夏のごあいさつ 25度1800ml なつのごあいさつ 薩摩郡さつま町 植園酒造 植園酒造の夏の焼酎！甘みを感じる力強い味わいで、たっぷりの氷水で割っても味がぼけません ●北薩摩の霊峰・紫尾山。
蔵は、この山の麓 宮之城平川の鄙びた田舎にあります。
植園酒造には昔ながらの石蔵が残り、かめ仕込みという伝統製法を貫き「北薩摩の味」を守られています。
●植園酒造の初の試み・・夏の焼酎「夏のごあいさつ」です。
鹿児島産の黄金千貫芋をエクセレント菌（河内菌E型白麹）と鹿児島香り酵母1号で醸し、蒸留は 常圧蒸留でつくられました。
爽やかな旨みが穏やかに口のなかでふくらみ、長めのみずみずしい余韻があります。
常圧蒸留特有の味わいと香り、酵母由来の華やかさとの融合をお楽しみください。
○グラスに注ぐと、豊かで甘みを帯びた芋の香りが漂います。
ハッカの香りも顔を出します。
○口に含むと、濃い甘みが口中に広がります。
力強い味わいです。
※たっぷりの氷水で割っても味がぼけません。
喉越しはまろやかで、旨みが余韻を残します。
○蔵のオススメはロック、炭酸割り！暑い夏を楽しめます。
容 量：1800ml 原材料：さつま芋 米麹（エクセレント） アルコール度数：25度
3,000 円
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 芋焼酎 焼酎 ギフト 芋 内祝い 誕生日 贈答 お歳暮 御歳暮 おせいぼ お酒 還暦祝い 父 芋焼酎 いも焼酎 手土産 プレゼント 年末薩摩 古秘（さつまこひ）25度1800ml さつまこひ 出水市 雲海酒造鹿児島工場 濃厚でまろやかな味わいの甕壺貯蔵焼酎 ●雲海酒造鹿児島工場はJR九州・出水駅のすぐ裏手にあり、九州新幹線からも車窓越しに見ることが出来ます。
蔵のある出水市の地名は水が豊富に湧き出ることに由来するそうです。
出水市南部に位置する紫尾山は北薩の名峰と呼ばれています。
その豊かな森に降り注いだ雨が、長い歳月をかけることで出水平野に豊富に湧き出しています。
●この名水を仕込み水に、厳選されたサツマイモ（黄金千貫）を原料として黒麹を用いて醸されました。
蒸留後、原酒を甕壺で貯蔵して仕上げています。
香りとコクと甘味のバランスが大変良く、濃厚でまろやかな そして洗練された味わいに仕上がっています。
●ロック、水割りがあいますがお湯割りもいけます。
○使われなくなった鉄道のトンネルを利用して甕壺貯蔵をしているそうです。
薩摩 古秘 900mlサイズはコチラから 容 量：1800ml 原材料：さつま芋 米麹（黒） アルコール度数：25度
2,530 円
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 亀ヶ丘（かめがおか）25度1800ml かめがおか 南さつま市 吹上焼酎 蔵の地元を中心に販売されている限定芋焼酎です。
クセのないまろやかな味わいで飲み飽きしません ●明治29年（1891年）創業の吹上焼酎は、南さつま市加世田宮原の田園地帯にあります。
田圃越しに見える 壁面に書かれた大きな「小松帯刀」「かいこうず」の文字が醸造所の目印です。
●「亀ヶ丘」は、南薩摩産の黄金千貫芋を黒麹で醸してつくった本格芋焼酎です。
地元を中心に販売されている限定焼酎です。
クセのないまろやかな味わいで飲み飽きしません。
○グラスに注ぐと、穏やかでスタンダードな芋の香りが漂います。
○口に含むと、やわらかな口当たりの旨み甘みが広がります。
クセのないまろやかな味わいでキレがあります。
○何でもいけますが、蔵のオススメは芋の風味がシッカリ感じられる お湯割り！ ○酒名は、蔵の近くにある丘「亀ヶ岡」にちなんで名付けられました。
頂の岩肌が亀の形に見えることから「亀ヶ丘」と名付けられたそうです。
標高387mの山頂には展望所があり、南西側にはリアス式海岸の美しい景観 を望むことができます。
容 量：1800ml 原材料：さつま芋（南薩摩産） 米麹（黒） アルコール度数：25度
2,050 円
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 紅乃薫25度1800ml べにのかおり 指宿市山川 田村 甘芋「紅さつま」を白麹で醸しました。
フルーティーなシッカリした味わいでロック、お湯割りともいけます ●「薩摩富士」開聞岳の麓から指宿市山川地区にかけて、シラス層が広がっています。
シラス層は水はけがよく乾燥しているので、サツマイモの栽培に適しており、山川地区は古くから美味しいサ ツマイモの産地として知られています。
その山川で1897年（明治30年）に創業した伝統蔵・田村は、創業以来使われている甕壷で仕込みをする など丁寧な造りで定評があります。
●「紅乃薫（べにのかおり）」は、南薩産の食味のよい甘芋「紅さつま芋」を原料にした白麹で醸した田村の限定商品です。
ロックで飲むと、芋の甘味を感じるスッキリした軽快な飲み口のとても飲みやすい味わいですが、お湯割りは上品でふくよかな香りに 芋の旨味のなかに田村らしい力強い味わいを楽しめます。
●スタッフで試飲しました。
女性陣はロック、男性陣はお湯割りと2つに分かれました。
どちらもいけるようです 本年度5000本限りの限定商品です 容 量：1800ml 原材料：さつま芋 米麹（白） アルコール度数：25度
2,090 円
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 芋焼酎 焼酎 ギフト 芋 内祝い 誕生日 贈答 お歳暮 御歳暮 おせいぼ お酒 還暦祝い 父 芋焼酎 いも焼酎 ふるさと 手土産 プレゼント 年末宝山 福寿25度1800ml ほうざん 日置市 西酒造 薩摩宝山の原酒を1600日以上甕壷で熟成させた壺入り熟成焼酎 ●「薩摩宝山」の原酒を1600日以上甕壷で熟成し、「さつま宝銘水」で割り水して25度に調整したあと小さな甕に詰めました。
熟成酒ならではのなめらかさとふくよかさを感じます。
甘く深い芋の香りに、厚みのある飲みごたえでありながらコクのあるとろけるような旨みの作品に仕上がっています。
●ラベルの「福寿」という書は、年の瀬にその年の世相を1文字で大書きすることで知られる清水寺貫管主森清範師の直筆です ●柄杓もついていますので、ご贈答や晴れの日用にご利用ください。
●本商品は専用箱入りです。
容 量：1800ml 原材料：さつま芋 米麹（白） アルコール度数：25度 化粧箱のサイズ(縦×横×奥行)： 23.2cm×19cm×19cm ※有料ギフトバッグには入りません ※ビニール袋（無料）はございます （ご入用の方は備考欄にご記入下さい）
6,050 円
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 芋焼酎 焼酎 ギフト 芋 内祝い 誕生日 贈答 お歳暮 御歳暮 おせいぼ お酒 還暦祝い 父 芋焼酎 いも焼酎 ふるさと 手土産 プレゼント 年末喜左衛門 原酒 36度720ml きざえもん げんしゅ 姶良郡姶良町 白金酒造 木樽蒸留によるやわらかな香りと味わい深い旨みのある「喜左衛門」の原酒。
更に旨みを感じるまろやか仕上で飲みやすいです ●明治2年（1869年）創業の白金酒造は鹿児島でも有数の歴史をもつ古い蔵です。
蔵のシンボルである石蔵は、西南戦争のとき西郷軍の陣屋になったといわれており文化庁の登録有形文化財に指定されました。
鹿児島市から霧島市の方向へ国道10号線を進んでいくと 途中で（姶良町脇元）国道沿いにある石蔵を見ることができます。
大ベテランの黒瀬東洋海（とよみ）氏を杜氏頭に手造りにこだわり続け、昔ながらの木樽蒸留・かめ仕込みが特徴です。
そして、蔵では仕込み前のサツマイモをきれいに洗い、皮をむいた上に、焼酎の苦みの原因となるヘタや痛んだ箇所を徹底して取り除きます。
人手を掛け、丁寧に処理されたぴかぴかの芋のことを蔵では「磨き芋」といいます。
「磨き芋」にすることで、雑味の少ないスッキリとした焼酎に仕上がるといわれています。
●黄金千貫芋を黒麹で醸したモロミを、木樽で蒸留した「 喜左衛門」の原酒です。
「喜左衛門」は、木樽蒸留ならではの口当たりの柔らかさとほのかに香る上品な木の香りがあり、コクのある味わいの本格派で当店でもご好評をいただいています。
●「喜左衛門 原酒」は、上品な芋の香り（木の香りも）に、コクのある味わい深い旨みと甘みのある味わいです。
まろやかで飲みやすくアルコール度数の高さを余り感じません。
ロック・水割りお湯割りと何でもいけます。
ストレートもいいです。
容 量：720ml 原材料：さつま芋 米麹（黒） アルコール度数：36度 化粧箱のサイズ(縦×横×奥行)：33cm×11.5cm×9cm
3,300 円
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 薩摩はやひと 25度1800ml さつまはやひと いちき串木野市 濱田酒造 橙系の芋を原料とする「濃厚仕立て製法」により、”さつまいも”らしさを十分に堪能でき、しっかりとした旨みと飲みごたえのある”濃厚・芳醇”な味わいの本格派 ●いちき串木野市にある大手蔵・濱田酒造の傳藏院蔵の商品です。
傳藏院蔵は、仕込みや蒸留、ボトリングや出荷など、あらゆる工程に最新の設備を導入し 品質の高い焼酎を安定して生産する体制を整えています。
●「薩摩はやひと」は、蔵独自の「濃厚仕立て製法」により、”さつまいも”らしさを十分に堪能でき、 しっかりとした旨みと飲みごたえのある”濃厚・芳醇”な味わいの本格芋焼酎です。
※「濃厚仕立て製法」とは、 原料、蒸留方法を工夫することにより香味豊かな原酒を造り、 さらにその香味を最大限に活かすため粗濾過で仕上げています 橙系の芋を白麹で醸し（米麹の割合を多くしています）常圧蒸留した原酒を粗濾過で仕上げました。
香ばしくほんのりとスモーキーで、その中に広がる華やかな香りに 旨みとシッカリとした飲みごたえの ある味わいに仕上がっています。
○グラスに注ぐと、豊かでシッカリした芋の香りが漂います。
そのなかにフルーティーで華やかな香りも顔を出します。
○口に含むと、独特の旨みを感じる味わいが口中に広がります。
力強く飲みごたえがあります。
喉越しはまろやかで濃厚な旨みがスッ〜と消えていく感じです。
○ロック、水割り、お湯割りと何でもいけます。
●「薩摩はやひと」という酒名の由来ですが「薩摩隼人」だそうです。
飛鳥・奈良時代 南九州の薩摩・大隅の人々のことを「隼人」と呼んで いました。
また後年、「薩摩隼人」は薩摩出身の武士に対して使われていて 勇ま しく勇猛であることが知られています。
鹿児島産のサツマイモから生まれたこの力強い味わいは、「薩摩はやひ と」と呼ぶにふさわしい焼酎です。
●そして、ラベルの渦巻文様ですが これも「隼人」に由来します。
隼人族が朝廷の儀式の際に使用したと考えられている木製の盾に、この 文様が描かれていて 隼人族を象徴するシンボルマークとなっています。
容 量：1800ml 原材料：さつま芋 米麹（白） アルコール度数：25度
3,124 円
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 芋焼酎 焼酎 ギフト 芋 内祝い 誕生日 贈答 お歳暮 御歳暮 おせいぼ お酒 還暦祝い 父 芋焼酎 いも焼酎 手土産 プレゼント 年末宇宙怪獣焼酎 ガッツ25度720ml がっつ 出水郡高尾野町 神酒造 宇宙焼酎にジョイホワイト芋焼酎で仕込んだ焼酎を合わせて仕上げました。
フルーティな香りとスッキリした味わいで喉越しは爽やか ●出水市高尾野町にある神酒造は明治5年(1872年)創業で、鹿児島でも歴史ある蔵の 一つです。
レンガ造りの煙突（現在は使われていない？）が風格を感じさせます。
●蔵では創業当時より使い続けている和甕にて、すべての一次仕込みを行っています。
また、昔ながらの伝統製法「手づくり」の造りにも力を入れています。
●円谷プロとのコラボ「宇宙焼酎シリーズ」は、はるか宇宙へのロマンを味わって ほしいと言う思いから造られました。
この焼酎の麹・酵母は、スペースシャトルエンデバー号の最終フライトで宇宙へ行き、 国際宇宙ステーション内の日本の実験棟「きぼう」に滞在した後、地球に帰還した 「宇宙麹と酵母」です。
「宇宙麹・酵母」を使用し甕壷で仕込んで醸しました。
●第6弾は「ガッツ」！ 「ガッツ星人」は、「いかなる戦いにも負けたことのない無敵のガッツ星人」を自称！ 戦闘の際には分析力と知力、分身能力、テレポートで敵を翻弄する実力のある宇宙怪獣です。
●鳥のような口ばしと爪、白い頭に胸元から両腕にかけて白い「W」の模様から連想する「ジョイホワイト」芋で仕込んだ焼酎を「宇宙焼酎」とブレンドして仕上げました。
フルーティな香りとスッキリした味わい、口に含んだ時の温度によって甘みが増して喉越しは爽やかです。
●ガッツ星人が撹乱、翻弄することが得意であるように、変化が楽しめる味わいの焼酎です。
容 量：720ml 原材料：さつま芋・麦 米麹・麦焼酎 アルコール度数：25度
1,646 円
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 紫育ち25度 1800ml むらさきそだち 種子島四元酒造 「種子島ゴールド」芋を原料にした上品でスッキリした飲み口 ●種子島を南北に貫く国道58号線を、西之表市から南下し中種子町に入ると 国道沿いに四元酒造が見えてきます。
中種子町田島にある四元酒造は、明治42年（1909年）創業の伝統蔵です。
●「紫育ち」の特徴は、原料芋に「種子島ゴールド」を使用していることです。
※種子島紫から進化した「種子島ゴールド」は、通常の種子島紫よりも 糖度が高くアントシニアンも豊富です。
種子島でも生産量が少ない貴重な芋です。
この「種子島ゴールド」を白麹で醸しました。
フルーティーな香りに、上品な甘みを感じる爽やかな味わいです。
後口はスッキリして女性や焼酎初心者でも抵抗なく飲める焼酎だと思います。
●水割りもいいですが、当店の試飲ではロックが一押しでした。
※芋は紫色ですが、焼酎自体は透明に近いのでこの点ご注意ください。
容 量：1800ml 原材料：さつま芋 米麹（白） アルコール度数：25度
2,530 円
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 無濾過 薩摩乃薫 25度1800ml むろか さつまのかおり 指宿市山川 田村 昔飲まれていた「どぶろく」を目指しました。
荒々しいまま瓶に詰めました。
しかし美味しいです ●「薩摩乃薫（さつまのかおり）」は昔から地元の人達に愛飲されてきた田村の定番です。
黄金千貫芋を原料に白麹を用い、一次仕込みを明治30年創業時から使われているカメ壺で、二次仕込みをタンクでおこなって醸されています。
豊かな香りと芋の甘みが感じられるスッキリした味わいに仕上がっています。
●「無濾過 薩摩乃薫」は、「薩摩乃薫」の製造工程で?蒸留したあと濾過をしないで 割り水することで25度に調整してから瓶詰めした商品です。
できたて焼酎の「どぶろく」を目指してつくられた商品だそうです。
※昔飲んでいた「どぶろく」をもう一度飲んでみたいと話されていた 方々に「これだ！この味！」とお墨付きを頂いた焼酎です。
○グラスに注ぐと、豊かなツンとくる芋の香りが漂います。
厚みを感じる複雑な香りです。
○口に含むと、力強いコクのある甘みと旨みが広がります。
コクの強さにタジタジ？ですが 甘みも印象的です。
余韻が尾を引きます。
○蔵のオススメはお湯割り！！ 薩摩乃薫 1800mlサイズはコチラから 容 量：1800ml 原材料：さつま芋 米麹（白） アルコール度数：25度
2,280 円
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 黒りえもん 25度720ml くろりえもん 指宿市 指宿酒造 旨味の黒麹原酒とコクの黒麹原酒をブレンドしました（あわせ黒）。
黒麹特有の芳香にコク味のある芋の旨味が余韻を残します ●指宿酒造は、昭和62年（1987年）、指宿市内にあった焼酎蔵元5社が合併し発足しました。
蔵は、九州一の湖・池田湖を望む小高い丘の上にあります。
池田湖の対岸に見える「薩摩富士」開聞岳の麓はサツマイモの栽培に適し、古くからサツマイモの名産地として知られています。
そこで契約栽培されたサツマイモを原料に、蔵の裏山にある金山廃坑跡（薩摩藩の隠し金山といわれる大谷金山廃坑）のミネラル成分に富んだ地下水を仕込み水・割り水として焼酎を醸しています。
恵まれた自然環境にある蔵は、2003年環境保全の国際規格である「ISO14001」を取得し、積極的に環境保全に取り組んでいます。
●創業以来親しまれていた蔵の黒麹の定番「利右衛門 黒」が、新しく「黒りえもん」となりました。
◆今までの「利右衛門 黒」は黒麹で仕込んだ単一の原酒を水割りして仕上げていましたが 「黒りえもん」は2種類の黒麹で仕込んだ原酒をブレンドして（「あわせ黒」） つくられています ◆ラベルデザインも新しくなりました ●試飲しました。
今までの「利右衛門 黒」は、芋の甘味のあるまろやかな味わいでしたが「黒りえもん」は、「利右衛門 黒」に比べ 輪郭を感じるやや辛口の味わいに仕上がっています。
黒麹特有の芳香に、コク味のある芋の旨味が余韻を残します。
○指宿酒造の代表銘柄・利右衛門シリーズの「利右衛門（りえもん）」という酒名は 宝永2年（1705年）琉球から初めて日本本土にサツマ芋（唐芋＝からいも）を伝えた「甘藷翁・前田利右衛門」に由来しています。
前田利右衛門翁の出身地である指宿市山川徳光地区には「前田 利右衛門」を祀る徳光神社が建立されています。
○開聞岳をモチーフに、使用する黒麹の「黒」の文字をデザインした この「黒りえもん」の焼酎ラベルが、世界三大デザイン賞の一つ「レッドドットアワード」 のコミュニケーション部門で入賞しました。
※レッドドットアワードは、1955年にはじまったドイツの国際コンペで 2013年のコミュニケーション部門には49カ国から6812点の応募があり 575点が入賞したそうです。
黒りえもん 1800mlサイズはコチラから 黒りえもん 900mlサイズはコチラから 容 量：720ml 原材料：さつま芋 米麹（黒） アルコール度数：25度
1,001 円
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 鸞（らん）25度1800ml らん 曽於郡大崎町 太久保酒造 伝説の鳥にちなみ、キレ・コク・のど越しと3拍子揃ったレベルの高い芋焼酎を目指しました ●太久保酒造は曽於郡大崎町横瀬の田園地帯にあります。
原料のさつま芋にこだわり、昔ながらの製法を大切に丁寧な焼酎造りをされておられる蔵です。
●「鸞(らん)」は伝説の鳥で、あわただしさを離れ、静かな世に現れるといいます。
この芋焼酎「鸞」には「穏やかな風のささやきや緩やかな時の流れのように、心を癒す一杯の焼酎でありたい。
」との想いが込められて造られています。
●芋焼酎「鸞」は、キレ・コク・のど越し3拍子が揃ったレベルの高い芋焼酎を目指して醸されました。
減農薬で栽培され厳選されたサツマイモ「黄金千貫」を原料に 黒麹を用いて甕壺で仕込まれています。
割り水には鹿児島シラス台地がろ過した、超軟水でミネラル分豊富な「志布志の水」が使われています。
上品な芋の香りに、まろやかで綺麗な飲み口です。
優しくも存在感のある芋の旨みと、黒麹らしいコクとキレのある豊かな余韻・・。
とてもバランスの良い仕上がりです。
●ロック、お湯割り、ストレート・・それぞれに楽しめる芋焼酎です。
容 量：1800ml 原材料：さつま芋 米麹（黒） アルコール度数：25度
3,038 円
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 白猿（しろざる）25度1800ml しろざる 日置市 小正醸造 ワイン用ぶどう品種から分離した酵母で仕込んだ麦焼酎。
甘く気品のある香りに甘みのあるキレのある味わいです ●小正醸造は日置市日吉町日置にあります。
創業は明治6年（1886年）となっていますが、それ以前に日置にある島津家の祭神・八幡神社のお神酒造りから焼酎造りをはじめていたそうです。
●「赤猿」「黄猿」につづく猿シリーズの第3弾は麦焼酎「白猿」です。
「白猿」は、厳選した二条大麦を原料に麹菌には白麹を用いていますが酵母にワイン用のぶどう品種（ソーヴィニヨンブラン）から 分離した酵母で仕込んだ麦焼酎です。
モロミをゆっくりと低温発酵で醸し じっくりと低温で蒸留しつくりあげました。
グラスに注いだときの甘く気品ある香り、優しく包み込むような味わいとキレのある味わいに仕上がっています。
○グラスに注ぐと、甘く気品のある香りが漂います。
○口に含むと、濃厚な甘みが口中に広がります。
喉越しはまろやかで、旨みが余韻を残しますがスッ〜と消えていく感じです。
○イチオシはロックです。
香り、旨みが一段と冴える感じです。
従来の麦焼酎とはタイプが違いますが飲みやすい麦焼酎です。
香りがいいです。
白猿 900mlサイズはコチラから 容 量：1800ml 原材料：麦 麦麹 アルコール度数：25度
2,050 円
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 全量黄麹 手づくり焼酎石蔵32度 720ml いしぐら 姶良郡姶良町 白金酒造 黒瀬東洋海杜氏渾身の黄麹100％の焼酎。
出荷数が120本限りの希少な焼酎です ●明治2年（1869年）創業の白金酒造は鹿児島でも有数の歴史をもつ古い蔵です。
蔵のシンボルである石蔵は、西南戦争のとき西郷軍の陣屋になったといわれており文化庁の登録有形文化財に指定されました。
鹿児島市から霧島市の方向へ国道10号線を進んでいくと 途中で（姶良町脇元）国道沿いにある石蔵を見ることができます。
大ベテランの黒瀬東洋海（とよみ）氏を杜氏頭に手造りにこだわり続け、昔ながらの木樽蒸留・かめ仕込みが特徴です。
そして、蔵では仕込み前のサツマイモをきれいに洗い、皮をむいた上に、焼酎の苦みの原因となるヘタや痛んだ箇所を徹底して取り除きます。
人手を掛け、丁寧に処理されたぴかぴかの芋のことを蔵では「磨き芋」といいます。
「磨き芋」にすることで、雑味の少ないスッキリとした焼酎に仕上がるといわれています。
●「全量黄麹 手づくり焼酎石蔵」は黄麹100％の焼酎です。
黄麹100％といってもピンとくる方は少ないと思います（私もそうでした）。
現在、黄麹の焼酎として多くの銘柄が発売されていますが、その多くは黄麹に白麹や黒麹が併せて醸されています。
それは、白麹・黒麹を用いると仕込み段階で「酸」が発生し モロミに雑菌が混入してもモロミの腐敗や劣化を防ぐことが出来るからです。
黄麹100％だと「酸」は発生せず、モロミに雑菌が混入するとモロミは腐造してしまうので 黄麹100％の焼酎造りはとても難しいものになります。
●黒瀬東洋海杜氏頭は全量黄麹の焼酎づくりに挑みました。
鹿児島で一番寒い時期である昨年1月、雑菌の侵入を防止するため少数の製造者以外の出入りを禁じた蔵で、麹室での麹米造りからかめ壺による一次・二次仕込みまで、昼夜をとわず経験と五感を使い 全量黄麹による仕込みをなしとげました。
発酵したモロミは、木桶蒸留器により蒸留され原酒はかめ壺で寝かされました。
このように手間ひまかけて造られた焼酎なので出荷数は極めて少なくて、1800瓶・720瓶とも120本限りの超限定品となりました。
●仕上がりですが 先ずは、吟醸香のような馥郁とした香りが素晴らしいです。
スッキリした味わいの中にも、フルーティで上品な華やかさをもった焼酎に仕上がっています。
しっかりとした造りなのでコクと旨味もあり とてもまろやかな喉越しがたまりません。
●ロック、お湯割りもいけますがストレートでじっくり味わっていただきたい焼酎です。
全量黄麹 手づくり焼酎石蔵 1800mlサイズはコチラから 容 量：720ml 原材料：さつま芋 米麹（黄） アルコール度数：32度 化粧箱のサイズ(縦×横×奥行)： 24.5cm×13.5cm×10cm ※小瓶1本用ギフトバッグには入りません ※余裕がありますが、小瓶2本用ギフトバッグをおすすめします
3,850 円
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 芋焼酎 焼酎 ギフト 芋 内祝い 誕生日 贈答 お歳暮 御歳暮 おせいぼ お酒 還暦祝い 父 芋焼酎 いも焼酎 手土産 プレゼント 年末千亀女（せんがめじょ） 芋25度1800ml せんがめじょ 志布志市 若潮酒造 やわらかい口当りの甕壺仕込み木桶蒸留のこだわり焼酎 ●志布志市安楽にある若潮酒造は、昭和43年（1968年）に地元の5つの焼酎蔵元が協業して創業されました。
「千亀女（せんかめじょ）」は工場内にある「千刻蔵（せんこくぐら）」という手作り蔵で造られました。
●「千亀女 芋」は、地元有機栽培グループが育てた有機減農薬栽培のさつま芋「黄金千貫」を使用し、麹米はヒノヒカリと宮城産のササニシキを用いています。
仕込み水には、平安末期より安楽城主の飲料水として利用されてきたという言い伝えのある近くの山腹に湧く「水源殿（みげんどん）」の水を使用しています。
●黒麹を用いて 一次・二次仕込みともカメ壺で行い木桶蒸留機でじっくりと蒸留するという伝統的な製造法でつくらています。
原酒を長く眠らせることで、熟成甘味のあるふくよかな香り、柔らかくまろやかな味わいの焼酎に仕上がっています。
癖も少なくバランスも良いので とても飲みやすいです。
●ロック、水割り、お湯割り・・何でもいけます。
○酒名は、志布志に伝わる「千亀女」伝説にちなんでいます。
むかし、むかし。
志布志に長者夫婦が住んでいました。
夫婦は何ら不自由のない暮らしでしたが、子供がありませんでした。
夫婦は子供を授かるよう、宝満寺の観音さまに願掛けをしました。
やがて、願いがかない可愛い女の子が生まれました。
女の子は、千亀と名付けられ美しく育っていきました。
その美しさは、宝満寺の観音様と比べられるほどでありましたが、長者夫婦にはそれが面白くありませんでした。
ある夜のこと。
夫婦は宝満寺に忍び込むと、観音様を青松葉で黒くいぶしました。
これで、自分の娘がいちばん美しいと思いながら家に帰ると、娘がワンワン泣いていました。
夫婦が娘の顔を見ると、顔の半分が黒くなり、片方の足が不自由になっていました。
そんなことがあってからは，あわれにも千亀はその足を隠すために着物の裾を 長く引 いて歩かねばならなかったのでした。
やがて，何時とはなしに町の人々 は， 「志布志千軒町ゃ 笹箒（ささぼう）きゃいらぬ むぞか千亀女の裾ばわき」 （志布志千軒町には笹ぼうきはいらない。
かわいい千亀女の裾ぼうきではわく） と歌うようになりました。
夫婦は，観音様へのお詫びと，娘の千亀がもとの美しさに戻ることを願っ て諸国 行脚の遍路の旅にでましたが，ついに千亀女はもとにもどらなかったそうです。
千亀女 芋 720mlサイズはコチラから 容 量：1800ml 原材料：さつま芋 米麹（黒） アルコール度数：25度
2,549 円
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 芋焼酎 焼酎 ギフト 芋 内祝い 誕生日 贈答 お歳暮 御歳暮 おせいぼ お酒 還暦祝い 父 芋焼酎 いも焼酎 ふるさと 手土産 プレゼント 年末侍士の門（さむらいのもん）25度1800ml さむらいのもん 製造地：鹿児島県曽於郡大崎町 太久保酒造 侍達が愛飲していたであろう芋焼酎の再現を試みました。
芋と米にこだわり、滑るような濃厚な旨みとキレのある味わいに仕上がっています ●太久保酒造は曽於郡大崎町横瀬の田園地帯にあります。
原料のさつま芋にこだわり、昔ながらの製法を大切に丁寧な焼酎造りをされておられる蔵です。
一次仕込みは甕壺、二次仕込みはタンクで、そして割り水には志布志の自然湧水「御前の水」を用いています。
●限定芋焼酎「侍士の門」は、その昔 薩摩藩の侍達が愛飲していたであろう極上の本格芋焼酎の再現をコンセプトにつくられました。
・麹用米として用いられている「白玉米」は、明治時代まで栽培されていましたがその後生産が途絶えていた幻の酒米です。
有機農業グループの協力を得て復刻栽培し生産量を増やしてこられたそうです。
・原料のサツマイモは「源氏芋（げんちいも）」と「黄金千貫芋」で、黒麹を 用いて醸されています ・一次仕込みは甕壺、二次仕込みはタンク、常圧蒸留して原酒を貯蔵熟成したあと 霧島山系に湧く軟水で割り水して出荷されました。
滑るような濃厚な旨みとキレの良い味わいに仕上がっています。
○グラスに注ぐと、穏やかですが奥深い芋の良い香りが漂います。
しっかりしています。
○口に含むと、濃醇な旨み・甘みが口中に広がります。
口当たりはまろやかでトロッとしています。
微かな旨みが余韻を残しますが、全体としてスッ〜と消えていくキレを感じます。
○ロック、水割り・・そしてストレートもいけます。
甘みを抑えた飲みやすい・・複雑な味わいのレベルの高い芋焼酎です。
飲み過ぎに注意してください！ 侍士の門 720mlサイズはコチラから 容 量：1800ml 原材料：さつま芋 米麹（黒） アルコール度数：25度
3,941 円
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 無濾過 御幣黒原酒38度 720ml ごへいくろげんしゅ 宮崎県日之影町 姫泉酒造 芋本来の持つふくよかさに、コクと旨みが凝縮した味わいに仕上がった限定無濾過芋焼酎の原酒 ●宮崎県北部・大分県熊本県との県境近くにある日之影町の姫泉酒造は、天保（てんぽう）二年（1831年）創業の宮崎県で最古といわれる蔵元です。
※時は江戸時代の後期で、天保八年（1337年）に大塩平八郎の乱、嘉永六年（1853年） 黒船来航、そして慶応四年（1868年）が明治維新で その歴史の重みが感じられます 現在の当主は七代目で、仕込みをしている蔵も約130年以上の歴史があるそうです。
仕込み蔵は、蔵付き酵母、麹菌で柱や壁が黒く染まっていて、ここで造られた焼酎が少し味と香りが他社と異なるのはここにあると語られています。
それが伝統の重みでもあるし、かけがえのない伝承であると大切にされておられます。
●日之影町は五ヶ瀬川の渓谷沿いに開けた自然豊かな町です。
五ヶ瀬川沿いにある蔵の仕込み水・割り水は対岸に湧く湧き水をホースで引っ張ってきて使っているそうです。
数千年前の阿蘇の大噴火により出来た木炭の層を通り湧き出てきた湧き水を先代が発見し、対岸にあるこの場所に蔵を構えたそうです。
そして、仕込みから瓶詰めラベル張りまで現在も手作業中心でおこなっています。
現当主の「新しいものはいくらでも生まれてきますが、古いものは一度やめたらもうつくれない」というお考え通り、つくりにこだわっておられます。
●「御幣黒原酒」は、宮崎産の黄金千貫芋を原料に黒麹で醸した芋焼酎原酒です。
芋焼酎本来の香りと旨味を残すため、昔の造りに近く手作業中心の製法にしました。
あえて機械では一切濾過はせずに、余分なフーゼル油のみ手作業ですくいとっています。
微量に残る成分は香味成分（濃く感じる）ですので味わい深い風味に仕上がっています ※無濾過の芋焼酎づくりは大変な手間がかかります。
秋口から冬場にかけての寒い時期−温度が下がることで脂分が分離し、タンクの 表面に浮いてきたフーゼル油を柄杓ですくい取ります。
朝・晩2回の作業になるそうです。
※また無濾過の芋焼酎は、原料の芋の鮮度が悪かったり傷んでいるとストレートに 反映するので、蔵では新鮮な朝堀り芋を使用し、ヘタを切り落とすなど丁寧な対応 をされているそうです。
◯芋本来の持つふくよかさに、コクと旨みが凝縮した味わいに仕上がっています。
◯本商品は上品な化粧箱に入っています。
ギフトにもオススメです。
○本商品は年間数量限定商品で、1本1本シリアルナンバーが入っています。
容 量：720ml 原材料：さつま芋 米麹（黒） アルコール度数：38度 化粧箱のサイズ(縦×横×奥行)： 21.5cm×11.5cm×10.5cm ※小瓶1本用ギフトバッグには入りますが、取り出す余裕がありません ※横幅に余裕がありますが、小瓶2本用ギフトバッグの方がおすすめです
3,950 円
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 芋焼酎 焼酎 ギフト 芋 内祝い 誕生日 贈答 お歳暮 御歳暮 おせいぼ お酒 還暦祝い 父 芋焼酎 いも焼酎 手土産 プレゼント 年末宇宙怪獣焼酎 ジャミラ25度720ml じゃみら 出水郡高尾野町 神酒造 2種類サツマイモを宇宙麹・酵母を使用し甕壷で醸しました。
あっさりした味わいで飲みやすく仕上げています ●出水市高尾野町にある神酒造は明治5年(1872年)創業で、鹿児島でも歴史ある蔵の 一つです。
レンガ造りの煙突（現在は使われていない？）が風格を感じさせます。
●蔵では創業当時より使い続けている和甕にて、すべての一次仕込みを行っています。
また、昔ながらの伝統製法「手づくり」の造りにも力を入れています。
●円谷プロとのコラボ「宇宙焼酎シリーズ」は、はるか宇宙へのロマンを味わって ほしいと言う思いから造られました。
この焼酎の麹・酵母は、スペースシャトルエンデバー号の最終フライトで宇宙へ行き、 国際宇宙ステーション内の日本の実験棟「きぼう」に滞在した後、地球に帰還した 「宇宙麹と酵母」です。
「宇宙麹・酵母」を使用し甕壷で仕込んで醸しました。
●第3弾「ジャミラ」は、ウルトラ怪獣の中でもコアなファンが多い怪獣です。
宇宙に旅立ち、炎が吹き荒れる金星に墜落した地球人が過酷な環境に適応して変貌を とげた怪獣です。
母国の冷たい対応に怒り、宇宙船を修理して地球に戻り暴れますが ウルトラマンの ウルトラ水流で散っていきます。
●「黄金千貫」芋と「黄金まさり」芋を原料にあっさりした味わいで飲みやすく仕上げています。
宇宙に旅立ち、再び過酷な宇宙から帰ってきた「宇宙麹と酵母」！ 超絶進化のジャミラを思いながらお楽しみください 容 量：720ml 原材料：さつま芋 米麹 アルコール度数：25度
1,646 円
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 薩摩の誉 白麹 25度900ml さつまのほまれ 指宿市 大山甚七商店 甕壺仕込みの、ほんのりやさしい芋の香りとふくよかな甘さのある白麹焼酎 ●指宿市宮ヶ浜地区にある大山甚七商店は明治8年（1875年）創業という、鹿児島でも有数の伝統のある焼酎蔵です。
蔵からは風光明媚な宮ヶ浜の海岸を望むことができます。
地元・南薩摩産の優良な薩摩芋を原料に、宮ヶ浜に湧き出る蔵地下水を仕込水として 5代目甚七（大山修一氏）のもと、意欲的な焼酎づくりをされています。
※蔵主は代々「甚七」と号しています ●蔵の代表銘柄「薩摩の誉」は、地元指宿産のさつま芋「黄金千貫」を原料にしています。
滾々と湧き出るミネラル豊富な地下天然水を仕込み水に、白麹を用いて甕壷で仕込み醸しました。
ほんのりやさしい芋の香りとふくよかな甘さのある焼酎に仕上がっています。
口当たりがやわらかく、飲みやすいです。
●お湯割があいますが、しっかりしたつくりでロック、水割りもいけます。
○平成25年5月 ラベルが変わりました 薩摩の誉 1800mlサイズはコチラから 容 量：900ml 原材料：さつま芋 米麹（白） アルコール度数：25度
1,170 円
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 芋焼酎 焼酎 ギフト 芋 内祝い 誕生日 贈答 お歳暮 御歳暮 おせいぼ お酒 還暦祝い 父 芋焼酎 いも焼酎 手土産 プレゼント 年末南之方25度900ml みなんかた 枕崎市 薩摩酒造 無濾過製法による「こいごいとした」味と香りの焼酎 ●薩摩酒造の蒸溜所は「頴娃蒸溜所（南九州市）」、「火の神蒸留所（枕崎市）」そして「花渡川蒸溜所 明治蔵（枕崎市）」の3箇所です。
こだわりの限定商品は「明治蔵」でつくられますが、大部分の商品は頴娃、火の神の蒸溜所でつくられています。
※画像は左が頴娃蒸溜所、右が火の神蒸溜所です ●「昔の個性豊かな焼酎が飲みたい」という熱烈な焼酎愛飲者の声にこたえ、昭和40年代の製法を取り入れ無濾過製法で仕上げた「こいごいとした」味と香りの焼酎。
芋焼酎本来の甘みや深みを存分に引き出した、こってりとした飲みごたえのある味わいが特徴です。
まさに鹿児島弁でいう「こいごいとした」味と香りです。
昔のような「こいごいとした」焼酎の味はどんなだろうと恐る恐る飲んでみました。
私のイメージのなかにある昔の「こいごいとした」芋焼酎とは全く異なり 芋の旨味が凝縮したような濃醇な、とても美味しい仕上がりです。
ロックにしてもお湯割りにしても楽しめます。
●私のイメージにある昔の「こいごいとした」芋焼酎は、原料芋の選別とかヘタや傷んだ部分の削除も不十分で しかも醸造技術も今に比べると未熟な部分が多かったこともあって、芋臭く濃醇だけど雑味があってそんなに美味しいものではありませんでした。
この「南之方」を飲んで 鹿児島の芋焼酎が格段の進歩を遂げたことを再認識した次第です。
●無濾過製法なので、この焼酎本来の味わいを存分に楽しんでいただくために 早めにお飲みいただくことをおすすめします。
また、旨味成分を多く含むため綿状の浮遊物が現れる場合がありますが品質には問題はありません。
●酒名は、蔵のある枕崎市の旧名称にちなんでいます。
明治初期、枕崎は「南之郷」という名称でした。
地元の人は愛着をこめて「みなんかた」と呼んでいたそうです。
○鹿児島県限定の焼酎です。
南之方 1800mlサイズはコチラから 容 量：900ml 原材料：さつま芋 米麹（黒） アルコール度数：25度
1,100 円
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 焼き芋焼酎 紅はるか（鹿児島名産）25度1800ml やきいもしょうちゅう べにはるか 曽於郡大崎町 太久保酒造 紅はるか芋の焼き芋焼酎です。
女性の方にも飲んでいただきたいと風味を抑えめにつくられたそうでバランスがとれ飲みやすいです ●太久保酒造は曽於郡大崎町横瀬の田園地帯にあります。
原料のさつま芋にこだわり、昔ながらの製法を大切に丁寧な焼酎造りをされておられる蔵です。
●「焼き芋焼酎 紅はるか」は、「紅はるか」芋を原料にした焼き芋焼酎です。
◆割り水には志布志の自然湧水「御前の水」を用いています。
「御前の水」とは 薩摩の代表的な山城として知られる志布志城麓の岩穴から湧出る清水で、どん な旱魃でも涸れることがなかったという言い伝えがあります 島津の殿様が志布志を訪ねた際献上されたことから「御前の水」と呼ばれてい るそうです。
甘芋でしられる「紅はるか」芋の焼き芋焼酎ですが、女性の方にも飲んでいただきたいと、風味を抑えめにしてつくられたとうかがいました。
○グラスに注ぐと、穏やかで上品な芋の香りが漂います。
おとなしいです。
○口に含むと、深い甘みが口中に広がります。
焼き芋特有の香ばしさは感じませんが、口当たりはやわらかです。
喉越しはまろやかで旨みが余韻を残しますが微かな渋みも感じます。
○ロック・水割りがお勧めですが、お湯割りでも十分に香りがたちますので お好みでどうぞ。
焼き芋焼酎の風味は抑えめですがバランスがとれた仕上がりで、飲みやすいです。
○パッケージデザインには桜島が大きく噴煙を上げている様子が用いられています。
見た目・味ともに鹿児島を満喫していただける商品です。
焼き芋焼酎 紅はるか 720mlサイズはコチラから 容 量：1800ml 原材料：さつま芋 米麹（黒） アルコール度数：25度
3,190 円
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 福金山「寿」金箔入り 25度 720ml ふくきんざん いちき串木野市 薩摩金山蔵（濱田酒造） 金山の地下坑道でつくられたやや甘口のまろやかな芋焼酎です。
勿論金箔入り！お祝い事や季節のご挨拶にも喜ばれます ●いちき串木野市にある濱田酒造・薩摩金山蔵は、かつての世界有数の金山（串木野金山）の坑道跡で焼酎をつくり原酒を貯蔵しています。
鉱山の坑道といっても、三井串木野金山が1988年（昭和63年）11月 坑道跡を利用した遊園地・ゴールドパーク串木野を開園、地下に広がる大空間を整備してトロッコ列車で行けるような施設をつくっていました。
ゴールドパーク串木野は2003年閉園しましたが、その一部を利用して濱田酒造が焼酎づくりをはじめました（薩摩金山蔵）。
●「福金山 金箔入り」は、鹿児島産の「黄金千貫」芋を原料に国内産米を麹用米として白麹で醸した芋焼酎です。
サツマイモのソフトな香りに、口中に広がる甘みとまろやかな味わいに仕上がっています。
スッキリとして飲みやすいので 芋焼酎の苦手な方にもオススメです。
ソフトタイプですが、2011年酒造年度の鹿児島県本格焼酎鑑評会で「総裁賞代表受賞」した実力のある焼酎です。
●金山にちなみ「福金山」には金箔が入っています。
あざやかな金箔が舞う「福金山」。
お祝い事はもちろん、季節のご挨拶にも喜ばれます。
福金山 1800mlコチラから 容 量：720ml 原材料：さつま芋 米麹（白） アルコール度数：25度 化粧箱のサイズ(縦×横×奥行)： 30cm×8.5cm×8.5cm
2,168 円
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 金峰 紅はるか25度1800ml きんぽう べにはるか 南さつま市 宇都酒造 紅はるか芋を白麹で醸しました。
フルーティーで華やかな香りに上品な甘みのあるシッカリした味わいの焼酎です ●南さつま市の旧加世田市と旧金峰町の境・万乃瀬川沿いに宇都酒造はあります。
明治28年創業の歴史のある蔵です。
四代目になる宇都尋智（ヒロトモ）氏が若き杜氏として焼酎造りに励んでおられます。
●「金峰 紅はるか」は、ANA国際線機内販売の商品として誕生しました。
南薩摩産の「紅はるか」芋を白麹で醸しました。
宇都杜氏は、2つのこだわりをもたれて焼酎をつくられたそうです。
○米麹用のお米に、ラベルに明記されていますが「タイ産の長粒米」を 使用していること。
国産米もいいけど、自分がイメージする焼酎をつくるためには国産米 より「タイ産の長粒米」があっていると・・敢えて「タイ産の長粒米」 を選択したそうです。
○蒸留器のなかパイプを錫製にしていること。
錫の触媒作用で味がやわらかくなり後味が香ばしくなるといわれています。
「金峰 紅はるか」は、フルーティーな香り、上品な甘みのあるシッカリした味わいの焼酎に仕上がっています。
○グラスに注ぐと、フルーティーで華やかな香りが漂います。
○口に含むと、濃厚ですがスッ〜と消えていく上品な甘みが広がります。
喉越しはまろやかでスッキリしています。
シッカリした味わいですが飲みやすいです。
○ロック、水割りだけでなく、焼酎好きの方にはストレートもいいと思います。
お湯割りも試しましたが、優しく甘い香りが広がりやさしく甘い口当たりに スイスイいってしまいます。
●シッカリした味わいですが飲みやすいので、女子会や芋焼酎になじみのない方にもオススメできます。
容 量：1800ml 原材料：さつま芋（鹿児島県産） 米麹（白） アルコール度数：25度
3,035 円
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 芋焼酎 焼酎 ギフト 芋 内祝い 誕生日 贈答 お歳暮 御歳暮 おせいぼ お酒 還暦祝い 父 芋焼酎 いも焼酎 手土産 プレゼント 年末宇宙怪獣焼酎 バルタン25度720ml ばるたん 出水郡高尾野町 神酒造 宇宙怪獣第二弾！頴娃紫を宇宙麹・酵母を使用し甕壷で仕込み長期貯蔵しました。
「バルタン星人」のように皆から愛されますように ●出水市高尾野町にある神酒造は明治5年(1872年)創業で、鹿児島でも歴史ある蔵の一つです。
レンガ造りの煙突（現在は使われていない？）が風格を感じさせます。
●蔵では創業当時より使い続けている和甕にて、すべての一次仕込みを行っています。
また、昔ながらの伝統製法「手づくり」の造りにも力を入れています。
●円谷プロとのコラボ「宇宙焼酎」！！ ご好評をいただいている「ゼットン」につづく第二弾は紫芋（頴娃紫）を原料にした「バルタン」！！ この焼酎の麹・酵母は、スペースシャトルエンデバー号の最終フライトで宇宙へ行き、国際宇宙ステーシ ョン内の日本の実験棟「きぼう」に滞在した後、地球に帰還した「宇宙麹と酵母」です。
希少な紫芋（頴娃紫）を原料に、「宇宙麹・酵母」を使用し甕壷で仕込んだ原酒を長期間貯蔵熟成して仕上げました。
フルーティーな香りに、上品な“頴娃紫”の芋の甘み・旨みが活きたまろやかな味わいに仕上がってい ます。
●酒名の「バルタン」は、ウルトラ怪獣のなかでも特に人気が高く幅広い世代に広く知られていた「宇宙 忍者バルタン星人」に由来します。
バルタン星人は、幾星霜もの時を経て安住の地を求めて地球にたどりついた星の旅人です。
地球の環境が 気に入り侵略を決意、分身術やハサミから発する光線などさまざまな能力でウルトラマンと戦います。
バルタン星人は火星に存在する物質・スペシウムを苦手としていて、これをエネルギー化したウルトラマ ンの「スペシウム光線」の直撃で倒れてしまいます・・ ●「宇宙焼酎 バルタン」という酒名は、バルタン星人のように宇宙で生まれ永い眠りからさめた焼酎を、 「バルタン星人」と同じく皆から愛される焼酎になってほしいとの思いから「宇宙焼酎 バルタン」と名付けられました。
遠い宇宙の彼方「バルタン星人」に思いをはせながら この焼酎をお楽しみください 容 量：720ml 原材料：さつま芋 米麹 アルコール度数：25度
1,646 円
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 月夜の道（化粧箱入）25度720ml つきよのみち 南さつま市 吹上焼酎 種子島産「安納芋」を原料に黒麹で醸しました。
安納芋由来の、甘く芳醇な香りと味わいに仕上がっています ●明治29年（1891年）創業の吹上焼酎は、南さつま市加世田宮原の田園地帯にあります。
田圃越しに見える 壁面に書かれた大きな「小松帯刀」「かいこうず」の文字が醸造所の目印です。
●「月夜の道」は、焼き芋にするとスイーツのように甘く人気の高い糖度日本一の種子島産「安納芋」で つくられた芋焼酎です。
この希少な芋を黒麹を用い丹精込めて造りました。
安納芋由来の、甘く芳醇な香りと味わいが最大の特長です。
お湯割り、ロック、水割りなど、様々な飲み方でお楽しみ頂けます。
○この商品は専用化粧箱入りなので、ご贈答にもご利用いただけます 容 量：720ml 原材料：さつま芋 米麹（黒） アルコール度数：25度 化粧箱のサイズ(縦×横×奥行)： 28.5cm×9cm×9cm
1,720 円
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 伝承古式黄麹 太久保25度720ml おおくぼ 曽於郡大崎町 太久保酒造 安納芋の「焼き芋」を黄麹100％（全量黄麹）で醸しました。
黄麹にしかだせない香りのなかに焼いた芋の甘みが混ざりあい旨みの調和を紡ぎ出しています ●太久保酒造は曽於郡大崎町横瀬の田園地帯にあります。
原料のさつま芋にこだわり、昔ながらの製法を大切に丁寧な焼酎造りをされておられる蔵です。
●1年に1回だけ出荷される「伝承古式黄麹 太久保」は、まさに「こだわり」の芋焼酎です。
◇原料芋は地元・大隅産の「安納芋」（蔵の関連農場で栽培されました） ◇この安納芋を「焼き芋」にして仕込みました ◇麹用米も蔵の関連農場で栽培した「ヒノヒカリ」を用いています そして ◇黄麹を使用して醸していますが、黄麹は純粋黄麹100％の全量黄麹仕込みです ※現在、黄麹の焼酎として多くの銘柄が発売されていますが、その多くは 黄麹に白麹や黒麹が併せて醸されています。
それは、白麹・黒麹を用いると仕込み段階で「酸」が発生し モロミに 雑菌が混入してもモロミの腐敗や劣化を防ぐことが出来るからです。
黄麹100％だと「酸」は発生せず、モロミに雑菌が混入するとモロミは 腐造してしまうので 黄麹100％の焼酎造りはとても難しいものになります。
蔵では、鹿児島で極めて短い厳寒期に仕込み 杜氏を筆頭に3人の蔵人は 夜も寝ず徹底した温度管理をおこなったそうです。
黄麹にしかだせない香りのなかに、焼いた芋の甘みと旨みが混ざりあい 独特な香り、 旨み、甘さに仕上がっています。
美味しいです。
○グラスに注ぐと、華やかで上品な豊かな香りが広がります。
とても良い香りです。
○口に含むと、奥深いしっかりした旨みが口中に広がります。
その後、旨みと甘み、そして香りが混ざりあった華やかな 味わいを紡ぎ出しています。
○ロックもいいしストレートもいけますが、香りを楽しむためお湯割もいいです。
○本商品は専用の化粧箱入りです 太久保1800mlサイズはコチラから 容 量：1800ml 原材料：さつま芋 米麹（黄） アルコール度数：25度 化粧箱のサイズ(縦×横×奥行)： 29cm×9cm×9cm
2,310 円
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 ゴールドラベル霧島 20度 720ml ごーるどらべる きりしま 宮崎県都城市 霧島酒造 「ミヤマキリシマ花酵母」と「白麹」で醸した新しい「ゴールドラベル霧島」です。
甘く華やかな香りと上品で軽快な味わいの20度の焼酎 ●霧島酒造は製造技術に定評のある大手焼酎蔵元です。
●「ゴールドラベル霧島」は、2021年9月 味わい・パッケージともリニューアルされました。
・独自酵母「ミヤマキリシマ花酵母」と「白麹」で華やかに醸しました。
甘く華やかな香りに、優しい芋の甘さとハーブのような爽やかな余韻 を感じる、上品で軽快な味わいが特長です。
・瓶もカットのガラス瓶に変わりました。
・ラベルも『ゴールドラベル霧島』の名に相応しい金色に輝くラベルに 変わりました。
●甘く華やかな香りと、上品で軽快な味わいです。
芋臭の苦手な初心者の方、女性におすすめです。
容 量：720ml 原材料：さつま芋 米麹（白） アルコール度数：20度
1,124 円
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 夏茜 特別Ver 2024 20度1800ml なつあかね とくべつばーじょん 宮崎県日之影町 姫泉酒造 「コナイシン」芋でつくられた夏茜の特別Ver！芋の香りのなかに甘く華やかな香りを感じるスッキリして飲みやすい夏焼酎 ●宮崎県北部・大分県熊本県との県境近くにある日之影町の姫泉酒造は、天保（てんぽう）二年（1831年）創業の 宮崎県で最古といわれる蔵元です。
※時は江戸時代の後期で、天保八年（1337年）に大塩平八郎の乱、嘉永六年（1853年） 黒船来航、そして慶応四年（1868年）が明治維新で その歴史の重みが感じられます 現在の当主は七代目で、仕込みをしている蔵も約130年以上の歴史があるそうです。
仕込み蔵は、蔵付き酵母、麹菌で柱や壁が黒く染まっていて、ここで造られた焼酎が少し味と香りが他社と異なるのは ここにあると語られています。
それが伝統の重みでもあるし、かけがえのない伝承であると大切にされておられます。
●日之影町は五ヶ瀬川の渓谷沿いに開けた自然豊かな町です。
五ヶ瀬川沿いにある蔵の仕込み水・割り水は対岸に湧く湧き水をホースで引っ張ってきて使っているそうです。
数千年前の阿蘇の大噴火により出来た木炭の層を通り湧き出てきた湧き水を先代が発見し、対岸にあるこの場所に蔵を 構えたそうです。
そして、仕込みから瓶詰めラベル張りまで現在も手作業中心でおこなっています。
現当主の「新しいものはいくらでも生まれてきますが、古いものは一度やめたらもうつくれない」というお考え通り、 つくりにこだわっておられます。
●「夏茜（なつあかね）特別Ver」は、「コナイシン」芋を原料に白麹仕込み、常圧蒸留仕立てで醸した夏限定の芋焼酎です。
そして、姫泉酒造の真骨頂である無濾過仕上げです。
※コナイシン芋は澱粉芋の代表「白豊」芋より多収で、芋の病気（基腐病） に強い期待のサツマイモ新品種です コナイシン芋本来の旨み、甘みの残ったスッキリとした飲み口と華やかな香りをごゆっくりとご堪能下さい。
◯グラスに注ぐと、しっかりした芋の香りのなかに 甘く華やかな香りも感じます。
◯口に含むと、独特の旨み甘みが口中に広がります。
スッキリして飲みやすいです。
喉越しはまろやかで、旨みがスッ〜と消えていきます。
○オススメはロック、水割りです。
ストレートのときより旨み甘みをより強く感じました。
容 量：1800ml 原材料：さつま芋 米麹（白） アルコール度数：20度
2,475 円
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 芋焼酎 焼酎 ギフト 芋 内祝い 誕生日 贈答 お歳暮 御歳暮 おせいぼ お酒 還暦祝い 父 芋焼酎 いも焼酎 ふるさと 手土産 プレゼント 年末甕ん中25度1800ml かめんちゅう 宮崎県串間市 寿海酒造 甕壺で熟成した、円熟のコクのあるまろやかな味わいの芋焼酎を甕に詰めました ●寿海酒造は、串間市内の5つの蔵が昭和60年に設立した協業組合です。
串間市郊外にある醸造所は豊かな自然に恵まれています。
「水」も醸造所敷地内に自噴する天然湧水を仕込み水・割り水に使用しています。
ミネラル分が豊富で焼酎造りにピッタリだそうです。
※飲ましていただきましたがとても美味しい水でした。
蔵は地元・串間産の赤芋（宮崎紅）を主な原料として芋焼酎をつくっています。
●「甕ん中（かめんちゅう）」は、澱粉質に富み風味豊かな高品質のサツマイモ「ベニマサリ（九州130号）」を原料に黒麹で醸した原酒をを甕壷で時間をかけて熟成したあと、割り水し 小さな甕に詰めたこだわりの芋焼酎です。
豊潤な香りに、熟成によるコクのある濃香な旨みと甘みのある商品に仕上がっています。
●柄杓もついていますので、ご贈答や晴れの日用にご利用ください。
○本商品は専用箱入りです。
容 量：1800ml 原材料：さつま芋 米麹（黒） アルコール度数：25度 化粧箱のサイズ(縦×横×奥行)： 21cm×18cm×18cm ※有料ギフトバッグには入りません ※ビニール袋（無料）はございます （ご入用の方は備考欄にご記入下さい）
6,160 円
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 芋焼酎 焼酎 ギフト 芋 内祝い 誕生日 贈答 お歳暮 御歳暮 おせいぼ お酒 還暦祝い 父 芋焼酎 いも焼酎 手土産 プレゼント 年末瀞とろ 25度1800ml とろとろ 鹿屋市 神川酒造 照葉樹林に湧く水で仕込んだ旨味とコクのある黒麹焼酎 ●神川酒造は鹿屋市の郊外、鹿屋工業団地の一角にあります。
敷地全体を照葉樹林の林に囲まれていて、自然のなかにある蔵！！といった趣があります。
恵まれた環境のもと、丁寧な焼酎づくりをされていて品質にも定評があります。
●「瀞とろ」は、大隅半島中央部に広がる照葉樹林に湧く水を仕込水に大隅産のサツマイモ「黄金千貫」を黒麹で醸しています。
そして原酒を甕壺で貯蔵して仕上げました。
低温でゆっくりと醗酵させているので 芋の甘味を感じるコクのある味わいに仕上がっています。
香りは意外と軽めでバランスも良いです。
●水割り、お湯割り・・何でもいけます。
○酒名の「瀞とろ」ですが 「河川の中で、水が深くて流れの緩やかなところ」を指す「瀞」の文字に、「せわしない世の中だが、そんなときこそもっとゆっくり生活しよう。
その中に本当の幸せが見つかる…。
瀞とろを飲みながらゆったりした時間を過ごしてほしい」という思いが込められているそうです。
○本商品は5月出荷分から値上げとなりました。
弊店も5/17より値上げさせていただきます。
何卒ご理解お願いいたします。
瀞とろ 720mlサイズはコチラから 容 量：1800ml 原材料：さつま芋 米麹（黒） アルコール度数：25度
2,728 円
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![]() 芋焼酎 焼酎 ギフト 芋 内祝い 誕生日 贈答 お歳暮 御歳暮 おせいぼ お酒 還暦祝い 父 芋焼酎 いも焼酎 手土産 プレゼント 年末瀞とろ 25度1800ml とろとろ 鹿屋市 神川酒造 照葉樹林に湧く水で仕込んだ旨味とコクのある黒麹焼酎 ●神川酒造は鹿屋市の郊外、鹿屋工業団地の一角にあります。
敷地全体を照葉樹林の林に囲まれていて、自然のなかにある蔵！！といった趣があります。
恵まれた環境のもと、丁寧な焼酎づくりをされていて品質にも定評があります。
●「瀞とろ」は、大隅半島中央部に広がる照葉樹林に湧く水を仕込水に大隅産のサツマイモ「黄金千貫」を黒麹で醸しています。
そして原酒を甕壺で貯蔵して仕上げました。
低温でゆっくりと醗酵させているので 芋の甘味を感じるコクのある味わいに仕上がっています。
香りは意外と軽めでバランスも良いです。
●水割り、お湯割り・・何でもいけます。
○酒名の「瀞とろ」ですが 「河川の中で、水が深くて流れの緩やかなところ」を指す「瀞」の文字に、「せわしない世の中だが、そんなときこそもっとゆっくり生活しよう。
その中に本当の幸せが見つかる…。
瀞とろを飲みながらゆったりした時間を過ごしてほしい」という思いが込められているそうです。
○本商品は5月出荷分から値上げとなりました。
弊店も5/17より値上げさせていただきます。
何卒ご理解お願いいたします。
瀞とろ 720mlサイズはコチラから 容 量：1800ml 原材料：さつま芋 米麹（黒） アルコール度数：25度
2,728 円
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PCレイアウトで
SPレイアウトで
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