商品情報【商品名】〆張鶴　雪（特別本醸造） 【製造元】宮尾酒造 【内容量】1800ml 【アルコール度数】15度以上16度未満 【日本酒度】+4.0 【酸度】1.3 【原材料】米・麹米 【使用米】五百万石　55％精米 【保存方法】冷暗所に保存し、できるだけ早めにお召し上がりください。
〈セット内容〉 ・〆張鶴 雪 特別本醸造 (宮尾酒造) 1800ml×2本

20歳未満の方には酒類の販売はいたしておりません。
原材料名清酒・ごまふぐ卵巣(国産)・さばふぐ(中国産)・さば(国産)・米糠・米糀・食塩・唐辛子・いしる(魚醤)内容量ふぐの子ぬか漬け*80g入*1パック さばぬか漬けスライス*12切れ*1パック 平ふぐぬか漬け*1枚入り*1パック 黒帯堂々山廃純米 720ml*1本 黒帯悠々特別純米 720ml*1本保存方法ぬか漬け製品はお届け後ならびに開封後は10℃以下で、お酒は開栓後は10℃以下で保存ください。
特徴昔からの保存食という特性上、非常に塩分が強く、また独特の 食感と風味がある珍味でございます 。
※ 他商品同梱不可 【ふぐの子の召し上がり方】 軽く水洗いし水分をふき取り、薄く（5mmほどの厚さ）輪切りにします。
そのままご飯のお供やお酒のおつまみに。
塩分が気になる方は、スライスしたものに お酢・レモン汁・みりんをかけるか、または大根おろしを添えて召し上がり下さい。
焼くとぬかの風味が香ばしくなります。
アルミホイルに包んで、グリルまたはオーブントースターで軽くあぶってくださいませ。
賞味期限ふぐの子ぬか漬け、平ふぐぬか漬け90日 さばぬか漬けスライス30日 お酒は別途記載製造者油与商店 石川県金沢市金石上越前町4番15号 20歳未満の方には酒類の販売はいたしておりません。
「黒帯」飲み比べ 金沢銘酒おつまみコラボセット「コク」「ふくらみ」「キレ」「品」のバランスが良い金沢を代表する銘酒「黒帯」の人気の2本と、創業300年・油与商店の金沢名産の発酵珍味「ふぐの子ぬか漬け」「ふぐのぬか漬け」「へしこ」の詰め合せセットです。
金沢の老舗料亭をはじめ、数々の食の職人に鍛え、育てられたまさに『料理と渡り合う酒』「黒帯」は、金沢名産の癖の強い伝統発酵食とよく合います。
「黒帯」悠々 特別純米吟醸仕込みと純米仕込みとでキレの良い芳醇な旨味を持つ辛口に仕上げ、さらに蔵内でじっくりと熟成させた、ゆったりと落ち着きのある「悠々（ゆうゆう）」とした味わいです。
黒帯のはじまりの酒であり、最もスタンダードな黒帯で、昭和51年の発売以来、金沢の料理屋を中心に味覚のプロ達に鍛えられてきました。
辛口ながら辛さを感じさせず、燗にするとやわらかく一層持ち味を発揮します。
刺身、寿司など魚料理との相性が抜群です。
「黒帯」堂々 山廃純米伝統の手造りの山廃もとで育てた酵母を使って仕込んだ純米酒を、蔵内でじっくりと熟成させました。
山廃仕込みならではのキレのよさと、米の旨味が存分にいきた「堂々（どうどう）」とした味わいです。
刺身、寿司などの魚介料理との相性が抜群で、金沢の多くの料理屋に支持されています。
しっかりとした味わいは冷やしても、お燗でも美味しくいただけます。
黒帯について黒帯は酒を酒として楽しむことができる堂々とした日本酒です。
金沢の老舗料亭をはじめ、数々の食の職人に鍛え、育てられた黒帯は、まさに「料理と渡り合う酒」なのです。
味わいの理想は、旨くて、軽いこと。
酒米には契約栽培の山田錦と金紋錦を原料とし、ブレンドではなく、独立した味わいの酒をバッティングさせることで得られる「コク」「ふくらみ」「キレ」「品」の絶妙なバランス。
さらに、時間をかけてじっくりと熟成することで「まろやかさ」を加えた味わいは、肴の旨さを引き出しながら、自らの旨さをも深めていきます。
「燗あがり」するお酒「燗あがり」とは燗をして最も旨さが際立つことを言います。
日本酒は燗で楽しめる粋な酒です。
酒器を選び、肴にこだわり、しみじみと味わう。
熱燗、ぬる燗、人肌燗、どの温度帯でも見事に味わいの形を完成させる、それが「黒帯」です。
並大抵の酒にできることではなく燗の王者と言わしめる所以なのです。
「バッティング」による味わいの創造黒帯の特徴の一つ、それはどの料理とも素晴らしい相性を示すこと。
これには理由があります。
通常、精米歩合は一定にして作られますが、黒帯は黒帯用として精米歩合の異なる数種類のお酒をつくり、それぞれ別々にゆっくりと時間をかけて熟成させていきます。
それぞれが独立した特徴ある味わいに育ち、そうして育てたそれぞれの酒を瓶詰め時にバッティングするのです。
「ブレンド」がお互いを補いながら一つの味に構成していくことだとするなら、「バッティング」は独立した味わいのものを合わせ新しい味わいを創造することです。
こうして「コク」「ふくらみ」「キレ」「品」を併せ持つ黒帯は、どのジャンルとの料理にも渡り合うことができる酒となるのです。
蔵紹介福光屋は寛永二年（1625年）創業。
金沢で最も長い歴史をもつ酒蔵です。
1960年から農家と二人三脚で取組む契約栽培米と、霊峰白山の麓より百年の時をかけて辿り着く清冽な仕込み水「百年水」に恵まれ、伝統の職人技を受け継ぎながら、380有余年にわたって酒造りを続けてきました。
瑞穂の国の酒として造り、飲み続けられてきた日本酒が、これから未来に向けてどうあるべきか。
それをあらためて問いただし、2001年、福光屋はすべての日本酒を米と水だけで醸す純米蔵になりました。
生産高万石単位の酒蔵では日本初のことです。
極上のお酒に、極上のおつまみを金沢で長年嗜好されてきた癖の強い伝統発酵食と、同じ土地の水を使い、その地の人の味覚で造られ、その地で愛されてきた地酒との相性は抜群です。
金沢の老舗料亭をはじめ、数々の食の職人に鍛え、育てられたまさに『料理と渡り合う酒』「黒帯」が良く合います。
「黒帯」×ふぐの子ぬか漬け”ふぐの子”とは完成まで3年近く要する発酵食品です。
長期間発酵させた”ふぐの子”は、こんか漬けの中でもかなり個性のある、＜クセが強い＞濃い商品で、発酵の際に産出する多数の乳酸菌による独特の味わいと、このお酒の複雑な味わいが絶妙に絡み合います。
「黒帯」×さばぬか漬け・へしこのスライス北陸・金沢の木桶製法のぬかさば【へしこ】 天然のアミノ酸が豊富ないしるが凝縮されている ”さばへしこ”は、料理の味を引き立たせる「黒帯」と合わせて味わうと、さらに美味しく堪能出来ます。
「黒帯」×平ふぐのぬか漬けふぐ漁獲量有数の石川県で江戸時代より製造されている【ふぐのぬか漬け】 前田利家公も愛したといわれているふぐ珍味は、日本酒のあてに最適。
そのまま召し上がれます。
保存食として発展してきた形態の食材ですので、塩辛いのですが、両者のマッチングによりこのお酒の持つ米の旨味が一層引き立てられます。
今年のギフトは【銘酒と発酵おつまみを贈ろう】黒帯　堂々山廃純米720ml・1本、黒帯　悠々特別純米720ml・1本、ふぐの子80g×1パック、ぬかさばスライス12切×1パック、平ふぐのぬか漬け1枚×1パック

20歳未満の方には酒類の販売はいたしておりません。
原材料名清酒・ごまふぐ卵巣(国産)・さばふぐ(中国産)・さば(国産)・米糠・米糀・食塩・唐辛子・いしる(魚醤)内容量ふぐの子ぬか漬け*80g入*1パック さばぬか漬けスライス*12切れ*1パック 平ふぐぬか漬け*1枚入り*1パック 黒帯堂々山廃純米 720ml*1本 黒帯悠々特別純米 720ml*1本保存方法ぬか漬け製品はお届け後ならびに開封後は10℃以下で、お酒は開栓後は10℃以下で保存ください。
特徴昔からの保存食という特性上、非常に塩分が強く、また独特の 食感と風味がある珍味でございます 。
※ 他商品同梱不可 【ふぐの子の召し上がり方】 軽く水洗いし水分をふき取り、薄く（5mmほどの厚さ）輪切りにします。
そのままご飯のお供やお酒のおつまみに。
塩分が気になる方は、スライスしたものに お酢・レモン汁・みりんをかけるか、または大根おろしを添えて召し上がり下さい。
焼くとぬかの風味が香ばしくなります。
アルミホイルに包んで、グリルまたはオーブントースターで軽くあぶってくださいませ。
賞味期限ふぐの子ぬか漬け、平ふぐぬか漬け90日 さばぬか漬けスライス30日 お酒は別途記載製造者油与商店 石川県金沢市金石上越前町4番15号 20歳未満の方には酒類の販売はいたしておりません。
「黒帯」飲み比べ 金沢銘酒おつまみコラボセット「コク」「ふくらみ」「キレ」「品」のバランスが良い金沢を代表する銘酒「黒帯」の人気の2本と、創業300年・油与商店の金沢名産の発酵珍味「ふぐの子ぬか漬け」「ふぐのぬか漬け」「へしこ」の詰め合せセットです。
金沢の老舗料亭をはじめ、数々の食の職人に鍛え、育てられたまさに『料理と渡り合う酒』「黒帯」は、金沢名産の癖の強い伝統発酵食とよく合います。
「黒帯」悠々 特別純米吟醸仕込みと純米仕込みとでキレの良い芳醇な旨味を持つ辛口に仕上げ、さらに蔵内でじっくりと熟成させた、ゆったりと落ち着きのある「悠々（ゆうゆう）」とした味わいです。
黒帯のはじまりの酒であり、最もスタンダードな黒帯で、昭和51年の発売以来、金沢の料理屋を中心に味覚のプロ達に鍛えられてきました。
辛口ながら辛さを感じさせず、燗にするとやわらかく一層持ち味を発揮します。
刺身、寿司など魚料理との相性が抜群です。
「黒帯」堂々 山廃純米伝統の手造りの山廃もとで育てた酵母を使って仕込んだ純米酒を、蔵内でじっくりと熟成させました。
山廃仕込みならではのキレのよさと、米の旨味が存分にいきた「堂々（どうどう）」とした味わいです。
刺身、寿司などの魚介料理との相性が抜群で、金沢の多くの料理屋に支持されています。
しっかりとした味わいは冷やしても、お燗でも美味しくいただけます。
黒帯について黒帯は酒を酒として楽しむことができる堂々とした日本酒です。
金沢の老舗料亭をはじめ、数々の食の職人に鍛え、育てられた黒帯は、まさに「料理と渡り合う酒」なのです。
味わいの理想は、旨くて、軽いこと。
酒米には契約栽培の山田錦と金紋錦を原料とし、ブレンドではなく、独立した味わいの酒をバッティングさせることで得られる「コク」「ふくらみ」「キレ」「品」の絶妙なバランス。
さらに、時間をかけてじっくりと熟成することで「まろやかさ」を加えた味わいは、肴の旨さを引き出しながら、自らの旨さをも深めていきます。
「燗あがり」するお酒「燗あがり」とは燗をして最も旨さが際立つことを言います。
日本酒は燗で楽しめる粋な酒です。
酒器を選び、肴にこだわり、しみじみと味わう。
熱燗、ぬる燗、人肌燗、どの温度帯でも見事に味わいの形を完成させる、それが「黒帯」です。
並大抵の酒にできることではなく燗の王者と言わしめる所以なのです。
「バッティング」による味わいの創造黒帯の特徴の一つ、それはどの料理とも素晴らしい相性を示すこと。
これには理由があります。
通常、精米歩合は一定にして作られますが、黒帯は黒帯用として精米歩合の異なる数種類のお酒をつくり、それぞれ別々にゆっくりと時間をかけて熟成させていきます。
それぞれが独立した特徴ある味わいに育ち、そうして育てたそれぞれの酒を瓶詰め時にバッティングするのです。
「ブレンド」がお互いを補いながら一つの味に構成していくことだとするなら、「バッティング」は独立した味わいのものを合わせ新しい味わいを創造することです。
こうして「コク」「ふくらみ」「キレ」「品」を併せ持つ黒帯は、どのジャンルとの料理にも渡り合うことができる酒となるのです。
蔵紹介福光屋は寛永二年（1625年）創業。
金沢で最も長い歴史をもつ酒蔵です。
1960年から農家と二人三脚で取組む契約栽培米と、霊峰白山の麓より百年の時をかけて辿り着く清冽な仕込み水「百年水」に恵まれ、伝統の職人技を受け継ぎながら、380有余年にわたって酒造りを続けてきました。
瑞穂の国の酒として造り、飲み続けられてきた日本酒が、これから未来に向けてどうあるべきか。
それをあらためて問いただし、2001年、福光屋はすべての日本酒を米と水だけで醸す純米蔵になりました。
生産高万石単位の酒蔵では日本初のことです。
極上のお酒に、極上のおつまみを金沢で長年嗜好されてきた癖の強い伝統発酵食と、同じ土地の水を使い、その地の人の味覚で造られ、その地で愛されてきた地酒との相性は抜群です。
金沢の老舗料亭をはじめ、数々の食の職人に鍛え、育てられたまさに『料理と渡り合う酒』「黒帯」が良く合います。
「黒帯」×ふぐの子ぬか漬け”ふぐの子”とは完成まで3年近く要する発酵食品です。
長期間発酵させた”ふぐの子”は、こんか漬けの中でもかなり個性のある、＜クセが強い＞濃い商品で、発酵の際に産出する多数の乳酸菌による独特の味わいと、このお酒の複雑な味わいが絶妙に絡み合います。
「黒帯」×さばぬか漬け・へしこのスライス北陸・金沢の木桶製法のぬかさば【へしこ】 天然のアミノ酸が豊富ないしるが凝縮されている ”さばへしこ”は、料理の味を引き立たせる「黒帯」と合わせて味わうと、さらに美味しく堪能出来ます。
「黒帯」×平ふぐのぬか漬けふぐ漁獲量有数の石川県で江戸時代より製造されている【ふぐのぬか漬け】 前田利家公も愛したといわれているふぐ珍味は、日本酒のあてに最適。
そのまま召し上がれます。
保存食として発展してきた形態の食材ですので、塩辛いのですが、両者のマッチングによりこのお酒の持つ米の旨味が一層引き立てられます。
今年のギフトは【銘酒と発酵おつまみを贈ろう】黒帯　堂々山廃純米720ml・1本、黒帯　悠々特別純米720ml・1本、ふぐの子80g×1パック、ぬかさばスライス12切×1パック、平ふぐのぬか漬け1枚×1パック

■こんなシーンにもオススメです 父の日や母の日、敬老の日、成人の日や誕生日などのギフトに クリスマス、バレンタインデー、ホワイトデー、お中元、お歳暮、贈り物に、 結婚式、結婚記念日、出産、新築、入学、卒業、引っ越し、就職、退職、長寿のお祝いに、 職場の同僚、ビジネスパートナーへのプレゼントに

端麗な味わいに秘められた気品ある旨味。
冷たく冷やしてスッキリ美味しい飲みやすい本醸造です。
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このお酒、実は木川屋comの隠れた(?)ヒット清酒の一つです。
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これが非常に好評でお子様が誕生したご家庭の内祝いにも相手への御祝いにも非常に喜ばれています。
名入れは無料で行います 同様のサービスを行っているところが多いようですが、ネット販売では当店が元祖。
お蔭様でほぼ毎日、名入れ作業を行っております。
ご要望にあわせてお作りいたします ラベルにはお子様のお名前、誕生日、その他メッセージ等をお入れすることが可能です。
包装も縁起ものの鶴の包装紙で御包みいたします。
お子様の内祝い等にどうぞ。
名入れサービスをご希望の場合は、送料等御注文内容が複雑になるため、買い物カゴとは別 会計になります。
以下からお申し込み下さい。
ご質問ご要望はお気軽にどうぞ。
　このお酒の成分 原料米 美山錦 精米歩合 60% 日本酒度 +2.5 酸度 1.3 アルコール 15.7% 　補足情報 飲み頃温度 保管方法 冷暗所 化粧箱 専用化粧箱付き内祝いやお子様の誕生記念、七五三にもピッタリ! 初孫 本醸造 誕生 純金箔入り名入れラベル 2本セット

名称 特別純米酒　宮水の郷　1.8L　2本 保存方法 常温 発送時期 2024年6月より順次発送※生産・天候・交通等の事情により遅れる場合があります。
提供元 生粋の灘酒　白鷹 賞味期限 1年 配達外のエリア なし お礼品の特徴 伊勢神宮御料酒を全国唯一献上している蔵元　白鷹の特別純米酒です。
このお酒は西宮市内の酒販店10店のみでしか販売していない、非常に希少価値の高いお酒です。
酒米の王、特A地区吉川町産の山田錦100%使用、生もと造り、宮水仕込み。
「灘の生一本」の真髄が全て凝縮された逸品です。
濃醇辛口「男酒」は料理の最高のパートナーです。
■生産者の声 白鷹株式会社 1862(文久2)年に辰馬悦蔵が創業。
兵庫県三木市吉川町の農家との契約栽培の先駆者であり、酒米の王「山田錦」の誕生は、辰馬悦蔵なくしては語れません。
「超一流主義」の酒造りに努めた結果、品質にご評価をいただき1924(大正13)年に伊勢神宮の御料酒に全国で唯一の献上蔵元に選ばれました。
以来、今日に至るまで「天照大神」が毎日お召し上がりになる日本酒は白鷹のみです。
我々の「こだわりの酒」を是非ご賞味下さい。
■内容量/原産地 ・特別純米酒〔1.8L/兵庫県西宮市〕 ■原材料 米・米麹、特A地区兵庫県吉川町産山田錦100%使用 ※画像はイメージです。
・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。
あらかじめご了承ください。

ぷちしゅわ日本酒ちょびっと乾杯 お米と水だけでできた瓶内二次発酵の微発泡酒。
アルコール度数は通常の清酒の1/3。
味はお米由来の甘さの中に、ほどよい酸味。
酵母がつくりだしたきめの細かいやさしい泡です。
普段お酒の飲めない人でも楽しめ、 またモダンな生活スタイルにマッチした商品になっております。
ちょっと贅沢、自分に御褒美というアイデアで何でもない日を特別な1日に演出します。
ぷちしゅわユズ酒ちょびっと乾杯 静岡県、川根本町と清水区のユズをそのままピューレ状にし、 瓶内二次発酵の微発泡日本酒とブレンド致しました。
お米のやさしい甘みにユズの酸味が加わり 無添加ならではのすっきりとした素材本来の味をお楽しみいただけます。
ちょびっと乾杯は、静岡県産天然素材100%にこだわった安心・安全のブランドです。
こちらギフト用予約商品となっており、事前にお熨斗とラッピングを致しております! (最後尾の画像ご参照下さい) 日時指定も承っておりますので 直前になって慌てる事の無い様、当店で予約されては如何でしょうか？

名称-内容量どぶろく寒風山 2本セット（720ml×2本）原材料米、米麹保存方法要冷蔵（5℃以下）事業者白山酒造配送方法冷蔵配送備考※画像はイメージです。
※離島へのお届けはできません。
※上記のエリアからの申し込みは返礼品の手配が出来ないため、「キャンセル」または「寄附のみ」とさせていただきます。
予めご了承ください。
※20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。
20歳未満の申し受けは致しておりません。
・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。
あらかじめご了承ください。
【ふるさと納税】どぶろく寒風山 2本セット 720ml×2本　【お酒・日本酒】 【配送不可：離島】 【平成27年第10回全国どぶろく研究大会入賞】 平成23年【男鹿なまはげどぶろく特区】認定 いま男鹿市内で唯一どぶろくを製造・販売しているのが、この白山酒造なのです。
自分の田んぼでつくった「あきたこまち」と、寒風山から湧き出た「滝ノ頭の水」そしてさらに秋田県オリジナル麹（こうじ）「あめこうじ」を原料に造られた秋田県男鹿市らしいどぶろくです。
寄附金の用途について 産業振興による雇用創出 移住・定住対策 少子化対策 地域社会の維持・活性化 市長が選ぶ取組みのために 受領証明書及びワンストップ特例申請書のお届けについて 入金確認後、注文内容確認画面の【注文者情報】に記載の住所にお送りいたします。
発送の時期は、入金確認後1?2週間程度を目途に、お礼の特産品とは別にお送りいたします。
■　ワンストップ特例について ワンストップ特例をご利用される場合、1月10日までに申請書が届くように発送ください。
マイナンバーに関する添付書類に漏れのないようご注意ください。
【男鹿市　送付先住所】 〒251-0054 神奈川県藤沢市朝日町10-7森谷産業旭ビル4階1号室 レッドホースコーポレーション株式会社（男鹿市業務委託先） ふるさとサポートセンター「男鹿市ふるさと納税」宛

新潟を代表する「越乃寒梅　別撰」と「こしのつる」 の2本セットです。
新潟県　石本酒造　別撰　720ml 新潟県　越銘醸　　別撰　720ml 【送料無料】のお酒は運送会社の指定はできませんので、ご了承ください。
沖縄は別途800円かかります。
====================== お酒/日本酒/飲み比べ/セット/越乃寒梅/八海山/ 新潟/にほんしゅ/贈り物/ギフト/誕生日/ 御祝/結婚祝い/出産祝い/内祝/お返し/ 引き出物/就職/昇進/退職祝い/引越し/ 新築/開店祝い/記念日/お祝い/還暦/古希/ 喜寿/傘寿/米寿/卒寿/白寿/バレンタイン/ ひな祭り/ホワイトデー/新生活/母の日/ お母さん/父の日/お父さん/地ビール/ お中元/敬老の日/お歳暮/年越し/ お正月/新年/お年賀/結婚記念日/ お土産/おみやげ/名入れ/【送料無料】のお酒は運送会社の指定はできませんので、ご了承ください。
沖縄は別途800円かかります。

この商品はギフト対応商品です詳細は→● 　　 　　 人気の金沢の地酒 加賀鳶純米吟醸・純米大吟醸セット 　　　　　加賀鳶　純米大吟醸　720ml　1本　　　　　加賀鳶　純米　 吟醸　720ml　1本 上記化粧箱入り 　4,240円(本体価格) この加賀鳶は、全国的に人気のある金沢の地酒です。
造っている蔵は石川県で1番大きな酒蔵さんの福光屋さんです。
この福光屋さんは造るお酒の全量が純米酒以上の酒質の完全純米蔵です。
　味わいも品質も信頼の置ける福光屋さんのお酒、お勧め致します。
●先様への御届け、御届日時のご指定など承ります。
●熨斗紙の書式等のご指定、承ります。
商品御注文時にお申し付け下さい。

セット内容： ◆土屋酒造　純米吟醸　茜さす720ml×1 やや甘口。
浅科五郎兵衛新田産の農薬を一切使用しない水田で収穫した酒米100％で仕込んだ酒。
◇製造元：長野県佐久市中込　土屋酒造 ◇商品の分類：純米吟醸酒 ◇度数：16％ ◇原料米/長野県産米100％ ◇貯蔵方法：冷暗所（開封後要冷蔵） ◇容量：720ml ◆佐久の花酒造　辛口吟醸　佐久乃花720ml×1 米の旨みと吟醸香をやわらかく感じ、キレ良くさらさら呑める吟醸酒。
◇製造元：長野県佐久市下越　佐久の花酒造 ◇特定名称：吟醸 ◇原料米：長野県産ひとごこち100％ ◇精米歩合：59％ ◇原材料名：米・米麹・醸造アルコール ◇アルコール度数：15度以上16度未満 ◇容量：720ml

商品説明内容量 大国屋酒店オリジナル純米酒　180ml×2本 大国屋酒店オリジナル純米原酒　180ml×2本 椙本神社　お守り2種類 亭主が漉いたオリジナル土佐和紙　2枚受付時期により、パッケージデザインが異なる場合がございます。
保存方法商品ラベルに記載製造元大国屋酒店（高知県いの町） 商品説明 オリジナル純米酒と純米原酒、椙本神社のお守り、大国屋亭主が漉いた土佐和紙がセットです。
・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。
あらかじめご了承ください。
「ふるさと納税」寄付金は、下記の事業を推進する資金として活用してまいります。
寄付を希望される皆さまの想いでお選びください。
(1) 豊かな自然と生活が共存するまちづくり事業 (2) 子どもたちを守り育てる事業 (3) 元気いっぱいのいの町をつくる事業（町政全般） 特段のご希望がなければ、町政全般に活用いたします。
入金確認後、注文内容確認画面の【注文者情報】に記載の住所にお送りいたします。
発送の時期は、寄附確認後20日以内を目途に、お礼の特産品とは別にお送りいたします。

【渓流 大吟醸】 仕込み方法 大吟醸酒 アルコール度 16％ 日本酒度 +4 酸度 1.2 原料米 山田錦 精米歩合 40% 保存方法 常温 味わい（甘辛度） フルーティーな香りとスッキリとした辛口 飲み頃温度 冷酒、常温 原材料名 米（国産）米こうじ（国産米）醸造アルコール 【渓流 朝しぼり 八十一号（無濾過生原酒）】 仕込み方法 本醸造生原酒 アルコール度 19％ 日本酒度 -4 酸度 1.4 保存方法 要冷蔵 味わい（甘辛度） コクとキレのある中辛 飲み頃温度 キリッと冷やして 原材料名 米（国産）米こうじ（国産米）醸造アルコール楽天年間ランキング2022：日本酒・焼酎ジャンル内【日本酒部門】 【集計期間 2021年9月11日(土) ? 2022年9月10日(土)】

ギフト対応 ◆開運2個セットで贈れば喜ばれます 【詳細】 鏡開き ×（瓶製のため鏡開きは出来ません） 材質 ガラス瓶製 大きさ 高さ約19cm・横幅約19cm 重量 約7キロ・1升瓶（1800ml）1本分入り×2個入り 酒質 開運　特別本醸造 のし掛け 対応いたします。
発送までの日にち 2〜3日※営業日 送料 地域別送料適用 支払方法 通常通り その他 数量が多い場合にはお問い合わせ下さい ※のし・贈り物のご指定がない場合には、包装は致しません。
専用段ボールに入れたままでの発送となります。
予めご了承願います。
本体の高さは約19cmです。
一般の慶事、一般の贈呈、慶事のお返しなど、何度あってもいい事に使います。
のし紙上段には御祝等を、下段には贈り主の名前を中央に書きます。
二名以上の連名で贈る場合、右側から目上の人の順で書きます。
結婚、弔事など、繰り返しではなく一度きりでよいことに結びきりは使います。
●祝樽　開運ミニ樽（2個入り）セット 贈って喜ばれる縁起の良い祝樽　開運のミニ樽 【縁起の良い開運のミニ樽［1800ml］】 瓶製（ガラス製）の容器に通常のお酒を詰め、本物と同じように外側に菰（こも）を巻きまして本物そっくりのかわいいミニ樽にした商品です。
縁起の良い開運のミニ樽［1800ml］は贈答用として人気商品です。
お酒を飲み終えた後にも縁起物として神棚等にも飾って置けます。
贈られた方もきっと喜んでくれると思います。
ぜひ贈り物にお使いください。
※瓶製のため鏡開きはできません。
※飲み口は裏側に付きています。
※中身のお酒は通常の来福本醸造になります。
樽香の付いた樽酒ではありません。

東北日本酒2本セット(奥の松 特別純米(福島県) 早川酒造 天一 純米(三重県)) 1800ml×2本東北日本酒2本セット(奥の松 特別純米(福島県) 早川酒造 天一 純米(三重県)) 1800ml×2本

名称：I-03 奈良の地酒2本と東大寺の薬湯セット(奈良豊澤酒造株式会社 貴仙寿吉兆と朱雀門) 奈良は日本清酒発祥の地といわれています 奈良のおいしい地酒720ml入り2本のセットと東大寺の薬湯をセットに。
・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。
あらかじめご了承ください。
--------------------------------------- 【寄付金の使用用途について】 「ふるさと納税」寄付金は、下記の事業を推進する資金として活用してまいります。
寄付を希望される皆さまの想いでお選びください。
(1) 文化財の保存および活用事業 (2) 観光振興事業 (3) 子育て事業 (4) 教育事業・学校図書の充実 (5) 自然環境事業 (6) なら国際映画祭への支援 ※寄附金の2分の1をなら国際映画祭の支援に活用し、残り2分の1は市の文化事業に活用します。
記念品を辞退された場合は、寄附金の8割をなら国際映画祭の支援に活用し、残り2割は市の文化事業に活用します。
(7) バンビシャス奈良への支援 ※寄附金の2分の1をバンビシャス奈良の支援に活用し、残り2分の1は市のスポーツ振興事業に活用します。
記念品を辞退された場合は、寄附金の8割をバンビシャス奈良の支援に活用し、残り2割は市のスポーツ振興事業に活用します。
(8) 奈良クラブへの支援 ※寄附金の2分の1を奈良クラブの支援に活用し、残り2分の1は市のスポーツ振興事業に活用します。
記念品を辞退された場合は、寄附金の8割を奈良クラブの支援に活用し、残り2割は市のスポーツ振興事業に活用します。
(9) 児童相談所応援 (10) 動物愛護事業【犬猫殺処分ZERO】 (11) 一条高等学校及び附属中学校応援 (12)ひとり親家庭等支援事業 (13)吹奏楽部の活動応援 (14)Japan National Orchestraへの支援 ※寄附金の2分の1をJNOの支援に活用し、残り2分の1は市の文化事業に活用します。
返礼品を辞退された場合は、寄附金の8割をJNOの支援に活用し、残り2割は市の文化事業に活用します。
(15)暮らしに芸術の感動を届けるプロジェクト (16)奈良ドリーマーズへの支援 (17)キッズパークで子どもの笑顔を増やす事業 (18)若手伝統工芸作家育成支援事業 (19)その他 奈良の魅力を高める事業 特段のご希望がなければ、市政全般に活用いたします。
【こんなシーンにおすすめです】 ◇お世話になっている人へのプレゼント◇ お祝い 御祝い 内祝い 結婚お祝い 内祝い 結婚式 引き出物 引出物 引き菓子 出産祝い お見舞い 退院祝い 全快祝い 快気祝い ごあいさつ 引っ越し 合格祝い 成人式 卒業記念品 卒業祝い 入学祝い 就職祝い 社会人 幼稚園 新築内祝い 誕生日 バースデー 七五三 初節句 お供え 法事 供養 ◇季節のご挨拶◇ お歳暮 ギフト プレゼント 贈り物 お正月 賀正 新年 新春 初売 年賀 成人式 成人祝 節分 バレンタイン ひな祭り 卒業式 入学式 お花見 ゴールデンウィーク GW こどもの日 端午の節句 お母さん ママ お父さん パパ 七夕 お彼岸 敬老の日 おじいちゃん 祖父 おばあちゃん 祖母 寒中お見舞い クリスマス 訳あり 訳アリ ワケあり

退職祝い 退職御祝い ●ギフト対応 ギフトマークの説明 (別ウィンドウで開きます) 【楽ギフ_包装】 【楽ギフ_のし】 【楽ギフ_のし宛書】 【楽ギフ_メッセ】 【楽ギフ_メッセ入力】 【楽ギフ_名入れ】 名入れのお酒 トップページは こちらをクリック  ※【坤滴純米酒】は名入れ・メッセージ等 ラベルの変更はできません ●坤滴純米酒 特別栽培米「山田錦」100%1800ml 土づくり」からこだわって育てた「山田錦」です。
「坤滴」の「坤」は『土』と『伸びる』合字で、万物を 成長させる『大地』の意。
大地からの滴、「坤滴」を、どうぞお愉しみください。
■種別 清酒 純米酒 ■産地 京都 ■製造元 東山酒造(有) ■容量 1800ml ■アルコール度数 15.5度 ■原料米 山田錦100% ■精米歩合 60% ■日本酒度 ±0 ■酸度 1.4 原料米の「山田錦」は「dancyu食の革命家たち」にて酒米づくり名人で紹介された鳥取県【田中農場】田中正保氏が育てた米。
有機栽培山田錦です。
●山吹色の長期熟成純米生もと1800ml 自然の乳酸菌と亜硝酸還元菌の働きを利用し、約一ヶ月かけて酒母を造った「生もと造り」の純米酒です。
京都産の米と伏見の水で醸した「京都産生もと」ははんなりとした丸みを持ちつつも、複雑で奥深い味わいと乳酸発酵によるミルキーな香りが愉しめる逸品です。
常温もおすすめですが、お燗にするとよりまろやかな味わいが楽しめます。
■種別 清酒 純米酒 ■産地 京都・伏見 ■製造元 招徳酒造(株) ■容量 1800ml ■原材料名 米・米麹 ■アルコール度数 16度 ■原料米 五百万石・日本晴 ■精米歩合 60% ■日本酒度 +3 ■酸度 2.1 ■アミノ酸度 2.1 ※山吹色のお酒です。
熟酒 生もと造りの純米酒には、 ペプチドやアミノ酸といった旨味成分が豊富に含まれており、また蔵で3年近く寝かせた熟成酒古酒のため、山吹色をしていますが、品質に全く問題ありません。
生もと独特の豊かな味わいを是非ご堪能下さい。
ギフト対応退職の御祝いに贈る 京づくし日本酒ギフトセット♪ 京・伏見、招徳酒造「山吹色の純米生もと1800ml」を 京・伏見、東山酒造 「坤滴純米酒1800ml」とセットに。
山吹色の純米生もとは、自分だけの たったひとつのオリジナルラベル ♪ 「ゴク」味ある出世酒！今、円熟醇美の真価に至る。
酒質剛健の酒は、古酒になるほど醇化し芳醇となる。
それは「出世酒」と呼ばれる。
「ゴク」味とは何ぞや。
大正10年(1921年)に出版された「杜氏醸造要訣」江田鎌治郎 著の中で 「ゴク」と云う言葉が使われています。
江田鎌治郎先生は、明治5年(1873年)新潟糸魚川に生まれ。
醸造試験所技師とし酒造技術の研究改良に心魂を徹されてきた醸造界の先達であります。
退官後は江田醸造研究所を設け、昭和30年には酒造技術に貢献した功績を認められ、紫綬褒章(しじゅほうしょう)を授与されました。
「山廃もと」、「速醸もと」も江田先生の発明です。
「杜氏醸造要訣」は酒造技術書の名著とされていまが、 その中の「強濃醇酒」の説明で下記のように書かれています。
「之は余程理想的な優等酒であつて、即ち可なり酒精分に富み「ハネ」強く旨味も甘味も、之に相当して居る所謂「ゴク」のある酒質剛健の醇良酒と云ふので、斯様な質の酒は俗に云ふ出精(出世を意味する)の出来る酒であって、即ち新酒よりも古酒となるに従ひ、益々醇化して芳醇の真価を現はすに至るもので、割水するもせざるも、何れにても飲み心地よく、且つ火持ちも概して良好であるから私は便宜上之を強濃醇酒、又は男性的銘酒と称へて居る。
」 昭和30年(1955年)、「酒造総典」を執筆された東京国税局鑑定官室 芝田喜三代氏は、その中で ゴク味とは、「米の完全な酒化で出来る、云うに云われない旨味。
と云うより言葉がない。
」と綴っておられます。
日本酒の香味は、日本の主食である「米」を麹によって糖化し、 米から出来た糖分を酵母の働きでアルコール発酵させます。
このとき同時にコハク酸や各種のアミノ酸も生じます。
日本酒の約75〜80%は水、14〜18%はアルコール分、そして4〜5%は微量のエキス分と 微量の香気成分が含まれています。
エキス分の中には約200〜300種類の物質が存在します。
それらが複雑に絡まって酒の風味を作り出しますが、解析することは難しいとされています。
酒の成分を詳細に分析しても明らかにならない、濃醇な「旨味」。
嗜好にはその時代によって気分と云うものがあり、受けいられるものが変っていきます。
お酒で云えば「淡麗辛口」と呼ばれる、綺麗で繊細なお酒が永らく人気を博しています。
「ゴク」ある酒は酒質剛健、その対極にあるお酒で、 最近の清酒は「ゴク味」不足のものが多くなっていると感じます。
そしてこの酒の特徴は 古酒にしても「ダレ」ない！ 燗した時の調和が素晴らしい！ 飲み飽きしない！ ご紹介するお酒です。
↓ ↓ なんと！山吹色！！ このお酒には3つのこだわりがあります。
・米だけで作る ・生もと造り ・長期熟成 ●米だけで造る このお酒を「純米酒」といいます。
ラベルに原料を見てみると「米・米麹」と記載されています。
純米酒でない場合は「醸造用アルコール」なども記載されます。
「醸造用アルコール」を添加すると、お酒の品質が悪くなる訳では ありません。
味を調える役割もあります。
ただ、「醸造用アルコール」が存在しなかった頃のお酒造りは 米と米麹だけで造っていました。
その米だけの味わいにこだわり造られたお酒です。
●生もと作り 昔のお酒造りの絵で、ひざ下程の高さの桶に、二人が向かい 合って棒のようなものでかき回しているのを見たことがある方も おられると思います。
あの棒が櫂(かい)です。
先は平べったい板になっています。
この作業で、糖化を進めるために「麹」と「蒸米」を混ぜ合わせます。
寒い冬の夜中から早朝にかけての作業で、大変つらい作業です。
この作業を山おろし または もと摺りといい、今ではほとんど行われ なくなった酒母造りです。
江戸時代より伝わるこの伝統な手法は 酒処 京・伏見の蔵元でも、唯一この招徳がだけが現在も行って います。
生もと造りの酒は、ハイテク管理された酒と違い、乳酸菌なども蔵に 漂っている自然界から取り入れ悪環境の中で、本当に強い酵母が 生き残ります。
そのため、コシが強く、複雑で厚みのある逞しいお酒となります。
●長期熟成 通常の日本酒は活性炭濾過によって色を抜き、無色透明にします。
その方が鮮度がいいような印象を受けるためです。
しかし、本来日本酒は搾った時は淡い黄色をしています。
この「長期熟成純米生もと酒」は搾った原酒を活性炭濾過せず、 また割水もせず、原酒のまま3年間タンクに寝かせます。
これにより、熟成しさらに色付き、山吹色のお酒となります。
やわなお酒だと年月に耐えられず劣化するでしょうが、 「生もと」で造られたお酒だからこそ、熟成し美味を生み出しました。
最初は3年の歳月を経たタンクの酒を試飲したところ、 味わいといい、色付きといい、なんともいえない魅力を発していた のでこの酒の販売が開始されました。
インターナショナルサケチャレンジ2009 「生もと山廃部門」で最高金賞(トロフィー)受賞 このお酒の「原酒」は2009年7月13日（月）、東京・港区のシェラトン都ホテル東京において開催された 第3回インターナショナル・サケ・チャレンジ（ISC)に出品されました。
ISCは本格的な国際的日本酒コンテストで、日本酒のエキスパートである日本人審査員員、海外から迎えたワインエキスパート、双方のエキスパートが一堂に会して日本酒を審査します。
日本全国の蔵元から120点を超える酒の応募があり、各分野のそれぞれについて、スティーブン・スプリエ氏（英ワイン雑誌「デカンタ」マガジンのコンサルタント編集者）をはじめとする海外審査員、および蓮尾徹夫氏率いる国内審査員が各賞を決定。
分野は「 大吟醸」、「純米大吟醸」、「吟醸」、「純米吟醸」、「純米」、「生もと・山廃」の6分野。
各分野で1銘柄だけ最高金賞(トロフィー)が決定されています。
（吟醸分野は今回該当なし） 「山吹色の長期熟成生もと純米酒」は「生もと・山廃」部門で最高の金賞（トロフィー)を受賞。
その複雑で独特な香味が世界に認められました。
造り手は、競合ひしめく酒処 京・伏見で注目の女性杜氏。
酒造りで「灘」と双璧をなす「伏見」。
その伏見の地で注目を浴びている女性杜氏 大塚真帆。
伝統を受け継ぎながらも個性を発揮する酒造りに挑む。
自分だけ たったひとつのオリジナルラベル ♪ 兎角、酒呑みはうるさいもの。
そんな日本酒好きのあの人に、「ゴクあり、押しあり、色あり」の 手づくり酒を「名前・メッセージ入り」ラベルで贈ってみては。
常温で複雑な味わいを楽しめますが、 抜群の燗上がりする酒で、 燗した時はまろやかで別の酒のように生まれ変わります。
送料込み価格 (北海道・沖縄除く) 北海道・沖縄へのお届けに限り、送料別途630円となります。
ご注文時は送料0円が表示されますが、当店からお送りする 「ご注文確認メール」にて送料追加後の明細をお知らせいたします。
(その他の地域は送料無料) ご注文はこちら↓ ↓ ↓

フルーティー＆ジューシー！ バナナ系の穏やかな上立ち香が漂います。
ひと口含むとメロン系のフルーティーな口あたりと、 フレッシュなガス感がお楽しみいただけます。
甘味と酸味のバランスが良く、 適度にふっくらとした旨味があります。
冷酒でキリッとお楽しみください！！ ◆ 原材料　米 ・ 米麹 ◆ 原料米　：　五百万石 ◆ 酵母　：　非公開 ◆ 精米歩合　：　60％ ◆ 日本酒度　：　＋2 ◆ 酸度　：　1.7 ◆ アルコール度　：　15.2％ ◆ 備考　：　要冷蔵（4月?9月はクール便発送！） [新潟県]山城屋（やましろや）　：　越銘釀（株） 　　　「山城屋」 を醸す 越銘醸 さま新潟県長岡市（旧栃尾市）にあります。
　　　創業は江戸弘化2年（1845年）、代表銘柄 「越の鶴」 を醸す蔵として 　　　知られています。
栃尾は新潟県でも有数の豪雪地で、毎年2?3メートルの 　　　積雪に見舞われる風光明媚は地です。
「山城屋」 は創業当時の屋号から 　　　名付けられています。
蔵の裏手には 上杉謙信 が幼年?青年期を過ごした 　　　初陣の地として名高い城山（栃尾城・新潟県指定史跡）があり、謙信も幼少期に 　　　飲んだと言われる 『城山金銘水』 と言う鮮烈な超軟水の伏流水を仕込み水に 　　　使用しています。
現在 「山城屋」 の醸造を担当をしている吉原さんは、 　　　もと長岡の花火職人だったということと、地元の自然の恵みを素直に引き出し、 　　　1本のお酒に表現したということより 『大地を醸すアルチザン（職人）』 という 　　　コンセプトなりました。

江戸時代後期の文化三年（1806年）創業の地元酒蔵。
さくら市産の原料米にこだわり、独自の製法で酒造りを行っています。
甘味と酸味のバランスが絶妙で、日本食に限らず洋食にもマッチします。
※20歳未満の飲酒は法律により禁止されています。
20歳未満の方のお申込みはご遠慮ください。
※発送についての注意事項 申込み時の日付指定不可となります。
ご了承ください。
名称 特別純米　霧降（無ろ過瓶囲い）と純米吟醸　霧降（無ろ過原酒） 内容量 720m×2本 原材料名 米（国産・栃木県さくら市産）、米こうじ（国産・栃木県さくら市産） 保存方法 常温または冷暗所 製造者 株式会社　せんきん 栃木県さくら市馬場106 提供元 株式会社　道の駅きつれがわ ・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄付申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。
あらかじめご了承ください。
霧降　特別純米・純米吟醸　2本セット 入金確認後、注文内容確認画面の【注文者情報】に記載の住所に2週間程度で発送いたします。
お礼の特産品とは別にお送りいたします。

◎下記の用途で人気です。
お歳暮、お中元、御歳暮、御中元、御年始、お年賀、御年賀、お年始、母の日、父の日、敬老の日、寒中見舞い、クリスマス、成人式、自宅用、バレンタインデー、ホワイトデー、御返し、お返し、お祝い、御祝い、贈答品、プレゼント、ギフト、贈り物、誕生祝い、誕生日、結婚祝い、出産祝い、出産内祝い、内祝い、結婚内祝い、退院祝い、就職祝い、進学祝い、進学内祝い、記念日、記念品、周年祭、歓迎会、送迎会、歓送迎会、忘年会、新年会、粗品、周年、法人、正月、お正月、お礼、御礼、お祝い、御祝、寸志、快気祝い、新築祝い、開店祝い、長寿祝、還暦祝い、還暦、古希、喜寿、傘寿、米寿、卒寿、白寿、百賀、長寿、香典返し、お土産、手土産、プチギフト、お使い物、進物など 新潟清酒/日本酒/お酒/酒/清酒/地酒/杜氏/越後杜氏/日本酒飲み比べ/飲み比べセット/日本酒セット北雪 金星 無糖酒 1.8L: 北雪酒造創業の酒。
キレが良く、飲み飽きしないスッキリとした辛口。
お燗から冷酒まで幅広くどんな料理とも合う定番酒です。

商品明細 名称 濁酒 内容量 700MLX2 原材料 米(広島県大朝産) 米麹（広島県大朝産米） 保存方法 要冷蔵 製造者 福光酒造 商品説明 ■名前の由来 「狐ヶ崎」とは鎌倉時代に作られたとされる太刀 の名前「狐ヶ崎為次」とも呼ばれる国宝です。
そして、吉川家が代々所有してきた守り刀でも あります。
令和3年より広島県北広島町の「安芸 吉川会」がその刀の写しの作成を始めました。
令和5年に完成の予定です。
■開発背景 酒蔵があります北広島町大朝は、戦国武将の 吉川元春公で有名な吉川家が代々治めていた 地です。
地元の方はもちろん、歴史好きの方に も広く吉川家の事を知っていただきたいとの思 いから、安芸吉川家32代目の現当主に名前の 使用許可をいただき醸造いたしました。
　 ■商品説明 原料米は地元で産まれた米の品種「こいもみじ」 広島県オリジナル米です。
このどぶろくは、酵母にワイン用酵母を使用する ことで、酸味が特徴のお酒に仕上がりました。
瓶内二次発酵により、微炭酸のお酒に仕上がっ ております。
チーズなど洋食全般との相性が良 いお酒です。
炭酸水で割って飲む「どぶろくハイ ボール」もおすすめです。
※開栓注意（噴き出すおそれがありますので、 ゆっくり開栓ください。
原料米 　全量　広島県大朝産　こいもみじ　 精米歩合 55% アルコール度数 10% 日本酒度 -6 製造者（杜氏） 福光寛泰 注意 こちらの商品は他のメーカーとは同梱できません。
福光酒造の商品とは同梱できます 。

名称 「猩々　純米酒」　720ml×2本セット 保存方法 常温 発送時期 2024年6月より順次発送※生産・天候・交通等の事情により遅れる場合があります。
提供元 一般社団法人野々市市観光物産協会 配達外のエリア なし お礼品の特徴 野々市の旧北国街道沿い(本町通り)に面する喜多家(国重要文化財)は、明治時代から昭和50年代まで約100年間酒造りを営んでいました。
今回復活した日本酒「猩々」は、創業当時から最後まで造り続けられた喜多家を代表する銘柄で、地元に親しまれたお酒です。
「猩々　純米酒」は、喜多家の家付き酵母菌を石川県立大学が培養し、野々市で収穫された酒米「五百万石」と野々市の清く豊かな水を用い、中村酒造株式会社が醸造に取り組むという、まさにオール野々市の「産官学連携事業」として復刻しました。
味わいは穏やかで食事に合う飲みやすいお酒です。
「冷や」でも「燗」でもお楽しみいただけます。
*「猩々」は、能楽の演目に出てくる人々に幸福を与える縁起の良いお酒好きな妖精のことです。
■お礼品の内容について ・猩々[720ml×2本] 　　原産地:石川県野々市市/製造地:石川県野々市市 ■原材料・成分 米(国産)、米こうじ(国産米) ■注意事項/その他 オリが出ることがありますが品質に影響ありません。
※画像はイメージです。
・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。
あらかじめご了承ください。

波佐見産の山田錦と黒髪山の伏流水みで醸し出され、つややかで馥郁とした心地よい飲み口。
◎福岡国税局主催　平成16年度酒類鑑評会　純米酒優等賞受賞 商 品 情 報 蔵元 今里酒造（長崎県） 原料米 山田錦 アルコール度数 16度 精米歩合38％ 日本酒度 -

返礼品紹介 【配送不可：沖縄県・離島】 【大江町産酒米、大江錦錦使用！生酒　大江錦初しぼり1.8L×2本】 大江町の酒米を大江町の水で仕込んだお酒「大江錦」です。
大江町内の酒店でしか取り扱えない門外不出の酒です。
毎年その年の酒米を使った新酒を「初しぼり」と呼びます。
大江町民が一丸となって、米作りから始め、手づくりからうまれた天然の味、コク、はばのあるさらりとした旨さは格別です。
※人気の限定酒です。
生酒ですので冷蔵庫で保存してお飲み下さい。
返礼品名称 日本酒 大江錦初しぼり2升 内容量 日本酒 大江錦初しぼり 1.8L×2本 ※2023年12月にしぼっております。
保存方法 冷蔵 配送温度帯 冷蔵 申込期日 通年 提供元 大久商店 注意事項 ※画像はイメージです。
※オンライン決済（クレジットカード、電子マネー等）のみの申込みとなります。
※20歳未満の方の飲酒は法律で禁止されています。
20歳未満の方のお申し込みは受け付けておりません。
※沖縄県・離島へはお届け出来ません。
※上記のエリアからの申し込みは返礼品の手配が出来ないため、「キャンセル」または「寄附のみ」とさせていただきます。
予めご了承ください。
・ふるさと納税よくある質問は こちら ・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。
あらかじめご了承ください。
・寄付回数の制限は設けておりません。
寄付をいただく度にお届けいたします。
【ふるさと納税】日本酒 大江錦初しぼり2升 寄附金の用途について 1. 指定しない 2. 子育て支援に関する事業 3. 教育の充実に関する事業 4. 福祉の向上に関する事業 5. 産業の振興に関する事業 6. 環境の保全に関する事業 7. 文化的景観に関する事業 8. 災害復旧と備えに関する事業

●久保田萬寿　純米大吟醸 久保田の最高峰、存在感を主張します。
「やわらかく」「ふっくら」と精魂込めて醸し出しました。
蔵元：朝日酒造（新潟県長岡市） 内容量：720ml 原材料：米・麹米 保存方法：冷暗所 その他：開栓後はなるべくお早めにお飲み下さい。
●赤霧島（芋焼酎） 毎年、春と秋の2回限定販売の大人気芋焼酎、赤霧島。
幻の芋と言われた山川紫から改良され、芋焼酎に最も適した芋「ムラサキマサリ」。
そのムラサキマサリを原料に造られたのが赤霧島です。
ムラサキマサリのでん粉価は黄金千貫より高く、比較的貯蔵性もあり、形状も良いため醸造特性にも優れています。
一口、口に含むと貴腐ワインのような気高い香りと口の中に広がる芳醇な甘い芋の味わいをお楽しみ下さい。
アルコール度：25度 蔵元：霧島酒造（宮崎県） 内容量：900ml 原材料：さつまいも(ムラサキマサリ)、米麹 保存方法：冷暗所 その他：開栓後はなるべくお早めにご使用下さい。
　

●ギフト対応 ギフトマークの説明 (別ウィンドウで開きます) 【楽ギフ_包装】 【楽ギフ_のし】 【楽ギフ_のし宛書】 【楽ギフ_メッセ】 【楽ギフ_メッセ入力】 【楽ギフ_名入れ】 名入れのお酒 トップページは こちらをクリック  ※【神聖源兵衛原酒】は名入れ・メッセージ等 ラベルの変更はできません ●神聖 源兵衛の原酒 1800ml 伏見焼き鳥や"鳥せい"本店で絶大なる人気商品。
果実を思わすようなフルーティな口当たり、すっきりとしたのど越しはまさに逸品！！ ■種別 清酒 冷酒・原酒 ■産地 京都・伏見 ■製造元 (株)山本本家 ■容量 1800ml ■アルコール度数 18度 ■原料米 日本晴他 ■精米歩合 73% ■日本酒度 +5 ■酸度 1.7 山本本家は清酒の銘醸地、京都・伏見にあります。
酒名は「神聖」。
「盃中に神聖のものあり聖賢のものと名づく」という白楽天の詩句より取っています。
山本本家は、延宝五年(1677年)、四代将軍・徳川家綱の代に、初代源兵衛が、この地に商いを興したことに始まります。
以来、三百年を超える伝統をはぐくみながら、代々山本源兵衛を襲名している京・伏見老舗の蔵元。
源兵衛の原酒は濃醇でいて、原酒でありながらアルコール度数の高さを感じさせない飲み口で、するするとグラスが進むお酒です。
●山吹色の長期熟成純米生もと1800ml 自然の乳酸菌と亜硝酸還元菌の働きを利用し、約一ヶ月かけて酒母を造った「生もと造り」の純米酒です。
京都産の米と伏見の水で醸した「京都産生もと」ははんなりとした丸みを持ちつつも、複雑で奥深い味わいと乳酸発酵によるミルキーな香りが愉しめる逸品です。
常温もおすすめですが、お燗にするとよりまろやかな味わいが楽しめます。
■種別 清酒 純米酒 ■産地 京都・伏見 ■製造元 招徳酒造(株) ■容量 1800ml ■原材料名 米・米麹 ■アルコール度数 16度 ■原料米 五百万石・日本晴 ■精米歩合 60% ■日本酒度 +3 ■酸度 2.1 ■アミノ酸度 2.1 ※山吹色のお酒です。
熟酒 生もと造りの純米酒には、 ペプチドやアミノ酸といった旨味成分が豊富に含まれており、また蔵で3年近く寝かせた熟成酒古酒のため、山吹色をしていますが、品質に全く問題ありません。
生もと独特の豊かな味わいを是非ご堪能下さい。
ギフト対応ご出産の内祝いに贈る 京づくし日本酒ギフトセット♪ 京・伏見、招徳酒造「山吹色の純米生もと1800ml」を 京・伏見、山本本家 「神聖源兵衛の原酒1800ml」とセットに。
山吹色の純米生もとは、自分だけの たったひとつのオリジナルラベル ♪ 「ゴク」味ある出世酒！今、円熟醇美の真価に至る。
酒質剛健の酒は、古酒になるほど醇化し芳醇となる。
それは「出世酒」と呼ばれる。
「ゴク」味とは何ぞや。
大正10年(1921年)に出版された「杜氏醸造要訣」江田鎌治郎 著の中で 「ゴク」と云う言葉が使われています。
江田鎌治郎先生は、明治5年(1873年)新潟糸魚川に生まれ。
醸造試験所技師とし酒造技術の研究改良に心魂を徹されてきた醸造界の先達であります。
退官後は江田醸造研究所を設け、昭和30年には酒造技術に貢献した功績を認められ、紫綬褒章(しじゅほうしょう)を授与されました。
「山廃もと」、「速醸もと」も江田先生の発明です。
「杜氏醸造要訣」は酒造技術書の名著とされていまが、 その中の「強濃醇酒」の説明で下記のように書かれています。
「之は余程理想的な優等酒であつて、即ち可なり酒精分に富み「ハネ」強く旨味も甘味も、之に相当して居る所謂「ゴク」のある酒質剛健の醇良酒と云ふので、斯様な質の酒は俗に云ふ出精(出世を意味する)の出来る酒であって、即ち新酒よりも古酒となるに従ひ、益々醇化して芳醇の真価を現はすに至るもので、割水するもせざるも、何れにても飲み心地よく、且つ火持ちも概して良好であるから私は便宜上之を強濃醇酒、又は男性的銘酒と称へて居る。
」 昭和30年(1955年)、「酒造総典」を執筆された東京国税局鑑定官室 芝田喜三代氏は、その中で ゴク味とは、「米の完全な酒化で出来る、云うに云われない旨味。
と云うより言葉がない。
」と綴っておられます。
日本酒の香味は、日本の主食である「米」を麹によって糖化し、 米から出来た糖分を酵母の働きでアルコール発酵させます。
このとき同時にコハク酸や各種のアミノ酸も生じます。
日本酒の約75〜80%は水、14〜18%はアルコール分、そして4〜5%は微量のエキス分と 微量の香気成分が含まれています。
エキス分の中には約200〜300種類の物質が存在します。
それらが複雑に絡まって酒の風味を作り出しますが、解析することは難しいとされています。
酒の成分を詳細に分析しても明らかにならない、濃醇な「旨味」。
嗜好にはその時代によって気分と云うものがあり、受けいられるものが変っていきます。
お酒で云えば「淡麗辛口」と呼ばれる、綺麗で繊細なお酒が永らく人気を博しています。
「ゴク」ある酒は酒質剛健、その対極にあるお酒で、 最近の清酒は「ゴク味」不足のものが多くなっていると感じます。
そしてこの酒の特徴は 古酒にしても「ダレ」ない！ 燗した時の調和が素晴らしい！ 飲み飽きしない！ ご紹介するお酒です。
↓ ↓ なんと！山吹色！！ このお酒には3つのこだわりがあります。
・米だけで作る ・生もと造り ・長期熟成 ●米だけで造る このお酒を「純米酒」といいます。
ラベルに原料を見てみると「米・米麹」と記載されています。
純米酒でない場合は「醸造用アルコール」なども記載されます。
「醸造用アルコール」を添加すると、お酒の品質が悪くなる訳では ありません。
味を調える役割もあります。
ただ、「醸造用アルコール」が存在しなかった頃のお酒造りは 米と米麹だけで造っていました。
その米だけの味わいにこだわり造られたお酒です。
●生もと作り 昔のお酒造りの絵で、ひざ下程の高さの桶に、二人が向かい 合って棒のようなものでかき回しているのを見たことがある方も おられると思います。
あの棒が櫂(かい)です。
先は平べったい板になっています。
この作業で、糖化を進めるために「麹」と「蒸米」を混ぜ合わせます。
寒い冬の夜中から早朝にかけての作業で、大変つらい作業です。
この作業を山おろし または もと摺りといい、今ではほとんど行われ なくなった酒母造りです。
江戸時代より伝わるこの伝統な手法は 酒処 京・伏見の蔵元でも、唯一この招徳がだけが現在も行って います。
生もと造りの酒は、ハイテク管理された酒と違い、乳酸菌なども蔵に 漂っている自然界から取り入れ悪環境の中で、本当に強い酵母が 生き残ります。
そのため、コシが強く、複雑で厚みのある逞しいお酒となります。
●長期熟成 通常の日本酒は活性炭濾過によって色を抜き、無色透明にします。
その方が鮮度がいいような印象を受けるためです。
しかし、本来日本酒は搾った時は淡い黄色をしています。
この「長期熟成純米生もと酒」は搾った原酒を活性炭濾過せず、 また割水もせず、原酒のまま3年間タンクに寝かせます。
これにより、熟成しさらに色付き、山吹色のお酒となります。
やわなお酒だと年月に耐えられず劣化するでしょうが、 「生もと」で造られたお酒だからこそ、熟成し美味を生み出しました。
最初は3年の歳月を経たタンクの酒を試飲したところ、 味わいといい、色付きといい、なんともいえない魅力を発していた のでこの酒の販売が開始されました。
インターナショナルサケチャレンジ2009 「生もと山廃部門」で最高金賞(トロフィー)受賞 このお酒の「原酒」は2009年7月13日（月）、東京・港区のシェラトン都ホテル東京において開催された 第3回インターナショナル・サケ・チャレンジ（ISC)に出品されました。
ISCは本格的な国際的日本酒コンテストで、日本酒のエキスパートである日本人審査員員、海外から迎えたワインエキスパート、双方のエキスパートが一堂に会して日本酒を審査します。
日本全国の蔵元から120点を超える酒の応募があり、各分野のそれぞれについて、スティーブン・スプリエ氏（英ワイン雑誌「デカンタ」マガジンのコンサルタント編集者）をはじめとする海外審査員、および蓮尾徹夫氏率いる国内審査員が各賞を決定。
分野は「 大吟醸」、「純米大吟醸」、「吟醸」、「純米吟醸」、「純米」、「生もと・山廃」の6分野。
各分野で1銘柄だけ最高金賞(トロフィー)が決定されています。
（吟醸分野は今回該当なし） 「山吹色の長期熟成生もと純米酒」は「生もと・山廃」部門で最高の金賞（トロフィー)を受賞。
その複雑で独特な香味が世界に認められました。
造り手は、競合ひしめく酒処 京・伏見で注目の女性杜氏。
酒造りで「灘」と双璧をなす「伏見」。
その伏見の地で注目を浴びている女性杜氏 大塚真帆。
伝統を受け継ぎながらも個性を発揮する酒造りに挑む。
自分だけ たったひとつのオリジナルラベル ♪ 兎角、酒呑みはうるさいもの。
そんな日本酒好きのあの人に、「ゴクあり、押しあり、色あり」の 手づくり酒を「名前・メッセージ入り」ラベルで贈ってみては。
常温で複雑な味わいを楽しめますが、 抜群の燗上がりする酒で、 燗した時はまろやかで別の酒のように生まれ変わります。
送料込み価格 (北海道・沖縄除く) 北海道・沖縄へのお届けに限り、送料別途630円となります。
ご注文時は送料0円が表示されますが、当店からお送りする 「ご注文確認メール」にて送料追加後の明細をお知らせいたします。
(その他の地域は送料無料) ご注文はこちら↓ ↓ ↓

製品詳細情報 産地 新潟県 南魚沼市 蔵元 八海山醸造株式会社 容量 300ml アルコール度 17.5度 日本酒度 -34度 酸度 2.4度 コメント 貴醸酒は三段仕込みの最終段階である「留仕込み」において、仕込み水の代わりに清酒を使う製法のお酒です。
八海山貴醸酒は、濃醇な甘味と適度な酸味があり、すっきりとした味わいです。
是非、食前や食後のお酒として、また落ち着いて夜のひとときに一杯など、様々なシーンでお楽しみ下さい。

お酒は20歳になってから。
20歳未満の飲酒は法律で固く禁じられています。
  スッキリとした辛口のどぶろく  ■ どぶろく山椿 内閣総理大臣による「やまくにどぶろく特区」の認定を受け、山国川源流の水と豊かな土壌で育んだ山国米(コシヒカリ)と自家製の米麹を100％使って丁寧に作り上げました。
山国米の旨みを凝縮した、スッキリとした辛口のどぶろくです。
生きたままの麹なので、肉や野菜のどぶろく漬けとして利用するととてもおいしく召し上がれます。
 ■ 山国どぶろく製造所 山国どぶろく製造所のある山国町は、大分県の北西部に位置する山国川源流の町で、町内の全域が耶馬渓英彦山国定公園に指定される、まさに「山の国」です。
山国どぶろく製造所では添加物・着色料は一切使用せずにどぶろくと甘酒を製造しています。
商品名 どぶろく山椿 名称 酒類 内容量 720ml×2本 アルコール度数 15度以上16度未満 原材料 米(国産)、米麹(国産) 保存方法 要冷蔵(10℃以下)※時々栓をゆるめてガスを抜いて下さい。
ご注意 □ このお酒は生のまま火入れをせずに販売していますので、低温でも発行が進みます。
栓は特別に炭酸ガスが抜けるようになっていますが、高温時やビンを揺らして米粒が栓についた状態では、うまくガスが抜けませんので十分にご注意下さい。
米粒が栓についた状態では、うまくガスが抜けませんので十分にご注意下さい。
※発酵が進むと酸味がでてきます。
□ 製造上、黄色味・黒味がかった米が入ることがありますが、異物ではございません。
安心してお召し上がり下さい。
□ 全て手作りの製法のため、その時々の仕込みによって味が変わる場合がございます。
季節ごとの味をお楽しみ頂ければと存じます。
製造者 山国どぶろく製造所 大分県中津市山国町中摩2699-1 区分 酒類産地直送 産直 クール便 ラッピング のし 麹 糀 こうじ コウジ ドブロク 濁酒 だくしゅ 濁り酒 にごりざけ もろみ酒 白馬 しろうま 純米 日本酒 御正月 お正月 御年賀 お年賀 御年始 母の日 父の日 初盆 お盆 御中元 お中元 お彼岸 残暑御見舞 残暑見舞い 敬老の日 寒中お見舞 クリスマス お歳暮 御歳暮 御見舞 退院祝い 全快祝い 快気祝い 快気内祝い 御挨拶 ごあいさつ 引越しご挨拶 引っ越し お宮参り御祝 志 進物 御供 お供え物 御霊前 香典返し お土産 帰省土産 ゴールデンウィーク GW バレンタインデー バレンタインデイ ホワイトデー ホワイトデイ お花見 ひな祭り 端午の節句 こどもの日 スウィーツ プレゼント 御礼 お礼 謝礼 御返し お祝い返し 御見舞御礼

ギフト対応 ◎福井が誇る2大人気の蔵元“黒龍”と“花垣　”の呑み比べセットです。
花垣　純米大吟醸　：飲み方は冷やして召し上がると最高ですが、氷を入れたロックやぬる燗でも抜群の旨さを発揮します開封後は冷蔵にて保存してください。
花垣の中で唯一14号系の酵母で仕込んだ純米吟醸です。
この酒は酵母が違うせいもあり花垣の中でも一際個性ある味わいがあります。
非常に軽やかな味わいでジャスミンのような花の香りを感じる事が出来、味わいのバランスが非常に良い味わいです。
「フェミナリーズ世界ワインコンクール2020」にて金賞受賞!フェミナリーズ世界ワインコンクールとは女性ソムリエ、女性醸造家、女性ワインジャーナリスト、女性シェフなど、世界の女性ワイン専門家がブラインドで厳正審査をする、国際酒類コンペです。
日本酒の輸出拡大に伴い2020年から「日本酒部門」が増設されました。
2020年6月1日から11日、フランスのパリ、ボーヌ、ボレーヌの3会場にて「第14回フェミナリーズ世界ワインコンクール」が開催され、審査の結果、純米大吟醸部門において「花垣 純米大吟醸」が金賞を受賞しました。
高額酒から古酒まで幅広い種類のお酒造りで定評の蔵元さん！ 黒龍 大吟醸　：飲み方は適度に冷やして飲むのがベストです。
開封後は冷蔵似て保存してください。
大吟醸一年熟成品です。
ふくよかな香り、透明な喉ごし、爽やかな飲み心地が人気の大吟醸。
絹の羽二重織のようにしなやかできめ細やかな味わいをお楽しみください。
バランスの良さなど、この大吟醸は日本を代表する酒として多くのメディアが取り上げています。
数量は限られておりますが、ぜひ一度お飲みいただきたい酒のひとつです。

ギフト対応 ◎福井が誇る2大人気の蔵元“黒龍”と“花垣　”の呑み比べセットです。
花垣　純米大吟醸　：飲み方は冷やして召し上がると最高ですが、氷を入れたロックやぬる燗でも抜群の旨さを発揮します開封後は冷蔵にて保存してください。
花垣の中で唯一14号系の酵母で仕込んだ純米吟醸です。
この酒は酵母が違うせいもあり花垣の中でも一際個性ある味わいがあります。
非常に軽やかな味わいでジャスミンのような花の香りを感じる事が出来、味わいのバランスが非常に良い味わいです。
「フェミナリーズ世界ワインコンクール2020」にて金賞受賞!フェミナリーズ世界ワインコンクールとは女性ソムリエ、女性醸造家、女性ワインジャーナリスト、女性シェフなど、世界の女性ワイン専門家がブラインドで厳正審査をする、国際酒類コンペです。
日本酒の輸出拡大に伴い2020年から「日本酒部門」が増設されました。
2020年6月1日から11日、フランスのパリ、ボーヌ、ボレーヌの3会場にて「第14回フェミナリーズ世界ワインコンクール」が開催され、審査の結果、純米大吟醸部門において「花垣 純米大吟醸」が金賞を受賞しました。
高額酒から古酒まで幅広い種類のお酒造りで定評の蔵元さん！ 黒龍 大吟醸　：飲み方は適度に冷やして飲むのがベストです。
開封後は冷蔵似て保存してください。
大吟醸一年熟成品です。
ふくよかな香り、透明な喉ごし、爽やかな飲み心地が人気の大吟醸。
絹の羽二重織のようにしなやかできめ細やかな味わいをお楽しみください。
バランスの良さなど、この大吟醸は日本を代表する酒として多くのメディアが取り上げています。
数量は限られておりますが、ぜひ一度お飲みいただきたい酒のひとつです。