業務用で使用されている、こだわりの器。 特選用品シリーズ。 - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - ◆この商品は、ご注文後お取り寄せ商品です◆ 発送予定日は「お届けまでの目安」画像をご確認ください。 常滑焼のかめ 安心の日本製品です。 業務用向けの常滑焼かめシリーズ ●昔からなじみ深い陶器のかめです。 小さめのサイズなので、ぬか漬け作りや追熟には向きませ んが、大きいかめで作った漬物や梅干し、お味噌を小分け する容器にお使いいただけます。 ●お料理の調味料入れに。 ●業務用にも、ご家庭用にもお使いいただけます。 ●0.8号サイズは4個組での販売です。 -常滑焼のかめの安全性- ・鉛、カドミウムなどの重金属を一切使用していません。 ・環境ホルモンはでません。 ・酸や塩分に強く、有害物質の溶出がありません。 ●外側も内側も釉薬が塗ってあります。内側にも釉薬が塗っ てあるのでツルツルしており、お手入れも簡単です。また、 釉薬は塩分や酸に強いので、梅干し、ラッキョや漬けもの、 味噌の保存に最適です。臭いも残りにくいです。 ●陶器製なので、温まりにくく、冷めにくいので、温度を一定に 保ちやすい特徴があります。 ●焼き物の為、同じ商品でも色の濃さ、重さや寸法が多少 違っています。また釉薬の濃さや垂れ具合、貫入の入り 方も、1個1個、微妙に違っています。 簡単ですが 【 釉薬(ゆうやく)と貫入(かんにゅう)について 】 ・釉薬 土で形を作って素焼きをした後に塗るくすりが釉薬で す(塗料みたいなもの)。釉薬をかけた後に本焼きを します。高温で焼くと(1,000度以上)釉薬は溶けて器 表面をコーティングしてくれます。そして、温度が下が っていくにつれ固まりガラスのような表面に仕上がり ます。 ・貫入 上記釉薬の部分にできるヒビ、亀裂のようなもので、 キズではありません。素地と釉薬収縮率の差により、 冷却時に出来るものです(不具合品、不良品ではあり ません)。昔の茶人は貫入を好んでいたそうです。 同時に小さい気泡の穴(ピンホール)が付くものもあり ます。 ・サイズ違い一覧・ ・0.3号 ・0.5号 ・0.8号 ・2号 ・3号 ・5号 ・8号 [商品仕様] ●商品規格サイズ(約) ・外寸:直径140×高さ155mm(蓋含む)×4個 ●容量(約)/1440cc ●材質/陶器 ●生産国/日本 ●備考/割れ物ですのでお取り扱いにご注意ください。 ●ご使用上の注意点 ・熱湯消毒はしないで下さい。ご使用時はかめを洗った後、 焼酎やアルコールで消毒をして頂き、水気が残らないよう に完全に乾かしてご使用下さい。 ・テーブルや床などに直接容器を置きますと、傷がつきます ので、敷き物などを敷いて置いて下さい。 ●包装形態/業務用簡易包装 ※業務用梱包形態(ダンボール巻き等)で商品が入荷され る為、ギフトラッピングと熨斗は対応しておりません。 ※実際の商品と掲載画像で、色合いが多少違う場合がご ざいますが、ご了承ください。 ※この商品は、ご注文を頂いた後、お取り寄せ商品となり ます。当店に在庫がないため、お急ぎのご対応ができま せん事、ご了承ください。 ※お取り寄せ商品と、その他の商品を一緒にご注文頂い た場合は、お取り寄せ商品の入荷次第、一緒に発送の お手配をさせて頂きます。