商品の特徴 de Buyer(デバイヤー) アフィニティ 鍋蓋 3709-14cm ●ステンレスとアルミニウムの7層鋼、抜群の熱効率が光熱費の節約、調理時間の短縮を実現 ●人間工学に基づいた、握り易さを重視したハンドル熱を手に伝えにくい工夫が施されています。(ステンレス鋳物) ●温度調整がむずかしく焦げつきやすいソース作りを容易にするため、熱伝導の極めて高いステンレスとアルミの7層鋼材を使用しています。焦げつきの少なさから、本国フランスでは湯煎に掛けずそのまま調理をするシェフもいるほどです。 製品仕様 ●型番:3709-14 ●英語商品名:De buyer AFFINITY Lid 3709-14cm ●商品ブランドシリーズ:アフィニティ ●品名情報分解1 物:鍋蓋 ●品名情報分解3サイズ:14cm ●外寸:外径:153/ ●内寸:φ140/ ●重量:240g ●材質:ステンレス/アルミニウム JANコード：3011243709145

商品の特徴 de Buyer(デバイヤー) イノックス 鍋蓋 3459 50cm ●プロフェッショナルに贈るスタンダードシリーズ 製品仕様 ●型番:3459-50 ●英語商品名:De buyer Inox Lid for Pot 3459 50cm ●商品ブランドシリーズ:イノックス ●品名情報分解1 物:鍋蓋 ●品名情報分解3サイズ:50cm ●外寸:φ520/ ●内寸:φ500/ ●重量:1510g ●材質:18-10ステンレス/ JANコード：3011243459507

商品の特徴 キングアルマイト 料理鍋蓋 36cm ●アルマイト加工により耐蝕性、耐久性にすぐれ、手入れもカンタン。 ●キングアルマイトシリーズは従来のアルマイト加工と違いアルミ生地に直接アルマイト皮膜を施すだけではなく研磨仕上げを施し、更にアルマイト加工をしているため、見た目も滑らかで鍋の表面を保護します。 ●アルミニウムは空気中にさらすと、表面に薄い酸化皮膜をつくります。この皮膜はアルミニウムの表面を保護し、表面を硬くし、腐食を防ぐ働きをします。この皮膜を人工的に厚くしたものがアルマイトです。 製品仕様 ●英語商品名:King Alumite Lid 36cm ●商品ブランドシリーズ:NAKAO(中尾) ●品名情報分解1 物:鍋蓋 ●品名情報分解3サイズ:36cm ●外寸:φ355/ ●内寸:φ360/ ●重量:630g ●材質:アルミ/アルマイト加工 JANコード：4571335109363

商品の特徴 MATFER BOURGEAT 鍋蓋 6820 32cm (電磁鍋用) ●業務用製菓・キッチンツール専門メーカーとして、フランスで1814年に創業。常に進化している商品群は丈夫さと斬新性で、フランスはもちろんのこと、世界中の一流シェフ・パティシエに支持されています。 製品仕様 ●型番:6820 ●英語商品名:Matfer Bourgeat Lid 6820 32cm (for Electromagnetic Pan) ●商品ブランドシリーズ:マトファー/ブウジャ ●品名情報分解1 物:鍋蓋 ●品名情報分解3サイズ:32cm ●外寸:φ345/ ●内寸:φ320/ ●重量:750g ●板厚み:0.8 ●材質:18-10ステンレス/ JANコード：3109616820327

商品の特徴 EBM(江部松) 18-8(ステンレス) 鍋蓋 26cm 製品仕様 ●商品ブランドシリーズ:EBM(江部松) ●品名情報分解1 物:鍋蓋 ●品名情報分解3サイズ:26cm ●材質:18-8(ステンレス)/ JANコード：4548170017900

商品の特徴 MATFER BOURGEAT 鍋蓋 6920 40cm (電磁鍋用) ●業務用製菓・キッチンツール専門メーカーとして、フランスで1814年に創業。常に進化している商品群は丈夫さと斬新性で、フランスはもちろんのこと、世界中の一流シェフ・パティシエに支持されています。 製品仕様 ●型番:6920 ●商品ブランドシリーズ:マトファー・ブウジャ ●品名情報分解1 物:鍋蓋 ●品名情報分解3サイズ:40cm ●外寸:φ430/ ●内寸:φ400/ ●板厚み:0.8 ●材質:18-10ステンレス/ JANコード：3109616920409

商品の特徴 キングアルマイト 料理鍋蓋 39cm ●アルマイト加工により耐蝕性、耐久性にすぐれ、手入れもカンタン。 ●キングアルマイトシリーズは従来のアルマイト加工と違いアルミ生地に直接アルマイト皮膜を施すだけではなく研磨仕上げを施し、更にアルマイト加工をしているため、見た目も滑らかで鍋の表面を保護します。 ●アルミニウムは空気中にさらすと、表面に薄い酸化皮膜をつくります。この皮膜はアルミニウムの表面を保護し、表面を硬くし、腐食を防ぐ働きをします。この皮膜を人工的に厚くしたものがアルマイトです。 製品仕様 ●英語商品名:King Alumite Lid 39cm ●商品ブランドシリーズ:NAKAO(中尾) ●品名情報分解1 物:鍋蓋 ●品名情報分解3サイズ:39cm ●外寸:φ385/ ●内寸:φ390/ ●重量:750g ●材質:アルミ/アルマイト加工 JANコード：4571335109370

商品の特徴 MATFER BOURGEAT 鍋蓋 6820 24cm (電磁鍋用) ●業務用製菓・キッチンツール専門メーカーとして、フランスで1814年に創業。常に進化している商品群は丈夫さと斬新性で、フランスはもちろんのこと、世界中の一流シェフ・パティシエに支持されています。 製品仕様 ●型番:6820 ●英語商品名:Matfer Bourgeat Lid 6820 24cm (for Electromagnetic Pan) ●商品ブランドシリーズ:マトファー/ブウジャ ●品名情報分解1 物:鍋蓋 ●品名情報分解3サイズ:24cm ●外寸:φ265/ ●内寸:φ240/ ●重量:440g ●板厚み:0.8 ●材質:18-10ステンレス/ JANコード：3109616820242

商品の特徴 MATFER BOURGEAT 鍋蓋 6820 36cm (電磁鍋用) ●業務用製菓・キッチンツール専門メーカーとして、フランスで1814年に創業。常に進化している商品群は丈夫さと斬新性で、フランスはもちろんのこと、世界中の一流シェフ・パティシエに支持されています。 製品仕様 ●型番:6820 ●英語商品名:Matfer Bourgeat Lid 6820 36cm (for Electromagnetic Pan) ●商品ブランドシリーズ:マトファー/ブウジャ ●品名情報分解1 物:鍋蓋 ●品名情報分解3サイズ:36cm ●外寸:φ380/ ●内寸:φ360/ ●重量:1000g ●板厚み:0.8 ●材質:18-10ステンレス/ JANコード：3109616820365

商品の特徴 EBM(江部松) 18-8(ステンレス) 鍋蓋 28cm 製品仕様 ●商品ブランドシリーズ:EBM(江部松) ●品名情報分解1 物:鍋蓋 ●品名情報分解3サイズ:28cm ●材質:18-8(ステンレス)/ JANコード：4548170017931

商品の特徴 de Buyer(デバイヤー) アフィニティ 鍋蓋 3709-24cm ●ステンレスとアルミニウムの7層鋼、抜群の熱効率が光熱費の節約、調理時間の短縮を実現 ●人間工学に基づいた、握り易さを重視したハンドル熱を手に伝えにくい工夫が施されています。(ステンレス鋳物) ●温度調整がむずかしく焦げつきやすいソース作りを容易にするため、熱伝導の極めて高いステンレスとアルミの7層鋼材を使用しています。焦げつきの少なさから、本国フランスでは湯煎に掛けずそのまま調理をするシェフもいるほどです。 製品仕様 ●型番:3709-24 ●英語商品名:De buyer AFFINITY Lid 3709-24cm ●商品ブランドシリーズ:アフィニティ ●品名情報分解1 物:鍋蓋 ●品名情報分解3サイズ:24cm ●外寸:外径:255/ ●内寸:φ240/ ●重量:520g ●材質:ステンレス/アルミニウム JANコード：3011243709244

商品の特徴 MAUVIEL1830(ムヴィエール) カパーイノックス 鍋蓋 6508 14cm ●銅+ステンレスのバイメタル方式 ●MAUVIELの品質及び機能性は、フランスをはじめ各国の三ツ星レストランで高く評価されています。 製品仕様 ●型番:6508-14 ●英語商品名:MAUVIEL Cuprinox Lid 6508 14cm ●商品ブランドシリーズ:ムヴィエール ●品名情報分解1 物:鍋蓋 ●品名情報分解3サイズ:14cm ●外寸:φ155/ ●内寸:φ140/ ●材質:銅/ステンレス JANコード：3574906529141

商品の特徴 EBM(江部松) ビストロ 19cr 鍋蓋 15cm ●電磁調理器は勿論、あらゆる熱源に適合。 ●優れた熱伝導、熱効率はまさにプロ向け。 ●軽量化で作業性も抜群。 ●蓋の置場所に困らないフックタイプのツマミもちょっとしたアイデア。鍋の渕に引っ掛けられるのでスペースを取らず、熱くなった蓋に触れることなく握れます。 製品仕様 ●英語商品名:EBM Bistro Stainless-Steel Lid for Pot 15cm ●商品ブランドシリーズ:ビストロ ●品名情報分解1 物:鍋蓋 ●品名情報分解3サイズ:15cm ●外寸:φ165/ ●内寸:15cm/ ●重量:190g ●材質:19cr/ JANコード：4548170074507

商品の特徴 キングアルマイト 料理鍋蓋 51cm ●アルマイト加工により耐蝕性、耐久性にすぐれ、手入れもカンタン。 ●キングアルマイトシリーズは従来のアルマイト加工と違いアルミ生地に直接アルマイト皮膜を施すだけではなく研磨仕上げを施し、更にアルマイト加工をしているため、見た目も滑らかで鍋の表面を保護します。 ●アルミニウムは空気中にさらすと、表面に薄い酸化皮膜をつくります。この皮膜はアルミニウムの表面を保護し、表面を硬くし、腐食を防ぐ働きをします。この皮膜を人工的に厚くしたものがアルマイトです。 製品仕様 ●英語商品名:King Alumite Lid 51cm ●商品ブランドシリーズ:NAKAO(中尾) ●品名情報分解1 物:鍋蓋 ●品名情報分解3サイズ:51cm ●外寸:φ495/ ●内寸:φ510/ ●重量:1330g ●材質:アルミ/アルマイト加工 JANコード：4571335109417

商品の特徴 de Buyer(デバイヤー) アフィニティ 鍋蓋 3709-20cm ●ステンレスとアルミニウムの7層鋼、抜群の熱効率が光熱費の節約、調理時間の短縮を実現 ●人間工学に基づいた、握り易さを重視したハンドル熱を手に伝えにくい工夫が施されています。(ステンレス鋳物) ●温度調整がむずかしく焦げつきやすいソース作りを容易にするため、熱伝導の極めて高いステンレスとアルミの7層鋼材を使用しています。焦げつきの少なさから、本国フランスでは湯煎に掛けずそのまま調理をするシェフもいるほどです。 製品仕様 ●型番:3709-20 ●英語商品名:De buyer AFFINITY Lid 3709-20cm ●商品ブランドシリーズ:アフィニティ ●品名情報分解1 物:鍋蓋 ●品名情報分解3サイズ:20cm ●外寸:外径:215/ ●内寸:φ200/ ●重量:400g ●材質:ステンレス/アルミニウム JANコード：3011243709206

商品の特徴 MAUVIEL1830(ムヴィエール) カパーイノックス 鍋蓋 6508 18cm ●銅+ステンレスのバイメタル方式 ●MAUVIELの品質及び機能性は、フランスをはじめ各国の三ツ星レストランで高く評価されています。 製品仕様 ●型番:6508-18 ●英語商品名:MAUVIEL Cuprinox Lid 6508 18cm ●商品ブランドシリーズ:ムヴィエール ●品名情報分解1 物:鍋蓋 ●品名情報分解3サイズ:18cm ●外寸:φ195/ ●内寸:φ180/ ●材質:銅/ステンレス JANコード：3574906529189

商品の特徴 MAUVIEL1830(ムヴィエール) カパーイノックス 鍋蓋 6508 20cm ●銅+ステンレスのバイメタル方式 ●MAUVIELの品質及び機能性は、フランスをはじめ各国の三ツ星レストランで高く評価されています。 製品仕様 ●型番:6508-20 ●英語商品名:MAUVIEL Cuprinox Lid 6508 20cm ●商品ブランドシリーズ:ムヴィエール ●品名情報分解1 物:鍋蓋 ●品名情報分解3サイズ:20cm ●外寸:φ220/ ●内寸:φ200/ ●材質:銅/ステンレス JANコード：3574906529202

商品の特徴 MAUVIEL1830(ムヴィエール) カパーイノックス 鍋蓋 6508 12cm ●銅+ステンレスのバイメタル方式 ●MAUVIELの品質及び機能性は、フランスをはじめ各国の三ツ星レストランで高く評価されています。 製品仕様 ●型番:6508-12 ●英語商品名:MAUVIEL Cuprinox Lid 6508 12cm ●商品ブランドシリーズ:ムヴィエール ●品名情報分解1 物:鍋蓋 ●品名情報分解3サイズ:12cm ●外寸:φ135/ ●内寸:φ120/ ●材質:銅/ステンレス JANコード：3574906529127

商品の特徴 de Buyer(デバイヤー) アフィニティ 鍋蓋 3709-16cm ●ステンレスとアルミニウムの7層鋼、抜群の熱効率が光熱費の節約、調理時間の短縮を実現 ●人間工学に基づいた、握り易さを重視したハンドル熱を手に伝えにくい工夫が施されています。(ステンレス鋳物) ●温度調整がむずかしく焦げつきやすいソース作りを容易にするため、熱伝導の極めて高いステンレスとアルミの7層鋼材を使用しています。焦げつきの少なさから、本国フランスでは湯煎に掛けずそのまま調理をするシェフもいるほどです。 製品仕様 ●型番:3709-16 ●英語商品名:De buyer AFFINITY Lid 3709-16cm ●商品ブランドシリーズ:アフィニティ ●品名情報分解1 物:鍋蓋 ●品名情報分解3サイズ:16cm ●外寸:外径:173/ ●内寸:φ160/ ●重量:280g ●材質:ステンレス/アルミニウム JANコード：3011243709169

商品の特徴 MATFER BOURGEAT 鍋蓋 6920 18cm (電磁鍋用) ●業務用製菓・キッチンツール専門メーカーとして、フランスで1814年に創業。常に進化している商品群は丈夫さと斬新性で、フランスはもちろんのこと、世界中の一流シェフ・パティシエに支持されています。 製品仕様 ●型番:6820 ●英語商品名:Matfer Bourgeat Lid 6920 18cm (for Electromagnetic Pan) ●商品ブランドシリーズ:マトファー/ブウジャ ●品名情報分解1 物:鍋蓋 ●品名情報分解3サイズ:18cm ●外寸:φ195/ ●内寸:φ180/ ●板厚み:0.8 ●材質:18-10ステンレス/ JANコード：3109616820181

商品の特徴 EBM(江部松) ビストロ 19cr 鍋蓋 18cm ●電磁調理器は勿論、あらゆる熱源に適合。 ●優れた熱伝導、熱効率はまさにプロ向け。 ●軽量化で作業性も抜群。 ●蓋の置場所に困らないフックタイプのツマミもちょっとしたアイデア。鍋の渕に引っ掛けられるのでスペースを取らず、熱くなった蓋に触れることなく握れます。 製品仕様 ●英語商品名:EBM Bistro Stainless-Steel Lid for Pot 18cm ●商品ブランドシリーズ:ビストロ ●品名情報分解1 物:鍋蓋 ●品名情報分解3サイズ:18cm ●外寸:φ197/ ●内寸:18cm/ ●重量:250g ●材質:19cr/ JANコード：4548170074514

商品の特徴 EBM(江部松) ビストロ 19cr 鍋蓋 21cm ●電磁調理器は勿論、あらゆる熱源に適合。 ●優れた熱伝導、熱効率はまさにプロ向け。 ●軽量化で作業性も抜群。 ●蓋の置場所に困らないフックタイプのツマミもちょっとしたアイデア。鍋の渕に引っ掛けられるのでスペースを取らず、熱くなった蓋に触れることなく握れます。 製品仕様 ●英語商品名:EBM Bistro Stainless-Steel Lid for Pot 21cm ●商品ブランドシリーズ:ビストロ ●品名情報分解1 物:鍋蓋 ●品名情報分解3サイズ:21cm ●外寸:φ230/ ●内寸:21cm/ ●重量:400g ●材質:19cr/ JANコード：4548170074521

商品の特徴 EBM(江部松) ビストロ 19cr 鍋蓋 30cm ●電磁調理器は勿論、あらゆる熱源に適合。 ●優れた熱伝導、熱効率はまさにプロ向け。 ●軽量化で作業性も抜群。 ●蓋の置場所に困らないフックタイプのツマミもちょっとしたアイデア。鍋の渕に引っ掛けられるのでスペースを取らず、熱くなった蓋に触れることなく握れます。 製品仕様 ●英語商品名:EBM Bistro Stainless-Steel Lid for Pot 30cm ●商品ブランドシリーズ:ビストロ ●品名情報分解1 物:鍋蓋 ●品名情報分解3サイズ:30cm ●外寸:φ322/ ●内寸:30cm/ ●重量:750g ●材質:19cr/ JANコード：4548170074552

商品の特徴 EBM(江部松) ビストロ 19cr 鍋蓋 42cm ●電磁調理器は勿論、あらゆる熱源に適合。 ●優れた熱伝導、熱効率はまさにプロ向け。 ●軽量化で作業性も抜群。 ●蓋の置場所に困らないフックタイプのツマミもちょっとしたアイデア。鍋の渕に引っ掛けられるのでスペースを取らず、熱くなった蓋に触れることなく握れます。 製品仕様 ●英語商品名:EBM Bistro Stainless-Steel Lid for Pot 42cm ●商品ブランドシリーズ:ビストロ ●品名情報分解1 物:鍋蓋 ●品名情報分解3サイズ:42cm ●外寸:φ450/ ●内寸:42cm/ ●重量:1480g ●材質:19cr/ JANコード：4548170074590

商品の特徴 MATFER BOURGEAT 鍋蓋 6820 20cm (電磁鍋用) ●業務用製菓・キッチンツール専門メーカーとして、フランスで1814年に創業。常に進化している商品群は丈夫さと斬新性で、フランスはもちろんのこと、世界中の一流シェフ・パティシエに支持されています。 製品仕様 ●型番:6820 ●英語商品名:Matfer Bourgeat Lid 6820 20cm (for Electromagnetic Pan) ●商品ブランドシリーズ:マトファー/ブウジャ ●品名情報分解1 物:鍋蓋 ●品名情報分解3サイズ:20cm ●外寸:φ215/ ●内寸:φ200/ ●重量:320g ●板厚み:0.8 ●材質:18-10ステンレス/ JANコード：3109616820204

商品の特徴 EBM(江部松) ビストロ 19cr 鍋蓋 39cm ●電磁調理器は勿論、あらゆる熱源に適合。 ●優れた熱伝導、熱効率はまさにプロ向け。 ●軽量化で作業性も抜群。 ●蓋の置場所に困らないフックタイプのツマミもちょっとしたアイデア。鍋の渕に引っ掛けられるのでスペースを取らず、熱くなった蓋に触れることなく握れます。 製品仕様 ●英語商品名:EBM Bistro Stainless-Steel Lid for Pot 39cm ●商品ブランドシリーズ:ビストロ ●品名情報分解1 物:鍋蓋 ●品名情報分解3サイズ:39cm ●外寸:φ423/ ●内寸:39cm/ ●重量:1300g ●材質:19cr/ JANコード：4548170074583

商品の特徴 MATFER BOURGEAT 鍋蓋 6820 28cm (電磁鍋用) ●業務用製菓・キッチンツール専門メーカーとして、フランスで1814年に創業。常に進化している商品群は丈夫さと斬新性で、フランスはもちろんのこと、世界中の一流シェフ・パティシエに支持されています。 製品仕様 ●型番:6820 ●英語商品名:Matfer Bourgeat Lid 6820 28cm (for Electromagnetic Pan) ●商品ブランドシリーズ:マトファー/ブウジャ ●品名情報分解1 物:鍋蓋 ●品名情報分解3サイズ:28cm ●外寸:φ305/ ●内寸:φ280/ ●重量:680g ●板厚み:0.8 ●材質:18-10ステンレス/ JANコード：3109616820280

商品の特徴 de Buyer(デバイヤー) アフィニティ 鍋蓋 3709-28cm ●ステンレスとアルミニウムの7層鋼、抜群の熱効率が光熱費の節約、調理時間の短縮を実現 ●人間工学に基づいた、握り易さを重視したハンドル熱を手に伝えにくい工夫が施されています。(ステンレス鋳物) ●温度調整がむずかしく焦げつきやすいソース作りを容易にするため、熱伝導の極めて高いステンレスとアルミの7層鋼材を使用しています。焦げつきの少なさから、本国フランスでは湯煎に掛けずそのまま調理をするシェフもいるほどです。 製品仕様 ●型番:3709-28 ●英語商品名:De buyer AFFINITY Lid 3709-28cm ●商品ブランドシリーズ:アフィニティ ●品名情報分解1 物:鍋蓋 ●品名情報分解3サイズ:28cm ●外寸:外径:295/ ●内寸:φ280/ ●材質:ステンレス/アルミニウム JANコード：3011243709282

商品の特徴 MATFER BOURGEAT 鍋蓋 6920 14cm (電磁鍋用) ●業務用製菓・キッチンツール専門メーカーとして、フランスで1814年に創業。常に進化している商品群は丈夫さと斬新性で、フランスはもちろんのこと、世界中の一流シェフ・パティシエに支持されています。 製品仕様 ●型番:6920 ●商品ブランドシリーズ:マトファー・ブウジャ ●品名情報分解1 物:鍋蓋 ●品名情報分解3サイズ:14cm ●外寸:φ155/ ●内寸:φ140/ ●板厚み:0.8 ●材質:18-10ステンレス/ JANコード：3109616920140

商品の特徴 EBM(江部松) ビストロ 19cr 鍋蓋 24cm ●電磁調理器は勿論、あらゆる熱源に適合。 ●優れた熱伝導、熱効率はまさにプロ向け。 ●軽量化で作業性も抜群。 ●蓋の置場所に困らないフックタイプのツマミもちょっとしたアイデア。鍋の渕に引っ掛けられるのでスペースを取らず、熱くなった蓋に触れることなく握れます。 製品仕様 ●英語商品名:EBM Bistro Stainless-Steel Lid for Pot 24cm ●商品ブランドシリーズ:ビストロ ●品名情報分解1 物:鍋蓋 ●品名情報分解3サイズ:24cm ●外寸:φ260/ ●内寸:24cm/ ●重量:490g ●材質:19cr/ JANコード：4548170074538

商品の特徴 EBM(江部松) ビストロ 19cr 鍋蓋 24cm ●電磁調理器は勿論、あらゆる熱源に適合。 ●優れた熱伝導、熱効率はまさにプロ向け。 ●軽量化で作業性も抜群。 ●蓋の置場所に困らないフックタイプのツマミもちょっとしたアイデア。鍋の渕に引っ掛けられるのでスペースを取らず、熱くなった蓋に触れることなく握れます。 製品仕様 ●英語商品名:EBM Bistro Stainless-Steel Lid for Pot 24cm ●商品ブランドシリーズ:ビストロ ●品名情報分解1 物:鍋蓋 ●品名情報分解3サイズ:24cm ●外寸:φ260/ ●内寸:24cm/ ●重量:490g ●材質:19cr/ JANコード：4548170074538