「ガストロノミーセレクション」は、その名の通り美食家の為の高品質ウイスキーです。 シャキンダー氏によると、食事とあわせて飲むだけではなく、実際の料理にもブランデーなどの代わりに使ってほしい、とのことです。 テイスティングしましたが、気合の入ったオフィシャルテイスティングノートが以下にありますので、抽象的ですが簡単にまとめました。 香りの上がり方がまず素晴らしい!穏やかですがバニラ、トフィー、完熟フルーツと、ブランデーにも匹敵するぐらい飲んでもノンストレスでシルキーな贅沢ボディを堪能できます。 もちろん加水して食事中に合わせてもよいですが、素晴らしい食事の後にゆっくりニートでもよろしいかと! オフィシャルテイスティングノート 香りは高級なファッジとバタートフィーにミルク、高級な手作りきび砂糖にシーソルト入りの手作りバター、新鮮な殻つきヘーゼルナッツにミルクチョコレートとオレンジの皮入りチョコレート、後からクリームにマダカスカルバニラ、クリーム入りコーヒーと太くて濃いコーヒー豆にサイフォンで淹れたコーヒー。 味はクリーミーで甘く、チョコレートにリンゴのタルトに甘いリンゴ、後からナッティでヘーゼルナッツとライトなアーモンドの優しい砂糖がけ、パリッとした洋梨のスライスの砂糖がけにゴールデンプロミス種の麦芽、ハチミツワックスで磨いたオーク材がミントの葉と共に拡がる。 フィニッシュはリッチで焼きリンゴのピュレが続き、後からミントとクリーミーなキャラメル、チョコレートガナッシュとクリームで、最後に磨いたオーク材とハチミツ入り焼きバニラ。 アルコール度数:51.3% 容量:700ml ブレンデッドモルト 【マラソン開始から24hクーポン配布中】ガストロノミー セレクション 37年 ブレンデッドモルト 51.3% 700ml[ウイスキー][御歳暮 贈り物 御礼 母の日 父の日 御中元] 58,000 円
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“レジェンド・コレクション・シリーズ”と銘打たれた免税店向けにリリースされた3部作のうちのひとつ。 その他は「タイン」と「デュタック」。 商品名は仕込水の源泉となるターロギーに由来しており、古典的なグレンモーレンジの骨格を維持しながら、清々しく爽やかな香味に富んだ味わいが特徴。 ヴァージンオークとバーボン樽熟成原酒のブレンド。 初夏の森の中を早朝に散歩した時に感じる植物の香りを連想させる。 アルコール度数:43% 産地:ハイランド(北ハイランド) 〜ハイランドモルト〜 ハイランドモルトは、あまりに広大な地域であるために、ハイランドモルトとしての明確な傾向はなく、東西南北に分けられる地域ごとに異なる特徴を持っています。 (北ハイランドモルトの特徴) よりしっかりな風味、なめらかでリッチ、少しドライなものも。 −−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−− 100mlは少ないと感じられるかもしれませんが、通常お店でハイボールを頼んだら30mlのウイスキーを100mlほどの炭酸水で割ったものがグラス1杯分です。 1本で3杯は作れます。 キャップをしておけば、ウイスキーの味が悪くなることはありませんので、いつでもお好きな時に、お好きなウイスキーを楽しむことができます。 ※100mlボトルはひとつひとつ手作業で洗浄し、自然乾燥しています。 また、ラベルは剥がしやすいものを使用しておりますので、空になったボトルを再利用しやすくなっています。 ※パラフィルムでキャップと瓶を密閉し、輸送に耐えられる強度を保持しています。
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「ハイランドパーク ザ・ライト 17年」は、オークニー諸島の四季を表現するシリーズの第二弾です。 前作「ザ・ダーク 17年」は、スコットランド最北の地の日照時間の短い秋と冬を漆黒のボトルとオーク製のフレーム、シェリーカスクで熟成した原酒による深遠なフレーバーで体現しました。 今回の「ザ・ライト 17年」は対称的に春と夏をイメージし、リフィル・アメリカンオークカスクで熟成した、その名の通り光り輝く明るさを伴ったウイスキーです。 ボトルやフレームの前面には、北欧神話に出てくるヘビのようなドラゴンが描かれており、ハイランドパークのルーツであるヴァイキング文化を反映しています。 また、表面の二つの円は、右上の円が夏至の高い位置にある太陽、左下の円が冬至の低い位置にある太陽を意味しており、オークニー諸島における夏と冬の気候の対照性、またその気候がウイスキーに与える絶妙なバランス感を示しています。 全世界28,000本限定。 パッケージには、テイスティングノートやウイスキーの特徴が記され、デザイン性にも優れたブックレットもセットになっています。 色:ナチュラル(明るいゴールド) フレーバー:砂糖がけの洋ナシ、ナツメグ、ヴァニラ、スギのような香り、軽めのピートスモーク アルコール度数:52.9% 容量:700ml アイランズモルト 【マラソン開始から24hクーポン配布中】ハイランドパーク ザ・ライト 17年 52.9% 700ml[ウイスキー][御歳暮 贈り物 御礼 母の日 父の日 御中元] 33,600 円
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ウィリアムソン2015 PXシェリーホグスヘッドはアイラ島南岸にある昔ながらのフロアモルティングを継承している数少ない蒸溜所のシングルモルトで同シングルモルトはチャールズ国王が愛飲していることでも知られています。 本製品はペドロヒメネス(PX)シェリーホグスヘッドの7年熟成で、シングルカスクのカスクストレングスボトリングです。 色はアンバー。 グラスに注ぐと磯の香りやタール、薬品様のスモーキーな香りが広がり、デーツやオレンジチョコレートが続きます。 甘くオイリーな口当たりで、PXシェリー樽由来のサルタナやミルクチョコレート、ドライアプリコットが広がり、ピートスモークがゆっくりと全体を包み込んで行きます。 フィニッシュにかけてジンジャー、タンニンが感じられます。 薬品様のピートスモークと、PXシェリー樽由来のドライフルーツやチョコが調和したシングルカスクです。 ボトラーズからリリースされる「ウィリアムソン」はティースプーンモルトとシングルモルトの2種が知られていますが、今回は特に人気の高いシングルモルトタイプです。 ぜひこの機会をお見逃しなく。 クラクストンズスピリッツは、英国・ヨークシャーに本拠を置く、2011年設立の家族経営インディペンデントボトラーで、良質なシングルカスクボトリングを輩出しています。 アルコール度数:62.2% 容量:700ml アイラモルト ボトラーズブランド 【マラソン開始から24hクーポン配布中】ウィリアムソン 2015 7年 PXシェリーホグスヘッド 62.2% 700ml クラクストンズ エクスクルーシブズ[ウイスキー][御歳暮 贈り物 御礼 母の日 父の日 御中元] 19,800 円
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グレンキース蒸留所は、スコットランド・キースの町にあるストラスアイラ蒸留所の程近くに建設された蒸留所。 当時の所有社シーグラムが、 急成長していたシーバスリーガルなどの需要に対応するために建設され、当初はローランドでおなじみの3回蒸留が行われる など、ユニークかつ斬新な生産が注目を集めました。 80年代 以降は2回蒸留に変更されましたが、どこかクラシックな香りのするさわやかなモルトを継続していました。 2000年を目前に生産調整のため操業を停止し、永らく休止を していましたが、現所有社が新たな投資を行い、近年再び生産を開始しました。 21年は熟した洋梨、桃、蜂蜜とバニラ、トフィの香り。 ローストアーモンドとフルーティーな味わいでかすかに果皮を感じ、長くスムースな余韻。 アルコール度数:43% 容量:700ml スペイサイドモルト 【マラソン開始から24hクーポン配布中】グレンキース 21年 43% 700ml[ウイスキー][御歳暮 贈り物 御礼 母の日 父の日 御中元] 26,200 円
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ピーティかつスモーキーで少々のフルーツ、深みと複雑さを感じる。 アイラモルト・ハイランドモルト・アイランドモルトのブレンドです。 インパクトの強いラベルも特徴です。 (輸入元コメント) コンパスボックスはジョニーウォーカー系列会社出身の鬼才ジョン・グレイザー氏が自分の理想とするウィスキーをつくろうと2000年に設立したボトラー。 ウイスキーマガジン誌の「イノベーター(革新者)オブザイヤー」を4度も、またウイスキーアドヴォケート誌の「パイオニア(開拓者)オブザイヤー」を2度受賞するなど、その功績が広く認められています。 また、彼が作り出したウイスキーは通算で40以上の賞を受賞するなど、世界中がその品質の高さを認めているのです!実際にテイスティングしましたが、どれもジョン・グレイサー氏のブレンディング能力の高さを実感できる素晴らしい出来栄えです! アルコール度数:46% 容量:700mlブレンデッドウイスキー ボトラーズブランド 【マラソン開始から24hクーポン配布中】コンパスボックス ピートモンスター ブレンデッドウイスキー 46% 700ml[ウイスキー][御歳暮 贈り物 御礼 母の日 父の日 御中元] 6,500 円
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エンシェントエイジ社(現バッファロートレース社)が1987年に系列会社ブラントン・ディスティラリー社を設立して発売。 発酵・蒸留は気温が安定する秋〜冬にかけて行われ、樽につめられた原酒は温度を一定にするため高い棚と低い棚を繰り返し移動しながら熟成されます。 ブラントンの原酒は4年熟成後エルマー・T・リーによりテイスティングされ、選ばれた樽だけがもう4〜6年間熟成されシングルバレルでボトリングされます。 芳醇なコクを持ちます。 アルコール度数:40% 産地:アメリカ バーボン −−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−− 100mlは少ないと感じられるかもしれませんが、通常お店でハイボールを頼んだら30mlのウイスキーを100mlほどの炭酸水で割ったものがグラス1杯分です。 1本で3杯は作れます。 キャップをしておけば、ウイスキーの味が悪くなることはありませんので、いつでもお好きな時に、お好きなウイスキーを楽しむことができます。 ※100mlボトルはひとつひとつ手作業で洗浄し、自然乾燥しています。 また、ラベルは剥がしやすいものを使用しておりますので、空になったボトルを再利用しやすくなっています。 ※パラフィルムでキャップと瓶を密閉し、輸送に耐えられる強度を保持しています。
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アードベッグの定番ラインナップに新たに5年熟成が加わりました。 樽での熟成年数の経過とともにスモーキーさが溶け込むスモーキーモルトは、熟成年数の若いウイスキーほどスモーキーさが際立つといわれています。 熟成年数の若さを武器に、スモーキーさをアピールしたのが、「ウィー・ビースティー」です。 スコットランドの言葉で、「ウィー・ビースティー」とは、小さいながらも獰猛で、手の付けられない「リトルモンスター」を意味します。 5年という若さにもかかわらず、パワフルでインパクトのある味わいは、「リトル モンスター」そのものです。 若々しく破壊的なスモーキーさを楽しく飲んで頂くため、5年間の熟成でボトリングしました。 香り:爽やかなハーブに微かにバニラやナシを感じる。 砕いた黒胡椒の強烈なスパイシーさと受益たっぷりの松脂の香り、そして強烈な煙の香りまろやかでスモーキー。 味わい:チョコレートとクレオソートとタールの強烈な風味が爆発します。 そして滋味あふれる肉や潮の風味が余韻として長く残ります。 フィニッシュ:滋味あふれる肉や潮の風味が余韻として長く残ります。 アルコール度数:47% 容量:700ml アイラモルトc 【マラソン開始から24hクーポン配布中】アードベッグ 5年 ウィー ビースティ 47% 700ml[ウイスキー][御歳暮 贈り物 御礼 母の日 父の日 御中元] 6,580 円
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ADラトレー もうすっかりお馴染みとなりました、高品質のADラトレー社「カスクコレクション」のニューボトリングがリリースされましたので、日本の皆様に早速ご案内いたします。 1868年に設立された同社は、その当時数多くのウイスキーブランドの正規販売代理店として活動し、その後何回かの吸収・買収を経て、現在はあのモリソンボウモア社を経営していた“モリソン・ファミリー”の所有となり、主に樽の購入・販売等を行っています。 (現在モリソン家はボウモアの経営からは手を引いているそうです。 )そんな同社が初めてオリジナルのラベルで発売した、シングルカスク&カスクストレングスのシリーズがこの“カスクコレクション”です。 ウイスキーマガジンの「ニューリリース」のコーナーに、このシリーズが掲載されるなど、業界での注目度も高く、今後の活動への期待が大きく膨らむボトラーです。 ラベルにはティム・モリソン氏(AD ラトレー社社長、スタンリー P モリソン氏の子)のサインが入っており、品質の高さを裏付けているといっても良いでしょう。 味にこだわる姿勢が日本市場でも受け入れられている、スコットランドの正統派ボトラーです。 ティム・モリソン氏が所有する新蒸留所、クライドサイドから遂にリリースされた「ストブクロス」のリリースも順調に重ねており、ボトラーとしてのAD ラトレー、そしてオフィシャル品としてのクライドサイド蒸留所共に今後の展開が楽しみです。 色はペールカラー、香りはヨード、スモーク、ミント、海風、ボディはヨード、スモーク、海藻、レモンキャンディー、ふくよかなバニリンな甘み、フィニッシュはスモークとビターが心地よく続く アルコール度数:53.8% 容量:700ml アイラモルト ボトラーズブランド 【マラソン開始から24hクーポン配布中】ウィリアムソン 2010 11年 ファーストフィル シェリーフィニッシュ 53.8% 700ml ADラトレー[ウイスキー][御歳暮 贈り物 御礼 母の日 父の日 御中元] 23,500 円
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グラスゴ一発!新進気鋭のボトラー『ブレイブ・ニュー・スピリッツ』が贈る魅惑のシリーズ日本初上陸!! ブードゥー・ウイスキー ブードゥー教のウイスキーとは...攻撃、防御、治癒など、様々な効能を備えた魔法の薬。 閤の力から身を守る、あるいは閤の力を呼び起こすものです。 個々のボトリングの詳細なスペックはシークレット。 確かなことは、ウイスキーの一滴一滴が、スコットランドの最も高名な蒸留所の中から選ばれ、特注の様々な樽で熟成されているということ。 このシリーズのリリースは全てが唯一無二! ネイルド・パペット(釘が打ちつけられた人形)- Tormore 【テイスティングコメント】 香り:リモンチェッロ、洋梨、バニラアイシング、ミネラル、濡れた岩、ヴィクトリア・スポンジケーキ(イギリスの定番ケーキ)、白いユリ。 味わい:マンダリン、カスタード、ホイップクリーム、バニラスポンジ、パイナップル、濡れた岩。 アルコール度数:52.6% 容量:700ml スペイサイドモルト ボトラーズブランド 【マラソン開始から24hクーポン配布中】ネイルド・パペット [トーモア] 11年 52.6% 700ml【ブレイブ・ニュー・スピリッツ ブードゥー・ウイスキー】[ウイスキー][御歳暮 贈り物 御礼 母の日 父の日 御中元] 11,880 円
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ロッホローモンド蒸溜所は1966年にリトルミル蒸溜所の第2工場として、スコットランド最大の湖であるローモンド湖のほとりに誕生。 同蒸溜所を象徴する特殊なローモンドスチルで有名ですが、それ以外にもノーマルネックのポットスチル、連続式蒸溜器も保有しており、多彩な蒸溜器から数々のユニークな原酒を産み出しています。 ノンピートモルトを原料に、ロッホローモンドの象徴ともいえる特殊なストレートネックのポットスチルにて蒸溜。 その後に、リフィルのアメリカンオーク樽と、軽くトーストしたリムーザン産フレンチオーク樽で熟成した原酒をヴァッティングし、約 12 ヶ月間のマリッジングを行いまいした。 定番商品としては珍しくフレンチオーク樽熟成の原酒を使用することで、特殊なストレートネックスチルの特徴であるキラキラとしてフルーティな果実味が、非常によく表現されたシングルモルトウイスキーです。 アルコール度数:46% 容量:700ml ハイランドモルト 【マラソン開始から24hクーポン配布中】ロッホローモンド 14年 46% 700ml[ウイスキー][御歳暮 贈り物 御礼 母の日 父の日 御中元] 8,000 円
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