メーカー キューピータマゴ 名称 乾燥果実加工品 原材料 砂糖,でん粉,デキストリン,水あめ,酸味料,いちご,いちご濃縮果汁,香料 内容量 300g 保存方法 直射日光,高温多湿のところを避け常温で保存ください。 水分 1.5g 蛋白質 0.7g 脂質 0.7g 炭水化物 96.5g 灰分 0.6g ナトリウム 5.8g エネルギー 395kcal 商品説明 厳選した原料を使用したマイクロ加工品です。素材本来の風味とあざやかな色合いが持続し,品質が安定しています。お菓子やアイスクリームのトッピング,生地への練りこみなどにご使用下さい 発送の目安 2〜5営業日以内　　 ※パッケージは変更されている場合が御座います。 内容の変更が無い場合は、お取替えのご対応は出来かねます。 ご了承下さい。

メーカー 箔一 原材料 金箔、ブタン、プロパン 内容量 180ml(金箔約0.1g) 保存方法 炎や火気の近くで使用しないでください。温度が40度以上になるところに置かないでください。 フロンガスは使用しておりません。 商品説明 スプレータイプの食用純金箔です。 ケーキや和菓子が豪華に変身します。 パーティなどの演出に使えば、盛り上がること請け合いです。 発送の目安 1〜4営業日以内　　 ※パッケージは変更されている場合が御座います。 内容の変更が無い場合は、お取替えのご対応は出来かねます。 ご了承下さい。

原材料 ブドウ糖果糖液糖（小麦を含む）,砂糖,りんごピューレ/ゲル化剤（ペクチン：オレンジを含む,アルギン酸Na）,クエン酸,香料,保存料（ソルビン酸K）,着色料（赤102） 内容量 7kg 保存方法 直射日光をさけ,20℃の涼しい乾燥したところに保存してください。 原産国名 フランス 輸入者 株式会社アルカン 栄養成分 （100g当たり） 熱量　250kcal ,たんぱく質　0g 脂質　0g 炭水化物　62.5g 食塩相当量　0.2g 発送の目安 2〜5営業日以内　　 ※パッケージは変更されている場合が御座います。 内容の変更が無い場合は、お取替えのご対応は出来かねます。 ご了承下さい。

概要 特徴ショコラのエキスパートが開発したカカオの風味が広がる焼き込みに最適な粒状ショコラ（ホワイト）です。サイズは直径が約5ミリほどの小粒で、焼成しても程良く焼き残ります。食感にコントラストを与えたり、彩りや味を強調したり、用途に応じてご活用いただけます。味わいと機能性が共存し、繊細な甘さと豊かなバニラの風味が特徴のカカオ分24%のアイテムです。チョコレート規格の為、そのまま食べてもホワイトチョコレートの美味しさを十分お楽しみいただけます。マフィン、スコーン、クッキーなど焼き菓子の生地に混ぜ込んでお使い下さい。トッピングチョコレートとしてもお使い頂けます。成分カカオバター分：24％カカオバター原産国：中南米、アフリカ、アジア主な用途製菓、製パン全般でご使用いただけます。 原産国 フランス 原材料 【原材料】砂糖、カカオバター、全粉乳、乳糖、脱脂粉乳【添加物】乳化剤、香料、(一部に乳成分を含む) 内容量 6kg 栄養成分(100gあたり) (100gあたり)エネルギー…538kcal脂質…30gたんぱく質…7.4g炭水化物…59.5g食塩相当量…0.229g アレルギー物質(特定原材料7品目) 乳 コンタミネーション 当製品製造施設共有ラインで、小麦を含む製品を製造しています。当製品製造施設内で、アーモンドを含む製品を製造しています。 保存方法 直射日光、埃、湿気、強い臭いを避け、16℃～18℃で保管してください。 発送方法 冷蔵 製造者 ヴァローナ 販売者 ヴァローナジャポン 発送の目安 在庫がある場合は最短翌営業日発送。在庫がない場合はメーカー入荷後発送 　　 ※パッケージは変更されている場合が御座います。 内容の変更が無い場合は、お取替えのご対応は出来かねます。 ご了承下さい。

原材料 うるち米(北海道産) 内容量 500g（1粒のサイズ：約8mm×約3mm） 保存方法 高温多湿を避け保存してください。 商品説明 ヘルシー＆ビューティ。ビタミンやミネラル,アミノ酸などを豊富に含む発芽玄米を蒸して乾燥させて,煎って パフ状にしました。 サクサクの食感と香ばしい風味がたまりません。 発送の目安 1〜4営業日以内　　 ※パッケージは変更されている場合が御座います。 内容の変更が無い場合は、お取替えのご対応は出来かねます。 ご了承下さい。

概要 サクサクした軽い食感に焼き上げた生地を使いやすいようにフレーク状にしたフィアンティーヌです。 単体で使うよりもチョコレートなどの素材と組み合わせて使うことが多いフィアンティーヌだからこそ、素材の風味を活かしてくれるのが、理想です。このアイテムは、やさしいバニラ風味の甘みと控えめなバター風味が素材の風味を活かしてくれるほか、粒のサイズのバラつきが少ないので、作業性も良いです。 原産国 日本 原材料 原材料】 小麦、砂糖、果糖ぶどう糖液糖、ショートニング、ココアパウダー、バター、脱脂粉乳、モルトエキス、食塩 【添加物】 香料 内容量 1KG 栄養成分(100gあたり) (100gあたり)エネルギー…427kcal脂質…8.9gたんぱく質…6.0g炭水化物…80.6g食塩相当量…0.4g アレルギー物質(特定原材料7品目) 小麦、乳 コンタミネーション 記載なし 保存方法 直射日光・高温多湿を避け常温保存してください。 発送方法 常温 製造者 ハナマルキ 販売者 ハナマルキ 発送の目安 在庫がある場合は最短翌営業日発送。在庫がない場合はメーカー入荷後発送 　　 ※パッケージは変更されている場合が御座います。 内容の変更が無い場合は、お取替えのご対応は出来かねます。 ご了承下さい。

原材料 砂糖、水あめ、安定剤(ペクチン)、酸味料、香料 内容量 200g 保存方法 直射日光を避け、保存して下さい。 保存料は一切使用していませんので、開封後は冷蔵保存にてお早めにご使用下さい。 使い方 商品100ccに対して20ccの割合で加水し、直火または湯煎で溶かして使用して下さい。 40℃前後でゲル化しますので、50℃前後でのご利用をお勧めします。 加水の代わりに果汁、ピューレ、リキュールなどをご使用になれば、簡単にオリジナルのナパージュをお作り頂けます。 商品説明 上掛用ゼリーです。 フルーツの艶出しやムースの上掛けにお使い下さい。 発送の目安 1〜4営業日以内　　 ※パッケージは変更されている場合が御座います。 内容の変更が無い場合は、お取替えのご対応は出来かねます。 ご了承下さい。

原材料 チョコレート サイズ 39×79mm 内容量 25枚入 備考 お取り寄せ商品の為お届けまでに1週間程お時間を頂戴します。 発送の目安 3〜5営業日以内　　 ※パッケージは変更されている場合が御座います。 内容の変更が無い場合は、お取替えのご対応は出来かねます。 ご了承下さい。

原材料 小麦粉、砂糖、ショートニング、マーガリン（乳を含む）、鶏卵、食塩/膨張剤、乳化剤（大豆由来）、香料、カロテン色素 アレルゲン (特定原材料7品目のみ記載) 乳 コンタミネーション 記載無 内容量 5kg 栄養成分 (100gあたり) 熱量…499kcal たんぱく質…8.8g 脂質…23.4g 炭水化物…63.2g 食塩相当量…0.8g 保存方法 直射日光、高温多湿を避けて保存してください。 商品説明 クッキーの表面に小さな黒い粒が付着している場合がありますが,これは原料（小麦ふすま）に由来するもので品質上の問題はありません。 グラハム粉（全粒粉）を混合したクッキーです。 円形に焼かれていますが、割れたものも含まれています。 そのまま食べてもとっても美味しい商品です。 お菓子作りに適したお徳用サイズで、チーズケーキの土台等にどうぞ。 発送方法 1〜4営業日以内 ※パッケージは変更されている場合が御座います。 内容の変更が無い場合は、お取替えのご対応は出来かねます。 ご了承下さい。

原材料名 ストロベリー果汁(欧州)デンプン分解物 製造国 日本 内容量 30g 商品説明 一粒一粒の実が赤く味がしっかりとした濃厚なイチゴを贅沢に使った100%果汁をパウダーにしました。 自然に熟した豊かな甘さと酸味、イチゴならではのフルーティーな香りが特徴です。 色はやさしいピンク色、ホワイトチョコなどとあわせると淡い色のかわいらしいスイーツができます。 発送の目安 1〜4営業日以内　　 ※パッケージは変更されている場合が御座います。 内容の変更が無い場合は、お取替えのご対応は出来かねます。 ご了承下さい。

名称 チョコレートスプレット 原材料 砂糖、水あめ、ココアパウダー、澱粉/ゲル化剤(増粘多糖類)、酸味料、乳化剤、乳酸Ca、香料 内容量 1kg 保存方法 冷蔵(10℃以下)で保存して下さい。 開封後はお早めにお使い下さい。 栄養成分(100g当たり) ・エネルギー 263kcal ・たんぱく質 1.9g ・脂質 1.0g ・炭水化物 61.6g ・食塩相当量 0.04g(推定値) 発送の目安 2〜5営業日以内　　 ※パッケージは変更されている場合が御座います。 内容の変更が無い場合は、お取替えのご対応は出来かねます。 ご了承下さい。

商品名 業務用ココアビスケット メーカー 株式会社ブルボン 原材料名 小麦粉、砂糖、ショートニング、ココアパウダー、異性化液糖、コーンフラワー、カカオマス、食塩、膨張剤、乳化剤(大豆由来)、香料 内容量 100g×14個 保存方法 直射日光、高温多湿をおさけください 栄養成分(100g当たり) エネルギー 487kcal たんぱく質 7.2g 脂質 20.0g 炭水化物 69.5g ナトリウム 427mg 食塩相当量 1.1g 発送の目安 1〜4営業日以内　　 ※パッケージは変更されている場合が御座います。 内容の変更が無い場合は、お取替えのご対応は出来かねます。 ご了承下さい。　

概要 特徴大東カカオが開発した、焼成しても溶けにくい焼き込み専用の国産チョコチップ。焼成した際にカカオ本来の香りが発揮されるよう、ロースト方法の異なる複数のカカオマスを独自配合しているため、クッキーやマフィン等の焼き菓子や菓子パンの混ぜ込み・トッピングに最適です。焼成後でもチョコチップの形と風味がしっかり残り、食感も楽しめます。大東カカオは1929年創業の日本唯一のチョコレート原料専業メーカーで、持続可能なカカオ産業の実現のためにWCF（世界ココア財団）に加盟しています。サイズ円錐形（直径約5mm／1粒）主な用途製菓、製パン全般でご使用いただけます。 原産国 原材料 【原材料】砂糖、カカオマス、植物油脂、ココアパウダー、ココアバター【添加物】乳化剤、香料、（一部に乳成分・大豆を含む） 内容量 【内容量】1KG【形状】円錐形 栄養成分(100gあたり) (100gあたり)エネルギー…564kcal脂質…34.7gたんぱく質…6.2g炭水化物…56.8g食塩相当量…0.1g アレルギー物質(特定原材料7品目) 大豆、乳 コンタミネーション 乳 保存方法 直射日光、高温多湿を避け常温で保存して下さい。 発送方法 常温 製造者 大東カカオ 販売者 大東カカオ 発送の目安 在庫がある場合は最短翌営業日発送。在庫がない場合はメーカー入荷後発送 　　 ※パッケージは変更されている場合が御座います。 内容の変更が無い場合は、お取替えのご対応は出来かねます。 ご了承下さい。

原材料名 ストロベリー果汁（国産とちおとめ種）、デンプン分解物 製造国 日本 内容量 30g 発送の目安 1〜4営業日以内　　 ※パッケージは変更されている場合が御座います。 内容の変更が無い場合は、お取替えのご対応は出来かねます。 ご了承下さい。

原材料名 アルフォンソ・マンゴーピューレ(インド)デンプン分解物 製造国 日本 内容量 30g 商品説明 マンゴーの王様と言われるインド産アルフォンソ・マンゴーの果汁を100%使用したパウダーです。 マンゴーならではの芳醇な香り、まったりと濃密な甘さは、どんなスイーツとも相性よし。 おいしさを引き立ててくれます。 トロピカルな黄色で気持ちもハッピーに。 発送の目安 1〜4営業日以内　　 ※パッケージは変更されている場合が御座います。 内容の変更が無い場合は、お取替えのご対応は出来かねます。 ご了承下さい。

原材料名 フランボワーズ果汁(欧州他)、デンプン分解物 製造国 日本 内容量 30g 商品説明 愛らしく艶やかな紅色のフランボワーズ、その100%果汁を口溶けのよいパウダーにしました。 クリームや生地に混ぜれば手作りスイーツに鮮やかな色彩と小粋な風味をプラス。 アイスやヨーグルトのトッピングにもおすすめです。 発送の目安 1〜4営業日以内　　 ※パッケージは変更されている場合が御座います。 内容の変更が無い場合は、お取替えのご対応は出来かねます。 ご了承下さい。

原材料名 濃縮もも（国産白桃）デンプン分解物 製造国 日本 内容量 30g 商品説明 いつでも旬のおいしさが味わえる白桃パウダーです。 シャーベットやゼリー,紅茶に溶かしてフレーバーティもお勧め。 さらさらと口溶けよく,舌触りもなめらか。 繊細な風味が楽しめます。 発送の目安 1〜4営業日以内　　 ※パッケージは変更されている場合が御座います。 内容の変更が無い場合は、お取替えのご対応は出来かねます。 ご了承下さい。

原材料 砂糖、水飴、ソルビット、安定剤(増粘多糖類)、酸味料 容量 1kg 保存方法 直射日光を避けて常温で保存してください。 商品説明 糖度は60度と高いので、傷みにくく艶も長く保ちます。 日持ちのするお菓子(焼菓子など)、半生菓子の艶出しに最適です。 熱溶解(80℃で溶解します)してお使いください。 加水の必要はありません。 発送の目安 2〜5営業日以内　　 ※パッケージは変更されている場合が御座います。 内容の変更が無い場合は、お取替えのご対応は出来かねます。 ご了承下さい。

原材料名 クランベリー果汁(チリ)デンプン分解物 製造国 日本 内容量 30g 商品説明 はなやかな甘酸っぱさとベリーらしい香りがいっぱいに広がるさらさらで口溶けの良いパウダーです。 お菓子やドリンクはもちろん、肉料理のソースにもご利用いただけます。 うま味引き立て、色合いが華を添えます。 発送の目安 1〜4営業日以内　　 ※パッケージは変更されている場合が御座います。 内容の変更が無い場合は、お取替えのご対応は出来かねます。 ご了承下さい。

原材料名 濃縮りんご（青森県産ふじりんご,青森県産つがるりんご）デンプン分解物 製造国 日本 内容量 30g 商品説明 いつでも旬のおいしさが味わえる,りんごパウダーです。 シャーベットやゼリー,紅茶に溶かしてフレーバーティもお勧め。 さらさらと口溶けよく,舌触りもなめらか。 繊細な風味が楽しめます。 発送の目安 1〜4営業日以内　　 ※パッケージは変更されている場合が御座います。 内容の変更が無い場合は、お取替えのご対応は出来かねます。 ご了承下さい。

メーカー スイートキッチンオリジナル 原材料 水飴、砂糖、異性化液糖、増粘剤(増粘多糖類)、酸味料、酸化防止剤(V、C) 容量 1kg 製品の形態 ジェル状 保存方法 直射日光、高温を避けて保存して下さい。開封後は、冷蔵庫で保管し早めにご使用ください。 発送の目安 1〜4営業日以内　　 ※パッケージは変更されている場合が御座います。 内容の変更が無い場合は、お取替えのご対応は出来かねます。 ご了承下さい。

メーカー スイートキッチンオリジナル 原材料 水飴、砂糖、ソルビトール、ゲル化剤(増粘多糖類）、pH調整剤、乳酸Ca 容量 1kg 製品の形態 ジェル状 保存方法 直射日光を避けて常温で保存して下さい。開封後は、冷蔵庫で保管し早めにご使用ください。 商品説明 薄塗りしてもしっかり固まり、口どけの良いナパージュです。 酸味を抑え、低糖度で仕上げたので素材の味の邪魔をしません。 酸味の強いフルーツから弱いフルーツまで幅広くご使用いただけます。 また、ゲル化設定温度を下げることで溶解時間の短縮につながるため、フルーツへのダメージを最小限に留めます。 加水・加熱タイプのナパージュです。 発送の目安 1〜4営業日以内　　 ※パッケージは変更されている場合が御座います。 内容の変更が無い場合は、お取替えのご対応は出来かねます。 ご了承下さい。

メーカー ゼーランディア(オランダ) 原材料 砂糖,水,ブドウ糖,アプリコットピューレ,増粘剤(ペクチン）,酸味料(クエン酸）,保存料,べに花エキス,香料 容量 6kg 保存方法 直射日光,高温多湿を避け冷暗所に保存してください。 開封後は冷蔵庫にて保存し,お早めにご使用ください。 商品説明 厳選されたアプリコットピューレを使用し、Zeelandiaで製造。 すばらしい風味と香りをもち、自然な色合いにより素材を美しく見せます。 また、加水率が30〜50％と他社品と比べて高いので、コストパフォーマンスに優れています。 【基本配合】 パレッタ・エクセル・アプリコット（アプリコットナパージュ）　1000g 水　300〜500g 本品と水を混ぜ、±80℃まで加熱します。その状態で製品にはけ塗りします。 発送の目安 2〜5営業日以内　　 ※パッケージは変更されている場合が御座います。 内容の変更が無い場合は、お取替えのご対応は出来かねます。 ご了承下さい。

荷姿　2.5kg原産国　フランス　商品説明レース状の薄いクレープを砕いてフレーク状にした商品。ボンボンショコラやプラリネを合わせて食感のアクセント出しに向く。※取り寄せ商品の為、キャンセルや返品はお受けできません。

クッキーやケーキ等にお使いいただくと風味UP♪アーモンドパウダー 400g お菓子作りにオススメ！！ クッキーやケーキ等に使えるアーモンドパウダー お菓子を作る時に使うアーモンドパウダーです。アーモンドを粉末状にしたもので、ふわっと甘い香りが広がります。アーモンドクリーム・ケーキやパン、焼き菓子など幅広い材料です。 【原材料】アーモンド（アメリカ産） 【内容量】400g 【栄養成分（100g中）】エネルギー（587kcal）・たんぱく質（19.6g）・脂質（51.8g）・炭水化物（20.9g）・食塩相当量（0g） 【商品パッケージサイズ】240×185×40mm お菓子作りに最適です パン作りでも使えます 料理でも使えます パーティーなどで使いたい方 手作りでお菓子作りをされている方 パン作りが好きな方 こんにちは！店長の勝野です 当店は「商売繁盛請負業」として、皆様に業務用商品をお手頃価格で販売しております オープン備品や消耗品やイベントグッズ、その他多数の商品を扱っておりますのでお問い合わせください ★当店は少しでもお安く商品を提供するためにできるだけ小さな箱で出荷しますので、ピッタリな箱のリサイクル箱を使用させていただいております 当店の商品は混載でのご購入の方が多いので、トータル送料は後程ご連絡させていただいております ★送料は税込3,980円以上のご購入で無料となります （沖縄県を除く） 在庫がある場合翌営業日に出荷します。 1 商品詳細 サイズ 幅190mm×奥行60mm×高さ250mm 入数 1個 色 ベージュ 容量 400g 原材料 アーモンド（アメリカ） メーカー 株式会社パイオニア企画 原産国 アメリカ メーカー型番 -

有機栽培されたキャロブ（いなご豆）のさやを乾燥させて挽きました。ココアの代用品として、パン・お菓子作りなどにお使い頂けます。パンやお菓子の生地などに混ぜると、ココアに似た風味を持っていますがカフェインを含んでいません。水に溶けにくい場合は、少量の熱湯を加えて混ぜると溶けやすくなります。商品詳細商品番号os9816原材料有機キャロブパウダー(イタリア産)内容量200g賞味期限製造日より常温で6ヶ月販売元桜井食品株式会社広告文責有限会社自然館 0957-22-8770　

有機栽培されたキャロブ（いなご豆）のさやを乾燥させて挽きました。ココアの代用品として、パン・お菓子作りなどにお使い頂けます。パンやお菓子の生地などに混ぜると、ココアに似た風味を持っていますがカフェインを含んでいません。水に溶けにくい場合は、少量の熱湯を加えて混ぜると溶けやすくなります。商品詳細商品番号os9816原材料有機キャロブパウダー(イタリア産)内容量200g賞味期限製造日より常温で6ヶ月販売元桜井食品株式会社広告文責有限会社自然館 0957-22-8770

【内容量】100g【賞味期限（製造日より）】10ヶ月【原材料】有機カカオマス, 有機砂糖, 有機ココアバター, 有機ココアパウダー【キーワード】カカオ70%配合、オーガニック、プラントベース☆原材料はカカオマス、砂糖、ココアバター、ココアパウダーの4つだけ。すべて有機の材料で作られています。そのままチョコレートとしてお召し上がりいただくのはもちろん、ビタータイプなのでお菓子づくりにもぴったりです。酸味がほどよく抑えられ、カカオの味がしっかりと感じられます。

商品情報 商品の説明 可食性フィルムに、食用インクで写真やイラストを印刷。ケーキなどの食材に貼り付けて使用してください。合成着色料インク、天然着色料インクの2種類から選択可能です。 主な仕様 品名：エディブルペーパー 名称：食品添加物（着色料製剤） 入数：100枚（25枚×4） サイズ：剥離シート：W210mm×H297mm 可食シート：W210mm×H297mm 成分：加工デンプン：30.0% セルロース：26.0% グリセリン：16.0％ プルラン：12.5％ 還元麦芽糖水飴：12.0％ 乳化剤：3.0％ ポリリジン：0.5％可食 食用シート エディブルペーパー 100枚 (25×4) 送料無料【オリジナルプリント デコレーションシール 食べられるシール デコシート 写真ケーキ 誕生日 フォトケーキ ハロウィン クリスマス パーティー】 写真も印刷可能な食べられるペーパー 誕生日 お祝 写真 オリジナル イラスト 結婚式 8

商品説明名称有機カカオニブ原材料有機カカオ豆 内容量 500g 賞味期限 裏面に記載 原産国 ペルー共和国 保存方法 直射日光・高温多湿を避け冷暗所に保存してく下さい。 販売者 株式会社レインフォレストハーブジャパンRF 備考 ・開封後は、賞味期限に関わらずお早めにお召し上がり下さい。・保存剤を使用していないので、時間とともに色が変化することがありますが、品質には問題ありません。・当製造工場では、かに、小麦、卵、乳、落花生を含む製品を製造しております。 ●有機RAWカカオニブとは この有機RAWカカオニブは、ペルーの有機農園で栽培されたカカオ豆を発酵・乾燥させた後に砕いて皮を取り除くというシンプルな工程で作られた、カカオ豆の胚乳部です。 一般的なカカオニブはカカオ豆を発酵・乾燥させた後にロースト（焙煎）をしますが、この有機RAWカカオニブは、有機カカオ豆の持つ本来の力強い風味と食感を活かすためにロースト（焙煎）をしていません。 カカオ豆を砕いた後に、50度前後の低い温度で時間をかけて脱水と殺菌をしています。ロースト（焙煎）の工程を省くことでカカオ豆の栄養素が失われるリスクを減らしているのが特徴です。 カカオ豆（カカオニブ）は、元々苦い味がするのですが、この有機RAWカカオニブは、カカオの本来の原産地であるペルーの肥沃な有機農園で栽培された有機カカオのみを使用していることから、苦みもマイルドに感じていただけると思います。 ●有機RAWカカオニブの特徴 一般的にはロースト（焙煎）をする事でカカオの風味を引き立てるのですが、この有機RAWカカオニブは、カカオの原産地であるペルーの有機農園で育った有機カカオを使用している為に、元からしっかりとした風味があるので、ロースト（焙煎）をしなくとも豊かな味や香りを楽しんでいただけます。 ●製造方法 有機カカオ豆を発酵・乾燥させた後に、砕いて皮を取り除くというシンプルな工程で作られた、カカオ豆の胚乳部です。 この有機RAWカカオニブは、有機カカオ豆の持つ本来の力強い風味と食感を活かすためにロースト（焙煎）をしておらず、カカオ豆を砕いた後に50度前後の低い温度で時間をかけて脱水と殺菌をしています。 ロースト（焙煎）の工程を省くことで、カカオ豆の栄養素が失われるリスクを減らしています。 ●RAW カカオニブは、カカオマスにする前のカカオ豆が発酵した後に、粗く砕いてシェルなどを取り除いたシンプルな状態のものです。 この有機RAWカカオニブは、ロースト（焙煎）をしていないので、有機カカオ豆が持っている本来の栄養素をそのまま摂取していただけるという大きなメリットがあります。 ●スーパーフード カカオ豆は、元々ショコラトル（ナワトル語では苦い水）として健康や元気のために飲まれていたように、「苦い水」には、ポリフェノール・デオブロミン・植物繊維・ミネラルなどといった栄養素が豊富に含まれているので、最近ではスーパーフードとして美容の為にもよく食されています。 デオブロミンはカカオ豆に含まれる成分で、独特の甘い香りがリラックスさせてくれます。神様の食べ物を意味する「デオブロマ・カカオ」というカカオの木の学名に由来します。 ●有機RAWカカオニブの食べ方 ＜焼き菓子＞ ケーキ・クッキー・マフィンなどの焼き菓子にご利用ください。 ＜ヨーグルト＞ 他のスーパーフードと同様にヨーグルトやスムージーにふりかけてお召し上がり下さい。 ＜アイスクリーム＞ アイスクリームの甘味とカカオニブのマイルドな苦みが良く合います。 ●安心してお召しあがりいただけます 原料の100%が有機カカオ豆です。 一般的にカカオは綿と同様に栽培には多くの農薬が必要だと言われておりますが、この有機RAWカカオニブに使用されている有機カカオ豆は、有機農園で栽培されている貴重なカカオ豆です。 有機食品は、農園だけでなく収穫後から工場での加工に至るまで、有機栽培された収穫物と一般的な収穫物（有機栽培では無い）が混同される事がないように、隔てられた異なる場所で保管や加工をするように厳しく運営されています。関連商品はこちら【レギュラーサイズ】有機ローカカオニ...1,480円【レギュラーサイズ】有機ローカカオニ...2,622円【レギュラーサイズ】有機ローカカオニ...3,726円有機ローカカオニブ 500g 1袋 RAWカカオ...7,780円有機ローカカオニブ 500g 2袋 RAWカカオ...14,780円有機ローカカオニブ 500g 3袋 RAWカカオ...20,980円

商品説明名称有機カカオニブ原材料有機カカオ豆 内容量 500g 賞味期限 裏面に記載 原産国 ペルー共和国 保存方法 直射日光・高温多湿を避け冷暗所に保存してく下さい。 販売者 株式会社レインフォレストハーブジャパンRF 備考 ・開封後は、賞味期限に関わらずお早めにお召し上がり下さい。・保存剤を使用していないので、時間とともに色が変化することがありますが、品質には問題ありません。・当製造工場では、かに、小麦、卵、乳、落花生を含む製品を製造しております。 ●有機RAWカカオニブとは この有機RAWカカオニブは、ペルーの有機農園で栽培されたカカオ豆を発酵・乾燥させた後に砕いて皮を取り除くというシンプルな工程で作られた、カカオ豆の胚乳部です。 一般的なカカオニブはカカオ豆を発酵・乾燥させた後にロースト（焙煎）をしますが、この有機RAWカカオニブは、有機カカオ豆の持つ本来の力強い風味と食感を活かすためにロースト（焙煎）をしていません。 カカオ豆を砕いた後に、50度前後の低い温度で時間をかけて脱水と殺菌をしています。ロースト（焙煎）の工程を省くことでカカオ豆の栄養素が失われるリスクを減らしているのが特徴です。 カカオ豆（カカオニブ）は、元々苦い味がするのですが、この有機RAWカカオニブは、カカオの本来の原産地であるペルーの肥沃な有機農園で栽培された有機カカオのみを使用していることから、苦みもマイルドに感じていただけると思います。 ●有機RAWカカオニブの特徴 一般的にはロースト（焙煎）をする事でカカオの風味を引き立てるのですが、この有機RAWカカオニブは、カカオの原産地であるペルーの有機農園で育った有機カカオを使用している為に、元からしっかりとした風味があるので、ロースト（焙煎）をしなくとも豊かな味や香りを楽しんでいただけます。 ●製造方法 有機カカオ豆を発酵・乾燥させた後に、砕いて皮を取り除くというシンプルな工程で作られた、カカオ豆の胚乳部です。 この有機RAWカカオニブは、有機カカオ豆の持つ本来の力強い風味と食感を活かすためにロースト（焙煎）をしておらず、カカオ豆を砕いた後に50度前後の低い温度で時間をかけて脱水と殺菌をしています。 ロースト（焙煎）の工程を省くことで、カカオ豆の栄養素が失われるリスクを減らしています。 ●RAW カカオニブは、カカオマスにする前のカカオ豆が発酵した後に、粗く砕いてシェルなどを取り除いたシンプルな状態のものです。 この有機RAWカカオニブは、ロースト（焙煎）をしていないので、有機カカオ豆が持っている本来の栄養素をそのまま摂取していただけるという大きなメリットがあります。 ●スーパーフード カカオ豆は、元々ショコラトル（ナワトル語では苦い水）として健康や元気のために飲まれていたように、「苦い水」には、ポリフェノール・デオブロミン・植物繊維・ミネラルなどといった栄養素が豊富に含まれているので、最近ではスーパーフードとして美容の為にもよく食されています。 デオブロミンはカカオ豆に含まれる成分で、独特の甘い香りがリラックスさせてくれます。神様の食べ物を意味する「デオブロマ・カカオ」というカカオの木の学名に由来します。 ●有機RAWカカオニブの食べ方 ＜焼き菓子＞ ケーキ・クッキー・マフィンなどの焼き菓子にご利用ください。 ＜ヨーグルト＞ 他のスーパーフードと同様にヨーグルトやスムージーにふりかけてお召し上がり下さい。 ＜アイスクリーム＞ アイスクリームの甘味とカカオニブのマイルドな苦みが良く合います。 ●安心してお召しあがりいただけます 原料の100%が有機カカオ豆です。 一般的にカカオは綿と同様に栽培には多くの農薬が必要だと言われておりますが、この有機RAWカカオニブに使用されている有機カカオ豆は、有機農園で栽培されている貴重なカカオ豆です。 有機食品は、農園だけでなく収穫後から工場での加工に至るまで、有機栽培された収穫物と一般的な収穫物（有機栽培では無い）が混同される事がないように、隔てられた異なる場所で保管や加工をするように厳しく運営されています。関連商品はこちら【レギュラーサイズ】有機ローカカオニ...1,480円【レギュラーサイズ】有機ローカカオニ...2,622円【レギュラーサイズ】有機ローカカオニ...3,726円有機ローカカオニブ 500g 1袋 RAWカカオ...7,780円有機ローカカオニブ 500g 2袋 RAWカカオ...14,780円有機ローカカオニブ 500g 3袋 RAWカカオ...20,980円