※品切れの際、至急インポーター様の在庫を確認し、 補充いたしますが、終売の場合は何卒ご容赦ください。 Champagne Piper Heidsieck Essentiel Extra Brut in Box ■色・容量: シャンパン白750ml ■ALC: 12% ■ブドウ品種: ピノ・ノワール約60%、ムニエ、シャルドネ ■産地: フランス-シャンパーニュ地方 ■味わい: 辛口 ■ラベル表示: 酸化防止剤(亜硫酸塩、ビタミンC)、酸味料 1785年に創業されたシャンパーニュメゾン。 王妃マリー・アントワネットに献上され、マリリン・モンローにも愛されたパイパー・エドシックは、 カンヌ国際映画祭公式シャンパーニュとしてよく知られています。 また、アカデミー賞授賞式では、2015年以降、限定デザインのマグナムボトルで振舞われる唯一のシャンパーニュ・メゾンとなっています。 パイパー・エドシックの真髄を象徴する、エクストラ・ブリュットのシャンパーニュ。 ゆっくりと熟成されたキュヴェと、若さみなぎるキュヴェを合わせ、最低4年間、辛抱強くセラーで熟成させてできた繊細な一体感が楽しめます。 淡い黄金色の贅沢な泡が立ち昇り、美しい流れ星のようにはじけます。 みずみずしく贅沢で、ユニークなミネラルの個性とともに微かなヨードの香り。 軽やかで新鮮なテクスチャーは、ふんわりとした織物のモスリンを思わせます。 柑橘類やリンゴ、白い果実のいきいきとした香りと共にアーモンドやフルーツケーキのような力強く、甘く優美な香りが広がり、ワインが長い間静かに熟成していたことを感じさせます。 ドザージュ6g/L。 よく一緒に購入されている商品ブティノ・マスターズ・セレクション・セントラル3,608円ジゴンダス・ルージュ 2015 ドメーヌ・モン6,380円シャンパーニュ・パイパー・エドシック・キュヴェ8,338円類似商品はこちらシャンパーニュ・パイパー・エドシック・エッセン13,750円シャンパーニュ・パイパー・エドシック・エッセン9,020円シャンパーニュ・パイパー・エドシック・キュヴェ48,400円 【BOX】シャンパーニュ・パイパー・エドシック・エッセンシエル・エクストラ・ブリュット 8,030 円
|
※売り切れの場合には、インポーターさまの在庫を確認して追加しますが、 終売の際はご容赦ください。 Champagne R&L Legras Grand Cru Brut Blanc de Blancs ■色・容量:白シャンパーニュ750ml ■ALC:12% ■ブドウ品種:シャルドネ100% ■産地:フランス・シャンパーニュ地方、シュイィ村、グランクリュ ■味わい:辛口 ■ラベル表示:酸化防止剤(亜硫酸塩) 『プロ御用達のシャンパン!!!』 こんな異名をもち、フランスのプロ中のプロが秘密にしている、とっておきのシャンパン!! なにしろ、このシャンパン、実はパリの“グランメゾン”と呼ばれる、品質、伝統、雰囲気の3拍子揃った超ゴージャスなるフレンチ・レストランのオリジナル・シャンパーニュとして長年、採用されている、確かな品質が超一流ソムリエたちを魅了してきたシャンパンです!! ぜひ、お楽しみください。 よく一緒に購入されている商品シャンパーニュ・ピエール・ペテルス・キュヴェ・9,020円シャンパーニュ・ジョセフ・ペリエ・キュヴェ・ロ7,920円ワイン 白ワイン ボッター・アラベッラ・ビアン1,298円類似商品はこちらスパークリングワイン 辛口 バロン・ド・ブルバ1,518円シャンパーニュ・ル・メニル・ブラン・ド・ブラン6,050円ワイン スパークリングワイン 辛口 シャルル・1,518円「グランメゾン」と呼ばれるパリの超高級フレンチ・レストランのオリジナル・シャンパン!! 別名『プロ御用達のシャンパン!!』プロ中のプロのソムリエが秘密にしているとっておき!! シャルドネ100%によるブラン・ド・ブランのグランクリュ!! パリのミシュラン三ツ星、[プラザ・アテネ]や[ギ・サヴォワ]などにもオンリスト!! 『いい熟成のシャルドネらしさ満開!!なんともいえぬ品のよさが漂います!!』 超高級レストランの味わいを気軽に堪能できる超オススメのシャンパーニュです!!。 [R&L ルグラ・グランクリュ・ブラン・ド・ブラン・ブリュット] このシャンパンは、『グランメゾン』と呼ばれる超ゴージャスなるパリの三ツ星レストランのハウス・シャンパンとして採用されるほか、やはり三ツ星をとる[プラザ・アテネ(写真右)]やブルゴーニュの[メゾン・ラムロワーズ(写真左)]にもオンリストしている、プロ中のプロたちに愛されているシャンパンです。 シャンパーニュの専門家マイケル・エドワード氏による「シャンパン」で、造り手であるR&Lルグラについて、 『1970年代からシュイィ村の指導的栽培家として名を馳せてきたR&Lルグラはリーゾナブルな値段の質の高いワインを造り、フランスの偉大なレストランのハウス・シャンパンとなっている。 その質の高さはブルゴーニュのジャック・ラムロワーズ(注:ブルゴーニュのミシュラン三ツ星シェフ)の折り紙つきだ。 』と絶賛しています。 『プロ御用達のシャンパン!!!』 こんな異名をもち、フランスのプロ中のプロが秘密にしている、とっておきのシャンパン!! なにしろ、このシャンパン、実はパリの“グランメゾン”と呼ばれる、品質、伝統、雰囲気の3拍子揃った超ゴージャスなるフレンチ・レストランのオリジナル・シャンパーニュとして長年、採用されている、確かな品質が超一流ソムリエたちを魅了してきたシャンパン!! 日本にも支店があるこの超高級フレンチは、さすが、超一流というだけあって、オリジナル・ハウス・シャンパンも、シャルドネ100%のグランクリュ!!。 日本ではまだまだ知られていない生産者ですが、なぜなら、それはその超高級フレンチ・レストランが生産量のなんと半分以上を買い取ってしまい、残りもリリースと同時にパリの星付レストランを中心にあっという間になくなってしまうから!! 日本に入ってきたのは、まさに奇跡!! ランチでも6,000円以上、ディナーになれば15,000円は下らないというこの超高級フレンチには、そうそう行けませんが、このシャンパンがあれば、その雰囲気を十分に味わうことができるはず!!。 その名は [R&L ルグラ・グランクリュ・ブリュット・ブラン・ド・ブラン] 造り手の[R&L ルグラ]は1790年に、このシュイィ村にブドウ畑を購入以来、200年以上続くシュイィ村を代表する由緒ある栽培家です。 特級区画シュイィ村は、コート・デ・ブラン地区に属し、『ブラン』と名がつくようにシャルドネの産地としてその名を知られ、シュイィ村では、シャルドネのみが特級格付けを許されています。 そのシュイィ村に14へクタールのブドウ畑をもち、メゾンの造るシャンパンはロゼを除きすべてが、ブラン・ド・ブランであるシャルドネ100%のシャンパンという、シャルドネの名手です。 そのバリューの高さは、フランス中に知れ渡っていて、ブルゴーニュにあるミシュラン三ツ星レストラン、[ラムロワーズ]のシェフ、ジャック・ラムロワーズも絶賛し、レストランで採用される他、 パリのミシュラン三ツ星レストラン、ギ・サヴォワ、アストランス、パヴィヨン・レドヤン、三ツ星ホテル・プラザ・アテネでもオンリスト!!。 2つ星、1つ星にいたっては、もう数え切れないほど!! さらに、シャンパン好きのイギリスでも絶賛され、日本でもよく知られる、ジャンシス・ロビンソンさんも、このシャンパンについて、 『まさにお買い得!!(Quite a bargain)』 と言う表現をつかって手放しで絶賛する他、世界にわずか300人ほどしかいないマスターズ・オブ・ワインの称号をもつサイモン・フィールド氏も 『シャルドネらしさを見事に表現した満足度の高い味わい。 花の香りはイースト香とあいまって複雑さを増し、口の中では黄色の果物(パイナップルやりんご)で満たされる。 引き締まっていてフォーカスがあり、非常に魅力的な深みのあるフレーバーをもち、長い余韻が続く』 とコメントするように、その味わいは、 『細かく綺麗な泡に、いい熟成を経たシャルドネ特有のブリオッシュやモカのフレーバーも感じられる深みのある味わい!!。 一口ごとに、引き込まれるように旨みをまします!!』 これは、通常のノン・ヴィンテージの規定よりも長い3年もの熟成を行い、贅沢に、丁寧に仕込まれた結果!!。 ドサージュも6グラムと少な目で、ピュアな味わいが心に響きます!! プロ中のプロのソムリエを納得させる、通なシャンパンというのも納得の、感動の味わい!!数々の一流レストランで世界中のセレブたちに感動を与えてきた至高の味わいをぜひとも、ご堪能ください!!。
シャンパーニュ・R&L ルグラ・グランクリュ・ブリュット・ブラン・ド・ブラン【フランス】【白スパークリングワイン】【750ml】【辛口】 9,218 円
|
※品切れの際、至急インポーター様の在庫を確認し、 補充いたしますが、終売の場合は何卒ご容赦ください。 Pierre Peters Champagne Grand Cru Cuvee de Reserve Brut Blanc de Blancs ■色・容量:シャンパーニュ白750ml ■ALC:12% ■ブドウ品種:シャルドネ100% ■産地:フランス、シャンパーニュ地方(グランクリュ) ■味わい:辛口 ■ラベル表示:酸化防止剤(亜硫酸塩) 今や時価10万とも言われる[クリュッグ・クロ・デュ・メニル]、さらには幻のシャンパンと呼ばれ、時価3万円以上という超高価ながら、買い手が殺到し常に品不足状態の [サロン]を生む「コート・デ・ブラン」で最も高名な村「メニル・シュール・オジェ」。 このまさに【天上の楽園】とも言うべき極上エリアの最後の大物造り手!。 カリスマ、ジャック・セロスとレコルタン最高峰の座を競うというシャンパーニュ・マニアを熱狂させてきました。 そのスタンダード・キュべながら過去には評価誌95点を獲得するなど、高い品質を誇るグランクリュ100%のブラン・ド・ブランです。 その味わいは 『生き生きとしてこまかく続く泡だち、グレープフルーツや洋ナシなどの柑橘の綺麗な果実の香り、口に含むと塩味を感じる切れのいいミネラル、ほんのりとしたハチミツのニュアンスもあります。 ブドウの素性のよさを感じさせるシャンパーニュです。 』 過去には、世界有数のワイン情報誌【ワイン&スピリッツ誌】でも、スタンダード・キュべながら【95点】を獲得するなど、高く評価されています。 シャンパーニュ好きを唸らせる通好み、とはいえ、王道のシャンパーニュです!。 ぜひ、皆さまのシャンパーニュ・ライフを豊かに彩る一本としてお楽しみください。 よく一緒に購入されている商品シャンパーニュ・R&L ルグラ・グランクリュ・9,218円ルイ・ジャド・コトー・ブルギニョン・ロゼ3,410円イヴ・ルーヴェ・シャンパーニュ・セレクシオン・6,578円類似商品はこちらシャンパーニュ・ラリエ ・ブラン・ド・ブラン 24,200円シャンパーニュ・フロマンタン・レクラパール・グ30,800円シャンパーニュ・フロマンタン・レクラパール・グ30,800円ジャック・セロスとレコルタン最高峰の座を競う最後の大物造り手! ブラン・ド・ブランのグランクリュ! 天上の楽園!と呼ばれるシャルドネ聖地メニル・シュール・オジェのブドウをメイン! 過去にはスタンダード・キュべながらも評価誌【95点】を獲得! キメこまやかな味わいに、ブドウの素性のよさが感じられる極上のシャンパーニュです!。 [シャンパーニュ・ピエール・ペテルス・キュヴェ・ド・レゼルヴ・ブラン・ド・ブラン・グラン・クリュ] 世界屈指のシャンパーニュ評論家「リチャード・ユリーン氏」が、シャンパーニュ愛好家必携のバイブル【4000 champagnes】の中で、この造り手を絶賛しています。 今や時価10万とも言われる[クリュッグ・クロ・デュ・メニル]、さらには幻のシャンパンと呼ばれ、時価3万円以上という超高価ながら、買い手が殺到し常に品不足状態の [サロン]を生む「コート・デ・ブラン」で最も高名な村「メニル・シュール・オジェ」。 このまさに【天上の楽園】とも言うべき極上エリアの最後の大物造り手!。 カリスマ、ジャック・セロスとレコルタン最高峰の座を競うというシャンパーニュ・マニアを熱狂させてきました。 世界屈指のシャンパーニュ評論家「リチャード・ユリーン氏」が、シャンパーニュ愛好家必携のバイブル【4000 champagnes】の中で、この造り手のシャンパーニュを、 『ステンレスタンクで造り上げたモンラッシェ』!!! 『ジャック・セロスのキュヴェ“N”(セロスの幻のキュ ヴェ)とRMシャンパーニュ最高峰の座を争うシャンパーニュ』!!! と大絶賛とともに断言!! さらにワインガイド【デュセール・ジェルベ】では、 『品質と価格と個性のバランスが並外れている。 何のためらいもなく購入できる。 』 と、最高格付け5ッ星(★★★★★)で評価。 それが [ピエール・ペテルス]! 当店でもこれまでトップキュべである[レ・シュイヨン]は、毎年、限定本数の入荷で大好評をいただいておりますが、今回ご紹介するのはスタンダード・キュべである [シャンパーニュ・ピエール・ペテルス・キュヴェ・ド・レゼルヴ・ブラン・ド・ブラン・グラン・クリュ] スタンダードといっても、グランクリュです!。 シャルドネ最高村とも言われる「メニル・シュール・オジェ」村を中心にアヴィーズ、クラマン、オジェなどのグランクリュ畑から造られた逸品で、今回久々に入荷しました! 『生き生きとしてこまかく続く泡だち、グレープフルーツや洋ナシなどの柑橘の綺麗な果実の香り、口に含むと塩味を感じる切れのいいミネラル、ほんのりとしたハチミツのニュアンスもあります。 ブドウの素性のよさを感じさせるシャンパーニュです。 』 過去には、世界有数のワイン情報誌【ワイン&スピリッツ誌】でも、スタンダード・キュべながら【95点】を獲得するなど、高く評価されています。 シャンパーニュ好きを唸らせる通好み、とはいえ、王道のシャンパーニュです!。 ぜひ、皆さまのシャンパーニュ・ライフを豊かに彩る一本としてお楽しみください。
シャンパーニュ・ピエール・ペテルス・キュヴェ・ド・レゼルヴ・ブラン・ド・ブラン・グラン・クリュ 9,020 円
|
※品切れの際、至急インポーター様の在庫を確認し、 補充いたしますが、終売の場合は何卒ご容赦ください。 Champagne Piper Heidsieck Rose Sauvage in Box ■色・容量: シャンパンロゼ750ml ■ALC: 12% ■ブドウ品種: ピノ・ノワール約60%、ムニエ、シャルドネ ■産地: フランス-シャンパーニュ地方 ■味わい: 辛口 ■ラベル表示: 酸化防止剤(亜硫酸塩、ビタミンC)、酸味料 1785年に創業されたシャンパーニュメゾン。 王妃マリー・アントワネットに献上され、マリリン・モンローにも愛されたパイパー・エドシックは、 カンヌ国際映画祭公式シャンパーニュとしてよく知られています。 また、アカデミー賞授賞式では、2015年以降、限定デザインのマグナムボトルで振舞われる唯一のシャンパーニュ・メゾンとなっています。 深いルビー色。 きめ細かい泡が立ち上ります。 突き抜けるようなさわやかさと甘美なモレロチェリーのようなみずみずしい熟した果実の香りが感じられるユニークな骨格のシャンパーニュ。 口に含むと深く、凝縮感のある味わいが広がり、エッジの効いたアタックの後、みずみずしいベリーの味わいやスパイシーでスモーキーなニュアンスが続きます。 ドザージュ10g/L。 よく一緒に購入されている商品スパークリングワイン クレマン ドメーヌ・ジ・2,530円プリンス・アレクサンドル・クレマン・ド・ロワー2,838円オシュトロシュ・ブルズ・ブラッド2016 ハン990円類似商品はこちらシャンパーニュ・パイパー・エドシック・エッセン8,030円シャンパーニュ・パイパー・エドシック・キュヴェ48,400円シャンパーニュ・パイパー・エドシック・ブリュッ7,480円 【BOX】シャンパーニュ・パイパー・エドシック・ロゼ・ソヴァージュ 9,020 円
|
※品切れの際、至急インポーター様の在庫を確認し、 補充いたしますが、終売の場合は何卒ご容赦ください。 Champagne Piper Heidsieck Essentiel Blanc de Blancs in Box ■色・容量: シャンパン白750ml ■ALC: 12% ■ブドウ品種: シャルドネ100% ■産地: フランス-シャンパーニュ地方 ■味わい: 辛口 ■ラベル表示: 酸化防止剤(亜硫酸塩)、酸味料 1785年に創業されたシャンパーニュメゾン。 王妃マリー・アントワネットに献上され、マリリン・モンローにも愛されたパイパー・エドシックは、 カンヌ国際映画祭公式シャンパーニュとしてよく知られています。 また、アカデミー賞授賞式では、2015年以降、限定デザインのマグナムボトルで振舞われる唯一のシャンパーニュ・メゾンとなっています。 長期熟成とエクストラ・ブリュットのドザージュでつくられたブラン・ド・ブラン。 キラキラと輝く淡い金色の外観。 はじめはアーモンドや黄桃のアロマがあり、次第にスパイスやバニラ香のあるバターのニュアンスが感じられます。 口当たりは、きりっとしたシトラスの印象が強く、やわらかなマジパンのニュアンス、サンザシなどの花の香りに続き、豊かな味わいが調和します。 ミネラル感とキュヴェの純粋さが存分に表現されています。 ドザージュ4g/L。 よく一緒に購入されている商品シャンパーニュ・パイパー・エドシック・キュヴェ8,338円類似商品はこちらシャンパーニュ・パイパー・エドシック・エッセン8,030円シャンパーニュ・パイパー・エドシック・エッセン13,750円シャンパーニュ・ピエール・ペテルス・キュヴェ・9,020円 【BOX】シャンパーニュ・パイパー・エドシック・エッセンシエル・ブラン・ド・ブラン 9,020 円
|
※品切れの際、至急インポーター様の在庫を確認し、 補充いたしますが、終売の場合は何卒ご容赦ください。 Champagne Piper Heidsieck Brut Australian Open Tin Box ■色・容量: シャンパン白750ml ■ALC: 12.5% ■ブドウ品種: ピノ・ノワール、ムニエ、シャルドネ ■産地: フランス-シャンパーニュ地方 ■味わい: 辛口 ■ラベル表示: 酸化防止剤(亜硫酸塩、ビタミンC)、酸味料 1785年に創業されたシャンパーニュメゾン。 王妃マリー・アントワネットに献上され、マリリン・モンローにも愛されたパイパー・エドシックは、 カンヌ国際映画祭公式シャンパーニュとしてよく知られています。 また、アカデミー賞授賞セレモニーでは、 2015年以降、限定デザインのマグナムボトルで振舞われる唯一のシャンパーニュとなっています。 洋ナシやリンゴの果実のアロマをもち、口当たりが良くバランスの取れた、フルーティーなシャンパーニュ・メゾンです。 テニス全豪オープンのオフィシャルシャンパーニュを記念した限定デザインギフトボックス入り。 よく一緒に購入されている商品第19弾!1本あたり3,575円!厳選された高14,300円類似商品はこちらシャンパーニュ・パイパー・エドシック・エッセン8,030円シャンパーニュ・パイパー・エドシック・キュヴェ48,400円シャンパーニュ・パイパー・エドシック・ブリュッ13,200円 【BOX】シャンパーニュ・パイパー・エドシック・ブリュット・オーストラリアンオープン・ティンボックス 7,480 円
|
※品切れの際、至急インポーター様の在庫を確認し、 補充いたしますが、終売の場合は何卒ご容赦ください。 Champagne Henriot Brut Souverain ■色・容量:シャンパン泡750ml ■ALC:12% ■ブドウ品種:ピノ・ノワール約50%、シャルドネ約45%、ピノ・ムニエ約5% ■産地:フランス、シャンパーニュ地方 ■味わい:辛口 ■ラベル表示:酸化防止剤(ビタミンC、亜硫酸塩) レビュー・ド・ヴァン・ド・フランスのシャンパーニュ特集でノン・ミレジメのトップ評価!!! [17/20]点を単独で獲得し、表紙を飾ったノン・ヴィンテージ・シャンパン最高峰!!! コート・デ・ブランのシャルドネ、モンターニュ・ド・ランスのピノ・ノワールを丁寧に厳選しブレンド。 しかも、グランクリュとプルミエクリュ中心に使用されているこの価格とは思えない贅沢なる葡萄! さらに約20%は熟成させたリザーヴ・キュヴェをブレンドし25以上に小分けにされたクリュをバランス良くブレンド!そして瓶内でおよそ3年の長期熟成を経てリリースされる定番のキュヴェにしてアンリオの顔! スーヴェランとはフランス語で「至高の」「最高の」の意味。 アンリオのスタイルである「エレガントさ」「ワインとしてのおいしさ」を忠実に表現する1本です。 グランクリュ、プルミエクリュのぶどうをふんだんに使用するため、ノン・ヴィンテージクラスとしては特筆すべき奥行きと骨格を備えます。 白い花やブリオッシュなどを思わせる品の良い香りに、しっかりしたミネラルに支えられた、美しくクリーミーな風味が特長。 アンリオのスタンダードにして、まず一番に飲んで欲しいシャンパンがこのスーヴェランです! よく一緒に購入されている商品シャンパーニュ・ジョセフ・ペリエ・キュヴェ・ロ7,920円ワインメーカーズ・ノート・シャルドネ白ワイン 1,188円カレスキー・モッパ・シラーズ 20206,050円類似商品はこちらシャンパーニュ・アンリオ・ブリュット・ロゼ 10,978円シャンパーニュ・アルマン・ド・ブリニャック・ブ55,000円シャンパーニュ・パルメ・ブリュット・レゼルヴ 7,678円レビュー・ド・ヴァン・ド・フランスのシャンパーニュ特集でノン・ミレジメのトップ評価!!! 繊細優美なアンリオの看板シャンパーニュ!コート・デ・ブランのシャルドネをベースにモンターニュ・ド・ランスのピノをブレンド ブリオッシュや白い花を思わせる品のいい香りに包まる極上シャンパーニュです [シャンパーニュ・アンリオ・ブリュット・スーヴェラン(箱入り)] 現在のセラー・マスターをつとめるのは、ローラン・フレシネさん。 彼は[インターナショナル・ワイン・チャレンジ2015]において、【スパークリング・ワインメーカー・オブ・ザ・イヤー2015】に選ばれたほか、2018年も【レンズ・エヴァンス・トロフィー】を受賞する優れたセラー・マスターで、アンリオスタイルを継承しています。 エレガンスさが身上のシャンパーニュの代表格! それが[アンリオ]! そのアンリオの中心となり、最も生産量の多いシャンパーニュが本日ご紹介する[スーヴェラン]です!。 アンリオの顔としてのメゾンのスタイルを表すシャンパーニュであり、レビュー・ド・ヴァン・ド・フランスのシャンパーニュ特集でノン・ミレジメのトップ評価も得て[17/20]点を単独で獲得し、表紙を飾ったノン・ヴィンテージ・シャンパン最高峰です! それが [シャンパーニュ・アンリオ・ブリュット・スーヴェラン(箱入り)] 造り手である[アンリオ]は、1808年設立で200年以上の歴史をもつ家族経営のシャンパーニュ・メゾンです。 オランダ、オーストリア、ハンガリーといったヨーロッパの宮廷御用達となるなど着実にその地盤をしっかりと確立します。 なんといっても現在のアンリオの名声を確立したのは、前当主であるジョセフ・アンリオ氏の存在です。 彼は、シャルル・エイドシック社、ヴーヴ・クリコ・ポンサルダン社の社長なども歴任し、シャブリの有名シャトー、ウィリアム・フェーブルやボーヌのブシャール・ペール・エ・フィスといった煌きのあるシャトーを買収するなど、ワイン造りに類稀なる洞察力をもって情熱を注いできた人物です。 そして、その情熱を形にするメゾンのシェフ・ド・カーヴである、ローラン・フレネ氏です。 彼は、モンターニュ・ド・ランスのブドウ栽培家に生まれた生粋のシャンパーニュ育ち。 ランス大学ではワイン醸造学とシャンパーニュコースを修了後、ニュージーランドから、ポルトガル、プロヴァンスと世界を旅しながらワインメーカーとして幅広い知識や技術を身につけました。 シャンパーニュ地方に戻り、カザルス・シャンパーニュの生産部長、ラ・ヴィニュローヌ(La vigneronne)という醸造協同組合の組合長を歴任したのち、2006年醸造とブドウの供給の責任者としてシャンパーニュアンリオへ入社。 強い情熱を持つローラン・フレネ氏は、長年培ってきた知識を存分に発揮しアンリオスタイルを守り続けています。 そしてその功績は、世界で最も古くから世界規模のワインコンテストを行う[インターナショナル・ワイン・チャレンジ2015]において、 【スパークリング・ワインメーカー・オブ・ザ・イヤー2015】 に選ばれるなど、シャンパーニュの偉大な造り手のひとりとして今後も活躍が期待される人物です!。 [スーヴェラン]は、コート・デ・ブランのシャルドネ、モンターニュ・ド・ランスのピノ・ノワールを丁寧に厳選しブレンド。 しかも、グランクリュとプルミエクリュ中心に使用されているこの価格とは思えない贅沢なる葡萄! さらに約20%は熟成させたリザーヴ・キュヴェをブレンドし25以上に小分けにされたクリュをバランス良くブレンド!そして瓶内でおよそ3年の長期熟成を経てリリースされる定番のキュヴェにしてアンリオの顔! スーヴェランとはフランス語で「至高の」「最高の」の意味。 アンリオのスタイルである「エレガントさ」「ワインとしてのおいしさ」を忠実に表現する1本です。 グランクリュ、プルミエクリュのぶどうをふんだんに使用するため、ノン・ヴィンテージクラスとしては特筆すべき奥行きと骨格を備えます。 白い花やブリオッシュなどを思わせる品の良い香りに、しっかりしたミネラルに支えられた、美しくクリーミーな風味が特長。 アンリオのスタンダードにして、まず一番に飲んで欲しいシャンパンがこのスーヴェランです! アンリオ社は1808年に設立されて以来、家族経営を続ける伝統のシャンパン・メーカー。 クリュッグ、モエ・エ・シャンドン、ボランジェ、サロンなどと並ぶ、いわゆるグラン・メゾンながら、唯一、いまだに家族経営を続ける造り手です。 アンリオ家の伝統は物凄くて、今のシャンパン製法が確立する前の1640年にすでにフランスに居を構えワイン造りを行っていました。 その後、1791年にニコラ・シモン・アンリオ氏が13万ポンドで王家の農園を醸造所として購入し、それからアンリオ社の栄光が始まります。 (現在、その購入した土地はスー県の県庁舎となっています。 ) 創業者ニコラさん亡き後は、未亡人のアポリーヌ・ゴディノ女史が後を継ぎブドウ栽培、醸造、熟成とすべてを彼女が行いヴーヴ・アンリオ・エイネというブランドで販売。 この彼女の活躍は1808年まで続き、この成功とともにその販売先は海外にまで広がります。 そして1850年には遂にオランダ王家の御用達シャンパーニュとなり、彼女自身も王家御用達のシャンパーニュ商人として特別に許可されるという栄光を与えられます。 1905年、当時の当主アレクサンドル・アンリオ氏はオーストリア・ハンガリー皇帝フランツ・ヨーゼフ一世によってハプスブルク宮廷にアンリオのシャンパンを供給する権限を与えられ、また同時にアンリオ社の商用書類にオーストリア・ハンガリー国の紋章を記載することも許可されます。 このときに与えられた名誉は、『顧客の信頼がシャンパンを造る』というアンリオ社の理念にその後も大きな影響を与え、世界中に名声が広がるトロワグロ、ポール・ボキューズなどその他多くのミシュラン三ツ星レストランが顧客のために迷うことなくアンリオを選んでいるのは、こうした理念によるところが大きいといえます。
シャンパーニュ・アンリオ・ブリュット・スーヴェラン【シャンパン】【750ml】【正規】【箱入り】【Henriot】 8,118 円
|
※品切れの際、至急インポーター様の在庫を確認し、 補充いたしますが、終売の場合は何卒ご容赦ください。 Charles Heidsieck Brut Reserve in Box ■色・容量: シャンパン白750ml ■ALC: 12% ■ブドウ品種: シャルドネ40%、ピノ・ノワール40%、ムニエ20% ■産地: フランス-シャンパーニュ地方 ■味わい: 辛口 ■ラベル表示: 酸化防止剤(亜硫酸塩)、酸味料 シャンパーニュ シャルル・エドシックは、類いまれなカリスマ性をもった創業者シャルル=カミーユ・エドシックによって1851年に創立されたブティック・シャンパンハウス。 クレイエールにおける長期熟成と比類なき品質の追求による唯一無二のスタイルを誇ります。 60クリュから選別されたシャルドネ、ピノ・ノワール、ムニエ品種を均等にブレンドしたベースワインに、平均10年熟成したリザーヴワインを40%使用しています。 深みのある黄金色で、途切れることのない繊細な泡立ち。 非常に複雑で食欲をそそるアロマをもち、焼きたてのブリオッシュやトーストのニュアンス、マンゴーやアプリコットといった陽射しをいっぱいに浴びた果実が、ピスタチオやアーモンド、ドライフルーツと組み合わさっています。 ドザージュ11g/L。 よく一緒に購入されている商品ロゼスパークリングワイン ボッテガ・ロゼ・ゴー3,520円シャンパーニュ・パルメ・ブリュット・ロゼ・ソレ10,230円シャンパーニュ・パルメ・ブリュット・レゼルヴ 7,678円類似商品はこちらシャルル・エドシック・ブリュット・レゼルヴ 10,120円シャルル・エドシック・ブリュット・ロゼ・レゼル14,630円シャンパーニュ・パイパー・エドシック・キュヴェ8,338円 シャルル・エドシック・ブリュット・レゼルヴ(ギフトボックス入り)【フランス】【白シャンパン】【750ml】【ミディアムボディ】【辛口】【Charles Heidsieck】【with Box】 11,000 円
|
計4回、世界ナンバーワンに輝く造り手最高峰シャンパーニュ! [シャルル・エドシック・ブラン・デ・ミレネール・ブリュット1995] Charles Heidsieck Brut Reserve 色・容量 白シャンパン750ml ALC 12% ブドウ品種 シャルドネ、ピノ・ノワール、ピノ・ムニエ 産地 フランスーシャンパーニュ地方 味わい 辛口 ラベル表示 酸化防止剤(亜硫酸塩)、炭酸ガス含有 世界で唯一のシャンパーニュだけの専門評価誌[Fine Champagne]!! シャンパーニュに関する著書を7冊以上出し、シャンパーニュ評論の 世界的権威であるリチャード・ユーリン氏が主宰する、この評価誌 が選ぶ2013年度トップ100にて、あのクリュッグ・ヴィンテージやモエ・ ヴィンテージなど、その他数々のヴィンテージ・シャンパンを下し、 2013年度の【第二位】に輝いたのが、本日ご紹介するシャンパン! このシャンパンは、他にもこれまでに、デカンター・ワールド・ ワイン・アウォードにて【シャンパン部門インターナショナル・トロフィー】や、 フランスの最も権威ある総合ワイン評価誌である[ベタンヌ・ドゥソーヴ] にて、【2012年度ワイン・オブ・ザ・イヤー】獲得、アメリカの ワイン評価誌[ワイン・スペクテーター誌]では毎年93点を獲得し 続けるなど、数々の高い評価を得ていながらも、日本への本格輸 入は行われておらず、皆様にご紹介できるのは、これが初めて!! 早速、当店でも販売に先立ち、飲んでみました! 『色は少し黄味の強い輝くようなゴールド!!。 細いボトル・ ネックからゆっくりと注ぎこまれる美しいきめ細かな泡立ち の口当たりのよさといったら! 香ばしいトースト、ココナッツ、トリュフやピスタチオ、ヘー ゼルナッツ、そしてレモンやグレープフルーツの柑橘の余韻に 包まれ、リッチかつ独特なる酒質は、シャンパン好きには堪ら ない魅力を持っています!』 ブレンドに使用するのは、厳選した60の区画のシャルドネ、 ピノ・ノワール、そしてピノ・ムニエ。 数年寝かせたリザーヴ・ ワインは、平均で10年熟成(15年熟成のものも)のものとし、 ブレンド比率も最大限の40%とすることで複雑さ、多様さの 中に調和を生み出しています。 気品あるリッチなテクスチャーはありそうでなかなかない、 クリュッグに勝った、というのも納得の堂々たる一本です! _白泡_ よく一緒に購入されている商品シャンパーニュ・パルメ・ブリュット・レゼルヴ 7,678円シャンパーニュ・パイパー・エドシック・エッセン8,030円シャンパーニュ・パイパー・エドシック・キュヴェ8,338円類似商品はこちらシャルル・エドシック・ブリュット・レゼルヴ 11,000円シャルル・エドシック・ブリュット・ロゼ・レゼル14,630円シャンパーニュ・パイパー・エドシック・キュヴェ8,338円世界で唯一のシャンパーニュ専門評価誌にて、2013年度【第二位】獲得!! クリュッグ・ヴィンテージ、モエ・ヴィンテージに勝ったノンヴィンテージ・シャンパーニュ!! さらに!フランス評価誌にて【2012年度ワイン・オブ・ザ・イヤー】! 4年連続でワイン・スペクテーター誌93点を獲得! リザーヴワイン比率を極限まで高めたリッチな酒質に上品な香ばしさ!! 一口飲んだだけで、シャルルの世界に引き込まれます! [シャルル・エドシック・ブリュット・レゼルヴ]【正規輸入品】 世界で唯一のシャンパーニュ専門評価誌[Fine Champagne]にて、2013年度【第二位】獲得!! クリュッグ・ヴィンテージ2000、モエ・シャンドン・グランド・ヴィンテージ1993など、プレミアム・ シャンパーニュの中、シャルル・エドシックが1位、2位、4位を独占するという快挙です!。 ワイン・スペクテーター誌でも、4年連続93点という安定した高評価を得るのが、この[ブリュット・レゼルヴ]! 世界で唯一のシャンパーニュだけの専門評価誌[Fine Champagne]!! シャンパーニュに関する著書を7冊以上出し、シャンパーニュ評論の 世界的権威であるリチャード・ユーリン氏が主宰する、この評価誌 が選ぶ2013年度トップ100にて、あのクリュッグ・ヴィンテージやモエ・ ヴィンテージなど、その他数々のヴィンテージ・シャンパンを下し、 2013年度の【第二位】に輝いたのが、本日ご紹介するシャンパン! このシャンパンは、他にもこれまでに、デカンター・ワールド・ ワイン・アウォードにて【シャンパン部門インターナショナル・トロフィー】や、 フランスの最も権威ある総合ワイン評価誌である[ベタンヌ・ドゥソーヴ] にて、【2012年度ワイン・オブ・ザ・イヤー】獲得、アメリカの ワイン評価誌[ワイン・スペクテーター誌]では毎年93点を獲得し 続けるなど、数々の高い評価を得ていながらも、日本への本格輸 入は行われておらず、皆様にご紹介できるのは、これが初めて!! ぜひ、100年続くその独特のスタイルをご堪能ください! それが、 [シャルル・エドシック・ブリュット・レゼルヴ]!! シャンパンの専門家として数々の著書をだし、世界的に活躍 するリチャード・ユーリン氏が主宰するのが、世界で唯一の シャンパンだけの専門評価誌[Fine Champagne]です。 毎年、その年の数千にもおよぶテーステイングの中から、 年度末に[ベスト100シャンパン]が選ばれるのですが、昨年、 2013年度の結果は、 第1位 シャルル・エドシック・ブリュット・ヴィンテージ2000 第2位 シャルル・エドシック・ブリュット・レゼルヴ 第3位 クリュッグ・ヴィンテージ2000 第4位 シャルル・エドシック・ロゼ・ミレジメ1999 第5位 モエ・シャンドン・グランド・ヴィンテージ1993 と、上位【一位】【二位】【四位】を、なんとシャルル・ エドシックが独占!! 10位までの中にリストインしたのは、そのほとんどがミレジ メもののプレミアム・シャンパンであり、【第二位】を獲得 するというのは、ものすごい快挙です!。 実はこのシャンパンの評価は、他の評価誌でも高く、 フランスのワイン総合評価誌としては、ナンバーワンとも いえる[ベタンヌ・エ・ドソーヴ]のワインガイドにて、 【2012年度ワイン・オブ・ザ・イヤー】を獲得するという 快挙! さらに、 [インターナショナル・ワイン・チャレンジ2013]では、 【トロフィーおよび金賞】を受賞! [ドリンク・ビジネス・シャンパーニュ・マスター2013] という、業界のシャンパーニュ・コンテストでは、 ノンヴィンテージでは唯一となる【マスター】の称号を 獲得するなど、ノンヴィンテージ部門ではダントツの評価!! さらには、アメリカの評価誌[ワイン・スペクテーター誌] でも毎年年末に発表されるシャンパーニュ・テース ティングにて、2010年から2013年まで、4年連続93点を獲得!!。 早速、当店でも販売に先立ち、飲んでみました! 『色は少し黄味の強い輝くようなゴールド!!。 細いボトル・ ネックからゆっくりと注ぎこまれる美しいきめ細かな泡立ち の口当たりのよさといったら! 香ばしいトースト、ココナッツ、トリュフやピスタチオ、ヘー ゼルナッツ、そしてレモンやグレープフルーツの柑橘の余韻に 包まれ、リッチかつ独特なる酒質は、シャンパン好きには堪ら ない魅力を持っています!』 ブレンドに使用するのは、厳選した60の区画のシャルドネ、 ピノ・ノワール、そしてピノ・ムニエ。 数年寝かせたリザーヴ・ ワインは、平均で10年熟成(15年熟成のものも)のものとし、 ブレンド比率も最大限の40%とすることで複雑さ、多様さの 中に調和を生み出しています。 気品あるリッチなテクスチャーはありそうでなかなかない、 クリュッグに勝った、というのも納得の堂々たる一本です! ・・・・・ 造り手である[シャルル・エドシック]は、1851年創業。 シャンパンをアメリカに広めたといっても過言ではない ほどの功績を残し、[シャンパン・チャーリー]という映画 にさえ、なっているほどの人物、それが創業者である シャルル・カミーユです。 創業にあたり、父方の家業であ るシャンパン・メゾン[エドシック]から名前をとり、 [シャルル・エドシック]として1851年に独立しました。 シャルルは、シャンパーニュの伝統に従い、自社畑をもち ませんでしたが、熟成用のセラーとしてローマ時代の古い採掘場 を買い取り、これは今でもシャルル・エドシックの宝となっています。 自社畑を持っていなかったことから、経営が苦しくなる時代 がありましたが、1980年代にレミー・コアントローの傘下 に入り、自社畑を購入し、現在は100ヘクタール以上の自社畑を もっています。 シャルルの名声をここ20年で飛躍的に高めたのが、 1994年から醸造長をつとめるレジス・カミュです。 彼は、 2007年から2013年まで通算8回、7年連続で、 【IWCスパークリング・ワインメーカー・オブ・ザ・イヤー】 を受賞するという快挙をなし、このシャルルの快進撃の基礎 を作りました。 現在は、シャンパーニュが行ったのは、120の地区の畑をさらに厳選して、 あえて60地区のブドウに絞ったこと、それまで平均8年のリザーヴ・ ワインの熟成年数を10年とし、より深みのある味わいを求めた ことなど。 特にピノ・ムニエを厳選して上手にブレンドにくみ こんでいることでリッチでありながら華やかで上品、控えめな ニュアンスも感じられるスタイルになっています。 実際に飲んでいただければ、その素晴らしさを実感していただけ ると思います!。
シャルル・エドシック・ブリュット・レゼルヴ【フランス】【白シャンパン】【750ml】【ミディアムボディ】【辛口】【Chales Heidsieck】【ボックスなし】 10,120 円
|
※品切れの際、至急インポーター様の在庫を確認し、 補充いたしますが、終売の場合は何卒ご容赦ください。 Charles Heidsieck Rose Reserve in Box ■色・容量: シャンパンロゼ750ml ■ALC: 12% ■ブドウ品種: シャルドネ40%、ピノ・ノワール35%、ムニエ25% ■産地: フランス-シャンパーニュ地方 ■味わい: 辛口 ■ラベル表示: 酸化防止剤(亜硫酸塩)、酸味料 シャンパーニュ シャルル・エドシックは、類いまれなカリスマ性をもった創業者シャルル=カミーユ・エドシックによって1851年に創立されたブティック・シャンパンハウス。 クレイエールにおける長期熟成と比類なき品質の追求による唯一無二のスタイルを誇ります。 60クリュから選別されたシャルドネ、ピノ・ノワール、ムニエ品種を均等にブレンドしたベースワインに、平均10年熟成したリザーヴワインを40%使用しています。 深みのある黄金色で、途切れることのない繊細な泡立ち。 非常に複雑で食欲をそそるアロマをもち、焼きたてのブリオッシュやトーストのニュアンス、マンゴーやアプリコットといった陽射しをいっぱいに浴びた果実が、ピスタチオやアーモンド、ドライフルーツと組み合わさっています。 ドザージュ11g/L。 よく一緒に購入されている商品シャンパーニュ・エンクリ・ブリュット・ブラン・14,300円手提げ袋 ワイン 手提げ袋132円類似商品はこちらシャルル・エドシック・ブリュット・レゼルヴ 11,000円シャルル・エドシック・ブリュット・レゼルヴ 10,120円シャンパーニュ シャルル・エドシック ブリュッ77,000円 シャルル・エドシック・ブリュット・ロゼ・レゼルヴ(箱入り)【フランス】【ロゼスパークリングワイン】【750ml】【ミディアムボディ】【辛口】【ラッピング不可】【ギフトBOX不可】 14,630 円
|
Champagne Encry Brut Blanc de Blancs Grand Cru ■色・容量:白シャンパン750ml ■ALC:12% ■ブドウ品種:シャルドネ100% ■産地:フランス、シャンパーニュ地方、メニル・シュール・オジェ ■味わい:辛口 ■ラベル表示:酸化防止剤(亜硫酸塩) シャンパーニュ好き必飲! シャンパーニュ17のグランクリュ格付け村のひとつ、メニル・シュール・オジェ! シャルドネの聖地として知られるこの村は、ブラン・ド・ブラン(シャルドネ100%でできたシャンパーニュ)最高峰とも言われる[サロン]が生まれる地でもあり、その唯一無二な味わいを生む畑は昔ながらの栽培家が所有し、新たな造り手やブランドが現れるのは、なかなか難しい場所です!。 しかし、そのメニル・シュール・オジェに、2004年に新たなレコルタンが生まれました。 このメゾンを率いるのは、イタリア人であるエンリコ・ボールディンさん。 彼は、地質や環境改善のエンジニアとして活躍する人物です。 故郷であるトスカーナ、そしてシャンパーニュでコンサルタントとして活躍するうち、地元の栽培家と懇意となり、念願であったシャンパーニュ造りをはじめたのです。 フランス人以外での参入は、シャンパーニュでは始まって以来のことで、当初、レコルタン(RM)ではなく、フランス政府は(MA)という新しいカテゴリーをつくってしまったほど。 シャンパーニュにとって前代未聞の出来事を容認したのは、彼らが地元の人々に愛され、同化していたからなのでしょう。 。 メニル・シュール・オジェ村は、シャンパーニュの銘醸地コート・デ・ブランの中心に位置し、 グランクリュと呼ばれる17の村の一つで、 「シャルドネの聖地」とも呼ばれるトップクラスの区画です。 この地区は、シャンパーニュ地方の中でも恵まれた 「キンメリジャン」と呼ばれる石灰岩の土壌。 極めてエレガントで、ミネラルに溢れた長命なシャンパーニュ を生産する事が出来る奇跡の区画とも言えます。 トップメゾンでは、クリュッグやサロンが畑を所有し、 最高峰シャンパーニュを造り出す理想郷です。 メゾンとしての総生産量は4万本。 その中でもメゾンの顔となるのが、今回ご紹介する[ブリュット・ブラン・ド・ブラン・グランクリュ]です。 最低36ヶ月間、澱とともに瓶内熟成。 ル・メニル・シュル・オジェ産シャルドネ100%によるブラン・ド・ブラン。 桃や洋梨のような香りから次第にスイートシトラス、アーモンドのニュアンス香りに変化が楽しめ、 ミネラリーでバランスも良く長い余韻があります。 飲み進めるほどに、もう一口味わいたいと思わせる様な完成度の高いシャンパーニュです。 よく一緒に購入されている商品スパークリングワイン アルテラティーノ・カヴァ1,518円微発泡 白ワイン モンド・デル・ヴィーノ・ピノ1,298円ランブルスコ ガヴィオリ・ランブルスコ・グラス1,364円類似商品はこちらシャンパーニュ・R&L ルグラ・グランクリュ・9,218円シャンパーニュ・パルメ・ブリュット・ブラン・ド12,650円シャンパン シャンパーニュ・フロマンタン・レク5,478円シャンパーニュ好き必飲! シャルドネの聖地メニル・シュール・オジェ産シャルドネ100%のグランクリュ・ブラン・ド・ブラン! なんとクリュッグとサロンに囲まれた絶好のロケーション! 新メゾン誕生の難しいメニル・シュール・オジェに生まれた新進気鋭のレコルタン! キレのあるミネラリーでバランスのいい味わいは絶品です! [シャンパーニュ・エンクリ・ブリュット・ブラン・ド・ブラン・グランクリュ] 畑は、クリュッグとサロンというシャンパーニュのトップメゾンに挟まれた奇跡の区画です!。 ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ ■シャルドネの聖地として知られる村に待望のレコルタン誕生! シャンパーニュ好き必飲! シャンパーニュ17のグランクリュ格付け村のひとつ、メニル・シュール・オジェ! シャルドネの聖地として知られるこの村は、ブラン・ド・ブラン(シャルドネ100%でできたシャンパーニュ)最高峰とも言われる[サロン]が生まれる地でもあり、その唯一無二な味わいを生む畑は昔ながらの栽培家が所有し、新たな造り手やブランドが現れるのは、なかなか難しい場所です!。 しかし、そのメニル・シュール・オジェに、2004年に新たなレコルタンが生まれました。 それが今回ご紹介する [シャンパーニュ・エンクリ・ブリュット・ブラン・ド・ブラン・グランクリュ]! ■地質や環境改善のエンジニアとして活躍する人物率いるメゾン 実は、このメゾンを率いるのは、イタリア人であるエンリコ・ボールディンさん。 彼は、地質や環境改善のエンジニアとして活躍する人物です。 故郷であるトスカーナ、そしてシャンパーニュでコンサルタントとして活躍するうち、地元の栽培家と懇意となり、念願であったシャンパーニュ造りをはじめたのです。 フランス人以外での参入は、シャンパーニュでは始まって以来のことで、当初、レコルタン(RM)ではなく、フランス政府は(MA)という新しいカテゴリーをつくってしまったほど。 シャンパーニュにとって前代未聞の出来事を容認したのは、彼らが地元の人々に愛され、同化していたからなのでしょう。 ■エレガントで、ミネラルに溢れた長命なシャンパーニュを生産できる メニル・シュール・オジェ村は、シャンパーニュの銘醸地コート・デ・ブランの中心に位置し、 グランクリュと呼ばれる17の村の一つで、 「シャルドネの聖地」とも呼ばれるトップクラスの区画です。 この地区は、シャンパーニュ地方の中でも恵まれた 「キンメリジャン」と呼ばれる石灰岩の土壌。 極めてエレガントで、ミネラルに溢れた長命なシャンパーニュ を生産する事が出来る奇跡の区画とも言えます。 トップメゾンでは、クリュッグやサロンが畑を所有し、 最高峰シャンパーニュを造り出す理想郷です。 メゾンとしての総生産量は4万本。 その中でもメゾンの顔となるのが、今回ご紹介する[ブリュット・ブラン・ド・ブラン・グランクリュ]です。 ■桃や洋梨のような香りはスイートシトラス、アーモンドのニュアンスに 最低36ヶ月間、澱とともに瓶内熟成。 ル・メニル・シュル・オジェ産シャルドネ100%によるブラン・ド・ブラン。 桃や洋梨のような香りから次第にスイートシトラス、アーモンドのニュアンス香りに変化が楽しめ、 ミネラリーでバランスも良く長い余韻があります。 飲み進めるほどに、もう一口味わいたいと思わせる様な完成度の高いシャンパーニュです。
シャンパーニュ・エンクリ・ブリュット・ブラン・ド・ブラン・グランクリュ!【シャンパン】【750ml】【レコルタン】【Encry】 14,300 円
|
※品切れの際、至急インポーター様の在庫を確認し、 補充いたしますが、終売の場合は何卒ご容赦ください。 Champagne Piper Heidsieck Brut Travel Flute Gift Set ■色・容量:シャンパン白750ml(グラス2脚付) ■ALC:12% ■ブドウ品種:ピノ・ノワール主体、シャルドネ、ムニエ ■産地:フランス-シャンパーニュ地方 ■味わい:辛口 ■ラベル表示:酸化防止剤(亜硫酸塩、ビタミンC)、酸味料 1785年に創業されたシャンパーニュメゾン。 王妃マリー・アントワネットに献上され、マリリン・モンローにも愛されたパイパー・エドシックは、カンヌ国際映画祭公式シャンパーニュとしてよく知られています。 洋ナシやリンゴの果実のアロマをもち、口当たりが良くバランスの取れた、フルーティーなシャンパーニュ「ブリュット」と「ロゴ入りフルートグラス」がセットになった持ち運び可能なトラベルフルートギフトセットです。 よく一緒に購入されている商品簡易ラッピング66円シャンパーニュ・パイパー・エドシック・エッセン13,750円果樹園のりんごスティック青226円類似商品はこちらシャンパーニュ・パイパー・エドシック・エッセン8,030円シャンパーニュ・パイパー・エドシック・キュヴェ48,400円シャンパーニュ・パイパー・エドシック・ブリュッ7,480円 シャンパーニュ・パイパー・エドシック・ブリュット・トラベル・フルート・ギフトセット 13,200 円
|
※品切れの際、至急インポーター様の在庫を確認し、 補充いたしますが、終売の場合は何卒ご容赦ください。 CHAMPAGNE LALLIER GRAND ROSE GRAND CRU Joel Robuchon ■色・容量:シャンパーニュロゼ750ml ■ALC:12.5% ■ブドウ品種:ピノ・ノワール 65%、シャルドネ 35% ■産地:フランス−シャンパーニュ地方−アイ村 ■味わい:辛口 ■ラベル表示:酸化防止剤(亜硫酸塩) こんな凄いワインがここ日本で手に出来るなんて誰も想像できないような、まさに幻のシャンパーニュをなんと!当店独占販売! 世界中の美食家や大金持ちの熱い眼差しを一身に受け、ミシュランのレストラン格付けにおいては世界一多くの星を獲得し、20世紀最高の料理人と称される、ジョエル・ロブション氏。 自身のレストランで実際にオンリストされるシャンパーニュを夢か幻か・・・奇跡的に独占入手することができたんです! ジョエル・ロブション・グループのシェフソムリエのコメントは、 『見事な淡いローズの色と、駆けめぐる細かい気泡。 柑橘系果実の特徴と、ピリッとしたラズベリーと野イチゴの魅惑的なアロマを誇ります。 はっきりとした美麗な口当たりから始まり、続いてフレッシュなニュアンスが顔を出します。 繊細でありながら芳醇な野イチゴのテイストと相成ります。 グラン・ロゼは、そのビジュアルとピュアでフレッシュな味わいから、アペリティフとして理想的であるとともに、ロブスターや、赤身の魚、レッドフルーツ系のデザートに合わせてもお楽しみいただけます。 』 よく一緒に購入されている商品シャンパーニュ・パルメ・ブリュット・ロゼ・ソレ10,230円シャンパーニュ・エンクリ・ブリュット・ブラン・14,300円赤ワイン セット 送料無料 第32弾 当店 厳7,678円類似商品はこちらシャンパーニュ・ラリエ ・グラン・ロゼ・グラン13,200円シャンパーニュ・ラリエ ・ブラン・ド・ブラン 24,200円シャンパーニュ・ジョルジュ・ヴェッセル・グラン7,040円あの超高級レストラン[ロブション]でしか飲めない超幻のワインをネット独占販売! 実際にレストランでオンリストされているシャンパーニュがご自宅で飲める! 20世紀最高の料理人と称されるジョエル・ロブション氏自らの名前を冠した逸品! 世界最優秀ソムリエ『セルジュ・デュプス』がアンバサダーを務めているメゾン「ラリエ」とともに造り上げた! 『そのビジュアルと、ピュアでフレッシュな味わいから、アペリティフとして理想的』 何度も言いますが当店以外では絶対に買えません!!!! [シャンパーニュ・ラリエ グラン・ロゼ グラン・クリュN.V. ジョエル・ロブション] こんな凄いワインがここ日本で手に出来るなんて誰も想像できないような、まさに幻のシャンパーニュをなんと!当店独占販売! 世界中の美食家や大金持ちの熱い眼差しを一身に受け、ミシュランのレストラン格付けにおいては世界一多くの星を獲得し、20世紀最高の料理人と称される、ジョエル・ロブション氏。 自身のレストランで実際にオンリストされるシャンパーニュを夢か幻か・・・奇跡的に独占入手することができたんです! 本当ならば、彼の所有する超高級レストランでしか飲めない、とんでもなく物凄いシャンパーニュとは・・・・ その名も [シャンパーニュ・ラリエ グラン・ロゼ グラン・クリュN.V. ジョエル・ロブション] しかも、このワインを造っているのは、フランスを代表する世界最優秀ソムリエ(1989年)のセルジュ・デュブスがアンバサダーを務めているメゾン「ラリエ」。 シャンパーニュ地方随一のピノ・ノワールの品質を誇り、優良メゾンがひしめくアイ村で、近年注目を集めるメゾンの一つです。 ラリエのシャンパーニュは主にグラン・クリュのブドウから造られており、他の有名シャンパーニュとは一線を画しているとして、現地のシャンパーニュ愛好家から絶大な人気を誇っています。 ジョエル・ロブション・グループのシェフソムリエのコメントは、 『見事な淡いローズの色と、駆けめぐる細かい気泡。 柑橘系果実の特徴と、ピリッとしたラズベリーと野イチゴの魅惑的なアロマを誇ります。 はっきりとした美麗な口当たりから始まり、続いてフレッシュなニュアンスが顔を出します。 繊細でありながら芳醇な野イチゴのテイストと相成ります。 グラン・ロゼは、そのビジュアルとピュアでフレッシュな味わいから、アペリティフとして理想的であるとともに、ロブスターや、赤身の魚、レッドフルーツ系のデザートに合わせてもお楽しみいただけます。 』 何度も言いますが当店以外では絶対に買えません!!!! しかも!ジョエル・ロブション・セレクションのために、ワイナリーの中でも特に品質の高いブドウのみを選果し、オリジナルのアッサンブラージュで醸された限定商品です。 ジョエル・ロブションの名を冠した超高級レストランでしか飲めない、とんでもなく物凄いシャンパーニュ!!!! 何があっても絶対にお見逃しなく、ワイン愛飲家ならば、必ずや、味わってみてください!!!! シャンパーニュ・ラリエ グラン・ロゼ グラン・クリュN.V. ジョエル・ロブション【シャンパーニュ】【750ml】【スパークリングワイン】 10,780 円
|
※品切れの際、至急インポーター様の在庫を確認し、 補充いたしますが、終売の場合は何卒ご容赦ください。 Champagne Piper Heidsieck Essentiel Extra Brut Dash Of Seduction Lip Stick ■色・容量: シャンパン白750ml ■ALC: 12% ■ブドウ品種: ピノ・ノワール約60%、ムニエ、シャルドネ ■産地: フランス-シャンパーニュ地方 ■味わい: 辛口 ■ラベル表示: 酸化防止剤(亜硫酸塩、ビタミンC)、酸味料 1785年に創業されたシャンパーニュメゾン。 王妃マリー・アントワネットに献上され、マリリン・モンローにも愛されたパイパー・エドシックは、 カンヌ国際映画祭公式シャンパーニュとしてよく知られています。 また、アカデミー賞授賞式では、2015年以降、限定デザインのマグナムボトルで振舞われる唯一のシャンパーニュ・メゾンとなっています。 パイパー・エドシックの「ダッシュ・オブ・セダクション」キャンペーン限定品。 スタイリッシュなパイパー・レッドのリップスティックのクーラーボックスに入った数量限定品。 洋ナシやリンゴの果実の香りと、長期熟成による力強く甘く優美な香りが楽しめます。 ドザージュ6g/L。 よく一緒に購入されている商品赤ワイン イタリア ウッジアーノ・キャンティ・767円シャンパーニュ・パイパー・エドシック・ブリュッ13,200円サンテミリオン・グランクリュ“キュヴェ・スペシ7,040円類似商品はこちらシャンパーニュ・パイパー・エドシック・エッセン8,030円シャンパーニュ・パイパー・エドシック・エッセン9,020円シャンパーニュ・パイパー・エドシック・キュヴェ48,400円※この商品は箱付きですので、ギフトの際は、無料でラッピング可能です。 ご希望の際は備考欄にご記載をお願い致します。
シャンパーニュ・パイパー・エドシック・エッセンシエル・エクストラ・ブリュット・ダッシュ・オブ・セダクション・リップスティック 13,750 円
|
※セットを複数ご注文の場合、セットごとの梱包ではございません。 ※品切れの際、至急インポーター様の在庫を確認し、 補充いたしますが、終売の場合は何卒ご容赦ください。 De Bortoli DB Sparkling Brut ■色・容量:白スパークリング750mlx12本 ■ALC:約11% ■ブドウ品種:サルタナ主体、ピノ・ノワール10%程度 ■産地:オーストラリア ■味わい:辛口 ■ラベル表示:酸化防止剤(亜硫酸塩、アスコルビン酸)、炭酸ガス オーストラリアの安旨ワインはたくさん日本に入ってきてますが、「激安スパーク」を日本で見つけるのは一苦労!!そんな中、豪州の名門ワイナリーが造る激安スパークを発見しました!! 英国バッキンガム宮殿ご用達のワインサプライヤーとして名声を博する名門ワイナリー[デ・ボルトリ]が造る激安スパークをなんと、980円(税別)という驚くべき価格でご紹介します!! [デ・ボルトリ]といえばあの高級ソーテルヌを何度も打ち負かす世界トップクラスの貴腐ワインや【最優秀ピノ・ノアール】にも選ばれた豪州No.1のピノ・ノワールといった、世界トップクラスのワインから激安極上ワインまで、どれもこれも高い評価を得ている豪州の名門中の名門ワイナリーです!! そのデ・ボルトリが造る【ディービー】は、名門ワイナリーだからこそ出来る究極のコストパフォーマンスをもつワインです!! デ・ボルトリが造る数多くのワインの中でこの【ディービー】は、毎日飲んでも飽きのこないフレンドリーなワイン♪として造られているシリーズ!! だから『毎日気軽に楽しめる安くて美味しいスパークが欲し〜い!!』という方には絶対に飲んでいただきたい激安極旨スパークです!! よく一緒に購入されている商品フリッツァンテ フォルミージネ・ペデモンターナ968円類似商品はこちらスパークリングワイン 辛口 デ・ボルトリ・ディ1,078円ワイン スパークリングワイン カバ・マス・ペレ17,303円スパークリングワイン 辛口 ヴィラ・デステ・ス3,608円 スパークリングワイン 白 【送料無料】【まとめ買い】デ・ボルトリ・ディービー・ブリュット 12本【英国バッキンガム宮殿ご用達ワイナリーの激安旨スパーク!!】 12,430 円
|
Gavioli Lambrusco Grasparossa di Castelvetro Amabile 色・容量微発泡赤750ml ALC11.5% ブドウ品種ランブルスコ100% 産地イタリア−エミリア・ロマーニャ州−モデナ地区 味わいやや甘口 ラベル表示酸化防止剤(亜硫酸塩)、炭酸ガス含有 『まるでクリームのようなキメの細かい泡に、見たこと もないような濃厚紫のインクのような色・・。 口に含む と薔薇の花びらや南国の花ビラのような贅沢で甘い花の 香りが、そんな細かい泡と一緒に口の中を感動的に愛撫 していく・・・』 味わいだけで判断すれば、間違いなく3〜4倍の価値!!。 それもそのはず名前に付く[グラスパロッサ・ディ・カ ステルヴェトロ]は、ランブルスコの中でもわずか3つの 産地だけが指定されるDOC格付けの特別区画で、中でもこ の[グラスパロッサ・ディ・カステルヴェトロ]は最もコ クのある贅沢タイプと言われ、実に1794年からランブル スコを造り続けるガヴィオリのまさに超特別区画からで きる【スペシャル版】の逸品なんです!!。 まさに採算度外視の超ド級ランブルスコというわけです。 ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ ランブルスコはイタリアのエミーリア・ロマーニャ州の 伝統的な弱発泡性赤ワイン。 ランブルスコというのはブ ドウ品種名で、このブドウで造った、アルコールがやや 低めで弱発泡性の、やや甘口の赤ワインです。 エミーリア・ロマーニャ州のランブルスコには別格とさ れる3つの原産地呼称DOCがありますが、このグラスパロ ッサ・ディ・カステルヴェトロはその中でも最もコクの ある贅沢タイプといわれる高級ランブルスコが生まれる 産地。 今回ご紹介のこのワインはあのスーパーカー[フェラー リ]の地元モデナ近郊で収穫されたランブルスコ・グラ スパロッサ種のブドウを主体(85%以上)にして造られ ます。 ランブルスコ・グラスパロッサ種の特徴は、鮮や かな赤い色で、紅葉するときには、葉だけでなく、ツル から幹までが赤くなり、ワインも実に鮮やかな赤紫色が 特徴です。 ランブルスコ・グラスパロッサ種のぶどうは、モデナ近 郊の丘の痩せた土地によく適応するブドウ品種で、熟す のが遅いのですが、晩秋になって完熟するのを待ってか ら収穫されます。 これによって、鮮やかで深みのある色 と、華やかな香り、そして甘さとコクが得られるという わけです。 ランブルスコの3つのDOCの中では、このグラスパロッサ ・ディ・カステルヴェトロが最もコクのあるランブルス コの中では贅沢タイプになります。 ランブルスコという と、甘くて低アルコールで炭酸の入った、カクテルのよ うな飲み物と言う印象があるのですが、このグラスパロ ッサ・ディ・カステルヴェトロは非常にコクがあるので、 料理と合わせて楽しむことも多い、まさに本格的ランブ ルスコです。 ● 関連キーワードオーストリアワイン 、塩 、ワイン セット 、キャンティ 、セット 白ワイン 辛口 、生ハム 、白ワイン ミディアムボディ 、白ワイン チリ 、赤ワイン ミディアムボディ 、辛口 よく一緒に購入されている商品微発泡 白ワイン レ・ヴァカンツェ シャルドネ1,254円カバ アルテラティーノ・カヴァ・ブリュット ワ17,314円微発泡 白ワイン 送料無料 ワインセット 送料13,541円類似商品はこちらランブルスコ ガヴィオリ・ランブルスコ・グラス1,364円ランブルスコ グラスパロッサ フォルミージネ・858円まとめ買い フォルミージネ・ペデモンターナ・ラ2,767円※セットを複数ご注文の場合、セットごとの梱包ではございません。
微発泡 赤ワイン 【送料無料】【まとめ買い】ガヴィオリ・ランブルスコ・グラスパロッサ・ディ・カステルヴェトロ・アマービレ 12本 13,640 円
|
※ スパーク栓では無く、スティルワイン栓となります。 ※ 微発泡の為、通常のコルクより硬めのコルクになっております。 ※ 抜栓の際はお気をつけ頂き、出来ましたらソムリエナイフやウイング式の ※ てこの原理を利用したワインオープナーをご利用下さい。 ※ また、抜栓の際はガス圧がありますので、十分にご注意ください。 Le Vacanze Chardonnay Vino Frizzante del Veneto 色・容量微発泡白750ml ALC11.0% ブドウ品種シャルドネ100% 産地イタリア-ヴェネト 味わい辛口 ラベル表示酸化防止剤(亜硫酸塩) なんと1080円にして シャルドネのまったりした果実味が通常のスパークより やや弱めのガスとともに、極めてクリーミーに細かい泡 が絶妙に堪らなく口の中を愛撫してくれるんです!!。 よくよく調べてみると、この超安旨スパークは、イタ リアでも白ワインの代表産地ソアヴェ地区でできたシャ ルドネだけを使用し、しかも醸造するのはソアヴェ地区 はイラージ村の地元農家が営む醸造所。 地元のシャルド ネを贅沢に使用しながら絶妙のバランスで弱発泡させた まさに熟練の逸品というわけです。 現地イタリアのヴェネツィアを中心として海岸沿いでは、 この弱発泡スパークを食前に、そしてアンティ・パスト そして魚料理とともに満喫するとか。 口の中でクリー ミーに細かく絶妙に弾ける泡にシャルドネの旨味は、そ んな料理との相性が抜群なことが手にとるように分かり ます!!。 【kb安旨:『スパーク』】 ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ [レ・ヴァカンツェ]は、英語に直訳するとバカンス。 イタリアの造り手が、夏のバカンスにゆったりと満喫し ながら、 食前に、そしてアンティ・パストそして魚料 理とともにこの夏を贅沢に過ごすために造られた絶妙 のスパークリングのご紹介です!!。 ヴェネト州にある白ワインではイタリアを代表する産 地ソアヴェ地区で栽培されるシャルドネ100%から、こ の[フリッツァンテ]が造られるんですが、その造り手 は地元ソアヴェ地区はイラージ村にある農家が営む醸 造所[イラージ社]。 つまり、地元のブドウの特性を見 事に引き出しながら、そのバランスをとるかのように 絶妙に樽ごと発酵させて[フリッツァンテ]にしていく わけです。 杯が進むと、戻る温度とともに泡もゆったりと落ち着 いた泡にかわり、それに合わせてシャルドネの美味し い旨味が徐々に現れてきます。 つまり、乾杯では喉を 潤おすかのようなクリーミーで絶妙の刺激を放つ泡が 楽しめ、食事が進んでいくと、特にアンティ・パスト や魚料理との抜群の相性が期待できるシャルドネの美 味しい果実味が満喫できる、まさに1080円という価格 からは考えられない素晴らしいパフォーマンスを持っ ています。 ソアヴェの東をそのままアドリア海に向かうと、そこ はヴェネツィア。 優雅なバカンスを堪能する人たちが まさにこの味を体験する美味しい美味しい[フリッ ツァンテ]。 是非是非、体験してみてください。 [フリッツァンテ] フリッツァンテ(フリザンテ frizzante)とは、 イタリアのスパークリングカテゴリの中でも、 ガス圧が1〜2.5気圧と通常のスプマンテ(3気圧 以上が規定)よりも弱いスパークリングに対して付 けられる総称です。 ブドウ本来の旨味を感じながら、心地良いやや弱 めのクリーミーで絶妙の触感を持つ泡とともに堪 能する、まさに食事とともに満喫するには持って こいのスパークリング。 白の辛口微発泡はキリッと爽快な酸味と苦味、そ してフルーティな余韻があり、魚貝系の食事には もちろん、アンティパストやリゾットにも抜群の 相性! 是非一度この旨さ、爽快な心地良さ、食事との最 高のマリアージュを体感して下さい! ● 関連キーワードバローロ 、ワイン 、味わい ワイン 、モンタニー・プルミエ・クリュ 、スパークリングワイン ストッパー 、グランクリュ 、cava 、イニエスタ コラソン 、ボジョレー 2018 、ヴュルテンベルク よく一緒に購入されている商品ワインメーカーズ・ノート・シャルドネ白ワイン 1,188円微発泡 白ワイン レ・ヴァカンツェ シャルドネ1,254円微発泡 白ワイン モンド・デル・ヴィーノ・ピノ1,298円類似商品はこちら微発泡 白ワイン レ・ヴァカンツェ シャルドネ1,254円スパークリングワイン 辛口 ヴィラ・デステ・ス3,608円まとめ買い フォルミージネ・ペデモンターナ・ラ2,767円※セットを複数ご注文の場合、セットごとの梱包ではございません。
微発泡 白ワイン 送料無料 ワインセット 送料無料 まとめ買い レ・ヴァカンツェ シャルドネ フリッツァンテ デル ヴェネト 12本 スパークリングワイン スパークリング ワイン ギフト プレゼント 辛口 750ml イタリア 13,541 円
|
Arte Latino Cava Brut 色・容量スパークリング白750ml ALC11.5% ブドウ品種マカベオ50%、チャレッロ25%、パレリャーダ25% 産地スペイン‐D.O.カバ(カタルーニャ州ペネデス) 味わい辛口 ラベル表示酸化防止剤(亜硫酸塩)、炭酸ガス含有 なんと発売当初からケース買い続出、既に累計52,800本 以上のご注文をいただきましたあの当店人気No.1激安旨 スパーク[クリスタリーノ]が、中身はそのままにラベルを リニューアルして新登場!! アメリカでは高級紙[ニューヨーク・タイムス]の 『高級シャンパンに匹敵するスパーク特集』で堂々第一位 の【BEST-VALUE】を獲得!! さらには超有名ワイン雑誌[WINE & SPIRITS]では、なんと 3年連続で最高位【VALUE BRAND OF THE YEAR!】を獲得 し続ける驚異の激賞ぶり!! まぁとにかく飲んでみてください!! [クリスタリーノ]の物凄い美味しさはそのまま、いや さらにパワーアップしているような印象なんです!! 『ゴールドがかった輝きのあるレモンイエロー。 フレッシュ なハーブ、柑橘、黄色い花、はちみつ、熟成した澱の印象 のアロマ。 口に含むときめ細かく繊細な泡が優しく口中 を撫で、あとから豊かな果実味、繊細な酸が広がります!! 長い瓶内熟成による、旨みを伴った澱の印象が香ばしく エレガント。 高級シャンパン並のこの味を1,380円(税別)で体験できるなんて、まさに驚愕!!』 本当に『まるでドンペリ!!』と絶叫したくなるほどの 信じられない美味しさなんです!! 装いも新たに登場したこの[アルテラティーノ]、 今回も争奪戦必至です!! 完売する前に是非とも是非とも、たっぷりとまとめ買い してください!! 【kb激安旨:『スパーク』】 _0_ ● 関連キーワードスパークリングワイン セット 辛口 、シャンパン 辛口 、希少 酒 、赤ワイン ミディアムボディ 、シャトー 、ラ ロスカ ブリュット 、神の雫 、オーク 、2016 、スパークリングワイン クレマン よく一緒に購入されている商品微発泡 赤ワイン ガヴィオリ・ランブルスコ・グ13,640円コンチャ・イ・トロ・マルケス・デ・カーサ・コン3,190円微発泡 白ワイン 送料無料 ワインセット 送料13,541円類似商品はこちらスパークリングワイン アルテラティーノ・カヴァ1,518円ウ・メス・ウ・ファン・トレス・ブリュット ス2,585円ワイン スパークリングワイン カバ・マス・ペレ17,303円※セットを複数ご注文の場合、セットごとの梱包ではございません。
カバ 【送料無料】【まとめ買い】アルテラティーノ・カヴァ・ブリュット ワインセット 12本! 17,314 円
|
※品切れの際、至急インポーター様の在庫を確認し、 補充いたしますが、終売の場合は何卒ご容赦ください。 Champagne Le Mesnil Blanc de Blancs Grand Cru Brut ■色・容量:シャンパン白750ml ■ALC:12.5% ■ブドウ品種:シャルドネ100% ■産地:フランス−シャンパーニュ地方、ル・メニル・シュール・オジェ ■味わい:辛口 ■ラベル表示:酸化防止剤(亜硫酸塩) ・メニル・シュール・オジェ村のグラン・クリュ畑! ・シャルドネ100%のブラン・ド・ブラン! ・最低でも36ヶ月以上の長期熟成! ・極上シャンパンのコストパフォーマンス10選! ・パリ農業コンクール 2011金賞獲得! ・モエ・エ・シャンドン、ヴーヴ・クリコ、テタンジェを始めとする大手メーカーもこぞって買い付ける! ・ポール・ロジェ、ブルーノ・パイヤールも買い付ける! ・サロンにも卸されているという噂もある最高級ブドウ! ・マスター・オブ・ワイン絶賛!英国王室の紋章入りのオリジナルシャンパンも手掛ける最高級品質の凄腕! 海外の店頭売価でもジワジワと値 上がり中。 ただいま急高騰中の超人気シャンパンでして、 2013年、2014年と2年連続でワイナリーからのリリース価 格が上がってしまったんです・・・。 それもそのはず、所有しているブドウ畑は【天上の楽園】 と呼ばれるメニル・シュール・オジェ村の特級区画グラン ・クリュ畑ばかり!徹底した管理から育て上げられた最高 級なるシャルドネはプレミアムシャンパンを造り出す銘醸 メゾンから大手シャンパンメーカーまでこぞって買い付け に走り、自社で生産出来る本数は極僅か。 その圧倒的なコ ストパフォーマンスから世界中からの引き合いも強く、 さらに、ただでさえ低収量のなか、現在ブドウ収穫量が減 少しており、その求められる品質を保つために手間をかけ ておりますのでリリース価格が上がってしまうのも仕方な い事。 しかし!限界ギリギリまで価格出させて頂きました! グランクリュ・シャンパン!しかもメニルの特級シャルド ネ100%のブラン・ド・ブランでこの価格は、もはやお目に かかれないスペシャルプライスですので、 是非ともお早めにお買い求め下さい。 ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ [シャンパーニュ・ル・メニル]はシャンパーニュ地方の コート・デ・ブランにある、格付けクリュ100%で有名な名 高いメニル・シュール・オジェ村にあります。 1937年に設立された協同組合からなる組織でして、約600 の生産者から成り立ちます。 その殆どがグラン・クリュ畑 であり、ル・メニルの石灰質土壌からなる最上級の畑を全 体で305ヘクタールほど所有しています。 そこから収穫される「最も良質なシャルドネが育つ」と言 われるブドウは、大手シャンパンメーカーからこだわりを 持ったプレミアムシャンパンの生産者までが買い付けると 言う、シャンパン・メーカーなら喉から手が出るほどに、 羨ましいブドウなんです。 今回ご紹介は、そのシャンパーニュ・ル・メニルが自分た ちで醸造し、熟成させたとっておきのシャンパン。 あまり出回っては居ないのですが、そのコストパフォーマ ンスは素晴らしく、ワイン業界では話題騒然! デキャンタ誌 『心地良いフレッシュなアロマ。 クラシックな控えめな酵 母の香り。 果実味と酸味のバランスが良く、魅惑的なハチ ミツのニュアンス。 精密でしっかりと造られている。 』 ワインスペクテーター誌 『煮詰めた洋梨と砂糖漬けのレモン皮、軽い白亜質の香り に僅かにパイ生地のアロマ。 しっかりとした珠玉のような 泡に、ジュルっと涎が出てしまうほど美味しそうな余韻で 締めくくられる。 』 マイケル・エドワード氏 『極上ワイン。 2009年1月ワイナリーにて試飲。 水晶のよ うな緑-金色。 豊かで柔らかい質感の泡立ち。 白い花、特 にセイヨウサンザシの生き生きとした香り。 キレが良く、 ミネラルが豊かで長く、きめ細やかな口当たり。 エントリーレベルのブラン・ド・ブランの模範的シャンパ ン。 』 と、その素晴らしい味わいをレビューされているんです! よく一緒に購入されている商品ピノノワール コノスル・ピノ・ノワール・ビシク1,012円赤ワイン テラ・ヴェガ・ピノ・ノワールチリ 赤1,078円スパークリングワイン クレマン ドメーヌ・ジ・2,530円類似商品はこちらル・メニル・ブラン・ド・ブラン・グラン・クリュ17,820円シャンパーニュ・ル・メニル・ブラン・ド・ブラン6,050円超お買い得!有名メゾンのシャンパン2本セット!15,950円※セットを複数ご注文の場合、セットごとの梱包ではございません。
【送料無料】【まとめ買い】ル・メニル・ブラン・ド・ブラン・グラン・クリュ・ブリュット スパークリングワインセット 6本!スパークリングワイン ワインセット スパークリングワインセット セット ワイン 飲み比べ 送料無料 ギフト プレゼント 辛口 750ml 34,980 円
|
※品切れの際、至急インポーター様の在庫を確認し、 補充いたしますが、終売の場合は何卒ご容赦ください。 Charles Heidsieck Brut Reserve ■色・容量: シャンパン白1500ml ■ALC: 12% ■ブドウ品種: シャルドネ40%、ピノ・ノワール40%、ムニエ20% ■産地: フランス-シャンパーニュ地方 ■味わい: 辛口 ■ラベル表示: 酸化防止剤(亜硫酸塩)、酸味料 シャンパーニュ シャルル・エドシックは、類いまれなカリスマ性をもった創業者シャルル=カミーユ・エドシックによって1851年に創立されたブティック・シャンパンハウス。 クレイエールにおける長期熟成と比類なき品質の追求による唯一無二のスタイルを誇ります。 60クリュから選別されたシャルドネ、ピノ・ノワール、ムニエ品種を均等にブレンドしたベースワインに、平均10年熟成したリザーヴワインを40%使用しています。 深みのある黄金色で、途切れることのない繊細な泡立ち。 非常に複雑で食欲をそそるアロマをもち、焼きたてのブリオッシュやトーストのニュアンス、マンゴーやアプリコットといった陽射しをいっぱいに浴びた果実が、ピスタチオやアーモンド、ドライフルーツと組み合わさっています。 ドザージュ11g/L。 よく一緒に購入されている商品微発泡 白ワイン モンド・デル・ヴィーノ・ピノ1,298円ランブルスコ ガヴィオリ・ランブルスコ・グラス1,364円ガストン・シケ・シャンパーニュ・ブリュット・ト6,710円類似商品はこちらシャンパーニュ シャルル・エドシック ブリュッ77,000円シャンパーニュ・シャルル・エドシック・ロゼ・レ31,900円シャンパーニュ・シャルル・ジュベール・スペシャ4,620円 シャンパーニュ シャルル・エドシック ブリュット レゼルヴ 1500ml 22,000 円
|
※品切れの際、至急インポーター様の在庫を確認し、 補充いたしますが、終売の場合は何卒ご容赦ください。 Champagne Fromentin Leclapart Extra Brut tradition ■色・容量:シャンパン白750ml ■ALC:12.0% ■ブドウ品種:ピノ・ノワール70%、シャルドネ30% ■産地:フランス−シャンパーニュ地方、ブージィ村 ■味わい:辛口 ■ラベル表示:酸化防止剤(亜硫酸塩) 極辛口に近いエキストラ・ブリュット!! 通常生産されない超限定品!優美なる味わいの奥深さに感動! ドサージュも控えめでブドウ本来の旨味を存分に味わうことが 出来ます! レゼルヴ(熟成)ワインの絶妙ブレンドで醸し出される桁外れ の旨さ! シャンパンの中でも最上級格付けのグランクリュに指定され るブージィ村より生み出される極上泡! ピノ主体にシャルドネをブレンドしたバランスの良さ!5世代 続く家族経営の老舗が放つとっておきシャンパン! 収穫は9月中旬から、ブドウの成熟を見極めすべて手摘みで収 穫。 圧搾も緩やかにじっくりと行い、味わいを余すことなく 抽出したジュースは、タンクに移されアルコール発酵に入り ます。 アッサンブラージュは複数年のレゼルヴワインを必ず ブレンドし、ヴィンテージの個性を注意しつつ、バランスの 良い味わいに仕上げます。 そして瓶に詰め瓶内2次発酵に移り、伝統的な保管 をしつつ動瓶を行います。 熟成は最低でも24ヵ月の長期熟成、 その後デゴルジュマンと僅かなドサージュを行い味わいを整 えて、リリースまでさらに保管を行います。 その味わいは 『リンゴ、シトラス、ブリオッシュのピノ主体の芳醇なアロ マ、華やかさ溢れる香りに魅了され細やかに立ち昇る泡に目 を引き、果実味、複雑味や繊細な味わいが包まれ、奥深さが あります。 さすがブージィのグランクリュだけあり、華やか なコクのある果実味が秀逸です。 甘味を抑えたエクストラ・ ブリュットですので、果実味の旨味が感じられた後はキリッ と引き締まっており、余韻も繊細な複雑味が長く続きます。 』 このエキストラ・ブリュットはブドウのポテンシャルが素晴ら しい時にしか造られない、造り手のリストにも載っていない限 定品でして、ブドウ本来の力が強く、非常に複雑味溢れる味わ いなんです!! ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ フロマンタン・レクラパールは1925年創設、代々家族経営 で続く造り手。 現在は5代目のジャン・バプティスト・フ ロマンタン氏が当主。 ランスの南に広がる最高級格付け ブージィ村の特級シャンパンを造り出しています。 僅か5ha ほどの畑を所有し、しかもブージィ村13か所に点在するた め、一つ一つの畑は非常に小区画に分かれています。 しか し、その点がブージィ村の中でも味わいに微妙な差を生み 出します。 さらに13か所の小区画すべての畑に名前を付け、丁寧に管 理を行っています。 カーヴも元々は井戸だったという湿度 温度ともに最適な昔ながらの地下を掘った洞窟型の地下セ ラーに、ヴィンテージごとに昔ながらの保管を行い、動瓶 などすべて手作業で行っています。 ブドウは2種類、力強くパワーある果実味にふくよかな余韻 を与えるピノ・ノワールに、キリッとした酸と美しさ、洗 練されたフィネスを与えるシャルドネの2つを丁寧に育て 上げます。 醸造所は祖父の代に4人の友人たちと共同で造り 管理しているため、RC(レコルタン・コーペラティヴ=ブド ウ栽培者の協同組合)という珍しい業態ですが、ほとんど RMに近い自家栽培自家醸造でシャンパンを造り上げていま す。 造り手のフロマンタン氏は自分たちの畑やワインに非常に 愛着を持ち、シャンパン造りを楽しんで良いものを造り出 している小さな農家のような手作り感が感じられ、大手 シャンパン・メゾンでは味わえない、農家に行ってその場 で食べさせてもらった自家製野菜のようなこだわりの味わ いを楽しませてくれます。 そしてグラン・クリュ・シャン パンとしては非常にリーズナブルな価格でシャンパンを提 供してくれます。 是非ともお見逃しなく、一度お試しください!! よく一緒に購入されている商品第19弾!1本あたり3,575円!厳選された高14,300円シャンパーニュ・フロマンタン・レクラパール・グ30,800円ドメーヌ・シェロー・カレ・グロ・プラン・デュ・880円類似商品はこちらシャンパーニュ・フロマンタン・レクラパール・グ30,800円シャンパーニュ・フロマンタン・レクラパール・グ5,478円シャンパーニュ・フロマンタン・レクラパール・グ30,800円 ※セットを複数ご注文の場合、セットごとの梱包ではございません。
【送料無料】【まとめ買い】シャンパーニュ・フロマンタン・レクラパール・グラン・クリュ・エキストラ・ブリュット 6本 30,800 円
|
※品切れの際、至急インポーター様の在庫を確認し、 補充いたしますが、終売の場合は何卒ご容赦ください。 Champagne Fromentin Leclapart Brut Blanc de Noirs ■色・容量:シャンパン白750ml ■ALC:12.0% ■ブドウ品種:ピノ・ノワール100% (特級格付けブージィ村) ■産地:フランス−シャンパーニュ地方、ブージィ村 ■味わい:辛口 ■ラベル表示:酸化防止剤(亜硫酸塩) フロマンタン・レクラパールは1925年創設、代々家族経営 で続く造り手。 現在は5代目のジャン・バプティスト・フ ロマンタン氏が当主。 ランスの南に広がる最高級格付け ブージィ村の特級シャンパンを造り出しています。 僅か5ha ほどの畑を所有し、しかもブージィ村13か所に点在するた め、一つ一つの畑は非常に小区画に分かれています。 しか し、その点がブージィ村の中でも味わいに微妙な差を生み 出します。 さらに13か所の小区画すべての畑に名前を付け、丁寧に管 理を行っています。 カーヴも元々は井戸だったという湿度 温度ともに最適な昔ながらの地下を掘った洞窟型の地下セ ラーに、ヴィンテージごとに昔ながらの保管を行い、動瓶 などすべて手作業で行っています。 ブドウは2種類、力強くパワーある果実味にふくよかな余韻 を与えるピノ・ノワールに、キリッとした酸と美しさ、洗 練されたフィネスを与えるシャルドネの2つを丁寧に育て 上げます。 醸造所は祖父の代に4人の友人たちと共同で造り 管理しているため、RC(レコルタン・コーペラティヴ=ブド ウ栽培者の協同組合)という珍しい業態ですが、ほとんど RMに近い自家栽培自家醸造でシャンパンを造り上げていま す。 造り手のフロマンタン氏は自分たちの畑やワインに非常に 愛着を持ち、シャンパン造りを楽しんで良いものを造り出 している小さな農家のような手作り感が感じられ、大手 シャンパン・メゾンでは味わえない、農家に行ってその場 で食べさせてもらった自家製野菜のようなこだわりの味わ いを楽しませてくれます。 そしてグラン・クリュ・シャン パンとしては非常にリーズナブルな価格でシャンパンを提 供してくれます。 ここまで上質なブラン・ド・ノワールが、しかもグラン・ クリュがこの価格で飲める機会はそうそうありません!!! 是非ともお見逃しなく、一度お試しください!! よく一緒に購入されている商品微発泡 白ワイン アンジョス・デ・ポルトガル・1,188円リブ・ティックラー・カリフォルニア・シラーズ 1,958円スパークリングワイン 辛口 バロン・ド・ブルバ1,518円類似商品はこちらシャンパーニュ・フロマンタン・レクラパール・グ30,800円シャンパン シャンパーニュ・フロマンタン・レク5,478円シャンパーニュ・フロマンタン・レクラパール・グ30,800円 ※セットを複数ご注文の場合、セットごとの梱包ではございません。
【送料無料】【まとめ買い】シャンパーニュ・フロマンタン・レクラパール・グラン・クリュ・ブリュット・ブラン・ド・ノワール 6本 30,800 円
|
【名称】【数量限定】マァジ モクセ ピノグリージョ ラマート ロゼ スパークリングワイン 泡 MASI 750ml×3本 【商品詳細】 ◇商品名:マァジ モクセ・ピノ・グリージョ・ラマート 2023 ◇生産地:イタリア・ヴェネト州 ◇格付け:ピノグリージョ スプマンテブリュット ◇ブドウ品種:ピノグリージョ100% ◇おすすめの提供温度:6〜8度 ◇合う料理:アペリティフに最適、サラミ、フレッシュチーズ、カプレーゼ、野菜のメイン、冷製ローストビーフ ◇テイスティングコメント:ワイルドストロベリーを彷彿とさせる、繊細なベリーな香り。 フレッシュな飲み口だが、アパッシメントによる成熟した果実のニュアンスもあり、それがドライで長い余韻へと続いていく。 ◇醸造方法:8月末に収穫され、約20日間アパッシメント。 15度で約2時間のませらーションを行いながら、ソフトプレス。 発酵は10-15度で約25日間。 続いてマロラクティック発酵を行い、シャルマ製法にてスプマンテに仕上げる ◇ポイント:マァジはパッシメントのスペシャリストとして有名で、ワイン愛好家の中で大変人気のあるブランドです。 「アパッシメント製法」竹製の棚の上でブドウを時間をかけ陰干しし、乾燥させレーズンのようにすることで糖度を高めたブドウからワインを造る方法。 イタリアのヴェネトの伝統的な製法です。 アパッシメント製法をすることによって、ぶどうのエキスが凝縮し、濃厚なアロマや味わいを楽しむことができます。 アパッシメントは伝統的に黒ブドウにのみ施されてきました。 しかし、マァジ社は、1980年代後半に白ワインに、また、2014年にはスパークリングワインにも世界で初めてアパッシメントしたブドウを使用しました。 そのため、ロゼスパークリングワインでアパッシメントのワインはとても珍しいです! ◇この商品はバイオーダー商品です:バイオーダーとは、通常の商品とは異なり、事前に当店のソムリエが試飲しておいしいと思った商品を事前に予約し、その予約した数量分だけ限定で入荷しています。 人気ワイナリーが造る、日本では通常手に入らない特別なワインを楽しむことができます。 日本ではなかなか見かけない、珍しいワインを飲むことができるので、イタリアワインの魅力をさらに深く堪能できます。 【容量】750ml 【入数】3 【保存方法】7〜15度の温度が最適。 高温多湿、直射日光を避け涼しい所に保管してください。 【メーカーまたは輸入者】日欧商事 【JAN】8002062017905 【注意】ラベルやキャップシール等の色、デザインは変更となることがあります。 またワインの場合、実際の商品の年代は画像と異なる場合があります。 当店のソムリエが試飲をして「美味しい!」と思ったワインを事前に予約し、 その予約した数量分だけ限定で入荷をする“バイオーダー商品”です。 このワインは、実力派人気ワイナリーが造る、日本ではなかなか見かけない、特別なワインです。 ぜひ、イタリアワインの魅力をさらに深くご堪能ください! マァジ社はパッシメントのスペシャリストとして有名なワイナリーです。 アロマや味わいを濃密にするための「アパッシメント製法」とは、竹製の棚の上でブドウを乾燥させ レーズンのようにする方法であり、これは、ヴェネトにおける伝統的な製法です。 アパッシメントの製法で造られたワインは、ぶどうのエキスが詰まっていて濃厚な味わいを楽しめます! 『アパッシメント』は伝統的に黒ブドウにのみ施されました。 しかし、マァジ社は、1980年代後半に白ワインに、また、2014年にはスパークリングワインに 世界で初めてアパッシメントしたブドウを使用しました。 そのため、アパッシメント製法でつくられたロゼスパークリングワインはとても珍しいのです。 1772年に設立されたマァジ社。 ヴァルポリチェッラ・クラッシカに位置するワイナリーで、ヴェネツィア地方において、ワイン造りに最も適した土地を所有するワイナリーでもあります。 ガンベロロッソ2018では“ワイナリー・オブ・ザ・イヤー”を受賞。 この賞は、イタリアの全ワイナリーからただひとつが選ばれる、大変名誉ある賞です。 常に最高のクオリティを保ち、ヴァルポリチェッラの名を世界的に著名なものにしたこと、長年に渡り技術的、品質的な基準であり続けた功績が認められ、満を持しての受賞となりました。
【数量限定】マァジ モクセ ピノグリージョ ラマート ロゼ スパークリングワイン 泡 MASI 750ml×3本【送料無料※一部地域は除く】 10,200 円
|
豊かでエレガントな香り、新鮮な赤い果実のアロマにドライフルーツの香ばしさが感じられます。 フルーティーで調和が取れた味わい。 容量 750ml 生産国 フランス 地域1 シャンパーニュ 地域2 モンターニュ ド ランス タイプ ロゼ泡 ※画像はイメージです。 ラベル変更などによりデザインが変更されている可能性がございます。 また画像のヴィンテージと異なる場合がございますのでヴィンテージについては商品名をご確認ください。 商品名にヴィンテージ記載の無い場合、最新ヴィンテージまたはノンヴィンテージでのお届けとなります。 ※実店舗と在庫を共有しているため、在庫があがっていても完売のためご用意できない場合がございます。 予めご了承くださいませ。 銘醸ワイン専門のCAVE de L NAOTAKA。 高級ワインを提案するオンラインショップ ナオタカです。 lロゼ泡l l単品l l辛口l lフランスl lシャンパーニュl lNmll ワインワインセット赤ワイン白ワイン熟成ワイン 【800円OFFクーポン 7/1?2 9:59まで】ヴーヴ クリコ ロゼ ローズラベル 750ml[ヴーヴクリコ][ブーブクリコ][シャンパン][シャンパーニュ]【お一人様3本まで】 浜運 父の日 お中元 ギフト 7,920 円
|
■商品名アドリアン・ドント・シャンパーニュ・グラン・クリュ・特級・“クーレメ”ミレジメ[2019]年・ブラン・ド・ブラン・エクストラ・ブリュット・ヴィエイユ・ヴィーニュ・蔵出し限定品・R.M・生産者元詰・ドメーヌ・ドント・グルレ(当主アドリアン・ドント家)元詰・自然派・ビオディナミ・ル・メニル・シュール・オジェ特級の1957年樹齢のVVのシャルドネ100%・樽醗酵&樽熟成・デゴルジュマン2023年2月・ドサージュ1.5g/1L・ワインアドヴォケイト誌驚異の95点・年産わずか1563本のみ ■英名DHONDT-GRELLET (Adrien Dhondt) Grand Cru Le Mesnil Sur Oger Coullemets Millesime [2019] Blanc de Blancs Extra Brut BIO AOC Champagne Limited(1563) ■商品説明超希少!超入手困難!最高級R.Mシャンパーニュ辛口愛好家大注目!高級シャンパーニュ愛好家秘蔵用シャンパーニュ!ワインアドヴォケイト誌驚異の95点獲得のスーパーグレイトヴィンテージの自然派ビオディナミ・シャンパーニュ愛好家大注目!フランス2大ワインメディアの両方からスクープされた新進気鋭のビオディナミスト、アドリアン・ドント家の1957年にグラン・クリュ・メニル・シュール・オジェ(ラベル名の由来)に植樹された自然派ビオディナミの畑の驚異の1957年植樹の樹齢56年の超V.V(古木)のシャルドネ100%の限定作品!しかも年産(全世界)わずか1563本のみの超限定作品!アシェット・ガイド誌でも掲載大注目!ベタンヌ&ドゥソーヴ2017でも「ダイナミズム溢れる息子が帰ってきた」!「ラ・レビュー・デュ・ヴァン・ド・フランス」2016年12月シャンパン特集号では「これから追いかけるべきドメーヌである」と両誌から絶賛された銘醸生産者!造り手は、アヴィズ村の栽培家ドント家のエリック・ドントと、キュイ村の栽培家グルレ家のエディット・グルレの結婚によって1986年に誕生したRMで、グラン・クリュのクラマンとシュイィ、プルミエ・クリュのキュイとアヴネイ・ヴァル・ドール、およびコート・ド・セザンヌに合計6haの畑を所有する今、大注目のドント・グルレ!さらに2012年、「ラエルト・フレール」等での修業を終えた息子アドリアンが参画し、直後よりビオロジー栽培を開始し、翌2013年にビオディナミに転換!ドント・グルレの凄いところは、「平均樹齢45~65年のシャンパーニュでは極めて高樹齢のヴィエイユ・ヴィーニュを所有」「両親が1986年から毎年注ぎ足してきたヴァン・ド・レゼルヴを所有」!「偉大なブルゴーニュの白ワインに匹敵するシャンパンを造ることを目指しています」という彼の作品をグラスに注ぐと、泡のひとつひとつが真珠のように美しく輝き、心地よいブリオッシュ香を伴う、繊細で優美な舌触り!薄いヴェールが幾重にも重なったような、多層的かつ流麗な味わい!しみじみと心に響く、深き余韻が特徴!そのドント・グルレによる超限定作品!自然派ビオディナミの1957年にメニル・シュール・オジェ(ラベル名の由来)に植樹されたシャルドネ100%のみを使用!樽で自然発酵、マロラクティック発酵後、上質な澱の上で8ヶ月熟成!瓶熟成は驚異の5年間!ドザージュは1.5g/L!しかも樽醗酵&樽熟成で一部、小樽熟成!しかも[2019]年産の単一年産100%のミレジムもの(メインラベルに表記あり)(裏ラベルにも表記あり)!(ワインアドヴォケイト誌でシャンパーーニュに驚異の95点のスーパーグレイトヴィンテージ)しかもドサージュわずか1.5g/Lの本格派最辛口エクストラ・ブリュット!しかも100%元詰の究極グラン・クリュ・メニル・シュール・オジェ特級100%・ブラン・ド・ブラン・ヴィンテージ・エクストラ・ブリュット(デゴルジュ2023年2月のなんと!5年近くの熟成)!このドント・グルレ・シャンパーニュ・グラン・クリュ・特級・メニル・シュール・オジェ特級“クーレメ ”のブラン・ド・ブラン・エクストラ・ブリュット・ヴィエイユ・ヴィーニュのヴィンテージ2019年でワインアドヴォケイト誌驚異の95点の最高評価!激賞絶賛コメントは『2019年のエクストラ・ブリュット・ブラン・ド・ブラン メニル・シュール・オジェ・レ・クールメは素晴らしく、桃、白い花、ヘーゼルナッツ、アカシアの蜂蜜の繊細なトップノートの複雑なブーケを放ち、フルボディでサテンのような層状の味わいが続き、この3つのリュー・ディのボトリングの中で最も凝縮感があり、最も張りがある。 レ・クーレメは斜面の下部に位置し、土壌はより浅く、ワインはよりミネラリーである。 飲み頃、2023~2035年 95点』と大絶賛!メニル・シュール・オジェの魅力を余すところなく表現した一本!今後、超入手困難になると言われるドント・グルレの究極ビオディナミストの特級メニル・シュール・オジェ100%のリューディもの!白身肉のロースト、煮込み料理、ホワイトソース、揚げ物との相性も最高!超限定アドリアン・ドントの手による全世界にわずか1563本のみの愛好家秘蔵用シャンパーニュ最高級限定生産品が蔵出し品の正規品の素晴らしい状態で限定で極少量入荷! ■商品番号0103004015275 ■生産年[2019]年 ■タイプ白 最辛口 シャンパン 高級泡 ■品種/セパージュ アッサンブラージュシャルドネ100% ■生産者ドメーヌ・ドント・グルレ(当主アドリアン・ドント家)元詰 ■生産地フランス/シャンパーニュ/AOCグラン クリュ ブランドブラン ミレジム エクストラ ブリュット ■内容量750【「ドント・グルレ」は、アヴィス村の栽培家ドント家のエリック・ドントと、キュイ村の栽培家グルレ家のエディット・グルレの結婚によって1986年に誕生したRMで、グラン・クリュのクラマンとシュイィ、プルミエ・クリュのキュイとアヴネイ・ヴァル・ドール、およびコート・ド・セザンヌに合計6haの畑を所有しています。 2012年、「ラエルト・フレール」等での修業を終えた息子アドリアンが帰還。 直後よりビオロジー栽培を開始し、翌2013年にビオディナミに転換しました。 【「両親は僕に、2つの宝物を残してくれました。 ひとつは、平均樹齢45~65年のシャンパーニュでは極めて高樹齢のヴィエイユ・ヴィーニュです。 両親は古くから化学肥料を使っていませんでしたので、根は地中深くまで伸びています。 その根が吸い上げるミネラルや滋味こそがシャンパンの味わいそのものであり、それをサポートするのがビオディナミなのです」。 「もうひとつは、両親が1986年から毎年注ぎ足してきたヴァン・ド・レゼルヴです。 産地や品種ごとに4種類あり、一部は樽で熟成させています。 これらのヴァン・ド・レゼルヴによって、シャンパンはより濃密で複雑な味わいとなります」。 【「偉大なブルゴーニュの白ワインに匹敵するシャンパンを造ることを目指しています」という彼の作品をグラスに注ぐと、泡のひとつひとつが真珠のように美しく輝きます。 心地よいブリオッシュ香を伴う、繊細で優美な舌触り。 薄いヴェールが幾重にも重なったような、多層的かつ流麗な味わい。 しみじみと心に響く、深き余韻。 瞬く間に20ヵ国のインポーターからの注文が殺到するようになり、新たなるスターの登場とも言われるアドリアンですが、彼に浮ついたところはまったくなく、地に足をつけ、今日も畑仕事に精魂を込めています。 ■ぶどう品種:シャルドネ100% ■発酵・熟成:樽で自然発酵、マロラクティック発酵後、澱の上で8ヶ月熟成、瓶内熟成5年間 ■樹齢:56年(1957年植樹) ■土壌:浅い ■栽培:ビオディナミ ■残糖:1.5g/L ■収量:1563本 ■地形:斜面の下部 このシャンパーニュは、グラン・クリュ・メニル・シュール・オジェの特級畑で栽培された古樹のシャルドネを100%使用した、極めて希少な一本だ。 ビオディナミ農法で栽培されたブドウを使用し、樽発酵と長期熟成により複雑味を獲得している。 泡立ちは繊細で美しく、ブリオッシュの香りが特徴的だ。 口当たりは優雅で、多層的な味わいが広がる。 桃や白い花、ヘーゼルナッツ、アカシアの蜂蜜などの繊細な香りが複雑に絡み合い、フルボディでありながらサテンのような滑らかさを持つ。 ミネラル感が強く、凝縮感と張りのある味わいが特徴的だ。 エクストラ・ブリュットの辛口スタイルながら、長期熟成によって深みのある余韻が楽しめる。 メニル・シュール・オジェの個性を見事に表現した、白身肉料理や煮込み料理との相性が抜群の逸品である。
アドリアン ドント シャンパーニュ グラン クリュ クーレメ ミレジメ 2019 年 ブラン ド ブラン R.M ドメーヌ ドント グルレ(当主アドリアン ドント家)元詰 29,898 円
|
シャンパン白 シャルドネ100%(グローヴ産70%、ビスイユ産30%) 本日物凄い人気です!! 非常に少ないご紹介となります。 是非ともお早目にお求めください。 「ボランジェから学んだ極意は、長期ビン熟成させてか ら販売することに尽きます。 香り、味わい、泡のきめ 細かさ、余韻の長さ等々、まったく別物になります!!」 マチュー氏が語るほど、 ボランジェ同様、瓶詰め後4年?6年間程度寝かせてから はじめて、市場にリリースされる、極めて贅沢なる シャンパンなんです!!!。 このシャンパンが本当に物凄いんです!!!。 フランス最高評価誌[ギッド・アシェット]の2022年版 で、今や、時価3万円もの [ボランジェ ラ・グランダネ 2012] と、同点となる、 【準満点・二つ星★★】 を、わずか9280円という破格で、見事に獲得!!!!。 ボランジェの全てを知る凄腕が、 まさにボランジェ同様に造りし、熟成シャンパーニュは、 本当に【ボランジェ完全匹敵の感動のシャンパン】 なんです!!!。 [ギッド・アシェット]誌では、その見事なる味わいを、 こう表現しています。 ・・・・・・・・・・・・・・・・・ 「セラーマスターのタッチに会える」 「ヴィンテージの精神がここにある」 このブラン・ド・ブランは4?6年という長い熟成の 恩恵を受けている。 常にゴールド色を呈し、軽いトースト香が立ち上り、 そしてヘーゼルナッツの香りで力強さを増し、 その後、アルコールの中に果実味が現れる。 生き生きとしたアタックの後、豊かさとシルキーな まろやかさが現れる。 グリルしたドライフルーツ、 フルーツのシロップ漬けなど、そのアロマが鼻を抜け、 そして口の中に残る。 鶏肉やシャウルス・チーズと の相性は見事に美しい。 ・・・・・・・・・・・・・・・・・ 【4?6年という長い熟成の恩恵を受けている!!】 【「ヴィンテージの精神がここにある!!!」】 シャルドネの聖地たる2大白亜質土壌で造られた、 超極上の一級畑のシャルドネ100%で造られる、 この熟成シャンパンは、 本当に、とてつもなく美味しいんです!!!。 本日、シャンパン大好き!!、という方は、 何があっても絶対に見逃してはいけません!!!。 必ずやお求めいただいて、 そして、その妖艶なる感動の味わいを、 シャンパン最高のこの季節に、たっぷりと、たっぷりと ご堪能ください!!!。 シャンパーニュ・マチュー・プランセ・ブリュット・プルミエクリュ・ブラン・ド・シャルドネ NV タイプ シャンパン サイズ 750ml 産地 フランス シャンパーニュ > ノン・ヴィンテージ 内容 シャルドネ100% 超破格シャンパン【時価3万円[ボランジェ]匹敵!!!】 神秘なるボランジェの神髄の全てを継承した超凄腕が造るボランジェ完全匹敵の感動のシャンパン!!!!! 『このブラン・ド・ブランは4?6年という長い熟成の恩恵を受けている!!!』 【時価3万円ボランジェに完全匹敵しながら超破格9280円!!!!】 祖父の代から親子三代にわたって、あの[ボランジェ]でブドウ栽培に従事し、しかも父に至ってはボランジェ栽培長をも務めた伝説のシャンパーニュ凄腕!!! [ボランジェ]同様、実に4-6年という長期瓶熟成によって造られた感動のシャンパン!!! [ギッド・アシェット]の2022年版で、今や、時価3万円もの[ボランジェ ラ・グランダネ 2012]と、同点となる【準満点・二つ星★★】を破格で見事に獲得!!!! 『常にゴールド色を呈し、軽いトースト香が立ち上り、そしてヘーゼルナッツの香りで力強さを増し、その後、アルコールの中に果実味が現れる。 生き生きとしたアタックの後、豊かさとシルキーなまろやかさが現れる。 グリルしたドライフルーツ、フルーツのシロップ漬けなど、そのアロマが鼻を抜け、そして口の中に残る。 鶏肉やシャウルス・チーズとの相性は見事に美しい。 』 [シャンパーニュ・マチュー・プランセ・ブリュット・プルミエクリュ・ブラン・ド・シャルドネ NV] シャンパーニュ・マチュー・プランセ・ブリュット・プルミエクリュ・ブラン・ド・シャルドネ NV ・・・・・・・・・・・・・ 【『時価3万円[ボランジェ]匹敵の 超破格シャンパン入荷!!!!!』】 【『神秘なるボランジェの神髄の 全てを継承した超凄腕が造る ボランジェ匹敵の 感動のシャンパン!!!!!』】 ・・・・・・・・・・・・・ 本日、 シャンパン大好き!!、という皆さんにとっては、 絶対に見逃せない、素晴らしいシャンパンが登場 いたします!!!。 実に、 1842年創業という伝説のシャンパーニュ凄腕ながら、 祖父の代から、親子三代にわたって、 シャンパーニュ最高峰にして、007ジェームス・ボンド にも愛された・・・、 あの[ボランジェ]で、ブドウ栽培に従事し、 しかも、父に至っては、ボランジェ栽培長をも務めた、 まさに、 シャンパーニュ最高峰[ボランジェ]を支えた超凄腕が、 その[ボランジェ]同様、実に4-6年という長期瓶熟成に よって造られた、感動のシャンパンを、 遂に皆さんにご紹介させていただきます!!!。 このシャンパンが本当に物凄いんです!!!。 フランス最高評価誌[ギッド・アシェット]の2022年版 で、今や、時価3万円もの [ボランジェ ラ・グランダネ 2012] と、同点となる、 【準満点・二つ星★★】 を、わずか9280円という破格で見事に獲得!!!!。 まさに、ボランジェの全てを知る凄腕が、 ボランジェ同様に造りし、熟成シャンパーニュは、 本当に、 【ボランジェ完全匹敵の感動のシャンパン】 なんです!!!。 [ギッド・アシェット]誌では、その見事なる味わいを、 こう表現しています。 ・・・・・・・・・・・・・・・・・ 「セラーマスターのタッチに会える」 「ヴィンテージの精神がここにある」 このブラン・ド・ブランは4?6年という長い熟成の 恩恵を受けている。 常にゴールド色を呈し、軽いトースト香が立ち上り、 そしてヘーゼルナッツの香りで力強さを増し、 その後、アルコールの中に果実味が現れる。 生き生きとしたアタックの後、豊かさとシルキーな まろやかさが現れる。 グリルしたドライフルーツ、 フルーツのシロップ漬けなど、そのアロマが鼻を抜け、 そして口の中に残る。 鶏肉やシャウルス・チーズと の相性は見事に美しい。 ・・・・・・・・・・・・・・・・・ 【4?6年という長い熟成の恩恵を受けている!!】 【「ヴィンテージの精神がここにある!!!」】 シャルドネの聖地たる、 超極上の一級畑のシャルドネ100%で造られる、 この熟成シャンパンは、 本当に、とてつもなく美味しいんです!!!。 本日、シャンパン大好き!!、という方は、 何があっても絶対に見逃してはいけません!!!。 必ずやお求めいただいて、 そして、その妖艶なる感動の味わいを、 シャンパン最高のこの季節に、たっぷりと、たっぷりと ご堪能いただければと思います!!!。 その名も、 [シャンパーニュ・マチュー・プランセ・ブリュット・プルミエクリュ・ブラン・ド・シャルドネ NV]!!!!! このシャンパンを造りし、[マチュー・プランセ]は、 シャンパーニュ地方はマルイユ・シュル・アイ東隣村、 格付け95%のビスイユ出身のミッシェル・マチューと、 アヴィーズ西隣村で格付け95%のグローヴ出身のフラン ソワーズ・プランセの結婚によって1969年に誕生した 自家栽培自家醸造(RM)の凄腕です。 この2つの村の畑はいずれもシャルドネにとって最高の 土壌たる白亜(石灰)質土壌ですが、アイ周辺の前者の 畑と、コート・デ・ブランの後者の畑ではテロワールが かなり異なり、「2大白亜質産地」として双方が最上と 目されています。 本日ご紹介の「ブラン・ド・シャルドネ」は、この2つ の産地のシャルドネをグローヴ産70%、ビスイユ産30%の 比率でブレンドしたブラン・ド・ブランで、2大白亜質 のシャルドネの醍醐味を1本で深く堪能できる、この凄 腕の看板作品です!!。 当主のミッシェル・マチュー氏は、結婚して独立するまで の3年間、「ボランジェ」で働き、しかも彼の祖父も父 も生涯ボランジェで栽培に従事した、凄腕中の凄腕!!。 特に父オディール・マチュー氏は、当時のボランジェの 栽培長を務めた超有名人!!!。 「ボランジェから学んだ極意は、長期ビン熟成させてか ら販売することに尽きます。 香り、味わい、泡のきめ 細かさ、余韻の長さ等々、まったく別物になります!!」 マチュー氏が語るほど、 ボランジェ同様、瓶詰め後4年?6年間程度寝かせてから はじめて、市場にリリースされる、極めて贅沢なる シャンパンなんです!!!。 このシャンパンが本当に物凄いんです!!!。 フランス最高評価誌[ギッド・アシェット]の2022年版 で、今や、時価3万円もの [ボランジェ ラ・グランダネ 2012] と、同点となる、 【準満点・二つ星★★】 を、わずか9280円という破格で、見事に獲得!!!!。 ボランジェの全てを知る凄腕が、 まさにボランジェ同様に造りし、熟成シャンパーニュは、 本当に【ボランジェ完全匹敵の感動のシャンパン】 なんです!!!。 [ギッド・アシェット]誌では、その見事なる味わいを、 こう表現しています。 ・・・・・・・・・・・・・・・・・ 「セラーマスターのタッチに会える」 「ヴィンテージの精神がここにある」 このブラン・ド・ブランは4?6年という長い熟成の 恩恵を受けている。 常にゴールド色を呈し、軽いトースト香が立ち上り、 そしてヘーゼルナッツの香りで力強さを増し、 その後、アルコールの中に果実味が現れる。 生き生きとしたアタックの後、豊かさとシルキーな まろやかさが現れる。 グリルしたドライフルーツ、 フルーツのシロップ漬けなど、そのアロマが鼻を抜け、 そして口の中に残る。 鶏肉やシャウルス・チーズと の相性は見事に美しい。 ・・・・・・・・・・・・・・・・・ 【4?6年という長い熟成の恩恵を受けている!!】 【「ヴィンテージの精神がここにある!!!」】 シャルドネの聖地たる2大白亜質土壌で造られた、 超極上の一級畑のシャルドネ100%で造られる、 この熟成シャンパンは、 本当に、とてつもなく美味しいんです!!!。 本日、シャンパン大好き!!、という方は、 何があっても絶対に見逃してはいけません!!!。 必ずやお求めいただいて、 そして、その妖艶なる感動の味わいを、 シャンパン最高のこの季節に、たっぷりと、たっぷりと ご堪能ください!!!。
シャンパーニュ・マチュー・プランセ・ブリュット・プルミエクリュ・ブラン・ド・シャルドネ NV 10,208 円
|
白750ml ネッビオーロ100% 本日物凄い人気です!! 非常に少ないご紹介です。 是非とも、お早めにお求めください。 2024.7.2 これが本当に凄いんです!!。 その少ない生産量と輸入量、さらにはこれほどのスペッ クを持ちながら、わずか3590円という超破格から、 密かに輸入されながら、 このワインを輸入するインポーターさんも、輸入してい ることを決して公表せず、まさに秘密裏にしか販売され ない、極めて極秘の幻のスパークリングワインなんです!!。 皆さん!!、 是非とも、是非とも、この素晴らしい味わいを、 体験してみてください!!。 ・・・・・・・・ Straw-yellow in color, with light green reflections. The perlage is exceptionally fine and its fresh aroma recalls the yeast of bread crust. In the mouth it is very fresh, dry and persistent. ・・・・・・・・ と造り手自身がコメントしているように、 その味わいたるや、 『明るい緑色を帯びた麦わらイエローの色合いから、 ドライな口当たりに酵母やトーストしたパンを思わせ るフレッシュなアロマが香り立ち・・・、 口の中で、[バローロ]ブドウの見事なる果実味が、 とても溌剌と、いつまでも口の中でゆったりと弾け 続けてくれるんです!!』 まさに高級シャンパンを超えた、 【幻のバローロ・シャンパン】にしかない素晴らしい 味わいが口の中に広がるんです!!。 今回、インポーターさんのご厚意で、 秘密裏にしか販売されないこのスパークリングを、 特別にご紹介できることとなりました!!。 本日、決してお見逃しなく、必ずやお買い求めいただい て、シャンパン最高のこの季節に、その素晴らしい味わい を、たっぷりとたっぷりとご堪能ください!!。 強く強くオススメいたします!!。 カッシーナ・キッコ・エクストラ・ブリュット・キュヴェ・ゼロ NV タイプ スパークリングワイン サイズ 750ml 産地 イタリア > ピエモンテ 内容 スパーク白750ml ネッビオーロ100% 幻のバローロ・シャンパン【極秘限定入荷】!! 秘密裏にしか販売されない【シンデレラ・バローロ】凄腕が造りしバローロ100%スパーク!! その少ない生産量と輸入量から、密かに輸入されながら、インポーターも輸入していることを決して公表せず、まさに秘密裏にしか販売されない、極めて極秘の幻のスパークリング!! 実に、あのイタリア最高級[バローロ]に使用される極上の黒ブドウ[ネッビオーロ]100%で造られ!! その造りは、シャンパーニュ方式で、実に36〜42ヶ月もの熟成を経てリリースされ、 しかも【キュヴェ・ゼロ Cuvee Zero】と名付けられた通り、糖分添加を一切行わず、まさに[バローロ]ブドウの見事なる糖分だけで造り上げた【幻のバローロ・シャンパン】!! 時価4万円最高級とわずか1点差!!一夜にしてバローロ最高峰に登りつめた破格の【シンデレラ・バローロ】を造りし気鋭の凄腕[カッシーナ・キッコ]!!!!! 『明るい緑色を帯びた麦わらイエローの色合いから、ドライな口当たりに酵母やトーストしたパンを思わせるフレッシュなアロマが香り立ち・・・、口の中で、[バローロ]ブドウの見事なる果実味が、とても溌剌と、いつまでも口の中でゆったりと弾け続けてくれるんです!!』 [カッシーナ・キッコ・エクストラ・ブリュット・キュヴェ・ゼロ NV] カッシーナ・キッコ・エクストラ・ブリュット・キュヴェ・ゼロ NV "秘密裏にしか販売されない 【幻のバローロ・シャンパン】 極秘限定入荷!!" 本日、遂に遂に、この素晴らしい 【幻のバローロ・シャンパン】を皆さんにご紹介できる こととなりました!!。 その少ない生産量と輸入量から、 密かに輸入されながら、このワインを輸入するインポー ターさんも、輸入していることを決して公表せず、 まさに秘密裏にしか販売されない、極めて極秘の幻の スパークリングワインにして・・・、 さらに、その中身たるや、 実に、あのイタリア最高級[バローロ]に使用される 極上の黒ブドウ[ネッビオーロ]100%で造られ、 しかも、 その造りは、高級シャンパンと同じシャンパーニュ方式 で、実に36〜42ヶ月もの熟成を経てリリースされ、 しかも、【キュヴェ・ゼロ Cuvee Zero】と名付けられた 通り、門出のリキュールと言われる糖分添加を一切行わ ず、まさに、[バローロ]ブドウの見事なる糖分だけで 造り上げた・・・、 まさにまさに、 【幻のバローロ・シャンパン】 と呼ぶに相応しい物凄いスパークリングワインなんです!!。 しかもしかも!!、 この【幻のバローロ・シャンパン】を造りしは、 全バローロのトップ・ランキングで、あの時価3万円 [ブルーノ・ジャコーザ]を筆頭に、 時価4万円[ロベルト・ヴォエルツィオ]など、 まさにバローロ最高峰に君臨する超有名バローロに、 初ヴィンテージにして、わずか1点差の【95点】を獲得 し、いきなり偉大なるバローロの仲間入りを果たした、 まさに、一夜にして最高峰に登りつめた、あの気鋭の超 凄腕[カッシーナ・キッコ]!!!!!。 https://item.rakuten.co.jp/ynstokyo/11-13-196-0002/ これほど物凄いスペックを持ちながら、 わずか3590円という価格はシャンパンと比較しても、 超破格で、秘密裏にしか販売されない理由がご理解いた だけると思います!!。 その味わいたるや、 『明るい緑色を帯びた麦わらイエローの色合いから、 ドライな口当たりに酵母やトーストしたパンを思わせ るフレッシュなアロマが香り立ち・・・、 口の中で、[バローロ]ブドウの見事なる果実味が、 とても溌剌と、いつまでも口の中でゆったりと弾け 続けてくれるんです!!』 この【幻のバローロ・シャンパン】が飲める人は、 本当に幸せです!!。 本日いつも以上によーくよーく読んでいただいて、 決してお見逃しなく、必ずやお買い求めいただいて、 シャンパン最高のこの季節に、たっぷりとたっぷりと ご堪能いただければと思います!!。 その名も、 [カッシーナ・キッコ・エクストラ・ブリュット・キュヴェ・ゼロ NV]!!!!!! まずは、このワインを輸入するインポーターさんのコメ ントからご紹介いたします。 ・・・・・・・・・・ ピエモンテを代表するワインの生産地は数多くあります が、特に近年注目を浴びている生産地のひとつにカッシー ナ・キッコ社が畑と醸造所を構えるカナーレという地域 があります。 アルバの北に位置し、ロエロ・アルネイスなどの上質な 白ワインで有名なカナーレ。 この町の中心で古くから食 料品店を営んでいたファチェンダ家のフェデリーコ氏は、 1982年に父親の愛称であった“キッコ”をワイナリー名 に掲げワイン界へ参入しました。 そして、ピエモンテのワイン生産者の夢であるバローロ 地区モンフォルテダルバに畑を遂に購入。 いよいよ2007 年よりバローロの生産を開始しました。 そのバローロは、8月初頭と末に2度に亘って間引きし ブドウ樹1本当たりの収穫量を2kg以内に抑え10月後 半に専門の熟練者が6〜10日間隔で特別な注意を払っ て房を選別しながら手摘みで収穫。 約24ヶ月マロラク ティック発酵。 再度ステンレスタンクに移しさらに12 ヶ月間熟成。 瓶詰後8ヶ月熟成。 収穫から約4年の歳月を経てリリースされます。 (インポーター資料より) ・・・・・・・・・・ 新進気鋭の凄腕にして、2007年より生産を開始したバロー ロは、二度にわたるブドウ房の間引きで濃縮度を極限まで 高め、さらにその中でも最良のブドウ房だけを使用して、 約4年の歳月を経て造り出される、まさに 【至高のバローロ】を造りし、凄腕[カッシーナ・キッコ]!!。 しかも、リリースしたその2007年が、 アメリカ最高評価誌[ワインスペクテーター]誌で、 【95点】という全バローロのトップ・ランキングで第二 位となる超高得点を獲得し、まさに一夜にして、 バローロ最高峰に登り詰めた、まさに[シンデレラ・バ ローロ]と呼ばれる、とんでもない凄腕なんです!!!。 そんなバローロ最高峰の気鋭の凄腕が、まさに[シンデ レラ・バローロ]と同じ、黒ブドウ品種[ネッビオーロ] 100%で、しかもシャンパーニュ方式で実に36〜42ヶ月 もの熟成を経て造り上げられる、まさに 【幻のバローロ・シャンパン】 が、本日登場のスパークリングワインなんです!!。 これが本当に凄いんです!!。 その少ない生産量と輸入量、さらにはこれほどのスペッ クを持ちながら、わずか3590円という超破格から、 密かに輸入されながら、 このワインを輸入するインポーターさんも、輸入してい ることを決して公表せず、まさに秘密裏にしか販売され ない、極めて極秘の幻のスパークリングワインなんです!!。 皆さん!!、 是非とも、是非とも、この素晴らしい味わいを、 体験してみてください!!。 ・・・・・・・・ Straw-yellow in color, with light green reflections. The perlage is exceptionally fine and its fresh aroma recalls the yeast of bread crust. In the mouth it is very fresh, dry and persistent. ・・・・・・・・ と造り手自身がコメントしているように、 その味わいたるや、 『明るい緑色を帯びた麦わらイエローの色合いから、 ドライな口当たりに酵母やトーストしたパンを思わせ るフレッシュなアロマが香り立ち・・・、 口の中で、[バローロ]ブドウの見事なる果実味が、 とても溌剌と、いつまでも口の中でゆったりと弾け 続けてくれるんです!!』 まさに高級シャンパンを超えた、 【幻のバローロ・シャンパン】にしかない素晴らしい 味わいが口の中に広がるんです!!。 今回、インポーターさんのご厚意で、 秘密裏にしか販売されないこのスパークリングを、 特別にご紹介できることとなりました!!。 本日、決してお見逃しなく、必ずやお買い求めいただい て、シャンパン最高のこの季節に、その素晴らしい味わい を、たっぷりとたっぷりとご堪能ください!!。 強く強くオススメいたします!!。
カッシーナ・キッコ・エクストラ・ブリュット・キュヴェ・ゼロ NV 3,949 円
|
スパーク白750ml トルバート100% 毎回物凄い人気です!! 表示本数限りのご紹介となります。 是非とも、お早めにお求めください。 2024.7.2 伝説の白ブドウ100%で、贅沢にもスパー クリングを希少限定で造り上げたんです!!。 南の島サルディーニャは、世界の大金持ち 達が休暇に訪れるほどのゴージャスな保養 地で、この島に集まる世界中のセレブが、 キンキンに冷えたこのスパークと、最高の 海の幸とで、まさに世界最高のマリアージュ を楽しんでいる、というわけです!!。 そんなイタリア屈指、イタリア最高のスパー クリングが2280円という価格で堪能できる んです!!。 わずか60本だけのご紹介となります!!。 絶対に絶対に絶対にお見逃しなく、この季節、 最高のスパークとして、美味しい夏のお魚 とともに、極上のマリアージュをたっぷり とご堪能ください!!。 セッラ・モスカ・トルバート・スプマンテ・ブリュット NV タイプ スパークリングワイン(白) サイズ 750ml 産地 イタリア > サルディーニャ > セッラ・モスカ 内容 トルバート100% 【幻のモンラッシェ・スパーク!!!!!】 超希少限定わずか60本のみ!!伝説の白ブドウ100%!! イタリア最高評価誌が最高満点3つグラスとともに大激賞した幻伝説の白ブドウ[トルバート]100%!! その味わいたるや、まるでモンラッシェ!!!!! 『トロピカルフルーツのような果実味の柔らかい完熟感!!さらに高級モンラッシェのような屈強なるミネラル感!!そしてそしてやわらかく口の中に広がる潮の風味が、きめ細かい泡ととともに、口の中を爽やかに駆け抜けて行くんです!!!!!!』 これを逃すと、もう二度と入手することができません!! サルディーニャ島に集まる世界中のセレブが最高の海の幸と世界最高のマリアージュを楽しむ感動のスパークリングです!! [セッラ・モスカ・トルバート・スプマンテ・ブリュット NV] 今回様々な生牡蠣との相性を試したんですが、これがこの[トルバート]にかかれば、 海水の塩味が強いもの、磯の風味の強いもの、 ミルキーな牡蠣ボディが多いもの、殻由来のミネラル感の強いもの… その牡蠣産地のそれぞれの特徴を見事に引き出し、 変幻自在にどれにも上手にマリアージュして行ってくれるんです!!。 セッラ・モスカ・トルバート・スプマンテ・ブリュット NV 幻のモンラッシェ・スパーク!!!!!!!! まさにそう呼ぶにふさわしい、絶対に手にすることもでき ない、感動・幻のスパークリングを本日ご紹介させていた だきます!!。 このスパーク、造り手の公式サイトにさえも掲載されて いない、現地イタリアでも超幻のスパークで、勿論ここ 日本では全く流通しておらず、独占限定輸入で今回特別 に入手した、まさにまさに幻のスパークリングなんです!!。 しかもしかも!!、 その味わいたるや、まるでモンラッシェ!!!!! 『トロピカルフルーツのような果実味の柔らかい完熟感!! さらに高級モンラッシェのような屈強なるミネラル感!! そしてそしてやわらかく口の中に広がる潮の風味が、 きめ細かい泡ととともに、口の中を爽やかに駆け抜け て行くんです!!!!!!。 』 こんな、まるでモンラッシェをスパークリングにしたよ うな、そんな味わいを彷彿とさせる 【幻のモンラッシェ・スパーク】 を本日、限定60本のみ!!、わずか2280円という価格で、 皆さんにご紹介することができるんです!!!。 これを逃すと、もう二度と入手することができません!!。 絶対にお見逃しなく、美味しい魚料理と一緒に、最高の マリアージュを体験していただればと思います。 その名も [セッラ・モスカ・トルバート・スプマンテ・ブリュット NV] そうです!!、 この名前を読んで、ピン!、と来ている方も多いと思い ます!!。 イタリアはサルディーニャ島最大にして最高の凄腕[セッ ラ・モスカ]が造る、[トルバート]というブドウ品種100% のワインは、【牡蠣と世界一のマリアージュだ!!】 https://item.rakuten.co.jp/ynstokyo/21-19-138-0032/ とご紹介させていただいてます、あの生牡蠣に抜群の白 ワイン!!。 私も初めてこのワインをインポーター担当者さんからご 紹介いただいた時は、 『サルディーニャ島の白ワインと牡蠣!?』 と正直信じられなかったんですが、そもそもサルディー ニャ島は火山が隆起して出来た島で、その土壌は花崗岩 が土の上に覆いかぶさり、その下にある土壌も、その昔、 海底にあった石灰質土壌。 さらに今回ご紹介の凄腕[セッラ・モスカ]社は、莫大な る資金を投入して、この花崗岩を大型機械を導入して打 砕き、下に埋まる石灰質土壌を掘り起こす・・・という 想像を絶する開墾で、サルディーニャ島に新たしいブド ウ畑を増やしたまさに英雄!!。 つまりつまり、 この島の[セッラ・モスカ]社が所有する畑は、 【まるでモンラッシェたる!!!】 ミネラルたっぷりの石灰質土壌から出来ているというわ けです!!。 (白ワインのラベルにも書かれる[テッレ・ビ アンケ]という名前は、[白い大地]という意味で、まさ にこの地に広がる白色をした花崗岩と石灰質土壌で造ら れた自慢の白ワインということを表しています。 ) しかも[トルバート]というブドウ品種が、さらに凄いん です!!。 サルディーニャ島たげにしかなく、さらにこの[セッラ・ モスカ]社だけで栽培されているブドウ品種で、まさに 絶滅寸前・幻の単独所有(モノポール)白ブドウ!!。 サルディーニャ島はその昔、スペイン統治時代が長かっ たために、当時のスペイン人が母国カタローナ地方の土 着品種だったこの[トルバート]をこの島に持ち込んで栽 培したのが始まりと言われていて、つまりはサルディー ニャ・ワイン発祥のブドウ品種とも言われる伝説の白ブ ドウなんです!!。 その伝説の白ブドウを唯一守り続けて いるのが、[セッラ・モスカ]社というわけです。 島に吹く潮風と、貝殻や塩が溶け込む石灰質土壌で栽培 された、この白ワインの持つこれだけの要素が、すべて 海の幸たる磯の香りたっぷりの生牡蠣との相性を素晴ら しいものにしているんです!!!!!!!。 今回そんな伝説の白ブドウ100%で、贅沢にもスパークリ ングを希少限定で造り上げたんです!!。 南の島サルディー ニャは、世界の大金持ち達が休暇に訪れるほどのゴージ ャスな保養地で、この島に集まる世界中のセレブが、 キンキンに冷えたこのスパークと、最高の海の幸とで、 まさに世界最高のマリアージュを楽しんでいる、という わけです!!。 イタリア最高評価誌[ガンベロ・ロッソ]はこの白ワイン を大激賞していて、最高キュヴェの [テッレ・ビアンケ・トルバート・キュヴェ161] が見事数万円のイタリア最高峰と肩を並べる満点三つグ ラスを獲得という物凄い偉業を達成し、まさにモンラッ シェ匹敵の超高級ワインと同格であることが最高評価誌 によって証明されたんです!! そんなイタリア屈指、イタリア最高のスパークリングが 2280円という価格で堪能できるんです!!。 わずか60本だけのご紹介となります!!。 絶対に絶対に絶対にお見逃しなく、この季節、最高のスパー クとして、美味しい夏のお魚とともに、極上のマリアー ジュをたっぷりとご堪能ください!!。
セッラ・モスカ・トルバート・スプマンテ・ブリュット NV 2,508 円
|
タイプ白 最辛口 シャンパン 高級泡 生産年2019 生産者ドメーヌ・ドント・グルレ(当主アドリアン・ドント家)元詰 生産地フランス/シャンパーニュ/AOCグラン クリュ ブランドブラン ミレジム エクストラ ブリュット 品種/セパージュ アッサンブラージュシャルドネ100% 内容量750 ■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。 お中元 ギフト 御中元 お盆 お礼 敬老の日 クリスマス 冬ギフト お歳暮 御歳暮 お年賀 御年賀 お正月 年末年始 ご挨拶 バレンタイン ホワイトデー お返し 父の日 母の日 ギフト 贈答品 お土産 手土産 御祝 御礼 内祝い 引き出物 お祝い 結婚祝い 結婚内祝い 出産祝い 出産内祝い 引き菓子 快気祝い 快気内祝い 進学祝い 誕生日祝い バースデーケーキ プレゼント Wedding ウェディング ホームパーティ お花見 パーティ 退職ギフト 退職 就任祝いアドリアン・ドント・シャンパーニュ・グラン・クリュ・特級・“クーレメ”ミレジメ[2019]年・ブラン・ド・ブラン・エクストラ・ブリュット・ヴィエイユ・ヴィーニュ・蔵出し限定品・R.M・生産者元詰・ドメーヌ・ドント・グルレ(当主アドリアン・ドント家)元詰・自然派・ビオディナミ・ル・メニル・シュール・オジェ特級の1957年樹齢のVVのシャルドネ100%・樽醗酵&樽熟成・デゴルジュマン2023年2月・ドサージュ1.5g/1L・ワインアドヴォケイト誌驚異の95点・年産わずか1563本のみ DHONDT-GRELLET (Adrien Dhondt) Grand Cru Le Mesnil Sur Oger Coullemets Millesime [2019] Blanc de Blancs Extra Brut BIO AOC Champagne Limited(1563) 超希少!超入手困難!最高級R.Mシャンパーニュ辛口愛好家大注目!高級シャンパーニュ愛好家秘蔵用シャンパーニュ!ワインアドヴォケイト誌驚異の95点獲得のスーパーグレイトヴィンテージの自然派ビオディナミ・シャンパーニュ愛好家大注目!フランス2大ワインメディアの両方からスクープされた新進気鋭のビオディナミスト、アドリアン・ドント家の1957年にグラン・クリュ・メニル・シュール・オジェ(ラベル名の由来)に植樹された自然派ビオディナミの畑の驚異の1957年植樹の樹齢56年の超V.V(古木)のシャルドネ100%の限定作品!しかも年産(全世界)わずか1563本のみの超限定作品!アシェット・ガイド誌でも掲載大注目!ベタンヌ&ドゥソーヴ2017でも「ダイナミズム溢れる息子が帰ってきた」!「ラ・レビュー・デュ・ヴァン・ド・フランス」2016年12月シャンパン特集号では「これから追いかけるべきドメーヌである」と両誌から絶賛された銘醸生産者!造り手は、アヴィズ村の栽培家ドント家のエリック・ドントと、キュイ村の栽培家グルレ家のエディット・グルレの結婚によって1986年に誕生したRMで、グラン・クリュのクラマンとシュイィ、プルミエ・クリュのキュイとアヴネイ・ヴァル・ドール、およびコート・ド・セザンヌに合計6haの畑を所有する今、大注目のドント・グルレ!さらに2012年、「ラエルト・フレール」等での修業を終えた息子アドリアンが参画し、直後よりビオロジー栽培を開始し、翌2013年にビオディナミに転換!ドント・グルレの凄いところは、「平均樹齢45~65年のシャンパーニュでは極めて高樹齢のヴィエイユ・ヴィーニュを所有」「両親が1986年から毎年注ぎ足してきたヴァン・ド・レゼルヴを所有」!「偉大なブルゴーニュの白ワインに匹敵するシャンパンを造ることを目指しています」という彼の作品をグラスに注ぐと、泡のひとつひとつが真珠のように美しく輝き、心地よいブリオッシュ香を伴う、繊細で優美な舌触り!薄いヴェールが幾重にも重なったような、多層的かつ流麗な味わい!しみじみと心に響く、深き余韻が特徴!そのドント・グルレによる超限定作品!自然派ビオディナミの1957年にメニル・シュール・オジェ(ラベル名の由来)に植樹されたシャルドネ100%のみを使用!樽で自然発酵、マロラクティック発酵後、上質な澱の上で8ヶ月熟成!瓶熟成は驚異の5年間!ドザージュは1.5g/L!しかも樽醗酵&樽熟成で一部、小樽熟成!しかも[2019]年産の単一年産100%のミレジムもの(メインラベルに表記あり)(裏ラベルにも表記あり)!(ワインアドヴォケイト誌でシャンパーーニュに驚異の95点のスーパーグレイトヴィンテージ)しかもドサージュわずか1.5g/Lの本格派最辛口エクストラ・ブリュット!しかも100%元詰の究極グラン・クリュ・メニル・シュール・オジェ特級100%・ブラン・ド・ブラン・ヴィンテージ・エクストラ・ブリュット(デゴルジュ2023年2月のなんと!5年近くの熟成)!このドント・グルレ・シャンパーニュ・グラン・クリュ・特級・メニル・シュール・オジェ特級“クーレメ ”のブラン・ド・ブラン・エクストラ・ブリュット・ヴィエイユ・ヴィーニュのヴィンテージ2019年でワインアドヴォケイト誌驚異の95点の最高評価!激賞絶賛コメントは『2019年のエクストラ・ブリュット・ブラン・ド・ブラン メニル・シュール・オジェ・レ・クールメは素晴らしく、桃、白い花、ヘーゼルナッツ、アカシアの蜂蜜の繊細なトップノートの複雑なブーケを放ち、フルボディでサテンのような層状の味わいが続き、この3つのリュー・ディのボトリングの中で最も凝縮感があり、最も張りがある。 レ・クーレメは斜面の下部に位置し、土壌はより浅く、ワインはよりミネラリーである。 飲み頃、2023~2035年 95点』と大絶賛!メニル・シュール・オジェの魅力を余すところなく表現した一本!今後、超入手困難になると言われるドント・グルレの究極ビオディナミストの特級メニル・シュール・オジェ100%のリューディもの!白身肉のロースト、煮込み料理、ホワイトソース、揚げ物との相性も最高!超限定アドリアン・ドントの手による全世界にわずか1563本のみの愛好家秘蔵用シャンパーニュ最高級限定生産品が蔵出し品の正規品の素晴らしい状態で限定で極少量入荷! 「ドント・グルレ」は、アヴィス村の栽培家ドント家のエリック・ドントと、キュイ村の栽培家グルレ家のエディット・グルレの結婚によって1986年に誕生したRMで、グラン・クリュのクラマンとシュイィ、プルミエ・クリュのキュイとアヴネイ・ヴァル・ドール、およびコート・ド・セザンヌに合計6haの畑を所有しています。 2012年、「ラエルト・フレール」等での修業を終えた息子アドリアンが帰還。 直後よりビオロジー栽培を開始し、翌2013年にビオディナミに転換しました。 「両親は僕に、2つの宝物を残してくれました。 ひとつは、平均樹齢45~65年のシャンパーニュでは極めて高樹齢のヴィエイユ・ヴィーニュです。 両親は古くから化学肥料を使っていませんでしたので、根は地中深くまで伸びています。 その根が吸い上げるミネラルや滋味こそがシャンパンの味わいそのものであり、それをサポートするのがビオディナミなのです」。 「もうひとつは、両親が1986年から毎年注ぎ足してきたヴァン・ド・レゼルヴです。 産地や品種ごとに4種類あり、一部は樽で熟成させています。 これらのヴァン・ド・レゼルヴによって、シャンパンはより濃密で複雑な味わいとなります」。 「偉大なブルゴーニュの白ワインに匹敵するシャンパンを造ることを目指しています」という彼の作品をグラスに注ぐと、泡のひとつひとつが真珠のように美しく輝きます。 心地よいブリオッシュ香を伴う、繊細で優美な舌触り。 薄いヴェールが幾重にも重なったような、多層的かつ流麗な味わい。 しみじみと心に響く、深き余韻。 瞬く間に20ヵ国のインポーターからの注文が殺到するようになり、新たなるスターの登場とも言われるアドリアンですが、彼に浮ついたところはまったくなく、地に足をつけ、今日も畑仕事に精魂を込めています。 ■ぶどう品種:シャルドネ100% ■発酵・熟成:樽で自然発酵、マロラクティック発酵後、澱の上で8ヶ月熟成、瓶内熟成5年間 ■樹齢:56年(1957年植樹) ■土壌:浅い ■栽培:ビオディナミ ■残糖:1.5g/L ■収量:1563本 ■地形:斜面の下部 このシャンパーニュは、グラン・クリュ・メニル・シュール・オジェの特級畑で栽培された古樹のシャルドネを100%使用した、極めて希少な一本だ。 ビオディナミ農法で栽培されたブドウを使用し、樽発酵と長期熟成により複雑味を獲得している。 泡立ちは繊細で美しく、ブリオッシュの香りが特徴的だ。 口当たりは優雅で、多層的な味わいが広がる。 桃や白い花、ヘーゼルナッツ、アカシアの蜂蜜などの繊細な香りが複雑に絡み合い、フルボディでありながらサテンのような滑らかさを持つ。 ミネラル感が強く、凝縮感と張りのある味わいが特徴的だ。 エクストラ・ブリュットの辛口スタイルながら、長期熟成によって深みのある余韻が楽しめる。 メニル・シュール・オジェの個性を見事に表現した、白身肉料理や煮込み料理との相性が抜群の逸品である。
アドリアン ドント シャンパーニュ グラン クリュ クーレメ ミレジメ 2019 年 ブラン ド ブラン R.M ドメーヌ ドント グルレ(当主アドリアン ドント家)元詰DHONDT-GRELLET (Adrien Dhondt) Grand 29,898 円
|
タイプ白 最辛口 シャンパン 高級泡 生産年2019 生産者ドメーヌ・ドント・グルレ(当主アドリアン・ドント家)元詰 生産地フランス/シャンパーニュ/AOCグラン クリュ ブランドブラン ミレジム エクストラ ブリュット 品種/セパージュ アッサンブラージュシャルドネ100% 内容量750 ■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。 お中元 ギフト 御中元 お盆 お礼 敬老の日 クリスマス 冬ギフト お歳暮 御歳暮 お年賀 御年賀 お正月 年末年始 ご挨拶 バレンタイン ホワイトデー お返し 父の日 母の日 ギフト 贈答品 お土産 手土産 御祝 御礼 内祝い 引き出物 お祝い 結婚祝い 結婚内祝い 出産祝い 出産内祝い 引き菓子 快気祝い 快気内祝い 進学祝い 誕生日祝い バースデーケーキ プレゼント Wedding ウェディング ホームパーティ お花見 パーティ 退職ギフト 退職 就任祝いアドリアン・ドント・シャンパーニュ・グラン・クリュ・特級・“クーレメ”ミレジメ[2019]年・ブラン・ド・ブラン・エクストラ・ブリュット・ヴィエイユ・ヴィーニュ・蔵出し限定品・R.M・生産者元詰・ドメーヌ・ドント・グルレ(当主アドリアン・ドント家)元詰・自然派・ビオディナミ・ル・メニル・シュール・オジェ特級の1957年樹齢のVVのシャルドネ100%・樽醗酵&樽熟成・デゴルジュマン2023年2月・ドサージュ1.5g/1L・ワインアドヴォケイト誌驚異の95点・年産わずか1563本のみ DHONDT-GRELLET (Adrien Dhondt) Grand Cru Le Mesnil Sur Oger Coullemets Millesime [2019] Blanc de Blancs Extra Brut BIO AOC Champagne Limited(1563) 超希少!超入手困難!最高級R.Mシャンパーニュ辛口愛好家大注目!高級シャンパーニュ愛好家秘蔵用シャンパーニュ!ワインアドヴォケイト誌驚異の95点獲得のスーパーグレイトヴィンテージの自然派ビオディナミ・シャンパーニュ愛好家大注目!フランス2大ワインメディアの両方からスクープされた新進気鋭のビオディナミスト、アドリアン・ドント家の1957年にグラン・クリュ・メニル・シュール・オジェ(ラベル名の由来)に植樹された自然派ビオディナミの畑の驚異の1957年植樹の樹齢56年の超V.V(古木)のシャルドネ100%の限定作品!しかも年産(全世界)わずか1563本のみの超限定作品!アシェット・ガイド誌でも掲載大注目!ベタンヌ&ドゥソーヴ2017でも「ダイナミズム溢れる息子が帰ってきた」!「ラ・レビュー・デュ・ヴァン・ド・フランス」2016年12月シャンパン特集号では「これから追いかけるべきドメーヌである」と両誌から絶賛された銘醸生産者!造り手は、アヴィズ村の栽培家ドント家のエリック・ドントと、キュイ村の栽培家グルレ家のエディット・グルレの結婚によって1986年に誕生したRMで、グラン・クリュのクラマンとシュイィ、プルミエ・クリュのキュイとアヴネイ・ヴァル・ドール、およびコート・ド・セザンヌに合計6haの畑を所有する今、大注目のドント・グルレ!さらに2012年、「ラエルト・フレール」等での修業を終えた息子アドリアンが参画し、直後よりビオロジー栽培を開始し、翌2013年にビオディナミに転換!ドント・グルレの凄いところは、「平均樹齢45~65年のシャンパーニュでは極めて高樹齢のヴィエイユ・ヴィーニュを所有」「両親が1986年から毎年注ぎ足してきたヴァン・ド・レゼルヴを所有」!「偉大なブルゴーニュの白ワインに匹敵するシャンパンを造ることを目指しています」という彼の作品をグラスに注ぐと、泡のひとつひとつが真珠のように美しく輝き、心地よいブリオッシュ香を伴う、繊細で優美な舌触り!薄いヴェールが幾重にも重なったような、多層的かつ流麗な味わい!しみじみと心に響く、深き余韻が特徴!そのドント・グルレによる超限定作品!自然派ビオディナミの1957年にメニル・シュール・オジェ(ラベル名の由来)に植樹されたシャルドネ100%のみを使用!樽で自然発酵、マロラクティック発酵後、上質な澱の上で8ヶ月熟成!瓶熟成は驚異の5年間!ドザージュは1.5g/L!しかも樽醗酵&樽熟成で一部、小樽熟成!しかも[2019]年産の単一年産100%のミレジムもの(メインラベルに表記あり)(裏ラベルにも表記あり)!(ワインアドヴォケイト誌でシャンパーーニュに驚異の95点のスーパーグレイトヴィンテージ)しかもドサージュわずか1.5g/Lの本格派最辛口エクストラ・ブリュット!しかも100%元詰の究極グラン・クリュ・メニル・シュール・オジェ特級100%・ブラン・ド・ブラン・ヴィンテージ・エクストラ・ブリュット(デゴルジュ2023年2月のなんと!5年近くの熟成)!このドント・グルレ・シャンパーニュ・グラン・クリュ・特級・メニル・シュール・オジェ特級“クーレメ ”のブラン・ド・ブラン・エクストラ・ブリュット・ヴィエイユ・ヴィーニュのヴィンテージ2019年でワインアドヴォケイト誌驚異の95点の最高評価!激賞絶賛コメントは『2019年のエクストラ・ブリュット・ブラン・ド・ブラン メニル・シュール・オジェ・レ・クールメは素晴らしく、桃、白い花、ヘーゼルナッツ、アカシアの蜂蜜の繊細なトップノートの複雑なブーケを放ち、フルボディでサテンのような層状の味わいが続き、この3つのリュー・ディのボトリングの中で最も凝縮感があり、最も張りがある。 レ・クーレメは斜面の下部に位置し、土壌はより浅く、ワインはよりミネラリーである。 飲み頃、2023~2035年 95点』と大絶賛!メニル・シュール・オジェの魅力を余すところなく表現した一本!今後、超入手困難になると言われるドント・グルレの究極ビオディナミストの特級メニル・シュール・オジェ100%のリューディもの!白身肉のロースト、煮込み料理、ホワイトソース、揚げ物との相性も最高!超限定アドリアン・ドントの手による全世界にわずか1563本のみの愛好家秘蔵用シャンパーニュ最高級限定生産品が蔵出し品の正規品の素晴らしい状態で限定で極少量入荷! 「ドント・グルレ」は、アヴィス村の栽培家ドント家のエリック・ドントと、キュイ村の栽培家グルレ家のエディット・グルレの結婚によって1986年に誕生したRMで、グラン・クリュのクラマンとシュイィ、プルミエ・クリュのキュイとアヴネイ・ヴァル・ドール、およびコート・ド・セザンヌに合計6haの畑を所有しています。 2012年、「ラエルト・フレール」等での修業を終えた息子アドリアンが帰還。 直後よりビオロジー栽培を開始し、翌2013年にビオディナミに転換しました。 「両親は僕に、2つの宝物を残してくれました。 ひとつは、平均樹齢45~65年のシャンパーニュでは極めて高樹齢のヴィエイユ・ヴィーニュです。 両親は古くから化学肥料を使っていませんでしたので、根は地中深くまで伸びています。 その根が吸い上げるミネラルや滋味こそがシャンパンの味わいそのものであり、それをサポートするのがビオディナミなのです」。 「もうひとつは、両親が1986年から毎年注ぎ足してきたヴァン・ド・レゼルヴです。 産地や品種ごとに4種類あり、一部は樽で熟成させています。 これらのヴァン・ド・レゼルヴによって、シャンパンはより濃密で複雑な味わいとなります」。 「偉大なブルゴーニュの白ワインに匹敵するシャンパンを造ることを目指しています」という彼の作品をグラスに注ぐと、泡のひとつひとつが真珠のように美しく輝きます。 心地よいブリオッシュ香を伴う、繊細で優美な舌触り。 薄いヴェールが幾重にも重なったような、多層的かつ流麗な味わい。 しみじみと心に響く、深き余韻。 瞬く間に20ヵ国のインポーターからの注文が殺到するようになり、新たなるスターの登場とも言われるアドリアンですが、彼に浮ついたところはまったくなく、地に足をつけ、今日も畑仕事に精魂を込めています。 ■ぶどう品種:シャルドネ100% ■発酵・熟成:樽で自然発酵、マロラクティック発酵後、澱の上で8ヶ月熟成、瓶内熟成5年間 ■樹齢:56年(1957年植樹) ■土壌:浅い ■栽培:ビオディナミ ■残糖:1.5g/L ■収量:1563本 ■地形:斜面の下部 このシャンパーニュは、グラン・クリュ・メニル・シュール・オジェの特級畑で栽培された古樹のシャルドネを100%使用した、極めて希少な一本だ。 ビオディナミ農法で栽培されたブドウを使用し、樽発酵と長期熟成により複雑味を獲得している。 泡立ちは繊細で美しく、ブリオッシュの香りが特徴的だ。 口当たりは優雅で、多層的な味わいが広がる。 桃や白い花、ヘーゼルナッツ、アカシアの蜂蜜などの繊細な香りが複雑に絡み合い、フルボディでありながらサテンのような滑らかさを持つ。 ミネラル感が強く、凝縮感と張りのある味わいが特徴的だ。 エクストラ・ブリュットの辛口スタイルながら、長期熟成によって深みのある余韻が楽しめる。 メニル・シュール・オジェの個性を見事に表現した、白身肉料理や煮込み料理との相性が抜群の逸品である。
アドリアン ドント シャンパーニュ グラン クリュ クーレメ ミレジメ 2019 年 ブラン ド ブラン R.M ドメーヌ ドント グルレ(当主アドリアン ドント家)元詰DHONDT-GRELLET (Adrien Dhondt) Grand 29,898 円
|
PCレイアウトで
SPレイアウトで
|