メルシャン ビストロは、いつもの時間をちょっと幸せにしてくれる、デイリーワイン。
いつもと変わらない日常だけど、ちょっぴり幸せを感じたいし華やかな気分になれるワインを気軽に楽しみたい、そんな気分によりそってくれます。
果実味豊かで心地よい飲み飽きしない味わいだから、食事と一緒に、SNSをしながら、テレビを見ながらなど、いつものおうち時間にぴったりのワインです。
メルシャンでは、ビストロのおいしさを実現する果汁を各国から濃縮して輸送し、国内で長年培った技術で醸造しています。
ワインの成分には、魚介類と合わさることで「生臭さ」を引き起こす物質が含まれていますが、この物質をメルシャン独自のフードマッチ製法により軽減。
ワインと食事の相性を高め、肉料理にも魚料理にもマッチするおいしいビストロを造り出しています。
ビストロの特徴である、フルーティな香りとすっきりとした後味のよさは、140種におよぶ酵母から選び抜かれた酵母によるものです。
それぞれの酵母は、発酵の条件を変えると出来上がるワインの顔立ちも変わるので、すべてを醸造して一つ一つ試食。
そうして選ばれた酵母から、デイリーワインでありながら豊かな味と香りを持った個性あふれるワイン「ビストロ」が誕生したのです。
ITEM INFORMATION 華やかな香りと味わい、後味すっきり 料理と好相性で気軽に楽しめる ワイン初心者にもおすすめのロゼ Mercian Bistro メルシャン ビストロかろやかロゼ ビストロ かろやかロゼは、いつもの時間をちょっと幸せにしてくれて、気軽に楽しめるデイリーワイン。
メルシャン独自の『フードマッチ製法』により、料理とも好相性。
華やかな香りと味わい、すっきりと心地よい後味が特長で、ワインが初めての方にもおすすめのロゼワインです。
ワインをより気軽に楽しめる、ペットボトル入り。
ワインの品質を守るコーティングを強化した『ワインのためのペットボトル』です。
商品仕様・スペック 生産者メルシャン テイスト中口 タイプロゼ 内容量720ml ※ラベルのデザインが掲載の画像と異なる場合がございます。
ご了承ください。
※梱包の仕様によりまして、包装・熨斗のご対応は不可となります。

1958年、イタリア・ヴェネト州ヴェローナから15kmほどのガルダ湖近隣の丘陵地帯クストーザ村に創業したモンテ・デル・フラ社。
創業からの絶え間ない努力の結果、現在では約140haのブドウ畑を所有するまでに成長。
また近年ではメッツォ・ディ・レーナのレーナ川岸沿いにあるフマーネ村、ヴァルポリチェッラ・クラシコ地区にも美しいワイナリーを購入しました。
ブドウ樹と畑の適材適所を徹底的にリサーチしたブドウ栽培によって育まれる上質なブドウは、モンテ・デル・フラの高品質なワイン造りを支えています。
ITEM INFORMATION 小さい赤系果実が 口一杯に広がる、ジューシーで 若々しい飲み口の辛口ロゼ MONTE DEL FRA BARDOLINO CHIARETTO DOC モンテ デル フラ バルドリーノ キアレット モンテ・デル・フラ・バルドリーノ・キアレットは、黒ブドウから色素が出始めたところで液体を抜き取って造られるロゼワイン。
畑は海抜100?150mに位置し、石灰・粘土・砂利や砂の多い土壌が特長です。
ブドウは手摘みで収穫。
低温で24時間マセラシオン後、20％相当の液体を抜き出し温度管理の下、ステンレスタンクで長期発酵されます。
サクランボやプルーン、スモモを思わせる飲み易い辛口ロゼです。
Tasting Note 艶のある桃の花を思わせる上品なピンク色。
キイチゴやフサスグリ等、森の小さな果実や花畑の香りにクロロフィルや酸味の強いリンゴに似たフレッシュで軽快な香りが伴います。
加えてシナモンやチョウジ、バニラといった微かなスパイス感。
小さな赤い果実のジューシーさが広がる、若々しい飲み口に仕上がっています。
商品仕様・スペック 生産者モンテ・デル・フラ 生産地イタリア/ヴェネト 生産年2023年 品　種コルヴィーナ70％、モリナーラ20％、ロンディネッラ10％。
テイスト辛口 タイプロゼ / ミディアムボディ 内容量750ml 土　壌石灰、粘土、砂利や砂の多い土壌 醸　造低温で24時間マセラシオン後、20％相当の液体を抜き出し温度管理の下、ステンレスタンクで長期発酵 提供温度8-10℃ 合うお料理カプレーゼなどイタリアの前菜、ピザ、ハム、パスタ、白身肉や魚料理 ※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。
ご了承ください。
※アルコールとアルコール以外を同梱した場合、楽天のシステム上クール便を選択できません。
クール便ご希望の方は、備考欄の「その他のご要望」に記載ください（クール便代金 324円（税込））。

リオハ地方は、土壌、気候がワイン生産に適した地域として世界的に有名です。
このリオハの地に最古のワイナリーを所有するマルケス・デ・リスカル社は、1858年にリスカル侯爵(マルケス・デ・リスカル)カミロ・ウルタード・デ・アメサガ氏によって設立されました。
侯爵はフランス産の葡萄の木を移植し、製造方法も伝統的なリオハのワイン醸造方法から、フランスの醸造方法に改革を行ったことで有名です。
1868年にシャトー・ラネッサンの醸造者であったジャン・ピノーを技術チームに招き入れて以来、リスカル社の赤ワインは、その品質の高さゆえ、広く市場に知られるようになりました。
1876年にはプリュッセル展示会で金メダル、1895年にはボルドー博覧会でフランスワイン以外としては初の名誉賞(ディプロマ・オブ・オーナー)[ティント・レゼルヴァのラベル下がその賞状]、1929年にはバルセロナ国際展示会でグランプリ賞と数え切れないほどの賞を獲得しています。
マルケス・デ・リスカル社のセラーには、時のスペイン王国が選んだ国王専用のワインが常に保管されており、国王家が主催した数々の晩餐会でリスカル社のワインが供されています。
また、リスカル社のワインを愛した画家サルバドール・ダリのサイン入りボトルも残っています。
ITEM INFORMATION ワイナリー100周年記念で誕生したロゼ アロマティックかつ品種の個性が光る ボリューム感のある味わい MARQUES DE RISCAL ROSADO マルケス デ リスカル ロサード 土壌と気候がワイン生産に適した地域として世界的に有名なスペイン・リオハでワイン造りを行うマルケス・デ・リスカル。
スペイン国王家が主催した数々の晩餐会でリスカル社のワインが供される等、優れたワインを産出する老舗ワイナリーです。
ロサードは、ワイナリー100周年の際に樹齢15年未満の若い畑のブドウを使用して造られたのが始まりです。
美しい色調と華麗な風味、非常にアロマティックな辛口ロゼワインです。
Tasting Note イチゴやラズベリーのアロマに花の香りが感じられます。
みずみずしいフレッシュでなめらかな味わいに心地よい酸味が調和。
テンプラニーリョ種がもたらすスペインらしいボリューム感のある味わいです。
商品仕様・スペック 生産者マルケス・デ・リスカル 生産地スペイン/DOCリオハ 生産年2021年 品　種テンプラニーリョ主体 テイスト辛口 タイプロゼ / ミディアムボディ 内容量750ml 提供温度7-14℃ 合うお料理魚介料理、パエリア、パスタ ※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。
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トリエンヌは、ブルゴーニュ地方屈指の生産者であるブルゴーニュ最高峰ドメーヌ、DRC（ドメーヌ・ド・ラ・ロマネ・コンティ）の共同経営者であるオーベル・ド・ヴィレーヌ氏と、同じくブルゴーニュの名門であり、モレ・サン・ドニの名を一躍世界に知らしめたドメーヌ・デュジャックの当主、ジャック・セイス氏によって、プロヴァンス地方で最上のワイン造りを目指すべく始まったコラボワイナリーです。
古くから友人関係にあった彼らは、1980年代末、南仏のプロヴァンス地方で最高のワインを造るべく、適地を求めて模索を開始。
長いリサーチの結果、2人が見つけたのはエクサン・プロヴァンスの東に位置するナン・レ・パンという小さな村でした。
真南を向いた斜面、粘土石灰質の土壌。
とくに石灰質に富み、痩せた土地という、ブドウ造りに最適な土地に魅了され、ブドウ栽培の新天地として大いに期待を膨らませました。
プロジェクトに2人の友人、ミシェル・マコー氏を迎え、「ドメーヌ・ド・トリエンヌ」と名付けました。
ローマ帝国の時代、3年に一度開催された酒神バッカスを讃える祭典である「トレンニア」と「3」を意味する「tri」に因み、創業メンバーの3人を表しています。
設立当初からまずブドウ畑に注力を注ぎ、シャルドネ、ヴィオニエ、シラー、カベルネ・ソーヴィニヨン、メルローなど、地中海性気候に適した品種に植え替えました。
エコセールの認証取得を目指して2008年からビオロジック栽培に転換を進めています。
こうして造られるワインのスタイルはじつに明快。
白ワインはまず初めに果実のフィネスが感じられ、爽やかさで満たされたタイプ。
450mという高い標高が、天然の酸味をもたらしてくれます。
一方、赤ワインは成熟度の高い果実味とともにストラクチャーがしっかりとし、複雑さ、上品さ、繊細さを伴うスタイルに仕上がっています。
ITEM INFORMATION 軽やかな風味とアロマティックな香り フレッシュな果実味と優しい酸味 繊細でエレガントな辛口ロゼ Triennes I.G.P. MEDITERRANEE ROSE トリエンヌ I.G.P. メディテラネ ロゼ 樹齢の古いサンソーを主体としグルナッシュ、シラー、メルローの4種をブレンドして造られるロゼワインです。
収穫はナイトハーベストを導入。
果実が日中に蓄えた高い糖度を保っている深夜に実施することで、最高の状態のブドウを収穫することができます。
収穫後はスキンコンタクトを数時間行い圧縮。
その後、低温発酵。
Tasting Note プロヴァンスに代表される淡い色調と軽やかな風味。
赤い果実とマシュマロのアロマティックな香り。
フレッシュな果実味と優しい酸味が魅力のスタイルで、まろやかで調和のとれた味わいです。
繊細さとエレガンスを追求したロゼワイン。
商品仕様・スペック 生産者トリエンヌ 生産地フランス/プロヴァンス 生産年2022年 品　種サンソー、グルナッシュ、シラー、メルロー テイスト辛口 タイプロゼ / ライトボディ 内容量750ml 土　壌粘土石灰質 合うお料理前菜、冷たい前菜、仔牛肉や魚を使った料理 ※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。
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ドメーヌ・ヴィラ・ノリアは、大手ワインメーカーで醸造家として活躍し葡萄栽培農家と太いパイプを持つファビアン・グロスと彼の友人や同僚の4人により、2010年に設立されました。
ノリアという名前は、畑を灌漑するために井戸から必要な水を汲み上げるラバが操作する水力機構を表すアラビア語に由来しています。
ラングドック・ルーションに90ヘクタールの畑を有し、ブドウ畑とその周囲の生物多様性を重視して有機栽培を行なっています。
ドメーヌの醸造家であるファビアンはアルザス出身。
彼の祖父はドメーヌを所有するワインメーカーであり、これがファビアンがワインの道に進むきっかけとなりました。
ワイン醸造学の学位を取得後、国際ワイン＆スピリッツセールの修士号を取得すると、25歳でフランス最年少のワインバイヤーになり、フランスの大手ワイン輸出会社で働いた後は、「ワイン＆スピリッツ・エデュケーション・トラスト」のレベル4の卒業証書を取得しました。
彼らが手がけるワインはギド・アシェット、デカンタといった専門誌やインターナショナル・ワイン・アンド・スピリッツといったコンクールで高い評価を得ています。
ITEM INFORMATION 南仏のスタイリッシュなオーガニックワイン ベリー系果実の素晴らしいアロマ 酸味が美味しく、フレッシュな辛口ロゼ Domaine Villa NoriaGRAND PRESTIGE Rose ドメーヌ ヴィラ ノリアグラン プレステージ ロゼ オーガニックコレクションは、ブドウ有機農業基準に従って細心の注意を払い生産されたワインです。
ぶどう栽培、ワイン造りだけでなく、包装、流通にいたるまで環境に対し社会的責任を果たすための持続可能なアプローチを行っています。
Tasting Note 輝くサーモンピンク色の繊細な辛口ロゼワインです。
特にラズベリーやサマーベリーなど果実の素晴らしいアロマを感じる表情豊かな香り。
酸味が美味しく、フレッシュかつ丸みがあります。
商品仕様・スペック 生産者ドメーヌ・ヴィラ・ノリア 生産地フランス/ラングドック＝ルーション 生産年2021年 品　種ピノノワール50%、グルナッシュ（ノワール、グリ）50% テイスト辛口 タイプロゼ / ミディアムボディ 内容量750ml 土　壌粘土質石灰土壌 醸　造16?18度の低温発酵。
ステンレスタンクで澱を残したまま熟成 提供温度8?10℃ ※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。
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メドックのなかでも美しく最大級のシャトーを持つことで有名なジスクール。
シャトーは、古い木々に覆われた美しい公園の中にあります。
シャトー・ジスクールの名が記載されている最も古い資料は1330年にまで遡ります。
1552年には、ジスクールのドメーヌが1000リーブルで売却されたことが記載されており、その当時からジスクールは良いテロワールを所有し、品質の高いワインを生産していたことで知られていました。
19世紀、ジスクールのワインはルイ14世の王宮で飲まれていたという記録が残っています。
1855年の格付けでは、高品質のワインを造っていたことが認められ、シャトー・ジスクールは3級に格付けされることとなりました。
ITEM INFORMATION 格付け第3級 ロゼ専用区画のカベルネ100％ 力強さと気品を兼ね備えた ボルドー最高峰の呼び声高いロゼ Le Rose de Giscours ル ロゼ ド ジスクール 17世紀には国王ルイ14世へワインを献上していた輝かしい歴史を持つ、メドック格付け第3級シャトー・ジスクール。
マルゴー村においてお値打ちシャトーの筆頭格とされるワインです。
ル・ロゼ・ド・ジスクールは、シャトーのオーナーが「夏のバカンスでロゼが飲みたい」との思いで誕生したロゼワイン。
もともと自家消費用として造られていた為、生産量が少ない希少品です。
ロゼのために用意した専用区画で栽培したカベルネ・ソーヴィニヨン100％で造られる贅沢な造り。
力強さと気品を兼ね備えたボルドー最高のロゼと呼び声高い1本。
Tasting Note 美しく淡い色合い。
桃やチェリーを想わせる果実香に、白い花やミネラルのニュアンスが重なった繊細なアロマが広がります。
ピュアな果実味とフレッシュな酸が見事な調和をみせる、とても軽やかな口当たり。
商品仕様・スペック 生産者シャトー・ジスクール 生産地フランス/ボルドー 生産年2019年 品　種カベルネ・ソーヴィニヨン100％ テイスト辛口 タイプロゼ / ライトボディ 内容量750ml 土　壌砂利質、粘土質土壌 醸　造コンクリートタンクで低温発酵、ステンレスタンクで短期間熟成 提供温度8-10℃ 合うお料理海老のチリソース、チキンの煮込、生ハム ※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。
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1924年ヴィットリオ・デ・ボルトリは、全財産をもって新天地オーストラリアに、北イタリアから移民としてやって来ました。
1979年設立者であるヴィットリオの死後、2代目ディーン・デ・ボルトリが相続し、ビジネスの拡張と安定が図られました。
1982年に3代目のダーレンがセミヨン種で造った貴腐ワイン、ノーブルワンが成功し世界的に注目され、現在では年間6,000,000ケースを超える生産量を誇り、オーストラリア最大級のワイナリーとなっています。
産地の個性を大切にした 幅広い商品アイテムも魅力 “高い価値のある地域の特性をしっかり持ったワイン造り”がモットーのデ・ボルトリ。
品種の特性だけではなく、地域と季節の特徴を持つべきと信じており“産地の個性”を大切にしています。
テーブルワインからプレミアムワインといった幅広い商品ポートフォリオも魅力の1つで、国内外問わず高い評価を得ています。
デ・ボルトリ社はテーブルワインのみならず、プレミアムワインメーカーとしての確固たる地位を築き上げています。
オーストラリアン・ワイン カンパニー・オブ・ザ・イヤー受賞 2006年・2007年・2010年と「オーストラリアン・ワイン・カンパニー・オブ・ザ・イヤー」を受賞。
過去には英国王室パッキンガム宮殿のワインサプライヤーでもありました。
ボルトリファミリーの娘婿であるワインメーカーのスティープは、ワインメーカー・オブ・ザ・イヤーも受賞。
現地ワインガイド誌「ワインコンパニオン」でも、直近5年連続、最高5ツ星を獲得し続けているワインメーカーです。
ITEM INFORMATION ワイン専門誌で五つ星の高評価を獲得（2017VT） 優しい味わいときめ細やかな酸が印象的 De Bortoli Sacred Hill Rose デ ボルトリ セークレッドヒル ロゼ 新鮮なベリー系果実の風味を反映したロゼワインとなる様にブドウは最適な状態で収穫されています。
新鮮な果実の風味を保つ為に涼しい早朝に収穫、すぐに破砕、プレスして淡い色合いを抽出しています。
その後低温で2?3週間タンクで発酵し、果実の新鮮さと生き生きとした風味を維持しています。
ヴィーガン フレンドリー Tasting Note 淡いサーモン色、繊細な赤いベリーの果実、ほんのりと甘みのあるスパイスのタッチが、美味しく飲みやすい味わいに仕上げています。
商品仕様・スペック 生産者デ ボルトリ 生産地オーストラリア/ニューサウスウェールズ州 生産年2023年 品　種シラーズ97.5％ 、ホワイトフロンティニャン2.5％ テイストやや辛口 タイプロゼ / ミディアムボディ 内容量750ml 提供温度8-12℃ ※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。
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1924年ヴィットリオ・デ・ボルトリは、全財産をもって新天地オーストラリアに、北イタリアから移民としてやって来ました。
1979年設立者であるヴィットリオの死後、2代目ディーン・デ・ボルトリが相続し、ビジネスの拡張と安定が図られました。
1982年に3代目のダーレンがセミヨン種で造った貴腐ワイン、ノーブルワンが成功し世界的に注目され、現在では年間6,000,000ケースを超える生産量を誇り、オーストラリア最大級のワイナリーとなっています。
産地の個性を大切にした 幅広い商品アイテムも魅力 “高い価値のある地域の特性をしっかり持ったワイン造り”がモットーのデ・ボルトリ。
品種の特性だけではなく、地域と季節の特徴を持つべきと信じており“産地の個性”を大切にしています。
テーブルワインからプレミアムワインといった幅広い商品ポートフォリオも魅力の1つで、国内外問わず高い評価を得ています。
デ・ボルトリ社はテーブルワインのみならず、プレミアムワインメーカーとしての確固たる地位を築き上げています。
オーストラリアン・ワイン カンパニー・オブ・ザ・イヤー受賞 2006年・2007年・2010年と「オーストラリアン・ワイン・カンパニー・オブ・ザ・イヤー」を受賞。
過去には英国王室パッキンガム宮殿のワインサプライヤーでもありました。
ボルトリファミリーの娘婿であるワインメーカーのスティープは、ワインメーカー・オブ・ザ・イヤーも受賞。
現地ワインガイド誌「ワインコンパニオン」でも、直近5年連続、最高5ツ星を獲得し続けているワインメーカーです。
ITEM INFORMATION ワイン専門誌で五つ星の高評価を獲得（2017VT） 優しい味わいときめ細やかな酸が印象的 De Bortoli Sacred Hill Rose デ ボルトリ セークレッドヒル ロゼ 新鮮なベリー系果実の風味を反映したロゼワインとなる様にブドウは最適な状態で収穫されています。
新鮮な果実の風味を保つ為に涼しい早朝に収穫、すぐに破砕、プレスして淡い色合いを抽出しています。
その後低温で2?3週間タンクで発酵し、果実の新鮮さと生き生きとした風味を維持しています。
ヴィーガン フレンドリー Tasting Note 淡いサーモン色、繊細な赤いベリーの果実、ほんのりと甘みのあるスパイスのタッチが、美味しく飲みやすい味わいに仕上げています。
商品仕様・スペック 生産者デ ボルトリ 生産地オーストラリア/ニューサウスウェールズ州 生産年2022年 品　種シラーズ97.5％、ホワイトフロンティニャン2.5％ テイストやや辛口 タイプロゼ / ミディアムボディ 内容量750ml 提供温度8-12℃ ※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。
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映画「ゴッドファーザー」等で知られる、映画界の巨匠コッポラ監督がオーナーを務めるフランシス・フォード・コッポラ・ワイナリー。
1975年にナパ・ヴァレーの歴史ある「ニーバム・エステート」の一部を購入して以来、カリフォルニアワインの歴史に敬意を払いながらワイン造りを行っています。
2006年にはソノマ・カウンティに新しいワイナリーを購入し、「フランシス・フォード・コッポラ・ワイナリー」をオープンしています。
ワイン造りは数世代続くコッポラ家の生活の一部で、フランシスの祖父アゴスティーノ氏は自宅の地下で自家製のコンクリート発酵槽を使い日常消費用ワインを造っていました。
当時の古き良きカリフォルニアワインの精神は現在、フランシス氏に受け継がれ、昔と変わらないスピリットと情熱で、家族や友人と楽しめるワインを造り続けています。
映画同様に情熱が注がれたコッポラワインは、今やカリフォルニアを初め、世界中の愛好家から称賛を受け愛飲されています。
ITEM INFORMATION 冷たく冷やして夏の食事や オードブルのパートナーとして最適 クリアで洗練されたとても魅力的なワイン Francis Coppola Sofia Rose Monterey County フランシス コッポラ ソフィア ロゼ モントレー カウンティ フランシス・コッポラ・ソフィア・ロゼはたぐいまれな美しさを表現したワインです。
そのスタイリッシュなボトルシェイプからデリケートな果実のエッセンスの味わいまで、ソフィア・ロゼは他に類を見ない美しさ。
冷たく冷やすと夏の食事やオードブルのパートナーとして最適なワインです。
Tasting Note ラズベリーやミカン、桃の香りに、かすかなコリアンダー、バラの花びら、さわやかなミネラルが感じられます。
味わいはフレッシュ感溢れ、果実味と酸味のバランスが取れたエレガントな味わい。
クリアで洗練されたとても魅力的なワインです。
商品仕様・スペック 生産者フランシス・フォード・コッポラ・ワイナリー 生産地アメリカ/カリフォルニア/モントレー・カウンティ 生産年2022年 品　種シラー70％、グルナッシュ20％、ピノ・ノワ ール10％ テイスト辛口 タイプロゼ / ミディアムボディ 内容量750ml 醸　造ステンレスタンクで低温発酵 提供温度8-10℃ ※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。
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オーク・リッジ・ワイナリーは、オーナーファミリーであるマッジオ＆レイノルズ家によってシエラ・ネヴァダ山脈の麓とサンフランシスコ湾に挟まれたロダイの地にあるワイナリーです。
ロダイで稼働しているワイナリーとしては一番古いワイナリーで、80年以上にわたり、ワインを造り続けています。
12,000エーカー（4,800ha）以上の自社畑を所有し、世界で最も広いジンファンデルの畑を持つワイナリーとして知られています。
“ジンファンデルの首都”と呼ばれ、高品質なジンファンデルが多く造られるカリフォルニア州最大規模のワイン生産地ロダイ ワイナリーがあるロダイは、カリフォルニア州セントラルバレーの北部に位置し、「ジンファンデルの首都」と呼ばれるほど高品質なジンファンデルが多く造られるカリフォルニア州最大規模のワイン生産地です。
土壌は、水はけが良いミネラル豊富な砂質粘土。
乾燥しており日差しが多く暑いエリアですが、朝晩はサンフランシスコ湾から吹く冷涼な風の影響でぐっと冷え込む地中海性気候で、世界的に見てもブドウ栽培に最適な土地です。
ワイナリーの畑では、樹齢120年越えるジンファンデルが栽培され、今でも毎年貴重な房を実らせている ジンファンデルは、カリフォルニアで栽培されているワイン用ブドウの約10％を占めている黒ブドウ品種。
そのルーツはずっと謎でしたが、1990年代にイタリアで栽培されているプリミティーヴォと同品種だと判りました。
一粒ずつ成熟にばらつきがあるため、房全体の成熟を見極めるのが難しく、果粒によっては他に類を見ないほど多量の糖分を蓄積することがあります。
その結果、時として非常にアルコール度数の高いワインが生まれます。
オーク・リッジ・ワイナリーの畑には樹齢120年を超えるジンファンデルが存在し、今でも貴重な房を毎年実らせています。
最新設備を用いて高品質でハイコスパなワインを造り、アメリカを代表するブランドを次々と生産 現オーナーである、ルディ・マッジオ氏とドン・レイノルド氏はワールドクラスのワインを造る為の新しいコンセプトやアイディア等に至るまで、ワイン造りに情熱を注いでいます。
近年、総額2000万ドル（24億円）をかけてワイナリーのリノベーションを行い、最新設備を投入し、最高のブドウから高品質でコストパフォーマンスの高いワインを生産し、幾つものブランドを展開しています。
樹齢120年以上の樹から造られる「オーク・リッジ」、オールド・ヴァインから生まれる典型的なジンファンデル「OZV」など、他にもアメリカを代表するブランドを次々に生産しています。
ITEM INFORMATION サクラアワード金賞受賞（VT2018） ストロベリーやスパイシーなアロマ 酸味のある滑らかな質感のロゼ OAK RIDGE WINERY OZV Rose of PRIMITIVO オーク リッジ ワイナリー オー ジー ヴィー ロゼ オブ プリミティーヴォ ブドウのフレーバーをそのまま保つために、ブドウが冷たい夜間に収穫され、全房のまま圧搾されます。
その後ジュースはタンクで36時間低温安定化され、上澄みだけを約7℃の低温で発酵。
最後にピノ・ノワールのセニエしたワインが少量ブレンドされます。
Tasting Note ストロベリーやタラゴンに、かすかなホワイトペッパーのアロマが感じられます。
バランスの取れた酸味のある滑らかな質感。
最後にピンクグレープフルーツのフレーバーが広がります。
■サクラアワード2020/金賞受賞（VT2018） 商品仕様・スペック 生産者オーク・リッジ・ワイナリー 生産地アメリカ/カリフォルニア・ローダイ 生産年2020年 品　種プリミティーヴォ、少量のピノ・ノワール テイスト辛口 タイプロゼ 内容量750ml ※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。
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ヴァイングートテッシュは、フランクフルトから西に約50キロ、ライン川の小さな支流のワイン産地ナーエで、300年続く家族経営のワイナリー。
1723年の設立よりテッシュ一族が代々受け継いできましたが、1997年に10代目のオーナーとなったマルティン・テッシュ氏の登場により、その趣きは一変。
斬新な発想でドイツワイン界に新風を吹き込みました。
非常に鋭い味覚を持ち、食事との相性を考え抜いたマルティン氏は、一切の伝統的な甘口ワイン造りを止め、辛ロワイン造りに特化。
ワインの種類を40種類から11種類まで削減し、自分の考えるワイン造りが遂行できる規模にするため、プドウ畑の約半分の樹を伐採しました。
マルティン氏は、ブドウ畑の持つミクロクリマ(局所気候)の研究でも知られており、その知識を背景に「他にはないワインを造る」ことをコンセプトにしています。
2002年ヴィンテージからは、所有する5つの区画のリースリングを同じ手法で醸造し、それぞれのテロワールが持つ違いを見事に表現。
ピュアなリースリングの特徴を生かすため、全てのラインナップで「補糖なし、種なし、補酸なし」のストレートな醸造を貫いています。
深い知識と強い信念に裏打ちされたワインは、世界各地で確固たる信頼を集めています。
ITEM INFORMATION ジェームス・サックリング92点獲得(VT2017) フレッシュな酸味とマイルドさを感じられる 黒ブドウから造る、辛口ロゼワイン。
Weingut TESCHDEEP BLUE Trocken ヴァイングート テッシュディープ ブルー ヴァイングート・テッシュは、ドイツで初めて辛口に特化したワインを造り、ドイツワイン界に新風を吹き込む造り手。
ディープ・ブルーは、サメの歯が出土する砂質性粘土の畑の黒ブドウ、シュペートブルグンダー（ピノ・ノワールと同一品種）から造られた、辛口のロゼワイン。
認証は取得していませんが、ブドウは化学合成の肥料や除草剤などを使用しないビオロジック農法で栽培しています。
Tasting Note 口当たりが柔らかく、味わいが豊かな黒ブドウ「シュペートブルグンダー（ピノ・ノワール）」から造られた、ロゼ。
フレッシュな酸味ながら、マイルドさも感じられる、辛口ワインです。
■ジェームス・サックリング 　/92点獲得（VT2017） 商品仕様・スペック 生産者ヴァイングート・テッシュ 生産地ドイツ/ナーエ 生産年2021年 品　種シュペートブルグンダー（ピノ・ノワール）100% テイスト辛口 タイプロゼ / ミディアムボディ 内容量750ml 土　壌砂質性粘土（サメの歯が出土） 醸　造ステンレスタンク醗酵、ステンレスタンク熟成 提供温度8℃ ※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。
ご了承ください。
※アルコールとアルコール以外を同梱した場合、楽天のシステム上クール便を選択できません。
クール便ご希望の方は、備考欄の「その他のご要望」に記載ください（クール便代金 324円（税込））。

「母なる大地、健全なブドウ、手入れの行き届いたブドウ畑」をモットーに3代目にあたる2人の若者が、先代の意思を引き継ぎました。
ワインへの情熱を持った地元行政の幹部と共にフリーザ丘陵地で6年前に着手した地元に根ざしたワイン造りはマイエッラ山脈とアドリア海に挟まれたブドウ栽培に最適な環境の下最新技術を導入し、素晴らしい成果を見せています。
太陽、雨など自然要素と畑の地理上の環境との完全な適合により健康、自然に配慮した有機栽培法を取っています。
今ではアブルッツォで最も有名な醸造家の一人となったロメオ・タラボッレッリによりこの若いワイナリーは年々品質を向上させ、世界中で好評を得るまでになりました。
ITEM INFORMATION フレッシュで食事によく合う 可愛らしいサクランボ色のロゼワイン COLLEFRISIO Vino Rosato コッレフリージオ ヴィーノロザート 食事に合わせやすい、フレッシュでジューシーなイタリアのロゼ・ワイン。
10月の第一週に収穫。
除梗後、低温マセラシオン。
ステンレスタンクで温度管理の下アルコール発酵。
Tasting Note ピンクがかったサクランボ色。
サクランボやブラック・チェリーを思わせるフルーティーな香り。
バランス、ストラクチャーに優れ、フレッシュで香り高く、持続性のある味わい。
果実味が嗅覚に心地良い。
商品仕様・スペック 生産者コッレフリージオ 生産地イタリア/アブルッツォ 生産年2022年 品　種モンテプルチャーノ100％ テイスト辛口 タイプロゼ / ミディアムボディ 内容量750ml ※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。
ご了承ください。
※アルコールとアルコール以外を同梱した場合、楽天のシステム上クール便を選択できません。
クール便ご希望の方は、備考欄の「その他のご要望」に記載ください（クール便代金 324円（税込））。

日本の赤ワインの歴史を 切り開いてきたワイナリー 塩尻ワイナリーは1936年に長野県塩尻市に「壽屋塩尻工場」として開設したのが始まりです。
長野は山梨と並ぶ日本における二大ワイン産地として有名で、中でもメルロやマスカット・ベーリーAなど、赤ワイン用ブドウの品質の高さは格別です。
この地に1936年開設以来、日本人の嗜好に寄り添って、「赤玉」をはじめ日本の赤ワインの歴史を切り拓いてきた塩尻ワイナ:リー。
地元のブドウ農家の人々と手を携え、日本の赤ワインのさらなる可能性を切りひらく、「長野県産ブドウ100%」のワインを生産しています。
ブドウ栽培に恵まれた環境 長野県は岩垂原、桔梗ヶ原をはじめ、力強いブドウの名産地。
ブドウ栽培にとても最適な環境に恵まれた信州の地は、火山性の土壌が特徴で、特に力強いブドウを生み出す産地として知られています。
日本における「メルロー、及びマスカット・ベーリーAの栽培に適した地」と位置づけ、1980年頃からこの地で高級赤ワイン用のブドウ栽培に着手しました。
現在は、信州ならではの気候と土壌で育つ優れたブドウの持ち味を引き出す上質なワイン造りに大きな力が注がれるワイナリーとなっています。
土地の風土が思い浮かぶような 良質な日本ワイン造り 「良いワインには良いブドウ造りから」にこだわり、これまでの技術と経験をもとに、「その土地の風土が思い浮かぶような日本ワイン造り」を目指し、土地の気候や土壌の特徴を把握したこだわりのブドウ栽培を実践。
また2013年にはワイナリー開設以来、77年ぶりとなる大改装を実施。
小容量のステンレスタンクの導入、瓶詰めやラベリングの機械も増設するなど、さらなる設備の充実を図り、良質な日本ワインを生み出すため日々邁進しています。
ITEM INFORMATION 国産メルロ100%が生み出す 爽やかな果実香とやわらかな味わい イキイキとした酸味が魅力の辛口ロゼワイン SUNTORY SHIOJIRI WINERY SHIOJIRI MERLOT ROSE サントリー 塩尻ワイナリー塩尻メルロ ロゼ 「土地の風土が思い浮かぶような日本ワインをつくりたい」という思いを掲げ、土地の気候や土壌の条件に加えて、こだわりのぶどう栽培を行う塩尻ワイナリー。
標高が700mと高く、昼夜の寒暖差が大きい塩尻地区で育てたメルロのセニエ果汁を使用し、低温で発酵させました。
熟した白桃やイチゴを思わせる甘い果実の香りと生き生きとした酸が心地よく感じられる、辛口のロゼワインに仕上っています。
Tasting Note やや淡いサーモンピンク色。
ラズベリーやイチゴ、ほのかにバナナを思わせる爽やかな果実の香りが溢れます。
新鮮な酸味が感じられ、赤いベリー系の果実の味わいとともに自然な甘みがあらわれ、やや引き締まった味わいへと続きます。
商品仕様・スペック 生産者サントリー 塩尻ワイナリー 生産地長野県塩尻市 生産年2022年 品　種長野県塩尻市産メルロ100％ テイスト辛口 タイプロゼ / ミディアムボディ 内容量750ml 醸　造タンクにて約5ヶ月熟成 提供温度10-12℃ ※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。
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100年の歴史をもつワイナリー 1909年に開設した「登美農園」。
その後歴史の流れのなかで、何度か存在の危機にさらされながらも、ぶどう栽培が続けられてきました。
1936年「日本のワインぶどうの父」と言われる川上善兵衛と寿屋(現サントリー)の創業者、鳥井信治郎が経営を継承し、本格的ワインづくりがはじまりました。
1950年代には、「欧州系ワイン用ぶどう品種」への本格的な取り組みを開始。
「登美の丘」という地でぶどうづくりをはじめて1世紀。
今では、日本を代表するワイナリーとして毎年数々の国際コンクールで受賞する日本のワインを生み出しています。
ぶどうづくりに恵まれた環境 年間降水量の少ない山梨県、その中でも登美の丘は日本でも有数の少雨地帯のため、ぶどうにとっては好条件。
これは登美の丘が高い山に囲まれているからで、雨雲は高い山々(南アルプス、八ヶ岳、富士山、奥秩父山系)に阻まれて登美の丘に来ることが少なく、また春と秋の低気圧も周囲の山に阻まれて入って来ないのです。
さらに、日照時間日本一を誇る北杜市明野町が近隣にあり、登美の丘の南斜面はぶどう栽培にとって理想的です。
また、標高が高いため昼夜の気温差は10°C以上になる日も多く、一日の気温差が大きいほど、ぶどうは色が濃くなり糖度を高めることができるのです。
自家ぶどう畑だからこそできる 「ぶどうづくり」があります 良いワインはよいぶどうがつくり、良いぶどうはよい樹がつくる。
良い樹を育てるには、土壌を抜きにしては考えられません。
土を知らずして良いワインは望めないのです。
登美の丘は、もともと粘土とシルトと砂が適度に混ざった火山性の水はけのよい土壊。
栽培のつくり手は、さらなるぶどうの品質向上のため、長年にわたり改良を加え、水はけを考慮した排水を考えながら、徹底的に土を知る努力を続けています。
また毎日畑に足を運び、天候に目を向け、ぶどうを見守り、世話をしています。
ITEM INFORMATION ほのかな甘みと果実味たっぷりの フレッシュな味わいのロゼワイン SUNTORY TOMI NO OKA WINERY JAPAN PREMIUM MUSCAT BAILEY A ROSE サントリー 登美の丘ワイナリージャパンプレミアム マスカット・ベーリーA ロゼ 「ジャパンプレミアム」の品種シリーズは、日本の風土で育まれたぶどうの特長を大切に、品種が持つ個性を最大限引き出した“食卓に寄り添うワイン”です。
華やかな香りと果実味たっぷりの味わいが特徴の、日本生まれの赤ワイン用品種「マスカット・ベーリーA」。
このぶどう品種の個性を最大限に引き出すためのこだわりを尽くし、果汁を清澄させてから低温でゆっくりと発酵させることにより、フレッシュな味わいを引き出しました。
もぎたてのぶどうをほおばったような、フルーティで華やかな香りとフレッシュな味わいが特徴。
爽やかな酸味が心地よく、果実感たっぷりのやや甘口の日本ワイン。
Tasting Note マスカット・ベーリーAでつくったロゼワイン。
果実を低温で発酵させることにより、フレッシュでフルーティな味わいを引き出しました。
フルーティで軽やかな飲み口の日本ワインなので軽い前菜やイタリアンのほか、中華や和食にも合わせやすいです。
ほんのりとした甘みが、日本の調味料（酢や甘酢など）を使用した料理にもよく合います。
冷やしてお召し上がりください。
商品仕様・スペック 生産者サントリー 登美の丘ワイナリー 生産地山梨県甲斐市 生産年2019年 品　種マスカット・ベーリーA100％山梨県産86％、長野県産14％ テイストやや甘口 タイプロゼ / ライトボディ 内容量750ml 提供温度8-10℃ 合うお料理豚の生姜焼き、鰻の蒲焼、ブリの照り焼き、麻婆豆腐（四川風）、焼売 ※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。
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フランス最大のロゼワイン産地プロヴァンスにて1965年に設立したドメーヌ・ド・サンセール。
2006年に薬剤師から転身したジャクリン・ギショ女史がドメーヌを購入し、ワイン造りに努めています。
ドメーヌ・ド・サンセールでは、サント・ヴィクトワールのテロワールの本質を表現したワイン造りに日々邁進し、個性あふれるブドウから上質なワインを生み出しています。
凝縮感のあるブドウから作られる 熟成のポテンシャルを秘めたロゼワイン ジャクリン・ギショ女史が所有するブドウ畑はエクス・アン・プロヴァンスから25km程、サント・ヴィクトワール山の麓にある南向きの丘の斜面にあります。
山側の白い岩によって反射光が当たるなど日光の恩恵を受け、光合成が促進され凝縮感のあるブドウが育ちます。
醸造では力強く育ったブドウをセメントタンク熟成することで、ブドウの香りを強く引き出し、ロゼワインには珍しく2?3年の熟成ポテンシャルを秘めたヴィンテージワインに仕上げています。
世界で最も基準が厳しいオーガニック認定の1つ 「Demeter/デメター」認証を取得 ジャクリン・ギショ女史はサント・ヴィクトワールの土地から素晴らしい香り、寛大で力強い高品質のワインが産まれると信じ、景観と土壌の生命、生物多様性を保護したいという想いからバイオダイナミック農法の「Demeter/デメター」認証を取得しました。
デメターは1924年、ドイツで一番古い民間認証団体で、その基準は大変厳しく、有機無農薬栽培だけではなく「バイオダイナミック有機栽培農法」を行っていることが認定条件となります。
バイオダイナミック農法とは、作物本来がもつ「生命力」を重視した有機農法であり、畑の土壌に関して一切の化学肥料や化学薬品（除草剤など）の使用を禁止し、 最低3年間の有機農法を続けていること、太陽や月、惑星や星座の運行のリズムに調和して、種まきや施肥、収穫という農作業を行うこと などが求められます。
また、生産現場だけでなく加工や包装、流通にいたるまで細かい審査があり、世界で最も基準が厳しいオーガニック認定の1つとも言われています。
ITEM INFORMATION Mondial du Roseにて銀賞受賞 3品種の特徴が絶妙な調和をみせる 果実のアロマに溢れた素晴らしいロゼ Domaine de Saint Ser Cuvee Prestige Rose ドメーヌ ド サン セール キュヴェ プレスティージュ ロゼ 地中海沿岸のマルセイユからニース一帯に広がるプロヴァンス地方は、フランスのワイン産地では最も古い歴史があります。
また、生産量の約90％がロゼワインという、フランス最大のロゼワイン産地です。
サン・セール・キュヴェ・プレスティージュ・ ロゼは、コート・ド・プロヴァンスのピュイルビエ村の粘土石灰質土壌の畑、樹齢平均35年のブドウを使用。
発酵・熟成の期間はステンレスタンクを使用して1?3ヶ月間行われます。
Tasting Note 美しく淡い綺麗なロゼ。
赤い果実のアロマが広がり、サンソーのフレッシュ感、シラーの力強さ、グルナッシュから生まれる丸みとボディー感が絶妙に調和する素晴らしい仕上がり。
■Mondial du Rose 　/銀賞受賞 商品仕様・スペック 生産者ドメーヌ・ド・サン・セール 生産地フランス/プロヴァンス 生産年2020年 品　種サンソー、シラー、グルナッシュ テイストやや辛口 タイプロゼ / ミディアムボディ 内容量750ml 土　壌粘土石灰質土壌 醸　造ステンレスタンクを使用して1?3ヶ月発酵・熟成 提供温度12℃ ※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。
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1870年創業、150年以上の歴史を誇り、チリ共和国に歴代4人の大統領を輩出した名門「エラスリス家」。
1980年代後半から大手ワイナリーが「大量生産による廉価ワイン」の輸出増加を図るなか、6代目当主エドワルド・チャドウィックの指揮のもと、チリのどのワイナリーにも先駆け世界のトップクラスを目指しワイン造りを続けてきました。
その結果2004年、世界のトップ・プロを迎え行ったブラインド試飲「ベルリン・テイスティング」で「マルゴー」、「ラフィット」、「ラトゥール」等のボルドー1級シャトーを破り、エラスリスのワインがNO.1に輝きました。
この出来事は、チリが高品質ワインの産地の可能性を秘めていることを世界に知らしめ、世界を驚愕させました。
カベルネ・ソーヴィニヨンから、チリ初の「ジェームス・サックリング100点満点」を獲得。
また、醸造家は「世界最優秀醸造家」にも選ばれた天才醸造家、フランシスコ・ベティッグ氏。
世界でも稀な「冷涼且つミネラルのある」特別なテロワール、「アコンカグア・コースタ」からチリ初となる、ピノ・ノワール、シャルドネのプレミアムワインを生み出し、DRC等のブルゴーニュの著名ワインを超える98-99点の最高評価を得て、ボルドー品種、ブルゴーニュ品種共に世界最高峰のワインを生み出し続けています。
世界で僅か5人しかいない世界最優秀醸造家に選出 天才醸造家フランシスコ・ベティッグ氏が生み出す ボルドーやブルゴーニュの著名ワインを超えるワイン 世界で最も優れたカベルネを生み出すという、類稀な別格のテロワール「アコンカグア・ヴァレイ」を切り拓き、フランス銘醸地の著名ワインを超える評価を受ける偉大なワインを生み出してきたエラスリス。
その結果、アメリカを代表するワイン雑誌Wine&Spirits誌で、3年連続「ワイナリー・オブ・ザ・イヤー」を受賞し、同家のTOPワインはチリ初のジェームス・サックリング100点満点の評価を受ける快挙を成し遂げました。
また、6代目当主チャドウィック氏は2018年、著名なワイン雑誌デキャンタ主催の世界最大のコンクールで「マン・オブ・ザ・イヤー」に選出。
最高醸造責任者であるベティッグ氏は「チリ最優秀醸造家」を4度も受賞、アメリカを代表するワイン雑誌Wine Enthusiastにて「2016年最優秀醸造家」のトップ5に選出されるなど国内だけでなく世界から称賛を受けています。
ボルドー品種で5大シャトーにブラインド試飲で勝利 世界最高のカベルネを生む アコンカグア・ヴァレイをほぼ独占 アンデス山脈に抱かれた、豊富な日照と朝晩の冷涼な気候を持つカベルネの聖地、「アコンカグア・ヴァレイ」から生まれたプレミアムワインは、2004年開催の世界中のトップ・プロが集うブラインド試飲「ベルリン・テイスティング」で、ボルドーの5大シャトー「ラフィット」「マルゴー」等の著名ワインを抜き見事1位に輝きました。
その後も、ボルドーの1級シャトーのみならず、アメリカの著名な「オーパス・ワン」、イタリアのスーパー・タスカン「サッシカイヤ」等に勝利し、これまで安価なイメージが主流であったチリのワインが世界最高峰の座を射止め、世界を驚愕させました。
ブルゴーニュ品種でもDRC等の著名生産者を凌ぐ高得点 世界最高峰のクール・クライメットの 特別なテロワール、アコンカグア・コースタを開拓 エラスリスは2015年に「ブルゴーニュ品種でプレミアムワインを造る」という新たな挑戦に乗り出します。
海岸線から僅か12kmに位置し、冷涼な気候とワインにミネラルをもたらす特別な土壌、「ピサラ」がある「アコンカグア・コースタ」を開墾し造られたシャルドネ、ピノ・ノワール、シラー、ソーヴィニヨン・ブランから造られる「スペシャル・シリーズ」は、発売直後から世界の著名なワイン評価誌で軒並み90点以上の高得点を獲得しました。
また、ピノ・ノワールとシャルドネのプレミアムワイン「ラス・ピサラ」は、2016年にリリースされて以来、著名なワイン評論家ジェームス・サックリング、ロバート・パーカー共に、同じ年のDRCの得点を上回る98-99点の高得点を獲得し、ブルゴーニュ品種においても再び世界を驚かせたのです。
ITEM INFORMATION 新鮮な果実の香りと 豊かなフルーツ感が際立つ 味も、色も、香りもゴージャスなロゼ VINA ERRAZURIZ ESTATE ROSE ヴィーニャ エラスリス エステート ロゼ ヴィーニャ・エラスリス・エステート・ロゼは、乾燥した暑い夏が特徴の地中海性気候であるチリの銘醸地帯「セントラル・ヴァレイ」にある優良な畑のブドウをブレンドして造られます。
ブドウは除梗・破砕後、ステンレスタンクで24時間低温浸漬。
マストが美しいピンクに色づいたところで、上澄みの果汁を発酵させるセニエ式のロゼワイン。
Tasting Note チェリーやストロベリー、ラズベリーのよく熟したブドウを思わせる赤系のフルーツのアロマに、綺麗な酸が調和した程よいボリューム感が魅力の、ソフトで心地よいまろやかな口当たり。
商品仕様・スペック 生産者エラスリス 生産地チリ/セントラル・ヴァレイ 生産年2022年 品　種シラー主体 テイスト辛口 タイプロゼ / ミディアムボディ 内容量750ml 土　壌砂質ローム層 醸　造12-15度の低温発酵 提供温度6-10℃ 合うお料理エビチリ、手羽先（甘辛）、豚の生姜焼き、豚キムチ ※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。
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ラモン・ビルバオはスペインDOCaリオハを代表する、伝統的ワインメーカーです。
1924年、リオハ・アルタ地区の中心アロに設立されました。
今日では「モダン・スパニッシュ」と呼ばれるスペインワインの新しい趣向を語る上で、欠かせないワイナリーのひとつとしてスペインでの認知度は高く、原料ブドウの選別はもとより、特別な原産地呼称法による規定以上の優良なワインを造るために、規定以上の熟成期間においてワインを生産しています。
また社名をそのままプランド名としているところは、優良リオハワインを造る自信の表れです。
1998年にはオーナーが、世界60カ国でワイン・リキュールを展開するディエゴ・サモラグループになり、ラモン・ビルバオはその中核ブランドです。
ITEM INFORMATION バラやグレープフルーツの豊かな香り 爽やかなミントのニュアンスが魅力的 ガルナッチャ100%で造る万能タイプのロゼ RAMON BILBAO ROSADO ラモン ビルバオ ロサード スペインのリオハを代表する伝統的ワインメーカー、ラモン・ビルバオが手掛けたロゼワイン、ラモン・ビルバオ・ロサード。
ガルナッチャ100%で造られた、スペインのロゼワインでは珍しい、輝きのあるサーモンピンクが印象的なロゼ。
柑橘系フルーツやフレッシュなミントを感じる、万能タイプのロゼワインです。
Tasting Note バラやグレープフルーツの香りと共に、微かに赤いベリーの甘いアロマが広がります。
軽快な飲み口の中に、柑橘系フルーツやフレッシュなミントのニュアンスが感じられます。
商品仕様・スペック 生産者ラモン・ビルバオ 生産地スペイン/リオハ 生産年2021年 品　種ガルナッチャ100% テイスト辛口 タイプロゼ / ミディアムボディ 内容量750ml 提供温度7-14℃ ※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。
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創業当時から進め続ける、革新的なワイン造り。
シャトー・メルシャンは1877年に誕生した、日本最古の民間ワイン会社「大日本山梨葡萄酒会社」をルーツとするワイナリーです。
「良いワインとは、その土地の気候・風土・生産者によって育まれるブドウを、素直に表現したものある。
」という信念をもとに、シャトー・メルシャンは「Growing Differences in the World」（違いを育む）ー世界を知り、日本の個性を育てるーというコンセプトを掲げ、日本のワインでしか表現できない個性を育んでいます。
メルシャンが挑戦し続ける日本ワインの産地形成 ワインの味わいはブドウの質で殆どが決まると考え「適品種・適所」の理念のもとブドウ品種にあった栽培地を選定。
山梨県、長野県、福島県、秋田県と様々な地域に契約農家や自社畑を保有。
それぞれの土地の気候・土壌・水捌け・日照条件などを研究し、それぞれにあったブドウ品種を栽培しています。
産地の個性がしっかりと表れた、ブドウ栽培のレベルアップが国産ブドウの品質を向上し、日本のワインの品質向上につながっています。
30年以上の挑戦と研究、最高品質の日本ワイン 試験・研究を重ねてきた最高品質のブドウと、2010年にリニューアルした最新の醸造設備から醸し出されるワインは群を抜いています。
産地にこだわった欧州系品種の単一品種ワインも実に個性的に仕上がっており、国内外のコンクールでも高い評価を得ています。
城の平(山梨)、桔梗ヶ原・北信(長野)、新鶴(福島)、大森(秋田)など、日本ワインの産地形成を確立し、世界に認められるワインが造られています。
日本ワインの品質の高さを世界に知らしめた 信州桔梗ヶ原メルロー 1949年には甘味料等を添加しない本格ワイン「メルシャン」を造り始め、1966年には国際ワインコンクールで日本初の金賞を受賞し、世界に認められるワインになりました。
1970年に「シャトー・メルシャン」が本格的な日本のワイン造りの先駆者として誕生。
1989年「シャトー・メルシャン信州桔梗ヶ原メルロー 1985」がリュブリアーナ国際ワインコンクールでグランド・ゴールド・メダル（大金賞）を受賞し、日本のワイン品質の高さを世界に知らしめました。
ITEM INFORMATION 日本食に合わせて楽しみたい辛口ロゼ Chateau MercianMomoiro シャトー メルシャンももいろ しっかりとしたコクと旨味 キメ細やかでなめらかなタンニンとしっかりとしたボディのメルローを主体に、滑らかなテクスチャーと華やかな香りのマスカット・ベリーAをバランスよくブレンドする事で、濃厚な味付けの料理から繊細な味付けの料理まで楽しむ事ができる「日本の食」と合わせて楽しみたいワインです。
Tasting Note イチゴのようなほのかな甘さを思わせる果実の香りが立ち上る。
その奥にイチジクのようなドライフルーツ、スパイシーなニュアンスも見え隠れする。
ロ中、ふくよかな果実味が広がり、しっかりとしたコクと旨みのある辛口ワインです。
商品仕様・スペック 生産者シャトー・メルシャン 生産地長野県、山梨県 品　種メルロー、マスカット・ベリーA テイスト辛口 タイプロゼ / ミディアムボディ 内容量750ml ※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。
ご了承ください。
※アルコールとアルコール以外を同梱した場合、楽天のシステム上クール便を選択できません。
クール便ご希望の方は、備考欄の「その他のご要望」に記載ください（クール便代金 324円（税込））。

ドメーヌ・オット★は、プロヴァンスのロゼワインの品質を飛躍的に向上させた第一人者としても知られる、由緒あるワイナリーです。
その歴史は、1896年にアルザス出身の農業家であったマルセル・オット氏によって創立されたことに始まります。
ワイン造りに適した土壌を求め1912年にシャトー・ド・セル、1935年にル・クロ・ミレイユ、そして1956年にシャトー・ロマサンを取得。
所有する3つのワイナリーのそれぞれの土地からバラエティに富んだワインを造り出しています。
ワイン＆スピリッツ誌ワイナリートップ100に選出 プロヴァンス地方はフランス最大のロゼワインの産地で、フランスロゼワインを牽引する存在でもあります。
プロヴァンスでは高品質なロゼワインが数多く造り出されており、プレミアムロゼワインの台頭に注目が集まっていますが、その代表格と言えるのがドメーヌ・オット★です。
2020年には、3大ワイン評価誌のひとつとして知られるワイン＆スピリッツ誌において「ワイナリートップ100」に選出。
フランスのロゼワインの造り手として選ばれたのはドメーヌ・オット★だけという、まさに「キング・オブ・ロゼ」に相応しい造り手です。
世界で愛されるプレミアムロゼワインの造り手 ドメーヌ・オット★が手掛けるワインは、その品質の高さからフランス国内のみならず世界的に人気を博しており、モナコやカンヌなど地中海沿岸のリゾート地や、アメリカ、香港などの高級ホテルやレストランに数多くオンリストされています。
また、ドメーヌ・オット★のロゼワインは様々なシーンで楽しめるのも魅力です。
輸出部長兼ブランドアンバサダーを務めるクリストフ・ルナール氏は「どんな場面、食事でも最高のシチュエーションを造り出せることがドメーヌ・オット★のロゼワイン。
自宅での食事と一緒に、海や山などでのアウトドアのお供に、いろんな場面で楽しんでいただきたい。
」と語っています。
品質への飽くなき探求心 現在は四代目にあたるクリスチャン・オット氏とその従兄弟ジャン・フランソワ・オット氏が、マルセル氏の品質に対する哲学を受け継いで「良いワインは良いブドウから」という信念に基づき、ブドウ畑・醸造施設に投資を行い、徹底して品質を追求しています。
また2004年には、シャンパーニュの名門ルイ・ロデレールとパートナーシップを提携。
これにより栽培・醸造におけるワインの品質向上に注力できるようになりました。
そして2020年、「プロヴァンスで最高級品のワインが造れるということを証明したい」という思いから、新たなキュヴェ「エトワール」をリリース。
ドメーヌ・オット★の更なる挑戦に大きな注目が集まっています。
自然を尊重したオーガニック栽培 ドメーヌ・オット★は100年以上も前から独自の哲学に基づいて自然に寄り添った耕作を取り入れてきた、プロヴァンスにおけるオーガニック栽培の先駆け的存在でもあります。
ワイナリー創立から現在に至るまで「自然を尊重し、ワインの質を上げ、本物のロゼを造る」という3つの原則を打ち立て、一度も畑で化学農薬を使用していません。
プロヴァンスの畑の平均的な1haあたりの労働時間が200?300時間のところ、ドメーヌ・オット★ではなんと約600時間をかけます。
ブドウ樹の病害の原因となる虫類は手で直接取り除き、収穫は全て手摘みで行います。
夏の日差しから果実を守るため、ほど良く葉を残し全体的に生い茂る葉を刈り込み、風通しをよくするなど、毎日の丁寧な手入れが、オーガニック、ノン・ケミカルを実現しています。
ITEM INFORMATION フランストップクラスのロゼの造り手 ドメーヌ・オット★が手掛ける フラッグシップワイン DOMAINES Ott★ BANDOL ROSE COEUR DE GRAIN CH. ROMASSAN ドメーヌ・オット★ バンドール ロゼ クール ド グレン シャトー ロマサン バンドール・ロゼ・クール・ド・グレン・シャトー・ロマサンは、フランストップクラスのロゼの造り手「キング・オブ・ロゼ」に相応しいドメーヌ・オット★が誇るフラッグシップワイン。
オーガニック栽培で育つ自社畑の厳選したブドウのみを使用、フレッシュさを表現するために樹齢平均25年と比較的若い木を用いています。
果実の房を15℃に冷やしながら優しくプレスし天然酵母で発酵。
アルコール発酵中、タンクや樽の下部には柔らかな澱が沈殿しますが、熟成にまわされるのは澄んだ上澄み部分のみです。
オークの大樽（5000L）を使用して熟成する事で、よりまろやかな風味のワインに仕上がります。
Tasting Note 外観は淡いローズピンクの色調。
イチゴやホワイトチェリー、ネクタリン、アプリコットなどの表情豊かな果実香に加え、オレンジの皮やハーブ、濡れた石を思わせるミネラルのニュアンスが広がります。
非常に柔らかな口当たり。
柑橘類とレッドベリーのピュアな果実味と上質な酸味が感じられ、花やミネラルをまとった上品な余韻が魅力です。
商品仕様・スペック 生産者ドメーヌ・オット★ 生産地フランス/プロヴァンス 生産年2022年 品　種ムールヴェードル、サンソー、グルナッシュ テイスト辛口 タイプロゼ / ライトボディ 内容量750ml 土　壌石灰岩、砂岩、砂質泥灰土壌 醸　造オークの大樽（5000L）を使用して熟成 提供温度8-10℃ 合うお料理アクアパッツァ、ポークソテー ※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。
ご了承ください。
※アルコールとアルコール以外を同梱した場合、楽天のシステム上クール便を選択できません。
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ドイツ南部のワイン生産地バーデン地方で1951年に設立されたヴィンツァーホフ・エブリンゲン協同組合。
人口約23万人のフライブルク・イム・ブライスガウの南約5キロに位置しています。
ブドウ畑は黒い森の麓の丘にあり、クラシックなワインを生む西側に加え、トップワインにも使用される上質なブドウを育む南向きの最良の畑を所有しています。
エブリンゲンのブドウ栽培の歴史は古く西暦716年から始まったと言われ、人々は何世代にも渡ってワインと共に暮らし、多くの名物料理、そして辛口のプレミアムワインや遅摘みのブドウから造られた甘口ワインを生産しています。
セラーマスターの長年の経験によって培われた 技術による徹底した品質管理 ヴィンツァーホフ・エブリンゲンは、現在3代目セラーマスターであり、自身もワイン生産者であるクラウス・ルー氏が経営しています。
大きな愛情と配慮をもってブドウ畑を自然な形で手入れをするため日々取り組んでおり、ブドウ栽培からエブリンゲンの長い伝統に基づいたワイン造りまで、ルー氏の長年の経験によって培われた技術をもとに徹底した品質管理が行われ、毎年高品質なブドウを収穫することができます。
細心の注意を払った丹念な醸造工程と それぞれのワインによって使い分けられる熟成樽 醸造ではステンレスタンクや木樽が用いられ、木樽はオーク製の小さな木樽や大きな木樽をワインによって使い分けられます。
優しく穏やかにフィルトレーション、細心の注意を払った発酵中の温度管理。
従来の伝統的なワイン造りに最高品質のワインを製造する為の新たな手法も取り入れ、ブドウの美味しさを最大限に表現できるワイン造りを追求しています。
ITEM INFORMATION AWC2019で銀賞受賞（VT2018） イチゴの魅惑的なアロマと酸味の調和 エブリンゲンお勧めの特別なロゼ Winzerhof Ebringen SPATBURGUNDER WEISSHERBST SPATLESE FEINFRUCHTIG ヴィンツァーホフ エブリンゲン シュペートブルグンダー ヴァイスヘルプスト シュペートレーゼ ファインフルフティッヒ シュペートブルグンダー・ヴァイスヘルプスト・シュペートレーゼ・ファインフルフティッヒは、ゾンマーベルクの畑から、手摘みで収穫された高品質ブドウが使用されます。
「シュペートレーゼ」は遅摘みしたブドウから造られるワインで、通常より収穫を遅らせる事で糖度の高いブドウが収穫されます。
「ヴァイスヘルプスト」は、1品種が95％以上を占めるロゼワインの名称とされ、限りなく単一品種に近いロゼワインです。
Tasting Note とても力強く、濃厚な果実味がありバランスに優れた仕上がり。
新鮮なイチゴの魅惑的なアロマが繊細で爽快な酸味と調和した、エブリンゲンお勧めのスペシャリティーワインの1つです。
■オーストリア・ウィーン国際ワインコンクール2019/銀賞受賞（VT2018） 商品仕様・スペック 生産者ヴィンツァーホフ・エブリンゲン 生産地ドイツ/バーデン/エブリンゲン 生産年2018年 品　種シュペートブルグンダー100% テイスト甘口 タイプロゼ / フルボディ 内容量750ml 土　壌石灰、石灰泥炭土壌 醸　造ステンレスタンクで14日間発酵、熟成 提供温度10-12℃ 合うお料理アペリティフ、チーズ、デザート ※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。
ご了承ください。
※アルコールとアルコール以外を同梱した場合、楽天のシステム上クール便を選択できません。
クール便ご希望の方は、備考欄の「その他のご要望」に記載ください（クール便代金 324円（税込））。

キアンティ・クラッシコ地区に聳えるブローリオの城を拠点に1000年に及ぶ歴史を持つリカーゾリ家。
現在のキアンティの基礎を築き上げたのは"鉄の男爵"と呼ばれ、イタリア共和国の首相も務めた現オーナーの祖先でした。
この由緒ある長い歴史の中で、当初より高い評価を得ていたブローリオのワイン。
多大なる努力と研究と投資、そして情熱とプライドをかけて2000年同社のフラッグシップワイン「カステッロ・ディ・ブローリオ」のリリースを機に見事に復活を遂げました。
伝統あるキアンティの造り手として、またスーパー・トスカンと呼ばれるモダンなテイストのワインの造り手として再び栄光の時代を迎え、更なる発展が期待されています。
ITEM INFORMATION フルーティでフレッシュな果実味 淡いピンク色が美しい花のようなロゼワイン BARONE RICASOLI Albia Rose Toscana IGT バローネ リカーゾリアルビア ロゼ キャンティ・クラッシコ地区に広がるブローリオの丘を拠点に1000年に及ぶ歴史を持つリカーゾリ家。
このロゼワインはサンジョヴェーゼ、メルローから。
発酵は11?16℃で約30?40日間ステンレスタンク。
Tasting Note 桃の花のような、淡いピンク色。
薔薇やスミレの印象を持った強い花のアロマとストロベリーやラズベリーを思わせるフルーティーな香り。
果実のフレッシュさと甘さのハーモニーが、口に広がり、長く余韻を残す。
商品仕様・スペック 生産者バローネ・リカーゾリ 生産地イタリア/トスカーナ 生産年2022年 品　種サンジョヴェーゼ、メルロー テイスト辛口 タイプロゼ / ミディアムボディ 内容量750ml ※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。
ご了承ください。
※アルコールとアルコール以外を同梱した場合、楽天のシステム上クール便を選択できません。
クール便ご希望の方は、備考欄の「その他のご要望」に記載ください（クール便代金 324円（税込））。

創業当時から進め続ける、革新的なワイン造り。
シャトー・メルシャンは1877年に誕生した、日本最古の民間ワイン会社「大日本山梨葡萄酒会社」をルーツとするワイナリーです。
「良いワインとは、その土地の気候・風土・生産者によって育まれるブドウを、素直に表現したものある。
」という信念をもとに、シャトー・メルシャンは「Growing Differences in the World」（違いを育む）ー世界を知り、日本の個性を育てるーというコンセプトを掲げ、日本のワインでしか表現できない個性を育んでいます。
メルシャンが挑戦し続ける日本ワインの産地形成 ワインの味わいはブドウの質で殆どが決まると考え「適品種・適所」の理念のもとブドウ品種にあった栽培地を選定。
山梨県、長野県、福島県、秋田県と様々な地域に契約農家や自社畑を保有。
それぞれの土地の気候・土壌・水捌け・日照条件などを研究し、それぞれにあったブドウ品種を栽培しています。
産地の個性がしっかりと表れた、ブドウ栽培のレベルアップが国産ブドウの品質を向上し、日本のワインの品質向上につながっています。
30年以上の挑戦と研究、最高品質の日本ワイン 試験・研究を重ねてきた最高品質のブドウと、2010年にリニューアルした最新の醸造設備から醸し出されるワインは群を抜いています。
産地にこだわった欧州系品種の単一品種ワインも実に個性的に仕上がっており、国内外のコンクールでも高い評価を得ています。
城の平(山梨)、桔梗ヶ原・北信(長野)、新鶴(福島)、大森(秋田)など、日本ワインの産地形成を確立し、世界に認められるワインが造られています。
日本ワインの品質の高さを世界に知らしめた 信州桔梗ヶ原メルロー 1949年には甘味料等を添加しない本格ワイン「メルシャン」を造り始め、1966年には国際ワインコンクールで日本初の金賞を受賞し、世界に認められるワインになりました。
1970年に「シャトー・メルシャン」が本格的な日本のワイン造りの先駆者として誕生。
1989年「シャトー・メルシャン信州桔梗ヶ原メルロー 1985」がリュブリアーナ国際ワインコンクールでグランド・ゴールド・メダル（大金賞）を受賞し、日本のワイン品質の高さを世界に知らしめました。
ITEM INFORMATION マリコ・ヴィンヤード産の黒ブドウを使用 心地よい酸味と豊かな果実味が調和する バランスに優れた本格的な辛口ロゼワイン Chateau MercianMariko Vineyard Roze シャトー メルシャン 椀子 マリコ ヴィンヤード ロゼ メルシャンは日本最高品質のワイン造りを目指すべく、長野県上田市丸子地区にて2003年より自社管理畑「椀子(マリコ)ヴィンヤード」を展開し、ブドウの栽培を開始してきました。
椀子ヴィンヤード産のシラー、メルロー、カベルネ・フラン、カベルネ・ソーヴィニヨンを使用して造るマリコ・ヴィンヤード・ロゼ。
収穫は9月下旬?10月中旬に行われ、ステンレスタンクにて18?20度で約14日間発酵後に約5ヶ月間熟成してリリースされます。
華やかな香り、心地よい酸味と豊かな果実味のバランスが良い、本格的な辛口のロゼワインに仕上がっています。
Tasting Note ラズベリーやクランベリーのような赤い果実の香りの中に、ハーブやスパイスのニュアンス。
爽やかな酸味と深みのある渋みがバランスよく融合した本格的な辛口ロゼワイン。
商品仕様・スペック 生産者シャトー・メルシャン 生産地日本/長野県上田市 生産年2022年 品　種シラー、メルロー、カベルネ・フラン、カベルネ・ソーヴィニヨン他 テイスト辛口 タイプロゼ / ミディアムボディ 内容量750ml 醸　造ステンレスタンクで約14日間発酵後、約5ヶ月間熟成 合うお料理酢豚や回鍋肉、エビチリなどの中華 ※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。
ご了承ください。
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クール便ご希望の方は、備考欄の「その他のご要望」に記載ください（クール便代金 324円（税込））。

スピアーワインズは1692年ドイツ人移民によって設立された歴史ある醸造所。
現在560haの自社畑や契約農家の畑を持ち、スピアー・ワインズは生産量900,000c/sを上回る大規模生産者となりました。
規模は大きくなりましたが栽培・醸造に取り組む姿勢はそれまでと変わらず手間暇を惜しまず、丁寧な作業が行なわれています。
スピアーの醸造チームは約8名で構成され、それぞれのワインに専門のスタッフが付く事で細部にまで目を光らせています。
サステーナプル、有機農法、バイオダイナミック等自然派農法を取り入れテロワールにこだわり、手摘み収穫・手作業での選別を実施。
収穫されたプドウの約10%を排除するなど高い品質意識を持ち、伝統的な醸造と最新の技術を融合させステレンボッシュの魅力を最大限に表現したワインを生産しています。
毎年数々の国際品評会で多くの金賞を受賞。
2011年にはシラードゥモンドでグランドゴールド(最優秀金賞)、インターナショナルワインチャレンジで2つの金賞、デキャンターアワードで金賞を連続して高い評価を獲得しており、日々進化を続ける南アフリカを代表する造り手です。
ITEM INFORMATION スピアーの優れたエントリークラス ストロベリーの風味と爽やかな 酸味のバランスが絶妙なロゼ Spier Wines DISCOVER COLLECTION ROSE スピアー ワインズ ディスカヴァー コレクション ロゼ 数々の国際品評会で金賞の受賞歴を誇る南アフリカを代表するワイナリー、スピアー・ワインズが造るロゼワイン。
ディスカヴァー・コレクションは、同ワイナリーのエントリークラスとなるシリーズです。
南アフリカを代表する品種であるピノタージュを100%使用。
ブドウを破砕して4?5時間の果皮浸漬後、ステンレスタンクで発酵されます。
熟成はステンレスタンクを使用して、シュール・リー製法で3?6ヶ月間行われます。
スピアー・ワインズのハイクオリティな味わいをお手頃価格で楽しめる、デイリーワインとしてもおすすめしたいワインです。
Tasting Note ほんのり甘やかなアロマを備えた、プロヴァンススタイルの南アフリカ産ロゼワイン。
チャーミングなストロベリーの風味と爽やかな酸味のバランスが絶妙で、飲み飽きしない味わいが魅力です。
商品仕様・スペック 生産者スピアー・ワインズ 生産地南アフリカ/ウエスタン・ケープ 生産年2022年 品　種ピノタージュ100% テイスト辛口 タイプロゼ / ミディアムボディ 内容量750ml 醸　造ステンレスタンクを使用して発酵後、シュール・リー製法で3?6ヶ月熟成 提供温度10-12℃ ※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。
ご了承ください。
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テッラ・ダリージは、イタリアアブルッツォ州において、何代にも渡りワインを製造する一家が経営する会社の、最高級ブランドです。
伝統を重んじ、土地に触れ、空気を感じ、新たなブドウ畑を見出し、テロワールの秘められた可能性を最大限に引き出すワイン造りを行っています。
より優れた結果を出すために、良質なものづくりへの情熱を抱き、完璧を追い求め続け、細部への過不足ないこだわりを持つ。
これがブドウ栽培者であるスピネッリ家の姿勢であり、テッラ・ダリージのワインの持ち味なのです。
テッラ・ダリージは“アリージの土地”という意味。
「アリージ」とはアブルッツォ州の高名な詩人、ガブリエレ・ダヌンツィオの有名な劇“イオリオの娘”の主人公の羊飼いの名前です。
まさに牧羊と根深い繋がりがあるここアブルッツォ州の人、土地への愛情と伝統を表しています。
美しくも厳しい自然に囲まれた 中央イタリア「アブルッツォ」 アブルッツォ州は、イタリア半島を縦断するアペニン山脈の中央部からアドリア海までの広がる位置にあり、アペニン山脈の最も険しい部分にあたるグラン・サッソ山やマイエッラ山が堂々たる山容を見せています。
州都はラクイラ。
キエティはイタリア中東部のマイエッラ山地の北に位置し、アドリア海に近い歴史と文化の都市です。
ワイン畑に覆われたなだらかな丘が特徴的で、アブルッツォ州のワイン生産のほとんどが、ここキエティで行われています。
フレンタネ丘陵地帯に広がる 粘土石灰質の土壌が素晴らしいテロワール テッラ・ダリ―ジの自社畑「フォルカディルーポ」は、アペニン山脈とアドリア海の間のゆるやかなフレンタネ丘陵地帯（キエティ県の地中海側）に広がる大きなサングロの谷にあります。
山と海の間のこの限られた地域には、ワイン用ブドウ栽培に理想的な土壌と気候条件があり、2,700m以上の山と海岸線の間の距離はわずか50km。
風通しの良さと昼夜の温度差のおかげで、ブドウの品質にプラスに働く一方、フレンタネ丘陵地帯の粘土石灰質の土壌がすばらしいテロワールを完成させ、ブドウ栽培のための恵みを受けた土地なのです。
国内外数々のワインコンクールで 多くの受賞歴を誇るフラッグシップ“タトーネ” アブルッツォでは各家族それぞれの「タトーネ」が存在します。
祖父に対する親しみと愛情をこめたニックネームである「タトーネ」は、実際に伝統的な家族構成の中で、年齢や成熟度によってもたらされる権威・威信・知恵の本質的な姿を象徴します。
テッラ・ダリージのフラッグシップとなるタトーネは、トスカーナ州シエナで開催された国際ワインコンクール「Selezione del Sindaco」で金賞受賞の栄誉に輝く等、アブルッツォの伝統と土地に結び付いた本物のワインとして国内外数々のワインコンクールで多くの受賞歴を誇っています。
ITEM INFORMATION サクラアワード2019で金賞受賞(VT2017) マラスカチェリーの印象のある 豊かな果実で心地よく柔らかな味わい TERRA DALIGICERASUOLO DABRUZZO DOC テッラ ダリージ チェラスオーロ ダブルッツォ DOC テッラ・ダリージは、何世代にも渡ってワインを製造してきた最高級ブランドです。
商品全体を通じ、テッラ・ダリージのワインは、アブルッツォの地に対する愛情を最大限に表現してきました。
「チェラスオーロ・ダブルッツォ DOC」はランチャーノに程近いサンタ・マルゲリータのエリア内、サングロの谷の丘陵地帯にある自社畑のブドウを使用。
厳選されたブドウを絞り、それぞれの特徴に合った時間をかけて、最高の技術で熟成させていきます。
Tasting Note 明るいチェリーレッド色。
マラスカチェリーの印象のある豊かな果実の香りに続き、ほのかな花の香りが感じられます。
程よいストラクチャーがあり、バランスの取れた口当たりが滑らかな、余韻の持続するワインです。
■サクラワインアワード2019 　/金賞受賞（VT2017） 商品仕様・スペック 生産者テッラ・ダリージ 生産地イタリア/アブルッツォ 生産年2022年 品　種モンテプルチアーノ100％ テイスト辛口 タイプロゼ / ライトボディ 内容量750ml 土　壌粘土質・石灰質土壌 醸　造コールドマセレーション。
ステンレスタンクで発酵。
短期間瓶内熟成。
提供温度12℃ 合うお料理前菜・鶏肉・リゾット・甲殻類 ※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。
ご了承ください。
※アルコールとアルコール以外を同梱した場合、楽天のシステム上クール便を選択できません。
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「最高のコストパフォーマンス・ワインの提供」と「料理と相性の良いワインを造る」という明確なコンセプトの下、設立されたフェウド・アランチョ。
栽培しているのはグリッロやネロ・ダーヴォラといったシチリアの地ブドウに加え、シャルドネやカベルネ・ソーヴィニヨンといった国際品種で、それぞれの個性がしっかり表現されたワインを造っています。
フェウド・アランチョはシチリアというイタリアの中でも特に自然環境に恵まれた土地と、最先端の設備と技術を集結させた新進気鋭のワイナリー。
1,000haという広大な畑を有しながら、ひとつひとつの区画に適した栽培方法・醸造方法を採用するなど、徹底した品質向上のための努力を惜しまず実践しています。
その結果、実現された素晴らしいコストパフォーマンスによって、アメリカで最も売れているシチリアワインであり、世界的に認められている、今大注目のブランドです。
シチリア島という恵まれた環境 イタリアの中でも最も大きい州、シチリア州。
地中海最大、かつ豊かな土壌を持つこの島は、様々な国の支配を受けた歴史をもち、地中海での交易において重要な地点でした。
ブドウ栽培に大変適した環境を持ち、古くは紀元前8世紀頃から行われていました。
ブドウ栽培に適しているといわれる理由は、地形・気候・日照量にあります。
フェウド・アランチョはその恵まれたシチリア島で、よりブドウ栽培に適した場所を選択。
更には自社でブドウの栽培を管理し、希望する品質のブドウを収穫することで品質の高いワイン造りを行います。
ワインは自然の産物 フェウド・アランチョは自然を犠牲にして利益を追求するものではなく、“自然との共存”を考えてワイン造りを行っています。
そのため、EMAS（Eco Management Audit Scheme。
EU、欧州連合の環境管理制度）の認証も取り、ブドウ栽培・醸造方法・施設運用も自然に沿った方法を取り入れて安心・安全・安定したワインを造っています。
ひとつひとつの区画をまるで単一畑のように取り扱う 例えば白ワインを造りだすシャルドネの畑では、気候や土壌によって明確に区画を管理しています。
そのため、収穫から醸造まで区画毎に管理することが可能となり、よりブドウの成熟状態に合わせてワイン造りをすることができます。
しかし区画ごとにブドウを管理することは非常に手間のかかる作業。
フェウド・アランチョの常に高品質のワインを造りだす秘密の裏には、生産者の地道な努力があるのです。
多様な文化が混ざり合う土地、シチリア 地中海の中心に位置するシチリア島はイタリアだけではなく、ギリシャやアラブの文化も色濃く残り、多様な文化を形成している地域。
フェウド・アランチョのラベルにあしらわれているのも、アラビア工芸品などに見られる模様をデザインしたものです。
基になっているのは、およそ1,300年前のシチリア・ラグーザ地区がアラブ勢力に支配されていた時代に用いられていた陶器の絵柄です。
その土地の文化を大切にするフェウド・アランチョ。
多種多様なシチリアの文化をラベルからも感じとることができます。
ITEM INFORMATION 「ベリー系果実」 Feudo Arancio ROSATO フェウド アランチョ ロザート ピンクのラベルが、かわいいロゼ。
葡萄品種ネロ・ダーヴォラを使用したロゼは、輝くようなロゼ色。
ラズベリー、ブラックベリー、赤い花などの香りを大切にするため、赤ワイン用よりも早めに収穫します。
他国でも人気爆発中のネロ・ダーヴォラ種で造られる珍しいロゼワインです。
Tasting Note アタックは、ほのかに甘みがありますが、酸のバランスが良くスッキリとした後味に。
フレッシュでスムーズな口当たりはとても親しみやすい。
チャーミングなベリー系の果実味が一番の魅力。
商品仕様・スペック 生産者フェウド・アランチョ 生産地イタリア/シチーリア 生産年2022年 品　種ネロ・ダーヴォラ テイスト辛口 タイプロゼ 内容量750ml 合うお料理「料理との相性の良いワイン造り」がコンセプトなだけあり、和洋中問わず幅広い料理と一緒に楽しめるロゼワイン。
パーティやお花見に活躍してくれるアイテムです。
※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。
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ドイツ南部のワイン生産地バーデン地方で1951年に設立されたヴィンツァーホフ・エブリンゲン協同組合。
人口約23万人のフライブルク・イム・ブライスガウの南約5キロに位置しています。
ブドウ畑は黒い森の麓の丘にあり、クラシックなワインを生む西側に加え、トップワインにも使用される上質なブドウを育む南向きの最良の畑を所有しています。
エブリンゲンのブドウ栽培の歴史は古く西暦716年から始まったと言われ、人々は何世代にも渡ってワインと共に暮らし、多くの名物料理、そして辛口のプレミアムワインや遅摘みのブドウから造られた甘口ワインを生産しています。
セラーマスターの長年の経験によって培われた 技術による徹底した品質管理 ヴィンツァーホフ・エブリンゲンは、現在3代目セラーマスターであり、自身もワイン生産者であるクラウス・ルー氏が経営しています。
大きな愛情と配慮をもってブドウ畑を自然な形で手入れをするため日々取り組んでおり、ブドウ栽培からエブリンゲンの長い伝統に基づいたワイン造りまで、ルー氏の長年の経験によって培われた技術をもとに徹底した品質管理が行われ、毎年高品質なブドウを収穫することができます。
細心の注意を払った丹念な醸造工程と それぞれのワインによって使い分けられる熟成樽 醸造ではステンレスタンクや木樽が用いられ、木樽はオーク製の小さな木樽や大きな木樽をワインによって使い分けられます。
優しく穏やかにフィルトレーション、細心の注意を払った発酵中の温度管理。
従来の伝統的なワイン造りに最高品質のワインを製造する為の新たな手法も取り入れ、ブドウの美味しさを最大限に表現できるワイン造りを追求しています。
ITEM INFORMATION AWC2019で金賞受賞（VT2018） 遅摘み&粒選りブドウで造る逸品 芳醇甘口でコクのあるデザートワイン Winzerhof Ebringen SPATBURGUNDER WEISSHERBST BEERENAUSLESE EDELSUSS ヴィンツァーホフ エブリンゲン シュペートブルグンダー ヴァイスヘルプスト ベーレンアウスレーゼ エーデルスーズ シュペートブルグンダー・ヴァイスヘルプスト・ベーレンアウスレーゼ・エーデルスーズは、ゾンマーベルクの畑から、手摘みで収穫された高品質ブドウが使用されます。
「ベーレンアウスレーゼ」は粒選りを意味し、12月まで大切に育て冬の寒い時期に収穫したブドウを、一粒一粒丹念に選別する事で糖度が凝縮した選りすぐりのブドウのみを使って造られたワイナリー自慢の逸品です。
「ヴァイスヘルプスト」は、1品種が95％以上を占めるロゼワインの名称とされ、限りなく単一品種に近いロゼワインです。
Tasting Note 力強く、濃厚な果実味があり、非常にバランスが取れた仕上がり。
フルーツの旨味が凝縮していて、驚くほど芳醇の甘口でコクのある味わいのデザートワインです。
■オーストリア・ウィーン国際ワインコンクール/金賞受賞（VT2018） 商品仕様・スペック 生産者ヴィンツァーホフ・エブリンゲン 生産地ドイツ/バーデン/エブリンゲン 生産年2018年 品　種シュペートブルグンダー100% テイスト甘口 タイプロゼ / フルボディ 内容量500ml 土　壌石灰、石灰泥炭土壌 醸　造ステンレスタンクで21日間発酵、熟成 提供温度12℃ 合うお料理デザート、濃厚なチーズ ※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。
ご了承ください。
※アルコールとアルコール以外を同梱した場合、楽天のシステム上クール便を選択できません。
クール便ご希望の方は、備考欄の「その他のご要望」に記載ください（クール便代金 324円（税込））。

ドイツ南部のワイン生産地バーデン地方で1951年に設立されたヴィンツァーホフ・エブリンゲン協同組合。
人口約23万人のフライブルク・イム・ブライスガウの南約5キロに位置しています。
ブドウ畑は黒い森の麓の丘にあり、クラシックなワインを生む西側に加え、トップワインにも使用される上質なブドウを育む南向きの最良の畑を所有しています。
エブリンゲンのブドウ栽培の歴史は古く西暦716年から始まったと言われ、人々は何世代にも渡ってワインと共に暮らし、多くの名物料理、そして辛口のプレミアムワインや遅摘みのブドウから造られた甘口ワインを生産しています。
セラーマスターの長年の経験によって培われた 技術による徹底した品質管理 ヴィンツァーホフ・エブリンゲンは、現在3代目セラーマスターであり、自身もワイン生産者であるクラウス・ルー氏が経営しています。
大きな愛情と配慮をもってブドウ畑を自然な形で手入れをするため日々取り組んでおり、ブドウ栽培からエブリンゲンの長い伝統に基づいたワイン造りまで、ルー氏の長年の経験によって培われた技術をもとに徹底した品質管理が行われ、毎年高品質なブドウを収穫することができます。
細心の注意を払った丹念な醸造工程と それぞれのワインによって使い分けられる熟成樽 醸造ではステンレスタンクや木樽が用いられ、木樽はオーク製の小さな木樽や大きな木樽をワインによって使い分けられます。
優しく穏やかにフィルトレーション、細心の注意を払った発酵中の温度管理。
従来の伝統的なワイン造りに最高品質のワインを製造する為の新たな手法も取り入れ、ブドウの美味しさを最大限に表現できるワイン造りを追求しています。
ITEM INFORMATION AWC2019で銀賞受賞（VT2018） 友人や家族と語り合いながら飲みたい 心地よい甘さの親しみやすいロゼ Winzerhof Ebringen SPATBURGUNDER WEISSHERBST KABINETT FEINHERB ヴィンツァーホフ エブリンゲン シュペートブルグンダー ヴァイスヘルプスト カビネット ファインヘルプ シュペートブルグンダー・ヴァイスヘルプスト・カビネット・ファインヘルプは、ゾンマーベルクの畑から、手摘みで収穫された高品質ブドウが使用されます。
「ヴァイスヘルプスト」は、1品種が95％以上を占めるロゼワインの名称とされ、限りなく単一品種に近いロゼワインです。
ブドウを短時間で優しくプレスする事により、ブドウの皮からの色が果汁にほとんどつかず落ち着いたサーモンピンクの色合いが特徴です。
Tasting Note 熟したベリーのアロマ、心地よい甘さで非常に飲みやすいワイン。
ドイツではテラスやリビング等でリラックスして友人や家族と陽気に語り合いながら飲まれているワインです。
■オーストリア・ウィーン国際ワインコンクール2019/銀賞受賞（VT2018） 商品仕様・スペック 生産者ヴィンツァーホフ・エブリンゲン 生産地ドイツ/バーデン/エブリンゲン 生産年2018年 品　種シュペートブルグンダー100% テイストやや甘口 タイプロゼ / ミディアムフルボディ 内容量750ml 土　壌石灰、石灰泥炭土壌 醸　造ステンレスタンクで14日間発酵、熟成 提供温度10-12℃ 合うお料理肉や魚のグリル、冷製の前菜 スパイシーな料理 ※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。
ご了承ください。
※アルコールとアルコール以外を同梱した場合、楽天のシステム上クール便を選択できません。
クール便ご希望の方は、備考欄の「その他のご要望」に記載ください（クール便代金 324円（税込））。

ドイツ南部のワイン生産地バーデン地方で1951年に設立されたヴィンツァーホフ・エブリンゲン協同組合。
人口約23万人のフライブルク・イム・ブライスガウの南約5キロに位置しています。
ブドウ畑は黒い森の麓の丘にあり、クラシックなワインを生む西側に加え、トップワインにも使用される上質なブドウを育む南向きの最良の畑を所有しています。
エブリンゲンのブドウ栽培の歴史は古く西暦716年から始まったと言われ、人々は何世代にも渡ってワインと共に暮らし、多くの名物料理、そして辛口のプレミアムワインや遅摘みのブドウから造られた甘口ワインを生産しています。
セラーマスターの長年の経験によって培われた 技術による徹底した品質管理 ヴィンツァーホフ・エブリンゲンは、現在3代目セラーマスターであり、自身もワイン生産者であるクラウス・ルー氏が経営しています。
大きな愛情と配慮をもってブドウ畑を自然な形で手入れをするため日々取り組んでおり、ブドウ栽培からエブリンゲンの長い伝統に基づいたワイン造りまで、ルー氏の長年の経験によって培われた技術をもとに徹底した品質管理が行われ、毎年高品質なブドウを収穫することができます。
細心の注意を払った丹念な醸造工程と それぞれのワインによって使い分けられる熟成樽 醸造ではステンレスタンクや木樽が用いられ、木樽はオーク製の小さな木樽や大きな木樽をワインによって使い分けられます。
優しく穏やかにフィルトレーション、細心の注意を払った発酵中の温度管理。
従来の伝統的なワイン造りに最高品質のワインを製造する為の新たな手法も取り入れ、ブドウの美味しさを最大限に表現できるワイン造りを追求しています。
ITEM INFORMATION AWC2019で金賞受賞（VT2018） 遅摘み&粒選りブドウで造る逸品 芳醇甘口でコクのあるデザートワイン Winzerhof Ebringen SPATBURGUNDER WEISSHERBST BEERENAUSLESE EDELSUSS ヴィンツァーホフ エブリンゲン シュペートブルグンダー ヴァイスヘルプスト ベーレンアウスレーゼ エーデルスーズ シュペートブルグンダー・ヴァイスヘルプスト・ベーレンアウスレーゼ・エーデルスーズは、ゾンマーベルクの畑から、手摘みで収穫された高品質ブドウが使用されます。
「ベーレンアウスレーゼ」は粒選りを意味し、12月まで大切に育て冬の寒い時期に収穫したブドウを、一粒一粒丹念に選別する事で糖度が凝縮した選りすぐりのブドウのみを使って造られたワイナリー自慢の逸品です。
「ヴァイスヘルプスト」は、1品種が95％以上を占めるロゼワインの名称とされ、限りなく単一品種に近いロゼワインです。
Tasting Note 力強く、濃厚な果実味があり、非常にバランスが取れた仕上がり。
フルーツの旨味が凝縮していて、驚くほど芳醇の甘口でコクのある味わいのデザートワインです。
■オーストリア・ウィーン国際ワインコンクール/金賞受賞（VT2018） 商品仕様・スペック 生産者ヴィンツァーホフ・エブリンゲン 生産地ドイツ/バーデン/エブリンゲン 生産年2018年 品　種シュペートブルグンダー100% テイスト甘口 タイプロゼ / フルボディ 内容量500ml 土　壌石灰、石灰泥炭土壌 醸　造ステンレスタンクで21日間発酵、熟成 提供温度12℃ 合うお料理デザート、濃厚なチーズ ※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。
ご了承ください。
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オーナーのガザニオル家はモロッコの出身。
モロッコでワイン造りを行っていたラファエル・ガザニオル氏が1958年にパランシェールを購入、ワイン造りの地をボルドーへ移しました。
その後、ラファエルの息子であるジャン・ガザニオル氏が1977年にシャトーを引き継ぎ、2005年より共同経営者としてペル・ランディン氏を迎えて、品質向上に努めました 2014年に全ての経営権はランディン氏に譲渡されています。
ガザニオル家がオーナーとなったのは1958年ですが、シャトーの歴史は1570年まで遡ります。
比較的平坦な畑が広がるボルドーにおいて、パランシェールはまさに「丘」にあるシャトー。
畑の平均樹齢は35年ですが、100年を超えるものや、ラファエル・ガザニエル氏が植えた45年のものもあります。
近年技術も向上し、バッドヴィンテージというのは存在しにくくなってきていますが、80年代、90年代前半、ボルドーのヴィンテージの差が大きかった時代からパランシェールは常に安定した品質を維持し、ロバート・パーカーやデキャンタ誌などからも常に高い評価を得てきました。
それはシンガポールのラッフルズホテルを始め、アジア各国の一流ホテルで扱われていることからのその堅実な評価が窺い知れます。
かつてパーカーは「ラス・カーズが100ドルもするのなら、私はパランシェールをすすめる。
」と言ったことがあります。
ITEM INFORMATION 愛らしくフレッシュで きめ細かな果実味が素晴らしいロゼ Chateau de Parenchere Bordeaux Clairet シャトー ド パランシェール ボルドー クレーレ ロバート・パーカー氏をはじめ、ワイン評価誌から高い評価を受けるシャトー。
シャトー・ド・パランシェールでは、ワインの品質を維持するため、環境に敬意を払うためにサステーナブル農法を実践しています。
Tasting Note 愛らしくフレッシュできめ細かな果実味が素晴らしいワインです。
■ジルベール&ガイヤール2020/金賞（VT2019） 商品仕様・スペック 生産者シャトー・ド・パランシェール 生産地フランス/ボルドー/クレーレ 生産年2022年 品　種メルロー80%、 カベルネ・ソーヴィニヨン20% テイスト辛口 タイプロゼ / ミディアムボディ 内容量750ml 醸　造ステンレスタンク発酵 ステンレスタンク3ヶ月熟成 提供温度6-10℃ ※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。
ご了承ください。
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コスタリパは、北イタリア、ロンバルディア州の観光地として名を知られるガルダ湖畔に、祖父が1936年に設立、その後引き継いだ父より受け継ぎ、現当主のマッティア・ヴェッツォーラ氏が“自然と繊細さ”を追求したワイン造り行うカンティーナです。
ヴェッツォーラ氏が情熱を注ぐコスタリパは「最も大切なことは、葡萄が持つ力を最大限に引き出す為に、栽培、醸造ともに出来るだけ自然に任せること。
すなわち、愛情を持って葡萄を見守ることにつきる。
」という哲学の元造られる全ヨーロッパを代表するスプマンテです。
イタリア最優秀醸造家賞を4度受賞天才醸造家マッティア・ヴェッツォーラ ヴェッツォーラ氏は、1960年代に政治評論家のプリューノ・ヴェスパ氏と共にフランチャコルタの呼称を発案し、1976年にはフランチャコルタの名門と呼ばれるベッラヴィスタを設立しました。
醸造家兼マネージャーとしてフランチャコルタの新たな名称「サテン」も考案し、フランチャコルタを産み出した歴史的人物と言っても過言ではありません。
2008年に「ガンベロロッソ」誌で、2004年、2014年には「イタリアソムリエ協会」においてイタリア最優秀醸造家賞を受賞、2020年には「フード・アンド・トラベル誌」においてイタリア最優秀エノロゴ賞を受賞するなど、イタリアワイン界の巨匠と呼ばれるにふさわしい数々の名誉を受賞し続けています。
イタリアで唯一、スパークリングワインの醸造に樽醗酵、樽熟成行うヨーロッパを代表するスプマンテ 最高峰の白ワイン「モンラッシェ」等を造る醸造と同様に、まず最高の白ワインを造る為に樽醗酵・樽熟成を行い、ワインとして完成してから、瓶内二次発酵で泡を造り熟成する生産者です。
「ワインとして最上のもの」を造るためにイタリアで唯一スパークリングワインの醸造に樽醗酵・樽熟成を行っています。
これは、シャンパーニュで三ツ星のクリュッグ、ジャック・セロス、ジャクソン等と全く変わらない最高の泡造りです。
アルプス山脈麓の冷涼で寒暖差がありミネラルを多く含むイタリア最大の湖「ガルダ」のテロワール 20世紀最高のソプラノ歌手マリア・カラスも別荘を構えたという、世界的にも有名な高級リゾート地「ガルダ湖」の南西部に位置するコスタリパは、世界中のセレブリティが愛飲する最上のスプマンテ＆ロゼワインです。
畑は、ガルダ湖を見下ろす河川の小石が堆積した東向斜面の「緩やかな丘陵」のベストな区画を所有し、マグネシウムを多く含む砂利、砂、粘土質土壌で、ワインに繊細さとミネラル、塩味を与えています。
また、地中海性気候の北限であり、アルプス山脈による冷涼＆寒暖差により、シャンパーニュに比肩するテロワールの恩恵を受ける全ヨーロッパを代表するスプマンテが造られています。
ITEM INFORMATION フレッシュな酸、広がりある果実味 料理と一緒に楽しみたい 天才醸造家が造る辛口のロゼ COSTARIPA ROSAMARA コスタリパ ロザマーラ コスタリパ・ロザマーラは、イタリアで唯一4度の「イタリア最優秀醸造家賞」を贈られた天才醸造家マッティア・ベッツォーラ氏が手掛けるロゼワイン。
生産量のほとんどを本場イタリアで消費されるので、日本にはごく少量しか輸入されない希少な1本です。
ブドウのフレッシュさを保つため、空気が冷たい夜明け前に収穫（ナイトハーベスト）。
力をかけず自重でポタポタと落ちる一番搾りのみを贅沢に使用。
小樽熟成を経て完成する、熟成能力も持ち合わせたワインです。
Tasting Note 真珠のように上品な輝きの美しいバラ色。
バラの香りやサクランボ、ザクロのようなフルーティーな香り。
フレッシュな酸味と広がりのある果実味が見事に調和した味わいで、非常に長い余韻を残します。
料理と一緒に楽しみたい辛口のロゼワインです。
商品仕様・スペック 生産者コスタリパ 生産地イタリア/ロンバルディア 生産年2021年 品　種グロッペッロ、マルッェミーノ、サンジョヴェーゼ、バルベーラ テイスト辛口 タイプロゼ / ライトボディ 内容量750ml 土　壌砂利とミネラルを含む粘土質土壌 醸　造自重で落ちる一番搾りのみを贅沢に使い、小樽で熟成 提供温度10-12℃ 合うお料理海老の生春巻き、白身魚のカルパッチョ、スモークサーモン（ピンクペッパーを添えて）、桃と生ハムの冷製カッペリーニ、ブッラータチーズのカプレーゼなど ※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。
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コスタリパは、北イタリア、ロンバルディア州の観光地として名を知られるガルダ湖畔に、祖父が1936年に設立、その後引き継いだ父より受け継ぎ、現当主のマッティア・ヴェッツォーラ氏が“自然と繊細さ”を追求したワイン造り行うカンティーナです。
ヴェッツォーラ氏が情熱を注ぐコスタリパは「最も大切なことは、葡萄が持つ力を最大限に引き出す為に、栽培、醸造ともに出来るだけ自然に任せること。
すなわち、愛情を持って葡萄を見守ることにつきる。
」という哲学の元造られる全ヨーロッパを代表するスプマンテです。
イタリア最優秀醸造家賞を4度受賞天才醸造家マッティア・ヴェッツォーラ ヴェッツォーラ氏は、1960年代に政治評論家のプリューノ・ヴェスパ氏と共にフランチャコルタの呼称を発案し、1976年にはフランチャコルタの名門と呼ばれるベッラヴィスタを設立しました。
醸造家兼マネージャーとしてフランチャコルタの新たな名称「サテン」も考案し、フランチャコルタを産み出した歴史的人物と言っても過言ではありません。
2008年に「ガンベロロッソ」誌で、2004年、2014年には「イタリアソムリエ協会」においてイタリア最優秀醸造家賞を受賞、2020年には「フード・アンド・トラベル誌」においてイタリア最優秀エノロゴ賞を受賞するなど、イタリアワイン界の巨匠と呼ばれるにふさわしい数々の名誉を受賞し続けています。
イタリアで唯一、スパークリングワインの醸造に樽醗酵、樽熟成行うヨーロッパを代表するスプマンテ 最高峰の白ワイン「モンラッシェ」等を造る醸造と同様に、まず最高の白ワインを造る為に樽醗酵・樽熟成を行い、ワインとして完成してから、瓶内二次発酵で泡を造り熟成する生産者です。
「ワインとして最上のもの」を造るためにイタリアで唯一スパークリングワインの醸造に樽醗酵・樽熟成を行っています。
これは、シャンパーニュで三ツ星のクリュッグ、ジャック・セロス、ジャクソン等と全く変わらない最高の泡造りです。
アルプス山脈麓の冷涼で寒暖差がありミネラルを多く含むイタリア最大の湖「ガルダ」のテロワール 20世紀最高のソプラノ歌手マリア・カラスも別荘を構えたという、世界的にも有名な高級リゾート地「ガルダ湖」の南西部に位置するコスタリパは、世界中のセレブリティが愛飲する最上のスプマンテ＆ロゼワインです。
畑は、ガルダ湖を見下ろす河川の小石が堆積した東向斜面の「緩やかな丘陵」のベストな区画を所有し、マグネシウムを多く含む砂利、砂、粘土質土壌で、ワインに繊細さとミネラル、塩味を与えています。
また、地中海性気候の北限であり、アルプス山脈による冷涼＆寒暖差により、シャンパーニュに比肩するテロワールの恩恵を受ける全ヨーロッパを代表するスプマンテが造られています。
ITEM INFORMATION フレッシュな酸、広がりある果実味 料理と一緒に楽しみたい 天才醸造家が造る辛口のロゼ COSTARIPA ROSAMARA コスタリパ ロザマーラ コスタリパ・ロザマーラは、イタリアで唯一4度の「イタリア最優秀醸造家賞」を贈られた天才醸造家マッティア・ベッツォーラ氏が手掛けるロゼワイン。
生産量のほとんどを本場イタリアで消費されるので、日本にはごく少量しか輸入されない希少な1本です。
ブドウのフレッシュさを保つため、空気が冷たい夜明け前に収穫（ナイトハーベスト）。
力をかけず自重でポタポタと落ちる一番搾りのみを贅沢に使用。
小樽熟成を経て完成する、熟成能力も持ち合わせたワインです。
Tasting Note 真珠のように上品な輝きの美しいバラ色。
バラの香りやサクランボ、ザクロのようなフルーティーな香り。
フレッシュな酸味と広がりのある果実味が見事に調和した味わいで、非常に長い余韻を残します。
料理と一緒に楽しみたい辛口のロゼワインです。
商品仕様・スペック 生産者コスタリパ 生産地イタリア/ロンバルディア 生産年2021年 品　種グロッペッロ、マルッェミーノ、サンジョヴェーゼ、バルベーラ テイスト辛口 タイプロゼ / ライトボディ 内容量750ml 土　壌砂利とミネラルを含む粘土質土壌 醸　造自重で落ちる一番搾りのみを贅沢に使い、小樽で熟成 提供温度10-12℃ 合うお料理海老の生春巻き、白身魚のカルパッチョ、スモークサーモン（ピンクペッパーを添えて）、桃と生ハムの冷製カッペリーニ、ブッラータチーズのカプレーゼなど ※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。
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