12時までのオーダー確定で当日出荷 （水曜日は定休日ですが、朝7時までのオーダーで当日出荷(通常便のみ）水曜日は定休日の為、あす楽はお休みです。
）ラベル・ボトル形状・度数・年号が予告なく変更になる場合がございます。
写真と同じ物をご入用の場合は必ず事前にご確認ください。
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ブルゴーニュ産ガメイ品種とピノ・ノワール品種の厳選されたブドウから、名匠ジャック・ラルディエールの巧みなブレンド技術によってつくり出された、果実味溢れるスタイリッシュなミディアムボディの赤ワインです。

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このルビーレッドのワインはモントレーのピノ・ノワールの指標となるワインです。
ダークチェリーやコーラ、甘いオーク樽のアロマが感じられます。
口に含むと完熟したベリー、ヴァニラ、スパイス、が舌の周りに広がり、酸味と絹の様なタンニンが後味に広がります。
クール便（＋300円）をお勧めしますが、指定なき場合は、通常便でのお届けとさせて頂きます。
通常便での商品劣化の返品はお断りさせて頂きます。
クール便を選択して下さい(ヤマト、ゆうパック、佐川のいずれかになります）。
クール便の場合、箱やギフト包装紙がヨレヨレになる事があります。

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マンチーノ・ヴェルモットは 2011 年にイタリア・ピエモンテにある家族経営の小さな蒸溜所で誕生しました。
世界的に有名なイタリア人バーテンダー ジャンカルロ・マンチーノ氏によって厳選されたワームウッド、キナなどのボタニカル、濃い麦藁色で香り・風味豊かな（DOC）トレッビアーノ・ディ・ロマーニャ・ワイン、そして彼の芸術的なブレンド術がいかんなく発揮された、まさに「究極のクラフト・ヴェルモット」です。
これまでカクテルでスピリッツの引き立て役としての役割が多かったヴェルモットですが、今ロンドンを中心にクラフト・ヴェルモットの際立った個性を楽しむ飲み方が流行になっています。
その中でも注目されているのがマンチーノ・ヴェルモット。
発売わずか 4 年にもかかわらず、ドリンクス・インターナショナル紙が 2015 年に選んだ「世界のベスト・バー50 店」、ロンドン・ニューヨークを中心としたトレンドセッターのバーにおけるアペリティフ部門の売上で堂々の 5 位にリストアップされています。

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ペッシェ（魚）＋ヴィーノ（ワイン）という名のとおり、ユニークな魚の 形のボトルが特徴的なワイン。
繁栄の象徴である「鯛」を模して作 られた。
心地よく、軽やかな赤ワイン。
フレッシュなチェリーや様々 なフルーツの香りが広がります。
爽やかな酸が魅力的なバランス の良い味わい。

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とても柔らかな口当たりで、いわゆる「カリカベ」とは異なる造りです。
イチゴ、杉およびオリーブの芳香。
柔らかなタンニンと酸、ラズベリーやカシスなど果物の味わいと若干のバニラ香があります。
ボリュームたっぷりで香ばしい樽香がたまらない。
コスパ抜群の一本です。
クール便（＋300円）をお勧めしますが、指定なき場合は、通常便でのお届けとさせて頂きます。
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1915年から生産しているスペインで最も歴史ある白ワインブラン ド。
青りんごや柑橘系の爽やかな香りに溢れ、豊かな酸とミネラル が実感できます。
また、心地よい果実味がエレガントな余韻を与え ています。
前菜はもちろん、天ぷら等和食との相性も抜群です。

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濃厚なプラム、ダークチェリーの表情豊かなノート。
シナモンやジンジャーなどのベーキングスパイスが感じられます。
柔らかいテクスチャーで、チョコレートと甘いバニラのノートのようなフィニッシュです。

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ワールドクラスのシラーズの産地として有名なバロッサ・ヴァレーの ブドウ畑で、芳醇に濃縮されたブドウを使用。
スコッチウイスキー樽 で数ヶ月二次熟成して仕上げています。
※スクリューキャップ

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今だに入手困難なワインです。
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美しく輝く紫がかったガーネット色。
熟したラズベリー、ブルーベ リー、チョコレート、バラの花を想わせる香り。
果実未豊かでやわら かな口当たりのバランスの良い、フレッシュで飲みやすいワインで す。
ボロネーゼやトマトソースのパスタ、グリルした赤身肉、生ハム やサラミ、ハード系チーズと共に。

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南オーストラリア随一の農業産地マレー・ダーリング南部に位置し、すべて自社畑栽培のブドウを使用し醸造も行うピーツ・ピュア。
サステナブル農法を実践する他、再生可能エネルギーの利用によるCO2削減にも取り組んでいるワイナリーです。
こちらはシラーを中心に、プティヴェルド、シャンブルサン、デュリフなど複数のブドウで造られる赤ワイン。
甘やかな果実味とジューシーな味わいが魅力の、生き生きとしたスタイルです。

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美しく輝く紫色を帯びたルビー色。
ブラックチェリー、ストロベリー、 プラムなどのフルーティなアロマ。
口当たりは柔らかく、熟した赤系 果実の味わいにスパイス、心地よい酸味の余韻を持つバランスの 取れた赤ワイン。

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ジェイコブス・クリーク「わ」赤は、150年以上続く江戸懐石の老舗 「割烹 日本橋とよだ」五代目 橋本亨氏とオーストラリアを代表する ワインブランド「ジェイコブス・クリーク」が共に創り出した、和食が もっと美味しくなる赤ワインです。
軽やかな口当たりでありながら、 たっぷりとした果実味と酸味のバランスが良く、肉や野菜、味噌、タ レなど、和食ならではの繊細な味わいを引き立てます。

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1994年に植樹した最も勾配がきつい畑。
ジョリー、ニキアという火 山性の土壌が混じる為、多様性に富み、複雑味あふれるワインと なる。
オレンジの皮、煮詰めたベリー、なめし皮のようなアロマがあ り、口当たりは非常に上品で、軽やかな舌ざわり、やわらかな味わ いながら、余韻は非常に長い。

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熟した黒すぐりやカベルネのフレーバーと、デリケートなチョコレートや樫樽のスモーキーフレーバーの調和が心地よいミディアムからフルボディのワインです。
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サクラワインアワード2021 ダブルゴールド受賞。
有名ワイン評論家 も評価する立体的な味わい。
口当たりはリッチで、豊かなダークベ リー、柔らかい木苺、そしてほのかな甘いオークとスパイスの香り が特徴の豊な風味があります。
柔らかい酸味から形成されるシル キーで熟したタンニンがエレガントで魅惑的です。

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1920年代からスペインで愛され続ける真のリオハ。
完熟した赤系 果実を連想させる深いアロマと、オーク由来のスパイス、かすかな バルサミコの香り。
バランスの良いタンニンを持ち、複雑で洗練さ れた味わいです。

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フレッシュで豊かなミネラル香、花や白いフルーツを思わせる香りを持っています。
より深みのあるリッチな味わいとコストパフォーマンスを実現したルイ・ジャド渾身のスーパーブルゴーニュ。

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メドック格付第3級。
5大シャトーと肩を並べるスーパーセカンド。
センセーショナルな香りの華やかさとブーケ、深みのある果実味と凝縮味はいつもかわらない。
パルメは一級と二級の間の価格で売られており、それは、ボルドーの商人や海外の輸入業者、世界中の消費者がこのワインに高い敬意を払っている証拠である。

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シャトー・サンミッシェルのエントリーワイン。
長い日照と冷涼な夜に恵まれ、凝縮したフレーバーとアロマをそなえるブドウを、カジュアルなスタイルに仕上げたシリーズ。
シャトー・サンミッシェルの祖にして、ワシントン州の豊かな農業文化を切り拓いたバロン・フレデリック・スティムソンへの敬意を込めてつくられました。
赤い果実のアロマに、トースト、ナツメグなどのスパイスのヒント。
チェリーやブルーベリーのフレーバーが心地よく感じられます。
やわらかく、バランスのとれたスタイル。
肉料理全般に合わせられます。

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「セレクション」という名の通り、ブドウの選果に力を入れていて、セ レクション・シリーズに使用されるブドウの樹齢は、最低でも15年以 上。
緑がかったイエローゴールド、白い花、白桃、洋梨のフルーティ な香り、口に含むとフレッシュながらも、コクがあり、まろやかな酸 が爽やかな余韻を残します。
パリ農業コンクールで金賞受賞。

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落ち着きのあるガーネット色で香りは華やか、まろやかさの中にも しっかりした厚みを感じさせる味わいで、心地よい余韻が残りま す。
ワインの味わいは濃厚、濃密という近年の流行のスタイルでは なく、やや軽めの口当たりで非常にピュア。

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メドック格付第2級。
ボルドーで最も名の知られた造り手の一人、アンリ・リュルトンにより品質が急上昇。
凝縮感や純粋さは秀逸で、なめらかな舌触りが特徴のワイン。
出来のばらつきは劇的に改善され品質のレベルは回復。
外向的で果実味に富み、やわらかなスタイル、若いうちから気軽に楽しめる。

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シャトー・サンミッシェルのエントリーワイン。
長い日照と冷涼な夜に恵まれ、凝縮したフレーバーとアロマをそなえるブドウを、カジュアルなスタイルに仕上げたシリーズ。
シャトー・サンミッシェルの祖にして、ワシントン州の豊かな農業文化を切り拓いたバロン・フレデリック・スティムソンへの敬意を込めてつくられました。
ラズベリーやチェリーのニュアンスに、バニラ、トーストしたオークが調和しており、スムーズなフィニッシュ。
いきいきとしていて、楽しみやすいメルロ。
グリルしたサーモン、パスタとの相性は抜群です。

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選りすぐりの畑から成熟のピークを迎えた凝縮感のあるブドウを収 穫。
24〜26度に温度管理し5〜7日間発酵。
発酵と熟成にはフレン チオーク樽とアメリカンオーク樽を使用しています。
カシスやブルー ベリーのアロマに樽由来の香りが絶妙に溶け込み、果実味は非常 にしなやかで、心地良いタンニンとオーク樽からくるチョコレートの 風味が特徴です。

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藍染めの色は、紫に比べ、より深く、鮮やかな印象をもたらす。
カベルネ・ソーヴィニヨン主体のこのワインも、純度の高い葡萄の凝縮感を鮮烈に感じ取れる逸品。
洗うほどに色が冴え、歳月を重ねる度に色が変化する藍染めにも似て、長期熟成により、まろやかに変化する繊細な表情が秘められている。

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世界でもっとも愛される赤ワイン用ブドウ品種カベルネ・ソーヴィニヨン100％使用。
それなのになぜか『白ワイン』！おそらく日本でただ一つのカベルネ・ソーヴィニヨンから造られた白ワインです。
手摘みで収穫したブドウを黒い果皮のエキスが出ないよう軽く優しくほんの少しだけ圧搾して、透明の果汁だけを抽出。
その分使用するブドウは通常の2倍。
南ア産ならではのハイコスパワインです。

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カラントなどの赤い果実を感じさせるとてもフルーティーな香り。
口に含むとソフトなアタックがあり、柔らかなタンニンのある構成と、果実味の詰まったまろやかな味わいが口の中を豊かに満たしてくれます。
クール便（＋300円）をお勧めしますが、指定なき場合は、通常便でのお届けとさせて頂きます。
通常便での商品劣化の返品はお断りさせて頂きます。
クール便を選択して下さい(ヤマト、ゆうパック、佐川のいずれかになります）。
クール便の場合、箱やギフト包装紙がヨレヨレになる事があります。

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メドック格付け5級シャトー。
10年の熟成を経て今飲み頃を迎えたワインです。

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）ラベル・ボトル形状・度数・年号が予告なく変更になる場合がございます。
メドック地区ポーイヤック村に90ha所有。
メドック格付け5級。
カベルネ・ソーヴィニヨンの比率が高く、製法は伝統的。
タンニン分に富み、まろやかさの中にも厚みがあり、力強い口当たりが特徴です。
味わいは非常に凝縮された果実味に豊かなミネラル感、そしてスパイシーなニュアンスが特徴です。

12時までのオーダー確定で当日出荷 （水曜日は定休日ですが、朝7時までのオーダーで当日出荷(通常便のみ）水曜日は定休日の為、あす楽はお休みです。
）ラベル・ボトル形状・度数・年号が予告なく変更になる場合がございます。
メドック地区ポーイヤック村に90ha所有。
メドック格付け5級。
カベルネ・ソーヴィニヨンの比率が高く、製法は伝統的。
タンニン分に富み、まろやかさの中にも厚みがあり、力強い口当たりが特徴です。
味わいは非常に凝縮された果実味に豊かなミネラル感、そしてスパイシーなニュアンスが特徴です。