Ch. Haut-Bailly Chateau Haut Baillyシャトー オー バイィ (詳細はこちら)カベルネ ソーヴィニヨン65% メルロ25% カベルネ フラン10%750mlカベルネ ソーヴィニョン、メルロー、カベルネ フランフランス・ボルドー・グラーヴ・ペサックペサック レオニャンAOC赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。 株式会社ラックコーポレーション 【送料無料】7月3日(水)以降発送予定 シャトー オー バイィ 2017 赤ワイン フランス 750ml 19,360 円
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Mazoyeres-Chambertin Grand Cru Bernard Dugat-Pyベルナール デュガ ピィ (詳細はこちら)所有面積:0.23ha 土壌:粘土石灰質 農法:ビオに転換中 仕立て:ギュイヨ 密植度:11000本 平均樹齢:38年 収穫方法:手摘み 使用酵母:醸造・栽培天然酵母 熟成樽の新樽率:100% 熟成期間:18?24ヵ月 瓶詰め時のフィルターの有無:No 平均年間生産量本数:1800?2400本 味わいコメント:デュガ・ピィが所有するマゾワイエールの区画でも大きな石ころがごろごろと転がる、シャルムとは異なる土壌。 シャルムよりも明らかに堅牢なボディをもち、タンニンはキメ細かなものの豊富に存在。 ミネラル感がまたストラクチャーの強さを感じさせる。 明らかに長期熟成タイプ。 750mlピノ ノワール フランス・ブルゴーニュ・コート ド ニュイ・ジュヴレ シャンベルタンマゾワイエール シャンベルタン グラン クリュAOC赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。 株式会社ラックコーポレーション 【送料無料】7月3日(水)以降発送予定 ベルナール デュガ ピィ マゾワイエール シャンベルタン グラン クリュ 2021 赤ワイン ピノ ノワール フランス 750ml 114,400 円
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Domaine De Chevalier Rouge Domaine De Chevalierドメーヌ ド シュヴァリエ (詳細はこちら)グラーヴ地区レオニャン村のグランクリュ。 赤ワイン用畑35ha(CS65%M30%PV3%CF2%)。 白ワイン用畑5ha(SB70%SE30%)。 この醸造元は赤・白共に名声が高く、生産量が少ないために手に入れにくいワインになっています。 750mlカベルネ ソーヴィニョン、メルロー、カベルネ フランフランス・ボルドー・グラーヴ・ペサック レオニャンペサック レオニャンAOC赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。 株式会社ラックコーポレーション 【6本?送料無料】7月3日(水)以降発送予定 ドメーヌ ド シュヴァリエ ルージュ 2017 赤ワイン フランス 750ml 11,000 円
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Chassagne-Montrachetvieilles Vignes Rouge Bruno Coliブリュノ コラン (詳細はこちら)所有面積:1.80ha 土壌:石灰粘土質 農法:リュット・レゾネ 仕立て:コルドン 密植度:10000本 平均樹齢:35年 収穫方法:手摘み 収穫量:35?45hl/ha 使用酵母:天然酵母 マロラクティック発酵:する 発酵温度:30度 発酵期間:15?20日間 発酵樽タンク:醸造・栽培発酵(樽/タンク):温度調節付きタンク 熟成期間:14ヵ月 瓶詰め時のフィルターの有無:する 平均年間生産量本数:6000本 味わいコメント:ブリュノ・コランではピノ・ノワールの剪定に、ギュイヨよりも樹勢を低く抑えることが容易なコルドンを用いている。 樹齢35年となかなかの古木で、収穫量をさほど失わずに品質を高めることが可能。 シャサーニュ・モンラッシェの赤ワインらしい繊細さを持ち、ピュアな果実味が楽しめる。 750mlピノ ノワール フランス・ブルゴーニュ・コート ド ボーヌ・シャサーニュ モンラッシェシャサーニュ モンラッシェAOC赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。 株式会社ラックコーポレーション 【6本?送料無料】7月3日(水)以降発送予定 ブリュノ コラン シャサーニュ モンラッシェ V.V. ルージュ 2021 赤ワイン ピノ ノワール フランス 750ml 9,680 円
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モンダヴィの所有するト・カロン・ヴィンヤードにある単一区画に植えられたカベルネの特別なクローン(Pure Clone 31)から造られる希少な赤ワインです!!■生産者のコメント凝縮した果実と豊かな味わい、生き生きとした酸味でバランスが良く、熟したレッドチェリー、削ったチョコレート、マンダリン・オレンジの皮、甘い香りを含む土など、刺激的で多様な味わいが楽しめ、エレガントで表情豊かなワインです。 ■ワイン評論家ジェブ・ダナック氏による樽からのテイスティング・コメント「96-98点」。 2021年カベルネ・ソーヴィニヨン ト・カロン・ヴィンヤード ヘリテージ・クローンは、信じられない程、小さな房をつけて極低収量となるカベルネ・ソーヴィニヨンの単一クローンワインです。 インクのように濃い色の美しいブドウは、カシス、砕石、黒鉛、チョコレートの素晴らしい香りを放ち、モナストリー・ブロック カベルネ・ソーヴィニヨンと同様に、凝縮したフルボディで骨格のあるワインになります。 この2021ヴィンテージも、熟成が必要なワインとなるでしょう。 (2023年2月16日)■畑について畑は、ナパヴァレー/オークヴィルにある銘醸畑ト・カロン・ヴィンヤード。 このヘリテージ・クローン カベルネ・ソーヴィニヨンは、モンダヴィが所有しているト・カロン・ヴィンヤードの畑の中で、長い歴史を持つ独自のクローン(Pure Clone 31)が植樹された単一区画から収穫されたものです。 このクローンは、カリフォルニア大学デービス校が主導するプロジェクトの一環として、カリフォルニアの主要なワイン生産地のブドウ畑から、歴史的に受け継ぐべき特に優れた品質のクローンを特定するために、1980年代に他と分けられ単独の区画に植えられました。 このクローンは、1950年代まで遡ることができ、H.W.クラブ(ハミルトン・ウォーカー・クラブ)が1860年代にト・カロン・ヴィンヤードに植えた最初のブドウの樹までも遡ることもできるだろうと考えられています。 このクローンは、人の拳よりも小さく、ありえないほど小さな房に小粒の実をつけ、非常に収量が少ないのが特徴です。 しかし、その品質は折り紙付きで、濃密で複雑味がある個性的なワインを生み出し、その魅力こそが、このクローンの樹を何十年にも渡り、栽培し続けるに値すると証明しています。 ■醸造についてダナジュー社とタランソー社のフレンチオーク樽(新樽100%)で熟成しています。 ワインメーカーは、トーマス・リヴァース・ブラウン氏。 アルコール度14.5%。 ■シュレイダー セラーズについて創業者フレッド・シュレーダー氏は、コルギン・シュレーダー・セラーズを前妻アン・コルギン氏と創業し、ヘレン・ターリー&ジョン・ウエットローファー夫妻にワイン造りを任せていました。 同社の成功後、前妻アン(現在:コルギン)と別れたフレッド氏は、シュレーダー・セラーズを、1998年に創業し、最高のワインを造るための最高の畑と、人材を集結させました。 現在、醸造責任者トーマス リヴァース ブラウンと共に、新世界でもっとも偉大なカベルネ生産者として評価を得ています。 シュレーダーの本質はナパヴァレー/オークヴィルの最高峰の1つである畑ト・カロン・ヴィンヤードの個性をあまねく表現することです。 その為に醸造は全てクローン毎に行うという徹底ぶりです。 2017年6月からコンステレーション傘下にはいっています。 原語表記:Schrader Heritage Clone Cabernet Sauvignon To kalon Vineyard Oakville Napa Valley[2021]ワイン生産地: アメリカ/カリフォルニア/ナパ/ナパヴァレー/オークヴィル品種: カベルネソーヴィニヨン100%容量: 750mlワイン分類: スティル ワイン色: 赤ワイン軽-重: 重口Wine Score:ワイン アドヴォケイト: -点ワイン スペクテイター: -点Awards: ジェブ・ダナック:96-98点 シュレイダー ヘリテージ クローン カベルネソーヴィニヨン ト・カロン ヴィンヤード [2021] ≪ 赤ワイン カリフォルニアワイン ナパバレー 高級 ≫ 80,190 円
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Chateau Montrose Chateau Montroseシャトー モンローズ (詳細はこちら)メドック格付け2級。 68ha、作付けはCS65%M25%CF8%PV2%。 平均樹齢40年。 ジロンド河を望む砂利質の丘の上に位置し、色が濃くタンニンに恵まれ、力強いワインを産みだすとされるシャトー モンローズは、時としてライバルであるコス デストゥールネルをも凌ぐとされている。 750mlカベルネ ソーヴィニョン、メルロー、カベルネ フラン、プティ ヴェルドフランス・ボルドー・オー メドック・サン テステフメドック格付け 第2級 シャトー モンローズAOC赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。 株式会社ラックコーポレーション 【送料無料】7月3日(水)以降発送予定 シャトー モンローズ 2018 赤ワイン フランス 750ml 33,440 円
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Anjou Rouge Cuvee Violette Clau De Nellクロー ド ネル (詳細はこちら)カベルネ・フランとカベルネ・ソーヴィニヨンをアッサンブラージュした特別キュヴェ。 ヴィオレットの名前が表すように、エッジは紫を帯び、トップノーズにもスミレが感じられる。 続いて、完熟したラズベリーやブラックベリー。 緻密でタイトな構成のボディとストラクチャーをもつ一方、喉越しはしなやか。 750mlカベルネ ソーヴィニョン、カベルネ フランフランス・ロワール・アンジュアンジュAOC赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。 株式会社ラックコーポレーション 【6本?送料無料】7月3日(水)以降発送予定 クロー ド ネル アンジュ ルージュ キュヴェ ヴィオレット 2014 赤ワイン フランス 750ml 3,696 円
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Corton Renardes Grand Cru Michel Gaunouxミシェル ゴヌー (詳細はこちら)所有面積:064.ha 土壌:石灰粘土質 収穫方法:手摘み 使用酵母:天然酵母 マロラクティック発酵:する(一部は発酵桶で、一部は樽で) 発酵樽タンク:木製桶 熟成樽の新樽率:15?20% 熟成期間:12?14ヶ月 味わいコメント:ゴヌーが所有する唯一のグラン・クリュがコルトン・ルナルド。 しばしばソヴァージュ(野性的)と表現されるクリマだけに、動物的なニュアンスを伴う。 煮詰めたラズベリーやカシスのフレーバーに、熟成に連れてシャンピニヨンなど複雑な香りが漂う。 しっかりしたストラクチャーはこのドメーヌならでは。 時代に迎合しない、唯我独尊のワイン。 750mlピノ ノワールフランス・ブルゴーニュ・コート ド ボーヌ・アロース コルトンコルトンAOC赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。 株式会社ラックコーポレーション 【送料無料】7月3日(水)以降発送予定 ミシェル ゴヌー コルトン ルナルド グラン クリュ 2018 赤ワイン ピノ ノワール フランス 750ml 17,600 円
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Meursault Les Durots Rouge Pierre Moreyピエール モレ (詳細はこちら)所有面積:0.27ha 土壌:粘土石灰質 農法:ビオディナミ 仕立て:ギュイヨ・コルドン・ド・ロワイヤ 密植度:10000本 平均樹齢:35年 収穫方法:手摘み 使用酵母:天然酵母 マロラクティック発酵:Yes 発酵樽タンク:木桶 熟成樽の新樽率:20〜40% 熟成期間:15〜22ヵ月 瓶詰め時のフィルターの有無:清澄なし、ろ過は時々 味わいコメント:ムルソーの北部、ヴォルネイ1級サントノの近くにあるクリマ。 村名ムルソーだがドメーヌではピノ・ノワールを植えている。 粘土質の土壌は深く、小石は少ない。 したがって、色が濃く、ストラクチャーがあり、力強いタンニンをもつ赤ワインが生み出される。 750mlピノ ノワールフランス・ブルゴーニュ・コート ド ボーヌ・ムルソームルソーAOC赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。 株式会社ラックコーポレーション 【6本?送料無料】7月3日(水)以降発送予定 ピエール モレ ムルソー レ デュロ ルージュ 2020 赤ワイン ピノ ノワール フランス 750ml 8,360 円
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Chateau Leoville Poyferre Chateau Leoville Poyferreシャトー レオヴィル ポワフェレ (詳細はこちら)メドック格付け2級。 80ヘクタールのシャトーです。 ポワフェレ男爵がラス・カーズ家との婚姻により取得し、この名が付きました。 豊かなブーケ、バランスの取れた味わいが評判のワインです。 750mlカベルネ ソーヴィニョン、メルロー、プティ ヴェルド、カベルネ フランフランス・ボルドー・メドック・サン ジュリアンサン ジュリアンAOC赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。 株式会社ラックコーポレーションシャトー レオヴィル ポワフェレ シャトー レオヴィル ポワフェレChateau Leoville Poyferre Chateau Leoville Poyferre生産者情報シャトー レオヴィル ポワフェレ Chateau Leoville Poyferreサン ジュリアンで優れたシャトーの1つと称えられる格付け第二級シャトー。 レオヴィルの歴史は1638年までさかのぼります。 1920年以来、キュヴェリエ家が育んできた80ヘクタールの特別なテロワールとチームの先祖伝来のノウハウからワインは造られてきました。 シャトーの場所はメドック地区で最も親密なアペラシオンの1つサン ジュリアンに位置しています。 サンジュリアンの秘密は、見渡す限りのアペラシオンに散らばる、夕空に輝く星のように、最も貴重な宝石である墓の中に隠されています。 沖積土によって運ばれたこれらの石は、ジロンド川によって磨かれ、ボルドーのブドウ畑を分断する象徴的な河口を形成しています。 サン ジュリアンの80ヘクタールに広がる畑は、手入れの行き届いた庭園の集合体となっており、無数の特性を備えています。 植樹されたブドウの品種はカベルネ ソーヴィニヨン63%、メルロ25%、プティ ヴェルド7%、カベルネ フラン5%となっています。 これらはテロワールの財産であり、レオヴィル ポワフェレを構成するための最も美しいパレットを提供しています。 毎年リリースされるワインは、長期熟成のポテンシャル高い完璧なバランスを誇る味わいに仕上げられています。
【6本?送料無料】7月3日(水)以降発送予定 シャトー レオヴィル ポワフェレ 2019 赤ワイン フランス 750ml 15,840 円
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ガメイ・ノワール(フランス・ボジョレーで有名)から造られる、ジューシーでフレッシュな果実が特徴の赤ワイン!!■生産者のコメント印象的なルビーの色合い。 グラスからはラズベリー、ビーイング・チェリー(小さな粒チェリー)、フレッシュなすみれの様な花の香り、心地よいスパイスが立ち上がります。 味わいにはクランベリー、様々な赤系ベリー、ドライ・ハーブが、フランス・ボジョレーのクリュ・ワインのように濃厚に存在し、モントレー湾の秀逸な酸が全体を引き締めています。 レアなカリフォルニア・ガメイの神髄を表現する1本です。 ■畑についてカリフォルニア/モントレーのサンタ・ルチア・ハイランズは、まだまだ未解明の部分が多く、自然環境はワイルドで、土壌も非常にレアなものが多いです。 遠く離れたシエラ・ネバダ山脈から地中深くでつながる花崗岩の土壌が、サン・アンドアス断層の活動により表面に押し上げられた部分が点在しています。 フランス・ブルゴーニュ地方の南にあるボジョレー地区で有名なガメイ・ノワール品種は、この花崗岩土壌で素晴らしい真価を発揮します。 花崗岩土壌に地中深く根を伸ばし、このヴァレー独特の冷涼な霧の中で、ジューシーな果実を表現し秀逸な酸を保有しています。 ■醸造についてフランス・ボジョレー伝統のワイン造りを周到し、60%は梗がついたまま、蓋の無いタンクで発酵させるセミ・カルボニック発酵を行っています。 そして残りは、このワインに更なる複雑味を加えるために、古くからカリフォルニアで使われているレッド・ウッドの大樽で発酵させたものを加えます。 優しい抽出を行うために、パンチダウンとポンプオーバーの両方を行い、過度な抽出にならないよう最新の注意を払っています。 このワイン用に特別の選んだ数年使いのフレンチオーク樽で8か月間熟成しています。 アルコール度13.5%。 ■ルーシーについてルーシーは、2005年から始まったモントレーのサンタ・ルチア・ハイランズを代表する生産者「ピゾーニ」が手掛けるブランドです。 2019年までは、ロゼ・ワインのみをリリースし、乳がん研究の為の献金として地域社会に利益の一部を還元していました。 その後、2020年にカリフォルニアを襲った山火事の大きな被害は、サンタ・ルチア・ハイランズにも及びピゾーニでも赤ワインを造ることが出来ませんでした。 その時、多くの消防隊が火災延焼を防ぐ為に尽力したことをきっかけに更なる地域協力をするために、ルーシーのラインナップを増やすことを考え、モントレー地域で育つ葡萄から二つの新しいワイン、ピコ・ブランコとガメイ・ノワールが加わりました。 ピコ・ブランコは、モントレー湾の海洋環境保護団体に収益の一部を寄付し、またガメイ・ノワールはモントレー地元の消防士団体ビッグ・サー・ファイヤー(モントレー・カウンティの大規模な火災のシーズンを通して、懸命に戦い、多くの犠牲を払ってきたチーム)の支援に寄付されています。 原語表記:Lucy Gamey Noir[2022]ワイン生産地: アメリカ/カリフォルニア/モントレー/サンタルチアハイランズ品種: ガメイノワール100%容量: 750mlワイン分類: スティル ワイン色: 赤ワイン軽-重: 重口Wine Score:ワイン アドヴォケイト: -点ワイン スペクテイター: -点Awards: ワイン・エンスージアスト:93点 ルーシー ガメイ ノワール (ピゾーニ) [2022] ≪ 赤ワイン カリフォルニアワイン ≫ 5,277 円
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この「アスタリスク」は、2004年から造られているカベルネ・ソーヴィニヨンとメルロー主体に造られるワインで、スローンのセカンド・セレクションとなります。 スローンと同じ方法でワインは造られ、スローンの樽セレクションが終わった後に、このアスタリスクの樽セレクションが行われます。 このアスタリスクは、スローン・エステートのテロワールと味わいを分かりやすく表現するワインとなり、よりジューシーで魅惑的です。 フルーツのアロマと味わいが大きく拡散するようなイメージを持ち、スローンの入り口として堪能いただきたいワインです。 ■ワイン評価誌ワイン・アドヴォケイトのコメント「93点」。 スローンのセカンドワインである2019年のアスタリスクは、主にカベルネ・ソーヴィニヨンとメルローで造られています。 ワインメーカーのマーサ・マクレランとコンサルタントのミッシェル・ロランの指揮のもとで造られた、このフルボディのワインは、樟脳、ブラックチェリー、ラズベリー、ダークチョコレートの香りが感じられます。 非常に濃縮されており、ほとんどファッジやケーキのような質感ですが、それでも適度なフレッシュさがあり、それがワインを安定させ、驚くほど生き生きとした長いフィニッシュへと導きます。 飲む頃2023-2035年。 (2023年4月1日 Joe Czerwinski氏)■スローンにつきましてスローンの創業者はスチュワート・スローン。 1996年に、ナパ・ヴァレー/ラザフォードの東斜面にある高級リゾートホテル「オー・ベルジュ・ド・ソレイユ」の上方、標高約700mに16haの土地を購入。 1997年に、約5haにボルドー品種を植樹。 最高の人員を配し、ファースト・ヴィンテージ2000年をリリースしました。 初リリースから3年目の2002年はパーカー100点を獲得。 最良年と言われる2007年も、あまたのカルトワインと共に100点を獲得し、その名声はあっという間に広がり、その後、2015年にも100点を獲得しています。 2011年に、創業者スチュワート・スローンから、スートン・パン&ジェニー・パン父娘がスローン・エステート全体を買い取り、オーナーが変わりました。 オーナーが変わりましたが、ワイン造りは今までと変わらず、栽培はデヴィッド・エイブリュー、ワインメーカーはマーサ・マクレラン、醸造&ブレンド・コンサルタントにミッシェル・ロランという最強の布陣で、今までの輝かしい功績に勝るとも劣らない情熱を持って、プレミアム・ワインを造り続けています。 原語表記:Sloan Asterisk Proprietary Red Rutherford Napa Valley[2019]ワイン生産地: アメリカ/カリフォルニア/ナパ/ナパヴァレー/ラザフォード品種: カベルネソーヴィニヨン主体 、メルロー容量: 750mlワイン分類: スティル ワイン色: 赤ワイン軽-重: 重口Wine Score:ワイン アドヴォケイト: 93点ワイン スペクテイター: -点Awards: - スローン アスタリスク プロプライエタリー レッド ラザフォード ナパ ヴァレー [2019] ≪ 赤ワイン カリフォルニアワイン ナパバレー 高級 ≫ 37,422 円
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Chateau Haut Brion Rouge Chateau Haut-Brionシャトー オー ブリオン (詳細はこちら)香り高く繊細で、柔らかみに富む素晴らしい赤は、1855年のメドックの格付けで、同地区以外にもかかわらず、第1級に選ばれた最高の赤ワインです。 750mlカベルネ ソーヴィニョン、メルロー、カベルネ フランフランス・ボルドー・グラーヴ・ペサックペサック レオニャンAOC赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。 株式会社ラックコーポレーション 【送料無料】7月3日(水)以降発送予定 シャトー オー ブリオン ルージュ 2017 赤ワイン フランス 750ml 105,600 円
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タカ・ケイ・ワインズ(Taka K Wines)は、ニュージーランド/ワイパラで日本人醸造家、小山竜宇(こやまたかひろ)氏がはじめる新プロジェクトです。 ■ワイン誌 Winart(ワイナート)のコメント「94点」。 色調は明るく輝きのあるルビー色。 ラズベリーやグロゼイユ、ストロベリーなど赤い果実のアロマがピュアに香ります。 しなやかなテクスチャーを持ち、シルキーな喉越し。 ピアソン・エステートはワイパラの中心にある砂利質土壌のブドウ畑で、2004年に植樹しています。 ■畑についてピアソン・エステート(契約畑)。 ピノノワールの樹齢18年、垣根仕立て、グラスネヴィン・グラヴェル土壌です。 クローンは、Dijon115、UCDを使用しています。 ■醸造についてブドウは手摘みで収穫。 ぶどうは除梗し開放式発酵槽で自然発酵しています。 ピジャージュは1日に2回。 熟成は、フレンチオーク樽(新樽無し。 樽はフランソワフレール社など使用。 )で18か月間行い、無濾過・無清澄で瓶詰めしています。 ■小山竜宇(こやま たかひろ) さんについてタカ・ケイ・ワインズのワインメーカー。 アメリカの大学へ進学、23歳で日本に帰国後、33歳の時に異業種からワインの世界に飛び込み、ニュージーランドに移住して大学で栽培と醸造を学びました。 ドイツのKellerやカリフォルニアのAu Bon Climatでヴィンテージを経験、2007年からマウントフォードのアシスタント・ワインメーカーとして働き始め、2009年に4樽のピノノワールと共にコヤマ・ワインズをスタート。 2017年にはマウントフォードを買収しするなど拡大してきましたが、2021年、小さな独立した生産者として新たにスタートをすることを決意し、TAKA K Wines Ltdを設立しました。 ■タカ・ケイ・ワインズについて異業種から33歳時にワインの道に転身、2009年から自身のブランド「コヤマ・ワインズ」を立ち上げた日本人醸造家/小山竜宇氏の新たなプロジェクト「タカ・ケイ・ワインズ」が2022年にスタートしました。 現在、ニュージーランド/ワイパラのグレイストーン/マディウォーター・ワイナリーでワインを造っていて、共に働くワインメーカーのドム・マックスウェルは、小山氏がリンカーン大学に通っていた時のクラスメートでした。 醸造場こそ変わりましたが、畑や小山氏自身は変わらず、そのままなので、これまで作り上げてきた小山氏のスタイルを新たなブランドでも引き継いでいきます。 原語表記:Taka K Wines Pearson Estate Pinot Noir[2022]ワイン生産地: ニュージーランド/カンタベリー/ワイパラ品種: ピノノワール容量: 750mlワイン分類: スティル ワイン色: 赤ワイン軽-重: 重口Wine Score:ワイン アドヴォケイト: -点ワイン スペクテイター: -点Awards: ワイナート:94点 タカ ケイ ワインズ ピアソン エステート ピノノワール [2022] ≪ 赤ワイン ニュージーランドワイン ≫ 5,490 円
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自社畑ゲイリーズ・ヴィンヤードのピノノワール100%で造られる希少なワイン!!■生産者のコメント深いルビー色がグラスの縁に輝きます。 ブラックチェリー、潰したストロベリー、白い花の香りが主に立ち上がり、その後、二次的な香りであるフレッシュな杉、クローブ、セージなどのスパイスが現れます。 冷たい霧と風の影響を受け、砂質ローム土壌に深く根を張った葡萄は、ゆっくりとしたペースで完熟することにより、ワインは別格な深みと凝縮感を持ちます。 グラスの中で時間が経つにつれて、タンニンが柔らかくなり始め、ソフトでエレガントな親しみやすさへと変化していきます。 ■畑について自社畑ゲイリーズ・ヴィンヤード100%。 ゲイリー・ピゾーニが幼馴染ゲイリー・フランキオーニと共に共同経営している畑です。 カリフォルニア/モントレーのサンタ・ルチア・ハイランズは、26kmの横幅があり、そのちょうど中央部にゲイリーズ・ヴィンヤードは位置します。 標高40-120mの東向きなだらかな斜面、古代の河の沖積ローム土壌をもつ畑(20ha)です。 1997年に植樹開始、ほとんどがピノノワール、少量のシラーの区画があります。 モントレー湾からの冷たい霧が夜から朝まで、すっぽりと畑を包みますが、日中は晴れ上がり、たっぷりとした日照を享受するため、長い生育期間を確保し、ゆっくりと完熟します。 秀逸な酸が特徴です。 ■醸造についてブドウを手摘み収穫し、厳しい選果の後、天然酵母で発酵。 フレンチオーク樽(55%新樽)にて11カ月間熟成しています。 ■ルチアについてルチアは、2000年から始まったモントレーのサンタ・ルチア・ハイランズを代表する生産者「ピゾーニ」の姉妹ブランドです。 AVA(アメリカ政府承認ぶどう栽培地域)名のワインでは、ブドウ栽培農家などからの購入葡萄が使われる他のワイナリーもある中、ピゾーニが手掛けるブランド「Lucia(ルチア)」では、銘醸畑として知られる3つの自社畑「ピゾーニ」、「ゲイリーズ」、「ソベラネス」の葡萄をブレンドしワインが造られています。 2021年より、そのことを従来より強調したワイン名ルチア・バイ・ピゾーニとなりました。 余談ですが、1980年代から1990年代にかけて、ピーター・マイケル、コスタ・ブラウン、シドゥーリ、パッツ&ホール、ミウラ、オーハイ、アルカディアンなどの著名ワイナリーが、ピゾーニ・ヴィンヤード(自社畑)から高い評価のピノノワールを造り、一気にピゾーニ・ヴィンヤードの名声が高まりました。 そして現在、ピゾーニ・ヴィンヤードから自社瓶詰ワインを生産し「ピゾーニ・ピゾーニ」と親しまれ、ワインラバー垂涎のワインとしての地位を確立しています。 原語表記:Lucia Pinot Noir Garys' Vineyard Santa Lucia Highlands[2021]ワイン生産地: アメリカ/カリフォルニア/モントレー/サンタルチアハイランズ品種: ピノノワール100%容量: 750mlワイン分類: スティル ワイン色: 赤ワイン軽-重: 重口Wine Score:ワイン アドヴォケイト: -点ワイン スペクテイター: 92点Awards: ワイン・エンスージアスト:97点 ルチア バイ ピゾーニ ピノノワール ゲイリーズ ヴィンヤード サンタ ルチア ハイランズ [2021] ≪ 赤ワイン カリフォルニアワイン ≫ 12,474 円
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Chateau Montrose Chateau Montroseシャトー モンローズ (詳細はこちら)メドックで最も地の利に恵まれたシャトーのひとつであると言われているシャトー・モンローズ。 1896年シャルモリュ家の所有となり一時期停滞することもありましたが、さまざまな取り組みがなされた結果、現在ではより力強いスタイルで、豊かな果実味をそなえたパワフルなワインが生み出されています。 750mlカベルネ ソーヴィニョン、メルロー、カベルネ フラン、プティ ヴェルドフランス・ボルドー・オー メドック・サン テステフメドック格付け 第2級 シャトー モンローズAOC赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。 株式会社ラックコーポレーション 【送料無料】7月3日(水)以降発送予定 シャトー モンローズ 2017 赤ワイン フランス 750ml 24,640 円
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Pagodes de Cos Chateau Cos D’estournelシャトー コス デストゥルネル (詳細はこちら)現オーナーであるピエール ラフォン氏は元数学者という異色な経歴を持ち、「所有する全ての樹を把握している」と言うほどひとつひとつの仕事を厳格に行う完璧主義者です。 彼は両親から畑を引き継ぐとき、18ヘクタールあった畑を1/3の6ヘクタールに厳選し、さらに「最高のワインは最高のブドウから」をモットーに、ヘクタールあたり、35ヘクトリットルという超低収量を実践しています。 「CH.コス・デストゥルネル」が94年から造り始めたセカンド銘柄で、ファーストよりは軽めですが、緻密度の高さ、味わいの深みとしなやかさはしっかりと受け継いでいます。 サービス温度は17℃がお勧めです。 750mlカベルネ ソーヴィニョン、メルローフランス・ボルドー・オー メドック・サン テステフサン テステフAOC赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。 株式会社ラックコーポレーション 【6本?送料無料】7月3日(水)以降発送予定 パゴド ド コス (シャトー コス デストゥルネル セカンドワイン) 2016 赤ワイン フランス 750ml 9,680 円
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自社畑ソベラネス・ヴィンヤードのシラー100%で造られる希少なワイン!!■生産者のコメント新世界のシラーを完璧に表現しつつ、フランス・ローヌのルーツにも立ち返った仕上がりです。 色合いは深い紫色。 コルクを抜いた瞬間、爆発的にアロマが溢れ出し、ブルーベリー・ジャム、ブラックベリーのコンポート、アニス、スミレ、新鮮なハーブの香りが複雑に混ざり合います。 味わいは、凝縮感とエレガンスを兼ね備えて、ベリー系だけでなく、新しい革、トーストしたバニラビーンズ、オリーブのタプナードの風味が引き立ちます。 全梗発酵によるスパイシーさ、酸、しっかりとしたタンニンが、このワインの若さを宣言しています。 今すぐ楽しめますが、長い熟成も可能です。 ■畑について自社畑ソベラネス・ヴィンヤード100%。 ゲイリー・ピゾーニが幼馴染ゲイリー・フランキオーニと共に共同経営している畑です。 カリフォルニア/モントレーのサンタ・ルチア・ハイランズの中央部、標高40-130mの東向きなだらかな斜面にある砂質ローム層の土壌に巨石が地中に埋まっている畑(15ha)で、冷たい霧が夜から朝にかけて立ち込めますが、昼にはスッキリ晴れ上がります。 自社畑ソベラネス・ヴィンヤードは、18世紀、ポルトーラ探検隊と共にメキシコからモントレーに入ったホセ・マリア・ソベラネスから命名しています。 2008年から、ゲイリー・フランキオーニと共同経営しているゲイリーズ・ヴィンヤード(1997年植樹)の南に隣接しており、シャルドネ、ピノ・ノワール、シラーを植樹しています。 ■醸造についてブドウを手摘み収穫し、厳しい選果の後、天然酵母で100%全梗発酵。 フレンチオーク樽(40%新樽)にて17カ月間熟成しています。 ■ルチアについてルチアは、2000年から始まったモントレーのサンタ・ルチア・ハイランズを代表する生産者「ピゾーニ」の姉妹ブランドです。 AVA(アメリカ政府承認ぶどう栽培地域)名のワインでは、ブドウ栽培農家などからの購入葡萄が使われる他のワイナリーもある中、ピゾーニが手掛けるブランド「Lucia(ルチア)」では、銘醸畑として知られる3つの自社畑「ピゾーニ」、「ゲイリーズ」、「ソベラネス」の葡萄をブレンドしワインが造られています。 2021年より、そのことを従来より強調したワイン名ルチア・バイ・ピゾーニとなりました。 余談ですが、1980年代から1990年代にかけて、ピーター・マイケル、コスタ・ブラウン、シドゥーリ、パッツ&ホール、ミウラ、オーハイ、アルカディアンなどの著名ワイナリーが、ピゾーニ・ヴィンヤード(自社畑)から高い評価のピノノワールを造り、一気にピゾーニ・ヴィンヤードの名声が高まりました。 そして現在、ピゾーニ・ヴィンヤードから自社瓶詰ワインを生産し「ピゾーニ・ピゾーニ」と親しまれ、ワインラバー垂涎のワインとしての地位を確立しています。 原語表記:Lucia Syrah Soberanes Vineyard Santa Lucia Highlands[2021]ワイン生産地: アメリカ/カリフォルニア/モントレー/サンタルチアハイランズ品種: シラーズ100%容量: 750mlワイン分類: スティル ワイン色: 赤ワイン軽-重: 重口Wine Score:ワイン アドヴォケイト: -点ワイン スペクテイター: -点Awards: - ルチア バイ ピゾーニ シラー ソベラネス ヴィンヤード サンタ ルチア ハイランズ [2021] ≪ 赤ワイン カリフォルニアワイン ≫ 9,801 円
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ナパ・ヴァレーを代表する生産者のひとつ「クロ・デュ・ヴァル」が造る、人気のナパ・カべルネ!!■生産者のコメント香りはブラックベリー、マルベリー、カシス、スミレのアロマが溢れてきます。 口に含むと、クランベリー、レッドプラム、チェリー、ラベンダーの鮮やかな風味が、しなやかなタンニンとバランスのとれた酸味、長く滑らかなフィニッシュと絡み合う、フレッシュで力強いナパヴァレーのカベルネソーヴィニヨンです。 ■ヴィンテージについて2021年の栽培シーズンは、平均以下の降雨量と穏やかな夏の気温ではじまりました。 8月下旬にナパヴァレーを襲った猛暑の為、ブドウの成熟が早く、収穫も例年に比べて数週間はやまりました。 その結果、果実の収量が少なくなりましたが、ブドウの一房一房に凝縮した風味がもたらされ、卓越したバランスと複雑性を持つエレガントなワインを造る事ができました。 ■醸造についてフレンチオーク樽(新樽30%)で熟成しています。 アルコール度数14.5%。 ■クロ・デュ・ヴァルについてクロ・デュ・ヴァルは、1972年に、フランス/ボルドーがルーツのアメリカ人実業家ジョン・ゴレと、フランス/ボルドー出身の醸造家ベルナール・ポーテが、「世界最高のワイン」を造るため、世界のワイン産地の中からナパ・ヴァレーのスタッグス・リープ・ディストリクトを選び、「ナパ・ヴァレーの傑出した果実味」と「ヨーロッパ伝統の手法の融合」を目指し設立しました。 1976年パリ・テイスティングで、カリフォルニアを代表する5本のカベルネのひとつに選出され、10年後の熟成力を評価するリターンマッチでトップに選出されるワインを造りました。 また、1998、1999、2002年と5年間で3度もワイン&スピリッツ誌の「ワイナリー・オブ・ザ・イヤー」に選ばれています。 2017年よりワイナリーの戦略により自社畑を中心とする方向に変更し、より厳選したぶどうのみで造るエステート・シリーズが誕生しました。 自社畑をナパ・ヴァレーのスタッグス・リープ・ディストリクト以外のヨントヴィルやラザーフォード、オークヴィルなどに買い広げており、現在は、創業家のゴレ家が初めて自ら社長を務め、品質向上に取り組んでいます。 原語表記:Clos Du Val Cabernet Sauvignon Napa Valley[2021]ワイン生産地: アメリカ/カリフォルニア/ナパ/ナパヴァレー品種: カベルネソーヴィニヨン86%、メルロー7%、マルベック5%、カベルネフラン1%、プティヴェルド1%容量: 750mlワイン分類: スティル ワイン色: 赤ワイン軽-重: 重口Wine Score:ワイン アドヴォケイト: -点ワイン スペクテイター: -点Awards: - クロ デュ ヴァル カベルネソーヴィニヨン ナパヴァレー [2021] ≪ 赤ワイン カリフォルニアワイン ナパバレー ≫ 7,395 円
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このモンキー・ジャケットは、ヴァルディギエ主体のカジュアルに飲めるブレンド・ワインを造ろうという生産者の思いから始まりました。 2020年は、全体の65%がヴァルディギエという品種、フルーティーなアロマと、しっかりとした酸を持つブドウです。 ここに、プティ・シラーの重厚感と、 カリニャンやその他の黒ブドウのブレンド(いずれも樹齢50年以上)が加わることで完成します。 北カリフォルニアのテロワールの多様性をフィーチャーした、クルーズ・ワイン・カンパニーの主力となるワインです。 ■生産者のコメントこの2020年は、モンキー・ジャケット史上、最もフレッシュで若々しい仕上がりです。 みずみずしいラズベリー、グラファイト、西洋杉、心地よい青っぽさもほのかに感じます。 生き生きとした口当たりで、ジューシーさもあり、パキパキ感を思わせるようなタンニンがあります。 余韻には白いラズベリーやルバーブが香ります。 アウトドアやバーベキューにピッタリで、友人との会話が弾むワインです。 ■栽培についてブドウは、カリフォルニア/ノースコースト・エリアにあるソラノ郡45%、メンドシーノ郡39%、ナパ郡14%、コントラ・コスタ郡2%の割合でブドウは使われています。 ■醸造について全体のおよそ35%を全房のまま発酵します。 全てのブドウはコンクリート・タンクで発酵し、プレス後は、フレンチオーク古樽とコンクリート・タンクで熟成を行い、果実の透明感を損なわないように意識しています。 マロラクティック発酵は自然に発生し、 瓶詰め直前に、ごく僅かの亜硫酸塩(SO2)を加えています。 アルコ?ル度12.5%。 ■クルーズ・ワイン・カンパニーについて「クルーズ・ワイン・カンパニー」と「ウルトラマリン」は今、世界中から最も注目を浴びているカリフォルニア・ブランドです。 この2つのブランドのオーナー兼醸造家であるマイケル・クルーズ氏は、2013年にクルーズ・ワイン・カンパニーとウルトラマリンを設立しました。 そして、そのわずか3年後に、サンフランシスコ・クロニクル紙でワインメーカー・オブ・ザ・イヤーに選ばれ、カリフォルニア・ワイン業界における異端児として脚光を浴びます。 クルーズ・ワイン・カンパニーでは、カリフォルニア特有のピュアな果実味と透明感、そしてしっかりとした骨格を持つ感受性の高いワインを、ウルトラマリンではシャンパーニュのレコルタン・マニュピュランをインスピレーションに、単一畑、単一ヴィンテージの香り高い手造りスパークリング・ワインを生産しています。 アメリカ現地の星付きレストランでさえも年間の割当が数本のみで、数多くのソムリエやワインバイヤーが、喉から手が出るほど欲しがる人気ワインです。 従来のスタイルやブドウ品種に囚われずに、複雑で個性あるフレッシュなワインを造ります。 クチコミやSNS 等を積極的にマーケティング・ツールとして活用し、まさに次世代を担う新進気鋭のワインメーカーとして世界に飛躍しています。 原語表記:Cruse Wine Co. Monkey Jacket Red Blend North Coast[2020]ワイン生産地: アメリカ/カリフォルニア/ノースコースト品種: ヴァルディギエ65%、プティシラー14%、カリニャン12%、その他の品種9%容量: 750mlワイン分類: スティル ワイン色: 赤ワイン軽-重: やや重口Wine Score:ワイン アドヴォケイト: 92点ワイン スペクテイター: -点Awards: - クルーズ ワイン カンパニー モンキー ジャケット レッド ブレンド ノース コースト [2020] ≪ 赤ワイン カリフォルニアワイン ≫ 4,107 円
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このモンキー・ジャケットは、ヴァルディギエ主体のカジュアルに飲めるブレンド・ワインを造ろうという生産者の思いから始まりました。 2020年は、全体の65%がヴァルディギエという品種、フルーティーなアロマと、しっかりとした酸を持つブドウです。 ここに、プティ・シラーの重厚感と、 カリニャンやその他の黒ブドウのブレンド(いずれも樹齢50年以上)が加わることで完成します。 北カリフォルニアのテロワールの多様性をフィーチャーした、クルーズ・ワイン・カンパニーの主力となるワインです。 ■生産者のコメントこの2020年は、モンキー・ジャケット史上、最もフレッシュで若々しい仕上がりです。 みずみずしいラズベリー、グラファイト、西洋杉、心地よい青っぽさもほのかに感じます。 生き生きとした口当たりで、ジューシーさもあり、パキパキ感を思わせるようなタンニンがあります。 余韻には白いラズベリーやルバーブが香ります。 アウトドアやバーベキューにピッタリで、友人との会話が弾むワインです。 ■栽培についてブドウは、カリフォルニア/ノースコースト・エリアにあるソラノ郡45%、メンドシーノ郡39%、ナパ郡14%、コントラ・コスタ郡2%の割合でブドウは使われています。 ■醸造について全体のおよそ35%を全房のまま発酵します。 全てのブドウはコンクリート・タンクで発酵し、プレス後は、フレンチオーク古樽とコンクリート・タンクで熟成を行い、果実の透明感を損なわないように意識しています。 マロラクティック発酵は自然に発生し、 瓶詰め直前に、ごく僅かの亜硫酸塩(SO2)を加えています。 アルコ?ル度12.5%。 ■クルーズ・ワイン・カンパニーについて「クルーズ・ワイン・カンパニー」と「ウルトラマリン」は今、世界中から最も注目を浴びているカリフォルニア・ブランドです。 この2つのブランドのオーナー兼醸造家であるマイケル・クルーズ氏は、2013年にクルーズ・ワイン・カンパニーとウルトラマリンを設立しました。 そして、そのわずか3年後に、サンフランシスコ・クロニクル紙でワインメーカー・オブ・ザ・イヤーに選ばれ、カリフォルニア・ワイン業界における異端児として脚光を浴びます。 クルーズ・ワイン・カンパニーでは、カリフォルニア特有のピュアな果実味と透明感、そしてしっかりとした骨格を持つ感受性の高いワインを、ウルトラマリンではシャンパーニュのレコルタン・マニュピュランをインスピレーションに、単一畑、単一ヴィンテージの香り高い手造りスパークリング・ワインを生産しています。 アメリカ現地の星付きレストランでさえも年間の割当が数本のみで、数多くのソムリエやワインバイヤーが、喉から手が出るほど欲しがる人気ワインです。 従来のスタイルやブドウ品種に囚われずに、複雑で個性あるフレッシュなワインを造ります。 クチコミやSNS 等を積極的にマーケティング・ツールとして活用し、まさに次世代を担う新進気鋭のワインメーカーとして世界に飛躍しています。 原語表記:Cruse Wine Co. Monkey Jacket Red Blend North Coast[2020]ワイン生産地: アメリカ/カリフォルニア/ノースコースト品種: ヴァルディギエ65%、プティシラー14%、カリニャン12%、その他の品種9%容量: 750mlワイン分類: スティル ワイン色: 赤ワイン軽-重: やや重口Wine Score:ワイン アドヴォケイト: 92点ワイン スペクテイター: -点Awards: - クルーズ ワイン カンパニー モンキー ジャケット レッド ブレンド ノース コースト [2020] ≪ 赤ワイン カリフォルニアワイン ≫ 4,107 円
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