小坂 鎮太郎 松村 真司 医学書院ガイライビョウトウチイキヲツナグ ケアイコウジッセンガイド コサカ シンタロウ マツムラ シンジ 発行年月：2022年06月27日 予約締切日：2022年06月26日 ページ数：192p サイズ：単行本 ISBN：9784260048859 本 医学・薬学・看護学・歯科学 医学一般・社会医学 衛生・公衆衛生学
3,850 円
|
篠田道子 医学書院タショクシュ レンケイ オ タカメル チーム マネジメント ノ チシキ ト スキル シノダ,ミチコ 発行年月：2011年08月 ページ数：117p サイズ：単行本 ISBN：9784260013475 第1章 チームマネジメントの基礎知識（チームマネジメントが求められる背景／チームマネジメントと関連用語の整理／チームの類型（モデル） ほか）／第2章 チームマネジメントを高める技術（チームづくりの場としてのカンファレンス／ファシリテーション技術によるチーム力の向上／チームの危機を乗り切るコンフリクト・マネジメント ほか）／第3章 病院（施設）・チームの機能に応じたチームマネジメント（本書が取り扱うチームマネジメントの対象・タイプ／亜急性期・回復期におけるチームマネジメントー在宅復帰支援担当者を中心として多職種チーム／急性期病床におけるチームマネジメント ほか） 本 医学・薬学・看護学・歯科学 医学一般・社会医学 衛生・公衆衛生学
2,640 円
|
 すぐダウンロードできるイラストと指導ツールが99点！ 柴谷 涼子 メディカ出版カンセンッテヨクワカラナイショシンシャサンニツタエルカンセンタイサクオシエカタブック シバタニ リョウコ 発行年月：2023年05月18日 予約締切日：2023年04月14日 ページ数：168p サイズ：単行本 ISBN：9784840481793 柴谷涼子（シバタニリョウコ） 公益社団法人 大阪府看護協会 政策・企画・看護開発部 感染対策担当部長（感染管理特定認定看護師）（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 第1章 まずはこれから！イラストでわかる最新の感染対策／第2章 初めて病院やクリニックに勤務する人からの質問／第3章 感染がとても怖いと思っている人からの質問／第4章 感染は怖くないと思っている人からの質問／第5章 療養型病院のスタッフからの質問／第6章 高齢者施設の職員からの質問／第7章 障がい者支援施設の職員からの質問／第8章 保育所の職員からの質問／第9章 感染対策の管理者からの質問 感染対策に関わった経験が少ない医療スタッフ、清掃・洗濯担当者、事務スタッフetcの指導・研修に使える！ 本 医学・薬学・看護学・歯科学 臨床医学内科系 感染症 医学・薬学・看護学・歯科学 医学一般・社会医学 衛生・公衆衛生学
4,180 円
|
坂本 史衣 医学書院カンセンタイサクロクジュウノキューアンドエー サカモト フミエ 発行年月：2023年11月13日 予約締切日：2023年10月27日 ページ数：328p サイズ：単行本 ISBN：9784260052719 本 医学・薬学・看護学・歯科学 臨床医学内科系 感染症 医学・薬学・看護学・歯科学 医学一般・社会医学 衛生・公衆衛生学
3,300 円
|
Visual栄養学テキストシリーズ 岸本 満 津田謹輔 中山書店タベモノトケンコウショクヒンエイセイガク キシモトミツル ツダキンスケ 発行年月：2018年12月25日 予約締切日：2018年10月16日 ページ数：208p サイズ：全集・双書 ISBN：9784521742908 岸本満（キシモトミチル） 名古屋学芸大学管理栄養学部環境衛生学研究室（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 食品の安全／食品衛生と微生物／食品の変質／変質の防止／食中毒／食品と寄生虫疾患（経口的寄生虫疾患）／食品と感染症／食品汚染物質・残留物質／食品添加物／食品の包装／食品衛生管理／食品の表示／食品の規格基準／食品安全行政／食品安全関連法規 本 医学・薬学・看護学・歯科学 医学一般・社会医学 衛生・公衆衛生学
2,970 円
|
 不安と恐れで押しつぶされそうな子どもをヘルプするワーク 10代の心理をサポートするワークブック 2 エイミー・サルツマン 合同出版インスタントヘルプジュウダイノタメノマインドフルネストレーニング エイミーサルツマン 発行年月：2020年03月03日 予約締切日：2020年01月22日 ページ数：184p サイズ：単行本 ISBN：9784772614153 サルツマン，エイミー（Saltzman,Amy） 医学博士。
ホリスティック医療の医師、マインドフルネス・コーチ、研究者として活動。
「教育におけるマインドフルネス協会」の設立者でディレクター、「教育のマインドフルネス・ネットワーク」の発足会員で「北カリフォルニア・マインドフルネス顧問委員会」の創始者の1人として活躍。
また、若者のためのホリスティック医学とマインドフルネスの分野における先駆者。
サンフランシスコ・ベイエリアに、夫と2人の子どもと暮らす 今井正司（イマイショウジ） 名古屋学芸大学ヒューマンケア学部子どもケア学科准教授。
日本学術振興会特別研究員（DC・PD）、早稲田大学応用脳科学研究所（助手・講師）を歴任し、名古屋学芸大学にて小学校教諭・養護教諭・保育士の養成に携わっている。
マインドフルネスな教育や子育てに関する実証的な研究を行ないながら、教育や子育て分野におけるマインドフルネスのワークショップやカウンセリングなどを数多く行なっている 上田勢子（ウエダセイコ） 東京都生まれ。
1979年よりアメリカ・カリフォルニア州在住。
慶応義塾大学文学部社会学科卒業、カリフォルニア州CCAC美術大学にて写真専攻後、カーメル写真センター理事を務める。
1984年から現在まで出版企画、翻訳、写真展企画などを手がける（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 1 立ち止まって休もう、そして呼吸しよう／2 はじめよう／3 自分に不親切な考えはなんだろう？／4 気持ちと不愉快なできごと／5 気持ちに対応することと反応すること／6 対応して対話しよう／7 選択することと親切な気持ちになること／8 マインドフルネスのまとめ さあ、立ち止まって今ここに注意を向けて。
リラックスして、ありのままの自分でいられる方法を見つけよう！いつでもどんなに大変なときでも、安心できる静かな場所を見つけよう！自分や他者の気持ちや考えに批判的にならず、思いやり、優しさ、探求心を向けてみよう！ 本 人文・思想・社会 心理学 心理学一般 美容・暮らし・健康・料理 健康 健康法 医学・薬学・看護学・歯科学 医学一般・社会医学 衛生・公衆衛生学
3,080 円
|
 制度と政策 島崎 謙治 東京大学出版会ニホンノイリョウ シマザキ ケンジ 発行年月：2020年04月28日 予約締切日：2020年01月29日 ページ数：558p サイズ：単行本 ISBN：9784130511452 島崎謙治（シマザキケンジ） 1978年東京大学教養学部卒業。
厚生省入省。
千葉大学法経学部助教授、厚生労働省保険局保険課長、国立社会保障・人口問題研究所副所長、東京大学大学院法学政治学研究科附属比較法政国際センター客員教授等を経て、2007年政策研究大学院大学教授、2020年4月から国際医療福祉大学大学院教授。
博士（商学、早稲田大学）（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 問題の所在と分析視角／1 歴史ー日本の医療制度の沿革（医療制度の基盤形成期／医療制度の確立・拡張期／医療制度の改革期）／2 比較ー医療制度・政策の国際比較（医療制度・政策の国際比較ー総論およびドイツの医療制度改革／米国の医療制度改革と日本への示唆／スウェーデンの医療制度改革と日本への示唆）／3 展望ー医療制度の改革の方向性と政策選択（医療保険制度の基本問題／各医療保険制度の構造と政策課題／医療供給制度の構造と改革の方向性／医療供給制度の改革手法）／総括 医療制度・政策論の決定版。
医療政策の企画立案にも携わり理論と実務に通暁した著者が、日本の医療制度の構造を歴史分析と国際比較により解き明かし、今後の改革の方向性と道筋を提示する。
初版から約10年。
医療保険制度、医療供給制度、診療報酬制度のポイントをわかりやすく解説するとともに、地域医療構想、国民健康保険制度改革、医師の働き方改革など最新の政策動向を盛り込んだ、医療関係者必読の一冊。
本 医学・薬学・看護学・歯科学 医学一般・社会医学 衛生・公衆衛生学
5,280 円
|
 戸ヶ崎 惠一 幸書房ジシャデモデキル ショクヒンビセイブツノケンサ トガサキケイイチ 発行年月：2014年10月10日 予約締切日：2014年10月09日 ページ数：159p サイズ：単行本 ISBN：9784782103913 戸ヶ崎惠一（トガサキケイイチ） 1952年東京生まれ。
近畿大学水産学科卒業後、同、水産研究所においてマダイ稚仔のビブリオ感染症に関する研究で研修。
次いで島久薬品（現：日本細菌検査）に入社、食品衛生管理者を兼務しながら商品開発に従事。
同社食品科学研究所長を経て、代表取締役に就任後、2014年より日本細菌検査の取締役技術顧問。
食品保全研究会認定のHACCP管理者／内閣府食品安全委員会モニター／NPO法人HACCP実践研究会主幹研究員／NPO法人近畿HACCP実践研究会理事／NPO法人分析技能検定機構理事／日本水産学会会員など（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 第1部 食品加工・調理施設での微生物検査とは（HACCPと微生物検査の役割／微生物検査とはどのようなものか／微生物検査に関わるコンプライアンスと経費／自主検査で必要な食品微生物の基礎知識／自主検査の手順と注意点）／第2部 微生物自主検査を取り入れた食品事業ーその目的と運用（アイ・ケイ・ケイ株式会社（IKK Inc．）／あづまフーズ株式会社／株式会社いいなダイニング／イズミフード株式会社／有限会社一蘭 ほか） 本 医学・薬学・看護学・歯科学 医学一般・社会医学 衛生・公衆衛生学
2,750 円
|
 新型コロナから考えるこれからの公共政策 中邨章 ぎょうせいカンセンショウ キキ カンリ ト ジチタイ ナカムラ,アキラ 発行年月：2023年02月 予約締切日：2023年03月01日 ページ数：205p サイズ：単行本 ISBN：9784324112076 中邨章（ナカムラアキラ） 明治大学名誉教授・研究特別教授。
明治大学教授、副学長・大学院長などを経て、2011年から現職。
Ph．D．（南カリフォルニア大学、政治学博士）。
2016年からアメリカ国家行政院フェロー。
その間、国際連合行政専門委員会委員（ニューヨーク本部）のほか、国際行政学会副会長（ブリュッセル）、アジア行政学会会長、総務省自治大学校特任教授などを歴任（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 第1部 公共政策としての感染症対策（「公共政策」としての新型コロナウイルス感染症対策ー自治体の対応と「健康危機管理」の構築／政府の感染症対応と政策過程／コロナ感染症対策の政策手段）／第2部 コロナ対策と自治体の対応（コロナ感染症対策をめぐる自治体対応ー昭和型から令和型行政システムへの移行／地域保健・公衆衛生に関する法律・計画と感染症対策）／第3部 自治体情報と市民行動への影響（自治体による情報提供と住民の行動変容ー代表官僚制論からの接近／コロナ禍における人間行動） コロナ禍の経験を今後の自治体運営に活かすために！いま考えておきたいこれからの感染症対策。
本 医学・薬学・看護学・歯科学 臨床医学内科系 感染症 医学・薬学・看護学・歯科学 医学一般・社会医学 衛生・公衆衛生学
2,750 円
|
 石川 伸一 石川 繭子 化学同人エマキデヒロガルショクヒンガク イシカワ シンイチ イシカワ マユコ 発行年月：2023年04月17日 予約締切日：2023年02月07日 ページ数：176p サイズ：単行本 ISBN：9784759820874 石川伸一（イシカワシンイチ） 東北大学大学院農学研究科修了。
日本学術振興会特別研究員、北里大学助手・講師、カナダ・ゲルフ大学食品科学部客員研究員（日本学術振興会海外特別研究員）などを経て、宮城大学食産業学群教授。
専門は、食品学、調理学、栄養学。
関心は、食の「アート×サイエンス×デザイン×テクノロジー」 石川繭子（イシカワマユコ） 北里大学大学院獣医畜産学研究科修了。
イラストレーター・ライター。
食や科学に関するイラスト作成・執筆などを行っている。
「ひとさじのかがく舎」にて石川伸一と食についての書籍作成やイベント活動などに取り組む。
生物学、文化人類学、絵巻の分野を得意とする（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 第1章 食品と人間（食と生命／食文化と食生活 ほか）／第2章 植物性食品（穀類／いも類 ほか）／第3章 動物性食品（魚介類／肉類 ほか）／第4章 その他の食品（油脂類／調味料 ほか）／第5章 食品の成分（有害成分／一次機能成分 ほか） 本 医学・薬学・看護学・歯科学 医学一般・社会医学 衛生・公衆衛生学
2,200 円
|
 小林 三智子 神山 かおる 建帛社ショクヒンブッセイトテクスチャー コバヤシ ミチコ コウヤマ カオル 発行年月：2022年11月10日 予約締切日：2022年10月12日 ページ数：240p サイズ：単行本 ISBN：9784767962160 小林三智子（コバヤシミチコ） 十文字学園女子大学人間生活学部教授 神山かおる（コウヤマカオル） 国立研究開発法人農業・食品産業技術総合研究機構食品研究部門主席研究員（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 第1章 食品物性の基礎／第2章 食品のレオロジー／第3章 食品のテクスチャー／第4章 ゾル状食品の物性／第5章 ゲル状食品の物性／第6章 油脂を多く含む食品の物性／第7章 植物性食品の物性／第8章 動物性食品の物性／第9章 多孔質食品の物性／第10章 ライフステージと食品物性／終章 これからの食品の物性 本 医学・薬学・看護学・歯科学 医学一般・社会医学 衛生・公衆衛生学
3,080 円
|
 ありそうでなかった！ 専門外の診療にも役立つバイト医のバイブル Cブックス 大野 哲生 メディカ出版イシバイトガイキンチョウジッセンマニュアル オオノ テツオ 発行年月：2022年09月26日 予約締切日：2022年08月10日 ページ数：288p サイズ：単行本 ISBN：9784840478953 大野哲生（オオノテツオ） 1990年9月23日愛知県西枇杷島町出身。
2016年琉球大学医学部卒業。
名古屋第一赤十字病院で初期研修後、北海道釧路市の慢性期病院で勤務。
その後、Arbutus college（カナダ、バンクーバー）にてBusiness management Diploma取得。
Arazy Group Consultants Inc．（カナダ、バンクーバー）に入職しJapan coordinatorとして営業、翻訳、薬事コンサルティングに携わり会社史上初の本邦クライアント獲得に寄与。
帰国後培ったビジネススキルを基に老人保健施設の管理者兼医者として勤務し組織拡大に貢献。
沖縄県友愛医療センターで急性期医療を行いながら離島医療にも従事し今日に至る（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 1章 検診系／2章 問診系／3章 病棟管理／4章 訪問診療／5章 外来／6章 その他／巻末参考資料 本 医学・薬学・看護学・歯科学 医学一般・社会医学 衛生・公衆衛生学
3,630 円
|
 松木 秀明 金原出版ヨクワカルセンモンキソコウザコウシュウエイセイダイジュウゴハン マツキ ヒデアキ 発行年月：2024年02月27日 予約締切日：2024年01月27日 ページ数：392p サイズ：単行本 ISBN：9784307702461 松木秀明（マツキヒデアキ） 東海大学名誉教授（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 健康の概念と公衆衛生学／人口統計と保健統計／衛生行政と地域保健／疫学／母子保健／学校保健／成人保健／高齢者保健／感染症／食品衛生／国民栄養／環境保健／社会保障と社会福祉／精神保健と障害者保健／産業保健／国際保健／付録 本 医学・薬学・看護学・歯科学 医学一般・社会医学 衛生・公衆衛生学
2,750 円
|
横林賢一 金芳堂ザイタクイ ノ アタマ ノ ナカ ガ ミエル ザイタク イリョウ ノ ミチシルベ ヨコバヤシ,ケンイチ 発行年月：2024年06月 予約締切日：2024年06月12日 ページ数：129p サイズ：単行本 ISBN：9784765320016 本 医学・薬学・看護学・歯科学 医学一般・社会医学 衛生・公衆衛生学
3,080 円
|
科学的根拠に基づく食理学 13 板倉 弘重 近藤 和雄 東京化学同人ブンシエイヨウガク イタクラ ヒロシゲ コンドウ カズオ 発行年月：2019年09月19日 予約締切日：2019年08月31日 ページ数：256p サイズ：全集・双書 ISBN：9784807916733 板倉弘重（イタクラヒロシゲ） 1961年東京大学医学部卒。
茨城キリスト教大学名誉教授。
専門は脂質代謝、動脈硬化、臨床栄養。
医学博士 近藤和雄（コンドウカズオ） 1979年東京慈恵会医科大学卒。
現、東洋大学食環境科学部教授。
お茶の水女子大学名誉教授。
専門は臨床栄養学。
医学博士（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 第1部 食理学総論（食理学とは／消化と吸収／体内動態／体質素因）／第2部 各病態にかかわる食品成分（循環器系に作用する食品成分／代謝内分泌系に作用する食品成分／消化器系に作用する食品成分／腎・尿路系に作用する食品成分／脳・神経系に作用する食品成分／免疫・炎症・アレルギーにかかわる食品成分／呼吸器系にかかわる食品成分／血液にかかわる食品成分／骨に作用する食品成分／筋肉にかかわる食品成分／皮膚に作用する食品成分／がんにかかわる食品成分／女性器系に作用する食品成分／食品成分と薬の相互作用） 本 美容・暮らし・健康・料理 その他 医学・薬学・看護学・歯科学 医学一般・社会医学 衛生・公衆衛生学
3,080 円
|
関口紀子 蕨迫栄美子 学建書院エイヨウキョウイクロン セキグチノリコ ワラビサコエミコ 発行年月：2024年03月05日 予約締切日：2024年03月04日 ページ数：206p サイズ：単行本 ISBN：9784762488573 本 医学・薬学・看護学・歯科学 医学一般・社会医学 衛生・公衆衛生学
3,080 円
|
山岡 憲夫 木星舎ザイタクミトリノジッセン ソノケアトカゾクシエン ヤマオカ ノリオ 発行年月：2024年02月24日 予約締切日：2024年02月23日 ページ数：92p サイズ：単行本 ISBN：9784909317353 1 在宅看取りのいま／2 在宅での看取りの組み立て／3 在宅での症状緩和／4 いま、在宅医療にできること／5 独居・日中独居・老老世帯の在宅看取り／6 施設での看取り／7 医師の予後予測の根拠／8 本人と家族の選択を支える／9 家族のケア／10 最後に 本人もつらくない、家族にも不満を残さない在宅看取りのために。
「帰りたい…」「帰ってきてほしい…」最期は、自分や家族が望む場所で迎えたい。
たとえ一人暮らしでも、住み慣れたところに帰りたい。
そんな思いをかなえるために、開院以来14年で2000人以上の患者さんを在宅で看取ってきた医師が、在宅看取りのすべてを、実践に基づき、最初の訪問のときから遺された家族のケアまで、わかりやすく解説した第一級のテキストです。
本 医学・薬学・看護学・歯科学 医学一般・社会医学 衛生・公衆衛生学
1,760 円
|
 宇井加美 本間忠雄 幸書房カイテイシンパン ハジメテノハセップコウジョウ ウイマスミ ホンマタダオ 発行年月：2024年04月20日 予約締切日：2024年03月15日 ページ数：196p サイズ：単行本 ISBN：9784782104781 宇井加美（ウイマスミ） NPO法人HACCP実践研究会副理事長／事務局長。
デザイン事務所CRAFT54所長 技術士（衛生工学部門）。
CRAFT54 HACCPコンサル、アドバイスを実施。
HACCPについてはアメリカ視察など早くから関心を持ち、HACCP手法を生かす活動を推進。
武蔵工業大学（現東京都市大学）を卒業後、（株）フジタに入社。
エンジニアリング設計部門（30年）、（株）荏原製作所（株）水ingにて新規事業立ち上げ及び医薬・食品系エンジニアリング・プロジェクトマネージメント（15年）、医薬・食品施設の計画・運営に携わり、計画段階から顧客にニーズを理解し設計計画に映 本間忠雄（ホンマタダオ） NPO法人HACCP実践研究会副理事長／副会長。
東京都立工業短期大学機械設計課を卒業し、明治製菓（株）入社。
元同社食料生産技術部部長。
菓子、食品の製造、薬品の製剤製造、培養などのハザード設備等の、工事・施設のエンジニアリングを一貫して担当し多数の工場の建設に携わり、退社後現職に至る 野々村和英（ノノムラカズヒデ） K2D＆M株式会社代表取締役／技術士（経営工学部門）。
茨城大学工学部機械工学科卒業。
新菱冷熱工業（株）入社。
高速増殖炉もんじゅの換気空調設備の設計を手掛け、その後冷凍機セットメーカーでヒートポンプ設計、キリンエンジニアリング（株）で物流施設・食品工場設計・施工、日系コンサルティングファームを経て、中央設備エンジニアリング（株）（現：中設エンジ（株））入社。
食品工場・物流施設の設計・施工に携わり、執行役員エンジニアリング本部長として統括管理・後進の育成を行う。
2021年に退任・退職し、会社設立。
食品工場のコンサルタントとして、技術・建設マネジメントを提供。
第一種冷凍空調技士、食品冷凍技士、一級惣菜管理士、HACCP上級コーディネーター 海老沢政之（エビサワマサユキ） OFFICE LOB☆STYLE SUPPORT for Food Safety室長。
大阪府立大学工学部機械工学科を卒業し、日立プラント建設（株）に入社（1970年）。
製薬、食品、化粧品、病院手術室、実験動物飼育施設などバイオクリーンルーム（BCR）施設の設計・施工を担当。
2002年退社後、NPO法人近畿HACCP実践研究会設立に参画し事務局長として活動。
2016年に退任後は、食品安全管理支援機関プランナーとして、食品製造施設新築計画やHACCPプラン構築などのプロジェクト支援を現在も継続中 川喜多哲（カワキタテツ） 岡谷精立工業株式会社技術部部長。
日本工学院専門学校メカトロニクス課を卒業し、同社に入社。
保守サービス、営業、技術、製造を経て現職。
メカ、電気、基板、ソフト設計の知識を基に、現場経験を取り入れた製品開発の業務をメインとし、世の中の為になる新製品を日々模索。
HACCP実践研究会では気流管理の知識を活かし、情報交換や講師を受諾 中田佳孝（ナカタヨシタカ） 株式会社ハピクロ代表取締役社長（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） プロローグー求められる食品工場のHACCP手法の導入／第1章 HACCP対応工場の新設・改善のために予め考えておくこと／第2章 HACCP対応工場の生産概要によって決まる建屋新築・改装の手順／第3章 HACCP工場建設における外乱と省エネ／第4章 食品工場のGMPと動線計画／第5章 HACCP工場の気流方向の維持管理／第6章 品質管理面からみる人・物・空気の動線計画に沿った望ましい設備／第7章 品質管理面から見る具体的な製造作業室と立ち上げ準備／第8章 HACCP対応工場の設計・施工に役立つ実務／第9章 HACCP工場の製造・衛生管理とDX 建築・設備の計画とDX導入。
本 医学・薬学・看護学・歯科学 医学一般・社会医学 衛生・公衆衛生学
4,620 円
|
 佐藤典子（社会学） 専修大学出版局カンゴショク ノ シャカイガク サトウ,ノリコ 発行年月：2007年03月 ページ数：243p サイズ：単行本 ISBN：9784881251836 佐藤典子（サトウノリコ） 慶應義塾大学文学部卒、お茶の水女子大学大学院人文科学研究科修了、同大大学院人間文化研究科単位取得退学。
日本学術振興会特別研究員（DCおよびPD）在籍中にパリ社会科学高等研究院（EHESS）に留学、現在、慶應義塾大学文学部、お茶の水女子大学文教育学部ほか非常勤講師、東京大学医学系研究科客員研究員。
社会科学博士（お茶の水女子大学）。
専門は、医療・看護、家族の社会学、日仏比較研究、フランス思想（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 序章 問題の所在と看護の「場」／第1章 看護の担い手（キリスト教と看護／女性と看護の結びつき）／第2章 看護の医療化（伝統的な「医」／革命後の変化とライシザシオン／「医」と身体をめぐる変化／世俗化と女性労働）／第3章 看護の職業化（ライシテと看護／看護の職業化への道ーacte hospitalier「もてなし」からprofession「職業」へ／女性の適正と看護）／第4章 看護のジェンダー化（看護は女の仕事か／現代における看護ー生まれついてか、選び取ってか） ハビトゥスからジェンダー論まで。
修道士もおこなっていた看護がいつか母性という評価にすり替り、そこに「女性」がとりのこされた理由を、ブルデュー理論と、フランス社会史を遡行しながら探る。
本 医学・薬学・看護学・歯科学 医学一般・社会医学 衛生・公衆衛生学
2,860 円
|
 牧石徹也 栗山明 金芳堂イシ ノ モエツキ ショウコウグン バーン アウト マキイシ,テツヤ クリヤマ,アキラ 発行年月：2023年04月 予約締切日：2023年04月20日 ページ数：184p サイズ：単行本 ISBN：9784765319553 牧石徹也（マキイシテツヤ） 島根大学医学部総合医療学講座 栗山明（クリヤマアキラ） 京都大学大学院医学研究科初期診療・救急医学分野 鋪野紀好（シキノキヨシ） 千葉大学医学部附属病院総合診療科／千葉大学大学院医学研究院地域医療教育学（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 第1章 医師のバーンアウト（バーンアウトとは何か？／データで見る医師のバーンアウトの実態／医師のバーンアウトがもたらすもの）／第2章 バーンアウトのリスク（医師にとってのwellーbeingの決定要因）／第3章 バーンアウトに陥らないために（職場に求められること／自らを守るーストレスマネジメントとは／コーチングとバーンアウト ほか） 研修医・指導医にとって、医療現場のバーンアウトに対する理解が深まり、バーンアウトへの向き合い方がわかる。
心の炎を消さないために、再び歩みを始めるために。
本 医学・薬学・看護学・歯科学 医学一般・社会医学 衛生・公衆衛生学
3,520 円
|
 猪狩 英俊 千葉 均 診断と治療社チバダイガクビョウインビョウインカンセンヨボウタイサクパーフェクトマニュアルカイテイダイサンパン イカリ ヒデトシ チバ ヒトシ 発行年月：2023年07月27日 予約締切日：2023年07月19日 ページ数：180p サイズ：単行本 ISBN：9784787826312 猪狩英俊（イガリヒデトシ） 千葉大学医学部附属病院感染制御部長・感染症内科教授 千葉均（チバヒトシ） 千葉大学医学部附属病院感染制御部看護師長（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） A 標準予防策／B 職業感染対策／C 経染経路別予防策／D 病原体別対応／E 感染症患者発生報告／F アウトブレイク／G 検体の取り扱い／H 処置・ケア関連／I 抗菌薬適正使用／J 廃棄物取り扱い 本 医学・薬学・看護学・歯科学 臨床医学内科系 感染症 医学・薬学・看護学・歯科学 医学一般・社会医学 衛生・公衆衛生学
4,180 円
|
 川田均 北隆館カンセンショウ バイカイ カ ト タタカウ カワダ,ヒトシ 発行年月：2022年12月 予約締切日：2022年12月24日 ページ数：316p サイズ：単行本 ISBN：9784832610156 川田均（カワダヒトシ） 昭和50年茨城県立古河第三高等学校卒業。
令和4年長崎大学熱帯医学研究所病害動物学分野を定年退職後、同特任研究員（株）フィールドワーカーズ取締役。
農学博士（京都大学）、医学博士（長崎大学）。
研究分野は、感染症媒介蚊の行動と生態、殺虫剤抵抗性（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 第1章 敵を知り、己を知れば百戦危うからず（感染症媒介蚊を知る）／第2章 声無きに聴き形無きに視る（蚊の行動を探る）／第3章 小の虫を殺して大の虫を助ける（蚊と闘うための化学兵器ー殺虫剤）／第4章 虎穴に入らずんば虎子を得ず（書を持ってフィールドに出よう）／第5章 先んずれば人を制す（闘いのための武器を備えよう）／第6章 敗軍の将、兵を語らず（ダメ研究者がこの本を書くに至るまでのダメ研究人生に関する長い後書き） 本 医学・薬学・看護学・歯科学 基礎医学 医動物学 医学・薬学・看護学・歯科学 臨床医学内科系 感染症 医学・薬学・看護学・歯科学 医学一般・社会医学 衛生・公衆衛生学
3,410 円
|
永井康徳 永吉裕子 金芳堂ザイタク イリョウ タンポポ センセイ ノ ジッセン タショクシュ レンケイ ナガイ,ヤスノリ ナガヨシ,ユウコ 発行年月：2020年06月 予約締切日：2020年04月21日 ページ数：157p サイズ：単行本 ISBN：9784765318310 本 医学・薬学・看護学・歯科学 医学一般・社会医学 衛生・公衆衛生学
3,080 円
|
食物と健康の科学シリーズ 酢酸菌研究会 朝倉書店ス ノ キノウ ト カガク サクサンキン ケンキュウカイ 発行年月：2012年11月 ページ数：189p サイズ：全集・双書 ISBN：9784254435436 1 酢の人文学・社会学（酢とは／世界の酢の歴史と文化 ほか）／2 酢の食品学（香気成分・呈味成分・着色成分／栄養学・生理機能 ほか）／3 酢の醸造学（酢製造の一般技術／原料と前処理 ほか）／4 酢の微生物学ー酢酸菌（生態・分類／生理・生化学 ほか） 本 医学・薬学・看護学・歯科学 医学一般・社会医学 衛生・公衆衛生学
4,400 円
|
食品成分と機能性 5 久保田 紀久枝 森光 康次郎 東京化学同人ショクヒンガク クボタ キクエ モリミツ ヤスジロウ 発行年月：2021年03月24日 予約締切日：2021年02月17日 ページ数：304p サイズ：全集・双書 ISBN：9784807916832 久保田紀久枝（クボタキクエ） 1948年神奈川県に生まれる。
1970年お茶の水女子大学家政学部卒。
お茶の水女子大学名誉教授。
専門、食品化学。
学術博士 森光康次郎（モリミツヤスジロウ） 1963年北海道に生まれる。
1987年名古屋大学農学部卒。
現お茶の水女子大学基幹研究院自然科学系教授。
専門、食品工業化学。
博士（農学）（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 第1部 食品の分類と成分表（食と生活／食品の種類と分類 ほか）／第2部 食品の成分（水分／炭水化物（糖質、食物繊維） ほか）／第3部 食品成分間反応（酸化と劣化とその制御／食品成分の変化 ほか）／第4部 食品の機能性（疾病と食品の機能性／食品中の三次機能成分 ほか）／第5部 食品の分類とその特性・評価（植物性食品／動物性食品 ほか） 本 医学・薬学・看護学・歯科学 医学一般・社会医学 衛生・公衆衛生学
2,970 円
|
 9 池田 彩子 鈴木 恵美子 東京化学同人キソエイヨウガク イケダ アヤコ スズキ エミコ 発行年月：2019年04月19日 予約締切日：2019年04月10日 ページ数：216p サイズ：全集・双書 ISBN：9784807916818 池田彩子（イケダサイコ） 1966年愛知県に生まれる。
1989年お茶の水女子大学家政学部卒。
1998年名古屋大学大学院生命農学研究科博士後期課程修了。
現、名古屋学芸大学管理栄養学部教授。
専門は栄養生化学。
博士（農学） 鈴木恵美子（スズキエミコ） 1951年東京に生まれる。
1974年お茶の水女子大学家政学部卒。
1976年お茶の水女子大学大学院家政学研究科修士課程修了。
お茶の水女子大学名誉教授。
専門は栄養化学。
農学博士 脊山洋右（セヤマヨウスケ） 1941年東京に生まれる。
1965年東京大学医学部卒。
1973年東京大学大学院医学系研究科博士課程修了。
現、東京医療保健大学客員教授、医学中央雑誌刊行会理事長、東京大学名誉教授、お茶の水女子大学名誉教授。
専門は生化学。
医学博士 野口忠（ノグチタダシ） 1940年千葉県に生まれる。
1963年東京大学農学部卒。
1965年東京大学大学院化学系研究科修士課程修了。
東京大学名誉教授、中部大学名誉教授。
専門は栄養生化学、分子栄養学。
農学博士 藤原葉子（フジワラヨウコ） 1957年福岡県に生まれる。
1981年お茶の水女子大学家政学部卒。
1988年お茶の水女子大学大学院家政学研究科修士課程修了。
現、お茶の水女子大学基幹研究院自然科学系教授。
専門は栄養化学。
博士（学術）（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 第1章 栄養の概念／第2章 食物の摂取／第3章 消化・吸収と栄養素の体内動態／第4章 糖質の栄養／第5章 タンパク質の栄養／第6章 脂質の栄養／第7章 ビタミンの栄養／第8章 ミネラルの栄養／第9章 水・電解質の栄養学的意義／第10章 エネルギー代謝／付録 物質の構造と代謝 本 医学・薬学・看護学・歯科学 医学一般・社会医学 衛生・公衆衛生学
2,750 円
|
 特集：肝胆膵 メディカル・サイエンス・インターナショナホスピタリスト 発行年月：2018年09月 予約締切日：2018年10月26日 ページ数：223p サイズ：単行本 ISBN：9784895929554 本 医学・薬学・看護学・歯科学 医学一般・社会医学 衛生・公衆衛生学
5,060 円
|
ヴィジュアル栄養学テキスト 山崎英恵 中山書店チョウリガクショクヒンノチョウリトショクジセッケイ ヤマザキハナエ 発行年月：2018年10月17日 予約締切日：2018年09月07日 ページ数：180p サイズ：全集・双書 ISBN：9784521742892 山崎英恵（ヤマザキハナエ） 龍谷大学農学部食品栄養学科 津田謹輔（ツダキンスケ） 帝塚山学院大学学長、人間科学部教授 伏木亨（フシキトオル） 龍谷大学農学部教授 本田佳子（ホンダケイコ） 女子栄養大学栄養学部教授（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 1章 調理の役割（調理の目的と意義／調理と嗜好性：おいしさの構成要素 ほか）／2章 調理操作の理論と特性（非加熱調理／加熱調理 ほか）／3章 調理と栄養（調理による食品の組織・物性と栄養成分の変化／調理による栄養学的・機能的利点）／4章 食事設計と献立作成（食事設計の意義・内容／献立作成 ほか） 本 医学・薬学・看護学・歯科学 医学一般・社会医学 衛生・公衆衛生学
2,970 円
|
手嶋昇 不昧堂出版BKSCPN_【高額商品】 シンタイ キンセイホウ テジマ,ノボル 発行年月：2007年05月 ページ数：351p サイズ：単行本 ISBN：9784829304556 『姿勢保健均整法』増補・改題書 手嶋〓（テジマノボル） 1926年愛媛県西条市出身。
東京体育専門学校卒業（現筑波大学）。
東京身体均整学院卒業。
日本女子体育大学名誉教授。
有限責任中間法人身体均整師会名誉会員・科学化顧問。
日本バスケットボール協会参与。
NPO法人日本バスケットボール振興会常任顧問。
日本大学バスケットボール連盟顧問。
関東女子大学バスケットボール連盟名誉顧問。
世田谷バスケットボール協会会長。
ボディデザイナー（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 第1章 序説／第2章 身体均整法の基礎／第3章 異常観察法／第4章 各論／第5章 応用／第6章 運動療法の実際／第7章 救急均整操縦法／第8章 操体療法／第9章 身体均整法の生理作用 本 美容・暮らし・健康・料理 健康 健康法 医学・薬学・看護学・歯科学 医学一般・社会医学 衛生・公衆衛生学
4,180 円
|
![]() 手嶋昇 不昧堂出版BKSCPN_【高額商品】 シンタイ キンセイホウ テジマ,ノボル 発行年月：2007年05月 ページ数：351p サイズ：単行本 ISBN：9784829304556 『姿勢保健均整法』増補・改題書 手嶋〓（テジマノボル） 1926年愛媛県西条市出身。
東京体育専門学校卒業（現筑波大学）。
東京身体均整学院卒業。
日本女子体育大学名誉教授。
有限責任中間法人身体均整師会名誉会員・科学化顧問。
日本バスケットボール協会参与。
NPO法人日本バスケットボール振興会常任顧問。
日本大学バスケットボール連盟顧問。
関東女子大学バスケットボール連盟名誉顧問。
世田谷バスケットボール協会会長。
ボディデザイナー（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 第1章 序説／第2章 身体均整法の基礎／第3章 異常観察法／第4章 各論／第5章 応用／第6章 運動療法の実際／第7章 救急均整操縦法／第8章 操体療法／第9章 身体均整法の生理作用 本 美容・暮らし・健康・料理 健康 健康法 医学・薬学・看護学・歯科学 医学一般・社会医学 衛生・公衆衛生学
4,180 円
|
           
PCレイアウトで
SPレイアウトで
|
