【賞味期限について】店舗と在庫共有しておりますが、入荷後、一番新しい賞味期限の商品を出荷しております。
【返品について】食品に関しましては、商品の性質上、お客様のご都合による、 返品・交換はお断りしております。
ご了承ください。
※パッケージデザイン等は予告なく変更されることがあります。

愛媛県産の裸麦を使用した、30割麹仕込みの甘口みそ。
裸麦、大豆、食塩、酒精、調味料(アミノ酸等)【賞味期限について】店舗と在庫共有しておりますが、入荷後、一番新しい賞味期限の商品を出荷しております。
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【賞味期限について】店舗と在庫共有しておりますが、入荷後、一番新しい賞味期限の商品を出荷しております。
【返品について】食品に関しましては、商品の性質上、お客様のご都合による、 返品・交換はお断りしております。
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名称：麦みそ　原材料名：大麦（国産）、食塩、大豆／酒精、（一部に大豆を含む）　内容量：600g　賞味期限：枠外上部に記載　保存方法：直射日光を避け、涼しいところで保存して下さい。
　製造者/義農味噌株式会社　愛媛県伊予郡松前町永田345-1栄養成分表示（100g当たり）エネルギー211kcal　たんぱく質6.6g　脂質2.2g　炭水化物41.3g　食塩相当量9.1g開封後は冷蔵庫に保管し早めにお召し上がりください。
本品製造工場では、小麦を含む製品を生産しています。
ギノー田舎みそは加熱処理をしない生みそなので酵素が生きています。
おいしさや風味を保つために、ご購入後は冷蔵庫での保存をおすすめします。
●「ギノー田舎みそ」は粒よりの大麦と大豆を原料に麦みその本場愛媛で伝統の技術と最新の設備でつくられています。
又、こうじを豊富に用いているため、甘みとうまみが調和した独特の香りと風味があります。
【賞味期限について】店舗と在庫共有しておりますが、入荷後、一番新しい賞味期限の商品を出荷しております。
【返品について】食品に関しましては、商品の性質上、お客様のご都合による、 返品・交換はお断りしております。
ご了承ください。
※パッケージデザイン等は予告なく変更されることがあります。

●名称：麦みそ●原材料名：大麦（国産）、大豆、食塩/酒精、（一部に大豆を含む）●内容量：650g●賞味期限：枠外前ラベル記載●保存方法：直射日光を避け涼しいところで保存してください。
●製造者：義農味噌株式会社　愛媛県伊予郡松前町永田345-1※本品製造工場では、小麦を含む製品を生産しています。
※美味しさや風味を保つために、ご購入後は冷蔵庫での保存をおすすめします。
※開封後は冷蔵庫に保存しお早めにお召し上がりください。
南予のみそ　甘口【賞味期限について】店舗と在庫共有しておりますが、入荷後、一番新しい賞味期限の商品を出荷しております。
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●名称/麦みそ●原材料名/大麦（国産）、食塩、大豆（国産）／酒精●内容量/400g●賞味期限/枠外下部記載●保存方法/枠外下部記載●製造者/義農味噌株式会社　愛媛県伊予郡松前町永田345-1栄養成分表示（みそ100g当たり）エネルギー210kcal　たんぱく質4.4 g　脂質1.2 g　炭水化物45.2 g　食塩相当量8.5 g本品製造工場では、小麦を含む製品を生産しています。
【保存方法】直射日光や高温のところを避け常温で保存してください。
開封後は冷蔵庫に保存し、早めにお召し上がりください。
伊予のみそ（麦）　国産原料100％（大麦・大豆）「減塩　塩分20％カット」　伊予のみその塩分は8.5％で、五訂日本食品標準成分表に記載の麦みそに比べ約20％、米みそ（淡色辛みそ）に比べ約30％塩分を控えています。
【大麦こうじの恵み】麹の自然な甘さを生かしたまろやかな甘口麦みそです。
【賞味期限について】店舗と在庫共有しておりますが、入荷後、一番新しい賞味期限の商品を出荷しております。
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金山寺みそ100gX12個 商品コメント茄子と生姜のおかずみそ 内容量100gX12個 保存方法直射日光を避け、冷暗所に保存。
製造者（加工者）名など地蔵味噌麦みそ【賞味期限について】店舗と在庫共有しておりますが、入荷後、一番新しい賞味期限の商品を出荷しております。
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調合みそカップ　800g 商品コメント裸麦の甘さとと米麹の香りを楽しめます。
内容量800g 保存方法直射日光を避け、冷暗所に保存。
製造者（加工者）名など地蔵味噌麦みそ【賞味期限について】店舗と在庫共有しておりますが、入荷後、一番新しい賞味期限の商品を出荷しております。
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仕込みそ袋入り2.5kgX6袋 商品コメント「只今熟成中!!」通常出荷より約15〜20日手前の熟成途中の味噌を桶より直詰め。
内容量2.5kgX6袋 保存方法直射日光を避け、冷暗所に保存。
製造者（加工者）名など地蔵味噌麦みそ【賞味期限について】店舗と在庫共有しておりますが、入荷後、一番新しい賞味期限の商品を出荷しております。
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麦みそカップ　800gX6個 商品コメント裸麦独特の甘さが特徴で、蓋付きですから保管しやすいタイプ。
内容量800gX6個 保存方法直射日光を避け、冷暗所に保存。
製造者（加工者）名など地蔵味噌麦みそ【賞味期限について】店舗と在庫共有しておりますが、入荷後、一番新しい賞味期限の商品を出荷しております。
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昭和復刻版麦みそカップ　750gX6個 商品コメント『松浦麹店』だった昭和30年〜50年頃、3代目が作っていました麦みそを再現いたしました。
国内産の裸麦、大豆を使用した中甘みそです。
内容量750gX6個 保存方法直射日光を避け、冷暗所に保存。
製造者（加工者）名など地蔵味噌麦みそ【賞味期限について】店舗と在庫共有しておりますが、入荷後、一番新しい賞味期限の商品を出荷しております。
【返品について】食品に関しましては、商品の性質上、お客様のご都合による、 返品・交換はお断りしております。
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麦みそカップ　800g 商品コメント裸麦独特の甘さが特徴で、蓋付きですから保管しやすいタイプ。
内容量800g 保存方法直射日光を避け、冷暗所に保存。
製造者（加工者）名など地蔵味噌麦みそ【賞味期限について】店舗と在庫共有しておりますが、入荷後、一番新しい賞味期限の商品を出荷しております。
【返品について】食品に関しましては、商品の性質上、お客様のご都合による、 返品・交換はお断りしております。
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仕込みそ袋入り2.5kg 商品コメント「只今熟成中!!」通常出荷より約15〜20日手前の熟成途中の味噌を桶より直詰め。
内容量2.5kg 保存方法直射日光を避け、冷暗所に保存。
製造者（加工者）名など地蔵味噌麦みそ【賞味期限について】店舗と在庫共有しておりますが、入荷後、一番新しい賞味期限の商品を出荷しております。
【返品について】食品に関しましては、商品の性質上、お客様のご都合による、 返品・交換はお断りしております。
ご了承ください。
※パッケージデザイン等は予告なく変更されることがあります。

昭和復刻版麦みそカップ　750g 商品コメント『松浦麹店』だった昭和30年〜50年頃、3代目が作っていました麦みそを再現いたしました。
国内産の裸麦、大豆を使用した中甘みそです。
内容量750g 保存方法直射日光を避け、冷暗所に保存。
製造者（加工者）名など地蔵味噌麦みそ【賞味期限について】店舗と在庫共有しておりますが、入荷後、一番新しい賞味期限の商品を出荷しております。
【返品について】食品に関しましては、商品の性質上、お客様のご都合による、 返品・交換はお断りしております。
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うわじま麦みそ　800gX6個 商品コメント愛媛県南予地方で愛されている麦麹100％の超甘口味噌。
麦独特の芳醇な香りをお楽しみいただけます。
内容量800gX6個 保存方法直射日光を避け、冷暗所に保存。
製造者（加工者）名など地蔵味噌麦みそ【賞味期限について】店舗と在庫共有しておりますが、入荷後、一番新しい賞味期限の商品を出荷しております。
【返品について】食品に関しましては、商品の性質上、お客様のご都合による、 返品・交換はお断りしております。
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うわじま麦みそ　800g 商品コメント愛媛県南予地方で愛されている麦麹100％の超甘口味噌。
麦独特の芳醇な香りをお楽しみいただけます。
内容量800g 保存方法直射日光を避け、冷暗所に保存。
製造者（加工者）名など地蔵味噌麦みそ【賞味期限について】店舗と在庫共有しておりますが、入荷後、一番新しい賞味期限の商品を出荷しております。
【返品について】食品に関しましては、商品の性質上、お客様のご都合による、 返品・交換はお断りしております。
ご了承ください。
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ご注文前にご確認ください※ 12時から14時の時間帯指定はできません。
ご指定の場合は14時から16時にて手配いたします。
商品説明★ 国産大麦、国産大豆で仕込んだ香り豊かな麦みそです。
麹歩合32割、塩分11.0%です。
※メーカーの都合により、パッケージ・仕様・成分・生産国等は予告なく変更になる場合がございます。
※上記理由でのご返品はお受けできませんので、事前お問合せなどご注意のほど宜しくお願いいたします。
スペック* 総内容量：500g* 商品サイズ：103×103×84* 成分：大麦、大豆(遺伝子組み換えでない)、食塩* 生産国：日本* 単品JAN：4902581020384

商品情報 商品名田舎みそ 1kg × 5袋セット 内容量1kg × 5袋 原材料名 裸麦(国内産)、大豆(遺伝子組み換えでない)、食塩/調味料(アミノ酸等)、甘味料(甘草)、ビタミンB2、漂白剤(次亜硫酸Na) 賞味期限 製造日より2年 特徴 国産の裸麦と食塩を使ったカネキの自信作の麦味噌です。
販売株式会社うりば 商品に関する連絡先、返送先 会社名有限会社桐原醸造 電話番号0993-53-5123 メール kirihara@mocha.ocn.ne.jp 住所〒897-0006 鹿児島県南さつま市加世田本町51番地2 営業時間9:00?17:00 定休日祝・祭日 担当桐原 和代 注意楽天市場のかごしまやを見たとお伝え頂けるとスムーズです。
ご注文・発送に関する連絡先 会社名株式会社うりば（株式会社スクラップデザイン内） 電話番号099-296-9944 メールinfo@uriba.co.jp 住所〒890-0051鹿児島県鹿児島市高麗町24-17アベニュー甲南201 注意桐原醸造の注文に関してとお伝え頂けるとスムーズです。
親会社であるスクラップデザインのスタッフが注文・お問い合わせ対応させて頂く場合もございます。

商品情報 商品名田舎みそ 1kg × 10袋セット 内容量1kg × 10袋 原材料名 裸麦(国内産)、大豆(遺伝子組み換えでない)、食塩/調味料(アミノ酸等)、甘味料(甘草)、ビタミンB2、漂白剤(次亜硫酸Na) 賞味期限 製造日より2年 特徴 国産の裸麦と食塩を使ったカネキの自信作の麦味噌です。
販売株式会社うりば 商品に関する連絡先、返送先 会社名有限会社桐原醸造 電話番号0993-53-5123 メール kirihara@mocha.ocn.ne.jp 住所〒897-0006 鹿児島県南さつま市加世田本町51番地2 営業時間9:00?17:00 定休日祝・祭日 担当桐原 和代 注意楽天市場のかごしまやを見たとお伝え頂けるとスムーズです。
ご注文・発送に関する連絡先 会社名株式会社うりば（株式会社スクラップデザイン内） 電話番号099-296-9944 メールinfo@uriba.co.jp 住所〒890-0051鹿児島県鹿児島市高麗町24-17アベニュー甲南201 注意桐原醸造の注文に関してとお伝え頂けるとスムーズです。
親会社であるスクラップデザインのスタッフが注文・お問い合わせ対応させて頂く場合もございます。

[ 原材料 ] 有機大豆（国産）、有機米（国産）、食塩 [ 保存方法 ] 直射日光・高温多湿を避け保存。
夏の時期には発酵します。
開封後は冷蔵庫での保存をお勧めします。
◎賞味期限：製造日より常温210日キリッと辛口 有機味噌日本。
大豆の風味が香るお味噌 マルカワみそ伝統のレシピで仕込んだ辛口みそ。
天然醸造の深い味わいと香りが特徴。
大豆10キロに対して米が8キロとなっており、 他の味噌より大豆の香りが強い傾向にあります。
味の特徴に「辛口」と表記してあるのは、 麹の甘みよりも、大豆のキリッとした うま味の方がより強く感じられるためです。
「甘口」のお味噌がお好みでない場合には、 こちらの『有機みそ日本』がおすすめです。
素材は国産有機大豆と国産有機米。
塩はモンゴル地方で採取された天日湖塩を使用。
麹菌は90年以上も蔵に自生している菌を、 大豆を用いて自家採種しました。
純粋培養ではない『自然種付け』の麹菌で米麹を作ります。
そして、自然の醗酵速度に任せて、 一年間木桶でゆっくりと熟成しています。
独自の技術で醸造している『蔵つき麹菌』仕込みの有機みそ。
みそに力があるので、味噌汁が冷めても美味しく、 暖めなおしても味が落ちにくいのです。

国内産有機JAS認定品 麦の風味・甘味が生きている ■天然醸造法　■酒精不使用 ■本場信州産　■1年以上長期熟成 ■生味噌（非加熱）　 ■味噌だれにも ■淡赤茶色 ■塩分約11% ○原材料：有機大麦(岩手・熊本県)、有機大豆(岩手・青森・長野県)、食塩(天日塩)

原材料は全て 国産の有機JAS麦・有機JAS大豆を 100％使用しています。
麦味噌 玄米の代わりに麦を使ってあります。
玄米味噌にくらべて全体的におだやかな味です。
この味噌が気にいった方は 他の味噌にあまり浮気はしません。
穏やかな美味しさがぴったりなんでしょう。
麦4トン・豆4，8トン・塩2トンで 寒仕込で約1年かけて作られます。
　 ○品名：有機麦みそ ○内容量:500g ○原材料名：有機大豆、有機大麦、食塩 ○賞味期限：別途商品ラベルに記載 ○保存方法：直射日光を避け冷暗所で保存 ○製造者：ヤマキ醸造株式会社 ○塩分：11.5％千二百年間変らぬ 伝統製造をそのままに 受け継ぎ忠実に醸造しています。
50年〜200年経た古木樽に 玄米・豆・塩を入れ、 あとは古木樽に住み着いている 酵母菌や乳酸菌と 秩父の山の自然な気温に全てをまかせ 醸造しています。
有機家店長のクマクマです。
このお味噌のすごいところは 味噌を変えただけで 突然一流料理店のお味噌汁が 出来上がることです。
しかし味噌汁の基本は守ってくさだい。
味噌を入れたら絶対沸騰させないでください。
　 美味しく作る最大のポイントはこれです。
忙しい朝は、どうしても 鍋を火にかけたまま調理しちゃうんですよね。
でも、材料が煮えたら一旦火を止めて味噌を溶くこと。
けしてもう一度火にかけたりしないでください。
これが一番肝心です。
地元秩父の天然湧水使用 美味しさの秘密は ヤマキ醸造の最高に恵まれた 環境にあります。
1、地元の優れた有機大豆 2、地元秩父の天然湧水 3、味噌造りに適した秩父の気候 この恵まれた条件で昔ながらの製法でじっくりと 醸造することにより ヤマキ醸造しか作れないお味噌が出来上がるのです。
大手メーカーさんの お味噌と何処が 違うのか？ 一番の違いは人工培養菌と自然発酵菌との違いです。
人工培養菌での醗酵はどうしても管理できる 菌での醗酵となり味が単調になりがちです。
対して自然発酵菌での醗酵は自然任せでどんな菌が 働いているのかは完全には把握できず樽ごとにも 味が違い、それを長年の経験でブレンドしてその年の味噌を 作り上げてゆくので、このような深い味わいの味噌が できるのです。
親子2代の筋金入りの 素晴らしい有機栽培農産物です。
味の濃い野菜や穀物を 作りつづけています。
そして素材となる大豆・小麦・米は地元の 「豆太郎グループ」という 有機JAS農家集団から調達しています。
「豆太郎グループ」の代表の須賀利治さんの お父さんの一男さんは 1950年代から農薬や科学肥料はもちろん獣糞も使わないで 落葉やワラだけで美味しい野菜やお米を 作り続けてきました。
有吉佐和子氏の「複合汚染」の中でも日本農業の 希望と紹介されています。
息子さんの須賀利治さんはお父さんの意志を受け継ぎ さらに発展させ周囲の農家を巻き込み殆ど村ぐるみに近い 有機JAS農家集団「豆太郎グループ」を作り上げヤマキ醸造の 一翼となり安定して有機JAS農産物を供給しています。
秩父古成層から千四百年の時を経て 湧き出る最高の水「神泉水」 使用している水は地元神泉村の山中から 湧き出た神泉水を加熱処理せずそのまま使用しています。
国内産141種のミネラルウオーターの中でも 美味しい水の条件を全てクリアした唯一の水で 味噌、醤油造りに最適な水です。
この水は「神泉水」としても販売されています。
ヤマキ醸造はこの「神泉水」を毎日自前の タンクローリー2台で湧きたてを汲んで使用しています。
このように昔ながらの自然な醸造方法と 有機農産物と神泉水と3拍子そろった 非の打ち所がない完璧なお味噌だからこそ 「理想の味噌」と言えるのではないのでしょうか。
美味しいだけではなく 限りなく安全なお味噌です。
製法・材料・水　どれをとっても最高度に安全と いえるでしょう。
こんな味噌を毎日食べたいものです。

国産特別栽培大麦・大豆使用　麦独特の風味 特別栽培大麦・大豆と海の精を使用した麦味噌です。
麦の風味と自然な甘みが特徴です。
■天然醸造法 ■酒精不使用 ■神泉水・伝統海塩「海の精」使用 ■1年以上長期熟成 ■生味噌(非加熱) ■淡赤茶色 ■塩分約11％ ・177kcal/100g 〇原材料：特別栽培大豆（北海道産）、特別栽培大麦（群馬産）、食塩（海の精） 〇開封前賞味期限：常温で8ヶ月

国産原料と伝統的な製法にこだわった、昔懐かしい田舎風味の麦味噌です。
昔ながらの木桶を用い、加温速醸せず、じっくり熟成しました。
〇原材料：大豆（国産）、大麦（国産）、食塩 〇開封前賞味期限：8ヵ月

国産大麦・大豆使用 麦の風味・甘みがいきている ■天然醸造法　■酒精不使用 ■本場信州産　■1年以上長期熟成 ■生味噌(非加熱)　 ■味噌だれにも ■淡赤茶色 ■塩分約11% ※温度が高くなると味噌の色が濃くなることがありますが、品質に問題はありません。
　購入後は未開封の状態でも冷蔵庫での保管をおすすめいたします。
【原材料】大麦(滋賀・栃木・長野県)、大豆(秋田・長野県)、食塩(天日塩) 【開封前賞味期間】冷暗所で6ヶ月 【調理法・使用方法】味噌汁や味噌だれなどに 【栄養成分表示】100g当たり エネルギー 185kcal／タンパク質 9.5g／脂質 4.4g／炭水化物 26.8g／糖質 0g／食物繊維 0g／食塩相当量 10.2g

商品情報 商品名有機無添加麦みそ 椿 内容量500g×6 原材料 有機大麦(米国産）、有機大豆(米国産)、食塩　 ※原料原産地は変わる場合がございます 賞味期限 6ヶ月 保管方法常温 特長 1870年福岡県柳川市にて創業し、伝統技術で製造。
麦の旨味とコクを同時に楽しめる贅沢な逸品です。
製造鶴味噌醸造 販売株式会社うりば 商品に関する連絡先、返送先 会社名鶴味噌醸造 電話番号0944-73-2166 メールyuji@tsurumiso.jp 住所福岡県柳川市三橋町江曲216 担当吉開 注意楽天市場のかごしまやを見たとお伝え頂けるとスムーズです。
ご注文・発送に関する連絡先 会社名株式会社うりば（株式会社スクラップデザイン内） 電話番号099-296-9944 メールinfo@uriba.co.jp 住所〒890-0051鹿児島県鹿児島市高麗町24-17アベニュー甲南201 注意鶴味噌醸造の注文に関してとお伝え頂けるとスムーズです。
親会社であるスクラップデザインのスタッフが注文・お問い合わせ対応させて頂く場合もございます。

商品情報 商品名有機無添加麦みそ 椿 内容量500g×6 原材料 有機大麦(米国産）、有機大豆(米国産)、食塩　 ※原料原産地は変わる場合がございます 賞味期限 6ヶ月 保管方法常温 特長 1870年福岡県柳川市にて創業し、伝統技術で製造。
麦の旨味とコクを同時に楽しめる贅沢な逸品です。
製造鶴味噌醸造 販売株式会社うりば 商品に関する連絡先、返送先 会社名鶴味噌醸造 電話番号0944-73-2166 メールyuji@tsurumiso.jp 住所福岡県柳川市三橋町江曲216 担当吉開 注意楽天市場のかごしまやを見たとお伝え頂けるとスムーズです。
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