業界初!高機能アルミクラッド鋼鍋のフルサイズ、フルラインアップ化●均一加熱に最適で焦げ付きにくい。
軽量さも併せ持つオペレーション厨房に最適なシリーズ。
●熱伝導が良く均一に伝わるため焦げ付きにくい特長を持ちます。
カレー・シチュー等の煮込み料理でも火力を適量に抑えた均一加熱により焦げ付きにくく非常においしく仕上がります。
アルミクラッド鋼は水を沸騰させると細かい気泡が鍋全体から万遍なく沸き上がるのが見えて熱が均一に伝わっている事がよく分かります。
※蓋は別売です。
○内ー18-8ステンレス（クロム18％、ニッケル8％）ステンレスの中でも特に耐蝕性に優れた鋼種。
料理に直接触れる内面に非常に適しています。
○中ーアルミニウム優れた熱伝導性で熱が均一にムラなく鍋全体に伝わるため、料理を焦げ付きにくく美味しく仕上げます。
○外ークロムステンレス耐蝕性に優れたIH対応ステンレス。
IHマエストロシリーズ3層鋼クラッド材使用
34,540 円
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【様々な蒸し料理に最適】肉まんやシュウマイなどの中華料理や蒸し野菜などの様々な料理に使えます。
【蒸してヘルシー】蒸すと素材の美味しさをそのまま味わうことができ、油を使わないのでヘルシーになります。
18,630 円
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「打ち出し式」という鉄をたたき出す作り方でつくられています。
叩くことで表面に細かい凹凸ができ油なじみがよくなりますので、プレス式に比べて断然焦げ付きにくいことや料理がおいしく仕上がる熱伝導の良さを実感できます。
19,360 円
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取っ手がないヤットコ鍋は見た目も美しく、サイズ違いで重ねて収納ができるので収納性に優れています。
熱伝導に優れたアルミの雪平鍋は調理が短時間で完成しますのでさっと青菜を茹でたり、さっと出汁をとったり、時短調理に最適です。
2,700 円
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取っ手がないヤットコ鍋は見た目も美しく、サイズ違いで重ねて収納ができるので収納性に優れています。
熱伝導に優れたアルミの雪平鍋は調理が短時間で完成しますのでさっと青菜を茹でたり、さっと出汁をとったり、時短調理に最適です。
4,970 円
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プロがこだわるお鍋。
熱伝導が良く厚さも均一。
おいしく作れるお鍋です。
中尾アルミ製作所の代名詞とも言える、定番モデル。
材質には一般的な鍋の原料より強度・耐食性が高いとされている、「A1100P」を用いており、プロユースの厨房でも十分にその実力が発揮されています。
フタはスタッキングが出来るように加工され、鍋の縁は折り曲げられており機能性と耐久性が高められています。
9,020 円
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プロがこだわるお鍋。
熱伝導が良く厚さも均一。
おいしく作れるお鍋です。
中尾アルミ製作所の代名詞とも言える、定番モデル。
材質には一般的な鍋の原料より強度・耐食性が高いとされている、「A1100P」を用いており、プロユースの厨房でも十分にその実力が発揮されています。
フタはスタッキングが出来るように加工され、鍋の縁は折り曲げられており機能性と耐久性が高められています。
9,020 円
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PCレイアウトで
SPレイアウトで
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