国産有機大豆、国産有機大麦 越前有機蔵 天然醸造 国産有機大麦と国産有機大豆を使って仕込んだ、雪国北陸で醸造される唯一の有機麦みそ。
麦の香りが良い甘口みそで、九州地方で好まれます。
麦という穀物は、味もさることながら、香りが非常に豊かで、食欲をそそります。
味噌汁にした時にも、麦みその香りを十二分にお楽しみいただけます。
米麹味噌とは一味違う、クセの少ない芳ばしい風味と滑らかな口当たりが、ご好評をいただいております。
※画像はイメージです 天然醸造 生みそ マルカワみそでは、味噌を仕込んだ後、自然の発酵速度に任せ、福井の四季で約10ヶ月発酵、熟成を行います。
人為的な加温、酵母の添加、加熱処理はしていません。
原料以外のものは一切使用せず、熟成した味噌をそのままパックしました。
夏の時期には発酵します。
開封後は冷蔵庫での保存をお勧めします。
■名称 有機麦みそ ■原材料名 有機大麦（国産）、有機大豆（国産）、食塩 ■内容量 345g × 2袋 ■賞味期限 製造日より冷暗所7ヶ月 ※実際にお届けする商品の賞味期間は在庫状況により短くなりますので何卒ご了承ください。
■栄養成分表示 （100g当たり） エネルギー：189kcal、たんぱく質：8.6g、脂質：2.5g、炭水化物：33.1g、食塩相当量：9.1g ■保存方法 直射日光、高温多湿を避け保存 ■製造者 マルカワみそ株式会社 ■関連キーワード 有機 JAS 越前有機蔵 ミソ 味噌 国産 有機味噌 国産 有機大豆 有機大麦 北陸 有機麦みそ 有機麦味噌 味噌汁 料理 和食 日本食 調味料 OCIAジャパン 天然醸造 生みそ この商品のお買い得なセットはこちらから マルカワみそのその他の商品はこちらから

　 国産有機大豆、国産有機大麦 越前有機蔵 天然醸造 国産有機大麦と国産有機大豆を使って仕込んだ、雪国北陸で醸造される唯一の有機麦みそ。
麦の香りが良い甘口みそで、九州地方で好まれます。
麦という穀物は、味もさることながら、香りが非常に豊かで、食欲をそそります。
味噌汁にした時にも、麦みその香りを十二分にお楽しみいただけます。
米麹味噌とは一味違う、クセの少ない芳ばしい風味と滑らかな口当たりが、ご好評をいただいております。
※画像はイメージです 天然醸造 生みそ マルカワみそでは、味噌を仕込んだ後、自然の発酵速度に任せ、福井の四季で約10ヶ月発酵、熟成を行います。
人為的な加温、酵母の添加、加熱処理はしていません。
原料以外のものは一切使用せず、熟成した味噌をそのままパックしました。
夏の時期には発酵します。
開封後は冷蔵庫での保存をお勧めします。
■名称 有機麦みそ ■原材料名 有機大麦（国産）、有機大豆（国産）、食塩 ■内容量 600g ■賞味期限 製造日より冷暗所7ヶ月 ※実際にお届けする商品の賞味期間は在庫状況により短くなりますので何卒ご了承ください。
■栄養成分表示 （100g当たり） エネルギー：189kcal、たんぱく質：8.6g、脂質：2.5g、炭水化物：33.1g、食塩相当量：9.1g ■保存方法 直射日光、高温多湿を避け保存 ■製造者 マルカワみそ株式会社 ■関連キーワード 有機 JAS 越前有機蔵 ミソ 味噌 国産 有機味噌 国産 有機大豆 有機大麦 北陸 有機麦みそ 有機麦味噌 味噌汁 料理 和食 日本食 調味料 OCIAジャパン 01-016B 天然醸造 生みそ この商品のお買い得なセットはこちらから マルカワみそのその他の商品はこちらから

　 麦麹のさっぱりとした旨味が魅力『生味噌（麦みそ）』 国産特別栽培原料100% 杉樽仕込み 食品添加物不使用！ 伊豆大島で天日と平釜を用いて海水から直接生産した日本の伝統海塩「海の精」、国内の契約農家で特別栽培した麦と国産大豆（分別生産流通管理済み）、秩父山系の城峰山頂付近より湧出する天然水を原料に、昔ながらの天然醸造法にて、杉樽で1-2年じっくり発酵・熟成させました。
食品添加物不使用の生味噌なので、酵母や乳酸菌が生きています。
加熱処理をしていない生仕上げの麦みそです。
通常の味噌と同様にお召し上がりください。
※野菜スティックにつけて！ ■名称 麦みそ ■原材料名 大豆（国産）、大麦（国産）、塩 ※塩は「海の精」を使用しています。
■内容量 1kg ■賞味期限 開封前:8ヶ月 ※実際にお届けする商品の賞味期間は在庫状況により短くなりますので何卒ご了承ください。
　 　　■栄養成分表示 （100gあたり） 　　熱量：177kcal、たんぱく質：10.7g、脂質：5.4g、炭水化物：21.3g、食塩相当量：11.1g 　 ■保存方法 ・日光、高温を避け常温保管 ・開封後は冷蔵庫に保管し、お早めにご使用ください。
■使用上のご注意 1ヶ月以上の長期保存の場合は冷蔵保管してください。
■販売者 海の精株式会社 ■製造所 ヤマキ醸造株式会社 ▶ この商品のお買い得なセットはこちらから ▶ その他おススメのお味噌はこちらから ▶ 海の精のその他の商品はこちらから

　 麦麹のさっぱりとした旨味が魅力『生味噌（麦みそ）』 国産特別栽培原料100% 杉樽仕込み 食品添加物不使用！ 伊豆大島で天日と平釜を用いて海水から直接生産した日本の伝統海塩「海の精」、国内の契約農家で特別栽培した麦と国産大豆（分別生産流通管理済み）、秩父山系の城峰山頂付近より湧出する天然水を原料に、昔ながらの天然醸造法にて、杉樽で1-2年じっくり発酵・熟成させました。
食品添加物不使用の生味噌なので、酵母や乳酸菌が生きています。
加熱処理をしていない生仕上げの麦みそです。
通常の味噌と同様にお召し上がりください。
※野菜スティックにつけて！ ■名称 麦みそ ■原材料名 大豆（国産）、大麦（国産）、塩 ※塩は「海の精」を使用しています。
■内容量 1kg × 2袋 ■賞味期限 開封前:8ヶ月 ※実際にお届けする商品の賞味期間は在庫状況により短くなりますので何卒ご了承ください。
　 　　■栄養成分表示 （100gあたり） 　　熱量：177kcal、たんぱく質：10.7g、脂質：5.4g、炭水化物：21.3g、食塩相当量：11.1g 　 ■保存方法 ・日光、高温を避け常温保管 ・開封後は冷蔵庫に保管し、お早めにご使用ください。
■使用上のご注意 1ヶ月以上の長期保存の場合は冷蔵保管してください。
■販売者 海の精株式会社 ■製造所 ヤマキ醸造株式会社 ▶ この商品のお買い得なセットはこちらから ▶ その他おススメのお味噌はこちらから ▶ 海の精のその他の商品はこちらから

　 麦麹のさっぱりとした旨味が魅力『生味噌（麦みそ）』 国産特別栽培原料100% 杉樽仕込み 食品添加物不使用！ 伊豆大島で天日と平釜を用いて海水から直接生産した日本の伝統海塩「海の精」、国内の契約農家で特別栽培した麦と国産大豆（分別生産流通管理済み）、秩父山系の城峰山頂付近より湧出する天然水を原料に、昔ながらの天然醸造法にて、杉樽で1-2年じっくり発酵・熟成させました。
食品添加物不使用の生味噌なので、酵母や乳酸菌が生きています。
加熱処理をしていない生仕上げの麦みそです。
通常の味噌と同様にお召し上がりください。
※野菜スティックにつけて！ ■名称 麦みそ ■原材料名 大豆（国産）、大麦（国産）、塩 ※塩は「海の精」を使用しています。
■内容量 1kg × 2袋 ■賞味期限 開封前:8ヶ月 ※実際にお届けする商品の賞味期間は在庫状況により短くなりますので何卒ご了承ください。
　 　　■栄養成分表示 （100gあたり） 　　熱量：177kcal、たんぱく質：10.7g、脂質：5.4g、炭水化物：21.3g、食塩相当量：11.1g 　 ■保存方法 ・日光、高温を避け常温保管 ・開封後は冷蔵庫に保管し、お早めにご使用ください。
■使用上のご注意 1ヶ月以上の長期保存の場合は冷蔵保管してください。
■販売者 海の精株式会社 ■製造所 ヤマキ醸造株式会社 ▶ この商品のお買い得なセットはこちらから ▶ その他おススメのお味噌はこちらから ▶ 海の精のその他の商品はこちらから

　 酵母菌が生きている生みそ 田舎手造り風の甘口みそ 国産はだか麦を三日間かけて麹をつくり、2倍以上麦麹を使った自然な旨味と豊かな香りの、田舎手造り風の甘口みそです。
独特な風味とうまみをぜひご賞味ください。
塩分は九.七％です。
酵母菌が生きている生みそです。
冷蔵庫に保存しておきますと、新鮮さが長く保てます。
※画像はイメージです ■名称 麦みそ ■原材料名 大麦（国産）、大豆、食塩／酒精 ■内容量 1kg× 2個 ■栄養成分表示（100g当り） エネルギー：214kcal、たんぱく質：8.6g、脂質：2.6g、炭水化物：39.0g、食塩相当量：9.7g ■保存方法 ・直射日光を避け、常温で保存してください。
・酵母菌が生きている生みそです。
なるべく冷蔵庫に保存してください。
■賞味期限 製造日より6ヶ月 ※実際にお届けする商品の賞味期間は在庫状況により短くなりますので何卒ご了承ください。
■使用上の注意およびみその特性 ・開封後は冷蔵庫に入れ、なるべく早くお召し上がりください。
・使用する際は、お湯の跳ね返りにご注意ください。
・袋は高温で変化しますので、熱湯を注いだり火のそばに置いたりしないでください。
・みそ汁は作ってから長時間置いておくと酸味を感じることがあります。
特に夏季は腐敗することがありますので、作り置きはしないでください。
・みそにたまにみられる白い斑点は、アミノ酸の一種であるチロシンが分離したもので、熟成を示すものです。
無害で、風味を損なうものではございません。
・みそは生きものですから、賞味期限内でも温度が高いと次第に着色が進み、膨れることもありますが、栄養成分等は変わりません。
■製造者 藤安醸造株式会社 ■関連キーワード 九 さつま 味噌 ミソ 麦みそ 麦ミソ 麦味噌 酵母 酵母菌 生みそ 生ミソ 生味噌 麦こうじ 麦麹 田舎 田舎味噌 手造り風 あまくち 甘口 甘口みそ 甘口味噌 香味 多こうじみそ 国産大麦 味噌汁 調味料 和食 日本料理 1000g この商品のお買い得なセットはこちらから こその他おススメの生味噌はこちらから 藤安醸造のその他の商品はこちらから

大豆の5倍量の大麦こうじを使用！ 大豆の5倍量の大麦こうじを使用した無添加麦みそ(麦味噌)です 麹たっぷりで無添加の麦みそは香り高く、味噌汁にももちろんオススメですが、田楽や味噌煮など、様々なお料理にお使いいただけます。
《 味噌の味力 》 味噌のきめては麹。
まず、米を二度蒸しすることによって 最高の麹の材料となる蒸し米を作ります。
さらに、麹歩合を一般の二倍から三倍ほどに高めました。
麹は酵素なので、麹の歩合が高いほど甘く香り高い味噌になります。
経験と卓越した原料処理で、麹比率の高い味噌に仕上げます。
※画像はイメージです   フンドーキンについて 潮の香りが漂う瀬戸内海に面し、海、山、川、澄みきった青い空、おいしい空気と天然水。
自然に恵まれた街、大分県臼杵市にフンドーキン本社工場はあります。
醤油、味噌、ドレッシング、ぽん酢などの調味料を製造販売し、生産量、売上高とも九州ではトップ。
その中でも麦味噌の生産量は日本一を誇ります。
原点の味・江戸時代の製法で、また現代の味・バイオ製法で、創業1861年以来の経験を生かし原料と製法にこだわったフンドーキンの商品をぜひご賞味ください。
旨味を引き出し、雑味を入れないフンドーキン独自の原料処理 麹比率が高く熟成期間の少ない味噌では、においなどが出がちですが フンドーキンは長年の経験と技術によってそれを香りに昇華しています。
厳選された麦を使用し、大豆は蒸し上がりを実際に食べておいしい大豆を選定 麦は九州産を中心にいくつものサンプルの中から厳選したものを使用しています。
大豆は分析機械に頼らず、官能検査で実際に食べてみておいしいものを選び抜いています。
  ■名称 麦みそ ■原材料名 大麦、食塩、大豆（分別生産流通管理済み） ■内容量 850g × 2個 ■保存方法 高温多湿を避け、常温で保存してください。
■賞味期限 製造日より180日 　※実際にお届けする商品の賞味期間は、在庫状況により短くなりますので何卒ご了承ください。
■栄養成分表示 （100gあたり） エネルギー：191kcal、たんぱく質：6.5g、脂質：2.5g、炭水化物：35.6g、ナトリウム：4.1g、食塩相当量：10.4g ■使用上のご注意 ・原材料の大豆は、小麦と共通の施設等で扱います。
・みその表面にまれにみられる白い物質は熟成を示すアミノ酸の一種（チロシン）です。
味・風味を損なうものではありません。
■販売者 フンドーキン醤油株式会社 セット品、フンドーキン醤油のその他の商品はこちらから

発酵香たっぷりの熟成麦みそをベースに、コクのある豆みそをブレンドしました。
液状だから計量が簡単で混ざりやすく、味が調整しやすいので料理に特化した液状味噌です。
フンドーキン　九州仕立て麦みそ液状　350g 商品タイプ 味噌 賞味期限（目安） 270日（※製造日により異なります。
） サイズ 5.9x5.9x18.2 JANコード 4902581024665 発送日について こちらの商品は発送まで3〜7営業日（休業日を除く）かかります。
画像・説明について 掲載画像、説明と実物はデザイン、ラベル、商品内容等が異なる場合があります。
あらかじめご了承ください。
発送の注意 ※場合により上記お日にちよりもお届けまでにお時間をいただく場合がございます。
※商品到着後の返品も原則としてお受けできません。
※のし、包装などギフトの対応はお受けできません。
※商品がリニューアルしている場合、リニューアル後の商品にてお届けとなる場合がございます。
リニューアルにより商品内容、容量、パッケージ等が異なる場合がございます。
※ご注文をご確認および承らせて頂いた後に、欠品やメーカー廃盤等で商品がご用意出来ない場合は該当商品をキャンセルとさせて頂きます。
注意1 当店の商品は、実店舗また当店HPとの共有在庫の為、在庫切れとなりご迷惑をお掛けする場合があります。
注意2 また商品画像のラベル、パッケージや度数、容量、ビンテージなど予告なく新商品に切り替わっている場合があります。
気になる方は事前にお問い合わせください。
注意3 ディスプレイ画面等の環境上、ページと実際の商品の色・型とは多少違う場合がございます。
食品>調味料>味噌

にんにく、しょうが、ねりごま、唐辛子と味噌を合わせた旨辛の辛みそです。
ラーメン、ぎょうざ、焼肉、ホットもやし、鍋の味変など辛さをお楽ください。
サイズ個装サイズ：2.5×10.5×16.3cm重量個装重量：195g仕様賞味期間：製造日より240日生産国日本広告文責　(有)パルス　048-551-7965返品・納期などは会社概要をご参考下さいヤマエ 宮崎辛みそ 180g×12本ヤマエ 宮崎辛みそ 180g×12本アレルギー表示ごま、大豆、りんご（原材料の一部に含んでいます）fk094igrjsヤマエ 宮崎辛みそ 180g×12本ヤマエ 宮崎辛みそ 180g×12本

【数量限定】《公式》初心者でもカンタン！河内手作り味噌セット蒸し大豆使用（麦味噌/約5.5キロ出来上がり） 自分で作る手作り味噌セット！初めての方でも簡単なのでお子さんやお孫さんの食育にも♪ できあがり量たっぷり5.5kgなので家族みんなで楽しめるお味噌キットです。
【数量限定】《公式》初心者でもカンタン！河内手作り味噌セット蒸し大豆使用（麦味噌/約5.5キロ出来上がり） 自分で作る手作り味噌セット！初めての方でも簡単なのでお子さんやお孫さんの食育にも♪ できあがり量たっぷり5.5kgなので家族みんなで楽しめるお味噌キットです。

すべて国内産の原料を使用し、じっくり長期熟成(7ヶ月以上)させた生タイプの麦みそです。
長期熟成による芳醇な味と香りがあり、酵母や乳酸菌を豊富に含んでいます。
「ニンニクは好きどが気になるから食べるのを控えている…。
」そんな人にお勧めしたいのがジャンボにんにくです。
食欲をそそる香ばしい風味を持ちながらも、普通のにんにくより刺激やが残りにくいのがポイントです。
1個あたり130g前後もあるずっしりと大ぶりのジャンボにんにくを使用し食べやすく小さく刻み、有機醤油や米麹、唐辛子などを使用して仕上げました。
温かいごはんはもちろん、焼きおにぎりや卵かけごはんに添えればご飯がごちそうに変身!マヨネーズと和えてサラダにしたり田楽みそ風にしたりと、いつものおかずをぐんと美味しくする調味料としてもお使いいたます。
サイズ個装サイズ：28×10×14cm重量個装重量：1300g仕様賞味期間：製造日より120日生産国日本広告文責　(有)パルス　048-551-7965返品・納期などは会社概要をご参考下さいマルシマ 国産麦麹生みそ 600g×2個 1435マルシマ 国産麦麹生みそ 600g×2個 1435栄養成分【100gあたり】エネルギー:163kcalたんぱく質:11.7g脂質:3.6g炭水化物:20.9gナトリウム:4300mg食塩相当量:10.9g原材料名称：麦みそ大麦(国内産)、大豆(島根県)(遺伝子組換えでない)、食塩・大麦産地:九州、中国、四国・大豆産地:島根県・食塩産地:兵庫県保存方法常温保存製造（販売）者情報販売者:株式会社純正食品マルシマ広島県尾道市東尾道9番地2fk094igrjsマルシマ 国産麦麹生みそ 600g×2個 1435マルシマ 国産麦麹生みそ 600g×2個 1435

国内産の厳選した大麦、大豆、食塩と仕込み水は地下125mから汲み上げた霧島山系の湧水で仕込んだ純正タイプの麦みそです。
サイズ個装サイズ：28×41×10.5cm重量個装重量：4110g仕様賞味期間：製造日より180日生産国日本広告文責　(有)パルス　048-551-7965返品・納期などは会社概要をご参考下さいヤマエ 国産原料麦みそ 西郷どん味噌 600g×6個ヤマエ 国産原料麦みそ 西郷どん味噌 600g×6個fk094igrjsヤマエ 国産原料麦みそ 西郷どん味噌 600g×6個ヤマエ 国産原料麦みそ 西郷どん味噌 600g×6個

甘味料は使用せず、麦こうじを使い、じっくり熟成させた麦みそです。
味噌本来のほどよい甘味を引き出した、南九州向けの甘口の麦みそです。
サイズ個装サイズ：23×33×9.2cm重量個装重量：3500g仕様賞味期間：製造日より180日生産国日本広告文責　(有)パルス　048-551-7965返品・納期などは会社概要をご参考下さいヤマエ 麦みそ(赤) 500g×6個ヤマエ 麦みそ(赤) 500g×6個fk094igrjsヤマエ 麦みそ(赤) 500g×6個ヤマエ 麦みそ(赤) 500g×6個

甘味料は使用せず、麦こうじをふんだんに使い、味噌本来のほどよい甘味を引き出した、南九州向けの甘口の麦みそです。
サイズ個装サイズ：23×33×9.2cm重量個装重量：3500g仕様賞味期間：製造日より180日生産国日本広告文責　(有)パルス　048-551-7965返品・納期などは会社概要をご参考下さいヤマエ 炊きたて麦みそ 500g×6個ヤマエ 炊きたて麦みそ 500g×6個fk094igrjsヤマエ 炊きたて麦みそ 500g×6個ヤマエ 炊きたて麦みそ 500g×6個

厳選された本物の味をお届けします。
サイズ個装サイズ：25.5×29×9.5cm重量個装重量：3500g仕様賞味期間：製造日より180日生産国日本広告文責　(有)パルス　048-551-7965返品・納期などは会社概要をご参考下さいヤマエ 九州麦みそ 500g×6個ヤマエ 九州麦みそ 500g×6個fk094igrjsヤマエ 九州麦みそ 500g×6個ヤマエ 九州麦みそ 500g×6個

麦こうじのまろやかさと大豆の旨みがマッチした、麦の風味豊かな昔ながらの麦みそです。
サイズ個装サイズ：22×32.5×15.5cm重量個装重量：7900g仕様賞味期間：製造日より180日生産国日本広告文責　(有)パルス　048-551-7965返品・納期などは会社概要をご参考下さいヤマエ 白生みそ(麦) 750g×10個ヤマエ 白生みそ(麦) 750g×10個fk094igrjsヤマエ 白生みそ(麦) 750g×10個ヤマエ 白生みそ(麦) 750g×10個

甘味料は使用せず、麦こうじをふんだんに使い、味噌本来のほどよい甘味を引き出した、南九州向けの甘口の麦みそです。
サイズ個装サイズ：22.5×37×17cm重量個装重量：10750g仕様賞味期間：製造日より180日生産国日本広告文責　(有)パルス　048-551-7965返品・納期などは会社概要をご参考下さいヤマエ あまくち炊きたて麦みそ 1kg×10個ヤマエ あまくち炊きたて麦みそ 1kg×10個fk094igrjsヤマエ あまくち炊きたて麦みそ 1kg×10個ヤマエ あまくち炊きたて麦みそ 1kg×10個

甘味料不使用。
麦味噌をじっくり熟成させました。
旨味とコクのある少し辛口の赤麦味噌です。
サイズ個装サイズ：22.5×37×17cm重量個装重量：10750g仕様賞味期間：製造日より180日生産国日本広告文責　(有)パルス　048-551-7965返品・納期などは会社概要をご参考下さいヤマエ 赤生みそ(麦) 1kg×10個ヤマエ 赤生みそ(麦) 1kg×10個fk094igrjsヤマエ 赤生みそ(麦) 1kg×10個ヤマエ 赤生みそ(麦) 1kg×10個

麦こうじのまろやかさと大豆の旨みがマッチした、麦の風味豊かな昔ながらの麦みそです。
サイズ個装サイズ：22.5×37×17cm重量個装重量：10750g仕様賞味期間：製造日より180日生産国日本広告文責　(有)パルス　048-551-7965返品・納期などは会社概要をご参考下さいヤマエ 白生みそ(麦) 1kg×10個ヤマエ 白生みそ(麦) 1kg×10個fk094igrjsヤマエ 白生みそ(麦) 1kg×10個ヤマエ 白生みそ(麦) 1kg×10個

麦みそ（麦味噌） お試しパックの詳細 ●お届けする商品：麦味噌300g（宅配便配送で安心即納/着荷日時指定可能） ●原材料名：はだか麦（国内産）、大豆（国内産）、食塩（国内産） 四国 愛媛県や九州で主に消費されているのが、この麦味噌。
麹をたっぷり使った自然な甘口。
色は淡色系の美味しい味噌です。
低塩（塩分控えめ 約8.8％)の無添加みそ( 無添加味噌 )、 国内産原料のみを使用しています。
口コミで評判のご当地グルメ(ご当地調味料)として、 地場産品として、雑誌掲載・テレビ取材など多数受けております。
瀬戸内麦みそ、はだか麦みそとも呼ばれています。
素朴な味わいから、田舎味噌(田舎みそ)とも呼ばれています。
無添加 味噌　生みそ(生味噌) 国産原料 はだか麦（裸麦）、大豆、食塩 100%使用 麦味噌(麦みそ)をお取り寄せ　味噌の通販 麦みそや　マルマサ醤油 自然食品としての麦みそ 麦みそは食物繊維が多く、マクロビオティックも推奨の自然派食品。
食育、ロハスな食事、食生活を改善します。
関連記事 >>会社概要：　初めての方へ >>決済方法：　安心後払い、各種決済方法をご用意 >>発送について：　平日(月〜土曜日)13時までのご注文は即日発送 よくあるお問合せ 量が多すぎる >>冷蔵・冷凍で長期保存。
色や風味も長く保てます。
いま残っている味噌はどうすれば？ >>合わせ味噌がお勧め。
作り方はこちら 麦みそ活用法 >>味噌汁のコツ >>みそ漬けの作り方 >>合わせ味噌の作り方 >>味噌の上手な保管方法 麦味噌お奨めレシピ 合わせ味噌(あわせ味噌)で使うのもお勧めです 汁物に： お味噌汁(おみそ汁)、豚汁（とん汁、トン汁）、冷汁(さつま汁、伊予さつま) 料理に： 味噌田楽（みそ田楽）、味噌漬け（味噌づけ）（麦みそ漬け） みそ焼き（味噌焼き）味噌和え（みそ和え）、ぬたなめ味噌、鯖の味噌煮（さばの味噌煮） ギフト対応致します。
各種のし無料対応。
平日13時までのご注文は即日発送します(あす楽対応) お中元・お歳暮・お年賀や、敬老の日、母の日、父の日など 大切な方への手土産・物にも人気です。
法人様には粗品・贈答品・ご神仏としてもご利用頂けます。
(こだわり 職人 お試しセット SALE セール 送料無料以上にお得パック)【あす楽_土曜営業】[お試しパック][メール便送料無料][麦みそ]このページは、「 新規購入者様限定　麦みそ お試し1000円セット」のご案内です>>買い物カゴへ

淡色甘口麦みそ。
漂白剤を使用しておりません。
麦麹を多く使用した鹿児島の伝統的なお味噌です。
味噌汁、なべ料理、みそ漬け、その他調味料としてご使用いたます。
サイズ個装サイズ：33×16×15.5cm重量個装重量：3372g仕様賞味期間：製造日より180日セット内容500g×6個生産国日本広告文責　(有)パルス　048-551-7965返品・納期などは会社概要をご参考下さい薩摩　麦みそ　500g　6個セット薩摩　麦みそ　500g　6個セット鹿児島の伝統的なお味噌!淡色甘口麦みそ。
漂白剤を使用しておりません。
麦麹を多く使用した鹿児島の伝統的なお味噌です。
味噌汁、なべ料理、みそ漬け、その他調味料としてご使用いたます。
栄養成分【100gあたり】エネルギー:195kcal、たんぱく質:10.2g、脂質:2.3g、炭水化物:33.3g、食塩相当量:10.5g原材料名称：麦みそ大麦(国産)、大豆(遺伝子組換えでない)、食塩/酒精、調味料(アミノ酸等)、甘味料(ステビア、カンゾウ)、ビタミンB2アレルギー表示（原材料の一部に以下を含んでいます）卵乳小麦そば落花生えびかに　　　　　　　あわびいかいくらオレンジカシューナッツキウイフルーツ牛肉　　　　　　　くるみごまさけさば大豆鶏肉バナナ　　　　●　　豚肉まつたけももやまいもりんごゼラチン　　　　　　保存方法直射日光、高温多湿を避けて常温で保存してください。
製造（販売）者情報【製造者】藤安醸造株式会社鹿児島市谷山港二丁目1番10号【販売者】株式会社　淀屋勇心大阪市西区江戸堀3-1-7fk094igrjs薩摩　麦みそ　500g　6個セット薩摩　麦みそ　500g　6個セット

甘口で淡色に仕上げ、味噌汁にしたときの香ばしさが特長です。
漂白剤を使用しておりません。
味噌汁、なべ料理、みそ漬け、その他調味料としてご使用いたます。
サイズ個装サイズ：31.5×21.5×7.5cm重量個装重量：2124g仕様賞味期間：製造日より180日セット内容300g×6個生産国日本広告文責　(有)パルス　048-551-7965返品・納期などは会社概要をご参考下さい藤安の香る麦味噌　300g　6個セット藤安の香る麦味噌　300g　6個セット甘口嗜好、塩分控えめ!甘口で淡色に仕上げ、味噌汁にしたときの香ばしさが特長です。
漂白剤を使用しておりません。
味噌汁、なべ料理、みそ漬け、その他調味料としてご使用いたます。
栄養成分【100gあたり】熱量:195kcal、たんぱく質:10.2g、脂質:2.3g、炭水化物:33.3g、食塩相当量:10.5g原材料名称：麦みそ大麦(国産)、大豆(遺伝子組換えでない)、食塩/酒精、調味料(アミノ酸等)、甘味料(ステビア、カンゾウ)、ビタミンB2アレルギー表示（原材料の一部に以下を含んでいます）卵乳小麦そば落花生えびかに　　　　　　　あわびいかいくらオレンジカシューナッツキウイフルーツ牛肉　　　　　　　くるみごまさけさば大豆鶏肉バナナ　　　　●　　豚肉まつたけももやまいもりんごゼラチン　　　　　　保存方法直射日光、高温多湿を避けて常温で保存してください。
製造（販売）者情報【製造者】藤安醸造株式会社鹿児島市谷山港二丁目1番10号【販売者】株式会社ジャポニックス大阪市西区江戸堀3-1-7fk094igrjs藤安の香る麦味噌　300g　6個セット藤安の香る麦味噌　300g　6個セット

鹿児島の田舎手造りの製法をとりいれた、こうじたっぷりの甘口の生みそです。
まろやかな風味は格別です。
塩分9.5％。
サイズ個装サイズ：19×22×21cm重量個装重量：5800g仕様賞味期間：製造日より180日保存方法：常温名称：味噌セット内容1kg×5個製造国日本広告文責　(有)パルス　048-551-7965返品・納期などは会社概要をご参考下さいヒシク藤安醸造　特上福みそ(麦白みそ)　1kg×5個ヒシク藤安醸造　特上福みそ(麦白みそ)　1kg×5個南国鹿児島からおいしさをお届け!!製造者〒891-0131鹿児島市谷山港2丁目1番10号藤安醸造株式会社鹿児島の田舎手造りの製法をとりいれた、こうじたっぷりの甘口の生みそです。
まろやかな風味は格別です。
塩分9.5％。
原材料はだか麦(遺伝子組換えでない)、大豆、食塩、酒精ヒシク藤安醸造　特上福みそ(麦白みそ)　1kg×5個ヒシク藤安醸造　特上福みそ(麦白みそ)　1kg×5個

まるみ麹本店商品一覧＞＞栄養豊富で香り豊か。
特選吟醸、備長炭仕込の麦みそ特選吟醸備長炭仕込の美袋乃唄（みなぎのうた）は、上品な味で、定番のお味噌汁だけでなく、調味料に使ってもお料理の味がワンランクアップします。
厳選した最上質の国産米・国産大豆と、ミネラルバランスに優れた天日結晶『福塩』で天然熟成したうす塩味の無添加生みそで、昔ながらのまろやかな手作りの味わいです。
麦こうじの力強い酵素が麦の豊かな旨みと香りを醸し出した、深いコクと味わいのあるお味噌です。
＜味の目安＞甘み：★★★☆☆コク：★★★★☆塩分：★★★☆☆＊みその酵母が生きていますので、呼吸口として上部に空気穴があります。
夏場は空気穴から液漏れすることがございます。
＊お買い上げ後は品質保持の為冷蔵庫に保管してください。
何卒ご了承の上ご注文くださいませ。
商品詳細商品番号et0004原材料裸麦（国産100％）、大豆（国産100％（遺伝子組換えでない））、食塩（天日塩）／酒精内容量1kg保存方法要冷蔵賞味期限製造日より6ヶ月販売元有限会社まるみ麹本店広告文責有限会社自然館0957-22-8770【関連ワード】美袋乃唄麦みそ,味噌,美袋乃唄麦味噌,特選吟醸,備長炭仕込［お味噌］おみそ,調味料,御味噌,味噌,ミソ,みそ,みそしる,みそ汁,味噌汁,発酵食品［生味噌］生みそ,生ミソ［麦味噌］麦みそ,むぎ味噌,むぎみそ,ムギ味噌,麦ミソ,ムギミソ,むぎミソ,むぎみそ,ムギみそ,ムギみそ［販売］有限会社まるみ麹本店

国産有機JAS認定品！麦の風味・甘味が生きている酒精不使用・天然醸造法・本場信州産です。
甘口味噌だれにもおすすめです。
1年以上長期熟成／生味噌（非加熱）淡赤茶色／塩分約10.8％豊かな環境の中、天然醸造で作り上げる「オーサワの立科みそシリーズ」味噌は、材料、仕込み方、環境によって無数の個性が生まれるものです。
特に、菌が生きている非加熱の天然醸造のものがおすすめです。
「オーサワの立科みそシリーズ」は、まさに天然醸造で、加熱せずに仕上げた生味噌です。
味噌を楽しむ味噌は、マクロビオティックの観点では陽性の食材で、積極的に摂ってほしい調味料です。
「オーサワの立科みそシリーズ」は、加熱処理をしていないので、香り・風味が生きています。
定番の味噌汁、いろいろなソースの隠し味に是非ご活用ください。
※作った年によっては猛暑による影響で、通常よりも色が濃くなる場合がございます。
色が濃いのは熟成度合いによるものであり、品質に問題はありませんのでそのまま召し上がりください。
購入後の保管方法は、未開封の状態でも冷蔵庫での保管をおすすめいたします。
商品詳細商品番号os9274原材料有機大麦(岩手・熊本県)、有機大豆(岩手・青森・長野県)、食塩(天日塩)内容量650g賞味期限製造日より冷暗所で6ヶ月販売元オーサワジャパン株式会社広告文責有限会社自然館 0957-22-8770【関連ワード】オーサワの立科みそシリーズ,オーサワの立科味噌シリーズ,オーサワ立科みそ,オーサワ立科味噌シリーズ,オーサワみそ,オーサワのみそ,オーサワの味噌［お味噌］おみそ,調味料,御味噌,味噌,ミソ,みそ,みそしる,みそ汁,味噌汁,発酵食品［甘口味噌］甘口みそ［生味噌］生みそ,生ミソ［麦味噌］麦みそ,むぎ味噌,むぎみそ,ムギ味噌,麦ミソ,ムギミソ,むぎミソ,むぎみそ,ムギみそ,ムギみそ［有機］有機JAS認定,オーガニック,JAS認定,オーガニック栽培,有機栽培［販売］オーサワジャパン株式会社オーサワでは、定期的に産地や生産者さんを訪ね、栽培方法や品質の確認、施設の点検等を行っております。
味噌は昔から大切な調味料のひとつ。
長く保存もできることもあり、味噌は日本で最も優れた知恵といってもいいほどです。
「立科みそ」の製造元、酢屋茂のある北蓼科高原は、蓼科山腹に湧き出る夏でも冷たい良質の水が豊富で、味噌づくりに恵まれた環境。
「町営水道ですよ」とご主人に言われ、その水を飲んでみたところ、ペットボトルの天然水とは比べ物にならないほどの美味しさ。
また、仕込みをする冬の気温は0度以下で空気中の有害バクテリアが非常に少なく、夏でも温度が低く、昼夜の温度差がとても大きいという、味噌の発酵熟成には最適な土地柄です。
「味噌造りで一番のご苦労は何ですか？」と聞くと、答えは意外にも原料のこと。
「国産で信頼できる有機栽培の原料を確保するのが一番大変です。
量も価格も安定しませんし、栽培する人も限られます。
」一般的な有機みそは、ほとんどが輸入原料で作られているのですよ。
うちは国産の有機原料の供給が途切れると、もう造れませんから品切れに。
お客様に申し訳なく、寿命の縮まる思いです」と、訥々と語るご主人。
原料の確保に美味しい味噌を作るのと同じか、それ以上の努力が求められるとは、消費者の立場では想像できないことだった。
酢屋茂では米麹を使う米みそが主ですが、ほかに麦の麹を使う麦みそ、大豆の麹で造る豆味噌があり。
地方によって好まれるみそはいろいろ。
また、熟成期間が短い白みそ、長い赤みそと、様々な種類の味噌が全国にあります。
「手前みそ」という言葉があるように、味噌蔵ごとに風味が違うのも魅力の一つでしょう。
味噌は熟成中に、麹菌をはじめとして約160種類の微生物が繁殖し、原料を分解して様々な栄養素や有効成分をつくり出します。
味噌を仕込んで3週間ほどたつと、麹菌の働きで炭水化物が還元糖に代わり。
タンパク質はアミノ酸に分解されます。
また、ビタミンB2が増量し、ビタミンB12が作られ、フィチン酸が分解され、活性酸素を中和する成分に変わります。
熟成が進むと乳酸菌が増えて雑菌の侵入を防ぎ、さらに進むと酵母が繁殖してアミノ酸や糖分を分解し、アルコールや脂肪酸、エステルなどを合成し、味噌独特の芳香物質やうまみ成分を作り出していくのです。
味噌は発酵のプロセスでたくさんの有効成分を作り出すため、栄養が豊富でバランスも優秀です。
おまけに、米に不足しがちな必須アミノ酸やビタミンB12が豊富。
そごはんと味噌汁の組み合わせは理想的で、長い間日本人の健康を支えてきたといえましょう。
市販の味噌には加熱(火入れ)して発酵を止めたものと、火入れせずに麹菌が生きている生味噌があります。
味噌の有効成分は加熱によって壊れるものが多いため、その良さを生かすには生味噌を選びたいものです。
また、酢屋茂のような天然醸造のほか、人工加温によって1〜3ヶ月という短期間で大量生産できる速醸(温醸)法があり、こちらのほうが一般的です。
しかし熟成期間が長いほど有効成分が増えますから、天然醸造のほうに軍配が上がります。
毎日使う味噌ですから、おいしくて身体によいものを選びたいですね。
創業は明治25年。
大豆と、麹にする米や麦、豆はすべて吟味した無農薬の国産品で、天塩を使い、創業以来変わらない天然醸造という、自然のままにゆっくり熟成させる伝統的な製法で味噌や醤油をつくっています。
ちなみに酢屋茂という名前の由来は、明治25年以前にお酢の製造をしていた初代当主、茂太郎さんが「酢屋の茂太郎」と呼ばれていたことで「酢屋茂」という屋号が生まれたのだそう。

国産大麦・大豆使用！甘みあるマイルドな味わいで風味が良い生味噌です。
酒精不使用・天然醸造法・本場信州産です。
甘口味噌だれにもおすすめです。
1年以上長期熟成／生味噌（非加熱）／淡赤茶色／塩分約11％豊かな環境の中、天然醸造で作り上げる「オーサワの立科みそシリーズ」味噌は、材料、仕込み方、環境によって無数の個性が生まれるものです。
特に、菌が生きている非加熱の天然醸造のものがおすすめです。
「オーサワの立科みそシリーズ」は、まさに天然醸造で、加熱せずに仕上げた生味噌です。
味噌を楽しむ味噌は、マクロビオティックの観点では陽性の食材で、積極的に摂ってほしい調味料です。
「オーサワの立科みそシリーズ」は、加熱処理をしていないので、香り・風味が生きています。
定番の味噌汁、いろいろなソースの隠し味に是非ご活用ください。
※作った年によっては猛暑による影響で、通常よりも色が濃くなる場合がございます。
色が濃いのは熟成度合いによるものであり、品質に問題はありませんのでそのまま召し上がりください。
購入後の保管方法は、未開封の状態でも冷蔵庫での保管をおすすめいたします。
商品詳細商品番号os9276原材料大麦(滋賀・栃木・長野県)、大豆(秋田・長野県)、食塩(天日塩)内容量3kg（1.0kg×3）賞味期限製造日より冷暗所で6ヶ月販売元オーサワジャパン株式会社広告文責有限会社自然館 0957-22-8770【関連ワード】大量,ビッグサイズ,大容量,オーサワの立科みそシリーズ,オーサワの立科味噌シリーズ,オーサワ立科みそ,オーサワ立科味噌シリーズ,オーサワみそ,オーサワのみそ,オーサワの味噌［お味噌］おみそ,調味料,御味噌,味噌,ミソ,みそ,みそしる,みそ汁,味噌汁,発酵食品［甘口味噌］甘口みそ［生味噌］生みそ,生ミソ［麦味噌］麦みそ,むぎ味噌,むぎみそ,ムギ味噌,麦ミソ,ムギミソ,むぎミソ,むぎみそ,ムギみそ,ムギみそ［販売］オーサワジャパン株式会社オーサワでは、定期的に産地や生産者さんを訪ね、栽培方法や品質の確認、施設の点検等を行っております。
味噌は昔から大切な調味料のひとつ。
長く保存もできることもあり、味噌は日本で最も優れた知恵といってもいいほどです。
「立科みそ」の製造元、酢屋茂のある北蓼科高原は、蓼科山腹に湧き出る夏でも冷たい良質の水が豊富で、味噌づくりに恵まれた環境。
「町営水道ですよ」とご主人に言われ、その水を飲んでみたところ、ペットボトルの天然水とは比べ物にならないほどの美味しさ。
また、仕込みをする冬の気温は0度以下で空気中の有害バクテリアが非常に少なく、夏でも温度が低く、昼夜の温度差がとても大きいという、味噌の発酵熟成には最適な土地柄です。
「味噌造りで一番のご苦労は何ですか？」と聞くと、答えは意外にも原料のこと。
「国産で信頼できる有機栽培の原料を確保するのが一番大変です。
量も価格も安定しませんし、栽培する人も限られます。
」一般的な有機みそは、ほとんどが輸入原料で作られているのですよ。
うちは国産の有機原料の供給が途切れると、もう造れませんから品切れに。
お客様に申し訳なく、寿命の縮まる思いです」と、訥々と語るご主人。
原料の確保に美味しい味噌を作るのと同じか、それ以上の努力が求められるとは、消費者の立場では想像できないことだった。
酢屋茂では米麹を使う米みそが主ですが、ほかに麦の麹を使う麦みそ、大豆の麹で造る豆味噌があり。
地方によって好まれるみそはいろいろ。
また、熟成期間が短い白みそ、長い赤みそと、様々な種類の味噌が全国にあります。
「手前みそ」という言葉があるように、味噌蔵ごとに風味が違うのも魅力の一つでしょう。
味噌は熟成中に、麹菌をはじめとして約160種類の微生物が繁殖し、原料を分解して様々な栄養素や有効成分をつくり出します。
味噌を仕込んで3週間ほどたつと、麹菌の働きで炭水化物が還元糖に代わり。
タンパク質はアミノ酸に分解されます。
また、ビタミンB2が増量し、ビタミンB12が作られ、フィチン酸が分解され、活性酸素を中和する成分に変わります。
熟成が進むと乳酸菌が増えて雑菌の侵入を防ぎ、さらに進むと酵母が繁殖してアミノ酸や糖分を分解し、アルコールや脂肪酸、エステルなどを合成し、味噌独特の芳香物質やうまみ成分を作り出していくのです。
味噌は発酵のプロセスでたくさんの有効成分を作り出すため、栄養が豊富でバランスも優秀です。
おまけに、米に不足しがちな必須アミノ酸やビタミンB12が豊富。
そごはんと味噌汁の組み合わせは理想的で、長い間日本人の健康を支えてきたといえましょう。
市販の味噌には加熱(火入れ)して発酵を止めたものと、火入れせずに麹菌が生きている生味噌があります。
味噌の有効成分は加熱によって壊れるものが多いため、その良さを生かすには生味噌を選びたいものです。
また、酢屋茂のような天然醸造のほか、人工加温によって1〜3ヶ月という短期間で大量生産できる速醸(温醸)法があり、こちらのほうが一般的です。
しかし熟成期間が長いほど有効成分が増えますから、天然醸造のほうに軍配が上がります。
毎日使う味噌ですから、おいしくて身体によいものを選びたいですね。
創業は明治25年。
大豆と、麹にする米や麦、豆はすべて吟味した無農薬の国産品で、天塩を使い、創業以来変わらない天然醸造という、自然のままにゆっくり熟成させる伝統的な製法で味噌や醤油をつくっています。
ちなみに酢屋茂という名前の由来は、明治25年以前にお酢の製造をしていた初代当主、茂太郎さんが「酢屋の茂太郎」と呼ばれていたことで「酢屋茂」という屋号が生まれたのだそう。

九州で主流の麦みそを、契約栽培の熊本県阿蘇山の無農薬大豆と、熊本県菊池産の無農薬裸麦とミネラル豊富な天日塩を使用して醸造しました。
麦味噌ならではの芳香と旨みが食欲をそそります。
安全・安心・美味しさを徹底的に追求した珠玉の逸品です。
味噌本来の旨みと香りを存分にご堪能ください。
「一杯のみそ汁は健康のみなもと」おいしいみそ汁の作り方長く煮立てますと栄養価も香りや風味も損ねますので、一煮立ちしたところでお召し上がりください。
＊みその酵母が生きていますので、呼吸口として上部に空気穴があります。
夏場は空気穴から液漏れすることがございます。
＊お買い上げ後は品質保持の為冷蔵庫に保管してください。
＜リニューアル情報：2020年4月＞九州自然協同組合オリジナルパッケージ「こだわり無添加味噌・麦」から松合食品パッケージ「無添加・生みそ 匠の技（麦味噌）」へリニューアルしました。
中身は同じ商品となっております。
商品詳細商品番号km0373原材料裸麦（熊本県産）、大豆（熊本県産）（遺伝子組換えでない）、食塩内容量1kg賞味期限製造日より6ヶ月販売元松合食品株式会社広告文責有限会社自然館 0957-22-8770【関連ワード】こだわり無添加味噌・麦,無添加みそ.無添加味噌［お味噌］おみそ,調味料,御味噌,味噌,ミソ,みそ,みそしる,みそ汁,味噌汁,発酵食品［生味噌］生みそ,生ミソ［麦味噌］麦みそ,むぎ味噌,むぎみそ,ムギ味噌,麦ミソ,ムギミソ,むぎミソ,むぎみそ,ムギみそ,ムギみそ［販売］松合食品株式会社

麦麹のさっぱりとした甘味と旨味！九州や中四国地方でよく食べられる大麦と大豆の味噌で、麦の粒をそのまま残しています。
麦麹のさっぱりした甘味と旨味が特長のきりっとした味わいで、洋風料理の隠し味にも使えて重宝です。
加熱処理をしていない生タイプの味噌です。
味噌を発酵させた酵母菌や乳酸菌と、それらが生み出した酵素がそのまま生きていますので、毎日の健康づくりに役立ちます。
国産特別栽培の大豆と大麦、秩父の城峰山頂付近からわく天然水、そして伝統海塩「海の精」を原料とし、伝統的な製法にこだわってつくりました。
※すべての原料は、塩まで含めて国産です。
※すべての食品添加物は、酒精（アルコール）、化学調味料（アミノ酸等）をはじめ、いっさい使用していません。
商品詳細商品番号ms10166原材料特別栽培大豆（国産）、大麦（国産）、食塩（海の精）栄養成分表示（100g当たり）熱量：177 kcal、たんぱく質：10.7g、脂質：5.4g、炭水化物：21.3g、食塩相当量：11.1g※この表示値は、目安です。
内容量1kg保存方法直射日光を避け冷暗所で保管開封後は冷蔵開封前であっても夏季や長期保存は冷蔵賞味期限製造日より8ヵ月販売元海の精株式会社広告文責有限会社自然館 0957-22-8770【関連ワード】プロバイオティクス,［お味噌］おみそ,調味料,御味噌,味噌,ミソ,みそ,みそしる,みそ汁,味噌汁,発酵食品［麦味噌］麦みそ,むぎ味噌,むぎみそ,ムギ味噌,麦ミソ,ムギミソ,むぎミソ,むぎみそ,ムギみそ,ムギみそ［販売］海の精株式会社　

原材料：　はだか麦（国内産）、大豆（カナダ）、食塩（国内産）／酒精（国内産） 温度帯・保存方法・注意事項：　〇保存方法：直射日光・高温を避けて常温保存 〇保存中にみその色が濃くなることがありますが、品質には問題ありません。
冷蔵庫で保管すると、着色を抑えることができます。
〇まれにチロシンというアミノ酸の一種が白く析出することがありますが、品質には問題ありません。
〇熱湯・直火での変形による火傷にご注意ください。
〇くせのないあっさりした風味と、上品な香味の麦みそです。
〇熟成後に熱処理をおこなっていない「生みそ」ですので、みそ本来の風味と香りが引き立ちます。

原材料：　はだか麦（国内産）、大豆（カナダ）、食塩（国内産）／酒精（国内産） 温度帯・保存方法・注意事項：　〇保存方法：直射日光・高温を避けて常温保存 〇保存中にみその色が濃くなることがありますが、品質には問題ありません。
冷蔵庫で保管すると、着色を抑えることができます。
〇まれにチロシンというアミノ酸の一種が白く析出することがありますが、品質には問題ありません。
〇熱湯・直火での変形による火傷にご注意ください。
〇くせのないあっさりした風味と、上品な香味の麦みそです。
〇熟成後に熱処理をおこなっていない「生みそ」ですので、みそ本来の風味と香りが引き立ちます。

原材料：　はだか麦（国内産）、大豆（カナダ）、食塩（国内産）／酒精（国内産） 温度帯・保存方法・注意事項：　〇保存方法：直射日光・高温を避けて常温保存 〇保存中にみその色が濃くなることがありますが、品質には問題ありません。
冷蔵庫で保管すると、着色を抑えることができます。
〇まれにチロシンというアミノ酸の一種が白く析出することがありますが、品質には問題ありません。
〇熱湯・直火での変形による火傷にご注意ください。
〇くせのないあっさりした風味と、上品な香味の麦みそです。
〇熟成後に熱処理をおこなっていない「生みそ」ですので、みそ本来の風味と香りが引き立ちます。