ご注文前に「発送形態」よりご希望の用途をお選び下さい 本商品は、様々なギフトにも対応しております。
ギフトの目的に合った「のし」や「メッセージカード」を添付いたしますので、発送形態よりご希望の用途をお選び下さい。
※ご自宅用（自家消費用）にご利用の場合は、「ご自宅用（簡易こんぽう）」をお選び下さい。
【セット内容】 ◆菊姫吟720ml×1本 品評会などは一切意識せず、原料米の選定や精米から仕込み、搾りに至るまで、菊姫の持てる力のすべてを注ぎ込んだお酒。
大吟醸を超えた「超吟」、それが「吟」です。
洗練された味わい、落ち着きのある上品な旨味がお楽みいただけます。
◆天狗舞吟こうぶり720ml×1本 こうぶりとは「冠」を意味します。
選ばれた大吟醸を長期間熟成させた天狗舞の大吟醸の冠としてふさわしい逸品です。
熟成した優雅な香りとまろやかな味わいをお楽しみください。
＜数量限定商品＞ ※限定商品の為、品切れとなる場合も御座いますので予めご了承頂きますようお願い申し上げます ※クール便をご指定の場合、クール料として350円がお客様のご負担となります。
　

この商品はギフト対応商品です詳細は→● 　　 　　 人気の地酒セット 名入れ塗枡 天狗舞・菊姫 山廃純米セット 　　　　　名入れ塗枡　　　　　　 2個            天狗舞　山廃純米　720ml　1本　　　　　菊　 姫　山廃純米　720ml　1本　　　　　 上記化粧箱入り 　4,800円(本体価格) 全国的に大人気の石川県を代表する人気銘柄 天狗舞と菊姫のコクと旨味の山廃純米酒に塗枡2個を詰合せました。
どちらの蔵もドッシリとしたコクと旨みのある山廃純米酒造りを得意としています。
　此処に詰合せの山廃純米酒はどちらも飲んで満足できる山廃純米酒をコンセプトに造られたお酒です。
贈って安心！　飲む人を満足させるお酒です。
●この塗枡にはお客様のご要望に応じ、お名前やお言葉などを書き込ませていただきます。
枡に書き込む文字数は10文字までとさせていただきます 塗枡の表面塗装はウレタン樹脂、素地の種類はABS樹脂です。
　お燗には不向きです。
●先様への御届け、御届日時のご指定など承ります。
●熨斗紙の書式やメッセージカード等、承ります。
商品御注文時にお申し付け下さい。

名入れラベルの2本セットでは一番人気 ラベルへの名入れは無料で行っております。
名入れ可能なお酒のシリーズで一番人気のセットがこの誕生・祥瑞セットです。
木川屋オリジナルの組み合わせです。
2本合わせて「初孫 誕生」 誕生と祥瑞を二本ならべると、ラベルは初孫 誕生...。
ご贈答にはピッタリです。
ラベルだけでなく、中身の味でも好評なお酒です。
どちらも名入れ可能で、2種類の違ったお酒が楽しめるのも人気の秘密。
もちろん、見た目も美しいこのセット、どうぞご利用下さい。
化粧箱は誕生2本セットと同一の箱をお使いいたします。
化粧箱代は無料です。
誕生 写真ラベルサービス開始です ラベルにはお子様のお名前、誕生日、その他メッセージ等をお入れすることが可能です。
包装も縁起ものの鶴の包装紙で御包みいたします。
お子様の内祝い等にどうぞ。
写真サービスをご希望の場合は、別途メールにて画像を送付下さい。
ラベルの紙質上、一般の写真のような鮮明な印刷にはなりません。
サンプルのラベルのとおりやや不鮮明になりますができるだけ綺麗になるように仕上げます。
写真ラベルは誕生のみになります。
ご質問ご要望はお気軽にどうぞ。
祥瑞の詳しいお酒の情報はこちら 誕生の詳しいお酒の情報はこちら さらに上のクラスの大吟醸・誕生名入れセットもあります。
内祝いやお子様の誕生記念、七五三にもピッタリ! 初孫 本醸造 誕生 純金箔入り 写真ラベル 初孫 純米大吟醸 祥瑞 名入れラベルセット

※現在、神聖大吟醸のラベルがリニューアルされて画像と異なります。
神聖 源兵衛の原酒 1800ml 冷酒・原酒【京都府 伏見】(株)山本本家 伏見焼き鳥や"鳥せい"本店で絶大なる人気商品。
果実を思わすようなフルーティな口当たり、すっきりとしたのど越しはまさに逸品！！ ■種別 清酒 冷酒・原酒 ■産地 京都 伏見 ■製造元 （株）山本本家 ■容量 1800ml ■アルコール度数 18.0度 ■原料米 日本晴他 ■精米歩合 73% ■日本酒度 +5.0 ■酸度 1.7 神聖大吟醸 1800ml【京都府・伏見】(株)山本本家 創業延宝五年(1677)より三百有余年、十一代目源兵衛が、精魂込めて醸した逸品、伏見の名水「白菊水」と磨き上げた米でじっくり仕込んだ、大吟醸。
■種別 清酒 大吟醸 ■産地 京都 伏見 ■製造元 (株)山本本家 ■容量 1800ml ■アルコール度数 15度 ■原料米 八田錦 ■精米歩合 50% ■日本酒度 +4 ■酸度 1.4 ※この商品は出荷まで3〜4日かかる場合が   あります。
ご了承ください 。
※カートンのデザイン等が変更される場合が   あります。
ご了承下さい。
●ギフト対応 ギフト対応 (別ウィンドウで開きます) 【楽ギフ_包装】 【楽ギフ_のし】 【楽ギフ_のし宛書】 【楽ギフ_メッセ】 【楽ギフ_メッセ入力】贈る喜び・贈られる喜び。
酒屋の選んだギフトセット♪ ■ 「のし紙」・「名入れ」も致します。
商品によりましてはお取り寄せにお時間がかかる場合等もありますので なるべくお早目のご注文をお待ちしております。
    ●↓のし紙サンプル のし書きのお名前やお届けご希望日、その他ご連絡事項ありましたら ご注文時に下記の場面でご入力お願い致します。
● のし表書き例 ・ 御歳暮、御中元、御年賀、暑中御見舞、残暑御見舞、寒中御見舞、御礼、父の日御祝、母の日御祝、 敬老の日御祝、お誕生日御祝、、感謝、バレンタインデー、ホワイトデー、粗供養、御供、内祝 ・ 御礼、寸志、粗酒、粗品、お土産、手土産 ・ 寿、御結婚御祝、御出産御祝、新築御祝、上棟御祝、奉献、お引越し御祝、奉献、地鎮祭御祝、改築御祝、 落成御祝、開店御祝、創業御祝、成人式御祝、就職御祝、、当選御祝、受賞御祝、優勝御祝 ・ 御供、御神酒、法要、奉献、満中陰志、偲び草、粗供養、献上 ・ 御見舞、快気内祝、寸志、景品、記念品 ・ 寿、御結婚御祝、御出産御祝、新築御祝、上棟御祝、奉献、お引越し御祝、奉献、地鎮祭御祝、改築御祝、 落成御祝、開店御祝、創業御祝、成人式御祝、就職御祝、、当選御祝、受賞御祝、優勝御祝 ・ 祝還暦、古希、喜寿、傘寿、米寿、卒寿、白寿、百賀 ● メッセージカードご希望の場合もご注文時に備考欄にてお伝え下さい。
● ご希望のメッセージをお書きいたします。
↓ ↓ ↓ ・送り先様お届けの場合は、商品明細書は同梱いたしません。
発送伝票の送り主様欄にはご注文者様のご氏名・ご住所を記入いたします。
・ご持参用の場合は二重包装にし、出荷致します。

【商品説明】 食中酒、食後酒と幅広くお楽しみいただける、すっきりとした味わいの合成清酒です。
★★★★　送料に関しまして　★★★★ 送料無料です。
【東北・北海道・沖縄・離島は送料無料の対象外になります】 【東北は 400円、北海道・沖縄は 1,200円　送料が別途かかります】 当店より改めまして送料のご連絡を差し上げますのでよろしくお願いします。

祝 贈り物セット 麦焼酎と日本酒セット(奥の松酒造 全米吟醸720ml　井上酒造 おとうさんありがとう夢のひととき720ml)

720ml　2本入り 【注】ラベルは変更になることがございます。
　

福鶴 鳳凰抜天 幻の酒[日本酒][日本酒瓶][2本入][JAN: 4993036100607]

名称 山中酒造 一人娘辛口地酒2本セット 保存方法 常温 発送時期 2024年6月より順次発送※生産・天候・交通等の事情により遅れる場合があります。
提供元 カスミ山中酒造 配達外のエリア 離島、沖縄県 お礼品の特徴 茨城県産米を100%使用。
蔵内よりくみ上げる軟水を使用し辛さの中にもなめらかな口当たりが特徴です。
■お礼品の内容について ・純米吟醸さやか[720ml×1本] 　　製造地:茨城県常総市 ・一人娘本醸造720ml[720ml×1本] 　　製造地:茨城県常総市 ■原材料:お礼品に記載 ※アレルギー物質などの表示につきましては、お礼品に記載しています。
常総市で行っている製造加工工程：洗米　蒸す　麹つくり　醪管理（発酵）　圧搾　濾過　火入　瓶詰　梱包 ・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。
あらかじめご了承ください。
このお礼品は以下の地域にはお届けできません。
ご注意ください。
離島、沖縄県

配送方法 宅急便(常温)を使用いたします。
クール宅急便への変更希望は(クール料金\300別途必要です)配送ご要望欄へご記入ください。
この商品は無料のリサイクル箱を利用しての発送になります。
しばり・熨斗・記し・名入れは無料で対応しております。
選択窓またはご要望欄からお知らせください。
【ギフト配送をご希望の場合】配送に2本用縦入れ箱(220円)または2本用ギフト箱(400円)を使用いたしますので、上部選択窓またはご要望欄よりお知らせください。
選択またはご記入の無い場合は2本用縦入れ箱(220円)を使用いたします。
有料箱ご利用の場合、代金変更内容はメール(注文内容に関するお知らせ)にて後ほど連絡させていただきます。
送料割引 送料・クール料金を除き、税込お買上合計\12000以上 送料\500引 対象商品※クール料金は割引対象外です。
※送料割引の場合、買い物かごでの自動計算はいたしません。
後ほど代金変更内容をメール(注文内容に関するお知らせ)にて連絡させていただきます。
内容量 1800ml×2 保存方法 火入れ酒のため、常温流通は可能ですが、長期保存の場合、冷蔵保管をおすすめいたします。
開封後はお早めにお飲みください。
原材料 特別純米：米・米麹 特別本醸造：　　　米・米麹・醸造用アルコール 製造元 (株)土井酒造場(静岡県) 商品説明 静岡県の銘酒「開運」の特別本醸造と特別純米2本セット。
おめでたい巻紙で巻かれ、色も紅白になっています。
新築・開店などのお祝いや年始・年賀の挨拶にぴったり。
味わいは、ほのかな吟香感じるタイプで、淡麗系。
特別純米は米の旨みからの味のふくらみを感じ、どちらも日本酒度+5とやや辛口〜辛口。
名前や巻紙だけではなく味的にも全国トップクラスのレベルです。
アルコール度数15〜15．9ギフト対応 静岡を代表する銘酒　開運　土井酒造場

在庫次第ですが発送に2日から3日かかる場合も御座います、御了承下さい。
カートンは写真と異なる場合が御座います。
内容量 720ml×2本 製造方法 純米、山廃純米 原材料 米、米麹、 製造元 福光屋 商品説明 加賀鳶720ml2本セット 加賀鳶極寒純米 加賀鳶超辛口

商品説明名称 昭和の町にごり酒（限定）原材料名別途商品ラベルに記載 内容量にごり酒500ml×2本配送方法常温保存方法 直射日光を避け、常温で保存してください。
販売者安田酒店 大分県豊後高田市駅通 ・ふるさと納税でよくある質問はこちら ・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。
あらかじめご了承ください。
冷やして呑んでも温めて呑んでものどごしすっきり。
昭和の町のお土産としても人気のお酒です。
人気のお酒をご賞味ください。
アルコール度数：15度 500ml×2本入 　　　　　　　↑楽天市場・豊後高田市ふるさと納税トップページへ 「ふるさと納税」寄附金は、下記の事業を推進する資金として活用してまいります。
(1) 子育て支援の充実 入金確認後、注文内容確認画面の【注文者情報】に記載の住所にお送りいたします。

万人受け間違い無しの美酒！ グラスに注ぐとメロンを思わせる爽やかな香りが漂います。
ひと口含むと白ぶどう系の優しい味わいとシュワッとした ガス感が心地よく広がります。
嫌味なく軽快で綺麗な旨味が 口中いっぱいにお楽しみいただけます。
余韻も適度で 大変バランスの良い美酒に仕上がっています。
冷酒でキリッと、ロックで軽やかに！！ ◆ 原材料　：　米 ・ 米麹 ◆ 原料米　：　山田錦 ◆ 精米歩合　：　60％ ◆ 酵母　：　自社酵母 ◆ 日本酒度　：　?1 ◆ 酸度　：　1.2 ◆ アルコール度　：　15％ ◆ 備考　：　要冷蔵（4月?9月はクール便発送） [茨城県]武勇（ぶゆう）　：　（株）武勇 　　　（株）武勇は茨城県の西に位置する結城市にあります。
　　　結城市は国の重要無形文化財、そして、ユネスコの無形文化遺産 　　　にも登録（2010年11月16日）された伝統産業 『結城紬』 の町として 　　　知られています。
江戸時代末期の1867年（慶応3年、明治の前年） 　　　創業の酒蔵です。
古い伝統を守るだけではなく、創意工夫と革新性を 　　　もって時代に合わせて変化する酒造りをモットーに邁進しています。

京都・洛中の佐々木酒造が 米・水・酵母にいたるまで京都に こだわった純米吟醸・純米酒の 京の酒ギフトセットです。
どちらも販売店限定の二品を オリジナルで詰合せギフトセットにしました。
京都ならではのお酒をぜひ贈答用に♪ ■内容 ・京都洛中 佐々木酒造 京生粋 純米吟醸酒 720ml×1本 ・京都洛中 佐々木酒造 嬉洛水明（きらくすいめい) 純米酒 720ml×1本 ※この商品は出荷まで3〜4日かかる場合が    あります。
ご了承ください。
※カートンのデザイン等が変更される場合が    あります。
ご了承下さい。
●様々な用途にお使いいただけます。
御歳暮、御中元、御年賀、暑中御見舞、残暑御見舞、寒中御見舞、御礼、父の日御祝、母の日御祝、敬老の日御祝、お誕生日御祝、感謝、バレンタインデー、ホワイトデー、粗供養、御供、内祝御礼、寸志、粗酒、粗品、お土産、手土産寿、御結婚御祝、御出産御祝、新築御祝、上棟御祝、奉献、お引越し御祝、奉献、地鎮祭御祝、改築御祝、開店御祝、成人式御祝、就職御祝、、当選御祝御供、御神酒、満中陰志、偲び草、粗供養、献上、御見舞、快気内祝、記念品祝還暦、古希、喜寿、傘寿、米寿、卒寿、白寿、百賀 ●ギフト対応 ギフト対応 (別ウィンドウで開きます) 【楽ギフ_包装】 【楽ギフ_のし】 【楽ギフ_のし宛書】 【楽ギフ_メッセ】 【楽ギフ_メッセ入力】京都・洛中 佐々木酒造 京生粋 純米吟醸酒 720ml詰 京都・洛中 佐々木酒造 嬉洛水明 純米酒 720ml詰 京都・洛中の佐々木酒造が、 米・水・酵母にいたるまで京都にこだわった純米吟醸・純米酒の京の酒ギフトセットです。
どちらも販売店限定の二品を オリジナルで詰合せギフトセットにしました。
京都ならではのお酒をぜひ贈答用に♪ 京都洛中・佐々木酒造 京生粋 純米吟醸酒 720ml 豊臣秀吉の邸宅であった「聚楽第」のあった地は「出水」という地名が残されているように良質の地下水に恵まれ、古くから酒造りが盛んでした。
その地で醸されたのが、究極のこだわりの純米吟醸「京生粋」。
千利休が茶の湯にも使用したといわれる「金明水・銀明水」を仕込み水に、幻の京の酒造好適米「祝」、京都吟醸酵母「京の琴」で仕込まれた100%京の酒。
はんなりとおだやかな味わいをご堪能できます。
京都洛中 佐々木酒造 嬉洛水明 純米酒 720ml 多々霧が発生するほど寒暖差が激しく、ミネラル豊富で米作りに適した土壌を持つ京都府亀岡市馬路町で獲れた契約栽培米山田錦を100％使用。
精米歩合は70％で良質な米の味わいや特性を残しつつも、完熟したメロンのような魅惑的な甘い香りが鼻腔を刺激。
京都洛中の仕込み水に由来する円く優しさに包まれた口当たりの中にも、自然な旨みや甘みがじんわりと広がります。

【渓流 大吟醸】 仕込み方法 大吟醸酒 アルコール度 16％ 日本酒度 +4 酸度 1.2 原料米 山田錦 精米歩合 40% 保存方法 常温 味わい（甘辛度） フルーティーな香りとスッキリとした辛口 飲み頃温度 冷酒、常温 原材料名 米（国産）米こうじ（国産米）醸造アルコール 【渓流 朝しぼり 八十一号（無濾過生原酒）】 仕込み方法 本醸造生原酒 アルコール度 19％ 日本酒度 -4 酸度 1.4 保存方法 要冷蔵 味わい（甘辛度） コクとキレのある中辛 飲み頃温度 キリッと冷やして 原材料名 米（国産）米こうじ（国産米）醸造アルコール楽天年間ランキング2022：日本酒・焼酎ジャンル内【日本酒部門】 【集計期間 2021年9月11日(土) ? 2022年9月10日(土)】

クール便にての発送となります。
　

●ギフト対応 ギフトマークの説明 (別ウィンドウで開きます) 【楽ギフ_包装】 【楽ギフ_のし】 【楽ギフ_のし宛書】 【楽ギフ_メッセ】 【楽ギフ_メッセ入力】 【楽ギフ_名入れ】 名入れのお酒 トップページは こちらをクリック  ※【白岳 米焼酎】は名入れ・メッセージ等 ラベルの変更はできません ●白岳 米焼酎 25度 1800ml 球磨焼酎の代表的存在。
減圧蒸留による風味のよい淡麗なタイプ。
まろやかなコクと素直な風味。
お湯割り(6：4)、ロック、水割り。
男性的な料理にぴったり。
■種別 本格焼酎 米焼酎 ■産地 熊本県 球磨 ■製造元 高橋酒造(株) ■容量 1800ml ■アルコール 25度 ※「熊本県球磨焼酎」 は産地地指定されており、日本で数々ある「米焼酎」の中でも、球磨で作る米焼酎はその歴史的背景から「球磨焼酎」として別扱いされています。
●山吹色の長期熟成純米生もと1800ml 自然の乳酸菌と亜硝酸還元菌の働きを利用し、約一ヶ月かけて酒母を造った「生もと造り」の純米酒です。
京都産の米と伏見の水で醸した「京都産生もと」ははんなりとした丸みを持ちつつも、複雑で奥深い味わいと乳酸発酵によるミルキーな香りが愉しめる逸品です。
常温もおすすめですが、お燗にするとよりまろやかな味わいが楽しめます。
■種別 清酒 純米酒 ■産地 京都・伏見 ■製造元 招徳酒造(株) ■容量 1800ml ■原材料名 米・米麹 ■アルコール度数 16度 ■原料米 五百万石・日本晴 ■精米歩合 60% ■日本酒度 +3 ■酸度 2.1 ■アミノ酸度 2.1 ※山吹色のお酒です。
熟酒 生もと造りの純米酒には、 ペプチドやアミノ酸といった旨味成分が豊富に含まれており、また蔵で3年近く寝かせた熟成酒古酒のため、山吹色をしていますが、品質に全く問題ありません。
生もと独特の豊かな味わいを是非ご堪能下さい。
ギフト対応ご出産の内祝いに贈る 【京・伏見の日本酒】・【球磨の米焼酎】ギフトセット♪ 京・伏見、招徳酒造「山吹色の純米生もと1800ml」を 熊本球磨、高橋酒造「白岳 米焼酎 25度 1800ml」とセットに。
山吹色の純米生もとは、自分だけの たったひとつのオリジナルラベル ♪ 「ゴク」味ある出世酒！今、円熟醇美の真価に至る。
酒質剛健の酒は、古酒になるほど醇化し芳醇となる。
それは「出世酒」と呼ばれる。
「ゴク」味とは何ぞや。
大正10年(1921年)に出版された「杜氏醸造要訣」江田鎌治郎 著の中で 「ゴク」と云う言葉が使われています。
江田鎌治郎先生は、明治5年(1873年)新潟糸魚川に生まれ。
醸造試験所技師とし酒造技術の研究改良に心魂を徹されてきた醸造界の先達であります。
退官後は江田醸造研究所を設け、昭和30年には酒造技術に貢献した功績を認められ、紫綬褒章(しじゅほうしょう)を授与されました。
「山廃もと」、「速醸もと」も江田先生の発明です。
「杜氏醸造要訣」は酒造技術書の名著とされていまが、 その中の「強濃醇酒」の説明で下記のように書かれています。
「之は余程理想的な優等酒であつて、即ち可なり酒精分に富み「ハネ」強く旨味も甘味も、之に相当して居る所謂「ゴク」のある酒質剛健の醇良酒と云ふので、斯様な質の酒は俗に云ふ出精(出世を意味する)の出来る酒であって、即ち新酒よりも古酒となるに従ひ、益々醇化して芳醇の真価を現はすに至るもので、割水するもせざるも、何れにても飲み心地よく、且つ火持ちも概して良好であるから私は便宜上之を強濃醇酒、又は男性的銘酒と称へて居る。
」 昭和30年(1955年)、「酒造総典」を執筆された東京国税局鑑定官室 芝田喜三代氏は、その中で ゴク味とは、「米の完全な酒化で出来る、云うに云われない旨味。
と云うより言葉がない。
」と綴っておられます。
日本酒の香味は、日本の主食である「米」を麹によって糖化し、 米から出来た糖分を酵母の働きでアルコール発酵させます。
このとき同時にコハク酸や各種のアミノ酸も生じます。
日本酒の約75〜80%は水、14〜18%はアルコール分、そして4〜5%は微量のエキス分と 微量の香気成分が含まれています。
エキス分の中には約200〜300種類の物質が存在します。
それらが複雑に絡まって酒の風味を作り出しますが、解析することは難しいとされています。
酒の成分を詳細に分析しても明らかにならない、濃醇な「旨味」。
嗜好にはその時代によって気分と云うものがあり、受けいられるものが変っていきます。
お酒で云えば「淡麗辛口」と呼ばれる、綺麗で繊細なお酒が永らく人気を博しています。
「ゴク」ある酒は酒質剛健、その対極にあるお酒で、 最近の清酒は「ゴク味」不足のものが多くなっていると感じます。
そしてこの酒の特徴は 古酒にしても「ダレ」ない！ 燗した時の調和が素晴らしい！ 飲み飽きしない！ ご紹介するお酒です。
↓ ↓ なんと！山吹色！！ このお酒には3つのこだわりがあります。
・米だけで作る ・生もと造り ・長期熟成 ●米だけで造る このお酒を「純米酒」といいます。
ラベルに原料を見てみると「米・米麹」と記載されています。
純米酒でない場合は「醸造用アルコール」なども記載されます。
「醸造用アルコール」を添加すると、お酒の品質が悪くなる訳では ありません。
味を調える役割もあります。
ただ、「醸造用アルコール」が存在しなかった頃のお酒造りは 米と米麹だけで造っていました。
その米だけの味わいにこだわり造られたお酒です。
●生もと作り 昔のお酒造りの絵で、ひざ下程の高さの桶に、二人が向かい 合って棒のようなものでかき回しているのを見たことがある方も おられると思います。
あの棒が櫂(かい)です。
先は平べったい板になっています。
この作業で、糖化を進めるために「麹」と「蒸米」を混ぜ合わせます。
寒い冬の夜中から早朝にかけての作業で、大変つらい作業です。
この作業を山おろし または もと摺りといい、今ではほとんど行われ なくなった酒母造りです。
江戸時代より伝わるこの伝統な手法は 酒処 京・伏見の蔵元でも、唯一この招徳がだけが現在も行って います。
生もと造りの酒は、ハイテク管理された酒と違い、乳酸菌なども蔵に 漂っている自然界から取り入れ悪環境の中で、本当に強い酵母が 生き残ります。
そのため、コシが強く、複雑で厚みのある逞しいお酒となります。
●長期熟成 通常の日本酒は活性炭濾過によって色を抜き、無色透明にします。
その方が鮮度がいいような印象を受けるためです。
しかし、本来日本酒は搾った時は淡い黄色をしています。
この「長期熟成純米生もと酒」は搾った原酒を活性炭濾過せず、 また割水もせず、原酒のまま3年間タンクに寝かせます。
これにより、熟成しさらに色付き、山吹色のお酒となります。
やわなお酒だと年月に耐えられず劣化するでしょうが、 「生もと」で造られたお酒だからこそ、熟成し美味を生み出しました。
最初は3年の歳月を経たタンクの酒を試飲したところ、 味わいといい、色付きといい、なんともいえない魅力を発していた のでこの酒の販売が開始されました。
インターナショナルサケチャレンジ2009 「生もと山廃部門」で最高金賞(トロフィー)受賞 このお酒の「原酒」は2009年7月13日（月）、東京・港区のシェラトン都ホテル東京において開催された 第3回インターナショナル・サケ・チャレンジ（ISC)に出品されました。
ISCは本格的な国際的日本酒コンテストで、日本酒のエキスパートである日本人審査員員、海外から迎えたワインエキスパート、双方のエキスパートが一堂に会して日本酒を審査します。
日本全国の蔵元から120点を超える酒の応募があり、各分野のそれぞれについて、スティーブン・スプリエ氏（英ワイン雑誌「デカンタ」マガジンのコンサルタント編集者）をはじめとする海外審査員、および蓮尾徹夫氏率いる国内審査員が各賞を決定。
分野は「 大吟醸」、「純米大吟醸」、「吟醸」、「純米吟醸」、「純米」、「生もと・山廃」の6分野。
各分野で1銘柄だけ最高金賞(トロフィー)が決定されています。
（吟醸分野は今回該当なし） 「山吹色の長期熟成生もと純米酒」は「生もと・山廃」部門で最高の金賞（トロフィー)を受賞。
その複雑で独特な香味が世界に認められました。
造り手は、競合ひしめく酒処 京・伏見で注目の女性杜氏。
酒造りで「灘」と双璧をなす「伏見」。
その伏見の地で注目を浴びている女性杜氏 大塚真帆。
伝統を受け継ぎながらも個性を発揮する酒造りに挑む。
自分だけ たったひとつのオリジナルラベル ♪ 兎角、酒呑みはうるさいもの。
そんな日本酒好きのあの人に、「ゴクあり、押しあり、色あり」の 手づくり酒を「名前・メッセージ入り」ラベルで贈ってみては。
常温で複雑な味わいを楽しめますが、 抜群の燗上がりする酒で、 燗した時はまろやかで別の酒のように生まれ変わります。
送料込み価格 (北海道・沖縄除く) 北海道・沖縄へのお届けに限り、送料別途630円となります。
ご注文時は送料0円が表示されますが、当店からお送りする 「ご注文確認メール」にて送料追加後の明細をお知らせいたします。
(その他の地域は送料無料) ご注文はこちら↓ ↓ ↓

[セット内容] 【本州一　無濾過 純米酒 1800ml】 広島の酒造好適米「千本錦」を歩合65％まで精白し、広島吟醸酵母で仕込みました。
活性炭濾過の工程を省くことで、原酒のままの風味をより強く残した仕上がりになっています。
華やかな香りとふくよかな味わいのバランスのとれた純米酒です。
International Wine Challenge 2012 & 2013 2年連続 Gold Medal Kura Master 2020 金賞 【本州一　無濾過 純米吟醸 1800ml】 広島の酒造好適米「千本錦」を歩合60％まで精白し、広島吟醸酵母で仕込みました。
活性炭濾過の工程を省くことで、原酒のままの風味をより強く残した仕上がりになっています。
フルーティーな香りと、なめらかでクリアな味わいをお楽しみ下さい。
International Wine Challenge 2020 Gold Medal Kura Master 2019 金賞[セット内容] 【本州一　無濾過 純米酒 1800ml】 広島の酒造好適米「千本錦」を歩合65％まで精白し、広島吟醸酵母で仕込みました。
活性炭濾過の工程を省くことで、原酒のままの風味をより強く残した仕上がりになっています。
華やかな香りとふくよかな味わいのバランスのとれた純米酒です。
International Wine Challenge 2012 & 2013 2年連続 Gold Medal Kura Master 2020 金賞 【本州一　無濾過 純米吟醸 1800ml】 広島の酒造好適米「千本錦」を歩合60％まで精白し、広島吟醸酵母で仕込みました。
活性炭濾過の工程を省くことで、原酒のままの風味をより強く残した仕上がりになっています。
フルーティーな香りと、なめらかでクリアな味わいをお楽しみ下さい。
International Wine Challenge 2020 Gold Medal Kura Master 2019 金賞 ※この商品は無料でのしの記名やギフト包装、ギフトメッセージができます。
ご要望の方はご注文ページにてその旨をご入力ください。
贈り物などにぜひどうぞ！ ※この商品は通常3営業日以内ですが、4営業日以内に発送の可能性がある商品です。
予めご了承ください。
※送料無料但し北海道沖縄東北及び一部離島は追加料金を頂きます。

・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄付申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。
あらかじめご了承ください。
商品説明 名称【ふるさと納税】弥栄 味土野 ガラシャの里のどぶろく『弥栄のろくさん』 辛口・辛口セット 内容量 辛口 720ml×2本 賞味期限150日 保存方法冷蔵 配送方法冷蔵 詳細細川忠興に嫁いだ明智光秀の娘・玉は本能寺の変により逆臣の娘となり、居城のあった宮津から遠く離れた山深い地「味土野」（みどの）に幽閉されました。
農家民泊ほっこりでは、この山深き地で遠い昔のお玉さん（細川ガラシャ）、細川忠興さん、明智光秀さんを偲んで、昔ながらのお酒「どぶろく」を製造しています。
原料米（丹後コシヒカリ）の生産から地元の清水を使った醸造までを夫婦二人で行っています。
「第10回全国どぶろくコンテスト濃芳醇の部」での入賞もいただきました。
※TVドラマ放映を記念して、「丹後ちりめん桔梗髪飾り」をお付けしています。
【お問い合わせ】 公益財団法人丹後地域地場産業振興センター TEL:0120-72-5263 提供元丹後地域地場産業振興センター（農家民泊　温古里） 【地場産品に該当する理由】区域内の事業所において、製造の全工程を行うことにより、相応の付加価値が生じているもの＜告示第5条第3号に該当＞＼魅力的なお礼品ぞくぞく／ 寄付金の使い道について (1) 指定しない (2) にぎわいのふるさと応援事業 (3) 環境のふるさと応援事業 (4) 健康と福祉のふるさと応援事業 (5) 未来を拓く子どもを育むふるさと応援事業 (6) 市民協働と生涯学習のふるさと応援事業 (7) 安心のふるさと応援事業 (8) コミュニティビジネス応援事業 (9) 京丹後市韓哲・まちづくり夢基金事業 (10) 京丹後市文化財保存活用基金事業 受領証明証及びワンストップ特例申請書について ■受領書・入金確認後、注文内容確認画面の【注文者情報】に記載の住所に1カ月前後で発送いたします。
■ワンストップ特例申請書・申請書の送付を希望された方については、【注文者情報】を印字した上で、受領書と一緒にお送り致します。
必要事項を記載の上、本人確認書類と併せて同封の返信用封筒で翌年1月10日までにご提出ください。
■ワンストップ特例申請書の送付先 〒847-8555 佐賀県唐津市鏡4337番地1 京都府京丹後市ふるさと納税　ワンストップ受付センター 【申請書送付時に必要な書類】 ・ワンストップ特例申請書 (市町村民税・道府県民税 寄付金税額控除に係る申告特例申請書) ・個人番号確認書類 ・本人確認書類 ※記入方法など、詳しくはこちらをご覧ください。
↓ https://event.rakuten.co.jp/furusato/guide/onestop.html

・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄付申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。
あらかじめご了承ください。
・ご要望を備考に記載頂いてもこちらでは対応いたしかねますので、何卒ご了承くださいませ。
・寄付回数の制限は設けておりません。
寄付をいただく度にお届けいたします。
商品概要 口の中ではじける泡の秘密は瓶内二次発酵。
瓶の中に発酵の過程で生じた炭酸ガスを閉じ込めました。
グラスに注いだとき、繊細な一筋泡が立つ透明な日本酒です。
フルーティーな香りと上品な甘み、爽やかなスパークリングの口当たりをお楽しみください。
瓶内二次発酵で造るすっきり爽やかな日本酒 瓶内二次発酵とは火入れをせず酒を瓶に詰め、瓶内でさらに発酵を進めて生じた炭酸ガスを閉じ込めるワインのシャンパーニュと同じ製法。
澄んだ色と繊細な一筋泡、上品で軽やかな味わいは乾杯酒としてだけでなく、様々な食事やデザートにもおすすめです。
「お酒は20歳から！20歳未満への酒類の販売は固くお断りしています！」 【お問合せ】発送事業者（新潟の地酒　たいせいや　TEL：025-772-3864） 関連キーワード：お酒 さけ 人気 おすすめ 送料無料 ギフト 内容量・サイズ等 シリーズ名：八海山 ブランド名：八海醸造 総本数：2 単品容量：720ml アルコール度数：13度 産地（都道府県）：新潟県 酒米の品種：米、米麹 精米歩合：50% 総容量：1440ml 日本酒の味わい：やや辛口 容器の形状：瓶 日本酒の特徴：発泡 ブランド名（カナ）：ハッカイジョウゾウ 製造者：八海醸造　新潟県南魚沼市 シリーズ名（カナ）：ハッカイサン 単品（個装）本数：2 賞味期限 お酒のため賞味期限はございません。
配送方法 常温 発送期日 寄附のご入金後、1週間以内を目途に発送いたします。
アレルギー 特定原材料等28品目は使用していません ※ 表示内容に関しては各事業者の指定に基づき掲載しており、一切の内容を保証するものではございません。
※ ご不明の点がございましたら事業者まで直接お問い合わせ下さい。
名称 清酒 原材料名 米、米麹 保存方法 直射日光や紫外線を避けた冷暗所 製造者 八海醸造　新潟県南魚沼市 特徴など アルコール分：13度 その他 お酒のため賞味期限はございません。
開封後はお早めにお召し上がり下さい。
事業者情報 事業者名 新潟の地酒　たいせいや 連絡先 025-772-3864 営業時間 9:00?19:00 定休日 日曜日「ふるさと納税」寄付金は、下記の事業を推進する資金として活用してまいります。
（1）南魚沼市の応援 （2）保健・医療・福祉 （3）教育・スポーツ・文化の振興 （4）産業振興・環境共生 （5）都市基盤・行財政改革 （6）国際大学の応援と交流の推進 （7）北里大学の応援と交流の推進

梨園スパークリング 日田産使用 老松酒造(大分県)500ml×2本梨園スパークリング 日田産使用 老松酒造(大分県)500ml×2本

結婚祝 ご結婚祝い ご結婚お祝い ●ギフト対応 ギフトマークの説明 (別ウィンドウで開きます) 【楽ギフ_包装】 【楽ギフ_のし】 【楽ギフ_のし宛書】 【楽ギフ_メッセ】 【楽ギフ_メッセ入力】 【楽ギフ_名入れ】 名入れのお酒 トップページは こちらをクリック  ※【坤滴純米酒】は名入れ・メッセージ等 ラベルの変更はできません ●坤滴純米酒 特別栽培米「山田錦」100%1800ml 土づくり」からこだわって育てた「山田錦」です。
「坤滴」の「坤」は『土』と『伸びる』合字で、万物を 成長させる『大地』の意。
大地からの滴、「坤滴」を、どうぞお愉しみください。
■種別 清酒 純米酒 ■産地 京都 ■製造元 東山酒造(有) ■容量 1800ml ■アルコール度数 15.5度 ■原料米 山田錦100% ■精米歩合 60% ■日本酒度 ±0 ■酸度 1.4 原料米の「山田錦」は「dancyu食の革命家たち」にて酒米づくり名人で紹介された鳥取県【田中農場】田中正保氏が育てた米。
有機栽培山田錦です。
●山吹色の長期熟成純米生もと1800ml 自然の乳酸菌と亜硝酸還元菌の働きを利用し、約一ヶ月かけて酒母を造った「生もと造り」の純米酒です。
京都産の米と伏見の水で醸した「京都産生もと」ははんなりとした丸みを持ちつつも、複雑で奥深い味わいと乳酸発酵によるミルキーな香りが愉しめる逸品です。
常温もおすすめですが、お燗にするとよりまろやかな味わいが楽しめます。
■種別 清酒 純米酒 ■産地 京都・伏見 ■製造元 招徳酒造(株) ■容量 1800ml ■原材料名 米・米麹 ■アルコール度数 16度 ■原料米 五百万石・日本晴 ■精米歩合 60% ■日本酒度 +3 ■酸度 2.1 ■アミノ酸度 2.1 ※山吹色のお酒です。
熟酒 生もと造りの純米酒には、 ペプチドやアミノ酸といった旨味成分が豊富に含まれており、また蔵で3年近く寝かせた熟成酒古酒のため、山吹色をしていますが、品質に全く問題ありません。
生もと独特の豊かな味わいを是非ご堪能下さい。
ギフト対応ご結婚の御祝いに贈る 京づくし日本酒ギフトセット♪ 京・伏見、招徳酒造「山吹色の純米生もと1800ml」を 京・伏見、東山酒造 「坤滴純米酒1800ml」とセットに。
山吹色の純米生もとは、自分だけの たったひとつのオリジナルラベル ♪ 「ゴク」味ある出世酒！今、円熟醇美の真価に至る。
酒質剛健の酒は、古酒になるほど醇化し芳醇となる。
それは「出世酒」と呼ばれる。
「ゴク」味とは何ぞや。
大正10年(1921年)に出版された「杜氏醸造要訣」江田鎌治郎 著の中で 「ゴク」と云う言葉が使われています。
江田鎌治郎先生は、明治5年(1873年)新潟糸魚川に生まれ。
醸造試験所技師とし酒造技術の研究改良に心魂を徹されてきた醸造界の先達であります。
退官後は江田醸造研究所を設け、昭和30年には酒造技術に貢献した功績を認められ、紫綬褒章(しじゅほうしょう)を授与されました。
「山廃もと」、「速醸もと」も江田先生の発明です。
「杜氏醸造要訣」は酒造技術書の名著とされていまが、 その中の「強濃醇酒」の説明で下記のように書かれています。
「之は余程理想的な優等酒であつて、即ち可なり酒精分に富み「ハネ」強く旨味も甘味も、之に相当して居る所謂「ゴク」のある酒質剛健の醇良酒と云ふので、斯様な質の酒は俗に云ふ出精(出世を意味する)の出来る酒であって、即ち新酒よりも古酒となるに従ひ、益々醇化して芳醇の真価を現はすに至るもので、割水するもせざるも、何れにても飲み心地よく、且つ火持ちも概して良好であるから私は便宜上之を強濃醇酒、又は男性的銘酒と称へて居る。
」 昭和30年(1955年)、「酒造総典」を執筆された東京国税局鑑定官室 芝田喜三代氏は、その中で ゴク味とは、「米の完全な酒化で出来る、云うに云われない旨味。
と云うより言葉がない。
」と綴っておられます。
日本酒の香味は、日本の主食である「米」を麹によって糖化し、 米から出来た糖分を酵母の働きでアルコール発酵させます。
このとき同時にコハク酸や各種のアミノ酸も生じます。
日本酒の約75〜80%は水、14〜18%はアルコール分、そして4〜5%は微量のエキス分と 微量の香気成分が含まれています。
エキス分の中には約200〜300種類の物質が存在します。
それらが複雑に絡まって酒の風味を作り出しますが、解析することは難しいとされています。
酒の成分を詳細に分析しても明らかにならない、濃醇な「旨味」。
嗜好にはその時代によって気分と云うものがあり、受けいられるものが変っていきます。
お酒で云えば「淡麗辛口」と呼ばれる、綺麗で繊細なお酒が永らく人気を博しています。
「ゴク」ある酒は酒質剛健、その対極にあるお酒で、 最近の清酒は「ゴク味」不足のものが多くなっていると感じます。
そしてこの酒の特徴は 古酒にしても「ダレ」ない！ 燗した時の調和が素晴らしい！ 飲み飽きしない！ ご紹介するお酒です。
↓ ↓ なんと！山吹色！！ このお酒には3つのこだわりがあります。
・米だけで作る ・生もと造り ・長期熟成 ●米だけで造る このお酒を「純米酒」といいます。
ラベルに原料を見てみると「米・米麹」と記載されています。
純米酒でない場合は「醸造用アルコール」なども記載されます。
「醸造用アルコール」を添加すると、お酒の品質が悪くなる訳では ありません。
味を調える役割もあります。
ただ、「醸造用アルコール」が存在しなかった頃のお酒造りは 米と米麹だけで造っていました。
その米だけの味わいにこだわり造られたお酒です。
●生もと作り 昔のお酒造りの絵で、ひざ下程の高さの桶に、二人が向かい 合って棒のようなものでかき回しているのを見たことがある方も おられると思います。
あの棒が櫂(かい)です。
先は平べったい板になっています。
この作業で、糖化を進めるために「麹」と「蒸米」を混ぜ合わせます。
寒い冬の夜中から早朝にかけての作業で、大変つらい作業です。
この作業を山おろし または もと摺りといい、今ではほとんど行われ なくなった酒母造りです。
江戸時代より伝わるこの伝統な手法は 酒処 京・伏見の蔵元でも、唯一この招徳がだけが現在も行って います。
生もと造りの酒は、ハイテク管理された酒と違い、乳酸菌なども蔵に 漂っている自然界から取り入れ悪環境の中で、本当に強い酵母が 生き残ります。
そのため、コシが強く、複雑で厚みのある逞しいお酒となります。
●長期熟成 通常の日本酒は活性炭濾過によって色を抜き、無色透明にします。
その方が鮮度がいいような印象を受けるためです。
しかし、本来日本酒は搾った時は淡い黄色をしています。
この「長期熟成純米生もと酒」は搾った原酒を活性炭濾過せず、 また割水もせず、原酒のまま3年間タンクに寝かせます。
これにより、熟成しさらに色付き、山吹色のお酒となります。
やわなお酒だと年月に耐えられず劣化するでしょうが、 「生もと」で造られたお酒だからこそ、熟成し美味を生み出しました。
最初は3年の歳月を経たタンクの酒を試飲したところ、 味わいといい、色付きといい、なんともいえない魅力を発していた のでこの酒の販売が開始されました。
インターナショナルサケチャレンジ2009 「生もと山廃部門」で最高金賞(トロフィー)受賞 このお酒の「原酒」は2009年7月13日（月）、東京・港区のシェラトン都ホテル東京において開催された 第3回インターナショナル・サケ・チャレンジ（ISC)に出品されました。
ISCは本格的な国際的日本酒コンテストで、日本酒のエキスパートである日本人審査員員、海外から迎えたワインエキスパート、双方のエキスパートが一堂に会して日本酒を審査します。
日本全国の蔵元から120点を超える酒の応募があり、各分野のそれぞれについて、スティーブン・スプリエ氏（英ワイン雑誌「デカンタ」マガジンのコンサルタント編集者）をはじめとする海外審査員、および蓮尾徹夫氏率いる国内審査員が各賞を決定。
分野は「 大吟醸」、「純米大吟醸」、「吟醸」、「純米吟醸」、「純米」、「生もと・山廃」の6分野。
各分野で1銘柄だけ最高金賞(トロフィー)が決定されています。
（吟醸分野は今回該当なし） 「山吹色の長期熟成生もと純米酒」は「生もと・山廃」部門で最高の金賞（トロフィー)を受賞。
その複雑で独特な香味が世界に認められました。
造り手は、競合ひしめく酒処 京・伏見で注目の女性杜氏。
酒造りで「灘」と双璧をなす「伏見」。
その伏見の地で注目を浴びている女性杜氏 大塚真帆。
伝統を受け継ぎながらも個性を発揮する酒造りに挑む。
自分だけ たったひとつのオリジナルラベル ♪ 兎角、酒呑みはうるさいもの。
そんな日本酒好きのあの人に、「ゴクあり、押しあり、色あり」の 手づくり酒を「名前・メッセージ入り」ラベルで贈ってみては。
常温で複雑な味わいを楽しめますが、 抜群の燗上がりする酒で、 燗した時はまろやかで別の酒のように生まれ変わります。
送料込み価格 (北海道・沖縄除く) 北海道・沖縄へのお届けに限り、送料別途630円となります。
ご注文時は送料0円が表示されますが、当店からお送りする 「ご注文確認メール」にて送料追加後の明細をお知らせいたします。
(その他の地域は送料無料) ご注文はこちら↓ ↓ ↓

ぷちしゅわ日本酒ちょびっと乾杯 お米と水だけでできた瓶内二次発酵の微発泡酒。
アルコール度数は通常の清酒の1/3。
味はお米由来の甘さの中に、ほどよい酸味。
酵母がつくりだしたきめの細かいやさしい泡です。
普段お酒の飲めない人でも楽しめ、 またモダンな生活スタイルにマッチした商品になっております。
ちょっと贅沢、自分に御褒美というアイデアで何でもない日を特別な1日に演出します。
ぷちしゅわイチゴ酒ちょびっと乾杯 静岡産いちごのきらぴ香をそのままピューレ状にし、 瓶内二次発酵の微発泡日本酒とブレンド致しました。
お米のやさしい甘みにきらぴ香のフルーティーな酸味が加わり いちごの贅沢感と無添加ならではのすっきり感をお楽しみいただけます。
ちょびっと乾杯は、静岡県産天然素材100%にこだわった安心・安全のブランドです。
こちらギフト用予約商品となっており、事前にお熨斗とラッピングを致しております! (最後尾の画像ご参照下さい) 日時指定も承っておりますので 直前になって慌てる事の無い様、当店で予約されては如何でしょうか？

ぷちしゅわ日本酒ちょびっと乾杯 お米と水だけでできた瓶内二次発酵の微発泡酒。
アルコール度数は通常の清酒の1/3。
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ぷちしゅわイチゴ酒ちょびっと乾杯 静岡産いちごのきらぴ香をそのままピューレ状にし、 瓶内二次発酵の微発泡日本酒とブレンド致しました。
お米のやさしい甘みにきらぴ香のフルーティーな酸味が加わり いちごの贅沢感と無添加ならではのすっきり感をお楽しみいただけます。
ちょびっと乾杯は、静岡県産天然素材100%にこだわった安心・安全のブランドです。
こちらギフト用予約商品となっており、事前にお熨斗とラッピングを致しております! (最後尾の画像ご参照下さい) 日時指定も承っておりますので 直前になって慌てる事の無い様、当店で予約されては如何でしょうか？

商品説明■　セット内容山形県東根市の六歌仙のお酒720ml　2本セット 純米吟醸は日本酒をテーマにした漫画にも登場した人気のお酒です。
＜セット内容＞ 720ml×2本セット 山法師　大吟醸 720ml 六歌仙　五段仕込み純米 720ml 　 ★山法師　大吟醸 香り良く、ソフトながら、飲むほどに味わいの出るタイプ 原材料：米、米こうじ、醸造アルコール 原料米：山形県産雪女神100% 精米歩合：50% 日本酒度：+5 酸度：1.2 アルコール度数：16度 ★六歌仙　五段仕込み純米 甘くそれでいてすっきりとした後味が楽しめるお酒です。
香り穏やか、味柔らかくお燗でもおいしい定番酒。
原料米：山形県産米 精米歩合：70% アルコール度数：15-16 日本酒度：-12 酸度：1.7

新東北日本酒2本セット(あさ開 昭和旭蔵 純米(岩手県) 南部美人 特別純米(岩手県)) 1800ml×2本新東北日本酒2本セット(あさ開 昭和旭蔵 純米(岩手県) 南部美人 特別純米(岩手県)) 1800ml×2本

◆お酒の特長 大吟醸・純米吟醸セットです。
贈答用にも最適な飲み比べセットにいたしました。
しかも、コチラの商品は“蔵元直送”と鮮度抜群！瓶詰め仕立てをご堪能ください！ 【送料無料】 　萬穣（バンジョウ）まほろば720mlセット 大吟醸 奈良醸 　原料米・麹 ：　 　山田錦 山田錦 　精米歩合 ： 　35％ 60％ 　アルコール度 ： 　15度 15度 　日本酒度 ： 　+ 4 　+ 3 　酸度 ： 　1.4 1.5 　容量 ： 　720ml 　産地 ： 　奈良県大和郡山市 　醸造元 ： 　中谷酒造(株) 【ご購入前に必ずご一読下さい】 コチラの商品は、中谷酒造様より直送となります！ ご注文頂きましてから、 最短3営業日以内に発送いたします。
なお、中谷酒造様の商品であれば、他の商品と同梱でも3営業日以内に発送いたします！しかしながら、中谷酒造様以外の商品と同梱をご希望の場合は、お客様のお手元に届くまで1週間程度お時間がかかってしまいますので、あらかじめご了承下さい。
詳しくは画像クリック！ 詳しくは画像クリック！ ■清酒の原点、正暦寺「僧坊酒」。
　　　　　　　　　その正統を今に受け継ぐ。
大和は国のまほろば、日本のふるさと。
そして清酒発祥の地。
今に続く酒造りの歴史は、 奈良菩提山・正暦寺で始まったという。
境内を流れる菩提仙川は山を下り、 奈良盆地を西へ、中谷酒造のある 大和郡山市番条町へと辿り着く。
由緒正しい大和の酒造りの技も、 この川の流れと共に中谷酒造に受け継がれ そして今、 慈しむように育まれた酒母を使い、 新たな酒が仕込まれる。
■良米を吟味し、磨く抜く。
　厳選された米が新たな命に生まれ変わる。
底冷えのする奈良盆地。
吐く息も白い。
凍てつくような寒さの中で、今年の仕込みが始まる。
伝統ある大和の酒造りは冬の仕事。
手間ひまかけて米を磨き抜き、じっくりと麹に仕事をさせる。
本来、日本酒造りとは時間のかかるもの。
でも、私たちはそれが、日本酒を文化にまで高めるための代償だと考えています。
一方で、新しいことにも思いきって挑戦する。
伝統の手法を守りながらも、吟醸酒に重点を置く。
地元で酒米（さかまい）を栽培する。
より理想的な純米酒造りのために、米の旨味を存分に引き出し、コクがありながらも料理と喧嘩しない後口の良い酒。
私たちが目指す理想の日本酒です。
■米を読む、中谷酒造のこだわり。
清酒造りは、米選びから。
酒造りに使われる酒米は、食用とは違い、純粋なでんぷん質が多い米。
磨いても割れにくく、吸水性に優れていることが条件です。
当社では山田錦や五百万石などの酒造好適米をさらに厳しく吟味しています。
選び抜かれた米を60％以下にまで精米する、米粒の表面に近い部分に含まれるたんぱく質や脂肪などを取り除き、酒に雑味を残さないために欠かせない工程です。
米を読み、選び、磨く。
湿度を調整し、洗い、蒸す。
そしてじっくりと手間を惜しまず醸し出す。
清酒造りは、日本の食文化の原点「米」を抜きにしては語れません。

返礼品詳細蔵内で常温熟成させた古酒の中で、洋食や中華に合う2本を選びました。
ぬる燗にしてウオッシュチーズやレバーのパテと、炭酸割りやオンザロックにして鶏のから揚げや麻婆豆腐と合わせて、お楽しみください。
(提供)吉田酒造 名称日本酒内容量純米吟醸720ml、純米大吟醸720ml原材料純米吟醸・純米大吟醸(米(滋賀県高島市産）、米こうじ(国産)）配送方法常温便保存方法直射日光、高温多湿を避けて保存製造者吉田酒造有限会社（滋賀県高島市マキノ町海津2292) 備考※20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。
・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。
あらかじめご了承ください。
高島市×Takashimayaコラボ企画!! 高島屋が選んだ返礼品をお届けします!! 【ふるさと納税】【I-623】吉田酒造 竹生嶋 古酒 720ml2本セット ［高島屋選定品］ 蔵内で常温熟成させた古酒の中で、洋食や中華に合う2本を選びました。
ぬる燗にしてウオッシュチーズやレバーのパテと、炭酸割りやオンザロックにして鶏のから揚げや麻婆豆腐と合わせて、お楽しみください。
(提供)吉田酒造 ■寄付金の使い道について (1)子どもたちが輝くまちづくりに関する事業〜子育て・教育〜 (2)自然や水文化を活かしたまちづくりに関する事業〜観光・産業・文化〜 (3)元気に安心して暮らせるまちづくりに関する事業〜スポーツ・福祉・医療〜 (4)安全、便利で快適なまちづくりに関する事業〜防災・自治・交通〜 (5)その他市長が必要と認める事業〜市長におまかせ！〜

ギフト包装につきまして ■箱付き商品の包装は無料で承りますPC ◆包装・のし◆ご利用包装はこちら こちらのギフトオプションに対応しています 感謝を込めてシール リバーシブル大判風呂敷 コーナー飾り（ありがとう） 真心コーナー飾り かぶせ紙とタッセル【不可】 間隔   商品情報 ◆新政　秋櫻（コスモス）純米　720ml×1本 原材料名：米（秋田県産）、米こうじ（秋田県産米） 原料米：改良信交100％使用 精米歩合：麹米55％、掛米60％ アルコール分：13度（原酒） 蔵元：新政酒造／秋田県 新政酒造のコンセプト「Colors」シリーズより、秋田産「改良信交」単一米仕込みの純米酒。
【商品についてご注意】 このお酒のラベルに表記されている年号は原料米の収穫年度です。
当店の入荷状況により、お届けの商品の年度が画像と若干異なる場合がございます。
ご了承くださいませ。
◆ワイングラス×2本     【商品画像につきまして】 商品のラベル・キャップ・化粧箱・瓶の色等は、メーカーによるリニューアルのため、変更となる場合がございます。
お届け商品のラベル等が気になる方は、ご購入前にお問い合わせください。
当該商品は自社販売と在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく可能性があります。
商品ページに記載の『最短お届け日』はあくまでも目安での表示となります。
出荷状況・配送状況・配達エリア（離島等）によってはお届け日が遅くなる場合がございます。
のし無料 熨斗 ラッピング無料（一部対象外） 贈り物 贈答 飲み会 宴会 家飲み おうち時間 晩酌 熱燗 冷酒 ロック お酒 プレゼント グルメ 通 おいしい 美味しい 喜ばれる 喜ぶ うれしい 嬉しい ご当地 地酒 高級 贅沢 安心 何を 贈る あげる 良い物 上品 高級 贅沢 家族 兄弟 親 友達 友人 義実家 上司 両家 両親 会社 お客様 おすすめ 売れ筋 人気 ランキング お返し いつまで 時期 御祝 お祝い 御礼 お礼 お返し 内祝い 結婚祝い 新築祝い 開店祝い 誕生日 賞品 コンペ 買い回り 買いまわり ポイント 20代 30代 40代 50代 60代 70代 還暦 古希 喜寿冬ギフト 御歳暮 お歳暮 御年賀 お年賀 お年始 お正月 お年玉 新年 クリスマス バレンタインデー 成人の日 春ギフト お花見 入学祝い 合格祝い 卒業祝い 入社祝い 就職祝い 昇進祝い 退職祝い 送別会 母の日 母親 お母さん 父の日 父親 お父さん 夏ギフト お中元 御中元 暑中見舞い お見舞い 御見舞い サマーギフト 秋ギフト 敬老の日 おじいちゃん 祖父 おばあちゃん 祖母 ハロウィン

【純米吟醸 直虎】 仕込み方法 純米吟醸 アルコール度 17％ 日本酒度 0 酸度 1.6 原料米 美山錦（長野県産） 精米歩合 59％ 保存方法 要冷蔵 味わい（甘辛度） ふくよかな香りとスッと切れる切れ味の良さとさらりとした飲み口 飲み頃温度 冷酒、常温 原材料名 米（国産）米こうじ（国産米） 配送方法 クール便 【造り酒屋の甘酒】 アルコール度 0％ 原料米 あきたこまち他 精米歩合 70％ 保存方法 開封後要冷蔵 賞味期限 製造日より1年（ラベルに記載） 味わい（甘辛度） 綺麗な甘みと膨らむ旨味 飲み頃温度 冷酒、常温、お燗 原材料名 米（国産）米こうじ（国産米） 栄養成分表示(100g当たり) エネルギー 109kcal、たんぱく質 1.8g、脂質 0.2g、炭水化物 25.1g、食塩相当量 0.00g 配送方法 通常便楽天年間ランキング2022：日本酒・焼酎ジャンル内【日本酒部門】 【集計期間 2021年9月11日(土) ? 2022年9月10日(土)】

【純米吟醸 直虎】 仕込み方法 純米吟醸 アルコール度 17％ 日本酒度 0 酸度 1.6 原料米 美山錦（長野県産） 精米歩合 59％ 保存方法 要冷蔵 味わい（甘辛度） ふくよかな香りとスッと切れる切れ味の良さとさらりとした飲み口 飲み頃温度 冷酒、常温 原材料名 米（国産）米こうじ（国産米） 配送方法 クール便 【造り酒屋の甘酒】 アルコール度 0％ 原料米 あきたこまち他 精米歩合 70％ 保存方法 開封後要冷蔵 賞味期限 製造日より1年（ラベルに記載） 味わい（甘辛度） 綺麗な甘みと膨らむ旨味 飲み頃温度 冷酒、常温、お燗 原材料名 米（国産）米こうじ（国産米） 栄養成分表示(100g当たり) エネルギー 109kcal、たんぱく質 1.8g、脂質 0.2g、炭水化物 25.1g、食塩相当量 0.00g 配送方法 通常便楽天年間ランキング2022：日本酒・焼酎ジャンル内【日本酒部門】 【集計期間 2021年9月11日(土) ? 2022年9月10日(土)】