保管方法 要冷蔵 配送方法 クール便（送料とは別料金で追加） 備考 無ろ過生原酒 口に含んだ瞬間に感じるフレッシュで華やかな香りや、プチプチと弾けるガス感は、まさに今の甲子の象徴とも言える1本です。
開栓直後に感じる雷光の様な衝撃から一転、ガス感が徐々に抜けるにつれ際立っていくボディ感と丸みのある味わいへの変化までお楽しみいただけます。
☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆ 【お酒は20歳になってから】 未成年の方へのお酒の販売は堅くお断りしております。
ご注文時年齢確認をさせていただいております。
1,900 円
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詳細 蔵元 富美菊酒造株式会社 蔵元所在地 富山県富山市百塚134-3 アルコール分 16％ 内容量 720ml 原料米 富山県産雄山錦 精米歩合 60％ 火入 生酒 日本酒度 ±0 酸度 1.3 アミノ酸度 ━ 酵母 ━ 保管方法 要冷蔵 備考 蔵の現存する資料を紐解いた幻のレシピ。
20年の歳月を経て、今蘇る。
秘伝の造りを現代に受け継ぎ、新しい息吹を吹き込みました。
その佇まいは、富山平原の雪景色のように静やかで、優しい。
伝統と新しい技術が溶け合い先人の魂を伝える情熱の一滴。
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ご注文時年齢確認をさせていただいております。
1,760 円
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詳細 蔵元 八海醸造株式会社 蔵元所在地 新潟県南魚沼市長森1051番地 アルコール分 15.5％ 内容量 1800ml 原料米 米（国産）、米こうじ（国産米） 精米歩合 55％ 火入 火入れ 日本酒度 ━ 酸度 ━ 酵母 ━ 保管方法 温度差のない冷暗所 長期保管の場合は冷蔵推奨 備考 綺麗ですっきりとした味わいのなかにも、ほどよい酸味、味わいの骨格をしっかり感じる日本酒です。
料理の旨みと酒の旨みが口の中でふくらみ、季節ごとの料理と酒がお互いを引き立てます。
☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆ 【お酒は20歳になってから】 未成年の方へのお酒の販売は堅くお断りしております。
ご注文時年齢確認をさせていただいております。
3,146 円
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詳細 蔵元 松山酒造株式会社 蔵元所在地 京都市伏見区東堺町472番地 アルコール分 16％ 内容量 720ml 原料米 京都府産 祝 100％ 精米歩合 60％ 火入 火入れ 日本酒度 ━ 酸度 ━ アミノ酸度 ━ 酵母 京都酵母 京の咲 保管方法 備考 「十石」では、京都の素材にこだわった酒造りを行います。
夏の十石は定番品と酵母を変えた季節限定品です。
5種類ある京都酵母の中でも、爽快な酸味「リンゴ酸」を多く作る「京の咲」を使用。
スッキリながら上品な甘酸っぱさがあり、米の旨みはしっかり。
冷やして・ロックでも美味しいお酒に仕上がりました。
お酒だけでも、お食事と合わせてもお楽しみいただけますし、酵母でどれだけ味が変わるのか、是非紺色ラベルなどと飲み比べてみていただきたいです。
【京都酵母 京の咲（さく）】 5種類ある「京都酵母」の一つ。
リンゴ酸という爽快な酸味を呈する有機酸を多く作るのが特徴。
☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆ 【お酒は20歳になってから】 未成年の方へのお酒の販売は堅くお断りしております。
ご注文時年齢確認をさせていただいております。
1,980 円
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詳細 蔵元 長沼合名会社 蔵元所在地 山形県長井市十日町1-1-39 アルコール分 16％ 内容量 1800ml 原料米 羽州誉 精米歩合 50％ 火入 火入れ 日本酒度 ━ 酸度 ━ 酵母 山形酵母 保管方法 温度差のない冷暗所 長期保存の場合は冷蔵推奨 備考 お米、「羽州誉」を使用したお酒です。
香りは優しく穏やかで、口に含むと早摘みを思わせるようなドライな感覚と酸味、甘味が広がります。
「あれっ！？」と・・・いつの間にか無くなるようなお酒です。
☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆ 【お酒は20歳になってから】 未成年の方へのお酒の販売は堅くお断りしております。
ご注文時年齢確認をさせていただいております。
3,850 円
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詳細 蔵元 秋田醸造株式会社 蔵元所在地 秋田県秋田市楢山登町5-2 アルコール分 14％ 内容量 720ml 原料米 酒造好適米 精米歩合 55％ 火入 生酒 日本酒度 +3 酸度 1.6 酵母 蔵内14号系 保管方法 開封・未開封問わず要冷蔵（5?10℃推奨） 配送方法 クール便（送料とは別料金で追加） 備考 しぼりたての生酒を瓶内発酵させた活性にごり生酒です。
口に含むと微発泡した泡が弾け、爽やかな味が広がります。
※注意 すぐに開けると噴き出します。
冷蔵庫でできるだけ（できれば凍る寸前ぐらいまで）冷やしてから、静かに開けて下さい。
それでも吹きそうな時はいったん栓を閉め、またゆっくり少しだけ開栓し、開閉を繰り返して少しずつ中のガスを抜いてから開けて下さい。
☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆ 【お酒は20歳になってから】 未成年の方へのお酒の販売は堅くお断りしております。
ご注文時年齢確認をさせていただいております。
2,420 円
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 詳細 蔵元 浪乃音酒造株式会社 蔵元所在地 滋賀県大津市本堅田1丁目7-16 アルコール分 15％ 内容量 1800ml 原料米 滋賀県産 渡船 精米歩合 60％ 火入 生酒 日本酒度 -1 酸度 1.7 酵母 ━ 保管方法 要冷蔵 備考 新しいコンセプトのお酒「Te to Te てとて」。
綺麗な甘みと、香りもほどよくフルーティーで飲みやすい純米吟醸の生酒です。
日本酒好きな方にはもちろん、日本酒を飲んでみたいという初心者の方にも愉しんでいただけるようなお酒を目指して造りました。
お米の産地にもこだわり、滋賀県産【渡船】を使用しています。
≪「てとて」の意味≫ 浪乃音酒造の特徴は丁寧に丹精込めて小仕込みで手造りすること。
「手造りのお酒を私たちの手からお客様の手へ」という意味を込めているのと、世界中の皆様と繋がりたいという想いを「手と手を繋ぐ」ということで表しました。
飲む人の心を温かく照らすようなお酒であるよう願って。
☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆ 【お酒は20歳になってから】 未成年の方へのお酒の販売は堅くお断りしております。
ご注文時年齢確認をさせていただいております。
3,520 円
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詳細 蔵元 秋田醸造株式会社 蔵元所在地 秋田県秋田市楢山登町5-2 アルコール分 15％ 内容量 1800ml 原料米 吟の精、美山錦、出羽燦々 精米歩合 吟の精50％、美山錦55％、出羽燦々50％ 火入 生酒 日本酒度 +3 酸度 1.7 酵母 14号系蔵内培養酵母 保管方法 開封・未開封問わず要冷蔵（5?10℃推奨） 備考 夏季限定 出荷直前に搾るしぼりたて生酒。
暑い夏向けにスッキリとした喉越しと爽やかな味わいに仕上げました。
フレッシュな味わいでまさに夏酒。
☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆ 【お酒は20歳になってから】 未成年の方へのお酒の販売は堅くお断りしております。
ご注文時年齢確認をさせていただいております。
3,520 円
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詳細 蔵元 丸石醸造株式会社 蔵元所在地 愛知県岡崎市中町6-2-5 アルコール分 16％ 内容量 720ml 原料米 出羽燦々100％ 精米歩合 55％ 火入 火入れ 日本酒度 非公開 酸度 非公開 酵母 非公開 保管方法 要冷蔵 備考 フルーティーで濃厚な甘みとシャープで爽やかな酸味が広がる純米吟醸酒です。
“二兎を追うものしか二兎を得ず” 味と香、酸と旨、重と軽、甘と辛、入りと後味、複雑と綺麗…。
二律背反する二つのコトガラを最高のバランス味わいになるように造りました。
二兎は“時間の経過”・“温度の変化”・“空気との触れ合い”により様々な顔を見せるお酒です。
☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆ 【お酒は20歳になってから】 未成年の方へのお酒の販売は堅くお断りしております。
ご注文時年齢確認をさせていただいております。
1,925 円
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詳細 蔵元 松山酒造株式会社 蔵元所在地 京都市伏見区東堺町472番地 アルコール分 16％ 内容量 1800ml 原料米 京都府産 祝 100％ 精米歩合 60％ 火入 火入れ 日本酒度 ━ 酸度 ━ アミノ酸度 ━ 酵母 京都酵母 京の咲 保管方法 備考 「十石」では、京都の素材にこだわった酒造りを行います。
夏の十石は定番品と酵母を変えた季節限定品です。
5種類ある京都酵母の中でも、爽快な酸味「リンゴ酸」を多く作る「京の咲」を使用。
スッキリながら上品な甘酸っぱさがあり、米の旨みはしっかり。
冷やして・ロックでも美味しいお酒に仕上がりました。
お酒だけでも、お食事と合わせてもお楽しみいただけますし、酵母でどれだけ味が変わるのか、是非紺色ラベルなどと飲み比べてみていただきたいです。
【京都酵母 京の咲（さく）】 5種類ある「京都酵母」の一つ。
リンゴ酸という爽快な酸味を呈する有機酸を多く作るのが特徴。
☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆ 【お酒は20歳になってから】 未成年の方へのお酒の販売は堅くお断りしております。
ご注文時年齢確認をさせていただいております。
3,960 円
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 詳細 蔵元 花泉酒造合名会社 蔵元所在地 福島県南会津郡南会津町界字中田646-1 アルコール分 15％ 内容量 1800ml 原料米 麹米：五百万石 掛米：夢の香 四段米：ヒメノモチ 精米歩合 麹米：60％ 掛米：60％ 四段米：60％ 火入 火入れ（一回） 酵母 うつくしま夢酵母 保管方法 要冷蔵保存 備考 炭素濾過を行っていない為、オリが発生する場合がありますが、品質上問題はありません。
会津で生まれた米と水で、仕込みたいー。
これが私たちの考える本当の「地酒」です。
豊かな自然の恵みを受け、会津農家が大切に育てた、良質な米。
美しい山々は時をかけて、清らかな水を生み出す。
大自然の営みは酒造りにとって恵みとなり、蔵人たちは自然と伝統を敬い、酒を醸す。
奥会津気質の蔵人が、自然とともに、伝承の業で醸した夢とロマン、ご堪能下さい。
☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆ 【お酒は20歳になってから】 未成年の方へのお酒の販売は堅くお断りしております。
ご注文時年齢確認をさせていただいております。
2,995 円
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詳細 蔵元 花泉酒造合名会社 蔵元所在地 福島県南会津郡南会津町界字中田646-1 アルコール分 15％ 内容量 1800ml 原料米 麹米：五百万石 掛米：夢の香 四段米：ヒメノモチ 精米歩合 麹米：60％ 掛米：60％ 四段米：60％ 火入 火入れ（一回） 酵母 うつくしま夢酵母 保管方法 要冷蔵保存 備考 炭素濾過を行っていない為、オリが発生する場合がありますが、品質上問題はありません。
会津で生まれた米と水で、仕込みたいー。
これが私たちの考える本当の「地酒」です。
豊かな自然の恵みを受け、会津農家が大切に育てた、良質な米。
美しい山々は時をかけて、清らかな水を生み出す。
大自然の営みは酒造りにとって恵みとなり、蔵人たちは自然と伝統を敬い、酒を醸す。
奥会津気質の蔵人が、自然とともに、伝承の業で醸した夢とロマン、ご堪能下さい。
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