【クイジナート フードプロセッサー 多機能タイプ DLC-N7JPG 中型 】 ●サイズ:212mmx298mmx高さH405mm ●電源:単層100V 50/60Hz ●消費電力:360/380W ●回転数:1,500/1,800回(分) ●定格時間:25分 ●容量:3.0L ●質量:7.6kg ●コード長さ:約1.8m ●付属品:メタルブレード、プラスティックドゥブレード、1mmスライサー、おろし金、ディスク用ハンドル、プラスティックスパチュラー、クリーニングブラシ ●使用用途(下ごしらえ):玉ねぎ(みじん切り)800g/牛肉ミンチ700g/キャベツ700g/大根1.0kg/小麦粉700g ※水分量によっては最大量が異なる場合があります。 ■世界中の名シェフに愛される万能下ごしらえ機の決定版。 ■基本セット刃が仕込みを強力サポート。 ■野菜の粗切り、みじん切り、肉のミンチやペーストと、多岐に渡り幅広く使えるメタルブレード。 ■切れ味を追及したノコギリ刃のような加工は、ナッツや冷凍果実のかくはんもこなす優れもの。 ■飲食・製菓・介護の現場で メタルブレードは幅広く活躍します。 ■生地作り専用刃(ドゥブレード)付属。 ■パンを始めとした中華まんじゅうやピザ、餃子の皮作りに最適。 ■手間のかかる生地こねもわずか3分での仕上げ!水分を少しづつ足しながら作業ができるので、好みの生地に仕上げることが可能です。 ■おろし金は短時間でおろすことができるので、風味を損なうことはありません。 ■大根や生姜、りんごやチーズなど、円盤状のおろし金がきめ細やかな仕上がりを可能に。 ■均一で鋭い切れ味の薄切り刃(1mmスライサー)。 ■2種類の食材投入口を使い分け、キャベツの千切りやきゅうりやピーマンのスライスも切り口を崩すことなくきれいな仕上がり。 ■作業しやすいピアノタッチのレバー操作。 ■微妙な仕上がりを要求されるプロの現場でも対応できるよう、押している間だけかくはんされるPULSEスイッチ(断続運転)を採用。 ■仕上がり具合を徹底的に追及するプロのニーズに充分に応えることが可能です。 ■軽くて丈夫な強化プラスチックを採用。耐熱は約120℃まであるので、食器洗浄乾燥機に対応します。 ■耐久性とトルクの強さを兼ね備えたインダクションモーターを採用することで、負荷に強くより快適に現場でご使用いただけます。 ■フタがしっかり閉まらなければ作動しない安全設計。 ☆メーカー希望小売価格はメーカーカタログに基づいて掲載しています