クシノマヴロと国際品種をブレンドしたリッチでコクのある味わい。
イチゴやプラムの香りに山椒や胡椒、タイム等複雑なアロマを持ちます。
塩味も感じ、タンニンも綺麗な赤ワインです。
生産地：ギリシャ/ノーザングリース 品種：クシノマヴロ 50% メルロー 30% シラー 20% 容量：750mlキリ・ヤーニ Kir-Yianni 伝統とモダンが見事に融合！北ギリシャ、西マケドニア地方で生まれる高貴なブドウ「クシノマヴロ」 ジャンシス・ロビンソン（MW)氏をはじめ、ギリシャ人MWであるKonstantinos Lazarakis氏や、日本在住の日本人としてはただ一人のMWである大橋健一氏をはじめ、多くのMWがその品質を高く認め最も推薦する、ギリシャ最高峰のワイナリーの一つとして知られています。
ジャンシス・ロビンソン（MW)氏をはじめ、ギリシャ人MWであるKonstantinos Lazarakis氏や、日本在住の日本人としてはただ一人のMWである大橋健一氏をはじめ、多くのMWがその品質を高く認め最も推薦する、ギリシャ最高峰のワイナリーの一つとして知られています。
キリ・ヤーニでは可能な限り農薬を使わない減農薬による自然農法と予防農業の複合農法を取り入れています。
畑内に気象観測器を設置することで、水分量や樹勢のモニタリングを行い灌漑や栽培、生態系の維持に活かしています。
2019年には敷地内に10エーカーのオリーブとオークの樹を植えることで、ブドウ畑とワイナリー施設全体の二酸化炭素排出量をゼロにすることが出来ました。
2020年には持続可能な開発戦略として、新たに37枚のソーラーパネルを設置。
エネルギー資源の確保に努めています。
この他、乱獲され絶滅の危機に瀕したヨーロッパ熊の保護施設を環境団体と共にワイナリー近くに創設し、現在も売上の一部を運営基金として寄付し続けています。
この活動に対して2003年、タイムズ誌がキリ・ヤーニの創設者であり現オーナーの父、ヤニス・ブタリス氏にヨーロピアン・ヒーローを授与しました。

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440円 440円 440円 440円 550円 550円 550円 550円 330円 ■商品名 メゾン ラローズ ド ドルーアンブルゴーニュ コート ドール ピノノワール 2021 750ml赤ワイン フランス ブルゴーニュ ミディアムボディ ※ボトル画像はイメージです。
ラベルやキャップシール等の色、デザインが変更となる場合がございます。
※ ■商品について 数々の銘醸畑を所有する名門ドメーヌ「ドルーアン・ラローズ」が、2008年にネゴシアンのメゾン・ラローズ・ド・ドルーアンを設立。
厳選した契約農家から購入したブドウを、ドメーヌ物のワイン造りと同様に、ブドウやテロワールの個性、ポテンシャルをそのまま引き出した、ピュアでクリーンな味わいが魅力のワインを生み出しています。
こちらのワインは、ドメーヌが長年培ってきたテロワールへの理解と、伝統的な醸造技術によって、エレガントで繊細な味わいに仕上がっています。
■テクニカル情報 ヴィンテージ情報（WINE REPORTの記事より） 2021年は歴史的な低収量。
ブルゴーニュでは、4月上旬と6月下旬に深刻な霜害に見舞われ、夏は雨が多く、病気が広がりコート・ドールのピノ・ノワールは通常時の75-80%が失われました。
しかし収量が減った分、高品質なものをピックアップすることができ、非常に複雑なアロマの構成、通常時と変わらない糖度があり、高品質なワインが期待できます。
畑 シャンボール・ミュジニーとモレ・サン・ドニ村内の畑 熟成 旧フレンチオークバリックにて18ヶ月熟成（新樽率20%） ■テイスティング・コメント カシスや熟した果実の香り。
非常に凝縮した味わいがあり、丸みとフィネスがあります。
エレガントで複雑、フルーティで余韻の長いワインです。
※インポーター資料より引用 ■オススメ料理 肉じゃが トマトソースのパスタ ミートパイ エポワス チーズ（ウォッシュタイプ） ■ネゴシアンとは ネゴシアン（Negociant）とは、フランス語で「卸売業者」や「卸売商」を意味する言葉。
特にワインの流通に携わる業者を指すことが一般的です（Negociant en vins）。
その中でもブルゴーニュなどの小規模生産者が多い地区では、自社ではブドウの栽培は行わずに、農家から仕入れたブドウやブドウ果汁でワインを醸造し、自社ブランドとして出荷する生産者のことを指し、日本でもこの意味合いで使われることが多くなっています。
■産地 フランス　ブルゴーニュ（コート・ドール） ■原産地呼称 AOC. BOURGOGNE COTE D'OR （ブルゴーニュ・コート・ドール） ■格付 地域名（レジオナル） ■使用ブドウ品種 ピノ・ノワール種（100%） ■アルコール度数 12.5% ■タイプ 赤ワイン ／ ミディアムボディ ■内容量 750ml ■Q&A（よくある質問） 詳細はこちら ■関連商品 ドルーアン・ラローズの一覧はこちらから ブルゴーニュワインの一覧はこちらから フランスワインの一覧はこちらから 全てのワインの一覧はこちらから

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440円 440円 440円 440円 550円 550円 550円 550円 330円 ■商品名 オー ボン クリマ ピノ ノワール ラーム ド グラップ 2019 750ml赤ワイン アメリカ カリフォルニア ミディアムフルボディ ※ボトル画像はイメージです。
ラベルやキャップシール等の色、デザインが変更となる場合がございます。
※ ■商品について サンタバーバラの巨匠・故ジム・クレンデネンによって1982年に設立されたワイナリー「オー・ボン・クリマ」。
古典的なスタイル（ブルゴーニュ・スタイル）のシャルドネとピノ・ノワールをサンタ・バーバラで造り続け、この産地の世界的な評価を確立させました。
こちらの「ラーム・ド・グラップ」は、ブルゴーニュワインのようなエレガントなピノ・ノワールを造ることで知られている、オー・ボン・クリマの希少キュヴェ。
全房発酵100%で造られるピノ・ノワールで「長い人生の中でたまに」しか造られない特別なワインです。
■名前の由来 「ブドウの房の涙」＝ 全房発酵に泣かされる ＝ 梗のタンニンの収斂性が強く手強いことから命名。
■リリースされたヴィンテージ ラーム・ド・グラップは、傑出したヴィンテージにのみ造られます。
これまで造られたヴィンテージは、2001年、2005年、2016年、2017年、2018年、2019年の6ヴィンテージ。
2020年と2021年は、残念ながら現時点ではリリース予定がないとのことです。
■醸造 オーボンクリマでは、通常、アンリ・ジャイエの醸造方法を踏襲し、全除梗してからワインを造ります。
しかし「ラーム・ド・グラップ」は、特別な条件を満たしたブドウのみを使用して全房発酵を行います。
その条件とは、梗が十分に木質化し、完全に乾燥していること。
この状態の梗はワインに雑味を与えることなく、複雑な風味とストラクチャーを与えることができます。
■テイスティング・コメント オー・ボン・クリマのピノ・ノワールには珍しく、力強くタンニンがあるワイン。
果実味が豊かで飲みやすい若いワインでありながら、複雑で奥深い味わい。
熟成すると共にさらに魅力溢れるワインとなります。
※インポーター資料より引用 ■オススメ料理 北京ダック ポルチーニ茸のリゾット サルシッチャとキノコのトマト煮込み パルミジャーノ・レッジャーノ（ハードタイプ） ■産地 アメリカ　カリフォルニア （サンタ・バーバラ：サンタ・リタ・ヒルズ） ■サンタ・リタ・ヒルズについて 太平洋からの涼しい海風と、内陸からの暖かい空気が混ざり合う独特な気候を持つ地域です。
ピノ・ノワールにとって理想的な条件であり、エレガントで繊細な味わいのワインを生み出すのに適しています。
土壌は、粘土質、シルト質、砂質の様々な種類があり、ブドウに複雑な風味を与えます。
■原産地呼称 AVA. STA.RITA HILLS（サンタ・リタ・ヒルズ） ■使用ブドウ品種 ピノ・ノワール種（100%） ■アルコール度数 13.5% ■タイプ 赤 ワイン ／ ミディアムフルボディ ■内容量 750ml ■Q&A（よくある質問） 詳細はこちら ■関連商品 オー・ボン・クリマの一覧はこちらから アメリカワインの一覧はこちらから 全てのワインの一覧はこちらから

単一畑から生まれる、フラグシップ。
熟成を経たクシノマヴロの見事なテクスチャーとチェリー系の華麗な果実味、更にはアーシーな特徴を持ち合わせます。
美しい酸と長い余韻も見事です。
生産地：ギリシャ/ノーザン グリース 品種：シノマヴロ 87% シラー 13% 容量：750mlキリ・ヤーニ Kir-Yianni 伝統とモダンが見事に融合！北ギリシャ、西マケドニア地方で生まれる高貴なブドウ「クシノマヴロ」 ジャンシス・ロビンソン（MW)氏をはじめ、ギリシャ人MWであるKonstantinos Lazarakis氏や、日本在住の日本人としてはただ一人のMWである大橋健一氏をはじめ、多くのMWがその品質を高く認め最も推薦する、ギリシャ最高峰のワイナリーの一つとして知られています。
ジャンシス・ロビンソン（MW)氏をはじめ、ギリシャ人MWであるKonstantinos Lazarakis氏や、日本在住の日本人としてはただ一人のMWである大橋健一氏をはじめ、多くのMWがその品質を高く認め最も推薦する、ギリシャ最高峰のワイナリーの一つとして知られています。
キリ・ヤーニでは可能な限り農薬を使わない減農薬による自然農法と予防農業の複合農法を取り入れています。
畑内に気象観測器を設置することで、水分量や樹勢のモニタリングを行い灌漑や栽培、生態系の維持に活かしています。
2019年には敷地内に10エーカーのオリーブとオークの樹を植えることで、ブドウ畑とワイナリー施設全体の二酸化炭素排出量をゼロにすることが出来ました。
2020年には持続可能な開発戦略として、新たに37枚のソーラーパネルを設置。
エネルギー資源の確保に努めています。
この他、乱獲され絶滅の危機に瀕したヨーロッパ熊の保護施設を環境団体と共にワイナリー近くに創設し、現在も売上の一部を運営基金として寄付し続けています。
この活動に対して2003年、タイムズ誌がキリ・ヤーニの創設者であり現オーナーの父、ヤニス・ブタリス氏にヨーロピアン・ヒーローを授与しました。

※画像はイメージです。
ラベル変更などによりデザインが変更されている可能性がございます。
また画像のヴィンテージと異なる場合がございますのでヴィンテージについては商品名をご確認ください。
商品名にヴィンテージ記載の無い場合、最新ヴィンテージまたはノンヴィンテージでのお届けとなります。
標高の高いアワテレヴァレーと、粘土質の土壌を持つアッパーモウテレの2つの銘醸地のピノノワールを絶妙にブレンドした中重口の赤。
赤果実とハーブ感あるスパイシーなフローラルが重なるエレガントな香り。
プラムやチェリー、ラズベリーのような果実香と僅かに感じる樽香が口内に広がります。
舌触りは滑らかで、ソフトなタンニン。
爽やかな酸も感じます。
◆受賞歴◆ ＜2016VT＞ 　サクラアワード　2019　ダブルゴールド ＜2019VT＞ 　サクラアワード2021 ゴールド ＜2020VT＞ 　サクラアワード2022　ゴールド 商品名 コノ サウスアイランド ピノ ノワールKono Pinot Noir ヴィンテージ 最新ヴィンテージでお届け 生産国/生産地 ニュージーランド/サウスアイランド 格付 - 生産者 トフ タイプ 赤/辛口 容量（ml） 750ml 　l赤l　l単品l　l辛口l　lニュージ?ランドl　l750mll　lピノノワールl　◆受賞歴◆ ＜2016VT＞ 　サクラアワード　2019　ダブルゴールド ＜2019VT＞ 　サクラアワード2021 ゴールド ＜2020VT＞ 　サクラアワード2022　ゴールド ※お届けは最新ヴィンテージとなります。
お得な6本セットはこちら お得なセット販売はこちら ソーヴィニヨンブランの販売はこちら

ミネラル豊かで、山麓と丘陵が交わる複雑な畑。
日較差が大きく、葡萄は美しい酸を残しながら完璧に熟すことができる。
プラムやラズベリー、カシスを思わせる香りに、かすかにモカのニュアンスがあるワインです。
なめらかな口当たりでバランスのとれた味わいがあり、長い余韻が楽しめます。
英字表記Cono Sur Green Society Cabernet Sauvignon生産者コノスル生産国チリ地域1アコンカグア ヴァレータイプ・味わい赤/辛口葡萄品種カベルネ ソーヴィニヨン内容量(ml)750※リニューアルなどにより商品ラベルが画像と異なる場合があります。
また在庫があがっている商品でも、店舗と在庫を共有しているためにすでに売り切れでご用意できない場合がございます。
その際はご連絡の上ご注文キャンセルさせていただきますので、予めご了承ください。
※自動計算される送料と異なる場合がございますので、弊社からの受注確認メールを必ずご確認お願いします。
　l赤l　l単品l　l辛口l　l750mll　lチリl　lカベルネソービニヨンl　

海岸に非常に近い涼しいエリアで葡萄を栽培。
夜は涼しく、朝は霧がでる。
畑の一部は花崗岩質で、その他は砂と赤土が混ざった土壌。
ラズベリーやブラックベリーの香りがあり、心地よい酸とソフトなタンニンが感じられる、余韻の長いワインです。
英字表記Cono Sur Green Society Pinot Noir生産者コノスル生産国チリ地域1サンアントニオ ヴァレータイプ・味わい赤/辛口葡萄品種ピノ ノワール内容量(ml)750※リニューアルなどにより商品ラベルが画像と異なる場合があります。
また在庫があがっている商品でも、店舗と在庫を共有しているためにすでに売り切れでご用意できない場合がございます。
その際はご連絡の上ご注文キャンセルさせていただきますので、予めご了承ください。
※自動計算される送料と異なる場合がございますので、弊社からの受注確認メールを必ずご確認お願いします。
　l赤l　l単品l　l辛口l　l750mll　lチリl　lピノノワールl　

パッケージや商品リニューアルによる新旧指定不可。
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■北海道・九州・四国の配送は1個口毎にプラス400円かかります。
■離島・沖縄への配送には1個口毎に別途送料がかかります。
【商品説明】 果実味が凝縮されたボリューム感のある原酒を贅沢に使用し、力強い飲みごたえを実現しました。
容量：1800ml/紙パック 色：赤 アルコール度数：14％ 渋み：ほどよい 味わい：ミディアムボディ/やや辛口 原産地：日本

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容量：1800ml/紙パック 色：赤 アルコール度数：14％ 渋み：ほどよい 味わい：ミディアムボディ/やや辛口 原産地：日本

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【商品説明】 果実味が凝縮されたボリューム感のある原酒を贅沢に使用し、力強い飲みごたえを実現しました。
容量：1800ml/紙パック 色：赤 アルコール度数：14％ 渋み：ほどよい 味わい：ミディアムボディ/やや辛口 原産地：日本

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容量：1800ml/紙パック 色：赤 アルコール度数：14％ 渋み：ほどよい 味わい：ミディアムボディ/やや辛口 原産地：日本

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440円 440円 440円 440円 550円 550円 550円 550円 330円 ■商品名 ドメーヌ アルヌー ラショー シャンボール ミュジニー2014 750ml 赤ワイン フランス ブルゴーニュ ミディアムボディ ※ボトル画像はイメージです。
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※ ■商品について 世界中で争奪戦が繰り広げらる名門ドメーヌ「アルヌー・ラショー」。
ヴォーヌ・ロマネの名門ドメーヌとして長きにわたり『プティ・ロマネ・コンティ』と呼ばれる名声を築いてきたロベール・アルヌーが2008年から改称したドメーヌです。
こちらは、エレガントなスタイルを端的に表現している人気のシャンボール・ミュジニーの貴重なバックヴィンテージ。
5つの畑のブドウから造られ、艶やかで上質なミネラルに魅了される、美しい味わいのワインです。
■ドメーヌについて ≪現当主「シャルル・ラショー」≫ 現在ワイナリーを牽引するのはパスカル氏の長男、シャルル氏。
2012年からドメーヌに加わり、2015年には父親の引退に伴い全ての作業を任されるようになりました。
全房発酵や畑作業の厳格化など様々な改革を実施。
2017ヴィンテージよりすべて全房発酵とし、その結果、ワインは更に中身が充実し、味わいがより豊かで複雑に変化しています。
≪栽培≫ ビオディナミ農法を採用。
しかし、造り方よりも出来上がりにこだわり「良いブドウを得るには、ブドウ樹にエネルギーが必要」という信念の下、厳しい収量制限を行い非常に凝縮度の高いブドウを造りだしています。
≪醸造≫ シャルル氏が特にこだわるのが、ブドウの実だけでなく果梗（茎）も含めて一緒に発酵させる全房発酵。
ただし、ブドウを過剰に抽出し色が濃くタンニンが強いワインを造るのとは全く異なり、密閉状態において、ヘタが付いたままのブドウの粒内で酵素による発酵を行うことで、みずみずしい果実味が生み出されます。
≪世界的な評価≫ フレッシュなアロマとピュアな果実のバランスが素晴らしく、長い余韻を生み出すワインへ仕上がったアルヌー・ラショーのワイン。
世界のファインワインの造り手を称える、2021ゴールデン・ヴァインズ・アワーズにて「ワールズ・ベスト・ライジング・スター・アワード」を受賞するなど、シャルル氏のこだわりのワイン造りは世界的に高く評価されています。
■「シャンボール・ミュジニー2014」について ≪テイスティング・コメント≫ ラズベリーやチェリーなどの赤系果実のアロマに、ローズヒップやスパイスのタッチ。
口に含むと、甘みを帯びた熟した果実味にしなやかなタンニンが優しく広がります。
熟成による旨みも味わいに多層感と奥行きを与えています。
塩味を感じるような豊富なミネラルが長い余韻を演出し、洗練された印象を与えてくれます。
≪オススメ料理≫ パテ・ド・カンパーニュ ビーフシチュー ボロネーゼパスタ コンテチーズ（セミハードタイプ） ※インポーター資料より引用 ■産地 フランス　ブルゴーニュ （コート・ド・ニュイ：シャンボール・ミュジニー） ■シャンボール・ミュジニーについて シャンボール・ミュジニーはコート・ド・ニュイの中心部にあり、その景観はまさに「ブドウの海」。
標高 250?300mの東向き斜面。
土壌はそれほど厚くなく母岩が出ていることもあります。
硬い石灰岩にある無数の割れ目を通じて、ブドウの樹はジュラ紀の下層土により深く根を張っていて、谷の下部では岩の塊や小石が排水を助けています。
ブルゴーニュで「最も女性的」と表現される優美で可憐なワインを生み出し、世界中のワインラヴァーから愛され続けています。
■原産地呼称 AOC. CHAMBOLLE MUSIGNY（シャンボール・ミュジニー） ■格付 村名（ヴィラージュ） ■使用ブドウ品種 ピノ・ノワール種（100%） ■アルコール度数 13% ■タイプ 赤ワイン ／ ミディアムボディ　辛口 ■内容量 750ml ■Q&A（よくある質問） 詳細はこちら ■関連商品 ブルゴーニュワインの一覧はこちらから フランスワインの一覧はこちらから 全てのワインの一覧はこちらから

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440円 440円 440円 440円 550円 550円 550円 550円 330円 ■商品名 ジャック カシュー エ フィスヴォーヌ ロマネ レ シャランダン 2017 750ml赤ワイン フランス ブルゴーニュ ミディアムフルボディ ※ボトル画像はイメージです。
ラベルやキャップシール等の色、デザインが変更となる場合がございます。
※ ■商品について 名手と呼ばれるに相応しい実力を遺憾なく発揮している、70年以上も続く家族経営ドメーヌ「ジャック・カシュー・エ・フィス」。
ロバート・パーカー氏からも、4ツ星の高評価を獲得しており、スタイルや品質の一貫性が高いのが魅力でもあります。
こちらは、クロ・ド・ヴージョの近く、エシェゾーの下に位置するという好条件の村名クリマ「レ・シャランダン」。
ヴォーヌ・ロマネ村の中でも、比較的標高の高い区画で日当たりが良く水はけが良い土壌で、エレガントで繊細なワインを生み出すことで知られています。
■ドメーヌのワイン造り ジャック・カシュー・エ・フィスでは、ブドウをリュット・レゾネで栽培。
醸造については、ブドウは収穫後100%除梗し、ステンレスタンクで醸造を行います。
その後低温でマセラシオン（醸し）を行い、野生酵母を用いて自然に発酵。
出来上がったワインは約17ヵ月間の樽熟成を行います。
ジャック・カシュー・エ・フィスは比較的新樽の使用率が高く村名で約30%、一級畑と特級畑は100%の新樽を用いた熟成を行いますが、それはワイン自体が樽の風味に負けない凝縮感を備えているからこそ。
また、ブドウの味わいを細かに表現するため、1950年代のドメーヌの設立以来ワインに濾過処理を施したことは一度もなく、1991年からは清澄処理についても行わないというのも大きな特徴です。
こうして出来上がったワインは、早くからワインを楽しむことができるリッチな果実味と、凝縮度の高いブドウに由来する長い余韻が魅力。
畑の特徴を見事に表現した調和の取れたワインは、ワイン・アドヴォケイトでも「なぜ愛好家からもっと注目されないのか理解できない。
」とコメントされるなど、評論家からも称賛を集めています。
■テイスティング・コメント 力強さとエレガンスが共存した風味。
ラズベリーやグロゼイユなど赤い果実のアロマが生き生きと感じられ、口の中でも豊かな果実味が広がり、舌触りはビロードのよう。
■オススメ料理 肉じゃが すき焼き 鶏肉の赤ワイン煮 モンドールチーズ（ウォッシュタイプ） ※インポーター資料より引用 ■産地 フランス　ブルゴーニュ （コート・ド・ニュイ：ヴォーヌ・ロマネ） ■ヴォーヌ・ロマネについて ニュイ・サンジョルジュの北に位置し、ブルゴーニュで最も称賛される産地のひとつ。
世界的に有名な、ロマネ・コンティやリシュブールなどのブルゴーニュを代表するワインを産する土地です。
水はけの良い粘土と石灰石の土壌と日照条件、気温。
偉大な赤ワインを生むために最適な条件を備えています。
その完璧なテロワールから「神に愛される村」と讃えられ、多くのワインラヴァーを虜にしている魅惑のアペラシオンです。
■原産地呼称 AOC. VOSNE ROMANEE（ヴォーヌ・ロマネ） ■格付 村名（ヴィラージュ） ■使用ブドウ品種 ピノ・ノワール種（100%） ■アルコール度数 13.5% ■タイプ 赤ワイン ／ ミディアムフルボディ　辛口 ■内容量 750ml ■Q&A（よくある質問） 詳細はこちら ■関連商品 ブルゴーニュワインの一覧はこちらから フランスワインの一覧はこちらから 全てのワインの一覧はこちらから

77年前、生まれた日の新聞(毎日新聞)を健康的な無添加ワインと一緒にギフトボックスに入れてお贈りします。
※ご注文時にプレゼントされる方のお誕生年月日を「備考欄」もしくは「ご要望欄」に必ず記入してください。
ご注文後に新聞を用意いたしますので、商品の発送にお時間がかかる場合がございます。
※新聞をご用意する関係でご注文確認後のキャンセルやお誕生日の変更は承れません。

60年前、生まれた日の新聞(毎日新聞)を健康的な無添加ワインと一緒にギフトボックスに入れてお贈りします。
※ご注文時にプレゼントされる方のお誕生年月日を「備考欄」もしくは「ご要望欄」に必ず記入してください。
ご注文後に新聞を用意いたしますので、商品の発送にお時間がかかる場合がございます。
※新聞をご用意する関係でご注文確認後のキャンセルやお誕生日の変更は承れません。

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440円 440円 440円 440円 550円 550円 550円 550円 330円 ■商品名 【正規輸入品】ボーリュー ヴィンヤード ジョージ デ ラトゥールプライベート リザーヴ カベルネ ソーヴィニヨン 2018 750ml赤ワイン アメリカ カリフォルニア フルボディ ※ボトル画像はイメージです。
ラベルやキャップシール等の色、デザインが変更となる場合がございます。
※ ■商品について 1900年に創設されたボーリュー・ヴィンヤードは禁酒法の時代もワイン製造が認可されたナパ・ヴァレーでも数少ないワイナリーの一つ。
創業者の名前を冠した「ジョージ・デ・ラトゥール」はホワイトハウスで提供され続け、由緒あるワインとして知られており、100年以上にわたって、リッチでクラシックなカリフォルニアワインのスタンダードを築いてきました。
こちらは、伝説的ワイン・メーカー「アンドレ・チェリチェフ」によって生み出されたワイン。
ボーリュー・ヴィンヤードの創設者にちなんで名付けられ、ナパ初のカベルネ・ソーヴィニヨンのカルトワインとして、またラザフォードAVAで生産されるアイコニックな商品として広く知られています。
ホワイトハウスの晩餐会などにも提供され、初ヴィンテージから80年以上が経つ今でも、その造り方に磨きをかけ、最もコレクションされるアメリカワインの一つとして、ナパ・ヴァレーのカベルネ・ソーヴィニヨンのベンチマークとなっています。
■栽培 ・土壌：沖積 ・収穫方法：手摘み ・平均樹齢：15年 ■醸造 ・発酵：温度管理されたスレンレスタンクにて約14日間 ・熟成：フレンチオーク（新樽95%）にて22カ月間 ■評価 ジェームス・サックリング：98 ワイン・アドヴォケイト：96+ デカンター：96 ワイン・エンスージアスト：94 ワイン・スペクテイター：92 ■テイスティング・コメント 熟したベリー系果実のアロマに、ラベンダー、スミレ、バラや、フレッシュミント、セージ、ローリエ、ジュニパーベリーなどのフレッシュなハーブのヒントが混じり合っています。
フレンチオークの新樽を一部熟成に使用しているため、バニラ、杉、クローブ、シナモンなどのエキゾチックなスパイスのノートが風味を添えています。
タンニンは、ココアパウダーのような質感で、しなやかで長い余韻にしっかりとした存在感を与えています。
ステーキ、牛肉のグリルなどしっかりとしたお肉料理と一緒に、またゆっくりとワインを楽しむのもおすすめです。
※インポーター資料より引用 ■オススメ料理 パテ・ド・カンパーニュ フォアグラのソテー 鹿肉のロースト ペコリーノ・ロマーノチーズ（羊乳：ハードタイプ） ■産地 アメリカ　カリフォルニア（ノースコースト：ナパ・ヴァレー） ■原産地呼称 AVA. NAPA VALLEY（ナパ・ヴァレー） ■使用ブドウ品種 カベルネ・ソーヴィニヨン種（93%） プティ・ヴェルド種（4%） マルベック種（3%） ■アルコール度数 14.5% ■タイプ 赤ワイン ／ フルボディ ■内容量 750ml ■Q&A（よくある質問） 詳細はこちら ■関連商品 ボーリュー・ヴィンヤードの一覧はこちらから アメリカワインの一覧はこちらから 全てのワインの一覧はこちらから

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440円 440円 440円 440円 550円 550円 550円 550円 330円 ■商品名 【正規輸入品】ボーリュー ヴィンヤードラザフォード リザーヴ カベルネ ソーヴィニヨン 2018 750ml赤ワイン アメリカ カリフォルニア フルボディ ※ボトル画像はイメージです。
ラベルやキャップシール等の色、デザインが変更となる場合がございます。
※ ■商品について 1900年に創設されたボーリュー・ヴィンヤードは禁酒法の時代もワイン製造が認可されたナパ・ヴァレーでも数少ないワイナリーの一つ。
創業者の名前を冠した「ジョージ・デ・ラトゥール」はホワイトハウスで提供され続け、由緒あるワインとして知られており、100年以上にわたって、リッチでクラシックなカリフォルニアワインのスタンダードを築いてきました。
こちらのワインは、アイコンワイン「ジョージ・デ・ラトゥール」に使用される同様の果実と醸造手法で造られています。
ラザフォードのカベルネ・ソーヴィニヨンの真骨頂である複雑味、凝縮感、エレガンス、そして『ラザフォード・ダスト（ラザフォードのワインが持つ独特の香りとテロワールを表現する言葉）』の特長が感じられます。
■栽培 ・土壌：沖積 ・収穫方法：手摘み ・平均樹齢：15年 ■醸造 ・発酵：温度管理されたスレンレスタンクにて約14日間 ・熟成：フレンチオーク（新樽80%）にて21カ月間 ■評価 ジェームス・サックリング：96 ワイン・エンスージアスト：94 ワイン・スペクテイター：93 ■テイスティング・コメント ダークベリー、ブラック・フォレストケーキ、スミレやバラの花びら、オーク樽由来のスパイスの香りなど表情豊かなブーケが特長。
口に含むとジューシーなベリー系の果実味が感じられ、それらはエスプレッソ、モカ、チョコレートのダークなニュアンスによって支えられています。
骨格のあるタンニンが、ココアパウダーのようなテクスチャーと広がりのある口当たりを演出し、持続性のあるフィニッシュへと導きます。
※インポーター資料より引用 ■オススメ料理 キノコのマリネ ラザニア ボロネーゼソース 仔牛のカツレツ カチョカヴァロチーズ（セミハードタイプ） ■産地 アメリカ　カリフォルニア（ノースコースト：ナパ・ヴァレー） ■原産地呼称 AVA. RUTHERFORD（ラザフォード） ■使用ブドウ品種 カベルネ・ソーヴィニヨン種（86%） マルベック種（6%） プティ・ヴェルド種（3%） その他（3%） ■アルコール度数 14.7% ■タイプ 赤ワイン ／ フルボディ ■内容量 750ml ■Q&A（よくある質問） 詳細はこちら ■関連商品 ボーリュー・ヴィンヤードの一覧はこちらから アメリカワインの一覧はこちらから 全てのワインの一覧はこちらから

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440円 440円 440円 440円 550円 550円 550円 550円 330円 ■商品名 【正規輸入品】ボーリュー ヴィンヤードラザフォード リザーヴ カベルネ ソーヴィニヨン 2018 750ml赤ワイン アメリカ カリフォルニア フルボディ ※ボトル画像はイメージです。
ラベルやキャップシール等の色、デザインが変更となる場合がございます。
※ ■商品について 1900年に創設されたボーリュー・ヴィンヤードは禁酒法の時代もワイン製造が認可されたナパ・ヴァレーでも数少ないワイナリーの一つ。
創業者の名前を冠した「ジョージ・デ・ラトゥール」はホワイトハウスで提供され続け、由緒あるワインとして知られており、100年以上にわたって、リッチでクラシックなカリフォルニアワインのスタンダードを築いてきました。
こちらのワインは、アイコンワイン「ジョージ・デ・ラトゥール」に使用される同様の果実と醸造手法で造られています。
ラザフォードのカベルネ・ソーヴィニヨンの真骨頂である複雑味、凝縮感、エレガンス、そして『ラザフォード・ダスト（ラザフォードのワインが持つ独特の香りとテロワールを表現する言葉）』の特長が感じられます。
■栽培 ・土壌：沖積 ・収穫方法：手摘み ・平均樹齢：15年 ■醸造 ・発酵：温度管理されたスレンレスタンクにて約14日間 ・熟成：フレンチオーク（新樽80%）にて21カ月間 ■評価 ジェームス・サックリング：96 ワイン・エンスージアスト：94 ワイン・スペクテイター：93 ■テイスティング・コメント ダークベリー、ブラック・フォレストケーキ、スミレやバラの花びら、オーク樽由来のスパイスの香りなど表情豊かなブーケが特長。
口に含むとジューシーなベリー系の果実味が感じられ、それらはエスプレッソ、モカ、チョコレートのダークなニュアンスによって支えられています。
骨格のあるタンニンが、ココアパウダーのようなテクスチャーと広がりのある口当たりを演出し、持続性のあるフィニッシュへと導きます。
※インポーター資料より引用 ■オススメ料理 キノコのマリネ ラザニア ボロネーゼソース 仔牛のカツレツ カチョカヴァロチーズ（セミハードタイプ） ■産地 アメリカ　カリフォルニア（ノースコースト：ナパ・ヴァレー） ■原産地呼称 AVA. RUTHERFORD（ラザフォード） ■使用ブドウ品種 カベルネ・ソーヴィニヨン種（86%） マルベック種（6%） プティ・ヴェルド種（3%） その他（3%） ■アルコール度数 14.7% ■タイプ 赤ワイン ／ フルボディ ■内容量 750ml ■Q&A（よくある質問） 詳細はこちら ■関連商品 ボーリュー・ヴィンヤードの一覧はこちらから アメリカワインの一覧はこちらから 全てのワインの一覧はこちらから

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440円 440円 440円 440円 550円 550円 550円 550円 330円 ■商品名 【正規輸入品】ボーリュー ヴィンヤードナパ ヴァレー カベルネ ソーヴィニヨン 2020 750ml赤ワイン アメリカ カリフォルニア フルボディ ※ボトル画像はイメージです。
ラベルやキャップシール等の色、デザインが変更となる場合がございます。
※ ■商品について 1900年に創設されたボーリュー・ヴィンヤードは禁酒法の時代もワイン製造が認可されたナパ・ヴァレーでも数少ないワイナリーの一つ。
創業者の名前を冠した「ジョージ・デ・ラトゥール」はホワイトハウスで提供され続け、由緒あるワインとして知られており、100年以上にわたって、リッチでクラシックなカリフォルニアワインのスタンダードを築いてきました。
こちらは、ナパ・ヴァレーの高品質な自社畑と契約畑の双方から調達されたブドウを使用したワイン。
「ラザフォード・ダスト（ラザフォードのワインが持つ独特の香りとテロワールを表現する言葉）」に重点を置いた商品で、カベルネ・ソーヴィニヨンに異なる品種をブレンドすることで、幾重にも重なった味わいを実現しています。
■栽培 ・土壌：沖積 ・収穫方法：手摘み ■醸造 ・発酵：温度管理されたスレンレスタンクにて約14日間 ・熟成：フレンチオーク、アメリカンオーク、ヨーロピアンオーク（新樽30%）にて18カ月間 ■評価 ワイン・エンスージアスト：93 ■テイスティング・コメント ブラックベリー、熟したプラムの層から始まり、モカやチョコレートのノートが続きます。
タンニンは凝縮しており、エレガントなバランスとストラクチャーが口いっぱいに広がります。
トーストしたオーク樽からくるシナモンやナツメグなどのスパイスのノートとベリー系の果実のアロマが全体を引き立て、風味が長く口当たりの良いフィニッシュへと導きます。
若いうちに飲んでも美味しいですが、セラーでの熟成も期待できるワインです。
※インポーター資料より引用 ■オススメ料理 マッシュルームのアヒージョ トマトソースのパスタ ラム肉のロースト ローズマリー風味 ゴルゴンゾーラチーズ（青かびタイプ） ■産地 アメリカ　カリフォルニア（ノースコースト：ナパ・ヴァレー） ■原産地呼称 AVA. NAPA VALLEY（ナパ・ヴァレー） ■使用ブドウ品種 カベルネ・ソーヴィニヨン種（83%） シャルボノ種（4%） プティ・シラー種（4%） メルロー種（3%） トゥーリガ・ナシオナル種（2%） プティ・ヴェルド種（2%） マルベック種（2%） ■アルコール度数 14.7% ■タイプ 赤ワイン ／ フルボディ ■内容量 750ml ■Q&A（よくある質問） 詳細はこちら ■関連商品 ボーリュー・ヴィンヤードの一覧はこちらから アメリカワインの一覧はこちらから 全てのワインの一覧はこちらから

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440円 440円 440円 440円 550円 550円 550円 550円 330円 ■商品名 【正規輸入品】ボーリュー ヴィンヤード カベルネ ソーヴィニヨン 2021 750ml赤ワイン アメリカ カリフォルニア ミディアムボディ ※ボトル画像はイメージです。
ラベルやキャップシール等の色、デザインが変更となる場合がございます。
※ ■商品について 1900年に創設されたボーリュー・ヴィンヤードは禁酒法の時代もワイン製造が認可されたナパ・ヴァレーでも数少ないワイナリーの一つ。
創業者の名前を冠した「ジョージ・デ・ラトゥール」はホワイトハウスで提供され続け、由緒あるワインとして知られており、100年以上にわたって、リッチでクラシックなカリフォルニアワインのスタンダードを築いてきました。
こちらのカベルネ・ソーヴィニヨンは、カリフォルニアの多様なテロワールと品種の個性を反映しており、豊かでバランスのとれた風味を生み出しています。
■栽培 ・土壌：沖積層 ・収穫方法：機械収穫 ■醸造 温度管理されたスレンレスタンクにて約14日間発酵 ■テイスティング・コメント 深みがあり、豊かで複雑な表情を持つダークベリーの果実の層に、繊細なオークのスパイスが織り込まれています。
スミレ、ワイルドセージ、繊細なバラの花びらのヒントがアクセントになっており、なめらかでジューシーな味わいが感じられます。
タンニンはベルベットのような質感で長い余韻をもたらしています。
※インポーター資料より引用 ■オススメ料理 キノコのソテー バルサミコ酢風味 ローストビーフ 鴨肉のロースト オレンジソース添え ローグ・スモーキーブルー（青かびタイプ） ■産地 アメリカ　カリフォルニア ■使用ブドウ品種 カベルネ・ソーヴィニヨン種（86%） メルロー種（6%） プティ・ヴェルド種（5%） カリニャン種（2%） その他（1%） ■アルコール度数 14% ■タイプ 赤ワイン ／ ミディアムボディ ■内容量 750ml ■Q&A（よくある質問） 詳細はこちら ■関連商品 ボーリュー・ヴィンヤードの一覧はこちらから アメリカワインの一覧はこちらから 全てのワインの一覧はこちらから

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440円 440円 440円 440円 550円 550円 550円 550円 330円 ■商品名 カンティーナ マリリーナ クリヴ ロッソ NV 750ml 赤ワインイタリア シチリア ミディアムボディ ※商品画像はイメージです。
ラベルなどのデザインは変更となることがあります。
※ ■商品について シチリア最南端の地で、やさしさ溢れるナチュラルワインを姉妹で手掛けている「カンティーナ・マリリーナ」。
自然なワイン造りと個性的な味わいで、世界中のワイン愛好家を魅了しています。
こちらの「Currivu（クリヴ）」はカンティーナ・マリリーナのベーシックなワイン。
南シチリアの強烈な夏の陽射しと冷涼な海風に育まれたネロ・ダーヴォラとメルローが織り成すフレッシュでなめらかな飲み心地が楽しめます。
■栽培 ・畑：サン・ロレンツォ地区 ・土壌：石灰質土壌 ・植栽密度：1ha当たり4,000本 ・1株当たり収穫量：2kg/株 ・収穫（手摘み）：メルローは8月下旬、ネロ・ダーヴォラは9月中旬 ・ビオロジック/有機認証：Q.C.Srl（イタリア）、EU ■醸造 ブドウをプレス後セメントタンクで温度コントロールせず天然酵母で発酵。
発酵終了後セメントタンクで8か月、瓶詰めしさらに3か月熟成。
■飲み頃温度 16?18℃ ■テイスティング・コメント 深いルビーレッドの色合い。
焼けた土や腐葉土、ダークチェリーで作ったジャムのような香り、スパイスやハーブのニュアンスも感じられます。
軽やかな口当たりながら、果実がぎゅぎゅっとつまったジューシーな味わい。
ナチュラルワインらしく引っかかり無くスルスル楽しめます。
後味にはしっかりとしたタンニンありワインを引き締めています。
■オススメ料理 ラタトゥイユ ラグーやトマトソースのパスタ グリルした肉料理 マイルドなチーズ ※インポーター資料より引用 ■産地 イタリア　シチリア（ノート） ■原産地呼称 IGP. TERRE SICILIANE（テッレ・シチリアーネ） ■使用ブドウ品種 ネロ・ダーヴォラ種 メルロー種 ■アルコール度数 12.5% ■タイプ 赤ワイン ／ ミディアムボディ ■内容量 750ml ■Q&A（よくある質問） 詳細はこちら ■関連商品 カンティーナ・マリリーナの一覧はこちらから イタリアワインの一覧はこちらから 全てのワインの一覧はこちらから

Costieres De Nimes Rouge Domaine De Perilliereドメーヌ ド ペリリエール （詳細はこちら）シラー70%、グルナッシュ30%750mlシラー、グルナッシュフランス・コート デュ ローヌコスティエール ド ニームAOC赤自然派※ラベルに若干の傷がございます。
あらかじめご了承ください。
●自然派ワインについてこのワインは「できるだけ手を加えずに自然なまま」に造られているため、一般的なワインではあまり見られない色合いや澱、独特の香りや味わい、またボトルによっても違いがある場合があります。
ワインの個性としてお楽しみください。
●クール便をおすすめします※温度変化に弱いため、気温の高い時期は【クール便】をおすすめいたします。
【クール便】をご希望の場合は、注文時の配送方法の欄で、必ず【クール便】に変更してください。
他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
株式会社ラシーヌ

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440円 440円 440円 440円 550円 550円 550円 550円 330円 ■商品名 サイフリード オールド コーチ ロード ピノ ノワール 2021 750ml赤ワイン ニュージーランド ネルソン ミディアムボディ ※ボトル画像はイメージです。
ラベルやキャップシール等の色、デザインが変更となる場合がございます。
※ ■商品について サイフリード・エステートは、ブドウをすべて自社畑のもので賄い、ニュージーランドで最大の規模を持ちながら家族5人で経営しているワイナリー。
オーストリア出身のヘルマン氏が手掛ける「ピュアなアロマティックワイン」は、ニュージーランド国内でも人気を博しています。
こちらの「オールド・コーチ・ロード」という名前は、かつてネルソン地方を走っていた馬車道が由来で、ラベルには馬車が描かれています。
ネルソン地方の温暖な気候と豊かな土壌で育ったブドウを使用しており、果実味豊かでバランスの取れた味わいが特徴。
コストパフォーマンスに優れたこのワインは、さまざまな料理と合わせやすいので、デイリーワインとしても最適です。
■ブドウ栽培 このワインには2つの自社畑のブドウを使用しています。
・収穫日：2021年3月中旬?下旬 ≪ブライトウォーター・ヴィンヤード≫ 海から15kmの所にあり、南側はリッチモンド山脈によって遮られています。
土壌は小石や岩が混ざっており、 機械による作業は大変困難ですが、一方ネルソンの豊かな陽射しの熱をしっかりと取り込むのでブドウの成熟に大変有利です。
≪ラビット・アイランド・ヴィンヤード≫ ラビット・アイランド・ヴィンヤードは、川沿いの平地にあります。
土壌は砂利混じりの砂壌土で、砂の多い水はけの良い土壌。
畑は海からおよそ1.5kmの近さにあり、この事が畑の気温の平均化に寄与しています。
■ワインメーカーより ブドウは収穫後に除梗、すぐに発酵前の低温でのマセラシオンを行いました。
発酵中は1日2回、発酵終了後は1日1回、浮き上がった果帽を攪拌する作業(ピジャージュ)を行いました。
1?2年物のフレンチオークのバリックでマロラクティック発酵、熟成。
2022年7月に瓶詰めしました。
※ヴィーガン・ベジタリアン推奨 ■テイスティング・ノート 2021年のピノ・ノワールは、果実味豊かに仕上がっています。
クランベリー、カシス、ココア、ドライセージのような香り、味わいにはプラム、スパイシーなオークのニュアンスが感じられます。
タンニンはおだやかでエレガントな余韻へと続きます。
■オススメ料理 トマトとモッツアレラのカプレーゼ ラザニア ラムチョップや赤身肉のグリル ※インポーター資料より引用 ■産地 ニュージーランド　ネルソン ■使用ブドウ品種 ピノ・ノワール種（100%） ■アルコール度数 13% ■タイプ 赤ワイン ／ ミディアムボディ ■内容量 750ml ■Q&A（よくある質問） 詳細はこちら ■関連商品 サイフリード・エステートの一覧はこちらから ニュージーランドワインの一覧はこちらから オセアニアワインの一覧はこちらから 全てのワインの一覧はこちらから

Copertino Rosso Rocca Dei Moriロッカ デイ モリ （詳細はこちら）畑は、白亜質の粘土土壌です。
収穫は手摘みで行います。
温度管理の下で醗酵し、醸しは30〜45日間行います。
フランス産とロシア産の樽で6ヶ月間、瓶で6ヶ月間熟成しています。
やや濃く落ち着いたルビー色。
スモーキーな中にスパイシーでよく凝縮した果実味が感じられます。
ビターでスモーキーなタンニンがあり、癖は少なく、モダンなスタイルです。
甘さもあり、アルコールの刺激はあまり感じられません。
750mlネグロ アマーロ、モンテプルチアーノイタリア・プーリアコペルティーノDOC赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
株式会社稲葉プーリアの実力派「ロッカ デイ モリ」の熟成を重ねた凝縮感あふれる旨濃赤数軒でしか生産されない希少なコペルティーノDOC！コペルティーノ ロッソ ロッカ デイ モリCopertino Rosso Rocca Dei Mori商品情報圧倒的なコストパフォーマンスを誇り、数軒でしか生産されない希少なコペルティーノDOC驚きのコストパフォーマンスで根強い人気を誇るプーリアの造り手「ロッカ デイ モリ」のコペルティーノロッソ。
4代目オーナー、マッシミリアーノが「コペルティーノは、プーリアで5軒しか生産していない珍しいDOC」と話すほど希少なワインです。
二つの正反対の品種、ネグロアマーロとモンテプルチアーノをブレンドすることで、サリチェ サレンティーノより、骨格とストラクチャーのあるワインに仕上がっています。
15年以上も熟成に耐え、ブラインドテイスティングで高評価を得るコペルティーノ ロッソ2018年2月に行われたサレントの2001ヴィンテージワインのみを集めたブラインドテイスティング会。
そこで出されたコペルティーノが、結果的に非常に高い評価を得ました。
「参加者はコペルティーノが熟成できることに驚いていました」とマッシミリアーノ氏。
十分に成熟するまで待ってから収穫がされており、そうすることで糖度と味わいの要素が凝縮したブドウ果実になります。
大樽でアルコール発酵後、フランス産オークの樽で6ヶ月熟成。
その後、スラヴォニアンオークの大樽（5500L）に移してから数ヶ月寝かせます。
清澄もろ過もせずボトリングし、さらに6ヶ月寝かせます。
凝縮した果実味や甘い樽、スパイシーなニュアンスのある香りがグラスから広がります。
たっぷりとした果実感にあふれた味わいで、心地よい甘さとなめらかなタンニンが広がっていきます。
とてもバランスのとれた美味しさで、アルコール度数は高いですが、すーっと飲める優しい味わい。
適切に保管すれば何年も長期熟成できるように造っているので、使用しているコルクも高級ワインに使われているような長いもの（約5.5cm）を採用。
抜栓した翌日にはさらにやわらかみが増し、果実の甘さとスパイシーさのバランスが程よく、1日目とはまた違う美味しさで、ポテンシャルの高さを実感できます。
こだわりの造り手ロッカ デイ モリを驚きのコストパフォーマンスでお楽しみください。
生産者情報ロッカ デイ モリ Rocca Dei Moriロッカ ディ モリは、D.O.C.コペルティーノの中の、モンテローニ　ディ　レッチェにある全くの家族経営の生産者です。
現在、兄が社長、弟がエノロゴ、この二人を中心に7名のスタッフで構成されています。
新しいヴィンテージへの切り替わりが比較的遅く、しかも熟成がゆっくり進んでいくのは、熟成出来るワインを造ろうとしているからです。
そのために、収穫から醗酵まで全ての過程で工夫しています。
契約農家からは、単に葡萄を買うというより土地を借りて葡萄を造ってもらうというイメージで、1キロ幾らではなく、1ヘクタール幾らという単位で買い取ります。
葡萄は1本の樹に2〜3房しか付けません。
収穫は夜中か早朝に100％手摘みで行い、良い葡萄のみ箱に入れます。
収穫量は法定収穫量の1／3のヘクタール当たり30ヘクトリットルです。
葡萄を食べるとジャムの味がします。
また、三角形のタンクを使用し、タンクの上部を開けておきます。
プリミティーヴォはたくましい葡萄なので、天然偶発酵母を使用。
ネグロアマーロはデリケートなので、酸化したようなニュアンスにならないよう天然人工酵母を使います。
醗酵中も醗酵が終わっても、ポンプでピジャージュを行います。
マセラシオンは長く、1ヶ月以上になることもあります。
印象的な香りは、酵母によるものです。
長い発酵、熟成をするといろいろな力を溜め込むので、それを除去してしまうフィルターは使いません。
また、バリックから瓶詰めするとショックを受けるので、一度大きな樽に入れてからボトリングします。
品質へのこだわりはコルクにも現れており、コルク会社が造る最高の規格のものだけを使っています（通常の5〜10倍の価格）。
また漂白しないため、コルクの色が悪く見えます。
その年の作柄によって、造るワインを変えています。
良いヴィンテージのみ上のクラスのワインを造り、そうでない年はオンリイ　ロッソを造ります。
格下げや生産量を減らす生産者はいますが、ここまで徹底した生産者は他に知りません。
訪問して印象的だったのは、「良いワインを造ることは重要だが、人の印象に残るワインを造りたい。
10人中9人に嫌われてもいいから、ロッカ　デイ　モリだと分かってもらえるワインをめざしたい。
」という言葉でした。
ワイン名のブリアコやウイリエーザは、父親の代から使っていて、名前とデザインは昔ユーゴスラビア人に頼んだため、意味は誰も知らないとのことでした。
ワイン造りの歴史は1870年に遡ることができます。
二代目が施設を新設し、畑をおこし、さらに三代目が1960年に会社を設立し、1975年には瓶詰め装置を導入して、ワインの元詰めと自社ブランドのラベルの使用を開始しました。
1995年からは、ブドウ園を増やしワイン造りや熟成の最新技術を駆使することにより、世界中へ輸出を始め、成功を収めました。
所有する自社畑は50haで、内訳は35％がコペルティーノ、25％がスクインツァーノ、その他となっています。
ワイン造りには50％が自社畑からの葡萄、50％がアグノロミスト指導の契約農家からの買い取りブドウを使用していおり、赤は全てノンフィルターで造られています。
1、葡萄とワインの厳格な選別、2、最新技術の使用、3、多くの消費者のニーズに応える新しい製品の開発、4、バリックを集める際の木材と産地の注意深い選択、をポリシーにワイン造りを行っています。
●ロッカ デイ モリの突撃インタビュー(2018年2月5日)　上位クラスは良いヴィンテージしか造らない！南部イタリアエノロゴ協会の会長が造る「飲み頃まで待ってリリースする」こだわりの長期樽熟成プーリア「ロッカディモリ」突撃インタビューはこちら＞＞

Nature de Terroir Syrah Domaine Coste Rousseドメーヌ コスト ルース （詳細はこちら）南フランスのコート・ド・トング地区で1900年代の初めに創業したドメーヌは、現在3代目となるジャン-パスカル氏に受け継がれています。
標高110mの丘に位置する古木の畑からは、温暖な地中海性気候の恩恵と有機栽培に適した環境により、素晴らしいワインが作られます。
南フランス産のオーガニックワインは、低温でじっくりと発酵され、果実本来の旨みと濃密な渋味が楽しめるもの。
コスパ抜群のコクのある赤ワイン！750mlシラー、メルロー、グルナッシュフランス・ラングドック ルーション・コート ド トングコート ド トングI.G.P.赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
株式会社ローヤルオブジャパン

※品切れの際、至急インポーター様の在庫を確認し、 補充いたしますが、終売の場合は何卒ご容赦ください。
Prince de karen Merlot 2021 ■色・容量：赤750ml ■ALC：13% ■ブドウ品種：メルロー100% ■産地：フランス - ラングドック地方 -IGPヴァン・デュ・ガール ■味わい：ミディアムボディ ■ラベル表示：酸化防止剤（亜硫酸塩） 【ワイルドで情熱的!!】 スパイシーで濃密なメルローの果実味に誘惑される!! むせかえるようなドライプルーンとカシスリキュールの香り!! 一口飲めば力強く濃密なアタック。
なぜか塩味を感じる ような独特の味わいに、まったりとした果実味が絶妙に 絡み合う印象的な飲み心地。
焼いた肉にかぶりつきなが ら、ディナーのお供どうぞ!! よく一緒に購入されている商品ジャンヌ・デレピーヌ・ペイ・ドック・シラー&グ1,628円ミシェル・ガシエ　コート・デュ・ローヌ 2021,430円ブティノ・マスターズ・セレクション・コート・デ1,958円類似商品はこちらロタンティーク・メルロー 1,188円シャトー・レイニャック・ド・ティザック 2021,958円カレン・カベルネ・ソーヴィニョン・メルロー　26,380円【ワイルドで情熱的!!】 スパイシーで濃密なメルローの果実味に誘惑される!! むせかえるようなドライプルーンとカシスリキュールの香り!! まったりとした果実味が印象的な飲み心地。
焼いた肉にかぶりつきながら、ディナーのお供どうぞ!! [プランス・ド・カレン・メルロー 2021] むせかえるようなドライプルーンとカシスリキュールの 香りに、ウッディなニュアンス。
ほんのりスパイシーで ワイルド、情熱的なアロマです。
一口飲めば力強く濃密なアタック。
なぜか塩味を感じる ような独特の味わいに、まったりとした果実味が絶妙に 絡み合う印象的な飲み心地。
焼いた肉にかぶりつきなが ら、ディナーのお供に。

※品切れの際、至急インポーター様の在庫を確認し、 補充いたしますが、終売の場合は何卒ご容赦ください。
Chateau Calon Segur 2021 ■色・容量：赤750ml ■ALC：13% ■ブドウ品種：カベルネ・ソーヴィニョン81%、カベルネ・フラン11%、メルロー7%、 プティ・ヴェルド1% ■産地：フランスーボルドー地方ーサンテステフ地区 ■味わい：ミディアムよりのフルボディ ■ラベル表示：酸化防止剤（亜硫酸塩） ボルドーのサン・テステフにある、珍しい丸屋根と二つの塔のある白い建物の第三級格付け [シャトー・カロン・セギュール]は、その発祥をローマ時代に遡ることの出来る歴史あるシャトーで、 数ある格付けシャトーとしては最北端に位置しています。
現在の所有者は「カルベン・ガスクトン夫人」ですが、シャトーとしての名声はなんと言っても、 18世紀の所有者だった「セギュール侯爵」に因ります。
侯爵が『我ラフィットやラトゥールをつくりしが、我が心カロンにあり』 と言ってはばからず、以来シャトーのいたるところにハートマークをつけた 故事はあまりにも有名です。
侯爵の「カロン」に対する溺愛ぶりは、 ラフィットやラトゥールを手放した後もこのシャトーだけは手放さなかった事実だけでなく、 「カロン」のラベルに大きなハートを飾り、「セギュール」の名を配し「カロン・セギュール」 とした事でもわかります。
その特長は、一言で言えば、最も伝統的なスタイルの長命なワイン。
風格のある、しっかりとしたワインで、熟成されることでその実力を発揮します。
若いうちはタンニンが強く果実味が閉じたままですが、長期熟成により濃厚でまろやかな 果実味が全開し、芳醇な香りが楽しめる極上のワインとなるのです。
その味わいの素晴らしさを、あのパーカー氏も、『ボルドーで、最も洗練されたワインの1つであり、 紛れもなく、第一級格付けシャトーと、肩を並べるほどの潜在能力を持ち合わせたワインである。
』 と評しているほど!! ご案内の2021年につきましても、パーカーポイント93点の高スコアを獲得しています。
よく一緒に購入されている商品パヴィヨン・ルージュ・デュ・シャトー・マルゴー30,250円オーパス・ワン 2018 アメリカ 赤ワイン 70,400円シャトー・ラトゥール 2015 フランス 赤132,000円類似商品はこちらパヴィヨン・ルージュ・デュ・シャトー・マルゴー30,250円フルボディ シャトー・モン・ペラ ルージュ 22,728円シャトー・ラランド・モース 2018 2,618円これぞ世界の定番ボルドー!!あの大きなハートのマークはあまりにも有名!! セギュール侯爵がラフィット、ラトゥールよりも愛したシャトー!! 『第一級格付けと肩を並べるほどの潜在能力を持ち合わせたワイン!』 2021年はパーカーポイント93点!! [シャトー・カロン・セギュール 2021] ボルドーのサン・テステフにある、珍しい丸屋根と二つの塔のある白い建物の第三級格付け [シャトー・カロン・セギュール]は、その発祥をローマ時代に遡ることの出来る歴史あるシャトーで、 数ある格付けシャトーとしては最北端に位置しています。
現在の所有者は「カルベン・ガスクトン夫人」ですが、シャトーとしての名声はなんと言っても、 18世紀の所有者だった「セギュール侯爵」に因ります。
侯爵が『我ラフィットやラトゥールをつくりしが、我が心カロンにあり』 と言ってはばからず、以来シャトーのいたるところにハートマークをつけた 故事はあまりにも有名です。
侯爵の「カロン」に対する溺愛ぶりは、 ラフィットやラトゥールを手放した後もこのシャトーだけは手放さなかった事実だけでなく、 「カロン」のラベルに大きなハートを飾り、「セギュール」の名を配し「カロン・セギュール」 とした事でもわかります。
その侯爵の思いが今も生き続け、『他の誰よりも、あなたを愛しています』という メッセージ性がクリスマスやバレンタインデーでの贈物として大きな人気を集めて いるのですが、この[シャトー・カロン・セギュール]の本質は、1855年の格付けで 第三級に格付けされたその品質と味わいにあるのです。
その特長は、一言で言えば、最も伝統的なスタイルの長命なワイン。
風格のある、しっかりとしたワインで、熟成されることでその実力を発揮します。
若いうちはタンニンが強く果実味が閉じたままですが、長期熟成により濃厚でまろやかな 果実味が全開し、芳醇な香りが楽しめる極上のワインとなるのです。
その味わいの素晴らしさを、あのパーカー氏も、『ボルドーで、最も洗練されたワインの1つであり、 紛れもなく、第一級格付けシャトーと、肩を並べるほどの潜在能力を持ち合わせたワインである。
』 と評しているほど!! ご案内の2021年につきましても、パーカーポイント93点の高スコアを獲得しています。

※品切れの際、至急インポーター様の在庫を確認し、 補充いたしますが、終売の場合は何卒ご容赦ください。
Crossed Path California Red Blend ■色・容量：赤750ml ■ALC：13% ■ブドウ品種：カベルネ・ソーヴィニョン、メルロー、ジンファンデル ■産地：アメリカ、カリフォルニア州 ■味わい：辛口 ■ラベル表示：酸化防止剤（亜硫酸塩） 一度飲んだらリピート間違いなし！ カベルネにメルローとジンファンデルをブレンドしたカリフォルニアらしいブレンドですが、味わいはとってもクラッシック！ その味わいは、 『ダークチェリー、プラム、ハーブやココア、スパイスの香り！タンニンが心地よく、味わいに溶け込んでオークのフレーバーがボリューム感を与えています！』 樽もつよすぎず、コスパ満点です！ ぜひ、一度飲んでみてください！ よく一緒に購入されている商品ワインメーカーズ・ノート・シャルドネ白ワイン 1,188円サングリア オーガニック ボデガス・アルスピー1,045円類似商品はこちらT.N.T. ロダイ・エステート・グロウン・ジ1,815円アフリカン・ドリーム・ピノタージュ　2020 1,628円ブティノ・マスターズ・セレクション・ピノタージ1,628円一度飲んだらリピート間違いなし！ カベルネ・ソーヴィニョンをベースに、メルロー＆ジンファンデルをブレンドしたカリフォルニア赤！ [クロスド・パス・カリフォルニア・レッド・ブレンド(最新ヴィンテージ）] 一度飲むとリピート間違いなしのカリフォルニア赤が入荷しました！2024年5月に日本初登場ながらすでに爆発的な人気の予感がする味わいは、カリフォルニア好きの皆様にはぜひ飲んでいただきたいです！ その名前は [クロスド・パス・カリフォルニア・レッド・ブレンド(最新ヴィンテージ）]!! カベルネにメルローとジンファンデルをブレンドしたカリフォルニアらしいブレンドですが、味わいはとってもクラッシック！ カリフォルニアは、ブドウ生育期にほぼ雨が降らない乾燥したブドウ栽培に最適な環境です。
カリフォルニアの高品質なブドウを使用し、一つの品種だけでなく、複数の品種をブレンドする事でよりワインに複雑性をもたらし、開けたてから芳醇な香りを楽しめます。
生産者は、当店でも人気の高いヒドゥン・ポストやカ・モミなどを手掛ける生産者！ナパを拠点に40年近くもワイン・メーキングに携わっています。
その味わいは、 『ダークチェリー、プラム、ハーブやココア、スパイスの香り！タンニンが心地よく、味わいに溶け込んでオークのフレーバーがボリューム感を与えています！』 樽もつよすぎず、コスパ満点です！ ぜひ、一度飲んでみてください！

※品切れの際、至急インポーター様の在庫を確認し、 補充いたしますが、終売の場合は何卒ご容赦ください。
Cono Sur Ocio Pinot Noir 2019 ■色・容量：赤750ml ■ALC：14％ ■ブドウ品種：ピノ・ノワール100％ ■産地：チリ、カサブランカ・ヴァレー ■味わい：辛口 ■ラベル表示：酸化防止剤（亜硫酸塩） バリュー・ワインのトップランナー、［コノスル］の最高峰ピノ・ノワール！ 今ヴィンテージもパーカーポイント94点を獲得し、「モダン・ブルゴーニュ」と評価されています。
ブルゴーニュの代替としてもおススメです！。
その味わいは 『香は紅茶やチェリー、花の蜜などが感じられます。
適度な樽、トースト香、オレンジの皮や熟したアメリカンチェリーなどのニュアンスがあり、力強さを備えつつも滑らかで奥深い味わいです！。
』 よく一緒に購入されている商品極上一級入り★ブルゴーニュ白ワイン3本セット!11,000円ラ・パッション・グルナッシュ 2022 フラン2,024円類似商品はこちらコノスル・オシオ・ピノ・ノワール30周年記念ボ16,280円ピノノワール コノスル・ピノ・ノワール・ビシク1,012円コノスル・グリーン・ソサイエティ・ピノ・ノワー1,628円パーカーポイント94点、歴代最高評価を獲得するチリ・ピノ・ノワールの最高峰!! 世界一のピノ・ノワール生産者が生み出す最高級キュべ!! 『超長い余韻、輪郭のある酸味、凝縮したフレーバー！』信じられないほどの旨み!! 10年以上の歳月をかけ、ようやく達成したチリ最高峰のピノ・ノワール!! [コノスル・オシオ・ピノ・ノワール　2019] 2019年ヴィンテージもパーカーポイント94点を獲得！モダン・ブルゴーニュっぽいとコメントされています。
今ヴィンテージもパーカーポイント94点! チリにおけるピノ・ノワールの先駆者として、10年以上の試行錯誤を繰り返しながらたどり着いた究極のピノ・ノワール！ ワイン・アドヴォケート誌でもかつて、 『ブルゴーニュのジュブレ・シャンベルタンのグランクリュのクオリティを持ちながら、リーゾナブルな価格！』 と絶賛されたこともあるクオリティは現在も健在です。
それが、 [コノスル・オシオ・ピノ・ノワール　2019]!! ご存知のとおり、 [コノスル]といえば、自転車のラベルがかわいいコスパの高いワインで、日本でもとても人気のある造り手!!。
チリで1993年に設立された比較的若い造り手なのですが、今や世界中を席捲するブランドに成長しました。
[コノスル]の標語は、 No family trees,(家系図をもつような伝統はなく） No dusty bottles,（埃をかぶったヴィンテージボトルもなく） Just quality wine（ただ、品質のいいワインがあるのみ） というなかなか挑戦的なものでしたが、それを実際に証明し、今では世界的にも高く高く評価されています。
チリというと、カベルネ・ソーヴィニョンやカルメネールといったボルドー系の赤ワインが主流ですが、コノスルは、それ以外にも目をむけ、ゲヴェルツトラミネールやリースリングといった白ワインのチリにおける開拓者でもあります。
しかし、コノスルが最も力を入れ、大切にしてきたのが、なんといってもピノ・ノワール!!。
『チリでピノ・ノワール??』といわれていた時代からピノ・ノワールの畑を作り、今や270ヘクタールのピノ・ノワール畑を所有し、多分、世界最大のピノ・ノワール生産者となりました。
1999年からは所謂[ピノ・ノワール・プロジェクト]を始動。
ブルゴーニュのジャック・プリウールの当主であるマーティン・プリウール氏をコンサルタントとして迎え、2003年にはチリで最初となるプレミアム・ピノ・ノワールとして、今回ご紹介する[オシオ]をリリース。
以来、年々、そのクオリティをあげ、2013年以降は、95点ないし94点を獲得し続けているという驚異的な実績をもっています。
今回ご紹介する2019年ヴィンテージもパーカーポイント94点！ その味わいは、 『香は紅茶やチェリー、花の蜜などが感じられます。
適度な樽、トースト香、オレンジの皮や熟したアメリカンチェリーなどのニュアンスがあり、力強さを備えつつも滑らかで奥深い味わいです！。
』 ブルゴーニュの価格はどんどん値上がりしています。
代替ピノ・ノワールをお探しのみなさまには、お勧めです！

※品切れの際、至急インポーター様の在庫を確認し、 補充いたしますが、終売の場合は何卒ご容赦ください。
Becker Doppelstuck Spaetburgunder［2019] ■色・容量：赤750ml ■ALC：13.5% ■ブドウ品種：シュペートブルグンダー（ピノ・ノワール）100% ■産地：ドイツ・ファルツ地方 ■味わい：ミディアムボディ ■ラベル表示：酸化防止剤（亜硫酸塩） [フリードリッヒ・ベッカー　ドッペルシュトゥック・シュペートブルグンダー　2019]!! 「世界一エレガントなワインを造る」ことを目標に掲げ、 ワイン造りに命をかけるベッカーが醸すワインは果実味に溢れ、風味豊かながらも一貫してキレイな味わいです。
当店での試飲コメントは、 『透明感のある美しいルビー色。
チェリーや木イチゴなどのフレッシュな果実の可愛らしく華やかな香りが広がります。
味わいは、赤い果実の甘酸っぱいフルーティーな酸味がフレッシュでいきいきとしています。
土台を支える美しいミネラル感とのバランスがとれていて、タンニンは感じますが、とてもきめが細かくてシルキーな印象。
余韻は素直にのびやかに続きます。
』 ベッカーのワイナリーは、ファルツの中でもアルザスに非常に近く、冬はアイスワインが造られる程、冷涼な地 になります。
また、ファルツは全体的に赤色砂岩を多く含む土壌が多い地方ですが、この地は石灰質が多く、 しっかりした酸味が味わいにも特徴的です。
美しくエレガントなミネラル感と酸味は一度味わうとやみつきになるかも！ 特にこの繊細な赤ワインは、日本の赤身のお魚との相性もいいので、お肉料理だけではなく、お試しいただきた い組み合わせです。
このワインはドッペルシュトック＝2400Lの大樽で熟成させた、ピノ・ノワールのシリーズでもっともライトでエレガントなタイプ。
より軽やかだった昔のピノ・ノワールを懐かしむ声から生まれた原点回帰のワインです。
是非、お試しくださいませ。
よく一緒に購入されている商品イングリット・グロイス リード・ハーゼンハイデ3,300円ツァーヘル　ブラン・ド・ブラン・ナチュール　ゲ6,138円ヴェーニンガー　ロージャ・ペチョヴィチ　NV 3,080円類似商品はこちらスノーベッカー ドッペルシュトゥック　シュペー3,718円ベッカー・プティ・ロゼ　2022 3,388円コノスル・オシオ・ピノ・ノワール20198,778円≪有力評価誌ゴーミヨで8年連続最優秀赤ワイン賞!!≫ ドイツで大注目のフランス国境沿いのワイン産地・ファルツのトップ生産者!! 味わいは「世界一・エレンガント」を目指すワイン造り命・熱いベッカー氏!! ドッペルシュトック＝2400Lの大樽で熟成させた、ピノ・ノワールのシリーズでもっともライトでエレガントなタイプにファンも多い！ より軽やかだった昔のピノ・ノワールを懐かしむ声から生まれた原点回帰のワイン!! 『上質なミネラルと酸にあふれた余韻の永いとってもエレガントなワイン!!』 [フリードリッヒ・ベッカー ドッペルシュトゥック シュペートブルグンダー　2019] 右側がベッカー氏、左側が息子さんのフリードリッヒ・Jrさん。
3世代のファミリー・フォト。
ドイツ最有力ワイン評価誌・ゴーミヨで8年連続最優秀赤ワイン賞・ 2006年には最も注目される醸造家に贈られる「ライジングスター賞」受賞の世界中から引っ張りだこのスター醸造家!! そんなトップ生産者の醸造所を2011年7月に2日間にわたり訪問させていただきました。
醸造所のあるシュヴァイゲン村はアルザスのすぐ隣でファルツの最南端にあたり、 20世紀前半の混乱から幾度となく国境線が入れ替わったこの土地ならではの逸話です。
こだわりとして、化学肥料に頼らない、極力自然な農法を実践しているのも特徴の1つです。
クローンの研究の第一人者のベッカー氏は様々なタイプのクローンを効果的に使用。
みなさま、当店でも長年ファンが多い、ファルツ地方のベッカーの定番人気ワインのご紹介です！ [フリードリッヒ・ベッカー　ドッペルシュトゥック　シュペートブルグンダー　2019]!! なんと、 ドイツ最有力ワイン評価誌[ゴーミヨ]で8年連続、[最優秀赤ワイン賞]受賞!!! また、2006年には同誌で最も注目される醸造家に贈られる[ライジングスター賞]受賞!! まさに今のドイツワイン界において、大人気の生産者なんです！ 世界的な気候変動に伴い、各地で繊細でエレガントなスタイルの赤ワインを造ることが年々難しくなっています。
そんな中、過去最高といっていい程、ドイツの赤ワインの品質・味わいのレベルアップが進んでいて、特にフラ ンス国境に近いファルツやドイツ南部のバーデンはたいへん注目されています! ベッカー醸造所のあるシュヴァイゲン村はそのファルツの最南端にあたり、なんとフランスとの国境を越えて畑 を所有しています。
20世紀前半の混乱から、幾度となく国境線が入れ替わったこの土地ならではの逸話です。
もともと素晴らしいテロワールを誇るこのファルツのこのエリアを復活させた立役者がこのベッカー氏と言っても過言ではないでしょう!! そんななかなか訪れることも難しいスター醸造家の所に2011年7月、訪問させていただきました!! ちょっとシャイだけどワイン造りに関しては熱いベッカー父さん、とってもフレンドリーなベッカーJr、温かい おもてなしに大感激しっぱなしでした！ 何よりも自身のワインに対してものすごく愛情たっぷりで熱い心を持っています!!そんな気持ちはしっかりと ワインにも伝わっているからこそこのような国際的なスター醸造家になっても謙虚に低収量にこだわった高品 質ワイン造りを続けているのだと思いました。
ベッカーの所有する主な畑はシュペートブルグンダー（ピノ・ノワール）の栽培に向いていると言われている石灰質土壌が中心。
その独特のエレガントな酸味とミネラル感と余韻の長さはこの土壌ならでは。
使用している葡萄のクローンもドイツクローンだけではなく、フランスクローン、スイスクローンと複数用いることで、それぞれの良さを引き出しています。
なんでもベッカー氏はもともとドイツにおけるクローン研究の第一人者だそう。
クローンの味わいの特徴を知り尽くしているからこそ成せうる技があるのでしょう。
さらにベッカー氏のこだわりとして、化学肥料に頼らない、極力自然な農法を実践しているのも特徴の1つです。
実際に畑を訪れてみると、畑の周りは野生のフルーツがたくさん実っていて、豊かな自然に囲まれた牧歌的な 風景に囲まれていました。
また、豊かな森に囲まれた地に森も所有し、ワインの熟成に使用される樽の3分の2は自己所有の森のオークを使用しています。
このワインは、ドッペルシュトック＝2400Lの大樽で熟成させた、ピノ・ノワールのシリーズでもっともライトでエレガントなタイプにファンも多い隠れ人気キュヴェです。
より軽やかだった昔のピノ・ノワールを懐かしむ声から生まれた原点回帰のワイン!! 「世界一エレガントなワインを造る」ことを目標に掲げ、ワイン造りに命をかけるベッカーが醸すワインは果実味 に溢れ、風味豊かながらも一貫してキレイな味わいです。
当店での試飲コメントは、 『透明感のある美しいルビー色。
チェリーや木イチゴなどのフレッシュな果実の可愛らしく華やかな香りが広がります。
味わいは、赤い果実の甘酸っぱいフルーティーな酸味がフレッシュでいきいきとしています。
土台を支える、 美しいミネラル感とのバランスがとれていて、タンニンはありますが、とてもきめが細かくてシルキーな印象。
余韻は素直にのびやかに続きます。
』 この美しくエレガントなミネラル感と酸味は一度味わうとやみつきになるかも！ 特にこの繊細な赤ワインは、日本の赤身のお魚との相性もいいので、お肉料理だけではなく、お試しいただきた い組み合わせです。
ベッカー親子とベッカーのワイン達。
ひと目会って、一度飲んだら大ファンになりました！ ワイナリーの定番シリーズとして、長年ファンの多いワインです。
是非、お試しくださいませ。

※品切れの際、至急インポーター様の在庫を確認し、 補充いたしますが、終売の場合は何卒ご容赦ください。
Becker Doppelstuck Spaetburgunder［2019] ■色・容量：赤750ml ■ALC：13.5% ■ブドウ品種：シュペートブルグンダー（ピノ・ノワール）100% ■産地：ドイツ・ファルツ地方 ■味わい：ミディアムボディ ■ラベル表示：酸化防止剤（亜硫酸塩） [フリードリッヒ・ベッカー　ドッペルシュトゥック・シュペートブルグンダー　2019]!! 「世界一エレガントなワインを造る」ことを目標に掲げ、 ワイン造りに命をかけるベッカーが醸すワインは果実味に溢れ、風味豊かながらも一貫してキレイな味わいです。
当店での試飲コメントは、 『透明感のある美しいルビー色。
チェリーや木イチゴなどのフレッシュな果実の可愛らしく華やかな香りが広がります。
味わいは、赤い果実の甘酸っぱいフルーティーな酸味がフレッシュでいきいきとしています。
土台を支える美しいミネラル感とのバランスがとれていて、タンニンは感じますが、とてもきめが細かくてシルキーな印象。
余韻は素直にのびやかに続きます。
』 ベッカーのワイナリーは、ファルツの中でもアルザスに非常に近く、冬はアイスワインが造られる程、冷涼な地 になります。
また、ファルツは全体的に赤色砂岩を多く含む土壌が多い地方ですが、この地は石灰質が多く、 しっかりした酸味が味わいにも特徴的です。
美しくエレガントなミネラル感と酸味は一度味わうとやみつきになるかも！ 特にこの繊細な赤ワインは、日本の赤身のお魚との相性もいいので、お肉料理だけではなく、お試しいただきた い組み合わせです。
このワインはドッペルシュトック＝2400Lの大樽で熟成させた、ピノ・ノワールのシリーズでもっともライトでエレガントなタイプ。
より軽やかだった昔のピノ・ノワールを懐かしむ声から生まれた原点回帰のワインです。
是非、お試しくださいませ。
よく一緒に購入されている商品イングリット・グロイス リード・ハーゼンハイデ3,300円ツァーヘル　ブラン・ド・ブラン・ナチュール　ゲ6,138円ヴェーニンガー　ロージャ・ペチョヴィチ　NV 3,080円類似商品はこちらスノーベッカー ドッペルシュトゥック　シュペー3,718円ベッカー・プティ・ロゼ　2022 3,388円コノスル・オシオ・ピノ・ノワール20198,778円≪有力評価誌ゴーミヨで8年連続最優秀赤ワイン賞!!≫ ドイツで大注目のフランス国境沿いのワイン産地・ファルツのトップ生産者!! 味わいは「世界一・エレンガント」を目指すワイン造り命・熱いベッカー氏!! ドッペルシュトック＝2400Lの大樽で熟成させた、ピノ・ノワールのシリーズでもっともライトでエレガントなタイプにファンも多い！ より軽やかだった昔のピノ・ノワールを懐かしむ声から生まれた原点回帰のワイン!! 『上質なミネラルと酸にあふれた余韻の永いとってもエレガントなワイン!!』 [フリードリッヒ・ベッカー ドッペルシュトゥック シュペートブルグンダー　2019] 右側がベッカー氏、左側が息子さんのフリードリッヒ・Jrさん。
3世代のファミリー・フォト。
ドイツ最有力ワイン評価誌・ゴーミヨで8年連続最優秀赤ワイン賞・ 2006年には最も注目される醸造家に贈られる「ライジングスター賞」受賞の世界中から引っ張りだこのスター醸造家!! そんなトップ生産者の醸造所を2011年7月に2日間にわたり訪問させていただきました。
醸造所のあるシュヴァイゲン村はアルザスのすぐ隣でファルツの最南端にあたり、 20世紀前半の混乱から幾度となく国境線が入れ替わったこの土地ならではの逸話です。
こだわりとして、化学肥料に頼らない、極力自然な農法を実践しているのも特徴の1つです。
クローンの研究の第一人者のベッカー氏は様々なタイプのクローンを効果的に使用。
みなさま、当店でも長年ファンが多い、ファルツ地方のベッカーの定番人気ワインのご紹介です！ [フリードリッヒ・ベッカー　ドッペルシュトゥック　シュペートブルグンダー　2019]!! なんと、 ドイツ最有力ワイン評価誌[ゴーミヨ]で8年連続、[最優秀赤ワイン賞]受賞!!! また、2006年には同誌で最も注目される醸造家に贈られる[ライジングスター賞]受賞!! まさに今のドイツワイン界において、大人気の生産者なんです！ 世界的な気候変動に伴い、各地で繊細でエレガントなスタイルの赤ワインを造ることが年々難しくなっています。
そんな中、過去最高といっていい程、ドイツの赤ワインの品質・味わいのレベルアップが進んでいて、特にフラ ンス国境に近いファルツやドイツ南部のバーデンはたいへん注目されています! ベッカー醸造所のあるシュヴァイゲン村はそのファルツの最南端にあたり、なんとフランスとの国境を越えて畑 を所有しています。
20世紀前半の混乱から、幾度となく国境線が入れ替わったこの土地ならではの逸話です。
もともと素晴らしいテロワールを誇るこのファルツのこのエリアを復活させた立役者がこのベッカー氏と言っても過言ではないでしょう!! そんななかなか訪れることも難しいスター醸造家の所に2011年7月、訪問させていただきました!! ちょっとシャイだけどワイン造りに関しては熱いベッカー父さん、とってもフレンドリーなベッカーJr、温かい おもてなしに大感激しっぱなしでした！ 何よりも自身のワインに対してものすごく愛情たっぷりで熱い心を持っています!!そんな気持ちはしっかりと ワインにも伝わっているからこそこのような国際的なスター醸造家になっても謙虚に低収量にこだわった高品 質ワイン造りを続けているのだと思いました。
ベッカーの所有する主な畑はシュペートブルグンダー（ピノ・ノワール）の栽培に向いていると言われている石灰質土壌が中心。
その独特のエレガントな酸味とミネラル感と余韻の長さはこの土壌ならでは。
使用している葡萄のクローンもドイツクローンだけではなく、フランスクローン、スイスクローンと複数用いることで、それぞれの良さを引き出しています。
なんでもベッカー氏はもともとドイツにおけるクローン研究の第一人者だそう。
クローンの味わいの特徴を知り尽くしているからこそ成せうる技があるのでしょう。
さらにベッカー氏のこだわりとして、化学肥料に頼らない、極力自然な農法を実践しているのも特徴の1つです。
実際に畑を訪れてみると、畑の周りは野生のフルーツがたくさん実っていて、豊かな自然に囲まれた牧歌的な 風景に囲まれていました。
また、豊かな森に囲まれた地に森も所有し、ワインの熟成に使用される樽の3分の2は自己所有の森のオークを使用しています。
このワインは、ドッペルシュトック＝2400Lの大樽で熟成させた、ピノ・ノワールのシリーズでもっともライトでエレガントなタイプにファンも多い隠れ人気キュヴェです。
より軽やかだった昔のピノ・ノワールを懐かしむ声から生まれた原点回帰のワイン!! 「世界一エレガントなワインを造る」ことを目標に掲げ、ワイン造りに命をかけるベッカーが醸すワインは果実味 に溢れ、風味豊かながらも一貫してキレイな味わいです。
当店での試飲コメントは、 『透明感のある美しいルビー色。
チェリーや木イチゴなどのフレッシュな果実の可愛らしく華やかな香りが広がります。
味わいは、赤い果実の甘酸っぱいフルーティーな酸味がフレッシュでいきいきとしています。
土台を支える、 美しいミネラル感とのバランスがとれていて、タンニンはありますが、とてもきめが細かくてシルキーな印象。
余韻は素直にのびやかに続きます。
』 この美しくエレガントなミネラル感と酸味は一度味わうとやみつきになるかも！ 特にこの繊細な赤ワインは、日本の赤身のお魚との相性もいいので、お肉料理だけではなく、お試しいただきた い組み合わせです。
ベッカー親子とベッカーのワイン達。
ひと目会って、一度飲んだら大ファンになりました！ ワイナリーの定番シリーズとして、長年ファンの多いワインです。
是非、お試しくださいませ。