 商品情報名称中国 雲南 プーアルピーチ アナエアロビコ産地名中国 雲南省 南嶺内容量400g(生豆500g焙煎で約400gの焙煎豆となります。
内容量は多少上下することがあります）保存方法冷暗所で保存賞味期限粉の場合：出荷日から常温で2週間豆の場合：出荷日から常温で1ヶ月※お客様の保管状況やご利用頻度により異なります製造あたごコーヒーオーダー焙煎 コーヒー豆 ルワンダ ムササ ハニープロセス ブルボン スペシャリティコーヒー コーヒー豆 送料無料 自家焙煎 珈琲豆 できたて おすすめ 業務用 自家焙煎 コーヒー粉 エチオピア キリマンジャロ モカ ケニア パプアニューギニア ブラジル geisha COE入賞歴もある優良ウォッシングステーションで作られた、ブルボン指定、ハニープロセス指定商品です数量限定、スポットにて美味しいルワンダハニーをお届けします。
ムササウォッシングステーション（以下WS）はキヴ湖にほど近い丘陵地に位置しており、近隣の1,750農家がチェリーを持ち込んでおります。
当WSは生産者に収穫や精選等の技術指導を行っており、地域のコーヒー生産に大きく貢献しています。
2011年にはCOEで24位を獲得するなど、その品質レベルの高さは折り紙付きです。
数量限定！ハチミツの甘さとスパイス感がたまらない柑橘、レモンティーのような香り。
しっかりとしたきれいな酸味がある。
レモン、青りんご、さくらんぼ、ジンジャー、スパイス、ティーライク。
ハチミツのようなコクを伴なった甘味がある。
トップで広がる香りの特徴感が一番感じられるおすすめコーヒーこのスペシャリティコーヒーは、ルワンダのムササ地域から届く、独特のハニープロセスで処理されたブルボン種のコーヒー豆です。
このプロセスにより、豆は自然な甘みと複雑な風味が増し、コーヒー愛好家にはたまらない逸品となっています。
1750mの高地で丁寧に栽培され、厳選された豆だけがオーダー焙煎されます。
このコーヒーは、2011年にCOE（カップ・オブ・エクセレンス）で24位を獲得するなど、その品質が国際的にも認められています。
ブルーベリーのノートやハニーの甘さが感じられるフレーバーは、朝の一杯や特別なひと時に最適です。
心地よい香りと深みのある味わいを、ぜひご自宅でお楽しみください。
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1,700 円
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 商品情報名称エチオピア ゲイシャゲシャビレッジ農園チャカ ナチュラル産地名エチオピア南西部 ベンチ・マジ地区内容量500g単位保存方法冷暗所で保存賞味期限発送より3か月製造あたごコーヒーコーヒー生豆 エチオピア ゲイシャ ゲシャビレッジ農園 チャカ ナチュラル スペシャリティコーヒー シングルオリジン 送料無料 コーヒー豆 珈琲豆 パプアニューギニア エチオピア キリマンジャロ モカ コロンビア ブラジルコーヒー生豆 geisha 自家焙煎 ゲシャ種発祥の地であるゴリ・ゲシャの森(GoriGesha Forest)から世界最高峰品質のゲシャ種を厳選人気のゲイシャ種の故郷、ゲシャ村からのシングルオリジン。
エチオピア ゲイシャ ゲシャビレッジ農園 チャカ ナチュラル生豆が、あなたの日常に特別な一杯をもたらします。
この生豆は、コーヒーの発祥地とも言われるエチオピアの豊かな土壌で育まれ、独特の風味と香りを持つゲイシャ種として栽培されています。
ナチュラルプロセスによる丁寧な処理が、果実味豊かなカップを約束します。
手に取ると感じる、その一粒一粒の重みと質感。
自宅で焙煎する喜びを、この生豆は存分に提供します。
自分好みの焙煎度合いで、まるでゲシャビレッジ農園の風を感じるような新鮮なコーヒーをお楽しみいただけます。
さらに、この高品質な生豆をお届けする際の送料は無料。
コーヒーの深い味わいとともに、心地よい朝のひと時や、リラックスした午後のブレイクタイムを、ぜひこのエチオピア ゲイシャ生豆で彩ってください。
品質に絶対の自信を持ってお届けする、この至福の一杯をお見逃しなく。
エチオピアの人々の生活、文化、風習に魅了され、その根底にあるコーヒーの生産を決心した、米国生まれのアダム氏と、エチオピア生まれのレイチェル夫人の持つ農園、ゲシャ・ビレッジ・コーヒー農園は、エチオピアの西の果てに鬱蒼と茂ったベンチ・マジ（Benchi-Maji)地区のジャングルにあります。
都市部から遥か遠くのこの地で、長年の夢であったコーヒー農園を2011年から開拓し、ゲシャ種発祥の地であるゴリ・ゲシャの森(GoriGesha Forest)から世界最高峰品質のゲシャ種を厳選し、息を呑む様な美しい大自然の中、約471?の敷地でコーヒーを栽培しています。
Gesha Villageでは、3つの品種の生産を追跡し、処理と発酵へのさまざまなアプローチを実験しました。
各ブロックから摘み取ったコーヒーチェリーには、産地を示すタグが付けられており、自社開発の追跡システムにより、工場から輸出までの道のりをたどっています。
その中の「チャカ」は、エステートのすべてのブロックと生産シーズン全体からの美しいコーヒーを選抜して作られた ESTATE BLEND です。
またそれらは、世界各地のバリスタ大会などでもその品質を認められています。
Gesha Villageの目標は、エチオピアで最も環境に配慮した最高のコーヒー農園であり、栽培と加工のすべての段階で品質に妥協することなく、従業員とお客様に究極の献身を捧げ、世界をエチオピアに結びつけ、完璧な一杯のコーヒーの中で、その美しさのすべてを明らかにすることを目指しています 12
4,960 円
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 商品情報名称ケニア AA Qグレード産地名ケニア キリニャガ郡、ギチャグ区、カベア内容量200g(生豆200g焙煎で約160gの焙煎豆となります。
内容量は多少上下することがあります）保存方法冷暗所で保存賞味期限粉の場合：出荷日から常温で2週間豆の場合：出荷日から常温で1ヶ月※お客様の保管状況やご利用頻度により異なります製造あたごコーヒーオーダー焙煎 コーヒー豆 ケニア AA Qグレード スペシャリティコーヒー シングルオリジン コーヒー豆 送料無料 自家焙煎 珈琲豆 できたて おすすめ 業務用 自家焙煎 コーヒー粉 エチオピア キリマンジャロ モカ ケニア パプアニューギニア ブラジル geisha 手摘みで採取されフルーツトマトの様な独特の味・香りともにケニアの誇り！風味は、香り豊かでフローラルな甘い酸味とワイナリーでマイルド、すっきりとした後味です。
ケニアのマイクロロットの中でも、とりわけ高いカップ評価のものだけを集めたマイクロロット・シリーズ。
品質だけにこだわった、価格以上の価値があるコーヒーをお届けしたい。
現地輸出業者として長い歴史を持つティラーウィンチ(ボルカフェグループ)がその経験と実績をもって純粋なカップ品質を基準にオークションにて落札。
日本で更に厳選されたロットのみを“The Pride of Kenya”としてお届けします。
コンユ水洗工場はおよそ800人のメンバーと、およそ200ヘクタールに及ぶコーヒー農家を所有しています。
工場では年間約320MTものコーヒーチェリーが精製されています。
コンユ水洗工場はその水源となっている小川にちなんで名付けられました。
オーダー焙煎コーヒー豆ケニアAA Qグレードスペシャリティコーヒーシングルオリジンは、コーヒー愛好家にとってまさに特別な一品です。
このコーヒー豆は、ケニアの豊かな土壌で栽培され、厳選されたAAグレードの豆のみを使用しています。
Qグレードとは、スペシャリティコーヒーの品質を示す指標であり、85点以上の高得点を獲得していることから、その品質の高さが保証されています。
この豆は、オーダーごとに焙煎されるため、新鮮な香りと味わいをそのままにお届けします。
コーヒーの深い味わいとクリアな後味は、一杯のコーヒーから一日の始まりを豊かに彩ります。
また、シングルオリジンであるため、ケニアの特有の風味を存分に楽しむことができます。
このコーヒー豆は、朝の目覚めの一杯や、友人との語らいの時間、仕事の合間のリフレッシュタイムなど、様々なシーンでその品質を感じることができるでしょう。
自宅で手軽に本格的なコーヒーを楽しむために、ぜひこのオーダー焙煎コーヒー豆をお試しください。
12
1,880 円
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 商品情報名称ペルー サンチュアリオ産地名ペルー内容量200g(生豆200g焙煎で約160gの焙煎豆となります。
内容量は多少上下することがあります）保存方法冷暗所で保存賞味期限粉の場合：出荷日から常温で2週間豆の場合：出荷日から常温で1ヶ月※お客様の保管状況やご利用頻度により異なります製造あたごコーヒーオーダー焙煎 コーヒー豆 有機栽培 Qグレード ペルー サンチュアリオ アプロカシ スペシャリティコーヒー シングルオリジン コーヒー コーヒー豆 珈琲豆 できたて おすすめ スタバ 業務用 自家焙煎 コーヒー粉 エチオピア キリマンジャロ モカ ケニア コロンビア ブラジル 『Santuario』は、スペイン語で『聖なる場所』と言う意味になります。
アプロカシ農協は、カハマルカ県のサンイグナシオ郡とハエン郡に600軒の組合員が所属し、海抜1,000m〜2,500mの高地で栽培されています。
また、この農協では、社会的・環境的プロジェクトを展開し、生産者の生活環境の改善と環境の持続可能性の維持に貢献しています。
22時間〜30時間発酵工程を経て水洗、その後屋根付きのアフリカンベッドでゆっくり乾燥させます。
柔らかい口当たに優しい甘さ、チョコレートの香り・バニラ・オレンジの酸味とジューシーなボディが特徴です伝統品種の割合が多く、冷めてもさや雑味が少ない良質なコーヒーです。
また、「グアノ」と呼ばれるペルー特有の海鳥のフンから出来た良質な有機肥料を使用しており高品質な有機栽培を可能にしています。
12
1,300 円
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 商品情報名称マルカラ Qグレード産地名ホンジュラス内容量500g単位保存方法冷暗所で保存賞味期限発送より3か月製造あたごコーヒーコーヒー生豆 ホンジュラス マルカラ ウオッシュド 有機栽培 Qグレード スペシャリティコーヒー スペシャリティコーヒー シングルオリジン 送料無料 コーヒー豆 珈琲豆 パプアニューギニア エチオピア キリマンジャロ モカ コロンビア ブラジルコーヒー生豆 geisha 自家焙煎 グアテマラ、エルサルバドル、二カラグアと国境を接しているホンジュラスは、国土の33%が標高1000mを越えている、コーヒー栽培に適した条件を持つ国です。
ホンジュラス国内でも特にコーヒー産地として有名なマルカラは、標高約1500メートルの高地に位置し、良質なコーヒーを栽培する最適な環境に恵まれています。
ストリクトリー・ハイ・グロウン(SHG)…標高1200m以上の高地で栽培されるこの豆は、ホンジュラスで生産されるコーヒー豆の中で最高品質とされています。
小規模農家によって生産された心のこもったコーヒーは、なめらかな口あたりとバランスのよさが特徴。
華やかで豊かな香り。
穏やかな酸味とまろやかなコク。
黒糖のような甘さを兼ね備えた魅力的なコーヒーです。
※この豆はアメリカスペシャルティコーヒー協会 (SCAA) の基準にのっとった品質審査で高品質が保証されたQグレードコーヒーです。
香りに優れ、明るい酸味とマイルドなコク、程よいバランスがとれたスペシャリティコーヒーです。
■Qグレードで83点をとっていることからも品質は高く、ホンジュラス産としては、高得点と言えます。
■更に、有機栽培にて、この得点を出せるのは珍しく、このマルカラ地域がコーヒー栽培に適した風土である事を証明していると言えます厳選されたホンジュラス産の有機栽培コーヒー豆を使用しています。
このシングルオリジンのコーヒーは、Qグレードの高品質基準をクリアしたスペシャリティコーヒーで、繊細かつ豊かな風味が特徴です。
ウオッシュド処理により、クリアでバランスの取れた味わいが楽しめます。
このコーヒーは、マルカラ地域特有の微細な風味を引き出すために、オーダーごとに焙煎されるため、常に新鮮な状態でお届けします。
朝の一杯に、または友人とのカフェタイムに最適で、その味わい深さを存分に楽しむことができます。
コーヒー愛好家には特におすすめの一品で、その品質の高さを実感していただけることでしょう。
12
2,700 円
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 商品情報名称ラ・ユニオン産地名ホンジュラス内容量200g(生豆200g焙煎で約160gの焙煎豆となります。
内容量は多少上下することがあります） 保存方法冷暗所で保存賞味期限粉の場合：出荷日から常温で2週間豆の場合：出荷日から常温で1ヶ月※お客様の保管状況やご利用頻度により異なります製造あたごコーヒーオーダー焙煎 Qグレード ホンジュラス ラ・ユニオン 有機栽培 スペシャリティコーヒー シングルオリジン コーヒー コーヒー豆 珈琲豆 できたて おすすめ スタバ 業務用 自家焙煎 コーヒー粉 エチオピア キリマンジャロ モカ ケニア コロンビア ブラジル オーダー焙煎Qグレードホンジュラスラユニオン有機栽培スペシャリティコーヒーシングルオリジンは、ホンジュラスの豊かな土壌で丁寧に育てられた有機栽培のコーヒー豆を使用しています。
このシングルオリジンコーヒーは、特定の地域、ラ・ユニオンの独特な風土が生み出す豊かな風味とアロマが特徴です。
Qグレードの認証を受けたこのコーヒーは、品質が高く、味わい深いプロファイルを持っています。
一杯のコーヒーから感じ取れるのは、繊細でバランスの取れた酸味と甘み、そして心地よい後味です。
朝のひとときや、仕事の合間のリフレッシュタイムにぴったりの一杯を、あなたの好みに合わせて焙煎します。
オーダーメイドの焙煎により、豆の鮮度と風味が最大限に引き出され、それぞれのお客様に最適なコーヒー体験を提供します。
このスペシャリティコーヒーは、環境に配慮した栽培方法である有機栽培により、地球への優しさも感じさせてくれます。
自宅でのんびりとした時間や、大切な人との会話を彩る特別な一杯を、ぜひお楽しみください。
12
1,300 円
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 商品情報名称マンデリン ビンタンリマ産地名インドネシア スマトラ島北部 リントン・ニ・フタ 及び パランギナン内容量200g(生豆200g焙煎で約160gの焙煎豆となります。
内容量は多少上下することがあります）保存方法冷暗所で保存賞味期限粉の場合：出荷日から常温で2週間豆の場合：出荷日から常温で1ヶ月※お客様の保管状況やご利用頻度により異なります製造あたごコーヒーオーダー焙煎 インドネシア マンデリン ビンタンリマ スペシャリティコーヒー シングルオリジン コーヒー コーヒー豆 珈琲豆 できたて おすすめ スタバ 業務用 自家焙煎 コーヒー粉 エチオピア キリマンジャロ モカ ケニア コロンビア ブラジル 1000円ポッキリ いつまでも続く心地よい余韻。
癖になる美味しさ。
昔ながらのコーヒー通、マンデリン通にも納得してもらえるコーヒー「今まで飲んだマンデリンの中でナンバーワン。
」「マンデリンの中のマンデリン。
」「もう他のマンデリンには戻れない。
」「圧倒的なクオリティ。
」「挽いているときからそそられる。
」とお褒めいただくことが多い商品です。
生産地 : インドネシア スマトラ島北部 リントン・ニ・フタ 及び パランギナン限定されたエリアで採るので品質的なばらつきもより少ない。
この地域の中でも、ビンタンリマの品質を担保できるチェリーを収穫できる小農家さん(約40農家)からのチェリーのみがビンタンリマの原料となります。
コーヒー愛好家の皆様、インドネシア産マンデリンビンタンリマの生豆が、その豊かな風味と独特の味わいで、あなたのコーヒータイムを特別なものに変えます。
このコーヒー豆は、インドネシアの豊かな土壌と独特の気候条件のもとで育てられ、深い味わいと心地よいアロマが特徴です。
マンデリンビンタンリマは、その重厚でありながらも滑らかな口当たりが魅力。
コーヒーの深い味わいを求める方には最適で、特に朝の一杯や、大切な人との会話を楽しむひと時にぴったりです。
自宅でのローストにも最適で、フレッシュなコーヒーの香りがお部屋を満たします。
この生豆を使って、あなた自身の理想のローストを見つけ出すことができます。
自分だけのブレンドを作り上げる楽しみも、このマンデリンビンタンリマならでは。
お好みのグラインドで、エスプレッソからドリップコーヒーまで、様々な抽出方法でお楽しみいただけます。
毎日のコーヒータイムを格別なものにするインドネシア産マンデリンビンタンリマ。
この機会に、その豊かな風味と香りをお楽しみください。
12
1,670 円
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 商品情報名称セブンスヘブン原産国インド内容量500gコーヒー生豆 インド SEVENTH HEAVEN ポアブス農園 スペシャリティコーヒー シングルオリジン コーヒー豆 送料無料 自家焙煎 珈琲豆 できたて おすすめ 業務用 自家焙煎 コーヒー粉 エチオピア キリマンジャロ モカ ケニア パプアニューギニア ブラジル geisha インド南西部、珈琲の伝播の歴史を飾るババブダン氏が七粒のコーヒーの種を手に辿り着いたとされるマラバル海岸を擁するケララ州は、インドでも最も自然が豊かに残り、人々の生活水準も高い地方です。
このケララ州を貫く西ゴート山脈の山中、パラムビクラム自然公園に隣接したセータルグンディの地でポアブス・エステート社が、世界でも最高水準の自然農法を駆使してインドのトップスペシャルティコーヒーを生産しています。
農園は19世紀末期にイギリス人により入植されましたが、その後の返還のあと、ポアブス社が1988年に経営を引き継いだ際には、半ば放置された状態でした。
そこでポアブス社は、創業者のアブラハム氏の社会福祉に篤い社是に則り、その農園の労働者をそのまま雇用し、さらに、周辺環境にもやさしい農園へと変貌さてます。
その農法は、土地と植物、動物の相互作用だけでなく、天体の動きにも着目した農業を行うバイオダイナミック農法で、乳牛を飼い、またコーヒー以外の農作物も生産することで、農園自体がひとつの循環系となるものです。
コーヒー農園は、シェードツリーにしっかりと守られ、農園内で精製される有機肥料により、ゆっくりと育てられます。
現在の農園主トーマス・ジェイコブ氏は、近年のスペシャルティコーヒー市場からの需要にも柔軟に対応し、当初の水洗式のみならず、ナチュラルや、いわゆるパルプドナチュラル製法などにも取り組み、さまざまなニーズに応えることに成功しています。
七粒から始まり、そして天体の動きを見ながら作るコーヒーへと進化したポアブス社によって育てられた、SEVENTH HEAVENインドのポアブス農園から直送される、厳選されたスペシャリティコーヒー豆です。
このコーヒー豆は、独自の焙煎技術により、その豊かなアロマと深い味わいが引き出されています。
心地よい酸味と繊細な甘みが絶妙に調和し、コーヒー愛好家を魅了します。
コーヒー豆は、注文を受けてから焙煎するため、いつでも新鮮な状態でお楽しみいただけます。
朝の一杯で爽やかなスタートを切るもよし、午後のリラックスタイムに深い味わいを堪能するもよし、様々なシーンでその品質を実感していただけることでしょう。
このコーヒーは、シングルオリジン豆のため、その土地ならではの特有の風味を楽しむことができます。
一粒一粒に込められた農園の情熱と、職人の手による丁寧な仕事が、最高の一杯を約束します。
お家でカフェのような本格的なコーヒータイムをお過ごしください。
8
2,400 円
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 商品情報名称フォレストマウンテン産地名コスタリカ内容量200g(生豆200g焙煎で約160gの焙煎豆となります。
内容量は多少上下することがあります）保存方法冷暗所で保存賞味期限粉の場合：出荷日から常温で2週間豆の場合：出荷日から常温で1ヶ月※お客様の保管状況やご利用頻度により異なります製造あたごコーヒーコーヒー生豆 コスタリカ フォレストマウンテン Qグレード スペシャリティコーヒー シングルオリジン コーヒー豆 送料無料 自家焙煎 珈琲豆 できたて おすすめ 業務用 自家焙煎 コーヒー粉 エチオピア キリマンジャロ モカ ケニア パプアニューギニア ブラジル geisha ■コスタリカ フォレストマウンテンは、コスタリカの中でも最も有名な産地であるタラス・コラリージョ地区に限定した商品となっています。
標高が高く険しいタラス・コラリージョ地区 零細農家と長年、協業していることから、品質向上に繋がっています。
そうした努力により、コスタリカコーヒー取扱量No1の輸出業者がスペシャリティーコーヒーとして仕上げた商品となっています。
■現在、コスタリカでは、水の規制でほとんど見かけなくなった発酵槽を使い、水洗処理後、品質保持のため、機械乾燥を低温でゆっくり乾燥させ天日乾燥させるなど工夫をしています。
爽やかな柑橘系の甘味と酸味、程よいバランスのとれたコク、マイルドなアフターテイストが楽しめますコスタリカの豊かな自然が育んだ、Qグレード認定のスペシャリティコーヒーです。
このシングルオリジンコーヒーは、厳選された豆のみを使用し、注文を受けてからその場で焙煎するため、新鮮な香りと味わいが楽しめます。
深みのある味わいと繊細なアロマが特徴で、コーヒー愛好家にはたまらない一品です。
朝の一杯で心地よい目覚めを提供するだけでなく、一日の終わりにリラックスタイムのお供としても最適です。
その豊かな風味は、コーヒーがもつ可能性を再発見させてくれるでしょう。
このコーヒーは、その品質を最大限に引き出すために、一杯ずつ丁寧にハンドドリップすることをお勧めします。
コスタリカフォレストマウンテンのコーヒー豆で、特別なひと時をお楽しみください。
12
2,300 円
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商品情報名称フォレストマウンテン産地名コスタリカ内容量200g(生豆200g焙煎で約160gの焙煎豆となります。
内容量は多少上下することがあります）保存方法冷暗所で保存賞味期限粉の場合：出荷日から常温で2週間豆の場合：出荷日から常温で1ヶ月※お客様の保管状況やご利用頻度により異なります製造あたごコーヒーオーダー焙煎 コーヒー豆 コスタリカ フォレストマウンテン Qグレード スペシャリティコーヒー シングルオリジン コーヒー豆 送料無料 自家焙煎 珈琲豆 できたて おすすめ 業務用 自家焙煎 コーヒー粉 エチオピア キリマンジャロ モカ ケニア パプアニューギニア ブラジル geisha ■コスタリカ フォレストマウンテンは、コスタリカの中でも最も有名な産地であるタラス・コラリージョ地区に限定した商品となっています。
標高が高く険しいタラス・コラリージョ地区 零細農家と長年、協業していることから、品質向上に繋がっています。
そうした努力により、コスタリカコーヒー取扱量No1の輸出業者がスペシャリティーコーヒーとして仕上げた商品となっています。
■現在、コスタリカでは、水の規制でほとんど見かけなくなった発酵槽を使い、水洗処理後、品質保持のため、機械乾燥を低温でゆっくり乾燥させ天日乾燥させるなど工夫をしています。
爽やかな柑橘系の甘味と酸味、程よいバランスのとれたコク、マイルドなアフターテイストが楽しめますコスタリカの豊かな自然が育んだ、Qグレード認定のスペシャリティコーヒーです。
このシングルオリジンコーヒーは、厳選された豆のみを使用し、注文を受けてからその場で焙煎するため、新鮮な香りと味わいが楽しめます。
深みのある味わいと繊細なアロマが特徴で、コーヒー愛好家にはたまらない一品です。
朝の一杯で心地よい目覚めを提供するだけでなく、一日の終わりにリラックスタイムのお供としても最適です。
その豊かな風味は、コーヒーがもつ可能性を再発見させてくれるでしょう。
このコーヒーは、その品質を最大限に引き出すために、一杯ずつ丁寧にハンドドリップすることをお勧めします。
コスタリカフォレストマウンテンのコーヒー豆で、特別なひと時をお楽しみください。
12
1,400 円
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 コーヒー生豆 ブラジル カフェドルチェ コーヒー豆 送料無料 自家焙煎 珈琲豆 できたて おすすめ 業務用 自家焙煎 コーヒー粉 エチオピア キリマンジャロ モカ ケニア パプアニューギニア ブラジル geisha ブラジル産のコーヒー生豆「カフェドルチェ」が、あなたの日常に甘美なひとときをもたらします。
この上質な生豆は、チョコレートを思わせる豊かなフレーバーで知られ、その味わいはまさに口福そのもの。
自宅での焙煎を楽しむ方には、この生豆が新たな発見となることでしょう。
焙煎したての香り高いコーヒーをご自宅でお楽しみいただけるよう、私たちは最高の状態でお届けします。
手軽に本格的なコーヒー体験を実現するために、焙煎のタイミングを選べるオプションもご用意。
あなたの好みに合わせて、最適な焙煎度合いを見つけてください。
さらに、この「カフェドルチェ」は送料を気にすることなくお手元に。
お友達や家族との集まり、ひと息つきたい午後のティータイム、または仕事の合間のリフレッシュタイムに、このコーヒーが素敵な彩りを加えます。
今すぐ、ブラジルからの贈り物をご堪能あれ。
シングルオリジンほど地域や農園は指定されていないものの、長年の目利きから信頼性抜群の定番ブランドです。
ブラジルでしか成し得ないクセのないナチュラルな甘味と香り。
熟練の現地鑑定士が、日本人の好みに合うよう300を越えるカッピングを経て産み出された 厳選ロットです。
ブラジルらしいスッキリとした苦み、少し冷めるとその名の通り甘い香りが楽しめるコーヒーです。
癖がなく酸味は控えめ、丸みのあるボディ感とコク、浅煎りではナッツのような香ばしい香り、ローストを深めるとほのかに香るショコラ風の甘味、柔らかな口当たりが特徴のカップ日本人の好みに合うよう現地の熟練鑑定士が作り上げた厳選ロットです。
8
2,100 円
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 コーヒー生豆 ウガンダ アフリカムーン ジャッカル コーヒー豆 送料無料 自家焙煎 珈琲豆 できたて おすすめ 業務用 自家焙煎 コーヒー粉 エチオピア キリマンジャロ モカ ケニア パプアニューギニア ブラジル geisha アフリカの真珠と呼ばれる美しい国ウガンダが誇る冠雪山ルウェンゾリ山脈。
アフリカンムーンは、ウガンダ西部にあるルウェンゾリの麓で、標高が高く、肥沃な土壌と豊富な降雨量で、アラビカコーヒーの栽培条件としては完璧な環境で育てられたものと言えます。
その中でこちらのロット「ジャッカル」は、Kisinga Coffee Station（キシンガ コーヒーステーション)というところで精製されたものです。
キシンガは、KCL( KYAGALANYI COFFEE LTD：チャガラニ社[ウガンダに拠点を置くISO、RA、UTZ認定等を受けているボルカフェグループ会社]：以下KCL)による「モデルファーム」で栽培されたコーヒー豆を、2016年から精製している工場です。
モデルファームというのは、KCLが地域のグループと?期的な関係を築くことを目指し、意欲的な農家に栽培の指導や管理をしている農場のことで、同地域の他の農家にとってお手本にもなる農園です。
ウガンダのルウェンゾリ地方から直送される、独特の風味を持つスペシャリティコーヒーです。
このシングルオリジンコーヒーは、その産地の豊かな土壌と独自の気候条件によって育まれ、深みのある味わいと繊細なアロマが特徴です。
このコーヒー豆は、注文を受けてから焙煎するため、新鮮な香りと味わいをそのままにお届けします。
コーヒー愛好家には特におすすめで、その豊かな風味は朝の一杯や、一日の終わりにリラックスする時間に最適です。
ウガンダアフリカムーンジャッカルルウェンゾリは、コーヒーの本質を追求する方々に、最高のコーヒー体験を提供します。
その独特な味と香りは、コーヒーを淹れるたびに、遠く離れたアフリカの大地を感じさせてくれるでしょう。
8
2,940 円
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 商品情報名称ブラジル-サンマリノ産地名ブラジル 内容量500g保存方法冷暗所で保存賞味期限発送より3か月製造あたごコーヒーコーヒー生豆 ブラジル サンマリノ スペシャリティコーヒー 送料無料 スペシャリティコーヒー シングルオリジン 送料無料 コーヒー豆 珈琲豆 パプアニューギニア エチオピア キリマンジャロ モカ コロンビア ブラジルコーヒー生豆 geisha 自家焙煎 真赤に完熟したチェリーをそのまま樹上で熟成させる独特の栽培方法です。
樹上でゆっくりと乾燥されるうちに甘みが凝縮されていきます。
様々な農園よりサンプルを取り寄せ、その年のベストクロップを選んでおります。
精製工程は、収穫後未熟豆や欠点豆を取り除くために水で洗浄し、熟成豆だけを取り出し乾燥させています。
そしてその中からスクリーン＃18の大粒で太陽の光をいっぱい含んだ、香り高く、甘味・コクのあるグルメコーヒー「サンマリノ」が産まれます。
ドライフルーツのような濃厚な甘味が特徴です。
ブラジル サンマリノ スペシャリティコーヒー シングルオリジンは、コーヒー愛好家にとってまさに特別な一杯を提供します。
このコーヒー豆は、ブラジルのサンマリノ地域から厳選され、その豊かな風土が生み出す独特の風味が自慢です。
シングルオリジンであるため、その土地固有の味わいと香りを存分に楽しむことができます。
このコーヒーは、オーダー焙煎によりお客様の好みに合わせて焙煎度合いを調整することが可能です。
深いローストで力強い味わいを楽しむもよし、浅めのローストで豆本来のフルーティーな香りを引き立てるもよし。
自宅でのリラックスタイムはもちろん、大切な人との特別な時間にも、このコーヒーは素晴らしい選択となるでしょう。
コーヒーの深い味わいとともに、その製法へのこだわりも感じ取れるこの商品は、日々の生活に新たな彩りを加えてくれます。
ブラジル サンマリノから届く、一杯の贅沢をぜひご堪能ください。
12
2,500 円
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商品情報名称ブラジル 産地名ブラジル 内容量200g(生豆200g焙煎で約160gの焙煎豆となります。
内容量は多少上下することがあります） 保存方法冷暗所で保存賞味期限粉の場合：出荷日から常温で2週間豆の場合：出荷日から常温で1ヶ月※お客様の保管状況やご利用頻度により異なります製造あたごコーヒーオーダー焙煎 コーヒー豆 ブラジル サンマリノ スペシャリティコーヒー シングルオリジン コーヒー コーヒー豆 珈琲豆 できたて おすすめ スタバ 業務用 自家焙煎 コーヒー粉 エチオピア キリマンジャロ モカ ケニア コロンビア ブラジル 真赤に完熟したチェリーをそのまま樹上で熟成させる独特の栽培方法です。
樹上でゆっくりと乾燥されるうちに甘みが凝縮されていきます。
様々な農園よりサンプルを取り寄せ、その年のベストクロップを選んでおります。
精製工程は、収穫後未熟豆や欠点豆を取り除くために水で洗浄し、熟成豆だけを取り出し乾燥させています。
そしてその中からスクリーン＃18の大粒で太陽の光をいっぱい含んだ、香り高く、甘味・コクのあるグルメコーヒー「サンマリノ」が産まれます。
ドライフルーツのような濃厚な甘味が特徴です。
ブラジル サンマリノ スペシャリティコーヒー シングルオリジンは、コーヒー愛好家にとってまさに特別な一杯を提供します。
このコーヒー豆は、ブラジルのサンマリノ地域から厳選され、その豊かな風土が生み出す独特の風味が自慢です。
シングルオリジンであるため、その土地固有の味わいと香りを存分に楽しむことができます。
このコーヒーは、オーダー焙煎によりお客様の好みに合わせて焙煎度合いを調整することが可能です。
深いローストで力強い味わいを楽しむもよし、浅めのローストで豆本来のフルーティーな香りを引き立てるもよし。
自宅でのリラックスタイムはもちろん、大切な人との特別な時間にも、このコーヒーは素晴らしい選択となるでしょう。
コーヒーの深い味わいとともに、その製法へのこだわりも感じ取れるこの商品は、日々の生活に新たな彩りを加えてくれます。
ブラジル サンマリノから届く、一杯の贅沢をぜひご堪能ください。
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1,300 円
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 商品情報名称エチオピア モカ イルガチェフェG1ウォッシュド ゲデブチェルベサ村産地名エチオピア中南部、SSNP州、ゲディオ地方、ゲデブ、チェルベサ村内容量500g単位保存方法冷暗所で保存賞味期限発送より3か月製造元あたごコーヒーコーヒー生豆 エチオピア モカ イルガチェフェG1ウォッシュド ゲデブチェルベサ村 スペシャリティコーヒー コーヒー豆 送料無料 自家焙煎 珈琲豆 できたて おすすめ 業務用 自家焙煎 コーヒー粉 エチオピア キリマンジャロ モカ ケニア パプアニューギニア ブラジル geisha 自宅での焙煎を楽しむ喜びを、エチオピア モカ イルガチェフェG1ウォッシュド ゲデブチェルベサ村のスペシャリティコーヒー生豆でさらに深めませんか？この上質な生豆は、コーヒー発祥の地として知られるエチオピアの豊かな土壌で育まれ、厳選されたG1グレードのウォッシュド処理が施されています。
イルガチェフェ地域特有の華やかな香りとクリーンな味わいは、自宅での焙煎によって、その鮮度と風味を最大限に引き出すことができます。
ご自宅での焙煎は、コーヒーの香りを新鮮な状態で楽しむだけでなく、焙煎度合いを自分好みに調整することができるため、まさに自分だけの特別な一杯を創り出すことができます。
この生豆を手にすることで、あなたのコーヒーライフに新たな発見と喜びが加わることでしょう。
完熟したチェリーのみを手摘みで収穫後、チェルベサの水洗工場で24〜48時間発酵、綺麗な水で2時間浸水させ、アフリカンベッドで平均10〜14日天日乾燥。
華やかな甘みと紅茶の様な高貴な香り。
スペシャルティコーヒー市場で不動の存在感を誇るイルガチェフェ。
特に高品質で特徴的なコーヒーを産する特定地区「ゲデブ」の中でも、安定した高品質で、最上級のコーヒー生産地域のひとつに挙げられる「チェルベサ村」からのトップスペシャルティをお届けします。
チェルベサ村の完熟チェリーを独占的に買い付ける為に、輸出業者である“スナップスペシャリティコーヒー”は、2019年にチェルベサ村のダンチェと呼ばれる小さな集落に新しい水洗工場を建設し、見事買い付けを成功させています。
新たに建設された水洗工場の発酵タンクはセラミック製で作られており、セラミック内に熱を保持させる事で発酵を安定させる事と風味に透明性をプラスする事に役立っています。
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2,700 円
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 商品情報名称中国 雲南 プーアルピーチ アナエアロビコ産地名中国 雲南省 南嶺内容量500g単位売り保存方法冷暗所で保存賞味期限発送より3か月製造あたごコーヒーコーヒー 生豆 中国 雲南 プーアルピーチ アナエアロビコ スペシャリティコーヒー コーヒー豆 送料無料 自家焙煎 珈琲豆 できたて おすすめ 業務用 自家焙煎 コーヒー粉 エチオピア キリマンジャロ モカ ケニア パプアニューギニア ブラジル geisha 自宅での焙煎を一層楽しむための逸品、オーダー焙煎コーヒー豆中国雲南プーアルピーチアナエアロビコスペシャリティコーヒーシングルオリジンをご紹介します。
この豊かな風味の秘密は、独特なアナエロビックと好気性発酵のダブルファーメンテーションプロセスにあります。
雲南省の豊かな土壌で育まれたコーヒー豆は、特有の発酵方法により、桃のような甘い香りと複雑な味わいを持つ独特のプロファイルを持っています。
自宅での焙煎は、コーヒーの香りを最大限に引き出し、新鮮な味わいを楽しむための最良の方法です。
このスペシャリティコーヒーは、その過程をさらに特別なものに変えてくれるでしょう。
シングルオリジンならではの個性を感じながら、あなただけの焙煎度合いで、一杯の完璧なコーヒーを追求してください。
コーヒーの深い愛好家であれば、このスペシャリティコーヒーがもたらす独特の体験に魅了されること間違いなしです。
そして、この豊かな味わいをお届けするために、送料は無料です。
今こそ、自宅でのコーヒータイムを格上げし、雲南の豊かな風土が育んだ至高の一杯をお楽しみください。
プーアル茶の発酵方法から着想を得たナチュラル精製など、農園主の発想が面白いコーヒー豆。
独特のアナエアロビコ発酵が産んだ、ピーチ&チョコの香り。
メコン川の源流が流れだし、色とりどりの花が咲く。
まさに桃源郷のような、山奥の秘境でとれたコーヒーです。
近年は、コーヒー市場価格の下落や環境負荷増大への懸念が高まっています。
そこでプーアル市と、日本と現地の大学と企業とで協働し、南嶺という山の標高2000m付近の地域を中心に、高品質でかつ環境負荷の小さい農業の実践を目指すプロジェクトが始まっています。
プーアル茶の製法からもヒントを得て、70種類以上もの実験ののちに完成させたアナエアロビコと言われる二次発酵「Anaerobic Fermentation (嫌気性発酵)」のナチュラルプロセス。
ベリー系の酸味と、ブランデーのように重厚な香りが特徴です 12
2,700 円
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 商品情報名称パプアニューギニア AAシグリ農園産地名パプアニューギニア ウエストハイランド州ワギバレー内容量500g単位保存方法冷暗所で保存製造あたごコーヒーコーヒー生豆 パプアニューギニア AAシグリ農園 スペシャリティコーヒー スペシャリティコーヒー シングルオリジン 送料無料 コーヒー豆 珈琲豆 パプアニューギニア エチオピア キリマンジャロ モカ コロンビア ブラジルコーヒー生豆 geisha 自家焙煎 一日で一年の気候を繰り返す パプアニューギニア。
シグリの翡翠、ここに。
刺激的な逸品。
スパイシーな香り。
赤道の丁度南の熱帯に位置するパプアニューギニア。
第二次世界大戦の前にルター派の宣教師によりコーヒーが持ち込まれました。
シグリ農園は西部高地地方ワギ・バレーに1950年代末に開発された大農園。
海抜1,600mの標高、清涼な気候、十分な降水量、豊かな土壌、「1日で1年の気候を繰り返す」と言われる気象の変化など、コーヒーの生育には理想的な環境です。
シグリのおいしさはその様な気候風土に負っていることは言うまでもありません。
しかしながら、それに加えて、完熟チェリーを手摘み、通常より1日多い4日間をかけた手洗発酵工程、たっぷり10日間をかけた天日乾燥、完成豆の二度にわたる卓上手選別などにより、シグリのヒスイに似た蒼色と、最高級の風味、品格が出来上がるのです。
選び抜かれたパプアニューギニアのシグリ農園から直送される上質なコーヒー豆を使用しています。
このスペシャリティコーヒーは、その豊かな風味と繊細な味わいが特徴で、コーヒー愛好家にはたまらない逸品です。
ダークチョコレートのような深みのある味わいと、果実のような爽やかな酸味が絶妙に調和し、一杯のコーヒーから始まる贅沢な時間を提供します。
このコーヒーは、オーダー焙煎されるため、お客様の好みに合わせた焙煎度合いで最高の状態でお届けします。
朝の一杯で心地よい目覚めを迎えたり、仕事の合間のリフレッシュタイムに最適です。
また、大切な人へのギフトとしても喜ばれること間違いなしです。
パプアニューギニア AAシグリ農園のコーヒー豆で、特別なコーヒータイムをお楽しみください。
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3,200 円
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 商品情報名称タンザニア キリマンジャロ AA スノートップ Qグレード産地名タンザニア タンザニア北部ンゴロンゴロクレーターの斜面・カラツ地区内容量500g保存方法冷暗所で保存賞味期限発送より3か月製造あたごコーヒーコーヒー生豆 タンザニア キリマンジャロ AA スノートップ Qグレード スペシャリティコーヒー スペシャリティコーヒー シングルオリジン 送料無料 コーヒー豆 珈琲豆 パプアニューギニア エチオピア キリマンジャロ モカ コロンビア ブラジルコーヒー生豆 geisha 自家焙煎 完熟したチェリーのみを収穫、アフリカンベッドで時間をかけてゆっくり天日乾燥、など、コンゴニ農園で非常に丁寧に育てられたコーヒーは、口全体に広がる芳醇な柑橘系の酸味と、コクのあるボディを感じる高品質仕上げ。
SNOW TOP（スノートップ）は、ドイツのチボー社にいたドイツ人が品質鑑定し、キボーの中から選り優れた豆のみをスノートップのブランド名で販売しています。
基準を厳格に守るドイツ人気質がブランドを強化する事となり、不作の年にはスノートップに該当する物なしと言って認定していません。
柔らかく上品な酸味と甘み、芳醇なコクと香り、スッキリとした後味、バランスのとれたスペシャルティコーヒーです。
ブラックで、アイスコーヒーとして飲んでも美味しいコーヒーです。
株元を覆う事(マルチング)で年中水分を確保、肥料は牛糞から作る養分の高いものを使用、完熟したチェリーのみを収穫、アフリカンベッドで時間をかけてゆっくり天日乾燥、など、コンゴニ農園で非常に丁寧に育てられたコーヒーは、口全体に広がる芳醇な柑橘系の酸味と、コクのあるボディを感じる高品質なものに仕上げられています。
12
2,700 円
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 商品情報名称ブラジル ブルボンアマレロ ラランハル農園産地名ブラジル サン・セバスチアン・ダ・グラーマ、ポソス・デ・カルダス、ブラジル内容量500g単位保存方法冷暗所で保存賞味期限発送より3か月製造あたごコーヒーコーヒー生豆 ブラジル ブルボン アマレロ ラランハル農園 スペシャリティコーヒー スペシャリティコーヒー シングルオリジン 送料無料 コーヒー豆 珈琲豆 パプアニューギニア エチオピア キリマンジャロ モカ コロンビア ブラジルコーヒー生豆 geisha 自家焙煎 農園主のAlexandle Ribeiro氏は2008年にこの農園を買い、その時からSertaozinhoグループに所属しています。
水流を使った比重選別機やグリーンセパレーターも設備されています。
過熟、未成熟チェリーやグリーンセパレーターで剥がれなかったチェリーは、別々に直接パティオへ運ばれるシステムになっています。
その後、これらはNatural処理され、分けて管理されます。
7〜10日間のパティオでの天日乾燥の後、35℃に保ったドライヤーでさらに乾燥させます。
ブラジルの豊かな土壌で育まれたブルボン種のアマレロ豆を使用しています。
このコーヒーは、ラランハル農園で丁寧に栽培され、その品質はスペシャリティコーヒーの基準を満たしています。
シングルオリジンであるため、その独特の風味と香りを存分に楽しむことができます。
このコーヒー豆は、オーダーごとに焙煎されるため、新鮮な香りと味わいが保証されます。
木のテーブルに映える美しいカップから漂う香りは、コーヒー愛好家を魅了すること間違いなしです。
朝の一杯で心地よい目覚めを提供するとともに、午後のリラックスタイムにも最適です。
コーヒーの深い味わいとともに、その裏にはラランハル農園の持続可能な農法への取り組みも感じられます。
一杯のコーヒーがもたらす豊かな時間を、このスペシャリティコーヒーでぜひお楽しみください。
12
2,200 円
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 商品情報名称エチオピア イルガチェフェG1コンガ アメデラロ アナエアロビコ ナチュラル産地名エチオピア中南部、南部諸民族州、ゲディオ地方、コンガ地区内容量500g単位保存方法冷暗所で保存賞味期限発送より3か月製造あたごコーヒー生豆500g単位売り エチオピア イルガチェフェ G1コンガ アメデラロ アナエアロビコ ナチュラル コーヒー生豆 スペシャリティコーヒー シングルオリジン 送料無料 コーヒー豆 珈琲豆 パプアニューギニア エチオピア キリマンジャロ モカ コロンビア ブラジルコーヒー生豆 geisha 自家焙煎 柔らかさの中にしっかりとした甘みと酸味のバランスのとれた香味で冷めてもナチュラルでほのかに甘酸っぱい香りが残るイルガチェフェのアナエアロビコ。
イタリアの食後酒、グラッパの様な香り。
エチオピア・アラビカの最高峰イルガチェフェ地方の中でも安定した品質を生産するコンガ地区にあるアメデラロ集買所で特別に生産されたアナエロビック・ナチュラル。
周辺の小規模農家から持ち込まれたチェリーを、無酸素状態に置き、36〜72時間発酵させることでグラッパのようなフレーバーを醸し出します。
その後アフリカンベッドでの天日乾燥を経て、輸出業者の工場で脱殻、精製され、真空パックで輸出されます。
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13,000 円
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 商品情報名称中国 雲南 プーアルピーチ アナエアロビコ産地名中国 雲南省 南嶺内容量160g(生豆200g焙煎で約160gの焙煎豆となります。
内容量は多少上下することがあります）保存方法冷暗所で保存賞味期限粉の場合：出荷日から常温で2週間豆の場合：出荷日から常温で1ヶ月※お客様の保管状況やご利用頻度により異なります製造あたごコーヒーオーダー焙煎 コーヒー豆 中国 雲南 プーアルピーチ アナエアロビコ スペシャリティコーヒー シングルオリジン コーヒー豆 送料無料 自家焙煎 珈琲豆 できたて おすすめ 業務用 自家焙煎 コーヒー粉 エチオピア キリマンジャロ モカ ケニア パプアニューギニア ブラジル geisha オーダー焙煎でお届けする「雲南プーアルピーチアナエアロビコスペシャリティコーヒーシングルオリジン」は、中国雲南省の豊かな自然が育んだコーヒー豆を、独自のダブルファーメンテーション技術で仕上げた逸品です。
アナエロビック（嫌気性）と好気性発酵を組み合わせることで、フルーティーな香りと深みのある味わいが特徴。
一粒一粒に込められた、熟練の焙煎技術と雲南の大地の恵みを、ご自宅でじっくりとお楽しみいただけます。
このコーヒーは、朝の目覚めにも、午後のリフレッシュタイムにもぴったり。
一日の始まりに新鮮な香りを楽しみながら、心地よい一日をスタートさせたり、仕事や勉強の合間に特別な一杯でリラックスしたりするのに最適です。
お手元に届くのは、ご注文を受けてから焙煎された、新鮮なコーヒー豆。
その豊かなアロマと味わいを、ぜひご堪能ください。
プーアル茶の発酵方法から着想を得たナチュラル精製など、農園主の発想が面白いコーヒー豆。
独特のアナエアロビコ発酵が産んだ、ピーチ&チョコの香り。
メコン川の源流が流れだし、色とりどりの花が咲く。
まさに桃源郷のような、山奥の秘境でとれたコーヒーです。
近年は、コーヒー市場価格の下落や環境負荷増大への懸念が高まっています。
そこでプーアル市と、日本と現地の大学と企業とで協働し、南嶺という山の標高2000m付近の地域を中心に、高品質でかつ環境負荷の小さい農業の実践を目指すプロジェクトが始まっています。
プーアル茶の製法からもヒントを得て、70種類以上もの実験ののちに完成させたアナエアロビコと言われる二次発酵「Anaerobic Fermentation (嫌気性発酵)」のナチュラルプロセス。
ベリー系の酸味と、ブランデーのように重厚な香りが特徴です 12
1,700 円
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 商品情報名称タンザニア キリマンジャロ スノートップ Qグレードグレード産地名タンザニア北部ンゴロンゴロクレーターの斜面・カラツ地区内容量160g(生豆200g焙煎で約160gの焙煎豆となります。
内容量は多少上下することがあります）保存方法冷暗所で保存賞味期限粉の場合：出荷日から常温で2週間豆の場合：出荷日から常温で1ヶ月※お客様の保管状況やご利用頻度により異なります製造あたごコーヒーオーダー焙煎 コーヒー豆 タンザニア キリマンジャロ スノートップ Qグレード スペシャリティコーヒー シングルオリジン コーヒー豆 送料無料 自家焙煎 珈琲豆 できたて おすすめ 業務用 自家焙煎 コーヒー粉 キリマンジャロ モカ ケニア パプアニューギニア ブラジル geisha 1000円ポッキリ 完熟したチェリーのみを収穫、アフリカンベッドで時間をかけてゆっくり天日乾燥、など、コンゴニ農園で非常に丁寧に育てられたコーヒーは、口全体に広がる芳醇な柑橘系の酸味と、コクのあるボディを感じる高品質仕上げ。
SNOW TOP（スノートップ）は、ドイツのチボー社にいたドイツ人が品質鑑定し、キボーの中から選り優れた豆のみをスノートップのブランド名で販売しています。
基準を厳格に守るドイツ人気質がブランドを強化する事となり、不作の年にはスノートップに該当する物なしと言って認定していません。
柔らかく上品な酸味と甘み、芳醇なコクと香り、スッキリとした後味、バランスのとれたスペシャルティコーヒーです。
ブラックで、アイスコーヒーとして飲んでも美味しいコーヒーです。
株元を覆う事(マルチング)で年中水分を確保、肥料は牛糞から作る養分の高いものを使用、完熟したチェリーのみを収穫、アフリカンベッドで時間をかけてゆっくり天日乾燥、など、コンゴニ農園で非常に丁寧に育てられたコーヒーは、口全体に広がる芳醇な柑橘系の酸味と、コクのあるボディを感じる高品質なものに仕上げられています。
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1,450 円
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 商品情報名称オリジナルブレンド産地名ブラジル他内容量2kg(生豆200g焙煎で約160gの焙煎豆となります。
内容量は多少上下することがあります）保存方法冷暗所で保存賞味期限粉の場合：出荷日から常温で2週間豆の場合：出荷日から常温で1ヶ月※お客様の保管状況やご利用頻度により異なります製造あたごコーヒー焙煎したて オリジナルブレンド 2kg 送料無料 50年の歴史 スペシャリティコーヒー シングルオリジン コーヒー豆2kg 珈琲豆 できたて おすすめ スタバ 業務用 自家焙煎 コーヒー粉 エチオピア キリマンジャロ モカ ケニア コロンビア ブラジル あたごコーヒー50年の歴史が詰まったオリジナルブレンド。
たっぷり2kg!!スペシャリティコーヒー専門店の名に恥じぬ様、使用しているコーヒー豆はすべてスペシャリティクオリティです。
ブラジルNO.2 Qグレードをベースにしっかりめのコーヒーに仕上げています。
しっかりした味の中にも優しい甘さやチョコフレーバーも隠し味にした当店オリジナルブレンドコーヒーホットでもアイスでも楽しめます 12
6,999 円
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 商品情報名称中国 雲南 プーアルピーチ アナエアロビコ産地名中国 雲南省 南嶺内容量500g単位売り保存方法冷暗所で保存賞味期限発送より3か月製造あたごコーヒーコーヒー生豆 ルワンダ ムササ ハニープロセス ブルボン スペシャリティコーヒー コーヒー豆 送料無料 自家焙煎 珈琲豆 できたて おすすめ 業務用 自家焙煎 コーヒー粉 エチオピア キリマンジャロ モカ ケニア パプアニューギニア ブラジル geisha COE入賞歴もある優良ウォッシングステーションで作られた、ブルボン指定、ハニープロセス指定商品です数量限定、スポットにて美味しいルワンダハニーをお届けします。
ムササウォッシングステーション（以下WS）はキヴ湖にほど近い丘陵地に位置しており、近隣の1,750農家がチェリーを持ち込んでおります。
当WSは生産者に収穫や精選等の技術指導を行っており、地域のコーヒー生産に大きく貢献しています。
2011年にはCOEで24位を獲得するなど、その品質レベルの高さは折り紙付きです。
数量限定！ハチミツの甘さとスパイス感がたまらない柑橘、レモンティーのような香り。
しっかりとしたきれいな酸味がある。
レモン、青りんご、さくらんぼ、ジンジャー、スパイス、ティーライク。
ハチミツのようなコクを伴なった甘味がある。
トップで広がる香りの特徴感が一番感じられるおすすめコーヒーこのスペシャリティコーヒーは、ルワンダのムササ地域から届く、独特のハニープロセスで処理されたブルボン種のコーヒー豆です。
このプロセスにより、豆は自然な甘みと複雑な風味が増し、コーヒー愛好家にはたまらない逸品となっています。
1750mの高地で丁寧に栽培され、厳選された豆だけがオーダー焙煎されます。
このコーヒーは、2011年にCOE（カップ・オブ・エクセレンス）で24位を獲得するなど、その品質が国際的にも認められています。
ブルーベリーのノートやハニーの甘さが感じられるフレーバーは、朝の一杯や特別なひと時に最適です。
心地よい香りと深みのある味わいを、ぜひご自宅でお楽しみください。
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2,900 円
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 商品情報名称ブラジル ブルボン カショエイラ農園産地ブラジル内容量生豆時200g(生豆100g焙煎で約80gの焙煎豆となります。
内容量は多少上下することがあります） 製造年月日別途商品ラベルに記載コーヒー生豆 ブラジル ブルボン カショエイラ農園 Qグレード セミウオッシュド スペシャリティコーヒー 送料無料 コーヒー豆 珈琲豆 送料無料 自家焙煎 できたて おすすめ 業務用 自家焙煎 コーヒー粉 エチオピア イルガチェフェ モカ ケニア パプアニューギニア アメデラロ モジアナ地区は、ブラジルでも有数の高品質なスペシャルティコーヒー豆を生産する産地として知られています。
通常のブラジルでは味わえない甘みとコクが楽しめる逸品です。
セミウオシュドは、通常のウオシュドコーヒーとは異なり、果肉の部分を残したまま天日乾燥します。
これによって果肉の甘味を豆に吸収させ、コクと甘味のあるコーヒーを作る製法です。
現在、ブラジルのコーヒー栽培の主流であるムンドノーボ種やカツアイ種といった改良種ではなく、在来種のブルボン種100％で仕上げています。
ブルボン種は、収穫量が少なく手間がかかることから、多くの農家が栽培を敬遠していますが、品質的に優れているため、この農園では、ブルボン種の栽培を続けています。
ブラジルのカショエイラ農園から直送される、上質なブルボン種のコーヒー豆です。
この豆はQグレードの評価を受けており、セミウオッシュド処理によって、豊かな風味と繊細な味わいが引き出されています。
朝の一杯に、または一日の疲れを癒すためのリラックスタイムに、このスペシャリティコーヒーをお楽しみください。
その独特な甘みとバランスの取れた酸味は、コーヒー愛好家をも満足させることでしょう。
さらに、オーダー焙煎により、お客様の好みに合わせた焙煎度合いで提供されるため、いつでも新鮮で最高の状態でお楽しみいただけます。
このコーヒーは、特別な日の朝食や友人とのカフェタイム、大切な人との会話を彩るのに最適です。
カショエイラ農園のコーヒー豆で、日常に小さな贅沢を加えてみてはいかがでしょうか。
8
2,500 円
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 商品情報名称大入り福袋品種コーヒー豆内容量500g×4(生豆100g焙煎で約80gの焙煎豆となります。
内容量は多少上下することがあります） 賞味期限粉の場合：出荷日から常温で2週間豆の場合：出荷日から常温で1ヶ月※お客様の保管状況やご利用頻度により異なります大入り 焙煎コーヒー福袋 4種類 2kg(生豆時) 約200杯分 オーダー焙煎 送料無料 コーヒー豆 送料無料 自家焙煎 珈琲豆 できたて おすすめコーヒー粉 エチオピア キリマンジャロ モカ ケニア パプアニューギニア ブラジル geisha Qグレード 有機栽培 ホンジュラス マルカラ Qグレード 500g（生豆時）CAFE PUMA ガテマラ 500g（生豆時）コスタリカ フォレストマウンテン Qグレード 500g(生豆時）インドネシア マンデリン ビンタンリマ 500g(生豆時）Qグレードや有機栽培コーヒーなど当店大人気の大入り福袋 8
9,999 円
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オーダー焙煎 コーヒー豆 ブラジル カフェドルチェ スペシャリティコーヒー シングルオリジン コーヒー豆 送料無料 自家焙煎 珈琲豆 できたて おすすめ 業務用 自家焙煎 コーヒー粉 エチオピア キリマンジャロ モカ ケニア パプアニューギニア ブラジル geisha まるでチョコレートを思わせる豊かなフレーバーが特徴です。
ブラジルの豊かな大地で育まれたシングルオリジンのコーヒー豆は、一粒一粒に独特の甘みと深みを秘めています。
その豆をお客様のご注文を受けてから焙煎するため、新鮮な香りと味わいをそのままにお届けします。
朝の目覚めに、午後のひとときに、または大切な人との会話を楽しむ時間に、このカフェドルチェが特別なひと時を演出します。
お家でのリラックスタイムや、オフィスでのブレイクタイムにも最適です。
さらに、この上質な味わいを気軽にお楽しみいただけるよう、送料は無料でお届け。
毎日のコーヒータイムを格別なものに変える、オーダー焙煎コーヒー豆をぜひご堪能ください。
シングルオリジンほど地域や農園は指定されていないものの、長年の目利きから信頼性抜群の定番ブランドです。
ブラジルでしか成し得ないクセのないナチュラルな甘味と香り。
熟練の現地鑑定士が、日本人の好みに合うよう300を越えるカッピングを経て産み出された 厳選ロットです。
ブラジルらしいスッキリとした苦み、少し冷めるとその名の通り甘い香りが楽しめるコーヒーです。
癖がなく酸味は控えめ、丸みのあるボディ感とコク、浅煎りではナッツのような香ばしい香り、ローストを深めるとほのかに香るショコラ風の甘味、柔らかな口当たりが特徴のカップ日本人の好みに合うよう現地の熟練鑑定士が作り上げた厳選ロットです。
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1,300 円
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 商品情報名称SEVENTH HEAVEN産地名インド南西部、ケララ州北部、ネリヤンパティ丘陵内容量200g(生豆200g焙煎で約160gの焙煎豆となります。
内容量は多少上下することがあります）保存方法冷暗所で保存賞味期限粉の場合：出荷日から常温で2週間豆の場合：出荷日から常温で1ヶ月※お客様の保管状況やご利用頻度により異なります製造あたごコーヒーオーダー焙煎 コーヒー豆 インド SEVENTH HEAVEN ポアブス農園 スペシャリティコーヒー シングルオリジン コーヒー コーヒー豆 珈琲豆 できたて おすすめ スタバ 業務用 自家焙煎 コーヒー粉 エチオピア キリマンジャロ モカ ケニア コロンビア ブラジル インド南西部、珈琲の伝播の歴史を飾るババブダン氏が七粒のコーヒーの種を手に辿り着いたとされるマラバル海岸を擁するケララ州は、インドでも最も自然が豊かに残り、人々の生活水準も高い地方です。
このケララ州を貫く西ゴート山脈の山中、パラムビクラム自然公園に隣接したセータルグンディの地でポアブス・エステート社が、世界でも最高水準の自然農法を駆使してインドのトップスペシャルティコーヒーを生産しています。
農園は19世紀末期にイギリス人により入植されましたが、その後の返還のあと、ポアブス社が1988年に経営を引き継いだ際には、半ば放置された状態でした。
そこでポアブス社は、創業者のアブラハム氏の社会福祉に篤い社是に則り、その農園の労働者をそのまま雇用し、さらに、周辺環境にもやさしい農園へと変貌さてます。
その農法は、土地と植物、動物の相互作用だけでなく、天体の動きにも着目した農業を行うバイオダイナミック農法で、乳牛を飼い、またコーヒー以外の農作物も生産することで、農園自体がひとつの循環系となるものです。
コーヒー農園は、シェードツリーにしっかりと守られ、農園内で精製される有機肥料により、ゆっくりと育てられます。
現在の農園主トーマス・ジェイコブ氏は、近年のスペシャルティコーヒー市場からの需要にも柔軟に対応し、当初の水洗式のみならず、ナチュラルや、いわゆるパルプドナチュラル製法などにも取り組み、さまざまなニーズに応えることに成功しています。
七粒から始まり、そして天体の動きを見ながら作るコーヒーへと進化したポアブス社によって育てられた、SEVENTH HEAVENインドのポアブス農園から直送される、厳選されたスペシャリティコーヒー豆です。
このコーヒー豆は、独自の焙煎技術により、その豊かなアロマと深い味わいが引き出されています。
心地よい酸味と繊細な甘みが絶妙に調和し、コーヒー愛好家を魅了します。
コーヒー豆は、注文を受けてから焙煎するため、いつでも新鮮な状態でお楽しみいただけます。
朝の一杯で爽やかなスタートを切るもよし、午後のリラックスタイムに深い味わいを堪能するもよし、様々なシーンでその品質を実感していただけることでしょう。
このコーヒーは、シングルオリジン豆のため、その土地ならではの特有の風味を楽しむことができます。
一粒一粒に込められた農園の情熱と、職人の手による丁寧な仕事が、最高の一杯を約束します。
お家でカフェのような本格的なコーヒータイムをお過ごしください。
12
1,400 円
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 オーダー焙煎 コーヒー豆 ミャンマー オレンジサンシャイン G1 シャン州ピンダヤ村 スペシャリティコーヒー シングルオリジン コーヒー豆 送料無料 自家焙煎 珈琲豆 できたて おすすめ 業務用 自家焙煎 コーヒー粉 エチオピア キリマンジャロ モカ ケニア パプアニューギニア ブラジル geisha 1000円ポッキリ ミャンマーは、赤道を挟んで南緯25度から北緯25度の間の「コーヒーベルト」と呼ばれるコーヒー栽培の適地にあります。
2014年からSCAAの関連団体、コーヒー品質協会（CQI）が、ミャンマーの中小規模コーヒー農家が生産するコーヒーの品質向上を目指し支援を開始し、2016年3月にミャンマーで開催されたミャンマー産豆の品評会では、エントリーした60種のコーヒーのうち56種がSCAAの基準で80点以上を獲得するほど品質が著しく向上したことで、スペシャルティーコーヒーの産地として、世界中から近年注目を浴びている産地です。
そんなミャンマーの中で最もコーヒー栽培が盛んな「シャン州」にある、ピンダヤ村のコーヒーをお届けします。
ピンダヤ村は、少し斜面が目立つ地域です。
近くには標高1800m以上の高い山々に囲まれていることから、品質のポテンシャルと伸びしろに期待が高い地域です。
「オレンジサンシャイン」はその名の通り、オレンジを思わせるジューシーな酸味が日溜まりの様に心地良く口の中に広がるコーヒーです。
オーダー焙煎コーヒー豆ミャンマーオレンジサンシャインG1シャン州ピンダヤ村スペシャリティコーヒーシングルオリジンは、ミャンマーのシャン州ピンダヤ村から直送される、特別な一杯をお届けします。
このシングルオリジンコーヒーは、その名の通り、オレンジのような明るい風味が特徴です。
繊細でありながら、深みのある味わいが楽しめるこのコーヒーは、一粒一粒丁寧に焙煎されています。
朝の一杯にぴったりのこのコーヒーは、その豊かなアロマとクリアな味わいで、一日のスタートを清々しく演出します。
また、特別な日のおもてなしにも最適で、コーヒー愛好家を唸らせること間違いなしです。
ミャンマーの太陽を感じさせるオレンジサンシャインは、コーヒータイムを一層特別なものに変えてくれるでしょう。
このスペシャリティコーヒーを選ぶことで、シャン州ピンダヤ村のコーヒー農家を直接支援することができます。
彼らの手によって育まれたコーヒー豆は、一杯のコーヒーとしてあなたのもとへと届けられます。
新鮮な状態でお届けするために、オーダーごとに焙煎するこだわりを是非、ご堪能ください。
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1,400 円
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 商品情報名称ミャンマーG1星山スペシャリテ産地マンダレー地方域 ピン・ルー・ウィン県原材料コーヒー豆賞味期限粉の場合：出荷日から常温で2週間豆の場合：出荷日から常温で1ヶ月※お客様の保管状況やご利用頻度により異なります内容量160g(生豆200gを焙煎した場合、出来上がりが約160gとなります。
内容量は多少増減する場合があります）販売業者あたごコーヒーオーダー焙煎 コーヒー豆 ミャンマー G1星山 スペシャリティコーヒー シングルオリジン 送料無料 コーヒー豆 送料無料 自家焙煎 珈琲豆 できたて おすすめ 業務用 自家焙煎 コーヒー粉 キリマンジャロ モカ ケニア パプアニューギニア ブラジル geisha 1000円ポッキリ フルーティーなフレーバーを感じつつも後味はクリーンで、非常に甘味と酸味のバランスがとれたカップとなっており、温州ミカンのような甘い味・香り、アジアンな優しいテイスト。
ミャンマーはコーヒーの産地としては今まであまり馴染みがありませんでしたが、実はここ1年程で急速に品質が向上し、新たなスペシャルティーコーヒーの産地として今世界中から大注目の産地です。
SCAAの関連団体、コーヒー品質協会（CQI）が、ミャンマーの中小規模コーヒー農家が生産するコーヒーの品質向上を目指し2014年から支援を開始。
実際今年の3月にミャンマーで開催された、ミャンマー産豆の品評会では、エントリーした60種のコーヒーのうち56種がSCAAの基準で80点以上を獲得し、1年前のコンテストに比べ品質が著しく向上したことが証明されました。
また、スペシャルティーコーヒーの本場であるアメリカで今年の4月に開催されたSCAAエキスポでは、ミャンマーのコーヒー生産者とCQIが共同でミャンマー産コーヒーを出展し好評を博しました。
この豆は、厳選されたG1グレードのシングルオリジンで、その希少価値と独特の風味がコーヒー愛好家を魅了します。
焙煎はご注文を受けてから行うため、新鮮な香りと味わいが保たれ、それぞれの豆が持つ個性を最大限に引き出します。
星山地域特有の気候と土壌が生み出す、豊かでバランスの取れた味わいは、朝の一杯に新たな活力を与え、また、特別な日のおもてなしにも最適です。
このコーヒー豆は、その品質を最大限に活かすために、適切な焙煎度合いで提供されます。
コーヒーの深い味わいと共に、ミャンマーの豊かな自然と農園での丁寧な手仕事を感じ取ることができるでしょう。
毎日のコーヒータイムを格別なものに変えてくれる、このスペシャリティコーヒーをぜひお楽しみください。
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1,560 円
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![]() 商品情報名称ミャンマーG1星山スペシャリテ産地マンダレー地方域 ピン・ルー・ウィン県原材料コーヒー豆賞味期限粉の場合：出荷日から常温で2週間豆の場合：出荷日から常温で1ヶ月※お客様の保管状況やご利用頻度により異なります内容量160g(生豆200gを焙煎した場合、出来上がりが約160gとなります。
内容量は多少増減する場合があります）販売業者あたごコーヒーオーダー焙煎 コーヒー豆 ミャンマー G1星山 スペシャリティコーヒー シングルオリジン 送料無料 コーヒー豆 送料無料 自家焙煎 珈琲豆 できたて おすすめ 業務用 自家焙煎 コーヒー粉 キリマンジャロ モカ ケニア パプアニューギニア ブラジル geisha 1000円ポッキリ フルーティーなフレーバーを感じつつも後味はクリーンで、非常に甘味と酸味のバランスがとれたカップとなっており、温州ミカンのような甘い味・香り、アジアンな優しいテイスト。
ミャンマーはコーヒーの産地としては今まであまり馴染みがありませんでしたが、実はここ1年程で急速に品質が向上し、新たなスペシャルティーコーヒーの産地として今世界中から大注目の産地です。
SCAAの関連団体、コーヒー品質協会（CQI）が、ミャンマーの中小規模コーヒー農家が生産するコーヒーの品質向上を目指し2014年から支援を開始。
実際今年の3月にミャンマーで開催された、ミャンマー産豆の品評会では、エントリーした60種のコーヒーのうち56種がSCAAの基準で80点以上を獲得し、1年前のコンテストに比べ品質が著しく向上したことが証明されました。
また、スペシャルティーコーヒーの本場であるアメリカで今年の4月に開催されたSCAAエキスポでは、ミャンマーのコーヒー生産者とCQIが共同でミャンマー産コーヒーを出展し好評を博しました。
この豆は、厳選されたG1グレードのシングルオリジンで、その希少価値と独特の風味がコーヒー愛好家を魅了します。
焙煎はご注文を受けてから行うため、新鮮な香りと味わいが保たれ、それぞれの豆が持つ個性を最大限に引き出します。
星山地域特有の気候と土壌が生み出す、豊かでバランスの取れた味わいは、朝の一杯に新たな活力を与え、また、特別な日のおもてなしにも最適です。
このコーヒー豆は、その品質を最大限に活かすために、適切な焙煎度合いで提供されます。
コーヒーの深い味わいと共に、ミャンマーの豊かな自然と農園での丁寧な手仕事を感じ取ることができるでしょう。
毎日のコーヒータイムを格別なものに変えてくれる、このスペシャリティコーヒーをぜひお楽しみください。
12
1,560 円
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PCレイアウトで
SPレイアウトで
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