容器がステンレス製になったHBF1100の姉妹モデル。 自動停止するタイマー、運転中に回転数の変更が可能なVALIABLEモード、回転が強弱を繰り返すCHOPモードが 搭載されたフードブレンダーの新モデルです。 強靭な刃とウェーブアクションにより素早い仕上がりが可能。 ホテルやレストラン、病院、介護施設等での仕込みや 温かいミキサー食づくりに最適です。 *本機では、65℃を超えている熱い食材や、調理中に65℃を超える食材は調理しないでください。 電源AC100V 50/60Hz 消費電力1200W 回転数ロー:1,100/分~ハイ:12,500/分ダイヤル可変式無負荷時 最大処理量3.6L※4.0Lは容器のすり切り容量となります。 実使用の最大量が3.6Lとなります。 ご了承ください。 最小処理量500ml 質量11kg サイズ226×378×H481mm 材質容器:ステンレス メーカー ・ハイパワーモーター 業務用厨房での使用で起こりがちなモーター部への浸水。ハミルトンビーチの大容量向け機種はモーターをもっとも水のかかりやすいコンテナの直下ではなく、後部に配置。スピードもトルクもあるモーターですので、ドレッシングやスープだけではなく、粘度のある介護食などの調理にもご使用いただけます。 ・シンプルなタッチボタン式の操作パネル シンプルなボタン配列のタッチボタン式で的確に必要な撹拌モードを選定し操作することができます。 ・簡単操作 撹拌の強弱はダイヤルで調整することができます。 強弱マニュアル調整モード(VALIABLE)、自動パルスを繰り返すチョップモード(CHOP)、高速撹拌(HIGH)、押している間だけ撹拌するパルス(PULSE)はタッチボタンで簡単に操作することができます。 ・プリセットタイマー ワンタッチで30秒、1分、2分、3分のいずれかのタイマー設定を選択することができます。 ・コンテナカバーセンサー コンテナカバーと本体にはお互いを感知するセンサーが付いていて、コンテナカバーがきちんと取り付けられていないと注意ランプが点滅し、モーターが作動しません。 ・モーターの状態をお知らせ 連続運転中にモーターの状態(温度)がどのような状態かお知らせします。緑は正常、黄色は注意、赤が点灯するとオーバーヒートということが色を見て判断することができます。 ・4Lのステンレス製コンテナ 丈夫で熱に強い容量の大きい両手ハンドル付きステンレス製のコンテナです。モーターが後部に配置してあることで、4Lのコンテナでも高さを感じさせず、取り扱いも楽になりました。 ・便利なコンテナカバー ステンレス製のコンテナでも、撹拌中に上から中の状態を確認できるコンテナカバー。中の状態を確認しながら作業できるので安心です。 ・強靭なカッター ステンレススティール製の刃でスピーディーに食材を粉砕します。 ・金属製のドライブカップリング 強固な金属製のドライブカップリングを採用。 ・プラスワン機能 オイルなどを少量づつ注ぎ入れることのできる、エマルション用フィルキャップを標準装備。ご一緒にいかがですか?お料理をもっと楽しく♪