 Chianti Dei Colli Senesi Fattoria Carpineta Fontalpinoファットリア カルピネータ フォンタルピーノ （詳細はこちら）キャンティ クラシコ地区の最南端、カステルヌオーヴォ ベラルデンガに拠点を置く"ファットリア カルピネータ フォンタルピーノ"のDOCGキャンティ コッリ セネージです。
ビオロジックのサンジョヴェーゼを主体に造られています。
15日間浸漬後に発酵して、セメントタンクで6ヶ月間熟成。
まろやかさと果実味がキレイにまとまっています。
エレガントながら濃厚でバランスのとれた味わいが魅力の上質なキャンティです。
750mlサンジョヴェーゼイタリア・トスカーナキャンティ コッリ セネージDOCG赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
株式会社飯田まろやかさと果実味がキレイに調和！カルピネータ フォンタルピーノがサンジョヴェーゼ主体で造る、優美で濃厚なキャンティ コッリ セネージ！キャンティ コッリ セネージ ファットリア カルピネータ フォンタルピーノChianti Dei Colli Senesi Fattoria Carpineta Fontalpino商品情報キャンティ クラシコ地区の最南端、カステルヌオーヴォ ベラルデンガに拠点を置く"ファットリア カルピネータ フォンタルピーノ"のDOCGキャンティ コッリ セネージです。
ビオロジックのサンジョヴェーゼを主体に造られています。
15日間浸漬後に発酵して、セメントタンクで6ヶ月間熟成。
まろやかさと果実味がキレイにまとまっています。
エレガントながら濃厚でバランスのとれた味わいが魅力の上質なキャンティです。
木製発酵槽にて28-30度で発酵と15日間の浸漬ブドウはビオロジック（認証：イチェア）で栽培されたサンジョヴェーゼが主体。
6haのモンタペルティの畑は標高230mにある、南と東向きの有機物質豊かな粘土と砂質の土壌。
樹はギュイヨ ダブルとコルドン ロワイヤルの仕立で、密植度ヘクタールあたり2700-3000本です。
手摘みでブドウを収穫。
木製発酵槽にて28-30度で発酵と15日間の浸漬。
セメントタンクで6ヶ月熟成。
ボトリング後に3ヵ月の瓶熟成を経て出荷しています。
年間生産本数は約20,000本です。
エレガントながら濃厚でバランスのとれた味わいこのドメーヌのオーナーであるフィリッポとジョイアの母が描いたバラが印象的なラベルデザイン。
ルビーレッドの色調。
赤い果実、チェリーとベリーのフレッシュな香り。
よく溶け込んだタンニンと、まろやかさと果実味がキレイにまとまっています。
エレガントながら濃厚でバランスのとれた味わいが魅力の上質キャンティです。
最後に長い余韻が続きます。
【受賞歴】ファルスタッフで91点(2020)、ルカ マローニで90点(2018)生産者情報ファットリア カルピネータ フォンタルピーノ Fattoria Carpineta Fontalpinoキャンティ クラシコ地区の最南端、カステルヌオーヴォ ベラルデンガに拠点を置くワイナリーキャンティ クラシコ地区の最南端、カステルヌオーヴォ ベラルデンガに拠点を置くワイナリーです。
キャンティ クラシコとコッリ セネージのエリアの歴史ある畑を、クレスティ家が1960年代から所有しています。
1990年からは、フィリッポとジョイアの兄妹が両親の信念と共にワイナリーを引継ぎこの地の自然と伝統を守るために、畑に向き合い献身的な努力を続けており、ICEAのビオロジック認証を受けています。
ソーラーパネルや排水処理システムを導入し、出来るだけ自然に優しいワイン造りを目指しています。
全生産量の40％だけを選別し自社として瓶詰するという徹底ぶり80ヘクタールの所有地のうち31ヘクタールにサンジョヴェーゼ、メルロ、カベルネソーヴィニヨン等を栽培しています。
畑の樹齢は5〜25年。
ブドウを厳しく選別し、全生産量の40％だけを選別し自社として瓶詰するという徹底ぶりで高品質ワインを生み出しています。
3つの異なるキャンティクラシコ「ドーファナ」「モンタペルト」「フォンタルピーノ」コッリ セネージ（モンタペルティ村の12ヘクタール）の畑の他、キャンティ クラシコに3つの単一畑を所有しています。
フォンタルピーノ（サンピエーロ村の10ヘクタール）、モンタペルト（チェッレート地区の3ヘクタール）とドーファナ（ペトロイオ村の6ヘクタール）。
それらの畑から3つのキュヴェが生まれます。
クリュ「ドーファナ」は標高300メートルの粘土質土壌で、パワフルなスタイル。
クリュ「モンタペルト」は標高370メートルの痩せた涼しい土壌で、エレガントなスタイル。
「フォンタルピーノ」は、その3つの畑のブレンドで、ワイナリーのスタイルを代表するキュヴェです。
濃厚ながらも極めてエレガント。
イタリア屈指の女性ワインメーカー「ジョイア」女史フィリッポはワイナリーの運営全般、マーケティングやコマーシャルを担当。
一方のジョイアは、醸造コンサルタントのカルロ フェリーニ氏と組んで著名な生産者にアドバイスを行うイタリア屈指の女性ワインメーカーで、自身のワイナリーでも栽培から醸造までを手がけています。
造られるワインは濃厚ながらも極めてエレガント。
一貫した彼女のスタイルが表れています。
キャンティ クラシコ レゼルヴァ2011はサクラアワード2015にて「女性ワインメーカー賞」「ダイヤモンドトロフィー」をダブル受賞。
彼女の情熱は、今や世界中から評価されています。
3,025 円
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 Sangiovese Riserva PANDOLFO RISERVA Pandolfaパンドルファ （詳細はこちら）ロマーニャ リゼルヴァDOC。
1999年植樹のグロッソ100％。
ステンレスタンクでマセレーション約22日間。
スラヴォニアンオークの50HLのボッテで18ヶ月熟成、8ヶ月瓶熟。
濃縮したダークチェリーやブルーベリーの果実味に隙間のない甘くエレガントなタンニン。
ひとまわり異なるスケール感。
750mlサンジョヴェーゼイタリア・エミリア ロマーニャロマーニャ リゼルヴァDOC赤自然派●自然派ワインについてこのワインは「できるだけ手を加えずに自然なまま」に造られているため、一般的なワインではあまり見られない色合いや澱、独特の香りや味わい、またボトルによっても違いがある場合があります。
ワインの個性としてお楽しみください。
●クール便をおすすめします※温度変化に弱いため、気温の高い時期は【クール便】をおすすめいたします。
【クール便】をご希望の場合は、注文時の配送方法の欄で、必ず【クール便】に変更してください。
他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
株式会社徳岡サンジョヴェーゼグロッソが生み出す濃縮感とスケール感！ロマーニャの自然派「パンドルファ」が造る上級キュヴェ「パンドルフォ」サンジョヴェーゼ リゼルヴァ パンドルフォ パンドルファSangiovese Riserva PANDOLFO RISERVA Pandolfa商品情報濃縮感に溢れる上級サンジョヴェーゼ リゼルヴァアペニン山脈の麓に位置し、硫黄鉱物を多く含む土壌と標高の高さで注目を集めるエミリア ロマーニャ州プレダッピオの自然派「パンドルファ」。
ワイナリーが造るワインの中でも、一回りスケール感が異なる赤ワイン、サンジョヴェーゼ リゼルヴァ「パンドルフォ」です。
濃縮したダークチェリーやブルーベリーの果実味、甘くエレガントなタンニンを感じる味わいです。
1999年植樹のサンジョヴェーゼグロッソ100％。
9月2週目に収穫。
ステンレスタンクでマセレーション約22日間。
50ヘクトリットルスラヴォニアンオーク樽で18ヶ月熟成させます。
8ヶ月の瓶内熟成を行いリリース。
2013年から自然な造りに取り組み、2021年からユーロリーフ取得2013年からビオロジコへの取り組みを始め、2018年に有機畑の転換を終えました。
EUが規定する有機農業規則に従って生産された農産物であることを証明するユーロリーフを取得し、2021年からラベルにプリントされています。
2015年に一新した個性的な肖像画のラベルデザインワイナリー名は拠点を置く「Via Pandolfa」（パンドルファ通り）に由来しますが、そのパンドルファ自体はマラテスタ家出身の15世紀の傭兵隊長シジスモンド パンドルフォ マラテスタにも由来しています。
現在の個性的な肖像画のラベルデザインは、そのシジスモンド パンドルフォ マラテスタをモチーフにしている他、彼の宿敵であり、ウルビーノ公国（現マルケ）の君主でもあるフェデリコ ダ モンテフェルトロとその妻バッティスタの肖像画を描いたイタリアのルネッサンス期の巨匠、ピエロ デッラ フランチェスカのタッチをベースとしています。
これらの実際の肖像画はルーブル美術館で鑑賞することが出来ます。
生産者情報パンドルファ Pandolfaエミリア ロマーニャ州フォルリ チェゼーナ県、プレダッピオ村はアペニン山脈の東の麓に位置。
硫黄鉱物を多分に含む特殊な土壌と標高の高さで、現在もっとも熱い視線を集める、2000年にもわたる長いワインづくりの歴史ある銘醸地です。
1626年まで、そのルーツを遡ることが出来るこの農園とヴィッラを、1941年にジュゼッペ リッチが購入。
それまで自家消費用だったワインを1997年に初めてパンドルファの名のもとで市場にリリースしました。
所有するブドウ畑は39ヘクタール。
パンドルファとしてのブドウ畑は30ha、残りの9haは別ブランド「ノエリア リッチ」にあてられています。
現オーナーはジュゼッペ リッチの孫娘パオラ ピスコーポとその息子マルコ チレーゼ。
エノロゴはパオロ サルヴィ。
パオロ サルヴィと言えば、かのモンテヴェルティーネ（ラッダ）やポタッツィーネ（ブルネッロ）などを手掛けるピュア サンジョヴェーゼの巨匠。
果実のストレートな表現のためフレンチオークは一切使用せず、ステンレスタンクもしくはスラヴェニアンオークの樽で仕込まれます。
3,773 円
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 Finca L'argata Cellers Joan d’Angueraセラーズ ジョアン ダンゲラ （詳細はこちら）樹齢の高い、ゴブレのブドウの実を使用。
色合いは透き通ったルビーをしており、抽出は強すぎない。
瓶詰め後、1年間、寝かせてからのリリースなので、飲み頃は迎えているが、熟成させれば、秀逸なグルナッシュ種のワインになることは間違いない。
セメントタンクで3週間マセレーション。
バリックとトノー（500リットル）で13ヶ月熟成。
750mlガルナッチャスペイン・カタルーニャ・タラゴナモンサンDO赤自然派●自然派ワインについてこのワインは「できるだけ手を加えずに自然なまま」に造られているため、一般的なワインではあまり見られない色合いや澱、独特の香りや味わい、またボトルによっても違いがある場合があります。
ワインの個性としてお楽しみください。
●クール便をおすすめします※温度変化に弱いため、気温の高い時期は【クール便】をおすすめいたします。
【クール便】をご希望の場合は、注文時の配送方法の欄で、必ず【クール便】に変更してください。
他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
株式会社ラシーヌ『芸能人格付けチェック2022春』に登場した赤！モンサンで7世代続くジョアン ダンゲラがガルナッチャで造る力強い果実味と冷涼な酸が調和した柔らかな味わいフィンカ ラルガタ セラーズ ジョアン ダンゲラFinca L'argata Cellers Joan d’Anguera商品情報2022年3月22日放送『芸能人格付けチェックBASIC〜春の3時間スペシャル〜』の「赤ワインと白ワインを飲み分ける」に出題された話題のスペイン産赤ワインです！DOQプリオラートを取り囲む形のDOモンサン。
この地で7世代前からワイン造りを行っているジョアン ダンゲラがガルナッチャで造る「フィンカ ラルガタ」。
バイオダイナミック農法を実践、祖父が造っていたワインを感じさせる、彼ら自身のスタイルを表現しています。
カタルーニャの暑さと光は味わいの力強さから感じながらも、冷涼な酸味が味わいを引き締めています。
生産者情報セラーズ ジョアン ダンゲラ Cellers Joan d’Angueraセラーズ ジョアン ダンゲラはジョセプとジョアン兄弟が所有。
1820年からダルモスの地でブドウ栽培とワイン生産をしていて、現在は7代目。
1820年から1984年までは、生産されていたワインをバルク売りしていました。
1984年になると、彼らの父親がワインのボトル詰めを始め、”ジョアン・ダンゲラ”として販売。
それから、テロワールを常に尊重するワイン生産を増やしてきました。
2000年に父親が亡くなった後、セラーはジョセプとジョアンによって経営されるようになりました。
2008年に、ビオディナミによる畑仕事を開始、2012年からデメター認証とヨーロッパ連合のオーガニック食品認証を受けています。
2000年代の強いワインから土地と歴史を反映するワインへジョセプは農業技術を学び、ジョアンは醸造学を学びました。
父親が亡くなった時、まだ若かった二人はセラーの経営を継ぎます、その当時、2000年代の流行は強いアルコールとタンニン、新樽の香りがするスーパーワインであり、彼らはその流れの中でワイン生産を行うようになります。
そして、その方法は彼らにとって十分良いものであり、当時、最も権威のあるワイン雑誌からも高く評価されました。
しかし2008年、彼らはその方法にうんざりしてきた。
彼らのワインが他の土地の他のワインと大同小異のワインであり、同一基準で作られた国際的なスタイルであると気づいたからです。
そして彼らは自問し始めます。
何が我々のワイン文化なのだろうか。
我々の拠り所は何なのか。
我々は誠実に、土地と歴史を十分に反映したワイン作りをしているのだろうか。
また、ワインはその時のやむを得ない事情や軽挙の産物であってよいのかと。
これらの問いは彼らが現在のようなワイン作りをするようになった原点となります。
自分たちの住む村からの所産感を漂わせるワインであり、逆に自分たちがこれらのワインに帰属すると感じさせること。
伝統の尊重と物事の自然なリズムと経過がワイン造りの基礎ジョアン ダンゲラの哲学は、伝統の尊重と物事の自然なリズムと経過が基礎となっています。
ビオディナミの原則に基づき、ワインがテロワールの個性を表現できるように生産。
畑では、土壌が生きるように仕事をし、様々な花や木々とともに、自然の作用において豊かな環境を作り出すようにしています。
畑仕事において、宇宙のリズムを尊重し、自然それ自身が表現されるように。
セラーにおいて、仕事はワインの友人のようだけれど、どこに向かうべきかということを指示はしません。
最終的に、彼らは彼らのシンプルなワインが表出する2人の田舎の少年にすぎません。
4,620 円
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 Brunello Di Montalcino Capannaカパンナ （詳細はこちら）鮮やかで深みのあるガーネット色しっかりとした粘性を持つ。
カシスやブルーベリー、苔桃などの果実香が主体。
スミレのような花の香りも合わせ持つ。
甘草やヴァニラ、コーヒーなどの香りも感じ取れる微かにシナモンや胡椒などのスパイス香もあり硬質でたくましいボディを誇る果実味としっかりとしたタンニン分で酸味のヴォリュームもあり更なる瓶内熟成で大きな変化が期待される。
長い余韻を楽しむことができる。
750mlサンジョヴェーゼイタリア・トスカーナブルネッロ ディ モンタルチーノDOCG赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
株式会社ワインウェイヴカパンナが伝統の大樽36か月熟成で造る古き良きイタリアを感じる味わいの骨太なブルネッロブルネッロ ディ モンタルチーノ カパンナBrunello Di Montalcino Capanna商品情報1957年創業でコンソルツィオ(組合)の立上げに大きく貢献してきた歴史を持つカパンナが大樽36カ月熟成で造る、伝統と経験に裏付けられ、しっかりとした骨格を持った酒質が一貫したカパンナらしいスタイルのブルネッロ ディ モンタルチーノです。
伝統手法を尊重し熟成期間は昔の基準そのまま、酵母は天然酵母のみを使用約20ha所有する畑の土壌はガレストロと呼ばれる白亜の石灰質と泥灰質の混成土壌を持ち、硬質なスタイルのワインを造るには非常に優れた環境です。
標高は250-300mで南東斜面を所有。
全体の80%はブルネッロと呼ばれるサンジョヴェーゼ グロッソ、15%がこの地で16世紀から栽培されていたブルネッロ以上に長い歴史を持つモスカデッロを栽培。
残りはサンタンティモ用のメルローやピノグリージョを栽培しています。
使用する肥料は天然無機物と自然堆肥のみ。
農薬はボルドー液を最小限のみ使用し収穫はすべて手摘み。
発酵にトスカーナで伝統的に使用している円錐形の大樽（但し近代的な温度管理とポンピングオーバー機能付き）を使用し、その後10-30hlのスラヴォニア産大樽で熟成を行います。
醸造家はモンタルチーノで幾多の生産者を手掛けるパオロ ヴァガッジーニを起用。
DOCG規定が近年色々と改定される中、伝統手法を尊重し熟成期間は昔の基準そのまま踏襲しており、酵母は天然酵母のみを使用しています。
伝統と経験に裏付けられ、しっかりとした骨格を持った酒質が一貫したカパンナのスタイルのワインです。
【受賞歴】ジェームズサックリングで93点(2018)、ワインアドヴォケイトで90点(2018)生産者情報カパンナ Capannaブルネッロ協会設立に尽力。
伝統を守る生産者1958年に創業したカパンナはブルネッロ ディ モンタルチーノの協会設立に尽力したカンティーナの一つで、モンタルチーノ村北部に位置します。
時代の流れで、多くの生産者が熟成期間の短縮や小樽の導入などを行う中、彼は何一つ変えることなくワイン造りに取り組んでいます。
大きく揺れた2008年のブルネッロ スキャンダルの後を受け、そのもっとも難しい時期にコンソルツィオの協会長に選任されたのは現当主パトリツィオ・チェンチオーニであった。
在任中はトライサビリティの管理システムの構築など早急に対処すべき案件を推進し2010年までその務めもはたした。
醸造家はブルネッロを知り尽くしたパオロ・ヴァガッジーニが担っています。
カパンナの現在の当主であるチェンチオーニ家は1957年からこの地でワイン造りを行っています。
その大半がイタリア国内で消費されてしまう彼らのワインは、まさに骨太で伝統的なブルネッロ ディ モンタルチーノと言えます。
昔ながらの大樽でゆっくりと熟成させたそのワインは、瓶内熟成の時間を必要としますが、スケールの大きなワインへと変貌をとげて行きます。
ブルネッロ ディ モンタルチーノが非常に長い時間を必要とするのに対して、IGTのワインであるロッソ デル チェッロはブルネッロ ディ モンタルチーノに使用しない樹齢の若い葡萄で小樽のみを使用して熟成を行い、比較的若くして楽しめるスタイルを持ち、カパンナの新たな側面を垣間見ることが出来ます。
12,265 円
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 Chianti Montalbano Fattoria Castellinaカステッリーナ （詳細はこちら）ステンレスタンクにて10日間マセラシオン発酵を実施。
セメントとステンレスで50%ずつ12ヶ月以上熟成。
ボトリング後は最低3ヶ月の瓶熟成を経て出荷しています。
ルビー色で熟成と共にガーネット色を帯びていきます。
穏やかなチェリーやプルーンなどの果実香とワインらしいはっきりとした香り。
滑らかな舌触りで深くしっかりとしたバランスが取れています。
柔らかくボリューム感が口いっぱいに広がる、タンニンが溶けきった美しい味わいのキャンティです。
750mlサンジョヴェーゼイタリア・トスカーナキャンティ モンタルバーノDOCG赤自然派●自然派ワインについてこのワインは「できるだけ手を加えずに自然なまま」に造られているため、一般的なワインではあまり見られない色合いや澱、独特の香りや味わい、またボトルによっても違いがある場合があります。
ワインの個性としてお楽しみください。
●クール便をおすすめします※温度変化に弱いため、気温の高い時期は【クール便】をおすすめいたします。
【クール便】をご希望の場合は、注文時の配送方法の欄で、必ず【クール便】に変更してください。
他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
BMO株式会社柔らかく口いっぱいに広がるボリューム感！自然派キャンティの造り手カステッリーナが造る、タンニンが溶けきった美しい味わい「モンタルバーノ」キャンティ モンタルバーノ カステッリーナChianti Montalbano Fattoria Castellina商品情報自然派キャンティの造り手カステッリーナのファビオ モントモーリ氏は1999年から徐々に自然農法を取り入れ2004年から完全にビオディナミコに移行。
「月と地球の距離」によって農作業を実施。
距離が近い時は土や根の作業、遠い時は枝葉、実の作業をしています。
土地にパワーを与えるものを取り入れる。
決して自然を歪めるような無理はしないをモットーに日々、農作業を行っています。
このワインは柔らかくボリューム感が口いっぱいに広がる、タンニンが溶けきった美しいキャンティです。
セメントとステンレスで50%ずつ12ヶ月以上熟成このワインはバルコ（砂質100％の土壌）区画、とソットピーナ（粘土＆砂質土壌）区画の2ヶ所から収穫した有機栽培のサンジョヴェーゼを使用。
収獲したブドウはステンレスタンクにて10日間マセラシオン発酵を実施。
セメントとステンレスで50%ずつ12ヶ月以上熟成。
ボトリング後は最低3ヶ月の瓶熟成を経て出荷しています。
タンニンが溶けきった美しい味わいルビー色で熟成と共にガーネット色を帯びていきます。
穏やかなチェリーやプルーンなどの果実香とワインらしいはっきりとした香り。
滑らかな舌触りで深くしっかりとしたバランスが取れています。
柔らかくボリューム感が口いっぱいに広がる、タンニンが溶けきった美しい味わいのキャンティです。
常に進化する自然派キャンティの巨人カステッリーナ Fattoria Castellina カステッリーナのファビオ モントモーリ氏は1999年から徐々に自然農法を取り入れ、2004年から完全にビオディナミコに移行しました。
その目的はこの土地から生まれる作物を次世代へ伝え残すためでした。
ぶどう、栗林、麦、オリーブ、地中海性のいろいろな植物、全ての自然と人間が、手を取り合って永遠に生きていくにはどうしたら良いだろうと考え抜いた結果、ビオディナミコにたどり着きました。
現在は娘のエレオノーラ、息子のフランチェスコと共に農園を経営しています。
農園の総面積は110ha。
栗の林、オリーブ、ぶどう、地中海特有の植物など様々な植物がミックスされています。
畑は全て森に囲まれていて、ケミカルな要素が入り込めない自然な環境。
そのため、ビオディナミコを行うことは比較的容易でした。
畑は全て南向きで土壌は砂浜のように柔らかい砂質です。
ディボルナという港町まで約50km、数百年前はカステッリーナの畑もすべて海でした。
丘の頂上にはピエトラマリーナ、『海の石』という名前が付いて、実際畑には岩が多く、近くからは鯨の化石などが発見されます。
3,652 円
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 Chianti Classico Single Estate Villa Cafaggioヴィラ カファッジョ （詳細はこちら）名門ワイナリー「ヴィラ カファッジョ」が、所有するエステート内のすべてのブドウを使用して造る、深みのあるタンニンが特徴のキャンティ クラシコ シングルエステートです。
温度管理されたステンレスタンクで発酵後、スラヴォニアンオークの大樽で12カ月熟成されます。
チェリーやラズベリーの果実のアロマに、甘草、ミネラルを感じる土のニュアンスがアクセントとなっています。
深みのあるタンニンが広がり、果実味とミネラルの余韻が長く続きます。
750mlサンジョヴェーゼイタリア・トスカーナ・グレーヴェ イン キャンティキャンティ クラシコDOCG赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
株式会社ヴィーノフェリーチェ大樽で12カ月熟成！深みのあるタンニン！名門ワイナリー「ヴィラ カファッジョ」がエステート内の全てのブドウを使用して造る「キャンティ クラシコ シングルエステート」キャンティ クラシコ シングルエステート ヴィラ カファッジョChianti Classico Single Estate Villa Cafaggio商品情報「もしフランス式の格付けをするなら、真っ先にグラン クリュとなる」とイタリアを代表するワイン コンサルタント、ステファノ キオッチョリが評するパンツァーノ イン キャンティ。
そこに拠を構える名門ワイナリー「ヴィラ カファッジョ」が、所有するエステート内のすべてのブドウを使用して造る、深みのあるタンニンが特徴のキャンティ クラシコ シングルエステートです。
深みのあるタンニンと長い余韻こちらのキュヴェは、カファッジョが所有するエステート内のすべてのブドウを使用して造られます。
温度管理されたステンレスタンクで発酵後、スラヴォニアンオークの大樽で12カ月熟成されます。
チェリーやラズベリーの果実のアロマに、甘草、ミネラルを感じる土のニュアンスがアクセントとなっています。
深みのあるタンニンが広がり、果実味とミネラルの余韻が長く続きます。
生産者情報ヴィラ カファッジョ Villa Cafaggioパンツァーノ地区に畑を持つヴィラカファッジョ1408年から記録が残る歴史的な場所にヴィラ・カファッジョは位置しています。
グレーヴェ イン キャンティ南部のパンツァーノ地区にワイナリーを構え、畑は「コンカドーロ」（黄金の谷）と呼ばれるキャンティ クラシコ地区に60ヘクタール、標高約400メートルにブドウ畑を所有し、サンジョヴェーゼを主体に、カベルネソーヴィニョンとメルローも栽培しています。
畑も日当たりの良い南斜面にあり、サンジョヴェーゼ種のクローンもコンカドーロの土壌にあった品種を選んでいます。
また8月上旬にはグリーンハーベストを行い、栄養素を集中させて凝縮感のある品質の高い葡萄を作っています。
伝統的製法と近代設備を絶妙に取り合わせる高い技術1960年代後半よりブドウ畑だけではなく、ワイナリーにも設備投資を行いました。
近代的な破搾機や可能な限り葡萄を傷つけないプレス機などを導入しています。
一番重要と考える品質の高いブドウ造りを目的にキャンティの伝統的な製法と近代的な技術を絶妙に取り合わせています。
2014年ノーベル賞晩餐会でサービスされたキャンティクラシコ2012年のキャンティクラシコは『ワインエンスージアスト』で92点を獲得し世界的にも非常に評価の高い生産者です。
また日本人教授が3名受賞という日本人にとって素晴らしいニュースとなった2014年12月10日、ストックホルム市庁舎で行われたノーベル賞の晩餐会の席においてサービスされた赤ワインが、この「ヴィラ カファッジョ」のキャンティクラシコ2011年です。
トスカーナでも歴史的に名高いカファッジョのキャンティとシカ肉のローストを合わせた晩餐会のニュースは世界中に配信され、オーダーが殺到したそうです。
3,300 円
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 Le Marsure Refosco Teresa Raiz Societa' Semplice Agricolaテレザ ライツ （詳細はこちら）透明感の高い綺麗なルビー。
チェリーやアセロラと、非常にチャーミングな果実味。
ハーブや森の清涼感のある香りも感じる。
酸がスッと通っており、軽い食事にはお勧めの1本。
750mlレフォスコイタリア・フリウリ ヴェネツィア ジュリア・コッリ オリエンターリ デル フリウリフリウリDOC赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
株式会社 モトックスフリウリワインをリーズナブルに楽しめるテレザ ライツ「レ マルスーレ」フリウリの伝統品種レフォスコで造るエレガント赤レ マルスーレ レフォスコ テレザ ライツLe Marsure Refosco Teresa Raiz Societa' Semplice Agricola商品情報テレザ ライツは理想とするワインへのあくなき追求を続け、コストパフォーマンスに優れたワインを造るフリウリの造り手。
レ マルスーレ レフォスコはフリウリの伝統品種レフォスコを使用した軽やかな味わいの赤ワインです。
冷涼なフリウリで栽培されたレフォスコを100%使用。
発酵後7ヶ月のステンレスタンク熟成行い、その後1ヶ月の瓶熟成を経て出荷されます。
透明感の高い綺麗なルビー。
チェリーやアセロラと、非常にチャーミングな果実味があり、ハーブや森の清涼感のある香りも感じます。
綺麗な酸があり、軽い食事にお勧めの1本です。
トゾリーニ氏のワインへの情熱トゾリーニ氏のワインへの情熱はとどまることを知りません。
彼のワイン造りの理想は『グランヴァンを造り上げる』ことよりも、『食事で飲んでもお互いが邪魔をし合わない』ワイン造りです。
それが、イタリアワインの良さだと思うから、と彼は言います。
世界でも有数の地ブドウ産地であるフリウリの土地の素晴らしさを最大限に生かしながら、ピノ・グリージョやリボッラ・ジャッラなどの土着品種はもちろんのこと、シャルネドなどの国際品種にも挑戦を続け、それぞれのワインに個性を与える。
これがテレザ・ライツ流のワイン造りです。
生産者情報テレザ ライツ Teresa Raiz Societa' Semplice Agricolaテレザ ライツはフリウリでの赤ワインのポテンシャルを世に知らしめたワイナリーです。
もともとはヨーロッパ中で高い評価を得ている「アクアヴィーテ」という高級グラッパの専門メーカーでしたが、社長のトゾリーニ氏が大のワイン好きということで、自分の理想とするワインを完成させようと、ワイン造りをスタートさせました。
特に白ワインで有名なフリウリ州ですが、彼はフリウリでも素晴らしい赤ワインをつくることが出来るという事をイタリア全土に知らしめるため、代々この地で栽培されてきたカベルネ品種で「デカノ・ロッソ」をつくりあげました。
その際にアドバイスをしてくれたのが、彼の友人であり、当時『アンティノーリ』社で醸造を担当し、後に『サッシカイア』の醸造に携わったジャコモ・タキス氏でした。
トゾリーニ氏のワインへの情熱はとどまることを知らず、高級ワインの「RAIZ（ライツ）」ラインとは別に日常ワインの「MARSULE（マルスーレ）」ラインを誕生させました。
MARSULEラインは、様々なぶどう品種で構成されており、特にフリウリを代表する白ワイン品種「ピノ・グリージョ」は素晴らしい出来映えです。
そして2004年に母体であったアクアヴィーテのメーカーから完全に独立を果たし、この年よりエノロゴにはフイウリの銘譲『ジローラモ・ドリゴ』を手がける地元の醸造家アレッシオ・ドリゴ氏とコンサルタント契約を結び、更なるフリウリの魅力をつくりあげています。
又、同時に大規模な投資を行い設備面を充実させました。
「細かなことが重要なのだ」と一つ一つの作業に余念がないトゾリーニ氏。
「情熱・努力・投資の3つの要素が揃ってこそ初めて素晴らしいワインができる」と、60歳を過ぎた今、彼の理想のワインつくりが本格的に動き始めました。
また、息子アレキサンドロ氏も同年よりテレザ・ライツ社に入社し、厳粛な父の下、現在カンティーナで修行を行っています。
テレザ・ライツの3つのラインナップに込められた想いラインナップは3つのシリーズがあります。
それぞれが大変丁寧に収穫・選果され、古くからのワイン造りの伝統と最新技術をうまく融合させ、ハイクオリティなフリウリワインの素晴らしさを、見事に表現しています。
一つ目は日常ワインとして普段使いがモットーの「Le Marsure」ライン。
リーズナブルでもおいしいワインが楽しめることを世にアピールしたベースラインともいえるシリーズです。
この「Le Marusure」ラインは、様々なブドウ品種で構成されており、特にフリウリを代表する白ワイン品種「ピノ・グリージョ」は和食にもぴったりな素晴らしい出来映えです。
ちなみにこの「レ・マルスーレ」とはテレザ・ライツの近くの狩り場の名前だそうで、この鴨のラベルが採用されているのも、それが由来、とのことです。
二つ目は「Teresa Raiz」ライン。
フリウリの伝統を重んじたDOCワインたちのラインです。
複雑味がより一層アップし、香り高く、バランスのとれたボディがあります。
最後の「Selezione」（セレクション）ラインには、テレザ・ライツのトップセレクションである「ソヴレイ」と「デカノ・ロッソ」が属します。
木樽で熟成されるこのシリーズ。
これがテレザ・ライツのワイン造りへの情熱の集大成。
それぞれ特徴的で、余韻が長く、ワイン単体でも楽しめます。
1,980 円
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 タイプ赤・辛口 テイストフルボディ 生産年2020 生産者コルディエ家 生産地フランス/ボルドー/メドック/サンジュリアン/ AOCサンジュリアン格付 セカンド 品種/セパージュ アッサンブラージュカベルネ・ソーヴィニョン、メルロー 内容量750ml ■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。
お中元 ギフト 御中元 お盆 お礼 敬老の日 クリスマス 冬ギフト お歳暮 御歳暮 お年賀 御年賀 お正月 年末年始 ご挨拶 バレンタイン ホワイトデー お返し 父の日 母の日 ギフト 贈答品 お土産 手土産 御祝 御礼 内祝い 引き出物 お祝い 結婚祝い 結婚内祝い 出産祝い 出産内祝い 引き菓子 快気祝い 快気内祝い 進学祝い 誕生日祝い バースデーケーキ プレゼント Wedding ウェディング ホームパーティ お花見 パーティ 退職ギフト 退職 就任祝いコネターブル・タルボー[2020]年・AOCサンジュリアン・メドック・グラン・クリュ・クラッセ・格付第4級・セカンド・ラベル Connetable de Talbot [2020] AOC Saint-Julien メドック格付フルボディ辛口赤ワイン愛好家大注目！サン・ジュリアン格付ファン大注目！メドック格付第4級！ロバート・パーカー氏に「タルボーは一貫して高品質でメドック最高のお買い得品である。
」と言わしめた、メドック・グラン・クリュ・クラッセ第4級！シャトー・タルボーの2ndラベル！しかも超グレイトヴィンテージ[2020]年もの！ゴーミヨ誌で4つ星獲得！ベタンヌ＆ドゥソーヴも3B＆Dマークをつけ、「このシャトーの産出量は多く、間違いを指摘するのが難しいほどに安定している。
タルボはサンジュリアンの理想を数多く体現している。
豊かな香り、安定感、そして確実な熟成」と激賞！厳しい評価で知られるル・クラスマン(現レ・メイユール・ヴァン・ド・フランス誌)は、「サン・ジュリアンの原型の1つと言えるワインを生産」として高評価！程よく小石が混ざった土壌から生産される優良なブドウから、飲み口の優しい芳醇なタイプが生まれます。
さらに近年のヴィンテージはフィネスが増し、よりエレガントなスタイルへと移行！この2020年のコネターブルのセカンドさえジャームズ・サックリング驚異92点でコメントは「2020年のコネターブル・タルボットは新樽15％で熟成。
フレッシュなブラックベリーとブライアリーの香りがあり、時間とともにタバコの香りが現れる。
味わいはフレッシュでエネルギッシュ、かなり刻み目の入ったタンニン、少しチョーキーなテクスチャー、黒鉛を帯びたフィニッシュ。
このワインは私の期待以上のもので、探す価値がある。
」と激賞！さらにヴィノス誌90点！デカンタ誌90点！フォルスタッフ誌も「濃厚なルビー色、紫色の輝き。
砂糖漬けのオレンジの皮、甘いチェリー、ほのかなベリーのコンフィ、フルーティーなブーケ。
ジューシーで生き生きとし、複雑味がなく、ソフトなタンニンとフレッシュな酸味、後味にほのかな甘みがあり、チャーミング。
」と大注目！人気急上昇中のサンジュリアン格付のセカンド！究極フルボディ赤ワインのスーパーグレイトヴィンテージ[2020]年が限定で少量入荷！ ロバート・パーカー氏は シャトー・タルボーについて タルボーは一貫して高品質で、メドックで最良のお買い得品の1つである。
1986年や1982年といったヴィンテージは、いまだにこのワインが偉大なものになり得るかという評価の指標となっている。
広大な単一の畑を持つタルボーは、ジロンド河から内陸部に入った、小さなサン＝ジュリアン＝ベイシュヴェルの村のずっと裏手、グリュオー・ラローズのすぐ北にある。
タルボーの名は、1453年のカスティヨンの戦いに破れたイギリス軍指揮官、シュルーズベリ伯ジョン・タルボーットにちなんだものだ。
このシャトーはコルディエ家管理のもと、一貫して上質な、たくましい、それでいてフルーティな、フルボディのワインを生産しており、メドックのワインの格付が新しくなることがあったら当然昇格していいだろう。
新しい管理者のもとでよりやわらかい、よりエレガントなスタイルへと移行しつつあるようで、ヴィンテージごとの一貫性も増している。
D.ペッパーコーン氏は シャトー・タルボーについて タルボーのワインは安定していることで昔から有名である。
グリュオー ラローズより全体にタンニンと濃度が低いから、早く飲めるようになるが、反面、よく長持ちするワインでもある。
タルボーの魅力は調和にある。
これ以上に魅力的なサンジュリアンはどこにもない。
かぐわしい香りをもち、果実味には偉大なサンジュリアン独特の品のよさが漂っている。
厳しい評価で知られるル・クラスマンは 約100haのブドウ畑を所有するこの大シャトーは、サンジュリアンの原型の1つといえるワインを生産している。
ワインは黒く見えるほど濃い色調を呈し、口いっぱいに広がり豊満。
かすかな動物的な香りの上に、黒い小果実のフルーティさが加わる。
まれに見る豊満な構成が保たれるため、中庸な年はこのクリュにとって誠に都合がいい。
近年のヴィンテージはフィネスが増してきており、さらに発展することは間違いない。
シャトーは「カイユー・ブラン」の名で辛口の白も生産している。
麝香の香りを強く放ち、のど越しがよく、上品に熟成する。
■ぶどう品種：カベルネ・ソーヴィニョン、メルロー ■発酵・熟成：新樽15％で熟成 ■樹齢：情報なし ■土壌：程よく小石が混ざった土壌 ■生産地：フランス/ボルドー/メドック/サン・ジュリアン このワインは、メドック格付第4級シャトー・タルボーのセカンドワインである。
2020年ヴィンテージは、濃厚なルビー色で紫色の輝きを持つ。
香りは、フレッシュなブラックベリーとブライアリーの香りが主体で、時間とともにタバコの香りが現れる。
また、砂糖漬けのオレンジの皮、甘いチェリー、ほのかなベリーのコンフィなどのフルーティーなブーケも感じられる。
味わいはフレッシュでエネルギッシュ、かなり刻み目の入ったタンニンを持つ。
少しチョーキーなテクスチャーと黒鉛を帯びたフィニッシュが特徴だ。
ジューシーで生き生きとしており、複雑味はないが、ソフトなタンニンとフレッシュな酸味のバランスが良い。
後味にはほのかな甘みがあり、チャーミングな印象を与える。
近年のヴィンテージではフィネスが増し、よりエレガントなスタイルへと移行している。
飲み口の優しい芳醇なタイプで、サン・ジュリアンの理想を体現したワインと言える。
4,378 円
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 イーターは、ナパヴァレーのお値打ちワインとして有名なカモミワイナリーのイタリア人醸造家ダリオ・デ・コンティ氏が経営するワイナリーです。
高騰するナパ・カベルネを「長年の経験と人脈により、そのヴィンテージ毎に最適な味わいと適切な価格のブドウを調達し、食事に合うワインを造る」という考えのもとに誕生しました。
イーターはラテン語で「道を辿る、旅路」を意味しており、ラベルに描かれている「うずまき模様」は、予測しがたく変化に富む人生の辿る道を象徴しています。
ダリオ氏は「ナパヴァレーのテロワールは計り知れない可能性を秘め、まだまだ解き明かされない真実が隠されています。
それを探求するのも一つの旅路であることからこのワインをイーターと名付けました」と語っています。
ITEM INFORMATION 極端に強調せずボディを抑え 食事とのバランスを追及した エレガントなナパ・カベルネ ITER CABERNET SAUVIGNON NAPA VALLEY イーター カベルネ ソーヴィニヨン ナパ ヴァレー イーター・カベルネ・ソーヴィニヨン・ナパ・ヴァレーは、ナパ・ヴァレー各地の厳選した畑から個性際立つブドウで造り上げた赤ワイン。
ラザフォード&ヨントヴィルのヴァレー・フロアから柔らかなタンニンと凝縮した果実味を引き出し、アトラス・ピークからはエレガントな酸が与えられます。
ステンレスタンクによる発酵と20日間のマセラシオン。
フレンチオーク樽を使用して澱と共に3ヶ月熟成後、澱引きして更に9ヶ月熟成されます。
極端に強調せずミディアムボディに抑え、食事とのバランスを追及した仕上がりです。
Tasting Note ブラックベリーやチェリーの華やかな香り、ココアのニュアンスが感じられる多層的でエレガントなアロマ。
舌触りはとてもスムースで、生き生きとした果実味に優しくこなれたタンニンが調和した心地よい味わい。
商品仕様・スペック 生産者イーター 生産地アメリカ/カリフォルニア/ナパ・ヴァレー 生産年2021年 品 種カベルネ・ソーヴィニヨン100% テイスト辛口 タイプ赤 / ミディアムボディ 内容量750ml 醸 造ステンレスタンクで発酵・20日間のマセラシオン、フレンチオーク樽で澱と共に3ヶ月熟成後、澱引きして9ヶ月熟成 提供温度14-16℃ 合うお料理イタリアン、フレンチ、中華、和食、エスニックなど幅広い料理 ※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。
ご了承ください。
※アルコールとアルコール以外を同梱した場合、楽天のシステム上クール便を選択できません。
クール便ご希望の方は、備考欄の「その他のご要望」に記載ください（クール便代金 324円（税込））。
3,051 円
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 畑の標高は800mと高く、昼は暖かく夜は涼しいブドウ栽培に最適な気候。
土壌は主に石灰岩、粘土と泥灰土が混ざりあい、ワインに豊富なミネラルをもたらします。
周囲は牧羊地や小麦、オリーブ農園などが広がり、林に囲まれたこの一帯は一種の理想郷のように特異な環境となっています。
熟したカシスやチェリーの香りにバニラのような樽香と繊細なトフィーのニュアンス。
豊かなアタック、肉厚で熟したタンニンと気品を感じる酸味が調和し余韻まで続きます。
開栓後は時間の経過とともに香りがさらに広がります。
英字表記Azagador De la Jaraba Vino de Pago生産者パゴ デ ラ ハラバ 生産国スペイン地域1カスティーリャ ラ マンチャタイプ・味わい赤/辛口葡萄品種テンプラニーリョ80%、カベルネ ソーヴィニヨン10%、メルロー10%内容量(ml)750ml※画像はイメージです。
ラベル変更などによりデザインが変更されている可能性がございます。
また画像のヴィンテージと異なる場合がございますのでヴィンテージについては商品名をご確認ください。
商品名にヴィンテージ記載の無い場合、最新ヴィンテージまたはノンヴィンテージでのお届けとなります。
※径が太いボトルや箱付の商品など商品によって同梱可能本数が異なります。
自動計算される送料と異なる場合がございますので、弊社からの受注確認メールを必ずご確認お願いします。
（マグナム以上の商品は原則同梱不可）※実店舗と在庫を共有しているため、在庫があがっていても完売のためご用意できない場合がございます。
予めご了承くださいませ。
l赤l l単品l l辛口l l750mll lスペインl lラマンチャl lヴィノデパゴ ビノデパゴl lテンプラニーリョl ワインワインセット赤ワイン白ワイン熟成ワイン ＜＜＜お得なケース購入はこちら＞＞＞ ＜＜＜お得なケース購入はこちら＞＞＞ ＜＜お得な組み合わせセット購入はこちら＞＞
1,958 円
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 1880年代から続くワイナリー。
全ては単一畑とされ、ジョー・ワグナーがヘッドワインメーカーを務めています。
「デイリーマン」とは「酪農家」の意。
かつてこの地が酪農場であったことに由来。
完熟熟したラズベリー、苺ジャムを思わせる風味が広がります。
まさしく「ゴージャス」と言うべくたっぷりの味わいがあり、熟れたタンニンと豊かな果実味が長く余韻に響き渡ります。
商品名 Belle Glos Dairyman Pinot Noir 容量 750ml 生産者 コッパ―・ケイン 生産国 アメリカ 地域1 カリフォルニア 地域2 ソノマ タイプ 赤/辛口 葡萄品種 ピノノワール ※画像はイメージです。
ラベル変更などによりデザインが変更されている可能性がございます。
また画像のヴィンテージと異なる場合がございますのでヴィンテージについては商品名をご確認ください。
商品名にヴィンテージ記載の無い場合、最新ヴィンテージまたはノンヴィンテージでのお届けとなります。
※実店舗と在庫を共有しているため、在庫があがっていても完売のためご用意できない場合がございます。
予めご了承くださいませ。
銘醸ワイン専門のCAVE de L NAOTAKA。
高級ワインを提案するオンラインショップ ナオタカです。
l赤l l単品l l辛口l lアメリカl lカリフォルニアl lソノマl lピノノワールl l750mll ワインワインセット赤ワイン白ワイン熟成ワイン 商品の詳細はこちら
8,580 円
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 クエルクスはラテン語で"オーク"という意味。
225Lのオーク素材の小樽を使用し熟成させる手法からこの名前がついた。
このプロセスを踏むことで、ワイン樽の香りを香り付けさせる。
クエルクスは24ヶ月樽熟成させる。
深い赤。
このシュペートブルグンダーの香りは嗅いだ者を哲学的にさせる。
バニラ、チェリー、コーヒー、そしてブラックカラントの香りが感じられる。
チェリー、ブラックベリー、キャラメルといった果実味奥行のある味わい。
優れたタンニンの構成は柔らかく、果実感と酸が調和している。
よくローストした鴨やガチョウやラムなど。
そのままでも楽しめるので一息つきたいときにぴったり。
商品名 ALLENDORF QUERCUS QBA TROKEN 容量 750ml 生産者 アレンドルフ 生産国 ドイツ 地域1 ラインガウ タイプ 赤 葡萄品種 シュペートブルグンダー(ピノ・ノワール)100％ ※画像はイメージです。
ラベル変更などによりデザインが変更されている可能性がございます。
また画像のヴィンテージと異なる場合がございますのでヴィンテージについては商品名をご確認ください。
商品名にヴィンテージ記載の無い場合、最新ヴィンテージまたはノンヴィンテージでのお届けとなります。
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予めご了承くださいませ。
銘醸ワイン専門のCAVE de L NAOTAKA。
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5,940 円
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 畑の標高は800mと高く、昼は暖かく夜は涼しいブドウ栽培に最適な気候。
土壌は主に石灰岩、粘土と泥灰土が混ざりあい、ワインに豊富なミネラルをもたらします。
周囲は牧羊地や小麦、オリーブ農園などが広がり、林に囲まれたこの一帯は一種の理想郷のように特異な環境となっています。
熟したカシスやチェリーの香りにバニラのような樽香と繊細なトフィーのニュアンス。
豊かなアタック、肉厚で熟したタンニンと気品を感じる酸味が調和し余韻まで続きます。
開栓後は時間の経過とともに香りがさらに広がります。
英字表記Azagador De la Jaraba Vino de Pago生産者パゴ デ ラ ハラバ 生産国スペイン地域1カスティーリャ ラ マンチャタイプ・味わい赤/辛口葡萄品種テンプラニーリョ80%、カベルネ ソーヴィニヨン10%、メルロー10%内容量(ml)750ml※画像はイメージです。
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また画像のヴィンテージと異なる場合がございますのでヴィンテージについては商品名をご確認ください。
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l赤l l単品l l辛口l l750mll lスペインl lラマンチャl lヴィノデパゴ ビノデパゴl lテンプラニーリョl シーズンのご挨拶にお正月 賀正 新年 新春 初売 年賀 成人式 成人祝 節分 バレンタイン お花見 ゴールデンウィーク 端午の節句 お母さん お父さん お盆 御中元 お中元 中元 敬老の日 クリスマス お歳暮 御歳暮 ギフト プレゼント 贈り物 セット日頃の贈り物に御挨拶 引越しご挨拶 引っ越し 成人式 御成人御祝 お祝い 御祝い 内祝い 結婚祝い 結婚内祝い 結婚式 引き出物 引出物 引き菓子 誕生日 バースデー バースデイ バースディ 昇進祝い 昇格祝い 開店祝い 開店お祝い 開業祝い 周年記念 定年退職 贈答品 景品 コンペ 粗品 手土産関連キーワードワイン wine お酒 酒 アルコール 家飲み ホームパーティー バーベキュー 人気 ランキング お買い物マラソン 39ショップ買いまわり 39ショップ キャンペーン 買いまわり 買い回り 買い周り マラソンセール スーパーセール マラソン ポイントバック ポイントバック祭ワインワインセット赤ワイン白ワインスパークリング ＜＜＜お得なケース購入はこちら＞＞＞ ＜＜＜お得なケース購入はこちら＞＞＞ ＜＜お得な組み合わせセット購入はこちら＞＞
1,958 円
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 1880年代から続くワイナリー。
全ては単一畑とされ、ジョー・ワグナーがヘッドワインメーカーを務めています。
「デイリーマン」とは「酪農家」の意。
かつてこの地が酪農場であったことに由来。
完熟熟したラズベリー、苺ジャムを思わせる風味が広がります。
まさしく「ゴージャス」と言うべくたっぷりの味わいがあり、熟れたタンニンと豊かな果実味が長く余韻に響き渡ります。
商品名 ベル グロ デイリーマン ピノ ノワールBelle Glos Dairyman Pinot Noir ヴィンテージ 2017 生産国/生産地 アメリカ/カリフォルニア 生産者 コッパ―・ケイン タイプ 赤/辛口 葡萄品種 ピノノワール 容量（ml） 750ml l赤l l単品l l辛口l lアメリカl lカリフォルニアl lソノマl lピノノワールl l750mll ※画像はイメージです。
ラベル変更などによりデザインが変更されている可能性がございます。
また画像のヴィンテージと異なる場合がございますのでヴィンテージについては商品名をご確認ください。
商品名にヴィンテージ記載の無い場合、最新ヴィンテージまたはノンヴィンテージでのお届けとなります。
シーズンのご挨拶にお正月 賀正 新年 新春 初売 年賀 成人式 成人祝 節分 バレンタイン お花見 ゴールデンウィーク 端午の節句 お母さん お父さん お盆 御中元 お中元 中元 敬老の日 クリスマス お歳暮 御歳暮 ギフト プレゼント 贈り物 セット日頃の贈り物に御挨拶 引越しご挨拶 引っ越し 成人式 御成人御祝 お祝い 御祝い 内祝い 結婚祝い 結婚内祝い 結婚式 引き出物 引出物 引き菓子 誕生日 バースデー バースデイ バースディ 昇進祝い 昇格祝い 開店祝い 開店お祝い 開業祝い 周年記念 定年退職 贈答品 景品 コンペ 粗品 手土産関連キーワードワイン wine お酒 酒 アルコール 家飲み ホームパーティー バーベキュー 人気 ランキング お買い物マラソン 39ショップ買いまわり 39ショップ キャンペーン 買いまわり 買い回り 買い周り マラソンセール スーパーセール マラソン ポイントバック ポイントバック祭
8,580 円
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 クエルクスはラテン語で"オーク"という意味。
225Lのオーク素材の小樽を使用し熟成させる手法からこの名前がついた。
このプロセスを踏むことで、ワイン樽の香りを香り付けさせる。
クエルクスは24ヶ月樽熟成させる。
深い赤。
このシュペートブルグンダーの香りは嗅いだ者を哲学的にさせる。
バニラ、チェリー、コーヒー、そしてブラックカラントの香りが感じられる。
チェリー、ブラックベリー、キャラメルといった果実味に奥行のある味わい。
優れたタンニンの構成は柔らかく、果実感と酸が調和している。
よくローストした鴨やガチョウやラムなど。
そのままでも楽しめるので一息つきたいときにぴったり。
商品名 アレンドルフ クエルクス ALLENDORF QUERCUS QBA TROKEN 商品番号 411614 ヴィンテージ 最新ヴィンテージでのお届け 生産国/生産地 ドイツ／ラインガウ 格付 - 生産者 アレンドルフ タイプ 赤 葡萄品種 シュペートブルグンダー(ピノ・ノワール)100％ 容量（ml） 750ml l赤l l単品l l辛口l lドイツl lラインガウl l750mll lピノノワールl ※画像はイメージです。
ラベル変更などによりデザインが変更されている可能性がございます。
また画像のヴィンテージと異なる場合がございますのでヴィンテージについては商品名をご確認ください。
商品名にヴィンテージ記載の無い場合、最新ヴィンテージまたはノンヴィンテージでのお届けとなります。
シーズンのご挨拶にお正月 賀正 新年 新春 初売 年賀 成人式 成人祝 節分 バレンタイン お花見 ゴールデンウィーク 端午の節句 お母さん お父さん お盆 御中元 お中元 中元 敬老の日 クリスマス お歳暮 御歳暮 ギフト プレゼント 贈り物 セット日頃の贈り物に御挨拶 引越しご挨拶 引っ越し 成人式 御成人御祝 お祝い 御祝い 内祝い 結婚祝い 結婚内祝い 結婚式 引き出物 引出物 引き菓子 誕生日 バースデー バースデイ バースディ 昇進祝い 昇格祝い 開店祝い 開店お祝い 開業祝い 周年記念 定年退職 贈答品 景品 コンペ 粗品 手土産関連キーワードワイン wine お酒 酒 アルコール 家飲み ホームパーティー バーベキュー 人気 ランキング お買い物マラソン 39ショップ買いまわり 39ショップ キャンペーン 買いまわり 買い回り 買い周り マラソンセール スーパーセール マラソン ポイントバック ポイントバック祭ワインワインセット赤ワイン白ワインスパークリング
4,950 円
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 ■商品名コネターブル・タルボー[2020]年・AOCサンジュリアン・メドック・グラン・クリュ・クラッセ・格付第4級・セカンド・ラベル ■英名Connetable de Talbot [2020] AOC Saint-Julien ■商品説明メドック格付フルボディ辛口赤ワイン愛好家大注目！サン・ジュリアン格付ファン大注目！メドック格付第4級！ロバート・パーカー氏に「タルボーは一貫して高品質でメドック最高のお買い得品である。
」と言わしめた、メドック・グラン・クリュ・クラッセ第4級！シャトー・タルボーの2ndラベル！しかも超グレイトヴィンテージ[2020]年もの！ゴーミヨ誌で4つ星獲得！ベタンヌ＆ドゥソーヴも3B＆Dマークをつけ、「このシャトーの産出量は多く、間違いを指摘するのが難しいほどに安定している。
タルボはサンジュリアンの理想を数多く体現している。
豊かな香り、安定感、そして確実な熟成」と激賞！厳しい評価で知られるル・クラスマン(現レ・メイユール・ヴァン・ド・フランス誌)は、「サン・ジュリアンの原型の1つと言えるワインを生産」として高評価！程よく小石が混ざった土壌から生産される優良なブドウから、飲み口の優しい芳醇なタイプが生まれます。
さらに近年のヴィンテージはフィネスが増し、よりエレガントなスタイルへと移行！この2020年のコネターブルのセカンドさえジャームズ・サックリング驚異92点でコメントは「2020年のコネターブル・タルボットは新樽15％で熟成。
フレッシュなブラックベリーとブライアリーの香りがあり、時間とともにタバコの香りが現れる。
味わいはフレッシュでエネルギッシュ、かなり刻み目の入ったタンニン、少しチョーキーなテクスチャー、黒鉛を帯びたフィニッシュ。
このワインは私の期待以上のもので、探す価値がある。
」と激賞！さらにヴィノス誌90点！デカンタ誌90点！フォルスタッフ誌も「濃厚なルビー色、紫色の輝き。
砂糖漬けのオレンジの皮、甘いチェリー、ほのかなベリーのコンフィ、フルーティーなブーケ。
ジューシーで生き生きとし、複雑味がなく、ソフトなタンニンとフレッシュな酸味、後味にほのかな甘みがあり、チャーミング。
」と大注目！人気急上昇中のサンジュリアン格付のセカンド！究極フルボディ赤ワインのスーパーグレイトヴィンテージ[2020]年が限定で少量入荷！ ■商品番号0101031013479 ■生産年[2020]年 ■タイプ赤・辛口 ■テイストフルボディ ■品種/セパージュ アッサンブラージュカベルネ・ソーヴィニョン、メルロー ■生産者コルディエ家 ■生産地フランス/ボルドー/メドック/サンジュリアン/ AOCサンジュリアン格付 セカンド ■内容量750ml【ロバート・パーカー氏は シャトー・タルボーについて タルボーは一貫して高品質で、メドックで最良のお買い得品の1つである。
1986年や1982年といったヴィンテージは、いまだにこのワインが偉大なものになり得るかという評価の指標となっている。
広大な単一の畑を持つタルボーは、ジロンド河から内陸部に入った、小さなサン＝ジュリアン＝ベイシュヴェルの村のずっと裏手、グリュオー・ラローズのすぐ北にある。
タルボーの名は、1453年のカスティヨンの戦いに破れたイギリス軍指揮官、シュルーズベリ伯ジョン・タルボーットにちなんだものだ。
【このシャトーはコルディエ家管理のもと、一貫して上質な、たくましい、それでいてフルーティな、フルボディのワインを生産しており、メドックのワインの格付が新しくなることがあったら当然昇格していいだろう。
新しい管理者のもとでよりやわらかい、よりエレガントなスタイルへと移行しつつあるようで、ヴィンテージごとの一貫性も増している。
【D.ペッパーコーン氏は シャトー・タルボーについて タルボーのワインは安定していることで昔から有名である。
グリュオー ラローズより全体にタンニンと濃度が低いから、早く飲めるようになるが、反面、よく長持ちするワインでもある。
タルボーの魅力は調和にある。
これ以上に魅力的なサンジュリアンはどこにもない。
かぐわしい香りをもち、果実味には偉大なサンジュリアン独特の品のよさが漂っている。
【厳しい評価で知られるル・クラスマンは 約100haのブドウ畑を所有するこの大シャトーは、サンジュリアンの原型の1つといえるワインを生産している。
ワインは黒く見えるほど濃い色調を呈し、口いっぱいに広がり豊満。
かすかな動物的な香りの上に、黒い小果実のフルーティさが加わる。
まれに見る豊満な構成が保たれるため、中庸な年はこのクリュにとって誠に都合がいい。
近年のヴィンテージはフィネスが増してきており、さらに発展することは間違いない。
シャトーは「カイユー・ブラン」の名で辛口の白も生産している。
麝香の香りを強く放ち、のど越しがよく、上品に熟成する。
■ぶどう品種：カベルネ・ソーヴィニョン、メルロー ■発酵・熟成：新樽15％で熟成 ■樹齢：情報なし ■土壌：程よく小石が混ざった土壌 ■生産地：フランス/ボルドー/メドック/サン・ジュリアン このワインは、メドック格付第4級シャトー・タルボーのセカンドワインである。
2020年ヴィンテージは、濃厚なルビー色で紫色の輝きを持つ。
香りは、フレッシュなブラックベリーとブライアリーの香りが主体で、時間とともにタバコの香りが現れる。
また、砂糖漬けのオレンジの皮、甘いチェリー、ほのかなベリーのコンフィなどのフルーティーなブーケも感じられる。
味わいはフレッシュでエネルギッシュ、かなり刻み目の入ったタンニンを持つ。
少しチョーキーなテクスチャーと黒鉛を帯びたフィニッシュが特徴だ。
ジューシーで生き生きとしており、複雑味はないが、ソフトなタンニンとフレッシュな酸味のバランスが良い。
後味にはほのかな甘みがあり、チャーミングな印象を与える。
近年のヴィンテージではフィネスが増し、よりエレガントなスタイルへと移行している。
飲み口の優しい芳醇なタイプで、サン・ジュリアンの理想を体現したワインと言える。
4,378 円
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 商品説明果実味豊かで濃厚な味わい。
しっかりとした渋みをもち、口あたりは滑らかでバランスが良い。
程よいミディアムボディで、しっかりした飲み応えもあるフルーティな味わいです。
焼肉やステーキなど肉料理全般と好相性です。
国際的なブドウ品種に南アフリカの地品種ピノタージュをブレンドした複雑味ある辛口赤ワイン。
タグラベルを採用し、デイリーながらも洗練されたワイナリーの雰囲気が醸されています。
【アンビリーバブル】生産者のマウント・ヴェルノン社は小規模ながら南アフリカ・西ケープ州のワイナリーとして数々の賞に輝く生産者です。
ワイナリーの周囲には素晴らしく美しい自然が広がっており、その環境に対し謙虚に、手作りの感覚で、情熱を持ちワインづくりを行っています。
名称果実酒 内容量750ml 度数12.5度 タイプ赤/ミディアムフル 原産国南アフリカ（西ケープ州パール） 主要品種カベルネソーヴィニヨン/シラーズ/ピノタージュ alokh-20230622
6,600 円
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 古酒の色と味わいは、若ワインとは全く異なります。
慣れない方はお薦めしません。
※ワインが開くのに抜栓後5時間程度かかる場合がございます。
その場合は、飲む前に、「店長の美味しい飲み方」「みにくいあひるの子ワインとは」をご参照し、空気に触れさせてからお飲みください。
詳細と【送料無料にする方法】はこちら お得なセットに同梱で送料無料に！【英字】Bastide des songes TERRES BLANCHES期間限定！フランス名産地激旨ボルドー穴場蔵赤5本セット期間限定！ブルゴーニュ激旨紅白6本セットInstagramフォローでクーポンプレゼントギフトラッピングはこちらから南仏で、30年に渡りブドウ栽培を営む家族経営の秀逸蔵、 バスティード・デ・ソンジュミシュラン掲載の超一流レストランやホテルでもリストオンされる実績を持ち、日本でも、人気ワイン誌「 リアルワインガイド 44号 」で、 「 レ・ムーリエール ヴァン・ド・ペイ・ド・レロー 」の超優良年2005年ものが、 見事、旨安大賞受賞！セパージュは、カベルネ・ソーヴィニヨン80％、シラー20％。
1ヶ月間発酵した後、さらに24〜36ヶ月のオーク樽熟成を施したグランヴァン顔負けの超贅沢リッチな1本！熟した赤い果実の豊かな香りに微かなミントの風味と丸みのある滑らかなタンニン。
濃厚で凝縮した果実味に溢れるミネラル感で、このお値段とは思えない驚愕のコク旨！抜群のバランスで超お値打ちの1本です。
[2015] レ ムーリエール ヴァン ド ペイ ドック[2015] ペル ブリュヌ ブラン ヴァン ド ペイ ドック[2015] ゲヴェルツトラミネール ヴァン ド ペイ ドック[2016] ピノ ノワール ヴァン ド ペイ ドック[2003] テール ブランシュ ルージュ ヴァン ド ペイ ド レロー[2003] リサ ルージュ ヴァン ド ペイ ド レロー
2,290 円
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 パーカー92点スペクテーター92点 詳細と【送料無料にする方法】はこちら お得なセットに同梱で送料無料に！【英字】CH. LA FLEUR CARDINALE期間限定！フランス名産地激旨ボルドー穴場蔵赤5本セット期間限定！ブルゴーニュ激旨紅白6本セットInstagramフォローでクーポンプレゼントギフトラッピングはこちらから2000年末に新オーナーとなったドミニク&フロランス・ドコステ夫妻が、2001年に天才コンサルタント、ジャン・リュック・テュヌヴァン氏を迎えてから評価上昇、2007年にサンテミリオンの特別級に昇格した大注目シャトー。
パーカーポイント最高95点獲得蔵。
2013年は、天然アルコールが13.5%あり、オークの樽香を背景に、甘いカシスやラズベリー、サクランボ、埃、ローム土壌のミネラルの風味、タバコの葉、仄かな甘草などの表情豊かな香りがあります。
口当たりは非常に柔らかで円みがあり豪華でエレガント。
若いうちから楽しむことができ、7年〜10年の熟成も出来る非常に魅力的なワインです。
シャトー フルール カルディナールCHATEAU FLEUR CARDINALE フランス/ボルドー/サンテミリオン サンテミリオン特別級 2013 750ml 赤 辛口 フルボディ メルロー65%、カベルネ・フラン25%、カベルネ・ソーヴィニヨン10% 89-91点(パーカーポイント) 新樽使用率100% / 12〜14ヵ月 粘土石灰質の土壌 メルロー75%、カベルネ・フラン20%、カベルネ・ソーヴィニヨン5% ※商品情報は変更されている場合があります。
【シャトー・フルール・カルディナールの別蔵】 シャトー・クロワ・カルディナールはこちらから
6,980 円
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 詳細と【送料無料にする方法】はこちら2009年はパーカーポイント89点! お得なセットに同梱で送料無料に！【英字】CH.MOURGUES DU GRES, GALETS COSTIERES DE NIMES ROUGE期間限定！フランス名産地激旨ボルドー穴場蔵赤5本セット期間限定！ブルゴーニュ激旨紅白6本セットInstagramフォローでクーポンプレゼントギフトラッピングはこちらから超大物の怪物蔵が「 よりどりセール 」に出品中！ シャトー・ムルギュ・デュ・グレ パーカー氏が、「 宝の宝庫であるコスティエール・ド・ニームにおいて最も印象的！ 」 と大絶賛し、今回入荷の2007年赤が、驚異の 92点獲得！ 2008年白も、 87点の高評価！ （ロバート・パーカーWEBサイトより） 2007年の92点同評価には、 「 2007年 シャトー・マルゴー 」 「 2007年 シャトー・オーブリオン」 「 2007年 シャトー・ムートン・ロートシルト 」 「 2007年 パプ・クレマン 」 など、3万以上はする、5大シャトーなど大物がズラリ！ （ロバート・パーカーWEBサイトより） ワイン好きには、超うれしい！ 信じられない超コスパ！ しかも、ワンランク上のキュヴェ「 テール・ダルジャンス 」は、スタンダードの「 ガレ・ルージュ 」よりも、樹齢の高いブドウを使用した贅沢リッチな逸品なのです！ ワイン好きには、超うれしいリーズナブルなお値段です！ 当主は、あの「 ラフィット 」で醸造に携わった経験を持つ、スゴ腕「 フランソワ・コラール 」氏。
ローヌ河に面した南向き斜面の畑で、太陽の恩恵をたっぷりと浴びたブドウから、素晴らしい凝縮感を持ったリッチなワインが作られます。
樹齢45年以上のシラーを主体にグルナッシュで果実味を加えた赤は、 熟したブラックベリー、甘草や野生のハーブが混ざり合い驚くほど豊かで バランスの取れた華やかな1本。
ヴィオニエ、ルーサンヌ、グルナッシュブランで構成される白は、 濃縮した桃、杏、ライラック、アカシア、蜂蜜の香りを持ち、バランスが 良く非常にボリュームがあるしっかりとした味わいが楽しめます。
濃厚で官能的ですらあるその味わいを、ぜひ、この機会にお試し下さい！
1,580 円
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 パーカー90-92点 詳細と【送料無料にする方法】はこちらお得なセットに同梱で送料無料に！【英字】HUBERT LIGNIER, GRIOTTE-CHAMBERTIN GRAND CRU期間限定！フランス名産地激旨ボルドー穴場蔵赤5本セット期間限定！ブルゴーニュ激旨紅白6本セットInstagramフォローでクーポンプレゼントギフトラッピングはこちらから「 デュジャック 」や「 ポンソ 」など、世界中の愛好家垂涎のドメーヌが続々とスターダムに登場し、今や押されぬ 「 本物のブルゴーニュ通の銘醸地 」として、その名を馳せる「 モレ・サン・ドニ 」。
その中でも、絶大な人気を誇るの超名門のひとつ、 ユベール・リニエパーカー氏が「 途方もなく素晴らしいワインを生産している 」と満点5つ星評価で大絶賛する偉大なドメーヌです。
ドメーヌの将来を託された息子ロマン・リニエ氏が、2004年に37歳の若さで他界し危ぶまれていましたが、父「 ユベール・リニエ氏 」が引退を撤回し、さらに、アルベール・ビショ社でディレクターとして活躍していた長男ローラン氏がドメーヌに戻り、見事に復活！現在、ロマンの妻ケレンを始めとした家族とともにドメーヌを運営しています。
以前は、艶のある濃い目の色調にリッチな凝縮感があり、新樽の風味が強いスタイルでしたが、故ロマン氏が、柔らかくふくよかな果実味と樽の風味を持つバランス重視のスタイルに微調整し、世界中から高い評価を受けるようになりました。
ユベール氏が、現場に返り咲いた今でも過去のスタイルに戻すことはせず、非常にバランスのよい、ユベール・リニエの新時代が始まっています。
「 消費者がそのワインを見つけるのが困難なブルゴーニュの生産者である 」とパーカー氏が評するユベール・リニエのワイン。
いずれも、生産量はごく少量ですので、見つけたもの勝ち！大復活を果たした老匠「 ユベール・リニエ氏 」が作る、古典派ブルゴーニュの感動的なぜひご賞味ください！
49,900 円
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 詳細と【送料無料にする方法】はこちら お得なセットに同梱で送料無料に！ お得なセットに同梱で送料無料に！ 【英字】THIERRY VIOLOT GUILLEMARD POMMARD 1ER CRU LES RUGIENS期間限定！フランス名産地激旨ボルドー穴場蔵赤5本セット期間限定！ブルゴーニュ激旨紅白6本セットInstagramフォローでクーポンプレゼントギフトラッピングはこちらから1980年にポマールで創業し、現在5代目となる大注目のビオ蔵、 ティエリー・ヴィオロ・ギュイユマール ワイルドな力強いポマールではなく、イチゴやチェリーの赤い果実が香る 繊細で優美なエレガントなスタイル！ 1999年より、ビオディナミでの栽培を行っていますが、 「 販売しやすくなる、という理由でビオの認証は受けたくない 」 と認証は取らずに、17年以上ビオでの栽培を行っている隠れビオ蔵です。
「 ワインが美味しくなければ全く意味がない。
」 と、テロワールの個性と力を最大限に引き出すワイン作りを行っています。
所有する畑は僅か6haですが、モノポール（単独所有畑）の ポマール 1級畑 デリエール・サン・ジャンなど、素晴らしい区画を所有しています。
樹齢はいずれも30年以上の古木で、（中には樹齢70年の超古木も！） 14〜18ヶ月のオーク樽熟成（新樽率50％）後に、瓶詰めされます。
作られるワインのほとんどがフランス国内の個人客や、ミシュラン3つ星などの 有名レストランで消費されるため、 市場に出ることは滅多にない超レアアイテムです。
一般的に知られている、タンニンがどっしりして凝縮した果実味と野性味のある重厚な 味わいのポマールと違い、 赤い果実の旨みと柔らかなタンニンが見事に調和した女性的な1本！ 新しいポマールの味わいを、ぜひご堪能ください！
12,496 円
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 詳細と【送料無料にする方法】はこちらお得なセットに同梱で送料無料に！【英字】YANN CHAVE PERE ET FILS HERMITAGE ROUGE期間限定！フランス名産地激旨ボルドー穴場蔵赤5本セット期間限定！ブルゴーニュ激旨紅白6本セットInstagramフォローでクーポンプレゼントギフトラッピングはこちらからシャーヴとシャーヴが違うけど、おいしさは負けません！ エルミタージュの魔術師の異名を持ち、パーカー氏が、満点5つ星＆100点満点の最高評価 をする怪物蔵で有名な、 ジャン・ルイ・シャーヴ 日本でも超有名、愛好家も垂涎の蔵なので、 赤なら約2万円 〜 6万円以上と超高値なのですが、 実は、超有名ミシュランレストランが注目するもうひとつの「 シャーヴ 」があるのです。
その実力は、日本ではこれから、でも、地元フランスでは大変よく知られており、 ミシュラン最高峰3つ星に輝く、 アラン・デュカス 、 トロワグロ、ピック など、世界の美食家ご用達の超有名レストランがこぞってリストオンしています！ これまで、あのジャン・ルイと、裏年と表年のように、トップの座を奪い合った積年のライバル という実績を持つ、ヴェリタス一押しの、 ヤン・シャーヴ パーカー氏も90点台連発で、 過去最高95点の高評価！ 2016年4月号のワイナート誌でも、 BIOに取り組む非常な名匠蔵として4ページも割き、大きくクローズアップ！ 「 北ローヌのシャーヴは、ジャン・ルイだけではないということを、 しっかり覚えておかねばなるまい。
」 と、これ以上はないという大変な高評で締めくくっています。
既に、父ベルナール・シャーヴの時代から伝統的でローヌらしいワインを作る事で パーカーからも認められていました。
クロズ・エルミタージュの畑は大変好立地にあり、グライヨ、シャプティエ、 ジャブレなどクローズ・エルミタージュでも三傑と呼ばれる 最高区画のクロズと同じ場所にあります。
「 低収量でよい畑を持っているのだから、 ワインづくりにいくつか小さな修正をほどこせば、ワインの質は更に高まるだろう 」 というパーカーの予言通り、1996年からは父の後を継ぎ、 様々な試行錯誤を繰り返し、 今日、驚くほどなめらかで華やかな クローズ・エルミタージュを作り出すことに成功しています。
ヤンはまず、一切の除草剤を廃止しました。
平均樹齢45歳のルーサンヌや50〜60歳の老木に到るまで 彼は大切にブドウの木を世話しています。
今では畑の到るところに可愛らしいてんとう虫が遊び飛んでいます。
ひとつひとつが手仕事で大変骨の折れる仕事ですが、 ヤンはそんなことを全く意に介していないようです。
「 たとえ100歳になったブドウでも死ぬまでその木を使ってあげたい。
」 出会った頃のヤン・シャーヴは、自然を敬う素直な気持ちと ブドウへの温かな愛情でいっぱいの 素朴な青年でした。
アシェットガイドは勿論のこと、ベタンヌのヴァン・ド・フランスでも華やかでフルーティでイキイキしたステキなワインを作ると好評を博しているヤン・シャーヴのワイン。
お召し上がりになりたい時は、デュカス・トロワグロ・ピックなどの星つき レストランへおしゃれをしてぜひお出かけください。
エルミタージュやクローズが従来の力まかせのワインでなく、 本当はどれほどエレガントなワインであるか、彼のワインがもぎたての フルーツのような艶やかな芳香を放って私たちに教えてくれることでしょう。
いずれのワインも、ブドウの味がむちゃくちゃしっかりして、濃〜〜いっ！ 洗練されたそのスタイルは、5大シャトーに負けないほど重厚で、ローヌ愛好家なら、 飲まねばならない必買品です。
エルミタージュにふたつの名匠シャーヴあり。
スマートを絵に描いたようなJLシャーヴ。
そして無骨なほどの職人気質なヤン・シャーヴ。
大地の賛歌が飲むほどに伝わる最高のエルミタージュです！
14,800 円
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 パーカー94点 詳細と【送料無料にする方法】はこちらお得なセットに同梱で送料無料に！【英字】Poderi Aldo Conterno Barolo Romirasco Romirasco期間限定！フランス名産地激旨ボルドー穴場蔵赤5本セット期間限定！ブルゴーニュ激旨紅白6本セットInstagramフォローでクーポンプレゼントギフトラッピングはこちらからロバート・パーカー氏が最高98点を与える、バローロの頂点に君臨する超秀逸蔵、 ポデーレ・アルド・コンテルノ 創設者のアルド・コンテルノ氏は、18世紀から創業する銘蔵ジャコモ・コンテルノの 5代目ですが、 兄のジョヴァンニ氏が後継ぎとなった為、1969年にバローロの代表的な産地である ブッシア地区で自らのワイナリーを立ち上げました。
伝統的なスタイルを守り続け作られるバローロは、 極めて熟成力が高く、本家を凌ぐほど確固たる地位と人気を得ています。
現在、アルド・コンテルノ氏の後を引き継ぎ、長男のフランコ氏、次男のステファノ氏、 三男のジャコモ氏の3人の息子が蔵の運営を行っています。
クラシックなスタイルと高いクオリティを維持するため生産量を増やすことをしておらず、 ＼ いずれも、大争奪戦必死の大注目アイテム！ ／ 樹齢55年の古木を使用し、オーク樽で32ヶ月の長期熟成を施したこの蔵の最高峰 「 バローロ ロミラスコ 」など、いずれも、 パーカーポイント90点台連発！ 甘美で深みのある豊かな果実味と極繊細なタンニン。
芳醇で柔らかく、伸びのある 洗練された味わい。
合理的な栽培技術、品質管理の行き届いた発酵、伝統的な熟成システムを組み合わせ、 品格の高い偉大なワインを生み出す「 アルド・コンテルノ 」。
至福の味わいをぜひご堪能ください！
28,160 円
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 パーカー90-92点 詳細と【送料無料にする方法】はこちら お得なセットに同梱で送料無料に！【英字】CHATEAU LA CONFESSION期間限定！フランス名産地激旨ボルドー穴場蔵赤5本セット期間限定！ブルゴーニュ激旨紅白6本セットInstagramフォローでクーポンプレゼントギフトラッピングはこちらから 右岸最注目の若手醸造家が作る新樽100％のコク旨フルボディ！ ポムロルの「 クロワ・サン・ジョルジュ 」や、ラランド・ポムロールの「 ド・シャンブラン 」を 一躍有名にさせた超スゴ腕の作り手、 ジャン・フイリップ・ジャヌエックス 氏 今、最も才能のある注目すべき「 ボルドー新世代 」を担う作り手として、 2004年には、 「 ワインメーカー・オブ・ザ・イヤー 」 にも選ばれるなど、一際輝きを放つ大注目の醸造家のひとりです。
独創的なアイデアを常に試みており、 例えば、太陽の方角に対して、弧を描くようにブドウを植えたり、 ボルドーで使用する樽の形を従来のものより、幅が細く長い「 シガー型 」という特殊な樽を 使用したり、 伝統・技術を身につけながらも、常に新しい方法をチャレンジし続けています。
「 ラ・コンフェション 」も、 今、流行しているワイン醸造技術を駆使し作られ、ボルドー好きには絶対に 見逃せないアイテムです。
パーカー氏もその出来栄えに太鼓判を押しており、 最高95点の大絶賛！ 「 ジャン・フイリップ・ジャヌエックスが手掛けた全てのワインが一流の 出来栄えであることから判断すると、ラ・コンフェションが高度の基準 を保ち、更に良くなると考えて良いだろう。
」 と、大注目のコメントをしています。
メルロー76％、カベルネ・フラン24％を新樽で18ヶ月熟成させ、清澄と濾過も 一切せずに瓶詰めした濃厚フルボディ！ タランソー製の開放式の小型の樽での発酵や、果帽の撹拌、樽内でのマロラクティック 発酵など、様々な試みを行いその恩恵を存分に受けた逸品！ 生産量も少なく、人気も上がってきている為、 気になる方は、ぜひ、お早目のご購入をオススメいたします！
4,980 円
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 パーカー92点スペクテーター92点 詳細と【送料無料にする方法】はこちら お得なセットに同梱で送料無料に！【英字】VIEUX CHATEAU CERTAN期間限定！フランス名産地激旨ボルドー穴場蔵赤5本セット期間限定！ブルゴーニュ激旨紅白6本セットInstagramフォローでクーポンプレゼントギフトラッピングはこちらからあの「シャトー・ル・パン」など、多くの名醸で知られるティエポンファミリーの一員。
畑はポムロルでも一番良い土壌と噂されるペトリュスの隣に位置しています。
2000年以降、パーカーポイント90点台を下回ったことがない秀逸なエレガント・ワイン。
2013年は、ラズベリーのソース、砕いたイチゴ、カシスキャンディなどの豊かなフルーツの香り。
複雑さはないものの、このヴィンテージが推奨されるべき見事な深みと純粋さのあるワインとなっています。
ヴュー・シャトー・セルタンVIEUX CHATEAU CERTAN フランス/ボルドー/ポムロル - 2013 750ml 赤 辛口 フルボディ メルロー92%、カベルネ・フラン8% 92点(パーカーポイント)92点(スペクテーター) 新樽使用率50% / 18〜22ヵ月 粘土土壌、砂利粘土土壌、砂利土壌 メルロー70%、カベルネフラン25%、カベルネ・ソーヴィニヨン5% ※商品情報は変更されている場合があります。
【セカンドワイン】 ラ・グラヴェット・ド・セルタン はこちらから
28,200 円
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 詳細と【送料無料にする方法】はこちら お得なセットに同梱で送料無料に！ お得なセットに同梱で送料無料に！ 【英字】PERNAND VERGELESSES ROUGE MICHEL VOARICK期間限定！フランス名産地激旨ボルドー穴場蔵赤5本セット期間限定！ブルゴーニュ激旨紅白6本セットInstagramフォローでクーポンプレゼントギフトラッピングはこちらからアロース・コルトン村で3世代続くドメーヌ、 ミシェル・ヴォアリック 1924年にピエール・ヴォアリック氏が、ワイン作りをはじめ、1946年に息子のミシェル氏 がドメーヌを立ち上げました。
現在は、3代目のジャン・マルク氏がドメーヌを取り仕切っています。
畑の平均樹齢は30年。
コルトンの丘に、「 クロ・デュ・ロワ 」や「 シャルルマーニュ 」などの特級畑を含む 8haの自社畑を所有しています。
祖父のピエール・ヴォアリック氏は、オスピス・ド・ボーヌの看板とも言うべき、 特級畑「 コルトン・キュヴェ・ドクトール・ペスト 」の責任者であったことから、 息子のミシェル氏がオスピスの職とドメーヌを引き継ぎました。
生産量も非常に少なく、そのほとんどが昔からの個人顧客に販売される為、 日本でお目に掛かることはほどんどなく、入手困難なワインのひとつです。
特級畑であっても新樽率は25％に抑え、ブドウ本来の風味を尊重した ワイン作りを行っています。
たった0．5haの「 コルトン クロ・デュ・ロワ 」は、 毎年2700本限定の超希少品！ ブルーベリーやチェリーの風味に、非常に力強くしっかりとした構造ながら、 エレガントな口当たり。
飲み頃のピークになるまで2年〜10年の時間が必要です。
非常に人気の高い「 コルトン・シャルルマーニュ 」は、 円みのある華やかな口当たりと酸味が絶妙のバランスで、リンゴやマンゴー、バターの 風味のある非常にエレガントな味わい。
15年〜20年の熟成に耐え、完熟するとシナモンやトーストの風味が出てきます。
どちらも、完成度が非常に高く、しっかりと熟成し開かせてから愉しんでいただきたい ブルゴーニュの最高峰！ お値段も非常に良心的な価格で、ご自宅のセラーにぜひ1本加えていただきたい！ 売り切れると、もう入手できないかも知れない超希少品です。
ぜひ、お早目にお買い求めください！
5,490 円
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PCレイアウトで
SPレイアウトで
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