Palazzo Della Torre Allegriniアレグリーニ （詳細はこちら）「リパッソ」と呼ばれる伝統製法に新たなアレンジを加える事で生まれた、アッレグリーニの看板商品のひとつ。
「リパッソ」では通常ブドウの搾りかすを使用し2次発酵を行いますが、アッレグリーニでは搾りかすではなく、2ヶ月間陰干ししたブドウを30%使用し造られることで“ベイビー・アマローネ”と呼ばれる程の贅沢なワインです。
甘みも酸味も感じますが、程良いタンニンが全体の味わいをきっちりと引き締めてくれている、非常にバランスの良い1本です。
750mlコルヴィーナ、ロンディネッラ、コルヴィノーネ、サンジョヴェーゼイタリア・ヴェネトヴェロネーゼIGT赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
エノテカ株式会社『ワインスペクテーター世界TOP100ワイン』に6度選出！アレグリーニが産み出した新たなリパッソ！際立つ風味を備えた名刺代わりの代表作「パラッツォ デッラ トッレ」パラッツォ デッラ トッレ アレグリーニPalazzo Della Torre Allegrini商品情報アレグリーニの名刺代わりのワイン「パラッツォ デッラ トッレ」2018年4月、アレグリーニ社のエリアマネージャー、サヴェリオ デ ルカ氏にお話を聞きました。
「パラッツォ デッラ トッレは16ヘクタールの畑で、アレグリーニの名刺代わりのワインです。
1979年にブドウの栽培を始め1983年が初ヴィンテージです。
当時は借りていた畑でしたが1985年に畑を購入し自社畑となりました。
アレグリーニで一番多い生産本数かつ一番沢山販売しています。
重要で素晴らしいワインを造る為に新たなスタイルの「リパッソ」を模索「パラッツォ デッラ トッレ」はアマローネ クラシコと共にアレグリーニのワインとして世界中に知られています。
ヴェネトで伝統的な「リパッソ」製法については皆さまもご存知かと思います。
6代目ジョヴァンニ アレグリーニと息子フランコは伝統的な「リパッソ」によるワインを実は造りたくなかったのです。
もっと言うと、重要で素晴らしいワインを造る為に新たなスタイルの「リパッソ」を模索していました。
アマローネの搾りかすではなく、2カ月間陰干ししたブドウ果汁をブレンドジョヴァンニとフランコは、伝統的なアマローネの絞りかすを使用するのではなく、使用するブドウの30%を2カ月間陰干ししたブドウの果汁をブレンドすることにしました。
つまり70％は通常のブドウ、残りの30%のブドウ果汁は陰干しをした、いわば「アマローネ」のような状態と言えます。
陰干しした果汁を使うので、果汁の糖分により第2時醗酵が起きるので、結果的には「リパッソ」のような状態になります。
パラッツォ デッラ トッレの成り立ちがイタリア語で書かれたラべルブドウの絞りかすではなく、陰干しをしたブドウを使うので、より味わいが深くなります。
そうした特別な造りからパラッツォ デッラ トッレの30%はアマローネを造っているようなものなので、「ベビーアマローネ」とも呼ばれ世界中で人気を博しています。
15ヶ月間バリックで熟成しています。
コーヒーやカカオ、ブラックチョコレートのニュアンスが感じられます。
パラッツォデッラトーレのラベルですが、私が今説明したパラッツォ デッラ トッレの成り立ちがイタリア語で書かれています。
アレグリーニの新たなスタイルを切り開いた特別な意味を持つワインだと思います」と話してくれました。
『ワインスペクテーター』世界TOP100ワインに6度選出「パラッツォ デッラ トッレ」は過去『ワインスペクテーター』で過去39回も90点以上獲得し、『ワインスペクテーター世界TOP100ワイン』に6度も名を連ねています。
『ジェームズサックリング』、『ワインエンスージアスト』でも90点以上のハイスコアを安定して獲得しています。
私達のアマローネと共に世界的に非常に高く評価されています。
【受賞歴】ルカ マローニで94点(2019)、ジェームズサックリングで93点(2019)、ワインエンスージアストで92点(2019)、ファルスタッフで91点(2019)生産者情報アレグリーニ Allegriniヴァルポリチェッラクラシコ地区に100ヘクタールもの畑を所有イタリア国内のみならず世界各国から高い評価を得ているアッレグリーニ。
その歴史は遥か16世紀にまで遡る家族経営のわいなりーです。
現在ではクラシコ地区のなだらかな丘陵上に約100ヘクタール以上の畑を所有しています。
より気軽に楽しめるカジュアルライン「コルテジャーラ」1989年より「より気軽に楽しめるワイン」をコンセプトに生まれた、カジュアルラインの「コルテ ジャーラ」は契約農家から80%のブドウを購入することで、より手軽な価格帯と高品質を実現しています。
畑の潜在力を最大限に引き出した上品で魅惑的なワイン長年に渡る研究と実験が、栽培技術、ブドウの乾燥作業、そして醸造技術などに飛躍的な革新をもたらし、ヴァルポリチェッラ産ワインの品質を大きく向上させてきました。
マーケットのトレンドに常に敏感であるアレグリーニは、畑の潜在力を最大限に引き出し続けることで、パラッツォ デッラ トーレ、ラ グローラ、ラ ポヤ、アマローネといった上品で魅惑的なワインを次々と誕生させました。
アレグリーニが造り出す全てのワインは、ヴァルポリチェッラ クラシコの歴史の中で堂々たる風格を保ち続けています。
『ガンベロロッソ』最高賞トレビッキエリ通算31個獲得『ガンベロロッソ』で最高賞トレビッキエリの獲得数が通算31個はヴェネト州ではトップで（2016年7月現在）、イタリアでも5指に入る素晴らしい実績があります。
アッレグリーニは、今では多くの生産者の間で当たり前となっている、熟成時のオーク樽の導入も実はアレグリーニが最初。
老舗ながら、新技術や新製法を取り入れる積極性も、 ヴェネトでは群を抜いた存在となっています。
『ガンベロロッソ』2016最優秀ワイナリーを受賞また、『ガンベロロッソ』で年に一度イタリアで最も優れたワイナリーを贈られる「最優秀ワイナリー」を受賞。
名実ともに今のイタリアワインの核となる素晴らしいワイナリーです。
●アレグリーニの突撃インタビュー(2018年4月27日)　『ガンベロロッソ』31回最高賞獲得！アマローネで不動の地位を築くヴァルポリチェッラのマエストロ「アレグリーニ」突撃インタビューはこちら＞＞

Cellar Selection Pinot Noir Sileni Estatesシレーニ エステート （詳細はこちら）輝きのあるラズベリーレッドの外観。
よく熟したチェリーやブルーベリーなどのアロマやスミレの香りがグラスから漂います。
柔らかく、複雑味ある味わいの中にスパイシーなニュアンス。
軽やかなタンニンは心地良く、とても滑らかで、若いうちから楽しむことができる非常にエレガントな仕上がりです。
多くの日本人に愛されるエレガントなニュージーランドワインの味わいをぜひお愉しみください。
750mlピノ ノワールニュージーランド・ホークス ベイホークス ベイGI赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
エノテカ株式会社

Chateau Croix Mouton Chateau Croix Moutonシャトー クロワ ムートン （詳細はこちら）1997年にジャン・フィリップ ジャヌエックス氏が手に入れたシャトーで、2003年まではシャトー・ムートンと名乗っていましたが、2004年からは現在のラ・クロワ・ムートンに改名しました。
ドルドーニュ河の右岸フロンサックに近いリュゴンに位置しており、樽との接触面の多いラグビーボール型をした樽で熟成させる事で有名です。
750mlメルロー、カベルネ フランフランス・ボルドーボルドー シュペリュールAOC赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
株式会社ファインズ

Melimerlot Domaine des Fleurs Jaunesドメーヌ デ フルール ジョーヌ （詳細はこちら）meli-melo + Merlot. フルーティーで軽やかな赤ワイン。
粘土石灰質土壌。
除梗したぶどう(メルロのフリーランジュース)を10日間のマセラシオン。
ファイバータンクでアルコール発酵の後、1年間熟成。
SO2無添加。
750mlメルロフランス・ラングドック ルーション・リムー赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
BMO株式会社

Columbia Valley Cabernet Sauvignon Castle Rockキャッスル ロック （詳細はこちら） 1994年に設立されたキャッスル・ロックはジョー・ブリッグスの高品質にかける情熱とオーナー、グレッグ・ポポヴィッチの効率的なマネージメント術により、コストパフォーマンスの高いワインを探し求める愛好家たちから高い評価を受けている。
あえて自社畑や醸造設備を持たず、優れた畑および高い醸造技術を持つワイナリー等と契約することにより、効率的に生産拠点を広げている。
数あるアイテムから、布袋チームのテイスティングにより特に品質に優れたものだけをリリースしている。
コロンビアヴァレーはフランスのボルドー地方とほぼ同緯度にあるが、カスケード山脈によって海から隔てられ内陸性の気候を持つ。
そのためブドウの生育期の 昼は十分に暖かく夜は急激に冷え込む。
この気候パターンが豊かな果実味と飲み飽きない酸味を併せ持つスタイルを育む。
完熟した黒いベリーの風味と黒コショウのフレーバーが食欲をそそる。
契約畑 / 発酵: ステンレスタンク 熟成: フレンチオークにて18ヶ月 750mlカベルネ ソーヴィニョンアメリカ・ワシントン・コロンビア ヴァレーコロンビア ヴァレーAVA赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
布袋ワインズ株式会社

Eshcol Red Napa Valley Trefethenトレフェッセン （詳細はこちら）トレフェッセンが持つ2つの自社畑のうち平地のメイン・ランチのブドウを100%使用したエステート ・ワイン。
熟した黒ベリー に冷涼地らしい赤ベリーの風味が少し混じり、優しいタンニンとバランスの取れた酸味に熟成による複雑なニュアンスが加わる。
ヴァレーフロアらしい上品なストラクチャにより幅広い料理に合わせることができる。
自社畑 / 発酵: ステンレスタンク 熟成: フレンチ&アメリカンオーク (13%新樽) にて750mlカベルネ ソーヴィニョン、メルロー、プティ ヴェルド、マルベック、カベルネ フランアメリカ・カリフォルニア・ナパナパ ヴァレーAVA赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
布袋ワインズ株式会社

Chateau Pibran Chateau Pibranシャトー ピブラン （詳細はこちら）カベルネソーヴィニョン、メルロー、カベルネフラン750mlカベルネ ソーヴィニョン、メルロー、カベルネ フランフランス・ボルドー・メドック・ポイヤックポイヤックAOC赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
株式会社JALUX

G D'estournel Chateau Cos D'estournelシャトー コス デストゥルネル （詳細はこちら）サン・テステフのトップに君臨するシャトー・コス・デストゥルネルのつくるAOCメドック。
以前はグレ・バイ・コス・デストゥルネルという名前でしたが、2020年に名称が変わりました。
2019年は豊かな酸と果実味、堅牢さが共存する素晴らしいヴィンテージになりました。
活気がありフレッシュでリッチな中に芯の太さがあります。
カシスやスミレ、ユーカリやタイム、ローズマリーやコショウのようなスパイシーな香りが広がります。
余韻にはシルキーなタンニンが口中に広がります。
750mlメルロー、カベルネ ソーヴィニョン、カベルネ フランフランス・ボルドー・メドックメドックAOC赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
株式会社JALUX

Three Graces Sld Cabernet Sauvignon Clos Du Valクロ デュ ヴァル （詳細はこちら）カベルネソーヴィニヨン750mlカベルネ ソーヴィニョンアメリカ・カリフォルニア赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
株式会社JALUX

Cabernet Sauvignon Foxgloveフォックスグローブ （詳細はこちら）ほのかなミントと土っぽいニュアンスを帯びたレッドベリーの果実味があり、リッチなボディに爽やかな酸と熟したタンニンがバランスよく調和している。
サンタ・クルーズ・マウンテンズのヴァーナーがパソ・ロブレスの契約畑のブドウからオーク樽を使用せずに造るバリュー・カベルネ。
750mlカベルネ ソーヴィニョンアメリカ・カリフォルニア・サン ルイス オビスポ・パソ ロブレスパソ ロブレスAVA赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
ヴィレッジ セラーズ株式会社

Gevrey Chambertin Regnard Valeria Naudinヴァレリア ノーダン （詳細はこちら）ブルゴーニュ最古のぶどう畑、ジュヴレ シャンベルタン。
その中でグランクリュが密接する南側に位置する畑、Reniardの区画から生まれる濃厚なスタイルのピノ。
栽培、醸造：粘土石灰とマール、礫が残る畑。
グラップ アンティエールのぶどうをステンレスタンクで21日間のアルコール発酵。
小さな縦型プレス機で優しく圧搾され、フレンチオーク熟成。
1年樽と2年樽を使用。
スパイシーな香りとチェリーのニュアンス。
そこに甘草や腐葉土、マッシュルームなど深い深い森林の中にいるような複雑な香りはいつまでも楽しめるほど。
口にするとフレッシュな酸の奥から果実の濃密な味わいがじわじわと広がっていく。
フィネス、エレガントでかつ濃厚、それでいてナチュラル。
このワインで一人でも多くの人に、ナチュラル・ブルゴーニュの魅力を追求してほしい！！こちらも極少生産2樽のみ。
750mlピノ ノワールフランス・ブルゴーニュ・コート ド ニュイジュヴレ シャンベルタンAOC赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
BMO株式会社

Dragon's Tooth Estate Napa Valley Trefethenトレフェッセン （詳細はこちら） 45% Malbec, 35% Petit Verdot, 20% Cabernet Sauvignon750mlマルベック、プティ ヴェルド、カベルネ ソーヴィニョンアメリカ・カリフォルニア・ナパナパ ヴァレーAVA赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
布袋ワインズ株式会社ドラゴンズ トゥース エステート ナパ ヴァレー トレフェッセンDragon's Tooth Estate Napa Valley Trefethen生産者情報トレフェッセン Trefethen1968年にこの地に移り19世紀に建てられたワイナリーと土地を買い取って以来、品質を完璧に管理できる自社畑のブドウのみを使用し、買収劇が相次ぐナパ ヴァレーにあって50年以上の長きにわたり一族経営で最高品質のワイン造りを続けているトレフェッセン ファミリー。
ナパの気候は実にユニークで南に行くほど寒流が流れる冷たい海に近くなるため気候は冷涼に、味わいはより繊細になります。
ナパ南部に位置するこのワイナリーのスタイルはまさにエレガント。
時代に流されることなくこの冷涼な土地の風土を表現する姿勢を貫いています。
またサステイナブル ヴィティカルチャー (環境保全型農法) を始めとする自然なワイン造りを実践。
環境と消費者はもちろんワイナリーで働くスタッフをも含めた“人”に優しいワイナリーとして尊敬を集めています。
父ジョンから息子ロレンゾに引き継がれつつあるワイン造りを名番頭として知られるGMジョン ルエル率いるチームが支え、トレフェッセンは新たな時代を迎えています。

Nero D'avola Cusumanoクズマーノ （詳細はこちら）ネロダーヴォラはシチリアで最も古い品種の一つです。
地中海の太陽を思わせる個性的な特徴が感じられます。
香り高く丸みのあるボディ。
熟した果実やジュニパーの香りが印象的。
程よいタンニンと酸のバランスがとてもよく、心地よい飲み口です。
750mlネロ ダーヴォライタリア・シチリアシチリアIGT赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
株式会社フードライナーリッチな果実味が楽しめるクズマーノ社スタンダードラインの「ネロダーヴォラ」ネロ ダーヴォラ クズマーノNero D'avola Cusumano熟した果実感とコクのある味わいタンニンと酸のバランスが素晴らしい飲み心地抜群な赤シチリアを代表する人気生産者となったクズマーノ社のスタンダードラインの「ネロダーヴォラ」です。
熟した果実やジュニパーの香りが印象的で、果実の熟した味わいとコクがあります。
程よいタンニンと酸のバランスがとても良く、飲み心地抜群です。
コストパフォーマンスの良さはお墨付き！ガンベロロッソ発行のコスパワインガイド『ベーレベーネローコスト』の常連で、毎年のように高い評価を受けています。
カルタニッセッタのブテーラにあるサン ジャコモの畑のブドウを使用。
ステンレスタンクでのマロラクティック発酵。
熟成を最低5ヶ月間行い、その後瓶内熟成を行います。
【受賞歴】ジェームズサックリングで90点(2021)生産者情報クズマーノ Cusumano名醸造家ジャコモ タキスの言葉に確信を得て高品質ワイン造り始めるクズマーノは、祖父の代からバルクワインを生産していたクズマーノ家が、2000年に現オーナーのアルベルトとディエゴ兄弟が自社でボトル詰めを開始して創業したワイナリーです。
シチリアは1980年代まではワイン産地としては無名ながらアルコール度数の高いワインができるため、ピエモンテやトスカーナの生産者がバルク買いしてブレンド用に使っていました。
1994年、ディエゴが大学を卒業すると同時にバルク売りではなく、自社詰めをしようと提言。
ピエモンテの若い醸造家だったマリオロンコ氏を招聘し、品質の高いワイン造りの道へ進みました。
また、シチリアの生産者協会が指導を依頼した名醸造家ジャコモタキスが「シチリアには大きなポテンシャルと多様なテロワールがある」と断言、品質重視のワイン造りに対する確信を得ました。
「シチリアは島でなく大陸」。
それぞれの土地の個性を生かしたワイン造りを追求クズマーノは現在、シチリアの5つの場所「フィクッツァ」「サンジャコモ」「モンテピエトローゾ」「サンカルロ」「プレスティ エ ペーニ」に土地を所有。
“シチリアは島でなく大陸である”という考えのもと、それぞれの土地の個性を生かしたワイン造りを追求しています。
また、シチリアにとって重要なテロワールのひとつエトナ山でのワインプロジェクト「アルタモーラ」を2013年にスタート。
これまでのクズマーノのワイン同様、高い評価を受けています。
エトナに特化したワインブランド「アルタ モーラ」近年、ワイン専門家達の間で注目が高まり、ブルゴーニュ、ランゲと共に世界3大テロワールと呼ばれるようになった「エトナ」。
ここはクリュの概念がはっきりとしていて色々な生産者がその区画のワインを造ってもある一定の特徴がはっきりと表れます。
「少数の生産者達が区画の特徴を表現したとしても説得力はありません。
やはり多くの生産者がその区画のワインを造り、そこにある一定の特徴が現れればその区画にはテロワールがあると言えると思います。
シチリアのエトナには区画の特徴がはっきりと表れるのです。
」とクズマーノは言います。
エトナに特化したブランド「アルタ モーラ」で2つのコントラーダ、グアルディオーラ、フェウド ディ メッツォでクリュワインを造っています。
環境に配慮した持続可能なワイン造り「SOStain」「VIVA」の認証を取得持続可能なワイン造りの実現に向け、農業環境省のプログラム「SOStain」「VIVA」の認証を取得。
「SOStain」は、シチリアのブドウ栽培における持続可能なプログラムで、再生エネルギーの使用や、畑での化学物質の削減、SO2使用量の削減、ボトルの軽量化などの基準が細かく定められています。
「VIVA」も農業環境省によるイタリア全土でのブドウ栽培における持続可能性を追求する取り組みで、シチリアのSOStainもVIVAの指標を用いています。
これらの認証プログラムを取得することは「シチリアの伝統と自然を尊重し、大切に守る」というポリシーの表れです。
●クズマーノの突撃インタビュー(2023年6月5日)　高品質コントラーダで“エトナらしさ”を表現する「アルタモーラ」！リリース直後から最高評価の「サーレアルト」「フォスヌーリ」が新登場！シチリア屈指の造り手「クズマーノ」突撃インタビューはこちら＞＞●クズマーノの突撃インタビュー(2019年12月18日)　世界3大テロワールのひとつエトナに遂に進出！シチリアでその土地の個性を活かしたワイン造りをしてきた「クズマーノ」が北斜面の2つのコントラーダ「グアルディオーラ」「フェウド ディ メッツォ」を購入、エトナの新たなテロワールを世界に発信すべく2013年に立ち上げた新プロジェクト「アルタモーラ」！その日本輸入代理店フードライナー取締役営業部長の辻本恭三氏に突撃インタビューはこちら＞＞●クズマーノの突撃インタビュー(2012年4月20日)　クズマーノ社オーナー来日セミナーはこちら＞＞●クズマーノの突撃インタビュー(2005年9月8日)　クズマーノ社　突撃取材！ はこちら＞＞

Cuvee Simplement Marc Sanchez Tohaマルク サンチェス トア （詳細はこちら）紫がかった濃いガーネット色。
カベルネの要素を十分に感じる熟したカシスやプルーンの濃厚な香りがぐっと押しよせる！口に含むと意外にも想像していた濃さはなく、タンニンはしっかり存在感があるが、ボリューム、アルコール感は驚くほどに優しめ。
余韻にはほのかにシガーや根菜系のベジーなニュアンスも。
グラスファイバータンクにてシュール リー熟成後、12ヶ月木樽熟成。
SO2無添加。
750mlカベルネ ソーヴィニョン、カリニャンフランス・ラングドック ルーション赤自然派●自然派ワインについてこのワインは「できるだけ手を加えずに自然なまま」に造られているため、一般的なワインではあまり見られない色合いや澱、独特の香りや味わい、またボトルによっても違いがある場合があります。
ワインの個性としてお楽しみください。
●クール便をおすすめします※温度変化に弱いため、気温の高い時期は【クール便】をおすすめいたします。
【クール便】をご希望の場合は、注文時の配送方法の欄で、必ず【クール便】に変更してください。
他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
BMO株式会社

Mercurey Rouge Jaboulet Vercherreジャブレ ヴェルシェール （詳細はこちら）ピノ ノワール750mlピノ ノワールフランス・ブルゴーニュ・コート シャロネーズメルキュレAOC赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
株式会社JALUX

Passion Cosmic Vinyatersコスミック ヴィニャテーズ （詳細はこちら）750mlマルセランスペイン・カタルーニャカタルーニャ赤自然派●自然派ワインについてこのワインは「できるだけ手を加えずに自然なまま」に造られているため、一般的なワインではあまり見られない色合いや澱、独特の香りや味わい、またボトルによっても違いがある場合があります。
ワインの個性としてお楽しみください。
●クール便をおすすめします※温度変化に弱いため、気温の高い時期は【クール便】をおすすめいたします。
【クール便】をご希望の場合は、注文時の配送方法の欄で、必ず【クール便】に変更してください。
他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
BMO株式会社

Boucan Ad Vinumアド ヴィヌム （詳細はこちら）アルザスやボジョレーヌーの友人から購入したぶどうを使用。
ほとばしるガメイみ！テイスティングスタッフ全員のけぞった！果実味は超エレガント、クリュ・ボージョレそのもの。
小梅を思わせる優しい酸味、丁寧にひたカツオ出汁。
上品な旨味がノリにノリまくった果実味がじんわり〜と体を癒してくれます。
ピノ・ブランとガメイをミルフィーユ状に重ねて、7日間のマセラシオン。
オーク樽で熟成。
SO2無添加。
750mlピノ ブラン、ガメイフランス・ラングドック ルーション・ガール赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
BMO株式会社

Gilda Tiago Telesティアゴ テレス （詳細はこちら）地場品種が多いポルトガルで、メルロ主体のちょっと珍しいワインです。
熟した果実と、樽由来のコーヒーやタバコのフレーバー。
美しく上品な酸味は、熟成したサンテミリオンを彷彿させます。
平均標高60〜90m。
平均樹齢30年のメルロと平均樹齢15年のティンタ系をブレンドしています。
750mlメルロー、ティンタ バロッカ、ティンタ カウポルトガル・バイラーダバイラーダ赤自然派●自然派ワインについてこのワインは「できるだけ手を加えずに自然なまま」に造られているため、一般的なワインではあまり見られない色合いや澱、独特の香りや味わい、またボトルによっても違いがある場合があります。
ワインの個性としてお楽しみください。
●クール便をおすすめします※温度変化に弱いため、気温の高い時期は【クール便】をおすすめいたします。
【クール便】をご希望の場合は、注文時の配送方法の欄で、必ず【クール便】に変更してください。
他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
BMO株式会社

Old Vines Zinfandel Contra Costa County Threeスリー （詳細はこちら） ユニークな品種や産地、高い品質でカリフォルニアのみならず日本でも大人気のクライン・セラーズ。
その創業から兄フレッドと共にワイナリーの成功の礎を築いたマット・クラインは妻エリンと共に2001年自らのワイナリー"Trinitas Cellars"を立ち上げ、その後2006年に彼らの集大成として "Three Wine Company" を設立。
内陸部に広がるジンファンデルや、マタロ、プティット・シラー、カリニャンなどカリフォルニアの歴史そのものと言える自根の古樹にこだわり、"天・地・人" を意味する "three" の名を冠したワインを少量手がける。
布袋ワインズにとっても長年の友人であるマットが丹精込めて造る重厚で複雑な味わい。
サクラメント川とサン・ホアキン川にが合流する砂質土壌のオークレーには樹齢100年を超える古樹が今も残る。
禁酒法時代に自根で広く植えられたジンファンデルを中心にブレンドした重厚なスタイルの高品質ジンファンデル。
契約畑 (自根・灌漑なし) / 発酵: ステンレスタンク 熟成: フレンチ＆アメリカンオーク (一部新樽) にて12ヶ月前後 750mlジンファンデル、カリニャン、プティット シラー、マタロ、アリカンテ ブーシェアメリカ・カリフォルニア・ソノマコントラ コスタ カウンティAVA赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
布袋ワインズ株式会社

Calanica Syrah Duca Di Salaparutaドゥーカ ディ サラパルータ （詳細はこちら）100%手摘み収穫。
シチリアの伝統に則り、6~8日のマセラシオンと発酵を行い、その後マロラクティック発酵。
澱とともに2ヶ月間、ステンレスタンクで熟成し、1ヶ月の瓶内熟成の後にリリース。
深いルビー色。
複雑で凝縮感のあるアタックはフルーティさと赤い果実や黒コショウをはじめとしたスパイスのニュアンス。
味わいに広がりがあり、小慣れたタンニンが感じられ品種の特徴がよく現れている。
750mlシラーイタリア・シチリアテッレ シチリアーネIGT赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
モンテ物産株式会社スパイシーなニュアンス、凝縮した果実味と優しいタンニン！国際品種シラーがシチリアに向いていることを証明する名門ドゥーカ ディ サラパルータ「カラニカ シラー」カラニカ シラー ドゥーカ ディ サラパルータCalanica Syrah Duca Di Salaparuta商品情報シチリアの歴史的名門ドゥーカ ディ サラパルータの人気シリーズ「カラニカ」のシラーです。
フルーティーな香りとスパイシーなニュアンス、凝縮した果実味も楽しめるミディアムボディの赤ワインです。
「良質な早飲みワイン」がコンセプトのカラニカ。
シラーがシチリアに適した品種であることを証明する赤2023年10月、ドゥーカ ディ サラパルータ社のエットレ ドンツェッリ氏にお話を聞きました。
「白のシャルドネと同じく、シチリアで良質な国際品種ワインができることを示しているワインです。
国際品種の中でもシラーは、ネロダーヴォラに近い特性があるのでシチリアに向いている品種だと思います。
ステンレスタンク醸造です。
熟した果実のアロマがあり、味わいはやや濃厚さもありますが、全般的にすっきりと飲みやすさがあります。
」シチリア西部の畑のシラーを9月中旬頃に手摘みで収穫。
発酵後、澱とともに2ヶ月間ステンレスタンクで熟成させ、ボトリング後、1ヶ月寝かせてからリリースされます。
しっかりとしたルビー色。
やや煮詰めた果実感もあるフルーティーな香りに黒コショウなどのスパイスのニュアンスも感じます。
広がるのある豊かな味わいでタンニンはありますが滑らかで心地よく、凝縮した果実味とともに程よいボディを作っています。
スムーズに楽しめるシラーです。
生産者情報ドゥーカ ディ サラパルータ Duca Di Salaparuta「コルヴォ」で世界的に有名なシチリアワインを産み出す1824年、シチリア州パレルモ県カステルダッチャに誕生したワイナリー、ドゥーカ ディ サラパルータ社。
当時シチリアで隆盛を振るっていたサラパルータ公爵（ドゥーカ)が、所有地で採れるブドウからワインを醸造し、世界各国から訪れる大使や伯爵といったゲストをもてなすワインを造っていました。
現在では、映画や本にも登場するシチリアワイン"コルヴォ"シリーズの造り手としても広く知られています。
土地とブドウを最大限活かす高品質ワインを追求近年では、優良な土壌環境の自社畑を購入したり、シチリア全土より伝統的なブドウ品種を厳選して買い付けたりと、150年以上受け継いできた土地とブドウを最大限に活かす改革に着手しています。
さらに醸造設備などに多額の投資を行い、優れたワイン造りに邁進しています。
2002年からは、カルロ・カーサヴェッキア氏を新たな醸造専門家に迎え、さらなる高品質ワインを追求。
シチリアワインの歴史を担っているといっても過言ではないワイナリーです。
●ドゥーカ ディ サラパルータの突撃インタビュー(2023年10月12日)　200年間シチリアワイン界を牽引し続けるシチリア最大のプライベートワイナリー「ドゥーカ ディ サラパルータ」突撃インタビューはこちら＞＞●ドゥーカ ディ サラパルータの突撃インタビュー(2018年6月28日)　イタリアワインの魅力満載！内藤ソムリエによる「季節感」を楽しむワインと食事のマリアージュ！突撃インタビューはこちら＞＞●ドゥーカ ディ サラパルータの突撃インタビュー(2017年5月10日)　「シチリアワインの先駆者的存在」ドゥーカディサラパルータ社突撃インタビューはこちら＞＞●ドゥーカ ディ サラパルータの突撃インタビュー(2013年10月22日)　ドゥーカ ディ サラパルータ社　来社はこちら＞＞

Pommard Vieilles Vignes Domaine Marchand Freresドメーヌ マルシャン フレール （詳細はこちら）ピノ ノワール750mlピノ ノワールフランス・ブルゴーニュ・コート ド ボーヌポマールAOC赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
木下インターナショナル株式会社ポマール V.V. ドメーヌ マルシャン フレールPommard Vieilles Vignes Domaine Marchand Freres生産者情報ドメーヌ マルシャン フレール Domaine Marchand Freresドメーヌ　マルシャン・フレールは1813年から7世代にわたりフランス ブルゴーニュ地方のモレ・サン・ドニに続くドメーヌ。
現当主ドニの父クロードは1983年にジュブレの中心に位置する地下にセラーを持つ古い栽培家の家屋を買い取り、ドメーヌを拡張した。
1999年からクロードの次男のドニがこの伝統あるドメーヌを継承している。
ドメーヌ　マルシャン・フレールは村名の畑をジュブレ・シャンベルタン、モレ・サン・ドニ、シャンボール・ミュジニーに持ち、1級畑はジュブレ・シャンベルタン　レ・コンボット、モレ・サン・ドニ　クロ・デ・ゾルム、シャンボール・ミュジニー　レ・サンティエ、そしてグラン・クリュはグリオット・シャンベルタン、シャルム・シャンベルタン、クロ・ド・ラ・ロッシュを所有している。

Le Marquis de Calon Segur Chateau Calon Segurシャトー カロン セギュール （詳細はこちら）フレンチオーク樽にて17ヶ月間熟成（新樽比率30％） かつての所有者セギュール伯爵が最も愛したシャトーとして有名な、サン・テステフの銘醸、シャトー・カロン・セギュールの造るセカンドラベル。
サービス温度は17度がお勧めです。
750mlメルロー、カベルネ ソーヴィニョンフランス・ボルドー・オー メドック・サン テステフサン テステフAOC赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
株式会社JALUXル マルキ ド カロン セギュール シャトー カロン セギュールLe Marquis de Calon Segur Chateau Calon Segur生産者情報シャトー カロン セギュール Chateau Calon Segurメドックにおける最古の歴史を誇るドメーヌメドック地区サンテステフ村に74ha所有。
メドック格付け3級。
かつてセギュール侯爵がラフィット、ラトゥールとともに所有しており、中でも彼が最も愛したシャトーとして著名。
ラベルのハートはその象徴です。
繊細さと力強さを兼ね備えた香り高いワインを生み出しています。
ブドウ畑は55ha。
人気に奢ることなく常に上の品質を目指して改革を行い続けるシャトーで、優しいけれど、芯がしっかりしているハートのように繊細さと力強さを兼ね備えた香り高いワインです。
セギュール侯爵に「わが心カロンにあり」と言わしめた実力。

Gelso Nero Podere 29ポデーレ ヴェンティ ノーヴェ （詳細はこちら）「これは美味しいし品質が高い。
ジューシーでベリーの風味がメチャ美味しいし、スルスルなもんだから飲みすぎ要注意ワインだ。
クッキリしながらスッキリした味わいはお見事。
堂々の旨安大賞だ！」と『リアルワインガイド』56号誌面上で大絶賛されています！プーリアで最も古くからある土着品種、ウーヴァ ディ トロイア。
10月の初旬、手摘みで収穫。
収穫は早朝に行い、酸化や発酵を防ぎます。
マロラクティック発酵後、ステンレスタンクで約6ヶ月熟成、その後ボトルで6ヶ月熟成。
紫がかった濃いルビーレッド。
ブラックベリーやチェリー、プラム、イチヂクなどの果実の豊かな香り、少しブラックペッパーやクローヴ思わせるスパイスのニュアンス。
口に含むと、肉厚でボリュームがあり、しっかりとしたタンニンが感じられます。
余韻にはフローラルな香りが漂います。
750mlウーヴァ ディ トロイアネーロ ディ トロイアイタリア・プーリアプーリアIGT赤※画像は旧ヴィンテージのものです他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
株式会社稲葉桁外れの果実感と華やかなアロマ！旨安大賞の実績を誇る「スーパープーリア」土着品種ウーヴァディトロイアのリッチな味わい！ジェルソ ネロ ポデーレ ヴェンティ ノーヴェGelso Nero Podere 29商品情報プーリアの伝統的品種で造るポデーレ29「プーリアのデリケートな古代品種にこだわり、他の人がやっていないワインを造りたい」という、こだわりの新鋭「ポデーレ 29（ヴェンティ ノーヴェ）」。
この「ジェルソ ネロ」は、プーリアに最も古くからあるといわれる古代品種ネーロ ディ トロイア(ウーヴァ ディ トロイア)100%で造る、たくさんの果実が詰まった鮮烈な香りが印象的な赤ワインです。
ステンレスタンクで6ヶ月熟成後、瓶内で6ヶ月熟成。
ステンレスタンク熟成の赤ならではの、鮮やかで野性的な芳香がグラスいっぱいにひろがります。
チェリーやブルーベリー、プラム、イチジクなどを思わせる華やかで濃い香りに、コショウのスパイシーなニュアンス。
肉厚な果実感と優しい甘みに、ほんのりとした苦味が味わいを引き締めます。
古代品種ネーロ ディ トロイアのポテンシャルを感じさせる1本。
少し冷やして飲むのがおすすめです。
【受賞歴】ルカ マローニ2023で93点(2021)、ルカ マローニで95点(2020)、ルカ マローニで94点(2019)生産者情報ポデーレ ヴェンティ ノーヴェ Podere 292007年に設立、2010年から輸出を始めた、まだ新しいワイナリーです。
プーリア北部、フォッジャ県チェリニョーラのボルゴ トレッサンティで、パオロ マッラーノと息子のジュゼッペによって営まれています。
祖父の代まではオリーヴの生産を、父の代は野菜を作っていました。
所有する畑は23haで、葡萄以外にオリーヴ、小麦粉やジャム作りのための果実を作っています。
プーリアの土着品種にこだわり、古代品種のフィアーノ ミヌートロを1ha、ネーロ ディ トロイア（別名ウーヴァ ディ トロイア）を4haで栽培しています。
「プーリアは大量生産で質の低いものが多い。
自分達は、デリケートで難しい葡萄品種を使い、他の人のやっていないワインを造りたい。
」と語ります。
収穫の1ヶ月前に畑で選別を行います。
収穫は全て手摘みで、年によって異なりますが、白は9月20日頃、赤は9月末から10月初旬に行います。
販売先はほとんどがイタリア国内で、ローマが中心となっています。
Podere 29の名前の由来は、第1次世界大戦後、退役軍人に土地の貸与が行われた際、ここが29区画目のPodere（農場）だったためです。
そして、ワインの名前になっています。
ラベルの木は桑で、Gelsoも桑の木という意味です。
祖父が別の場所に土地を持っていて、そこにあった桑の木が枯れそうでした。
それを、今カンティーナのある場所に移したら元気になったので、再出発という意味も込め、カンティーナのシンボルとしました。

Almaviva Concha Y Toro & Baron Philippe De Rothschildコンチャ イ トロ＆バロン フィリップ ド ロスチャイルド （詳細はこちら）新フレンチオークバリックにて18ヶ月熟成。
2019ヴィンテージ評価、ワインアドヴォケイト95+点、ジェームスサックリング97点、ヴィノス96点、ワインスペクテーター93点750mlカベルネ ソーヴィニヨン、カルメネール、カベルネ フラン、プティ ヴェルド、メルローチリ・セントラル ヴァレー・マイポ ヴァレーマイポ ヴァレーDO赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
株式会社JALUXアルマヴィーヴァ コンチャ イ トロ＆バロン フィリップ ド ロスチャイルドAlmaviva Concha Y Toro & Baron Philippe De Rothschild生産者情報コンチャ イ トロ＆バロン フィリップ ド ロスチャイルド Concha Y Toro & Baron Philippe De Rothschild1997年フィリピーヌ ド ロートシルト男爵夫人とコンチャ イ トロ会長のドン アルフォンソ ララインは、「アルマヴィーヴァ」という名の上質なフランコ チリワインを造るため、パートナーシップ契約を結びました。
アルマヴィーヴァは、フランスのシャトー コンセプト（ボルドーのワイン生産者の創造的な熟練を称える方法）に基づいて造られた初のチリワインであり、卓越したテロワール、1つのユニークなエステート、1つの技術チーム、この3っが連動して、比類ない品質と卓越性を持つワイン造りを行っています。
「アルマヴィーヴァ」という名前は、古典フランス文学に由来します。
アルマヴィーヴァ伯爵は、天才モーツァルトによってオペラ化された、ボーマルシェ（1732-1799）の有名な戯曲『フィガロの結婚』の中心人物です。
ラベルにはボーマルシェ自身の手による "アルマヴィーヴァ "の名が記され、チリの祖先の歴史に敬意を表し、マプチェ文明の象徴的な絵（地球と宇宙に対する彼らのビジョンを象徴したデザイン）が3つ描かれています。
アルマヴィーヴァのエステートには、邸宅とワイナリーのほか、50ヘクタール（124エーカー）のブドウ畑があり、ボルドーの代表的な3品種（カベルネ ソーヴィニヨン、カベルネ フラン、カルメネール）が植えられています。
チリの土壌、気候、ブドウ畑と、フランスのワイン造りの伝統と専門知識という2つの文化が見事に融合し、両パートナーの共同技術監督の下で生産されたファースト ヴィンテージは、1998年の発売と同時に国際的な成功を収めました。

Nebbiolo d'Alba Broviaブロヴィア （詳細はこちら）輝くようなルビーレッド色を持ち、スミレやラズベリーの豊かな風味の中にミネラエウが感じられます。
フレッシュでノド越しもスムース、存在感があり繊細なタンニンが溶け込んでいます。
750mlネッビオーロイタリア・ピエモンテ・アルバネッビオーロ ダルバDOCG赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
豊通食料

Chateau La Lagune Chateau La Laguneシャトー ラ ラギューヌ （詳細はこちら）メドック地区、リュルドン村にある55haのブドウ園。
100％新樽を使用しての熟成によるバニラ香とブラックチェリーの圧倒的なブケが素晴らしい。
サービス温度は17度がお勧めです。
750mlカベルネ ソーヴィニョンフランス・ボルドー・メドック・リュドンオー メドックAOC赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
株式会社JALUX

Shiraz Annie's Laneアニーズ レイン （詳細はこちら）カシスとプラムにブラックオリーブ、ダークチョコのスイートな風味が伴い、クレア・ヴァレーらしい特徴的な酸味が長い余韻へと導く。
750mlシラーズオーストラリア・南オーストラリア・マウント ロフティ レーンジズ・クレア ヴァレークレア ヴァレーGI赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
ヴィレッジ セラーズ株式会社

A Mo Pa Nero Davola Terre di Giurfoテーレ ディ ジュルフォ （詳細はこちら）品種に特徴的な赤い果実を思わせる香り。
豊満でベルベットのようになめらか。
適度なタンニンを感じさせるバランスの取れた味わい。
15000Lのステンレスタンクで25-30℃の低温発酵、5日から8日間醸し、ステンレスタンク熟成。
赤身肉料理、熟成チーズなどと合わせて。
5000mlネロ ダーヴォライタリア・シチリアシチリアIGT赤自然派●自然派ワインについてこのワインは「できるだけ手を加えずに自然なまま」に造られているため、一般的なワインではあまり見られない色合いや澱、独特の香りや味わい、またボトルによっても違いがある場合があります。
ワインの個性としてお楽しみください。
●クール便をおすすめします※温度変化に弱いため、気温の高い時期は【クール便】をおすすめいたします。
【クール便】をご希望の場合は、注文時の配送方法の欄で、必ず【クール便】に変更してください。
他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
BMO株式会社ア モ パ ネロ ダーヴォ バッグ イン ボックス テーレ ディ ジュルフォA Mo Pa Nero Davola Terre di Giurfo生産者情報テーレ ディ ジュルフォ Terre di Giurfoコス、オッキピンティで注目されるヴィットリア地区シチリア島南東部ラグーザ北西部に広がるヴィットーリア。
コス、オッキピンティなど自然派の先駆者的存在で注目のエリアです。
彼らと同じ時期に本格的自然農法で葡萄を育ててきたのがジュルフォです。
現当主アキッレがオーナーになった2005年、約15年の年月を経て新たな自然派ワインが誕生しました。
アキッレは医者と醸造家の二つの顔を持つアキッレは医者と醸造家の二つの顔を持ち父は現役で畑仕事をこなすバイタリティ。
その他4人で醸造所を切り盛りしています。
ブドウを六角形に植えていく古代ギリシャの植樹法セットンチェ（7本の意味）と呼ばれる古代ギリシャに起源をもつ植樹法を採用しています。
ブドウの株を六角形とその中心に植える事で、水分を均等に吸い上げ、どの株も影を造らず、最高の日当たりが得られる方法です。
これは将来的により暑くなるであろう気候の変化を考えての事です。
畑がほぼ全てを語ってくれるジュルフォの畑には古代の貝の化石が出土し太古のミネラルが息づいています。
あらゆる下草が生えていてマメ科の窒素が十分に生まれている様子が分かるそうです。
敷地面積はトータルで90ha、循環農業のための池や林、オリーブや他の農作物を含んでいます。
葡萄畑は34haで20種の品種を栽培しています。
ジュルフォのワイン造り2002年蔵元をスタートし、2005年から自社でボトリング開始しました。
白はマロラクティック発酵を回避。
フレッシュな柑橘系の清々しさが引き立つ仕上がりです。
赤はフラッパートのみマロラクティック発酵をしていません。
彼らのフラッパートは単なる華やかさだけでなくとても透きとおり透明感にあふれ凛とした酸味が感じられます。

L'orme De Rauzan Gassies Chateau Rauzan-Gassiesシャトー ローザン ガシー （詳細はこちら）カベルネ・ソーヴィニヨン、メルロー、カベルネ・フラン750mlカベルネ ソーヴィニョン、メルロー、カベルネ フランフランス・ボルドー・メドックオー メドックAOC赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
株式会社JALUXメドック格付け2級ローザンガシーのサードラベル的存在！敏腕醸造家エリックポワスノ氏コンサルタントのお値打ちメドック！ロルム ド ローザン ガシー シャトー ローザン ガシーL'orme De Rauzan Gassies Chateau Rauzan-Gassies商品情報メドック格付け2級、あの「シャトー ローザン ガシー」のサードワイン的存在のお値打ちなオーメドックメドック格付け2級、あの「シャトー ローザン ガシー」が手掛けるサードワイン的存在のお値打ちなオーメドック「ロルム ド ローザン ガシー」です。
しかも数々の銘醸シャトーを手掛ける、偉大な醸造家「エリック ポワスノ氏」がコンサルタントを務めています。
メルロー65％、カベルネ ソーヴィニヨン35%のブレンドで、力強くも調和の取れた優雅な味わいです。
「メドックの守護神」と呼ばれている偉大な醸造家ポワスノ氏がコンサルタント故エミール ペイノーの右腕として1963年に「シャトー ラトゥール」を始め、数多くの銘醸シャトーでコンサルタントを務めた敏腕醸造家ジャック ポワスノ氏。
ジャック氏は「メドックにあるぶどう畑のすべての列を把握している」と言われていて、「シャトー ラトゥール」のフレデリック アンジェラ、元「シャトーコスデストゥルネル」のジャン ギョーム プラッツ氏、「シャトー マルゴー」の故ポール・ポンタリエ氏といった実力者から尊敬を込めて「メドックの守護神」と呼ばれている偉大な存在です。
ジャック、1990年から父の仕事を引きついだ息子エリック ポワスノ氏によって、今も偉大なワイン造りが守られています。
所有面積は28.5ヘクタールで、平均樹齢35年、収量は1ヘクタール当たり50へクトリットルに抑えています。
ブドウのヴェレゾン期は片側だけ葉を落とし収穫前になったら両側の葉を落とします。
7、8月の間には未熟果の適房を行い質を高めます。
収穫の際は最初に畑で選別しその後セラーに運び、機械と人の手で更に厳しく選別します。
生産者情報シャトー ローザン ガシー Chateau Rauzan-Gassiesボルドー メドック格付け第二級の歴史的シャトーシャトー ローザン ガシーはボルドー メドック格付け第二級の歴史シャトー。
あの格付け一級シャトー マルゴーや三級シャトー パルメに隣接する非常に恵まれた立地条件の畑を所有しています。
1946年からキエ家の所有となりました。
キエ家はシャトー クロワゼ バージュ、シャトー ベロルム トロンコワ ド ラランドのオーナーも務めています。
メドックに位置するガシーの貴族の館の起源は中世にまでさかのぼります。
当時の領主は、代々シャトー マルゴーの城主に仕える騎士でした。
1661年、ワイン商で同時にラトゥールの貴族に仕える農業経営者でもあったド ローザン氏がこの地を購入しワインで名声を築きました。
ローザン氏は、ロンドン行きの船を貸し切り、自ら船の中でワインを売っていたので当時からイギリスで高い評価を得ています。
その後、1785年に領地が分割されて、ローザン ガシーの畑が産まれます。
戦後の難しい時期を乗り越え、ポール キエ氏により、畑の改良がおこなわれ、1968年に経営を引き継いだ息子のジャン ミッシェル キエ氏が、その改革を完成させました。
土壌は深く堆積した砂礫の区画と、砂と砂礫の区画。
栽培面積が28.5ヘクタール、生産量は8万本程と、格付けシャトーの中では比較的小さい方に属しています。
セラーの拡張、整備の刷新により品質が向上1995年にセラーの拡張、醸造設備の刷新、栽培方法の見直しを行い、2000年からはジャン ミッシェル キエ氏の子供たち、ジャン フィリップとアン フランソワ兄妹も運営に加わり、品質向上に一層の拍車が掛かりました。
現在のシャトー ローザン ガシーはクラシカルな部分も残しつつ、最近の傾向である自然で豊かな果実味を備えたエレガントなスタイルに変わりつつあり、安定した高い評価を得て、近年その名声を高めています。
2012年からはオー メドック区画から品質の高い「ロルム ド ローザン ガシー」を生産シャトー ローザン ガシーは骨格がしっかりした、リッチで凝縮感のある味わいが特徴です。
ファーストワインのシャトー ローザン ガシーに加え、セカンドワインとして、「ガシー」(Gassies)を造っています。
（以前の名前はシュヴァリエ ド ローザン・ガシー）また、2012年からはオー メドック区画から品質の高い「ロルム ド ローザン ガシー」が生産されています。

La Parde De Haut Bailly Ch. Haut Baillyシャトー オー バイィ （詳細はこちら）一般的にペサックレオニャンのシャトーは赤と白ワインの両方を造りますが、オーバイィは愚直にも最高峰の赤ワインのみを造りだしています。
畑は砂礫質の緩やかな丘陵に30ha広がり、CS64%ME30%CF6%が栽培されています。
セカンドワインは1967年にドメーヌ・ド・ラ・パルドの名でリリースされ、1979年より現行の名称となりました。
08年のブレンドはME51%CS41%CF8%です。
750mlカベルネ ソーヴィニョン、メルロー、カベルネ フランフランス・ボルドー・グラーヴ・ペサックペサック レオニャンAOC赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
株式会社JALUX

La Parde De Haut Bailly Ch. Haut Baillyシャトー オー バイィ （詳細はこちら）一般的にペサックレオニャンのシャトーは赤と白ワインの両方を造りますが、オーバイィは愚直にも最高峰の赤ワインのみを造りだしています。
畑は砂礫質の緩やかな丘陵に30ha広がり、CS64%ME30%CF6%が栽培されています。
セカンドワインは1967年にドメーヌ・ド・ラ・パルドの名でリリースされ、1979年より現行の名称となりました。
08年のブレンドはME51%CS41%CF8%です。
750mlカベルネ ソーヴィニョン、メルロー、カベルネ フランフランス・ボルドー・グラーヴ・ペサックペサック レオニャンAOC赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
株式会社JALUX