商品名 フィオルディマーゾ社 100％ ペコリーノ ロマーノ パウダー 500g 原材料名 ナチュラルチーズ(羊乳、食塩) 内容量 500g 保存方法 0〜10℃で冷蔵してください 原産国 イタリア ※パッケージはリニューアル等により変更となる場合がございます。
　 イタリア・ヴェネト州のチーズコンテスト「CASEUS VENETI 2016」で最多受賞のカフォルム社がお届けする、塩味・辛味・羊乳の甘味が特徴の本場のカルボナーラにも使用されるパウダーチーズです。
フィオルディマーゾ社 100％ ペコリーノ ロマーノ パウダー500g フィオルディマーゾとは イタリア・ヴェネト州のチーズ最高峰を決定する「CASEUS VENETI 2016」。
約300ものチーズ製造社の中で、7メダル獲得の最多受賞を達成したカフォルム社。
フィオルディマーゾとは、契約農家からのみ運ばれてくる厳選されたミルクから製造し、納品までを一貫して自社にて開発・管理をしているカフォルム社のメインブランドです。
原材料から生産、熟成、パッケージングなど全ての工程をカフォルム社で行うことでコスト削減。
最高品質のチーズをお求めやすい価格でご提供しています。
フィオルディマーゾ社 100％ ペコリーノ ロマーノ パウダー 500g 古代ローマ人によく知られたチーズで、ローマ周辺の農業地帯で生まれたとされていますが、現在は輸出量の増加に伴い、その多くがサルデーニャ島で作られています。
熟成は最低5ヶ月ですが、パウダータイプは8ヶ月熟成させたものを使用しています。
チーズは白く、バター、くるみ、ピーナッツ、干し草などの香りを感じ取れます。
最初は羊乳の甘味を感じ、すぐに強い塩味と、ピリッとした辛味が広がる。
ローマの伝統的な料理カルボナーラ、カチョ・エ・ぺぺ（チーズとコショウのパスタ）や、アマトリーチェ発祥のアマトリチャーナにふりかけてお召し上がりください。
DOPのマークを冠するチーズ。
※DOP（Denominazione di Origine Protetta）とはイタリアの原産地名称保護制度で、製造工程や品質管理など厳しい条件をクリアしたチーズだけに与えられるものです。

商品説明 商品名 ブルームース 焦がし玉ねぎとチェダーチーズ ディップ Blue Moose Roasted Onion Cheddar Dip 名 称 ディップソース 原材料名 クリームチーズ（生乳、クリーム、食塩）、サワークリーム、ディップソースミックス （植物油、卵黄、食酢、砂糖、食塩、濃縮レモン果汁）、黄玉ねぎ、赤たまねぎ、 ナチュラルチーズ、にんにく、食塩、チャイブ、白コショウ/増粘剤（ローカスト、 加工でん粉）、クエン酸、（一部に乳成分・大豆・卵を含む） 内容量（1箱） 564g(47g×12個) 保存方法 (要冷蔵)5℃以下で保存してください 原産国 アメリカ 輸入者 コストコホールセールジャパン株式会社 商品説明 サワークリームとクリームチーズに焦がし玉ねぎがたっぷり入った、ポーションパックのディップです！ 野菜やフライドポテトはもちろん、サンドウィッチやポテトチップス、バケット、フライ、肉料理などとも相性抜群です！！ 1箱に12個の小分けされたポーションパックが入っています。
グルテンフリー、保存料不使用！

【商品説明】イタリア・ヴェネト州の伝統と革新が生んだ至高のチーズブランド「フィオル ディ マーゾ(FIOR DI MASO)」 のペコリーノ ペペロンチーノ 400gです。
フィオルディマーゾは、厳選された契約農家の牛乳のみを使用し、製造から熟成、出荷までを一貫して自社で管理。
カ・フォルム社の最新技術と職人の技が融合し、本場の味わいを余すところなくお届けします。
コスト削減により実現した、価格と品質のベストバランス。
イタリアのコンテストで最多の7メダルを獲得した実力派ブランドを、ご家庭でもお楽しみください。

商品情報種類別ナチュラルチーズ名称テストゥーンバローロ原材料名生乳、ブドウ粕、赤ワイン、食塩内容量150g賞味期限出荷日より20日以上保存方法要冷蔵(10℃以下)原産国名イタリア備考クール(冷蔵)便でのお届けとなります加工者株式会社オーレ神奈川県藤沢市稲荷520 【当店について】 「チーズ、それは食のバカンス」−キャトルフォイユは世界中の美味しいチーズを集めたチーズショップです。
それぞれの土地が持つ文化や風土に育まれた個性あふれるチーズをご紹介することで、旅行に出かけた時のようなワクワクした気持ちや新しい食文化との出会いを感じてほしい。
チーズの魅力を通してお客様にテーブルの上の小さなバカンスをお届けします。
チーズ以外にもトリュフ、フォアグラ、キャビア、生ハム、オリーブオイルなどの食材やバリエーション豊富な詰め合わせの中からじっくりとお選び頂けます。
数量限定セール商品もご用意しております。
3980円(税込／温度帯毎)以上のご購入ですと、送料無料 なります。
【ギフトや特別な日にも】 ギフト ぎふと プレゼント 贈り物 贈物 お中元 御中元 暑中見舞い 暑中お見舞い 残暑見舞い 残暑お見舞い お歳暮 御歳暮 お年賀 御年賀 年賀 年越し とし越し お誕生日 誕生日プレゼント お誕生日プレゼント お祝い 記念日 結婚お祝い 結婚祝 内祝 内祝い 母の日プレゼント 母の日ギフト 父の日のプレゼント 父の日ギフト 敬老の日 こどもの日 海の日 山の日 福袋 ふくぶくろ 新春福袋 2023福袋 おとく お得な お買い得 たべくらべ 食べ比べ おりじなる オリジナルギフト 当ショップ限定 ゴールデンウィーク GWウィーク シルバーウィーク クリスマス Xマスプレゼント Xmasプレゼント クリスマスパーティー バレンタイン バレンタインディ バレンタインデー バレンタインギフト ホワイトデイ ホワイトデー ホワイトデーギフト パーティー 持ち寄り ホームパーティー 引き出物 手土産 手みやげ みやげ おみやげ お土産 普段使い 帰省土産 キャンプ アウトドア 屋外で バーベキュー BBQ プレゼントには おしゃれ 日本一かわいい 満足 満足度 顧客満足 カスタマー 追及した 高評価 のし カルトナージュボックス デザイン箱 でざいん 化粧箱 専用箱 らっぴんぐ ラッピングも承ります。
いち早くお届けします。
【当店ご利用のおすすめのシーン】 ギフト プチ贅沢 ぜいたく おすすめ お勧め オススメ 極上 ごくじょう 特上 とくじょう げんせん 厳選 スタンダード 一般的 特徴 個性 1番人気 一番人気 特別 記念日 アニバーサリー ばかんす ヴァカンス 旅行 トラベル 日常 デイリー デーリー 非日常 週末 ウィークエンド ライフスタイル ソロキャンプ ぼっちキャンプ 室内バーベキュー 屋内バーベキュー グランピング 車中泊 ごほうび ご褒美 プチごほうび 自慢の品 本物 吟味した品 持ち寄りパーティ コンペ 持ち込み 持込 家飲み いえ飲み いえのみ 宅飲み たくのみ 男子ごはん 男子ご飯 おうちごはん 絶品グルメ ぜっぴんぐるめ おやつ 卓上 自分用 料理 クッキング 朝食 モーニング ランチ おひるごはん お昼ご飯 ブレックファースト 夕食 ばんごはん 晩ご飯 ディナー デザート ドルチェ スイーツ SWEETS 華金 花金 はな金 【取扱商品】 チーズ ちーず 原料乳 ナチュラルチーズ ( 生乳 せいにゅう ミルク みるく 牛乳 羊乳 ひつじ乳 生めん羊乳 羊乳チーズ 水牛乳 すいぎゅうにゅう 水牛チーズ 山羊乳 やぎにゅう やぎ 山羊チーズ 生山羊乳 フレッシュタイプ フレッシュチーズ 非熟成チーズ ハード ハードタイプ ハードチーズ 硬質チーズ セミハード セミハードタイプ セミハードチーズ 軟質チーズ カマンベール カマンベールタイプ カマンベールチーズ 白かびチーズ 白カビチーズ 白かびタイプ 白カビタイプ ブルーチーズ 青かびチーズ 青カビチーズ ウォッシュ ウォッシュタイプ ウォッシュチーズ シェーブル シェーブルタイプ シェーブルチーズ AOP AOC DOP) プロセスチーズ プロセスタイプ ロングライフチーズ 直輸入チーズ 100％使用 長期熟成 長い期間 製法 乳製品 輸入食材 輸入食品 イタリア料理 イタリア食材 いたりあ食材 イタリア食品 いたりあ食品 イタリア商材 イタリア商品 フランス料理 フランス食材 ふらんす食材 フランス食品 ふらんす食品 フランス商材 フランス商品ヨーロッパ食品 ヨーロッパ食材 ヨーロッパ商品 スペイン料理 スペイン食材 すぺいん食材 スペイン食品 スペイン商材 スペイン商品 高級食材 高級商品 高級食品 こうきゅうしょくひん 高級商材 種付きオリーブ 種付オリーブ 非加熱オリーブ オリーブの王様 フレッシュオリーブ グリーンオリーブ オリーブオイル シチリア産オリーブ しちりあさん シチリア島 欧州産 欧米産 ノチェラーラベリーチェ EXバージンオリーブオイル エクストラバージンオリーブオイル ドライフルーツ どらいふるーつ ドライトマト 旨トマト 旨とまと 乾燥トマト 乾燥とまと ポモドーリセッキ ぽもどーり 生ハム なまはむ 熟成ハム ラックスハム プロシュート ハモンセラーノ 非加熱ハム 非加熱サラミ サラミ さらみ フエエクトラ サラーメ キャビア きゃびあ セブルガ せぶるが セブルーガ せぶるーが オシェトラ おしぇとら ベルーガ べるーが ちょうざめ チョウザメ トリュフ とりゅふ クロトリュフ サマートリュフ イタリア産トリュフ フランス産トリュフ ウィンタートリュフ 白トリュフ フォワグラ ふぉわぐら フォアグラ ふぉあぐら 醗酵食品 はっこうしょくひん しぜんしょくひん 自然食品 ゆうきしょくひん 有機食品 オーガニック食品 じおーがにっく BIOチーズ ビオチーズ シャルキュトリー ヨーグルト よーぐると 飲むヨーグルト のむよーぐると 信州 いちだ 市だ 詰め合わせ グルメセット ぐるめせっと 福袋 ギフト アソートセット 【取扱商品と相性のよい食材】 ワイン わいん 白ワイン しろわいん 赤ワイン わかわいん シャンパン シャンパン シャンパーニュ スパークリング すぱーくりんぐ スプマンテ すぷまんて ボージョレーヌーボー ボジョレーヌーボー 解禁 ぼじょれーぬーぼー ビール びーる BEER クラフトビール 日本酒 にほんしゅ さけ 酒 お酒 おさけ SAKE 大吟醸酒 純米吟醸酒 吟醸酒 純米酒 清酒 じびーる 地ビール クラフトビール しょうちゅう 焼酎 いもしょうちゅう 芋焼酎 いもじょうちゅう むぎしょうちゅう 麦焼酎 そばしょうちゅう 蕎麦焼酎 こめしょうちゅう 米焼酎 ウイスキー うぃすきー ばーぼん バーボン アイリッシュウイスキー スコッチウィスキー ジャパニーズ ジャパニーズウィスキー くらふとじん クラフトジン てんねんこうぼぱん 天然酵母パン 焼きたてパン 焼き立てパン ばげっと バゲット こだわりパン カンパーニュ クロワッサン 【以下のようなお客様にご利用いただいています】 ・20代 30代 40代 50代 60代 〜 の 男性　女性 ・美味しい 珍しい こだわり 職人 ハンドメイド 食材をお探しの方 ・お酒好き 料理好きの全国の皆様 パン好きのみなさま チーズ好きの皆様 チーズマニア チーズ大好き 【取扱商品の風味】 うまみ 旨味溢れる ふくよかなコク 香り イタリアンテイスト いたりあん フレンチテイスト ふれんち プロヴァンス風 さわやか 爽やか ばらんす バランスの良い味 溢れだす旨味 スパニッシュ あろま アロマ 魅力的な風味 インパクトのある味テストゥーン バローロ 150g 熟成 濃厚 芳醇 贅沢 外国 ヨーロッパ イタリア ハード チーズ ワイン 合う お酒 お供 料理 宅飲み 家飲み おつまみ お土産 贈り物 ギフト プレゼント オーダー カット ナチュラルチーズ オッチェリ 赤ワイン漬け 銘酒の中に漬け込まれた赤ワインの香り薫る贅沢なチーズ♪【ご注文いただいてからカットします！】 お酒やその絞り粕に漬け込んで作られるチーズを「ウブリアーコチーズ」と呼んだりもします。
「ウブリアーコ」とは酔っ払いという意味だそうで、まるでチーズが酔っ払っているようなのでそう呼ばれるようです。
この「テストゥンバローロ」もそんなウブリアーコの1つなのですが、贅沢にも銘酒「バローロ」の絞り粕に漬け込まれた特別なチーズです。
びっしりとチーズが絞り粕で覆われているため封を開けるとすぐワインの香りが感じられます。
また、チーズの風味とワインの香りの組み合わせが絶妙で何とも芳醇な風味が口中に広がります。
当店では大きなホールを仕入れて販売しているため切立ての風味をお楽しみいただけます。
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パルミジャーノより優しい味わいで、コクと旨み、しっとりとした食感が特徴。
スライスまたは砕いておつまみに、また、すりおろしてパスタやサラダなどにお使いください。
原産国　イタリア

商品情報種類別ナチュラルチーズ名称ミモレット22ヶ月熟成原材料名生乳、食塩/着色料（アナトー）、保存料（硝酸Na）内容量150g賞味期限出荷日より20日以上保存方法要冷蔵(10℃以下)原産国名フランス備考クール(冷蔵)便でのお届けとなります加工者株式会社オーレ神奈川県藤沢市稲荷520 【当店について】 「チーズ、それは食のバカンス」−キャトルフォイユは世界中の美味しいチーズを集めたチーズショップです。
それぞれの土地が持つ文化や風土に育まれた個性あふれるチーズをご紹介することで、旅行に出かけた時のようなワクワクした気持ちや新しい食文化との出会いを感じてほしい。
チーズの魅力を通してお客様にテーブルの上の小さなバカンスをお届けします。
チーズ以外にもトリュフ、フォアグラ、キャビア、生ハム、オリーブオイルなどの食材やバリエーション豊富な詰め合わせの中からじっくりとお選び頂けます。
数量限定セール商品もご用意しております。
3980円(税込／温度帯毎)以上のご購入ですと、送料無料 なります。
【ギフトや特別な日にも】 ギフト ぎふと プレゼント 贈り物 贈物 お中元 御中元 暑中見舞い 暑中お見舞い 残暑見舞い 残暑お見舞い お歳暮 御歳暮 お年賀 御年賀 年賀 年越し とし越し お誕生日 誕生日プレゼント お誕生日プレゼント お祝い 記念日 結婚お祝い 結婚祝 内祝 内祝い 母の日プレゼント 母の日ギフト 父の日のプレゼント 父の日ギフト 敬老の日 こどもの日 海の日 山の日 福袋 ふくぶくろ 新春福袋 2023福袋 おとく お得な お買い得 たべくらべ 食べ比べ おりじなる オリジナルギフト 当ショップ限定 ゴールデンウィーク GWウィーク シルバーウィーク クリスマス Xマスプレゼント Xmasプレゼント クリスマスパーティー バレンタイン バレンタインディ バレンタインデー バレンタインギフト ホワイトデイ ホワイトデー ホワイトデーギフト パーティー 持ち寄り ホームパーティー 引き出物 手土産 手みやげ みやげ おみやげ お土産 普段使い 帰省土産 キャンプ アウトドア 屋外で バーベキュー BBQ プレゼントには おしゃれ 日本一かわいい 満足 満足度 顧客満足 カスタマー 追及した 高評価 のし カルトナージュボックス デザイン箱 でざいん 化粧箱 専用箱 らっぴんぐ ラッピングも承ります。
いち早くお届けします。
【当店ご利用のおすすめのシーン】 ギフト プチ贅沢 ぜいたく おすすめ お勧め オススメ 極上 ごくじょう 特上 とくじょう げんせん 厳選 スタンダード 一般的 特徴 個性 1番人気 一番人気 特別 記念日 アニバーサリー ばかんす ヴァカンス 旅行 トラベル 日常 デイリー デーリー 非日常 週末 ウィークエンド ライフスタイル ソロキャンプ ぼっちキャンプ 室内バーベキュー 屋内バーベキュー グランピング 車中泊 ごほうび ご褒美 プチごほうび 自慢の品 本物 吟味した品 持ち寄りパーティ コンペ 持ち込み 持込 家飲み いえ飲み いえのみ 宅飲み たくのみ 男子ごはん 男子ご飯 おうちごはん 絶品グルメ ぜっぴんぐるめ おやつ 卓上 自分用 料理 クッキング 朝食 モーニング ランチ おひるごはん お昼ご飯 ブレックファースト 夕食 ばんごはん 晩ご飯 ディナー デザート ドルチェ スイーツ SWEETS 華金 花金 はな金 【取扱商品】 チーズ ちーず 原料乳 ナチュラルチーズ ( 生乳 せいにゅう ミルク みるく 牛乳 羊乳 ひつじ乳 生めん羊乳 羊乳チーズ 水牛乳 すいぎゅうにゅう 水牛チーズ 山羊乳 やぎにゅう やぎ 山羊チーズ 生山羊乳 フレッシュタイプ フレッシュチーズ 非熟成チーズ ハード ハードタイプ ハードチーズ 硬質チーズ セミハード セミハードタイプ セミハードチーズ 軟質チーズ カマンベール カマンベールタイプ カマンベールチーズ 白かびチーズ 白カビチーズ 白かびタイプ 白カビタイプ ブルーチーズ 青かびチーズ 青カビチーズ ウォッシュ ウォッシュタイプ ウォッシュチーズ シェーブル シェーブルタイプ シェーブルチーズ AOP AOC DOP) プロセスチーズ プロセスタイプ ロングライフチーズ 直輸入チーズ 100％使用 長期熟成 長い期間 製法 乳製品 輸入食材 輸入食品 イタリア料理 イタリア食材 いたりあ食材 イタリア食品 いたりあ食品 イタリア商材 イタリア商品 フランス料理 フランス食材 ふらんす食材 フランス食品 ふらんす食品 フランス商材 フランス商品ヨーロッパ食品 ヨーロッパ食材 ヨーロッパ商品 スペイン料理 スペイン食材 すぺいん食材 スペイン食品 スペイン商材 スペイン商品 高級食材 高級商品 高級食品 こうきゅうしょくひん 高級商材 種付きオリーブ 種付オリーブ 非加熱オリーブ オリーブの王様 フレッシュオリーブ グリーンオリーブ オリーブオイル シチリア産オリーブ しちりあさん シチリア島 欧州産 欧米産 ノチェラーラベリーチェ EXバージンオリーブオイル エクストラバージンオリーブオイル ドライフルーツ どらいふるーつ ドライトマト 旨トマト 旨とまと 乾燥トマト 乾燥とまと ポモドーリセッキ ぽもどーり 生ハム なまはむ 熟成ハム ラックスハム プロシュート ハモンセラーノ 非加熱ハム 非加熱サラミ サラミ さらみ フエエクトラ サラーメ キャビア きゃびあ セブルガ せぶるが セブルーガ せぶるーが オシェトラ おしぇとら ベルーガ べるーが ちょうざめ チョウザメ トリュフ とりゅふ クロトリュフ サマートリュフ イタリア産トリュフ フランス産トリュフ ウィンタートリュフ 白トリュフ フォワグラ ふぉわぐら フォアグラ ふぉあぐら 醗酵食品 はっこうしょくひん しぜんしょくひん 自然食品 ゆうきしょくひん 有機食品 オーガニック食品 じおーがにっく BIOチーズ ビオチーズ シャルキュトリー ヨーグルト よーぐると 飲むヨーグルト のむよーぐると 信州 いちだ 市だ 詰め合わせ グルメセット ぐるめせっと 福袋 ギフト アソートセット 【取扱商品と相性のよい食材】 ワイン わいん 白ワイン しろわいん 赤ワイン わかわいん シャンパン シャンパン シャンパーニュ スパークリング すぱーくりんぐ スプマンテ すぷまんて ボージョレーヌーボー ボジョレーヌーボー 解禁 ぼじょれーぬーぼー ビール びーる BEER クラフトビール 日本酒 にほんしゅ さけ 酒 お酒 おさけ SAKE 大吟醸酒 純米吟醸酒 吟醸酒 純米酒 清酒 じびーる 地ビール クラフトビール しょうちゅう 焼酎 いもしょうちゅう 芋焼酎 いもじょうちゅう むぎしょうちゅう 麦焼酎 そばしょうちゅう 蕎麦焼酎 こめしょうちゅう 米焼酎 ウイスキー うぃすきー ばーぼん バーボン アイリッシュウイスキー スコッチウィスキー ジャパニーズ ジャパニーズウィスキー くらふとじん クラフトジン てんねんこうぼぱん 天然酵母パン 焼きたてパン 焼き立てパン ばげっと バゲット こだわりパン カンパーニュ クロワッサン 【以下のようなお客様にご利用いただいています】 ・20代 30代 40代 50代 60代 〜 の 男性　女性 ・美味しい 珍しい こだわり 職人 ハンドメイド 食材をお探しの方 ・お酒好き 料理好きの全国の皆様 パン好きのみなさま チーズ好きの皆様 チーズマニア チーズ大好き 【取扱商品の風味】 うまみ 旨味溢れる ふくよかなコク 香り イタリアンテイスト いたりあん フレンチテイスト ふれんち プロヴァンス風 さわやか 爽やか ばらんす バランスの良い味 溢れだす旨味 スパニッシュ あろま アロマ 魅力的な風味 インパクトのある味ミモレット 22ヶ月 熟成 150g 22M 長期 濃厚オレンジ 外国 ヨーロッパ フランス ハード チーズ ワイン 日本酒 焼酎 合う お酒 お供 料理 宅飲み 家飲み おつまみ 削って サラダ オードブル からすみ 風味 お土産 贈り物 ギフト プレゼント オーダー カット カラスミ 日本でも大人気のミモレット。
鮮やかなオレンジ色が目を引きます。
若いものはミルキーで柔らかさもありますが、熟成されたものは固く旨味がぎゅっと詰まっています。
オランダの伝統的なチーズ「エダム」と同じ製法で作られるミモレット。
主にノルマンディー地方で生産されています。
若いうちは柔らかさもありマイルドですが、熟成するほど濃くハードな食感になります。
22ヶ月熟成は固く締まり、長期熟成特有の凝縮されたアミノ酸などの旨味がたっぷり。
からすみにも例えられるその濃厚なお味はまさに日本酒や焼酎の肴にうってつけです。
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商品情報 商品の説明 商品の説明 色鮮やかなオレンジは植物性着色料ですので安心してお召し上がり下さい。
口当たりはクリーミーで木の実を思われる風味とさわやかさを合わせもってます。
原材料・成分 ナチュラルチーズ(生乳、食塩)、アナトー色素 主な仕様 1kg 関連商品オーストラリア産 ホワイトチェダーチーズ 1kgカット...モッツァレラチーズフライ 1.2kg RODEO JOES...3,500円3,330円ザネッティ マスカルポーネ 500gTINE ノルウェー産 スキクイーン ブルノスト（ブラウンチーズ） 2...2,396円2,030円イタリア産 ペコリーノロマーノ 150g チーズ...マリンフード 私のヴィーガン97%植物シュレッド 3個セット ヴィーガ...2,010円1,998円ブルノスト（ブラウンチーズ） 250gkiri キリー クリームチーズ 1kg1,950円2,998円バリラ パスタ スパゲッティ 1.6mm (No.4) 5kg [正規...BARILLAバリラ パスタ スパゲッティ No.7 (1.9mm) ...3,048円3,048円

商品名 【冷蔵】グランマーゾ パウダー 1kg 原材料名 ナチュラルチーズ(生乳、食塩)／卵白リゾチーム(卵由来) 内容量 1kg 保存方法 0℃〜10℃で冷蔵してください。
原産国 イタリア「グラナ」という名前にこだわらなければ同等品質の「グランマーゾ」がおすすめです イタリア産の業務用パウダーチーズ、グランマーゾ。
グラナパダーノと同様の方法で製造されていますが、地域が外れる為に「グラナパダーノ」とは名乗れないため、その分、価格は通常のグラナパダーノパウダーに比べてお求めやすくなっています。
肉や野菜の詰め物やグラタン、パスタ、パスタの詰め物、リゾット、スープなど、どんな料理にも使用できる万能チーズです。
また肉のカルパッチョや新鮮な野菜、卵料理ともよく合い食材ひとつひとつの良さを引き立てます。
グラナパダーノと比べてもほとんど違いがありませんので、ぜひ一度お試しください。
（グラナパダーノパウダーよりも、少し黄色がかって塩味を感じます）

豊かな風味・コクが自慢のパウダーチーズです。
※賞味期限が1か月〜1か月半となっております。
ご了承ください。
　

【商品説明】イタリア・ヴェネト州の伝統と革新が生んだ至高のチーズブランド「フィオル ディ マーゾ(FIOR DI MASO)」 のペコリーノ ペパート 約400gです。
フィオルディマーゾは、厳選された契約農家の牛乳のみを使用し、製造から熟成、出荷までを一貫して自社で管理。
カ・フォルム社の最新技術と職人の技が融合し、本場の味わいを余すところなくお届けします。
コスト削減により実現した、価格と品質のベストバランス。
イタリアのコンテストで最多の7メダルを獲得した実力派ブランドを、ご家庭でもお楽しみください。

商品名バドーズ コンテ AOP 9?14ヶ月原材料名生乳、食塩内容量300g配送方法クール宅急便（冷蔵）保存方法要冷蔵（4℃以下）賞味期限（ご購入時期により変動致します）原産国名（製造者）フランス商品説明コクがあり、まろやかで優しい風味が特長のチーズです。
クセがないので、そのままはもちろん、トーストに乗せて焼いても美味しくいただけます。
ワインとの相性は抜群で、ハムやナッツと一緒におつまみとして楽しめます。
削ってパスタやサラダにトッピングするなどアレンジも様々です。

【名称】よつ葉 北海道十勝おつまみチーズチェダー 30g×12個【商品詳細】まろやかなコクとほのかな酸味の絶妙なバランスがくせになる、滋味豊かなチェダーチーズを食べやすいひとくちサイズにカットしました。
チェダーチーズのほのかな酸味が、ワインの複雑な味と香りを引き立てます。
開封後すぐに食べられるので、おつまみやおやつにぴったりです。
大人だけの団らんのおともにも、ぜひお役立てください。
セルロース（結着防止剤）不使用。
北海道十勝シリーズの原材料の生乳、チーズは北海道十勝産100%です。
賞味期限 製造日より120日こちらの商品はできるだけ新しい商品をお送りできるよう、注文確定後にメーカーより取り寄せたものを発送しております。
※賞味期限は60日以上残った状態での発送を想定しております。
【原材料】ナチュラルチーズ（北海道製造）【容量】30g【入数】12【保存方法】0〜10度の温度が最適。
高温多湿、直射日光を避け涼しい所に保管してください【メーカー/輸入者】よつ葉乳業（チルド【JAN】4908013209655【注意】ラベルやキャップシール等の色、デザインは変更となることがあります。
またワインの場合、実際の商品の年代は画像と異なる場合があります。
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【名称】よつ葉 北海道十勝おつまみチーズチェダー 30g×12個【商品詳細】まろやかなコクとほのかな酸味の絶妙なバランスがくせになる、滋味豊かなチェダーチーズを食べやすいひとくちサイズにカットしました。
チェダーチーズのほのかな酸味が、ワインの複雑な味と香りを引き立てます。
開封後すぐに食べられるので、おつまみやおやつにぴったりです。
大人だけの団らんのおともにも、ぜひお役立てください。
セルロース（結着防止剤）不使用。
北海道十勝シリーズの原材料の生乳、チーズは北海道十勝産100%です。
賞味期限 製造日より120日こちらの商品はできるだけ新しい商品をお送りできるよう、注文確定後にメーカーより取り寄せたものを発送しております。
※賞味期限は60日以上残った状態での発送を想定しております。
【原材料】ナチュラルチーズ（北海道製造）【容量】30g【入数】12【保存方法】高温多湿、直射日光を避け涼しい所に保管してください【メーカー/輸入者】よつ葉乳業（チルド【JAN】4908013209655【注意】ラベルやキャップシール等の色、デザインは変更となることがあります。
またワインの場合、実際の商品の年代は画像と異なる場合があります。

ローマ生まれのカルボナーラは本来このローマ生まれのペコリーノロマーノを使います。
パスタに振りかけるのはもちろん、リゾットお料理の仕上げにも便利です。
ITEM INFORMATION商品情報 【原材料名】ナチュラルチーズ(生めん羊乳、食塩) 【内容量】500g 【保存方法】冷蔵保存 【原産国名】イタリア 【発送方法】冷蔵発送　

【当店について】 ヨーロッパはもちろん、国産や世界各国の珍しく、美味しい幅広いジャンルのおすすめ商品を取り扱っております。
トリュフやフォアグラ、キャビアは当たり前、当店でしか輸入をしていないフレッシュのお野菜なども豊富に取り揃えております。
当店限定商品、トリュフ、フォアグラ、キャビア、チーズ、フレッシュのお野菜、セール商品は特にご好評をいただいております。
1温度帯ごとに8800円(税込み)以上のご購入ですと、送料無料となります。
一部商品はあす楽にも対応しておりますので、急なご入用にもできる限り対応させていただいております。
※　ノーザンエクスプレス　より輸入しております。
【この商品について】イタリア産　ハードチーズ。
ロマーノ。
カルボナーラにはこれ。
 【プレゼント・イベントにも】ギフト、贈り物、誕生日、父の日、母の日、敬老の日、クリスマス、ハロウィン、バレンタイン、イースター、就職祝い、入学祝い、進学祝い、新社会人、新成人、結婚祝い。
ホームパーティー、キャンプ、バーベキュー(BBQ)、 プロの料理人が高級レストランで使う食材は、特別な日の贈り物にも当店の珍しい輸入食材はぴったしでございます。
 【対象　※以下のような方にご利用いただいております】年代：〜20代、30代、40代、50代、60代〜よく読む雑誌：dancyu(ダンチュウ)、東京カレンダー、オレンジページ、クロワッサン、月刊専門料理、おかずのクッキング、栄養と料理、ヘルスケア・レストラン、レタスクラブ、月刊ベターホーム、ESSEをよく読まれる方  【取り扱い商品・ジャンル】輸入食材、イタリア食材、フランス食材、フレッシュ、冷凍食材、オーガニック食材、無添加食材、熟成肉、国産、トリュフ、フォアグラ、キャビア、グラスフェッドバター、チーズ、生ハム、サラミ、ソーセージ、野菜、イタリア牛、ブッラータ、モッツァレラ、ポルチーニ【量り売り商品】表示価格は、商品規格サイズの最小グラム数で計算した価格になります。
当店で商品を計量後、最終的な金額をご連絡させていただきます。

白いアミノ酸の結晶が豊かな香りと味を口の中で演出します。
原産国　イタリア

◆送料込み商品の場合、北海道・沖縄へのお荷物は別途500円送料が発生致します。
◆送料込み商品をご注文の場合、同時のご注文で「セット枚数含め合計12枚まで」は送料別商品でも別途送料はかからず、同梱での発送が可能となります。
（※1配送先に限る。
）13枚以上は別途送料。
◆ 商品詳細 ◆ 商品内容 イタリア産グラナパダーノ100% 内容量：1kg 原材料名 ナチュラルチーズ（生乳、食塩）/卵白リゾチーム、（一部に乳成分・卵を含む） 賞味期限 冷蔵保存で約1ケ月。
解凍後は出来るだけ早くお召し上がり下さい。
保存方法 要冷蔵（5℃以下） 栄養成分表示（100gあたり・推定値） 熱量 たん白質 脂質 炭水化物 食塩相当量 388kcal 33.0g 28.0g 1.0g 1.6g ●開封後は賞味期限にかかわらずお早めにお召し上がりください。
●本品は乳成分・卵・えび・かにを含む商品と共通の設備で製造しています。
製造者 福岡市中央区清川3-26-17 WAIPERビル 株式会社PIZZAREVO　TEL:092-791-5014 ◆ インフォメーション ◆ 営業日 平日：10:00〜18:00 ※ご注文は24時間受け付け致しております。
営業時間外に承りましたご注文は、次の営業日以降に順次対応させていただきます。
お届け日 ・時間指定につきましては、佐川急便・ヤマト運輸で異なりますのでご注意ください。
佐川急便 ［午前中 8:00〜12:00］ ［12:00〜14:00］ ［14:00〜16:00］ ［16:00〜18:00］ ［18:00〜20:00］ ［19:00〜21:00］ ヤマト運輸 ［午前中 8:00〜12:00］ ［14:00〜16:00］ ［16:00〜18:00］ ［18:00〜20:00］ ［19:00〜21:00］ ※上記の便にてご対応致しておりますが、必ずしも時間をお約束出来兼ねることをご承知の上、ご注文下さい。
※冷凍クール便でのお届けとなる為、宅配BOX等の配達は不可となります。
ご不在時は、不在票が投函されますので、不在票からご対応の程、宜しくお願い致します。
※配送会社の倉庫保管期限（最初の配達日から約3日）以内にお受け取り頂けなかった場合、自動返送となり、衛生面の観点から廃棄処分となります。
是非、お受け取りをお願い頂きます様、宜しくお願い致します。
尚、自動返送となった場合、代品発送ならびに、ご返金対応は出来兼ねますので、予めご了承ください。
配送方法 クール（冷凍）便 ご注意ください メールアドレスの受信設定につきまして ドメイン・指定受信・本文にURLがあるメールの受信拒否などの制限をかけている方は、当店からのメールを受信できない場合がございます。
つきましては、 【@pizzarevo.com】 の指定受信設定をお願い致します。
商品がお手元に届いたら 当店より商品が届きましたら、中身をご確認の上、すぐに冷凍庫へお入れ下さい。
万が一、商品不良・入れ間違い・配送業者による解凍事故など、お気づきの点が御座いましたら、当店までお電話またはメール等でお知らせ下さいますよう、宜しくお願い申し上げます。
尚、解凍事故につきましては、最初に配送業者に直接ご連絡頂きました方が解凍確認等、ご対応の流れがスムーズとなりますので、ご協力頂けましたら幸いでございます。
また、解凍事故は配達からお時間が経つと事故証明が難しくなりますので、なるべくお早めに配送業者へご連絡をお願い致します。
転売目的でのご購入はご遠慮願います 転売（※弊社とのお取引や許諾無しに、PIZZAREVOのブランドを掲げて第三者へ販売すること。
）ならびに、飲食店等で弊社の商品を使い料理を提供することを目的としたご購入はお断りさせて頂いております。
正規のお取引契約を結ばずに転売を行う小売店様の商品につきましては、販売価格・安全性・管理方法等を弊社が把握出来ず、万が一製品に問題が生じた場合でも弊社によるサポートや補償は致しかねます。
ご購入はお止め下さいますよう、よろしくお願い申し上げます。

種類別 ナチュラルチーズ 原材料名 ナチュラルチーズ(生乳、食塩)/卵白リゾチーム(卵由来) 内容量 1kg 保存方法 要冷蔵(10℃以下) 原産国 イタリア ※ブランド変更やリニューアル等により内容が一部変更となる場合がございます。
イタリア料理には欠かすことのできないグラナパダーノチーズ。
賞味期限が近いため大特価にてご案内させていただきます。
サラダやパスタ、ピッツァ、オーブン料理など幅広くお手軽にお使いいただけます。
イタリア原料のグラナパダーノチーズです。
グラナパダーノはイタリアの伝統的なチーズであり、パルメザンチーズに似たハードタイプのチーズです。
濃厚でコクのある風味と豊かな香りが特徴です。
普段ではなかなか出せない価格です。
小分けにして冷凍保存しておくと使いやすく、長持ちして便利です。
【調理例】 パスタのトッピング:仕上げにたっぷりトッピングすると、濃厚なチーズの風味が引き立ちます。
リゾットやグラタンにも合います。
ソースの風味付け:ソースに加えると、チーズの風味がソース全体に広がります。
特にトマトベースのソースやクリームソースに相性が良いです。
サラダのトッピング:チーズの濃厚な風味がさわやかな野菜との相性が良く、一層美味しくなります。
ピザのトッピング:ピザのトッピングとして利用すると、溶けても香りと風味がしっかり残り、ピザの味をより一層高めます。
これらはグラナパダーノの一般的な調理例の一部です。
料理のアクセントとして、または単体で楽しむなど、様々な食べ方がありますので、お好みに合わせてお楽しみください。

品番：27175種類別：ナチュラルチーズ内容量：300gカロリー：100gあたり418kcal（たんぱく質 27g、脂質 35g、炭水化物 0.5g、食塩相当量 0.8g）原産国：フランス加工者：サン・ブリッジ輸入者：エフアールマーケティング保存方法：10℃以下で要冷蔵原材料：生乳、食塩表示価格は全てコミコミ価格ですが、北海道は送料600円加算させていただきます。
沖縄は送料780円加算させていただきます。
COSTCO コストコ 通販【冷蔵便】バドーズ BADOZ コンテチーズCONTE 9-14ヶ月熟成【ITEM/27175】 品番：27175種類別：ナチュラルチーズ内容量：300gカロリー：100gあたり418kcal（たんぱく質 27g、脂質 35g、炭水化物 0.5g、食塩相当量 0.8g）原産国：フランス加工者：サン・ブリッジ輸入者：エフアールマーケティング保存方法：10℃以下で要冷蔵原材料：生乳、食塩

品番：1026890種類別：ナチュラルチーズ内容量：500gカロリー：100gあたり398kcal原産国：イタリア輸入者：ジャスティスジャパン株式会社保存方法：10℃以下で要冷蔵原材料：生乳、食塩/卵白リゾチーム(卵由来)表示価格は全てコミコミ価格ですが、北海道は送料600円加算させていただきます。
沖縄は送料780円加算させていただきます。
COSTCO コストコ 通販【冷蔵便】カークランドグラナパダーノパウダーチーズ18ヶ月熟成 500g 粉【ITEM/1026890】品番：1026890種類別：ナチュラルチーズ内容量：500gカロリー：100gあたり398kcal原産国：イタリア輸入者：ジャスティスジャパン株式会社保存方法：10℃以下で要冷蔵原材料：生乳、食塩/卵白リゾチーム(卵由来)

＜＜ ITEM INFORMATION ＞＞ 名称 ペコリーノ ロマノDOP カット 約500g 商品詳細 ローマ帝国時代からあるイタリアに現存する最古のチーズです。
ペコリーノと呼ばれる羊のチーズの中でも塩味が強く、おろしかけると料理の風味がアップします。
原材料名 生めん羊乳、食塩 内容量 約500g 賞味期限 お届け後、20日以上 保存方法 10℃以下（要冷蔵） 原産国名 イタリア 加工者 世界チーズ商会株式会社 大阪府東大阪市森河内東1-38-3 出荷日/着日 配送方法 冷蔵のみ 同梱包 冷蔵配送の商品と同梱が可能です。
※予約商品との同梱の場合は、予約商品の発送日にあわせて発送させていただきます。
備考 ※写真はイメージです。
実際にお届けの商品は形状やパッケージが異なる場合があります。

＜＜ ITEM INFORMATION ＞＞ 名称 ペコリーノ ロマノDOP カット 約500g 商品詳細 ローマ帝国時代からあるイタリアに現存する最古のチーズです。
ペコリーノと呼ばれる羊のチーズの中でも塩味が強く、おろしかけると料理の風味がアップします。
原材料名 生めん羊乳、食塩 内容量 約500g 賞味期限 お届け後、20日以上 保存方法 10℃以下（要冷蔵） 原産国名 イタリア 加工者 世界チーズ商会株式会社 大阪府東大阪市森河内東1-38-3 出荷日/着日 配送方法 冷蔵のみ 同梱包 冷蔵配送の商品と同梱が可能です。
※予約商品との同梱の場合は、予約商品の発送日にあわせて発送させていただきます。
備考 ※写真はイメージです。
実際にお届けの商品は形状やパッケージが異なる場合があります。

＜＜ ITEM INFORMATION ＞＞ 名称 ペコリーノ ロマノDOP カット 約500g 商品詳細 ローマ帝国時代からあるイタリアに現存する最古のチーズです。
ペコリーノと呼ばれる羊のチーズの中でも塩味が強く、おろしかけると料理の風味がアップします。
原材料名 生めん羊乳、食塩 内容量 約500g 賞味期限 お届け後、20日以上 保存方法 10℃以下（要冷蔵） 原産国名 イタリア 加工者 世界チーズ商会株式会社 大阪府東大阪市森河内東1-38-3 出荷日/着日 配送方法 冷蔵のみ 同梱包 冷蔵配送の商品と同梱が可能です。
※予約商品との同梱の場合は、予約商品の発送日にあわせて発送させていただきます。
備考 ※写真はイメージです。
実際にお届けの商品は形状やパッケージが異なる場合があります。

＜＜ ITEM INFORMATION ＞＞ 名称 ニュージーランド レッドチェダー 約1kg 商品詳細 ニュージーランドの良質なミルクでつくられた色鮮やかなチェダーチーズ。
酸味があり、コクのある味わいです。
原材料名 生乳、食塩／着色料（カロチノイド） 内容量 約1kg 賞味期限 お届け後、20日以上 保存方法 10℃以下（要冷蔵） 原産国名 ニュージーランド 加工者 世界チーズ商会株式会社 大阪府東大阪市森河内東1-38-3 出荷日/着日 配送方法 冷蔵のみ 同梱包 冷蔵配送の商品と同梱が可能です。
※予約商品との同梱の場合は、予約商品の発送日にあわせて発送させていただきます。
備考 ※写真はイメージです。
実際にお届けの商品は形状やパッケージが異なる場合があります。

タイプ：ハードボディ：表皮は黄褐色で硬く、内部にはチーズアイと呼ばれるクルミ大の気孔が散在し、しなやかで弾力のある組織味わい：比較的淡泊であるが、マイルドでわずかに甘味を感じる食べ方：溶加チーズ、フォンデュによく利用される。
そのまあスライスしてサンドイッツチや、カットしてサラダのトッピングにエメンタールチーズは、スイスのエメンタール渓谷からその名が付けらたと言われており、スイスで「チーズの王様」と呼ばれています。
チーズアイと呼ばれる大きな気孔があるのが特徴的です。
この商品は、使い易い500gサイズに、国内のチーズ加工専門工場でカット致しました。
※この商品は不定貫規格となります。
実際にご用意する商品の重量に応じて商品代金が変更します。
ご注文後に弊店がお送りするメールにて、変更後の商品代金を必ずご確認ください。
変動値は記載の重量・金額からおおよそ10%前後を目安にお考えください。
以上の点をご確認、ご了承のうえ、ご注文いただけますようお願いいたします。
名称ナチュラルチーズ原産国スイス原材料ナチュラルチーズ(生乳、食塩) 内容量約500g保存方法要冷蔵(10℃以下)賞味期限商品に記載輸入元(株)エフ・エフ・シー 烏山ファクトリー配送方法冷蔵発送[ 配送・送料についてはこちら ]

＜＜ ITEM INFORMATION ＞＞ 名称 ニュージーランド レッドチェダー 約1kg 商品詳細 ニュージーランドの良質なミルクでつくられた色鮮やかなチェダーチーズ。
酸味があり、コクのある味わいです。
原材料名 生乳、食塩／着色料（カロチノイド） 内容量 約1kg 賞味期限 お届け後、20日以上 保存方法 10℃以下（要冷蔵） 原産国名 ニュージーランド 加工者 世界チーズ商会株式会社 大阪府東大阪市森河内東1-38-3 出荷日/着日 配送方法 冷蔵のみ 同梱包 冷蔵配送の商品と同梱が可能です。
※予約商品との同梱の場合は、予約商品の発送日にあわせて発送させていただきます。
備考 ※写真はイメージです。
実際にお届けの商品は形状やパッケージが異なる場合があります。

＜＜ ITEM INFORMATION ＞＞ 名称 ニュージーランド レッドチェダー 約1kg 商品詳細 ニュージーランドの良質なミルクでつくられた色鮮やかなチェダーチーズ。
酸味があり、コクのある味わいです。
原材料名 生乳、食塩／着色料（カロチノイド） 内容量 約1kg 賞味期限 お届け後、20日以上 保存方法 10℃以下（要冷蔵） 原産国名 ニュージーランド 加工者 世界チーズ商会株式会社 大阪府東大阪市森河内東1-38-3 出荷日/着日 配送方法 冷蔵のみ 同梱包 冷蔵配送の商品と同梱が可能です。
※予約商品との同梱の場合は、予約商品の発送日にあわせて発送させていただきます。
備考 ※写真はイメージです。
実際にお届けの商品は形状やパッケージが異なる場合があります。

グラナ・パダーノ グラナ・パダーノは牛乳を原料とするイタリアの超硬質チーズです。
見た目はパルミジャーノ・レッジャーノにそっくりですが、味も香りもパルミジャーノ・レッジャーノよりマイルドです。
違うのは製法と熟成期間でパルミジャーノ・レッジャーノよりもイタリアの一般家庭では欠かせないチーズで「キッチンのハズバンド」とも呼ばれています。
グラナ・パダーノの方が熟成期間が短い分ミルクの風味が強く塩分も低めです。
種類別 ナチュラルチーズ 原材料名 ナチュラルチーズ（生乳、食塩）／卵白リゾチーム（卵由来） 原産国 イタリア 内容量 約1kg タイプ ハード 加工 カット 料理 カットしたものはそのままテーブルチーズとして。
また、パスタやリゾット等のソース、クッキーなどの焼き菓子にもおすすめです。
合うお酒 ミディアムボディーの赤ワイン・ビール・日本酒など 個性 ★★☆ 塩味 ★☆☆ 配送 クール便（商品は真空パック） 賞味期限 お届け後60日以上（未開封時） 保存方法 要冷蔵(10℃以下)乾燥が大敵。
密閉容器にいれて冷蔵庫の野菜室で保存がおすすめです。
開封後は賞味期限に関わらずお早めにお召し上がりください。
栄養成分表示 熱量384lcal、たんぱく質33g、脂質28.0g、炭水化物0.5g、食塩相当量1.6g＊100gあたり／推定値 製造・販売者 株式会社リフェージュ　／　埼玉県戸田市美女木5-21-7 ＜仕入・製造・検査・出荷まで自社工場一貫体制にて行っております。
＞ 不定貫商品について 1kgあたり税込3,218円にて再計算させて頂きます。

INFORMATION 名称 ミモレットチーズ18ヶ月熟成 賞味期限 お届け後、約14日 （現地品のため 日/月/年　表記） 保存方法 冷蔵庫で保管してください サイズ 190g 原産国 フランス 原材料名 生乳,食塩、アナトー色素 発送方法 冷蔵 同梱包について 3kg以内迄、同梱包可能です。
3kg超える場合は送料1個口分頂戴します。
商品代金16,666円迄 発送日 利用シーン 朝食、料理、テーブルバター、パーティー、ホームパーティー、女子会、ママ友会、家飲み、オードブル、おつまみ、クリスマス、ギフト、お中元、お歳暮、贈り物、お持たせ、誕生日、バースデー、結婚記念日、記念日 販売者 ミモレットと同梱で人気の商品はコチラ！【当店について】 プレゼント、お土産、贈り物、お中元、お歳暮、ギフト、誕生日、クリスマス、ハロウィン、ホームパーティー、キャンプ、バーベキュー(BBQ)、父の日、母の日、お正月、敬老の日、バレンタイン、就職祝い、入学祝い、進学祝い、新社会人、新成人、結婚祝い、おもたせ、社内行事、世界中のプロの料理人、世界のベストレストラン50、アジアのベストレストラン、高級レストランで使われる食材は、特別な日の贈り物にもパリダイレクト通販はぴったしでございます。
 【以下のようなお客様に選ばれております】 年代：〜20代、30代、40代、50代、60代〜 購読されている雑誌：ELLE gourmet、FIGARO（フィガロ）、dancyu(ダンチュウ)、東京カレンダー、料理通信、料理王国、オレンジページ、おとなの週末、クロワッサン、ESSE、おかずのクッキング、栄養と料理、月刊ベターホーム、ヘルスケア・レストラン、Veggy（べジィ）、レタスクラブ、月刊専門料理を読まれている方です。
【取り扱い商品と良く合う食材】 輸入食材、フランス食材、イタリア食材、世界三大珍味、フレッシュ品、魚介、冷凍食材、熟成肉、食肉、国産、トリュフ、フォアグラ、キャビア、グラスフェッドバター、チーズ、生ハム、サラミ、ソーセージ、キアニーナ、ブッラータ、モッツァレラ、ポルチーニ、オリーブオイル、パルミジャーノレッジャーノ、オーガニック食材、自然食品、無添加食材 【取扱い商品・当店のジャンル】 乳製品、バター、グラスフェッドバター、チーズ、ヨーグルト、洋菓子、フランス産お菓子、新鮮、ブラータ、ブッラータ、ラクレットチーズ

鮮やかな見た目とは裏腹の上品な味わいが楽しめる羊乳チーズ 独特の鮮やかな黄色はサフランを生地に練りこんでいるため。
その歴史は古く、4世紀の文献にサフランを加えた羊乳チーズの記録が見られるほど。
11世紀にノルマン人のルッジェーロ伯がうつ病だった妻にサフラン入りチーズを食べさせたという伝説もあります。
1日1回しか搾乳しない羊の全乳にサフランを加え、途中黒コショウの実とカード（固まったチーズ）を交互にアシの籠に入れていきます。
その後天然の洞窟内で60日間熟成させます。
塩気はあまりなく、羊乳の甘さとコクが感じられる上品な風味に、黒胡椒の辛みがアクセントを効かせています。
蜂蜜をかけてそのまま味わうか、パスタやスープに粗く削ってかければサフランの香りが食欲をそそります。

鮮やかな見た目とは裏腹の上品な味わいが楽しめる羊乳チーズ 独特の鮮やかな黄色はサフランを生地に練りこんでいるため。
その歴史は古く、4世紀の文献にサフランを加えた羊乳チーズの記録が見られるほど。
11世紀にノルマン人のルッジェーロ伯がうつ病だった妻にサフラン入りチーズを食べさせたという伝説もあります。
1日1回しか搾乳しない羊の全乳にサフランを加え、途中黒コショウの実とカード（固まったチーズ）を交互にアシの籠に入れていきます。
その後天然の洞窟内で60日間熟成させます。
塩気はあまりなく、羊乳の甘さとコクが感じられる上品な風味に、黒胡椒の辛みがアクセントを効かせています。
蜂蜜をかけてそのまま味わうか、パスタやスープに粗く削ってかければサフランの香りが食欲をそそります。