南薩摩の採れたての黄金千貫を使った伝統製法で造る芋焼酎の代表ブランド。
原料の風味が生きたコクのある味わいが特徴です。
■種別 本格焼酎 芋焼酎 ■産地 鹿児島 ■製造元 薩摩酒造（株） ■容量 900ml ■アルコール度数 25度 ※この商品は出荷まで3〜4日かかる場合が    あります。
ご了承ください 。

商品説明名称・内容量送料無料 白波　芋焼酎　25度　1800mlパック　1ケース(6本)（※東北は別途送料必要） 原材料 芋  保存方法 常温  販売者 ライクリカー 和歌山県橋本市隅田町河瀬429  商品説明 薩摩酒造（さつましゅぞう）は、鹿児島県枕崎市に本社・工場を置き、おもに焼酎を中心とした酒類を生産しています。
1970年代後半に放送された「6×4（ロクヨン）のお湯割り」「酔い醒めさわやか」のキャッチコピーで「白波」の名が全国に知れ渡り、1980年代から始まった“焼酎ブーム”を大きく支える切っ掛けを作りました。
鹿児島県産の焼酎づくりに最も適したさつまいもであるコガネセンガンと米麹を原料に、薩摩に伝わる焼酎製法を継承する黒瀬杜氏が仕込んだ本格薩摩焼酎。
さつまいも本来の上品な甘みは芋焼酎のスタンダード的な味わいです。
麦焼酎「神の河」でも有名です。
※ギフト包装は不可となります(のしも不可)。
※他の商品との混載は出来ません。
合わせて注文頂いた場合は、送料を追加させて頂きます。
※東北地方への発送はプラス送料￥200必要となります。
ご了承ください。
※北海道・沖縄への発送はできません。
ご注文頂いた場合はキャンセルとさせていただきます。
さつまいも本来の上品な甘みは芋焼酎のスタンダード的な味わいです。

ご注文前にご確認ください※ご購入について法律により20歳未満の酒類の購入や飲酒は禁止されており、酒類の販売には年齢確認が義務付けられています※ 12時から14時の時間帯指定はできません。
ご指定の場合は14時から16時にて手配いたします。
商品説明★ 黒麹で造った白波。
甘さとコクが特徴です。
※メーカーの都合により、パッケージ・仕様・成分・生産国等は予告なく変更になる場合がございます。
※上記理由でのご返品はお受けできませんので、事前お問合せなどご注意のほど宜しくお願いいたします。
スペック* 総内容量：1800l* 商品サイズ：85×85×300* 原材料：さつまいも、米麹* 生産国：日本* 単品JAN：4973766002174

商品詳細 ■商品番号 026344 ■商品種別 芋焼酎 ■内容量 900ml ■アルコール度数 25度 ■麹菌 白麹 ■蒸留方法 常圧蒸留 ■メーカー 薩摩酒造（株） ■原材料 芋・米麹 コメント 原料イモに南薩摩産の黄金千貫100％を使用し焼酎造りの伝統製法を受け継ぐ黒瀬の杜氏が精魂込めて仕込んだ芳醇な香りと深い味わいの本格焼酎の原点といえる焼酎。
焼酎 芋焼酎 白波 さつま白波 25度 900ml 鹿児島 鹿児島県 薩摩酒造 白麹 さつま

南さつまの大地が育む、新鮮なさつまいもと良質な水。
こだわりの黒麹。
素材と向き合い、素材と心を通わせ、 伝統の技で丹念にこしらえる。
代々黒麹での焼酎造りを生業としてきた黒瀬当時の 技が光る薩摩焼酎「黒白波」。
ほの甘く、香り立ち、やわらかく、すっきりとした旨さ。
お湯や水で割っても、黒潮のように揺るがない風味。
お好みの飲み方でご堪能ください。
【醸造元】鹿児島県　薩摩酒造 【原材料】サツマイモ（鹿児島県産）米麹（国内産米） 【アルコール】25度 【容量】720ml 「お酒は20歳から！未成年者への酒類の販売は固くお断りしています！」

薩摩酒造は鹿児島県枕崎市に蔵がある日本有数の焼酎メーカー。
原材料のさつまいもは100％南薩摩産の黄金千貫芋を利用。
昭和の中ごろまでの焼酎造りに使用されていた黒麹菌を黒麹焼酎造りが得意な黒瀬杜氏が丹精込めて復活させた逸品。
やわらかな香りと上品な味わいは水割り、ロックで一層ひきたちます。
(1800ml=1.8L=一升瓶) (900ml=五合瓶) (720ml=四合瓶) 【鹿児島県】 【satumasiranami/shochu】【注意事項】 ●『お買い物ガイド』記載の1個口で発送出来る上限を超えた場合、楽天市場のシステムの関係上、自動計算されません。
当店確認時に変更させて頂き『注文サンクスメール』にてお知らせさせて頂きます。
1個口で発送出来る上限につきましては『お買い物ガイド(規約)』をご確認下さい。
●写真画像はイメージ画像です。
商品のデザイン変更やリニューアル・度数の変更等があり商品画像・商品名の変更が遅れる場合があります。
お届けはメーカーの現行品となります。
旧商品・旧ラベル等をお探しのお客様はご注文前に必ず当店までお問い合わせの上でご注文願います。
詳しくは【お買い物ガイド(規約)】をご確認下さい。
●在庫表示のある商品につきましても稀に在庫切れ・メーカー終売の場合がございます。
品切れの際はご了承下さい。
●商品により注文後のキャンセルをお受け出来ない商品も一部ございます。
(取り寄せ商品・予約商品・メーカー直送商品など) ●ご不明な点が御座いましたら必ずご注文前にご確認ください。

ご注文前にご確認ください※ご購入について法律により20歳未満の酒類の購入や飲酒は禁止されており、酒類の販売には年齢確認が義務付けられています※ 12時から14時の時間帯指定はできません。
ご指定の場合は14時から16時にて手配いたします。
商品説明★ 南薩摩の新鮮なさつま芋「黄金千貫」を原料に、伝統的な黒麹で仕込んだ本格芋焼酎です。
「ほの甘く、香り立つ」ほんのり甘いふわっと香る薩摩焼酎です。
オンザロックにちょこっと「ちょい水」、濃いめの水割りで香りがひらきます。
※メーカーの都合により、パッケージ・仕様・成分・生産国等は予告なく変更になる場合がございます。
※上記理由でのご返品はお受けできませんので、事前お問合せなどご注意のほど宜しくお願いいたします。
スペック* 総内容量：900ml* 商品サイズ：70×70×215* 原材料：さつま芋、米麹* 生産国：日本* 単品JAN：4973766004406

製造元 薩摩酒造株式会社（鹿児島） 原材料 サツマイモ（鹿児島県産）、米麹（国内産米） 内容量 200ml アルコール度数 12度【芋焼酎】12度　さくら白波 黄麹を使った「さくら白波」 そのまま飲みやすい12度のアルコール度数と、開封してすぐに飲める手軽さで場所を選ばずさまざまなシーンやあらゆる料理に選べます。
商品ラベルは予告なく変更することがございます。
ご了承下さい。

商品説明内容量1800ml原材料 さつまいも、米麹アルコール分25° 製造元薩摩酒造株式会社 ※実店舗と在庫を共有している為ご注文を頂いても 商品をご用意出来ない場合がございます。

※ヴィンテージやラベルのデザインが商品画像と異なる場合がございます。
当店では、現行ヴィンテージの販売となります。
ご指定のヴィンテージがある際は事前にご連絡ください。
不良品以外でのご返品はお承りできません。
ご了承ください。
さくら白波 スリムパック 芋 25度 [パック] 900ml 送料無料※(本州のみ) [薩摩酒造/芋焼酎/鹿児島県]母の日 父の日 敬老の日 誕生日 記念日 冠婚葬祭 御年賀 御中元 御歳暮 内祝い お祝 プレゼント ギフト ホワイトデー バレンタイン クリスマス本来、日本酒で使われる黄麹で仕上げました。
華やかな香りと飲み易さが特長。

秋発売分販売開始！ 南薩摩の頴娃地区で栽培されるポリフェノールを豊富に含む希少なさつまいも「エイムラサキ」を原料に黒瀬杜氏が仕込んだ、華やかな香りと余韻の残る旨みが特徴。
商品名 赤薩摩　900ml 産　地 鹿児島 蔵　元 薩摩酒造 原材料 さつま芋、米麹 種　類 乙焼酎 度　数 25度 内容量 900ml 保存方法 冷暗所保存 ご注意 「お酒は20歳から！未成年者への酒類の販売は固くお断りしています！」

商品詳細 ■商品番号 152555 ■商品種別 芋焼酎 ■内容量 1800ml×8 ■アルコール度数 25度 ■麹菌 黒麹 ■蒸留方法 常圧蒸留 ■メーカー 薩摩酒造（株） ■原材料 芋・米麹 コメント 芋焼酎を長く愛飲する方へ、ぜひとも味わっていただきたい焼酎です。
芋の旨みを十分に味わってもらう為、無ろ過でそのまま瓶詰め致しました。
骨太で飲み応えのある芋焼酎南之方の8本セットです。
※熨斗対応できます。

商品詳細 ■商品番号 104217 ■商品種別 焼酎 ■内容量 1800ml×6本 ■アルコール度数 20度 ■麹菌 白麹 ■蒸留方法 常圧蒸留 ■メーカー 薩摩酒造(株) ■原材料 芋・米麹 コメント 原料イモに南薩摩産の黄金千貫100％を使用し焼酎造りの伝統製法を受け継ぐ黒瀬の杜氏が精魂込めて仕込んだ芳醇な香りと深い味わいの本格焼酎の原点といえる焼酎。
焼酎 芋焼酎 さつま白波 白波 20度 パック 1800ml 1.8L 6本 セット 白麹 鹿児島 鹿児島県 薩摩酒造

【商品説明】 ■内容量：1800ml ■分類(区分)：芋焼酎 ■製造国：日本 ■アルコール分：25% ■原材料(成分)：さつまいも(鹿児島県産)、米麹(国産米) ■1個口の目安：10本まで1個口配送が可能です ■ご購入の注意点： 送料無料商品をご購入の場合でも、配送先やご注文金額によっては送料無料対象外となり、別途送料がかかります。
1ケースで1個口となる商品や送料無料商品等、複数の商品をご一緒に購入された場合システムの都合上、送料が正確に表示されません。
当店からお送りする正確な送料を表示した「ご注文確認メール」を必ずご確認下さい。
配送の際、紙パックや缶飲料は、へこみやシュリンク破れが生じる場合がございます。
へこみ・シュリンク破れでの商品交換・返品は致しかねますので、ご了承の上お買い求め下さい。
バラ販売している商品と、ケース販売している商品は同梱が出来ません。
出荷までに1週間ほどお時間を頂く場合がございます。
完売・終売の際は、改めてメールにてご連絡いたします。
商品がリニューアルとなった場合は掲載写真と異なるラベルデザインの商品をお送りさせて頂きます。
商品と一緒に写っているグラスや小物類は商品に含まれておりません。
システムの都合上、送料無料対象本数を購入されても注文確認画面では送料が表示されます。
後ほど当店で送料修正させて頂きます。
詳しくは当店からの「ご注文確認メール」にて、ご確認下さい。
■関連ワード： 薩摩 さつま 黒 白波 くろしらなみ しらなみ 麦焼酎 むぎ焼酎 芋焼酎 いも焼酎 米焼酎 こめ焼酎 黒 黒麹 ペットボトル 紙パック 大容量 4L 4000ml 2.7L 2700ml 1.92L 1920ml 1800ml 1.8L 720ml 20° 20度 25° 25度 父の日 母の日 誕生日 記念日鹿児島県産の焼酎づくりに最も適したさつまいもであるコガネセンガンと米麹を原料に、 薩摩に伝わる焼酎製法を継承する黒瀬杜氏が仕込んだ本格薩摩焼酎。
しっかりした濃い甘さと、芋らしい香りをお楽しみください。
→【お得な送料無料3本セットはこちら】 →【お得な送料無料6本セットはこちら】 →【さらにお得な送料無料10本セットはこちら】

南薩摩の採れたてのさつまいも『黄金千貫』を使った 伝統の製法で丁寧に造る芋焼酎ナンバーワンの商品です。
原料の風味が生きた味のあるコクが特長です。
■容量：900ml ■アルコール度：25度 ■原材料：いも・米こうじ ■飲み方：湯割り ■産地：鹿児島県/薩摩酒造 本格焼酎2007お急ぎでないお客様で在庫数以上のご購入をご希望の方は、システム上購入できませんが 備考欄にご記入いただければ、こちらで数を訂正し、ご注文確認メールをお届けさせていただきます。
お手数をおかけしますが宜しくお願い致します。

さつま白波 （さつましらなみ） 鹿児島県産の焼酎づくりに最も適したさつまいもであるコガネセンガンと米麹を原料に、薩摩に伝わる黒瀬杜氏から受け継いだ製法で仕込んだ本格薩摩焼酎。
しっかりした濃い甘さと、芋らしい香り。
アルコール分：25度 産地：鹿児島県 原材料名：サツマイモ（鹿児島県産）/米麹（国内産米）

【商品説明】●鹿児島県産のサツマイモと国産米を使い、南薩摩伝統の技を継ぐ黒瀬杜氏が精魂込めて造る薩摩焼酎です。
【仕様】●アルコール度数：25％●内容量：1800ml【検索用キーワード】いも焼酎さつましゅぞう　さつましらなみ　1パック　0．25　25パーセント　1800ml　1800ミリリットル　1．8リットル　スタンダードな味わい　お酒　1本　香り　コク　水割り　ロック　お湯割り　中四国　九州柔らかく深い香りとコクをお湯割りやロック、水割りまで楽しめます。

★北海道、沖縄のみ別途送料が必要となります★商品詳細 名称 さつま白波　黒　芋焼酎 原材料名 さつまいも（鹿児島県産）、米こうじ（国内産米） 内容量 720ml アルコール度 25度 保存方法 高温多湿、直射日光を避け、できるだけ冷暗所で保存してください 製造者 薩摩酒造株式会社　　鹿児島県枕崎市立神本町26 ●返品期限・条件 返品は、商品到着から7日以内に連絡をいただいたもの、また未開封・未使用のもののみお受けいたします。
商品リニューアルやキャンペーンなどにより、お届け商品の容量・デザイン等が、掲載情報と異なる場合があります。
あらかじめご了承ください。
◆未成年者の飲酒は法律で禁止されています。
◆当店では20歳未満のお客様に対する酒類の販売は一切行っておりません。

明治期までの焼酎製造法を当時の文献をもとに再現した焼酎。
黄麹を使い、どんぶり仕込みで仕込んだ、濃密な香りとほんのり酸味のある骨太な味わいが特徴です。
原材料 さつまいも、米麹 度数 25度 容量 1800ml薩摩酒造 焼酎のふるさと 南薩摩 薩摩半島は大隅半島とともに、鹿児島県を二分する半島です。
南薩摩はその半島の文字通り南の地域です。
東は錦江湾に、西は東シナ海に面しています。
地図を見て下さい。
錦江湾の方から見た南薩摩地方は鹿児島の「鹿」にあやかるわけではありませんが、鹿の横顔に似てると思いませんか。
鼻が開聞岳、口が指宿、鼻の穴が池田湖、そして目が枕崎や坊津、角が野間岬で耳の付け根が加世田でしょうか。
半島の東西には開聞岳と野間岳がそびえています。
なかでも海辺からすっくと立ちあがった開聞岳は薩摩富士とも呼ばれ、多くの人々の信仰や敬愛の対象となってきました。
古くから栄えた 南薩摩 南薩摩は焼酎のふるさとだけでなく、日本の神話や古代文化が息づいていたふるさとでもあります。
「日本書紀」や「古事記」に登場する笠沙宮や阿多隼人、また鑑真和尚がたどりついた坊津。
坊津は後に遣唐使や南海貿易の拠点として、那の津(博多)や安濃津(伊勢)とともに日本三津の港とも呼ばれていました。
ただ、薩摩半島の大半はシラス台地です。
今では広大なサツマイモ畑や茶畑が広がっていますが、この美しい緑の大地の下には開墾や畑地灌漑など多くの人々の永年の血と汗と涙が脈うっているといってもいいでしょう。
乏しさが生む豊かな匠と銘水 枕崎から笠沙地方にかけては、断崖の入り組んだリアス式海岸です。
しかし、時として田畑の乏しさは、豊かな技能集団を育てるものです。
明治期、薩摩で焼酎造りがさかんになるとともに、笠沙の黒瀬杜氏の男衆は、杜氏として各地の蔵元に出向きました。
これが後に阿多杜氏とともに黒瀬杜氏と呼ばれる技能集団の系譜を作ったのです。
収穫の秋が近づくころ家を出て、半年ほど焼酎を造って、春わがやに帰る。
黒瀬杜氏たちは、まさに腕一本でこの世を渡るマエストロたちです。
さらにシラス台地は、保水性はありませんが、地下には滋味ある水を湛えています。
薩摩大隅が今日、銘水のふるさととも言われるのもその証しでしょう。
枕崎の白沢地区にも、神の河と呼ばれる湧水川があります。
このように、南薩摩の土の恵み、人の匠、そして水の恵みがあいまって、本格焼酎のふるさとと呼ばれるような地域を作りあげてきたのです。
焼酎の造り方 焼酎は原材料となるサツマイモや麦など、そして麹と酵母と水から造られます。
それを図示してみました。
まず、良質なサツマイモなどの原材料が大切です。
次に、「焼酎造りは麹造りから」という言葉もあるように、麹造りがカギを握ります。
麹は二昼夜寝かされます。
麹の機嫌をとりながらうまく寝かせるのがコツです。
それに水と酵母を加えて仕込むのを一次仕込みといいます。
そして約1週間後、今度は蒸して砕いたサツマイモなどの原材料を入れます。
これが二次仕込みです。
麹ももろみも活きています。
ぷくぷくぶつぶつ、杜氏や倉子たちはほとんど不寝の番で、甕をのぞいたり櫂棒で混ぜたり、まさにもろみたちをなだめたりすかしたりという感じです。
こうして約10日間醗酵された焼酎もろみを、いよいよ蒸溜してゆくのです。
焼酎の歴史 焼酎のルーツ／ 薩摩の焼酎が文献に登場するのは16世紀です。
1546年、薩摩半島の山川に半年間程、ポルトガル人の船長のジョルジェ・アルバレスという人が滞在しました。
彼は後に伝道のため来日するフランシスコ・ザビエルのため、『日本報告』を認めています。
その中に、「飲み物として、米からつくるオラーカ」があると記されています。
「オラーカ」とは、蒸溜酒のことです。
サツマイモの伝来／ サツマイモは中南米の原産で、フィリピンから中国、琉球を経て日本に伝わったと言われています。
薩摩では、サツマイモはカライモと呼ばれてきました。
カラは唐天竺のカラ。
海のかなたからの到来物のイモと言うことです。
逆に奄美の喜界島では、ハンスーと言ったりします。
これは蕃薯(バンショ)が、ハンスーと訛ったものです。
種子島では、17世紀末に領主種子島久基が島内に広めさせています。
薩摩に伝わったのは1705年、山川の漁師利右衛門が、琉球からサツマイモを持ちかえりました。
利右衛門は甘藷翁と呼ばれ、「玉蔓大御食持命保食神(タマカズラオオミケモチノミコト)」となって同地の徳光神社に祭られています。
なお後に甘藷先生と呼ばれた青木昆陽が『蕃薯考』を著したのは1735年のことです。
焼酎の知識 焼酎の甲類と乙類の違い／ 焼酎には甲類、乙類、そして甲乙混和があります。
明治期、鹿児島には3000を越える蔵元がありました。
大半が地区や郷相手の小さな蔵元でした。
また大正期から終戦後にかけては、通常焼酎といえば、カストリ(酒の絞り粕にモミガラを加えて蒸籠で蒸したりして作った粗悪なもの)や甲類焼酎のことでした。
甲類は、明治末期に輸入された連続式蒸溜機から作られるエチルアルコールをベースにしたもので、工業化された製法は大量生産にふさわしいものでした。
これに対して、薩摩や大隅、壱岐などの単式蒸溜機によるものが乙類でした。
機械的に蒸溜を繰りかえして作られた純度の高い甲類に対し、乙類にはもろみや原料の特有性分が存分に含まれています。
そこに蔵の差異や杜氏たちの腕の見せどころも生まれるのです。
本格焼酎の名は1971年生まれ／ 本格焼酎という名が生まれたのは、1971年のことでした。
戦前日本では、学業の評価が甲乙丙丁戊で行なわれたり、入隊時の兵隊のランク付けにも甲乙丙が使われていました。
するといかにも乙が甲に劣っているような印象を与えるため、登場したのが本格焼酎という命名でした。
薩摩酒造が目指して来たし、これから目指してゆくのも丹精こめた手造り感に満ちた本格焼酎です。
焼酎の名前の色や命名／ 本格焼酎にはリキュールと違って、着色を促すような格別のものは使われてはいません。
(焼酎の旨味成分が「焼酎の華」として浮いていたり、樫樽等の色が溶けこんでいることもありますが)それでも「黒白波」「赤薩摩」といった名称があるのはどうしてでしょう。
それは用いられている麹で、白や黒や黄などの言葉が冠せられている時もあります。
また原材料のサツマイモの品種によって、黄金や紫や紅や茜のついた名前がつけられる時もあります。
名前は力士や人の名前でも同じですが、多くは瑞称といっておめでたい字が添えられます。
「優・秀・誉・盛・錦・美」などがそうです。
また山や川や海や地名などが付けられるのは、それらは不動にして揺るぐことのない強い言葉だからです。
焼酎の名前からも、焼酎のふるさとが垣間見えるのも楽しいことです。

20,000円以上お買い上げで1個口分の送料は当店にて負担致します。
※送料無料の場合でも東北・北海道に配送の場合+781円を別途頂いております。
詳しくは送料案内ページをご参照くださいませ。
　TEL.092-884-3066　 受付時間　10：00〜18：00 　 土・日・祝日も受付致しております。
■様々な用途でご利用頂けます。
内祝　内祝い　お祝い返し　ウェディングギフト　ブライダルギフト　引き出物　引出物　結婚引き出物　結婚引出物　結婚内祝い　出産内祝い　命名内祝い　入園内祝い　入学内祝い　卒園内祝い　卒業内祝い　就職内祝い　新築内祝い　引越し内祝い　快気内祝い　開店内祝い　二次会　披露宴　お祝い　御祝　結婚式　結婚祝い　出産祝い　初節句　七五三　入園祝い　入学祝い　卒園祝い　卒業祝い　成人式　就職祝い　昇進祝い　新築祝い　上棟祝い　引っ越し祝い　引越し祝い　開店祝い　退職祝い　快気祝い　全快祝い　初老祝い　還暦祝い　古稀祝い　喜寿祝い　傘寿祝い　米寿祝い　卒寿祝い　白寿祝い　長寿祝い　金婚式　銀婚式　ダイヤモンド婚式　結婚記念日　ギフト　ギフトセット　セット　詰め合わせ　贈答品　お返し　お礼　御礼　ごあいさつ　ご挨拶　御挨拶　プレゼント ありがとう おめでとう お世話になります 感謝 お見舞い　お見舞御礼　お餞別　引越し　引越しご挨拶　記念日　誕生日　父の日　母の日 バレンタイン ホワイトデー 敬老の日　記念品　卒業記念品　定年退職記念品　ゴルフコンペ　コンペ景品　景品　賞品　粗品　お香典返し　香典返し　志　満中陰志　弔事　会葬御礼　法要　法要引き出物　法要引出物　法事　法事引き出物　法事引出物　忌明け　四十九日　七七日忌明け志　一周忌　三回忌　回忌法要　偲び草　粗供養　初盆　供物　お供え　お中元　御中元　お歳暮　御歳暮　お年賀　御年賀　残暑見舞い　年始挨拶　話題　のし無料　メッセージカード無料　ラッピング無料 　大量注文　おさけ アルコール アルコール飲料 ロック 水割り お湯割り 炭酸割 熱燗 ぬる燗 冷 晩酌 自宅用 自宅 パーティ 飲み会 宅飲み 家飲み 忘年会 お持たせ 【楽ギフ_包装】【楽ギフ_のし宛書】【楽ギフ_メッセ入力】 【あす楽対応】【あす楽_土曜営業】【あす楽_日曜営業】【あす楽_年中無休】 酒類の購入には、年齢制限がございます。
20歳未満の購入や飲酒は法律で禁止されています。
20歳未満の方は、酒類の購入は出来ません。
必ず生年月日を入力した上でご購入をお願い致します。
　商品名 黒白波（クロシラナミ） 　容量 1800ml 　度数 25度 　酒類 芋焼酎 　原材料 サツマイモ、米麹 　製造元 薩摩酒造株式会社〒898-0025 鹿児島県枕崎市 立神本町26番地 　特徴 口に含んだ瞬間、ほんのりとした甘みが広がり、芳醇で爽やかな香りの余韻が楽しめます。
「ほの甘く、香り立つ。
」進化した旨さをご堪能ください。
ご注意 「お酒は20歳から！20歳未満の方への酒類の販売は固くお断りしています！」 翌日配送対応：中部、近畿、中国、四国、九州/正午まで/土日祝日も営業致しております。

※ヴィンテージやラベルのデザインが商品画像と異なる場合がございます。
当店では、現行ヴィンテージの販売となります。
ご指定のヴィンテージがある際は事前にご連絡ください。
不良品以外でのご返品はお承りできません。
ご了承くださいさくら白波 スリムパック 芋 25度 [パック] 900ml x 6本 [ケース販売] 送料無料※(本州のみ) [薩摩酒造/芋焼酎/鹿児島県]母の日 父の日 敬老の日 誕生日 記念日 冠婚葬祭 御年賀 御中元 御歳暮 内祝い お祝 プレゼント ギフト ホワイトデー バレンタイン クリスマス※ヴィンテージやラベルのデザインが商品画像と異なる場合がございます。
当店では、現行ヴィンテージの販売となります。
ご指定のヴィンテージがある際は事前にご連絡ください。
不良品以外でのご返品はお承りできません。
ご了承ください。

畑の中で冬の間畝貯蔵させた越冬芋で造った原酒をバランスよくブレンドしたリッチな味わいが楽しめるプレミアム黒麹芋焼酎です。
豊かな香りと風味、深いコクとさらに追いかけてくる余韻で、ちょっと特別な酔い心地をご堪能いただけます。
原材料：さつまいも（鹿児島県産）・米麹（国産）／黒麹容量：1800ml流通：常温保存：直射日光を避け冷暗所にて保管★蔵元別検索もどうぞ！

※ヴィンテージやラベルのデザインが商品画像と異なる場合がございます。
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坊津 かめ仕込 25度 芋 720ml x 6本[ケース販売]送料無料※(本州のみ)[OKN/薩摩酒造/鹿児島県]母の日 父の日 敬老の日 誕生日 記念日 冠婚葬祭 御年賀 御中元 御歳暮 内祝い お祝 プレゼント ギフト ホワイトデー バレンタイン クリスマス※ヴィンテージやラベルのデザインが商品画像と異なる場合がございます。
当店では、現行ヴィンテージの販売となります。
ご指定のヴィンテージがある際は事前にご連絡ください。
不良品以外でのご返品はお承りできません。
ご了承ください。

商品詳細 ■商品番号 152555 ■商品種別 芋焼酎 ■内容量 1800ml×8 ■アルコール度数 25度 ■麹菌 黒麹 ■蒸留方法 常圧蒸留 ■メーカー 薩摩酒造（株） ■原材料 芋・米麹 コメント 芋焼酎を長く愛飲する方へ、ぜひとも味わっていただきたい焼酎です。
芋の旨みを十分に味わってもらう為、無ろ過でそのまま瓶詰め致しました。
骨太で飲み応えのある芋焼酎南之方の8本セットです。
※熨斗対応できます。

南薩摩産の新鮮なさつまいもを原料に黄麹で仕込んだ華やかな香りの本格芋焼酎です。
すっきりとキレのある風味とさらりとした口当たりはお湯割り、ロック、水割りなどお好みでお楽しみください。
原　料 さつまいも（鹿児島県産） 米麹（国内産米）

さつま白波の伝統製法に伝承の技を結集させた商品。
コクがあってまろやかな味わいはお湯割りでもロックでもおすすめです。
原材料 さつまいも、米麹 度数 25度 容量 720ml薩摩酒造 焼酎のふるさと 南薩摩 薩摩半島は大隅半島とともに、鹿児島県を二分する半島です。
南薩摩はその半島の文字通り南の地域です。
東は錦江湾に、西は東シナ海に面しています。
地図を見て下さい。
錦江湾の方から見た南薩摩地方は鹿児島の「鹿」にあやかるわけではありませんが、鹿の横顔に似てると思いませんか。
鼻が開聞岳、口が指宿、鼻の穴が池田湖、そして目が枕崎や坊津、角が野間岬で耳の付け根が加世田でしょうか。
半島の東西には開聞岳と野間岳がそびえています。
なかでも海辺からすっくと立ちあがった開聞岳は薩摩富士とも呼ばれ、多くの人々の信仰や敬愛の対象となってきました。
古くから栄えた 南薩摩 南薩摩は焼酎のふるさとだけでなく、日本の神話や古代文化が息づいていたふるさとでもあります。
「日本書紀」や「古事記」に登場する笠沙宮や阿多隼人、また鑑真和尚がたどりついた坊津。
坊津は後に遣唐使や南海貿易の拠点として、那の津(博多)や安濃津(伊勢)とともに日本三津の港とも呼ばれていました。
ただ、薩摩半島の大半はシラス台地です。
今では広大なサツマイモ畑や茶畑が広がっていますが、この美しい緑の大地の下には開墾や畑地灌漑など多くの人々の永年の血と汗と涙が脈うっているといってもいいでしょう。
乏しさが生む豊かな匠と銘水 枕崎から笠沙地方にかけては、断崖の入り組んだリアス式海岸です。
しかし、時として田畑の乏しさは、豊かな技能集団を育てるものです。
明治期、薩摩で焼酎造りがさかんになるとともに、笠沙の黒瀬杜氏の男衆は、杜氏として各地の蔵元に出向きました。
これが後に阿多杜氏とともに黒瀬杜氏と呼ばれる技能集団の系譜を作ったのです。
収穫の秋が近づくころ家を出て、半年ほど焼酎を造って、春わがやに帰る。
黒瀬杜氏たちは、まさに腕一本でこの世を渡るマエストロたちです。
さらにシラス台地は、保水性はありませんが、地下には滋味ある水を湛えています。
薩摩大隅が今日、銘水のふるさととも言われるのもその証しでしょう。
枕崎の白沢地区にも、神の河と呼ばれる湧水川があります。
このように、南薩摩の土の恵み、人の匠、そして水の恵みがあいまって、本格焼酎のふるさとと呼ばれるような地域を作りあげてきたのです。
焼酎の造り方 焼酎は原材料となるサツマイモや麦など、そして麹と酵母と水から造られます。
それを図示してみました。
まず、良質なサツマイモなどの原材料が大切です。
次に、「焼酎造りは麹造りから」という言葉もあるように、麹造りがカギを握ります。
麹は二昼夜寝かされます。
麹の機嫌をとりながらうまく寝かせるのがコツです。
それに水と酵母を加えて仕込むのを一次仕込みといいます。
そして約1週間後、今度は蒸して砕いたサツマイモなどの原材料を入れます。
これが二次仕込みです。
麹ももろみも活きています。
ぷくぷくぶつぶつ、杜氏や倉子たちはほとんど不寝の番で、甕をのぞいたり櫂棒で混ぜたり、まさにもろみたちをなだめたりすかしたりという感じです。
こうして約10日間醗酵された焼酎もろみを、いよいよ蒸溜してゆくのです。
焼酎の歴史 焼酎のルーツ／ 薩摩の焼酎が文献に登場するのは16世紀です。
1546年、薩摩半島の山川に半年間程、ポルトガル人の船長のジョルジェ・アルバレスという人が滞在しました。
彼は後に伝道のため来日するフランシスコ・ザビエルのため、『日本報告』を認めています。
その中に、「飲み物として、米からつくるオラーカ」があると記されています。
「オラーカ」とは、蒸溜酒のことです。
サツマイモの伝来／ サツマイモは中南米の原産で、フィリピンから中国、琉球を経て日本に伝わったと言われています。
薩摩では、サツマイモはカライモと呼ばれてきました。
カラは唐天竺のカラ。
海のかなたからの到来物のイモと言うことです。
逆に奄美の喜界島では、ハンスーと言ったりします。
これは蕃薯(バンショ)が、ハンスーと訛ったものです。
種子島では、17世紀末に領主種子島久基が島内に広めさせています。
薩摩に伝わったのは1705年、山川の漁師利右衛門が、琉球からサツマイモを持ちかえりました。
利右衛門は甘藷翁と呼ばれ、「玉蔓大御食持命保食神(タマカズラオオミケモチノミコト)」となって同地の徳光神社に祭られています。
なお後に甘藷先生と呼ばれた青木昆陽が『蕃薯考』を著したのは1735年のことです。
焼酎の知識 焼酎の甲類と乙類の違い／ 焼酎には甲類、乙類、そして甲乙混和があります。
明治期、鹿児島には3000を越える蔵元がありました。
大半が地区や郷相手の小さな蔵元でした。
また大正期から終戦後にかけては、通常焼酎といえば、カストリ(酒の絞り粕にモミガラを加えて蒸籠で蒸したりして作った粗悪なもの)や甲類焼酎のことでした。
甲類は、明治末期に輸入された連続式蒸溜機から作られるエチルアルコールをベースにしたもので、工業化された製法は大量生産にふさわしいものでした。
これに対して、薩摩や大隅、壱岐などの単式蒸溜機によるものが乙類でした。
機械的に蒸溜を繰りかえして作られた純度の高い甲類に対し、乙類にはもろみや原料の特有性分が存分に含まれています。
そこに蔵の差異や杜氏たちの腕の見せどころも生まれるのです。
本格焼酎の名は1971年生まれ／ 本格焼酎という名が生まれたのは、1971年のことでした。
戦前日本では、学業の評価が甲乙丙丁戊で行なわれたり、入隊時の兵隊のランク付けにも甲乙丙が使われていました。
するといかにも乙が甲に劣っているような印象を与えるため、登場したのが本格焼酎という命名でした。
薩摩酒造が目指して来たし、これから目指してゆくのも丹精こめた手造り感に満ちた本格焼酎です。
焼酎の名前の色や命名／ 本格焼酎にはリキュールと違って、着色を促すような格別のものは使われてはいません。
(焼酎の旨味成分が「焼酎の華」として浮いていたり、樫樽等の色が溶けこんでいることもありますが)それでも「黒白波」「赤薩摩」といった名称があるのはどうしてでしょう。
それは用いられている麹で、白や黒や黄などの言葉が冠せられている時もあります。
また原材料のサツマイモの品種によって、黄金や紫や紅や茜のついた名前がつけられる時もあります。
名前は力士や人の名前でも同じですが、多くは瑞称といっておめでたい字が添えられます。
「優・秀・誉・盛・錦・美」などがそうです。
また山や川や海や地名などが付けられるのは、それらは不動にして揺るぐことのない強い言葉だからです。
焼酎の名前からも、焼酎のふるさとが垣間見えるのも楽しいことです。

【醸造元】薩摩酒造(株) 【原材料】芋、米麹 【アルコール】25度 【容量】1800mlパック

商品詳細 ■商品番号 026392 ■商品種別 芋焼酎 ■内容量 1800ml ■アルコール度数 25度 ■麹菌 黒麹 ■蒸留方法 常圧蒸留 ■メーカー 薩摩酒造（株） ■原材料 芋・米麹 コメント 原材料のさつまいもは100％南薩摩産コガネセンガンを利用。
昭和の中ごろまでの焼酎造りに使用されていた黒麹菌を黒麹焼酎造りが得意な黒瀬杜氏が丹精込めて復活させた逸品。
やわらかな香りと上品な味わいは水割り、ロックで一層ひきたちます。
焼酎 芋焼酎 白波 黒白波 25度 1800ml 1.8L 薩摩酒造 鹿児島 黒麹

※ヴィンテージやラベルのデザインが商品画像と異なる場合がございます。
当店では、現行ヴィンテージの販売となります。
ご指定のヴィンテージがある際は事前にご連絡ください。
不良品以外でのご返品はお承りできません。
ご了承ください。
さつま白波720ml 芋 25度 [瓶] 720ml x 6本 [ケース販売] [薩摩酒造/芋焼酎/鹿児島県]【ギフト不可】母の日 父の日 敬老の日 誕生日 記念日 冠婚葬祭 御年賀 御中元 御歳暮 内祝い お祝 プレゼント ギフト ホワイトデー バレンタイン クリスマス南薩摩の良質なさつまいも「コガネセンガン」を原料に、その個性を最大限に活かす常圧蒸留で丁寧に醸した本格芋焼酎の代表的ブランドです。
芋焼酎特有のコクの中にキレとうまみを感じる味わいは、お湯割りやロックなどお好みの飲み方でお楽しみいただけます。

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