じざけや父の日セットおとうさんありがとう父の日カード付。
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福袋！夢のひととき+りさいたる焼酎5本セット1（麦焼酎720ml×5本）

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送料無料　ギフトセットスペシャル梱包 不織布ふろしき 桜柄にての包装になります。
メッセージカード付き。
愛のメッセージカード（必要時に連絡ください）＜お届けについて＞＞ ●ギフト用【納品書等は一切お入れしませんので、ご安心ください】 愛のメッセージカード内容を下記のところからメール(info@sake-gets.co.jp)にてご返信ください。
0.ハッピー記念日♪ 1.いつも感謝しています。
　 2.いつもありがとう♪ 3.これからもよろしくお願いします 4.別に記載する 5.付けない こちら三重県四日市市で知る人ぞ知るコーヒー豆販売専門店が 「珈琲家」あります。
いつも店長片山がお世話になってるコーヒーショップです。
店長伊藤さん 今回もスペシャルブレンド作っていただきました！ 特におすすめのコロンビア、ブラジル、グァテマラ、ジャマイカのブレンドで挽いた特注ブレンドです。
味わい：煎りたての香ばしい味と香りがあり、適度に苦味の利いた傑作品です。
苦すぎず酸味とコクのバランスが十分に考慮してブレンドしています。
珈琲豆挽き方を下記のところからメール(info@sake-gets.co.jp)にてご返信ください。
1.店長のおすすめに 2.中挽く 3.細挽き 4.粗挽き 5.豆のまま 味わいの特徴 麦だけを原料に、5年間樫樽長期貯蔵熟成し、ホワイトオークの樽で5年貯蔵し麦のほのかな香りと樽のしっかりとした香り。
清らかな日田の天然水と厳選した麦を原料に、深い余韻と上質なるまろやかな味わいに満ちた自信作です。
麦焼酎の里、大分県の老舗の蔵元が丹精込めて造った職人気質と伝承の技が宿る麦焼酎です。
製造元 井上酒造　　 産地 [大分県]　 種別 麦焼酎 主要原料名 麦、麦麹　　 アルコール度数 30% 容量 720ml

通常の「手すき濾過　小野屋」でも美味しいのに、さらに全麹にて仕込まれた「全麹　小野屋」は、湧き上がるような麦の存在感を感じられます。
また、その「全麹　小野屋」を三年の月日をかけて熟成させています。
　芳醇かつ、円やかな絶品麦焼酎「小野屋」をご堪能下さい。

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通常の「手すき濾過　小野屋」でも美味しいのに、さらに全麹にて仕込まれた「全麹　小野屋」は、湧き上がるような麦の存在感を感じられます。
また、その「全麹　小野屋」を三年の月日をかけて熟成させています。
　芳醇かつ、円やかな絶品麦焼酎「小野屋」をご堪能下さい。
  手掬き濾過　本格麦焼酎 小野屋 小野酒造株式会社   生産者名： 小野酒造株式会社 所在地：大分県大分郡庄内町 造り手： 小野 弘路 氏 小野 昌利 氏 小野 宗之 氏 原材料：麦（大分県産ハダカ麦） 蒸留方法：常圧 アルコール分：25％ 麹：麦麹（河内菌白麹）   社長 小野 弘路 氏   本格麦焼酎 小野屋 1800ml   小野屋は、大分県産ハダカ麦を100％使用した本格麦焼酎です。
一番の特徴は、その濾過方法にあります。
蒸留した原酒を冷やした後、醸造担当の小野昌利氏が、原酒の上澄みに浮く油を丹念にひしゃくですくい、布でこす”手掬き濾過（てすきろか）”を行います。
通常の濾過では、原料の旨みの多くが一緒に取り除かれてしまいますが、手掬き濾過を行うことにより、原料であるハダカ麦の香ばしい香りと、まろやかで濃厚な味わいがしっかりと残ります。
裸麦は六条大麦の一種で、お米の籾にあたる、表皮部分がはがれやすいため、このように呼ばれています。
裸麦は、普通の麦に比べ一回り小さく、収穫量も限られていますが、焼酎に、香ばしい香りと、濃厚な味わいを与えるため、小野屋にはこの麦が使われております。
 

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0.ハッピー敬老の日♪ 1.いつも感謝しています。
　 2.いつもありがとう♪ 3.これからもよろしくお願いします 4.別に記載する 5.付けない 味わいの特徴 麦だけを原料に、5年間樫樽長期貯蔵熟成し、ホワイトオークの樽で5年貯蔵し麦のほのかな香りと樽のしっかりとした香り。
清らかな日田の天然水と厳選した麦を原料に、深い余韻と上質なるまろやかな味わいに満ちた自信作です。
麦焼酎の里、大分県の老舗の蔵元が丹精込めて造った職人気質と伝承の技が宿る麦焼酎です。
製造元 井上酒造　　 産地 [大分県]　 種別 麦焼酎 主要原料名 麦、麦麹　　 アルコール度数 30% 容量 720ml

通常の「手すき濾過　小野屋」でも美味しいのに、さらに全麹にて仕込まれた「全麹　小野屋」は、湧き上がるような麦の存在感を感じられます。
また、その「全麹　小野屋」を三年の月日をかけて熟成させています。
　芳醇かつ、円やかな絶品麦焼酎「小野屋」をご堪能下さい。
  手掬き濾過　本格麦焼酎 小野屋 小野酒造株式会社   生産者名： 小野酒造株式会社 所在地：大分県大分郡庄内町 造り手： 小野 弘路 氏 小野 昌利 氏 小野 宗之 氏 原材料：麦（大分県産ハダカ麦） 蒸留方法：常圧 アルコール分：25％ 麹：麦麹（河内菌白麹）   社長 小野 弘路 氏   本格麦焼酎 小野屋 1800ml   小野屋は、大分県産ハダカ麦を100％使用した本格麦焼酎です。
一番の特徴は、その濾過方法にあります。
蒸留した原酒を冷やした後、醸造担当の小野昌利氏が、原酒の上澄みに浮く油を丹念にひしゃくですくい、布でこす”手掬き濾過（てすきろか）”を行います。
通常の濾過では、原料の旨みの多くが一緒に取り除かれてしまいますが、手掬き濾過を行うことにより、原料であるハダカ麦の香ばしい香りと、まろやかで濃厚な味わいがしっかりと残ります。
裸麦は六条大麦の一種で、お米の籾にあたる、表皮部分がはがれやすいため、このように呼ばれています。
裸麦は、普通の麦に比べ一回り小さく、収穫量も限られていますが、焼酎に、香ばしい香りと、濃厚な味わいを与えるため、小野屋にはこの麦が使われております。
 

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また、その「全麹　小野屋」を三年の月日をかけて熟成させています。
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  手掬き濾過　本格麦焼酎 小野屋 小野酒造株式会社   生産者名： 小野酒造株式会社 所在地：大分県大分郡庄内町 造り手： 小野 弘路 氏 小野 昌利 氏 小野 宗之 氏 原材料：麦（大分県産ハダカ麦） 蒸留方法：常圧 アルコール分：25％ 麹：麦麹（河内菌白麹）   社長 小野 弘路 氏   本格麦焼酎 小野屋 1800ml   小野屋は、大分県産ハダカ麦を100％使用した本格麦焼酎です。
一番の特徴は、その濾過方法にあります。
蒸留した原酒を冷やした後、醸造担当の小野昌利氏が、原酒の上澄みに浮く油を丹念にひしゃくですくい、布でこす”手掬き濾過（てすきろか）”を行います。
通常の濾過では、原料の旨みの多くが一緒に取り除かれてしまいますが、手掬き濾過を行うことにより、原料であるハダカ麦の香ばしい香りと、まろやかで濃厚な味わいがしっかりと残ります。
裸麦は六条大麦の一種で、お米の籾にあたる、表皮部分がはがれやすいため、このように呼ばれています。
裸麦は、普通の麦に比べ一回り小さく、収穫量も限られていますが、焼酎に、香ばしい香りと、濃厚な味わいを与えるため、小野屋にはこの麦が使われております。
 

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また、その「全麹　小野屋」を三年の月日をかけて熟成させています。
　芳醇かつ、円やかな絶品麦焼酎「小野屋」をご堪能下さい。
  手掬き濾過　本格麦焼酎 小野屋 小野酒造株式会社   生産者名： 小野酒造株式会社 所在地：大分県大分郡庄内町 造り手： 小野 弘路 氏 小野 昌利 氏 小野 宗之 氏 原材料：麦（大分県産ハダカ麦） 蒸留方法：常圧 アルコール分：25％ 麹：麦麹（河内菌白麹）   社長 小野 弘路 氏   本格麦焼酎 小野屋 1800ml   小野屋は、大分県産ハダカ麦を100％使用した本格麦焼酎です。
一番の特徴は、その濾過方法にあります。
蒸留した原酒を冷やした後、醸造担当の小野昌利氏が、原酒の上澄みに浮く油を丹念にひしゃくですくい、布でこす”手掬き濾過（てすきろか）”を行います。
通常の濾過では、原料の旨みの多くが一緒に取り除かれてしまいますが、手掬き濾過を行うことにより、原料であるハダカ麦の香ばしい香りと、まろやかで濃厚な味わいがしっかりと残ります。
裸麦は六条大麦の一種で、お米の籾にあたる、表皮部分がはがれやすいため、このように呼ばれています。
裸麦は、普通の麦に比べ一回り小さく、収穫量も限られていますが、焼酎に、香ばしい香りと、濃厚な味わいを与えるため、小野屋にはこの麦が使われております。
 

送料無料　ギフトセットスペシャル梱包 不織布ふろしき 桜柄にての包装になります。
メッセージカード付き。
愛のメッセージカード（必要時に連絡ください）＜お届けについて＞＞ ●ギフト用【納品書等は一切お入れしませんので、ご安心ください】 愛のメッセージカード内容を下記のところからメール(info@sake-gets.co.jp)にてご返信ください。
0.ハッピー記念日♪ 1.いつも感謝しています。
　 2.いつもありがとう♪ 3.これからもよろしくお願いします 4.別に記載する 5.付けない こちら三重県四日市市で知る人ぞ知るコーヒー豆販売専門店が 「珈琲家」あります。
いつも店長片山がお世話になってるコーヒーショップです。
店長伊藤さん 今回もスペシャルブレンド作っていただきました！ 特におすすめのコロンビア、ブラジル、グァテマラ、ジャマイカのブレンドで挽いた特注ブレンドです。
味わい：煎りたての香ばしい味と香りがあり、適度に苦味の利いた傑作品です。
苦すぎず酸味とコクのバランスが十分に考慮してブレンドしています。
珈琲豆挽き方を下記のところからメール(info@sake-gets.co.jp)にてご返信ください。
1.店長のおすすめに 2.中挽く 3.細挽き 4.粗挽き 5.豆のまま 味わいの特徴 減圧蒸留80％と常圧蒸留20％した原酒を3年間樫樽熟成させた淡麗な味わい。
さっぱり、スッキリしていますので、ロック、ストレートで飲みたい樫樽熟成麦焼酎です。
製造元 老松酒造（株） 産地 大分県日田市 種別 麦焼酎 主要原料米 麦、麦麹 アルコール度数 25% 容量 720ml

通常の「手すき濾過　小野屋」でも美味しいのに、さらに全麹にて仕込まれた「全麹　小野屋」は、湧き上がるような麦の存在感を感じられます。
また、その「全麹　小野屋」を三年の月日をかけて熟成させています。
　芳醇かつ、円やかな絶品麦焼酎「小野屋」をご堪能下さい。
  手掬き濾過　本格麦焼酎 小野屋 小野酒造株式会社   生産者名： 小野酒造株式会社 所在地：大分県大分郡庄内町 造り手： 小野 弘路 氏 小野 昌利 氏 小野 宗之 氏 原材料：麦（大分県産ハダカ麦） 蒸留方法：常圧 アルコール分：25％ 麹：麦麹（河内菌白麹）   社長 小野 弘路 氏   本格麦焼酎 小野屋 1800ml   小野屋は、大分県産ハダカ麦を100％使用した本格麦焼酎です。
一番の特徴は、その濾過方法にあります。
蒸留した原酒を冷やした後、醸造担当の小野昌利氏が、原酒の上澄みに浮く油を丹念にひしゃくですくい、布でこす”手掬き濾過（てすきろか）”を行います。
通常の濾過では、原料の旨みの多くが一緒に取り除かれてしまいますが、手掬き濾過を行うことにより、原料であるハダカ麦の香ばしい香りと、まろやかで濃厚な味わいがしっかりと残ります。
裸麦は六条大麦の一種で、お米の籾にあたる、表皮部分がはがれやすいため、このように呼ばれています。
裸麦は、普通の麦に比べ一回り小さく、収穫量も限られていますが、焼酎に、香ばしい香りと、濃厚な味わいを与えるため、小野屋にはこの麦が使われております。
 

じざけや父の日セットおとうさんありがとう父の日カード付。
不織布ふろしき 桜柄にての包装になります。

送料無料　ギフトセットスペシャル梱包 不織布ふろしき 桜柄にての包装になります。
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0.ハッピー記念日♪ 1.いつも感謝しています。
　 2.いつもありがとう♪ 3.これからもよろしくお願いします 4.別に記載する 5.付けない こちら三重県四日市市で知る人ぞ知るコーヒー豆販売専門店が 「珈琲家」あります。
いつも店長片山がお世話になってるコーヒーショップです。
店長伊藤さん 今回もスペシャルブレンド作っていただきました！ 特におすすめのコロンビア、ブラジル、グァテマラ、ジャマイカのブレンドで挽いた特注ブレンドです。
味わい：煎りたての香ばしい味と香りがあり、適度に苦味の利いた傑作品です。
苦すぎず酸味とコクのバランスが十分に考慮してブレンドしています。
珈琲豆挽き方を下記のところからメール(info@sake-gets.co.jp)にてご返信ください。
1.店長のおすすめに 2.中挽く 3.細挽き 4.粗挽き 5.豆のまま 味わいの特徴一次仕込も二次仕込も黒麹による麦麹だけを使った「黒麹の全量麹仕込」。
麦の香ばしさ、甘みのある深い味わいをもちながら、くどさの無い、すっきりとした飲み易さが特徴です。
「コク」と「キレ」の両方をもった新しい大分麦焼酎が誕生しました。
　製造元 老松酒造（株） 産地 大分県日田市 種別 麦焼酎 主要原料米 麦、黒麹　 アルコール度数 25% 容量 720ml

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0.ハッピー敬老の日♪ 1.いつも感謝しています。
　 2.いつもありがとう♪ 3.これからもよろしくお願いします 4.別に記載する 5.付けない 味わいの特徴 減圧蒸留80％と常圧蒸留20％した原酒を3年間樫樽熟成させた淡麗な味わい。
さっぱり、スッキリしていますので、ロック、ストレートで飲みたい樫樽熟成麦焼酎です。
製造元 老松酒造（株） 産地 大分県日田市 種別 麦焼酎 主要原料米 麦、麦麹 アルコール度数 25% 容量 720ml

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0.ハッピー記念日♪ 1.いつも感謝しています。
　 2.いつもありがとう♪ 3.これからもよろしくお願いします 4.別に記載する 5.付けない こちら三重県四日市市で知る人ぞ知るコーヒー豆販売専門店が 「珈琲家」あります。
いつも店長片山がお世話になってるコーヒーショップです。
店長伊藤さん 今回もスペシャルブレンド作っていただきました！ 特におすすめのコロンビア、ブラジル、グァテマラ、ジャマイカのブレンドで挽いた特注ブレンドです。
味わい：煎りたての香ばしい味と香りがあり、適度に苦味の利いた傑作品です。
苦すぎず酸味とコクのバランスが十分に考慮してブレンドしています。
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1.店長のおすすめに 2.中挽く 3.細挽き 4.粗挽き 5.豆のまま 味わいの特徴 日田盆地の寒冷な気候と英彦山の伏流水が育んだ味わいをお楽しみください。
厳選した大麦を50％まで取り除き、低温でじっくり仕込みました。
華やかに澄み切った旨味麹のふんわりした柔らかい口当たりと、黒麹のガツンとした深いコクとキレのある味わいが、見事なバランス！ 製造元 井上酒造　　 産地 [大分県]　 種別 麦焼酎 主要原料名 麦、麦麹　　 アルコール度数 25% 容量 720ml

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　 2.いつもありがとう♪ 3.これからもよろしくお願いします 4.別に記載する 5.付けない こちら三重県四日市市で知る人ぞ知るコーヒー豆販売専門店が 「珈琲家」あります。
いつも店長片山がお世話になってるコーヒーショップです。
店長伊藤さん 今回もスペシャルブレンド作っていただきました！ 特におすすめのコロンビア、ブラジル、グァテマラ、ジャマイカのブレンドで挽いた特注ブレンドです。
味わい：煎りたての香ばしい味と香りがあり、適度に苦味の利いた傑作品です。
苦すぎず酸味とコクのバランスが十分に考慮してブレンドしています。
珈琲豆挽き方を下記のところからメール(info@sake-gets.co.jp)にてご返信ください。
1.店長のおすすめに 2.中挽く 3.細挽き 4.粗挽き 5.豆のまま 味わいの特徴 気品高い香り、まろやかさとすぐれた香味に、麦焼酎本来の味わいを樫樽熟成させることによって口当たりは大変まろやかに仕上がっています。
製造元 井上酒造　　 産地 [大分県]　 種別 麦焼酎 主要原料名 麦、麦麹　　 アルコール度数 25% 容量 720ml

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【限定】麦焼酎　井上酒造　限定長期貯蔵麦焼酎　百助（ももすけ）720ml 味わいの特徴 気品高い香り、まろやかさとすぐれた香味に、麦焼酎本来の味わいを樫樽熟成させることによって口当たりは大変まろやかに仕上がっています。
製造元 井上酒造　　 産地 [大分県]　 種別 麦焼酎 主要原料名 麦、麦麹　　 アルコール度数 25% 容量 720ml　

ギフトセットスペシャル梱包 不織布ふろしき 桜柄にての包装になります。
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　 2.いつもありがとう♪ 3.これからもよろしくお願いします 4.別に記載する 5.付けない こちら三重県四日市市で知る人ぞ知るコーヒー豆販売専門店が 「珈琲家」あります。
いつも店長片山がお世話になってるコーヒーショップです。
店長伊藤さん 今回もスペシャルブレンド作っていただきました！ 特におすすめのコロンビア、ブラジル、グァテマラ、ジャマイカのブ原　　材　　料：はだか麦・はだか麦麹アルコール度数：42度蒸　留　方　法：常圧蒸留容　量： 720ml 特　長： 焼酎屋 兼八（かねはち）の原酒です。
蔵内の状態をそのままお届けします。
冷凍庫で保管し、ストレートもしくは、ロックでお飲みになることをおすすめします

通常の「手すき濾過　小野屋」でも美味しいのに、さらに全麹にて仕込まれた「全麹　小野屋」は、湧き上がるような麦の存在感を感じられます。
また、その「全麹　小野屋」を三年の月日をかけて熟成させています。
　芳醇かつ、円やかな絶品麦焼酎「小野屋」をご堪能下さい。
  手掬き濾過　本格麦焼酎 小野屋 小野酒造株式会社   生産者名： 小野酒造株式会社 所在地：大分県大分郡庄内町 造り手： 小野 弘路 氏 小野 昌利 氏 小野 宗之 氏 原材料：麦（大分県産ハダカ麦） 蒸留方法：常圧 アルコール分：25％ 麹：麦麹（河内菌白麹）   社長 小野 弘路 氏   本格麦焼酎 小野屋 1800ml   小野屋は、大分県産ハダカ麦を100％使用した本格麦焼酎です。
一番の特徴は、その濾過方法にあります。
蒸留した原酒を冷やした後、醸造担当の小野昌利氏が、原酒の上澄みに浮く油を丹念にひしゃくですくい、布でこす”手掬き濾過（てすきろか）”を行います。
通常の濾過では、原料の旨みの多くが一緒に取り除かれてしまいますが、手掬き濾過を行うことにより、原料であるハダカ麦の香ばしい香りと、まろやかで濃厚な味わいがしっかりと残ります。
裸麦は六条大麦の一種で、お米の籾にあたる、表皮部分がはがれやすいため、このように呼ばれています。
裸麦は、普通の麦に比べ一回り小さく、収穫量も限られていますが、焼酎に、香ばしい香りと、濃厚な味わいを与えるため、小野屋にはこの麦が使われております。
 

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不織布ふろしき 桜柄にての包装になります。

通常の「手すき濾過　小野屋」でも美味しいのに、さらに全麹にて仕込まれた「全麹　小野屋」は、湧き上がるような麦の存在感を感じられます。
また、その「全麹　小野屋」を三年の月日をかけて熟成させています。
　芳醇かつ、円やかな絶品麦焼酎「小野屋」をご堪能下さい。
  手掬き濾過　本格麦焼酎 小野屋 小野酒造株式会社   生産者名： 小野酒造株式会社 所在地：大分県大分郡庄内町 造り手： 小野 弘路 氏 小野 昌利 氏 小野 宗之 氏 原材料：麦（大分県産ハダカ麦） 蒸留方法：常圧 アルコール分：25％ 麹：麦麹（河内菌白麹）   社長 小野 弘路 氏   本格麦焼酎 小野屋 1800ml   小野屋は、大分県産ハダカ麦を100％使用した本格麦焼酎です。
一番の特徴は、その濾過方法にあります。
蒸留した原酒を冷やした後、醸造担当の小野昌利氏が、原酒の上澄みに浮く油を丹念にひしゃくですくい、布でこす”手掬き濾過（てすきろか）”を行います。
通常の濾過では、原料の旨みの多くが一緒に取り除かれてしまいますが、手掬き濾過を行うことにより、原料であるハダカ麦の香ばしい香りと、まろやかで濃厚な味わいがしっかりと残ります。
裸麦は六条大麦の一種で、お米の籾にあたる、表皮部分がはがれやすいため、このように呼ばれています。
裸麦は、普通の麦に比べ一回り小さく、収穫量も限られていますが、焼酎に、香ばしい香りと、濃厚な味わいを与えるため、小野屋にはこの麦が使われております。
 

通常の「手すき濾過　小野屋」でも美味しいのに、さらに全麹にて仕込まれた「全麹　小野屋」は、湧き上がるような麦の存在感を感じられます。
また、その「全麹　小野屋」を三年の月日をかけて熟成させています。
　芳醇かつ、円やかな絶品麦焼酎「小野屋」をご堪能下さい。
  手掬き濾過　本格麦焼酎 小野屋 小野酒造株式会社   生産者名： 小野酒造株式会社 所在地：大分県大分郡庄内町 造り手： 小野 弘路 氏 小野 昌利 氏 小野 宗之 氏 原材料：麦（大分県産ハダカ麦） 蒸留方法：常圧 アルコール分：25％ 麹：麦麹（河内菌白麹）   社長 小野 弘路 氏   本格麦焼酎 小野屋 1800ml   小野屋は、大分県産ハダカ麦を100％使用した本格麦焼酎です。
一番の特徴は、その濾過方法にあります。
蒸留した原酒を冷やした後、醸造担当の小野昌利氏が、原酒の上澄みに浮く油を丹念にひしゃくですくい、布でこす”手掬き濾過（てすきろか）”を行います。
通常の濾過では、原料の旨みの多くが一緒に取り除かれてしまいますが、手掬き濾過を行うことにより、原料であるハダカ麦の香ばしい香りと、まろやかで濃厚な味わいがしっかりと残ります。
裸麦は六条大麦の一種で、お米の籾にあたる、表皮部分がはがれやすいため、このように呼ばれています。
裸麦は、普通の麦に比べ一回り小さく、収穫量も限られていますが、焼酎に、香ばしい香りと、濃厚な味わいを与えるため、小野屋にはこの麦が使われております。
 

通常の「手すき濾過　小野屋」でも美味しいのに、さらに全麹にて仕込まれた「全麹　小野屋」は、湧き上がるような麦の存在感を感じられます。
また、その「全麹　小野屋」を三年の月日をかけて熟成させています。
　芳醇かつ、円やかな絶品麦焼酎「小野屋」をご堪能下さい。
  手掬き濾過　本格麦焼酎 小野屋 小野酒造株式会社   生産者名： 小野酒造株式会社 所在地：大分県大分郡庄内町 造り手： 小野 弘路 氏 小野 昌利 氏 小野 宗之 氏 原材料：麦（大分県産ハダカ麦） 蒸留方法：常圧 アルコール分：25％ 麹：麦麹（河内菌白麹）   社長 小野 弘路 氏   本格麦焼酎 小野屋 1800ml   小野屋は、大分県産ハダカ麦を100％使用した本格麦焼酎です。
一番の特徴は、その濾過方法にあります。
蒸留した原酒を冷やした後、醸造担当の小野昌利氏が、原酒の上澄みに浮く油を丹念にひしゃくですくい、布でこす”手掬き濾過（てすきろか）”を行います。
通常の濾過では、原料の旨みの多くが一緒に取り除かれてしまいますが、手掬き濾過を行うことにより、原料であるハダカ麦の香ばしい香りと、まろやかで濃厚な味わいがしっかりと残ります。
裸麦は六条大麦の一種で、お米の籾にあたる、表皮部分がはがれやすいため、このように呼ばれています。
裸麦は、普通の麦に比べ一回り小さく、収穫量も限られていますが、焼酎に、香ばしい香りと、濃厚な味わいを与えるため、小野屋にはこの麦が使われております。